przepisie. Składniki: 500 g twarogu na sernik (używam najczęściej Wieluń Mój Ulubiony)* 300 g białej czekolady ziarenka z 1 laski wanilii lub płaska łyżeczka ekstraktu waniliowego 150 ml śmietanki kremówki 36% (dobrze schłodzonej!) 3 łyżeczki żelatyny 400-500 g malin (lub innych owoców np. truskawek, pokrojonych brzoskwiń, wiśni itd) 1-2 galaretki (u mnie dwie malinowe) *tu użyłam kremowy serek(...)kąpieli wodnej, studzimy. Twaróg przez chwilę miksujemy z ziarenkami z wanilii lub ekstraktem waniliowym, po czym dodajemy naszą przestudzoną czekoladę (może być lekko ciepła). Miksujemy do połączenia składników. Kremówkę ubijamy w osobnej misce i dodajemy do masy serowej, mieszając delikatnie. Napęczniałą żelatynę podgrzewamy w mikrofali lub stawiamy na palniku, mieszając do rozpuszczenia. Uwaga! Nie można doprowadzić do wrzenia, bo żelatyna
Słodkie okruszkijednym kawałeczku. Prawdziwa uczta dla podniebienia. Składniki na blaszkę 25/30 cm 40 dag herbatników maślanych 1 puszka masy kajmakowej waniliowej lub toffi Krem śmietanowy: 500 ml śmietany kremówki 30% 25 dag serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru Krem budyniowy: 2 budynie śmietankowe 2 łyżki cukru 650 ml mleka 20 dag masła ½ łyżeczki naturalnego ekstraktu migdałowego Dodatkowo: 10 dag gorzkiej(...)zgęstnienia. Odstawić do całkowitego wystudzenia. Miękkie masło utrzeć na puch, miksując dodawać po łyżce zimnego budyniu, wlać ekstrakt migdałowy, miksować do uzyskania gładkiego kremu. Krem śmietanowy: Dobrze schłodzoną kremówkę i serek mascarpone umieścić w misce wsypać cukier puder zmiksować na gesty krem. Kajmak w puszce wymieszać na jednolitą gładką masę łyżką tak aby dało się rozsmarować
Wanilia i KardamonDzień Dobry w niedzielę :) Upiekłam pyszną chałkę na maśle z dodatkiem śmietanki kremówki, delikatną i puszystą, wzbogaconą o sezam. Taka domowa jest najlepsza. Uwielbiam z masłem i kubkiem kawy zbożowej. Podczas pieczenia po domu roznosi się obłędny zapach, aż chce się skubnąć takiej gorącej chałki...mniam. Polecam. Upieczcie koniecznie :) Dobrej niedzieli Wam życzę :) Potrzebujemy: Na rozczyn(...)świeżych drożdży 2 łyżki cukru pół szklanki śmietanki kremówki 30 % pół szklanki mleka 2 łyżki mąki tortowej Ciasto: 4 szklanki mąki tortowej 2 jajka pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy 10 dag masła 82 % Dodatkowo: 2 łyżki sezamu 4 łyżki masła 82 % mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznej chałki: 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem i ciepłą
Izabelawkuchnicukru pudru 1 jajko (jeśli szukacie przepisu z samymi żółtkami spróbujecie tego) Dodatkowo: pasta z migdałów z Karkonoska Tłocznia (polecam!) delikatnie prażone orzechy migdałowca z Karkonoska Tłocznia śmietana kremówka + cukier puder do smaku Rada: Jeśli babeczki mają wytrzymać dłużej do ubitej kremówki warto dodać fix do śmietany lub zrobić wersję kremu z mascarpone. U mnie dziś część babeczek w takiej
Słodkie okruszkiSkładniki na ciasto: 200g mąki 3 łyżki cukru pudru szczypta soli 100g zimnego masła 2 zółtka Masa: 300 ml kremówki żelatyna 250g mascarpone 3 łyzki cukru pudru oraz dowolne owoce wykonanie Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem i solą. Dodajemy kawałki zimnego masła, siekamy nożem. Następnie dodajemy żółtka i szybko zagniatamy ciasto. Owijamy folią i wkładamy do lodówki(...)Formę na tarte smarujemy masłem i posypujemy mąką. Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy w formie i wkładamy do lodówki. W tym czasie wykonujemy masę: ubijamy kremówkę z żelatyną, dodajemy mascarpone i cukier puder. Wyjmujemy tartę z lodówki, nakuwamy widelcem i dajemy do piekarnika, pieczemy ok 30 minut. Masę wykładamy na upieczony spód, dekorujemy owocami ( u mnie owoce to winogrona i żurawina
