wino - 10075 przepisów (strona:317/672)

cebule 20 g masła 250 g ryżu na risotto 1,5 l wywaru rybnego lub warzywnego 1 puszka pomidorów bez skórki 100 ml soku pomarańczowego 50 ml białego wina sól, pieprz, cukier 5 łyżek masła 5 łyżek oleju słonecznikowego Filety z okonia natrzeć solą i pieprzem. Cebulę obrać i posiekać. Masło rozgrzać w rondelku, podsmażyć cebulę(...)dodać ryż i zeszklić. Podlać zimnym wywarem. Gotować 20 minut na małym ogniu, stale mieszając. Pomidory wyjąc z puszki, grubo posiekać, dodać do risotta razem z sokiem z puszki, winem i sokiem pomarańczowym. Pogotować 10 minut, doprawić solą, pieprzem i odrobiną cukru. Garnek zdjąć z ognia i przykryć, by ryż zachował ciepło. Na patelni rozgrzać masło, dodać olej. Filety smażyć

pomidorowy: Koncentrat pomidorowy – 100 g Bazylia Sól i pieprz Sos pomidorowy: Puszka krojonych pomidorów – 1 szt. Czerwona cebula – 1 szt. Czosnek – 3 ząbki 1/2 kieliszka czerwonego lub białego wina 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka brązowego cukru 1 kostka bulionu warzywnego Sól i pieprz do smaku   Przygotowanie Rozpuszczamy drożdże i cukier w szklance ciepłej wody i odstawiamy(...)przygotować szybki sos pomidorowy. Przygotowanie sosu pomidorowego zaczynamy od zeszklenia w garnku na oliwie z oliwek drobno posiekanej czerwonej cebuli. Następnie dodajemy posiekany czosnek i smażymy około minuty. Zalewamy winem i gotujemy jeszcze przez około 2 minuty, żeby alkohol wyparował. Dodajemy pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, brązowy cukier, kostkę bulionową, sól, pieprz i gotujemy około 20 minut, aż sos zgęstnieje

Fantastyczne zielone risotto z bobem jest kwintesencją lata. Łączy wyraziste smaki boczku, czosnku i wina z sycącym bobem, słodkawą cebulą i kremowa konsystencją ryżu z śmietanką   Składniki: (na 4 porcje) 200g boczku wędzonego 2 białe cebule 2-3 ząbki czosnku 200-250g ryżu do risotto 500ml bulionu warzywnego Kieliszek wytrawnego martini 100ml śmietanki 12% Łyżka masła Sól(...)tłuszczu, który wytopił się z boczku. Gdy cebulka z czosnkiem się zeszklą (zajmie to 2-3 minuty) dosypujemy ryż i przesmażamy aż zacznie być szklisty. Podlewamy bulionem warzywnym i winem. Nie wlewamy całego bulionu na raz. Risotto często mieszamy i dolewamy płynu aż ryż będzie „al dente”. Pod koniec gotowania ryżu dodajemy wcześniej przygotowany bób oraz słodką śmietanka i masło

łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki oleju roślinnego 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 1/2 szklanki śmietanki 36 % posiekany świeży koperek, do podania cukier, sól, pieprz i ocet z białego wina do doprawienia 4-5 szklanek bulionu drobiowego, lub więcej jeżeli lubisz rzadsze zupy Przygotowanie: W średnim rondlu rozgrzej olej, włóż wieprzowinę, cebulę i czosnek i podsmaż do zarumienienia. Dodaj ziemniaki

delikatnego mięsa dawno nie jadłam! Pyszota…. Do przygotowania potrzebujemy (3- 4 porcje): ok 700 g cielęciny bez kości 1 puszkę zielonego groszku 150 – 200 ml wytrawnego białego wina 2-3 ząbki czosnku 5 szalotek (może być więcej) 400 ml bulionu cielęcego (u mnie ze słoika) sól, pieprz do smaku tłuszcz do smażenia(...)Cielęcinę myjemy, osuszamy i wykrawamy ewentualne błony itp a mięso kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i podsmażamy mięso, odrobinę solimy. W osobnym garnku podgrzewamy bulion wraz z winem i dodajemy mięso. Na jeszcze gorącą patelnię wrzucamy pokrojone szalotki (ja pokroiłam je na pół) oraz czosnek i gdy lekko się przybrązowią dodajemy do drugiego garnka. Gotujemy na małym ogniu

