sosy - 72234 przepisów (strona:428/4816)

Ciekawostki o kuchni japońskiej 87

kawałki odpowiedniej wielkości i przygotowywane tak, by wygodnie było jeść je pałeczkami, albo palcami. Najsłynniejsze japońskie przyprawy Unikatowy smak japońskie dania zawdzięczają także tradycyjnym przyprawom, wśród których znajdziemy: sos sojowy ( shōyu , 醤油) chrzan wasabi (山葵) pastę ze sfermentowanej soi ( miso , 味噌) ocet ryżowy ( komezu , 米酢) O zachowaniu się przy stole Celebrowanie posiłków to w japońskim domu codzienna norma. Niski stół(...)bazie ryżu są bardzo sycące. Dania typu donburi (“duża miska”) to solidna porcja gorącego ryżu z dodatkami, np.: gyūdon (牛丼) – miska ryżu z wołowiną oraz cebulą dymką w słodkawym sosie na bazie dashi, sosu sojowego i mirinu, tekkadon (鉄火丼) – miska ryżu z sashimi z tuńczyka: na ryżu ułożone są surowe, cienko pokrojone plastry tuńczyka. Sushi podbija świat Bezsprzecznie najbardziej spopularyzowaną

Kuchcik gotuje
Torcik dyniowy z sosem karmelowym 97

ciekawy w smaku torcik. Choć następnym razem dodam do pianki nieco soku z cytryny lub pomarańczy, gdyż masa wychodzi w smaku nieco mdła. Dlatego od siebie dodałam na wierzch sos karmelowy ( źródło ), który smakowo dopełnił smak dyniowego ciasta :)   Tortownica 24 cm Składniki: Ciasto: 1/2 kostki masła 170 g mąki 150 g cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki(...)łyżeczki imbiru 2 jajka 100 puree z dyni  Pianka dyniowa: 200 ml mleka zagęszczonego niesłodzonego 7,5% 1 galaretka pomarańczowa 1 galaretka cytrynowa 500 g upieczonej dyni Sos karmelowy:  100 g cukru 50 g masła 100 ml śmietany kremówki Ciasto : Mąkę wymieszać z sodą, cynamonem imbirem i proszkiem do pieczenia. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać

My simple kitchen
Sałatka z nachos 67

Rewelacyjna sałatka, która będzie idealna na imprezy! Pięknie się prezentuje i jeszcze lepiej smakuje. Jest w niej dużo warzyw, przepyszne mięso oraz sos. Poza tym jest żółty ser oraz oczywiście nachos! Chipsy polecam dodać do sałatki przed samym podaniem albo w osobnej miseczce, ponieważ szybko nasiąkają sosem. Sałatkę przed podaniem najlepiej schłodzić kilka godzin w lodówce, żeby smaki się(...)pokrój w małe kawałki. Pomidory umyj i pokrój w kostkę. Ser żółty zetrzyj na najmniejszych oczkach. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Następnie sparz ją wrzącą wodą. Przygotuj sos: jogurt naturalny włóż do miski, dodaj do niego 3 łyżki majonezu oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj przyprawę do gyrosa i całość dokładnie wymieszaj do uzyskania gęstego sosu. Przygotuj dużą miskę

Przepisy na widelcu
Makaron z wegańskim sosem orzechowym i batatem 98

Jesień to moc kolorów, czas dobrych, rozgrzewających i kremowych przepisów – mi pachnących już Halloween. Makaron z wegańskim sosem orzechowym i pieczonym batatem jest bardzo syty, wyjątkowo kremowy i smakuje jak sos śmietankowy – bez śmietanki. Do wykonania tego sosu użyłam orzechów włoskich, bo uwielbiam ich smak, ale możecie podmienić je na orzechy nerkowca i nadal będzie super. Orzechy łatwiej(...)stworzą jednolity kremowy sos, jeśli namoczycie je przez jakiś czas w gorącej wodzie np. przez 1 godzinę – nie jest to konieczne. Bataty nadają się idealnie jako dodatek do jesiennych potraw. Wyglądają pięknie, są słodkie i możecie z powodzeniem podmienić je np. na dynię. Ponadto słodkie ziemniaki s ą doskonałym źródłem beta-karotenu, witaminy C i potasu, co jest ważne

