Sola ze szpinakiem

Sola ze szpinakiem

Składniki na 4 porcje: • 4 filety z soli • 250 świeżego szpinaku • 2 plastry łososia wędzonego • 100 śmietanki • sól, biały pieprz • 1/4 pomarańczowej papryki Sos: • 1 mała cebulka • 100 ml wytrawnego białego wina • 1 łyżka masła • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej • 100 ml wody • sól, pieprz • szczypta maku Wykonanie: • Zagotować posoloną wodę, wrzucić szpinak, po 1 minucie odcedzić, przelać zimną wodą. • Łososia wędzonego drobno pokroić, zmiksować ze śmietanką. • Filety posypać solą i ...