Polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie porowym Miękkie i soczyste polędwiczki wieprzowe duszone w śmietankowym sosie z koperkiem, marchewką i porem, to pyszny pomysł na szybki i prosty obiad. Takie danie możemy podać z ryżem, ziemniaczkami lub makaronem. Polecam wypróbować! Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe 1 niewielka marchewka (lub pół dużej) 1mały por lub pół dużego 200ml bulionu 1 łyżka(...)koperek, mieszamy, zagotowujemy. Mąkę mieszamy z 1/4 szklanki zimnej wody i wlewamy do gotującego się wywaru, mieszamy *** *** Gotujemy jeszcze przez kilka minut, bez przykrycia, ciągle mieszają, do momentu, aż sos zgęstnieje. Na końcu danie doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ POMYSŁY NA NIEDZIELNY
Blog z Apetytemtakie jajka zrobiliśmy sobie ostatnio na Wielkanoc. Chcieliśmy ominąć majonez - robić własnego nie było potrzeby, a każdy majonez dostępny w sklepach niestety zawiera cukier. :( Chcieliśmy gęstszy i bardziej kremowy sos, więc pomyśleliśmy o połączeniu kremowego jogurtu naturalnego z mascarpone - sprawdziło się świetnie - do tego stopnia, że robiliśmy już taki sos do sałatki jarzynowej nawet. Wyszło pycha! Spróbujcie koniecznie! :) Składniki(...)jajka, wędzona makrela, szczypiorek, koperek, świeży ogórek czerwona cebulka sos chrzanowy: mascarpone, jogurt naturalny, chrzan, sól, pieprz Jajka gotujemy przez 7 minut. Ugotowane zostawiamy do przestudzenia. Makrele dzielimy na kawałki, ogórki kroimy w plasterki lub słupki, siekamy szczypiorek, a cebulkę kroimy w drobną kosteczkę. W miseczce mieszamy ze sobą mascarpone z jogurtem naturalnym - ilość zależy od waszych upodobań
Plate of Joyświeżym ravioli nie ma jej prawie wcale. Użycie ravioli zamiast płatów makaronu ułatwia pracę, a dodatkowo faszerowane pierożki nadają zapiekance wspaniałego smaku. Dzięki temu wystarczy dodać do lasagni zwykły sos marinara, mozzarellę , żeby uzyskać wspaniałe danie. Gorąco polecamy! Sprawdźcie też inne nasze proste przepisy z ravioli: Zupa tortellini z pulpecikami Zoe (przepis z Ulicy Sezamkowej) Ravioli z błyskawicznym sosem pomidorowym(...)szpinakowym ravioli Żeby szybko zrobić lasagnę zamiast pracochłonnych plastrów makaronu warto użyć pierożków ravioli lub tortellini, które znacznie łatwiej ugotować Składniki: Opakowanie ravioli lub toretlini (najlepiej świeżego) 2 szklanki sosu marinara (około pół litra) np. według tego przepisu 1 kulka mozzarelli ½ szklanki tartego parmezanu Pesto Garść bazylii lub pęczek pietruszki, szpinaku, rukoli lub mieszanka różnych „zielenin”:) ½ szklanki tartego parmezanu Garść
Niedzielny kucharzdługiego gotowania, a jedynie ich blanszowania i przesmażenia na maśle z ulubionymi dodatkami. Zachęcam spróbować połączyć szparagi z pomidorkami koktajlowymi, cykorią i szynką parmeńską. Całość wykańcza kremowy, aksamitny sos holenderski. Czas przygotowania: 30 min. Porcja dla 2 osób SKŁADNIKI: 500g świeżych szparagów 4 plastry szynki parmeńskiej 1 gałązka pomidorów koktajlowych 1 średnia cykoria 2 ząbki czosnku 1/2 cytryny gałązka(...)rozmarynu masło cukier, sól, pieprz SKŁADNIKI na sos holenderski: 1 jajko w temp. pokojowej 200g masła sok 1/2 cytryny sól, biały pieprz PRZYGOTOWANIE: Szparagi umyj i obłam ze zdrewniałych końcówek. W garnku zagotuj wodę. Wrzuć do niej szparagi. Dodaj szczyptę soli, cukru i sok z 1/2 cytryny. Gotuj 2-3 min. Ugotowane szparagi przelej na sitko i przepłucz zimną wodą
kulinarnyJaWiosenna ryba panierowana z sosem chrzanowym i rzodkiewką – to pomysł na pyszny obiad, nie tylko na piątek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ostatnio wyjechaliśmy na weekend do znajomych i przy okazji wpadliśmy na kolację do North Fish, gdzie mieliśmy okazję zjeść nowość w menu, czyli wiosennego mintaja – i to właśnie on stał się inspiracja do tego przepisu. My zamiast mintaja(...)wykorzystaliśmy do przygotowania tego dania mirunę, ale świetnie będzie także tutaj pasować morszczuk lub dorsz. Dodatkowo sos na bazie śmietany i chrzanu raz ze szczypiorkiem i rzodkiewką super podkreśla smak dania. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wiosenna ryba panierowana z sosem chrzanowym i rzodkiewką – Składniki: ok. 500 g białej ryby (np. morszczuka, miruny, mintaja, dorsza) 1 mały kubek gęstej kwaśnej śmietany
