ciastka kremówki - 13380 przepisów (strona:159/892)

Pyszne muffinki na śmietance kremówce z kawałkami czekolady i jagodami kamczackimi. Idealne na podwieczorek, poczęstunek czy na piknik. Polecam. Potrzebujemy: Na ciasto: 2 jajka 1 cukier waniliowy pół szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 dag gorzkiej czekolady 50 ml oleju pół szklanki kaszy manny 200 ml śmietanki kremówki 30 % półtorej szklanki mąki tortowej 1 szklanka jagód kamczackich

pszennej (użyłam tortowej) 80g mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Do nasączenia: 220ml wody 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki cukru pudru Krem: 200ml schłodzonej śmietanki kremówki 30% 5-6 łyżek cukru pudru 250g serka mascarpone 250g naturalnego jogurtu 400g umytych truskawek bez szypułek 12g żelatyny + 120ml wody w temperaturze pokojowej 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Wierzch(...)boki: 800-850ml schłodzonej śmietanki kremówki 30% 4 łyżki cukru pudru 2 fixy do śmietany 1-2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Polewa: 120g białej czekolady czerwony barwnik spożywczy do czekolady Dodatkowo: 240g konfitury malinowej posiekane pistacje do dekoracji połówki truskawek do dekoracji Biszkopt: 1. Piekarnik nastawić na 160oC na funkcji termoobieg lub na funkcji góra-dół 180oC. 2. Białka ubić

czas studzenia 2 hours Total Time 2 hours 15 minutes Servings 500 ml kremu Calories 455 kcal Equipment garnuszek waga kuchenna szpatuła silikonowa blender ręczny Ingredients 200 ml śmietanki kremówki min. 30% zawartości tłuszczu 175 g cukierków truflowych posiekanych 80 g ciemnej czekolady 64% zawartości kakao 100 g serka mascarpone Instructions Odmierz śmietankę, odważ czekoladę gorzką, trufle. Serek mascarpone zostawiamy(...)Time 2 hours 15 minutes Servings 500 ml kremu Calories 343 kcal Equipment waga kuchenna rondelek mały lub miska mikser ręczny lub blender szpatułka silikonowa Ingredients 200 ml śmietanki kremówki 36% 200 g gorzkiej czekolady gorzkiej lub mlecznej 60 g masła 50 ml rumu 20 ml spirytusu skórka otarta z jednej pomarańczy mała torebka cukru wanilinowego ok 16 g Instructions

Pomysł powstał pod wpływem chwili. Skład jest prosty, wykonanie także. Polecam- zwłaszcza na lato! Co nam trzeba? Tradycyjna okrągła blacha 400g ciasteczek maślanych- herbatników 500ml śmietany kremówki 200g mascarpone 200g serka waniliowego łyżeczka curku z prawdziwą wanilią 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki żelatyny+100ml wody posiekane daktyle: około 15 sztuk orzechy włoskie- garść posiekanych Polewa: Czekolada-tabliczka plus(...)łyżka oleju kokosowego Robimy! Żelatynę rozpuszczamy w ciepłej wodzie, dokładnie rozrabiamy i studzimy . Kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dzielimy na 2 części :3/4 do 1/4 Jedną mieszamy z mascarpone i posiekanymi daktyalmi, drugą z serkiem waniliowym i waniliowym cukrem i orzechami. Do każdej dajemy żelatynę – po3/4 i 1/4 . Na dno blachy kruszymy 1/2 naszych herbatników. Drugą część

kakao bez cukru 100ml oleju 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Do nasączenia: 180ml wody 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka cukru pudru Krem: 150ml mleka 200ml śmietanki kremówki 30% (śmietana do deserów) 120g cukru 1 łyżeczka cukru wanilinowego lub 1 łyżeczka cukru z wanilią 300g mleka w proszku (użyłam mleka pełnego o zawartości tłuszczu 27%) 250g masła(...)temperaturze pokojowej 80g naturalnego jogurtu w temperaturze pokojowej, najlepiej typu greckiego Polewa: 100g gorzkiej czekolady 100g mlecznej czekolady 200ml śmietanki kremówki 30% (śmietana do deserów) Biszkopt: 1. Piekarnik nastawić na 180C na funkcji góra – dół. Blaszkę o wymiarach 25cm x 30cm wyłożyć papierem do pieczenia. 2. Białka ubić na sztywną pianę. Ciągle ucierając mikserem dodać cukier i mieszać, aż masa

