sosy - 72734 przepisów (strona:420/4849)

Czarna soczewica beluga i jak ją wykorzystać w kuchni 163

bułeczek. Uwielbiam wszelkie bułeczki na słodko i wytrawnie , które z powodzeniem można zapakować do piknikowego koszyka na majówkę. Nadziewane soczewicą bułeczki upiekłam w kształcie mini calzone. Dodatkowo przygotowałam pomidorowy sos , którym posmarowałam calzone przed pieczeniem. Resztę sosu podałam do maczania. Zaletą tego sosu jest to, że można go jeść i na ciepło i na zimno. Zatem bez problemu można(...)mnie oregano, bazylia, rozmaryn i tymianek ½ łyżeczki rzymskiego kminu, zmielonego 1 łyżka kokosowego oleju 1 łyżka oliwy sól i pieprz do smaku 100 g mozzarella utartej porcja pomidorowego sosu, tutaj przepis Zacznij od przygotowania drożdżowego ciasta. W misie od miksera rozpuść drożdże w mleku. Dodaj mąkę, zioła i curry. Zagnieć elastyczne ciasto. Pod koniec zagniatania dodaj sól. Sól hamuje wzrost

codojedzenia
Sałatka z kurczakiem i truskawkami 160

Sałatka z mieszanki sałat z dodatkiem grillowanego fileta z kurczaka, świeżych truskawek oraz oliwek, podana z sosem miodowo-musztardowym na bazie oliwy z oliwek i soku pomarańczowego. Pyszna i prosta sałatka zaledwie z 4 składników + sos. Na pierwszy rzut oka zestawienie składników może wydawać się dość dziwne, ale zapewniam, że wszystkie komponują się ze sobą idealnie, tworząc niebanalną sałatkę. Osobiście(...)kolację we dwoje ❤ Składniki: ok. 200 g mieszanki sałat 1 pojedynczy filet z kurczaka ok. 250 g truskawek ok. 15 szt. oliwek czarnych sól, pieprz papryka słodka mielona Sos: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z pomarańczy 1 łyżeczka miodu 1 czubata łyżeczka musztardy francuskiej sól, pieprz Wykonanie: Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i oczyszczamy z niepotrzebnych części

Kuchnia MagdaLeny
Sałatka z kurczakiem i truskawkami 160

Sałatka z mieszanki sałat z dodatkiem grillowanego fileta z kurczaka, świeżych truskawek oraz oliwek, podana z sosem miodowo-musztardowym na bazie oliwy z oliwek i soku pomarańczowego. Pyszna i prosta sałatka zaledwie z 4 składników + sos. Na pierwszy rzut oka zestawienie składników może wydawać się dość dziwne, ale zapewniam, że wszystkie komponują się ze sobą idealnie, tworząc niebanalną sałatkę. Osobiście(...)kolację we dwoje ❤ Składniki: ok. 200 g mieszanki sałat 1 pojedynczy filet z kurczaka ok. 250 g truskawek ok. 15 szt. oliwek czarnych sól, pieprz papryka słodka mielona Sos: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z pomarańczy 1 łyżeczka miodu 1 czubata łyżeczka musztardy francuskiej sól, pieprz Wykonanie: Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i oczyszczamy z niepotrzebnych części

Kuchnia MagdaLeny
PULLED PORK- ciągnięta wieprzowina 145

Składniki: 700g-1kg wieprzowiny (łopatka, karkówka — ważne żeby była równo poprzerastana tłuszczem) 3 przeciśnięte ząbki czosnku 2 cebule 2 łyżki sosu Worcestershire (u mnie sos sojowy) 2 łyżki oliwy 2 płaskie łyżeczki soli 2 łyżki cukru trzcinowego lub Muscovado 2 czubate łyżeczki ostrej papryki (nie chili i nie pieprzu cayenne!) 2 czubate łyżeczki słodkiej wędzonej papryki 1 łyżeczka mielonego kminku(...)napoju Dr.Pepper Mega pyszne mięsko. I mówię to ja, Aga, która nie jest jakąś ogromną fanką mięcha. Miękkie i pełne smaku. Rozpływa się w ustach. Podlane aromatycznym domowym sosem BBQ jest idealne do PULLED BURGER (przepis niebawem na blogu), które świetnie zastąpią regularny obiad. W mojej kuchni gości także jako dodatek do młodych ziemniaczków. Robi się długo, ale robi się

