szklanki jogurtu naturalnego – 150 g pół łyżeczki sody oczyszczonej pół łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki soli łyżka oliwy – do posmarowania papieru do pieczenia 3 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 mały ząbek czosnku po sporej szczypcie soli, pieprzu i oregano łyżeczka oliwy 20 g tartego parmezanu 150 g sera mozzarella 40 g salami pepperoni(...)tłuszcz. Nasze ciasto umieszczamy na środku i rozciągamy palcami. Ale tylko w taki sposób, że ranty ciasta muszą być grubsze, zaś środek cieńszy. Następnie tak przygotowane ciasto smarujemy sosem pomidorowym. Musi być wysmarowane całe, oprócz rantów. W między czasie nastawiamy piekarnik na temperaturę 250 stopni z termo obiegiem. Jeśli ktoś nie ma termoobiegu to temperatura musi wynosić 260 stopni
Marcepanowa kuchniainny smak, ale zawsze jest dobra. Dlatego to takie fajne i wdzięczne danie. W zasadzie nie da się go zepsuć. My akurat najbardziej lubimy taką z pomidorami i przecierem pomidorowym, dodaje to jej fajnej kwaskowości. PRZEPIS NA MŁODĄ KAPUSTĘ Z POMIDORAMI Młoda kapusta z pomidorami – składniki: ok. 2 kg młodej kapusty 2 duże cebule 1 duża marchewka(...)koncentratu pomidorowego Puszka (400 g) krojonych pomidorów 1 szklanka wody 2 pęczki koperku 10 kulek ziela angielskiego 5 liści laurowych 5 kulek jałowca (opcjonalnie) Sól, pieprz Ulubione przyprawy * * w przypadku kapusty u nas standardowym zestawem jest czosnek granulowany, papryka słodka, kminek, majeranek, rozmaryn. I kurkuma. Zupełnie nie pasuje, ale Ania daje kurkumę do wszystkiego. Uwielbia jej smak i ląduje
Marder&Marder Manufactureformie charakterystycznego warkocza spighitta , kojarzącego się z kłosem zboża i wypełnionej kremowym nadzieniem z gotowanych ziemniaków, sera (najczęściej lokalnego fiscidu ), czosnku, mięty i oliwy. Serwowana najczęściej z prostym sosem pomidorowym i tartym sardyńskim Pecorino. Typowa potrawa prostych rolników a jednocześnie urzekająca smakiem i kremową delikatnością. Oczywiście, jak zawsze w takich przypadkach, nie istnieje jeden, jedyny i tylko właściwy(...)jeśli nie to po prostu tak jak nasze pierogi; Gotowe Culurgiones gotujemy w osolonej wodzie, licząc ok. 2 minuty od chwili kiedy wypłyną na powierzchnię. Podajemy z sosem pomidorowym (tak jest tradycyjnie) lub, na przykład z masłem szałwiowym i posypujemy na koniec startym Pecorino. Smacznego
Pasta Po PolskuWarszawska zupa łososiowa, Śledziowa zupa wigilijna ŻURKI I KWASÓWKI, np. Żurek podlaski, Warszawska kwaśnica BARSZCZE, np. Barszcz mazowiecki, Barszcz prałata GRZYBOWE, np. Elegancki krem pieczarkowy, Grzybowa białostocka, Czeska kulajda POMIDOROWE, np. Pomidorowa pieczona OGÓRKOWE, np. Ogórkowa podkowiańska, Tradycyjna ogórkowa KAPUŚNIAKI, np. Chłopska zupa lubelska GROCHOWE, FASOLOWE, SOCZEWICOWE CEBULOWE JARZYNOWE, np. Paprykowa Bożenki OWOCOWE CHŁODNIKI Ostatnie rozdziały to ROZMAITOŚCI
Słodkie okruszkiMule w sosie pomidorowym z winem, tofu, papryką. Czy może być lepsze połączenie smaków. Do tego chrupiąca bagietka moczona w sosie. składniki: 500 g mule 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 papryka czerwona 500 ml passaty pomidorowej 2 łyżki starego parmezanu sól, pieprz, papryka wędzona bazylia, oregano suszone 100 g tofu naturalne
wesoła kuchniawegetarianką i ogólnie w życiu- fleksitarianką, co generalnie polecam jako aspekt zdrowego stylu życia. Składniki (na 2 porcje): 6 kalmarów 120 g makaronu spaghetti 300 g passaty pomidorowej 150 g pomidorków koktajlowych 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/2 papryki czerwonej pęczek natki pietruszki łyżka oliwy z oliwek parmezan cytryna(...)dosłownie minutę a następnie przełożyć na talerz. Na tej samej patelni podsmaż od razu posiekaną cebulę i czosnek, dodaj paprykę pokrojoną w kostkę lub paski i pomidorki koktajlowe.Wlej passatę pomidorową i gotuj sos około 10 minut na wolnym ogniu. W tym czasie ugotuj makaron wedle przepisu na opakowaniu na sposób al dente. Do sosu dodaj posiekaną drobno natkę pietruszki
Mango PapajaDelikatny gulasz z pieczonych bakłażanów. Przepis na bakłażany w sosie pomidorowym. Delikatny gulasz z pieczonych bakłażanów Delikatny gulasz z bakłażanów lub jak kto woli bakłażany w sosie pomidorowym idealnie się sprawdzą jako typowe antipasto bądź dodatek do kopytek, gnocchi, czy pierogów. Zapewniam, że smakują wybornie również z chrupiącą skórką chleba, tak na ciepło
