zawartość białka i glutenu – dzięki temu ciasto na pizzę jest elastyczne, jest bardzo drobno zmielona, dzięki czemu ciasto wyjdzie delikatne, ciasto na pizzę z mąki typu 00 nie nasiąka sosem – zachowuje swoją chrupkość. Gdzie znaleźć dobrej jakości mąkę na pizzę? Polecam sprawdzić mąki w sklepie Schronisko Bukowina. Znajdziesz tu oryginalne włoskie mąki – https://schroniskobukowina.pl/maka-do-pizzy Oprócz mąki typu(...)ofercie sklepu Schronisko Bukowina są też inne sprawdzone produkty do pizzy importowane z Włoch, czyli np.: drożdże do pizzy sos do pizzy mozzarella do pizzy Przepis na włoską pizzę z tych produktów znajdziesz poniżej. Gotowy spód do pizzy – jaki wybrać? Alternatywą dla przygotowania własnego ciasta na pizzę jest gotowy spód do pizzy. Warto znaleźć taki, który nie zawiera konserwantów
Via Gustofarsz jest mięso mielone wieprzowe i ryż lub kasza oraz dodatki takie jak np. cebula, grzyby i przyprawy. Przed podaniem gołąbki są duszone lub smażone na tłuszczu i polane sosem pomidorowym lub pieczarkowym. Są daniem prostym w przygotowaniu lecz czasochłonnym. Mogą być podawane na obiad czy kolację. Najtrudniejszym etapem w wykonaniu tej potrawy jest u gotowanie kapusty w taki sposób(...)każdą okazję. Smacznego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 główka kapusty białej 2 szklanki ryżu 500 g mięsa mielonego wieprzowego np. łopatka, karczek, szynka 500 ml bulionu warzywnego lub mięsnego sos pomidorowy sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: W pierwszej kolejności należy wyciąć nożem głąb kapusty, wsadzić do garnka, zalać wodą i zagotować. Co jakiś czas oddzielać
ProstePesto.plmeksykańsku Dziś polecam pyszny obiad z mięsa mielonego , czyli pikantne klopsiki po meksykańsku . Są inne niż wszystkie, pożywne, a poza tym bardzo proste w przygotowaniu. Klopsiki w sosie pomidorowym po meksykańsku mogą być przygotowane z Waszego ulubionego rodzaju mięsa. Smaczne będą pulpeciki wieprzowe, drobiowe lub z mięsa mieszanego. Pulpety po meksykańsku świetnie smakują z ryżem i zestawem surówek(...)mała cebula i mały ząbek czosnku (drobno posiekane i przesmażone), sól (u mnie około 1/2 łyżeczki), pieprz, majeranek (u mnie ok. łyżeczki), słodka papryka (u mnie około łyżeczki) na sos: mała czerwona papryka lub pół dużej cebula, 2 ząbki czosnku, 3-4 czubate łyżki koncentratu pomidorowego, ok. 3 szklanek wody lub bulionu (drobiowego albo jarzynowego), puszka czerwonej fasoli, kilka łyżek
Lekcje w kuchniłyżeczka suszonego tymianku – 1 łyżeczka pieprzu – 1 łyżeczka płatków chili – 1 łyżeczka papryki ostrej – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – olej roślinny do smażenia Sos koreański: – ¾ szklanki ketchupu – 2 ząbki czosnku – 1 cm startego imbiru – 2 łyżki miodu – 1 łyżka oleju – 4 łyżki sosu sojowego Mięso pokrój na kawałki. Pierś(...)przyprawami. W garnku rozgrzej olej i smaż kurczaka aż będzie idealnie złoty. Usmażone kawałki mięsa wyłóż na ręcznik papierowy by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Teraz przejdź do wykonania sosu. W rondelku umieść ketchup, mód, sos sojowy, czosnek, imbir, olej. Wymieszaj. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 5 minut, aż sos zgęstnieje. Na koniec włóż kurczaka do miski i polej mięso
Zdrowy Styl JoannyMakaron z sosem serowym z Gorgonzolą to bardzo proste i szybkie w przygotowaniu danie do zrobienia którego wystarczy tylko pięć składników. Aksamitny sos z charakterystycznym, ostrym smakiem i aromatycznym zapachem. Sól i pieprz właściwie są w tym daniu niepotrzebne, ponieważ cały smak pochodzi od nadaje ser. Ser Gorgonzola pochodzi z Włoch i jest tam wyrabiany od IX w. Wyróżnia się(...)się kroić w kostkę i ma ostry, a nawet palący posmak. Do tego przepisu powinniśmy wybrać rodzaj sera w zależnosći od tego jak ostre dania lubimy. Print Makaron z sosem serowym Course Danie główne, Kolacja Cuisine Włoska Keyword gorgonzola, makaron, mało składników, pomidory, proste, ser, śmietana, szpinak, wege Prep Time 5 minutes 25 minutes Total Time 30 minutes Servings
PanGotujeKurczak z cukrowym groszkiem po chińsku Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Do miseczki wlać sos sojowy, wodę, ocet ryżowy, olej sezamowy, miód, wsypać płatki chilli, skrobię kukurydzianą, wymieszać i odstawić na bok. Filet z kurczaka pokroić na niezbyt duże paski. Strączki groszku cukrowego przekroić na pół po skosie, a oczyszczone papryki na średnio długie paski. Na dużej patelni rozgrzać(...)Następnie dodać mini marchewki, smażyć 5 min, dodać groszek cukrowy, paprykę oraz przyprawę 5 smaków i smażyć 5 min. nie zapominając o ciągłym mieszaniu. Na koniec wlać sos (przed wlaniem zamieszać, aby połączył się ze skrobią kukurydzianą) i mieszając gotować do momentu aż sos zgęstnieje i zestawić z ognia. Do miseczek włożyć wcześniej ugotowany ryż, a na niego wyłożyć smażonego
ememe kitchenSezon szparagowy w pełni, a najlepiej smakują szparagi z dodatkiem odpowiedniego sosu, który podkreśli ich smak. Najprostszy jest biały, delikatny w smaku sos beszamelowy, wywodzący się z kuchni francuskiej. Na bazie sosu beszamelowego możesz przygotować bardziej wyrazisty w smaku sos mornay, z dodatkiem ziół i utartego sera. Składniki 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 250 ml mleka dowolny(...)około 8 minut w rondelku roztop masło, dodaj mąkę i mieszaj, aż powstanie jasna zasmażka powoli wlewaj zimne mleko, cały czas mieszając trzepaczką balonową, aż się całość zagotuje. Sos będzie powoli gęstniał dodaj sól, pieprz. posiekane zioła i starty na tarce ser podawaj od razu z ugotowanymi szparagami. Sos nie nadaje się do odgrzewania. Podana ilość wystarcza
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Pomidory w sosie czosnkowym z serem typu feta idealnie sprawdzą się jako dodatek/sałatka do grillowanego lub pieczonego mięsa. W moim domu to hit każdego grilla. Banalnie proste i szybkie w przygotowaniu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4-5 dużych pomidorów, u mnie malinowe 1 opakowanie sera sałatkowego typu feta, u mnie półtłusty Składniki na sos: 4 ząbki czosnku 3 łyżki(...)łyżki majonezu oraz 1 czubatą łyżeczkę musztardy (ja używam sarepskiej). Następnie wyciskamy czosnek przy pomocy praski lub siekamy go na jak najmniejsze kawałeczki i dodajemy do naszego kubka z sosem. Wszystko dokładnie mieszamy. umyte pomidory kroimy w plasterki, ja pokroiłam w grubsze półplasterki. ser sałatkowy kroimy w drobną kostkę lub drobno rozkruszamy. na dno miski wykładamy tak 1/4 pomidorów, dajemy
Blog kulinarny S9.PLWłoskie kluseczki z ziemniaków i ricotty, zapiekane w pomidorowym sosie z tartym parmezanem i kawałkami mozzarelli. To jedno z tych dań, w których z prostych składników otrzymujemy pyszne danie typu comfort food, dzięki któremu można poczuć się jak we włoskiej restauracji. Do zapiekanki możecie użyć domowych lub kupionych kopytek, a sos pomidorowy przygotować ze świeżych pomidorów lub krojonych pomidorów(...)zastąpicie dodatkową porcją ziemniaków. _____________________________________ SKŁADNIKI /3-4 PORCJE GNOCCHI 650 g ziemniaków, np.odmiany gala lub winieta 250 g ricotty 1 jajko 100 g mąki pszennej sól, świeżo zmielony czarny pieprz SOS POMIDOROWY 1 kg świeżych pomidorów (polecam malinowe) lub 2 puszki krojonych pomidorów 4 łyżki oliwy 4 ząbki czosnku PRZYPRAWY: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, szczypta chili w płatkach lub proszku
cool and mintyŁosoś z warzywami w balsamicznym sosie to danie jednocześnie proste i ekskluzywne. Świetnie sprawdzi się, gdy nie masz czasu lub pomysłu na obiad. Będzie też doskonale smakowało podczas romantycznej kolacji przy lampce wina. Kilka prostych składników, które dzięki dodatkowi octu balsamicznego i miodu nabierają wyrazistego smaku i nieziemskiego aromatu. Podajemy przepis na cztery porcje. Składniki: 4 kawałki łososia (filety(...)gałązek koperku opakowanie świeżego szpinaku 2 łyżki octu balsamicznego 5 łyżek oliwy z oliwek 1-2 łyżeczki miodu masło klarowane do smażenia pieprz, sól Łosoś z warzywami w balsamicznym sosie – przepis Na początku dobrze będzie przygotować sos. Oczywiście możesz skorzystać z już gotowego i kupnego, ale przepis na niego nie jest skomplikowany, więc polecamy spróbować samemu. Wystarczy wlać
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Gulasz z kurczaka z groszkiem i marchewką to kolejna moja propozycja na tani obiad, o który się pytacie w wiadomościach na FB lub emailach . Bo kawałki kurczaka w sosie śmietankowym z warzywami to obiad niedrogi i do tego bardzo smaczny, zajadają się tą potrawą również dzieci. Odpowiedzią na pytania o tanie potrawy stała się specjalna seria wpisów pt. „Kuchnia(...)wszystkiego – cz. 3 Kuchnia na trudne czasy. Ziemniaki Wcześniej proponowałam Wam kiedyś podobny przepis na pysznego indyka w potrawce z marchewka i groszkiem , lub piersi kurczaka w sosie z warzywami . Wiem, że lubicie przepisy z kurczakiem, gdyż najwięcej odsłon na blogu oprócz zrazów wołowych zawijanych, golonki z wody mają przepisy z kurczakiem, na pierwszym miejscu króluje Pierś kurczaka zapiekana
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięchrupiącymi brzegami i pysznego smaku ♥ Przyrządziłam gofry według instrukcji na opakowaniu, a potem obtoczyłam w mieszance cukru z cynamonem. Następnie, niesiona miłością do czekolady, szybko ukręciłam pyszny, aksamitny czekoladowy sos i tak powstały gofrowe churros, inspirowane pyszną, hiszpańską słodkością ♥ Puszyste, gofrowe słupki obsypane chrzęszczącą między zębami, cynamonową posypką, maczane w aksamitnym, gęstym sosie czekoladowym, który lubieżnie spływa po palcach, będą(...)samym nieco rozkoszności, to ogromnie polecam Wam gofrowe churros! A mieszanka na gofry jest dostępna na stronie oficjalnego sklepu Polskich Młynów [<- klik], jeśli macie ochotę. Gofrowe churros z sosem czekoladowym Potrzebujesz: 1 opakowanie mieszanki na gofry Polskie Młyny 2 jajka 400ml mleka 80ml oleju Do tego: 50g cukru 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżki roztopionego masła Sos czekoladowy
Kuchnia w Słońcu Skąpanasłodkim wstępie, czas na karnawałową przystawkę z egzotycznym akcentem. Przed Państwem danie z odległych zakątków Azji, pełne ciepłych nut, rozgrzewających aromatów i satysfakcjonującej pikanterii. Krewetki w gorącym sosie Sambal to pyszna propozycja ze Słonecznej Kuchni, która ogrzeje przewiane, zimowe wnętrza i rozpieści podniebienia gęstym, wyrazistym sosem. Sos Sambal to pikantny dodatek kuchni indonezyjskiej, łączący w sobie ostrość chili i imbiru(...)trzcinowego cukru i świeżym cytrynowym smakiem. Ta mieszanka idealnie pasuje do owoców morza i ryb ale i mięso odnajdzie się w niej bardzo dobrze :) Soczyste krewetki w mocnym, aromatycznym sosie i kawałek ulubionego, podpieczonego pieczywa to prawdziwa uczta dla podniebienia i zmysłów. To naprawdę pyszny i łatwy w przygotowaniu pomysł na krewetki, którym z pewnością zachwycisz swoich przyjaciół i bliskich
Kuchnia w Słońcu SkąpanaPieczona polędwiczka wieprzowa Pieczona polędwiczka wieprzowa jest idealna na kanapki lub na obiad. Soczysta polędwica z piekarnika z sosem śmietanowym to dobry pomysł na Święta, Sylwestra i inne okoliczności. Zobaczcie, jak łatwo przygotować polędwicę z piekarnika na poniższym filmie : Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Polędwica pieczona w całości uda się idealnie, jeśli będziemy pamiętać o kilku(...)całkowicie wystudzona i dobrze schłodzona w lodówce. Zimne mięso da się łatwo pokroić na cieniutkie plasterki - idealne do domowej bułki lub domowego chleba. Polędwica na obiad najlepiej smakuje z sosem cebulowym, który łatwo przygotujemy z upieczonej z polędwicą cebuli. Jeśli wolicie, możecie podać mięso z innymi ulubionymi sosami, ciepłymi lub zimnymi. Taka polędwica z sosem śmietanowym wspaniale smakuje z ziemniakami
Lekcje w kuchnidoskonale nadają się np. na zupę. Jako że na krótko przed takim obfitującym w grzybowy plon spacerem wszedłem również w posiadanie dorodnego kawałka zrazowej wołowiny, miałem dylemat: bitki w sosie grzybowym sosie czy zupa grzybowa? Tym razem wygrało to drugie. Na naszych łamach gościł już przepis na nieskomplikowaną i szybką zupę grzybową w wersji bezmięsnej oraz również bezmięsną zupę kurkową(...)wołowiny (zrazowa, rostbef, ligawa) 400 g ziemniaków 200 g cebuli 1,5 l wody, bulionu warzywnego lub rosołu 1 łyżka masła 1 łyżka oleju rzepakowego lub smalcu 3 łyżki sosu sojowego kilka łyżek kwaśnej śmietany 18% do gotowania pieprz czarny świeżo mielony sól do smaku Instrukcje Grzyby oczyścić i pokroić w grubsze plasterki, następnie dokładnie opłukać i odcedzić. Cebulę obrać
Kulinarna PokusaSałatka ze szpinakiem i szynką parmeńską, z dodatkiem pomidorków koktajlowych, sera pleśniowego, fig oraz orzechów włoskich, podana z sosem musztardowo-miodowym na bazie oliwy i soku pomarańczowego. Pyszna, wyrazista w smaku sałatka, którą możemy podać na lunch lub kolację, a także spakować do pudełeczka i zabrać ze sobą na wynos. Dużą zaletą jest też to, że jest mega prosta(...)dodatkiem masełka czosnkowego. Pychotka! Składniki: 200 g liści szpinaku 100 g szynki parmeńskiej 100 g sera pleśniowego 10-15 szt. pomidorków koktajlowych 4 świeże figi 50 g orzechów włoskich Sos: 2-3 łyżki oliwy 2 łyżki soku z pomarańczy 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki musztardy sól, pieprz Wykonanie: Liście szpinak myjemy i dokładnie osuszamy. Szynkę parmeńską kroimy w paseczki
Kuchnia MagdaLenySałatka ze szpinakiem i szynką parmeńską, z dodatkiem pomidorków koktajlowych, sera pleśniowego, fig oraz orzechów włoskich, podana z sosem musztardowo-miodowym na bazie oliwy i soku pomarańczowego. Pyszna, wyrazista w smaku sałatka, którą możemy podać na lunch lub kolację, a także spakować do pudełeczka i zabrać ze sobą na wynos. Dużą zaletą jest też to, że jest mega prosta(...)dodatkiem masełka czosnkowego. Pychotka! Składniki: 200 g liści szpinaku 100 g szynki parmeńskiej 100 g sera pleśniowego 10-15 szt. pomidorków koktajlowych 4 świeże figi 50 g orzechów włoskich Sos: 2-3 łyżki oliwy 2 łyżki soku z pomarańczy 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki musztardy sól, pieprz Wykonanie: Liście szpinak myjemy i dokładnie osuszamy. Szynkę parmeńską kroimy w paseczki
Kuchnia MagdaLenywykorzystać do słodkich knedli i do knedli z nadzieniem wytrawnym. Knedle z mięsnym farszem to obiad na dwa dni. Knedle są bardzo pożywne zwłaszcza te podane z grzybowym sosem. Przepis na knedle 24 sztuki Składniki: 600 g ugotowanych ziemniaków 150 g pszennej mąki 1 jajko Farsz z kurczaka 400 g ugotowanego kurczaka 200 g brokułów 10 cm pora 1 łyżeczka(...)masła sól i pieprz do smaku Sos z kurek 350 g kurek 1 szalotka 1 łyżka świeżego tymianku 2 łyżki masła 400 ml śmietanki sól i pieprz do smaku Przygotuj farsz. Mięso z kurczaka pokrój drobno nożem lub rozdrobnij w malakserze wraz z brokułami. Na patelni rozpuść masło i zeszklij pokrojony w cienkie plasterki por. Dodaj por do reszty składników
codojedzeniaMając ochotę na szybkie danie ze szczyptą orientalnych smaków stworzyłem pyszny sos indyjski. Ryż w sosie indyjskim to bardzo szybkie danie obiadowe pełne orientalnych aromatów i smaków. Koniecznie do tego dania musicie mieć kolendrę, to ona podbije smak i doda odrobiny orzeźwienia. Przeczytaj przepis na: Makaron ryżowy z krewetkami Składniki ryż 2 szalotki 1/2 łyżeczki żółtego curry (pasty) 1 łyżeczka(...)kurkumy 2 cm imbiru sól filet z kurczaka olej do smażenia 200 ml mleczka kokosowego 1/2 curry w proszku świeża kolendra pieprz 2 ząbki czosnku Ryż w sosie indyjskim – przepis Zaczynamy od ugotowania ryżu. Gotujemy go według przepisu na opakowaniu. Na patelni na odrobinie oleju, dosłownie przez chwilę przesmażamy pastę curry. Następnie dodajemy starty na tarce imbir i czosnek
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Zrobiłam pierwszy raz i od razu wszyscy się w nim zakochali. Łosoś w sosie teriyaki jest przepyszny. Sekretem jest marynata, dzięki której łosoś nabiera wyjątkowego smaku. Niestety jednym z głównych składników marynaty jest Mirin (japońskie wino ryżowe służące do gotowania), które okazało się trudno dostępne. Zrobiłam więc własny Mirin 🙂 Zamienników Mirin jest wiele. Ja wybrałam najtańszy i najłatwieszy do zrobienia(...)Gordon Ramsay’s ultimate home cooking”) pod hasłem „Zdrowe gotowanie”. Składniki: 4 kawałki łososia – filet ze skórą (ok. 500 g) 2 duże ząbki czosnku 3 cm imbiru 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki syropu klonowego 1 łyżka Mirin oliwa z oliwek (użyłam olej rzepakowy) sól morska oraz świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Przygotować marynatę: Imbir, czosnek pokroić w plastry. Ułożyć
Moja DelicjaSos z dojrzałych śliwek i świeżych żurawin z miodem i odrobiną soku z cytryny , idealny do dań z kaczką , ale również świetnie smakuje np. jako dodatek do naleśników z serem. Sos ze śliwek i żurawin przygotowuje się bardzo szybko. Na rozgrzanej patelni rozpuszcza się miód, wrzuca owoce i smaży, aż owoce puszczą sok i wszystko zacznie lekko gęstnieć. Następnie zawartość(...)patelni przekłada się do blendera, miksuje i przelewa do rondelka, najlepiej przez sito, które wyłapie nam wszystkie niezmiksowane skórki. Czytaj więcej: Sos ze śliwek i żurawin – sos do kaczki The post Sos ze śliwek i żurawin – sos do kaczki appeared first on Moja Delicja
Moja DelicjaDomowy sos słodko-kwaśny z piersią z indyka, ananasem i warzywami jest prosty i dość szybki do zrobienia, a smakuje o wiele lepiej i jest zdrowszy o wszystkich sklepowych gotowców. Podany z ryżem basmati albo makaronem typu noodle smakuje wybornie. Taki sos jest częstym gościem na naszym stole, gdyż nie wymaga wiele pracy, a przygotowane danie jest pyszne, aromatyczne(...)kolorowe. Nigdy się nie nudzi. https://youtu.be/JPxdXSiNUb4 Składniki na domowy sos słodko-kwaśny: 400 g piersi z indyka (można również dać schab) 80 g marynowanych cebulek czerwona papryka średniej wielkości marchew 4 plastry ananasa z puszki pół szklanki soku z ananasa z puszki garść orzechów nerkowca (można pominąć) łyżeczka koncentratu pomidorowego 2 łyżki octu ryżowego łyżka mąki kukurydzianej łyżeczka
e-PrzepisyKulinarneSałatka z rzodkiewką i mozzarellą w towarzystwie sosu czosnkowego to pyszna propozycja na śniadanie. Sałatka z rzodkiewką i mozzarellą sprawdzi się też genialnie na kolację. Dziś publikuję przepis na zdrową i przepyszną sałatkę. Bo wiadomo, że… Kto je sałatki, ten piękny i … zdrowy Świeże warzywa gruntowe podane na liściach sałaty rzymskiej można jeść jako sałatkę, lub warzywne kanapeczki. Wystarczy(...)złapać liść sałaty z farszem, zanurzać w sosie i się delektować. Sałatka jest bardzo sycąca, ja osobiście nie dałam rady wciągnąć całego talerza w przeciwieństwie do młodego. INNE PYSZNE SAŁATKI TU NA BLOGU: FASOLKA Z CUKINIĄ NA RUKOLI Z HALLOUMI CARPACCIO Z ARBUZA Z RZODKIEWKĄ I MIĘTĄ SAŁATKA Z RUKOLI I SZPARAGÓW NA CARPACCIO
globuskulinarnySos chrzanowy idealnie pasuje do pasztetu, mięs pieczonych lub jajek. Taki sos jest dużo smaczniejszy od tych, które można kupić w sklepie, a jego smak jest zdecydowanie lepszy. Jest bardzo prosty do przygotowanie więc spokojnie zdążycie zrobić go przed świętami To tylko 5 minut. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Sos chrzanowy – Jak zrobić sos chrzanowy Składniki 3 łyżki jogurtu(...)Obrane i pokrojone na kawałki jabłko wraz z jogurtem i utartym chrzanem zmiksować. Doprawić do smaku, solą, cukrem i sokiem z cytryny. Wymieszać z posiekanym jajkiem i zieleniną. Artykuł Sos chrzanowy – Jak zrobić sos chrzanowy. pochodzi z serwisu To co lubię gotuję
To co lubię - gotuję i polecamPrzepis na pyszny sos ze świeżych grzybów. Z dodatkiem placków ziemniaczanych smakuje wyjątkowo smacznie. Nie jadam go zbyt często, ale dwa, trzy razy roku z przyjemnością. Możecie go podać z kaszą, pieczywem czy tak jak ja z plackami ziemniaczanymi. Pycha. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Sos grzybowy Składniki 500 g świeżych grzybów (borowiki, podgrzybki) 1 cebula 2 łyżki masła(...)minut. Grzyby mają w sobie dużo wody więc jeśli nie ma potrzeby nie dolewamy jej. Pod koniec duszenia doprawiamy solą i pieprzem, dolewamy śmietankę i chwilę gotujemy. Odparowujemy nadmiar sosu. Możemy posypać go również świeżym koperkiem lub natką pietruszki. Sos trzeba mieszać ponieważ lubi przywierać. Przepis na pyszne, chrupiące placki ziemniaczane znajdziecie tutaj : Placki ziemniaczane Artykuł Sos grzybowy
To co lubię - gotuję i polecamWIEPRZOWE, WOŁOWE LUB MIESZANE) 1 GŁÓWKA KAPUSTY 1 CEBULA 2 PAPRYKI CZERWONE PAPRYKI GARŚĆ KOPERKU 2 ZĄBKI CZOSNKU CZERWONA PAPRYKA, MAJERANEK, PIEPRZ I SOL DO SMAKU OLEJ DO SMAŻENIA SOS: 750 ML PASATY POMIDOROWEJ 1/2 SZKLANKI WODY 1 ZĄBEK CZOSNKU 1 LIŚĆ LAUROWY 3 ZIARNA ZIELA ANGIELSKIEGO MAJERANEK, SUSZONY KOPEREK, SOL I PIEPRZ DO SMAKU OPCJONALNIE PIEPRZ KAJEŃSKI ZAPRASZAM RÓWNIEŻ(...)BLASZCE DO PIECZENIA, RAZEM Z POKROJONA DRUGA PAPRYKA. NA LIŚCIACH UŁOŻYĆ ROLADĘ I ZAPIEC PRZEZ 15 MINUT W PIEKARNIKU NAGRZANYM DO TEMPERATURY 180 ST. C. W MIĘDZYCZASIE ZROBIĆ SOS : DO GARNKA WLAĆ PASSATĘ, DODAĆ WODĘ ORAZ PRZYPRAWY. CAŁOŚĆ ZAGOTOWAĆ. PO 15 MINUTACH ROLADĘ WYJĄĆ Z PIEKARNIKA I POLAĆ JA PRZYGOTOWANYM SOSEM. JEŚLI PIEKARNIK JEST BARDZO MOCNY, TEMPERATURĘ MOŻNA ZMNIEJSZYĆ
Pani M - kuchnia smakowitajest tak, że nie macie pomysłu na obiad dla malucha? Często, prawda? No to może skusicie się na ten fajny przepis. Oto pyszna zapiekanka brokułowa z makaronem i aromatycznym sosem beszamelowym z żółtym serem. Danie oczywiście nie jest zarezerwowane tylko dla dzieci Myślę, że zasmakuje każdemu! Zapiekanka brokułowa – składniki: garść makaronu pełnoziarnistego fusilli (lub innego), 1 mały brokuł, około(...)500g, 2 plastry żółtego sera. Sos beszamelowy: 2 czubate łyżki masła klarowanego, 2 łyżki mąki orkiszowej jasnej, 1-2 łyżki kaszy manny, 2 szklanki mleka krowiego, mała szczypta soli i pieprzu, 1/3 łyżeczki kurkumy, 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej. Zapiekanka brokułowa – sposób przygotowania Najpierw gotujemy w garnuszku makaron według przepisu z opakowania. Po ugotowaniu odcedzamy go. W tym czasie brokuła
Natka PietruszkiProsta sałatka z kurczakiem to bardzo szybkie do przygotowania danie. Sałatka składa się dosłownie z kilku składników, a całość smaku podkreśla delikatnie słodki sos musztardowy. Poniżej znajdziecie listę składników oraz szybki i prosty przepis. Składniki na sos musztardowy łyżka soku z cytryny 2 łyżki musztardy 1 łyżka miodu sól pieprz Składniki na sałatkę 1 filet z kurczaka miks sałat (dowolny(...)jaki lubicie) ogórek zielony pomidor sól pieprz Przepis na sos musztardowy Wszystkie składniki wkładamy dodajemy do miseczki i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na ok. 10 minut aby wszystko się przegryzło. Zobacz również: Sos chrzanowy do sałatek Przepis na sałatkę Filet z kurczaka oprószamy solą, pieprzem, zawijamy w papier do pieczenia i układamy na suchej patelni. Smażymy go z obu stron
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!pyszne, lekkie i wegańskie danie na obiad. Robi się go szybko i nie wymaga wiele pracy. Kolorowe, chrupiące warzywa, uprażone orzechy nerkowca, cienkie nitki makaronu i słodko-pikantny sos tworzą bardzo smaczne połączenie, które swoim smakiem zyska wielu zwolenników. Jeśli podane składniki podzielimy na 3 porcje, to jedna będzie miała około 400 kcal. Składniki na makaron z warzywami po azjatycku(...)porcje): 100 g makaronu mie lub chow mein 2 garście żółtej fasoli szparagowej średniej wielkości cukinia duża papryka czerwona średniej wielkości marchew biała część pora 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 3 łyżki słodkiego sosu chili (domowej roboty, lub do kupienia w marketach na dziale z żywnością orientalną) łyżka oleju rzepakowego około 80 g orzechów nerkowca pieprz czarny, pieprz ziołowy, papryka
e-PrzepisyKulinarneWypróbowaliśmy wiele przepisów na sos kurkowy, ale ten wychodzi po prostu najlepiej. Możesz wymieszać go z makaronem, polać nim kaszę albo podać do mięsa i ryby. Przepis na sos kurkowy Składniki: 200 gramów świeżych kurek, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 200 ml śmietanki kremówki 30 proc., łyżeczka mąki pszennej, łyżka posiekanej natki pietruszki, masło pół na pół z olejem, sól(...)pieprz. Jak zrobić sos kurkowy? Kurki krótko opłucz pod bieżącą wodą, usuwając zabrudzenia, następnie osusz na papierowym ręczniku. Czosnek i cebulę drobno posiekaj. Na głębokiej patelni rozgrzej masło i olej, wrzuć czosnek i cebulę oraz kurki, smaż wszystko do lekkiego zrumienienia – jeśli grzyby puszą wodę, najpierw trzeba ją odparować. Śmietankę wymieszaj z łyżeczką mąki – dopilnuj, aby nie było
Kulinarna PolskaPrzepis na sos pomidorowo-paprykowy publikowałam już w pierwszym roku istnienia bloga. Dziś zapraszam na nieco inną wersję, bo z papryk, które wcześniej są pieczone. Sos jest łagodniejszy w smaku od tego z 2015 r. Zimą będzie można go doprawić według uznania, bo wiadomo, że latem i zimą mamy zupełnie inne upodobania smakowe 😉 Składniki (na ok. 3,5 l sosu(...)skórek. Usunąć z nich szypułki i podzielić na kawałki. Wrzucić do dużego garnka. Z papryk usunąć skórki i gniazda nasienne. Do pomidorów dodać papryki i ziele angielskie i sos, który z nich wycieka. Całość podgrzewać na palniku o średniej mocy pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu. Gdy płyn z warzyw zacznie wrzeć, zmniejszyć moc palnika i gotować bez pokrywki
Weekendy w domu i ogrodzieMakaron z cukinią, marchewką i suszonymi pomidorami podany w aromatycznym sosie przygotowanym na bazie jogurtu, sera i przyprawy curry. To wspaniały przepis na obiad dla całej rodziny, który przygotujesz przez cały rok, z łatwo dostępnych składników. Danie warzywne, do którego dodasz także inne warzywa, jak np. paprykę, pieczarki, kukurydzę. Możesz je podać z dowolnym makaronem, ryżem, a nawet kaszą(...)kuskus lub kaszą gryczaną niepaloną (jest delikatniejsza od palonej). Makaron z cukinią w kremowym sosie curry SKŁADNIKI: 1 cukinia – 360 g 1 marchew – 85 g 1 cebula – 130 g 2 ząbki czosnku – 6-7 g 4 suszone pomidory z zalewy w oleju + 1 łyżeczka tego oleju słodka i ostra papryka, sól, pieprz 2 łyżki oliwy
Zasmakuj KuchniSałatka z sałatą lodową, pomidorami i czerwoną cebulą, z dodatkiem chrupiącego boczku oraz grzanek, podana z sosem musztardowym na bazie oliwy. Do sosu użyłam zarówno musztardy delikatesowej, jak i musztardy francuskiej, gdyż uwielbiam jej gruboziarnistą konsystencję. Całość posypana jest posiekanym szczypiorkiem. Naprawdę nie trzeba wiele zachodu, aby otrzymać ciekawą w smaku sałatkę - wystarczy tylko kilka prostych składników(...)osób, które nie muszą liczyć kalorii. Składniki: 1/2 główki sałaty lodowej 2 pomidory 1/2 czerwonej cebuli 100 g boczku surowego w plastrach ok. 50 g grzanek 1/2 pęczka szczypioru Sos: 2 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka wody 1 łyżeczka musztardy delikatesowej 1 łyżeczka musztardy francuskiej sól, pieprz Wykonanie: Sałatę lodową szatkujemy, myjemy na sitku pod bieżącą
Kuchnia MagdaLenySałatka z sałatą lodową, pomidorami i czerwoną cebulą, z dodatkiem chrupiącego boczku oraz grzanek, podana z sosem musztardowym na bazie oliwy. Do sosu użyłam zarówno musztardy delikatesowej, jak i musztardy francuskiej, gdyż uwielbiam jej gruboziarnistą konsystencję. Całość posypana jest posiekanym szczypiorkiem. Naprawdę nie trzeba wiele zachodu, aby otrzymać ciekawą w smaku sałatkę - wystarczy tylko kilka prostych składników(...)osób, które nie muszą liczyć kalorii. Składniki: 1/2 główki sałaty lodowej 2 pomidory 1/2 czerwonej cebuli 100 g boczku surowego w plastrach ok. 50 g grzanek 1/2 pęczka szczypioru Sos: 2 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka wody 1 łyżeczka musztardy delikatesowej 1 łyżeczka musztardy francuskiej sól, pieprz Wykonanie: Sałatę lodową szatkujemy, myjemy na sitku pod bieżącą
Kuchnia MagdaLenyCzas czytania: 2 min Dziś zdradzam Wam przepis na pulpety – najlepsze na świecie! Zupełnie inne od zapewne dobrze Wam znanych pulpetów w sosie pieczeniowym. Ta inspiracja na pochodzi z fantastycznej kuchni włoskiej. Moje dzieci wprost przepadają za nimi, a jest w nich sporo niespodzianek. Znajdziecie tam orzechy, aromatyczną skórkę z cytryny, serek ricotta, parmezan i dużo aromatycznych ziół. Pulpety(...)zatopione są w wyśmienitym sosie pomidorowo-winnym, który tak naprawdę przygotowuję w większej ilości. Sos jest tak pyszny, że wystarczy do niego chrupiąca bagietka. Do przygotowania pulpetów można użyć każdego rodzaju mięsa. Najważniejsze jest to, aby mięso było dobrej jakości i ze sprawdzonego źródła. Gorąco polecam i życzę smacznego! Print Pulpety - najlepsze! .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 2 min Majonez, jeden z najpopularniejszych sosów na świecie! Za wynalazcę obecnych proporcji majonezu uważa się księcia Richelieu (lub raczej jego kucharza). Skomponował sos w 1756 roku i na cześć zdobycia Port – Mahon nazwał go „mahonnaise”. W późniejszych latach stał się on bazą dla innych sosów. Tyle o historii. Majonez, to dość duża bomba kaloryczna(...)lubi jajek w majonezie, czy sosu tatarskiego? Czasami może zagościć na naszym stole, a szczególnie w okresie Świąt Wielkiejnocy! Majonez jest bardzo prostym sosem, pod warunkiem przestrzegania kilku zasad. Zrobienie go zajmuje tylko 10 minut. Składniki na majonez powinny mieć temperaturę pokojową. Olej należy dodawać po kropli do żółtek. W miarę kiedy majonez gęstnieje, olej można zacząć dodawać cienkim strumieniem
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 2 min Sos masala z wędzonym tofu, bardzo aromatyczna i smaczna potrawa pochodząca z kuchni indyjskiej. Fantastyczne danie obiadowe, sos jest dość gęsty, kremowy z dodatkiem mleczka kokosowego, które dodaje niesamowitego smaku, można oczywiście zastąpić je śmietaną, ale namawiam na spróbowanie właśnie z mleczkiem kokosowym. Znajdziecie tutaj również wspaniałą mieszankę aromatycznych przypraw, imbir, kolendra, chilli, kminek, czosnek(...)tego wędzone tofu. Spróbujcie koniecznie, niezbędnym dodatkiem do tego dania jest chlebek naan. Danie jest bardzo szybkie do przygotowania, wystarczy około ponad 30 minut i obiad już gotowy. Print Sos masala z tofu .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Pyszny aromatyczny sos z dodatkiem tofu. Course Obiad Cuisine Indian Keyword mleczko kokosowe, tofu Prep Time
SprawdzonaKuchnia.plrybkę z tego przepisu? Jeśli nie jutro, to koniecznie zapiszcie ten przepis na później Przepis na 4-6 porcji. Składniki na łososia teriyaki: – 600g łososia – 4 łyżki sosu sojowego – 2 łyżki wody – 2 łyżki syropu z agawy/klonowego/miodu – sok z 1 limonki – 1 łyżka startego imbiru – 1 duży ząbek czosnku – 1/2 chili Składniki(...)łyżka oliwy – skórka z 1 cytryny – garść listków bazylii Dodatkowo: meksykańska salsa mango chili , sezam do posypania ŁOSOŚ: W dużej misce lub plastikowym pojemniku umieszczamy wszystkie składniki sosu: sos sojowy, wodę, syrop z agawy, sok z limonki, imbir, przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekaną papryczkę chili, mieszamy. Łososia kroimy na podłużne porcje i skórą do góry umieszczamy
Be Fit Be StrongSos marinara to tradycyjny włoski sos na bazie dojrzałych pomidorów i ziół. Jest bardzo prosty w przygotowaniu i jest wyśmienity pod warunkiem, że użyjemy dobrych pomidorów. Polecam pomidory pelati, mają bogaty smak, są obrane ze skórki i w całości zanurzone w passacie. Czy wiecie, że pelati to nie jest nazwa gatunku pomidora? Pelati oznacza(...)łyżka posiekanej natki pietruszki 3 łyżeczki przyprawy ziołowej – u mnie Vegeta Natur do sałatek i dipów (sól, cukier, czarny pieprz, suszone warzywa, czosnek, bazylia, koperek, natka pietruszki , imbir) SOS MARINARA 400 g pomidorów pelati w puszce 1 średniej wielkości czerwona cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 50 ml czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki oliwy z oliwek papryka
Tajemnice SmakuSałatka z makaronu typu cienkie rurki (również będzie tu pasował makaron typu kolanka) z dodatkiem szynki, sera żółtego, selera sałatkowego ze słoika, kukurydzy oraz szczypiorku, podana z sosem majonezowo-jogurtowym z dodatkiem chrzanu. Pyszna i pożywna sałatka, która może pełnić rolę kolacji lub lunchu. Jest bardzo prosta w przygotowaniu - składa się z 6 składników + sos. Makaron, szynka(...)żółty to zawsze dobre połączenie. Dodatek selera konserwowego sprawia, że sałatka staje się bardziej wyrazista, natomiast kukurydza dodaję odrobinę słodyczy. Całość dopełnia sos majonezowo-jogurtowy z dodatkiem chrzanu, który również nadaje wyrazistości i trochę ostrości, dzięki temu sałatka nie jest zbyt mdła. Uwielbiam takie sałatki! Składniki: ok. 150 g makaronu (kolanka, cienkie rurki) ok. 250 g szynki w kawałku
Kuchnia MagdaLenySałatka z makaronu typu cienkie rurki (również będzie tu pasował makaron typu kolanka) z dodatkiem szynki, sera żółtego, selera sałatkowego ze słoika, kukurydzy oraz szczypiorku, podana z sosem majonezowo-jogurtowym z dodatkiem chrzanu. Pyszna i pożywna sałatka, która może pełnić rolę kolacji lub lunchu. Jest bardzo prosta w przygotowaniu - składa się z 6 składników + sos. Makaron, szynka(...)żółty to zawsze dobre połączenie. Dodatek selera konserwowego sprawia, że sałatka staje się bardziej wyrazista, natomiast kukurydza dodaję odrobinę słodyczy. Całość dopełnia sos majonezowo-jogurtowy z dodatkiem chrzanu, który również nadaje wyrazistości i trochę ostrości, dzięki temu sałatka nie jest zbyt mdła. Uwielbiam takie sałatki! Składniki: ok. 150 g makaronu (kolanka, cienkie rurki) ok. 250 g szynki w kawałku
Kuchnia MagdaLenycontext":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","author":{"@type":"Person","name":"ProstePesto"},"name":"Pesto pietruszkowe sos z natki pietruszki i nerkowc\u00f3w","description":"Kolejna propozycja na pesto, tym razem pesto z natki zielonej pietruszki i orzech\u00f3w nerkowca. Przepyszna alternatywa dla tradycyjnego bazyliowego sosu.","image":"https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pesto-pietruszkowe.jpg","recipeCategory":["Kuchnia W\u0142oska","Makarony"],"recipeCuisine":[],"keywords":["makaron","makaron(...)pesto","natka pietruszki","orzechy nerkowca","pesto","pesto pietruszkowe","pesto z pietruszki","pietruszka","sos pesto","zielona pietruszka"],"datePublished":"2020-05-05T19:07:34+01:00","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"4","calories":"210 kcal \/ 100 g"},"recipeIngredient":["2 p\u0119czki natki pietruszki","1\/3 szklanki orzeszk\u00f3w nerkowca(mog\u0105 by\u0107 solone)","1 z\u0105bek czosnku BIO","sk\u00f3rka otarta
ProstePesto.plKotlety po zbójnicku Kotlety po zbójnicku, czyli pierś z kurczaka duszona w sosie pomidorowym z grzybami to łatwy przepis na kotlety inaczej niż zwykle. Jeśli zastanawiacie się, co zrobić z piersią kurczaka, wypróbujcie pierś bez panierki , za to w aromatycznym sosie z warzywami - to pomysł na pyszny obiad dla rodziny. Zobacz, jak przygotować to danie na poniższym filmie : Kotlety(...)dodatkowi suszonych grzybów leśnych i wyjątkowej marynaty, składającej się z octu balsamicznego, musztardy, suszonych ziół i aż trzech rodzajów papryki. Zwłaszcza ta wędzona nadaje kotletom drobiowym wyjątkowego aromatu. Gotowy sos pomidorowy powinien być dość pikantny, wyrazisty, z wyczuwalną nutą wędzonego aromatu. Jeśli nie macie wędzonej papryki, a nie obawiacie się kalorii, możecie do naszych kotletów po zbójnicku dorzucić pokrojony
Lekcje w kuchnicebuli. A w lodówce trochę soczewicy, którą ugotowałam na zapas. Szkoda mi było wylewać tę fioletową wodę słodką od marchewek i postanowiłam ją wykorzystać. W ten sposób powstał wyśmienity sos podobny trochę w smaku do bolognese. Tym razem zrezygnowałam z tradycyjnego podawania spaghetti wymieszanego z sosem. Podałam go trochę na sposób polski, wykładając na ugotowany makaron. Składniki (na 3 porcje(...)zielonej soczewicy 300 ml wrzątku (u mnie woda z gotowania fioletowych marchewek) 200 ml sosu pomidorowego (u mnie domowej roboty ) 300 g spaghetti olej do smażenia dymka dwie łyżeczki ziół prowansalskich 3 łyżki oleju lnianego twardy ser dojrzewający Soczewicę opłukać i zalać wrzątkiem. Gotować do miękkości. Soczewicę odcedzić. Zostawić wodę po jej gotowaniu. W trakcie gotowania soczewicy ugotować też makaron
Weekendy w domu i ogrodzieDziś kolejny przepis z cyklu szybkich obiadów, czyli kurczak w sosie koperkowym z cukinią. Do potrawy użyłam udek kurczaka bez skóry i kości, które nie potrzebują długiego duszenia, a poza tym są miękkie i trudno je przesuszyć. W sosie sprawdzą się jednak wszystkie części kurczaka, wypróbujcie udka z kością lub pierś, dobrze wkomponuje się tu również delikatne mięso(...)indyka. Takiego kurczaka w sosie najbardziej lubię podawać z ryżem lub ziemniakami. Smacznego:) 500 g udek kurczaka bez skóry i kości, mała cukinia, duży pomidor (lub garść pomidorków koktajlowych), 1 - 1 i 1/2 szklanki bulionu drobiowego lub wody, cebula, 2 ząbki czosnku, 1/2-3/4 szklanki słodkiej śmietanki, kilka łyżek posiekanego koperku, przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodka papryka, granulowany czosnek opcjonalnie
Lekcje w kuchniklopsikami (zwany też bigosem cygańskim ) to łatwy przepis na pożywne danie dla całej rodziny. Jeśli szukacie odmiany od tradycyjnego gulaszu wieprzowego, koniecznie wypróbujcie tych pysznych pulpecików w aromatycznym sosie pomidorowym. W moim bigosie cygańskim oprócz pulpecików znalazło się mnóstwo warzyw: kolorowa papryka, por, seler naciowy, marchewka i ogórki kiszone. Popularnym składnikiem tego dania są również pieczarki, więc jeśli macie(...)ochotę, możecie dorzucić je do sosu. Gotowe danie powinno być dość pikantne i wyraziste, dlatego w sosie znalazły się aż trzy rodzaje mielonej papryki. Zwłaszcza ta wędzona nadaje gulaszowi charakteru. Do przygotowania bigosu po cygańsku możecie użyć ulubionego rodzaju mięsa mielonego. Dobrze sprawdzi się wieprzowe, wołowe, drobiowe albo mieszane. Gulasz cygański z klopsikami to proste, sycące i rozgrzewające danie
Lekcje w kuchnitaras, czy do ogrodu. W związku z tym, mam dla Was wspaniały przepis na sataye z polędwiczek kurczaka. Składniki na sataye: – 500g polędwiczek z kurczaka – 3 łyżki sosu sojowego – 1 łyżka miodu – 1 chili – 1/2 limonki – 2cm kawałek imbiru – 2 ząbki czosnku – garść liści kolendry Składniki na sos orzechowy(...)mleczka kokosowego – 5 łyżek masła orzechowego – 1 łyżka sosu sojowego – 1 łyżka soku z limonki – 1 łyżeczka brązowego cukru – szczypta chili SATAYE: Miód i sos sojowy łączymy ze sobą. Dodajemy drobno posiekane chili, starty na małych oczkach imbir, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną kolendrę i mieszamy. W tak przygotowanej marynacie zanurzamy polędwiczki kurczaka (jeżeli
Be Fit Be StrongCarpaccio z buraków z sosem czosnkowym to niezwykle pyszna potrawa wykonana z pieczonych buraków z dodatkiem sałaty, słonecznika lub orzechów. Kiedy częstuję swoich gości carpaccio z buraków dziwią się, że jest podawane z sosem czosnkowym. Natomiast zazwyczaj w pierwszej kolejności właśnie ta potrawa znika z talerza. Lubię czasami carpaccio zjeść jako kolację, bo takie naprawdę fajne, treściwe i nieco wykwintne(...)osób Składniki carpaccio z buraków: 3 buraki 120 g sałata (roszpunka, rukola, miks) 2 łyżki oliwy 30 g słoneczniku łuskanego pół cytryny sól i pieprz do smaku Składniki sos czosnkowy: Przepis na sos czosnkowy do Carpaccio znajdziesz na dole przepisu. 3 ząbki czosnku 180 g jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka majeranku sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania
ugotuj-przepis.plzrobienie sosu namówił mnie Kupiłam ponad 10 kg, tych pysznych pomidorków i zaczęłam działać, a żeby nie było mi smutno i żeby szybko poszło, poprosiłam męża o pomoc. Ja myłam i wykrajałam białe części. Mąż mielił w maszynce do mielenia mięsa. Aha, chyba nie muszę dodawać że sos wyszedł przepyszny, lekko słodki, kwaskowaty zarazem, mocno pomidorowy (troszkę w smaku przypominający(...)koncentrat pomidorowy) i od razu został częściowo spałaszowany. Myślę że będzie świetną bazą pod zupki, sosy… a po dodaniu czosnku, bazylii, i innych przypraw doskonale sprawdzi się jako sos bazowy do pizzy. Składniki na 4 słoiki 0,5 litrowe i 4 słoiki 330 ml. (składniki na około 3,5 litra soku). 10 kg pomidorów, u mnie Bawole serce Pomidory
moj przepis naCarpaccio z buraków z sosem czosnkowym to niezwykle pyszna potrawa wykonana z pieczonych buraków z dodatkiem sałaty, słonecznika lub orzechów. Kiedy częstuję swoich gości carpaccio z buraków dziwią się, że jest podawane z sosem czosnkowym. Natomiast zazwyczaj w pierwszej kolejności właśnie ta potrawa znika z talerza. Lubię czasami carpaccio zjeść jako kolację, bo takie naprawdę fajne, treściwe i nieco wykwintne(...)osób Składniki carpaccio z buraków: 3 buraki 120 g sałata (roszpunka, rukola, miks) 2 łyżki oliwy 30 g słoneczniku łuskanego pół cytryny sól i pieprz do smaku Składniki sos czosnkowy: Przepis na sos czosnkowy do Carpaccio znajdziesz na dole przepisu. 3 ząbki czosnku 180 g jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka majeranku sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania
ugotuj-przepis.plSos do święconego , sos tatarski z ugotowanych żółtek czyli po prostu sos majonezowy z gotowanych żółtek. Przepis z książki Franciszki Gensówny Młoda Gospodyni z 1928 roku. Taki sam sos można znaleźć w książce Marii Śleżańskiej Kucharz polski z 1932 roku. Czyli można przyjąć, że jest to sos z okresu dwudziestolecia międzywojennego. Sos polecany „ do wędlin i zimnego mięsa szczególniej
królestwo garówNajlepszy sos marinara robi moj Marinero 🥰🧑🏼🍳👌🏻 Dziś nie najlepiej się czułam, więc Mąż rządził w kuchni. U nas zawsze to on gotuje makaron. Mnie nigdy nie wyjdzie idealne al dente. Niby prosta rzecz, a tak ważna :) Jednym z jego hitów jest prosty i pyszny sos pomidorowy. ✅ Zapraszam do udziału w wydarzeniu na Facebooku „Wspólne gotowanie online”, gdzie podpowiadamy sobie(...)gotuję to dodaję też łyżeczkę masła (ale ja tam mam- dodaję masło prawie do wszystkiego 😂) Na oliwie podsmaż cebulę, czosnek i przyprawy, dodaj pomodory i voila. Ja mieszam sos i makaron razem przed podaniem. Mój Mąż woli podać sos na makaronie. Sosu można używać do pizzy, pieczywa i innych dań. W obecnej sytuacji gotujemy na dwa dni i „ulepszamy” dania
Cytryna&Co.wzór indyjski wolę najpierw podgrzewać przyprawy, by nabrały bardziej intensywnego aromatu. Składniki też dostosowałam do swoich gustów. W moim daniu pojawiły się wędzone własnoręcznie śliwki i domowej roboty sos pomidorowy. Jeśli ich nie macie, możecie użyć koncentratu pomidorowego, zwykłych śliwek suszonych i dodać szczyptę papryki wędzonej. Składniki (na 3-4 porcje): 250 ml suchej ciecierzycy cebula 20 połówek śliwek(...)wędzonych łyżeczka białej gorczycy łyżka słodkiej papryki w proszku szczypta cynamonu 3 liście laurowe 8 ziaren ziela angielskiego 2 łyżki oleju łyżka sosu sojowego 8 łyżek gęstego sosu pomidorowego łyżeczka suszonego majeranku ok. pół szklanki wody z gotowania ciecierzycy Ciecierzycę zalać wodą (powinno jej być ok. 2 cm powyżej powierzchni ziaren), przykryć i wstawić do piekarnika. Piekarnik zagłuszy dźwięk pękania
Weekendy w domu i ogrodzieSos soubise to francuski sos cebulowy na bazie sosu beszamelowego. Tradycyjnie najczęściej podawany jest do dań z baraniny, ale świetnie pasuje także do innych mięs. Nazwa tego sosu pochodzi od francuskiej miejscowości Soubise. Składniki -1 szkl. mleka -3 łyżki masła -2 łyżki mąki -4 cebule -sól, pieprz -gałka muszkatołowa Przygotowanie Cebule obrać i pokroić. W rondelku rozpuścić połowę masła(...)zrumienione). Odstawić do ostygnięcia i zblendować. W drugim rondelku rozpuścić resztę masła. Wsypać mąkę i zrobić zasmażkę. Zalać mlekiem, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Gotować, mieszając aż sos zgęstnieje. Do tak przygotowanego sosu beszamelowego dodać cebulowe puree. Całość wymieszać i podgrzać. Podawać do dań mięsnych, głównie baraniny. Smacznego
Zielona KuchniaWczoraj na bazarku kupiliśmy śliwki i żurawinę z myślą o zrobieniu sosu owocowego do niedzielnego obiadu. Bardzo dobrze komponuje się on z roladą z piersi kurczaka z mozzarellą . Połączenie mięsa z owocami w znanej nam polskiej kuchni nie występuje zbyt często, dlatego warto otwierać się na nowe wrażenia smakowe. Składniki na roladę z piersi kurczaka z mozzarellą Roladki z mozzarellą(...)pierś z kurczaka 1 ser mozzarella sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sos owocowy: 1 średnia czerwona cebula 10 śliwek węgierek 50 g suszonej żurawiny 100 ml wody 150 ml czerwonego wina (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Sos owocowy: Śliwki umyć, przeciąć na pół, usunąć z nich pestki. Czerwoną cebulę obrać i pokroić w piórka. Do garnka z wodą włożyć
niecodziennikparySobota na Karaibach we własnym mieszkaniu? Może na obiad przygotować kurczaka w sosie kokosowym ? Dlaczego nie, skoro w kuchni od kilku miesięcy czeka mleczko kokosowe, a curry zawsze gości wśród naszych ulubionych przypraw. Wystarczy jedynie dokupić kurczaka i już możemy wybrać się w tę egzotyczną, smakową podróż. Nie jest ona długa, nie wymaga wielu skomplikowanych przygotowań i bardzo szybko możemy(...)poczuć egzotyczne klimaty. Jeszcze tylko odpowiednia muzyka i już możemy poczuć się jak na wakacjach. Składniki na kurczaka w sosie kokosowym 1 kurczak 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 / 2 papryczki chilli odrobina nitek szafranu 1 szklanka mleczka kokosowego 1 / 2 łyżeczki soli 1 łyżka curry w proszku 1 szklanka wody olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Cebulę
niecodziennikparychyba najprostsza wersja sosu bolognese. Wystarczy jedynie mięso mielone, cebula, czosnek oraz koncentrat pomidorowy, trochę przypraw i mamy wszystkie składniki. Na świeże, słodkie pomidory musimy jeszcze długo poczekać, co nie oznacza, że trzeba rezygnować z tego prostego i pysznego dania. Można także użyć pomidorów z puszki lub przecieru pomidorowego, które nie zawsze ma się pod ręką, więc warto znać(...)przepis na sos boloński. Składniki 250 g mięsa mielonego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 / 2 łyżeczki suszonego oregano 1 / 2 łyżeczki suszonego rozmarynu 1 / 2 łyżeczki suszonej bazylii 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka cukru 1 1 / 2 szklanki wody sól, pieprz do smaku olej do smażenia makaron Dodatkowo: ser żółty lub parmezan (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Cebulę obrać
niecodziennikparyprzepis na sos ziemniaczany natrafiliśmy przypadkiem i byliśmy ciekawi, jak będzie pasował do zaplanowanego obiadu – mięsnej babki i kaszy gryczanej. Musimy powiedzieć, że sos wyszedł naprawdę dobry i pasował do naszego posiłku. Nic tylko polecić. Składniki 1 duży ziemniak 1 mała cebula 300 ml rosołu lub wywaru warzywnego 200 ml śmietany kremówki 1 / 2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej(...)wywar, dodać zawartość patelni, gotować pod przykryciem na małym ogniu 15 minut. Wlać kremówkę, dodać majeranek i gałkę muszkatołową, zagotować. Zmiksować blenderem, doprawić solą i pieprzem do smaku. Sos ziemniaczany serwować na gorąco. Artykuł Sos ziemniaczany pochodzi z serwisu Niecodziennik Pary
niecodziennikparysię wrażenie, że on tam jednak jest i bardzo dobrze smakuje. Brzmi to nieco dziwnie, wiemy, wiemy, ale zachęcamy do wypróbowania tego przepisu na nieco inne gołąbki w sosie pomidorowym. Składniki na gołąbki bez zawijania Gołąbki: 500 g mięsa mielonego 1 średnia kapusta (800 g) 3 małe cebule 3 / 4 szklanki kaszy manny 2 jajka 1 płaska łyżeczka soli sól(...)pieprz do smaku mąka pszenna do obtoczenia olej do smażenia Sos pomidorowy: 700 g przecieru pomidorowego 1 / 2 litra rosołu 1 łyżeczka cukru 10-15 listków bazylii sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Gołąbki: Kapustę obrać z zewnętrznych liści, opłukać. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach, głąb wyrzucić. Wsypać łyżeczkę soli, wymieszać, odstawić na 20-30 minut
niecodziennikparygdyż powstaje kurczak słodko-kwaśny jak od najlepszego Chińczyka. Składniki na słodko-kwaśnego kurczaka z ananasem Marynata do mięsa: 500 g mięsa z udka kurczaka bez skóry 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka octu ryżowego Panierka do kurczaka: 4 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki mąki pszennej 1 / 2 łyżeczki soli kilka łyżek zimnej wody Sos słodko(...)papryka czerwona 1 papryka żółta 1 papryka zielona 2 ząbki czosnku 4-5 cm świeżego imbiru 2 szalotki 500 ml soku pomidorowego 2 łyżki cukru czubek łyżeczki chili sos sojowy do smaku ocet ryżowy do smaku sól do smaku Dodatkowo: 1 / 2 l oleju do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Marynata do mięsa: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paski
niecodziennikparyryżem to szybka wersja tego japońskiego dania, która pozwala cieszyć się jego smakiem bez posiadania akcesoriów do robienia sushi. Tę wersję sałatki z paluszkami krabowymi wzbogaciliśmy o rzodkiewki i sos z awokado, dzięki czemu sałatka z surimi i ryżem nabrała wiosennych kolorów. Udostępnij Składniki na sałatkę z surimi Produkty do sałatki: 1 opakowanie surimi 1 długi ogórek 1 pęczek rzodkiewek(...)ryżu długoziarnistego 2 listki nori Sos z awokado: 1 dojrzałe awokado 2 czubate łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 1-2 łyżeczki wasabi sól do smaku Dodatkowo: sos sojowy do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Produkty do sałatki: Ryż ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, przelać zimną wodą. Surimi rozmrozić, pokroić w kawałki. Ogórek umyć
niecodziennikparyramach świętowania chodzimy na krewetki – to zawsze taka nasza mała nagroda. Dlatego, dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami jednym z moich ulubionych przepisów na krewetki, a mianowicie w sosie mango-chili z nutą imbiru. Przepis jest na dość porządną porcję krewetek, ale śmiało możecie przygotować go z połowy składników (z jeszcze mniejszej nie ma sensu, bo znikają w mgnieniu(...)Składniki na 3-5 porcji: – 900g krewetek Vannamei, surowych – 2 łyżki sosu rybnego – 2 łyżeczki syropu z agawy lub klonowego – sok z 1 limonki Składniki na sos mango-chili: – 450g pulpy mango (lub 2 świeże, miękkie i słodkie mango) – sok z 2 pomarańczy – 6cm imbiru – 1 chili – 4 ząbki czosnku
Be Fit Be Strongvotes ) Makaron z sosem z koktajlówek i kurczaka Pyszny prosty makaron z idealnym sosem z koktajlówek i kurczaka. Genialne połączenie genialnych, słodkich pomidorków koktajlowych,papryki, kurczaka i śmietanki. Nic nie może się równać tej pysznej potrawie. Dodatkowo to danie jest szybkie w przygotowaniu i nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności czy składników Parę minut i genialny, zdrowy obiad można zaserwować najbliższym(...)zetnie. Na koniec dorzuć przekrojone na połówki, pomidorki koktajlowe, przesmaż aż zmiękną i wlej śmietanę. Dopraw do smaku solą i papryką ostrą, zagotuj i na małym ogniu poczekaj aż sos się zagęści, częściowo odparowując. Potrwa to około 5-6 minut w zależności od użytej śmietany, dobra słodka kremówka szybko zagęszcza i nie trzeba już dodawać mąki. Makaron ułóż
Ogrodnik w podróżywoku z jajkiem, krewetkami albo kurczakiem. Nasza wersja Pad Thai będzie z dodatkiem kurczaka, bowiem nie wszyscy lubią krewetki. Pad Thai przygotujemy w uproszczonej formie bez wymyślnych składników, sosów. Dzięki temu każdy będzie mógł je przygotować w domowym zaciszu. Sprawdź przepis na Domowe Pad thai Składniki makaron ryżowy olej do smażenia 2 ząbki czosnku 1 cm imbiru filet z kurczaka(...)kiełki fasoli mung 50g orzeszków ziemnych (niesolonych) 1 cebula dymka wraz ze szczypiorem kolendra albo natka pietruszki jajko Przeczytaj również Szybkie curry z łososiem Składniki na sos łyżka soku z limonki albo cytryny 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka cukru Pad Thai z kurczakiem – przepis Makaron wkładamy do miski i zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy go na ok. 5-6 minut
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Dzisiaj mam dla Was przepis na danie obiadowe. Pytacie mnie często co zrobić żeby mięso w sosie było i kruche i miękkie. I żeby było smaczne. Postanowiłam zrobić takie właśnie danie mięsne, żeby sprostać wszystkim wymogom. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do smaku. Zapewniam, że mięso jest i miękkie i kruche (nie potrzeba nawet noża) i smaczne. Przekonajcie się. Składniki(...)czasie płyn się wygotowuje, należy więc go uzupełnić gorącą wodą. Kiedy proces duszenia się skończył, a mięso stało się miękkie wyjęłam je na talerzyk i zabrałam się za doprawienie sosu. Listki laurowe i ziele angielskie wyjęłam i wyrzuciłam. W garnuszku wymieszałam mąkę i pół szklanki zimnej wody. Roztrzepałam rózgą, żeby nie było grudek i wlałam do gotującego sosu. Po zagotowaniu
Kuchnia u Krysijest absolutny hit! Kolejny obiad z przypadku, bo w ten sposób robiłam kiedyś łososia . Czemu by tak kurczaka czy indyka w tym sosie nie zrobić? Bo ileż można w panierce... Patrzę w internety... a tam ludzie odkryli to już przede mną! Ale na pewno nikomu nie zabrakło sezamu i nie pokruszył zwykłego batonika sezamowo-orzechowego! Ja oczywiście sezamu(...)kalafior z ciecierzycą i pomidorkami koktajlowymi. Przepis na ten dodatek znajdziecie na blogu Marty Dymek, Jadłonomia. Składniki: ok. 500 g polędwiczek z indyka (lub kurczaka) 5-6 łyżek sosu sojowego jasnego (można dać 3 łyżki jasnego i 2 ciemnego, ale nie sam ciemny) 2 łyżki miodu 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki startego imbiru 1 łyżka soku z cytryny