Kocham Czekoladę
Śmietanowy sos pieczarkowy 176

Śmietanowy sos pieczarkowy – kremowy, aksamitny, rozpływający się w ustach, bogaty w smaku. Pieczarki, cebula, czosnek, śmietana – kilka podstawowych składników a powstaje pyszny sos. Danie uniwersalne, z dużym potencjałem. Możemy podać go z ziemniakami, kaszą, makaronem. Dobrze komponuje się z kopytkami i kluskami śląskimi. Będzie też pysznym dodatkiem do zapiekanek czy kotletów. Sos jest wegetariański. Zabielałam go mąką pszenną(...)wersji bezglutenowej można użyć mąki ziemniaczanej. Danie to bierze udział w akcji Pieczarkowy Tydzień 2020 . PRZEPIS ŚMIETANOWY SOS PIECZARKOWY Składniki: pół kg pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju i 1 łyżka masła 1 łyżka suszonej natki pietruszki sól pieprz czarny świeżo mielony 400g śmietany np 18% 1 łyżka mąki Jak zrobić śmietanowy sos pieczarkowy: Najpierw cebule siekamy

Dorota Smakuje
Faszerowane kalmary 145

Faszerowane kalmary duszone w sosie pomidorowym i podawane z makaronem lub dobrym pieczywem. Nadzienie, którym napełniane są tuby kalmarów, składa się z bułki tartej, kaparów, sera pecorino,  czosnku i natki pietruszki. Przepis pochodzi z książki Jamiego Oliviera pt.: "Jamie gotuje po włosku". Składniki na 2 porcje: 4 duże tuby lub kilka kalmarów baby, rozmrożonych i oczyszczonych (około(...)pecorino do posypania na farsz: 25 g małych kaparów w zalewie 100 g bułki tartej duże jajko 15 g pecorino lub parmezanu ząbek czosnku garść posiekanej natki oliwa na sos: czerwona cebula butelka passaty kilka pomidorków koktajlowych oliwa W misce połączyć wszystkie składniki farszu: bułkę tartą, połowę kaparów, jajko, łyżkę oliwy i  2 łyżki wody. Następnie dodać drobno starty

wyzwania kuchenne
Skrzydełka z kurczaka, chrupiące i lepkie – najlepsze 205

uwaga, bo tak też znikają : )   Skrzydełka z kurczaka, chrupiące i lepkie 1 kg skrzydełek z kurczaka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu Sos : 1 łyżka oleju 2 cm kawałek imbiru 3 łyżki słodkiego sosu chili 2 łyżki miodu 0,5 szklanki sosu sojowego 4 ząbki czosnku obrane 2 łyżeczki cukru dodatkowo zielona cebulka Skrzydełka(...)piekarnik na 220 C i zostawiamy skrzydełka w piekarniku. Pieczemy skrzydełka około 45 minut, aby się pięknie upiekły i przyrumieniły, dzięki czemu będą chrupiące. Gdy skrzydełka się pieką przygotowujemy sos. Do niedużego rondelka wlewamy olej, dodajemy obrany i starty na tarce imbir. Dodajemy też czosnek obrany i starty na tarce. Dodajemy pozostałe składniki, mieszamy i podgrzewamy sos, aż całość się