Moje WyrobySkładniki na tortownicę o średnicy 24 cm Spód: 200 g ciastek kruchych 100 g masła Masa serowa: 1000 g twarogu 2/3 szklanki śmietanki kremówki (ok. 170 ml) 4 duże jajka (lub 5 mniejszych) 3/4 puszki masy kajmakowej kakaowej 3 łyżki cukru pudru opakowanie cukru waniliowego 8 cukierków Michałki klasyczne 1 budyń czekoladowy Dodatkowo do dekoracji: pozostałe 1/4 puszki masy(...)kajmakowej kakaowej 2 łyżki śmietany kremówki 1/2 kostki mlecznj czekolady 5 cukierków Michałki białe Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Ciastka mielimy na mąkę, dodajemy do nich cukier puder oraz rozpuszczone masło. Dokładnie mieszamy, a następnie powstałą masą wykładamy spód tortownicy. Masę ciasteczkową dociskamy do dna (ja robię to dłonią). Tortownicę wstawiamy do lodówki na 20 minut. Wszystkie składniki masy
Kocham Czekoladęprzez ok. 35 min. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystygnięcia i przecinamy na dwa krążki. Składniki na krem: 250 g serka mascarpone 350 ml śmietany kremówki 2 opakowania cukru waniliowego 2 łyżki cukru Dodatkowo : świeże truskawki Składniki do nasączenia biszkoptu: pół szklanki wody sok z połówki cytryny 6 łyżek rumu WYKONANIE KOŃCOWE Biszkopt po przecięciu na pół nasączamy wodą zmieszaną(...)kładziemy gęsto truskawki, przecięte na pół. Na truskawki wykładamy krem mascarpone i dociskamy kolejnym biszkoptem. Na wierzch smarujemy całe ciasto kremem mascarpone i dekorujemy dużą ilością truskawek. KREM Ubijamy kremówkę, po ubiciu dodajemy serek i cukier, mieszamy krótko tylko do połączenia składników
Kocham CzekoladęSKŁADNIKI: Spód: herbatniki (250 g) masło (120 g) Masa serowa chia: mleczko kokosowe (1 puszka = 400 ml) nasiona chia (50 g) cukier puder (5 łyżek) śmietanka kremówka 30% ( 200 ml) mascarpone (500 g) ekstrakt waniliowy (2 łyżeczki) żelatyna sypka (4 łyżeczki płaskie) + woda gorąca (100 ml.) Dodatkowo: truskawki (350 g) galaretka cytrynowa ( 100 g) woda gorąca(...)chia , mieszamy i odstawiamy do lodówki na czas przygotowań reszty składników. Żelatynę dobrze rozpuszczamy w gorącej wodzie (nie wrzącej, bo straci właściwości żelujące) i odstawiamy do wystudzenia. Śmietankę kremówkę dobrze schłodzoną ubijamy mikserem z cukrem pudrem. Dodajemy serek mascarpone, schłodzony puddnig chia, ekstrakt waniliowy i wystudzoną żelatynę. Miksujemy krótko na najwyższych obrotach miksera. Masę przekładamy na spód herbatnikowy
RITA food channelmarakui 3 owoce marakui 1 jajko 1 żółtko 100 g cukru 2 łyżeczki mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej sok z jednej limonki 30 g masła Nadzienie śmietankowe 350 ml śmietanki kremówki, 36% 250 g malin 80 cukru cukier puder do posypania garść malin, u mnie również borówki kwiaty do dekoracji, opcjonalnie Przygotowanie tortu zacznij od biszkoptu. Nastaw piekarnik na 180ºC(...)zamrożone maliny. Można użyć świeżych ale gotować krócej. Wsyp cukier i gotuj dżem przez 5 minut. Dżem nie jest zbytnio gęsty ale taki ma być. Na koniec ubij śmietankę kremówkę.Najlepiej użyj śmietankę o 36% zawartości tłuszczu. Pamiętaj, że śmietanką przed ubiciem musi być dobrze schłodzona. Montowanie tortu Umieść pierwszy placek na paterze, na której będzie stał tort. Posmaruj kremem