Kulinarne PrzebojePizza z dużą ilością intensywnie pomidorowego sosu, lekko kwaśnego, a w nim zatopione klopsiki i kuleczki mozzarelli. Pyszna, sycąca i aromatyczna. CIASTO NA PIZZĘ: 3 szklanki mąki pszennej typ 00 do pizzy 1/3 łyżeczki soli 1 łyżeczka bazylii suszonej 25 g świeżych drożdży 1 szklanka wody 1/4 szklanki oliwy z oliwek SOS DO PIZZY: 2 białe cebule 4 ząbki czosnku(...)jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Wszystko dokładnie połączyć i zwilżając ręce w zimnej wodzie, formować w kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Smażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju. Sos do pizzy. Cebulę pokroić w piórka i usmażyć na rozgrzanej oliwie. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, a po chwili wlać pomidory z puszki, wodę i koncentrat pomidorowy. Wszystko doprawić solą
https:KKuchniaMniamPomysł na szybkie do przygotowania i smaczne drugie śniadanie - sałatka ze szparagami, pomidorem i gotowanymi jajkami polana sosem majonezowo-musztardowym. Całość przed podaniem posypałam rzeżuchą, aby dodać sałatce nieco innego smaku. Składniki na 2 porcje: 6-8 liści sałaty masłowej 2 mniejsze pomidory malinowe 1 mały pęczek zielonych szparagów (250 g) 4 jajka ugotowane na twardo sól, pieprz(...)sos 4 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka sosu sojowego (lub maggi) sok z cytryny do smaku sól, pieprz do dekoracji rzeżucha Sałatę umyć i osuszyć. Szparagi umyć, odłamać twarde końcówki i ugotować w osolonej, wrzącej wodzie (gotować dosłownie 2-3 minuty, a pod koniec gotowania zanurzyć główki szparagów). Pomidory pokroić na mniejsze kawałki
UgotowaćPulpety z indyka z brokułem w środku, a dodatkowo – jeśli chcecie wzbogacone jeszcze delikatnym sosem brokułowym – to propozycja na dość lekki i pyszny obiad. Takie pulpeciki z indyka z nadzieniem z brokuła super prezentują się na talerzu i na pewno przypadną do gustu również małym niejadkom. Z podanych składników wychodzi 7-8 dużych pulpetów z indyka z brokułem(...)smaku mąka pszenna (do obtaczania pulpetów) oliwa lub olej rzepakowy do smażenia ok. 500-600 ml bulionu (drobiowego lub warzywnego) do gotowania pulpetów (ewentualnie zwykła, osolona woda) Składniki na sos brokułowy do pulpetów: ugotowane wcześniej brokuły (te, które nie zostały wykorzystane do nadziania pulpetów) wywar z gotowania pulpetów – ok. 400 ml 100 ml śmietanki kremówki
Kulinarne PrzebojePomysł na obiad Kurczak w sosie pomidorowym to doskonały pomysł na obiad. Pasuje zarówno do makaronu, do kaszy kuskus, do ryżu, a także ziemniaków, w szczególności pieczonych młodych ziemniaków . Ten naturalnie gęsty sos jest obłędnie pyszny, pomidorowo pyszny. Tak bardzo tęsknię już za naszymi letnimi pomidorami, że nawet nie wiecie! :) Żadne teraźniejsze pomidory niestety nie oddadzą mi ich smaku, dlatego(...)przetwory robione są wtedy, kiedy jest na nie sezon i są najtańsze. Producent jest w stanie uzyskać wówczas najlepszy smak, a i dochód ze sprzedaży będzie większy. Kurczak w sosie to dla nas obiad , który przygotowuje się naprawdę szybko. Kiedy dzieci pytają co na obiad? A ja zerkam na zegar i okazuje się, że ich małe brzuszki za kilka chwil
MamaOskarkamojej kuchni na ringu stanęli: sos koperkowy vs sos pomidorowy Tak się składa że ja i mój mąż mamy czasem różne zachcianki, zdarza się więc wtedy, że spełniam obie gotując w dwóch garach Ja jestem fanką sosu koperkowego a mąż pomidorowego – a jak jest u Was, która wersja bliższa sercu? KLOPSIKI: 500 g mięsa mielonego 1 mała cebula(...)Cebulę , czosnek, jajko, namoczoną dobrze odsączoną bułkę, przyprawy zmiksować blenderem na papkę, dodać do mięsa, dokładnie połączyć. Formować małe klopsiki wielkości orzecha włoskiego. Gotowe podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. SOS KOPERKOWY: 3 łyżki posiekanego koperku 40 g masła 30 g mąki szklanka bulionu mięsnego lub warzywnego pół szklanki śmietanki 18% sól, pieprz Masło roztopić, dodać mąkę, zasmażyć nie rumieniąc, następnie
