drugie danie - 14640 przepisów (strona:398/976)

roku goszczą u mnie buraki ćwikłowe, którymi zajadamy się do...wszystkiego-do dań obiadowych lub na zimno do wędlin i kanapek. A na Wielkanoc jak znalazł! Składniki na 6 słoiczków o pojemności 450 ml: 2 kg buraków 2 łyżki octu 2 łyżeczki soli 2 płaskie łyżki cukru -1 łyżeczka kminku mielonego -4 łyżeczki pieprzu ziołowego  Skworcu Wykonanie(...)Umyć buraki i ugotować w łupkach. Wystudzić i obrać ze skóry, zetrzeć na tarce – ja starłam połowę na najmniejszych oczkach, a druga połowę na tarce do placków ziemniaczanych. Kolejno dodać pieprz... ocet, sól, cukier i kminek i dokładnie wymieszać. Przygotować 6 słoików, napełnić ściśle tzn.żeby między kolejnymi nakładanymi porcjami nie było pęcherzyków powietrza i wolnych przestrzeni, zamknąć

cukru, jedynie odrobina miodu. Słodzenie "załatwiają" owoce zawarte w smoothie, którego dodałam do masy serowej. Koniecznie też użyjcie prawdziwej gorzkiej czekolady. Po pierwsze, to jedyna właściwa czekolada. Po drugie jest dużo zdrowsza od mlecznej. Po trzecie z mleczną czekoladą ten deser po prostu będzie mdły i nijaki. Składniki na 4 porcje: Kruszonka 40 g mielonych migdałów(...)zmielonego na puder 15 g ciemnego gorzkiego kakao 50 g zimnego masła Wszystkie składniki kruszonki włożyć do miski (lub malaksera). Posiekać z masłem i szybko zagnieść kruszonkę. Masa powinna dać się uformować w kulkę, ale także z łatwością rozpaść. Schłodzić w lodówce przez 30 minut. Piekarnik rozgrzać do 180C. Kruszonkę rozsypać po blasze. Piec ok. 20 minut, odsatwić do przestygnięcia

cukru. Tak przygotowane płatki ucieramy tłuczkiem około 30 min. Az powstanie gładka masa a cukier pod palcami nie będzie wyczuwalny. Na końcu wlewamy sok z cytryny. Ja dałam około 3 łyżek. W wielu przepisach znalazłąm informacje aby odcinać białą część płatka, ale ja jestem za leniwa ;-) i tego nie robiłam. Biała końcówka nadaje lekko gorzki posmak(...)smaczna. A tak wygląda po około 30 min.   Konfiture wkładamy do wyparzonych i suchych słoików. Mnie z podanych składników wyszły dwa słoiczki. Jeden o pojemności 210 ml. a drugi 320 ml. Czyli około pół litra. Słoiki zakręcamy - nie pasteryzujemy. Odkładamy w chłodne miejsce. Ja włożyłam do lodówki.     Smacznego

Kasza manna ze smażoną nektarynką Lekkie danie, które pomimo swej prostoty zachwyca smakiem. Składniki dla czterech osób 1 szklanka kaszy manny 1 szklanka mleka 3 szklanki wody 3 nektarynki 1 łyżka masła ewentualnie 1 łyżki cukru do kaszy Sposób przygotowania Nektarynki myjemy, usuwamy z nich pestki, kroimy na cząstki i wkładamy  do niewielkiego rondla(...)którym rozgrzaliśmy już łyżkę masła. Dodajemy owoce i smażymy przez 3-5 minut. W tym czasie w drugim  garnku zagotowujemy wodę, dodajemy do niej mleko, znów gotujemy, a następnie mieszając wsypujemy do garnka kaszę (jeżeli lubimy kaszę słodką, możemy dosypać dodatkowo cukier),  kiedy kasza zgęstnieje zdejmujemy ją z palnika i rozkładamy do uprzednio przygotowanych talerzy

Dzień dobry we wtorek :) Mam dla Was dziś Ekspresowy - fit - koktajl z czarnej porzeczki - idealny na drugie śniadanie. Musze  się  Wam przyznać ze ostatnio koktajle to dla mnie rozwiązanie na przekąskę owocowa w ciągu pracy .. Polecam Wam takie rozwiązanie, dostarcza(...)wygodne podczas jazdy samochodem - bo czy wyobrażacie sobie jak można jeść porzeczki i prowadzić samochód ? Pewnie, że się da ale po co?! Skoro można łatwiej I lepiej ? :) 2 szklanki obranej czarnej porzeczki zmieszać z 200 ml jogurtu naturalnego. Zmiksowa

miksujemy, tak żeby wymieszał się dokładnie z całym kremem. Jako „utrwalacz” zamiast ŚmietanFixa można użyć żelatyny lub bitej śmietany w proszku (proszek, który dodaje się do mleka, żeby dało się je ubić jak śmietanę). Wyciskamy sok z pomarańczy. Biszkopt przekrawamy na dwa równe blaty, można ułożyć je sobie na kawałkach papieru do pieczenia, żeby łatwiej było je przesuwać po stole(...)dobrze robić to od strony, która była przecięta, wtedy sok łatwiej wsiąknie w ciasto. Na dolny blat nakładamy warstwę kremu śmietankowego i układamy pokrojone na kawałki truskawki. Przykrywamy drugim blatem, nakładamy krem i dekorujemy truskawkami. Na koniec układamy na górze kilka listków świeżej mięty. Smacznego! ciastkożercy

fizycznie i psychicznie, bo ilość pracy i warunki mnie dobiły. Nie żeby coś, chodzi o to, że kuchnia jest malutka, a jest w niej zazwyczaj ok. 5 osób. Drugiego dnia nie miałam zupełnej ochoty wstawać o tej szóstej (przecież to prawie noc!) i iść tam znów. Ale szczerze mówiąc, z każdym dniem klimatyzowałam się bardziej i czułam lepiej, te osiem(...)milej. Osoby z którymi pracuję są świetne, serio, uwielbiam tych ludzi! :) Niby to było tylko pięć dni, ale już nauczyłam się paru nowych rzeczy i podpatrzyłam kilka pomysłów na dania. Po tym pracowitym tygodniu nawet nie przyszło mi na myśl żeby jednak zostać w Warszawie, na prawdę bardzo chciałam wrócić do domu, wyspać się, poleniuchować, zjeść normalny obiad

