ciastka kremówki - 13380 przepisów (strona:161/892)

wierzchu polana Variegato o smaku malinowym. Idealny deserek na ciepłe, wiosenne dni.  Składniki: * 5 białek jajka * 250  cukru drobnego * szczypta soli * 300 ml śmietany kremówki 36% * 2 łyżki cukru pudru * owoce do dekoracji- u mnie maliny i borówki amerykańskie * Variegato malinowe do polania na wierzch (u mnie firmy  Lauretta )  Wykonanie: Białka jaj ubić mikserem(...)brzegi bezy, tak by można było ją potem wypełnić śmietaną. Piekarnik nagrzać do 100'C, suszyć bezy około godziny. Powinny być suche z zewnątrz i piankowe w środku. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Wyłożyć ją na przestudzone bezy. Wierzch udekorować owocami i polać sosem variegato malinowym

SERNIK PISTACJOWY Z POLEWĄ CZEKOLADOWĄ   SKŁADNIKI: Spód: ciasteczka owsiane z sezamem (250 g)  masło roztopione (100 g) Masa pistacjowa: pistacje łuskane (250 g) czekolada biała (100g) śmietanka kremówka 36% (500 ml.) mascarpone (500 g) cukier puder (3 łyżki kopiaste) cukier (100g) Polewa czekoladowa: mleko (4 łyżki) cukier (4 łyżki) masło (125 g) kakao (3 łyżki  kopiaste) Dodatkowo(...)dobrze mieszamy do uzyskania gładkiego kremu. Odstawiamy na czas przygotowań reszty składników. W dużej misie ubijamy mascarpone z cukrem do uzyskania puszystej konsystencji. W osobnej misce ubijamy śmietankę kremówkę z cukrem pudrem. Ubitą śmietankę dodajemy do mascarpone, miksujemy na najniższych obrotach miksera. Na koniec dodajemy krem pistacjowy i krótko miksujemy do połączenia się składników.  Gotową masę przekładamy na schłodzone

Biszkopt: 5 jajek 15 dag cukru trzcinowego demerara 10 dag mąki pszennej tortowej 3 łyżki ciemnego kakao 4 łyżki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa straciatella: ½ litra śmietany kremówki 36% 2 łyżki cukru pudru 1 śmietan fix ½ tabliczki gorzkiej czekolady 1 mały słoiczek konfitury z owoców leśnych Poncz: 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 1 szklanka wody 50 ml rumu bacardi(...)natłuszczać. Piec w temp 170*c na grzaniu góra dół około 35-40 minut.  Studzić w foremce, całkiem zimny biszkopt przekroić na 3 blaty. Krem: Dobrze schłodzoną kremówkę ubić na gęsty krem pod koniec wsypać cukier puder oraz śmietan fix, zmiksować do połączenia, na sam koniec wsypać startą na tarce czekoladę, wymieszać szpatułką. Poncz: Kawę rozpuszczalną zalać gorącą wodą

chętny na pyszną domową rureczkę? Ciasto wyszło mi niezwykle kruche, przyjemnie chrupało podczas jedzenia, a krem niezwykle puszysty. Od razu napiszę, że zamiast śmietanek ,,Śnieżek'' można ubić kremówkę, u mnie musiały być właśnie te śmietanki, ale nie ukrywam, że pysznie wyszło. Takie rurki można upiec na świąteczny stół, lub tak po prostu na podwieczorek, podać z ulubioną kawą. Częstujcie się(...)rękawa cukierniczego z ozdobną tylką i napełniamy rurki. 7. Podanie: Podajemy, a ja smacznego życzę. Moje rady: Z przepisu wychodzi około 50 sztuk rurek. Zamiast śmietany ,,Śnieżki'' można użyć kremówki 30 %. Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Blaszki niczym nie smarujemy, ani nie wykładamy. A tutaj produkt, którego użyłam do upieczenia tych pysznych rurek

szklanki mleka /80 ml/ masa marcepanowa: 250 g marcepanu 350 ml śmietany 30 % 2 łyżeczki żelatyny masa czekoladowa: 3 łyżeczki żelatyny 150 g czekolady gorzkiej 400 ml śmietany kremówki 30 % 3 łyżki spirytusu 3 łyżki cukru  pudru pozostałe: kakao do posypania jajka czekoladowe Spód makowy: Białka o temperaturze pokojowej ubijam na sztywno z solą, dodaję po łyżce cukru, ubijam(...)ostygnięcia. Polewa czekoladowa: Czekoladę łamię na kawałki, przekładam do miski, dodaję zimne mleko. Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej. Jeszcze ciepłą wylewam na biszkopt. Zostawiam do zastygnięcia. Masa marcepanowa: Śmietanę kremówkę zagotowuję. Dodaję marcepan pokrojony i mieszam aż się rozpuści. Jak ostygnie wstawiam do lodówki na kilka godzin. Potem ubijam mikserem. Żelatynę namaczam w 4 łyżkach zimnej wody. Rozpuszczam w mikrofalówce

lodówki – sól – 100-150 g wędzonego boczku w plasterkach – 1 cebula – 1-2 łyżki oleju do smażenia – 4 jajka – 200 g śmietanki 30% (kremówki) – 150 ml mleka (najlepiej 3,2%) – 200-300 g sera gouda – do podania dużo posiekanego szczypiorku PRZYGOTOWANIE: Do miski dodaj mąkę, proszek do pieczenia, zimne masło pokrojone(...)sera i wyrównaj całość. Na serze ułóż boczek z cebulą i podobnie wyrównaj, po czym przykryj to kolejną warstwą sera. W osobnej misce wbij jaja, dodaj mleko i śmietankę kremówkę. Do tego dodaj sporą szczyptę soli oraz pieprzu a następnie za pomocą ręcznej trzepaczki wszystko wymieszaj na jednolitą, lekko pulchną masę. Masę wlej do fory ma tartę, powinna idealnie przykryć

