sosy - 72234 przepisów (strona:414/4816)

Pamiętam sosy Uncle Ben’s z dzieciństwa! Zarówno ten słodko-kwaśny, jak i śmietanowo-pieczarkowy. Oj jak mi wtedy on smakował. Postanowiłam odtworzyć jego smak i proszę Państwa – oto on – sos słodko-kwaśny a’la Uncle Ben’s! Do tego sosu pasuje kurczak, indyk a nawet krewetki! Składniki (6 litrowych słoików): 3 kg pomidorów(...)soli Pomidory obieramy ze skórki kroimy w kostkę, cebulę kroimy w kostkę. Pomidory i cebulę wkładamy do garnka, dodajemy sól i gotujemy 1 godzinę. Dodajemy pokrojone w kostkę ananasy (sos odlewamy do miseczki – przyda się później) i paprykę oraz pozostałe składniki, gotujemy jeszcze 20 minut. Sok z ananasa mieszamy z mąką ziemniaczaną i dodajemy do gotującego sosu. Zagotować. Gorący

lasu wybrać się nie mogę, ale gdy tylko dostaję grzyby to jestem niesamowicie wdzięczna i cieszę się jak dziecko. Tym razem zapraszam na klasykę – polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym. Ja podałam je na puree z ziemniaków i selera a dodatkiem były warzywa pieczone w maśle orzechowym. Domownicy podeszli do tego sceptycznie, ale później zajadali się wszystkim ze smakiem. Zuzia(...)wprawdzie nie lubi sosów i zjadła same mięso z puree i warzywami, ale tak też można Polędwiczki: 2 polędwiczki wieprzowe 2 łyżeczki suszonego rozmarynu 1 łyżka klarowanego masła czarny pieprz sól morska Polędwiczki umyj, pozbaw błonek, a następnie natrzyj solą morską, czarnym pieprzem utłuczonym uprzednio w moździerzu i rozmarynem. Odstaw na pół godziny. Na patelni rozgrzej łyżkę klarowanego masła

Ciekawe danie i w miarę proste do przygotowania (jeśli opanujemy dzielenie królika na kawałki – opis pod przepisem). Królik duszony w sosie musztardowym to przepis Pascala, pochodzący z książki “Pascal kontra Okrasa”. Naszym zdaniem królik duszony wg czasu podanego przez Pascala, jest zbyt twardy, dlatego wszystkim miłośnikom mięciutkiego mięsa, odchodzącego łatwo od kości polecam wydłużenie czasu duszenia, aż do uzyskania odpowiedniej(...)czasu mieszając (jeśli lubimy mięsko mięciutkie i odchodzące od kości radzę wydłużyć dwukrotnie czas duszenia, a nawet dłużej). Odkryć potrawę. Jeśli mamy dużo płynu, a chcemy mięć gęsty sos, należy go zredukować, gotując na większym ogniu przez chwilę. Następnie dodać śmietankę i igły z 3 gałązek rozmarynu (pozostałe zachować na później). Dodać musztardę, wymieszać. Przykryć i gotować jeszcze

Rozmarynowo-miętowy mus z białej czekolady polany czekoladowym sosem to istny raj dla podniebienia. Mus wymaga schłodzenia w lodówce, więc najlepiej przygotowania zacząć dzień wcześniej. Mus można podać w kieliszkach małych lub dużych (porcja dla ogromnych łasuchów), ale również można podać go na małych talerzykach w formie małej, słodkiej przystawki. Składniki musu: 25 g + 200 g śmietany(...)mleka 4 duże listki mięty 1 gałązka rozmarynu (długość około 10 cm) 100 g dobrej białej czekolady Składniki sosu czekoladowego: 50 g dobrej jakościowo czekolady gorzkiej (72% kakao) 40 g mleka (+ parę łyżek w razie potrzeby) Przygotowanie: Przygotować mus: 25 g śmietanki i 25 g mleka zagotować wraz z listkami mięty i połową gałązki rozmarynu (drugą połowę zachować). Zdjąć

najlepiej zagrodowy, z wolnego wybiegu lub ekologiczny) 1 łyżka nasion kolendry 3 cm kawałek imbiru 2 pędy trawy cytrynowej skórka i sok z limonki, sparzonej i wyszorowanej 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu sojowego 200 ml mleka kokosowego 3 ząbki czosnku 3 czerwone papryczki chilli bez pestek i błonek garść świeżej kolendry 2-3 zielone dymki 300 g makaronu(...)zbierzcie tłuszcz) i przecedzić do czystego garnka. Mięso obrać z kości i porwać na kawałki. Makaron ryżowy ugotować wg instrukcji na opakowaniu. 300 g makaronu ryżowego Bulion zagotować, dodać sos rybny, sos sojowy, mleko kokosowe, pokrojone w plasterki ząbki czosnku i chilli oraz łodyżki świeżej kolendry (listki zachować). 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu sojowego 200 ml mleka kokosowego