Kuchnia na wzgórzu
Sałatka wiosenna z jajkami 383

Prosta sałatka wiosenna z nowalijkami...sałatą, ogórkami, rzodkiewkami i szczypiorkiem, z dodatkiem jajek gotowanych na twardo, podana z sosem chrzanowym na bazie jogurtu greckiego oraz majonezu.  Szybka i bardzo prosta w przygotowaniu.  Tylko 5 składników + sos chrzanowy. Lekka, pyszna i kolorowa sałatka, która o tej porze roku smakuje najlepiej. Składniki: ok. 200 g sałaty/miksu sałat(...)jajka 3 krótkie ogórki (gruntowe) 5 rzodkiewek pęczek szczypiorku Sos: 2 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu 2-3 łyżeczki chrzanu tartego 1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo. Następnie obieramy ze skorupki i kroimy na ćwiartki. Sałatę myjemy pod bieżącą wodą i dokładnie osuszamy. Ogórki obieramy ze skóry i kroimy w kostkę. Rzodkiewki dokładnie

Kuchnia MagdaLeny
Sałatka wiosenna z jajkami 383

Prosta sałatka wiosenna z nowalijkami...sałatą, ogórkami, rzodkiewkami i szczypiorkiem, z dodatkiem jajek gotowanych na twardo, podana z sosem chrzanowym na bazie jogurtu greckiego oraz majonezu.  Szybka i bardzo prosta w przygotowaniu.  Tylko 5 składników + sos chrzanowy. Lekka, pyszna i kolorowa sałatka, która o tej porze roku smakuje najlepiej. Składniki: ok. 200 g sałaty/miksu sałat(...)jajka 3 krótkie ogórki (gruntowe) 5 rzodkiewek pęczek szczypiorku Sos: 2 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu 2-3 łyżeczki chrzanu tartego 1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo. Następnie obieramy ze skorupki i kroimy na ćwiartki. Sałatę myjemy pod bieżącą wodą i dokładnie osuszamy. Ogórki obieramy ze skóry i kroimy w kostkę. Rzodkiewki dokładnie

Kuchnia MagdaLeny
Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym / Honey Garlic Chicken 109

Dziś kolejne szybkie danie z piersi kurczaka, czyli kurczak w sosie miodowo-czosnkowym z warzywami. Przepis to inspiracja smakami Azji, które bardzo lubimy. Dania z tej części świata są często bardzo proste, całkiem zdrowe i szybkie w przygotowaniu, idealne na środek zapracowanego tygodnia. Polecam z ryżem lub makaronem ryżowym, smacznego:) 500 g piersi kurczaka, marchewka, czerwona papryka, cebula, gałązka selera(...)naciowego, 3 ząbki czosnku, 3-4 łyżki miodu (lub do smaku), 2 -3 łyżeczki soku z cytryny (lub do smaku), 2 łyżki sosu sojowego, ok. 3/4 szklanki wody lub bulionu drobiowego, 3/4 łyżeczki granulowanego czosnku, 3/4 łyżeczki granulowanego imbiru, sól, pieprz opcjonalnie łyżeczka mąki ziemniaczanej do zagęszczenia sosu, ziarenka sezamu (opcjonalnie) Kurczaka pokroić w paski i oprószyć przyprawami, zrumienić

Lekcje w kuchni
Mieszana sałatka GYROS (z udkami kurczaka) 175

Pomysł na pożywną i bardzo smaczną sałatkę - sałata lodowa wymieszana z pomidorem, ogórkiem i czerwoną cebulką. Wierzch udekorowany kawałkami udek z kurczaka i całość polana sosem jogurtowo-czosnkowym. Do sałatki dodałam pomidory i ogórka bez miąższu i dzięki temu warzywa nie puściły soku. Sałatkę polać sosem tuż przed podaniem. Składniki na porcję dla 4 osób: 1/2 główki sałaty lodowej(...)wyluzowanych udek z kurczaka (bez skóry i kości) 2 łyżki przyprawy do gyrosa 5 łyżek oleju  1 łyżeczka musztardy pikantnej, np. czeskiej 2 ząbki czosnku sól sos jogurtowo-czosnkowy 1 jogurt śmietanowy (220 g) 1 łyżka soku z cytryny 2 ząbki czosnku szczypta cukru sól Na początku zamarynować mięso : udka pokroić na mniejsze kawałki. Czosnek drobno pokroić, posypać solą