Słodkie Gotowanie
Swojska sałatka ziemniaczna 98

pieczonych buraków. SWOJSKA SAŁATKA ZIEMNIACZNA Składniki: 3-4 filety śledziowe po 1/3 szkl.octu i oleju (do marynowania śledzi), 3-4 ziemniaki 2 małe buraki 1/2 pora garść kiełków rzodkiewki sos (wersja1): 3 łyżki octu 3 łyżki oliwy sól i pieprz sos (wersja2): 100 g jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka szczypiorku 1 łyżeczka koperku Przygotowanie: Płaty śledziowe moczymy(...)minut. Upieczone obieramy i kroimy na plastry. Pora kroimy w pióra. Na  talerzu układamy na przemian plastry ziemniaków, śledzia,buraków, pokrojonego pora oraz posypujemy kiełkami rzodkiewki. Całość polewamy sosem (do wyboru 2 wersje sosu) sos 1: Mieszamy ocet, olej, szczyptę soli oraz pieprzu lub  sos 2: Mieszamy jogurt z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, dodajemy posiekany koper i szczypior

Bon appetit mon amie
Surówka z kapusty pekińskiej z sosem francuskim 93

rozwiązania są najlepsze! Uwielbiam surówki oparte na jednym, maksymalnie dwóch składnikach. Kocham mizerię, surówkę z kapusty i marchewki, czy klasyczne gotowane buraczki. <3 Surówka z kapusty pekińskiej z sosem francuskim to jedno z takich pysznych i banalnych dodatków. Oczywiście można ją urozmaicić innymi warzywami, ale czy warto poprawiać coś co już samo w sobie jest pyszne? Surówka z kapusty(...)pekińskiej z sosem francuskim Składniki: 1/2 średniej kapusty pekińskiej 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki ziarnistej musztardy francuskiej 1 łyżka miodu pieprz sól Rozpoczynamy od poszatkowania drobno kapusty pekińskiej. Wrzucamy ją do miski, a następnie doprawiamy ją solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Później w drugiej miseczce przygotowujemy sos. Łączymy ze sobą jogurt

PatiGotuje
Zrazy drobiowe pod serem pleśniowym 83

przepisu:) Składniki 2 duże filety drobiowe kawałek pora, biała część marchewka czerwona papryka najlepiej podłużna żółta i zielona papryka 100 g sera pleśniowego 1/2 główki czosnku oliwa sól, pieprz Sos 1/2 szklanki wina Porto 5 łyżek gęstej śmietany, do sosów 100 ml sosu ciemnego pieczeniowego oliwa Dodatkowo kilka ziemniaków pokrojonych w plastry sól, pieprz, papryka olej Czosnek posiekać drobno, warzywa(...)spiąć wykałaczką. Podpiec na rozgrzanej oliwie , wlać wino i dusić parę minut. Następnie dodać śmietanę i dusić kolejne kilka minut, często odwracając zrazy na patelni. Na koniec wlać sos pieczeniowy, wymieszać. Zrazy wyjąć, przełożyć do naczynia do zapiekania, podlać sosem. Ser pleśniowy pokroić w plastry i ułożyć na każdym zraziku. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekać do rozpuszczenia

gotuj ze mną
Tani obiad – krokiety z naleśników 191

pomysł. Lubię krokiety z kapustą , ale często zastępuję ją jarmużem jak dzisiaj. Dodatkowego charakteru dodają krokietom suszone grzyby. Zazwyczaj dodaję suszone grzyby do farszu. W tym przepisie przygotowałam również sos z suszonych grzybów. Krokiety z naleśników z ketchupem najczęściej jedzą moje dzieci. Osobiście wolę sos grzybowy lub sos pomidorowy. Lubię kiedy krokiety są rumiane i lekko chrupiące. Krokiety z dodatkiem(...)talerz wysyp tartą bułkę. Zanurz naleśniki w jajku, następnie obtocz w bułce i smaż na rozgrzanym maśle na małym ogniu na złoty kolor. Z reszty cebuli i grzybów ugotuj sos. Umieść usmażone grzyby z cebulą w rondelku. Wlej wodę z grzybów, śmietankę i gotuj przez 20 minut lub dłużej jeśli sos jest za rzadki. Dopraw solą i pieprzem. Podaj krokiety

codojedzenia
Fileciki z kurczaka w sosie serowo-brokulowym 143

Fileciki z kurczaka w sosie serowo-brokulowym Soczyste i kruche mięso drobiowe duszone w kremowym sosie z brokułem, marchewką i serkiem śmietankowym. Szybki i pyszny obiad dla całej rodziny. Potrawa najlepiej smakuje podana z ryżem lub makaronem. Polecam!     Składniki: 2 filety z kurczaka 1 mały brokuł (lub pół dużego) 1 niewielka marchewka 1 cebula 2 ząbki czosnku 250ml(...)zagotowujemy *** *** Brokuła dzielimy na różyczki i dodajemy do potrawy *** *** Całość dusimy na niewielkim ogniu, pod przykryciem, przez około 20 minut. W międzyczasie potrawę delikatnie mieszamy *** *** Po tym czasie do sosu dodajemy serek śmietankowy *** *** Potrawę delikatnie mieszamy, aż serek całkowicie się rozpuści *** *** Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem *** *** SMACZNEGO ***       POLECAM TAKŻE: DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE

Blog z Apetytem
Makaron ryżowy smażony z krewetkami 78

setki sposobów dobierając dodatki do własnych upodobań. Poniższy przepis na krewetki z makaronem ryżowym jest bardzo uniwersalny. Makaron ryżowy możecie zastąpić makaronem sojowym lub pszennym, a zamiast tradycyjnego sosu sojowego dodać japoński sos Yakisoba do makaronu smażonego i swoje ulubione dodatki np. kiełki lub warzywa. Sos Yakisoba jest co prawda przeznaczony do makaronu pszennego, ale świetnie smakuje także z każdym(...)pancerzy, mogą być mrożone na tacce np z Lidla, 2 - 3 ząbki czosnku 1 papryczka chili drobno posiekana garść orzechów nerkowca sok z połowy limonki, 2 łyżki ulubionego sosu sojowego klarowane masło lub olej kokosowy lub oliwa do smażenia sól, pieprz i mielone chili do smaku natka pietruszki lub posiekany szczypior do dekoracji opcjonalnie kiełki fasoli mung Japoński sos Yakisoba

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Penne w sosie pomidorowym z marchewką, imbirem i miętą, w towarzystwie dorsza pod pierzynką z parmezanu 75

jedna z moich ulubionych wariacji na temat salsy pomidorowej. Sos ten można śmiało stosować nie tylko do makaronu, ale również do duszenia ryb, mięs czy jako zupa krem z groszkiem ptysiowym czy grzankami. Sos jest lekki, aromatyczny z nutą słodyczy. Imbir i mięta znakomicie odświeżają danie. Idealne danie dla dzieci. sporo w nim ukryjesz ;-)  A samo danie? Pyszne, lekkie(...)sycące. Składniki na sos 2 marchewki 1 łyżka startego świeżego imbiru wraz z sokiem 10 listków mięty 250 g salsy pomidorowej lub 2 puszki krojonych pomidorów oliwa z oliwek extra virgin sól i pieprz do smaku opcjonalnie można dodać to co się chce: u mnie dwie różyczki kalafiora, kawałek pora, ząbek czosnku, kawałeczek selera- te rzeczy dodałam, aby się

Z Kuchni Do Kuchni
Curry z kurczakiem i papryką 148

Curry z kurczakiem i papryką to pyszne i szybkie danie z mięsem drobiowym w curry i przyprawami. Na sam wygląd dania robi się znacznie cieplej, a

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Placki z cukinii 158

ciasto jest zbyt rzadkie to dosypujemy jeszcze mąki.      Smażymy placki na rozgrzanej patelni w niewielkiej ilości tłuszczu z obu stron na rumiany kolor. Gotowe polewamy śmietaną, sosem czosnkowym lub sosem tzatziki. Linki do przepisów na sosy: Sos czosnkowy W filmie na YouTube: Jak zrobić sos czosnkowy?   Sos tzatziki Smacznego :)  Zapraszamy na nasz kanał na YouTube

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Spaghetti z klopsikami i fasolką 76

Przygotowałam pyszne spaghetti z klopsikami i fasolką na obiad i dzielę się z wami tym pysznym przepisem. Jakie jest Wasze ulubione danie makaronowe? Moje dzieci uwielbiają makarony, ale z sosów tolerują pomidorowy, dlatego staram się urozmaicać go, wzbogacać, podawać na różne sposoby i z różnymi dodatkami. Dzisiejszy sos przygotowałam ze świeżych pomidorów, na które mamy właśnie sezon i które teraz(...)smakują wspaniale. Fasolka szparagowa gotowana w takim sosie smakuje wyśmienicie i polecam ten sposób w ogóle nie tylko jako danie dedykowane do podania z makaronem. PRZEPIS NA SPAGHETTI Z KLOPSIKAMI I FASOLKĄ Składniki na spaghetti z klopsikami i fasolką: 500g spaghetti Sos: 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka przyprawy suszone pomidory

Dorota Smakuje