 Greckie wakacje cz. 2 - Pamiątki z Grecji (kulinarne i nie tylko) 240
Greckie wakacje cz. 2 - Pamiątki z Grecji (kulinarne i nie tylko) 240zdarza się również krowi, pocięty w wąskie bloki marynowany jest w zalewie z czerwonego wina. Tradycja jego przygotowywania pochodzi jeszcze z czasów starożytnych. Jedzony jest jako przekąska do wina lub ouzo, a w połączeniu w arbuzem stanowi podobno typową przekąskę rolnika z Kos. Idealna pamiątka dla miłośników serów i wina. Jako, że ja się do nich zaliczam(...)oraz orzechy zatopione w miodzie. Miód tymiankowy możecie kupić również w czasie waszych wakacji na Krecie. RetsinaRetsina to słynne greckie wino o żywicznym posmaku. Dwa tysiące lat temu wino przechowywano w amforach, które uszczelniano od wewnątrz żywicą piniową, aby ochronić je przed utlenieniem. Gdy zorientowano się, że żywica wzbogaca smak wina w przyjemny sposób, zaczęto dodawać
Chilli Czosnek i Oliwa Ani wódka, ani wino nie zastąpi Ci "Bambino" 276
Ani wódka, ani wino nie zastąpi Ci "Bambino" 276Dzisiejsze święto pizzy uczciliśmy deserem lodowym. Jagodowym semifreddo. Ten rodzaj deseru powstaje poprzez zamrożenie kremu o konsystencji musu. Jak dla mnie to coś pomiędzy klasycznymi lodami
bastalena Gruszki w białym winie 213
Gruszki w białym winie 213Dzień dobry! Obecnie z powodu wprowadzenia w Rosji embargo na polskie owoce i warzywa trwa akcja jedzenia jabłek, jabłka są wszędzie - na blogach, w prasie, telewizji
Pora coś zjeść Gulasz z pieczarkami na winie i rosti 230
Gulasz z pieczarkami na winie i rosti 230Już zapewne wiecie ze często w naszym domu goszczą rożne gulasze. Lubię je robić, bo są niewymagające w składniki, z tego co akurat jest w domu
Bernika - moj kulinarny pamietnik Zupa cebulowa na winie z camemberem 329
Zupa cebulowa na winie z camemberem 329Obiecałam wam ze raz w miesiącu będzie pojawiał się przepis Julii Child. W zeszłym mi się to nie udało, ale ten miesiąc kończę jej przepisem na
Bernika - moj kulinarny pamietnik Śledzie w winie po staropolsku 218
Śledzie w winie po staropolsku 218Śledzie jako nieodzowny element wigilijny to już tradycja. U nas śledzie bardzo często są w rożnych odmianach, a te towarzysza nam od kilku lat, odkąd dostałam
Bernika - moj kulinarny pamietnik Biała kiełbasa w winie z mandarynkami 239
Biała kiełbasa w winie z mandarynkami 239Śniadanie, które mnie ostatnio zaskoczyło to oczywiście to które przygotował mąż. No bo tylko on mógł wpaść na pomysł dodanie mandarynek do smażonej białej kiełbasy z
Bernika - moj kulinarny pamietnik Wątróbka drobiowa w winie montignac 227
Wątróbka drobiowa w winie montignac 227Dawno tutaj nie było nic dietetycznego prawda? Sięgnęłam więc do montignaca i postanowiłam zrobić coś lekkiego, niekoniecznie estetycznie apetycznego, ale uwierzcie mi ta wątróbka jest pyszna
Bernika - moj kulinarny pamietnik Pasztet kremowy bez pieczenia na winie 361
Pasztet kremowy bez pieczenia na winie 361Święta bez domowego pasztetu to jak oktoberfest bez piwa. A nic nam nie zastąpi dobrego domowego pasztetu, zrobionego z myślą o śniadaniu świątecznym dla najbliższych. Ten
Bernika - moj kulinarny pamietnik Kulinarny road trip z Frankfurtu – zwiedzamy Niemcy 169
Kulinarny road trip z Frankfurtu – zwiedzamy Niemcy 169roku Święto Ratowania Miasta. Podobno w 1631 miasto miało zostać zniszczone przez złego katolickiego generała Tilly. Uratował je jednak bohaterski burmistrz, który opróżnił jednym haustem kilku litrowe naczynie na wino. A jaka jest prawda o tym jak udało się zachować średniowieczną zabudowę miasta? Po wojnie Rothenburg był bardzo zniszczony. Została im tylko część starówki. Mieszkańcy przekuli porażkę w atut(...)Boże Narodzenie i klimat jak z “Dziadka do Orzechów” trwa tu przez cały rok, więc w grudniu jest pewnie jeszcze większy wypas. Kolejnym atutem Rothenburga jest lokalne jedzenie, niemieckie wino i tradycyjne słodycze przypominające kule z faworków, które nazywa się Śniegowymi Kulami. Najlepsze miejscowe restauracje zrzeszone są w stowarzyszeniu Smak rzeki Tauber (Genießen ob der Tauber), więc warto kierować