Obsypujemy pudrem lub polewamy lukrem, u mnie malinowy. Gdy chcemy polać całą babkę lukrem, proponuję przygotować go więcej, u mnie tylko efekt dekoracyjny... Lukier malinowy: - 5 łyżeczek pudru trzcinowego - kremówka 30% - mrożone maliny 1-2 (u mnie pokruszone kawałki) Maliny rozdusić z pudrem, mieszając dolewamy kremówkę, do uzyskania idealnej konsystencji. Smarujemy górę babki. Smacznego

Składniki 3 jajka 100 g mascarpone 100 g czekolady mlecznej polewa: 50 g czekolady mlecznej 100 ml kremówki 1 łyżka ciemnego kakao Przygotowanie Oddziel żółtka od białek. Ubij żółtka na puszystą masę. Dodaj ser mascarpone i delikatnie wymieszaj. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Po ostudzeniu dodaj do kremu. Ponownie wszystko delikatnie wymieszaj łopatką. W osobnej misce ubij na sztywną pianę(...)Chłodź przez godzinę w lodówce. W celu przygotowania polewy rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Dodaj śmietanę i łyżkę kakao, a następnie wymieszaj. Jeśli polewa jest zbyt gęsta, dodaj więcej kremówki lub mleka. Oblej polewą schłodzony mus i wstaw do lodówki na co najmniej dwie godziny, a najlepiej na całą

szklanki cukru kryształu 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka mąki ziemniaczanej 100 g suchego maku masa 500 g serka mascarpone 500 g śmietany kremówki 36% 2 opakowania śmietan-fixu 3/4 szklanki cukru pudru 300 ml kawy rozpuszczalnej lub parzonej (ostudzonej) + 2 łyżki kawy rozpuszczonej w 2 łyżkach wrzątku ( do mascarpone ) 100 g okrągłych biszkoptów(...)następnie nasączamy wystudzoną kawą około pół szklanki. Do miski przekładamy serek mascarpone dodajemy, rozpuszczoną kawę i wszystko miksujemy do połączenia się składników. W wysokim naczyniu ubijamy schłodzoną śmietanę kremówkę a pod koniec ubijania wsypujemy cukier puder oraz śmietan- fixy. Do ubitej śmietany dodajemy serek mascarpone i wszystko krótko miksujemy tylko do połączenia się składników. Masę dzielimy na dwie równe części

nasmarowanymi olejem wyrównać warstwę nugatową. Odstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia. Warstwa karmelowa: 350 g cukru 1,5 łyżki miodu 100 ml wody 100 g masła 100 ml śmietany kremówki 30% W małym garnuszku z grubszym dnem umieścić cukier, miód i wodę. Zagotować, mieszając, do rozpuszczenia się składników. W garnuszku umieścić termometr cukierniczy i gotować (nie mieszając ani razu(...)momentu uzyskania na nim temperatury 170ºC (około 15 minut). Kolor karmelu powinien być bursztynowo – złoty. Garnuszek zdjąć z palnika. Dodać masło i śmietanę kremówkę, wymieszać do rozpuszczenia. Wrócić na palnik i pogotować na małej mocy palnika, około minuty, mieszając. Masę delikatnie przestudzić (powinna być w dalszym ciągu ciepła, ale już nie wrząca). Przelać na warstwę nugatową, wyrównać, wstawić do lodówki

był prosty jak stół. Górkę pokruszyć. A pozostały blat przekroić na pół (wyjdą dwa blaty o grubości około 1,5 – 2 cm). Składniki na krem: 330 ml śmietany kremówki 30 % schłodzonej (min 5 godzin w lodówce) 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżki wrzątku 1 łyżka cukru pudru W kubeczku we wrzącej wodzie rozpuścić żelatynę, dokładnie wymieszać. Kremówkę ubić na sztywno

truskawki, żurawina, porzeczki, jagody) 2/3 szklanki cukru (to zależy od owoców, jeżeli są bardzo kwaśne wtedy więcej cukru do smaku) ale nie więcej niż 1 szklankę 1 l śmietany kremówki 30% lub 36% (w wersji light dajemy 0,5 l śmietany kremówki i 0,5 litra jogurtu greckiego) schłodzonych 1,5 – 2,5 łyżki żelatyny (jeżeli chcemy robić

owoców oraz pysznego, lekkiego kremu. Karpatka po królewsku. Przepis jest mojego autorstwa. Ta delikatna Karpatka składa się z ciasta ptysiowego, zwanego również parzonym, warstwy Crème Pâtissière wymieszanego z ubitą kremówką, warstwy ubitej kremówki i owoców. W związku z tym że krem jest delikatnie słodki, warto użyć lekko kwaśnych owoców: u mnie śliwki, brzoskwinie ufo, jeżyny i borówki, świetnie sprawdziłyby się