BARWENA W SOSIE SŁODKO – KWAŚNYM Z POMIDORAMI

BARWENA W SOSIE SŁODKO – KWAŚNYM Z POMIDORAMI

Dziś mam dla Was przepis na fantastyczną rybkę – a mianowicie barwenę . Przepis inspirowany kuchnią indyjską i podpatrzony w jednej z książek tejże kuchni. Barwena jest rybą występującą w Północnym Atlantyku od Szkocji do Wysp Kanaryjskich, na Morzu Śródziemnym, a także w Morzu Północnym i zachodnim Bałtyku. Należy do ryb okoniokształtnych i jest wspaniale ubarwioną rybą ( jej grzbiet jest niemal purpurowy ). Jest rybą niezwykle smaczną,o czym ja się przekonałam i mam nadzieję , że i Wy się przekonacie! Ma... czytaj dalej...