Zupa szczawiowa

Zupa szczawiowa

Wiosna w pełni, więc na talerzach pojawiła się zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu , podana z ugotowanym na twardo jajkiem. Taka zupa kojarzy mi się z domem rodzinnym i nastoletnimi wspomnieniami, trzeba było troszkę nachodzić się po łące, aby zerwać odpowiednią ilość liści szczawiu. Takie wyjście na oddaloną nieco od domu łąkę sprzyjało obcowaniu z przyrodą, mogłam zanurzyć się w wysokiej trawie, obserwować przesuwające się po niebie chmurki oraz wsłuchiwać się w śpiew skowronków. Czasami brakuje mi tego w wielkim m... czytaj dalej...