Mój pomysł nachilli jak w oryginale zabiłaby mi chłopa, a jak mówiłam, nawet go lubię i byłoby mi smutno. No powiem wam, że wyszło przepysznie! Przy okazji dostaniecie przepis na najlepszy sos czosnkowy, który zapewni wam mistrza wszystkich grilli, od Bugu po Odrę. Placki z kalafiora są aromatyczne, pikantne i pachną obłędnie. Na końcu podam wam przepis na sos czosnkowy i sposoby(...)kalafiora. Gotowe ciasto traktujemy odrobiną soli i pieprzu. Rozgrzewamy patelnię i smażymy dowolnej wielkości placuszki. Smażymy na średnim ogniu, przewracając kilka razy. Usmażone przekładamy na papierowy ręcznik. Najlepszy sos czosnkowy! Ten sos czosnkowy nie bierze jeńców, nie jest dietetyczny, nie zrobicie go na wegańskim majonezie z wody po ciecierzycy. Ilość czosnku wystarczyłaby do wykończenia obsady serialu „True Blood” oraz zakończenia
ladykitchenPierś z kaczki z sosem jabłkowym. Na bogato, bo sos jabłkowy wzbogacony rumem, brązowym cukrem i cynamonem, co daje nam bardzo przyjemny wyrazisty smak. Wszystko podane z ryżem gotowanym w mleku kokosowym. Petarda. Ilość porcji / Servings – 2 Czas przygotowania / Prep. time: 10 mins Czas gotowania / Cook time: 30 mins Czas całkowity / Total time: 40 mins Drukuj / Print Składniki / Ingredients(...)Sos jabłkowy 3 jabłka pokrojne w kostkę 140 g masła 50 ml spiced rum 3 łyzeczki brązowego cukru sok z 1 cytryny szczypta soli i pieprzu 1/2 łyżeczki cynamonu woda opcjonalnie Na kaczkę 2 piersi kaczki ze skórką (każda po ok. 200 – 250 g) Na ryż 200 gram ryzu arborio 400 ml mleka kokosowego szczypta soli do smaku Sposób wykonania
Spice things upKlasyczny makaron spaghetti z sosem pomidorowym – szybkie, proste danie, które dość często serwuję w miesiącu. Obiad dla zabieganych, miłośników makaronów – zawsze ma u nas zwolenników. Aromatyczny ziołowy sos pomidorowy z chili na bazie czosnku i cebuli, coś wspaniałego, obiad łatwy i szybki, do zrobienia dla każdego. Danie podane z tartym serem i świeżą natką wymieszaną z kolendrą(...)dodatkowo nadaje smaku i aromatu. Zdarza się, że do sosu wrzucam posiekane oliwki, anchois lub kukurydzę, posypuję finalnie wszelakimi serami – kozim, fetą, parmezanem i posiekaną rukolą. Spaghetti pomidorowe SKŁADNIKI: 1 puszka pomidorów krojonych 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 suszone pomidory z zalewy 1 pomidor lub 5 koktajlowych 1/2 posiekanej chili 300 g makaronu spaghetti lubczyk, oregano, zioła prowansalskie
Zasmakuj Kuchnibył np. makaron tagliatelle z kurczakiem (25 zł). Polecam. Lokal serwuje również dania z rybami i owocami morza. Polecam szczególnie mule, które możemy zjeść w dwóch odsłonach: z sosem pomidorowym i hiszpańską chorizo (32 zł) lub z sosem winnym (29zł). Lokal ma również do zaoferowania dwie zupy: tajską (19 zł) oraz krem z białej fasoli (14 zł), a także(...)Bistro? Margherita, Parma,Vegetariana, Salame, Funghi, Nduja – to nazwy wszystkich rodzajów jakie możemy tutaj zjeść Wszystkie pizze są na cienkim cieście, o średnicy 30 cm i z pysznym sosem pomidorowym. Jedynie pizza o nazwie Funghi jest z sosem winno-śmietanowym. Ceny kształtują się od 22zł do 28 zł. Pizza smaczna, dobrze wypieczona i bardzo dobrym sosem pomidorowym. Polecam
I LOVE LIFEadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Śledzie w sosie śmietanowo chrzanowym Przepis na pyszną sałatkę śledziową, w której słone śledzie świetnie komponują się z ostrym chrzanem, słodkimi rodzynkami i kwaśną śmietaną. Połączenie tych intensywnych smaków w tym przepisie sprawia, że jest to jedna z moich ulubionych sałatek śledziowych. Poniżej sprawdzony przepis. Śledzie w sosie śmietanowo chrzanowym Składniki(na 4-5 osób): 6 filetów(...)mały jogurt naturalny (180g) kwaśna śmietana 18% (200g) 2-3 łyżki majonezu 3 łyżki chrzanu tartego Pieprz 1 łyżka soku z cytryny Garść siekanej natki pietruszki Śledzie w sosie śmietanowo chrzanowym Przygotowanie: Śledzie moczymy w wodzie przez co najmniej dwie godziny, w tym czasie przynajmniej raz wymieniamy wodę, następnie śledzie kroimy w kostkę. Jaja gotujemy na twardo, obieramy
Księga-Smaku