bistro mamaSkładniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 2 łyżki sosy rybnego 3 łyżki oleju z orzeszków ziemnych 4 ząbki czosnku 1 łyżka tymianku 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki orzeszków ziemnych niesolonych sól, pieprz Sposób wykonania: Kurczaka kroimy w paski, przekładamy do miski, dodajemy sos sojowy, sos rybny, tymianek oraz drobno poszatkowany czosnek. Mieszamy i wstawiamy(...)szklankami gorącej wody, zmniejszamy ogień i dusimy mięso pod przykryciem przez 15 minut. Mąkę ziemniaczaną rozpuszczamy w 1/4 szklanki zimnej wody, następnie wlewamy zawiesinę do gotującego się sosu cały czas energicznie mieszając. Podgrzewamy do momentu aż sos zgęstnieje. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podajemy z ryżem
Qchnia po prostuPudding ryżowy z sosem waniliowym jest to taki domowy, przepyszny deser dla każdego. Składniki na pudding: 100 g krótko ziarnistego ryżu 4 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 2 łyżki waniliowego budyniu w proszku bez cukru 1 łyżeczka aromatu waniliowego Składniki na sos waniliowy: 2 żółtka 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1 szklanka mleka 50 g cukru 1 łyżeczka aromatu waniliowego(...)dodatkowych 60 ml mleka i wlać do mlecznego ryżu. Dokładnie zamieszać i gotować jeszcze przez chwilę. Mieszając cały czas aż pudding zgęstnieje. Ponalewać do szklanych salaterek lub pucharków. Sos waniliowy został nam tylko do zrobienia i gotowe. W rondelku zagotować połowę mleka wraz z cukrem i wanilią, a następnie zmniejszyć palnik. Drugą połowę dokładnie utrzeć z żółtkami i mąką. Powoli
Smaczne Potrawyadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Śledzie w sosie koperkowym Grudzień to miesiąc poszukiwań przepisów na świąteczne potrawy, wśród których nie może zabraknąć między innymi różnego rodzaju śledzi. Wiadomo, że w okresie świątecznym mamy wiele obowiązków i dużo potraw do wykonania, dlatego zaczynamy szukać przepisów jak najmniej pracochłonnych a zarazem smacznych, i sprawdzonych, które zadowolą gości przy stole. Jeżeli chcesz zrobić szybkie(...)przy tym pyszne, delikatne śledzie, koniecznie wypróbuj przepis poniżej. Śledzie w sosie koperkowym Składniki: 6 solonych filetów śledziowych matias – około 600g 200g śmietany 18%, 2 łyżeczki musztardy, 2 łyżki majonezu, 1 pęczek koperku, 2 cebule czerwone, 2 łyżki soku z cytryny, Sól, pieprz do smaku. Śledzie w sosie koperkowym Przygotowanie: Filety śledziowe moczymy w wodzie przez co najmniej
Księga-SmakuPulpeciki w sosie koperkowym to bardzo klasyczny i prosty przepis. Uwielbiam go za to, że jest łatwy do przygotowania i zawsze smakuje genialnie. Kiedy nadchodzą chłodniejsze dni, takie pożywne dania są jak znalazł. Dodatkowo w pulpeciku można przemycić trochę warzyw, ja do swoich zawsze dodaję marchewkę, ale zarówno pietruszka, seler, dynia, papryka czy cukinia sprawdzą się genialnie. To jakiego mięsa(...)zależy od Was, u mnie akurat jest wieprzowina, ale kurczak, czy indyk również się sprawdzi. Przepis można zatem dowolnie modyfikować i dopasować do swoich upodobań i smaków. Pulpeciki w sosie koperkowym Składniki: 500 g mielonej wieprzowiny duża marchewka 1 jajko 2 łyżki bułki tartej ząbek czosnku mąka pszenna do obtoczenia pulpecików 2 łyżki oleju 2 liście laurowe pęczek koperku
PatiGotujeZnacie to danie, gdzie każdy kawałek makaronu pokryty jest delikatnym serowym sosem? Dla mnie to nic innego jak makaron z serowym beszamelem, ale niech będzie tak po amerykańsku Mac and Cheese. Moja wersja urozmaicona dodatkowo o podsmażony boczek i posiekaną zieloną część cebulki dymki. No nic mi do szczęścia więcej nie potrzeba. Pycha! około 400 g drobnego makaronu np kolanka(...)rondelku roztapiamy na średnim ogniu masło. Gdy się rozpuści dodajemy mąkę i mieszając, smażymy przez około 2 minuty. Następnie, cały czas mieszając, wlewamy mleko. Zwiększamy moc palnika i doprowadzamy sos do wrzenia. Mieszamy, by się nie przypalił. Gęsty sos zdejmujemy z palnika. Doprawiamy solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową (smak ma być wyrazisty, nie żałujemy pieprzu i soli). Do ciepłego sosu
Smaki Na TalerzuFilety z kurczaka w niezwykle aromatycznym sosie z pieczonych pomidorów i czosnku, z dodatkiem serka mascarpone. To właśnie dzięki pieczeniu pomidory wraz z czosnkiem zyskują całkiem inny smak i stają się bardziej aromatyczne. Sos ma intensywny smak pomidorów, z akcentem pieczonego czosnku i lekką nutą słodyczy, która przełamuje kwaskowatość pomidorów. Nutę słodyczy zawdzięcza on dodatkowi serka mascarpone, dzięki któremu staje(...)się też bardziej kremowy. Taki sos idealnie komponuje się z delikatnym mięsem drobiowym. Świetnie smakuje z makaronem tagliatelle, ale również pasują do niego inne dodatki, jak ryż czy ziemniaki... Składniki: 2 filety z kurczaka (około 550-600 g) 8-10 pomidorów 3-4 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 2 łyżki serka mascarpone 1 łyżeczka papryki słodkiej
Kuchnia MagdaLenyFilety z kurczaka w niezwykle aromatycznym sosie z pieczonych pomidorów i czosnku, z dodatkiem serka mascarpone. To właśnie dzięki pieczeniu pomidory wraz z czosnkiem zyskują całkiem inny smak i stają się bardziej aromatyczne. Sos ma intensywny smak pomidorów, z akcentem pieczonego czosnku i lekką nutą słodyczy, która przełamuje kwaskowatość pomidorów. Nutę słodyczy zawdzięcza on dodatkowi serka mascarpone, dzięki któremu staje(...)się też bardziej kremowy. Taki sos idealnie komponuje się z delikatnym mięsem drobiowym. Świetnie smakuje z makaronem tagliatelle, ale również pasują do niego inne dodatki, jak ryż czy ziemniaki... Składniki: 2 filety z kurczaka (około 550-600 g) 8-10 pomidorów 3-4 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 2 łyżki serka mascarpone 1 łyżeczka papryki słodkiej
Kuchnia MagdaLenyPolędwiczki z indyka z warzywami to bardzo szybkie, proste danie na pyszny obiad. Ta potrawa robi się praktycznie sama, od nas wymaga jedynie pokrojenia batata i
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Genialny sos grzybowy z podgrzybków Genialny sos grzybowy z podgrzybków to zdecydowanie propozycja na ten tydzień . Na Kaszubach właśnie trwa wysyp tych cudownych i aromatycznych grzybów, więc trzeba korzystać z okazji . Uwielbiam grzyby i mogłabym żyć tylko nimi się żywiąc Moja rodzinka ma na ten temat nieco inne zdanie , owszem lubią ale nie z przesadą .. Cóż ten sos jednak spaja(...)wszystko co wypuszcza grzyby odparuje , a one zaczną skwierczeć . Jak już cebula się zarumieni a grzyby podsmażą , dodajemy śmietanę , gałkę , sól i pieprz do smaku . Dusimy do momentu ,aż sos ładnie , samoczynnie się zagęści . Na koniec wyłączamy gaz , wsypujemy świeży tymianek mieszamy i odstawiamy na 3 minuty pod przykryciem . Serwujemy na gorąco z chrupiąca bagietką , makaronem , mięsem lub plackami ziemniaczanymi
Ogrodnik w podróżySałatka z tuńczykiem i zieloną fasolką to bardzo lekka i zdrowa propozycja na pyszną kolację. Sałatka podana razem z jajkiem gotowanym w koszulce i słodko – ostrym sosem musztardowym. Wszystkie elementy się idealnie komponują tworząc niepowtarzalny smak. W sezonie najlepiej jest wykrzystać świeżą fasolkę, ale równie dobrze będzie się nadawała ta mrożona. Do przygotowania sałatki z tuńczykiem wykorzystajcie ulubioną sałatę(...)jaką lubicie – roszponkę, szpinak czy rukolę. Możecie również zrobić swój miks sałat. Składniki na sos musztardowy 2 łyżki musztardy 2 łyżki oliwy sól pieprz 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka miodu Składniki na sałatkę dowolny miks sałat 10 pomidorków koktajlowych 1 awokado 200 g fasolki szparagowej puszka tuńczyka 2 jajka Przepis na sos musztardowy Wszystkie składniki mieszamy w miseczce
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!makaron z warzywami (znajdziecie go tuta j) warzywa przed smażeniem zostały zmiksowane w blenderze, co przyspiesza proces gotowania. My zdecydowaliśmy się pokroić marchewkę i selera, ponieważ po uduszeniu w sosie stanowią one przyjemną kontrę do cieciorkowego pure, gdyż są jędrne i lekko al dente. W przepisie wyjściowym na makaron z warzywami nie ma cieciorki pieczonej – to nasz pomysł. Upieczona cieciorka(...)makaronu kolanka, muszelki lub innego drobniejszego makaronu 1 puszka cieciorki 400 g 1 średnia marchewka 1 średnia cebula Kawałek selera (wielkości marchewki) 1 ząbek czosnku 1 szklanka sosu pomidorowego (może być po prostu passata) 3 łyżki oliwy lub oleju Garść szpinaku Garść posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka suszonego rozmarynu lub tymianku, albo gałązka świeżego 1 łyżeczka słodkiej papryki Sól
Niedzielny kucharzJeśli jesteście mięsożercami i szukacie ciekawego przepisu na obiad to mam dla Was smaczną propozycję Makaron zapiekany z sosem pomidorowym z mięsem mielonym i oliwkami. Wszystko pod serowo-śmietanową kołderką. Zapiekanka na duży obiad rodzinny lub dwa dni. Odgrzewana w piekarniku też świetnie smakuje na drugi dzień. Można spakować na lunch-box. Dodatkiem jest sałata z cukinią, pomidorkami i oliwkami(...)zapiekankę dekoruję posiekaną natką pietruszki lub listkami świeżej bazylii. SKŁADNIKI: 600 g mięsa mielonego 300 g makaronu typu świderki, mogą być z mąki ryżowej 1 szklanka passaty 500 g sosu bolońskiego 3 ząbki czosnku garść czarnych posiekanych oliwek 2 średniej wielkości cebule sól, pieprz, ostra i słodka papryka, lubczyk, oregano olej do smażenia natka pietruszki do dekoracji lub listki bazylii
Zasmakuj Kuchnilubimy dogadzać sobie takimi smakami, choć nie ukrywam, że ich przygotowanie jest troszeczkę czasochłonne. Zapewniam jednak, że warto je zrobić, że smak rekompensuje każdą minutę włożoną w przygotowanie mięsa, sosu, czy pokrojenie warzyw;) Zróbcie koniecznie;) Ps. Kochani, zostawiam Wam ten przepis, a sama zabieram się za pakowanie walizek Na najbliższe kilka dni wyjeżdżam na wyczekany urlop. W związku(...)małe czerwone cebule 1-2 łyżki cukru pudru 4 goździki 3 łyżki czerwonego octu winnego szczypta soli 1 op. tortilli (u mnie 5 sztuk, o średnicy ok 25cm) Sos: 4 łyżki majonezu kieleckiego 2-3 małe korniszony 1-1,5 łyżeczki ostrej musztardy 1 łyżeczka białego octu winnego szczypta granulowanego czosnku szczypta mielonej papryki sól, cukier Cebulę kroimy na cieniutkie
Smaki Na Talerzuciepła, by nie parzyć po włożeniu do niej palca. 1 łyżeczka soli Oryginalny przepis mówi o ½ łyżeczki, jednak polecam delikatnie zwiększyć tę ilość. ½ łyżeczki cukru ¼ kostki drożdży (25 g) Sos pomidorowy, np. z tego przepisu [Kliknij] Jeśli nie mamy sosu i nie chce nam się robić, w ostateczności można na szybko stworzyć sos, mieszając ze sobą koncentrat pomidorowy, nieco wody(...)addToShoppingList1';listonic_name='Wspaniała, domowa Pizza'; listonic_content='3 szklanki mąki 3 łyżki oliwy z oliwek 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki cukru ¼ kostki drożdży (25 g) Sos pomidorowy 250 g sera Łosoś Pomidory suszone Oliwki'; document.write(" "); Umieszczamy w misce mąkę, sól i oliwę. Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie i dodajemy do nich cukier. Przelewamy zaczyn do miski
Proste-przepisy.plparzyć po włożeniu do niej palca. 1 łyżeczka soli Oryginalny przepis mówi o ½ łyżeczki, jednak do calzone polecam delikatnie zwiększyć tę ilość. ½ łyżeczki cukru ¼ kostki drożdży (25 g) Sos pomidorowy, np. z TEGO PRZEPISU [Kliknij] Jeśli nie mamy sosu i nie chce nam się robić, w ostateczności można na szybko stworzyć sos, mieszając ze sobą koncentrat pomidorowy, nieco wody, sól(...)listonic_theme='addToShoppingList1';listonic_name='Calzone'; listonic_content='3 szklanki mąki 3 łyżki oliwy z oliwek 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki cukru ¼ kostki drożdży (25 g) Sos pomidorowy 250 g sera Łosoś Pomidory suszone Oliwki'; document.write(" "); Umieszczamy w misce mąkę, sól i oliwę. Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie i dodajemy do nich cukier. Przelewamy zaczyn do miski
Proste-przepisy.plSos czosnkowy to jeden z najbardziej lubianych sosów. Idealnie pasuje zarówno do dań mięsnych, do pizzy oraz jako dodatek do imprezowych przekąsek. Bardzo często dodawany jest również do sałatek, by wzbogacić ich smak. Poniżej znajdziecie przepis na The post Sos czosnkowy – najlepszy przepis appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeKurczak z warzywami i koperkiem to bardzo szybkie i smaczne danie. Najlepiej przygotować je w sezonie, kiedy możemy dostać świeżą paprykę, świeżą cukinię i pachnące soczyste
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Makaron w sosie z kopru i cukinii Sezon na cukinię rozpoczęty pełną parą . Krzaki produkują , jak by chciały dostać się na podium Trzeba korzystać bo nie ma nic bardziej pysznego niż świeżutkie , młode owoce cukinii z własnej grządki . Makaron w delikatnym śmietanowym sosie z cukinią , pachnącym koprem , sporą ilością czosnku , no i oczywiście kurczakiem . Wiadomo moje chłopaki nie kozy , samą(...)ząbki czosnku 1 łyżeczka miodu 2 łyżki masła sól , pieprz do smaku słodka śmietana , około 100 ml 1 solidna szklanka rosołu drobiowego mąka rozrobiona z woda do zagęszczenia sosu 1 paczka makaronu muszelki ( lub innego ) Makaron gotujemy jak w przepisie na opakowaniu . Udka drobno kroimy . Cukinię kroimy w małe słupki lub jakiekolwiek inne kawałki . Cebulę obieramy i siekamy . Czosnek wyciskamy
Ogrodnik w podróżykolorów, ma apetyczny wygląd i naturalny smak. Surówka jest bardzo prosta w przygotowaniu, to połączenie miksu kolorowych sałat z kolorowymi pomidorkami i czerwoną cebulą, tuż przed podaniem zostaje skropiona sosem winegret (vinaigrette). Ta surówka z pomidorami wszystkim bardzo smakuje. Musicie spróbować tego prostego połączenia, bo warto! Polecam też zbiór 50 przepisów na letnie sałatki . SKŁADNIKI na 2 miski surówki(...)pomidorami: 1 opakowanie miksu sałaty 250 g kolorowych pomidorków koktajlowych sól i pieprz do smaku 1 czerwona cebula Składniki na sos winegret: 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu jabłkowego szczypta soli szczypta czarnego pieprzu łyżeczka musztardy dijon, łyżeczka miodu oraz szczypta ziół prowansalskich Przygotowanie sosu winegret . Do zakręcanego słoiczka wlewamy oliwę z octem jabłkowym, dodajemy miód i przyprawy, zakręcamy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięwłaśnie mój sposób na przyjemne gotowanie w domu. Dzisiaj dzielę się pomysłem na plastry schabu, które możesz serwować z ziemniakami, makaronem albo ryżem. To przepis na schab w sosie śmietanowym z marchewką i porem. Przepis na schab w sosie śmietanowym Schab w sosie śmietanowym jest delikatną propozycją, a odpowiednio przygotowane mięso rozpływa się w ustach. Może to być ciekawa alternatywa(...)tradycyjnie duszonego schabu. Marchewka, por i śmietanka 30% sprawiają, że sos ma słodki posmak. Dzięki temu mięso smakuje pysznie i domowo. Składniki: 500 g schabu w plastrach, 1 średnia cebula, 2 średnie marchewki, 1 por (biała i jasnozielona część) 1,5 szklanki bulionu (jeśli go nie masz, możesz wykorzystać domowe kostki rosołowe, które rozpuścisz z wodą) 300 ml śmietanki
RozdomowionaJestem wielką fanką cukinii, szczególnie tej żółtej, która jest bardzo delikatna w smaku. Dla kontrastu przygotowałam do niej pikantny sos z soczystego pomidora i papryczek chili. Podałam je w towarzystwie mieszanki Multigrano Express Lunch, tworząc tym sposobem pyszny, sezonowy obiad ekspresowy :) 100 g mieszanki Risana Multigrano Express Lunch Mix ziaren z zieloną soczewicą średnia żółta cukinia łyżka oleju z pestek(...)winogron sól i pieprz do smaku pikantny sos: duży, dojrzały pomidor malinowy kilka plasterków świeżej papryczki chili (ilość możemy regulować wg pożądanego stopnia pikantności sosu) 1 zielona marynowana papryczka chili spora szczypta soli łyżka oliwy łyżka posiekanej natki pietruszki Mieszankę Multigrano przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Obranego pomidora miksujemy z resztą składników na sos. Odstawiamy do lodówki. Cukinię dokładnie
Mienta blogRyba w papilotach z sosem czosnkowym. Przepis krok po kroku. Jak przygotować soczystą, idealnie upieczoną rybę??? Odpowiedź jest prosta, upiecz ją w papilotach zawsze wychodzi perfekcyjna. Poniżej dowiesz się jakie przyprawy, sos i temperaturę pieczenia zastosować. Dzięki tej recepturze Twoja ryba już nigdy nie wyjdzie wysuszona, czy mdła w smaku(...)łyżeczki masła garść ulubionych ziół, ja użyłem: tymianku, natki pietruszki i szczypiorku 1/2 cytryny 2 ząbki czosnku skórka z cytryny sól, czarny pieprz do podania sos czosnkowy, ja użyłem Roleskiego Przygotowanie: Papier do pieczenia podziel na cztery równe arkusze, namocz w wodzie. Tak przygotowany papier staje się bardziej elastyczny
kuron.com.plProsta sałatka z sosem jogurtowo-ziołowym. Są takie dni, w szczególności te upalne, letnie, gdy stawiam na szybkie, proste sałatki. Minimum składników, kilka chwil przygotowań i… gotowe. Dziś zapraszam Was na jedną z takich sałatek. Prosta sałatka z sosem jogurtowo-ziołowym sprawdzi się doskonale jako dodatek do innych dań lub samodzielna propozycja. Ja latem bardzo często serwuje takie sałatki(...)minimalnej ilości składników z dodatkiem lekkich sosów. A jak jest u Was? Składniki: pół główki sałaty lodowej 1 pomidor 150 g jogurtu naturalnego 1 łyżka płatków suszonej cebuli przyprawy: szczypta słodkiej czerwonej papryki , szczypta granulowanego czosnku , czarny mielony pieprz do smaku, sól do smaku (polecam przyprawy Organic Fabryka Smaku http://smaknamiare.pl ) Przygotowanie: Sałatę rwiemy w rękach lub kroimy na paseczki
Słodkie okruszkipizzę zamówiła i mama ją zrobiła :P :P :P Taka domowa jest wyjątkowa, smaczna i niedroga. Jest gorąca bo prosto z piekarnika i bardzo szybko znika. Sos domowy, mocno pomidorowy, idealnie doprawiony wg gustu wyostrzony. Składniki na mega pizze: sos do pizzy: 1 puszka pomidorów bez skórki (w całości lub krojone), 80 g koncentratu pomidorowego(...)łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli, 3 łyżki oliwy z oliwek, pozostałe składniki: pieczarki pokrojone w plasterki, plastry salami o dowolnej wielkości, oliwki zielone, kukurydza gotowana, świeża rukola. Przygotowanie: Sos do pizzy: Czosnek kroimy w kostkę (równej wielkości). W rondelku rozgrzewamy olej z dodatkiem słodkiej papryki, oregano i bazylii. Dodajemy czosnek i podsmażamy ciągle mieszając, pilnujemy żeby się nie przypalił
Moniki SmakołykiJako dziecko podglądałam mamę w kuchni i raz zauważyłam, że dodaje do sosu kromkę czerstwego chleba. Zawsze mnie to zastanawiało po co to robi? Dzisiaj już wiem 🙂 Chleb dodaje lekko kwaskowego smaku i jednocześnie naturalnie zagęszcza sos 👍 bez użycia mąki. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(...)wolnym ogniu pod przykryciem do miękkości mięsa ok. godzinę. Na 15 minut przed końcem duszenia dodajemy pokrojoną w kostkę kromkę chleba. Jak już chleb ładnie napęcznieje wyciągamy z sosu mięso na ogrzany półmisek i przykrywamy, aby nie wystygło. Usuwamy również ziele i liście. Dodajemy pokrojone w plasterki ząbki czosnku i miksujemy za pomocą blendera na gładki sos. Jeżeli nie posiadamy
Kulinarne przemysleniaMakaron to zawsze dobry pomysł na obiad. Jest szybki, prosty i jest milion sposobów na jego przygotowanie. Znacznie częściej z makaronami kojarzymy sosy „czerwone”, np. pomidorowy. Tym razem będzie biało, bo sos do makaronu będzie śmietanowo-serowy. Bardzo delikatny i aksamitny, który idealnie łączy się i otula makaron. Może i nie jest to obiad fit, bo mascarpone ze śmietanką(...)ziołami i czosnkiem. Wszystko podsmażamy do lekkiego zrumienienia. Następnie na patelnię wlewamy śmietankę. Przez minutę dusimy i dodajemy mascarpone. Odrobinę zmniejszamy gaz i pozwalamy serkowi całkowicie się rozpuścić. Sos cały czas mieszamy i jeszcze doprawiamy ziołami oraz solą i pieprzem. Kiedy mascarpone się rozpuści, to zmniejszamy gaz do minimum i przykrywamy patelnię. Dusimy tak przez kilka minut. W tym czasie
Analiza SmakuKotleciki w sosie pomidorowo-koperkowym Polecam dziś przepis na plastry szynki duszone w pysznym, kremowym sosie. Tak przygotowane mięso możemy podać z duszonymi ziemniakami lub kaszą oraz z dodatkiem ulubionej surówki. Składniki: ok 1 kg szynki wieprzowej 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 szklanki bulionu 1 liść laurowy 2 kulki ziela angielskiego 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 4 łyżki(...)oraz przyprawiamy delikatnie solą i pieprzem. Potrawę dusimy na małym ogniu, pod przykryciem przez około 1 godzinę *** *** Śmietankę mieszamy z 1/4 szklanki wody, koncentratem i mąką. Dodajemy łyżkę gorącego sosu, mieszamy i dodajemy do mięsa. Szybko i dokładnie mieszamy, aż sos zgęstnieje *** *** Do potrawy dodajemy posiekany koperek, mieszamy i gotujemy jeszcze przez około 1 minutę. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze
Blog z Apetytemsmaku kurczakowi. Korzystam również z sezonu na szparagi. Są to moje ulubione warzywa o tej porze, w tym daniu połączone ze szpinakiem i rzodkiewkami. Do kurczaka w rozmarynie polecam sos z ciemnego octu balsamicznego. Jest najprostszy sos do kurczaka czy szynki parmeńskiej . Jak zauważyliście uwielbiam dania na jednym półmisku… Mniej zmywania, prawda…Nie, żartuję! Często podaję tak jedzenie(...)się podoba! Sos zazwyczaj stawiam w sosjerce obok lub polewam danie nim danie przed podaniem. Kurczak w rozmarynie z pysznymi dodatkami 4 porcje Składniki: 600 g fileta z piersi kurczaka 50 g startego parmezanu 5 ząbków czosnku 1 gałązka świeżego rozmarynu sól i czarny pieprz do smaku 200 g świeżego szpinaku pęczek rzodkiewek 250 g zielonych szparagów 6 ziemniaków, dużych
codojedzeniagłówny symbol Wielkanocy, najczęściej poszukujemy do nich nowych farszów aby "w tym roku" pojawiły się na stole świątecznym w nowej odsłonie. Zaraz po farszach poszukujemy przepisów na sosy do jajek, do mięs, do sałatek. Sosy są tak uniwersalne, że naprawdę pasują do wszystkiego. Dzisiaj zapraszam po przepis na sos tatarski z prawdziwkami :) i sos tysiąca wysp. Składniki: Sos tatarski(...)pieprz sól 1 łyżka kaparów zioła prowansalskie do smaku Przygotowanie: Ogórki i grzybki siekamy w drobną kostkę. Pozostałe składniki dodajemy, dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Sosy: Tysiąca wysp 3 łyżki majonezu 2 łyżki keczupu 1 mała cebulka 1 korniszon sól/pieprz Przygotowanie: Cebulkę oraz korniszona bardzo drobno siekamy, mieszamy z pozostałymi składnikami
Życie zaczyna się w kuchniSos tatarski z jajkiem Gęsty i aromatyczny sos tatarski jest rewelacyjnym dodatkiem do zimnych mięs, wędlin, jajek czy kanapek. Najlepiej przygotować go co najmniej na kilka godzin przed podaniem, aby wszystkie smaki zdążyły się przegryźć. Składniki: 2 jajka 4-5 ogórków korniszonów lub kiszonych 40g grzybków z octu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka soku z cytryny(...)grzybki przekładamy do miski, dodajemy posiekaną pietruszkę, sok z cytryny, majonez, musztardę oraz śmietanę (lub jogurt) *** *** Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz odrobiną cukru *** *** Gotowy sos odkładamy na kilka godzin do lodówki, aby smaki się przegryzły *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: PRZEPISY NA JAJKA I SAŁATKI WIELKANOCNE PRZEPISY TUTAJ CIASTA I WYPIEKI WIELKANOCNE PRZEPISY TUTAJ IMPREZOWE
Blog z ApetytemSpaghetti bolognese (delikatny sos) Dziś przepis na spaghetti bolognese, które w smaku dosłownie rozpływa się w ustach. Proces przygotowania jest dość długi, ale efekt końcowy jest tego wart. Przepis dostałam z 1,5 roku temu od znajomej. Jest tak dobry, że postanowiłam dziś podzielić się nim z Wami z moimi drobnymi modyfikacjami. W przepisie na sos boloński podaję cenne uwagi(...)rodzina lubicie spaghetti bolognese, to koniecznie spróbujcie tego przepisu. A jeśli szukacie jakiś szybkich pomysłów na dania z makaronem, to polecam Wam m.in.: Makaron z szynką w delikatnym śmietanowym sosie Makaron z kurkami Składniki: 500 g mięsa mielonego (cielęce lub wieprzowo-wołowe) 1 cebula 2 łodygi selera naciowego 1 marchewka około 150 g gotowanego lub parzonego boczku (ja dziś
Słodkie okruszkiRoladki z szynki z sosem chrzanowym Szynka faszerowana jajkami, warzywami i sosem chrzanowym czyli wielkanocne rollsy. Pyszna i efektowna ozdoba świątecznego stołu. Polecam! Składniki: 6-7 plasterków szynki 2 jajka 1/2 papryki (u mnie żółta i czerwona) 3 rzodkiewki 1 nieduży ogórek gruntowy świeże kiełki (lub posiekany szczypiorek) cienki szczypiorek do związania roladek 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka(...)małej miseczce mieszamy majonez z chrzanem *** *** Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy na ćwiartki *** *** Paprykę, ogórka oraz rzodkiewki kroimy w paseczki *** *** Każdy plasterek szynki smarujemy sosem *** *** Na sosie układamy świeże kiełki lub posiekany szczypiorek *** *** Na kiełkach (lub szczypiorku) układamy ćwiartkę jajka i porcję pokrojonych warzyw *** *** Szynkę zwijamy w rulon i związujemy szczypiorkiem *** *** Gotowe roladki układamy na talerzu i przed
Blog z ApetytemRozkoszne klopsiki w kremowym sosie pomidorowym. Jeśli macie w domu małych smakoszy, oszaleją z radości. Duzi zresztą też. Przepyszne! Przepis na kremowy sos pomidorowy z klopsikami do makaronu Składniki: kilogram mielonej wieprzowiny, 2 jajka, bułka tarta, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 2 puszki pomidorów w zalewie, 2 łyżki serka mascarpone, sól, pieprz, bazylia suszona, oliwa, natka i parmezan do podania(...)Dodaj pomidory, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i gotuj pod przykryciem około 15 minut, następnie zmiksuj blenderem, dodaj serek mascarpone i mieszaj aż całkowicie się rozpuści, dopraw bazylią. Jeśli sos jest za gęsty, dodaj wodę. Z mięsa uformuj malutkie klopsiki, które delikatnie przesmaż (nie mają być mocno zrumienione), następnie dodaj do sosu i gotuj wszystko pod przykryciem około 5 minut
Kulinarna PolskaKlasyczne mule w sosie pomidorowym to przepis stary jak świat. Bardzo często w ten sposób danie to przygotowują rybacy zaraz po powrocie z połowów. Ja pokażę Wam jak przygotować to danie w domowych warunkach… możecie być pewni, że nie zajmie nam to więcej jak 10 minut. Składniki świeże mule (1-1,5 kg) puszka krojonych pomidorów (ok. 400g) oliwa(...)ząbki czosnku szczypta cukru szczypta soli natka pietruszki Klasyczne mule w sosie pomidorowym – przepis Mule myjemy pod bieżącą wodą. Pamiętajmy, aby otwarte od razu wyrzucić, bo są zepsute. Wkładamy je do garnka, polewamy odrobiną oliwy, dodajemy pomidory, przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy i gotujemy pod przykryciem ok. 4 minut. W tym czasie małże powinny nam się otworzyć. Musicie pamiętać
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!duża cebula 2 ząbki czosnku 25 g masła 1 łyżka oliwy 50 ml brandy, whisky lub białego wina 150 ml gorącego bulionu lub wody z 2 łyżkami sosu sojowego 150 ml passaty pomidorowej 1 łyżeczka mąki pszennej 1-2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego PRZYPRAWY: sól morska, pieprz, 2 łyżeczki słodkiej papryki(...)proszku, 1 łyżeczka suszonego oregano, szczypta chili w proszku DO PODANIA: sos sojowy, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, jogurt naturalny lub śmietana 18% WYKONANIE Cebulę kroimy w cienkie piórka, pieczarki oczyszczamy i odcinamy końcówki ogonków. Małe pozostawiamy w całości, większe kroimy w grube plastry, przekładamy do miski. Czosnek kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy masło i oliwę. Dodajemy cebulkę
cool and mintyPudding ryżowy z sosem waniliowym jest to taki domowy, przepyszny deser dla każdego. Składniki na pudding: 100 g krótko ziarnistego ryżu 4 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 2 łyżki waniliowego budyniu w proszku bez cukru 1 łyżeczka aromatu waniliowego Składniki na sos waniliowy: 2 żółtka 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1 szklanka mleka 50 g cukru 1 łyżeczka aromatu waniliowego(...)dodatkowych 60 ml mleka i wlać do mlecznego ryżu. Dokładnie zamieszać i gotować jeszcze przez chwilę. Mieszając cały czas aż pudding zgęstnieje. Ponalewać do szklanych salaterek lub pucharków. Sos waniliowy został nam tylko do zrobienia i gotowe. W rondelku zagotować połowę mleka wraz z cukrem i wanilią, a następnie zmniejszyć palnik. Drugą połowę dokładnie utrzeć z żółtkami i mąką. Powoli
Smaczne Potrawymung na sposób wegetariański - z warzywami takimi jak: marchewka, papryka, papryczka chili, por, imbir, czosnek, cebula, a do tego chrupiące orzechy ziemne oraz sezam. Całość przygotowana jest na bazie sosu z sosem sojowym oraz limonką. Pychotka! Jest to danie bardzo aromatyczne i znajdziemy tu połączenie przeróżnych smaków - ostrego, kwaśnego i słodkiego. Makaron z fasoli mung po obróbce termicznej staje się(...)przezroczysty i nie ma on specjalnego smaku oraz zapachu, dlatego idealnie komponuje się z tak wyrazistym sosem warzywnym. Danie to przygotowuje się w tempie ekspresowym, a smakuje naprawdę znakomicie! Nie tylko dla wegetarian... Składniki: 200 g makaronu z fasoli mung Radix-Bis 1 cebula 2 ząbki czosnku ok. 3 cm świeżego imbiru 1 por 1 papryka 1 papryczka chili
Kuchnia MagdaLenySkładniki: 200 g kaszy gryczanej prażonej 50 g suszonych grzybów 2 duże cebule 3 średnie ziemniaki 1 główka białej kapusty sól, pieprz olej do smażenia 1 kostka bulionowa grzybowa Sos: wywar z grzybów 150 ml śmietanki 30% 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka sosu sojowego sól, pieprz Wykonanie: Farsz: Suszone grzyby płuczemy na sitku pod bieżącą wodą, następnie przenosimy(...)następnie zestawiamy z ognia i zaczynamy bardzo powoli spuszczać parę. Szybkowar otwieramy dopiero wtedy, gdy zawór bezpieczeństwa opadnie. Gołąbki przenosimy do naczynia, a z pozostałego płynu robimy sos grzybowy. Wersja z piekarnika: Na dnie naczynia żaroodpornego układamy pozostałe liście kapusty, a na nich, jeden koło drugiego, układamy przygotowane gołąbki. Zalewamy wodą pozostałą po gotowaniu grzybów, zakrywamy naczynie i wkładamy
Kuchnia MagdaLenyZakręcone bułeczki z ciasta pizzowego z dodatkami aż po brzegi ... szynką, salami, oliwkami, kukurydzą oraz mozzarellą i domowym sosem pomidorowym. Są znakomite! Świetnie sprawdzą się jako przekąska imprezowa, a także jako drugie śniadanie do pracy czy szkoły, gdyż dobrze smakują również na zimno. Nawet na drugi dzień po podgrzaniu w piekarniku są bardzo dobre. Dodatki możecie komponować według Waszego gustu(...)plastrach 100 g salami w plastrach ok. 20 szt. czarnych oliwek 4-5 łyżek kukurydzy z puszki 200 g tartej mozzarelli oregano Sos: 1 puszka pomidorów krojonych 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz Wykonanie: Ciasto: W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże oraz cukier. Rozczyn przykrywamy ściereczką i odstawiamy
Kuchnia MagdaLenyKasza jęczmienna w sosie pieczarkowym (z koperkiem) Proste, pyszne danie, które doskonale syci. Taka kasza jęczmienna w sosie pieczarkowym z koperkiem idealnie nadaje się na obiad. Pamiętajcie tylko, aby całość dobrze doprawić do smaku. Pyszne, zdrowe (ja zagęszczam sos jogurtem, ale oczywiście możecie użyć śmietany) i szybkie danie. Jeśli lubcie kaszę i sosy grzybowe, to ta propozycja powinna Wam posmakować(...)półplasterki, dodajemy do cebuli i chwilę smażymy. Pod koniec doprawiamy całość sola i pieprzem. Dolewamy bulion, dusimy pod przykryciem, pod koniec dodajemy koperek. Jeszcze chwilę dusimy i zagęszczamy sos mieszanką jogurtu (lub śmietany) z mąką i niewielką ilością wody, mieszamy. Dodajemy ugotowaną kaszę, mieszamy, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy do smaku (pamiętajcie, że sos ma być wyrazisty – ja nie żałuję
Słodkie okruszkiKotlety jajeczne z boczkiem i sosem chrzanowym Składniki na 5-6 kotletów 100g przesmażonego wędzonego boczku pokrojonego w kostkę 1 łyżka oleju roślinnego do smażenia 6 jaj na twardo 3 łyżki bułki tartej + do obtoczenia 4 łyżki posiekanego szczypiorku 1 jajko sól, pieprz olej roślinny do smażenia Sos: 2 łyżki masła(...)mięsnego lub warzywnego 2-3 łyżki tartego chrzanu (w zależności od ostrości) 100 ml śmietanki 18% UHT sól, pieprz Przygotowanie: Przygotowanie dania zaczynam od sosu. W rondelku rozpuść masło, kiedy zacznie się pienić wsyp mąkę pszenną. Za pomocą rózgi połącz masło z mąką. Wolnym strumieniem wlewaj wywar i energicznie mieszaj
kuron.com.plPulpety na ostro w sosie pomidorowy Dzisiaj polecam pulpety na ostro w sosie pomidorowym. Pulpety na ostro w sosie pomidorowy Składniki na 4 porcje: 50 g mięsa mielonego cebula łyżka mielonej kolendry 3 ząbki czosnku łyżeczka kminku mielonego 4 łyżki posiekanej natki pietruszki łyżeczka imbiru łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki papryki chili jajko 4 łyżki bułki tartej sól pieprz oliwa Składniki(...)sos: cebula 2 łyżeczki papryki słodkiej ½ łyżeczki kminku mielonego ½ łyżeczki cynamonu pomidory krojone w puszce Wykonanie: Mięso włożyć do miski, pokrojoną cebulę, kolendrę, posiekany czosnek, kminek, pietruszkę, imbir, paprykę, chili, jajko i tartą bułkę. Doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać i uformować małe pulpeciki. Smażyć na rozgrzanej oliwie. Artykuł Pulpety na ostro w sosie pomidorowy pochodzi z serwisu Pomysłowa kuchnia
Pomysłowa kuchniaZakręcone bułeczki z ciasta pizzowego z dodatkami aż po brzegi ... szynką, salami, oliwkami, kukurydzą oraz mozzarellą i domowym sosem pomidorowym. Są znakomite! Świetnie sprawdzą się jako przekąska imprezowa, a także jako drugie śniadanie do pracy czy szkoły, gdyż dobrze smakują również na zimno. Nawet na drugi dzień po podgrzaniu w piekarniku są bardzo dobre. Dodatki możecie komponować według Waszego gustu(...)plastrach 100 g salami w plastrach ok. 20 szt. czarnych oliwek 4-5 łyżek kukurydzy z puszki 200 g tartej mozzarelli oregano Sos: 1 puszka pomidorów krojonych 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz Wykonanie: Ciasto: W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże oraz cukier. Rozczyn przykrywamy ściereczką i odstawiamy
Kuchnia MagdaLenyjedno z najsłynniejszych dań kuchni włoskiej - ugotowany al dente makaron z gęstym sosem. Oto prosty i szybki przepis na spaghetti alla bolognese. Tradycyjnie sos ten gotuje się nawet kilka godzin, no ale kto ma tyle czasu w dzisiejszym świecie? J heh Ten sos naprawdę robi robotę, dlatego jeśli korzystacie jeszcze ze sztucznych wytworów tej potrawy, to porzucicie je od razu(...)przygotowanie tego dania od A do Z wcale nie jest trudne. Ten sos wykorzystuję także do lasagne ;) SKŁADNIKI: ( 3-4 porcje) · 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego · 1 średnia cebula · 2 ząbki czosnku · 1 passata
Calzonella.comNiepozorna musztarda potrafi zastąpić w kuchni szereg przypraw. Warto o niej pamiętać nie tylko z okazji grillowanej kiełbasy, ani sosu vinaigrette do sałatki. Intensywny aromat musztardy dodaje potrawom niepowtarzalnego smaku. Kwasowość natomiast sprawia, że wykorzystana do mięs, czyni je wyjątkowo kruchymi. Marynowanie Najczęściej musztardę do mięs wykorzystuję do wykonania marynaty. Musztardę sarepską mieszam z olejem rzepakowym, solą, pieprzem, majerankiem(...)tymiankiem. Jeśli chcę uzyskać smak ziołowy. Jeśli nie, zamiast ziół dodaję garam masala, curry i mieloną kolendrę, a zamiast soli – sos sojowy. Aby uzyskać słodko-kwaśną marynatę mieszam musztardę z oliwą, miodem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Mięso staram się marynować dzień przed jego obróbką termiczną. Przez 24 godziny marynata wnika tylko na milimetr w głąb mięsa. Powinniśmy marynować
KucharzycaLubią go wszyscy, a szczególnie dzieci. Makaron w kremowym sosie z brokułami świetnie sprawdzi się na szybki obiad. Składniki: 250 gramów ulubionego makaronu (u nas spaghetti), ćwierć kostki masła, duża cebula, 2 ząbki czosnku, średniej wielkości brokuł, 150 gramów szynki, dwie łyżki mąki, około 0,8 litra mleka, 100 gramów sera żółtego, sól, pieprz. Zrób tak: makaron ugotuj w osolonej(...)posiekaną cebulę, pod koniec dorzuć posiekany czosnek. Do cebuli z masłem dodaj mąkę, zasmażkę dokładnie wymieszaj, następnie powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając rózgą, aby rozbić wszystkie grudki. Gdy sos się zagotuje i zgęstnieje, dodaj szynkę pokrojoną w paseczki i brokuła oraz pokrojony ser. Jeśli sos jest za gęsty, dolej mleko. Wszystko dokładnie połącz i gotuj pod przykryciem około
Kulinarna PolskaKrewetki z makaronem w sosie Teriyaki Krewetki z warzywami, chińskim makaronem oraz smacznym i aromatycznym sosem teriyaki to przepyszna propozycja na oryginalny i szybki w przygotowaniu obiad lub kolację. Polecam! Składniki: 20-30 sztuk krewetek (można użyć mrożonych) 200g makaronu chińskiego Chow Mein lub Mie lub VonTon (waga po ugotowaniu) sos Teriyaki – około 10 łyżek 2 łyżki(...)groszku konserwowego lub mrożonego, opcjonalnie: grzyby chińskie, kiełki fasoli mung, pędy bambusa *** Krewetki obieramy z pancerzy i ogonów (jeżeli używamy mrożonych to rozmrażamy) *** *** Krewetki zalewamy pięcioma łyżkami sosu Teriyaki, dodajemy starty imbir oraz przciśnięty czosnek, mieszamy i pozostawiamy w tej marynacie na około 10 minut *** *** Na patelni rozpuszczamy 1 łyżkę masła i smażymy na nim zamarynowane krewetki
Blog z ApetytemŁatwe zapiekanki i szybki sos z bazylią. Są takie dni, gdy mimo mojej dość bujnej kulinarnej fantazji, sięgamy po najprostsze rozwiązania. W chlebaku czekały dwie bagietki, w lodówce pieczarki i trochę sera i… tak oto powstały łatwe zapiekanki. Do tego tylko ketchup i pyszny szybki sos z suszoną bazylią. Wyszło naprawdę pysznie. Czasem na prawdę w prostocie tkwi siła(...)się również na różnych imprezach. Wówczas obfitują w ser i najczęściej kroję je na mniejsze kawałki, aby starczyło dla każdego. To kto się skusi na łatwe zapiekanki i szybki sos z bazylią? Składniki: 2 bagietki (domowe lub kupne) około 2 łyżek masła 1 duży ząbek czosnku ser mozzarella wiórki (polecam Wam użyć większej ilości, ja dziś nie miałam) około
Słodkie okruszkikurczakiem a la stripsy. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam sałatki. Zarówno te z samymi warzywami, jak i te z kurczakiem. Dzisiejsza sałatka swój smak zawdzięcza dodatkowi pysznego sosu na bazie na bazie jogurtu. Taki sos możecie z powodzeniem dodawać również do innych sałatek lub jako dodatek do samego kurczaka. Do sałatki dodałam pikantnego kurczaka przygotowanego dzień wcześniej(...)większe ząbki czosnku 2 łyżki ketchupu łagodnego – użyłam Tarsmak pieprz i sól do smaku szczypta suszonej bazylii Przygotowanie: Jak przygotować sałatkę z pikantnym kurczakiem a la stripsy? Przygotowujemy sos: Do miseczki przekładamy jogurt naturalny, dodajemy łagodny ketchup i starte na drobnych oczkach ząbki czosnku. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy, próbujemy i odstawiamy na chwilę do lodówki
Słodkie okruszkiprzepisami na śledzie . Temat mocno się wyczerpał w ostatnich tygodniach. Czas na mięso – pierś z kurczaka. Podamy je tym razem usmażone po wcześniejszej kąpieli w marynacie z sosu Sriracha. Smak was na pewno mile zaskoczy. To przepis dla tych, którzy z podejrzliwością podchodzą do asortymentu ze znanych barów właśnie z kurczakami. W przypadku tego przepisu wiecie co jecie. Możecie(...)powodzeniem podawać swoim dzieciom. Sos Sriracha był wielokrotnie wykorzystywany już na blogu. Przygotowaliśmy przepis na ostry sos chilli , sałatkę makaronową z rukolą , czy zapiekankę makaronową z wołowiną . Zatem nie ma opcji, sos na pewno wam się nie zmarnuje, jeśli nie wykorzystacie w całości go do smażonej piersi z kurczaka. Zabieramy się do pracy. Zobacz mój film z przygotowania piersi
Kuchennyviral.plzbędną dekorację . Pyszna , szybka potrawa , która zachęca do jedzenia już samym, swoim ,kolorowym wyglądem Tym razem zrobiłam oddzielnie kurczaka z grzybami i warzywa z woka .Ciemny sos sojowy i grzybowy barwią wszystko na czarno , co nie wygląda korzystnie na talerzu . Danie wspaniale smakuje uzupełnione smażonym ryżem i pierożkami gyoza . Polecam , szczególnie że jest to szybka i wspaniała kuchnia Składniki(...)piersi z kurczaka lub 3 małe mała garść suszonych grzybów Mun ( około 30 g ) 2 szalotki 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka startego na drobnej tarce świeżego imbiru 1 łyżka sosu sojowego grzybowego 1 łyżka sosu sojowego ciemnego 1/2 łyżeczki oleju sezamowego 1 łyżka miodu 1 papryczka chilli , żółta ( jeśli nie lubicie ostrości , można pominąć ) sól do smaku warzywa : 1 cebula
Ogrodnik w podróżywiadomości tych, którzy są na diecie bezglutenowej. Smacznego! Zobaczcie również: Kurczak tikka masala – prosty przepis Fit lunch do pracy: makaron z cukinii z indykiem Filet z indyka w sosie miodowym z cytryną Aromatyczny kurczak curry z imbirem i miodem Trudność Początkujący Czas przygotowania 15 min. Czas gotowania 20 min. Całkowity czas 35 min. USTAW TIMER SKŁADNIKI (ILOŚĆ NA 2 PORCJE(...)składniki przez ok. 5 minut. W razie czego dopraw do smaku polecanymi przyprawami i posyp wszystko świeżą kolendrą oraz sokiem z cytryny. Smacznego! Noodle z kurczakiem i cukinią w sosie curry Składniki Przygotowanie {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","author":"atopestka","datePublished":"2019-01-05","name":"Noodle z kurczakiem i cukini\u0105 w sosie curry","image":"https:\/\/atopestka.pl\/wp-content\/uploads\/2019
A to pestkakurczaka, do którego oczywiście dodawane są także warzywa oraz te robione tylko i wyłącznie z warzyw. Często do wrapów z tortilli dodaje się także ser żółty i oczywiście jakiś sos. Może to być tylko i wyłącznie majonez czy też sos bbq ale przygotować można również inny dowolny sos, na bazie majonezu głównie. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam(...)placków tortilli (320 gr) 1 łyżka oleju słonecznikowego 1 łyżeczka soli 1 mała główka sałaty lodowej 1 duża zielona papryka 2 średnie awokado 1 łyżka soku z cytryny Sos: 6 łyżek majonezu 2 łyżki kwaśnej śmietany szczypta soli 2 łyżki soku z cytryny Jak przygotować tortille z kurczakiem . Kurczaka pokroić w kostkę, włożyć na patelnię i dodać olej. Usmażyć
mecooksjajecznica już Ci się przejadła? Proponuję sprawdzić przepis na błyskawiczne burgery z jajecznicą z dodatkiem sera, boczku wędzonego, cebuli oraz pomidora. Oczywiście w burgerze nie może zabraknąć także odpowiedniego sosu. Osobiście polecam sos remulada duńska, który bez trudu znajdziecie w lepszych marketach oraz w sklepie internetowym marki Folwark. Przygotowanie burgerów trwa dosłownie kilka minut, a smakują po prostu świetnie. Jeżeli(...)macie więcej czasu możecie włożyć bułki z sosem i serem do piekarnika, żeby były chrupiące i ciepłe. Jeżeli jednak robicie je na szybko tak jak ja, to możecie pominąć ten krok. Z podanej ilości składników przygotujecie jednego błyskawicznego burgera. Składniki 1 bułka 2 jajka 2 plastry boczku wędzonego (około 20 g) 1 plaster cebuli 1 plaster pomidora 1 plaster żółtego
Programista w kuchniSkładniki: 200 g kaszy gryczanej prażonej 50 g suszonych grzybów 2 duże cebule 3 średnie ziemniaki 1 główka białej kapusty sól, pieprz olej do smażenia 1 kostka bulionowa grzybowa Sos: wywar z grzybów 150 ml śmietanki 30% 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka sosu sojowego sól, pieprz Wykonanie: Farsz: Suszone grzyby płuczemy na sitku pod bieżącą wodą, następnie przenosimy(...)następnie zestawiamy z ognia i zaczynamy bardzo powoli spuszczać parę. Szybkowar otwieramy dopiero wtedy, gdy zawór bezpieczeństwa opadnie. Gołąbki przenosimy do naczynia, a z pozostałego płynu robimy sos grzybowy. Wersja z piekarnika: Na dnie naczynia żaroodpornego układamy pozostałe liście kapusty, a na nich, jeden koło drugiego, układamy przygotowane gołąbki. Zalewamy wodą pozostałą po gotowaniu grzybów, zakrywamy naczynie i wkładamy
Kuchnia MagdaLenyKlasyczny sos napoli można zaserwować w nieco innym wydaniu. Potrzebować do tego będzie makaron canneloni, naczynie żaroodporne i trochę wyobraźni. Wystarczy tylko nafaszerować makaron i go upiec – dostaniemy pyszne cannelloni z mięsnym farszem. Zapiekanki są powszechnie lubiane i często przygotowywane. Listę najpotrzebniejszych produktów i przepis przedstawiam poniżej. Składniki: 2 duże cebule 3 ząbki czosnku 500 g wołowiny(...)osolonej wodzie Do tak przygotowanego farszu dodaj pomidory z puszki, dopraw solą, pieprzem, i wybranymi ziołami, całość duś około 10 minut pod przykryciem. Dodaj 10 dag żółtego sera do sosu Gotowym farszem nadziewaj makaron , możesz wykorzystać do tego rękawa cukierniczego Przygotuj naczynie żaroodporne, wysmaruj masłem oraz ułóż makaron, posyp żółtym serem. Piecz 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!mung na sposób wegetariański - z warzywami takimi jak: marchewka, papryka, papryczka chili, por, imbir, czosnek, cebula, a do tego chrupiące orzechy ziemne oraz sezam. Całość przygotowana jest na bazie sosu z sosem sojowym oraz limonką. Pychotka! Jest to danie bardzo aromatyczne i znajdziemy tu połączenie przeróżnych smaków - ostrego, kwaśnego i słodkiego. Makaron z fasoli mung po obróbce termicznej staje się(...)przezroczysty i nie ma on specjalnego smaku oraz zapachu, dlatego idealnie komponuje się z tak wyrazistym sosem warzywnym. Danie to przygotowuje się w tempie ekspresowym, a smakuje naprawdę znakomicie! Nie tylko dla wegetarian... Składniki: 200 g makaronu z fasoli mung Radix-Bis 1 cebula 2 ząbki czosnku ok. 3 cm świeżego imbiru 1 por 1 papryka 1 papryczka chili
Kuchnia MagdaLenysobie? :) To co? Wy nie dacie rady? Potrzebujemy: 800 g łopatki wieprzowej suszone pomidory w oleju Devaldano 5 łyżeczek koncentratu grzybowego Devaldano 600 ml bulionu lub wody 2 łyżeczki sosu rybnego 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy z oliwek mąka pszenna sól, pieprz Łopatkę wieprzową kroimy na kotlety o grubości około 1,5 cm i rozbijamy(...)Rolady obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanej oliwie z każdej strony. Obsmażone rolady zalewamy bulionem wymieszanym z koncentratem grzybowym i dusimy 30 minut. Po tym czasie mięso doprawiamy sosem rybnym, sosem sojowym, solą i pieprzem i dusimy kolejne 15 minut. Sos finalnie jest dobrze zagęszczony. Do smaku dodajemy masło i podajemy z gorącymi ziemniaczkami i surówką. Smacznego :) Wioleta Gargula
MamaOskarkaSchab duszony z warzywami i boczkiem to smaczny przepis na sycący obiad dla całej rodziny. Delikatny, soczysty i mięciutki schab w sosie pomidorowym tworzy dodatkiem marchewki i chrupiącego boczku wyjątkowo pyszną kompozycję. W podobny sposób można przygotować również karkówkę czy łopatkę wieprzową. Danie podałam z ziemniakami tłuczonymi z dodatkiem masła i zmiksowanej natki pietruszki. Doskonale będzie również do niego pasował(...)przykrycia około 15 minut, następnie dodajemy podsmażony boczek z cebulą. Gotujemy jeszcze chwilę, aż wszystkie składniki będą miękkie. Ewentualnie doprawiamy jeszcze do smaku. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Sos można zagęścić zasmażką, ale nie jest to konieczne – ja już nie chciałam dokładać dodatkowych kalorii. [caption id="attachment_7853" align="aligncenter" width="685"] Schab duszony z warzywami i boczkiem
e-PrzepisyKulinarneDelikatny deser bezowy, z lekkim waniliowym kremem i gruszką gotowaną w imbirowym syropie. Przed podaniem udekorowany sosem toffee, wiórkami gorzkiej czekolady i listkami świeżej mięty. Przygotowanie można rozłożyć w czasie - blat bezowy upiec 2-3 dni wcześniej, w kolejnym dniu ugotować gruszki i sos toffee, a w dniu podania ubić krem i złożyć deser w całość. Pomimo minimalnej ilości cukru(...)cynamonu 5 goździków 1 gwiazdka anyżu KREM WANILIOWY 350 ml śmietany 30% (schładzanej minimum 12 godzin) 250 ml mascarpone 1-2 łyżeczki cukru pudru ziarenka wyłuskane z 1/2 wanilii SOS TOFFEE 1 szklanka śmietany 30% 1/4 szklanki miodu 1/4 szklanki brązowego cukru 50 g masła DO DEKORACJI: wiórki gorzkiej czekolady, listki świeżej mięty WYKONANIE Piekarnik rozgrzewamy do 120 stopni
cool and mintyDziś pomysł na bardzo prosty a smaczny obiad. Chciałoby się rzec, że to taka klasyka gatunku. Kotlety mielone podane razem z ryżem i sosem pieczarkowym. W tym zestawieniu niczego moim zdaniem już nie brakuje, ale jeśli chcecie zawsze możecie dorzucić surówkę z marchewki czy tarte buraczki. ok. 1 kg mielonego mięsa wieprzowego 1 czerstwa bułka 1 jajko 1 cebula(...)łyżki musztardy sól, pieprz Sos: 150 g wędzonego boczku 1 cebula 400 g pieczarek 1 szkl. bulionu warzywnego 3/4 szkl. śmietanki 30% 1 łyżka mąki pszennej mielona papryka słodka 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Dodatkowo: ugotowany na sypko ryż Bułkę zalewamy niewielką ilością wody lub mleka i odstawiamy do namoczenia. Cebulę drobno siekamy. Mięso mielone przekładamy
Smaki Na TalerzuZłote placki ziemniaczane z sosem z piersi kurczaka. Prosty i naprawę szybki pomysł na obiad, zwłaszcza jeśli tak jak ja przygotujecie placki ziemniaczane bez użycia tarki. Czasem sięgam po takie szybkie rozwiązania. A efekt… jest naprawdę dobry i co najważniejsze wyjątkowo smaczny. Moja rodzina uwielbia ten obiad. Polecam go i Wam. Spójrzcie jak w prosty i naprawdę szybki sposób(...)można przygotować złociste placki ziemniaczane z sosem z piersi z kurczaka. Składniki: Na placki: 10 mniejszych ziemniaków 1/4 cebuli / jeśli lubicie możecie dodać ciut więcej pół ząbka czosnku /można dodać cały sól do smaku 2 jajka klasy M około 4 łyżek mąki pszennej olej do smażenia placków (ja smażę na mniejszej ilości) Na sos: 2 piersi z kurczaka (pojedyncze
Słodkie okruszkiczubate łyżeczki przecieru pomidorowego puszka krojonych pomidorów szczypta gałki muszkatołowej szczypta cynamonu 3 łyżeczki tymianku 3 łyżeczki oregano kieliszek białego wytrawnego sól pieprz mąka oliwa z oliwek Składniki na sos beszamelowy 4 łyżki masła 4 łyżki mąki 3 szklanki mleka 1 żółtko szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżeczka soku z cytryny 5 łyżek tartego sera żółtego Wykonanie sosu beszamelowego W rondelku(...)czasie dolewamy małymi partiami mleko, nieustannie mieszając. Po wlaniu całego mleka dodajemy żółtko i energicznym ruchem roztrzepujemy je. Zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze przez kilka minut aż sos zgęstnieje. Ściągamy z ognia i przyprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Na koniec dodajemy ser i mieszamy. Wykonanie Zaczynamy od umycia bakłażanów. Następnie kroimy je wzdłuż w plasterki i solimy. Wkładamy
CityTaste - Przepisynazwą kryją się tosty z szynką, serem, sosem beszamelowym i sadzonym jajkiem. Kilka prostych składników, a efekt końcowy niezwykle smaczny i sycący. Polecam na śniadanie:) Na 4 tosty: 8 kromek chleba tostowego 3-4 łyżeczki musztardy sarepskiej 8-12 plasterków cienko pokrojonej szynki około 150 g startego sera- najlepiej gruyere 4 łyżki masła 4 jajka Sos beszamelowy: 1 łyżka masła(...)cały czas mieszając, podsmażamy całość przez około 2 minuty. Następnie cienkim strumieniem wlewamy mleko, cały czas mieszamy, by nie utworzyły nam się grudki. Podgrzewamy dalej, aż do wyraźnego zgęstnienia sosu. Zdejmujemy z palnika. Doprawiamy sos solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową (sos powinien być wyrazisty w smaku). Na patelni grillowej lekko rumienimy chleb tostowy. Przekładamy go na blaszkę wyłożoną papierem
Smaki Na TalerzuPomysł na szybki obiad? Wypróbujcie filet z indyka w aromatycznym sosie miodowym z dodatkiem chili i cytryny. Filet z indyka to dobra alternatywna do kurczaka – pierś z indyka (bez skóry) jest najchudszym mięsem, a jednocześnie dobrym źródłem niacyny, selenu, witamin B6 i B12, a także cynku. W dietetycznym “rankingu” indyk zdecydowanie zwycięża z innymi rodzajami mięs(...)ryżem mamy bardzo pyszny, zdrowy i mało kaloryczny obiad. Smacznego! P.S. Pomysł na danie z miodem podrzucił mi mój znajomy – dzięki Paweł, Thousand Hi-Fives ! Polecam również: Sos z maślaków – przepis ze świeżych grzybów Kurczak tikka masala – prosty przepis Pieczona pierś kurczaka z domowym pesto Czas przygotowania 15 min. Czas gotowania 10 min. Całkowity czas 25 min. USTAW TIMER
A to pestkaKurczak ze szpinakiem w sosie śmietanowym z dodatkiem sera camembert to przepis na bardzo smaczny, wykwintny obiad gotowy w kilka chwil. Kurczaka podałam z makaronem, który się świetnie komponuje z całą potrawą. Danie jest wyraziste w smaku, aromatyczne i wyjątkowo pyszne. [embed]https://youtu.be/MnH45DRxxu4[/embed] Składniki na kurczaka ze szpinakiem w sosie śmietanowym (dwie duże porcje): duża pierś z kurczaka(...)czasie dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i sok z cytryny. Po kolejnych 3-4 minutach wlewamy śmietanę, a także dodajmy przyprawy. 3. Całość dusimy do momentu, aż sos zgęstnieje i zmniejszy swoją objętość (około 10-15 minut). Na koniec do potrawy dokładamy kawałki sera camembert, a patelnię zdejmujemy z ognia. [caption id="attachment_7763" align="aligncenter" width="1024"] Kurczak
