domu z łatwo dostępnych składników. W oryginalnym przepisie na najlepsze pieczone żeberka Gordon Ramsay radzi, żeby jako bazę wykorzystać zwykły keczup. U nas sos zrobiliśmy ze zwykłego sosu pomidorowego. Jest zdrowszy i mniej kaloryczny, gdyż nie ma w nim cukru tak jak w keczupie. Bez cukru się jednak nie obejdzie. Sos BBQ musi być słodki. My dodaliśmy do niego(...)łyżeczka soli 1 łyżeczka nasion kolendry (lub 1/2 łyżeczki mielonej) ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego (lub duża szczypta mielonego) Sos BBQ 1 cebula 2 ząbki czosnku 400 ml passaty pomidorowej 6 łyżek sosu sojowego 3 łyżki brązowego cukru 2 łyżki octu jabłkowego 1 łyżka espresso (opcjonalnie) 2 łyżki oleju Przygotowanie: Krok 1 Posiekaj z grubsza cebulę i czosnek. Rozgrzej
Niedzielny kucharzBędąc na wakacjach gotowałam w sumie normalne obiady. Jednym z nich były pulpety wieprzowe w sosie pomidorowym. Przepis jednak trochę usprawniłam, bo miałam dostęp do niewielkiej kuchenki elektrycznej. Na jednym palniku gotował się ryż, na drugim robiły się (właściwie same) tytułowe pulpety. Jeżeli chodzi o mięso, jeżeli już mam je jeść z przyjemnością, to właśnie w takiej formie. Gotowane(...)kaszą. Ja najbardziej jednak lubię z ciemnym ryżem. Polecam też do nich (poza wcześniej wspomnianą kapustą kiszoną) surówki z dodatkiem jogurtu lub śmietany. Artykuł Pulpety wieprzowe w sosie pomidorowym pochodzi z serwisu Kardamonowy
Kardamonovynazewnictwo jest poprawne, ale to nie mój pomysł. Wydaje mi się, że spokojnie można te śledzie nazwać „po kaszubsku”. Są w nich rodzynki, cebula i koncentrat pomidorowy. Inna sprawa, że Pomorze to przecież Kaszuby, więc ostatecznie i tak wychodzi na to samo. Przepis na śledzie pomorskie znalazłam w książce Hanny Szymanderskiej (nieznacznie go jednak zmieniłam, dodałam np. ocet(...)kupować gotowce, które trochę je przypominają. I te też mi smakują niestety, kupuję je na szczęście coraz rzadziej. Ogólnie chodzi mi o to, że przepadam za śledziami w sosach pomidorowych, z jakimi dodatkami by nie były. W pomorskich dodatkowo bardzo pasuje mi połączenie ryb z rodzynkami. Może chodzi po prostu o słodki dodatek, bo dla mnie kombinacja
Kardamonovycukini młodej, pokrojonej w 0,5 cm plasterki 100 g czerwonej papryki pokrojonej w paski 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 160 ml mleczka kokosowego 100 ml passaty pomidorowej 1 łyżeczka kukrumy 1 łyżeczka curry 0,5 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżka soku z limonki sól do smaku pieprz do smaku 1 łyżka natki pietruszki 50 ml oliwy(...)cebulę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Dusimy chwilę do czasu, aż cebula zmięknie. Dodajemy imbir (około 1 cm tartego lub 0,5 łyżek suszonego, kurkumę oraz paprykę. Dolewamy passatę pomidorową oraz mleczko kokosowe. Całość chwilę podgrzewamy. Następnie dodajemy paprykę oraz cukinię. Dusimy 3-4 minuty i dodajemy wcześniej podgotowane różyczki kalafiora. Całość przykrywamy pokrywką i dusimy do czasu
To co lubię - gotuję i polecamdanie jednogarnkowe. A to z wielu względów. Minimalizm, prostota i łatwość w przygotowaniu. Dziś chciałbym Was zachęcić do przygotowania pysznego i aromatycznego gulaszu z warzywami w sosie pomidorowym. Nie przygotowałem do niego żadnych dodatków, najlepiej smakuje z chrupiącą bagietką lub bułką. Gulasz możecie przygotować zarówno na obiad jak i kolację. Świetnym uzupełnieniem i podkreśleniem smaku dania jest dobranie(...)ofercie FAKTORIA WIN SKŁADNIKI: 500g mięsa wołowego na gulasz 2 marchewki 1 pietruszka (korzeń) 1 papryka czerwona 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 garść fasolki szparagowej 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 4 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1/2 łyżeczki cząbru 1 łyżka masła olej rzepakowy natka pietruszki sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Mięso kroimy na mniejszą kostkę ok. 2 cm. i przesmażamy