Dzisiaj zapraszam na gruszki gotowane na winie najlepiej półsłodkim różowym Celebro www.facebook.com/KlubCelebro nadziewane serkiem homogenizowanym z owocami .Tak przygotowane gruszki polecam dorosłym na romantyczny podwieczorek

post trochę sobie poczekał, ponieważ zarówno ostatni tydzień jak i ten weekend obfitowały w wydarzenia. Z punktu widzenia bloga szczególnie ciekawy był ten drugi, ponieważ w jego trakcie zgłębiłam sekrety niemieckiej Wenecji, piklowanych ogórków oraz Hermanna von Pückler-Muskau i jego ogrodów. Ale zanim podzielę się zdobytą wiedzą, będzie dynia- bo kiedy serwować te śliczne dyńki, jak nie w tygodniu(...)kiedy cały anglosaski świat ogarnia szaleństwo Halloween? Nie chcę nikogo namawiać ani zniechęcać do świętowania Halloween. Każdy sam decyduje jakie wydarzenia i w jaki sposób celebruje. Ale nie da się zaprzeczyć, że sezon dyniowy jest w pełni- a moje dyńki nie dość, że w środku mają dynie to jeszcze mogą się pochwalić dyniową aparycją. To bardzo efektowny sposób na podanie

Dziękujemy wszystkim osobom, które wzięły udział w Naszej zabawie. Tym razem Nasza rozdawajka cieszyła się większym zainteresowaniem.    W dniu 20 lipca upłynął termin zgłaszania

SKŁADNIKI: pierś kurczaka świeży szpinak świeże pomidory lub z puszki dymka lub cebula czosnek śmietana ( dla łasuchów) lub jogurt (dla tych fit  ) oregano sól

Zachwyt na ich twarzach mowił wszystko. Nic tylko polecać dalej :) Zapomniałam dodać - ceny przyzwoite, porcje bardzo duże, płacimy przy odbiorze za ilość narzuconą przez tamtejszego szefa kuchni. Za dwa dania 37 zł -  4/6Flądra - tuszaDorsz po cygańskuPosiłek IINo skoro pierwszego dnia zostaliśmy zaproszeni do ulubionej knajpy w Jastarnii mojego Brata i Bratowej, to dnia następnego my z eM. zaproponowaliśmy(...)chociaż kapuste mogę, bo nawet frytek nie polecę. Bardzo znana restauracja, jedna z nielicznych w której płaci się przy stoliku i daje napiwki. My daliśmy 5%, bo tylko jedno danie nam smakowało. Raz czekaliśmy tam ponad 50 minut, tym razem tylko 10, ale jakość straszna! Dać 50 zł za takie obiady, hmm nieee

Dziś jest piękny dzień. Pachnie już choinką, zapach pierników przenika...wszystko już wyczyszczone, wypolerowane, umyte. Można usiąść, napić się kawy i kontemplować. No i gotować. Dziś

zrobić i jestem okropnie zachwycona tym ciastem ! :) Jest przepyszne i wszystko do siebie idealnie pasuje. A oto przepis : Składniki na ciasto: 4 szkl. mąki 3/4 szkl.kakao (dałam 1/3 i też wyszło dobre) 1 szkl. cukru 4 żółtka 1,5 kostki margaryny - może być zwykła, nie ma to żadnej różnicy 2 łyżeczki proszku do pieczenia Mąkę wymieszać z kakao(...)Dodać cukier i proszek do pieczenia - zamieszać. Dodać margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki,żółtka i zagnieść na jednolite ciasto.Podzielić na pół. Jedną część ciasta wkładamy do lodówki, a drugą dzielimy na mniejsze kawałki i wkładamy do zamrażalnika. Nadzienie: 1,5 kg jabłek 4 łyżki cukru 2 budynie waniliowe z cukrem 0,75 l. mleka bułka tarta kisiel

mąki tortowej • 3 łyżki cukru pudru  • 1 czubata łyżka gorzkiego kakao • 1 łyżka kwaśnej śmietany • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia • szczypta soli • 400 g trzykrotnie mielonego twarogu - dałam tłusty • 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej • 50 g cukru pudru • 50 g masła w temperaturze pokojowej • 2 jajka • ziarenka z laski wanilii Wykonanie: • do miski przesiać mąkę z cukrem pudrem, dodać(...)żółtka i pokrojone  masło • zagnieść ciasto, dzielimy na dwie porcje, jedną jedną porcję dajemy na spód formy i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 165 stopni około 15 minut, drugą zafoliować i wkładamy do zamrażalki, • twaróg, mąkę z cukrem pudrem miksujemy, • dodawać po kawałku miękkie masło, dokładnie zmiksować na średnich obrotach • dodajemy jajka, każde miksując około minuty, • na koniec