e-PrzepisyKulinarnebudki serwujące jedną z najpopularniejszych przekąsem – pitę z gyrosem. Ta przekąska to specjalny grecki chlebek wypełniony marynowanym i pieczonym mięsem. Całość podana z dodatkami – pomidorem, ogórkiem i sosem tzatziki. Czasem spotkacie również wersję z frytkami :) Wcale nie trzeba jechać do Grecji aby zjeść to danie. Pokażę Wam jak przygotować je w domu i do tego wszystkiego będziemy bardzo(...)mięso będzie zbyt suche. Składniki ćwiartka z kurczaka 2 chlebki pita (kupicie je w promocji w markecie podczas tygodni greckich) pomidor ogórek czerwona cebula przyprawa do gyrosa Składniki na sos tzatziki 200g jogurtu greckiego 1/2 ogórka zielonego 2 ząbki czosnku sól pieprz Przepis na sos tzatziki Ogórka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne, a następnie ścieramy na tarce. Solimy i odstawiamy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Bukiet warzyw w kremowym sosie Bukiet warzyw w kremowym sosie to propozycja na lekki letni obiad . Nie trzeba już do nich nic dodawać , jest to potrawa sama w sobie , ale może stać się także pyszną przystawką do obiadu . Mój starszy syn kocha wszelkie sosy , więc nawet warzywa w nich zanurzone zjada bez marudzenia . Polecam , proste , tanie i smaczne Składniki(...)zacznie robić się miękka , dodajcie mąkę , ciągle mieszając , żeby połączyła się z tłuszczem ale nie utworzyła grudek . Następnie cały czas mieszając dodajecie mleko , aż do uzyskania lubianej konsystencji sosu . Gdyby sos był zbyt gęsty ( 1 łyżka mąki może , różnie wyglądać , jedne są głębsze inne płytsze ) należy dolać więcej mleka . Na koniec dodajemy resztę wcześniej ugotowanych warzyw , delikatnie mieszamy . Dusimy około
Ogrodnik w podróżyKlasyka w niebanalnym wydaniu, bo pod postacią zapiekanki, skrywającej we wnętrzu soczystego kurczaka, ryż oraz Sos słodko-kwaśny Łowicz, a wszystko to otulone warstwą ciasta francuskiego. Podstawę smaku i aromatu w potrawie stanowi idealnie wyważony sos w słodko-kwaśnej wersji, pełen kawałków pomidorów, papryki, marchewki, ananasa i pędów bambusa. I czyż nie prezentuje się pięknie na stole? Oprócz przepisu(...)informacje o konkursie organizowanym na stronie uwielbiam.pl. Zadanie jest proste- wystarczy dołączyć do serwisu na uwielbiam.pl , przygotować potrawę wykorzystując dowolny sos Łowicza (wybór jest naprawdę duży!), zrobić zdjęcie i... czekać na wygraną! ☺️ A jest o co walczyć: NAGRODA GŁÓWNA - 1x MULTICOOKER COOK@HOME RUSSELL HOBBS wraz z zestawem produktów Łowicz. WYRÓŻNIENIE - 2x STAINLESS STEEL BLENDER KIELICHOWY 2W1 RUSSELL HOBBS wraz
Kraina Miodem PłynącaMakaronowe gniazdka z klopsikami Smakowite połączenie makaronu z mięsem mielonym, a wszystko to zapieczone w pomidorowym sosie, pod pierzynką z żółtego sera. Ciekawy i oryginalny pomysł na inny niż zwykle obiad! Do zrobienia sosu możemy też użyć pomidorów z puszki, jednak jeżeli mamy dostęp do świeżych i smacznych pomidorów to polecam użyć właśnie takich. Składniki: 0,5 kg mięsa(...)mielonego (użyłam wieprzowego) 1 jajko 3 łyżki bułki tartej sól, pieprz, majeranek, papryka słodka oraz ostra, gałka muszkatołowa 8 gniazdek makaronowych 1/2 szklanki startego żółtego sera Składniki na sos pomidorowy: 1,5 kg świeżych pomidorów ( zamiennie można użyć pomidorów z puszki lub gotowej passaty pomidorowej ) 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju do smażenia 4 łyżki śmietanki
Blog z ApetytemDzisiaj w końcu propozycja obiadowa - bardzo proste i smaczne danie z pełnoziarnistym makaronem tagliatelle w pysznym sosie pomidorowym. Chociaż trochę przypomina, nie jest to typowe spaghetti. Makaron gotowany jest w gęstym, kremowym sosie z dodatkiem papryki i różnych aromatycznych przypraw. Danie jest wegetariański, ale można dodać ulubione mięso. Całe danie robi się w głębokiej patelni i wykonanie nie zajmuje(...)miła odmiana od tradycyjnego spaghetti. Polecam wypróbować. Składniki (3 porcje): ok. 200 g pełnoziarnistego makaronu tagliatelle Lubella puszka pomidorów krojonych (400 g) 1,5 szklanki wody 2 łyżki gęstego sosu pomidorowego (u mnie sos arrabbiata z papryczką chili) 1 cebula, drobno pokrojona pół czerwonej papryki, drobno pokrojonej pół zielonej papryki, drobno pokrojonej pół łyżeczki soli 1/4 łyżeczki papryki chili
Healthy food explorerokazji drobiowego rosołu (zainteresowanych odsyłam do przepisu , tam też jest odnośnik do specjalnej obieraczki, za pomocą której łatwo można wykonać spaghetti). W przepisie zmieniłam nieco składniki i wykonanie sosu - zamiast marchewki użyłam czerwonej papryki, dodałam też trochę innych przypraw, a zamiast pomidorów z puszki użyłam passaty pomidorowej. Trochę inaczej też postąpiłam z makaronem z cukinii - wsadziłam(...)Składniki (2-3 porcje): Klopsiki: 300 g mielonego mięsa z indyka 1 jajko 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 cebuli szczypta soli szczypta pieprzu 1 litr bulionu warzywnego Sos: 1 czerwona papryka lub 1 marchewka 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy 500 g passaty pomidorowej (lub 1 puszka pomidorów lub 2 duże pomidory bez skórki) szczypta
Healthy food explorergofry z ugotowanych ziemniaków . Do ich wykonania można specjalnie ugotować ziemniaki tego samego dnia lub wykorzystać ziemniaki z dnia poprzedniego, które np. zostały z obiadu. Najlepiej smakują podawane z sosem tzatzyki . @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(max-width:400px) { .ads-right {margin:10px;clear:both;float:none;width:100%;text-align:center(...)jajka 1 czubata łyżka mąki pszennej (lub więcej w zależności od gatunku ziemniaków) sól i pieprz do smaku pół łyżeczki słodkiej papryki olej rzepakowy do smażenia i natłuszczenia gofrownicy sos tzatziki i posiekany szczypiorek do podania PRZEPIS na sos do ziemniaczanych gofrów znajdziecie tutaj: sos tzatziki przepis (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Gofry ziemniaczane – Wykonanie: Ziemniaki obrać, ugotować do miękkości
Kulinarne PrzebojeZapiekanka gołąbkowa Coś dla wielbicieli gołąbków tyle, że dziś serwuje je w formie pysznej zapiekanki czyli mniej pracochłonnej wersji tego smakowitego dania obiadowego z mięsa mielonego, ryżu, kapusty i sosu pomidorowego. Polecam! Składniki: 800g kapusty (użyłam młodej kapusty) 500g mięsa mielonego – wieprzowego 100g ryżu przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra SOS: 2 łyżki masła(...)łyżki mąki 3 łyżki koncentratu 400ml bulionu *** Przygotowujemy sos: w garnuszku rozgrzewamy masło, dodajemy mąkę, smażymy około 1 minutę i cały czas energicznie mieszamy. Wlewamy bulion, mieszamy i dodajemy koncentrat. Cały czas mieszając doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje. W razie potrzeby doprawiamy do smaku solą i pieprzem *** *** Kapustę drobno szatkujemy i obgotowujemy
Blog z ApetytemChrupiąca serowa przekąska z sosem czosnkowym (z chleba tostowego). Prosto, szybko i pysznie. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam takie przekąski. Proste składniki, pyszny serowy środek i sos do maczania. Spróbujcie Poniżej składniki na 2 porcje. Oczywiście ilość dostosujcie do własnych potrzeb (sera również można nałożyć więcej). Składniki: (na 2 porcje, ilość można zwiększyć w zależności od potrzeb) około(...)łyżek startego żółtego sera 6 kromek chleba tostowego (bez dodatków) 2 większe jajka bułka tarta sól i czarny mielony pieprz olej do smażenia Na sos: mały jogurt naturalny (nie powinien być rzadki) około 3-4 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku duża szczypta suszonej bazylii Przygotowanie: Przygotowujemy sos. Mieszamy jogurt naturalny z majonezem, startymi ząbkami czosnku
Słodkie okruszkiProste kotleciki w sosie pomidorowym. Idealne na obiad dla całej rodziny. Naprawdę proste w przygotowaniu. Pyszne, podane w gęstym pomidorowym sosie na bazie passaty pomidorowej. Do tak przygotowanych kotlecików wspaniale pasuję różne surówki, dużą ilość propozycji znajdziecie tutaj . Na obiad polecam Wam również gołąbki bez zawijania . Składniki: Kotleciki: 500 g mięsa mielonego – u mnie z szynki wieprzowej 1/2 czerwonej(...)łyżki bułki tartej 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu 1/2 łyżeczka soli 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego (użyłam takiej ) olej do podsmażenia kotlecików – użyłam rzepakowego od Woj-len Sos pomidorowy: 500 ml passaty pomidorowej (przetarte pomidory) 200-250 ml wody 3 łyżeczki ulubionych ziół – ja używam Zioła Małgorzaty 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu sól do smaku (w zależności
Słodkie okruszkiWiosna obfituje w "zielone":) Pomysł przyrządzenia sosu przyszedł mi do głowy gdy zrobił mi się zapas botwiny, kopru, natki i szczypiorku. A że w domu mam i takich co jedzą mięso to dla nich dodatkowo mielone , a dla wegetarian do ryżu tylko sos :) Składniki : liście z małego pęczka botwiny pęczek koperku szczypiorek, najlepiej wyhodowany z cebuli w domu :) ewentualnie(...)natka pietruszki- mały pęczek 2-3 ząbki czosnku cebula sól, pieprz mielony czarny i ziołowy kilka kropel sosu sojowego Tao Tao sok z cytryny ok. 1/3 szklanki wody ewentualnie śmietana tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Z młodych buraczków odciąć liście tak by pozostawić łodygi i buraczek, liście umyć i osuszyć, pokroić drobno Z koperkiem, szczypiorkiem i ewentualnie natką postąpić tak samo
Proste PotrawyRoladki drobiowe w sosie pieczarkowym Miękkie i soczyste roladki z kurczaka wypełnione pysznym szpinakowym farszem i zanurzone w aromatycznym sosie pieczarkowym to wspaniały pomysł na obiad. Polecam! Składniki: 2 filety z kurczaka 100g świeżego szpinaku pół opakowania sera typu Feta 1 mała cebula kilka pieczarek Przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, 2 kulki ziela angielskiego, papryka słodka i ostra(...)zalewamy wodą lub bulionem. Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie i dusimy pod przykryciem, na małym ogniu przez około pół godziny *** *** Następnie dodajemy śmietankę wymieszaną uprzednio z kilkoma łyżkami sosu z patelni, mieszamy i zagotowujemy. Sos doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką *** *** Jeśli na koniec sos nie jest gęsty, można dodać łyżeczkę mąki, wymieszanej z kilkoma łyżkami wody
Blog z ApetytemAromatyczny i wyraźny w smaku duszony schab w sosie cebulowo-chrzanowym. Idealne danie na łatwy i szybki do przygotowania obiad, który na pewno posmakuje osobom lubiącym dobrze przyprawione mięso. Schab wieprzowy w sosie to często spotykany posiłek w niemalże każdym domu. U mnie danie wyróżnia się ze względu na dodany do sosu chrzan, który przyjemnie zaostrza smak. Kupując schab, wybierajcie(...)mniejsze kawałki, wtedy będziecie pewni, że nie pochodzi on ze starej sztuki. Młode mięso jest smaczniejsze, szybciej daje się przetworzyć i po przyrządzeniu jest delikatne i kruche. Schab w sosie cebulowo-chrzanowym najlepiej smakuje podany z ziemniakami lub kaszą jęczmienną. Składniki: 1 kg schabu wieprzowego 2 duże cebule 3 ząbki czosnku 2 - 3 łyżki chrzanu
Kuchcik gotujeSałatka z tortellini i brokułem – to prosta w wykonaniu sałatka z domowym, sosem czosnkowym . Sprawdzi się jako sałatka na imprezę , czy sałatka do grilla . Jest też dość sycąca, więc idealnie nada się również na obiad lub w pudełeczko do pracy. Połączenie brokuła z makaronem oraz sosem czosnkowym to propozycja nie do odrzucenia, a to wszystko uwieńczone chrupiącymi migdałami(...)brokułem – Składniki: 1 brokuł (ok. 500g) 125g tortellini (u mnie z ricottą i szpinakiem) 6 pomidorów (u mnie śliwkowe, ok. 500g) 250g sera typu feta duża garść migdałów Sos czosnkowy – Składniki: 3 czubate łyżki majonezu 3 czubate łyżki jogurtu naturalnego gęstego 2-3 ząbki czosnku 1 czubata łyżeczka ziół prowansalskich lub ziół do sałatek 1 łyżka soku z cytryny
Kulinarne Przebojepłasko. Co znaczy na płasko ? Nie, nie łamiemy go siłą i kładziemy na płasko, trzeba nożyczkami wyciąć mu kręgosłup i wtedy ręką lekko go rozpłaszczyć. Do takiego kurczaka wymyśliłam sos, pełny aromatów wakacyjnych, pyszny. Zapraszam do przeczytania przepisu :) Kurczak pieczony na płasko 1 kurczak ( u mnie waga 1,70 kg ) 4 ząbki czosnku kilka pieczarek 1 łyżka rozmarynu kilka(...)kurczaka. Do miski do blendera wlałam pomidory + koncentrat pomidorowy, rosół oraz dodałam rozmaryn, obrany czosnek, sól i pieprz i wszystko dokładnie zblendowałam, spróbowałam czy ok i dosoliłam minimalnie. Uzyskany sos wylałam do formy obok kurczaka, pędzelkiem nałożyłam i na niego trochę sosu. Teraz warzywa, pieczarki poprzecinałam na połówki i poukładałam koło kurczaka, szparagi połamałam na mniejsze kawałki, seler naciowy pokroiłam
Kuchnia na wzgórzuDzisiaj mam dla Was bardzo fajny przepis na wykorzystanie resztek sosu bolognese. Zapiekanka z naleśników faszerowanych bolognese i serem to kolejny pomysł na wykorzystanie resztek ale i na nadziewane naleśniki. Co prawda naleśniki u mnie nie poleżą ale sos bolognese faktycznie gotuję praktycznie z podwójnej porcji. Zapiekanka jest bardzo fajnym daniem, a tą można przygotować na dzień wcześniej i potem(...)dostosowane do diety. Ja akurat użyłam pszennych naleśników, choć te z mąki cieciorki bardzo lubię ale akurat skończyły mi się jej zapasy. Jeśli się okaże, że macie za mało sosu bolognese to zawsze możecie zrobić burgery bolognese . Zapiekanka z naleśników Składniki: 8 naleśników, tutaj przepis resztki sosu bolognese, około 600 g, tutaj przepis 150 g żółtego sera 200 g mozzarella
codojedzeniaSos pomidorowy do pizzy Pizza jest częstym daniem w moim domu, dlatego przygotowywanie sosu pomidorowego do niej jest przyjemne i niezmienne. Jeżeli jest to pora letnia to mile widziane będą świeże i bardzo dojrzale pomidory, a jeżeli nie jesteśmy w sezonie to proponuję zrobić sos z pasty pomidorowej, która zawiera powyżej 90% pomidorów. Gotowy sos przelać do słoiczków(...)przechowywać w lodówce, można również zamrozić w plastikowych pojemniczkach. Tak przygotowany sos może być bazą do wielu dań, nie tylko pizzy, może to być sos do spaghetti albo dodatek do zapiekania warzyw jak zaprezentowałam to w poprzednim przepisie. Zapraszam. Składniki: 500 g pasty pomidorowej 5-6 ząbków czosnku 2 łyżeczki oregano 2 szczypty soli morskiej (opcjonalnie
Wino Francja Kuchniadzisiaj przedstawiam na blogu od dawna jest ulubioną sałatką w mojej rodzinie. Jest wieloskładnikowa, a przez to treściwa i smaczna. Mimo tylu składników, robi się ją szybko. Dobrze jest sos podawać oddzielnie i dopiero na talerzu dozować dowolną jego ilość. Składniki: różyczki średniej wielkości brokuła mała puszka (210 ml) kukurydzy kilka ogórków z zalewy musztardowej (lub korniszony, ogórki kiszone(...)konserwowe ) 1 słoik selera konserwowego 200 g żółtego sera twardego mały pęczek rzodkiewek Sos: słoiczek sosu czosnkowego 1 ząbek czosnku śmietana gęsta szczypta soli pieprz ¼ łyżeczki imbiru mielonego Wykonanie: Różyczki brokuła bardzo krótko obgotowałam w gorącej wodzie. Ogórki pokroiłam na talarki. Jeśli są większe, to trzeba pokroić w drobną kosteczkę. Seler odcedziłam z zalewy. Ser starłam na tarce jarzynowej
Kuchnia u Krysicałość smażymy razem przez kolejne 5 minut. Dodajemy śmietanę i wszystko dusimy na wolnym ogniu ok. 2 minut. Na talerze wykładamy ugotowany i odcedzony makaron, a wierzch polewamy przygotowanym sosem. Smacznego! Artykuł Makaron z cukinią i kurczakiem pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!tłuszczu przed pieczeniem. Tak też zrobiłam z moją pieczenią, dodatkowo można polewać ją masłem podczas pieczenia, oraz piec w naczyniach z przykrywką, zabezpieczy to wyparowanie soków. Taką pieczeń w sosie własnym, można podać na ciepło, na obiad z ulubionymi dodatkami. Polecam serwować również na zimno ,,Pieczeń z łopatki cielęcej w rozmarynie” . Składniki na pieczeń: 0,5 kg łopatki cielęcej(...)łyżki masła klarowanego 2 ząbki czosnku 1 duża szalotka 4 gałązki rozmarynu pieprz sól dratwa lub sznurek jutowy Składniki na sos: 1 łyżka mąki pszennej woda pieprz sól Składniki na kluski śląskie (około 3 porcje): 2 łyżki mąki ziemniaczanej 50 g mąki pszennej 0,5 kg ziemniaków 1 jajko sól Przygotowanie: PIECZEŃ Przepis na przyrządzenie pieczeni znajdziecie Tutaj. SOS Odcedzony
Kierunekuchniasera typu grana padano sól, pieprz, majeranek, kmin rzymski tłuszcz do smażenia (u mnie oliwa) 1 łyżeczka masła do ryżu i trochę masła do wysmarowania naczynia żaroodpornego Składniki na sos: 1 litr passaty pomidorowej 1 cebula sól, pieprz, majeranek, szczypta cukru 150 ml śmietanki 30% tłuszcz do smażenia (u mnie oliwa) kawałek żółtego sera Wykonanie: 1. Zaczynamy od zmielenia mięsa(...)łączymy i formujemy takie oto kotleciki. Wychodzi ich bardzo dużo. 7. Następnie kotleciki zwane dalej gołąbkami - przesmażamy z obu stron. Usmażone odkładamy na półmisek. 8. Teraz zabieramy się za sos. Kroimy cebulę w drobną kostkę i przysmażamy na oliwie w w garnku. Sypiemy sporo majeranku. 9. Gdy cebulka się przysmaży, to wlewamy passatę pomidorową, dajemy szczyptę cukru, solimy, pieprzymy
Kawa z mlekiemrazem przepis na obiad jest na życzenie mojego średniego syna, który jest wielbicielem masła orzechowego z ziemnych orzeszków. Uwielbia je do wszystkiego i podsunął mi pomysł na kurczaka w sosie orzechowym. Oczywiście dla niego sam sos z kurczakiem już by wystarczył ale ja musiałam dodać temu daniu odrobinę finezji w postaci batatów, chili i suszonych pomidorów. Pewnie tak bym mogła(...)dodawać i dodawać…Lubię kolorowo! Sos orzechowy jest smaczny i często go robię jako dip do grillowanego mięsa. W tym przepisie wszystkie składniki włącznie z mięsem powędrowały do wspólnego garnka. To danie widziałam kiedyś gotowe w słoiku, nawet jadłam kiedyś i bardzo mi smakowało. Postanowiłam odtworzyć ten smak i myślę, że mi się to udało. Mam nadzieję, że Przypadnie
codojedzeniaKrólowa dań z fasoli może być tylko jedna. Fasolka po bretońsku z sosem worcestershire na pewno przypadnie każdemu do gustu. Fasolka po bretońsku to jedno z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni. Przyszła więc pora na jego przygotowanie także w mojej kuchni. Jednak postanowiłem nieco wzbogacić ten sprawdzony przepis wyjątkowym sosem – sosem, który możecie spotkać w wielu poprzednich moich przepisach(...)czym mowa? O sosie worcestershire. Nadmienię tylko, że fasolka po bretońsku to danie, które sprawdza się na obiad jak i na kolację. Owszem… Brytyjczycy fasolę po bretońsku jedzą nawet na śniadanie, ale w mojej ocenie nie jest to fajny zwyczaj. Mam nadzieję, że mieszkańcy wysp nie będą mieli mi tego za złe. Przygotowanie fasolki po bretońsku wymaga
Kuchennyviral.plWYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 45 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 13 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 2-3 Składniki na sos: 40 dag szynki wieprzowej, 40 dag pieczarek, 300 ml bulionu, 2 łyżeczki sosu sojowego, 2 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, łyżka śmietany, łyżeczka mąki ziemniaczanej +odrobina zimnej wody do zagęszczenia sosu. Składniki marynaty do mięsa: 2 łyżki oleju(...)najlepiej na całą noc). Mięso podsmażam do zarumienienia, następnie dodaję pieczarki pokrojone w połówki, smażę jeszcze około 7 minut. Całość zalewam gorącym bulionem, dodaję liście laurowe, ziele angielskie i sos sojowy. Gotuję na małym ogniu około 30-35 minut. Śmietanę mieszam z mąką, odrobiną zimnej wody i kilkoma łyżkami sosu, wlewam do garnka, energicznie mieszam. Gotuję jeszcze przez chwilę
JejKuchniapancakes czy kolacyjne racuszki. Smakują każdemu i nigdy nie masz ich dość. Dziś mam dla Was przepis na szybkie, proste i smaczne placuszki twarogowe. Do placuszków koniecznie zróbcie wiśniowy sos. Zimą do przygotowania sosu wybierzcie mrożone owoce od Poltino. Mrożone owoce warto mieć zawsze w zamrażarce. U mnie sprawdzają się zarówno do słodkich śniadań, szybkich koktajli owocowych czy właśnie takich(...)sosów. Placuszki twarogowe przygotować możecie zarówno na śniadanie, jak i kolację. Dobrze smakują na ciepło i zimno, dlatego warto przygotować więcej i zabrać do lunch boxa. PRZEPIS NA PLACUSZKI TWAROGOWE Z SOSEM WIŚNIOWYM Składniki na placuszki: 120 g twarogu 70 ml mleka 1 jajko 1 łyżka cukru 100 g mąki pszennej szczypta soli Składniki na sos wiśniowy
kolorowotorcikowoMięsno-warzywne klopsiki w sosie pomidorowym Podrzucam dziś inspiracje na przepyszny a zarazem w miarę szybki obiad. Aromatyczne i soczyste klopsiki z mięsa mielonego i warzyw utopione w pomidorowym sosie. Danie można podać z ryżem, makaronem, kaszą lub ziemniaczkami. Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego – wieprzowego 1 jajko 1 czerwona papryka 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej 1 czerwona cebula(...)minut na małym ogniu *** *** Po tym czasie na patelnie dolewamy przecier pomidorowy, mieszamy i gotujemy jeszcze kilka minut *** *** Do szklanki wlewamy 1-2 łyżki śmietanki i dodajemy tyle samo sosu z patelni, mieszamy i całość wlewamy na patelnie. Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką mieloną. Przed podaniem możemy danie posypać posiekaną zieloną pietruszką *** *** Potrawę podajemy
Blog z ApetytemMakaron z sosem pomidorowym czyli szybki pomysł na lunch do pracy Lunch w pracy , to ta chwila kiedy masz moment dla siebie .. kiedy chcesz zjeść coś co da Ci siłę na kolejne godziny, prawda ? Makaron z sosem pomidorowym to jedno z moich ulubionych dań. Czemu ulubione? Bo szybkie w przygotowaniu, bo pyszne i bo makaron który podnosi nam poziom(...)endorfin czyli szczęścia i radości :) Oj, tak! dlatego właśnie kochamy wszystkie włoskie pasty i makarony. Makaron z sosem pomidorowym ( dla 5 osób ) 50 dkg makaron ( u mnie małe kokardki ) 40 dkg mięsa mielonego ( u mnie z łopatki ) 1 duża cebula 3 ząbki czosnku ( my lubimy czosnek ) 2 kawałki selera naciowego 1 puszka pomidorów krojonych 3 łyżki koncentratu pomidorowego przyprawy : pieprz
Kuchnia na wzgórzuświetny pomysł na śniadanie. W 25 minut przygotować możecie zapiekane jajka po włosku. Ważnym elementem potrawy jest prosty sos marinara, czyli sos pomidorowy. Śniadanie nie powinno być zwyczajne. Dwie kanapki, jajko na twardo i ewentualnie ciepła parówka. To zdecydowanie nie fajne śniadanie. Już nawet kubańscy pracownicy na Florydzie jedli lepsze danie – kanapkę kubańską. Nie bójmy się eksperymentować, szczególnie(...)bazylii pieprz i sól szczypta cukru olej albo olej kokosowy w sprayu – tu macie ten produkt Przepis – Zapiekane jajka po włosku Nasz przepis zaczynamy od przygotowania sosu marinara, czyli sosu pomidorowego. Jest on o tyle fajny, że można go przygotować dzień wcześniej i trzymać w lodówce. Użyć go można wtedy w każdej chwili. Pokrojoną w kostkę cebulkę podsmażamy
Kuchennyviral.plKlopsiki w sosie koperkowym to jedno z ulubionych przez dzieci dań. Mięso jest soczyste a sos delikatny w smaku. Jego przygotowanie zajmie nam tylko chwilę. Tak przygotowane klopsiki możemy podać nawet 10-miesięcznemu niemowlęciu. Dla malucha możemy pominąć w przepisie sól. pół kilograma mięsa mielonego z indyka 1 jajko 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej pół pęczka koperku sól pieprz (opcjonalnie(...)stron. Obsmażone klopsiki przekładamy do rondelka. Zalewamy wodą tak, by przykrywała ona mięso. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień i dusimy pod przykryciem przez 20 minut. Pod koniec duszenia dodajemy do sosu posiekany drobno koperek. Doprawiamy sos do smaku. Jeśli chcemy, by był gęściejszy przelewamy odrobinę sosu do szklanki i mieszamy go z łyżką mąki. Wlewamy taką mieszankę do rondelka z klopsikami
Dieta bez mlekasprawi, że filety będą bardzo soczyste. Świetnie do takiego dania pasować będzie lekka sałatka z pomidorków, sałaty, oliwek i sera sałatkowego. W naszym wypadku dodatkowo podaliśmy filety z szybkim sosem chrzanowym . Filety z kurczaka nadziewane suszonymi pomidorami i serem pleśniowym – składnik (4 porcje) 4 grube, pojedyncze filety z kurczaka 12-14 suszonych pomidorów 100g sera pleśniowego (np. z niebieska(...)łączymy z oliwą. Pamiętajcie aby wymieszać składniki z oliwą na ok. 15 minut przed podaniem, nie wcześniej bo sałata bardzo namoknie. Upieczone filety podajemy razem z sałatką i sosem chrzanowym . Smacznego! Post Filety z kurczaka nadziewane suszonymi pomidorami i serem pleśniowym pojawił się poraz pierwszy w Kulinarny Blog - wiesz jak gotować
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!tylko jeżeli przygotujemy go sami w domu, nie będą jednak tutaj prawić o wyższości domowej wersji nad sklepową, bo to chyba oczywista oczywistość Składniki (4 porcje): 200 g ryżu Sos: 1 marchew 1 papryka czerwona 1 nieduża cebula 5 plastrów (150 g) ananasa z puszki 2-3 łyżki (50 g) pędów bambusa 1/2 szklanki (125 ml) zalewy z puszki(...)zasypać je cukrem i jeszcze chwilę smażyć. 5) Dodać zalewę spod ananasa, sok z pomarańczy oraz sok z limonki (lub ocet ryżowy), przecier pomidorowy i zagotować. 6) Do gotującego sosu dodać pokrojonego ananasa oraz pędy bambusa, doprawić solą oraz białym pieprzem i jeszcze chwilę gotować, aby wszystkie smaki dobrze się połączyły, ale warzywa pozostały lekko chrupiące. 7) Na koniec rozpuścić
Fitsweet.mesera typu grana padano sól, pieprz, majeranek, kmin rzymski tłuszcz do smażenia (u mnie oliwa) 1 łyżeczka masła do ryżu i trochę masła do wysmarowania naczynia żaroodpornego Składniki na sos: 1 litr passaty pomidorowej 1 cebula sól, pieprz, majeranek, szczypta cukru 150 ml śmietanki 30% tłuszcz do smażenia (u mnie oliwa) kawałek żółtego sera Wykonanie: 1. Zaczynamy od zmielenia mięsa(...)łączymy i formujemy takie oto kotleciki. Wychodzi ich bardzo dużo. 7. Następnie kotleciki zwane dalej gołąbkami - przesmażamy z obu stron. Usmażone odkładamy na półmisek. 8. Teraz zabieramy się za sos. Kroimy cebulę w drobną kostkę i przysmażamy na oliwie w w garnku. Sypiemy sporo majeranku. 9. Gdy cebulka się przysmaży, to wlewamy passatę pomidorową, dajemy szczyptę cukru, solimy, pieprzymy
Kawa z mlekiemGładki uniwersalny sos, który pasuje zarówno do różnych makaronów, jak i do ryżu. Możecie użyć go samego i zrobić, np. spaghetti lub dodać do niego mięso mielone lub kawałki kurczaka, by powstało smaczne i pożywne danie takie jak zapiekanka czy gęściejsza zupa typu krem. Moja rada : jeśli chcecie poeksperymentować usmażcie kawałki ulubionej ryby podobne np. do dania ryby po grecku(...)dodajcie ten sos. Aby bardziej pasował do ryby możecie dodać do niego łyżkę – dwie octu winnego. Uwierzcie mi, że ryba w takim sosie smakuje wyjątkowo. Składniki: 1 puszka pomidorów 400 g 1 średnia cebula 1 płaska łyżeczka chrzanu (jeśli chcecie bardziej wyczuwalny smak chrzanu dodajcie nieco więcej) 2 łyżki tartego koziego sera 2 łyżeczki suszonych pomidorów 3 łyżki oliwy
Zasmakuj Kuchnipiersi indyka 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków 0,5 łyżeczki soli szczypta pieprzu 2 łyżki oleju 150 ml soku z ananasa (z puszki) 3 łyżki jasnego sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka płynnego miodu sok z połowy cytryny 0,5 łyżeczki płatków chili 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 100 g marchwi 125 g kukurydza mini(...)łyżeczki soli, szczypcie pieprzu i 2 łyżkach oleju. Odstaw na 30 minut, aby mięso przeszło smakiem przypraw. W czasie gdy mięso się marynuje przygotuj sos. Do 150 ml soku z ananasa, najlepszy do tego dania jest ten z puszki dodaj: 3 łyżki jasnego sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego
kuron.com.plpiątek. Przecież nie zawsze musi być mięcho " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Kotlety robi się naprawdę szybko i nie wymagają wielkich umiejętności kulinarnych. Do przygotowania sosu użyłam gotowego koncentratu pomidorowego z przyprawami „Winiary”, dodałam tylko śmietanę kremówkę, odrobinę soli , pieprzu i… gotowe! Będąc zabieganym, czasami trzeba pójść na łatwiznę " class="wp-smiley" style(...)ząbki czosnku 4 łyżki bułki tartej 2 łyżki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła kilka łyżek wody sól pieprz Sos: 1 koncentrat z przyprawami „Winiary” – pomidorowa 100 g śmietany kremówki 30 % sól pieprz Przygotowanie: Kotlety: Kaszę bulgur ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić i ostudzić. Następnie dodać jajka
Oryginalny smakSos pomidorowy do pizzy Pizza jest częstym daniem w moim domu, dlatego przygotowywanie sosu pomidorowego do niej jest przyjemne i niezmienne. Jeżeli jest to pora letnia to mile widziane będą świeże i bardzo dojrzale pomidory, a jeżeli nie jesteśmy w sezonie to proponuję zrobić sos z pasty pomidorowej, która zawiera powyżej 90% pomidorów. Gotowy sos przelać do słoiczków(...)przechowywać w lodówce, można również zamrozić w plastikowych pojemniczkach. Tak przygotowany sos może być bazą do wielu dań, nie tylko pizzy, może to być sos do spaghetti albo dodatek do zapiekania warzyw jak zaprezentowałam to w poprzednim przepisie. Zapraszam. Składniki: 500 g pasty pomidorowej 5-6 ząbków czosnku 2 łyżeczki oregano 2 szczypty soli morskiej (opcjonalnie
Wino Francja KuchniaDziś polecam Wam pyszny i prosty w przygotowaniu obiad dla całej rodziny. Ziołowo-pomidorowy sos z kurczakiem i kluseczkami (gnocchi) . Uwielbiamy takie połączenia. Dziś podałam sos w towarzystwie małych kluseczek. Polecam Wam takie połączenia. Do tego możecie podać zestaw surówek. Zapewniam, że każdy będzie najedzony do syta. Spróbujcie. Składniki: około 600 g piersi z kurczaka 1 czerwona cebula 3 czubate(...)łyżeczki suszonej bazylii 1 łyżeczka mielonych liści laurowych 2 czubate łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 i 1/2 łyżki Przyprawy Kurczak Ziołowy Skworcu woda do podlania sosu podczas gotowania kluseczki do podania z sosem – polecam GNOCCHI DI PATATE GRANORO do nabycia w Alfatec Przygotowanie: Kroimy drobno cebulę, podsmażamy chwilę na klarowanym maśle. Dodajemy resztę
Słodkie okruszkiSos jasny, sos ciemny do schabu. Widzicie takie w sklepie? Ale po co? Skoro można taki sos zrobić samodzielnie i będzie jeszcze pyszniejszy Składniki: schab 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 1/4 selera 2 łyżki masła sól pipeprz olej 1 łyżeczka śmietany Schab kroje w plastry, solę, pieprz, obsmażam z obydwu stron i wkładam do naczynia żaroodpornego. Na oleju(...)warzywa lekko zmiękną przekładam je do schabu. Dodaję na wierzch 2 łyżki masła. Piekę pod przykryciem w żaroodpornym naczyniu przez 2 godziny. Wyjmuję schab a warzywa i powstały sos przekładam do rondelka. Dodaję 1/2 szkl wody, blenduję wszystko, gotuję. Dodaję 1 łyżeczkę śmietany. Podaję mięso polane sosem. Do tego puree z ziemniaków i sałata z jajkiem i śmietaną. Artykuł
MojaQchnia.plPulpety z mielonego mięsa to klasyczne danie, które znają pewnie wszyscy. Robimy je w różnych odsłonach, z różnego rodzaju mięsa i z różnymi sosami. Tym razem chciałam Was zaprosić pulpety z pieczarkami w sosie śmietankowym. Przygotowałam je zmieszanego wieprzowego i wołowego mięsa. Do sosu dodałam białego wytrawnego wina, przez co zyskał dodatkowego smaku. Mięso możemy podać z kaszą gryczaną(...)ryżem lub puree z ziemniaków. Pulpety z pieczarkami w sosie śmietankowym Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 1000 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego (najlepiej zmielonego w domu) 1 łyżeczka wędzonej papryki 1/2 łyżeczka ostrej papryki pieprz sól 2 czerwone cebule 200 g małych pieczarek 100 ml białego wytrawnego wina 200 ml śmietany natka pietruszki olej do smażenia mąka pszenna do obtoczenia
Kulinarne przygody Gatitylekko chrupiących, jędrnych warzyw oraz soczystego ananasa. I nie będą tutaj prawić o wyższości domowej wersji nad sklepową, bo to chyba oczywista oczywistość Składniki (4 porcje): 200 g ryżu Sos: 1 marchew 1 papryka czerwona 1 nieduża cebula 5 plastrów (150 g) ananasa z puszki 2-3 łyżki (50 g) pędów bambusa 1/2 szklanki (125 ml) zalewy z puszki(...)zasypać je cukrem i jeszcze chwilę smażyć. 5) Dodać zalewę spod ananasa, sok z pomarańczy oraz sok z limonki (lub ocet ryżowy), przecier pomidorowy i zagotować. 6) Do gotującego sosu dodać pokrojonego ananasa oraz pędy bambusa, doprawić solą oraz białym pieprzem i jeszcze chwilę gotować, aby wszystkie smaki dobrze się połączyły, ale warzywa pozostały lekko chrupiące. 7) Na koniec rozpuścić
Fitsweet.meSkładniki: 2 arkusze ciasta francuskiego (każdy o wadze ok. 275 g); Opakowanie wędzonych frankfurterek (8 sztuk, waga opakowania 270 g); Sos barbecue. Dodatkowo: Ketchup do podania; Papier do pieczenia. Sposób przygotowania: Każdy z arkuszy ciasta francuskiego pokroić na 8 równych prostokątów (łącznie będzie 16 prostokątów; ciasto najpierw przeciąć wzdłuż na 2 części, a następnie 3 krotnie pionowo tworząc 8 prostokątów(...)Każdą z frankfurterek przekroić na pół. Na środku każdego z prostokątów umieścić ok. 1 łyżkę sosu barbecue, a na sos położyć połówkę kiełbaski. Zwinąć ( o tak , autor: Tonya Staab), zrobić na wierzchu 3 nacięcia nożem i docisnąć, a następnie naciąć nożyczkami pozostałe z obu stron ciasto tworząc kształt kości ( o tak , autor: Tonya Staab). Tak przygotowane kości układać na wyłożonej
Gospodyni MiejskaŚledzie to chyba moje ulubione ryby. Jest ich nawet na blogu już całkiem sporo. Dzisiaj przygotowałam smażone filety śledziowe w kwaskowatym sosie ze świeżych pomidorów. Można ich zrobić więcej i zamknąć w słoikach. Będzie na zimę jak znalazł. A może i do Świąt wytrzymają? W każdym razie przepis mogę Wam polecić, bo jestem pewna, że wielbicielom śledzi zasmakuje 😊 Zerknijcie też(...)inne, pyszne i sprawdzone przepisy na dania ze śledzi . Składniki: 1 kg surowych filetów śledziowych sól i pieprz mąka do oprószenia olej do smażenia sos: 1 kg mięsistych pomidorów (użyłam odmiany Lima) 2 większe cebule 5-6 dużych ząbków czosnku 2 łyżki oleju 2 płaskie łyżeczki soli 3 średnie liście laurowe 1/2 łyżeczki ziaren ziela angielskiego 1/2 łyżeczki świeżo mielonego
Codzienna kuchnia niecodziennamała główka kapusty (około 1 kg) 1 cebula (około 150 g) 6 łyżek soli Warzywa: 1 papryka czerwona 1 duża marchewka 4 ząbki czosnku (można mniej) kilka cebulek dymek Sos: 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki ciepłej wody 1 łyżka syropu klonowego/agawy lub cukru (np. kokosowego) 3 łyżki prażonych ziaren sezamu 2 łyżki płatków chilli (mniej lub więcej – według(...)czystą zimną wodą, aby usunąć nadmiar soli. Następnie osuszoną ręcznikiem papierowym kapustę odciskamy z nadmiaru wody. Na suchej patelni prażymy ziarna sezamu, co jakiś czas mieszając. W miseczce przygotowujemy sos mieszając sos sojowy, wodę, syrop z agawy, ziarna sezamu i płatki chilli. Do większego naczynia wkładamy przepłukaną kapustę, pokrojone warzywa, polewamy sosem i dokładnie mieszamy. Zalecam użycie rękawiczek, aby dokładnie
Lamarida.plUwielbiam takie dania – krewetki sos serowy, mniam. Jeśli macie mrożone krewetki to zalać je wrzącą wodą i zostawić na 30 sekund. Następnie odlać. Polać krewetki sokiem z połowy cytryny. Dowolny makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. Odstawić i zachować ciepły. Przygotowanie sosu – na patelni roztopić masło dodać mąkę i vegetę. Szybkim ruchem wymieszać i lekko podsmażyć. Nie pozwolić(...)żeby zbrązowiało. Wlać mleko i ciągle mieszać do momentu aż się zagotuje. Nie może być żadnych grudek. Dodać gałkę muszkatołową i pokrojoną drobno chilli. Sos doprawić solą i pieprzem. Do sosu wrzucić odcedzone krewetki i gotować 1 minutę, można ciut ciut mniej. Jak długo gotować zależy od wielkości krewetek. Krewetki nie lubią długiego gotowania bo będą twarde. Teraz już tylko
Kuchnia Pokoleńsmak będzie obłędny. Sałatka z makrelą Składniki: 1 porcja garść zielonej sałaty, kolorowej i trochę jarmużu 100 g wędzonej makreli 2 jajka kawałek ogórka ½ czerwonej papryki, małej ½ awokado Cheddar sos 4 grube plastry żółtego cheddar 150 ml śmietanki lub mleka szczypta białego pieprzu i soli szczypta kajeńskiego pieprzu sól do smaku Do małego garnuszka wlej śmietankę, zagotuj i dodaj(...)Mieszaj aż ser się rozpuści, sos stanie się jednolity i gęsty. Dopraw sos białym pieprzem i solą. Jeśli sos jest za rzadki dodaj więcej sera. Jeśli za gęsty dodaj więcej mleka lub śmetanki. Wylej sos do naczynia i posyp kajeńskim pieprzem. Ugotuj jajka na twardo, zalej zimną wodą. Schłodzone jajka obierz ze skorupki i pokrój w szóstki. Opłukaj i osusz
codojedzeniaPyszny deser na szybko...kremowy sos piernikowy z borówkami i czerwonymi porzeczkami. Dla wielbicieli pierników to prawdziwa gratka 😉 Sam sos jest dość słodki (przynajmniej dla mnie), a podany z kwaśnymi owocami smakuje doskonale bo smaki się równoważą. Oprócz borówek i czerwonych porzeczek możemy dodać także maliny, jeżyny i/lub truskawki. Ważne by owoce nie były słodkie. U mnie nie zdążył porządnie(...)śmietankę i gotujemy na małym ogniu. Następnie dodajemy pokruszone pierniki ( odkładamy 2 sztuki do dekoracji). Mieszamy, aż pierniki całkowicie się rozpuszczą, wtedy ściągamy z ognia i blendujemy na gładki sos. Ponownie ustawiamy garnek na ogniu i delikatnie podgrzewamy, aż sos lekko zgęstnieje. Gdy jest za mało słodki możemy dodać cukru pudru i mieszamy, aż się rozpuści. Sos lekko studzimy
Kuchnia MagdaLenyćwiartek kurczaka, ale równie dobrze sprawdzi się każda inna jego część Jak wiadomo połączenie drobiu, szpinaku i favity jest zawsze smaczne. Jeśli dodamy do tego pyszne naleśniki i kremowy sos beszamel to na pewno wyjdzie mam pyszne danie. Spróbujcie koniecznie. Zapiekane naleśniki z kurczakiem i szpinakiem Składniki: Naleśniki (około 10 sztuk): 250 ml mleka 150 g mąki pszennej 1 jajko(...)smażenia Farsz: 2 ugotowane lub upieczone ćwiartki z kurczaka 400 g mrożonego szpinaku 200 g sera favita 5-6 suszonych pomidorów ząbek czosnku 2 łyżka masła pieprz sól Sos beszamel: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 350 ml mleka czosnek granulowany pieprz sól Dodatkowo: starty żółty ser do posypania Mleko, mąkę, jajko, proszek do pieczenia, sól, łyżkę oleju i wody
PatiGotujesmiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Korzystając z okazji postanowiłam je kupić i przygotować sałatkę z ziemniaczkami, blanszowanym brokułem, kurkami smażonymi na maśle i serem lazur. Całość polałam sosem jogurtowym z odrobiną czosnku. Mniam… To pierwsze kurki jakie jadłam w tym roku i na pewno nie ostatnie. Spróbujcie " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki(...)średnie ziemniaki 200 g kurek 1/2 średniego brokuła 70 g sera lazur 1 łyżka masła sól pieprz Sos jogurtowy: 200 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka soku z cytryny 1 mały ząbek czosnku szczypta cukru sól pieprz Przygotowanie: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować w lekko osolonej wodzie. Odcedzić i ostudzić. Kurki oczyścić i umyć, większe przekroić na pół
Oryginalny smakpysznie. Taką sałatkę można zrobić także z resztek ziemniaków, jakie czasem pozostają z obiady, czy też z warzyw z rosołu. Wystarczą dwa lub trzy składniki, jajka na twardo i sos o zdecydowanym smaku. Ja proponuję pikantny sos musztardowy. Zapraszam do stołu 😊 Składniki: 4 średnie fioletowe ziemniaki 4 średnie marchewki 3 jajka mały pęczek szczypiorku sos: 4 lekko czubate łyżki dobrej(...)obrać i pokroić w cząstki lub plasterki. Szczypiorek posiekać drobno. Na półmisku lub w miseczce ułożyć marchewkę i ziemniaki. Na nich rozsypać posiekany szczypiorek, a na szczypiorku ułożyć jajka. Sos podać osobno. Sos: Śmietanę lub jogurt wymieszać z majonezem. Dodać musztardę i opcjonalnie drobno posiekaną papryczkę. Przyprawić solą i, jeśli nie dodawaliśmy chilli, świeżo zmielonym pieprzem. Sos odstawić do lodówki
Codzienna kuchnia niecodziennaMakaron z tuńczykiem, kaparami i oliwkami w delikatnym sosie śmietanowym to szybkie, a zarazem eleganckie danie. Charakterystyczny w smaku tuńczyk w lekkim sosie śmietanowym to idealne połączenie smaków i ciekawy pomysł na codzienny obiad, a nawet romantyczną kolację we dwoje. Makaron z Tuńczykiem w Sosie Śmietanowym - Składniki: ok. 300 g makaronu ok. 200 g surowego tuńczyka ok. 80 g oliwek(...)kaparów 3 ząbki czosnku 250 ml śmietanki 30% sok z połowy cytryny łyżka kwaśnej śmietany przyprawy: rozmaryn, pieprz, sól (najlepiej morska) oliwa Makaron z Tuńczykiem w Sosie Śmietanowym - Sposób przygotowania: Czosnek podsmażamy na oliwie uważając aby go nie przypalić. Następnie wlewamy śmietankę i podgrzewamy do zgęstnienia. Następnie dodajemy kapary, a po chwili dodajemy sok z cytryny i doprawiamy rozmarynem, pieprzem
Słodka Stronawięc z ich bogactwa. Dla wszystkich wielbicieli pomidorów mam dzisiaj pyszny obiad: pomidory faszerowane ryżem. Bez mięsa, bardzo lekko i pachnąco. Składniki: 8 dużych pomidorów + 1 do sosu 250 g ryżu 1 nieduża cebula 3 duże ząbki czosnku + dodatkowo 2 do sosu 2 łyżki posiekanych listków świeżej bazylii 1 łyżeczka suszonego rozmarynu lub 1/2 łyżeczki świeżego(...)łyżki oliwy + 1 łyżka do nasmarowania formy + 1 łyżka do sosu sól i pieprz do smaku Ryż wypłukać porządnie w zimnej wodzie. Odsączyć dobrze. Oliwę rozgrzać na głębszej patelni, wrzucić odsączony ryż i na średnim ogniu przesmażyć go aż stanie się szklisty. Dodać wodę w takiej ilości, aby przykryła ryż. Posolić do smaku i przyprawić pieprzem, dodać bazylię i rozmaryn
Codzienna kuchnia niecodziennałyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka soli 3 łyżki bułki tartej (można zastąpić zmielonym pieczywem bezglutenowym) 1 łyżka mąki pszennej typ 500 (można zastąpić np. ryżową) 1/2 łyżeczki pieprzu Na sos: 1 puszka pomidorów (400 g) 1 mały sok z pomidorów (330 ml) 2 ząbki czosnku garść świeżej bazylii (można zastąpić łyżeczką suszonej) 1/2 garści świeżego oregano (można zastąpić łyżeczką suszonego(...)pokrojoną cebulę, zioła prowansalskie, sól, bułkę tartą, mąkę, pieprz, wbić jajko i całość dobrze zagnieść. Z mięsa formować kulki wielkości orzecha włoskiego i kłaść je na tacy posypanej mąką. Sos: Do misy blendera wlać puszkę pomidorów, sok pomidorowy, dodać obrane ząbki czosnku, umytą bazylię i oregano, koncentrat pomidorowy, dużą szczyptę soli, odrobinę pieprzu, łyżeczkę ziół prowansalskich i szczyptę chilli. Następnie
Passions hobbies lifetutaj mnóstwo pysznych warzyw jako dodatków, które sprawiają, że potrawa jest na prawdę sycąca ;) Danie to można podawać samodzielnie lub np. zaserwować je na ugotowanym ryżu, a całość polać sosem, który powstaje podczas duszenia się potrawy w piekarniku. @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(max-width:400px) { .ads-right {margin:10px;clear:both(...)380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Polędwiczki zapiekane z bakłażanem i cukinią – Składniki: Składniki na kurczaka i marynatę do kurczaka: ok. 600g polędwiczek z kurczaka 3 łyżki miodu 2 łyżki sosu sojowego 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej w proszku 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego szczypta chilli (u mnie 1/4 łyżeczki) szczypta pieprzu i soli (do smaku) Składniki na warzywa i marynatę
Kulinarne PrzebojePieczony kurczak w sosie teriyaki to bardzo prosty i smaczny pomysł na obiad. Gotowy sos teriayki można kupić w sklepie, jednak wystarczy tylko kilka składników, aby przygotować go samemu w domu. Składniki: 4-5 udek z kurczaka (albo skrzydełek) Marynata: łyżka mąki kukurydzianej 2 łyżki zimnej wody 3 łyżki cukru (najlepiej trzcinowy) 4 łyżki sosu sojowego 3 łyżki octu(...)przeciśnięty przez praskę) pół łyżeczki imbiru sól, pieprz Przygotowanie Wszystkie składniki na marynatę łączymy w rondelku, mieszamy i podgrzewamy na małym ogniu. Marynatę zagotowujemy i dusimy przez chwilę, aż sos lekko zgęstnieje. W lekko natłuszczonym naczyniu żaroodpornym układamy części kurczaka, które zalewamy marynatą. Kurczaka pieczemy bez przykrycia przez 1 godzinę w temp 200 C, często smarując marynatą. Pieczony kurczak
e-PrzepisyKulinarneMakaron z kurkami w sosie śmietanowym – propozycja na piątkowy obiad :) Zaś fani mięsnych dań mogą wzbogacić potrawę np. o mięsko z kurczaka :) @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(max-width:400px) { .ads-right {margin:10px;clear:both;float:none;width:100%;text-align:center;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:100%;} } @media(...)auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Makaron z kurkami w sosie śmietanowym – Składniki: 150g makaronu (u mnie spaghetti) 200g kurek 1 łyżka masła 1 mała cebula (ok. 70g) 1 ząbek czosnku 240g śmietany 18% gęstej (do zup i sosów
Kulinarne PrzebojeWpis pochodzi z www.mgotuje.pl Szybkie i smaczne roladki z tortilli z kurczakiem, warzywami i sosem szpinakowym. Idealnie sprawdzą się jako przekąska na domówkę, seans filmowy lub kolację. Na imprezach zawsze schodzą jako pierwsze. Dodatki możemy zmieniać pod siebie i dodawać to co lubimy Roladki z tortilli z kurczakiem i sosem szpinakowym(...)curry, sól, pieprz, ostra papryka -4 placki tortilla, przepis znajdziecie tutaj -4 ogórki małosolne, mogą być również świeże -pół czerwonej papryki -serek śmietankowy do posmarowania placków -listki świeżej bazylii Sos szpinakowy: -1 szklanka świeżego szpinaku -1 opakowanie serka twarogowego na kanapki, śmietankowego (150 g) -1 ząbek czosnku -sól, pieprz -kilka listków bazylii (opcjonalnie) Przygotowanie --> Pierś z kurczaka kroimy na cienkie
Marta Gotujejajecznica już Ci się przejadła? Proponuję sprawdzić przepis na błyskawiczne burgery z jajecznicą z dodatkiem sera, boczku wędzonego, cebuli oraz pomidora. Oczywiście w burgerze nie może zabraknąć także odpowiedniego sosu. Osobiście polecam sos remulada duńska, który bez trudu znajdziecie w lepszych marketach oraz w sklepie internetowym marki Folwark. Przygotowanie burgerów trwa dosłownie kilka minut, a smakują po prostu świetnie. Jeżeli(...)macie więcej czasu możecie włożyć bułki z sosem i serem do piekarnika, żeby były chrupiące i ciepłe. Jeżeli jednak robicie je na szybko tak jak ja, to możecie pominąć ten krok. Z podanej ilości składników przygotujecie jednego błyskawicznego burgera. Składniki 1 bułka 2 jajka 2 plastry boczku wędzonego (około 20 g) 1 plaster cebuli 1 plaster pomidora 1 plaster żółtego
Programista w kuchniCukinia jest jednym z tych warzyw, które można przygotować na kilka sposobów. Panierowana cukinia z serowo-czosnkowym sosem U siebie w domu z cukinii robię bigos, cukinię faszerowaną, cukinię panierowaną, placuszki, piekę chleb, gotuję zupę. Jakby się nad tym zastanowić, ilość i różnorodność dań jakie można z niej przygotować naprawdę jest długa. Dzisiaj robię panierowane krążki z cukinii, smażone(...)oleju i podawane z pysznym sosem serowo-czosnkowym. Cukinia podawana w tej formie może być daniem głównym, dodatkiem albo przekąską. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Przygotowanie Wskazówki Składniki: 1 duża cukinia 1/2 szklanki bułki tartej 1/3 szklanki mąki 2 jajka 1 łyżeczka soli 1/3 łyżeczki pieprzu olej
mecookskońcu mamy sezon na soczyste, pachnące i co najważniejsze Polskie (a nie wszędobylskie Hiszpańskie) pomidory z których można wyczarować fantastycznie smakujące propozycje, m. in. kapitalny sos pomidorowy 🍅🍅🍅 Banalnie prosty i z niewielkiej ilości składników, ale w smaku prawdziwa PETARDA!!! 😋 Ja nawet zawekowałam kilka słoików, aby cieszył podniebienie w jesienno-zimowe dni- zróbcie podobnie, bo sos z pomidorów z puszki/kartonika/słoika(...)już nie smakuje tak samo pysznie! 😊 Składniki: * pomidory malinowe- 2 kg * cebula- 1 średniej wielkości * czosnek- 2 małe ząbki* * sól, cukier trzcinowy- do smaku * olej rzepakowy- 2 łyżki Sos: Pomidory umyć, naciąć krzyżyk na skórce, sparzyć przez 5 minut wrzątkiem, a następnie- po lekkim przestudzeniu- obrać ze skóry. Obrane pomidory niedbale rozgnieść- najlepiej dłońmi- usuwając twarde, zielono-białe części
Kraina Miodem Płynącadzisiejszym dniu mam dla Was przepis na pyszny grecki sos Tzatziki. Oryginalny przepis na sos, zrobiony jest na bazie jogurtu greckiego. Moją wersje sosu zrobiłam z jogurtu naturalnego z dodatkiem majonezu. Sos idealnie komponuje się do dań z grilla. Często dodaje go również do wrapów i różnego rodzaju przystawek. Spróbujcie, na pewno i Wam posmakuje 😊 Składniki: ogórek(...)smaku, Sposób przygotowania: Ogórka ścieramy na tarce o grubych oczkach, nasalamy, odstawiamy na 5 min, następnie odciskamy z soku i łączymy z majonezem, jogurtem oraz wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Sos przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Koperek drobno siekamy i dodajemy do sosu. Mieszamy i podajemy według upodobań
kulinarne odsłony patiformie szybkiej przekąski po ugotowaniu w osolonej wodzie, czasami z dodatkiem kopru, pietruszki lub kolendry. Dzisiaj przedstawiamy Wam świetny przepis na przygotowanie bobu w formie wytrawnej, obiadowej. Bób w sosie beszamelowym z boczkiem, białym winem i koperkiem, do tego młode ziemniaczki z wody, to idealny przepis na szybki i niestandardowy obiad. Składniki: 1 kg bobu 100 g wędzonego boczku(...)cebula 50 ml białego, wytrawnego wina Sos beszamelowy: 1 łyżka masła (około 30 g) 2 szklanki mleka 2 łyżki mąki sól, pieprz, gałka muszkatołowa Przepis: Bób gotować do miękkości w osolonej wodzie – około 15 minut. Wyłuskać ze skórek. Cebulę i boczek pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na patelni i przełożyć w oddzielną miseczkę. Na patelnię dodać masło, po roztopieniu
Taste and CookSkładniki: 70 dag żeberek wieprzowych 4 łyżki jasnego sosu sojowego 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu 1 łyżeczka czosneku w proszku 3 łyżki octu ryżowego 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 łyżka keczupu 2 łyżki cukru Sposób wykonania: Żeberka pokroić w paski o szerokości około 3 cm. W miseczce połączyć: 4 łyżki jasnego sosu sojowego(...)proszku. W tak przygotowanej marynacie umieścić żeberka. Odstawić na 30 min. Smażyć 8 minut we frytownicy -olej rozgrzany do temp. ok. 180 stopni. W miseczce wymieszać ocet ryżowy, ciemny sos sojowy, ketczup i cukier. Do rozgrzanego na patelni oleju (1 łyżka) dodać przygotowany sos. Zagotować. Do zagotowanego sosu dodać usmażone żeberka
Przepisy kulinarne babci Antoninygnoki, gnokczi, ale żeby zabłysnąć w towarzystwie lub przed kelnerem wystarczy po prostu powiedzieć "niokki" [ˈɲɔkki]. Proste, prawda? Tak samo prosty jest dzisiejszy przepis na gnocchi w sosie pomidorowym zapiekane z serem. Roboty przy nim niewiele, zwłaszcza gdy sięgniemy po gotowe kopytka i najlepszy domowy sos pomidorowy. Jak ja lubię takie obiady! Składniki (na 2 porcje): 300ml(...)sosu pomidorowego* 1 cebula 2 ząbki czosnku garść liści bazylii 1 op. gnocchi Hilcona (250g) 3 łyżki tartego sera (mozzarella albo żółty) 1 łyżka oliwy opcjonalnie: kilka pomidorków cherry Piekarnik nagrzać do 180stC. Na patelni z żaroodporną (albo zdejmowaną) rączką rozgrzać oliwę. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, czosnek posiekać, zeszklić na oliwie, wlać sos pomidorowy, zagotować. Dodać gnocchi, podgotować
Obiad gotowySkładniki: 1/2 szklanki majonezu; 2 łyżki dobrej jakości ketchupu; 2 łyżki ostrego sosu (u mnie Sriracha ); 1 łyżeczka sosu Worcestershire; 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku; 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu. 1 szklanka = 1 cup = 240 ml Sposób przygotowania: Do miseczki przełożyć majonez. Dodać ketchup, ostry sos, sos Worcestershire, czosnek i pieprz. Dokładnie wymieszać. Podać bezpośrednio po przygotowaniu lub przykryć(...)podanych składników wychodzi około 180 ml dipu. 1 szklanka = 1 cup = 240 ml, 1 łyżka = 15 ml, 1 łyżeczka = 5 ml. Do przygotowania dipu można użyć ulubionego, ostrego sosu jak np. Sriracha, Tabasco, lub innych . Dip można przygotować wcześniej i przykryty przechowywać w lodówce przez max. 7 dni. Dip jest idealny do mięs (smażonych, pieczonych, z grilla), krewetek, do maczania
Gospodyni MiejskaSos pieczarkowy Thermomix Składniki: 1 cebula 300 g pieczarek 20 g masła klarowanego 300 g wody lub bulionu 50 g śmietany płynnej do zup i sosów 20 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu Przepisy Thermomix. Sos pieczarkowy. Wykonanie: Do naczynia Thermomix dajemy cebulę pokrojoną na 4 części. Miksujemy czas 5s/obr.5. Dodajemy pieczarki i ponownie miksujemy czas 10s/obr.4(...)Zakładamy motylek. Dodajemy masło i podduszamy czas 5 min/Varoma/obr. wsteczne 1. Dodajemy wodę/bulion, śmietanę, mąkę oraz sól i pieprz. Gotujemy czas 10 min/Varoma/obr. wsteczne 2 . Wyciągamy motylek i sos gotowy. The post Sos pieczarkowy appeared first on Thermomix przepisy
Themo przepisytrzecie niewątpliwie) zasługuje na opisanie! Niemcy być może nie przyrządzają go w domu, ale na pewno dyskutują, który bar w mieście ma najlepsze kiełbaski, a który robi najlepszy sos. I co w tym sosie powinno być. Dyskutują również o historii tego dania. Wg najpowszechniej uznawanej wersji currywurst został wymyślony przez panią Hertę Heuwer. Ta zapobiegliwa i sprytna mieszkanka dzielnicy Charlottenburg(...)ciężkich tuż powojennych czasach, dostała od brytyjskich żołnierzy kilka egzotycznych wtedy składników i eksperymentując z nimi uzyskała w efekcie sos. Połączyła go z ulubionymi przez Niemców kiełbaskami i zaczęła sprzedawać smaczną i tanią przekąskę na ulicy. W krótkim czasie zyskała ona dużą popularność zwłaszcza wśród robotników odbudowujących niemiecką stolicę. Dzisiaj currywurst jest jedną z turystycznych atrakcji i doczekał się nawet
zadanie-gotowanieKolejny przepis z serii przepisów podstawowych. Tym razem jest to sos beszamel. Klasyczny i idealny do zapiekanek. Osobiście po prostu go UWIELBIAM! Używam do praktycznie zawsze do zapiekanek. Są wtedy cudownie kremowe Proporcje w tym przepisie podane są na przygotowanie standardowej zapiekanki. Można go dowolnie modyfikować. Zasada jest jedna: ile łyżek masła tyle łyżek mąki. Ilość mleka zależy od tego(...)bardzo gęsty sos chcemy uzyskać. Sos beszamel Składniki: 5 łyżek masła 5 łyżek mąki 800 ml mleka czosnek granulowany pieprz sól W rondelku o grubym dnie roztapiamy masło i dodajemy mąkę. Cały czas mieszamy i zasmażamy aż powstanie gładka masła. Następnie stopniowo wlewamy zimne mleko, cały czas mieszamy aby nie powstały grudki. Doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Mieszamy i gotujemy