gęstej ukwaszonej Żelka rabarbarowa: 50 dkg rabarbaru 250 ml wody 2 torebki herbaty owocowej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 2 łyżki galaretki truskawkowej 2 łyżki cukru dekoracja: 200 ml śmietany kremówki 30 % 2 łodygi rabarbaru 1 łyżka cukru Ciasteczka: Składniki na ciastka przełożyć do miski i zagnieść ciasto szybko. Ciasto kruche im krócej zagniatamy tym lepiej. Ciasto wkładam do  lodówki(...)galaretkę i zagotowuję. Mąkę ziemniaczaną rozpuszczam w 50 ml wody i wlewam do gotującego musu. Mieszam aż lekko zgęstnieje. Odstawiam do lekkiego ostudzenia. Zimne ciasteczka napełniam żelką jeszcze ciepłą. Kremówkę ubijam na sztywno. Jak żelka będzie zimna dekoruję śmietaną. Rabarbar kroję na kawałki 2 cm, przekładam na patelnię, dodaję cukier i przesmażam. Dekoruję nim ciasteczka jak ostygnie

ryżowych Kupiec (np. slim) śmietana 36% 500ml opakowanie Mascarpone 250g 2 łyżki cukru pudru dodatkowo: 3 tabliczki mlecznej czekolady +50ml śmietany 36% polewa np. toffi Robimy! Ubijamy śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na bitą śmietanę. Dodajemy mascarpone. Schładzamy w lodówce godzinę. Do każdej kanapki bierzemy dwa krążki wafli. Nakładamy czubatą łyżkę masy śmietankowej, wyrównujemy po całości i przykrywamy drugim(...)waflem. Wkładamy nasze krążki do zamrażarki. Gdy już zamarzną szykujemy im kąpiel w czekoladzie. Rozpuszczamy czekoladę w kremówce, studzimy i obtaczamy nasze zamarznięte krążki. I lądują znów w zamrażarce. Gotowe krążki zdobimy polewą np. tofii, ale można dać dowolną! Zajadamy! Pychota!!! Synek poleca!   Share 0 Tweet 0 Pinterest 3 3 Shares

słodkie pieczywo może otrzymać drugie życie.  Lody smakują naprawdę pysznie, a kawałki drożdżówki świetnie współgrają ze śmietankową masą. Polecam!  3-składnikowe lody z drożdżówką - składniki: 400g śmietanki kremówki 30-36% 4-5 łyżek syropu z agawy (można użyć dowolnego słodzidła) 150-200g czerstwej drożdżówki 3-składnikowe lody z drożdżówką - przygotowanie: Śmietankę ubić na sztywno - pod koniec miksowania(...)stopniowo dodając dowolne słodzidło (u mnie tym razem syrop z agawy). Podsuszoną drożdżówkę rozdrobnić na mniejsze kawałki oraz delikatnie wmieszać do ubitej kremówki. Całość przełożyć do pojemnika (*), przykryć i wstawić minimum na kilka godzin do zamrażarki. Wyjąć 5-7 minut przed podaniem. Lody pysznie smakują polane syropem z agawy lub miodem.   3-składnikowe lody z drożdżówką - dodatkowe informacje: (**) Użyłam

cukier (2 łyżki) woda zimna (50 ml.) mąka ziemniaczana (1 łyżeczka) sok z cytryny (1 łyżka) żelatyna sypka (4 łyżeczki) + gorąca woda (80 ml.) Krem straciatella : śmietanka kremówka 35% (600 ml.) mascarpone (500 g) czekolada gorzka (100 g) cukier puder (7 łyżek kopiastych) żelatyna sypka (5 łyżeczek) +  gorąca woda (około 100 ml.) Dodatkowo : truskawki do dekoracji (około(...)stężenia frużeliny. Żeby przyśpieszyć proces tężenia frużeliny można ją wstawić do zamrażalnika na 10 - 15 minut. 3.) Krem straciatella. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i pozostawiamy do wystudzenia. Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy mascaarpone i posiekaną czekoladę. Na koniec wlewamy wystudzoną żelatynę i krótko jeszcze miksujemy do połączenia się składników. Gotowy krem przekładamy na stężałą frużelinę

kcal Ingredients Beza: 6 sztuk białek w temperaturze pokojowej 250 g cukru (1,5 szklanki) 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka octu winnego ½ łyżeczki soli Krem: 400 ml śmietany kremówki 1 łyżka cukru pudru 250 g serka mascarpone 100 g masy krówkowej 100 g orzechów włoskich posiekanych 10 sztuk daktyli pokrojonych Instructions Przygotowanie i pieczenie bezy: Nasze ciasto rozpoczynamy(...)wyciągamy i studzimy w temperaturze pokojowej. Wykonanie kremu: Serek mascarpone mieszamy z masą krówkową (masę wykonuję sama — przepisem podzielę się jutro) — krem musi być jednolitej konsystencji. Następnie ubijamy śmietanę kremówkę, na koniec dodając łyżeczkę cukru pudru. Za pomocą łyżki lub szpatułki mieszamy oba składniki ze sobą pamiętając, że łączymy śmietanę z serkiem, nie na odwrót. Na koniec dodajemy posiekane orzechy