Skrzydełka pieczone w sosie ketchupo wym to pyszna propozycja na niezbyt skomplikowany obiad.   Mimo swojej prostoty tak przygotowany kurczak smakuje rewelacyjnie. Mięso wychodzi miękkie, aromatyczne i doskonale łączy się z lekko słodkim, pomidorowym sosem. To kto się skusi na taki obiadek?      Skrzydełka pieczone w sosie ketchupowym - składniki: około 5-7 skrzydełek z kurczaka (można użyć(...)innych części kurczaka) Marynata: 1 łyżka oleju 3/4 łyżeczki papryki słodkiej (u mnie wędzona) pieprz, sól 2 listki laurowe  Sos: 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka oleju 1/2 szklanki ketchupu łagodnego (1 szklanka = 250 ml) 1/2 szklanki wody 1 listek laurowy  1 szczypta bazylii (solidna) sól, pieprz Skrzydełka pieczone w sosie ketchupowym - przygotowanie: Umyte i osuszone skrzydełka

tylko dostaliśmy pierwsze w tym roku grzyby, zaczęliśmy główkować, co by tu z nich ugotować. No i przypomnieliśmy sobie o świetnym przepisie na kurczaka w sosie grzybowym. Minęła niecała godzina, a my mieliśmy gotowy przepyszny obiad. Przepis na kurczaka w sosie grzybowym Składniki: 500 gramów świeżych grzybów leśnych (u nas tym razem podgrzybki), 500 gramów piersi z kurczaka (2 pojedyncze(...)cebule, 400 ml śmietany 18 proc. i tyle samo ciepłej wody, natka pietruszki, sól, pieprz, olej. Jak zrobić kurczaka w sosie grzybowym? Kurczaka pokrój w niedużą kostkę, oprósz solą i pieprzem, na głębokiej patelni rozgrzej olej i przesmaż mięso na dość dużym ogniu, aby lekko się zrumieniło. Następnie zdejmij z patelni i odstaw. Teraz na tę samą patelnię wrzuć oczyszczone

Składniki: 300 g ketchupu 150 g koncentratu pomidorowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki miodu 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki sosu Tabasco 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka octu jabłkowego 2 łyżeczki słodkiej papryki szczypta ostrej papryki Sposób wykonania: Cebulę oraz czosnek drobno szatkujemy. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy(...)cebulę z czosnkiem i smażymy do zeszklenia. Dodajemy ketchup, koncentrat pomidorowy, miód, sos Tabasco, sos sojowy, sok z cytryny oraz musztardę. Smażymy przez kolejne 5 minut od czasu do czasu mieszając. Następnie dodajemy do sosu ocet, słodką i ostrą paprykę, mieszamy. Podajemy na ciepło lub zimno jako dodatek do potraw

Składniki: 500 g piersi z kurczaka 300 g przecieru pomidorowego (passata) 25 g koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku 2 łyżki cukru 20 ml sosu sojowego 20 ml octu balsamicznego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki chilli 1/2 łyżeczki wędzonej papryki Sposób wykonania: Czosnek drobno szatkujemy, wrzucamy do garnka, dodajemy przecier pomidorowy, koncentrat, sos sojowy, ocet balsamiczny oraz wszystkie przyprawy. Zagotowujemy(...)gotującego się sosu wrzucamy pokrojonego na kawałki kurczaka (ok. 7cm).  Garnek przykrywamy i gotujemy około 20 minut. Po tym czasie mięso wyjmujemy z sosu i przy pomocy widelców rozrywamy je na kawałki zgodnie z kierunkiem włókien. Kurczak z powrotem wrzucamy do sosu, doprawiamy do smaku, mieszamy i gotujemy przez kolejne 15 minut na małym ogniu pod przykryciem. Kurczaka podajemy

zweganizować - szczególnie polecamy brodet z boczniaka  i boczniaka niby rybkę z blitwą . Od niedawna śledzimy dokonania Pana Roberta na YouTubie i kompletnie zakochaliśmy się w jego spaghetti w sosie z pomidorów i wina, czyli Pašta Šuta. Lekko zmodyfikowaliśmy ten przepis, dodatkowo od siebie dodając natkę pietruszki i wegański parmezan. Jeśli macie ochotę zobaczyć Pana Roberta w akcji link(...)całą kuchnię.  4) Do garnka wrzucamy wszystkie zioła i gotujemy na średnim ogniu przez około 30 minut. Po tym czasie przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Sos dusimy przez kolejną godzinę.  5) Z sosu wyciągamy gałązkę rozmarynu i liście laurowe. Na tym etapie sos powinien być mocno zredukowany - mniej więcej do 1/4 początkowej objętości. Do sosu wlewamy