PatiGotujeszklanki białego, wytrawnego wina; 1 łyżeczka drobno posiekanego, świeżego rozmarynu; 1/2 szklanki drobno startego parmezanu do oprószenia po wierzchu; 1 łyżka oliwy z oliwek; Kilka listków bazylii; Sól; Pieprz. Sos pomidorowy: 2 puszki krojonych pomidorów wraz z zalewą (każda po 400 g); 1 laska selera naciowego; 1 średnia marchewka; 1 ząbek czosnku; 1 mała cebula; 1/4 szklanki oliwy z oliwek(...)osuszyć, drobno posiekać. Udka z kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić z ewentualnych błon i nadmiaru tłuszczu, pokroić w niewielką kostkę. Parmezan zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach (na pył). Przygotować sos pomidorowy. Na rozgrzaną, na patelni oliwę (1/4 szklanki) wrzucić posiekaną cebulę i podsmażyć. Pod koniec smażenia dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i krótką chwilę razem podsmażać. Do podsmażonej cebuli
Gospodyni Miejskapodania na obiad. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania surówki, będziemy potrzebować: główka młodej kapusty (około 500 g) ogórek sałatkowy (około 300 g) 2 łyżki sezamu pęczek koperku na sos: 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki sosu sojowego 3 łyżki oliwy lub oleju sól do smaku Link do filmu z przepisem : Surówka z młodej kapusty Przygotowanie : Oczyszczoną zwierzchnich liści kapustę(...)dokładnie ogórka, przekrawam wzdłuż na pół i kroję razem ze skórka w cienkie półplasterki. Pokrojonego ogórka dodaję do kapusty. Umyty koperek drobno kroję i dodaję do surówki. Teraz przygotuję sos: Do miseczki wlewam sok z cytryny, sos sojowy, oliwę lub olej, doprawiam szczyptą soli i dokładnie mieszam – sos jest gotowy. Do surówki dodaję sezam, sos i całość dokładnie mieszam. Surówkę
Uwaga Babcia GotujeObiad w 30 minut? Proszę bardzo! Pyszne pulpeciki w sosie chińskim podane z makaronem spaghetti. Oczywiście rodzaj makaronu może być tutaj zależny od Waszego wyboru, wydaję mi się, że najlepiej użyć świderek lub muszelek, ale każdy makaron się nada :) Jeśli lubicie sosy, to polecam Wam zrobić dwa razy więcej sosu niż w przepisie, ponieważ proporcje w tym przepisie, są dość(...)małe, po to aby nasz sos tylko lekko nadał smak makaronowi. Składniki: * makaron * 500 g mięsa wołowego wieprzowego * 3 łyżki sosu sojowego * 1 łyżka maggi * 2 łyżki miodu * sezam (opcjonalnie) * wegeta, pieprz Makaron gotujemy al dente. Mięso przyprawiamy wegetą oraz pieprzem (około łyżeczki przypraw), formujemy małe kuleczki i pieczemy w piekarniku przez 15 minut. Na patelni mieszamy sos sojowy
Klasyka Gotowaniaodsłon! Na blogu możecie spotkać je w burgerach, zapiekance, zupie czy niezwykłych kotletach mielonych (sprawdź je wszystkie TUTAJ ), a dziś do paczki dołączają smakowite i aromatyczne pieczone klopsiki w sosie pomidorowym, inspirowanym włoską Marinarą ;) Malutkie mięsne kuleczki kryją w sobie mnóstwo smaku i ziołowego aromatu, a ponadto są niezwykle soczyste dzięki wmieszanym pieczarkom. Całość skąpana w pysznym sosie pomidorowym(...)dania Meatball pasta , najlepiej znanego w Ameryce i Wielkiej Brytanii z mocno włoskimi korzeniami. Rolujcie klopsiki, to będzie naprawdę wspaniały i aromatyczny obiad! :D Pieczone klopsiki z pieczarkami w sosie pomidorowym Potrzebujesz: Klopsiki: 500g mięsa mielonego 200g pieczarek 2 ząbki czosnku 1 duża gałązka świeżego rozmarynu 1 małe jajko 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 2 łyżki oleju
Kuchnia w Słońcu SkąpanaPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 90 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 12 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 3-5 Składniki: 5 plastrów schabu, 50 dag pieczarek, około 500-600 ml wody + 2 łyżki sosu sojowego, średnia cebula, 1/2 łyżeczki tymianku, sól, pieprz, 1/2 łyżki oleju, łyżka masła, ząbek czosnku, łyżeczka mąki ziemniaczanej + odrobina zimnej wody do zagęszczenia sosu. Przygotowanie: Każdy plaster schabu kroję(...)pół, następnie wzdłuż, aby mięso było cieńsze. Cebulę i czosnek drobno siekam, podsmażam na oleju z dodatkiem tymianku, często mieszam. Zalewam wodą z sosem sojowym, doprawiam solą według własnego smaku. Kiedy zacznie się gotować, wkładam mięso, ponownie zagotowuję. Zmniejszam ogień, gotuję na małym ogniu około 60 minut. W trakcie kilka razy mieszam mięso. Pieczarki podsmażam na maśle z dodatkiem soli
JejKuchniaSos tatarski, najlepszy do jajek, mięs, ryb i na kanapki. Niezbędny na świątecznym stole, zarówno podczas Wielkanocy, kiedy podajemy go głównie do jajek, jak i w Święta Bożego Narodzenia, gdy smakuje najlepiej u boku wszelkiego rodzaju ryb i sałatek. Mi sos tatarski bardzo smakuje podczas letnich posiedzeń przy grillu, jako dodatek do kiełbasy, lub szaszłyka z grilla. Składniki(...)sos: szklanka majonezu pół szklanki śmietany 18% pół szklanki grzybków marynowanych pół szklanki ogórków konserwowych pół większej cebuli spora garść świeżego szczypiorku sól i pieprz do smaku Przygotowanie sosu: Grzybki, cebulę i ogórki kroimy w drobną kosteczkę. Szczypior siekamy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą w misce, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Sos odstawiamy do lodówki na noc, do przegryzienia
NiePieprz.plznosicie trzeć chrzanu, to albo kupcie sobie robota, który zrobi to za was, albo czytajcie składy i śmiało korzystajcie z chrzanów sklepowych. Obiecałam wam najlepszy sos chrzanowy na świecie. Nie jest dietetyczny, koło wegańskiego nawet nie stał, za to jest genialny. Przepis został podstępem zapierdzielony byłemu, ale jak mądrość narodów naucza, co byłego to ogólnoświatowe. Trochę zmodyfikowałam i złagodziłam(...)były miał spaczone kubki smakowe i trochę nierówno pod sufitem i robił wersję tak ostrą, że ściągała tapety ze ściany. Zapraszam na IDEALNY SOS CHRZANOWY Potrzebujemy: 6 ugotowanych żółtek pęczek szczypiorku ½ łyżeczki cukru 1 szklankę gęstej i kwaśnej śmietany ½ szklanki majonezu 3 kopiaste łyżki tartego chrzanu ze słoiczka (jak używacie świeżo tartego, to 2 łyżki max) sól, pieprz. Żółtka rozgniatamy
ladykitchennaczynia. Na tej samej patelni obsmażyć szalotki, marchewki i seler, wlać mleko. Gotować chwilkę, tak długo żeby leciutko zredukować ilość płynu. Dokładnie wymieszać, żeby wszystko z patelni było w sosie. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wylać wszystko na schab. Obsypać suszoną natką pietruszki. Przykryć naczynie i wstawić do nagrzanego piekarnika do 190 C i piec 1,20 minut(...)Sos nie wygląda najpiękniej więc trzeba lekko zaczarować Wyjąć mięso i marchewki, natomiast resztę przelać przez sitko. Zostawić czysty sos. Jeśli sos będzie za rzadki, można zagęścić mąką. Łyżkę mąki wymieszać w minimalnej ilości wody i wlać do gotującego się sosu. Zagotować i wlać sos do mięsa. Podawać z ziemniakami, ryżem lub makaronem. Polecam bardzo, smacznego Jeżeli macie garnek
Kuchnia PokoleńIndyjski sos miętowy robiłam już jakiś czas temu do obiadu i zakochałam się w nim ❤ Gdy otrzymałam paczkę przypraw od Evita-smak orientu , a w niej przyprawę garam masala, od razu pomyślałam o tym sosie. Tym razem postanowiłam dodać go do sałatki...i to był bardzo dobry pomysł bo dzięki temu sałatka stała się orzeźwiająca. Pomysł na sałatę był bardzo(...)winogrona 😉 Składniki: 1 filet z kurczaka 1 op. mieszanki sałat ok. 15 szt. winogron czerwonych 1/2 op. kiełków brokuła garść nasion słonecznika przyprawa do kurczaka oliwa do smażenia Sos: 200 g jogurtu naturalnego 10-15 listków mięty 1 łyżka soku z cytryny skórka z 1/2 cytryny 1/2 łyżeczki przyprawy garam masala Evita sól szczypta chili Wykonanie sosu → klik
Kuchnia MagdaLenysos to kwintesencja prostoty – zarówno w doborze składników jak i techniki wykonania. Tylko pięć komponentów i… lekko odwrócone myślenie o gotowaniu. Zaintrygowani? Sprawdźcie ten sos do kurczaka, indyka, kaczki, wołowiny i do wieprzowiny, do warzyw gotowanych, tych na parze i pieczonych, do zielonych sałatek, grzanek, smażonych i pieczonych ryb i do gotowanych jaj. Gotowanie. Infuzja. Dwa proste kulinarne pojęcia(...)jeśli jesteście stałymi czytelnikami bloga – na pewno już znacie. Ten sos to naprawdę tylko 5 składników – świeży jędrny szczypior, czosnek, świeży imbir, olej i sól. Cały jego smak to zastosowanie tych dwóch technik – gotujemy olej – rozgrzewamy go bardzo mocno, prawie do momentu dymienia i zalewamy nim przygotowane wcześniej składniki – to składniki momentalnie zaparza, bez strat w ich dobroczynnych dla zdrowia
Karo in the KitchenKurczak w egzotycznym sosie w 30 minut? Tak, to możliwe! To super szybkie danie jest dla mnie ratunkiem na dni, kiedy zupełnie nie mam czasu na długie stanie w kuchni. Czas przygotowania kurczaka w sosie z mango, jest jego niewątpliwą zaletą ale przy tym danie jest zdrową i pożywną propozycją obiadową. Aksamitny sos z mango rozgrzeje, doda sił i poprawi(...)humor, zresztą, wystarczy tylko spojrzeć na ten cudowny, słoneczny kolor! Zapraszam do wypróbowania przepisu. Kurczak w aksamitnym sosie z mango Drukuj Porcje: 4 porcje Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1/2 cebulki 1 ząbek czosnku 1/2 dojrzałego mango 1 papryka podłużna 1 papryczka chili 4 łyżki posiekanej kolendry 2 cm świeżego korzenia imbiru 2 piersi z kurczaka 2 łyżki oleju
Book of spellsDziś zapraszam Was na przepis na pyszny obiad dla całej rodziny – kurczak w paprykowo-pomidorowym sosie (na bazie ajvaru). Tak przygotowane piersi z kurczaka są niezwykle aromatyczne, miękkie i dosłownie rozpływające się w ustach. Tego typu sosy możecie podać zarówno z ryżem (moja propozycja), jak i tradycyjnie z ziemniakami, a nawet po prostu ze świeżym pieczywem. Smak kurczaka(...)całego sosu podkreśliłam wspaniałymi produktami firmy Podravka . Znam i cenię produkty tej firmy już bardzo długo. A tytułowy ajvar po prostu uwielbiam. Do tego pyszne przyprawy. Z takimi produktami każde danie musi się udać. Polecam zajrzeć na stronę Podravka, gdzie znajdziecie również wiele pysznych inspiracji kulinarnych. A teraz zapraszam Was na mój przepis. Spróbujcie. Moje rodzina była bardzo zadowolona
Słodkie okruszkiDawno nie było nowego przepisu na polędwiczki wieprzowe . Proponuję polędwiczki w sosie marsala. Często używam wino marsala w mojej kuchni. Ostatnio do kaczki . Dlatego czułam się bardzo bezpiecznie aby przyrządzić sos na bazie marsala. Czasami trzeba zaufać wewnętrznym uczuciom i tylko go for it! Polędwiczki w sosie marsala, potrawa nieplanowa…Planowałam grillowane polędwiczki wieprzowe ale ogarnęło mnie wieczorne lenistwo(...)miałam jasną wizję, co przyrządzę na obiad. Stres w kuchni to ostatnia rzecz jaką bym chciała doświadczyć. Gotowanie powinno być bezstresowe i prowadzić do nowatorskich pomysłów jak polędwiczki w sosie marsala. Jak to się mówi idea powinna dojrzeć jak wino. Polędwiczki marsala Składniki: 600 g polędwiczki wieprzowej 3 szalotki 1 mały czosnek solo 2 łyżki natki pietruszki 1 łyżka świeżego
codojedzeniaorientalną podróż. Tym razem nie będzie słodkości, ale fantastyczny przepis na kurczaka! Kurczak satay, to grillowany / smażony kurczak w bardzo aromatycznej marynarcie. Najczęściej podaje się go z sosem orzechowym na bazie mleka kokosowego. Smakuje genialnie i jest świetnym pomysłem zarówno na obiad, jak i imprezowe danie. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: * filet z kurczaka – 500 g * czosnek – 2 ząbki * świeży(...)łyżki * os sojowy – 2 łyżki * mielona kolendra – 1 łyżeczka * kumin – 1 łyżeczka * kurkuma – 1 łyżeczka * chili – 1 szczypta * olej sezamowy – 3-4 łyżki SOS ORZECHOWY: * mleczko kokosowe – 200 ml * masło orzechowe – 4 czubate łyżki * sok z cytryny – 1 łyżka * sos sojowy – 1 łyżka * brązowy cukier – 1 łyżeczka * mielona kolendra
Ostra na SłodkoDuszona łopatka w sosie własnym Zima , to okres , kiedy u nas w domu mają zejście wszelkie duszone mięsiwa , najlepiej w sosie własnym . Oczywiście z ziemniaczkami , buraczkami lub ogórem " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Takie menu , jak duszona łopatka nie przejdzie latem , jest zbyt ciężka , ale teraz doskonała(...)Łopatka jest delikatna , wręcz rozpada się , a sos ..widać że pyszny " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Zima ma swoje zalety , deska , śnieg , no i duszone mięsiwo " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki
Ogrodnik w podróżyzabalsamować , włożyć do lodówkowej krypty i tyle " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 1,5 kg skrzydełek z kurczaka 4 łyżki miodu 5 łyżek słodkiego sosu chilli 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżka sosu siracha ( ostry sos w typie pasta z chilli 75 % ) sól do smaku 1 łyżeczka oleju rzepakowego Skrzydełka(...)myjemy , obieramy z resztek piórek i tym podobnych gratisów . Osuszamy papierowym ręcznikiem , solimy , odstawiamy na godzinkę . W miseczce ,łączymy wszystkie składniki na marynatę : miód , chilli,sos sojowy , sos siracha , czosnek , olej rzepakowy , mieszamy i pokrywamy nią dokładnie skrzydełka . Zostawiamy w misce – pojemniku , na noc ( a najlepiej na dwie nocki ) w lodówce lub innym chłodnym miejscu . Układamy na kratce
Ogrodnik w podróżyWegetariańska sałatka z serem mozzarella i włoskim sosem. Gotowa w 15 minut! Dietetyczna, lekka sałatka na kolację. Polecam:) Czas wykonania: 15 min Ilość porcji: 3 Składniki: ½ główki sałaty lodowej 125 g sera mozzarella 20 sztuk pomidorków koktajlowych kawałek ogórka szklarniowego 1/3 cebuli czerwonej 15 sztuk czarnych oliwek 3 łyżki kaparów szczypta oregano Sos: 1 saszetka sosu(...)kostkę), pomidora i ogórka pokroić w ćwiartki. Cebulę w mniejsze paseczki, a ser w kostkę. Na sałatę wyłożyć wszystkie składniki i posypać oregano. Sos sałatkowy wymieszać z oliwą i wodą. Sałatkę polać sosem przed podaniem. Krok po kroku: 1. Pokroić i wyłożyć do miseczek sałatę 2. Pokroić resztę składników
KuchniaWeDwoje.plrazy. I były to treningi, a nie biegi zorganizowane. Dlatego dziś postawiłam na węglowodany i białko, czego wynikiem jest ten oto pyszny makaron :-) Makaron z kurczakiem i brokułami w sosie śmietanowym MAKARON Z KURCZAKIEM I BROKUŁEM W SOSIE ŚMIETANOWYM Na 2 porcje: 350 g piersi z kurczaka 1 średnia cebula 350 g pieczarek 12 różyczek brokułu (u mnie mrożony(...)olej i szklimy cebulę. Dodajemy pieczarki - solimy i dusimy około 10 minut. Makaron gotujemy al dente - według przepisu z opakowania. Do pieczarek dorzucamy podsmażonego kurczaka. Śmietanę hartujemy 2 łyżkami sosu powstałego z pieczarek, doprawiamy białym pieprzem i papryką, mieszamy i dodajemy na patelnię. Mieszamy i dusimy razem przez trzy minuty. Dodajemy odcedzony makaron i zblanszowany brokuł- wszystko razem podgrzewamy
peggiwkuchniBardzo szybka i zdrowa sałatka. Można zrobić ją w lżejszej formie bez sosu lub z sosem na bazie samej wody. Czas wykonania: 15 min Ilość porcji: 4 Składniki: 120 g sera feta ½ sałaty lodowej 2 pomidory ½ ogórka szklarniowego lub 1 ogórek gruntowy 2 łyżki oliwek Sos: 1 saszetka sosu sałatkowego greckiego 3 łyżki oliwy 3 łyżki(...)Sałatę porwać na małe kawałki. Pomidory i ogórka pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą w naczyniu i polewamy przygotowanym sosem (przygotowanym według opisu na opakowaniu). Krok po kroku: 1. Pokroić wszystkie składniki 2. Przygotować sos 3. Wymieszać wszystko razem Pobierz wersję do druku: Pobierz Sałatka grecka Artykuł Sałatka grecka pochodzi z serwisu
KuchniaWeDwoje.plUwielbiam tą sałatkę głównie ze względu na sos. W połączeniu z nim jest lekko słodkawa, co nadaje jej ciekawego orientalnego smaku. Czas wykonania: 30 min Ilość porcji: 4 Składniki: 500 g pierś z kurczaka ½ sałaty lodowej 10 pomidorów koktajlowych 1 ogórek szklarniowy 4 łyżki kaparów bazylia świeża lub suszona olej rzepakowy z bazylią sól(...)pieprz Sos: 2 łyżki miodu 4 łyżki majonezu 1 łyżka sosu sojowego Przygotowanie: Kurczaka pokroić w niewielkie paski i podsmażany na oliwie, posypując przyprawami (solą, pieprzem i bazylią suszoną). Sałatkę poszarpać na mniejsze kawałki, pomidora i ogórka pokroić w kostkę. Wymieszać wszystkie warzywa z kurczakiem. Sos: Wymieszać ze sobą majonez, miód
KuchniaWeDwoje.plGęsty i gładki sos o smaku chrzanowym – idealny do każdego rodzaju pieczeni. Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 4 Składniki: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 200 ml buliony warzywnego 2 łyżki tartego chrzanu 3 łyżki kwaśnej śmietany 12 % lub 18 % szczypta soli ½ łyżeczki cukru Przygotowanie: Rozpuścić masło w niewielkim garnku, dodać mąkę(...)minuty na małym ogniu i wlać ciepły bulion – wszystko dokładnie wymieszać, tak aby nie było grudek. Na końcu dodać chrzan i zamieszać. Gdy sos jest już gęsty i gładki, wlać do niego wcześniej zahartowaną śmietanę (czyli wymieszaną z 2-3 łyżkami gorącego sosu). Polecam przepis na „ Roladki schabowe
KuchniaWeDwoje.plsłusznie, to burgery z wyższej półki, nietuzinkowe dodatki, a całość przyrządzona perfekcyjnie. Niesiona smakiem wykorzystałam resztki pieczonego kurczaka, dojrzałego ananasa do własnego burgera, efekt - oszałamiający, ale królem dania jest sos BBQ z subtelnie wyczuwalną nutą gorzkiej czekolady. Słodko- pikantyny, delikatnie gorzkawy, komponuje się z bekonem i grillowanym ananasem tak dobrze, że zaskoczył nawet mnie samą ;) Składniki(...)Czas przygotowania: 65 min Czekoladowy sos barbecue 250 ml pomidorowej passaty 2 szalotki 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego 1 łyżeczka wędzonej, słodkiej papryki 1 łyżeczka mielonej gorczycy 2 łyżeczki sosu Worcestershire 60 ml syropu klonowego lub miodu 80 g melasy 60 ml octu winnego 2 łyżki brązowego cukru 3 łyżki whisky 50 ml espresso
Słodki Kompromiskremowy Serek Mascarpone w połączeniu z czosnkiem i kwaskowatymi kaparami to moja dzisiejsza propozycja na obiad. Ważnym elementem tego dania jest makaron, najlepszy będzie taki, który dokładnie oblepi się sosem. Ja do takich "sosowatych" potraw używam makaronu typu Cesarecce jest to makaron który tworzy swoim kształtem rynienkę dla sosu dzięki czemu smak potrawy łączy się z makaronem. * W wersji Vege(...)łyżka patelnia rondel Etap I - Makaron Makaron ugotuj all dente wg receptury z opakowania. Etap II - Kurczak Kurczaka pokrój na małe kawałki przypraw solą, pieprzem i obsmaż. Etap III- Sos W rondlu na maśle podsmaż cebulę posiekaną w kostkę oraz czosnek. Dodaj serek mascarpone oraz śmietanę, wszystko chwilę gotuj, przypraw ziołami prowansalskimi. Następnie sos przelej na patelnię z kurczakiem. Dodaj
Wylizany Rondelszybka do przygotowania i bardzo prosta… składa się dosłownie z kilku składników. Możemy ją jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno :) Świetnie do tej przekąski będzie pasował sos pomidorowy albo sos czosnkowy. W składnikach znajdziecie link do przepisu na oba sosy. Muffiny z brokułem i żółtym serem – składniki (na ok. 6 dużych muffinów): 6 jajek(...)brokuła 100g sera żółtego sól pieprz sos pomidorowy sos czosnkowy Muffiny z brokułem i żółtym serem – przepis: Brokuła gotujemy przez ok. 3 minuty we wrzątku. Następnie hartujemy w zimnej wodzie. Powinien być al dente. Jajka roztrzepujemy razem z dodatkiem soli i pieprzu. Foremki na muffiny wykładamy papilotkami do muffinów i umieszczamy w nich różyczkę brokuła. Dodajemy odrobinę sera żółtego
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!mięsa mielonego z indyka - cebula - 2 ząbki czosnku - łyżeczka musztardy - 2 łyżki bułki tartej - jajko - łyżka- dwie wody - zioła prowansalskie, sól, pieprz - mąka, olej do obsmażenia Sos: - litr wody - kostka rosołowa - biała część pora - marchewka - korzeń pietruszki - pęczek kopru - łyżka musztardy - liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz - dwie łyżki gęstego jogurtu naturalnego - łyżka mąki Scones: - 0,5 kg ugotowanych ziemniaków(...)dwie łyżki masła - mąka wg potrzeby - olej do smażenia 1. Zaczynamy od wstawienia sosu: Do wstawionej na gaz wody dodać kostkę rosołową, ziele angielskie, liść laurowy, pokrojone w plasterki marchewkę i pietruszkę i pokrojonego w półplasterki pora. Gotować aż warzywa zmiękną. 2. Teraz możemy zabrać się za przygotowywanie pulpetów: Drobno posiekaną cebulę i czosnek zeszklić na maśle, przyprawić solą
Cook&Lovekarkówka, przyszła pora na kurczaka. Kurczak plus Cola to mniej oczywiste rozwiązanie, ale za to jakie pyszne! Dodatkowym plusem jest to, że podczas pieczenia robi się od razu przepyszny sos do ryżu. Składniki: - 4 pałki (lub dwie ćwiartki) z kurczaka - szklanka cocacoli (oryginalnej, NIE light) - trzy łyżki ketchupu - dwie łyżki koncentratu pomidorowego - 4 łyżki sosu sojowego - 3 ząbki czosnku(...)rozpocząć dzień, lub przynajmniej kilka godzin wcześniej, aby mięso dokładnie przeszło smakiem i aromatem przypraw. Pałki z kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. W miseczce mieszamy oliwę, połowę sosu sojowego, posiekany czosnek, odrobinę chili (w zależności od tego jaki lubimy stopień ostrości, szczyptę imbiru, sól i pieprz. Gotową mieszanką nacieramy kurczaka i odstawiamy do lodówki na całą
Cook&LoveSos żurawinowy - pyszny dodatek do mięs, serów i wędlin. Urozmaici każdy obiad. Jego przygotowanie jest dziecinnie proste i nie wymaga wiele czasu. A nic nie może dorównać oscypkowi podanym z takim domowym sosem żurawinowym ;-) Składniki: 500 g żurawiny świeżej lub mrożonej sok z 1/2 pomarańczy 2-3 łyżki cukru pudru 1/3 łyżeczki chili 3 łyżki miodu 1 czerwona cebula(...)siekamy. Podsmażamy na oleju rzepakowym do zeszklenia, a następnie dodajemy żurawinę. Wlewamy sok z pomarańczy i wsypujemy cukier puder. Gotujemy na małym ogniu do momentu aż żurawina zmięknie a sos zgęstnieje i konsystencją będzie przypominał dżem. W między czasie przyprawiamy sos mieloną chili. Na końcu dodajemy miód. Sos przechowujemy w zamkniętym naczyniu, np. słoiczku w lodówce
Kuchnia MagdaLenybułka. A żeby knedle były knedlami pasuje je nadziać, ale po co tyle fatygi jak możne iść na skróty? Osobiście najbardziej o tej porze roku smakuje mi sos malinowy, zaś latem i jesienią sos śliwkowy. Jednak jak się nie ma co się lubi, to się lubi co się ma i zrobiłam sos wiśniowy. :) Ciasto: 300 g twarogu(...)półtłustego 3 łyżki manny 3 łyżki mąki ziemniaczanej łyżka cukru waniliowego jajko mąka pszenna do podsypania Sos: 2 garści mrożonych wiśni 2 szklanki wody 2 goździki szczypta imbiru szczypta cynamonu szczypta soli łyżeczka kisielu wiśniowego i maleńka szczypta pieprzu cayenne miód według własnych upodobań Oraz: woda i sól do gotowania knedli łyżka oleju Do miseczki wkładamy twaróg, dodajemy cukier
Dieta moja pasjawrzucić pokrojony boczek i podsmażać, aż stanie się złocisty. Na koniec na patelnię wlać śmietankę z pokruszoną gorgonzolą, wymieszać i podsmażać, aż ser się całkowicie rozpuści. W przypadku, gdyby sos zrobił się zbyt gęsty, należy go rozcieńczyć, wlewając drobinę gorącej wody. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Tak przygotowany sos wlać do garnka z odcedzonym makaronem i dokładnie wymieszać. Makaron(...)podawać gorący, bezpośrednio po przygotowaniu. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników, w zależności od apetytów, wychodzi porcja dla 2 - 3 dorosłych osób. W przypadku, gdyby sos z śmietanki i sera pleśniowego zrobił się zbyt gęsty, należy go rozcieńczyć, wlewając drobinę gorącej wody. U mnie obeszło się bez dodatku wody. Sos należy przygotowywać równocześnie z gotowaniem makaronu. Ser gorgonzola można
Gospodyni Miejskaryż basmati- 200gram groszek- 50 gram cebula- 50 gram bulion wołowy- 1litr marchewka- 1 sztuka por- 1 sztuka pietruszka- 1 sztuka ser mascarpone- 100 gram whiskey ,, ballantine's"- 50ml sos sojowy- 10 ml miód- 4 łyżki papryczka pepperoni- 1 mała suszone sok z ananasa - 1 puszka oliwa z oliwek - 3 łyżki czosnek - 2 ząbki wino wytrawne białe Bordeaux - 100ml(...)Sposób przygotowania; Zaczniemy od przygotowania łososia dzień wcześniej. Szczelnie go wakujemy (zamykamy) razem z pokrojoną w plastry niecałą pomarańczą (bo reszta będzie nam potrzebna do marynaty i sosu) i z miętą . Na drugi dzień w naczyniu żaroodpornym z ciepłą woda (w przypadku gdy nie mamy cyrkulatora) wrzucamy do piekarnika naszego łososia, podgrzewając z obydwu stron na 50 stopniach przez
pichcisztoJest piątek i jest rybka. Tym razem przepyszny łosoś w sosie słodko-kwaśnym. Uwielbiam takie błyskawiczne obiady. Kwestia wcześniejszego przygotowania sosu bądź kupienia gotowego. Polecam! Smacznego! Składniki : * 400g fileta z łososia * pół cytryny * sól, pieprz * 3 łyżki oleju do smażenia Sos : * duża cebula * 2 łyżki oleju rzepakowego * kolorowe papryki * mała marchewka * ananas(...)oraz marchewkę w słupki. Dodajemy 3 łyżki ananasa z puszki oraz cukier i ocet. Mieszamy i dodajemy ketchup. Wodę z puszki z ananasem mieszamy z mąką ziemniaczaną. Dodajemy do sosu, ściągamy z ognia i miksujemy. Dodajemy parę kostek ananasa oraz kawałki marchewki i papryki. Rybę oprószyć solą i pieprzem , skropić sokiem z cytryny. Usmażyć z obu stron, w yłożyć
Magiczne Życie Martylepszego pomysłu na szybki obiad, jak makaron z sosem domowej roboty. Danie przygotowuje się ok. 20 minut, jest przepyszne i bardzo aromatyczne. Składniki: makaron pappardelle 2 garści borowików 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1 mała papryczka chilli lub 2 szczypty chili w proszku 3-4 łyżki serka śmietankowego Almette skórka otarta z 1 cytryny 200 ml wytrawnego białego wina(...)zeszklą. Następnie dodać borowiki i całą papryczkę chilli, smażyć jeszcze 2 minuty. Dodać wino i skórkę otartą z połowy cytryny. Gdy połowa wina odparuje, dodać serek Almette. Sos gotować na wolnym ogniu, aby zredukował się i zagęścił. Sos doprawić solą, pieprzem i cukrem. Makaron ugotować al dente w mocno osolonej wodzie. Makaron odcedzić, wymieszać z gorącym sosem. Przed
Codziennik Kuchennygodzinach pieczenia, mięso było bardzo mocno przyrumienione, dlatego zmniejszyłam temperaturę do 120 i podlałam mięso wodą. Sześciogodzinne oczekiwanie na obłędnie pachnącą karkówkę, było męką ;)) W międzyczasie przygotowałam sos barbecue (BBQ) , który idealnie pasował do mięsa. Pulled pork podaje się w kanapc(bułka, chleb) w towarzystwie frytek, pieczonych ziemniaków lub ryżu. Niezbędnymi dodatkami są kiszone lub marynowane warzywa, sałatka Coleslaw(...)cebula i duża ilość sosu BBQ. PULLED PORK SANDWICH Marynowana karkówka ułożona na cebulach Mięso po upieczeniu i rozdzieleniu Sos barbecue Składniki: 1,5 kg karkówki 3 cebule (opcjonalnie) ok. 2 szklanki wody do podlania mięsa podczas pieczenia Marynata do karkówki: 2 płaskie łyżki wędzonej papryki 0,5 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1,5 łyżeczki soli 3 ząbki czosnku
Codziennik KuchennyBakłażan i sos jogurtowy z mocną nutą czosnku to wyjątkowo dobrana para. Kiedyś przygotowałam typowego dla kuchni kaukaskiej bakłażana z pastą orzechową. Danie to przepyszne, jednak dosyć pracochłonne i kaloryczne. W dzisiejszym przepisie szybszym i ,,lżejżym" niż pierwowzór starałam się oddać charakter poprzedniej potrawy. Nie zabrakło tu typowych dla kuchni kaukaskiej dodatków: granatu, kolendry, orzechów. Robiłam również nieco inną(...)wersję tej potrawy, grillowanego bakłażana pokroiłam na niewielkie kawałki, wymieszałam z sosem czosnkowym i udekorowałam natką pietruszki. Było smacznie, ale efekt wizualny nie tak przyjemny jak widoczny na poniższych zdjęciach. Grillowanego bakłażana podaję się na zimno, może być przystawką, dodatkiem do grillowanych mięs lub osobnym daniem. Składniki: duży bakłażan + sól do posypania bakłażana olej rzepakowy sos: 150 g jogurtu
Codziennik KuchennyZapiekany makaron w sosie chrzanowym Wczorajszy dzień był jednym z takich, kiedy otwieram szafkę i zaczynam się zastanawiać co ja dzisiaj mogę zrobić na obiad. Niby produktów mało ale przecież, to nie znaczy, że nie może wyjść dobre danie. I tak właśnie było... nie mogłam się oderwać od talerza z tym pysznym makaronem. Danie zrobiłam z makaronem(...)miałam, ale oczywiście możecie użyć innego, ja polecam makron penne. Przepis: Składniki (dla 4 osób) 400 g makaronu świderki 13 kotletów sojowych a'la schabowe sos chrzanowy - przepis znajdziecie tutaj ( Sos chrzanowy ) Wykonanie: 1. Kotlety sojowe gotujemy według przepisu na opakowaniu (ja jedynie do bulionu dodałam dużą ilość różnorodnych ziół, tak na prawdę
Mój pomysł naCebulowy schab z sosem pietruszkowym Cebulowy schab pasuje doskonale do wszelakich uroczystych posiłków , a niedzielny obiad , to zawsze rodzinne święto . Wszyscy zazwyczaj są w domu , czego w tygodniu nie uświadczysz , no i wreszcie można o tej samej porze zasiąść do stołu , pogawędzić i zjeść coś pysznego . Lubię ten niedzielny rytuał , szkoda ,że w tygodniu tak się nie da i zazwyczaj(...)innej porze , a z obiadu to raczej wychodzi obiado-kolacja " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Schabik jest pyszny , soczysty i bardzo aromatyczny , a aksamitny sos dodaje mu jeszcze smaku , po prostu niebiański obiad " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki porcja na około 4 osoby : 1 kg schabu 2 duże cebule 2 szklanki
Ogrodnik w podróżyBardzo pikantny, ale bardzo smaczny tajski sos słodko - ostry z papryczkami chili i czosnkiem. Zaraz po zrobieniu wydał mi się nawet zbyt ostry, ale kiedy wystygł, był świetny. Oczywiście wszystko zależy od mocy użytych papryczek. Ja użyłam naszych polskich, cienkich, czerwonych, kupionych na rynku. Myślę, że najlepiej rozdrobnić papryczki w blenderze, a następnie robić sos zgodnie z opisem tylko dać(...)połowę papryki. Jeżeli po wymieszaniu wszystkich składników stwierdzimy ze sos nie jest taki ostry jakbyśmy chcieli, można dodać więcej zmiksowanej papryki. Doskonały dodatek do sajgonek, spring rollsów czy mięsa. Polecam Inspiracją był przepis z tej strony Składniki: 10 długich cienkich papryczek chili 10 ząbków czosnku 3/4 szklanki wody 1/2 szklanki octu winnego 3/4 szklanki
Stare GarySos słodko-kwaśny (sweet & sour sauce) używany jest głównie w kuchniach orientalnych, jednak r ównież w Polsce znalazł swoich zwolenników. Charakterystyczny smak sosu idealnie komponuję się z makaronem tworząc apetyczn e i pożywne danie - idealne na codzienny smako wity obiad . Domowy Sos Słodko-Kwaśny - Składniki: ok. 400 g makaronu Lubella Gniazda wstążki - Nidi tagliatelline 200 ml syropu spod(...)papryki (najlepiej 3 kolory) pomidory krojone z puszki 400 g 2 cebule sok z jednej cytryny 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej 150 ml wody sól, pieprz, słodka papryka Domowy Sos Słodko-Kwaśny - Sposób przygotowania: 200 ml syropu i 400 ml wody zagotowujemy wraz z cukrem i octem ryżowym. Następnie wlewamy pomidory, wrzucamy pokrojone w słupki marchewki i gotujemy ok. 10 minut
Słodka StronaPierś z kurczaka w sosie z mascarpone i suszonymi pomidorami Pierś z kurczaka w sosie z mascarpone i suszonymi pomidorami Pierś z kurczaka w sosie z mascarpone i suszonymi pomidorami to pyszny pomysł na szybki i smaczny obiad. Kilka dni temu zrobiłam go na obiad i szczerze zdążyłam zrobić jedno zdjęcie, bo wszystko znikło :) A czemu bo proste składniki(...)danie zachwyca smakiem. Pyszny suszone pomidory, kremowe mascarpone i pyszny makaron który podnosi poziom endorfin = sukces gwarantowany :) Pierś z kurczaka w sosie z mascarpone i suszonymi pomidorami (na 4 osoby ) 50 dkg piersi z kurczaka 10 pomidorów suszonych w oliwie ( ze słoiczka ) 3 ząbki czosnku 1 cebula 5 łyżek serka mascarpone makaron
Kuchnia na wzgórzuTagliatelle z kurczakiem, s zpinakiem i s uszonymi Pomidorami w sosie śmietanowym to proste, a zarazem eleganckie danie, które doskonale sprawdzi się jako codzienny obiad, ale także romantyczna kolacja. Smak tego dania jest wyjątkowy, a wręcz zaskakująco pyszny. Połączenie szpinaku z suszonymi pomidorami w delikatnym sosie śmietanowym, wyraźnym akcentem czosnku i soczystym kurczakiem tworzy bardzo smaczną potrawę, którą z pewnością(...)warto przygotować w naszych domach. Makaron ze Szpinakiem, Suszonymi Pomidorami i Kurczakiem w Łagodnym Sosie Śmietanowym - Składniki: ok. 300 g makaronu Lubella Gniazda wstążki - Nidi tagliatelline ok. 300 g piersi z kurczaka 4 duże ząbki czosnku 30 g suszonych pomidorów solonych (ok. 7 połówek) 150 g świeżych liści szpinaku baby 220 ml śmietanki 30% czubata łyżka kwaśnej
Słodka StronaUlubiona pizza mojego taty. Dużo ciągnącego się sera, delikatne kawałki kurczaka choć dosyć mocno przyprawione do tego cebulka z sosem jogurtowym. Po prostu niebo w gębie! :) Z podanych proporcji na ciasto wyjdą dwie pizze o średnicy ok 36 cm z tym, że będą one na grubym cieście (uwielbiam takie!) jeśli wolicie na cienkim zdecydowanie polecam podzielić ciasto na więcej części(...)Składniki : c iasto : mąka pszenna 600 g drożdże świeże 24 g woda ok 360 ml sól 1 łyżeczka cukier 1 łyżeczka olej 1,5 - 2 łyżki sos do pizzy: jogurt naturalny 400 g koperek wg uznania czosnek świeży lub granulowany majonez ok 2 łyżki sól lub vegeta pieprz pierś z kurczaka 2 szt (4 połówki) cebula
Kuchnia VikiPaprykarz z kurczaka, czyli paprikas csirke , to jedno z podstawowych dań węgierskiej kuchni. Jedno z tych, w których sosie ląduje naprawdę duża ilość papryki w proszku. Stąd też bierze się nazwa dania. Metoda paprykarzowa stosowana jest też do cielęciny, grzybów i ryb, ale jednak najczęściej w paprykowym sosie znajdziemy kurczaka. Podobnie, aczkolwiek głównie z użyciem wieprzowiny i wołowiny, robi się(...)bogracs , ale może do tego jeszcze kiedyś dojdziemy. Wszystkie te nazwy, kryją za sobą dania, w których kawałki mięsa i warzyw nurzają się w mniej lub bardziej paprykowych sosach na bazie smalcu. W tym może tkwić problem dla standardowego polskiego smaku (i kilku organów wewnętrznych). Musimy postarać się tak opracować oryginalne przepisy, by maksimum smaku uzyskać przy użyciu minimum tłuszczu
zadanie-gotowaniebohaterem w swoim domu. Składniki: pulled pork z tego przepisu grillowany boczek pieczona łopatka po kubańsku z tego przepisu chleb tostowy z tego przepisu pomidor szpinak kiełki rzodkiewki mięta sos bbq śliwkowy Składniki na śliwkowy sos bbq: 1,2 kg śliwek 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżeczka kminku ½ łyżeczki kolendry ½ szklanki miodu ⅓ szklanki octu jabłkowego(...)połowy cytryny łyżka świeżo startego imbiru 5 ząbków czosnku 1 łyżeczka chilli ½ łyżeczki sos Worcestershire Przygotowanie sosu: Do garnka wrzucamy drylowane śliwki, dolewamy miodu doprowadzamy do wżenia i dodajemy resztę przypraw. Zmniejszamy gaz i gotujemy około 30-40 minut mieszając od czasu do czasu. Odkładamy do ostygnięcia, a potem blendujemy na jednolitą masę. Samą kanapkę składamy tak jak lubimy
PaleoLifelikatne, rozpływające się w ustach bitki wieprzowe w so sie pomidorowym to idealny pomysł na codzienny, pożywny i pyszny obiad. Sos pomidorowy idealnie komponuje si ę ze schabem co t worzy ciekawe i smaczn e danie oraz nową odsłonę klasycznych bite k. Schab w Sosie Pomidor owym (Bitki Wieprzowe w Sosie Pomido r owym) - Składniki: 500 g schabu wieprzowego(...)szklanki mąki olej do smażenia 3 ząbki czosnku 3 liście laurowe 4 kuleczki ziela angielskiego k i lka kuleczek całego pieprzu kolorowego ok. 3 łyżki koncentratu pomidorowego Schab w Sosie Pomidor owym (Bitki Wieprzowe w Sosie Pomido r owym) - Sposób przygotowania: Schab porcjujemy na dość cienkie plastry. W każdy z nich wcieramy sól i pieprz. Odkładamy na minimum godzinę
Słodka Stronaresztki jednej potrawy stanowiły element kolejnej. Ja staram się postępować w taki własnie sposób i Wam również ten sposób polecam. W "Ekonomii gastronomii" znalazłam przepis na makaron z łatwym sosem pomidorowym. Ten sam sos posłuży mi tez do przygotowani jutrzejszego obiadu. Łatwy makaron z sosem pomidorowym, feta i oliwkami sos pomidorowy (duża porcja): 1 kg dojrzałych pomidorów - sparzone, obrane(...)przecier i dusimy na małym ogniu pod przykryciem ok 1 godziny. Doprawiamy solą i pieprzem. Studzimy. 500 g makaronu farfalle 1 ciabatta 4 łyżki oliwy połowa porcji ww sosu pomidorowego 8 czarnych oliwek garść posiekanych listków rukoli sól, pieprz 100 g pokruszonej fety, najlepiej kozio-owczej Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Odcedzamy. Łączymy z podgrzanym sosem, rukolą, oliwkami, doprawiamy
Dzieje kuchennej WiewiórySycące, pyszne i szybkie do przygotowania danie dla całej rodziny. Przygotujecie je na jednej patelni zużywając minimalną ilośc składników. Sos gotuje się krótko i wychodzi dosyć rzadki, dlatego na koniec zagęściłam go odrobiną mąki wymieszanej z zimną wodą. Pamiętajmy jednak, że po ostudzeniu i w następnym dniu, sos jeszcze zgęstnieje. Nie wsypujmy więc za dużo mąki na raz. Zamiat(...)schabu i odpowiednio wydłużyć czas duszenia (do ok. 1 godziny) w razie potrzeby uzupełniając ilość bulionu lub wody. Jako dodatek świetnie sprawdzi się puree z batatów i słodkiego sosu chili lub kasza gryczana. SKŁADNIKI / 4 porcje 1 polędwiczka wieprzowa (ok 300 g) 1 cebula drobno posiekana 2 ząbki czosnku starte na tarce 1 łyżeczka mąki pszennej 1 łyżeczka
cool and mintysmakiem zjedzą i dorośli i dzieci. Mięso przygotowane w ten sposób zawsze wychodzi delikatne, kruche i wprost rozpływa się w ustach. Smakuje idealnie z kremowym, aromatycznym sosem. Całość można przygotować wcześniej i odgrzać w dniu podania. Będzie idealne na obiadokolację po pracy lub na bardziej uroczysty obiad w gronie rodziny lub znajomych. Jako dodatek sprawdzi się(...)kasza gryczana, jęczmienna, czy pęczak. Świetne będą też ziemniaczki lub po prostu pieczywo. Jeśli mimo oprószenia płatów mięsa mąką, gotowy sos będzie się zbyt rzadki, możecie zagęścić go poprzez kilkuminutowe gotowanie bez przykrycia (w celu odparowania części płynów) lub dodać więcej mąki. Do miseczki wsypujemy 1-2 łyżeczki mąki pszennej i dokładnie łączymy z 2 łyżkami zimnej wody
cool and mintyłyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1,5 łyżki oleju cukinia 2 szt vegeta lub pieprz i sól masło 1 łyżka kukurydza 200 g (1 puszka) pomidory 2 małe sos pomidorowy: przecier pomidorowy 500 ml olej ok 1,5 łyżki 2 ząbki czosnku lub czosnek granulowany 0,5-1 łyżeczki cukru oregano ok 1 łyżeczki(...)dziele na dwie części i można rozwałkować albo rozciągać ciasto. Ja wolę rozciągać bo jest wtedy pulchniejsze. Następnie wykładam ciasto na blachę posmarowaną cienką warstwą oleju. Kolejna warstwa to sos pomidorowy, na który przepis znajdziesz tutaj. Teraz kroję cukinie na cienkie plastry, posypuje vegetą lub solą i pieprzem jak ktoś woli i smażę przez ok 2 minuty
Kuchnia VikiMłode gołąbki w śmietanowym sosie Młoda kapustka ..mniam.. Szkoda mi zawsze, jak ją przygotowuję ,tych dużych zewnętrznych liści , tak więc oczywiście nie była bym sobą , gdybym ich nie próbowała wykorzystać . Są mniej delikatne niż te środkowe , ale dzięki temu ,idealnie nadają się na pierwsze gołąbki w śmietanowym sosie , który delikatnie łagodzi kapustę . Takie gołąbki są mięciutkie , aromatyczne i apetycznie(...)ryżu 0,3 kg wędzonego boczku 1 łyżka koncentratu 100 ml słodkiej śmietanki 12 % 1 łyżeczka – płaska cukru 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej łyżka mąki do zagęszczenia sosu sól , pieprz do smaku Mięso mielone mieszamy w misce razem z ryżem ( nie ugotowanym ! ) , koncentratem pomidorowym , gałką muszkatołową , solą i pieprzem do smaku . Liście pozbawiamy grubego ogonka i zanurzamy
Ogrodnik w podróżySzybkie do zrobienia i baaardzo smaczne. Zawsze gdy zostaje mi trochę sosu do pizzy albo jak nie mam czasu zrobić już ciasta drożdżowego to robię tosty a'la pizza Składniki: - chleb tostowy - sos pomidorowy lub keczup - ser - salami Na blaszce rozkładam papier do pieczenia i układam chleb tostowy, są dwie wersje: Pierwsza- rozkładam pierwsza warstwę chleba smaruję(...)sosem pomidorowym (przepis tutaj ) i posypuje startym serem następnie kładę kolejną warstwę chleba i znowu smaruję sosem pomidorowym posypuje serem i układam salami. Druga- rozkładam tylko jedną warstwę chleba smaruję sosem pomidorowym posypuję serem i układam salami. Ja dodatkowo bardzo lubię na sam koniec położyć pokrojoną w grubsze plasterki parówkę Tak przygotowane tosty wkładam do nagrzanego piekarnika
Kuchnia Vikiparzyć po włożeniu do niej palca. 1 łyżeczka soli Oryginalny przepis mówi o ½ łyżeczki, jednak do calzone polecam delikatnie zwiększyć tę ilość. ½ łyżeczki cukru ¼ kostki drożdży (25 g) Sos pomidorowy, np. z TEGO PRZEPISU [Kliknij] Jeśli nie mamy sosu i nie chce nam się robić, w ostateczności można na szybko stworzyć sos, mieszając ze sobą koncentrat pomidorowy, nieco wody, sól(...)listonic_theme='addToShoppingList1';listonic_name='Calzone'; listonic_content='3 szklanki mąki 3 łyżki oliwy z oliwek 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki cukru ¼ kostki drożdży (25 g) Sos pomidorowy 250 g sera Łosoś Pomidory suszone Oliwki'; document.write(" "); Umieszczamy w misce mąkę, sól i oliwę. Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie i dodajemy do nich cukier. Przelewamy zaczyn do miski
Proste-przepisy.pllekkie, ale zadziwiająco sycące. Składniki: ok. 60-70 dkg krewetek – obranych (mogą być z ogonkami) 2 brokuły (ok. 60-70 dkg) 1 łyżka oliwy lub oleju 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego (można użyć winnego) 2 łyżki sosu rybnego lub ostrygowego 1 łyżka świeżo startego imbiru (nie zamieniać na mielony) 1 łyżka (okrągła) brązowego cukru 1 łyżeczka(...)oleju sezamowego 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej albo ziemniaczanej 2-3 ząbki czosnku – zmiażdżone opcjonalnie 1 łyżeczka sosu Sriracha albo Piri-Piri 1-2 łyżeczki ziaren sezamu białego 1 łyżka szczypioru z młodej cebulki – posiekany Wykonanie: Brokuły podzielić na różyczki. Najlepiej zblanszować (wrzucić do wrzątku na dokładnie 2 minuty, następnie natychmiast zanurzyć w lodowatej wodzie, osuszyć). Jeśli używacie krewetek
Pociąg Do Kuchnipochodzenia. Faktem jest, że przepisy wykazują się sporym podobieństwem – zwykle są to pokrojone co 1-2 kostki paski żeberek zamarynowane na słodko-kwaśno, pieczone lub grillowane. Marynata często zawiera sos sojowy, keczup, ocet czy sos Worcestershire. Jest ona zwykle też dość pikantna, z wyraźnym dodatkiem chili – może stąd nazwa? Ponieważ jednak keczupu nie tylko nie lubię, ale zwyczajnie nie uznaję(...)jego istnienia oraz nie jestem wielkim entuzjastą ani octu, ani sosu Worcestershire, nigdy mi specjalnie te przepisy „nie leżały”. Stąd wzięła się moja własna interpretacja „diabelskich żeberek”. Nie będzie w nich ani keczupu, ani octu, ale znajdzie się np. miód i/lub syrop klonowy oraz sok z cytryny lub limonki. Osobiście preferuję nacisk na syrop klonowy, aniżeli miód oraz sok raczej
Kulinarna Pokusaciepła, by nie parzyć po włożeniu do niej palca. 1 łyżeczka soli Oryginalny przepis mówi o ½ łyżeczki, jednak polecam delikatnie zwiększyć tę ilość. ½ łyżeczki cukru ¼ kostki drożdży (25 g) Sos pomidorowy, np. z TEGO PRZEPISU [Kliknij] Jeśli nie mamy sosu i nie chce nam się robić, w ostateczności można na szybko stworzyć sos, mieszając ze sobą koncentrat pomidorowy, nieco wody(...)addToShoppingList1';listonic_name='Wspaniała, domowa Pizza'; listonic_content='3 szklanki mąki 3 łyżki oliwy z oliwek 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki cukru ¼ kostki drożdży (25 g) Sos pomidorowy 250 g sera Łosoś Pomidory suszone Oliwki'; document.write(" "); Umieszczamy w misce mąkę, sól i oliwę. Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie i dodajemy do nich cukier. Przelewamy zaczyn do miski
Proste-przepisy.plczyli mix kuchni meksykańskiej ( tortilla ) z kuchnią azjatycką ( teriyaki i liście mizuny-sałaty japońskiej ) , włoską ( parmezan ) i polską ( boczuś, cebulka, rzodkiewka ) . Naprawdę fantastyczny smak , a do tego jeszcze prosty sos na bazie majonezu i słodkiego sosu chilli , kupa zdrowych warzyw ..mniam , po prostu " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Polecam , jako odskocznię od karkówki , choć nie ukrywam(...)musztardowca lub mix sałat, jeśli nie macie – warto jednak wyhodować tą roślinkę , jest bezobsługowa , śliczna i smaczna ) pomidor śliwkowy trochę drobno tartego sera – parmezanu marynata : 4 łyżki sosu teriyaki 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1 łyżeczka cukru sól do smaku 1/2 łyżeczki ostrej ,mielonej papryki 2 łyżki oleju sos : 3 łyżki majonezu 1 ząbek czosnku 3 łyżki słodkiego sosu
Ogrodnik w podróżynajlepszy patent na przygotowanie konkretnej ilości posiłku z niewielkich ilości składników. Często robię jakąś na kolację i tak też było tym razem. Zwykle mamy odmienne zdania co do sosu jaki użyć - ja wolę na bazie jogurtu, mąż na bazie majonezu, dlatego ucieszyłam się gdy ostatnio otrzymałam paczkę od firmy FOLWARK , a w niej różne sosy :-) O pozostałych napiszę Wam przy(...)innych okazjach, a tym razem wybrałam sos czosnkowy. Fantastycznie uzupełnił smak składników jakie wybrałam do sałatki, ale nie zdominował ich. Sałatka łatwa i szybka w przygotowaniu (nie licząc czasu gotowania i studzenia), ale najlepiej spróbujcie sami :-) SKŁADNIKI 5 ziemniaków (ugotowanych w posolonej wodzie) 4 jajka (ugotowane na twardo) 200 g pomidorków koktajlowych kilka liści świeżego szpinaku sos czosnkowy FOLWARK
Czary - gary w kuchniSos pomidorowy to smaczny dodatek do klopsików czy kotletów mielonych. Można go przygotować na różne sposoby i z różnymi dodatkami. Dzisiaj proponuję gęsty, pełen warzyw sos pomidorowy, którego głównym składnikiem (poza pomidorami oczywiście) jest cukinia. 1 średnia cukinia 500 ml przetartych pomidorów (gotowe można kupić w puszce lub kartoniku) 1 cebula 1 marchewka 1/8 żółtej papryki 1 ząbek czosnku(...)ogniu kilka minut często mieszając. Dodajemy startą cukinię i przeciśnięty przez praskę czosnek. Warzywa dusimy razem około 10 minut. Po tym czasie dodajemy przetarte pomidory i kostkę rosołową. Początkowo sos może być rzadki, ale po kilku minutach zacznie gęstnieć. Doprawiamy go sokiem z cytryny, solą, pieprzem i cukrem. W garnuszku śmietanę mieszamy z mąką i zaprawiamy, dodając kilka łyżek gotującego
Trzeci talerzPodstawą dobrego smaku pizzy oprócz ciasta jest sos pomidorowy. Najlepiej taki sos zrobić samodzielnie. Jak dla mnie musi być gęsty i bardzo aromatyczny. W moim sosie wyraźnie czuć czosnek, oregano i bazylię, które idealnie podkreślają smak pomidorów. Sos jest idealny do domowej pizzy, ale też sprawdza się do grillowanego mięsa czy kiełbasy, więc jeśli wybieracie się na majówkowe grillowanie koniecznie(...)spróbujcie. SOS/ BAZA do PIZZY Składniki: 1 puszka pomidorów 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1-2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Pomidory wraz z zalewą przekładamy do garnka i gotujemy do momentu odparowania nadmiaru wody. Sos musi być gęsty. Następnie dodajemy koncentrat i wszystko miksujemy blenderem. Jeśli
Bon appetit mon amieminutki, często mieszając. Do szklanki z wodą dodaj przyprawy. Wymieszaj. Gdy czosnek się lekko zrumieni, wlej około połowy wody i duś kilka minut na mniejszym ogniu, aż sos się lekko zredukuje. Często mieszaj. Do reszty wody dodaj mąkę i śmietanę. Dokładnie wymieszaj, aby nie zostały grudki. Na patelnię wrzuć opłukaną fasolę. Wlej sos śmietanowy i wymieszaj wszystko. Zagotuj(...)drobno posiekaj. Dno naczynia żaroodpornego wysmaruj niewielką ilością masła. Wyłóż plastrami ziemniaków. Na nich rozłóż plasterki pietruszki, potem marchewki i posyp kostkami rzodkiewki. Na górę rozdziel całą zawartość sosu, starając się samego sosu zostawić jak najwięcej na patelni. Posyp szczypiorkiem. Kluski pokrój w plastry i ułóż na warzywach. Do reszty sosu dodaj masło i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając
Anioszek w kuchniprzepis na najzwyklejszy obiad, prosty a jaki pyszny i aromatyczny. Makaron z klopsikami z mięsa drobiowego w sosie pomidorowym to ulubione danie mojej córki, która mogłaby go jeść codziennie. Smacznego :) SKŁADNIKI Klopsiki 400 gr drobiowego mięsa mielonego 1 szalotka 1 jajko 1 ząbek czosnku(...)łyżki bułki tartej oliwa z oliwek sól, pieprz Sos pomidorowy 500 gr pomidorów z puszki 1 ząbek czosnku 1 szalotka 2 łyżeczki suszonego oregano oliwa z oliwek listki bazylii sól, pieprz 250 gr makaronu PRZYGOTOWANIE Klopsiki Do zmielonego mięsa dodajemy posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę
La grande e la piccola cuocapropozycję na obiad, kotlety schabowe z szałwią. Pyszne schabowe z szałwią, a i zębów nie trzeba myć po obiedzie…ha, ha… Moje dzieciaki uwielbiają schabowe . Kotlety schabowe , sos, buraki to ich zdaniem najsmaczniejszy obiad. Lubię przyrządzać kotlety schabowe z kością, takie wrzucone na patelnię na dosłownie kilka minut. Spróbujcie dodać do smażenia kilka liści świeżej szałwii. Kotlety będą(...)bardziej aromatyczne. Szałwię dodałam również do sosu. Jak wspomniałam schabowe i sos to mus! Kotlety schabowe Składniki 4 porcje 4 kotlety schabowe z kością, około 500 g killa liści świeżej szałwii sól i pieprz do smaku olej do smażenia Sos pieczarkowy z szałwią 200 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej szałwii, świeżej 1 łyżka musztardy
codojedzeniaPudding ryżowy z sosem waniliowym jest to taki domowy, przepyszny deser dla każdego. Składniki na pudding: 100 g krótko ziarnistego ryżu 4 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 2 łyżki waniliowego budyniu w proszku bez cukru 1 łyżeczka aromatu waniliowego Składniki na sos waniliowy: 2 żółtka 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1 szklanka mleka 50 g cukru 1 łyżeczka aromatu waniliowego(...)dodatkowych 60 ml mleka i wlać do mlecznego ryżu. Dokładnie zamieszać i gotować jeszcze przez chwilę. Mieszając cały czas aż pudding zgęstnieje. Ponalewać do szklanych salaterek lub pucharków. Sos waniliowy został nam tylko do zrobienia i gotowe. W rondelku zagotować połowę mleka wraz z cukrem i wanilią, a następnie zmniejszyć palnik. Drugą połowę dokładnie utrzeć z żółtkami i mąką. Powoli
Smaczne PotrawyCalibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki 1 porcja łososia 3 łyżki sosu ostrygowego 1 łyżeczka sosu ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego ciemnego skórka z limonki limonka świeżo mielony pieprz marynowane szparagi Przygotowujemy marynatę: 2 łyżki sosu ostrygowego mieszamy z sosem sojowym, skórą(...)minut z każdej strony. Pod koniec grillowania dodajemy na rozgrzany ruszt kilka szparagów, – ale dosłownie na moment, by zaostrzyć ich wytrawny smak. Gotowego łososia smarujemy przed podaniem łyżeczką sosu ostrygowego
Gotowanie i blogowaniechińskich knajpek gdzie można szybko i smakowicie zjeść mam dla Was przepis na popularnego kurczaka z orzeszkami :). Jest to ekspresowe tanie które z łatwością przygotujecie, ważne by mieć podstawowe sosy chińskie oraz woka lub żeliwny rondel emaliowany. Chodzi o to by potrawę zrobić szybko i smacznie. Użyjemy trybowanego udka z kurczaka i piersi z indyka, dzięki temu będą różne struktury(...)wypróbowania! Dla 4 osób Czas przygotowania 20 minut Składniki: 300g mięsa z uda kurczaka trybowanego 300g mięsa z piersi indyka 2 ogórki zielone garść orzeszków ziemnych solonych, prażonych sos sojowy sos sambal oelek sos worcestershire 3 ząbki czosnku mąka ziemniaczana olej z orzeszków arachidowych lub rzepakowy Przygotowanie: 1/ Kroimy mięso w podłużne paski, przekładamy do miski, zaprawiamy sosem sojowym
Kuchnia PROzdrowotnaSPÓD 150g herbatników 75g masła MASA ORZECHOWA 250g mascarpone 100g śmietanki 30% 100g masła orzechowego z kawałkami orzechów 1-2 łyżki cukru pudru (można pominąć lub dosłodzić do smaku) SOS KARMELOWY 40g drobnego cukru 40g domowego cukru waniliowego 40ml wody 50ml śmietanki 30% 20g masła szczypta soli (opcjonalnie) POLEWA CZEKOLADOWA 60g czekolady mlecznej 60g czekolady deserowej 80ml śmietanki 30% 100g(...)kremu - dodać cukier puder (1-2 łyżki lub do smaku, można też go pominąć, jeśli wolicie bardziej słoną wersję), wymieszać - gotową masę wyłożyć na schłodzony ciasteczkowy spód, wyrównać, schłodzić SOS KARMELOWY - do rondelka z grubym dnem przełożyć oba cukry oraz wodę, składniki podgrzewać, nie mieszając (można lekko potrząsać rondelkiem), aż woda wyparuje, a cukier rozpuści się i przyjmie karmelowy kolor
Smakołyki BerenikiDieta dietą, ale pozostali członkowie rodziny muszą jeść coś normalnego, nie tylko pieczone i gotowane na parze ;-) A że to straszni miłośnicy wszelkich sosów - o czym już nie jednokrotnie pisałam - to dziś propozycja sosu... kolejna... Moja córka zjadła z dokładką, starannie omijając każde ziarno pieprzu, po czym krzyknęła, że jak wróci z basenu to chciałaby placki z jabłkami... I gdzie(...)mieści? Tak czy owak raduje się serce rodzica na widok takiego apetytu :-) A sos robi się tak: SKŁADNIKI ok. 400 g mięsa z golonki (bez kości) 3 łyżki oleju 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 1 łyżeczka kolorowego pieprzu w ziarnach sól 1 łyżka mąki ok. 200 ml wody Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki (ja podzieliłam
Czary - gary w kuchnilazania. SKŁADNIKI 250 gr makaronu typu lazania 3 cukinie 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 radicchio 1 cebula 100 gr parmezanu suszone oregano sól, pieprz Sos beszamelowy 500 ml mleka 35 gr m ą ki pszennej 35 gr masła gałka muszkata ł owa s ó l, pieprz PRZYGOTOWANIE Warzywa Cebulę(...)kawałki, dodajemy do cebuli. Przyprawiamy solą, pieprzem i oregano. Dusimy ok. 15 minut pod przykryciem. Do ciepłych warzyw dodajemy pokrojone radicchio, całość mieszamy. Sos beszamelowy Masło rozpuszczamy w garnku na bardzo małym ogniu. Do masła dodajemy mąkę. Całość dobrze mieszamy aby nie powstały grudki