kulinarnyJadaniu. Gorąco polecam takie kulinarne eksperymenty. Składniki (na 2 duże porcje): 200g makaronu – użyłam dużych świdrów Cavatappi 250g pieczarek – użyłam brunatnych 100g plasterków wędzonego boczku szklanka passaty pomidorowej 100ml śmietanki kremówki 100ml białego wytrawnego wina 1 średnia cebula ząbek czosnku 1/2 łyżeczki suszonego tymianku łyżka oleju sól i pieprz do smaku szczypta cukru łyżka siekanej natki pietruszki(...)całość smażmy jeszcze przez około 3-4 minut, często mieszając. Do pieczarek wlewamy wino i odparowujemy na dużym ogniu – około 2-3 minuty. Do tego dodajemy passatę pomidorową, doprawiamy solą, pieprzem oraz cukrem, mieszamy, doprowadzamy do wrzenia, po czym zmniejszamy ogień na mały, przykrywamy i dusimy około 10-15 minut. W międzyczasie gotujemy makaron al dente
Smaczna Stronamelanzane” lub “melanzane alla parmigiana” czyli bakłażan po parmeńsku. W największym uproszczeniu jest to zapiekanka składająca się z obsmażonych lub panierowanych plastrów bakłażana, aromatycznego sosu pomidorowego oraz sporej ilości sera, który po upieczeniu niesamowicie się ciągnie. Wbrew temu co sugerowałaby nazwa, korzeni tego dania nie powinno się szukać w Parmie. O miano ojczyzny parmigiany walczą ze sobą(...)spróbujcie pasta alla norma . Parmigiana z bakłażana – przepis Składniki na: parmigiana z bakłażana Bakłażany: 2 duże bakłażany 2 jajka szklanka bułki tartej szklanka mąki sól i pieprz Sos pomidorowy: 2 puszki krojonych pomidorów 1 cebula 4 ząbki czosnku łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz łyżka oliwy z oliwek Dodatkowo: 3 kulki mozzarelli garść liści bazylii 80 g parmezanu Parmigiana
okolicepalnika.plDawno już nie było przepisu na pyszną rybkę. Uwielbiamy z mężem najbardziej dorsza,dlatego pojawia się u Nas co najmniej raz w tygodniu. Dziś dorsz w aromatycznym, pomidorowym sosie ,mówię Wam coś pysznego. Składniki: 6 kawałków dorsza cebula 500 ml przecieru pomidorowego bądź passaty 2-3 ząbki czosnku sól,pieprz świeża bazylia ,ewentualnie suszona(...)łyżeczka papryki słodkiej Dorsza kroimy na 6 kawałków,solimy i posypujemy pieprzem. Na oliwie szklimy cebulę pokrojoną w kostkę. Dodajemy passatę bądź przecier pomidorowy ( u mnie własnej roboty) , doprawiamy świeżą bazylią pokrojoną w drobne kawałki, czosnkiem,solą,pieprzem i papryką. Gotujemy około 7 - 10 minut ,aż sos lekko zgęstnieje. Na sosie układamy przyprawioną rybkę i dusimy jeszcze
Niespełnione zdolności kulinarneczerwonej fasoli 1 mała puszka słodkiej kukurydzy 100 g sera żółtego mozzarella 300 g mięsa mielonego wołowo – wieprzowego 1 czerwona cebula 100 g nachosów DODATKI 1 słoiczek salsy pomidorowej średnio pikantnej (około 130 g) 3 łyżki majonezu 3 łyżki kwaśnej śmietany 12 % 2 ząbki czosnku ekologicznego 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżka słodkiej papryki sól i grubo mielony(...)u0142odkiej kukurydzy","100 g sera \u017c\u00f3\u0142tego mozzarella","300 g mi\u0119sa mielonego wo\u0142owo - wieprzowego","1 czerwona cebula","100 g nachos\u00f3w","1 s\u0142oiczek salsy pomidorowej \u015brednio pikantnej (oko\u0142o 130 g)","3 \u0142y\u017cki majonezu","3 \u0142y\u017cki kwa\u015bnej \u015bmietany 12 %","2 z\u0105bki czosnku ekologicznego","1\/2 \u0142y\u017ceczki ostrej papryki","1 \u0142y
ProstePesto.plpomidorowy z patelni. Pyszne pomysły na szybki obiad z kurczaka - tytanowa patelnia Woll. Chciałam wam pokazać innowacyjną i wyjątkową patelnię WOLL ze specjalną tytanową powłoką. i odczepianą rączką. Czym ta patelnia zasługuje na uwagę pośród wielu innych patelni, które mamy niemal wszędzie i to w zasięgu ręki? Tytanowa patelnia Woll , to niezwykle uniwersalne(...)patelni - tak naprawdę, ciężko o przypalenie czegokolwiek. Powłoka z domieszką szafiru jest absolutnie rewelacyjna. Jestem przekonana, że będę korzystać z tej patelni przez lata. Kurczak w sosie pomidorowym z patelni tytanowej Woll. Druga dobra cecha tej patelni, to rączka, która się nie nagrzewa i jest odpinana. Jest to o tyle ważne, że patelnia jest