przygotowania potrzebujemy: 500 g krewetek 2 cebulki szalotki 100 g masla 1 lyżeczka papryki slodkiej 1 papryka szpiczasta czerwona 2 ząbki czosnku w plasterkach 100 ml białego wytrawnego wina Szalotki drobno siekamy, wrzucamy na rozgrzaną patelnię z masłem – dusimy(...)minut. Dodajemy plastry czosnku, słodką paprykę i podsmażamy kolejne 5-10 minut. Po tym czasie dodajemy pokrojoną paprykę i krewetki. Chwilę smażymy (jakieś 10 minut) i zalewamy winem. Gotujemy aż powstanie trochę gęstego sosu. Podajemy gorące z chlebem (najlepiej smakuje gdy będzie maczany w tym sosie!). Smacznego

Pęczak – 200g Marchewka –   1/3 sztuki Cebula – 1/3 sztuki Seler naciowy – ½ łodygi Czosnek – 2 ząbki Wywar warzywny z: 1 marchewka, 1 cebula, 2 łodygi selera naciowego + 2 szklanki wody Wino białe wytrawne – 150ml Masło – 1 łyżka Ser parmezan – 1 łyżka potartego Bób –400g Pieczarki - 6 sztuk Ser ricotta - 200g Pomidorki koktajlowe - kilka sztuk Oliwa do smażenia i oliwa(...)czosnek się nie przypalił. Dodajemy pieczarki pokrojone w plasterki i smażymy. Następnie dodajemy pęczak i prażymy, aż stanie się delikatnie przezroczysty. Pęczak   rozkładamy równomiernie na patelni i zalewamy winem, a następnie wywarem warzywnym. Sprawdzamy czy wywar dokładnie zakrywa kaszę. NIE MIESZAMY!!! Przykrywamy pęczak i pozostawiamy na wolnym ogniu, aby wchłonął cały płyn. W połowie gotowania dodajemy bób. Całość delikatnie

łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka Sól himalajska Opcjonalnie: białe wino do podlewania krewetek Przygotowanie:  Krewetki pozbawiamy ogonka. Smażymy na oleju kokosowym z przyprawami, opcjonalnie podlewamy białym winem. Obieramy czosnek i wyciskamy na patelnię. Gotujemy makaron według opisu na opakowaniu z solą i kilkoma kroplami oleju. Ugotowany makaron łączymy z krewetkami i mieszamy. Podajemy z natką pietruszki

Składniki: ok. 70 dag chudego mięsa z dzika 3 marchewki 2 cebule średnia cukinia 5 ząbków czosnku sól, pieprz, papryka ostra mielona, wino czerwone, tymianek, cząber, kilka ziaren jałowca tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Mięso pokroić w kostkę(...)obrane  warzywa ( marchew, cebula ) również pokroić, a cukinię jeśli młoda nie obieramy Czosnek obrać Mięso wyłożyć na gorący tłuszcz- smażyć, kiedy będzie prawie miękkie dołożyć marchew, cebulę, podlać winem, później dołożyć pokrojony czosnek i pokrojoną w dość grube plastry cukinię, przykryć- smażyć do miękkości Doprawić do smaku ziołami, solą

marchewki 1 cebula 1 czerwona papryka kilka pomidorków koktajlowych kilka ząbków czosnku łodyga selera naciowego kawałek tłustego boczku, albo słoniny 1 strączek chili 1 ziemniak 1 kieliszek białego wina zielony groszek – 1 puszka, albo odpowiednia ilość świeżego lub mrożonego 3 łyżeczki przecieru pomidorowego bulion z kurczaka 3 gałązki rozmarynu Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, posolić i popieprzyć. Pomidory(...)słoniną. Czosnek obrać i tylko zmiażdżyć nożem kub pięścią. Na patelni rozgrzać sporo oliwy, włożyć mięso i obsmażyć na rumiano z każdej strony. Dodać boczek, obsmażyć. Dodać rozmaryn. Podlać winem, zredukować. Dodać cebulę, czosnek, chwile podsmażyć, a następnie dodać pozostałe warzywa. Przecier pomidorowy rozrobić w dwóch chochlach bulionu, wlać na patelnię. Całość przykryć i dusić na minimalnym ogniu