La grande e la piccola cuocaPrzepyszna tarta na cieście francuskim z warzywnymi rulonikami z marchwi i cukinii zapiekanymi w sosie mornay. Tarta jest bardzo delikatna w smaku a warzywa chrupkie. SKŁADNIKI Tarta 3 marchewki 3 cukinie ciasto francuskie sól, pieprz olej z oliwek Sos mornay 50 gr masła 50 gr mąki pszennej 500 ml mleka(...)śmietany 1 żółtko 50 gr sera emmentaler gałka muszkatałowa sól, pieprz PRZYGOTOWANIE Sos Mornay W szerokim garnku robimy zasmażkę: rozpuszczamy masło, dodajemy m ą kę. Całość mieszamy, zasmażka nie może się zrumienić. Podgrzewamy mleko ale nie gotujemy. Powoli wlewamy do zasmażki, dokładnie mieszamy. Przyprawiamy
La grande e la piccola cuocasmaczne, nieco egzotyczne danie. W sam raz na chłodne popołudnie. Polecam. Składniki: • 2 woreczki ryżu • 1 podwójna pierś kurczaka • 1 cebula • 2 ząbki czosnku • pędy bambusa • 1,5 łyżki sosu sojowego • olej • sos Wok Sauce Curry • sól, pieprz Sposób przygotowania: 1. Cebulę pokroić w piórka. 2. Pierś kurczaka pokroić w kostkę. 3. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć pierś kurczaka, pędy(...)bambusa i cebulkę. 4. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Smażyć kilka minut. 5. Do mięsa dodać sos Wok Sauce Curry. Wymieszać. 6. Do sosu dodać sos sojowy. Doprawić. Gotować około 10 minut. 7. Ugotować ryż. Na talerzu ułożyć porcję ryżu. 8. Dodać sos curry. Smacznego. Mój blog został zgłoszony do konkursu na Bloga Roku 2014. Głosowanie wkrótce
W mojej kuchniteż lubimy tę tradycyjną, włoską potrawę. Można do niej wykorzystać wędlinę, która jakoś nie została zjedzona w ciągu tygodnia, można też przygotować pizzę minimalistyczną – z serem i sosem pomidorowym. Ponieważ na pizzę zapraszałam Was już kilka razy, tym razem proponuję Wam domowy sos do pizzy. Ten przepis to efekt moich kulinarnych poszukiwań, który w pełni nam odpowiada. Sos jest aromatyczny(...)gęsty, po prostu doskonały. Za każdym razem kiedy robię pizzę, przygotowuję także ten sos. Koniecznie go wypróbujcie. Składniki: • 5-6 większych pomidorów, mogą być mrożone • 2 ząbki czosnku • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego • szczypta cukru • 1 łyżeczka masła • oregano, sól, zioła włoskie Sposób przygotowania: 1. Pomidory sparzyć i obrać ze skóry. Włożyć do garnka, podlewając 2 łyżkami wody. Zagotować (można
W mojej kuchniRyba ze szpinakiem i sosem beszamelowym jest smaczną odmianą dla codziennych dań rybnych. Nie wymaga dużego nakładu czasu a efekt jest bardzo smaczny i ładny Sprawdzi się na proszoną kolację gdyż dobrze się prezentuje zarówno w naczyniu jak i na talerzu. Smacznym dodatkiem do tak przyrządzonej ryby będzie sałatka z młodej sałaty, rzodkiewki i szczypiorku skropiona odrobiną sosu vinaigrette. Wcześniej(...)jakoś nie mogłam się przekonać do sosu beszamelowego jednak po tej zapiekance chyba zacznę troszkę z nim eksperymentować okazał się naprawdę smaczny a stwarza pole do naprawdę wielu możliwości. Można go urozmaicać wieloma dodatkami takimi jak sery czy przyprawy. Polecam szczególnie teraz gdy wiosna napawa nas do kuchennych eksperymentów! Ryba ze szpinakiem pod beszamelem 500 g filetów rybnych - ja użyłam
sierotka maRysia w kuchniBardzo ciekawy smak tuńczyka, szybko się go przygotowuje. Nie wymaga specjalnych umiejętności, trzeba tylko bardzo krótko go smażyć. Z sosem szafranowym to było coś pysznego. Mięso tuńczyka pokroić na płaty o grubości 1,5 cm. Doprawić świeżo mieloną solą i pierzem. Posmarować płaty mięsa z dwóch stron oliwą. Patelnię grillową mocno rozgrzać. Dłoń przytrzymać nad patelnią, jak poczujecie ciepło(...)smażyć, aż ryba stanie się jasna do połowy. Wtedy obracamy i smażyć kolejne kilka sekund. Stan wysmażenia zależy od upodobań. Niektórzy lubią lekko surową w środku, wtedy smażyć krócej. Sos szafranowy – szafran zalać zimną wodą i zostawić na 10 minut. W garnku zagotować wodę i położyć na górę miskę. Do miski dodać żółtka,sok z cytryny, śmietanę i szafran
Kuchnia PokoleńMoje ulubione danie z dzieciństwa :-) Uwielbiam to połączenie mięsa, ryżu, kapusty i sosu pomidorowego. Z podanych poniżej składników wyszło mi 7 bardzo dużych gołąbków. SKŁADNIKI 1 duża główka kapusty białej 500 g mielonego mięsa wieprzowego (u mnie z łopatki) 1 mała cebula oliwa 2 opakowania ryżu (2 x 100 g) pieprz, sól Na sos pomidorowy: 1 mały sok pomidorowy(...)wysokości i gotować pod przykryciem do miękkości kapusty. Należy uważać, by woda nie odparowała, bo gołąbki zaczną się przypalać. W razie czego można jeszcze dolać wody z kapusty. Sos pomidorowy: Do misy blendera wlać sok pomidorowy, dodać obrany czosnek, pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, mąkę i doprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i bazylią. Zblendować wszystko na jednolitą masę. Gdy kapusta
Passions hobbies lifeChciałam wypróbować czegoś nowego, i wertując książkę z przepisami Thermomixa odnalazłam poniższy przepis na sos. Sos w smaku jest faktycznie inny, bardziej delikatny. Proponuje pominąć szczypiorek, albo dodać go posiekanego na sam koniec. Sos można oczywiście przygotować bez Thermomixa, może zajmie to więcej czasu ale zawsze warto spróbować czegoś nowego. Aaa zapomniała bym sosu wychodzi dość sporo, więc można zmniejszyć(...)pizze i jeszcze trochę zostało. Składniki 100 g szynki 100 ml białego wina 1 mała puszka pomidorów (można dodać 3/4 i jedną łyżkę koncentratu pomidorowego wówczs sos wyjdzie ostrzejszy) 100 ml gęstej śmietany 70 g cebuli 50 ml oleju 1/2 pęczka szczypiorku sól, pieprz szczypta gałki muszkatołowej 20 g mąki ziemniaczanej Do blendera włożyć cebulę i szynkę i rozdrobnić
Piekielna Kuchnia Patijedzenie według mnie nie ma sobie równych! Istnieje wiele wersji musaki, a w dzisiejszym wpisie dzielę się z Wami przepisem na musakę z ziemniakami, bakłażana i mięsa mielonego w sosie pomidorowym. W Grecji w tej zapiekance często obok bakłażanów pojawia się cukinia. A znajdziemy i taką, w której brak ziemniaków. Grecy do przygotowania musaki najczęściej używają mielonej jagnięciny i baraniny(...)wołowina, wieprzowina) 150 ml czerwonego wytrawnego wina (opcjonalnie) 1 puszka pomidorów 1 łyżka posiekanej natki pietruszki szczypta płatków chili 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka cynamonu sól, pieprz do smaku Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 400 ml mleka 50 g startego sera żółtego sól, biały pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Musaka: 1. Bakłażany kroimy
W kuchni KatieMakaron soba z kurczakiem i brokułami w sosie sojowym (Dwie porcje) Składniki: 80g makaronu gryczanego soba 100g piersi z kurczaka 100g różyczek brokuła 3 łyżki sosu sojowego łyżka octu ryżowego 100ml wody łyżka cukru kokosowego (lub syropu daktylowego) 1/2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej (lub tapioki) olej kokosowy do smażenia Przygotowanie: Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, dopraw pieprzem i jedną(...)łyżką sosu sojowego i odstaw na bok. Ugotuj brokuła w lekko osolonej wodzie, odcedź i odstaw na bok. W miseczce wymieszaj pozostałe 2 łyżki sosu sojowego, ocet ryżowy, 100ml wody i cukier kokosowy. Ugotuj makaron soba zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na rozgrzanej patelni z łyżeczką oleju kokosowego umieść kurczaka w sojowej marynacie i smaż do zezłocenia. Do usmażonego kurczaka
Moja Michasurowo w postaci tatara, jako składnik sushi, pieczony smażony itp. Dzisiaj proponuję wam łososia w wersji zapiekanej w towarzystwie warzywnej salsy. Składniki: 400 g fileta z łososia sos sojowy sos chili cytryna łyżka masła pół czerwonej papryki jedna czerwona cebula 10 czarnych oliwek 1 pomidor 100 ml sosu azjatyckiego z mango i pomarańczą roladka z serka twarogowego pasteryzowanego(...)łososiem Przygotowanie: Przygotowujemy marynatę z sosu sojowego, sosu chili i soku z cytryny. Łososia myjemy, kroimy na kawałki, zalewamy marynatą i wkładamy do lodówki na min. godzinę. Czerwoną cebulę kroimy w kostkę. W rondelku roztapiamy łyżkę masła i podsmażamy na niej cebulkę. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, 10 pokrojonych w plasterki czarnych oliwek oraz pokrojonego w kostkę pomidora
Taste TherapyDzisiaj coś dla miłośników kuchni azjatyckiej. Pikantny sos słodko - kwaśny do sajgonek. Aromatyczny, pikantny, łatwy do zrobienia i moim zdaniem bardzo dobry. Idealnie komponuje się z sajgonkami. Składniki: 140 ml wody czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę łyżeczka ostrego sosu piri piri 2 łyżeczki octu sok z 1/2 limonki 1 czubata łyżeczka cukru 4 łyżeczki jasnego(...)sosu sojowego Wykonanie: Na małą patelnię lub do małego rondelka wlewamy zimną wodę i rozpuszczamy w niej mąkę ziemniaczaną. Dodajemy pozostałe składniki sosu i włączamy gaz. Całość podgrzewamy do momentu zgęstnienia sosu. Sos mieszamy, aby podczas gęstnienia się nie przypalił. Gotowe. Smacznego
Smak mojego domumałym ogniu aż warzywa będą miękkie - w zależności od wielkości kostki od 20-40 min. Po tym czasie wyjmujemy liść laurowy, odlewamy mleko, NIE WYLEWAMY przyda się do sosu, odparowujemy warzywa chwilę na ogniu. Miksujemy dokładnie, jeśli uważamy puree za zbyt gęste dodajemy po łyżce odlanego mleka do momentu uzyskania pożądanej przez nas konsystencji, . Na koniec doprawiamy do smaku(...)gałką muszkatołową i jeśli potrzeba solą i białym pieprzem, na koniec możemy dodać odrobinę soku z cytryny do smaku. Sos odlane mleko po gotowaniu warzyw ( ok 1 szklanki) łyżka masła płaska łyżka mąki dwie łyżki sosu z pieczonej szynki Do małego rondelka przelewamy mleko dodajemy sos z pieczeni (jeśli nie piekliśmy mięsa nic się nie stanie, możemy pominąć
Piekielna Kuchnia PatiKurczaka w sosie robiłam już na wiele sposobów, jest to bowiem najszybszy w przygotowaniu obiad, a że mam w domu maniaka makaronów wszelkiej postaci, to tylko wystarczy zakombinować coś ze smakiem żeby cały czas nie serwować tego samego. Dziś naszło mnie na zioła ale nie standardowe jakie do tej pory dodawałam, ograniczyłam się bowiem jedynie do estragonu i lubczyka(...)końcu musiałam podkręcić czymś smak bo okazało się ze nie mam w domu białego wina, a że pogoda nie sprzyjała wychodzeniu z domu to stwierdziłam że dodam sos rybny ot tak a co tam zobaczymy co z tego wyjdzie... no i wyszło pyszny aromatyczny sos z miłą nutą ziołową. Składniki 1 mały brokuł 500 g piersi z kurczaka 1 duża
Piekielna Kuchnia Patizrobienie sosu namówił mnie Kupiłam ponad 10 kg, tych pysznych pomidorków i zaczęłam działać, a żeby nie było mi smutno i żeby szybko poszło, poprosiłam męża o pomoc. Ja myłam i wykrajałam białe części. Mąż mielił w maszynce do mielenia mięsa. Aha, chyba nie muszę dodawać że sos wyszedł przepyszny, lekko słodki, kwaskowaty zarazem, mocno pomidorowy (troszkę w smaku przypominający(...)koncentrat pomidorowy) i od razu został częściowo spałaszowany. Myślę że będzie świetną bazą pod zupki, sosy… a po dodaniu czosnku, bazylii, i innych przypraw doskonale sprawdzi się jako sos bazowy do pizzy. Składniki na 4 słoiki 0,5 litrowe i 4 słoiki 330 ml. (składniki na około 3,5 litra soku). 10 kg pomidorów, u mnie Bawole serce Pomidory
moj przepis nastać się zadość. U mnie królowała kaczka, a nie gęś, lecz przyznam, że była bardzo smaczna. Pieczona z pomarańczą i skórką, które wypełniały tuszkę od środka, do tego sos warzywny z galaretką porzeczkową i ziemniaki pieczone z tymiankiem. Po prostu niebo w gębie.!!! :) Składniki: 1 kaczka 2-3 kg 4 pomarańcze 2 marchewki 1 pietruszka 2-3 łodygi selera(...)godzin. Po godzinie pieczenia, gdy kaczka się lekko zrumieni podlewam ją sokiem wyciśniętym z dwóch pomarańczy i piekę przez następną godzinę podlewając kaczkę wytworzonym sosem. Oczyszczone warzywa kroję w kostkę i podsmażam na łyżce tłuszczu, aż lekko się zeszklą. Wyjmuję kaczkę z piekarnik, odlewam wywar, do kaczki dodaję podduszone warzywa oraz wywar z kurczaka i nalewkę
Bea(u)ty kitchenSałatka z mozzarellą i mixem sałat z pysznym sosem miodowo-musztardowym . Sałatka z mozzarellą i mixem sałat – Składniki: 180g mix’u sałat z rukolą 26 małych kulek mozzarelli (150g) 16 pomidorków koktajlowych 23 czarne oliwki garść kiełek brokuła (ok. 25g) sos miodowo-musztardowy (przepis znajdziesz tutaj: Sos miodowo-musztardowy do sałatek i mięs ) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka(...)Wykonanie: Mozzarellę odsącz od serwatki. Pomidorki koktajlowe pokrój na ćwiartki. Oliwki przekrój na połówki. Do miski wsyp mix sałat, dodaj pomidorki, oliwki i mozzarellę. Dodaj kiełki brokuła. Przygotuj sos do sałatki wg przepisu stąd: Sos miodowo-musztardowy do sałatek i mięs Polej sałatkę sosem tuż przed podaniem. Smacznego! The post Sałatka z mozzarellą i mixem sałat appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne Przebojerazem mamy dla Was coś bezmięsnego, aczkolwiek równie smacznego To spaghetti z pieczonymi pulpecikami z czerwonej soczewicy i z sosem pomidorowy Składniki na pulpeciki: - 200 g czerwonej soczewicy - mała czerwona cebula - 2 ząbki czosnku - 3 łyżki oliwy - 2 łyżki przecieru pomidorowego - 40 g płatków śniadaniowych - 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki - szczypta pieprzu cayanne - sól morska Z tej ilości składników wychodzi(...)pulpecików. Składniki na sos pomidorowy: - 600 g świeżych pomidorów - 2 łyżki oliwy - 1 cebula - sól, pieprz - kilka gałązek natki pietruszki Dodatkowo makaron spaghetti do podania 260 g. Dla wegan będzie to makaron bez jajek, a dla bezglutenowych makaron kukurydziany. Składniki na 4 porcje. Najpierw przygotowujemy pulpeciki. Soczewicę płuczemy, przekładamy do garnka, zalewamy zimną wodą (ok. 500 ml) i gotujemy
Kuchenne WariacjeWłaściwie o tym, czy powiemy o pizzy, że jest pyszna w dużej mierze decyduje sos. Dzisiaj przedstawiam niezwykle prosty, ale bardzo dobry pomidorowy sos do pizzy. Sprawia on, że od pizzy nie mogę się oderwać. Składniki: 500 g dojrzałych, świeżych pomidorów lub puszka pomidorów 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 6 dużych listków bazylii sól pieprz 1/2 łyżeczki(...)podsmażamy chwilkę na gorącej oliwie (1- 2 minuty). Ja robię to w rondelku. Dodajemy obrane ze skórki i pokrojone pomidory oraz rozdrobnione liście bazylii. Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Sos gotujemy bez przykrycia na średnim ogniu, aż zredukuje swoją objętość i mocno zgęstnieje. Trwa to około 50 - 60 minut. Podczas gotowania sos od czasu do czasu mieszamy, aby się
Smak mojego domuPyszne danie, szybkie do zrobienia, znakomite do zagospodarowania resztek makaronu z poprzedniego dnia. Sos z dodatkiem sera jest bardzo wyrazisty, dzięki czemu zapiekanka nie jest mdła. Bardzo polecam. składniki (dla 4 osób) 200 g ugotowanego makaronu ( np świderki) 1 cukinia ok 340 g 100 g szynki lub boczku łyżka kaparów 1/2 papryczki jalapeno parę listków bazylii płatki papryki sos beszamelowy(...)osuszyć. Przy pomocy specjalnego urządzenia (temperówki) do krojenia warzyw, zrobić cukiniowy makaron. Szynkę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju lub maśle. Papryczkę drobno posiekać, bazylię pokroić w paski. Przygotować sos beszamelowy z serem Mleko podgrzać. W głębokiej patelni rozpuścić masło, dodać mąkę , energicznie mieszać zawartość, aby mąka ładnie połączyła się z masłem. Ma powstać gładka masa o beżowym zabarwieniu. Dopiero
Stare GaryKolejny pomysł na domowy fast-food, tym razem z łososiem w roli głównej. I to nie z byle jakim łososiem, bo marynowanym w sosie teryiaki, soku z pomarańczy, brązowym cukrze i sosie ostrygowym. Ryba przyrządzona w ten sposób jest po prostu boska! SKŁADNIKI (4 tortille) pieczony łosoś 200g filetu z łososia 2 łyżki sosu teryiaki 1 łyżka sosu ostrygowego(...)zwykłego brązowego 1 łyżka soku z pomarańczy lum z cytryny/limonki dodatkowo 1/2 mango 1/2 awokado 1/2 czerwonej papryki kilka pomidorków koktajlowych 4 garści ulubionej sałaty czarnuszka/ czarny sezam sos chilli lub inny ulubiony 4 tortille SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Wszystkie składniki marynaty łączymy ze sobą. Gotową marynatą nacieramy łososia i odstawiamy na minimum 2-3 h ( najlepiej na całą noc). Łososia wraz
DefinicjaSmakupół szkl wina białego ziele angielskie 1 l wody na posypkę 1 łyżka grzybków suszonych utłuczonych na proszek 1 łyżeczka oregano przyprawa do karkówki 1 łyżeczka gorczycy białej na sos sos który otrzymamy po upieczeniu pieczeni garść grzybów suszonych 1 cebula szczypta estragonu sól pieprz oregano szczypta suszonej chili 1 łyżeczka sosu sojowego-grzybowego 2 łyżki śmietany 2 łyżki mąki(...)piekarnika nagrzanego do 210 st na półtorej godziny, po tym czasie rozerwać folę i przez jeszcze pół godziny piec by mięso się zrumieniło. Grzybki uprzednio namoczyć i ugotować. Sos w który wypiekł się z pieczeni przelać do garnuszka, dodać grzyby, trochę wywaru i uzupełnić wodą tak do poj ok 800 ml. Dodać pokrojoną cebulę, odrobinę estragonu, zagotować. Przyprawić do smaku
Gotowanie jest łatwejajek na twardo 1 jajko surowe sól pieprz 1 ząbek czosnku szczypiorek 1 łyżka usiekanego koperku na sos pęczek koperku kilka szczypiorek 1 łyżka masła 200 ml śmietany 1 szkl mleka 2 łyżki mąki sól pieprz kilka kropel soku z cytryny Jajka na twardo posiekać , dodać jajko surowe , zmiażdżony czosnek, szczypiorek i koperek, doprawić solą i pieprzem i wymieszać masę(...)jajeczną. Formować małe kotleciki panierować w bułce tartej i usmażyć na rumiany kolor. sos; Koperek posiekać drobno. W rondelku roztopić masło i przyrumienić króciutko szczypiorek. Śmietanę i mleko wymieszać razem, dodać mąkę i dobrze rozmieszać. Do rondelka wlać bazę sosu i ciągle mieszając doprowadzić do zgęstnienia. Gdyby sos był za gęsty można dodać odrobinę mleka. Do sosu wrzucić koperek
Gotowanie jest łatweIstnieje wiele rodzajów spaghetti, lecz to jest moim ulubionym. Aromatyczny sos, który oblepia smakiem długie nitki makaronu. Najbardziej smakuje mi jesienią - kiedy można go przygotować na bazie świeżych pomidorów. Sos bolognese nie należy do sosów ekspresowych. Aby był smaczny i pełen smaku należy gotować go długo aby uzyskać pełną gamę smaków. Zdecydowanie polecam! Porcja na 4 osoby: - 35 dag mięsa(...)Dusić do momentu rozpadu pomidorów i cebuli ( ok 40 - 50 minut) pod przykryciem. Następnie zwiększyć gaz i gotować ok. 15 minut bez pokrywki w celu odparowania wody i zagęszczeniu sosu. Doprawić cukrem, pieprzem cayenne i solą. Makaron spaghetti ugotować wg instrukcji na opakowaniu, odcedzić. Przełożyć do rondla z sosem. Wymieszać, odstawić na kilka minut aż makaron nabierze smaku sosu. Ewentualnie
kawawszklanceGołąbki z sosem pomidorowym to chyba jedno z najpopularniejszych dań w Polsce. Ale ile kucharek, tyle wersji. Z białą albo włoską kapustą, bardziej i mniej mięsne, gotowane i zapiekane, z sosem ledwo pomarańczowym w kolorze i mocno pomidorowym. Te, które ja lubię i polecam, to gołąbki dość mięsne, zapiekane po lekkim podduszeniu, z aromatycznym, lekko pikantym sosem pomidorowym, w sezonie(...)liście kapusty (można wykorzystać także te z gotowania gołąbków). Pomidory w puszki zmiksować, dodać passatę (lub przecier) i bulion – w ilości, która Wam odpowiada do Waszej ulubionej gęstości sosu. Dodać poszatkowane chili, ewentualnie sól i pieprz oraz cukier. Podgotowane gołąbki wyłożyć w naczyniu żaroopornym z liśćmi kapusty. Na gołąbki wyłożyć sos i przykryć resztkami liści kapusty (jeśli nie starczyło
Pociąg Do Kuchnicicho. Już szybko nadrabiam. :) Dziś będzie ulubione danie mojego męża. Ryż z sosem słodko- kwaśnym. Piszę ryż, gdyż mimo tego, że uwielbia mięso, w tym daniu mogłoby kompletnie nie istnieć. Połączenie kilku składników daję nam wyśmienity smak słodko- kwaśny. Kolejnym atutem tego dania są kolory oraz różne formy i konsystencje składników. W sam raz na jesienne zachmurzenie oraz zimno. SKŁADNIKI(...)naszych preferencji. Wszystkie składniki stworzą razem smak słodko-kwaśny. Przykrywamy garnek i na wolnym ogniu gotujemy, uważając, aby całość nam się nie przypaliła. Warzywa puszczą soki i zmiękną, jeśli sosu powstałego jest zbyt mało, możemy dolać trochę wody. Aby pokręcić smak, doprawiamy odrobiną soli. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę, paski doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem oraz sokiem z cytryny
Basia w kuchniSzybki do przygotowania sos pomidorowy z awokado do makaronu. Najlepszy sos jest ze świeżych pomidorów, ale takie krojone pomidorki z puszki również są dobre, a do tego skracają czas przygotowania sosu do minimum. Sos pomidorowy jest znany i lubiany, jednak z awokado mało kto przygotowuje, warto te dwa smaki połączyć. Wyrazisty smak pomidorów w połączeniu z delikatnym, aksamitnym smakiem awokado(...)sosie, tworzy pyszne i zdrowe jedzonko. Składniki: 3 - 4 dojrzałe pomidory lub puszka krojonych pomidorów bez skóry 1 dojrzałe awokado 2 ząbki czosnku 2 średnie cebule 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka bazylii świeżo mielony pieprz 1/2 łyżeczki cukru sól 2 - 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju tarty parmezan (opcjonalnie) Przygotowanie: Pomidory
Kuchcik gotujeKremowy cytrusowy sos do makaronu? Dlaczego nie! Ten bardzo ożywczy w smaku sos jest szybki, delikatny i niesamowicie inny od wszystkiego, co do tej pory jedliście. Naprawdę warto chociaż raz go spróbować. Pomarańcze koniecznie trzeba najpierw dokładnie umyć w zimnej wodzie — owoce w naszym klimacie są utrwalane przez opryskiwanie specjalnym woskiem, który zapobiega utracie wilgoci podczas ich transportu i przechowywania(...)cienkie pasy prosciutto. Mieszamy i smażymy około 2-3 minut, aż szynka zbrązowieje. Wrzucamy połowę skórki startej z pomarańczy, wlewamy śmietanę. Dodajemy sok z pomarańczy i czekamy aż sos zacznie się gotować. Gdy zacznie bulgotać — wrzucamy starty parmezan, dodajemy świeży, grubo mielony pieprz (czarny lub kolorowy) i delikatnie solimy sos. Mieszamy całość dokładnie i chwilę wszystko razem gotujemy
Karo in the Kitchenwięc czas na wymyślanie, testowanie różnych przepisów. Do placuszków możemy wykorzystać ziemniaki, które nam pozostały z obiadu. Placuszki chłopskie, delikatnie w konsystencji, a zarazem konkretne w połączeniu z aromatycznym sosem grzybowych. Sos robi się bardzo szybko. Także danie obiadowe, możemy wyczarować w kilka chwil. SKŁADNIKI(...)ziemniaków 3 jajka 1 szklanka mleka 3/4 szklanki mąki pszennej sól świeżo zmielony pieprz gałka muszkatołowa olej do smażenia sos 5 dag suszonych grzybów 1 mała cebula 1/2 szklanki śmietanki 18% 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej natka pietruszki sól świeżo zmielony pieprz
Basia w kuchniowczym serem. Potrawa ta obecnie przekształcona została w danie typu fast food, jakie znamy chociażby z Polskich ulic. W jego skład wchodzą kawałki mięsa, warzywa, całość polewa się sosami i podaje w chlebku pita. Dla wielbicieli tego "fast food'a", którzy chcą przygotować to smaczne danie we własnym domu, proponuje poniższy przepis z którego przygotujemy wspaniałego, niezwykle smacznego domowego kebaba(...)proszku pieprz dowolne warzywa, m.in.: kapusta pekińska czerwona kapusta ok. 3 pomidory duży ogórek cebula ponadto: ok. 6 chlebków pitta (np. z tego przepisu => przepis ) olej do smażenia sos czosnkowy (np. z tego przepisu => przepis ) sos chilli (np. z tego przepisu => przepis ) lub meksykański (np. z tego przepisu => przepis ) Domowy Kebab (Kebab z Kurczaka) - Sposób przygotowania
Słodka StronaCzęsto zdarza mi się upiec za dużo schabu (szczególnie na Święta) . jeżeli również miewacie taki kłopot – to oto pomysł na podanie pieczonego schabu nieco inaczej niż w tradycyjnym sosie z ziemniakami To schab na grilowanych warzywach z sosem musztardowym i puree ziemniaczanym z szafranem. składniki: kilka plastrów pieczonego schabu kilka ziemniaków 1 mała cukinia 1 mała papryka pół szklanki(...)mleka szczypta szafranu (opcjonalnie curry) sól 50 gr. masła sos: łyżka sosu spod pieczonego schabu łyżeczka masła 1 łyżka musztardy Djon 1 łyżka musztardy Francuskiej 2 łyżki śmietany łyżeczka mąki 100 ml. wody wykonanie: W niewielkiej ilości wody namaczamy szafran. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. W tym czasie robimy sos. Do rondelka wkładamy tłuszcz spod schabu,wodę, masło i musztardy
Sezonowy Garnekkońców, otrzymujemy nie tylko idealną propozycję na tzw. „ szybki obiad ”, ale zarazem i coś, co w większości wypadków będziemy mogli bez obaw podać gościom. Cichym bohaterem tego przepisu jest sos sojowy. Z pozoru nie wybija się jakoś na pierwszy plan, ale wspólnie z boczkiem nadaje mięsu specyficzny smak i ciemny kolor, a jednocześnie zastępuje dodatek soli (sam ją bowiem zawiera(...)również same udka lub podudzia) wędzony boczek w cienkich plastrach (ok. 150g) 1/2 płaskiej łyżeczki tymianku 1/2 płaskiej łyżeczki majeranku 1/2 płaskiej łyżeczki cząbru 1 średnia cytryna 8 łyżek sosu sojowego 3 łyżki oliwy Do podania pieczone lub gotowane ziemniaki Instrukcje Z nóg z kurczaka usuwamy ewentualny nadmiar tłuszczu i skóry oraz pozostałości np. chrząstek czy kości. Płuczemy w zimnej
Kulinarna PokusaSłodki sos marchewkowy był dodatkiem do jednego z ostatnich obiadów – kopytek ziemniaczanych nadziewanych mięsem. Według notatek mojej mamy sos ten jest świetnym dodatkiem do potraw z drobiu, ryb i zrazów. By sos był słodki marchewki też muszą być słodkie – tak więc upewnijcie się jaką marchew będziecie dodawać do sosu. Składniki na: Słodki sos […] The post Słodki(...)sos marchewkowy appeared first on Magiczny Garnek
Magiczny GarnekKurki znane również jako pieprznik jadalny to jedne z naszych ulubionych grzybów. Sezon na nie już się zaczął i grzechem byłoby tego nie wykorzystać. Na “pierwszy ogień” proponujemy sos kurkowy, który idealnie sprawdza się jako dodatek do mięs: polędwiczek wieprzowych, schabu, a także piersi z indyka i kurczaka, czy nawet do steku z polędwicy wołowej. Jego przygotowanie nie zajmuje wiele(...)osób. Polędwiczki wieprzowe: 360 - 400 g polędwiczek wieprzowych 50 ml oleju 2 ząbki czosnku 2 gałązki świeżego rozmarynu lub 1 łyżeczka suszonego rozmarynu ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu Sos kurkowy: 200 g świeżych kurek 2 łyżki oleju roślinnego 1 ząbek czosnku 1 cebula 100 ml białego, wytrawnego wina (opcjonalnie) 200 ml śmietany 30% 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, świeżo mielony
W kuchni Katiezawsze smakują iście królewsko. Dziś mam dla Was kolejny przepis inspirowany kuchnią chińska i tajską , która ostatnio gości u mnie najczęściej. Polędwiczki wieprzowe panierowane w chrupiącym cieście, podane z sosem słodko-kwaśnym i ugotowanym na sypko ryżem są świetnym pomysłem zarówno na obiad jak i kolację na ciepło. Idealnie spiszą się też na romantycznej randce! Spróbujcie! SKŁADNIKI : MIĘSO: * polędwica wieprzowa(...)olej – 1 łyżka * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * małe jajko – 1 szt * mleko – 125 ml * chili – do smaku * olej do smażenia SOS: * sos sojowy ciemny – 2 łyzki * miód – 3 łyżki * ocet winny – 1 łyżka * szczypiorek – 1 łyżka * chili – 1 szt * koncentrat pomidorowy – 1 łyżka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: MIĘSO: Mięso kroimy
Ostra na SłodkoKolejny raz próbuję zacząć opis tego dania i nie mogę znaleźć odpowiednich słów. Wyszło po prostu pysznie, jeśli spróbujecie, nigdy więcej nie tkniecie gotowego sosu słodko-kwaśnego ;) Składniki (4 porcje): - 400 g filetów z kurczaka - 1 mała biała cebula - 1 mała czerwona cebula - 1 papryka - 1 duża marchewka - kilka pieczarek - 1 ząbek czosnku (zgnieciony) - 1 łyżeczka imbiru - 3 łyżki(...)oleju rzepakowego - 1 łyżeczka oleju sezamowego - 2 woreczki ryżu brązowego Marynata do kurczaka: - 3 łyżeczki jasnego sosu sojowego - 1 łyżeczka oleju sezamowego - sól, pieprz Sos słodko-kwaśny: - 5 łyżek octu ryżowego* - 4 łyżki cukru brązowego - 3 łyżeczki jasnego sosu sojowego - 6 łyżek ketchupu łagodnego Umytego kurczaka pokrój w kostkę i wymieszaj w marynacie. Odstaw do lodówki na co najmniej pół
Corner With Recipesimprez rodzinnych i okazały się hitem!!! Cieniutko rozbite mięsko nadziane soczystą masą z mięsa mielonego, do tego papryka konserwowa dla podkreślenia smaków, wszystko to skąpane w niesamowicie aromatycznym sosie... Pycha!!! Świetnie smakują, pięknie się prezentują, są trochę pracochłonne, ale od czasu do czasu warto się poświęcić i podać to smakowite danie. Polecam! Składniki na roladki wieprzowe z mięsem mielonym(...)soli 1/2 łyżeczki tymianku 1 szczypta rozmarynu 1 mała cebulka pokrojona w drobniutką kostkę 1 kajzerka namoczona w ciepłym mleku 2 ząbki czosnku 1 jajko majeranek sól pieprz NA SOS: 2 cebule pokrojone w kostkę 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1/2 łyżeczki pieprzu w ziarenkach 2 spore gałązki tymianku lub 1 łyżeczka suszonego 1 łyżeczka
Rozpustne gotowaniesię je przygotowuje, ale co najważniejsze są pyszne. Delikatne drobiowe mięsko wypełnione koperkiem, który nadaje mu niepowtarzalnego smaku. Roladki są soczyste, mięciutkie i naprawdę aromatyczne, a przygotowany do nich sos współgra z całością, podkreślając wyrafinowany smak dania. Pyszności! Składniki na roladki z kurczaka z koperkiem 2 filety z kurczaka 1-1,5 łyżki siekanego koperku sól pieprz 1 cebula(...)rosołu 2 łyżki mąki do zagęszczenia sosu 150 ml śmietany słodkiej 18% do zup i sosów 2 łyżki siekanego koperku (do sosu) Każdy kawałek mięsa cienko rozbijamy, uważając by nie zrobić dziury, solimy i pieprzymy z każdej strony. Następnie na każdym płacie mięsa równomiernie rozkładamy posiekany koperek. Mięso zwijamy, tworząc kształtne roladki, spinamy wykałaczkami lub związujemy bawełnianą
Rozpustne gotowanieBardzo lubimy wszelkiego rodzaju potrawy mączne, najbardziej kluchy ;) I tak, co najmniej raz w tygodniu, gotuję kopytka, kluski śląskie, pyzy, pierogi lub (niestety rzadziej) knedle. Do tego obowiązkowo sos mięsny lub grzybowy i surówka, ostatnio najczęściej z kiszonej kapusty ;) I tak było wczoraj i dzisiaj. Na obiad były kartacze, czyli cepeliny, czyli większe pyzy o charakterystycznym owalnym kształcie. Danie wywodzi(...)muszę przyznać, że wersja mojej babci jest o niebo lepsza. Dziś przedstawię właśnie jej wersję, lecz z nieco innym nadzieniem. To co, głodni? Zapraszam!!! Składniki na kartacze (cepeliny) w sosie ze świeżych grzybów leśnych: 1200 g obranych, ugotowanych w osolonej wodzie, przeciśniętych przez praskę ziemniaków (zimnych) 800 g obranych, surowych startych na tarce o drobnych oczkach 1 jajko 2 łyżki
Rozpustne gotowanieSos karmelowy ma intensywny, wyrazisty smak i jest wspaniałym dodatkiem do ciast i deserów. Jest przygotowywany na bazie stopionego cukru (karmelu), śmietanki i masła. Będzie wspaniałym dodatkiem do mazurków, serników, czy innych ciast np. czekoladowego (już wkrótce). Można przekładać nim wafle, blaty ciasta lub użyć jako polewy. Jeśli lubicie, możecie go posolić (ja bardzo lubię), wtedy smak jest jeszcze bogatszy(...)Baaardzo polecam!!! Składniki na sos karmelowy: 180 g cukru 15 g masła 200-220 ml śmietany 30 % 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii ewentualnie 2-3 szczypty soli Przygotowanie sosu zaczynamy od rozgrzania patelni o grubym dnie. Najlepiej wybrać patelnię z jasnym wnętrzem (np. ceramiczną), bo w tedy łatwiej kontrolować kolor karmelu. Śmietankę przelewamy do rondelka
Rozpustne gotowanieznam osoby, która nie lubiłaby sosu barbecue – ja uwielbiam! Lekko przydymiony w smaku, słodko-kwaśny i mocno pomidorowy. Doskonały do wszystkich mięs i kanapek. W trakcie mojego poszukiwania przepisu idealnego, natknęłam się na książkę Hestona Blumenthala „Heston Blumenthal at home”, która jest kopalnią doskonałych receptur na pyszne dania. Tym razem także się nie zawiodła, sos wyszedł przepyszny(...)najważniejsze, jest bardzo łatwy w przygotowaniu, polecam! Scroll down for recipe in English Sos barbecue Hestona Blumenthala (4 porcje) Składniki: 1/2 łyżki oleju 3 ząbki czosnku, obrane i drobno posiekane 1 szalotka, drobno posiekana (lub mała cebula) 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki musztardy Dijon 1/4 łyżeczki chili cayenne 1/4 łyżeczki wędzonej papryki 210 g passaty pomidorowej 100 ml octu
karmelowyKolejna szybka i pyszna sałatka, którą można przygotować z tego, co nam zostało po obiedzie ;) Wystarczy kawałek pieczonego kurczaka, trochę warzyw, sos czosnkowy i gotowe! SKŁADNIKI (2 porcje) 2 kawałki pieczonego kurczaka (u mnie dwa podudzia) 8 suszonych pomidorów 1 dojrzałe awokado 1 pomidor malinowy 1/2 czerwonej cebuli sok z 1/4 cytryny 1 łyżeczka czarnuszki sos 2 łyżki jogurtu greckiego(...)łyżeczka majonezu (można pominąć) 1 ząbek czosnku kilka listków świeżej bazylii 1 łyżeczka sosu worchestershire sól pieprz SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Czosnek przciskamy przez praskę, bazylię drobno siekamy i łączymy z jogurtem oraz pozostałymi składnikami sosu. Odstawiamy aby sos się przegryzł. Mięso kurczaka oddzielamy od kości i kroimy w kostkę. Suszone pomidory kroimy w cienkie paski. Awokado przekrajamy na pół, usuwamy pestkę
DefinicjaSmakuSobota, weekend , więc po co stać w kuchni godzinami, kiedy można przyrządzić szybki obiad …oczywiście makaron . Polecam dzisiaj sos do makaronu z salsiccia i portabello . Tym razem użyłam surowej salsiccia. Jak ktoś nie wie salsiccia to włoska kiełbasa, którą można kupić surową jak nasza polska biała ale również jako typową parzoną kiełbasę. Do sosu użyłam świeżych kiściowych pomidorów. Smak(...)świeżych pomidorów jest niezastąpionyw tym sosie, nie mniej jak świeże oregano. Moje oregano na balkonie to już niezła kępka i noszę się z zamiarem ją obciąć i ususzyć. Następna partia przy takiej pogodzie odrośnie w mgnieniu oka. Obiad na balkonie czy ogrodzie wśród świeżych ziół…fantastycznie! Sos do makaronu z salsiccia i portabello Składniki: na 4 – 5 porcji
codojedzeniamoże być przystawką, a z makaronem, np. tagliatelle, może stać się obiadowym daniem. Pasują do tych medalionów jedynie neutralne w smaku, niezbyt aromatyczne dodatki, ponieważ i mięso, i sos, i ser brie tworzą bardzo łagodną kompozycję subtelnych aromatów, którą z lekko leśnym, kwaskowatym wdziękiem podkreśla akcent żurawinowy. Mimo całego wyrafinowania, potrawę dość szybko się przyrządza. Polecam szczególnie(...)bardzo uroczyste okazje, na pewno pięknie podkreśli każdą uroczystość. ;) Składniki - Sos winny: 1 cebula, 3 duże łyżki masła 3-4 gałązki tymianku 150 g bulionu warzywnego 150 g białego wytrawnego wina 3 łyżki Crème fraîche Medaliony: garść świeżej żurawiny 1 łyżka cukru 2 łyżki wody 6-8 plastrów polędwicy wieprzowej o grubości 2 cm 5 łyżek oliwy
Kuchnia Prezydentowejsos jest idealny do każdego kawałka kurczaka z grilla lub wieprzowiny. Może być bogatą w smaku glazurą do skrzydełek, udek, piersi z kurczaka a nawet całego kurczaka z rożna. Składniki: ½ szklanki octu balsamicznego 1/3 szklanki konfitury wiśniowej 1/3 szklanki ketchupu ¼ szklanki brązowego cukru 2 wyciśnięte ząbki czosnku 2 łyżeczki sosu Worcestershire ½ łyżeczki chili ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki czarnego pieprzu Przygotowanie(...)rondelku połączyć wszystkie składniki i gotować na wolnym ogniu przez 5-8 minut. Po ugotowaniu zdjąć z ognia i ostudzić przed zastosowaniem. Sos balsamiczno-wiśniowy do drobiu i wieprzowiny z grilla is a post from: naRuszcie.pl The post Sos balsamiczno-wiśniowy do drobiu i wieprzowiny z grilla appeared first on naRuszcie.pl
naRuszciesól, biały pieprz - ser żółty Najpierw przygotowujemy brokuły – dzielimy na różyczki i gotujemy na parze ok. 10 minut aby brokuły były chrupkie i nie rozgotowane. W między czasie przygotowujemy sos beszamelowy. W garnku rozpuszczamy masło i dodajemy mąkę cały czas mieszając i smażymy ok. 2 minut do uzyskania żółtawego koloru. Następnie dolewamy gorące mleko i mieszamy dokładnie i energicznie(...)Sos gotujemy jeszcze przez 2 minuty ciągle mieszając. Sos doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Na koniec sos możemy wzbogacić startym serem żółtym (ok. 1/3 szklanki). Do naczynia żaroodpornego dajemy trochę sosu i układamy na nim różyczki brokuła i zalewamy sosem. Na wierzch ścieramy jeszcze trochę żółtego sera. Brokuły wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 220 stopni i pieczemy
Kuchenne WariacjePora odkryć karty – do czego był potrzebny sos morelowy . Kolejna wersja pierogów leniwych . Były już z samego twarogu, teraz leniwe bezglutenowe z sosem morelowym, ale w wersji oszczędnej, bo z dodatkiem ziemniaków. Jedne i drugie, mam nadzieję, zadowolą zwolenników dań mącznych… i nie tylko. Składniki: - 600g twarogu domowego - 400g ziemniaków (ugotowanych dzień wczesniej) - 20 dag mąki ryżowej(...)mąki ziemniaczanej - 2 jajka - szczypta soli Dodatkowo: - sos morelowy ( przepis na blogu ) Leniwe robi się bardzo szybko, więc najpierw nastawiamy w dużym garnku posoloną wodę. Zanim się woda zagotuje przygotujemy ciasto. Ziemniaki i twaróg rozgniatamy lub przeciskamy przez praskę. Dodajemy obie przesiane mąki oraz jajka rozkłócone z solą. Wyrabiamy ciasto, łącząc wszystkie składniki. Ciasto będzie się lepić
mojewypiekiinietylkosałacie najważniejszy jest sos. Z podanych proporcji wyszło go sporo, ale to dobrze - przez kolejne dni polewałam nim dosłownie wszystko - pomidory, wędliny, szparagi. Mimo dodania czosnku i papryczki jalapeno, ten sos jest raczej delikatny. A dzięki olejowi kujawskiemu z bazylią i cytryną, ma niezwykle świeży, cytrusowy smak i zapach. Olej już od jakiegoś czasu stał w szafce kuchennej(...)dopiero ostatnio postanowiłam go użyć. Jest naprawdę świetny, sprawdził się znakomicie! Bardzo, bardzo polecam sos i sałatę. składniki sałata 1/2 dużej sałaty rzymskiej lub 2 małe puszka kukurydzy z chili (mała) 5 -6 zielonych, ugotowanych szparagów 1/2 czerwonej papryki ramiro grzanki z bułki - opcjonalnie sos 1 szklanka świeżej natki pietruszki, bez łodyg , garść liści
Stare GaryGotowego makowca wkładamy do lodówki i szykujemy czekoladę do polania. TUTAJ macie oryginalny przepis, w którym możecie podejrzeć, jakiej czekolady użył Adam, ja natomiast polałam swojego makowca sosem czekoladowym, znalezionym w innym miejscu tego smakowitego bloga, dokładnie TYM. Mieszamy więc: - 4 duże łyżki roztopionego oleju kokosowego, - 2 duże łyżki syropu klonowego, - 3 duże łyżki kakao w proszku(...)dodałam po prostu torebkę cukru waniliowego, ale WANILIOWEGO, a nie waniliNowego, czyli cukru z prawdziwą wanilią, dokładnie TEGO , - 1 małą łyżeczkę cynamonu, - szczyptę soli morskiej. Porządnie wymieszany sos wstawiamy na chwilę do lodówki, żeby lekko zgęstniał, po czym wyjmujemy z lodówki makowca, wyjmujemy sos, polewamy ciasto sosem, posypujemy wg Adama wiórkami kokosowymi, a wg mnie koniecznie i zdecydowanie
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIESezon grillowy rozpoczęty, czas na sosy, dipy, różne pomysły co, by tu wrzucić na ruszt i zaskoczyć innych nowym połączeniem, smakiem. Dziś pokarzę jak bardzo prosty sposób zrobić słodki sos chili, można go oczywiście dostać w sklepie, ale cena no i zawartość..... Potrzebujemy, zaledwie kilka chwil, a taki sos może długo stać w lodówce. SKŁADNIKI : 0,5 l wody(...)łyżki octu jabłkowego 1 płaską łyżkę mąki ziemniaczanej SPOSÓB PRZYGOTOWANIA : Wszystkie składniki oprócz mąki ziemniaczanej ze sobą wymieszać, zagotować ok 5 minut, po tym czasie sos zagęścić mąką ziemniaczanką rozrobioną z zimną wodą (ok 1/3 szklanki) chwilkę pogotować ok 1 minuty, gotowe. Bardzo szybko się go robi, można go długo przechowywać w lodówce. Składniki, z których
Basia w kuchniOzorki w sosie chrzanowym to danie z gatunku tych, które nie każdemu smakuje. Ozorki wraz z innymi podrobami: sercami, żołądkami, płuckami i wątrobą to produkty, którymi jedni się zachwycają a inni mówią bleee, ohyda Jeśli ktoś nigdy nie jadł ozorków to polecam się skusić, mimo mało zachęcającego wyglądu, są to pyszności, które po ugotowaniu rozpływają się w ustach(...)tego ten polecam pyszny sos chrzanowy. Prosty przepis na Ozorki w sosie chrzanowym składniki: 4 ozory wieprzowe 3 ziarna ziela angielskie 2 liście laurowe 1 marchew 1/2 selera 1 pietruszka 1 płaska łyżeczka soli sos: 4 łyżki chrzanu (w zależności od preferencji) 1 łyżeczka cukru 2 łyżki gęstej śmietanki 30% 2 łyżki mąki sól i pieprz do smaku Ozory dokładnie
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięOpakowanie miksu sałat; - 3 jajka; - 1 pojedyncza pierś z kurczaka; - ulubione przyprawy do kurczaka; - kilka kromek chleba; - 3 łyżki oleju; - 2 ząbki czosnku - sól morska i świeżo mielony pieprz; Sos: - 1 żółtko - 1/3 ząbka czosnku - 1 łyżeczka musztardy - 1 łyżeczka sosu worcestershire - 6 łyżek oleju roślinnego (słonecznikowego) - 1 łyżeczka soku z cytryny - sól morska i świeżo zmielony pieprz (najlepiej biały(...)Wykonanie: Sos: Do blendera wbić żółtko, dodać czosnek, musztardę, szczyptę soli, sos i zmiksować, dolać 2 łyżki oleju i miksować około 1 minutę, dodać 2 łyżki oleju i miksować 1 minutę, wlać resztę oleju i miksować, aż sos będzie gęsty i puszysty. Na koniec dodać sok z cytryny i pieprz. Ugotować jajka na pół-twardo. Pierś kurczaka umyć, doprawić
dom-agi.plznajomych trochę pomidorów, które były tak pięknie dojrzałe, że aż przejrzałe. Wiadomo,że nie poleżą zbyt długo i trzeba je jakoś wykorzystać. Przejrzałam neta i znalazłam przepis na sos pomidorowy z cukinią :) A także książkę Siostry Anastazji pt;,,153 Przetwory i Dania Mięsna". I znalazłam, a jakże; sos pomidorowy i sos pomidorowo-jarzynowy. Wszystkie sosy wyszły pyszne i nawet(...)wypróbowałam jeden z nich jako dodatek do zupy pomidorowej. Palce lizać, taka pyszna!! Polecam. A teraz przepis na sos pomidorowy:D Składniki: 1 kg bardzo dojrzałych pomidorów 2 cebule 3-4 ząbki czosnku 2-3 łyżki cukru 1 płaska łyżka soli 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu kilka goździków 1/2 łyżeczki mielonej papryki ostrej 1 łyżeczka mielonej
Bea(u)ty kitchensposób zjeść całej porcji. Rodzinka była zachwycona takim połączeniem i mam nadzieję, że Wam także posmakuje :) Składniki: 1 1/2 kg żeberek mięsnych sól przyprawa pomidor z chili Sos czekoladowy: sos z pieczenia mięsa 1 łyża kakao lub 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady chili do smaku 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka cukru trzcinowego 1 opakowanie sosu pieczeniowego jasnego Wykonanie: Opłukane(...)piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 min, zmniejszam temperaturę do 180 °C i piekę jeszcze przez 2 godziny. Upieczone zostawiam w piekarniku na dwie godziny, potem zlewam sos z pieczenia do rondelka, zagotowuję, dodaję sos pieczeniowy cały czas mieszając, wsypuję kakao, cukier, a na końcu doprawiam octem balsamicznym. Mięso dziele na porcje, układam na talerzach , polewam sosem czekoladowym
Bea(u)ty kitchennajprostsza przekąska jaką możemy na szybko przygotować, lecz to co najważniejsze w desce serów to sos w którym zamoczymy nasze pyszne sery. Jeżeli żurawina Wam już bokiem wyłazi to polecam Wam eksplozję smaku w postaci sosu z marakui i gruszek z lekką nutą mięty. Świeża marakuja jest dostępna w każdym większym markecie i czasem jej cena jest tak mała(...)żal nie spróbować. Ten niepozorny owoc to skarbnica bardzo intensywnego smaku, tuż po rozcięciu owocu mamy pestki zaklęte w żelu który swoją konsystencją idealnie nadaje się na sos. Zaopatrzcie się w intensywne smakowo sery i wykałaczki i zachwyćcie znajomych pysznym sosem! Dla 3 osób Czas przygotowania: 10 minut Składniki: 1 ciemna marakuja Pół małej gruszki Szczypta suszonej mięty 1 łyżeczka
Kuchnia PROzdrowotnaKawałek pysznego kotleta z azjatycką przyprawą, zaserwowany z soczystm ananasem, tym daniem możesz zabłysnąć. Pracy przy nim niewiele, a efekt spektakularny. A wszystko dzięki japońskiej alternatywie sosu sojowego, czyli teriyaki. Ten oryginalny w smaku sos to mieszanina sosu sojowego z słodką sake-mirin oraz miodu lub cukru. Mięso w nim zamarynowane ma niepowtarzalny smak i orientalny charakter. Słodka spieczona skorupka(...)wspaniale wyostrza smak mięsa. Składniki: 2 kotlety wieprzowe a 150 g 4 łyżki sosu teriyaki 1/2 ananasa 2 łyżki oleju kolendra lub zielona pietruszka Wykonanie: kotlety lekko rozbić, dobrze osuszyć. Ułożyć w płaskim naczyniu i dokładnie otoczyć w sosie teriyaki z obu stron. Odstawić na 20 minut, obracając je w międzyczasie kilkakrotnie skroić z ananasa skórę, przekroić na pół. Wyciąć
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Sos pieczarkowy - idealny do jajek, mięs i warzyw. Szybki do przygotowania i bardzo smaczny. Zachęcam Was do przygotowywania domowych sosów, które w swoim składzie nie zawierają chemii. Poniższy sos pieczarkowy jest dosyć gęsty (zawsze możecie dolać trochę więcej wody) i bardzo aromatyczny. Składniki na 2 porcje: 200 g pieczarek 1 cebula pół pęczka świeżej pietruszki 100 ml śmietany(...)kostkę. Do garnka wlać odrobinę oleju i przesmażyć cebulę. Gdy będzie szklista dodać pieczarki. Wlać 1 szklankę wody i dusić na średnim ogniu. Gdy pieczarki będą już miękkie - sos przyprawić solą oraz pieprzem. Śmietanę wymieszać z mąką pszenną. Dolać 2-3 łyżki sosu (sam wywar) i połączyć. Przygotowaną masę wlać do sosu, dodać posiekaną pietruszkę i jeszcze chwilę gotować. Posmakować
Ugotowaćtemu uczestniczyłam w sympatycznych warsztatach dla blogerów - Piękno w smaku - wieprzowina QAFP . W trakcie spotkania powstało wiele smacznych dań. Jednym z nich była pieczona karkówka w sosie śliwkowym z puree z marchwi i grillowaną kukurydzą. Przepis został zamieszczony na stronie QAFP i dzięki temu mogłam go odtworzyć. Pominęłam grillowaną kukurydzę i pomidory(...)danie warte jest zrobienia. Polecam! Autorem dania jest szef kuchni Daniel Olas, który prowadził nasze warsztaty. składniki (3 - 4 porcje) 500 g karkówki wieprzowej sól, pieprz świeży rozmaryn sos 200 g suszonych śliwek bulion puree z marchwi 300 g marchwi 100 g masła sok z jednej pomarańczy przygotowanie Karkówkę umyć osuszyć, posolić posypać pieprzem i rozmarynem. Zawinąć
Stare GaryBób jest jednym z warzyw, które można wykorzystać jako bazę do przygotowania różnorodnych potraw. Przez innych nazywany tzw. bober świetnie sprawdzi się jako główny składnik do farszu pierogów, do sosów, zup, makaronów, czy sałatki. Bób jest bogaty w mnóstwo składników odżywczych w tym w białko. Dodatkowym atutem jest to, że można go mrozić i zachowuje swój smak i wygląd. Składniki(...)kostkę. Oprószamy solą i pieprzem. Dodajemy do cebuli i czosnku.Smażymy aż mięso nie będzie surowe. Do składników na patelnię dodajemy bób oraz makaron. Smażymy kilka minut. Przygotowujemy sos: 3 łyżki śmietany mieszamy z 3-4 łyżkami jogurtu naturalnego. Doprawiamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi. Smacznego
Kuchnia Pełna PasjiZachęcam do przygotowania sosu chutney i do podawania mięs z takim właśnie dodatkiem. Mięso podane z sosem na bazie tłuszczu zwierzęcego nie jest dobrym pomysłem, natomiast sos rabarbarowy lub żurawinowy to porcja witamin i dobrego smaku. Sos ten tak bardzo mi smakował, że nawet kanapki nim smarowałam. Jest kwaskowo-słodki a przygotowanie go do zaledwie chwilka. Użyty olej rzepakowy(...)jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego jego obecność (choćby mała) w codziennych potrawach jest bardzo ważna dla naszego zdrowia. Do przygotowania ok. szklanki sosu potrzebujemy: 3/4 szklanki obranego i drobno pokrojonego rabarbaru 1/2 szklanki drobno pokrojonej cebuli 1/2 szklanki rodzynek 1/2 szklanki wody 2 łyżki octu winnego 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 3 łyżki oleju
Jadło i czytadłoSos aïoli , znany również po oksytańsku alhòli i katalońsku allioli jest fundamentem kuchni śródziemnomorskiej . Jego prowansalska nazwa wywodzi się od łacińskich słów alium oraz oleum, oznaczających oliwę oraz czosnek. Mimo że aïoli nazywane jest masłem Prowansji , to znacznie bliżej mu do majonezu. Głównie dlatego, że p odstawą sosu jest emulsja uzyskiwana z żółtek i oliwy(...)oliwek. Sos ten jest wprost idealny do mięs, ryb, owoców morza, czy pieczonych warzyw. Dla mnie zaś najlepszy po prostu z kawałkiem chrupiącej bagietki . Jego katalońska wersja była podstawą moich hiszpańskich śniadań. Wtedy nic więcej do szczęścia nie było mi potrzebne - a jonesa con barra de pan y estoy lleno de felicidad ! :) Składniki: główka czosnku 2 żółtka
Food SquareSos z kurek (pieprznika jadalnego) jest jednym z moim ulubionych sosów grzybowych. Robi się go bardzo szybko, a przyprawiony tymiankiem smakuje naprawdę obłędnie. Świetnie pasuje do delikatnych mięs, takich jak polędwiczki wieprzowe. Sezon na kurki w pełni, więc koniecznie wybierzcie się do lasu! Wybierzcie się na kurki, sezon w pełni! Składniki: 1/2 małego pora 250 g kurek 1 łyżka masła(...)łyżeczka miodu 1 ząbek czosnku tymianek sól pieprz łyżeczka jasnego sosu sojowego śmietana 30 proc. (małe opakowanie) sok z połowy cytryny Przygotowanie: Pora posiekać w kostkę i zeszklić na maśle. Dodać kurki i posiekany ząbek czosnku. Gdy odparuje woda, którą puszczą grzyby, dodać sok z cytryny, miód, sos sojowy, pieprz i około 1 łyżeczki tymianku ( świeżego lub suchego
W SMAKrybę znajdziemy w angielskiej "fish and chips". W Portugalii i jej byłej kolonii Brazylii dorsz tradycyjnie podawany jest w Wigilię. Mojego dorsza zapiekłem w piekarniku, a podałem z sosem cytrynowym, który dobrze pasuje do większości ryb oraz z pieczonymi łódeczkami z ziemniaka. Składniki (dla 2 osób): polędwiczki z dorsza (500 g) 1 łyżka masła klarowanego świeżo mielony czarny pieprz sól(...)sos: 1 czubata łyżki masła klarowanego 2 łyżki mąki pszennej sok z 1/2 cytryny szczypta tymianku sól (ewentualnie) ok. 2/3 szklanki gorącej wody na ziemniaczane łódeczki: 6 ziemniaków sól pieprz cytrynowy tymianek Sposób przygotowania: Ziemniaki dokładnie umyć, ale nie obierać. Zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować ok. 10 minut, tak by były miękkie z zewnątrz, ale nie całkowicie ugotowane
W SMAKMakaron spaghetti jest świetnym makaronem nie tylko do standardowych sosów znanych przez wszystkich, można go podać z każdym sosem jaki sobie wymyślimy. Mój mąż zajada się nim w każdej wersji, a ta jest jedną z jego ulubionych kompozycji. Na obiad czy na kolację świetnie pasuje i jest bardzo szybki w przygotowaniu. Spaghetti z boczkiem w sosie pomidorowym SKŁADNIKI: makaron spaghetti(...)boczku surowego bądź parzonego 150 g żółtego ser 1 biała cebula 1 ząbek czosnku 300 ml sosu pomidorowego 1 łyżeczka bazylii papryka słodka do smaku papryka ostra do smaku olej rzepakowy natka pietruszki PRZYGOTOWANIE: Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Boczek kroimy w paseczki, a cebulkę w kostkę. Na niewielkiej ilości oleju przesmażamy boczek, dodajemy pokrojoną cebulę i przeciśnięty
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiKtóregoś dnia przeglądałam stare książki kucharskie w poszukiwaniu czegoś "innego" na niedzielny obiad. Wertowałam strony i na nic nie miałam ochoty. W tym czasie moja koleżanka wyszeptała zrazy w sosie cebulowym. To była myśl. Dla odmiany przygotowałam moje zraziki z mięsa mielonego, a w środku ukryłam ogórka konserwowego owiniętego polędwicą surową ułożoną na musztardzie. Całość uduszone w pysznym cebulowym sosie(...)który nadał daniu przepyszny smak. W domu unosił się piękny zapach, który zwabił domowników na smaczny obiadek ... Zrazy mielone w sosie cebulowym SKŁADNIKI: zrazy: 700 g mięsa mielonego z łopatki 1 jajko 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej sól i pieprz do smaku 1 czerstwa bułka bułka tarta 5 małych ogórków kiszonych lub konserwowych 5 plastrów polędwicy surowej musztarda mąka
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki200g mascarpone 200g brzoskwiń z puszki 50ml śmietanki 30% 2 łyżki domowego cukru z wanilią 2 łyżeczki żelatyny 3 łyżki zimnej wody masa karmelowa 200g mascarpone 100ml śmietanki 30% sos karmelowy 2 łyżeczki żelatyny 3 łyżki zimnej wody sos karmelowy 75 cukru 4 łyżki syropu brzoskwiniowego 75ml śmietanki 30% karmelizowane brzoskwinie 350g brzoskwiń z puszki 60g domowego cukru z wanilią(...)boki posmarować masłem, wykleić paskiem papieru do pieczenia - biszkopty rozdrobnić na piasek - masło roztopić, wymieszać z syropem i pokruszonymi biszkoptami - masą biszkoptową wylepić (za pomocą łyżeczki) dno tortownicy, schłodzić SOS KARMELOWY - cukier wsypać na dno rondelka z grubym dnem, zalać syropem, podgrzewać na małej mocy palnika, co jakiś czas potrząsając garnkiem (nie wolno mieszać), aż cukier rozpuści się i przyjmie
Smakołyki Berenikiarkuszem folii aluminiowej i pieczemy na blaszce około 2 ½ do 3 godzin aż do momentu aż będą miękkie a mięso łatwo będzie odchodziło od kości. W trakcie pieczenia przygotować sos: w rondelku połączyć: ketchup, ocet, melasę, koncentrat pomidorowy, pozostałe 2 łyżki cukru, ¼ łyżeczki pieprzu cayenne i ½ łyżeczki czarnego pieprzu. Sos gotować na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając przez(...)około 10 minut lub do momentu uzyskania konsystencji gęstego sosu. Powstały sos podzielić na 2 połowy. Po upieczeniu żeberek grilla przygotować do grillowania w średniej temperaturze. Żeberka wyjąć z folii i grillować jeszcze przez około 20-30 minut polewając połową sosu i obracając żeberka od czasu do czasu. Żeberka podawać z pozostałą połową sosu. Do grillowania idealnych żeberek polecamy specjalny
naRuszciekilku dni. Surowy łosoś potraktowany w ten sposób przypomina w konsystencji łososia wędzonego na zimno, ale jego smak jest o niebo bogatszy. Najlepiej smakuje pokrojony w cienkie plasterki, z sosem pomarańczowo-musztardowym i kromką świeżego pieczywa. Składniki: 600 g filetu łososia ze skórą 60 ml likieru pomarańczowego cointreau 1 płaska łyżeczka nasion kopru włoskiego 2 liście laurowe 150 g cukru(...)trzcinowego 150 g gruboziarnistej soli morskiej skórka otarta z 1 pomarańczy, 1 limonki i 1 cytryny Sos pomarańczowo-musztardowy: sok wyciśnięty z 1 pomarańczy 2 łyżki octu winnego 8 łyżek oliwy 2 łyżki musztardy francuskiej 1 łyżeczka miodu sól biały pieprz Przygotowanie: Łososia dokładnie osuszamy, nacieramy likierem i układamy w naczyniu żaroodpornym skórą do dołu. Nasiona kopru prażymy na suchej