Ugotowane pozamiatane Grzane wino 137
Grzane wino 137Karnawał, sobota, zima. Idealny czas by przygotować grzane wino. Oczywiście samemu, nie z jakiś gotowców. To bardzo proste. Wystarczy wino i kilka przypraw by cieszyć się pysznym grzanym winem. Sprawdźcie! Od dawna mam ochotę na Gløgg. Ten skandynawski napój jest dość pracochłonny i wymaga sporej ilości składników. Przynajmniej wersja, którą znam. Przygotowanie porcji czy dwóch jest raczej(...)zagotowało) nalewamy do kubków i dekorujemy pozostałymi kawałkami pomarańczy i cynamonem. Na sobotni wieczór z książką, na karnawałową imprezę lub do ogniska po kuligu, zawsze idealne! Artykuł Grzane wino pochodzi z serwisu figasmakiem.pl
Figa S-makiem Grzane wino 137
Grzane wino 137Karnawał, sobota, zima. Idealny czas by przygotować grzane wino. Oczywiście samemu, nie z jakiś gotowców. To bardzo proste. Wystarczy wino i kilka przypraw by cieszyć się pysznym grzanym winem. Sprawdźcie! Od dawna mam ochotę na Gløgg. Ten skandynawski napój jest dość pracochłonny i wymaga sporej ilości składników. Przynajmniej wersja, którą znam. Przygotowanie porcji czy dwóch jest raczej(...)zagotowało) nalewamy do kubków i dekorujemy pozostałymi kawałkami pomarańczy i cynamonem. Na sobotni wieczór z książką, na karnawałową imprezę lub do ogniska po kuligu, zawsze idealne! Artykuł Grzane wino pochodzi z serwisu figasmakiem.pl
Figa S-makiem Grzane wino 160
Grzane wino 160Karnawał, sobota, zima. Idealny czas by przygotować grzane wino. Oczywiście samemu, nie z jakiś gotowców. To bardzo proste. Wystarczy wino i kilka przypraw by cieszyć się pysznym grzanym winem. Sprawdźcie! Od dawna mam ochotę na Gløgg. Ten skandynawski napój jest dość pracochłonny i wymaga sporej ilości składników. Przynajmniej wersja, którą znam. Przygotowanie porcji czy dwóch jest raczej(...)zagotowało) nalewamy do kubków i dekorujemy pozostałymi kawałkami pomarańczy i cynamonem. Na sobotni wieczór z książką, na karnawałową imprezę lub do ogniska po kuligu, zawsze idealne! Artykuł Grzane wino pochodzi z serwisu figasmakiem.pl
Figa S-makiem Amarone i przepis na risotto z winem 220
Amarone i przepis na risotto z winem 220nagrodę będzie przepis na risotto z winem Amarone od pani Alice z winnicy Casalu koło Werony. Kto lepiej wie co można ugotować z wykorzystaniem Amarone niż ktoś, kto je uprawia? Amaro to po włosku gorzki/wytrawny, ale Amarone wcale nie jest takie gorzkie. Czy wiecie skąd pochodzi nazwa tego wina? Kiedyś region Valpolicella słynął ze słodkiego, mocnego wina Recioto(...)zaplanowaniem wyprawy do Włoch, żeby spróbować ich u źródła. Przepis na risotto z winem Amarone od pani Alice z winnicy Casalu Składniki dla 4 osób: litr bulionu wołowego 60 g posiekanej cebuli 40 g masła 50 g oliwy szczypta soli i pieprzu pół butelki czerwonego wina Amarone Valpolicella 320 g ryżu do risotto odmiany Vialone Nano 60 g startego
Ugotowane pozamiatane Kolacja degustacyjna ProVita Team i Przyjaciele 2 „Polska jesień” - część 2 198
Kolacja degustacyjna ProVita Team i Przyjaciele 2 „Polska jesień” - część 2 198klasy Grand Cru (Großes Gewächs) z parceli Herrenberg. Kremowa mineralność typowa dla wapiennego terroir. W bukiecie dominują brzoskwinia, mirabelka oraz ananas. Na języku dojrzałe jabłko i lekko pikantne nuty. Wino o doskonałej równowadze między kwasowością i słodyczą. Białe, zwarte i jędrne mięso turbota ma z reguły delikatny smak, więc elementami potrawy decydującymi o doborze wina były przede wszystkim(...)wywar z gałęzi może być tak smaczny. Idealnie skomponowany z tapioka gotowaną w soku z aronii. Oba smaki się uzupełniały. 9. deser: chałwa z orzechów, buczyna, nagietek, sosna i wino: Riesling Kabinett 2012 Chałwa z orzechów włoskich, pędy sosny, orzeszki bukowe i cukier nagietkowy. Riesling Kabinett 2012, winnica Rappenhof Elegancki delikatnie słodki Riesling o silnie owocowym nosie i idealnie
królestwo garów