Składniki: Sałatka lodowa Filet z kurczaka 2 pojedyncze Ogórek gruntowy 2 średnie Papryka czerwona Cebula czerwona mała Sos ziołowo - koperkowy do przygotowania z saszetki np. sos sałatkowy knorr Pomidorki cherry 200 g Sól Pieprz Oregano Fileta pokroić w kosteczkę doprawić solą, pieprzem i oregano. Podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Przygotować sos koperkowo- ziołowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jeśli(...)używacie gotowych sosów możecie przygotować swój ulubiony. Do miski porwać sałatę. Polać połową przygotowanego sosu. Dodać pokrojoną paprykę, ogórki i pomidorki. Dodać fileta z kurczaka całość wymieszać, Udekorować kilkoma pomidorami oraz czerwoną cebulą. Całość polać pozostałym sosem. Smacznego! Zapraszam was również do odwiedzania  mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy: Polub mnie na Facebooku Zapraszam do oglądania filmu

TORTILLE Z BOCZNIAKAMI Przygotowanie : 30 minut Ilość porcji:  2 Składniki: – 250 g boczniaków – 1 łyżka oliwy z oliwek – 100 ml soku pomarańczowego – 2 łyżeczki sosu Worcestershire – 1 łyżeczka kminu rzymskiego – 1 łyżeczka suszonego oregano – 1 łyżeczka sproszkowanej kolendry – 1 łyżeczka czosnku (przyprawy w proszku) – 1 łyżeczka soli – 2-3 placki(...)tortilli pszennej lub pełnoziarnistej – 1 dojrzałe awokado – kilka rzodkiewek – listki świeżej kolendry Sos: – do tortilli możesz podać domowe guacamole lub pikantny sos pomidorowy Przygotowanie : Grzyby umyj i osusz za pomocą papierowego ręcznika. Dłońmi porwij boczniaki na cienkie paski, robi się to dość łatwo. W miseczce wymieszaj oliwę, sok pomarańczowy, sos Worcestershire oraz wszystkie przyprawy wymienione w składnikach. Wszystko dokładnie wymieszaj

Pyzy na parze - drożdżowe pampuszki. Uwielbiamy wersję na słodko z owocami lub sosami owocowymi, ale równie dobrze smakują nam pampuszki podawane na wytrawnie - z mięsem lub sosem grzybowym, pieczarkowym. Sezon na grzyby trwa więc zachęcam do wypróbowania :) Składniki: Pyzy na parze: 400 g mąki 20 g drożdży 2 jaja 50 g stopionego masła 250 ml mleka (można zastąpić wodą(...)łyżeczka cukru  szczypta soli Sos grzybowy: 1 duża cebula 500 g grzybów 300 ml śmietanki 30 %  sól i pieprz opcjonalnie natka pietruszki do posypania masło do smażenia Przygotowanie: Pyzy Do misy miksera wsypać przesianą mąkę i szczyptę soli. Mleko podgrzać i rozpuścić drożdże dodając łyżeczkę cukru.  Dodać rozpuszczone w mleku drożdże do misy i wyrobić gładkie ciasto

Lubicie pizzę? Lubicie boczek? Więc mega-smocza pizza z boczkiem Wam zasmakuje. Ciasto na pizzę robimy z przepisu podstawowego . Jako sos na pizzę Smok poleca sos pomidorowy . {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pizza_z_boczkiem-1-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pizza_z_boczkiem-1-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pizza_z_boczkiem-1-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["2,5 szklanki m\u0105ki(...)250ml ciep\u0142ej wody,\r","40g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy (lub 20g suszonych dro\u017cd\u017cy),\r","1 \u0142y\u017ceczka soli,\r","2 \u0142y\u017cki oliwy.\r"," sos pomidorowy ,\r","1 kulka sera mozarella,\r","125g boczku pokrojonego w kostk\u0119,\r","oregano, bazylia, s\u0142odka papryka."],"name":"Pizza z boczkiem","recipeCategory":"pizze","cookTime":"PT0H10M","prepTime":"PT1H30M","recipeInstructions