Smakowity Blog KulinarnyPieczeń schabowa z sosem serowym i porzeczkami Pieczeń schabowa z sosem serowym i porzeczkami Składniki na pieczeń schabową z sosem serowym i porzeczkami dla 4 os: 1,5 kg schabu bez kości 30 dkg sera gorgonzola 0,5 l śmietany 30 % garść czerwonych porzeczek sól, pieprz łyżka chrzanu 2 łyżki masła Wykonanie: Umyty schab nacieramy solą, pieprzem. Wkładamy do naczynia(...)żaroodpornego z 2 łyżkami masła i pieczemy w temp. 180 stopni ok 40 min. Po upieczeniu schabu powstały sos odlewamy do garnka. Wlewamy śmietanę, dodajemy chrzan i ser. Rozpuszczamy to wszystko na małym ogniu dodając porzeczki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Schab kroimy na 1 cm plastry. Układamy na talerzu i polewamy sosem serowym. Wyśmienicie smakuje z kaszą gryczaną
Anielskie Smakikofty. Nasze wołowo – wieprzowe kofty są aromatyczne, wyraziste w smaku, po prostu pyszne. Pachną kminem rzymskim, świeżą kolendrą, kurkumą. Kofta w otoczeniu warzyw i dwóch zrobionych przez nas sosów, zawinięta w tortillę własnej roboty to cudowne połączenie. Coś innego, coś nowego na grillu. Polecamy spróbować. Zwłaszcza jeśli chwilowo przejadły się nam kiełbasy, kaszanki, karkówki i grillowane warzywa. Dodatek świeżych(...)niż piłki tenisowe). Każdą kulkę wałkujemy na cienki placek. Smażymy tortille na rozgrzanej patelni bez tłuszczu. Placek ma się lekko zrumienić z każdej strony (ma mieć przypalone ciemne plamy). SOS CZERWONY PIKANTNY 2 puszki/słoiki dobrego koncentratu pomidorowego (2×70 g) 2 łyżeczki tabasco 2 łyżeczki sosu worcestershire 2 łyżeczki octu balsamicznego 2 łyżeczki cukru 1/2 chilli sól pieprz
OstryKęscienkie kiełbaski wieprzowe z tego przepisu 4 bułki do hot dogów ogórek z zalewy chilli lub małosolny z tego przepisu 1/2 białej cukrowej cebuli pokrojonej w plasterki musztarda ketczup Sos BBQ: 70 gram dobrego gęstego ketchupu 1, 5 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka sosu worcestershire 3 łyżeczki tabasco 1 łyżka brązowego cukru 2 posiekane papryczki chilli(...)pestkami sól pieprz WYKONANIE Sos BBQ: wszystkie składniki mieszamy i odstawiamy do przegryzienia. Kiełbaski grillujemy. Na grillu albo na patelni grillowej. Połowę kiełbasek obtaczamy w sosie BBQ. Bułki do hot dogów podgrzewamy na grillu. Każdą rozkrajamy i wkładamy do środka – cebulę i ogórka. Do każdej bułki wkładamy kiełbaskę. Kiełbaski, które nie zostały obtoczone w sosie BBQ smarujemy ketchupem
OstryKęsDawno temu byliśmy w fajnej restauracji kresowej w Wilanowie. Jedliśmy pyszne pielemieni, stek z sosem ze świeżego zielonego pieprzu, ser litewski z kminkiem. Na wspomnienie tej wizyty do dzisiaj burczy mi w brzuchu. Jadłam też wtedy pierś kaczki ze śliwkami, która była smaczna, ale trochę za twarda i za sucha. Zapamiętałam to i od tej pory zawsze dbam by moja(...)kaczka była miękka i soczysta. Dzisiaj przygotowałam w domu pierś z kaczki z sosem ze śliwek węgierek z golasami, czyli czymś w rodzaju klusek z ziemniaków, ziół, jajek i mąki. Była to jedna z najlepszych kaczek jaką jadłam, jeśli nie najlepsza. Kaczka rozpływała się w ustach i nie jest to tylko czcze gadanie, ani moje subiektywne odczucie, ponieważ daniem zachwycała
OstryKęssteki z udźca wołowego robi się bardzo szybko. Cały czas przygotowania to czas marynowania + bardzo krótkie smażenie/grillowanie. Tym razem do wołowiny polecamy bardzo ciekawą propozycję na marynatę i sos. Połączenie sosu sojowego, syropu klonowego i fig jest fascynujące. Polecamy! SKŁADNIKI (3 porcje) 3 steki z udźca wołowego 3 duże ziemniaki 3 garście zielonej fasolki szparagowej 3 gałązki rozmarynu(...)łyżek sosu sojowego 5 łyżek syropu kolonowego 2 świeże figi sól olej rzepakowy WYKONANIE Przygotowujemy marynatę: mieszamy sos sojowy, syrop klonowy i świeży rozmaryn. Przez co najmniej 2 godziny, a najlepiej przez noc marynujemy mięso. Gotujemy nieobrane (lub obrane – jeśli ktoś woli) ziemniaki. W tym samym czasie gotujemy fasolkę szparagową. Na wysmarowanej olejem mocno rozgrzanej patelni grillowej smażymy mięso
OstryKęsZnowu kupiłam pak choi. Podsmażona z sosem ostrygowym jest świetnym dodatkiem do mięs czy ryb. Taką kapustę przyrządzimy w przysłowiowe 5 minut. A jest naprawdę smaczna! Inspiracja był przepis z tej strony składniki ok 500g Baby Pak Choi ( 3 szt), przecięte wzdłuż na połowę 1 łyżka oleju roślinnego 2 ½ cm korzeń imbiru, obrany(...)starty 2 ząbki czosnku, posiekane 3 łyżki sosu ostrygowego 1 łyżka sosu sojowego, światło 1 łyżka wina ryżowego - można zastąpić wytrawnym sherry 1 szczypta cukru 120 ml bulionu z kurczaka 2 łyżeczki mąki kukurydzianej przygotowanie Zagotować dużym rondlu wodę, dodać opłukane choi pak i blanszować przez 1 minutę. Odcedzić i ostudzić w zimnej wodzie, aby zachowały kolor. Rozgrzać olej
Stare Garydrugi!) plan. Zastąpiły go kasze, fasola, cieciorka czy soczewica. Jednakże ostatnio makaron wrócił do łask i znów zagościł na moim stole. Efektem tego jest między innymi makaron z włoskim sosem puttanesca z dodatkiem cieciorki i szparagów. Makaron z sosem puttanesca z cieciorką i szparagami Składniki: 250 g makaronu "sprężynki", 7-8 zielonych szparagów (cienkich), 1/2 puszki cieciorki, 2 duże, świeże(...)oliwek. Przygotowanie: Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić drobno pokrojony czosnek, oregano i tymianek i podsmażać przez minutę, po czym wrzucić pokrojonego pomidora i razem smażyć kilka minut. 1/3 sosu przełożyć do blendera i zblendować na gładką masę, dodać 100 ml bulionu lub wody i z powrotem przełożyć na patelnię. Oliwki (zielone) i cebulę pokroić w plastry, kapary i cieciorkę
Pełna Lodówkanawet bez żadnych dodatków i na pewno wkrótce przygotuję takie cudeńko własnoręcznie :) Tymczasem jednak miałam gotowca, wyrazistego w smaku i lekko pikantnego, dlatego właśnie postanowiłam podać go z łagodnym sosem, by wyrównać smaki. Najlepiej, by danie przy okazji miało też kontrastowe kolory. Wybór padł na sos z pietruszki, bo nigdy takiego nie robiłam :D Sos ten rewelacyjnie nadaje się(...)Lubię takie uniwersalne rozwiązania :) Składniki: - 500 g makaronu - 2 łyżki margaryny - 2 łyżki mąki - 0,5 l bulionu warzywnego - dwa pęczki natki pietruszki - ok. 1 łyżki śmietany - sól, pieprz Sos jest błyskawiczny, stąd też lepiej najpierw wstawić wodę na makaron, czy też przygotować sobie danie, do którego będziemy go używać. Najpierw w rondelku topimy margarynę, którą następnie łączymy z mąką
Kulinarne zapędy KokosaSos ten sprawił, że smak naszej pizzy przypomina Markowi wyjątkowy i niepowtarzalny smak włoskiej pizzy, niejednokrotnie jedzonej w urokliwych knajpkach w Mediolanie i Turynie. Do przygotowania naszego sosu pomidorowego do pizzy nie dodajemy przecieru pomidorowego, a tylko pomidory w puszcze. Dzięki czemu jego smak jest dużo bardziej subtelny, nienachalny i delikatny. ZOBACZ JAK GO ZROBIĆ: SKŁADNIKI, PRZEPIS, ZDJĘCIA Sos pomidorowy
Jakugotujesz.plroku na działce hodowaliśmy m.in. papryczki chili golden cayenne. Postanowiliśmy zrobić osobny sos tylko z tego gatunku. Golden cayenne osiąga od 30 000 do 50 000 w skali Scoville’a, czyli ok. 15 razy więcej niż papryczki jalapeno bądź przyprawa tabasco. Papryczki golden cayenne są nieco ostrzejsze od swojej standardowej, czerwonej wersji (którą też co roku hodujemy). ZOBACZ(...)ZROBIĆ: SKŁADNIKI, PRZEPIS, ZDJĘCIA Sos z papryczek golden cayenne
Jakugotujesz.plkolację, czy na obiad pizza sprawdza się świetnie! Długo szukałam przepisu idealnego na ciasto do pizzy , na sosy do pizzy , aż w końcu znalazłam! Od kilku lat trzymam się tych składników i proporcji :-) Pizza z pieczarkami i boczkiem to mój i mojej rodziny numer jeden! Co jakiś czas zmieniam składniki na wierzch pizzy , żeby urozmaicić tę potrawę(...)najlepszy!:-) Składniki: Na ciasto: (inspiracja: kulinarneprzeboje.pl) 3 szklanki mąki 50g drożdży (pół standardowej kostki) 3 łyżki oleju 1 płaska łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1 szklanka ciepłej wody Na sos do smarowania spodu pizzy: 1 puszka pomidorów sól, pieprz oregano i bazylia 1 łyżeczka oleju lub oliwy Składniki na wierzch pizzy: 250g pieczarek 1 duża cebula boczek (plaster około
Anielska Kuchnia AniSpagetti z domowym sosem pomidorowo - cukiniowym Sos powstał z tego co akurat w domu było , metoda na szybkie i niekłopotliwe oczyszczenie z zapasów składniki: 3 porcje puszka pomidorów , krojonych 2 małe cukinie, lub 1 większa 3 łodygi selera naciowego 1/2 dużej cebuli 2-3 ząbki czosnku kawałek ostrej papryczki sól pieprz oregano oliwa parmezan do posypania(...)patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę , chwilę poddusić . Dodać plasterki selera naciowego i dusić razem ok 5 minut . Dorzucić cukinię , przesmażyć jeszcze 3 -4 minuty, wlać pomidory z sosem, posolić popieprzyć ,dodać czosnek, papryczkę , oregano, można podlać jeszcze oliwą i dusić ok 40 min. Przez pierwsze 10 - 15 min dusiłam pod przykryciem, potem już bez. Sos powinien być gęsty
Stare GaryFarfalle nazywane są potocznie kokardkami, jednak okazuje się, że oznaczają również motyle. Rzadko sięgam po ten rodzaj makaronu, dziś jednak to właśnie na niego padł mój wybór. Sosy do makaronów robię zawsze na oko, w zależności od tego co mam właśnie w lodówce. Tym razem chciałam wykorzystać świeży szpinak w liściach. Do sosu użyłam: ok. pół litra domowego przecieru pomidorowego(...)Cebulkę, czosnek, kiełabaskę podsmażyłam, szpinak lekko zblanszowałam, wszystkie składniki wrzuciłam do garnka i gotowałam razem mniej więcej kwadrans. Mararon ugotowałam we wrzącej, osolonej wodzie. Makaron podaję ZAWSZE wymieszany z sosem. Kilka porad: - wodę na makaron solimy dopiero wtedy gdy się zagotuje (w ten sposób gotuje się szybiej) - makaronu do sosu nigdy nie przelewamy wodą - makaron po ugotowaniu zasypujemy tartym parmezanem
Z butelką mleczka w tlebył dotychczas domową tajemnicą i po raz pierwszy ma szansę wyjść na jaw ;). Serdecznie polecam! Składniki (na 6 porcji): 400 g makaronu z fasoli mung lub sojowego 300 ml sosu sojowego (przynajmniej) 100 g masła 50 g suszonych grzybów mun lub shitake 4 filety z kurczaka 3 papryki (zielona, żółta, czerwona) 6 marchewek 3 pietruszki 1 duży seler(...)szczypiorek 4 ząbki czosnku 2 łyżki mąki ziemniaczanej olej do smażenia sól Przygotowanie: Filety z kurczaka umyć i oczyścić, a następnie pokroić na średniej wielkości kostkę. Zalać dużą ilością sosu sojowego. Odstawić na minimum godzinę, a następnie usmażyć na złoto w woku z niewielką ilością oleju. Gotowego kurczaka odstawić do salaterki. Grzyby mun moczyć w wodzie przez 15-30 minut
Food SquareTwister z KFC... Chrupiący, soczysty i aromatyczny kurczak. Zielona, chrupiąca sałata i soczysty pomidor. Kremowy sos z nutą czosnku i świeżo zmielonego pieprzu. Całość otulona pszenną tortillą. Pyszny, domowy fast food. Zapraszam! Składniki: 1 filet z kurczaka; 1/2 główki sałaty lodowej; 1 średni pomidor; Opakowanie tortilli (4 sztuki); Panierka do kurczaka: 100 g mąki pszennej typu 500; 1 łyżeczka mielonego(...)imbiru; 1 łyżeczka białego pieprzu; 1 łyżeczka czosnku granulowanego;; 1 łyżeczka słodkiej papryki; 1 łyżczka soli; 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; Sos: 3 łyżki majonezu; 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu; 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego; sok wyciśnięty z 1/2 cytryny. Dodatkowo: Zimna woda; Olej do smażenia; Toster/ gofrownica. Sposób wykonania: Przygotować panierkę: mąkę dokładnie wymieszać z solą, pieprzem, czosnkiem, papryką, imbirem
Gospodyni MiejskaBigos cygański... Mięsne, soczyste, drobiowe kulki. Mocno pomidorowy, lekko pikantny sos. I cała masa warzyw: cebula, pieczarki, papryka, ogórki kiszone. Zapraszam do wspólnego ucztowania! Smacznego! Składniki: Mięsne kulki: 1 kg mięsa mielonego, drobiowego; 3 łyżki bułki tartej; 4 łyżki mleka; 1 jajo; Przyprawa do kurczaka; Sól; Pieprz; Olej do smażenia. Sos: 2 średnie, czerwone papryki; 2 średnie, żółte papryki(...)przełożyć do dużego (5 litrowego garnka) i w razie potrzeby podlać zimną wodą (ja dodałam około 300 ml). Całość dusić na małym ogniu, aż papryka stanie się miękka, a sos gęsty i aromatyczny. Do ugotowanego sosu dodać usmażone kulki mięsne i wymieszać. Całość dusić, aż do połączenia się smaków. Ewentulanie przyprawić jeszcze solą i pieprzem do smaku. Podawać gorące. SMACZNEGO
Gospodyni MiejskaSpaghetti bolognese... Długie nitki sprężystego makaronu. Intensywnie pomidorowy sos. Z dodatkiem mięsa mielonego. Wzbogacony o paprykę, pieczarki i suszone grzyby. O delikatnym aromacie czosnku, bazylii i oregano. Oprószone drobno startym parmezanem. Pyszna, włoska uczta. Polecam! Składniki: 300 g makaronu spaghetti; Puszka krojonych pomidorów (waga 400 g); 2 łyżki koncentratu pomidorowego; 250 g mięsa mielonego (u mnie drobiowe, z indyka(...)praskę czosnek, oregano i bazylię. Całość podduszać na małym ogniu, pod przykryciem, przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając, aż wszystkie warzywa będą miękkie a sos aromatyczny. Gotowy sos przyprawić solą i pieprzem. Odcedzony makaron wymieszać z sosem. Spaghetti podawać bezpośrednio po przygotowaniu, oprószone startym parmezanem. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Przyjmuje się, że 100g makaronu surowego
Gospodyni MiejskaMakaron z tuńczykiem i pieczarkami... Kremowy, śmietanowy sos z tuńczykiem. Kosteczki podsmażonej cebuli. Aromatyczny czosnek. W nim zatopiony makaron. A całość posypana natką pietruszki. Szybkie, łatwe i smaczne danie! Składniki: 250 g makaronu spaghetti; 500 g pieczarek; 1 średnia cebula; 1 ząbek czosnku; Puszka tuńczyka w oleju, w kawałkach (waga netto, po odcedzeniu 130 g); 200 g kwaśnej, gęstej śmietany(...)podsmażać. Do zeszklonej cebuli z czosnkiem dodać pokrojone pieczarki i dusić na śrdenim ogniu, aż cała woda z pieczarek odparuje. Następnie dodać odsączonego tuńczyka i chwilę razem podsmażać. Do sosu wlać śmietanę, dokładnie wymieszać i chwilę gotować, aż delikatnie zgęstnieje. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Odcedzony, gorący makaron wymieszać z sosem. Makaron podawać oprószony natką pietruszki. SMACZNEGO! Uwagi
Gospodyni Miejskadodajemy mąkę i smażymy przez ok 3 minuty. Po tym czasie dodajemy mleko i przyprawy. Dokładnie mieszamy rozbijając wszystkie grudki z mąki, jakie powstają. Istotne jest, by smak sosu był intensywny, bo to on nada smak całemu daniu (pozostałych składników dania nie doprawiamy żadnymi przyprawami). Do bazy beszamelu dodajemy przesmażony por oraz wędlinę, razem mieszamy. W naczyniu żaroodpornym układamy(...)warstwę ziemniaków, którą polewamy częścią sosu. Następnie układamy kolejną warstwę ziemniaków i kolejną partię sosu. Musimy kontrolować ilość sosu tak, by został nam jeszcze do polania wierzchu dania. Sos z góry zapewne spłynie ku dołowi zapiekanki, dlatego im niższa warstwa warzyw, tym oszczędniej powinniśmy gospodarować sosem, by na wierzch zostało go proporcjonalnie najwięcej. Pieczemy ok 40 - 50 minut
Taste Of My DayZrobienie prawdziwego sosu bolognese to nie taka prosta sprawa - potrzebujemy trzech godzin czasu, marchewki, selera, wina... Tania też w sumie nie jest. Dziś zrobimy zatem wersję najprostszą, najszybszą i najtańszą, a pyszną ;) Ten sos od lat jest moim daniem popisowym, jeśli mam być szczera, to była to chyba pierwsza rzecz, jaką nauczyłam się gotować w ogóle, poza wodą na herbatę(...)Rada: w sezonie zawsze używajmy świeżych pomidorów, nadają one idealną konsystencję sosu i są po prostu smaczniejsze od takich z puszki. Poza sezonem tylko puszkowe, za normalne przepłacimy, a i tak nie będą smaczne. Składniki: - 500g dowolnego mięsa mielonego - paczka makaronu spaghetti - dwie duże cebule - sześć pomidorów (lub jedna puszka krojonych) - nieco tłuszczu do smażenia - 1-2 łyżeczki przecieru pomidorowego
Kulinarne zapędy KokosaRoast ribs Składniki. 1,5 kg. żeberka grube 2 cebule 6 ząbków czosnku przyprawa do dań Kucharek pieprz majeranek 100 ml śmietana 18% Bejca. 3 łyżki sos worcestershire 2 łyżki sos chilli 2 łyżki oliwa z oliwek Wykonanie. Żeberka przekroić na dwie części, kości wytrybować. Posypać przyprawą do dań Kucharek, pieprzem i majerankiem. Odstawić na 2 godziny do lodówki. Bejcę(...)Patelnie zdeglasować i cały wytworzony podczas smażenia smak dodać do żeberek. Piec w piekarniku około 3 godziny w temperaturze 160 oC. Co pewien czas sprawdzać i uzupełniać ilość wytworzonego sosu. Należy również pamiętać, w połowie pieczenia, przełożyć żeberka na drugą stronę. Po upieczeniu mięso pozostawić w brytfannie jeszcze 10 minut, następnie wyjąć. Sos przetrzeć przez sito, dodać
Kulinarny karnet ChristopheraDawno temu byliśmy w fajnej restauracji kresowej w Wilanowie. Jedliśmy pyszne pielemieni, stek z sosem ze świeżego zielonego pieprzu, ser litewski z kminkiem. Na wspomnienie tej wizyty do dzisiaj burczy mi w brzuchu. Jadłam też wtedy pierś kaczki ze śliwkami, która była smaczna, ale trochę za twarda i za sucha. Zapamiętałam to i od tej pory zawsze dbam by moja(...)kaczka była miękka i soczysta. Dzisiaj przygotowałam w domu pierś z kaczki z sosem ze śliwek węgierek z golasami, czyli czymś w rodzaju klusek z ziemniaków, ziół, jajek i mąki. Była to jedna z najlepszych kaczek jaką jadłam, jeśli nie najlepsza. Kaczka rozpływała się w ustach i nie jest to tylko czcze gadanie, ani moje subiektywne odczucie, ponieważ daniem zachwycała
OstryKęsniewdzięczna jeśli chodzi o przygotowanie. Zazwyczaj wychodzi zbyt sucha i gumowa. Tak przygotowana jest naprawdę soczysta, a słono-słodka marynata smakuje wyśmienicie. Żeby przygotować marynatę potrzebujemy jedynie miód i sos sojowy. Mięsko podałam z kapustą Pak Choi, ale nic nie stoi na przeszkodzie aby polędwiczkę podać z ziemniakami i np. czerwoną kapustą :) Składniki (2 porcje): 300-400 g polędwicy wieprzowej(...)łyżki miodu 2 łyżki sosu sojowego (najlepiej ciemny) 2 ząbki czosnku 1 łyżka czarnego lub białego sezamu + 2x Pak Choi (kapusta chińska) do podania (można użyć pekińskiej, ale Pak Choi fantastycznie się prezentuje) 1. Do miski wlewamy sos sojowy, miód i dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Mieszamy do połączenia składników. Polędwicę dokładnie obtaczamy w marynacie i przekładamy do małego żaroodpornego
Tajskie smakiSkładniki (dla 4 osób): 12 skrzydełek 2 łyżki wina ryżowego 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 2 łyżeczki cukru 2 cm imbiru 2 łyżki szczypiorku 3 łyżki sosu hoi sin 125 ml bulionu drobiowego 1 łyżka miodu olej do smażenia + do podania: szczypiorek CZAS PRZYGOTOWANIA: 120 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: TRUDNY 1. Skrzydełka kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy każde skrzydło(...)dwie części, a lotki (te malutkie, bezmięsne części) wyrzucamy. W misce mieszamy sos sojowy z winem i cukrem. Wkładamy nasze skrzydełka, dokładnie wcieramy w nie sos i wkładamy do lodówki pod przykryciem na co najmniej godzinę, co jakiś czas obracamy. Po tym czasie wyciągamy skrzydełka i osuszamy na ręczniku papierowym. Jeżeli została odrobina marynaty, odstawiamy ją na później
Tajskie smakiGołąbki to w zasadzie domena Piotra. On przygotowuje je na różne sposoby. Ostatnio przygotował Gołąbki z kurkami w sosie śmietankowym. Gdy wstawiłam zdjęcie tych gołąbków w modrej kapuście na FB-ku zrobiło ono furorę wśród internautów. Te gołąbki wyglądają bardzo efektownie. U nas na czerwoną kapustę mówi się modra, a u was? Do tej pory modra kapusta była tylko dodatkiem(...)również gołąbki bez zawijania. ostatnio moje studiujące dziecko chwaliło się, że je przygotowało na obiad. Tym razem Piotrek zrobił eksperyment i przygotował Gołąbki w modrej kapuście z kurkami w sosie śmietankowym. Farsz do gołąbków jest ryżowo-kurkowy. Jak ktoś lubi grzyby leśne, to gołąbki z kurkami będą mu bardzo smakować.Do tego ten modry kolor kapusty, pięknie się te gołąbki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniębardziej krewetkowo czy mniej, ja użyłam 25 dag (mrożonych, surowych) makaron ryżowy (ten szerszy) użyłam 2/3 opakowania 2 jajka (rozmącone) 30 g oleju garść kiełków sojowych szczypiorek 2 łyżki sosu ostrygowego 75g keczupu (jeżeli lubicie bardzo ostre, to pikantnego jeśli mniej - łagodny) 50 ml ciemnego sosu sojowego 3-4 łyżki cukru trzcinowego 3 łyżki pokruszonych orzeszków ziemnych limonka chilli(...)opcjonalnie pokrojone w słupki tofu Zaczynamy od sosu. W rondelku łączymy ketchup i cukier, a gdy zacznie się gotować dodajemy sos sojowy, gotujemy jeszcze minutę cały czas mieszając i możemy odstawić na bok. Na woku (bądź zwykłej patelni, jeżeli woka nie mamy) rozgrzewamy olej, gdy już będzie gorący dorzucamy rozbełtane jajka, cały czas szybko mieszkamy. Dodajemy krewetki cały czas energicznie
Brzuszki Łakomczuszkisądziłam że ogarnie mnie Jamie-mania, a jednak. Bardzo polubiłam jak łączy smaki. No to wyobraźcie sobie: kokosowe bułeczki, kurczak w sosie hosini z grzybami, marynowany różowy imbir, pikle ogórkowe z sosem sojowym, octem różowym i ziarnami kolendry, prażony sezam... Mmm, jeszcze umieram. Składniki: puszka mleczka kokosowego (400ml) mąka pszenna (2 puszki po mleczku) 1 łyżka proszku do pieczenia(...)piersi z kurczaka grzyby (ja wykorzystałam kilka maślaków, podgrzybków i shitake) 3 łyżki sosu hoisin (i dodatkowo do maczania) limonka świeży ogórek 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego ziarna kolendry (w oryginalnym przepisie listki, niestety nie udało mi się kupić) imbir marynowany sezam brokuły (w oryginalnym przepisie gałązkowe, ja wykorzystałam normalne) chili sól, pieprz Mąkę łączymy z mleczkiem
Brzuszki Łakomczuszkikofty. Nasze wołowo – wieprzowe kofty są aromatyczne, wyraziste w smaku, po prostu pyszne. Pachną kminem rzymskim, świeżą kolendrą, kurkumą. Kofta w otoczeniu warzyw i dwóch zrobionych przez nas sosów, zawinięta w tortillę własnej roboty to cudowne połączenie. Coś innego, coś nowego na grillu. Polecamy spróbować. Zwłaszcza jeśli chwilowo przejadły się nam kiełbasy, kaszanki, karkówki i grillowane warzywa. Dodatek świeżych(...)niż piłki tenisowe). Każdą kulkę wałkujemy na cienki placek. Smażymy tortille na rozgrzanej patelni bez tłuszczu. Placek ma się lekko zrumienić z każdej strony (ma mieć przypalone ciemne plamy). SOS CZERWONY PIKANTNY 2 puszki/słoiki dobrego koncentratu pomidorowego (2×70 g) 2 łyżeczki tabasco 2 łyżeczki sosu worcestershire 2 łyżeczki octu balsamicznego 2 łyżeczki cukru 1/2 chilli sól pieprz
OstryKęscienkie kiełbaski wieprzowe z tego przepisu 4 bułki do hot dogów ogórek z zalewy chilli lub małosolny z tego przepisu 1/2 białej cukrowej cebuli pokrojonej w plasterki musztarda ketczup Sos BBQ: 70 gram dobrego gęstego ketchupu 1, 5 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka sosu worcestershire 3 łyżeczki tabasco 1 łyżka brązowego cukru 2 posiekane papryczki chilli(...)pestkami sól pieprz WYKONANIE Sos BBQ: wszystkie składniki mieszamy i odstawiamy do przegryzienia. Kiełbaski grillujemy. Na grillu albo na patelni grillowej. Połowę kiełbasek obtaczamy w sosie BBQ. Bułki do hot dogów podgrzewamy na grillu. Każdą rozkrajamy i wkładamy do środka – cebulę i ogórka. Do każdej bułki wkładamy kiełbaskę. Kiełbaski, które nie zostały obtoczone w sosie BBQ smarujemy ketchupem
OstryKęsbohaterem dzisiejszego postu nie są zimni ogrodnicy, lecz szparagi ! Nasza propozycja na obiad/lunch/kolację/przystawkę to właśnie te niskokaloryczne białe warzywa zapiekane wraz z łososiem pod sosem na bazie żółtek, białego wina, parmezanu, masła, czosnku i bazylii.. Propozycja jest naprawdę fenomenalnie pyszna: lekko kruche szparagi, ze słono-kwaskowatym aromatycznym łososiem oraz puszystym, delikatnym sosem z wyczuwalną nutą bazylii(...)zapiekania natłuszczamy i układamy na niej trójkami lub dwójkami osuszone szparagi, a kolejno każdą parę lub trójkę otulamy plastrem łososia. Piekarnik nagrzewamy do 200*C(termoobieg). Przyrządzamy sos: w rondelku rozpuszczamy masło do klarownej, płynnej konsystencji i odstawiamy na bok, kolejno w niewielkim garnku zgotowujemy niewielką ilość wody,a do metalowej lub ceramicznej miski wbijamy żółtka, wlewamy wino
Symfonia SmakówWołowina po cygańsku z piekarnika świetnie sprawdzi się jako pyszny obiad zarówno na święta, jak i na co dzień. Miękka wołowina duszona w piekarniku z delikatnie wyczuwalnym w sosie smakiem pieczarek, papryki i kiszonego ogórka. Pieczony udziec wołowy wręcz rozpływa się w ustach i można dzielić go samym widelcem bez noża. Wołowina z piekarnika po cygańsku jest dość łatwym(...)ogórków kiszonych (300 g) 5 łyżeczek mielonego kminku 4 łyżeczki mielonej kolendry 4 łyżeczki papryki słodkiej 4 łyżeczki majeranku 2,5 łyżeczki pieprzu naturalnego 2,5 - 3 łyżeczki soli Sos do wołowiny: 1 łyżka musztardy Dijon 5 łyżek koncentratu pomidorowego 2 łyżki octu jabłkowego 5 łyżek sosu sojowego 2 łyżki miodu naturalnego 2 łyżeczki czosnku suszonego lub kilka ząbków świeżego
Kuchcik gotujepozostaw do całkowitego wystudzenia. Paprykę, ser żółty i szynkę pokrój w drobną kostkę. Kukurydzę odsącz z zalewy. Wszystkie składniki wraz z ugotowanym tortellini wymieszaj. W osobnej miseczce przygotuj sos do sałatki: wymieszaj sos jogurtowy, majonez oraz przyprawy. Przełóż do sałatki i delikatnie połącz z pozostałymi składnikami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Instagram @proste.pesto Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto Facebook ProstePesto Zobacz(...)u0105cz z zalewy. Wszystkie sk\u0142adniki wraz z ugotowanym tortellini wymieszaj.","url":"https:\/\/prostepesto.pl\/salatka-z-tortellini\/#wpzoom-rcb-direction-step-6546a58175120","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"W osobnej miseczce przygotuj sos do sa\u0142atki: wymieszaj sos jogurtowy, majonez oraz przyprawy. Prze\u0142\u00f3\u017c do sa\u0142atki i delikatnie po\u0142\u0105cz z pozosta\u0142ymi sk\u0142adnikami.","text":"W osobnej miseczce przygotuj
ProstePesto.plaromatyczna, po prostu pyszna! Świetnie sprawdzi się do obiadu, albo jak już wystygnie do kanapek. Tak przygotowane mięsko z pewnością nie będzie zbyt suche czy twarde. Jak przygotować szybki sos do szynki? Jeśli chcesz szynkę podać do obiadu wraz z pysznym sosem, ziemniakami surówką np. z ogórków kiszonych i pora , to po upieczeniu pokrój ją w grubsze plastry. Na patelni(...)następnie wlej na nią cały płyn, który został na dnie naczynia żaroodpornego po pieczeniu. Wlej również pół szklanki zimnego bulionu lub wody wymieszanej z czubatą łyżeczką mąki. Dodaj łyżkę sosu sojowego, trochę pieprzu i ewentualnie szczyptę soli. Sos wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Dołóż do niego plastry szynki i gotuj przez 2 minuty. Składniki na szynkę pieczoną w niskiej temperaturze
e-PrzepisyKulinarneCiebie zbiór najlepiej ocenianych przepisów na obiady z pomidorami. Znajdziesz tutaj danie z makaronem, przepis na wytrawną tartę z pomidorami, pomidorowy ryż z ciecierzycą, pomidorowe leczo, pulpety w sosie pomidorowym i inne pyszne przepisy, które warto przygotować. Zobacz również 20 przepisów na obiady i sałatki z pieczarkami – https://viagusto.pl/co-zrobic-z-pieczarek-ponad-20-przepisow/ PRZEPISY – OBIADY Z POMIDORAMI Aby zobaczyć przepis, kliknij(...)mięsa, ale również na ciepłą… ZOBACZ PRZEPIS Pulpety z bakłażana – wegańskie pulpeciki Delikatne pulpety z bakłażana. Pulpety są zwarte, ale miękkie i wilgotne. Wyśmienicie smakują z sosem pomidorowym, ale sprawdzą się z… ZOBACZ PRZEPIS Lekkie kotlety ryżowe z sosem pomidorowym Kotlety z gotowanego ryżu z dodatkiem warzyw i przypraw. Kotlety podane z sosem pomidorowym zrobionym ze świeżych
Via Gustocałym świecie. Smarzowa Stilton Danish Blue to także znane przykłady niebieskich serów pleśniowych różniące się smakiem teksturą i pochodzeniem. Niebieski ser pleśniowy jest doskonałym dodatkiem do sałatek kanapek sosów oraz do wielu innych potraw. W połączeniu z owocami orzechami lub miodem tworzy wyjątkowe połączenie smakowe. Sałatka Pleśniowa z kurczakiem i brzoskwinią Niebieskie serki pleśniowe stanowią również znakomitą część serowych tacy(...)potraw dodając im niezwykłej głębi i charakteru. Składniki Miks sałat z odrobiną czerwonej kapusty, by chrupało Pierś z kurczaka Brzoskwinie Ciecierzyca Sól Pieprz świeżo zmielony kolorowy Oliwa z oliwek Sos Pleśniowy Ser Pleśniowe Mleko Przygotowanie Sos Pleśniowy Wlej około 150-200 ml mleka do rondla i zacznij podgrzewać. Dodaj pokruszony ser pleśniowy i intensywnie mieszaj, aż ser się rozpuści
RafalCookvergine 10 ząbków czosnku, obranych i posiekanych około 1 łyżeczka suszonych płatków chili (ilość chili warto dostosować do własnych preferencji smakowych) 2 łyżki wytrawnego, białego wina 1 łyżeczka jasnego sosu sojowego sól do smaku 1/2 szklanki drobno posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka mielonej, czerwonej, słodkiej papryki Krewetki z czosnkiem przepis Krok 1. Krewetki osuszyć i odstawić na bok. Następnie(...)większej patelni podgrzać oliwę extra vergine, dodać posiekany czosnek oraz chili - podgrzewać razem, aż składniki zaczną pachnieć (nie przypalić). Na patelnię dodać krewetki, sos sojowy oraz mieloną paprykę. Gotować krótko, potrząsając patelnią energicznie ( około 3 minuty, w zależności od wielkości krewetek). W międzyczasie wlać białe, wytrawne wino i posolić do smaku. Mięso powinno być nie przezroczyste, miękkie i nabrać
Moja Książka Kucharskaognia i zblendować na krem. W razie potrzeby rozrzedzić dolewając więcej bulionu. Dodać serek naturalny i wkruszyć kawałek sera feta, doprawić i wymieszać. Zupa z bobu 3. Warzywa w sosie orzechowym Przepis w nieco orientalnym klimacie, sos orzechowy jest zainspirowany kuchnią azjatycką. Mocno wyrazisty, z nutą imbiru, z kawałkami chrupiących orzeszków. Idealnie łączy się z mieszanką letnich warzyw(...)bobu 3 młode ziemniaki Parę strączków młodego groszku 1/3 cukinii 2 ząbki czosnku Sos Pół łyżki masła orzechowego z kawałkami orzechów (może być też wersja smooth) Łyżeczka sosu sojowego Pół łyżeczki miodu Łyżeczka startego imbiru Łyżeczka octu ryżowego (może być też jabłkowy/winny) Szczypta chili Ziemniaki dokładnie umyć, pokroić w kostkę i ugotować. Bób ugotować w wodzie z odrobiną soli
Healthycreations.plkolejny udowadniam Wam, że śledzie idealnie nadają się do grillowanych potraw. Tym razem wersja rybna greckiego gyrosa z łódeczkami ziemniaczanymi oraz grillowanym śledziem. A do tego obowiązkowo domowy pyszny sos tzatziki, który jeszcze bardziej podkreśli smak ryby i grillowanych ziemniaczków. Musicie spróbować tego zestawienia. Do przygotowania potrawy użyłam bardzo przeze mnie lubianych śledzi po Kołobrzesku od Kapitan Navi. Możecie(...)łyżeczka kminu rzymskiego, 1 łyżeczka suszonego oregano – dodatki do gyrosa: rzymska sałata, marynowana cebula (możesz użyć cebuli z opakowania Śledzi po Kołobrzesku, ewentualnie pomidorki czy plasterki ogórka Składniki sos tzatziki: – 1 długi zielony ogórek – 200 g jogurtu greckiego – 1 duży lub 2 małe ząbki czosnku – sól i pieprz – opcjonalnie: świeże listki mięty drobno posiekane
nietylkopasta.plwarzywach. Posyp filety czosnkiem i ulubionymi ziołami. Przykryj parowar i gotuj przez około 15-20 minut, aż kurczak będzie miękki i dobrze przegryziony. Kalafior na parze w sosie serowym: Składniki: 1 kalafior, podzielony na różyczki 1 szklanka mleka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1 szklanka startego sera żółtego Sól i pieprz do smaku Szczypta gałki muszkatołowej Instrukcje: Ugotuj różyczki(...)kalafiora na parze przez około 10-15 minut, aż staną się miękkie, ale nadal lekko chrupiące. W międzyczasie przygotuj sos serowy. Rozpuść masło w rondlu, dodaj mąkę i wymieszaj, aż powstanie gładka pasta. Powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje. Dodaj starty ser żółty, sól, pieprz i gałkę muszkatołową do sosu, mieszaj, aż ser się rozpuści i sos
Podstawy Gotowaniasól, pieprz. W garnku rozgrzej masło i podsmaż posiekany czosnek. Dodaj ugotowaną fasolkę szparagową i praż migdały, aż staną się lekko złociste. Dopraw solą i pieprzem. Fasolka szparagowa w sosie musztardowym: Składniki: fasolka szparagowa, śmietana, musztarda, sok z cytryny, miód, sól, pieprz. Gotowaną fasolkę szparagową połącz z sosiem z wymieszanej śmietany, musztardy, soku z cytryny i miodu. Dopraw solą(...)szparagową możemy wędzić, co nadaje jej wyjątkowy smak i aromat. Fasolka szparagowa z parmezanem: Posyp gotowaną fasolkę szparagową startym serem parmezan, aby nadać jej pikantny smak. Fasolka szparagowa z sosami: Fasolkę szparagową możemy podawać z różnymi sosami, takimi jak sos czosnkowy, sos musztardowy, czy sos jogurtowy. Przechowywanie i podawanie fasolki szparagowej Przechowywanie: Gotowaną fasolkę szparagową można przechowywać w lodówce
Podstawy Gotowaniaupalne lato najlepiej smakują dania lekkie i orzeźwiające. Ten makaron ze świeżym, cytrynowym sosem to mój letni comfort food. Dzięki Alicji z WeganNerd nauczyłam się zagęszczać cytrynowy sos cukinią, zaś reszta dania to mój pomysł na włoskie pasta al limone – z dodatkiem wędzonego łososia i pomidorków cherry. Możecie użyć do tego dania dowolnego makaronu – niezależnie od kształtu, najlepiej(...)makaron świeży (można go kupić w coraz większej ilości sklepów). Warto czasem przygotować makaron samodzielnie – wbrew pozorom nie jest to trudne, a smak włoskich wakacji będzie wtedy najintensywniejszy. Sos starcza 3-4 porcje. Słoneczny makaron cytrynowy z wędzonym łososiem i pomidorkami: 300-400 g dowolnego makaronu 80 ml wody z gotowania makaronu 100 g łososia wędzonego na gorąco
Poezja smakunatka pietruszki do posypania PRZYGOTOWANIE: Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Podczas gotowania materiału zachowaj mniej więcej 3/4 szklanki wody z makaronu, przyda się spora jej część do sosu. Czosnek posiekaj drobno lub w plasterki, obie wersje będą smaczne. Pomidory pokrój w cienkie paseczki a brokuł w niewielkie różyczki. Brokuł ugotuj na parze (tak rekomenduję) lub tradycyjnie. Powinien pozostać(...)minuty aż się zeszkli, ale nie przypali. Wtedy na patelnię dodaj suszone pomidory, smaż z minute i dodaj śmietanę, parmezan oraz spory chlust wody zachowanej z gotującego się makaronu. Sos powinien mieć konsystencję rzadszej śmietany. Wszystko wymieszaj i podgrzewaj około 2-3 minut aż sos się nieco zredukuje i nabierze smaku. Dopraw też sos solą i pieprzem. Jak sos nabierze
nietylkopasta.pljakiegoś rodzaju sałatę i czerwoną cebulą. Lubię też dodać marynowane jalapeño i jakiś ser żółty. Oczywiście nie zapominam o dressingu na bazie majonezu. Zazwyczaj mieszam majonez z gęstym chili sosem. Jest najprostszy dressing, który świetnie pasuje do burritos. Carnitas 8 – 10 porcji Składniki: 1,3 kg karkówki bez kości porcja sosu BBQ z tego przepisu 1 łyżka soli(...)pomidory 1 ogórek 1 żółta papryka ½ główki sałaty lodowej 50 g startego, żółtego sera kilka marynowanych jalapeño Chili dressing do burritos 100 g majonezu, domowego 1 – 2 łyżki sosu sriracha Mięso natrzeć solą, czarnym i kajeńskim pieprzem. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Umieścić mięso, cebulę i czosnek w żeliwnym garnku. Polać sosem
codojedzeniasycąca, ale też pięknie wygląda, dlatego sprawdza się w codziennym menu oraz podczas różnego rodzaju uroczystości. Znakomite połączenie delikatnego brokuła, jajka oraz tuńczyka z ostrą cebulą i domowym sosem musztardowo-czosnkowym. Ze względu na wyższą pulę białka idealna na redukcji a po dodaniu i doliczeniu dodatkowej porcji tłuszczu także na adaptacji. Składniki – sałatka brokułowa z tuńczykiem 250 g surowego(...)brokułu (same różyczki) 180 g tuńczyka w zalewie lub sosie własnym (waga po odsączeniu) 2 jajka 50 g cebuli czerwonej 15 g pestek dyni Sos musztardowo-czosnkowy: 100 g jogurtu naturalnego 0% tłuszczu 20 g musztardy (patrz na skład – polecam bez cukru) 40 g oliwy z oliwek extra virgin lub/i oleju MCT 5 g (2 ząbki) czosnku sól himalajska
Ola la LCHFprzygotowania tych pysznych szaszłyków jest utrzymywanie stałej, średniej temperatury obracanie mięsa, dzięki czemu mięso smaży się równomiernie. Najlepsza marynata do szaszłyków z kurczaka na grilla z limonką, miodem oraz sosem chili, zaskakująco dobrze sprawdzi się również do innych mięs. Zapach tych grillowanych szaszłyków drobiowych sprawi, że poczujesz się jak w egzotycznej podróży, a do pełni szczęścia zabraknie tylko orzeźwiającego mojito(...)spotkanie w gronie przyjaciół lub znajomych? Zobacz więc, jak zrobić pyszne szaszłyki z kurczaka na grilla! Zapraszamy na przepis! Szaszłyki z kurczaka na grilla – marynata Składniki: Marynata: słodki sos chili: 3 łyżki świeżo otarta skórka z jednej limonki świeżo wyciśnięty sok z jednej limonki miód: 2 – 3 łyżki przeciśnięty przez praskę czosnek: 4 ząbki świeżo starty imbir
Kuchnia Na Wypasiewypisu szpitalnego, był zakaz na wiele składników w tym na, pikle i cebulę, więc zastąpiłem je gotowanymi burakami i jabłkiem i był to strzał w dziesiątkę. Do tego przepyszny sos, choć ma on lekka moc w sensie ostrość, ale w połączeniu z całości jest idealny. Na zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi i jakże nudnej wypowiedzi, życzę Ci smacznego z moim RalfVegeBurgerem(...)Składniki Bułki z mąki typu 00 przepis znajdziesz tutaj Burgery Vege zakupie w markecie Sałata dowolna Buraki ugotowane Jabłko zerwane Ser żółty Vege Majonez Vege Musztarda chyba jest Vege Sos Sriracha Przygotowanie Bułki 00 Bułki przygotuj z tego przepisu na Chleb 00 , który znajdziesz tutaj . Postępuj zgodnie z przepisem na Chleb 00 do momentu formowania bochenków, tutaj poprostu uformuj
RafalCookliście sałaty; dwa plasterki czerwonej cebuli; kilka plasterków ogórka konserwowego lub koszonego (według upodobań); 2 plasterki żółtego sera topionego; kilka liści rukoli (według upodobań); 1 plasterek pomidora; ulubiony sos (możemy wykorzystać gotowe sosy lub zrobić własny) Sposób przygotowania kanapki Na podpieczony spód bułki położyć sałatę. Polać ulubionym sosem. Pasującym sosem będzie tutaj sos czosnkowy, paprykowy, ostry, pieprzowy, musztardowy lub majonezowy(...)pożycia. Najlepiej smakuje, podana na ciepło. Kanapki z wołowiną dobrze komponują się z frytkami lub pieczonymi batatami, toteż możemy się pokusić o upieczenie ich. Dodatkowo możemy wykorzystać też sosy, które świetnie nadadzą się do frytek lub batatów. Tak podane danie zachwyci każdego smakosza mięsnych kanapek. Artykuł Kanapki z wołowiną – uczta dla mięsożerców pochodzi z serwisu KuchennyViral.pl
Kuchennyviral.plsię gotują, przygotuj dresing do roszponki, sprawa jest banalnie prosta, wymieszaj oliwę z oliwek z miodem, octem, dopraw solą i pieprzem. Przed podaniem oczywiście polej roszponkę dresing i wymieszaj. Sos pieczeniowy bez pieczenia Oczywiście dobry obiad nie może obyć się bez sosu, tym bardziej jeśli sos w swoim smaku jest tak wyjątkowy. Po pierwsze kiedy mięso będzie już gotowe, płyny(...)które zostaną wykorzystamy na sos. Za tem usuń ziele angielskie i liście laurowe, resztę przy użyciu blendera ręcznego zmiksuj, przelej do rondelka i podgrzewaj na średniej temperaturze. W międzyczasie mąkę ryżowa wymieszaj z odrobiną wody i dodawaj stopniowo do rondelka, często mieszając, aż sos zacznie gęstnieć, dopraw solą, pieprzem i papryką i gotowe. Złóż obiad w całość Nałóż kawałki miękkiej
RafalCookPyszna, mięciutka karkówka z patelni, duszona z cebulką i czosnkiem. Jeden z naszych ulubionych sposobów na przygotowanie aromatycznej wieprzowiny w mięsnym sosie. Doskonałe, domowe danie, wypełnione delikatnymi kawałkami mięsa z dodatkami, które świetnie z nim współgrają, czyli cebulką i czosnkiem. Nieco stereotypowo, ale zawsze aktualnie, ponieważ wszyscy wiemy, że wieprzowina z cebulą i czosnkiem, to połącznie wręcz idealne. Czasem(...)tego dania dodajemy również pieczarki, jednak tym razem postawiliśmy je pominąć. Czyli skromnie, a jednak w dobrym guście. Szczerze mówiąc, uważamy, że każdy każdy kawałek mięsa duszony w pysznym sosie zawsze będzie pyszny. Jest coś szykownego w sposobie, w jaki naturalne smaki kotletów wieprzowych, są wzmacniane przez bogaty sos. Dlatego bez względu na kalorie, ten prosty przepis na karkówkę
Kuchnia Na Wypasieprzygotowaniu i smakuje przepysznie! Jest to idealny dodatek do dania głównego , ale także jest wystarczająco obfita by zjeść tą sałatkę jako samodzielne danie . Sałatka idealnie chrupiąca, a domowy sos jest najlepszy! Kasza quinoa inaczej komosa ryżowa. Śmiało możemy ją wykorzystać do dań z sosem, świetnie się sprawdzi jako zamiennik ryżu, ziemniaków czy makaronu. Quinoa nie zawiera glutenu, więc może być(...)komosy ryżowej – 2 średnie marchewki – 1 czerwona papryka – 1 długi ogórek – 1 czerwona cebula – 2 szklanki posiekanej czerwonej kapusty – 2 gałązki świeżej bazylii Sos: – 5 łyżek oleju roślinnego – 1 łyżeczka startego imbiru -2 łyżki oleju sezamowego – sok z limonki – sól, pieprz Komosę ryżową gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Odstawiamy
Zdrowy Styl Joannyjuż kolejny przepis na gotowe tortellini i pyszny sos! Doceniłam ostatnio je bardzo, kiedy na obiad mam dosłownie 10-15 minut. Tym razem postawiłam na pyszny kremowy sos, pieczarki oraz niezwykle aromatyczną rukolę, która jeszcze bardziej dopełni smaku. @import url(https://static.mailerlite.com/assets/plugins/groot/modules/includes/groot_fonts/import.css?version=1643283); .ml-form-embedSubmitLoad{display:inline-block;width:20px;height:20px}.g-recaptcha{transform:scale(1);-webkit-transform(...)success").show(),r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-form").hide()} Zobacz też: – tortellini ze szpinakiem i suszonymi pomidorami – tortellini z brokułami – tortellini z pikantnym sosem pomidorowym – tortellini z pikantnym sosem – zebrane w jednym miejscu najlepsze przepisy na makarony – makaron ze szpinakiem – makaron z boczkiem – makaron z kurkami – makaron z krewetkami z białym winem – makaron z polędwicą – makaron
nietylkopasta.plKotlet Mięso mielone wieprzowe 4oo gram Mięso mielone wołowe 500 gram Pasta Gochujang 2 – 3 łyżeczki Przyprawa Tajín Masło Cebula Czerwona cebula 4-5 sztuk Masło 25 gram Sos żurawinowy Żurawina mrożona 200 gram Cukier 50-70 gram Wino czerwone wytrawne 100-150 gram 😉 resztę wypij 😉 Chili 1 dla odważnych 2 Skórka z limonki Reszta składników Bekon wędzony(...)Tajín. Cebula Po pierwsze włóż do rondelka masło i cebulę pokrojoną w talarki. Po drugie grzej pod przykryciem na średniej temperaturze, często mieszając, aż cebula będzie delikatna i miękka. Sos żurawinowy Po pierwsze włóż wszystkie składniki do rondelka, mieszając grzej, aż żurawina się rozpadnie a sos lekko zgęstnieje. Reszta składniki i składanie RedRalfBurgera Po pierwsze bekon podsmaż na rozgrzanej patelni
RafalCookpomysłów na rodzinny obiad. Dzisiaj zajmiemy się jagnięciną w formie pulpecików – będą one zdecydowanie bardziej bogate w smaku niż klasyczne pulpeciki wieprzowe. Jak odpowiednio przyrządzić pulpety z jagnięciny w sosie ze śmietaną i pomidorami? Pulpeciki jagnięce – klucz to dobre produkty Jednym z najważniejszych aspektów gotowania, nie tylko jeśli chodzi o jagnięcinę, jest odpowiedni dobór produktów. Tylko składniki najwyższej jakości będą(...)jagnięciny. O jej jakości powinien poinformować nas jej kolor – dobrej jakości mięso jagnięce jest różowe i jasne. Pulpeciki jagnięce – jakie składniki będą nam potrzebne? Do przygotowania pulpecików jagnięcych w sosie pomidorowo-śmietanowym będziemy potrzebowali: 500g zmielonej łopatki jagnięcej – ta ilość spokojnie powinna wystarczyć dla trzyosobowej rodziny, w razie potrzeby można użyć większej ilości mięsa i innych składników; 1 puszka pomidorów
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!darzy taką sympatią jak ja, robię je co roku. Jako że właśnie zwolenników na nie nie mam, postanowiłam poeksperymentować i nadziać śliwki przygotowanym farszem. Wyszły naprawdę smacznie, a odrobina sosu tylko podkreśla, że mamy do czynienia faktycznie z typowo wigilijnym smakołykiem. Składniki na 25 sztuk Ciasto:2 szklanki mąki 1 szklanka gorącej wody 2 łyżki oleju rzepakowego ½ łyżeczki soli(...)Farsz: 25 sztuk suszonych śliwek bez pestki 40g mielonych migdałów 40g mielonych orzechów 40g mielonego maku ¼ szklanki płynnego miodu (do połączenia składników) Sos: ¼ szklanki wywaru z gotowania śliwek 1 łyżka cukru trzcinowego 4 łyżki kwaśnej śmietany ½ płaskiej łyżeczki cynamonu Dodatkowo masło do omaszczenia pierogów po ugotowaniu. Sposób przygotowania Ciasto: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól oraz olej. Zalewamy gorącą wodą
Kuchnia w czekoladziewiedziałam, że do któregoś dodam orzechy włoskie, które jakby nie było, kojarzą się ze Świętami Bożego Narodzenia. I jednym z nich są właśnie śledzie z rodzynkami i orzechami w sosie pomidorowym, a drugim pstrąg z bakaliami. Tego ostatniego jeszcze nie robiłam i nie wiem co z tego wyjdzie, więc na razie nic więcej o tym nie wspomnę. Zaglądajcie do mnie(...)pomidorowego 2 łyżki wody (lub więcej, zależy jak gęstego koncentratu użyjemy) 1 łyżeczka octu winnego 2 łyżki rodzynek 8 połówek łuskanych orzechów włoskich pieprz szczypta soli (jedynie do doprawienia sosu) olej rzepakowy Śledzie moczymy godzinę w zimnej wodzie, co jakiś czas trzeba wodę wymieniać. Jeżeli po godzinie nadal są za słone, trzeba je moczyć dłużej. Następnie śledzie bardzo dokładnie osuszamy
Kardamonovyprzepis na tradycyjną sałatkę Cezar, ale tym razem nie z kurczakiem jak się ją spotyka najczęściej a z grillowanym łososiem. Jest genialna, a do tego sos jest dość mocno czosnkowy co jeszcze podbija smak całości i pozostawia niezapominane wrażenia. Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne(...)średnia 135,00 zł Dodaj do koszyka Zapraszam do wszystkich moich przepisów na sałatki . Polecam Wam także: – sałatka z kaszą bulgur i łososiem – sos do sałatki – sałatka gyros – sałatka tabbouleh – sałatka z kurczakiem i oscypkiem – sałatka z roślin strączkowych – sałatka z kurczakiem i kaszą pęczak – sałatka z kaszą
nietylkopasta.plWegańska pieczeń z ciecierzycy. Prosta, łatwa, rustykalna i wyjątkowo obfita wegańska pieczeń, która jest bardzo delikatna i pełna smaku. Idealna do serwowania z dużą ilością sosu . Pieczeń idealnie nadaje się na danie główne i także jako wypełnienie kanapek. Jeśli szukamy przepisu na pieczeń na bazie roślin to wegańska pieczeń z ciecierzycy okaże się strzałem w dziesiątkę. Uzupełnijmy swój posiłek(...)cebula – 2 małe marchewki – 2 łodygi selera – 4 ząbki czosnku – olej do smażenia – 1 ½ szklanki bułki tartej – ¼ szklanki ketchupu – 2 łyżki sosu słodkiego chili – 2 łyżki sosu sojowego – 2 łyżki siemienia lnianego – sól Wierzch: -1/2 szklanki ketchupu – 2 łyżki sosu słodkiego chili Ciecierzycę odcedzamy i przepłukujemy wodą. Siemię
Zdrowy Styl JoannyDorsz alla livornese to prosty i pyszny pomysł na obiad we włoskim stylu. Soczysta ryba z dodatkiem sosu ze świeżych pomidorów, oliwek i kaparów to idealne połączenie, które świetnie sprawdzi się na co dzień jak i podczas uroczystego obiadu z rodziną czy znajomymi. Dorsz alla livornese – obiad prosto ze słonecznej Italii Dania kuchni włoskiej pojawiają się na moim stole(...)suszonego, solonego dorsza. Taką właśnie rybę oryginalnie dodaje się do tego dania. Ja proponuję Wam dziś bardziej przystępną wersję ze świeżą polędwicą z dorsza . POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU Aromatyczny sos pomidorowy Dodatkiem do delikatnego dorsza i elementem, który naprawdę „robi robotę” w tym daniu, jest aromatyczny sos pomidorowy . Jego przygotowanie jest naprawdę bardzo proste i nie wymaga zakupu
Na-talerzu.plprzedszkolu. Dla niej pewnie to był całkiem niezły dzień, dla mnie trochę stresujący. Nie będę się rozpisywać o tym bardziej, komu już się miałam wygadać, wygadałam. Klopsiki w sosie musztardowym, o tym trzeba pisać. Parę dni temu zapytałam My co by zjadła na obiad. Klasycznie coś mi zasugerował, ja to przeanalizowałam, przemyślałam, pozmieniałam. Przepis na tego typu klopsiki już jest(...)szczęście jednak się czymś różni, spokojnie mogę go publikować. Tym razem dodałam do niego odrobinę kurkumy (jedynie dla koloru) i 18% śmietanki z kartonika (takiej do zup i sosów). I natkę pietruszki. Chyba ten przepis smakuje mi bardziej niż ten poprzedni. Jest bardziej kremowy, jest w nim więcej smaku. Jest naprawdę pyszny. Zapytałam Toli z czym chciałaby zjeść klopsiki. Powiedziała
KardamonovyToli. Mam dla siebie jakąś godzinę, więc spokojnie mogę coś napisać. Przeglądnęłam przed chwilą folder z gotowymi przepisami i pomyślałam, że poniedziałek to dobry dzień na jajka w sosie koperkowym. Nie wiem już od ilu lat planowałam zrobić tę potrawę. Tak samo jak się zabieram za jajka w sosie musztardowym. I chrzanowym. Ciągle wypadają mi z głowy te babcine cuda(...)dokładnie mieszamy (najlepiej trzepaczką, żeby nie zrobiły nam się grudki), zagotowujemy. Dodajemy poszatkowany koperek, sok z cytryny, cukier, sól i świeżo mielony pieprz. Do szklanki wlewamy trochę gotowego gorącego sosu i śmietanę, łączymy. Dodajemy do reszty sosu, mieszamy. Obrane jajka kroimy na pół, dodajemy do gotowego sosu, podgrzewamy. Przed podaniem można posypać całość odrobiną świeżego koperku. Artykuł Jajka w sosie
Kardamonovyognia i zblendować na krem. W razie potrzeby rozrzedzić dolewając więcej bulionu. Dodać serek naturalny i wkruszyć kawałek sera feta, doprawić i wymieszać. Zupa z bobu 3. Warzywa w sosie orzechowym Przepis w nieco orientalnym klimacie, sos orzechowy jest zainspirowany kuchnią azjatycką. Mocno wyrazisty, z nutą imbiru, z kawałkami chrupiących orzeszków. Idealnie łączy się z mieszanką letnich warzyw(...)bobu 3 młode ziemniaki Parę strączków młodego groszku 1/3 cukinii 2 ząbki czosnku Sos Pół łyżki masła orzechowego z kawałkami orzechów (może być też wersja smooth) Łyżeczka sosu sojowego Pół łyżeczki miodu Łyżeczka startego imbiru Łyżeczka octu ryżowego (może być też jabłkowy/winny) Szczypta chili Ziemniaki dokładnie umyć, pokroić w kostkę i ugotować. Bób ugotować w wodzie z odrobiną soli
Healthycreations.plzdjęciem mojej zapiekanki napisał, że to taka nasza polska wersja lasagne, tylko zdrowsza bo zamiast płatów makaronu jest młoda kapusta Jak przygotujecie Zapiekankę z mięsa kapusty i ryżu z sosem pomidorowym to będzie Wasz hit obiadowy, zapewniam Was. Zapiekanka z mięsa kapusty i ryżu. Zapiekanka gołąbkowa, Składniki na blaszkę 25 x35 cm, dla 4-5 osób: 1 główka młodej kapusty(...)przed ugotowaniem) 3 łyżki prażonej cebulki sól, pieprz, czosnek suszony, papryka, majeranek do smaku 3/4 szklanka bulionu rosołu (może być z kostki) uzupełniamy olejem rzepakowym aby była szklanka płynu Sos: 1 łyżka pasty paprykowej 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżki ketchupu, 3 kostki cukru 1 łyżka mąki 1 szklanka bulionu, rosołu (może być z kostki) sól i pieprz do smaku
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięobok sałatki i plasterka szynki. Z własnego doświadczenia wiem, że większość gości preferuje takie przekąskowe klasyki, zamiast wydziwianych i wykwintnych przystawek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Jajka na twardo w sosie majonezowym 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Przekąska Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość 5 porcji Przygotowanie 10 min. Gotowanie 10 min. Kalorie 250 kcal Imprezowe jajka na twardo(...)skorupek. Jajka przekrój na połówki i ułóż obok siebie na dnie półmiska. W garnuszku wymieszaj majonez z jogurtem naturalnym i posiekanym szczypiorkiem, dopraw do smaku solą i pieprzem. Sosem polej przygotowane połówki jajek. Na wierzch wysyp słodką kukurydzę odsączoną z zalewy lub groszek z puszki. ZOBACZ KOMENTARZE DO TEGO PRZEPISU. ZOSTAW WŁASNY KOMENTARZ. Uwagi: Do momentu podania przechowuj w lodówce
ProstePesto.plŁazanki alfredo z bobem groszkiem i orzechami. Coś pysznego, świeżego i szybkiego. Te łazanki z sosem alfredo są innowacyjne a przy tym obłędnie pyszne, a pierwszego kęsa bobu czy świeżego groszku mało kto sobie odmówi. INNE PYSZNE PRZEPISY NA MAKARONY: AZJATYCKI BUDDHA BOWL SAŁATKA Z MAKARONEM RYŻOWYM ARBUZEM I KURCZAKIEM INACZEJ TAGLIATELLE Z ZIELONYM PESTO(...)CUKINII Z TAPENADĄ I ORZESZKAMI SAŁATKA WARZYWNA W MUSZLACH MAKARONOWYCH SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO CYTRYNOWE TAGLIATELLE Z PARMEZANEM CALAMARI Z SOSEM ALFREDO TAGLIATELLE AL POMODORO CRUDO SPAGHETTI Z KURKAMI I GROSZKIEM Łazanki alfredo z bobem, groszkiem i orzechami: – Coś pysznego – Coś świeżego – Szybkie i lekkie – Łazanki
globuskulinarnymożna przygotować z połowy podanych składników. SKŁADNIKI 500 g piersi z kurczaka 1 czerwona papryka 1,2 kg mieszanki mrożonej chińskiej warzyw 400 g makaronu pełnoziarnistego spaghetti 80 ml sosu sojowego ciemnego 4 łyżki oleju rzepakowego świeżo mielony pieprz, curry, chilli WYKONANIE Dzień wcześniej: Mięso z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w niewielkie paski. Następnie przełożyć do miski, polać(...)łyżkami oleju rzepakowego i sosu sojowego, posypać przyprawą curry i wymieszać. Miskę przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na noc. W dzień przygotowywania potrawy: Mięso przełożyć do dużej brytfanny, włączyć palnik i smażyć mieszając od czasu do czasu. Gdy mięso nie będzie już surowe dodać pokrojoną w niewielkie paski paprykę, mrożone mieszanki chińskie warzyw, polać 2 łyżkami sosu sojowego