naleśników, deserów, lodów czy tak po prostu do wyjadania łyżeczką wprost ze słoiczka. Jak zrobicie to nie pożałujecie. Warto. Potrzebujemy: 200 g cukru 80 g masła 125 ml śmietanki kremówki 30 % pół łyżeczki soli himalajskiej Wykonanie pysznego solonego karmelu: 1. Cukier przekładamy do garnka lub głębokiej patelni z grubym dnem. Następnie podgrzewamy cały czas mieszając aż się rozpuści i zrumieni(...)gruba warstwa, która nie rozpuści się z masłem. 2. Następnie do rozpuszczonego cukru dodajemy pokrojone w kostkę masło i szybko i energicznie mieszamy, gdy masło się rozpuści wlewamy śmietankę kremówkę i ponownie szybko i energicznie mieszamy, gotujemy tak kilka chwil, aż połączą się składniki. 3. Następnie gorący karmel zdejmujemy z ognia wsypujemy sól i mieszamy aż się rozpuści. Karmel przelewamy

przepisie. Składniki: 500 g twarogu na sernik (używam najczęściej Wieluń Mój Ulubiony)* 300 g białej czekolady ziarenka z 1 laski wanilii lub płaska łyżeczka ekstraktu waniliowego 150 ml śmietanki kremówki 36% (dobrze schłodzonej!) 3 łyżeczki żelatyny 400-500 g malin (lub innych owoców np. truskawek, pokrojonych brzoskwiń, wiśni itd) 1-2 galaretki (u mnie dwie malinowe) *tu użyłam kremowy serek(...)kąpieli wodnej, studzimy. Twaróg przez chwilę miksujemy z ziarenkami z wanilii lub ekstraktem waniliowym, po czym dodajemy naszą przestudzoną czekoladę (może być lekko ciepła). Miksujemy do połączenia składników. Kremówkę ubijamy w osobnej misce i dodajemy do masy serowej, mieszając delikatnie. Napęczniałą żelatynę podgrzewamy w mikrofali lub stawiamy na palniku, mieszając do rozpuszczenia. Uwaga! Nie można doprowadzić do wrzenia, bo żelatyna

jednym kawałeczku. Prawdziwa uczta dla podniebienia. Składniki na blaszkę 25/30 cm 40 dag herbatników maślanych 1 puszka masy kajmakowej   waniliowej lub toffi Krem śmietanowy: 500 ml śmietany kremówki 30% 25 dag serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru Krem budyniowy: 2 budynie śmietankowe 2 łyżki cukru 650 ml mleka 20 dag masła ½ łyżeczki naturalnego ekstraktu migdałowego Dodatkowo: 10 dag gorzkiej(...)zgęstnienia. Odstawić do całkowitego wystudzenia. Miękkie masło utrzeć na puch, miksując   dodawać po łyżce zimnego budyniu, wlać ekstrakt migdałowy, miksować do uzyskania gładkiego kremu. Krem śmietanowy: Dobrze schłodzoną kremówkę i serek mascarpone   umieścić w misce wsypać cukier puder zmiksować   na gesty krem. Kajmak w puszce wymieszać na jednolitą gładką masę łyżką tak aby dało się rozsmarować

Dzień Dobry w niedzielę :)  Upiekłam pyszną chałkę na maśle z dodatkiem śmietanki kremówki, delikatną i puszystą,  wzbogaconą o sezam. Taka domowa jest najlepsza. Uwielbiam z masłem i kubkiem kawy zbożowej. Podczas pieczenia po domu roznosi się obłędny zapach, aż chce się skubnąć takiej gorącej chałki...mniam. Polecam. Upieczcie koniecznie :) Dobrej niedzieli Wam życzę :) Potrzebujemy: Na rozczyn(...)świeżych drożdży 2 łyżki cukru pół szklanki śmietanki kremówki 30 % pół szklanki mleka 2 łyżki mąki tortowej Ciasto: 4 szklanki mąki tortowej 2 jajka pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy 10 dag masła 82 % Dodatkowo: 2 łyżki sezamu 4 łyżki masła 82 % mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznej chałki: 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem i ciepłą

cukru pudru 1 jajko (jeśli szukacie przepisu z samymi żółtkami spróbujecie tego) Dodatkowo: pasta z migdałów z Karkonoska Tłocznia (polecam!) delikatnie prażone orzechy migdałowca z Karkonoska Tłocznia śmietana kremówka + cukier puder do smaku Rada: Jeśli babeczki mają wytrzymać dłużej do ubitej kremówki warto dodać fix do śmietany lub zrobić wersję kremu z mascarpone. U mnie dziś część babeczek w takiej