Moja Książka Kucharskagulasz z kolorowych warzyw. Składniki: 1 mniejszy bakłażan 1 żółta cukinia 1 zielona cukinia 1 zielona papryka 1 czerwona papryka 3 pomidory 1 cebula żółta 1 czerwona cebula SOS POMIDOROWY 1 puszka pomidorów krojonych 6 suszonych pomidorów w oliwie 30 ml oleju ze słoiczka suszonych pomidorów 2 ząbki czosnku 30 ml oliwy z oliwek sól morska i mielony pieprz Sposób(...)solą i umieść w durszlaku. Pozostaw go na 30 minut, dla wypuszczenia wody i uwolnienia goryczki. Całe pomidory sparz wrzątkiem przez kilka sekund, następnie obierz ze skórki. Przygotuj sos pomidorowy: zblenduj na gładko pomidory z puszki wraz z passatą, suszone pomidory, czosnek i oliwę oraz olej z suszonych pomidorów. Sos przypraw do smaku solą i mielonym pieprzem. Aromatyczny sos przelej
ProstePesto.plidealną potrawą na chłodniejsze dni. Kategoria Obiad Kuchnia Meksykańska Czas gotowania 45 minutes Porcje 8 Autor Magdalena Pinkwart Składniki 500 g mięsa mielonego 8 placków tortilli 500 ml passaty pomidorowej 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1 czerwona papryka 200 g zielonych oliwek 200 g czarnych oliwek 1 cebula 2 ząbki czosnku 200 g tartego sera 5 łyżek(...)smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek a następnie paprykę, smaż przez kilka minut cały czas mieszając. Dodaj mięso mielone i smaż, aż całkowicie zbrązowieje. Dodaj passatę pomidorową i dokładnie wymieszaj. Dodaj czerwoną fasolę, kukurydzę i oliwki. Dopraw solą, pieprzem, chilli oraz papryką i dokładnie wymieszaj. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, często mieszając. Rozgrzej
smakowitehistorie.commałe cebule, drobno posiekane 1 łyżeczka startego czosnku 1 łyżeczka startego imbiru 2 łyżeczki garam masala 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka mielonej kolendry 400g passaty pomidorowej sól, chili, brązowy cukier do smaku 1 szklanka śmietanki 30% 1/4 szklanka bulionu (ewentualnie) świeża kolendra do posypania gotowej potrawy Kurczak tikka masla - przepis. Krok 1. Rozgrzać tłuszcz(...)podsmażyć na rumiano. Następnie dodać Garam Masala, kumin, kurkumę i kolendrę - smażyć około 30 sekund, cały czas mieszając, aż przyprawy zaczną ładnie pachnieć. Dołożyć imbir, czosnek, chili, sól, passatę pomidorową - gotować kilkanaście minut na wolnym ogniu, aż sos stanie się gęsty i ciemno czerwony. Na koniec do sosu masala wlać śmietankę, dodać kurczaka wraz z sokami, i gotować około
Moja Książka KucharskaMięso wołowo- wieprzowe- 400g Pieczarki- 440g Papryka- 300g Mozzarella w kulkach- 250g Boczek- 200g Smalec- 100g Ser żółty- 160g Cebula- 75g Sól, pieprz- 1/2 łyżeczki Sos marinara Pulpa pomidorowa- 400g Passata pomidorowa- 250g Cebula- 75g Masło- 25g Oliwa z oliwek- 25g Czosnek- 15g Sól, pieprz, oregano, bazylia- 1/2 łyżeczki W dużym garnku gotujemy wodę w ilości wystarczającej
serzmiesemwracam do przepisu Pomidorów mam w tym sezonie dużo, choć jeszcze nie tyle ile bym ich sobie życzyła – ale cóż, taki rok, nie przeskoczę, zobaczycie to sami tutaj w pomidorowym podsumowaniu jak tylko sezon się skończy, doważę wszystko co urosło i dojrzało, krzaki zasilą kompost a ja chwilę odetchnę. Ten przepis znalazłam na jednej z miliona rosyjskich stron(...)słoiki i wygotowujemy pokrywki. Pomidory – dojrzałe, jędrne, bez żadnych zmian chorobowych – dokładnie myjemy, zostają w skórce. Duże kroimy na ćwiartki lub ósemki, mniejsze na połowy lub na ćwiartki. Wykrawamy pomidorowe głąby i wyrzucamy. Przekładamy naszykowane pomidory do duuuużej miski. Zakładamy rękawiczki jednorazowe – jalapeño kroimy wzdłuż na pół, oczyszczamy z nasion i wrzucamy do misy robota z rozdrabniaczem. Oczyszczamy paprykę
Karo in the Kitchen