Passions hobbies lifeTonosalata grecka sałatka z tuńczykiem Tonosalata prosta grecka sałatka z tuńczykiem, którą można poskładać z różnych warzyw, różnych dodatków. Sałatka Tonosalata może być wymieszana z fantastycznym sosem Guacamole, majonezem lub tylko oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Moim skromnym zdaniem, fantastyczny sos Guacamole sprawia, że Tonosalata jest wyjątkowa. Możesz zjadać ją z grzankami lub na przykład stworzyć(...)jędrna, pokrojona oczywiście w kostkę Tuńczyk z wody – oczywiście z odlanej wody na durszlaku Orzechy włoskie – prażone na suchej patelni Grzanki – na które przepis znajdziesz tutaj Sos z awokado mógłbym rzec, że takie Guacamole Oliwa z oliwek – to grecka sałatka, więc niezbędna i najlepsza będzie oczywiście grecka oliwa z Domu Oliwnego Awokado – obrane
RafalCookPizza hawajska - pyszny przepis na domową pizzę z szynką, kukurydzą i ananasem. Domowa pizza hawajska z szynką, kukurydzą, ananasem, serem mozzarella i czerwoną cebulą. Doskonała z sosem czosnkowym albo pomidorowym. Pizza ta jest jedną z najlepszych i najprostszych jaką zrobisz - ten przepis jest moim absolutnym faworytem. Ciasto na pizzę jest lekkie, chrupiące i ma odpowiednio dobrane składniki(...)Składniki na ciasto na pizzę: 7g suchych drożdży 1 łyżeczka cukru około 250 ml letniej wody 350g mąki pszennej, typ 550 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy extra vergine Sos pomidorowy do pizzy: 400g pomidorów z puszki krojonych 2 ząbki czosnku, starte na tarce 2 łyżeczki suszonej bazylii 1 łyżka oliwy sól i pieprz do smaku 2 łyżeczki przecieru
Moja Książka KucharskaKurczak w sosie cytrynowym z koperkiem Jeśli nie macie pomysłu na obiad z piersią kurczaka , delikatny kurczak w sosie cytrynowym z koperkiem może być dla Was ciekawą propozycją. Jest szybki i bardzo prosty w przygotowaniu. Kurczak w sosie cytrynowym może być wzbogacony o dodatek delikatnych warzyw, u mnie to tym razem łagodna w smaku cukinia. Do potrawy możecie użyć(...)piersi z kurczaka lub udek bez skóry i kości, które są bardzo soczyste, dlatego trudno je wysuszyć. Pierś z kurczaka w sosie koperkowym z cytryną świetnie pasuje do ryżu lub kaszy. To bardzo smaczne, lekkie danie na cieplejsze dni. Polecam, smacznego :) TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na kurczaka :) Polecam również pierś z kurczaka zapiekaną pod pierzynką: Kliknij tu, by subskrybować
Lekcje w kuchniprzepisie połączyliśmy składniki z dwóch końców świata: z Hiszpanii, skąd pochodzą papryczki padron i Japonii, ojczyzny makaronu soba. Dodaliśmy do nich słodki groszek i fasolkę, a całość połączył prosty sos sojowo-imbirowy. Wszystko razem ładnie się poskładało. Słodkie nutki z warzyw i sosu świetnie połączyły się z delikatnym posmakiem makaronu soba. Całość zrobiliśmy w 15 minut. Składniki: Opakowanie papryczek padron(...)szklanka groszku (mrożonego) 1 szklanka fasolki szparagowej (mrożonej) 2 porcje makaronu sobą 2 łyżki oleju Sól gruboziarnista Zielenina do posypania (pietruszka, rukola, bazylia) Sos 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu (winnego, ryżowego) 1 łyżka miodu 1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżka oleju sezamowego (opcjonalnie) Przygotowanie: Krok 1 Zagotuj w garnku 2-3 litry wody. Wsyp do wody groszek
Niedzielny kucharzkostkę (postaraj się by nie była zbyt duża, by zaoszczędzić czas na grillowaniu). Karkówkę przełóż do miski, dodaj oliwę, musztardę i wszystkie przyprawy. Ja dodaję także zawartość torebeczki z sosem sałatkowym miodowo – musztardowym z Knorr, zawiera same przyprawy i sproszkowaną musztardę i świetnie uzupełnia marynatę do karkówki. Całość wymieszaj by marynata pokryła wszystkie kawałki mięsa. Odstaw na 30 minut(...)minut, aż mięsko i warzywa będą miękkie. Jeśli nie masz tacek do grillowania, każdy szaszłyk z osobna owiń arkuszem aluminiowej folii spożywczej. Szaszłyki podawaj na gorąco z ulubionymi sosami: ketchupem, musztardą lub ajvarem. Uwagi: Jeśli nie masz możliwości grillowania szaszłyków, możesz wstawić je do piekarnika na 30 – 40 minut temperaturze 180 stopni. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Szasz
ProstePesto.plmożna w formie gotowanej, smażonej lub duszonej. Bardzo często robi się z nich gulasz oraz smaży z cebulą. Moja poniższa propozycja na danie z cynaderek, to cynaderki duszone w sosie musztardowym. Tak przyrządzone cynaderki podać można z puree ziemniaczanym, ryżem lub na pieczywie. Proponuję Wam zaserwowanie tychże cynaderek na chrupiącej bagietce. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook(...)MeCooks Cynaderki Składniki na cynaderki w sosie musztardowym. 60 dkg nerek wieprzowych 8 dkg masła 4 łyżki mąki pszennej 200 ml śmietanki (30%) 50 ml wody pęczek natki pietruszki 10 dkg białej cebuli 1 łyżka musztardy francuskiej ziarnistej 1/2 łyżeczki harissy w proszku 1/2 łyżeczki suszonego estragonu 3/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu Jak zrobić cynaderki w sosie
MeCooksDzień dobry :-) Dziś mam dla Was przepis na pyszną sałatkę z awokado, tuńczykiem i sosem. Znajdziemy w niej jeszcze cebulkę, kukurydzę, prażony słonecznik i sałatę rzymską. Do tego wszystkiego sos z musztardy, miodu, octu winnego i oliwy. Idealna będzie na kolację lub śniadanie. Polecam i miłego dnia Wam życzę. Składniki: 1 mniejsza cebula czerwona 3 - 4 łyżki kukurydzy konserwowej(...)awokado 4 łyżki słoneczniku łuskanego sałatka rzymska 1 puszka tuńczyka w sosie własnym Sos: 2 łyżki oliwy 1 łyżka miodu 2 łyżeczki musztardy 1 łyżka octu winnego 1. Słonecznik prażymy na suchej patelni. Studzimy. Z oleju, musztardy, miodu i octu robimy sos. 2. Do salaterki dajemy sałatkę, obrane i pokrojone w kostkę awokado, pokrojoną w piórka cebulę
kruche babeczkiSałatkę przygotowałam z sosem, do którego użyłam produktu Ponti octu balsamicznego. Zalety ważne dla zdrowia octu balsamicznego(...)Polifenole odgrywają rolę przeciwutleniającą oczyszczając krew z wolnych rodników i chroniąc przed chorobą sercowo-naczyniową. Składniki : sałata rukola - 100 g papryka czerwona - 1/2 szt pomidory - 3 szt tuńczyk w sosie własnym - 1 puszka ser feta w kostkach - 2 łyżki Sos: ocet balsamiczny Ponti - 1 łyżka oliwa z oliwek - 3 łyżki sól pieprz Przygotowanie: Rukolę opłukać, osączyć
Kuchnia Danusijuż kolejny przepis na gotowe tortellini i pyszny sos! Doceniłam ostatnio je bardzo, kiedy na obiad mam dosłownie 10-15 minut. Robiłam już tortellini ze szpinakiem i suszonymi pomidorami , tortellini z brokułami , tortellini z pikantnym sosem pomidorowym . Tym razem w moim sosie pojawiło się fantastyczne zestawienie: szparagi i boczek. Wyszło idealnie! Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie(...)Zapach Świąt Dodaj do koszyka Forma do babki kwiat Dodaj do koszyka Deska Gąska Apolonia – średnia Dodaj do koszyka Polecam Wam także inne przepisy: – tortellini z pikantnym sosem – tortellini z brokułami – zebrane w jednym miejscu najlepsze przepisy na makarony – makaron ze szpinakiem – makaron z boczkiem – makaron z kurkami – makaron z krewetkami
nietylkopasta.plzrewolucjonizował przemysł gastronomiczny, przyczyniając się do powstania sieci restauracji typu fast food. Podawany z okienka w systemie drive thru w formie skrzydełek, stripsów i nuggetsów, z frytkami i gęstymi sosami, to jedno z najbardziej egalitarnych dań z kurczaka w historii. Jest tanie, łatwo dostępne i każdy je lubi. Choć z uwagi na smażenie nie należy do najzdrowszych posiłków, od czasu(...)tkwi w marynacie do kurczaka, na którą składa się jogurt, cytryna i mieszanka przypraw typu garam masala. Tak przygotowane mięso należy dusić na maśle, a następnie gotować w gęstym sosie ze zblendowanych orzechów nerkowca z korzenną nutą. Butter chicken podaje się najczęściej z ryżem lub chlebkiem wypiekanym w tradycyjnych indyjskich piecach. Dak-kkochi – grillowane szaszłyki po koreańsk To popularne street
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!pieczarek ½ kostki tofu ½ opakowania makaronu sobą 2 garści rukoli 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka octu winnego lub ryżowego Olej do smażenia Marynata 2 łyżki sosu sojowego + 1 łyżka 1 łyżeczka cukru + 1 łyżeczka 1 łyżeczka octu balsamicznego (albo winnego) 2 łyżki roztopionego masła ½ łyżeczki suszonego czosnku lub ząbek startego czosnku ½ łyżeczki tymianku Przygotowanie: Krok(...)soba zgodnie z informacją na opakowaniu. Odcedź, przelej zimną wodą. Przełóż do misy. Krok 5 Na patelnię, na której smażyło się tofu wlej marynatę z grzybów. Dolej 2 łyżki sosu sojowego, łyżkę oleju sezamowego, łyżkę octu winnego, kilka łyżek wody (4-5), wsyp łyżeczkę cukru. Zagotuj, zmniejsz temperaturę. W miseczce rozmieszaj z dwiema łyżkami wody odrobinę mąki ziemniaczanej (jedna trzecia
Niedzielny kucharzserek wiejski jest cenionym produktem wśród osób dbających o wagę. POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU Dodatek serka wiejskiego w tych placuszkach proteinowych sprawia, że jeszcze dłużej będziecie najedzeni po śniadaniu. Sos jogurtowy z ziołami Te proteinowe placuszki same w sobie mają mnóstwo smaku – dba o to m.in. aromatyczny ser cheddar i dobrej jakości wędlina. Ale nie wyobrażam sobie jeść placków(...)sucho” – sosik musi być! 😉 Do tych placków przygotowuję lekki sos jogurtowy z dużą ilością natki pietruszki i koperku. Nie zapominajcie o tym sosie, bo dodaje on mocne 10 punktów do smaku! Placuszki proteinowe – najważniejsze składniki Mąka pełnoziarnista . Żeby placki były jak najzdrowsze i najbardziej sycące, warto wykorzystać ulubioną mąkę pełnoziarnistą. Najbardziej polecam mąkę pszenną razową albo mąkę
Na-talerzu.plSałata – dowolna Marynata Szalotki – 3-5 Czosnek – 3-5 Oliwa z oliwek najwyższej jakości z Domu Oliwnego – 30-40 ml Sól – 1 łyżeczka Słodki sos sojowy – 30 ml Gałka muszkatołowa – 2 łyżeczki Cukier – 2-3 łyżki Sos Majonez – 5 łyżek Musztarda – 5 łyżek Cukier – 1 łyżka Ocet winny biały(...)pierwsze zacznij od marynaty na mięso. Włóż obrany czosnek i szalotki do blendera, wlej oliwę, dodaj sól i zmiksuj. Po drugie wlej zawartość blendera do pojemnika, dodaj słodki sos sojowy i gałkę muszkatołowa. Wymieszaj i dodaj mięso. Im dużej zostawisz, tym mięso będzie lepsze. W międzyczasie możesz przygotować warzywa. Obierz i pokrój je na grube zapałki lub frytki. Warzywa możesz
RafalCookchrzanu. W garnku podgrzać bulion, dodać do niego zakwas i przelać na talerze. Posypać posiekanym drobno szczypiorkiem lub inną zielenią. W okolicach Wielkanocy w sklepach pojawiają się szparagi. Najlepszy sos do nich można zrobić, jeśli zostało nam za dużo jajek na twarto. Szparagi z sosem Bolzano Składniki na 2 porcje: pęczek szparagów – odcinamy końcówki sos: 3 jajka na twardo(...)drobno posiekane łyżka octu jabłkowego łyżka musztardy szczypta soli i pieprzu 2 łyżki majonezu łyżka oliwy rzeżucha do dekoracji (lub natka pietruszki) Przepis na szparagi z sosem Bolzano Szparagi ugotować w dużym garnku. Składniki sosu wymieszać. Wyłożyć szparagi na talerz, polać sosem i udekorować rzeżuchą Bigos jemy na wszystkie święta. Zwykle trochę go zostaje. Co z nim zrobić? Bigos
Ugotowane pozamiatanenastępnie opanierowane i usmażone na rumiano. Jaja w mięsie możesz podać jako obiad na ciepło ale także na zimno, po całkowitym wystudzeniu. Najlepiej komponują się z chrzanem jajecznym i sosem tatarskim domowej roboty. Na wielkanocny obiad będą jak znalazł. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Jajka po szkocku w mięsie mielonym 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Główne Kuchnia: Polska(...)Trudność: Średnie Ilość 4 porcje Przygotowanie 30 min. Smażenie 10 min. Kalorie 170 kcal Jajka po szkocku, czyli jaja na twardo opatulone mięsem mielonym. Najlepiej smakują z domowym sosem tatarskim, na ciepło i na zimno. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: JAJA W MIĘSIE MIELONYM 4 jajka kurze ściółkowe S, ugotowane na twardo 2 jajka surowe 1 cebula żółta, mniejsza
ProstePesto.plbył w niej czosnek. Kumin? Niekoniecznie. Składniki: 3 czerwone papryki kawałek imbiru o długości 2 cm płaska łyżka masła orzechowego 1,5 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka jasnego sosu sojowego (lub więcej, do smaku) szczypta chili (przepis na 1 mały słoik) Papryki myjemy, kroimy na pół, pozbywamy się gniazd nasiennych, skrapiamy olejem i pieczemy w 180 stopniach około(...)czasie ściągamy z nich skórę. Obrany imbir kroimy w mniejsze kawałki. Papryki wrzucamy do blendera (ja użyłam rozdrabniarki). Do papryk dodajemy imbir, masło orzechowe, sok z cytryny, sos sojowy i chili. Miksujemy do uzyskania gładkiego sosu. Ja nie robię tego za długo, lubię jak tego typu pasty nie są zmielone na śmierć. Pastę przekładamy do słoika odstawiamy do lodówki
Kardamonovyjest i to bez dwóch zdań. Więcej wegetariańska musaka jest lepsza od musaki mięsnej! Zapiekanka skalda się z farszu z soczewicy i grzybów, oczywiście bakłażana i chyba przede wszystkim sosu beszamel z orzechów nerkowca. Jeśli nigdy go nie próbowałeś to musisz go zrobić! Beszamel z orzechów nerkowca bije na głowę tradycyjny sos beszamelowy na bazie masła i mleka. Jest lżejszy(...)łatwiejszy i szybszy do zrobienia. W oryginalnym przepisie, który znaleźliśmy na blogu Minimalistbaker.com wegetariańska musaka zapieczona jest pod wege beszamelem, zrobionym z wege składników: orzechów i drożdży.. Nasz sos beszamel z orzechów nerkowca przygotowaliśmy z zamiennikiem drożdży – serem parmeńskim. Tym samym nasza wegetariańska musaka nie jest vege. Jeśli stosujesz wegańską dietę pamiętaj o tym. Składniki: 2 małe bakłażany
Niedzielny kucharzpiekarnika to doskonała propozycja na pyszny mięsny dodatek do obiadu. Świetnie smakują z pieczonymi ziemniakami, domowymi frytkami oraz kluskami śląskimi. Chociaż są również miłośnicy jedzenia żeberek tylko w towarzystwie sosu np. BBQ W każdym przypadku polecamy przepis na żeberka z piekarnika oraz sprawdzony pomysł na pyszne ziemniaki pieczone , które idealnie będą pasować do żeberek. Kolorowym dodatkiem do całego dania będzie(...)również pokaźna ilość tłuszczu. Jeśli się tak stanie, w ostatnim etapie pieczenia proponujemy go z naczynia usunąć. Dzięki temu żeberka się ładnie przypieką i nie będą pływać w tłustym sosie. Zapraszamy na przepis Żeberka pieczone w piekarniku Składniki: Mięso: żeberka wieprzowe paski: 1kg Marynata: keczup pikantny: 100 g miód: 1 łyżka czosnek: 3 ząbki wędzona papryka: 1 łyżeczka cynamon
Kuchnia Na Wypasievotes ) Kurczak duszony w sosie pieczarkowym Kurczak duszony w delikatnym sosie pieczarkowym to bardzo proste danie. Nie wymaga żadnych większych zdolności kulinarnych. Zawsze się udaje i świetnie smakuje. Oczywiście jeśli lubisz kurczaka i pieczarki Potrawa, którą możesz spokojnie przygotować dzień wcześniej i odgrzać następnego dnia, jeśli zachodzi taka potrzeba lub wymusza to na tobie twój tryb życia Pierwotnie zamiast(...)masła. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To bardzo ważny element , nie możesz dopuścić by pieczarek było zbyt dużo na patelni bo zaczną się dusić, zamiast smażyć, a to wpłynie na smak sosu. Tak więc pieczarki smaż małymi partiami, staraj się podczas smażenia zbyt często ich nie mieszać, a wszystko będzie ok . ;). Zrumienione pieczarki dosyp do reszty składników, nakryj pokrywką i duś
Ogrodnik w podróżywzbogacić jego walory kulinarne serwuję go na grzybach shimeji, które tradycyjnemu grzybiarzowi mogą wydać się „zbyt egzotyczne”, a których walorem jest zachowanie jędrności po obróbce termicznej. Podane w sosie słodko kwaśnym, są bardzo aromatyczne i zwiększają paletę doznań smakowych, w zestawie z dorszem tworzą bardzo udany duet. Uzupełnieniem dania jest ryż, podany na sposób wietnamski, zasmażany z jajkiem… Jak całość(...)mandarynka 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka miodu 100 g ryżu 2 łyżki oleju rzepakowego 1 jajko L 150 g grzybów shimeji 50 ml wody 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka cukru palmowego ¼ łyżeczki mielonej kozieradki 1 łyżka sosu ostrygowego 1 łyżeczka mąki z tapioki Sól, pieprz Przygotowanie: Grzyby oczyściłem, podzieliłem pojedynczo, podsmażyłem na rozgrzanym
R'n'G Kitchenklasyczne danie kuchni wolskiej pochodzi z rejonu Apulii. Tą potrawę przygotowuję się z smażonym bakłażanem, przekładana posypką z parmezanu i sosem pomidorowym a na koniec piecze. Warto wypróbować ten włoski klasyk! Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki sklep i znajdź coś(...)odkładając warzywa aż będą gotowe. W tym samym czasie posiekaj drobno cebulę i czosnek. Podsmaż je na odrobinie oliwy a następnie dodaj puszki pomidorów. Gotuj na średnim ogniu sos przez 25-30 minut aż nieco zgęstnieje i nabierze aromatu. Pod koniec dodaj suszone oregano, trochę soli i pieprzu do smaku, drobno posiekaną świeżą bazylię. Możesz też dodać nieco octu winnego
nietylkopasta.plwydarzeniami. Miękki koc, kubek gorącej herbaty I dobry film – taki mamy plan na dziś. Zanim jednak nadejdzie to popołudnie, przygotuję dla nas na obiad schab – delikatny w lekkim sosie. Gotowałam go dla Gwiazdeczki, kiedy wróciła z Maleńką do domu. Bardzo nam smakował i od czasu do czasu wracam do tego przepisu. Jest banalnie prosty, a danie pyszne, a więc może(...)przykryte. 7. Zagotować. Doprawić do smaku. Gotować na wolnym ogniu około 15 minut. Po tym czasie wyjąć plastry schabu na talerz. 8. Marchewkę z cebulą zmiksować, aby uzyskać gładki sos. Jeśli jego gęstość nam odpowiada, nie dodawać mąki. Jeśli sos będzie za rzadki, oprószyć sos mąką krupczatką, dokładnie wymieszać. Mąki dodać tylko tyle, by uzyskać pożądaną gęstość sosu
W mojej kuchniduszy gra. My wsypaliśmy tymianek, rozmaryn, oregano i paprykę dla koloru. I wreszcie kiełbaski. Zamiast frankfurterek może być zwykła kiełbasa, kiełbasa biała, albo chorizo. Jednego tylko będziemy bronić: sosu. Składa się z dwóch rodzajów musztardy, jogurtu i czosnku. Warto trzymać się przepisu i dodać musztardę francuską, bo ziarenka gorczycy świetnie aromatyzują dresing i smakowicie pękają w ustach jak musztardowy kawior(...)musztardowego sosu zapiekanka z frankfurterkami byłaby znacznie uboższa w smaku. Polecamy też zapiekankę z frankfurterkami z brukselską Składniki: 8 frankfurterek 4 jajka 4 duże ziemniaki lub 6 średnich 3 marchewki 3 pietruszki Kawałek selera korzeniowego (szklanka po pokrojeniu) Kilka plastrów kapusty grubości około 2 cm każda 5 łyżek oleju – podzielone na dwie porcje 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka oregano
Niedzielny kucharznaprawdę niewiele czasu, a chcemy jednak podać dzieciom domowy obiad zamiast fast-foodów, warto sięgnąć po przepisy na dania jednogarnkowe. U nas w domu najlepiej sprawdzają się dania z sosem i makaronem, ryżem czy kaszą. Takie właśnie przepisy chcę Wam tutaj przedstawić. Trzeba zawsze pamiętać o tym, by w takim daniu jednogarnkowym nie zabrakło warzyw – one gwarantują uczucie sytości(...)cursor: pointer; position: absolute; right: 10px; top: 10px; width: 32px; height: 31px; background: url(https://wiszniowka.pl/wp-content/plugins/freshmail-integration/assets/images/close.png); } Przed Wami 5 fajnych przepisów na obiad, które gorąco polecam: Tagliatelle w sosie śmietanowo-brokułowym To pomysł na super obiad bez mięsa, który posmakuje nie tylko dzieciom! Ten przepis to jeden z hitów mojego bloga. Jeśli choć raz spróbujesz tego makaronu z sosem
Wiszniówkanich skórę i pozbywamy się pestek, wrzucamy do robota kuchennego. Do papryk dodajemy czosnek, kmin, liście tymianku, sok z cytryny, oliwę, miksujemy do uzyskania nie za bardzo gładkiego sosu. Chyba, że wolicie sos zmiksowany na śmierć, to miksujcie sobie do woli. Do gotowego sosu dodajemy pokrojoną drobno fetę, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Z solą uważajcie, feta w końcu(...)też jest słona. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na minimum godzinę, żeby smaki się przegryzły. Podobne przepisy: Muhammara – sos paprykowy z orzechami Sos z pieczonej papryki Sos z papryk i bakłażanów Ajvar Artykuł Pasta paprykowa z fetą pochodzi z serwisu Kardamonowy
Kardamonovyduszy gra. My wsypaliśmy tymianek, rozmaryn, oregano i paprykę dla koloru. I wreszcie kiełbaski. Zamiast frankfurterek może być zwykła kiełbasa, kiełbasa biała, albo chorizo. Jednego tylko będziemy bronić: sosu. Składa się z dwóch rodzajów musztardy, jogurtu i czosnku. Warto trzymać się przepisu i dodać musztardę francuską, bo ziarenka gorczycy świetnie aromatyzują dresing i smakowicie pękają w ustach jak musztardowy kawior(...)musztardowego sosu zapiekanka z frankfurterkami byłaby znacznie uboższa w smaku. Składniki: 8 frankfurterek 4 jajka 4 duże ziemniaki lub 6 średnich 3 marchewki 3 pietruszki Kawałek selera korzeniowego (szklanka po pokrojeniu) Kilka plastrów kapusty grubości około 2 cm każda 5 łyżek oleju – podzielone na dwie porcje 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka czosnku
Niedzielny kucharzBoczniaki a’la strogonow, czyli mocno aromatyczny sos pomidorowo-śmietankowy zawierający ogórki kiszone, oraz boczniaki jako zamiennik mięsa . Poza smakiem, bardzo lubię w tym daniu to, że można je przygotować w jednym garnku ! Ponadto, jest to danie wegańskie i niskowęglowodanowe, idealne dla osób na diecie keto lub low carb Wiecie, że strogonow oryginalnie nazywany był Boeuf Stroganow od nazwiska(...)strogonow Składniki cebula (100 g) 2 ząbki czosnku (10 g) 3 łyżki oleju (30 g) opakowanie boczniaków (250 g) 2 ogórki kiszone (100 g) 2 łyżki sosu sojowego (20 g) łyżeczka cukru lub słodziku (5 g) łyżeczka musztardy (10 g) łyżka koncentratu pomidorowego (25 g) łyżeczka papryki słodkiej łyżeczka papryki
WegePrzepisIndyk z sosem rzodkiewkowym i purée z marchwi bez soli. Bez wątpienia to kolejne proste i zdrowe danie w mojej kolekcji. Indyk z sosem rzodkiewkowym i purée z marchwi to już trzecie danie bez dodatku soli, które przyrządzam dla Elżbiety . Do przygotowania potrawy używam niezmiennie oliwy z Domu Oliwnego , bo gdzież indziej jak nie w Grecji, dojrzewają najlepsze oliwki. Chciałoby(...)się powiedzieć, że najlepsze oliwki są na… Olimpie. Ale wracamy do naszego indyka w sosie rzodkiewkowym. Pomysł na danie wpadł mi do głowy, kiedy zobaczyłem w pracy fioletowe marchewki. Ciężko pracując w pocie czoła, wykonując polecenia Elżbiety , która jest moim przełożonym, obmyślałem, co takiego można zrobić z marchewki. W związku z tym, że wczoraj pisałem, by danie było
RafalCookpracy, dlatego pierwsze danie powinno być raczej proste, aby finał jego działań był uzyskany dość szybko. Pierwsze danie możecie przygotować z przepis na spaghetti z pulpetami z indyka w sosie pomidorowym. Indyk jest smacznym i łatwym do obróbki mięsem. Mięso indyka zawiera wiele minerałów i witamin: B3, B6, B12, D, potas, białka i ma niską zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych(...)zwraca uwagę Pani dietetyk dr inż. Joanna Neuhoff-Murawska (ekspert programu „Indyk z Europy - pod skrzydłami jakości”). Ilość porcji: 4 Składniki na spaghetti z pulpetami z indyka w sosie pomidorowym: 400 g mielonego mięsa z indyka 400 g makaronu pełnoziarnistego spaghetti 1 puszka krojonych pomidorów 1 jajko 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 3 łyżki bułki tartej 10 ml oliwy
Kuchcik gotujesięgać do połowy udek nie ma ich przykrywać. Po tym czasie wsyp pokrojoną paprykę i pomidory z puszki. Duś pod przykryciem, na małym ogniu, aż kurczak będzie miękki, gdyby sos odparował, dolejcie ponownie 1/2 szklankę wody. Gotowego kurczaka, wyciągnij z sosu . Sos przelej przez sitko, najlepiej metalowe, przecierając przez nie rozgotowane warzywa. Do przecedzonego, przetartego sosu, wlej 200 ml śmietany(...)kremówki i doprowadź do wrzenia, gotuj na małym ogniu aż sos samoczynnie się zagęści poprzez redukcję-odparowanie. Ponownie umieść udka w sosie i trzymaj jeszcze chwilę na ogniu, żeby się zagrzały. Serwuj z galuszkami na gorąco Smacznego! Artykuł Paprykarz z kurczaka i galuszki, pyszny obiad z Węgier pochodzi z serwisu Ogrodnik w podróży
Ogrodnik w podróżywzględu na składniki użyte w tym daniu jak cienko pokrojony stek z polędwicy wołowej, smażony z papryką zieloną, chili i kokosem na koniec wszystko jest zwieńczone idealnym sosem z wody-mleka kokosowego, sosu sojowego i Tabasco, sprawia, że danie jest pyszne i naprawdę egzotyczne. Drobna ciekawostka związana z Mauretanią, która jest godna uwagi, to taka, że w Zatoce Nawazibu(...)steka 125 g polędwicy wołowej 250 g zielonek papryki ja użyłem Padron 150 g płatków kokosowych 1 papryczka chili 3 ząbki czosnku 200 ml mleka kokosowego płynnego 5 łyżek sosu sojowego 3 łyżki Tabasco 2 łyżki mąki kukurydzianej 5-7 łyżek wody 3-5 łyżek oleju z orzeszków ziemnych Sól Pieprz świeżo zmielony Ryż biały Jeśli chcesz się dowiedzieć
RafalCookznika bardzo szybko :) Z obaczcie przygotowanie sałatki krok po kroku na poniższym filmie : Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Moja warstwowa sałatka z tuńczykiem i jajkiem zawiera sos koperkowy na bazie majonezu i jogurtu greckiego. Taki sos jest zdecydowanie mniej kaloryczny niż sam majonez, ale jeśli wolicie możecie użyć tylko majonezu. Sałatka przygotowana z samym majonezem ma wyraźniejsze(...)warstwy - jogurt jest rzadszy i sos będzie troszkę spływał. Wybór należy do Was :) Sałatka z tuńczykiem, ryżem, jajkiem i kukurydzą może być przygotowana w wielkiej, dużej, okrągłej misce - to dobre rozwiązanie, gdy spodziewacie się wielu gości. W takim przypadku należałoby zwiększyć proporcje składników razy dwa. Możecie dorzucić do niej inne ulubione składniki - dobrze sprawdzą się na przykład ogórki konserwowe
Lekcje w kuchniporcje Przygotowanie 30 min. Pieczenie 20 min. Kalorie 250 kcal Swojski kebab w bułce od podstaw. Chrupiący chleb turecki z sezamem wypełniony mięsem z kurczaka, sałatką i pikantnym sosem czosnkowym. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: CHLEB TURECKI 500 g mąki pszennej 7 g drożdży instant 1 łyżeczka soli morskiej 100 g gęstego jogurtu naturalnego 50 ml oleju rzepakowego lub oliwy(...)filety z piersi kurczaka, niewielkie 3 łyżki przyprawy kebab shoarma lub gyros 30 ml oleju rzepakowego 1/4 główki kapusty pekińskiej 1 pomidor 1 czerwona cebula, mniejsza kawałek zielonego ogórka SOS CZOSNKOWY 300 g gęstego jogurtu 4 ząbki czosnku świeżo mielony pieprz sól morska cukier (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: CHLEB TURECKI Do miski przesiej przez sito mąkę pszenną. Wsyp torebeczkę
ProstePesto.plwieprzowej – 250g makaronu Mie Noodles (pełnoziarnistego lub zwykłego) – 200g zielonego groszku – 3 marchewki – 1 papryka – 1 cebula – 2 łyżki wody – 2 łyżki sosu sojowego – 2 łyżki oleju sezamowego – 1 łyżka żółtej pasty curry – 2 ząbki czosnku – 1 łyżeczka sosu rybnego – ½ łyżeczki pieprzu Dodatkowo: – 40g orzeszków ziemnych prażonych(...)solonych – garść listków kolendry – szczypiorek Polędwicę wieprzową kroimy w paski i umieszczamy w misce wraz z sosem sojowym i łyżką oleju sezamowego, dodajemy pokrojony w plastry czosnek, mieszamy i odstawiamy do zamarynowania na 10 min. Orzeszki ziemne i kolendrę rozdrabniamy lub drobno siekamy, dodajemy posiekany szczypiorek, mieszamy i odstawiamy. Patelnię rozgrzewamy z łyżką oleju sezamowego, dodajemy cebulę pokrojoną
Be Fit Be StrongGniocchi z twarogu to właściwie nic innego jak nasze polskie pierogi leniwe tyle tylko, że podane w inny sposób – nie na słodko, ale z pysznym sosem marinara. Czas : 15 minut Poziom trudności: Nie za trudne Liczba porcji: 2 duże Gniocchi z sera riccota to klasyka włoskiej kuchni. Delikatne jak puch kluseczki podawane na sto różnych sposobów. Pierogi leniwe(...)przede wszystkim sposób podania. Pierogi leniwe cięte są z ukosa, na dość długie kluski. My zdecydowaliśmy się na drobne kluseczki, bardziej w stylu gniocchi. Pierogi leniwe podaliśmy z sosem marinara, czyli dość długo duszonym sosem pomidorowym. Lekko kwaskowe kluseczki rewelacyjnie smakują z równie kwaskowym sosem. Pierogi leniwe a la gniocchi świetnie smakują też z pesto wszelkiego rodzaju, albo, jak klasyczne
Niedzielny kucharzidentyczne jak na klasyczne domowe gołąbki, ale przepis o wiele łatwiejszy w przygotowaniu, czyli rolada gołąbkowa z piekarnika. Pyszna, aromatyczna rolada z mięsno – ryżowym farszem i w gęstym sosie pomidorowym smakuje jak najlepsze gołąbki. Tradycyjne gołąbki, to danie, które ma wielką rzeszę zwolenników. Najczęściej spotyka się gołąbki w kapuście białej. Niektóre przepisy na domowe gołąbki w sosie pomidorowym przewidują(...)ryż: 200 g cebula duża: 1 szt. czosnek: 3 ząbki majeranek: 2 łyżki pieprz ziołowy: 1 łyżeczka gęsta śmietana: 4 łyżki jajko: 1 szt. sól i pieprz do smaku Sos pomidorowy: przecier pomidorowy: 0,5 l bazylia suszona: 1 łyżeczka czosnek: 1 ząbek majeranek: 1 łyżeczka słodka papryka: 1 łyżka cukier: 0,5 łyżeczki sól i pieprz do smaku Oraz
Kuchnia Na Wypasienawet nigdy nie jadłam sałatki gyros 🙈 Natknęłam się gdzieś na przepis, który nie do końca mnie przekonywał, ale szperając dalej, znalazłam ten oto przepis . Połączenia smaków, w tym dodatek sosu na bazie czosnku, to było to, co przemówiło do mnie najbardziej. I nie pomyliłam się, ta sałatka jest bajeczna, a dodatek sosu czosnkowego, to taka wisienka na torcie...😋😋 Oj będzie(...)kawałki. W misce wymieszać oliwę z przyprawą gyros. Wrzucić do niej kawałki kurczaka i dokładnie przemieszać tak, by każdy kawałek był pokryty marynatą. Odstawić na minimum kilka minut. sos czosnkowy: - 3 łyżki majonezu - 4 łyżki jogurtu naturalnego (u mnie grecki- gęsty) - 3 ząbki czosnku - 3 łyżki soku z cytryny (pominęłam) - łyżka siekanego koperku pozostałe składniki sałatki warstwowej: - 4 łyżki
Smaczne ZdroweRewelacyjna przekąska, podana w ciekawej formie świderków. Same świderki są pyszne i wciągające i jeśli jesteście fanami pizzy, powinny Wam one bardzo zasmakować, ale sos…. sos to po prostu mistrzostwo świata. Z pewnością wykorzystam go jeszcze do innych dań. Przepis z bloga Gotujebolubię.pl. Polecam serdecznie. Przepis ten dodaję jako propozycję na ciepło na Sylwestra, ale możecie przygotować(...)ciepłej wody Dodatkowo: 3-4 łyżki ketchupu 100 g ulubionej szynki około 40 g salami 120 g tartej mozzarelli 30-40 g tartego sera cheddar zioła prowansalskie granulowany czosnek Sos: 1 duża czerwona cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka miodu 3 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 3/4 szkl. ketchupu 1 łyżka oleju Mąkę przesiewamy do dużej miski. Dodajemy
Smaki Na TalerzuRichelieu dał się namówić na prosty, żołnierski posiłek – jaja na twardo. Żeby przeszły gładko przez arystokratyczny przełyk, zdesperowany kataloński karczmarz polał je znanym tu od wieków sosem aioli na bazie żółtka, soku z cytryny i oliwy. Książę był zapewne głodny, więc zjadł ze smakiem, a przepis na sos „mahoneński” (mahonaise) przywiózł ze sobą do Paryża. Tyle legenda(...)mdłym potrawom. Jednak światową karierę majonez zrobił dzięki Francuzom. To oni ponieśli w świat dobrą nowinę i skłonili rozmaite narody do eksperymentowania. Największym konsumentem majonezu jest Rosja, gdzie tony sosu lądują w tradycyjnej sałatce jarzynowej (bez której przecież nie obędzie się żadna – także polska – impreza). Na Słowacji wiele potraw podaje się z tatárską omáčką (czyli sosem na bazie majonezu
smakowitehistorie.comCiąg dalszy walki z pieczarkami, których miałam w nadmiarze. Sos pieczarkowy chodził za mną już od jakiegoś czasu, ale jakoś ciągle się nie składało. Teraz musiało się złożyć. Na początku miałam w planie zrobić go do placków z kiszonej kapusty, ale jak sobie uzmysłowiłam, ile potrawa będzie miała kalorii i jak bardzo będzie ciężka, zrezygnowałam. Skończyło się na kluskach śląskich(...)burakach. Wyszedł z tego bardzo fajny, bezmięsny obiad. W ogóle przepis na tytułowy sos jest nieco inny niż ten klasyczny, z kremówką. Chciałam zużyć do niego składniki, jakie miałam w domu. Miałam do dyspozycji bulion warzywny, śmietanę 18, masło i mąkę. Nie przepadam za sosami na zasmażkach, ale od czasu do czasu można taki zrobić. Jest z tym ciut więcej
Kardamonovytrochę pikanterii? Pizza na ostro to opcja dla fanów pikantnych potraw, choć i osoby preferujące łagodniejsze smaki, taką pizzę mogą spróbować. Ciasto na pizzę robimy z przepisu podstawowego . Jako sos na pizzę Smok poleca sos pomidorowy . {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pizza-na-ostro-1-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pizza-na-ostro-1-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads(...)250ml ciep\u0142ej wody,\r","40g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy (lub 20g suszonych dro\u017cd\u017cy),\r","1 \u0142y\u017ceczka soli,\r","2 \u0142y\u017cki oliwy.=,\r"," sos pomidorowy ,\r","1 kulka sera mozarella,\r","100g sera \u017co\u0142tego edamskiego lub gouda,\r","100g pepperoni,\r","3 papryczki jalapeno,\r","oregano, bazylia, s\u0142odka papryka."],"name":"Pizza na ostro
Bardzo Gruby SmokPieczony łosoś z sałatą z sosem musztardowym to zdrowa propozycja na pyszny, pożywny obiad. Duża dawka witamin i kwasów tłuszczowych omega-3, które są potrzebne dla naszego organizmu. Taki obiad to również idealna propozycja dla wszystkich osób, które są na diecie, albo po prostu zdrowo się odżywiają . Sprawdźcie, jak szybko go przygotować… Sprawdź przepis na Łosoś w sojowej marynacie(...)łososia miks sałat (dowolny, 1 garść) 1 łyżeczka musztardy francuskiej 1 łyżeczka miodu 3 łyżeczki oliwy 1 łyżeczka octu jabłkowego sok z cytryny sól pieprz Łosoś z sałatą z sosem musztardowym Pieczony łosoś z sałatą z sosem musztardowym – przepis Łososia myjemy, osuszamy, a następnie przyprawiamy solą, pieprzem i skrapiamy odrobiną soku z cytryny. Pieczemy rybę przez ok 15 minut
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!mogą być przygotowane z ziemniaków, sera, kaszy mannej, mąki pszennej, mąki kukurydzianej czy jajek. Często gnocchi mają w sobie również dodatek ziół lub warzyw. Gnocchi podaje się z dodatkiem sosu lub polane masłem. Muszę Wam powiedzieć, iż gnocchi z mąki i sera ricotta są świetnym wyborem jeśli chcecie zrobić szybki obiad . Wystarczy wszystkie składniki na gnocchi wymieszać w miseczce, zagnieść(...)szybko ciasto i formować kluski. Ja często robię kilka rzeczy na raz. Najpierw wstawiam sobie warzywa na sos i kiedy całość mi się gotuje, nastawiam wodę na gnocchi i zaczynam robić kluski. Kluski jestem zazwyczaj w stanie przygotować przed zagotowaniem się wody. Jeśli jednak woda zaczyna mi się gotować a nie jestem jeszcze gotowa z kluskami, po prostu zmniejszam ogień
MeCookspszennej do pizzy Basia typ 00 7 g drożdży instant 1 płaska łyżeczka soli morskiej 1 płaska łyżeczka zwykłego cukru 1 łyżka oleju roślinnego 150 ml letniej przegotowanej wody SOS POMIDOROWY 100 g pomidorów w puszce 1 łyżka oliwy z oliwek z bazylią 3 listki świeżej bazylii pół łyżeczki soli morskiej 1 łyżeczka zwykłego cukru DODATKI NA PIZZĘ pół żółtej(...)wyłóż na blat podsypany mąką. Dłońmi delikatnie rozciągaj ciasto, formując z niego obszerny okręg z nieco grubszymi brzegami ciasta. Ciasto powinno być jak najcieńsze, jednak bez prześwitów i dziur. SOS POMIDOROWY I DODATKI Na ciasto wyłóż i rozsmaruj sos pomidorowy. Na wierzch po całej powierzchni wyłóż wszelkie dodatki pokrojone na drobniejsze paseczki i kawałki. Pizzę wstaw do nagrzanego piekarnika
ProstePesto.plkcal. Od jednej łyżki raczej nie przytyjemy, ale dodając majonez regularnie do potraw znacznie zwiększamy prawdopodobieństwo, że przybędzie nam dodatkowych kilogramów. Czym w takim razie zastąpić majonez, aby nasz sos był wciąż aksamitny i kremowy, a jednocześnie o wiele zdrowszy? Przedstawiamy wam 5 zdrowych i pysznych zamienników majonezu! Koniecznie wypróbujcie je wszystkie! 5 zdrowych zamienników majonezu Ziołowy sos jogurtowy Składniki(...)oregano łyżeczka musztardy łyżeczka soku z cytryny rozduszony, drobno posiekany ząbek czosnku sól, pieprz Przygotowanie: Mieszamy wszystkie składniki razem i uzyskujemy zdrowy, mało kaloryczny zamiennik majonezu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sos czosnkowy Składniki: ok. 120 ml gęstego jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku łyżeczka soku z cytryny łyżeczka oliwy z oliwek łyżeczka zimnej wody świeża bazylia sól i pieprz do smaku Przygotowanie
BabskiePorady.pl - Przepisychrupiącymi kąskami bakłażana, doprawionego orientalnymi przyprawami. I wiecie co? Okazało się, że to świetny zamiennik mięsa! Smakuje prawie jak stripsy z kurczaka! W połączeniu ze słodko-kwaśnym sosem na bazie jabłek, surówką z czerwonej kapusty i ulubioną sałatą, tworzy naprawdę godne polecenia danie. Koniecznie wypróbujcie :) Składniki: (około 9 sztuk) Pampuchy 350 g. mąki pszennej + 3-4 łyżki do podsypywania(...)lekko ciepłego mleka 2 jajka 40 g. masła 20 g. świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1/4 łyżeczki soli Sos 2 jabłka 5 łyżek cukru trzcinowego 1 szkl. wody 4 łyżki octu balsamicznego 2 łyżeczki sosu sojowego Kapusta 1/2 czerwonej kapusty 1/2 czerwonej cebuli 2 łyżki oleju z pestek winogron 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka miodu sól, pieprz Tempura
Delicious Placedodajemy do nich jedno z najzdrowszych warzyw – szpinak. Dzięki niemu mamy super zdrową potrawę, a ponadto bardzo atrakcyjna wizualnie. Zielone kluski śląskie możemy podawać z masłem lub np. z sosem z kurek. Ten drugi wariant jest szczególnie przeze mnie polecany. Kluski śląskie ze szpinakiem, dzięki niewielkiej ilości szpinaku są pyszne solo, ale polane sosem kurkowym smakują wprost wybornie! Składniki(...)zielone kluski śląskie: 1 kg ziemniaków szczypta soli i pieprzu 1 niepełna szklanka maki ziemniaczanej opcjonalnie 1 jajko szpinak 1 ząbek czosnku Składniki na sos z kurek: 0,5 kg kurek szczypta soli i pieprzu ½ średniej cebuli 2 ząbki czosnku ćwiartka masła mały kubeczek kwaśnej śmietany opcjonalnie pietruszka Przygotowanie zielonych klusek śląskich: Ziemniaki gotujemy i „dusimy” przez praskę do ziemniaków
W KawiarenceMiskę wstaw do garnka z gorącą (nie gotującą się) wodą, starając się by woda nie wlała się do czekolady. W tak przygotowanej gorącej kąpieli wodnej rozpuść czekoladę do powstania sosu czekoladowego. Sos czekoladowy wylej na wierzch kakaowej babki, niech swobodnie spływa po jej bokach. Uwagi: Na płynną polewę czekoladową możesz wysypać wiórki kokosowe lub kolorową posypkę. Instagram Zobacz @prostepesto(...)u0105, staraj\u0105c si\u0119 by woda nie wla\u0142a si\u0119 do czekolady. W tak przygotowanej gor\u0105cej k\u0105pieli wodnej rozpu\u015b\u0107 czekolad\u0119 do powstania sosu czekoladowego.","text":"Misk\u0119 wstaw do garnka z gor\u0105c\u0105 (nie gotuj\u0105c\u0105 si\u0119) wod\u0105, staraj\u0105c si\u0119 by woda nie wla\u0142a si\u0119
ProstePesto.pldużo wspaniałych pomysłów na dania z owocami i warzywami, które są charakterystyczne dla tej pory roku. Śliwki są u nas bardzo popularne. Używamy do dań mięsnych, jako dodatek do sosów, sałatek, wypiekamy rozmaite ciasta owocowe, bardzo popularne i lubiane ze śliwkami i kruszonką. Gnocchi ze śliwkami w sosie karmelowym, u mnie w domu cieszy się bardzo dużym zainteresowaniem. Wybieram śliwki(...)masła 60 g parmezanu 1 jajko sól Dodatkowo 500 g wydrążonych świeżych śliwek 2-3 łyżki cukru 200 ml jogurtu naturalnego 2 gruszki, pokrojone na ćwiartki ( do dekoracji) Sos karmelowy przepis tutaj: Sos karmelowy Z ziemniaków i pozostałych produktów przygotować ciasto. Gdyby okazało się zbyt suche można dodać odrobinę mleka. Śliwki wsypać do miseczki, posypać cukrem ( według uznania, w zależności
gotuj ze mnąPrzepis na smaczne pulpeciki z mięsa mielonego w sosie śmietanowo kurkowym. Czas przygotowania: 45 minut Ilość porcji: 2-4 osób Trudność przygotowania: łatwe Cena: przystępna SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 300 g kurek 3 małe cebule 2 ząbki czosnku 300 ml śmietanki 30% 100 ml wody 60 g bułki tartej 1 jajko 1/2 pęczka natki pietruszki(...)Wlewamy śmietankę, zmniejszamy ogień i przykrywamy. Dusimy około 5 minut. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Gotowe… Smacznego !!! Obejrzyj film który ułatwi przygotowanie potrawy. Artykuł Pulpeciki w sosie kurkowym pochodzi z serwisu
karolgotujePyszna, soczysta pierś z kurczaka zamarynowana w sosie teriyaki. Tym razem do przygotowania marynaty wykorzystałam gotowy sos teriyaki firmy "House of Asia", wzbogacony o kilka dodatkowych składników, takich jak miód, czosnek i sos sojowy. Mięso z tego przepisu wychodzi niezwykle soczyste i delikatne. Przepis można wykorzystać zarówno do przygotowania drobiu na patelni grillowej w domu, jak i na grillu poza(...)domem, w cieplejsze dni :). Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka, 3 łyżki sosu teriyaki, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżka miodu, 1 ząbek czosnku, kawałek imbiru (ok. 3 cm). Dodatkowo: 2 łyżki cebuli dymki lub szczypiorku. Piersi z kurczaka umyć pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikami papierowymi. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Imbir zetrzeć na tarce o drobnych oczkach
Świat Domowej Kuchniobiad polecam pyszną nadziewaną ryżem i tuńczykiem paprykę, zapiekaną w piekarniku na sosie pomidorowym. Proste i bardzo smaczne danie. Trwa sezon na paprykę, więc warto je przygotować. Ja miałam takie podłużne papryki, dzięki temu danie wygląda bardzo apetycznie. Smacznych inspiracji życzę :) Potrzebujemy: Na paprykę: 8 średniej wielkości podłużnych papryk czerwonych 2 woreczki ryżu brązowego ( łącznie 20 dag ) 1 duża(...)cebula masło do smażenia 4 łyżki kukurydzy konserwowej pół puszki tuńczyka w kawałkach w oleju sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku Na sos: 1 puszka pomidorów pokrojonych 2 ząbki czosnku 4 łyżki kukurydzy konserwowej 4 łyżki groszku zielonego konserwowego 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól do smaku pieprz czarny do smaku zioła prowansalskie według uznania bazylia suszona
IzabelawkuchniPyszne i zdrowe śniadanie na jesień - jaglanka gotowana na mleku, z bananem i sosem z masła orzechowego. Sos jest aksamitny i idealny w proporcjach między słodyczą a kwasowością cytryny. Jeżeli wolicie mleko roślinne - kaszę jaglaną można ugotować na mleku np. kokosowym, dzięki temu będzie miała jeszcze ciekawszy smak. Z podanych składników uzyskamy 1 miseczkę jaglanki. Składniki: 1/4 szklanki kaszy(...)jaglanej, 1 szklanka mleka (krowiego lub roślinnego), 1 banan, 1 łyżka soku z cytryny, kilka orzechów (dowolnych). Sos z masła orzechowego: 1 łyżka masła orzechowego, 2 łyżki syropu klonowego, 1 łyżka soku z cytryny. Kaszę jaglaną wsypać do garnka, dokładnie wypłukać zmieniając ciepłą wodę. Wylać wodę, wlać mleko, wymieszać i zagotować pod przykryciem. Ustawić garnek na najmniejszym palniku
Świat Domowej Kuchniułóż liście poszarpanej na mniejsze kawałki sałaty lodowej . Następnie wsyp kukurydzę odsączoną z zalewy. W miseczce rozmieszaj majonez z kwaśną śmietaną i ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę.Połowę przygotowanego sosu wylej tworząc kolejną warstwę sałatki. Żółtą mozzarellę zetrzyj na tarce o grubych oczkach i przełóż do misy sałatkowej. Następnie warstwa pokrojonej w kosteczkę czerwonej papryki i czerwonej fasoli (wcześniej przepłukanej(...)sicie pod bieżącą wodą). Na wierzch wylej pozostałość sosu majonezowo – czosnkowego . Wyłóż wystudzone całkowicie mielone mięso . Teraz pora na pikantną salsę prosto ze słoiczka i koronę z trójkątnych chipsów nachosów . Uwagi: Poszczególne warstwy możesz modyfikować wedle upodobań ale korona z nachosów zawsze musi być na wierzchu. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Sa\u0142atka meksyka\u0144ska z nachosami
ProstePesto.plfilety z kurczaka (250 g) • 3 łyżki mąki ziemniaczanej • 1 jajko • 3 łyżki mąki pszennej wymieszanej z 1 łyżeczką słodkiej papryki, 1 łyżeczką suszonego czosnku • olej do smażenia SOS 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 łyżki oleju Po 3 łyżki: sosu sojowego, oleju sezamowego, słodkiego sosu chili, octu ryżowego, miodu 4 łyżki ketchupu szczypta chili w proszku DO PODANIA: uprażony(...)szerokim garnku, na średnim ogniu, rozgrzewamy 2 łyżki oleju. Dodajemy cebulę i czosnek. Smażymy 5 minut, często mieszając, aż cebula będzie szklista i miękka. Nie rumienimy. Dodajemy pozostałe składniki sosu i zagotowujemy. Odstawiamy z ognia i przed dodaniem obsmażonych kurczaków ponownie zagotowujemy (sos powinien lekko "mrugać"). Do jednego talerza wsypujemy mąkę ziemniaczaną, do drugiego wbijamy jajko i roztrzepujemy. Do trzeciego
cool and mintyUwielbiam przepis od pierwszego kęsa puchatej, świeżo upieczonej bułki. Bułeczki z drożdżowego ciasta na pizzę, pieczone w naczyniu żaroodpornym z dipem 4 sery. Pomimo serowego sosu, całość jest przyjemna i nietłusta. Dodatek dobrego jakościowo salami pepperoni uzupełnia całość. Przepis może wydawać się pracochłonny, jednak przy nabraniu wprawy robi się praktycznie sam. Po zarobieniu ciasta pizzowego, ciasto drożdżowe wyrasta samo przez(...)Ilość 12 bułek Przygotowanie 1 godz. Pieczenie 20 min. Kalorie 310 kcal Odrywane bułeczki z ciasta pizzowego pieczone z dipem 4 sery i salami pepperoni. Puchate bułki z sosem serowym. Składniki: BUŁECZKI PIZZOWE 300 g mąki pszennej 125 ml ciepłej wody 25 ml ciepłego mleka 15 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli morskiej DIP SEROWY
ProstePesto.plwędzony 1 starty ząbek czosnku ½ startej cebuli 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżka majonezu 1 łyżka musztardy Dijon lub innej Kilka łyżek oleju Sól Pieprz Ulubione dodatki do burgerów Sos 1 łyżka majonezu 1 łyżka musztardy Dijon 1 łyżka keczupu 1 łyżka sosu sriracha lub innego pikantnego) Przygotowanie: Krok 1 Zetrzyj na tarce o małych oczkach cukinię oraz cebulę, odciśnij(...)mocno słona – i popieprz. Jeszcze raz zmiksuj. Krok 2 Dodaj do masy mięso, majonez i musztardę. Zmiksuj kilkoma pulsacyjnymi ruchami. Masa nie musi zmiksowana na gładko. Krok 3 Przygotuj sos. Włóż do miseczki majonez, musztardę, sos sriracha i keczup. Wymieszaj. Krok 4 Zwilż dłonie olejem. Uformuj burgery o średnicy większej niż bułki, do których będą wkładane. Rozgrzej na patelni
Niedzielny kucharzPamiętam sosy Uncle Ben’s z dzieciństwa! Zarówno ten słodko-kwaśny, jak i śmietanowo-pieczarkowy. Oj jak mi wtedy on smakował. Postanowiłam odtworzyć jego smak i proszę Państwa – oto on – sos słodko-kwaśny a’la Uncle Ben’s! Do tego sosu pasuje kurczak, indyk a nawet krewetki! Składniki (6 litrowych słoików): 3 kg pomidorów(...)soli Pomidory obieramy ze skórki kroimy w kostkę, cebulę kroimy w kostkę. Pomidory i cebulę wkładamy do garnka, dodajemy sól i gotujemy 1 godzinę. Dodajemy pokrojone w kostkę ananasy (sos odlewamy do miseczki – przyda się później) i paprykę oraz pozostałe składniki, gotujemy jeszcze 20 minut. Sok z ananasa mieszamy z mąką ziemniaczaną i dodajemy do gotującego sosu. Zagotować. Gorący
CookYourselflasu wybrać się nie mogę, ale gdy tylko dostaję grzyby to jestem niesamowicie wdzięczna i cieszę się jak dziecko. Tym razem zapraszam na klasykę – polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym. Ja podałam je na puree z ziemniaków i selera a dodatkiem były warzywa pieczone w maśle orzechowym. Domownicy podeszli do tego sceptycznie, ale później zajadali się wszystkim ze smakiem. Zuzia(...)wprawdzie nie lubi sosów i zjadła same mięso z puree i warzywami, ale tak też można Polędwiczki: 2 polędwiczki wieprzowe 2 łyżeczki suszonego rozmarynu 1 łyżka klarowanego masła czarny pieprz sól morska Polędwiczki umyj, pozbaw błonek, a następnie natrzyj solą morską, czarnym pieprzem utłuczonym uprzednio w moździerzu i rozmarynem. Odstaw na pół godziny. Na patelni rozgrzej łyżkę klarowanego masła
dom-agi.plCiekawe danie i w miarę proste do przygotowania (jeśli opanujemy dzielenie królika na kawałki – opis pod przepisem). Królik duszony w sosie musztardowym to przepis Pascala, pochodzący z książki “Pascal kontra Okrasa”. Naszym zdaniem królik duszony wg czasu podanego przez Pascala, jest zbyt twardy, dlatego wszystkim miłośnikom mięciutkiego mięsa, odchodzącego łatwo od kości polecam wydłużenie czasu duszenia, aż do uzyskania odpowiedniej(...)czasu mieszając (jeśli lubimy mięsko mięciutkie i odchodzące od kości radzę wydłużyć dwukrotnie czas duszenia, a nawet dłużej). Odkryć potrawę. Jeśli mamy dużo płynu, a chcemy mięć gęsty sos, należy go zredukować, gotując na większym ogniu przez chwilę. Następnie dodać śmietankę i igły z 3 gałązek rozmarynu (pozostałe zachować na później). Dodać musztardę, wymieszać. Przykryć i gotować jeszcze
Moja DelicjaRozmarynowo-miętowy mus z białej czekolady polany czekoladowym sosem to istny raj dla podniebienia. Mus wymaga schłodzenia w lodówce, więc najlepiej przygotowania zacząć dzień wcześniej. Mus można podać w kieliszkach małych lub dużych (porcja dla ogromnych łasuchów), ale również można podać go na małych talerzykach w formie małej, słodkiej przystawki. Składniki musu: 25 g + 200 g śmietany(...)mleka 4 duże listki mięty 1 gałązka rozmarynu (długość około 10 cm) 100 g dobrej białej czekolady Składniki sosu czekoladowego: 50 g dobrej jakościowo czekolady gorzkiej (72% kakao) 40 g mleka (+ parę łyżek w razie potrzeby) Przygotowanie: Przygotować mus: 25 g śmietanki i 25 g mleka zagotować wraz z listkami mięty i połową gałązki rozmarynu (drugą połowę zachować). Zdjąć
Moja Delicjanajlepiej zagrodowy, z wolnego wybiegu lub ekologiczny) 1 łyżka nasion kolendry 3 cm kawałek imbiru 2 pędy trawy cytrynowej skórka i sok z limonki, sparzonej i wyszorowanej 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu sojowego 200 ml mleka kokosowego 3 ząbki czosnku 3 czerwone papryczki chilli bez pestek i błonek garść świeżej kolendry 2-3 zielone dymki 300 g makaronu(...)zbierzcie tłuszcz) i przecedzić do czystego garnka. Mięso obrać z kości i porwać na kawałki. Makaron ryżowy ugotować wg instrukcji na opakowaniu. 300 g makaronu ryżowego Bulion zagotować, dodać sos rybny, sos sojowy, mleko kokosowe, pokrojone w plasterki ząbki czosnku i chilli oraz łodyżki świeżej kolendry (listki zachować). 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu sojowego 200 ml mleka kokosowego
Moja DelicjaSkrzydełka pieczone w sosie ketchupo wym to pyszna propozycja na niezbyt skomplikowany obiad. Mimo swojej prostoty tak przygotowany kurczak smakuje rewelacyjnie. Mięso wychodzi miękkie, aromatyczne i doskonale łączy się z lekko słodkim, pomidorowym sosem. To kto się skusi na taki obiadek? Skrzydełka pieczone w sosie ketchupowym - składniki: około 5-7 skrzydełek z kurczaka (można użyć(...)innych części kurczaka) Marynata: 1 łyżka oleju 3/4 łyżeczki papryki słodkiej (u mnie wędzona) pieprz, sól 2 listki laurowe Sos: 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka oleju 1/2 szklanki ketchupu łagodnego (1 szklanka = 250 ml) 1/2 szklanki wody 1 listek laurowy 1 szczypta bazylii (solidna) sól, pieprz Skrzydełka pieczone w sosie ketchupowym - przygotowanie: Umyte i osuszone skrzydełka
Di gotujetylko dostaliśmy pierwsze w tym roku grzyby, zaczęliśmy główkować, co by tu z nich ugotować. No i przypomnieliśmy sobie o świetnym przepisie na kurczaka w sosie grzybowym. Minęła niecała godzina, a my mieliśmy gotowy przepyszny obiad. Przepis na kurczaka w sosie grzybowym Składniki: 500 gramów świeżych grzybów leśnych (u nas tym razem podgrzybki), 500 gramów piersi z kurczaka (2 pojedyncze(...)cebule, 400 ml śmietany 18 proc. i tyle samo ciepłej wody, natka pietruszki, sól, pieprz, olej. Jak zrobić kurczaka w sosie grzybowym? Kurczaka pokrój w niedużą kostkę, oprósz solą i pieprzem, na głębokiej patelni rozgrzej olej i przesmaż mięso na dość dużym ogniu, aby lekko się zrumieniło. Następnie zdejmij z patelni i odstaw. Teraz na tę samą patelnię wrzuć oczyszczone
Kulinarna PolskaSkładniki: 300 g ketchupu 150 g koncentratu pomidorowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki miodu 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki sosu Tabasco 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka octu jabłkowego 2 łyżeczki słodkiej papryki szczypta ostrej papryki Sposób wykonania: Cebulę oraz czosnek drobno szatkujemy. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy(...)cebulę z czosnkiem i smażymy do zeszklenia. Dodajemy ketchup, koncentrat pomidorowy, miód, sos Tabasco, sos sojowy, sok z cytryny oraz musztardę. Smażymy przez kolejne 5 minut od czasu do czasu mieszając. Następnie dodajemy do sosu ocet, słodką i ostrą paprykę, mieszamy. Podajemy na ciepło lub zimno jako dodatek do potraw
Qchnia po prostuSkładniki: 500 g piersi z kurczaka 300 g przecieru pomidorowego (passata) 25 g koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku 2 łyżki cukru 20 ml sosu sojowego 20 ml octu balsamicznego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki chilli 1/2 łyżeczki wędzonej papryki Sposób wykonania: Czosnek drobno szatkujemy, wrzucamy do garnka, dodajemy przecier pomidorowy, koncentrat, sos sojowy, ocet balsamiczny oraz wszystkie przyprawy. Zagotowujemy(...)gotującego się sosu wrzucamy pokrojonego na kawałki kurczaka (ok. 7cm). Garnek przykrywamy i gotujemy około 20 minut. Po tym czasie mięso wyjmujemy z sosu i przy pomocy widelców rozrywamy je na kawałki zgodnie z kierunkiem włókien. Kurczak z powrotem wrzucamy do sosu, doprawiamy do smaku, mieszamy i gotujemy przez kolejne 15 minut na małym ogniu pod przykryciem. Kurczaka podajemy
