LECZO Z CUKINIĄ I KIEŁBASĄ

LECZO Z CUKINIĄ I KIEŁBASĄ

Mimo kalendarzowego lata, niestety za oknem mamy jesień. Więc trzeba przygotować coś rozgrzewającego do jedzenia.  Leczo to pyszne, kolorowe danie jednogarnkowe pełne warzyw, szybkie w przygotowaniu. Najczęściej podaję je ze świeżym pieczywem. Idealne na chłodne wieczory i imprezy. Składniki: * 1 średniej wielkości cukinia * 1 czerwona papryka * 1 cebula * 2 marchewki * 2 kiełbasy typy "śląska" * 2-3 listki laurowe * 5-6 ziarenek ziela angielskiego * pół łyżeczki ostrej papryki * sól do smaku * 700 g ... czytaj dalej...