Z Kuchni Do Kuchnisztuki pokrojona drobno w kostkę Seler naciowy 3-5 sztuk pokrojonych w kostkę Marchewka 1-2 sztuki pokrojona w kostkę Czosnkek 3-5 ząbków drobno pokrojonych Pasta pomidorowa 100 gram Pomidory San Marzano 1 puszka Czerwone wino wytrawne, tutaj musimy się zatrzymać dużej 😉 część musi iść do sosu, a część do…zresztą wiesz gdzie, mój drogi czytelniku 😉🍷 Bulion(...)talarki kiełbasę wrzuć na patelnię i obsmaż z każdej strony i oczywiście łyżką z dziurami przełóż na durszlak. Po szóste wrzuć na patelnię czosnek, chwilę smaż i dodaj pastę pomidorową. Dobrze wymieszaj i grzej jakieś 5-7 minut. Wino ❗❗❗ Po siódme dodaj pokrojone warzywa, dobrze wymieszaj i grzej, aż lekko zmiękną. No i teraz jeśli oczywiście Ci zostało, wlej
RafalCookgospodarza domu. Obiad to główny posiłek dnia. Posiłek, który powinien sycić i oczywiście smakować. Kiedyś podstawą były dwa dania. Na pierwsze danie prosta, szybka, gorąca zupa. Najczęściej klasyczna pomidorowa z makaronem lub ryżem, rosół lub jakaś zupa jarzynowa. Potem oczywiście danie główne składające się z mięsa smażonego lub duszonego i odpowiedniego zestawu dodatków, np. ziemniaków, kaszy i surówek. Obecnie(...)przygotowany kurczak będzie smakował z każdym dodatkiem. Można go podać z pieczonymi ziemniaczkami lub z ziemniakami z wody. Kawałki kurczaka idealnie też smakują z domowym sosem czosnkowym lub pomidorowym. Moja rodzina uwielbia to połączenie. Do tego polecam zawsze zestaw najróżniejszych, kolorowych surówek. Tych nigdy nie za wiele Pamiętajcie, że takie kawałki kurczaka w cieście śmiało można podać też
Słodkie okruszkiteraz brakuje. Składniki (na naczynie 20x25 cm) opakowanie płatów lasagne 500 g mięsa wołowego mielonego 5 plastrów wędzonego boczku 3 ząbki czosnku 700 g dobrej jakości passaty pomidorowej 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1/2 łyżeczki ostrej papryki 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 2 szklanki mleka gałka muszkatołowa 2 łyżki startego żółtego sera (opcjonalnie(...)rozsmarować 2 łyżki sosu beszamelowego. Układać płaty suchego makaronu, tak aby na siebie lekko nachodziły - można połamać na mniejsze kawałki aby wypełnić brzegi. Na makaron wykładamy sos mięsno-pomidorowy i rozsmarowujemy. Powtarzamy warstwy aż do wyczerpania składników. Jeśli sos jest gęsty warto wlać (po brzegach) pół szklanki wody. Na koniec pokrywamy całość grubą warstwą sosu beszamelowego. Wkładamy do piekarnika nagrzanego
Kulinarne InspiracjeZestawienie caprese czyli połączenia pomidorów, mozzarelli i bazylii można wykorzystać klasycznie w sałatce, ale także w zupie – zobacz mój przepis na pomidorową caprese , kotlety mielone z mozzarellą zapiekane w sosie pomidorowym, a dziś mam dla Was nowy przepis w tym stylu na kurczaka caprese. Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny
nietylkopasta.plmarchewki (ok. 200 g) 2 łodygi rabarbaru (ok. 120 g) 2 buraczki botwinki z łodyżkami 1 cebula 2-3 łyżki oleju 60 g czerwonej soczewicy 500 ml passaty pomidorowej (gęstego sosu pomidorowego) przyprawy: szczypta imbiru, kuminu rzymskiego, kurkumy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru do podania: świeży koperek śmietana 18% groszek ptysiowy Wykonanie: Cebulę obieramy i kroimy w piórka(...)kawałki i również wrzucamy do garnka. Dodajemy soczewicę oraz przyprawy: sól, imbir, kumin rzymski, kurkumę. Dusimy pod przykryciem przez 10-15 minut, aż warzywa zmiękną. Na końcu wlewamy sos pomidorowy. Doprawiamy cukrem (opcjonalnie), gotujemy jeszcze ok. 5 minut, a następnie podajemy. Zupę nalewamy do miseczek. Do każdej wkładamy po łyżce kwaśnej śmietany oraz siekanego, świeżego koperku. Podajemy z groszkiem ptysiowym
WiszniówkaSkładniki na wołowinę duszoną w kapuście: 1 mała główka kapusty białej 1 kg karku wołowego 2 marchewki 1 mały korzeń selera 1 pietruszka 1 papryka czerwona 200 ml passaty pomidorowej 1 cebula 3 ząbki czosnku 5 ziaren ziela angielskiego 1,5 łyżeczki ziaren kminku 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1 łyżeczka suszonego koperku(...)dodać do garnka z mięsem. Marchew, selera i pietruszkę obrać, drobno pokroić, delikatnie podsmażyć i dodać do gotującego się mięsa. Dusić około 15 minut, po czym dodać passatę pomidorową. Kapustę drobno poszatkować i dodać do mięsa, gdy będzie ono prawie miękkie. Razem z kapustą wrzucić ziarna kminku, majeranek i suszony koperek oraz dodać ocet jabłkowy i dusić pod przykryciem
Kuchcik gotuje