pasty pomidorowej 100 g zielonych lub czarnych oliwek 1 cebula 1 dojrzały pomidor 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki sól, pieprz, papryka do smaku  1/4 szklanka wytrawnego, białego wina ( lub porto ) 1/2 szklanki wody 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek       PRZYGOTOWANIE : Kalmary należy oczyścić, usunąć szkielet(...)odciąć macki i ściągnąć skórę - zapraszam do obejrzenia filmiku ... Do garnka wlewamy oliwę, dodajemy pokrojoną cebulę z 1 ząbkiem czosnku, lekko podpiekamy, następnie wlewamy rozmieszaną pastę pomidorową z winem, bulion, pokrojony pomidor i oliwki. Chwilkę dusimy. Chleb kroimy w kostkę, przekładamy do miski, wlewamy 3 łyżki oliwy, dodajemy 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę i 4 łyżki sosu pomidorowego

Kilka liści świeżej bazylii Oliwa z oliwek Sól i pieprz Sos pomidorowy: Czerwona cebula – 1 szt. Puszka krojonych pomidorów – 1 szt. Czosnek – 3 ząbki 1/2 kieliszka czerwonego lub białego wina 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka brązowego cukru 1 kostka bulionu warzywnego Sól i pieprz do smaku(...)Przygotowanie Oliwę rozgrzewamy w garnku i na średnim ogniu smażymy drobno posiekaną czerwoną cebulę, aż się zeszkli i zmięknie. Posiekany czosnek dodajemy do cebuli i smażymy około minuty. Zalewamy winem i gotujemy jeszcze przez około 2 minuty, żeby alkohol wyparował. Dodajemy pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, brązowy cukier, kostkę bulionową, sól, pieprz i gotujemy około 20 minut, aż sos pomidorowy

kompromisów (np. domowa pizza na razowym spodzie), ale nie zawsze jest to możliwe. „Sporadyczny” jest tu jednak kluczowym słowem. Pizza zjedzona z przyjaciółmi raz w miesiącu, lampka wina czy kawałek czekolady to nic złego, pod warunkiem że nie staje się regułą. Zrób rachunek sumienia i sprawdź, ile posiłków w tygodniu faktycznie jest zdrowych, a ile z nich(...)zrzucenie 15 kg w miesiąc) i ze wszystkich sił starasz się go osiągnąć. W efekcie szybko się zniechęcasz i ignorujesz dotychczasowe sukcesy, skupiając się na niepowodzeniach. Pojawia się poczucie winy, które niweczy cały wysiłek. Jeśli podchodzisz do odchudzania na zasadzie „wszystko albo nic”, bardzo prawdopodobne że po pierwszej mniejszej lub większej porażce zrezygnujesz. Pamiętaj, że ZDROWE, zrównoważone podejście

kurkami, szpinakiem i chrupiącym jarmużem Składniki na 4 porcje : Olej roślinny x 2 l Cebula szalotka x 20 g Czosnek x 1 ząbek Ryż arborio x 200 g Białe wino x 100 ml Wywar warzywny x 0,5 l Masło Ser emiligrane Szpinak Fit & Easy x 80 g Jarmuż Fit & Easy(...)Sól, pieprz czarny Marynowane kurki x 40 g Sposób wykonania : W garnku na oleju podsmaż cebulę szalotkę z czosnkiem, dodaj ryż i dokładnie wymieszaj, podlej białym winem i poczekaj aż odparuje. Cały czas mieszaj ryż dodając wywar warzywny w małej ilości. Pod koniec gotowania dodaj masło, ser emiligrane i liście szpinaku. W małym rondelku podgrzej olej, gdy będzie miał powyżej

krewetek dużych 1 marchewka 1 cebula 2-3 ząbki czosnku sól pieprz pół kieliszka białego wina oliwa do smażenia natka pietruszki szczypiorek oregano ( świeże(...)Krewetki rozmrażamy, i myjemy. Osączamy na durszlaku. Marchewkę kroimy w słupki, cebulę w półtalarki, czosnek drobno siekamy. W woku rozgrzewamy tłuszcz, wrzucamy warzywa i smażymy przez kilka minut, gasimy winem i wkładamy krewetki, doprawiamy przyprawami i smażymy z obu stron przez ok 10 min. Podajemy z grzankami