codojedzeniahours Total Time 2 hours 20 minutes Servings 600 ml Calories 123 kcal Equipment mikser elektryczny, ręczny lub wolnostojący 2 miski szpatułka silikonowa szklanka Ingredients 400 ml śmietany kremówki 30% lub 36% schłodzonej 380 g jagód świeżych lub mrożonych 1 łyżka soku z cytryny 70 g cukru pudru 1 op galaretki jagodowej Opcjonalnie zamiast żelatyny 14 g żelatyny w proszku(...)razie potrzeby kolejne 5. Żelatyny nie można zagotować! (straci wtedy swoje żelujące właściwości) Rozpuszczoną żelatynę dodaj do jagodowej mieszanki i wymieszaj dokładnie. W misie miksera umieść schłodzoną śmietanę kremówkę i ubij. Dodaj puree z jagód, powoli, po jednej łyżce. Całość wymieszaj delikatne lecz dokładnie. Nutrition Kalorie: 123 kcal Jeśli spodobał Ci się poniższy przepis zachęcam Cię do zapisania się
SmartBake.plpowstałą frużelinę chłodzimy w lodówce przez minimum 2h. Frużelina żelatynowa z mojego przepisu nie jest bardzo słodka. Przyjemny słodko-kwaśny smak to idealny akcent smakowy tego deseru. Śmietana kremówka ubijana z serkiem mascarpone i cukrem pudrem nadaje ciastu lekkości i przyjemnego mleczno-słodkiego smaku. Śmietana nie jest przesłodzona dzięki czemu możemy delektować się jej prawdziwym smakiem. Ubijana śmietana musi być(...)żółtek 1½ łyżeczki proszku do pieczenia Frużelina żurawinowa 500 g żurawiny ja użyłam mrożonej 4 łyżki miodu 2 łyżeczki żelatyny 50 ml letniej wody Krem: 500 ml śmietany kremówki 250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru Poncz: 1 łyżeczka cukru ½ szt cytryny na sok 250 ml ciepłej wody Polewa 100 g czekolady mlecznej 100 g czekolady gorzkiej
SmartBake.plłyżeczka proszku do pieczenia na warstwę serową: 650-700 g sera z mielonego trzykrotnie (może być z wiaderka), duża szczypta mielonej wanilii, cukier puder (do smaku), 250 ml śmietanki kremówki 36%, 4 łyżeczki żelatyny ok. 300 g herbatników 350-400 g masy kajmakowej z puszki lub: 100 g cukru, 150 g kremówki 30 lub 36%, łyżka masła 100 g białej
Lekcje w kuchnijest słodki), na krem czekoladowy: 400 g mascarpone, 100 g mlecznej czekolady, 50 g gorzkiej czekolady, 350 g Nutelli, 1/2 szklanki posiekanych orzechów laskowych na polewę: 100 g śmietanki kremówki, 100 g gorzkiej czekolady dodatkowo orzechy laskowe do posypania ciasta Przygotować biszkopt: Jajka ubić z cukrem na jasną, gęstą, puszystą masę (ok. 7-10 minut). W drugiej misce wymieszać przesianą(...)wystudzić ciasto jak zwykle. Drugiego dnia biszkopt przekroić na dwa blaty (jeśli chcemy pokruszyć drugi, może być cieńszy niż spód). Pierwszy nasączyć mocną herbatą. Przygotować krem śmietankowy: zmiksować kremówkę na sztywno, dodać mascarpone i cukier puder. Krótko wymieszać. Przygotować krem czekoladowy: krótki zmiksować mascarpone. Dodać Nutellę, zmiksować. Stopniowo dodawać rozpuszczoną czekoladę, mieszać łyżką lub szpatułką. Dodać orzechy. Na spód biszkoptu
Lekcje w kuchniPyszny deser inspirowany słynnym batonikiem Kinder Country. Klika składników, prosty przepis i błyskawiczne wykonanie Składniki na 2 desery: 200 ml śmietana kremówka 36% 2 łyżki serka mascarpone 1 płaska łyżeczka cukru waniliowego 3 szt. wafli ryżowych 3 łyżki kremu orzechowego typu Nutella 1 pałeczka pszenna - preparowana 1 baton Kinder Country Przygotowanie: Kremówkę ubijamy na sztywno, pod koniec dodajemy cukier
Alutka-Gotuje