Ugotować
Wielkanocna sałatka z kiełbaskami chrzanowymi, jajkiem i sosem chrzanowym 180

Wielkanocna sałatka z kiełbaskami chrzanowymi, jajkiem i sosem chrzanowym Dziś polecam Wam prostą i pyszną wielkanocną sałatkę. Przygotujecie ją dosłownie w kilka minut.Miks sałat, pyszne chrzanowe kiełbaski, jajka i sos czosnkowy. Do tego trochę chrupiącej czerwonej papryki i szczypiorku. I nic więcej nie trzeba Sałatka będzie idealna na wielkanocny stół, jak i na pyszne śniadanie czy kolacje. Spróbujcie, polecam(...)prostocie siła Wielkanocna sałatka z kiełbaskami chrzanowymi, jajkiem i sosem chrzanowym Składniki: 1 mniejsze opakowanie miksu sałat 2 kiełbaski chrzanowe Podlaska Chata 1/4 czerwonej papryki 2 łyżki naturalnego jogurtu 1 łyżka majonezu 2 łyżeczki chrzanu sól i pieprz do smaku sok z cytryny do smaku 2-3 jajka masło do podsmażenie kiełbasek (niepełna płaska łyżka) posiekany szczypiorek Przygotowanie: Jajka gotujemy

Słodkie okruszki
Zamień masło na awokado i przygotuj niesamowite tosty na słono i słodko 162

truskawki + mięta + mus z malin – na słono – bardzo dojrzałe (mięciutkie przy ściskaniu) średniej wielkości awokado oraz: dojrzała gruszka + ser typu gorgonzola kiszony ogórek + twaróg pomidorki koktajlowe + rukola +sos balsamico tuńczyk w sosie własnym + kapary *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie i oznaczać zdjęć z moich przepisów #eatmefitme Wykonanie Tosty przygotuj w tosterze lub na patelni grillowej. Awokado przekrój(...)przygotowane tosty. Na jeden z tostów wyłóż plastry dojrzałej gruszki + kawałki sera typu gorgonzola. Na kolejnym toście ułóż plasterki kiszonego ogórka + twaróg. Na następnym połóż pomidorki koktajlowe + rukola + odrobina sosu balsamico Na inny wyłóż tuńczyka w sosie własnym + kapary. Składniki NA SŁONO 1 bardzo dojrzałe (mięciutkie przy ściskaniu) średniej wielkości awokado 1 dojrzała gruszka 1 duży kiszony ogórek 10 pomidorków

Eat me! Fit me!
Indyk – czy warto jeść? Warsztaty kulinarne z indykiem w roli głównej 122

dobrych rękach! Podczas 3h miałyśmy zrobić dwa dania – roladki z indyczego udźca z pesto z suszonych pomidorów podane z kaszotto z grzybami oraz zaparzaną pierś z indyka w sosie mango-curry podawaną z groszkiem cukrowym i smażonym ryżem. Dziś przybliżę Wam jeden z nich – a mianowicie pierś z indyka. Zaparzana pierś z indyka w sosie mango-curry(...)plastry i przełóż do gotującego się wywaru, doprowadź do wrzenia i wyłącz źródło ciepła. Pozostaw do ostygnięcia. Odlej szklankę wywaru i ugotuj na niej ryż paraboliczny. Pozostaw do ostygnięcia Sos mango-curry: w rondlu przygotuj karmel i rozprowadź w nim pastę curry. Następnie wlej mleko kokosowe oraz pół szklanki wywaru z indyka, dodaj liście limonki i powoli gotuj. Gdy sos

Czynniki pierwsze