Qchnia po prostuzweganizować - szczególnie polecamy brodet z boczniaka i boczniaka niby rybkę z blitwą . Od niedawna śledzimy dokonania Pana Roberta na YouTubie i kompletnie zakochaliśmy się w jego spaghetti w sosie z pomidorów i wina, czyli Pašta Šuta. Lekko zmodyfikowaliśmy ten przepis, dodatkowo od siebie dodając natkę pietruszki i wegański parmezan. Jeśli macie ochotę zobaczyć Pana Roberta w akcji link(...)całą kuchnię. 4) Do garnka wrzucamy wszystkie zioła i gotujemy na średnim ogniu przez około 30 minut. Po tym czasie przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Sos dusimy przez kolejną godzinę. 5) Z sosu wyciągamy gałązkę rozmarynu i liście laurowe. Na tym etapie sos powinien być mocno zredukowany - mniej więcej do 1/4 początkowej objętości. Do sosu wlewamy
Roślinożerni urlopowiczeSkładniki: Sałatka lodowa Filet z kurczaka 2 pojedyncze Ogórek gruntowy 2 średnie Papryka czerwona Cebula czerwona mała Sos ziołowo - koperkowy do przygotowania z saszetki np. sos sałatkowy knorr Pomidorki cherry 200 g Sól Pieprz Oregano Fileta pokroić w kosteczkę doprawić solą, pieprzem i oregano. Podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Przygotować sos koperkowo- ziołowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jeśli(...)używacie gotowych sosów możecie przygotować swój ulubiony. Do miski porwać sałatę. Polać połową przygotowanego sosu. Dodać pokrojoną paprykę, ogórki i pomidorki. Dodać fileta z kurczaka całość wymieszać, Udekorować kilkoma pomidorami oraz czerwoną cebulą. Całość polać pozostałym sosem. Smacznego! Zapraszam was również do odwiedzania mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy: Polub mnie na Facebooku Zapraszam do oglądania filmu
Kulinarne przygodyTORTILLE Z BOCZNIAKAMI Przygotowanie : 30 minut Ilość porcji: 2 Składniki: – 250 g boczniaków – 1 łyżka oliwy z oliwek – 100 ml soku pomarańczowego – 2 łyżeczki sosu Worcestershire – 1 łyżeczka kminu rzymskiego – 1 łyżeczka suszonego oregano – 1 łyżeczka sproszkowanej kolendry – 1 łyżeczka czosnku (przyprawy w proszku) – 1 łyżeczka soli – 2-3 placki(...)tortilli pszennej lub pełnoziarnistej – 1 dojrzałe awokado – kilka rzodkiewek – listki świeżej kolendry Sos: – do tortilli możesz podać domowe guacamole lub pikantny sos pomidorowy Przygotowanie : Grzyby umyj i osusz za pomocą papierowego ręcznika. Dłońmi porwij boczniaki na cienkie paski, robi się to dość łatwo. W miseczce wymieszaj oliwę, sok pomarańczowy, sos Worcestershire oraz wszystkie przyprawy wymienione w składnikach. Wszystko dokładnie wymieszaj
nietylkopasta.plPyzy na parze - drożdżowe pampuszki. Uwielbiamy wersję na słodko z owocami lub sosami owocowymi, ale równie dobrze smakują nam pampuszki podawane na wytrawnie - z mięsem lub sosem grzybowym, pieczarkowym. Sezon na grzyby trwa więc zachęcam do wypróbowania :) Składniki: Pyzy na parze: 400 g mąki 20 g drożdży 2 jaja 50 g stopionego masła 250 ml mleka (można zastąpić wodą(...)łyżeczka cukru szczypta soli Sos grzybowy: 1 duża cebula 500 g grzybów 300 ml śmietanki 30 % sól i pieprz opcjonalnie natka pietruszki do posypania masło do smażenia Przygotowanie: Pyzy Do misy miksera wsypać przesianą mąkę i szczyptę soli. Mleko podgrzać i rozpuścić drożdże dodając łyżeczkę cukru. Dodać rozpuszczone w mleku drożdże do misy i wyrobić gładkie ciasto
Kocham..lubię..gotuję..Lubicie pizzę? Lubicie boczek? Więc mega-smocza pizza z boczkiem Wam zasmakuje. Ciasto na pizzę robimy z przepisu podstawowego . Jako sos na pizzę Smok poleca sos pomidorowy . {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pizza_z_boczkiem-1-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pizza_z_boczkiem-1-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pizza_z_boczkiem-1-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["2,5 szklanki m\u0105ki(...)250ml ciep\u0142ej wody,\r","40g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy (lub 20g suszonych dro\u017cd\u017cy),\r","1 \u0142y\u017ceczka soli,\r","2 \u0142y\u017cki oliwy.\r"," sos pomidorowy ,\r","1 kulka sera mozarella,\r","125g boczku pokrojonego w kostk\u0119,\r","oregano, bazylia, s\u0142odka papryka."],"name":"Pizza z boczkiem","recipeCategory":"pizze","cookTime":"PT0H10M","prepTime":"PT1H30M","recipeInstructions
Bardzo Gruby Smokokoło 200g – Papryka zielona – Papryka zielona chili / opcjonalnie / – Cebula szalotka – Czosnek – 3 ząbki – Jajka – 2 sztuki – Orzeszki ziemne – 70g – Dymka – Kiełki fasoli mung – garść / lub kiełki STIR FRY / – Limonka – Sos sojowy ciemny – 1 łyżka – Sos rybny – 3 łyżki – Cukier trzcinowy – 1 łyżka – Sos Teriyaki – 1 łyżka – Pasta TOM YUM – 1 łyżeczka – Oliwa – 2 łyżki + 2 łyżki do prażenia orzeszków PRZYGOTOWANIE(...)sosu sojowego, rybnego, Teriyaki, cukru trzcinowego, pasty TOM YUM oraz soku z połowy limonki stwórz sos. Moja ulubiona wersja to umieszczanie wszystkich składników w małym słoiczku i energiczne mieszanie. Pamiętaj aby limonkę przekroić na pół wzdłuż – ponieważ druga połowa będzie nam potrzebna do podania. 1. Makaron przełóż do większego naczynia, zalej ciepłą wodą i odstaw. 2. Na rozgrzaną patelnię wrzuć
globuskulinarnyprzepis nie został jeszcze oceniony) Kurczak z rodzynkami w sosie pomidorowym to danie dla miłośników smaków słodko-kwaśnych. Szczególnie przypadnie do gustu tym, którzy kochają pomidory, ponieważ sos jest bardzo intensywnie pomidorowy. Rodzynki w tym daniu są delikatnie wyczuwalne, dodają lekkiego, słodkiego posmaku. Do przygotowania tego kurczaka najlepiej wykorzystać mięso z udek kurczaka lub pałek z kurczaka, które po ugotowaniu(...)zrównoważy ze smakiem rodzynek. Smacznego! Zobacz też: Pieczony kurczak Kurczak w mleku kokosowym Siekane kotleciki z cukinią i curry Lekka sałatka z kurczakiem Przepis na kurczaka z rodzynkami w sosie pomidorowym Drukuj przepis Porcji: 3-4 Czas gotowania: 1 godzina Składniki 500 g mięsa z kurczaka lub pałeczek kurczaka 2 łyżki sosu sojowego 2 cebule 100 g rodzynek
Kuchnia Bazyliikremowym serkiem dzięki temu mięso nie jest suche, wszystko doprawiłam ziołami prowansalskimi i świeżym koperkiem. Dzieło wieńczy pyszna jajeczno-parmezanowa panierka zapieczona na chrupiąco. Do dania podałam domowy sos czosnkowy na bazie skyru. Danie jest idealne dla tych co dbają o linię lub są na diecie, a nie chcą chodzić głodni:) 2 średnie cukinie (takie ok. 30 cm długości(...)ugotowanej piersi indyka 4 pełne łyżki kremowego, śmietankowego serka 2 łyżki siekanego koperku 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 2 jajka L 1 łyżeczka sproszkowanego parmezanu lub sera koziego sól pieprz Sos czosnkowy: 100 g skyru 1 łyżeczka dobrego ketchupu 1 ząbek czosnku sól pieprz Na 4-5 osób: 2 średnie cukinie (takie ok. 30 cm długości) 300 g ugotowanej piersi indyka
Krylowa KuchniaZiemniaki – 10-12 sztuk – Szczypiorek – Cebula biała – 2 sztuki lub 1 duża – Mleko kokosowe 100 ml – Masło – po około 30g / do puree i do kurek / – Płatki chili do smaku – Sos Teriyaki – 2 łyżki – Sól do smaku – Pieprz do smaku – Oliwa 2 łyżki DO PODANIA – Ogórki małosolne PRZEPIS: 1. Polędwiczkę umyj osusz, oczyść z błon i pokrój na około(...)plastry. Przełóż mięso do miski, dodaj sól i pieprz do smaku, sos Teriyaki, chili w płatkach wg gustu oraz 2 łyżki oliwy. Całość dobrze wymieszaj, odstaw. 2. Ziemniaki, obierz i gotuj w osolonym wrzątku do miękkości ziemniaków. 3. Kurki umyj i oczyść, większe poprzekrawaj na pół, resztę pozostaw w całości. 4. Dodaj na patelnię łyżkę masła i od razu również
globuskulinarnyjedna z moich ulubionych zimowych sałatek, wygląda ładnie, a smakuje jeszcze lepiej ;) zielona rukola, słodkie kaki i słona szynka parmeńska połączone kwaskowatym sosem z octem balsamicznym. Wprost ją uwielbiam i mogłabym ją jeść codziennie. Zresztą nie tylko ja, bo g dy pojawia się na stole, to trzeba się spieszyć, żeby zdążyć choćby na małą porcyjkę :D I zdradzę(...)jeszcze mały sekrecik, gdy nie chce mi się mieszać sosu (bo w naszym domu najlepsze sosy robi Smakosz), wtedy polewam ją tylko octem balsamicznym i też jest ok. Sałatka z rukoli z kaki i szynką parmeńską Składniki: Sałatka: 1) ok. 100 g rukoli 2) 2 kaki
Na kulinarnym poligonieposiłek dnia, przynajmniej tak od zawsze mnie uczyli :) A więc taka szybka śniadaniowa propozycja nazwana z włoska bruschettą, a po naszemu grzanki z mozzarellą, szynką parmeńską i oliwkami z sosem na bazie ketchupu (to tak na szybko, bo oczywiście możemy przygotować swój sos pomidorowy). Pyszne danie, które przygotujemy w kilka chwil. To także moja kolejna potyczka na tym kulinarnym poligonie(...)nieproszony kupił mozzarellę, Dziecko jedzące zdjęło szynkę i "to zielone", a Niejadek zdjął wszystko z chrupiących kromek i nie zjadł.... o przepraszam, oliwki zjadł.... Bruschetta z mozzarellą i pomidorowym sosem Składniki: 1) 1 bagietka 2) kilka plastrów szynki parmeńskiej 3) kilka czarnych oliwek
Na kulinarnym poligonienazwę dla nich ma. Nawet mój Niejadek, który w przedszkolu zjada praktycznie albo kaszę albo suche ziemniaki (nie daj, żeby ktoś nieopatrznie sypnął na nie koperek albo polał jakiś sos, bo wtedy to już w ogóle wróci do domu całkiem głodny). I tak, któregoś dnia mój Niejadek wrócił z przedszkola i na pytanie co było na obiad, odpowiedział: "kopyta(...)konia" :D ...czyli kopytka z sosem malinowym. A skoro mój Niejadek to zjadł, i to z dokładką!, to matka od razu postanowiła zrobić takie coś w domu. I zjadł :D Kopytka w sosie malinowym Składniki: Kluski 1) 250 g ugotowanych ziemniaków 2) 200 g twarogu
Na kulinarnym poligonieSpaghetti alla puttanesca można przetłumaczyć na język polski jako spaghetti ladacznicy (tak mocno eufemistycznie). To pyszny makaron z aromatycznym sosem z dodatkiem anchois, kaparów i oliwek. Skąd wzięła się jego nietypowa nazwa? O tym poniżej. POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU Makaron ladacznicy Spaghetti alla puttanesca to danie, które narodziło się w połowie XX wieku w Neapolu. Wtedy było znane jako pasta(...)zdarzeniu Petti dodał to danie do menu w Rancio Fellone pod nazwą pasta alla puttanesca. Sugo alla puttanesca, czyli róże warianty jednego makaronu Sugo alla puttanesca to nazwa samego sosu. W zależności od regionu, przygotowuje się go w nieco inny sposób. W oryginalnej wersji z Neapolu nie ma anchois, w przeciwieństwie do najpopularniejszej wersji tej potrawy z Rzymu. Podstawą sugo
Na-talerzu.plniby pieróg, niby calzone… Pizza pieróg to świetny pomysł dla osób, które lubią eksperymentować i znudziła im się tradycyjna pizza. Ciasto na pizzę robimy z przepisu podstawowego . Jako sos do pieroga Smok poleca sos pomidorowy . {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pizza-pierog-kawalek-1-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pizza-pierog-kawalek-1-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads(...)250ml ciep\u0142ej wody,\r","40g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy (lub 20g suszonych dro\u017cd\u017cy),\r","1 \u0142y\u017ceczka soli,\r","2 \u0142y\u017cki oliwy.\r"," sos pomidorowy ,\r","1 kulka sera mozarella,\r","100g sera \u017c\u00f3\u0142tego gouda lub edam,\r","100g fileta z kurczaka,\r","1 pomidor,\r","ma\u0142a puszka kukurydzy,\r","oregano, bazylia
Bardzo Gruby SmokRyż w sosie pomidorowo-marchewkowym to lekkie danie, które pasować będzie na obiad w każdej porze roku. W ten sposób przemycicie swoim dzieciom trochę warzyw, nawet jeżeli ich nie lubią. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/ryz-w-pomidorach-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/ryz-w-pomidorach-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/ryz-w-pomidorach-320x200.jpg"],"recipeIngredient(...)krojonych pomidor\u00f3w,\r","200 g szynki,\r","1 szklanka wody,\r","1 niedu\u017ca cebula,\r","natka pietruszki.\r","olej,\r","s\u00f3l, pieprz."],"name":"Ry\u017c w sosie pomidorowo-marchewkowym","recipeCategory":"dania bezmi\u0119sne, makaron i ry\u017c, obiady","cookTime":"PT0H25M","prepTime":"PT0H15M","recipeInstructions":["Ugotowa\u0107 ry\u017c.\r","W mi\u0119dzyczasie marchewk\u0119 pokroi\u0107 na plasterki
Bardzo Gruby SmokUwielbiasz pizzę, ale chcesz poeksperymentować? Znudziła Ci się typowa forma pizzy? Pizza bagieta to coś dla Ciebie. Zaskocz swoich gości. Ciasto na pizzę robimy z przepisu podstawowego . Jako sos na pizzę Smok poleca sos pomidorowy . {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pizza-bagieta-1-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pizza-bagieta-1-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020(...)250ml ciep\u0142ej wody,\r","40g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy (lub 20g suszonych dro\u017cd\u017cy),\r","1 \u0142y\u017ceczka soli,\r","2 \u0142y\u017cki oliwy.\r"," sos pomidorowy ,\r","2 kulki sera mozarella,\r","400g sera \u017c\u00f3\u0142tego,\r","kilka plastr\u00f3w szynki parme\u0144skiej.\r","kilka pomidork\u00f3w koktajlowych,\r","oregano, bazylia, s\u0142odka papryka."],"name
Bardzo Gruby Smokłyżka słodkiej papryki w proszku 2 płaskie łyżki cukru trzcinowego 1 łyżka miodu dodatkowo jeśli chcecie zrobić w wersji ostrej duża szczypta chilli ew. pół łyżeczki ostrej papryki Sos z powideł śliwkowych: 2 czubate łyżki powideł śliwkowych 1 duży pomidor 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku 1 łyżka drobniutko pokrojonej cebuli 2 łyżeczki miodu 2 łyżki cukru brązowego 1 łyżeczka(...)czosnek przeciśnięty przez praskę. Zdejmujemy z palnika i dodajemy pozostałe składniki, miód, cukier i koncentrat oraz paprykę słodką. Mieszamy, aż cukier zacznie się rozpuszczać (w razie potrzeby lekko podgrzewamy). Sos studzimy, do miski przekładamy skrzydełka, zalewamy sosem i dokładnie mieszamy. Przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na minimum godzinę, a najlepiej na całą noc. Zamarynowane skrzydełka umieszczamy na kratce
To co lubię - gotuję i polecamNiezbyt pracochłonne danie. Gdy smażymy naleśniki to dusi się sos. Potem to wszystko do formy i do piekarnika. Tak z godzinkę i pyszny, sycący obiad gotowy. Połączenie naleśników, tuńczyka i sosu pomidorowego jest obłędne. Dodam, że danie jest bardzo sycące. Polecam każdemu kto lubi takie smaki. Potrzebujemy: Na naleśniki: 2 jajka półtorej szklanki mleka półtorej szklanki mąki tortowej(...)szklanki wody gazowanej sól do smaku Na sos: 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów 16 dag koncentratu pomidorowego oliwa do smażenia szczypta cukru sól do smaku bazylia suszona według uznania oregano suszone według uznania papryka ostra do smaku czosnek suszony do smaku Dodatkowo: 2 puszki tuńczyka w kawałkach w oliwie świeże listki bazylii do dekoracji Wykonanie pysznych
Izabelawkuchnizapewne możecie się domyślić, to oczywiście Włochy! W związku z tym postanowiłam przygotować kilka włoskich klasyków. W pierwszej kolejności będzie to spaghetti carbonara , czyli makaron z boczkiem i sosem na bazie jajka z dodatkiem dużej ilości pieprzu. Muszę przyznać, że to danie było dla mnie wielkim odkryciem i czymś zupełnie nowym, a jednocześnie okazało się niezwykle smaczne. Zdecydowanie będę przygotowywać(...)nią makaron spaghetti prosto z garnka w którym się gotował. Nie obawiać się, że jest z wodą, to nawet lepiej, bo woda z gotowania makaronu jest częścią składową sosu, który powstanie. Dodać jeszcze więcej wody z gotowania makaronu i wszystko wymieszać z tłuszczem wytopionym z boczku, aby te składniki się połączyły i powstał sos. Po chwili, gdy temperatura na patelni
Codzienne GotowanieSoczyste płaty piersi kurczaka, okryte plastrami szynki parmeńskiej i świeżej szałwii. Po usmażeniu skropione deglasowanym sosem z patelni, z dodatkiem białego wina. Odrobina włoskiej kuchni w przystępnej, prostej w przygotowaniu wersji. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Saltimbocca z sza\u0142wi\u0105 i szynk\u0105 parme\u0144sk\u0105 duszona w bia\u0142ym winie","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020(...)/wp-content\/uploads\/2020\/08\/wloska-saltimbocca-480x270.jpg"],"description":"W\u0142oska Saltimbocca alla Romana. Sma\u017cone piersi kurczaka pokryte szynk\u0105 parme\u0144sk\u0105 i \u015bwie\u017c\u0105 sza\u0142wi\u0105. Skropione sosem z bia\u0142ego wina.","keywords":["kurczak","sza\u0142wia","szynka parme\u0144ska","wino"],"author":{"@type":"Person","name":"Martyna Pietruszka"},"datePublished":"2020-08-21T13:02:34+01:00","prepTime":"PT10M","cookTime
ProstePesto.plMój niedzielny obiad. Przeważnie w niedzielę, gotuje mąż, taka nasza tradycja :) Tym razem był w pracy,więc musiałam gotować sama :) Zrobiłam taką szynkę w sosie. Było na dwa dni :) Taka szyneczka w sosie, fajnie się sprawdzi na obiad, ale też na imprezę, jako danie na ciepło. Ja podałam na obiad z ziemniakami, a na drugi dzień(...)suszonych pomidorów 1 łyżeczka majeranku 2 liście laurowe 4-5 kulek ziela angielskiego Dodatkowo: olej do smażenia mięsa masło do smażenia warzyw 1 mały ogórek kiszony mąka do zagęszczenia sosu Wykonanie: Szynkę umyć, pokroić w plastry. Następnie każdy plaster, obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać olej. Obsmazyć mięso z obu stron. Do rondelka wlać gorącą wodę, dodać przyprawy. Wymieszać
Agusiowe smakołykiPierwszymi grzybami, które zagościły na moim stole były kurki. Dzisiaj czas przyszedł na grzyby bardziej dostojne a mianowicie , prawdziwki. Filet drobiowy w sosie grzybowym, tak nazwałam moje danie, ponieważ można użyć do przygotowania różnych grzybów . Oczywiście szczerze polecam grzyby z tzw. górnej półki bo smakują wybornie:) Udało się zebrać trochę prawdziwków, bardzo zdrowych, niedużych okazów i powstał pyszny sos:) Dopełnieniem(...)sosu był filet z kurczaka i brązowy ryż. Szczerze polecam i zapraszam do przepisu. Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka 500 g świeżych grzybów, u mnie prawdziwki 200 g śmietany 18 % 1 kostka warzywna 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki masła sól, pieprz przyprawa Gyros zioła prowansalskie olej 1 szklanka ryżu Filet z kurczaka podzielić na 2 części
gotuj ze mnąPamiętacie amerykańską kanapkę Sloppy Joe ? Dziś zapraszam na jej drugą wersję - z wołowiną chili, mac'n'cheese, mozarellą i sosem do pizzy. Bardzo sycąca, pełna sera i sosów, ale warto spróbować. Składniki (4 porcje) -4 szerokie półbagietki lub ciabaty -100 g tartej mozarelli sos pomidorowy -1 puszka pomidorów -pół cebuli -2 ząbki czosnku -1 łyżka oliwy z oliwek(...)śmietanki 18% UHT -50 ml mleka -100 g tartego sera cheddar -100 g tartej mozarelli -50 g parmezanu -1 łyżka musztardy -1/2 łyżeczki płatków chili -sól, pieprz Przygotowanie Sos: Na patelni lub w małym rondelku rozgrzać oliwę, zeszklić posiekaną cebulę z czosnkiem. Dodać pomidory z puszki, oregano, doprawić solą i pieprzem. Przygotować chili. Na patelni rozgrzać oliwę. Zeszklić cebilę
Zielona KuchniaTORT BEZOWY z borówką i limonką – Zapraszam na pyszny, piękny tort bezowy z borówką, sosem borówkowym i limonką. Jest bardzo smaczny, troszkę kwaskowaty, wilgotny, waniliowy, słodki i chrupiący od bezy. Delikatnie pachnie limonką. Uważam, że jest prosty w przygotowaniu. Blaty bezowe można upiec dzień wcześniej. Po złożeniu tortu od razu go podajemy. Tort ozdobiłam listkami greckiej bazylii, która ma delikatniejszy(...)łyżki cukru pudru skórka starta z 1/2 limonki sok wyciśnięty z 1/2 limonki 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 1 fix do śmietany (niekoniecznie) 100g umytej, dobrze osączonej borówki Sos borówkowy: 2 łyżeczki cukru 100g umytej, dobrze osączonej borówki Dodatkowo: około 50g-100g borówki do posypania skórka starta z 1/2 limonki bazylia grecka do ozdoby 1. Do upieczenia bez będą
Mała CukierenkaLato, słońce, pogoda idealna, ciasto, sos cygański, warzywa, zioła pizza genialna. Wygląd, pomysł i smak pizzy był zainspirowany, sosem Kieleckim cygańskim, który w małym słoiczku został schowany. Ciasto na pizzę sosem cygańskim posmarowane, na nim mix pomidorów i papryk, czerwona cebula zostały dodane. Małe kuleczki mozzarelli całość urozmaiciły i po upieczeniu świeże zioła zaprosiły. Składniki: ciasto: ok. 400 g mąki(...)pszennej typ 00, 1/2 łyżeczka cukru, 200 ml ciepłej wody, 20 g świeżych drożdży, 1 łyżeczka soli, 3 łyżki oliwy z oliwek, ponadto: 1 słoiczek Sosu Kieleckiego - Sos Cygański 200 g, WSP „Społem”, 100 g małych kulek mozzarelli, mix pomidorów (żółte, czerwone): malinowe, daktylowe, koktajlowe, śliwkowe, czy bawole serca, mix słodkiej małej papryki 3 szt. 1 mała cebula czerwona, zioła
Moniki SmakołykiLetnia sałatka z kabanosem, porzeczkami, morelami, serem blu, wiśniami. Czy może być coś lepszego co daje nam natura latem. Całość dopełniły orzechy brazylijskie i pyszny domowy sos. sałatka: 2 garście rukoli 1 garść liści sałaty 50 g kabanosów wieprzowych 4 morele 50 g sera pleśniowego blue 1 garść porzeczek białych i czerwonych 1 garść wiśni bez pestek 10 oliwek czarnych(...)orzechów brazylijskich 2 kromki chleba na zakwasie masło klarowane sos: 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki wody 1 łyżka octu winnego 1/2 łyżeczki musztardy sól, czosnek granulowany Sos: Składniki sosu przekładam do słoiczka i mocno potrząsam żeby sos zrobił się gęsty. Sałatka: Rukolę, roszponkę myję, osuszam układam na talerzu. Kromki chleba smaruję masłem i układam na patelni grillowej
wesoła kuchniajulienne. Wszystkie warzywa umie\u015b\u0107 w misie sa\u0142atkowej. Dodaj posiekan\u0105 natk\u0119 pietruszki.","url":"https:\/\/prostepesto.pl\/surowka-z-selera-naciowego-i-zielonego-jablka\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f20603736d48","image":""},{"@type":"HowToSection","name":"SOS","itemListElement":[{"@type":"HowToStep","name":"Majonez, g\u0119st\u0105 \u015bmietan\u0119, sok z cytryny i ocet prze\u0142\u00f3\u017c do miseczki. Wymieszaj i dopraw do smaku. Sos wymieszaj z warzywami(...)text":"Majonez, g\u0119st\u0105 \u015bmietan\u0119, sok z cytryny i ocet prze\u0142\u00f3\u017c do miseczki. Wymieszaj i dopraw do smaku. Sos wymieszaj z warzywami.","url":"https:\/\/prostepesto.pl\/surowka-z-selera-naciowego-i-zielonego-jablka\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f20603736d49","image":""}]}],"aggregateRating":{"@type":"AggregateRating","ratingValue":"5.0","reviewCount":1}} Drukuj Chrupiąca surówka z selerem naciowym 5 od 1 osoby Autor: Martyna Pietruszka Danie: Surówka Trudność
ProstePesto.plPyszny domowy keczup z cukinii, który znajdzie wiele zastosowań w gotowaniu. Ten sos to nie tylko fantastyczny dodatek do kanapek, sprawdzi się również jako sos do gołąbków, do pizzy czy każdego innego dania, do którego używamy sosu pomidorowego. Przepisów na keczup z cukinii jest mnóstwo, zaleta tego jest to, że nie dodajemy do niego cukru. Słodyczy w tym sosie dodaje(...)MOŻNA PASTERYZOWAĆ, JA WSTAWIAM JE DO PIEKARNIKA NAGRZANEGO DO TEMPERATURY 170 ST. C. I PASTERYZUJE 15 MINUT. KECZUP PODAWAĆ, NA ZIMNO LUB GORĄCO, JAKO DODATEK DO KANAPEK LUB JAKO SOS DO MAKARONÓW, LASAGNE CZY PULPETÓW. SMACZNEGO
Pani M - kuchnia smakowitadanie. Takie małe przekąski w postaci tapasów to świetny pomysł na każdą imprezę. Hiszpańskie tapas Przygotowałam dziś zestaw 4 hiszpańskich tapas: Szaszłyki wieprzowe z zielona papryką Pulpeciki w sosie migdałowym Pieczarki czosnkowe Oliwki faszerowane Szaszłyki wieprzowe z zieloną papryką Składniki: 500g schabu 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka kminu rzymskiego duża szczypta cynamonu szczypta pieprzu kajeńskiego(...)krótkie patyczki do szaszłyków, lub wykałaczki nadziewać kawałek mięsa, paprykę i kawałek mięsa. Szaszłyki grillować przez około 10-12 minut, smarując pozostałą marynatą. Natychmiast podawać. Pulpeciki w sosie migdałowym Składniki: 500g chudego mięsa mielonego wieprzowego 50g bułki 1 większa cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki natki pietruszki 1 jajko gałka muszkatołowa mąka sól, pieprz sok z cytryny
Codzienne Gotowanieadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sos tzatziki to przepyszny grecki przysmak, który jest obowiązkiem na każdym grillu. Jego główne składniki to oczywiście ogórek, jogurt naturalny typu greckiego oraz czosnek. Ja dodaję jeszcze szczypiorek. Sos ten jest bardzo lekki, dlatego też może sobie na niego pozwolić każdy z nas, nawet osoba będąca na diecie. Sos tzatziki to smaczny dodatek do dań i przekąsek(...)miseczki z jogurtem naturalnym. Wyciskamy tam także czosnek, dodajemy sok z cytryny oraz przesypujemy posiekany koperek. Całość doprawiamy sola i pieprzem do smaku. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Przepis na Sos Tzatziki pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plSznycle z indyka w sosie paprykowym (który jest wyjątkowo łagodny i kremowy) powinny przypaść do gustu szczególnie dzieciom. Ale także rodzicom – taki obiad jest wyjątkowo prosty i szybki do przygotowania oraz odgrzania. Sznycle możemy podawać z ziemniakami, kluskami czy kopytkami, a jako dodatek wspaniale się sprawdzą miodowe ogórki czy mizeria. Pomysł na danie jest zainspirowany Kwestią Smaku i kurczakiem(...)sosie pomidorowo-koperkowym – ja przygotowuję danie w nieco zmienionej, paprykowej formie. Sznycle z indyka w sosie paprykowym: 500 g sznycli z piersi indyka (lub kurczaka) 125 ml śmietanki 30% (pół szklanki) 125 ml wody (pół szklanki) 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1-2 łyżki sosu sojowego 1-2 łyżki masła 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki mąki pszennej
Poezja smakuCzęsto gotuję bulion drobiowy , jako podstawę do zup i sosów. Wykorzystuję do tego 4 skrzydełka. Jednym ze sposobów na wykorzystanie mięsa drobiowego, które zostaje po takim bulionie to zrobienie sajgonek z farszem drobiowo - warzywnym. Podaję je z pikantnym sosem słodko- kwaśnym. Sajgonki wychodzą bardzo dobre. Zachęcam również do zrobienia sajgonek wegetariańskich lub sajgonek z mięsem(...)makaronu ryżowego 10 g suszonych grzybów mun 3 marchewki 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki oleju mięso z 4 skrzydełek z gotowania bulionu 3 łyżki jasnego sosu sojowego pieprz sól do smaku Pozostałe składniki: papier ryżowy olej rzepakowy do smażenia sajgonek pikantny sos słodko- kwaśny do sajgonek - jasny lub ciemny . Przygotowanie farszu: Makaron gotujemy
Smak mojego domuposiekan\u0105 natk\u0119 pietruszki. Wymieszaj za pomoc\u0105 rogolki. Wlej do sma\u017c\u0105cego si\u0119 kurczaka z pieczarkami i podgrzej jeszcze przez chwil\u0119 do zag\u0119szczenia sosu.","text":"Do \u015bmietanki 30 % dodaj 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki oraz posiekan\u0105 natk\u0119 pietruszki. Wymieszaj za pomoc\u0105 rogolki. Wlej do sma\u017c\u0105cego si\u0119 kurczaka(...)pieczarkami i podgrzej jeszcze przez chwil\u0119 do zag\u0119szczenia sosu.","url":"https:\/\/prostepesto.pl\/zielone-nalesniki-szpinakowe-z-kurczakiem\/#wpzoom-rcb-direction-step-15947516625418795","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"\u017b\u00f3\u0142t\u0105 mozzarell\u0119 w kostce zetrzyj na grubym tarle lub pokr\u00f3j w niewielkie s\u0142upki.","text":"\u017b\u00f3\u0142t\u0105 mozzarell\u0119 w kostce zetrzyj na grubym tarle lub pokr\u00f3j
ProstePesto.plsałatka z truskawkami ananasem i zdrowym sosem Lato, to najlepszy czas na sałatki z owocami i wzbogacanie swojej diety o zdrowe suplementy. Dziś mam dla Was pyszny przepis na fit sałatkę z truskawkami ananasem i zdrowym sosem na bazie miodu i Mikstury Olei Cardio. Dlaczego warto wzbogacić dietę o miksturę olei? Od jakiegoś czasu jeden z członków mojej rodziny zmaga(...)spożywać 30 ml raz dziennie podczas posiłku. Ja zawsze dodaję ją do różnych dań. Jakich? Przykładem jest dzisiejszy przepis na pyszną fit sałatkę z truskawkami ananasem i zdrowym, słodkim sosem Składniki: 2-3 większe garście miksu sałat 2 krążki ananasa 7-8 truskawek Na sos: 2 łyżki soku z limonki 1,5 łyżki miodu 2 łyżki Mikstury Olei Cardio
Słodkie okruszkiSałatka z sałaty rzymskiej. Sałatka obiadowa z sałaty rzymskiej. Przepis na prostą sałatkę do obiadu lub do pracy. Prosta sałatka z sałaty rzymskiej z sosem majonezowym, czosnkiem i musztardą. Sałatka z dodatkiem pomidorów, posypana parmezanem. Wystarczy kilka chwil, by przygotować pyszną i sycącą przekąskę do pracy lub dodatek do obiadu. Sałatka z sałaty rzymskiej doskonale smakuje(...)sposób na sałatkę z sałaty rzymskiej. Oto składniki i przyprawy potrzebne do sałatki z sałaty rzymskiej: 1/2 większej główki sałaty rzymskiej pomidorki koktajlowe starty parmezan do posypania Przepis na sos majonezowy do sałaty rzymskiej: 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka gładkiej musztardy 1 łyżeczka octu 3% (ryżowego) lub soku z cytryny 1 łyżeczka sosu worcestershire lub sól do smaku 1 ząbek
Moja Książka KucharskaSałatka z pieczonego bakłażana, pozbawionego wszelkiej goryczki podczas procesu pieczenia. Kulki ciecierzycy oraz sos jogurtowy z dodatkiem świeżej mięty, zapewniają lekkość daniu. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Sa\u0142atka z pieczonego bak\u0142a\u017cana z sosem jogurtowym","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pieczony-baklazan.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pieczony-baklazan-500x500.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pieczony-baklazan-500x375.jpg(...)direction-step-5f007c679c1c5","image":""},{"@type":"HowToSection","name":"DIP JOGURTOWY","itemListElement":[{"@type":"HowToStep","name":"Jogurt grecki wymiesza\u0107 z przyprawami i poszatkowanymi li\u015b\u0107mi \u015bwie\u017cej mi\u0119ty. Sos najlepiej smakuje mocno sch\u0142odzony.","text":"Jogurt grecki wymiesza\u0107 z przyprawami i poszatkowanymi li\u015b\u0107mi \u015bwie\u017cej mi\u0119ty. Sos najlepiej smakuje mocno sch\u0142odzony.","url":"https:\/\/prostepesto.pl\/pieczony-baklazan-z-ciecierzyca-i-dipem
ProstePesto.plhttps:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/kalmary-500x375.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/kalmary-480x270.jpg"],"description":"Chrupi\u0105ce kr\u0105\u017cki kalmar\u00f3w w cie\u015bcie z panierk\u0105 i sosem og\u00f3rkowo - czosnkowym tzatziki. Kalmary w panko idealne na lunch albo przek\u0105sk\u0119.","keywords":["bu\u0142ka tarta","cytryna","czosnek","Jajka","jogurt","kalmary","m\u0105ka","og\u00f3rek"],"author":{"@type":"Person(...)usma\u017ceniu odk\u0142adamy na r\u0119czniku papierowym w celu ods\u0105czenia t\u0142uszczu. Nast\u0119pnie k\u0142adziemy je na listkach sa\u0142aty, serwujemy z \u0107wiartkami cytryny i sosem tzatziki.","text":"Po usma\u017ceniu odk\u0142adamy na r\u0119czniku papierowym w celu ods\u0105czenia t\u0142uszczu. Nast\u0119pnie k\u0142adziemy je na listkach sa\u0142aty, serwujemy z \u0107wiartkami cytryny
ProstePesto.plpizzę ochotę mam zawsze. Tym razem zamiast tradycyjnego pomidorowego sosu śmietankowy na bazie creme fraiche. Do tego dwa rodzaje sera, wyrazisty cheddar i śmietankowa mozzarella. Całości dopełnia niezastąpiona salami i czerwona cebula. Pizza ta jest mięciutka i puszysta , ale nie jest za gruba niczym placek drożdżowy. Jak dla mnie sos śmietanowy bije na łeb pomidorowy, a do tego pizza wychodzi(...)uwielbia). Na ciasto 500 g mąki pszennej (najlepiej 00) 2,5 dag drożdży 3 łyżki oliwy z oliwek 300 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli Na sos: 200 creme fraishe 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka oregano 1 ząbek czosnku sól pieprz Dodatki: 200 g sera cheddar 150 g sera mozzarella 100 g salami 1 czerwona cebula
Krylowa Kuchniau0119czka natki pietruszki","mix salat","50 ml oliwy extra virgin","1\/2 limonki","1 \u0142y\u017cka cukru trzcinowego","s\u00f3l i zielony pieprz"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToSection","name":"SOS SA\u0141ATKOWY","itemListElement":[{"@type":"HowToStep","name":"Wycisn\u0105\u0107 sok z 1\/2 limonki. Doda\u0107 cukier trzcinowy i wymiesza\u0107 do rozpuszczenia. Wla\u0107 oliw\u0119 z oliwek i doprawi\u0107(...)bardzo drobn\u0105 kosteczk\u0119, natk\u0119 pietruszki poszatkowa\u0107. Ser feta pokroi\u0107 w regularn\u0105 kostk\u0119. Poszczeg\u00f3lne sk\u0142adniki sa\u0142atki delikatnie wymiesza\u0107 z sosem.","text":"Mix salat op\u0142uka\u0107 zimn\u0105 wod\u0105 i osuszy\u0107 na r\u0119czniku papierowym. Zielonego og\u00f3rka pokroi\u0107 w bardzo drobn\u0105 kosteczk\u0119, natk\u0119
ProstePesto.plwięcej sztuk. Składniki : kapusta 150 ml czerwonej soczewicy 150 ml ryżu jaśminowego 4 średnie pieczarki cebula pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku pół łyżeczki pieprzu ziołowego szczypta kozieradki łyżka sosu sojowego łyżka sosu worcestershire 2 łyżeczki musztardy (użyłam rosyjskiej) 2 liście laurowe gałązka rozmarynu 250 ml przecieru pomidorowego olej do smażenia sól koperek Soczewicę i ryż płukać kilka razy(...)przypraw dodać 2 łyżki oleju i obsmażyć na nim pieczarki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Dodać do pieczarek i zeszklić. Soczewicę z ryżem wymieszać z zawartością patelni, musztardą, sosem worcestershire i sosem sojowym. Doprawić do smaku solą. Małym nożem odkroić zgrubiałą część liścia kapusty. Na grubszą stronę liścia wykładać farsz (ilość farszu zależy od wielkości liścia). Na farsz złożyć
Weekendy w domu i ogrodziePolecam bardzo pyszne jajka w sosie jogurtowo-musztardowym z oliwą i szczypiorkiem z domowego ogórka. Bardzo proste i bardzo szybkie w wykonaniu. Można przygotować na różne imprezy, śniadanie czy kolację. Bardzo polecam. Potrzebujemy: Na sos: 20 dag jogurtu naturalnego typu greckiego 2 łyżki oliwy Gallo Classico 4 małe łyżeczki musztardy stołowej sól do smaku pieprz czarny mielony według uznania przyprawa(...)sałatek i dipów według uznania Dodatkowo: 8 jajek szczypiorek siekany według uznania Wykonanie pysznych jajek w sosie: 1. Składniki na sos przekładamy do miseczki i dokładnie mieszamy. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz przyprawą do sałatek i dipów, tej przyprawy dodałam pół łyżeczki. Sos wstawiamy do lodówki do schłodzenia. 2. W między czasie gotujemy jajka na twardo, ugotowane studzimy
Izabelawkuchniu0119czniku papierowym i pozostawiamy do ca\u0142kowitego ostudzenia.","url":"https:\/\/prostepesto.pl\/salatka-gyros-z-kapusta-pekinska-i-brzoskwinia\/#wpzoom-rcb-direction-step-5ef70b9744bad","image":"https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/smazone-kawalki-kurczaka-750x563.jpg"}]},{"@type":"HowToSection","name":"SOS CZOSNKOWY","itemListElement":[{"@type":"HowToStep","name":"Czosnek przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 mieszamy z majonezem, jogurtem greckim i przyprawami. Przyprawy dodajemy dla smaku, wedle w\u0142asnych preferencji.","text":"Czosnek przeci\u015bni(...)step-5ef70b9744bae","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/zielone-warzywa-750x563.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/zielone-warzywa-salatkowe-750x563.jpg"]},{"@type":"HowToStep","name":"Warzywa oraz usma\u017conego wcze\u015bniej kurczaka mieszamy z sosem czosnkowym z dodatkiem gyrosu. Przechowujemy w lod\u00f3wce.","text":"Warzywa oraz usma\u017conego wcze\u015bniej kurczaka mieszamy z sosem czosnkowym z dodatkiem gyrosu. Przechowujemy w lod\u00f3wce.","url":"https:\/\/prostepesto.pl
ProstePesto.plwspomniany grillowany ser halloumi, który przyjemnie skrzypi pod zębami oraz grillowane mięso kurczaka. Zdecydowałam się na udka bez skóry i kości, które w całości grillowałam, pod koniec posmarowałam pikantnym sosem Szechuan Tomato, a dopiero po przestudzeniu kroiłam na mniejsze kawałki. Sałatka wyszła pyszna. W sam raz na wczesną kolację około 500 g udek bez skóry i kości 1 op. Szechuan(...)Tomato stir fry sauce Blue Dragon* sałata strzępiasta lub rzymska 1/2 główki sałaty lodowej pęczek rzodkiewek 4 jajka 1 op. sera halloumi oliwa/olej sos: 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka musztardy u mnie grillowa 1 łyżeczka cukru 1 łyżka octu winnego sól, pieprz Ser halloumi kroimy na plastry. Skrapiamy niewielką ilością oliwy. Obsmażamy z obu stron na patelni grillowej. Oczyszczone mięso
Smaki Na TalerzuNachos z dodatkami to jedno z klasycznych dań kuchni meksykańskiej. W Meksyku podaje się je z mięsem, warzywami, polane sosem, zapieczone z serem. Wersji i sposobów są setki. Ja dotychczas robiłam nachos z dodatkiem chilli con carne, ale dzisiejszy przepis z kurczakiem chyba da mi nowy ulubiony przepis. Sam kurczak wyjdzie Ci doskonale, jest idealny też jako dodatek do innych(...)passaty pomidorowej – 500-700 ml bulionu z kurczaka lub wody – 1 ząbek czosnku – 1 łyżeczka papryki ostrej chilli – 1 łyżeczka wędzonej papryki – 2 łyżki oliwy z oliwek – sos typu tabasco do smaku Składniki nachos: – około 200 g nachos – 1 awokado – 1-2 pomidory – papryczki jalapeno lub pepperoni – 50 g sera cheddar lub meksykański sos serowy – guacamole
nietylkopasta.plogórki gruntowe 1/2 czerwonej papryki 1 garść dowolnej mieszanki sałat 3 łyżki kukurydzy konserwowej 1 gałązka świeżego tymianku 1 łyżka siekanej natki pietruszki Na marynatę do indyka 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka ketchupu 1 łyżka sosu słodko-kwaśnego chilli pieprz Na sos do sałatki: 3 łyżki octu winnego 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka musztardy sól i pieprz Ponad(...)wrzątku zahartować w zimnej wodzie, a następnie go obrać. Do bobu dodać pokrojone i obrane ogórki, pokrojony pomidor i paprykę, kukurydzę i listki tymianku, natki oraz sałaty. Składniki na sos wymieszać razem. Do sałaty dodać pokrojonego indyka oraz sos, wszystko razem wymieszać. Podawać od razu. Jeżeli chcemy zabrać sałatkę ze sobą do pracy sos zabieramy w osobnym słoiczku i mieszamy
Krylowa Kuchniazamyśle (błyskawicznym) chińskie i (jak na mój gust) takie właśnie wyszło. Prosto, szybko, lekko chrupiąco i bardzo smacznie. Poproszę (samego siebie) o dokładkę! PS Koniecznie zwróćcie uwagę na jakość sosu sojowego - kupcie taki trochę lepszy. ;) Składniki (na 2 osoby): 100g błyskawicznego pszennego makaronu do smażenia w woku (np. chow mein lub mie), lub inny ulubiony makaron 1 kapusta pak choi(...)średnia marchewka 1 średnia czerwona cebula 1 małe zielone chili 100ml lekkiego bulionu lub wody 3 łyżki sosu sojowego (dobrej jakości!) 1 łyżka słodkiego sosu chili 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżka sosu rybnego (lub dodatkowa łyżka sojowego) sól świeży szczypiorek olej do smażenia Wykonanie: Przygotować makaron wg instrukcji na opakowaniu. Prawdopodobnie będzie to zalanie wrzątkiem na 5 minut
zadanie-gotowanieCzas czytania: 2 min Kolejna pyszna propozycja dla bezglutenowców! Naleśniki kokosowe bezglutenowe na mleku kokosowym z mąki ryżowej, a do tego własnoręcznie i błyskawicznie przygotowany sos, a właściwie dżem z pomarańczy. Trzeba przyznać, że jest to bardzo smaczna wersja naleśników i to nie tylko dla uczulonych na gluten. Naleśniki są bardziej zwarte i twardsze od klasycznych naleśników(...)dżemem/sosem z pomarańczy. Pomarańczowy dodatek jest fantastyczny, bardzo aromatyczny z charakterystyczną goryczką, jaką daje skórka pomarańczy. Jeśli lubicie delikatniejszy smak pomarańczy mniej gorzki, dodajcie mniej skórki pomarańczowej, a sos będzie o wiele łagodniejszy. Naleśniki kokosowo – ryżowe z pysznym sosem, to rewelacyjna propozycja na śniadanie lub pyszny podwieczorek. Dla osób na diecie bezglutenowej będzie, to prawdziwy przysmak. Polecam! Print
SprawdzonaKuchnia.plŚledzik jest dobry na każdą okazję! Przed nami Sylwester i to jest bardzo dobra okazja, żeby wypróbować śledzie w pomidorach z dodatkiem rodzynek i cebuli. Poza wspomnianymi rodzynkami i sosem pomidorowym będzie potrzebny świeży imbir , który dodaje fajnego pikantnego smaku. Sos przygotowałam w nucie słodko kwaśnej z odrobinką pikanterii. Jestem przekonana, że śledzie w takim sosie będą wam smakowały(...)oczywiście możecie doprawić go według własnego smaku. Możecie również zmienić ilość zaproponowanych przypraw. Sos do śledzi robi się bardzo łatwo i szybko dziś przygotowane śledzie będą mogły być podane następnego dnia. Doba wystarczy, aby śledzie dobrze przeszły smakami. Śledzik z pewnością zagości w naszym sylwestrowym menu. Smacznego i miłej zabawy! Print Śledzie w pomidorach .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 2 min Mini pulpeciki podane na kolorowej sałacie z zielonymi szparagami, sosem musztardowo-miodowym, to wersji wegańskiej, a w wersji dla każdego proponuję dodać krewetki. To jest moja propozycja na szybki i lekki lunch. Niskokaloryczny i smaczny posiłek jest propozycją nie tylko dla dbających o linię. To również super obiad dla ceniących sobie łatwość i szybkość przygotowania! Muszę(...)też upiec w piekarniku, wystarczy im 20 minut w 180 st C. Ten sposób przygotowania będzie wersją super fit! Mini pulpeciki można podać z sałatą, szparagami, krewetkami lub z sosem pomidorowym i puree z kalafiora, ale dodatki najlepiej wybierzcie sami. Poniżej wklejam tabelkę dla tych, którzy liczą kalorie. Tabela przedstawia wyliczenia na całe danie, czyli pulpeciki ze szparagami, krewetkami
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 3 min Kurczak w sosie orzechowym podany z ryżem i świeżymi warzywami Jak szybko i smacznie przygotować danie z kurczaka? Dzisiejszy przepis to odpowiedź na to często zadawane pytanie. Danie jest bardzo łatwe i szybkie do przygotowania, można powiedzieć, że jest to przepis dla zabieganych. Mięso można włożyć do marynaty dzień przed przygotowaniem potrawy. Po nocy marynowania mięso(...)białko, czyli zwiększeniem ilości spożywanych warzyw strączkowych . Robiąc rewolucje w sposobie żywienia, zawsze warto zasięgnąć opinii dietetyka. Dobrze zrównoważona dieta gwarantuje nam dobre samopoczucie i zdrowie ! Print Kurczak z sosie orzechowym .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Nieskomplikowany przepis na pyszny obiad. Course Obiad Cuisine International Keyword kurczak, orzechy Prep Time 10 minutes Cook Time
SprawdzonaKuchnia.plalbo od tego co chcę wykończyć, dodawałam do niej również surowego kalafiora, rzodkiewki czy marynowane grzybki. Na pewno zrobię jej wariację na grilla ze znajomymi. Możemy też kombinować z sosem. Sałatkę można polać oliwą, wymieszaną z przyprawami i sokiem z cytryny. U mnie tym razem sos to mieszanka majonezu, jogurtu, oliwy, musztardy typu rosyjskiego – z całymi ziarnami gorczycy(...)czerwonej cebuli 1/2 puszki kukurydzy 2/3 szkl. ugotowanej ciecierzycy 150 g pieczonego fileta z indyka 2 szt. krótkich ogórków gruntowych 10 szt. małych pomidorków np. koktajlowych kilka gałązek koperku Sos 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka musztardy rosyjskiej 1/4 szkl. oliwy sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku Wykonanie Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jeśli chcemy
Mieszam w Garnkucukinia 1 czerwona papryka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 100g koncentratu pomidorowego 50g bulionu Przyprawy: sól, pieprz, oregano, majeranek, tymianek, papryka słodka i ostra, cukier Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 60ml mleka sól, pieprz, gałka muszkatołowa Dodatkowo: 1 opakowanie makaronu do lazanii 100g żółtego sera olej do smażenia *** Cukinię, paprykę(...)przyprawy – do smaku *** *** Całość mieszamy i smażymy do momentu, aż mięso straci surowy kolor *** *** Po tym czasie dodajemy pomidory z puszki, bulion i koncentrat pomidorowy. Całość gotujemy, aż sos zgęstnieje. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze do smaku *** *** Przygotowujemy sos beszamelowy: w garnuszku roztapiamy masło, dodajemy mąkę, smażymy i mieszamy, aż powstanie gęsta zasmażka *** *** Dolewamy mleko, mieszamy, aż sos zgęstnieje
Blog z Apetytemkażda sałatka smakuje lepiej. Mamy dla was przepis na klasyczny sos vinegret, który możecie doprawiać tak jak lubicie. Robi się go naprawdę prosto! Przepis na sos sałatkowy vinegret Składniki: ocet winny, jabłkowy lub sok z cytryny, oliwa, sól. Jak zrobić sos sałatkowy? Do miseczki wlej porcję octu, dodaj sól do smaku, wymieszaj. Przygotuj rózgę, a najlepiej mikser. Do octu bardzo(...)wolno wlewaj oliwę, cały czas miksując lub energicznie mieszając. Vinegret jest gotowy, gdy nabierze konsystencji dość gęstej i jednolitej emulsji. Sosem polej ulubioną sałatę, wymieszaj i od razu podawaj. Rada: sos możesz doprawić czarnym lub białym pieprzem, papryką w proszku, przed miksowaniem niekiedy dodajemy też roztarty z solą czosnek, ulubione zioła, filety anchovies albo odrobinę przecieru pomidorowego, a nawet proszek
Kulinarna PolskaMakaron typu kolanka z wegetariańskim sosem cukiniowym. Pyszne i szybkie danie na lato - gotowe w niecałe 30 minut! Sos przygotowujemy z cukinii startej na tarce, z dużą ilością zieleniny - szczypiorku oraz koperku i dodatkiem serka mascarpone oraz śmietanki kremówki. Tak przygotowany sos wychodzi bardzo kremowy i delikatny, z lekką nutką słodyczy - po prostu pyszny! Jednak nie należy on do dietetycznych(...)Mieszamy i trzymamy na ogniu jeszcze około 2-3 min. Do cukinii dodajemy serek mascarpone oraz śmietankę kremówkę i mieszamy do momentu, aż serek się rozpuści i powstanie kremowy sos. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku według instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy i mieszamy z sosem cukiniowym. Gotowe danie wykładamy na talerze
Kuchnia MagdaLenyMakaron typu kolanka z wegetariańskim sosem cukiniowym. Pyszne i szybkie danie na lato - gotowe w niecałe 30 minut! Sos przygotowujemy z cukinii startej na tarce, z dużą ilością zieleniny - szczypiorku oraz koperku i dodatkiem serka mascarpone oraz śmietanki kremówki. Tak przygotowany sos wychodzi bardzo kremowy i delikatny, z lekką nutką słodyczy - po prostu pyszny! Jednak nie należy on do dietetycznych(...)Mieszamy i trzymamy na ogniu jeszcze około 2-3 min. Do cukinii dodajemy serek mascarpone oraz śmietankę kremówkę i mieszamy do momentu, aż serek się rozpuści i powstanie kremowy sos. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku według instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy i mieszamy z sosem cukiniowym. Gotowe danie wykładamy na talerze
Kuchnia MagdaLenynaszym menu. Można ją podawać zarówno na słono jak i na słodko, ja przyznam szczerze, że wolę tą drugą opcję Dzisiaj przedstawiam Wam prosty przepis na przepyszną jaglankę z sosem bananowym, którą często spożywamy jako śniadanie. Jest sycąca i dodaje energii na cały dzień! Smakuje także mojej małej Zosi Jaglanka z sosem bananowym – składniki (1 porcja): 50g kaszy jaglanej(...)pół woreczka), 1/2 szklanki mleka 1,5% lub roślinnego i odrobina wody, 1/2 dojrzałego banana, kilka borówek, 1 łyżeczka płatków migdałowych, szczypta cynamonu cejlońskiego i kurkumy. Jaglanka z sosem bananowym – sposób przygotowania Aby rano nie tracić czasu na długie gotowanie kaszy, wsypuję ją do miseczki i zalewam wodą wieczorem. Pozostawiam do poranka. Następnie rano, po całej nocy moczenia kaszy
Natka PietruszkiPomysł na wegetariański obiad - kolorowe muszle makaronowe nadziane farszem ze szpinaku oraz sera ricotta. Całość zapieczona w sosie pomidorowym. Prosto i smacznie. Danie idealne do podgrzewania (najlepiej pod przykryciem, aby nie wysuszyć makaronu). Składniki na porcję dla 3-4 osób: 200 g makaronu typu duże muszle (wykorzystałam makaron kolorowe conchiglioni) farsz szpinakowy 1 opakowanie mrożonego szpinaku(...)ząbki czosnku 1 opakowanie serka ricotta (250 g) 1 jajko sól, pieprz 1 łyżka masła sos pomidorowy 1 puszka pomidorów krojonych sól, pieprz bazylia szczypta cukru dodatkowo 1 kulka mozzarelli Muszle ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przelać zimną wodą i ostudzić. W międzyczasie przygotować farsz. Rozpuścić masło i dodać posiekany czosnek. Chwilę smażyć. Następnie dodać mrożony szpinak. Podlać
UgotowaćBitki ze schabu z pieczarkami i cebulką w sosie musztardowym. Pyszne, kruche mięsko w aromatycznym sosie na bazie dwóch rodzajów musztard - sarepskiej oraz francuskiej, z dużą ilością pieczarek. Dzięki musztardzie sos nabiera dość intensywnego smaku, a śmietanka kremówka dodaje lekkiej nuty słodyczy. W połączeniu z delikatnym mięsem całość smakuje znakomicie! Danie świetnie komponuje się z puree ziemniaczanym, kaszą(...)około 35-40 min. Do wysokiego naczynia wlewamy śmietanką i rozprowadzamy w niej mąkę. Następnie dodajemy musztardę francuską oraz sarepską i wszystko dokładnie mieszamy, do uzyskania jednolitej konsystencji. Przygotowany sos dodajemy do mięsa na patelni i mieszamy, aż ładnie się rozprowadzi. Na końcu dodajemy sok z cytryny i przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Pozostawiamy na ogniu jeszcze około
Kuchnia MagdaLenyBitki ze schabu z pieczarkami i cebulką w sosie musztardowym. Pyszne, kruche mięsko w aromatycznym sosie na bazie dwóch rodzajów musztard - sarepskiej oraz francuskiej, z dużą ilością pieczarek. Dzięki musztardzie sos nabiera dość intensywnego smaku, a śmietanka kremówka dodaje lekkiej nuty słodyczy. W połączeniu z delikatnym mięsem całość smakuje znakomicie! Danie świetnie komponuje się z puree ziemniaczanym, kaszą(...)około 35-40 min. Do wysokiego naczynia wlewamy śmietanką i rozprowadzamy w niej mąkę. Następnie dodajemy musztardę francuską oraz sarepską i wszystko dokładnie mieszamy, do uzyskania jednolitej konsystencji. Przygotowany sos dodajemy do mięsa na patelni i mieszamy, aż ładnie się rozprowadzi. Na końcu dodajemy sok z cytryny i przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Pozostawiamy na ogniu jeszcze około
Kuchnia MagdaLenynaszym menu. Można ją podawać zarówno na słono jak i na słodko, ja przyznam szczerze, że wolę tą drugą opcję Dzisiaj przedstawiam Wam prosty przepis na przepyszną jaglankę z sosem bananowym, którą często spożywamy jako śniadanie. Jest sycąca i dodaje energii na cały dzień! Smakuje także mojej małej Zosi Jaglanka z sosem bananowym – składniki (1 porcja): 50g kaszy jaglanej(...)pół woreczka), 1/2 szklanki mleka 1,5% lub roślinnego i odrobina wody, 1/2 dojrzałego banana, kilka borówek, 1 łyżeczka płatków migdałowych, szczypta cynamonu cejlońskiego i kurkumy. Jaglanka z sosem bananowym – sposób przygotowania Aby rano nie tracić czasu na długie gotowanie kaszy, wsypuję ją do miseczki i zalewam wodą wieczorem. Pozostawiam do poranka. Następnie rano, po całej nocy moczenia kaszy
Natka Pietruszkidanie kuchni amerykańskiej, kolorowy zestaw warzyw i mięs o różnych smakach i teksturze: od chrupiącej sałaty i wysmażonego (wypieczonego) boczku, po kremowe awokado i delikatne jajko. Do tego prosty sos na bazie jogurtu. W wersji fit – zrób sałatkę bez boczku. Zobacz przepis Wtorek: Sałatka z kozim serem i granatem Niezwykle prosta sałatka, która świetnie sprawdza się w roli lekkiego(...)zrobione są na modłę włoską, lecz dresing zawiera sporo akcentów azjatyckich. Wyrazisty, lekko pikantny nadanie charakteru nieco mdłej cukini i marchewce. Zobacz przepis Czwartek: Tajska sałatka z krewetkami w sosie z awokado Krewetki, makaron ryżowy, pieczone warzywa – tylko ta trójca wystarczyłaby, żeby stworzyć dobrą sałatkę. W tym daniu jest coś jeszcze – aromatyczny, zielony sos, zrobiony na bazie awokado, orzechów
Niedzielny kucharzSzparagi z sosem holenderskim to połączenie idealne! Najczęściej spotykany i najpyszniejszy duet w całym kulinarnym świecie! Nadszedł właśnie ten czas, kiedy jest możliwy do wykonania i… do szamania Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów 2 żółtka od jajek sok z ½ cytryny świeżo mielony biały pieprz 100 g masła (mile widziane klarowane) Naleśniki: 100 g świeżego szpinaku 200 g mąki pszennej(...)masło klarowane Szparagi: Szparagi umyj, odetnij zdrewniałe końcówki,. W garnku nastaw doprawioną solą wodę. Gdy woda zacznie się gotować, włóż do niej szparagi, gotuj zielone około 6 minut. Sos: W międzyczasie przygotuj sos: wyciśnij sok z cytryny. Zagrzej masło do temperatury 60*C – masło powinno być gorące i całkowicie lejące. W kąpieli wodnej ubij żółtka, doprawione solą i pieprzem
Bon Appetit MałgorzatyLubczyk - uważany jest za naturalne magii, dodaję go do rosołu i wielu innych zup. Bazylia - jeden z z podstawowych składników diety śródziemnomorskiej świetnie pasuje do białych serów, pesto, marynat, sosów (zwłaszcza pomidorowych np. bolognese) oraz zup i sałatek. Mieszanka bazylii z rozmarynem dobrze zastępuje sól w sałatkach. Gałka muszkatołowa - doskonale podkreśla smak zup, sosów oraz pieczonych ziemniaków i dań(...)muszkatołową dodawaj zawsze w minimalnych ilościach. Estragon - ma słonawy posmak. Pasuje do drobiu, ryb, potraw z jajek, zup na bazie wołowiny i bulionów warzywnych. Możesz go również dodać do sosów sałatkowych. Bardzo szybko traci aromat, dodawaj go więc pod koniec gotowania. Tymianek - pasuje do drobiu, wołowiny i dziczyzny oraz pieczonych warzyw, jednak potrzebuje długiego czasu gotowania, aby uwolnić swój pełny
Cztery FajeryPolędwiczka jest najcenniejszym mięsem wieprzowym i można ją przygotować na mnóstwo sposobów. Tym razem chciałabym Wam zaprezentować polędwiczki wieprzowe w sosie pomidorowym z warzywami , które są pyszną propozycją na ekspresowy obiad. Mięsko wychodzi mięciutkie i aromatyczne oraz idealnie komponuje się z warzywami otulonymi delikatnym sosem pomidorowym. Pycha! A jaki jest Wasz ulubiony sposób na podanie polędwiczek? Polędwiczki wieprzowe(...)sosie pomidorowym z warzywami - składniki: 1 polędwiczka wieprzowa (moja ważyła około 400g) przyprawa Vegeta Natur Pikantna z chili mąka do obtaczania około 3 łyżek masła 1 cebula 2 ząbki czosnku 2-3 garście włoszczyzny mrożonej (można użyć świeżych warzyw) 2 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego około 400 ml bulionu/wody około 100-150 ml koncentratu pomidorowego
Di gotujeburgerami Spicy Avocado „minęłam się” o dosłownie kilka dni, lecąc do Szwecji w zeszłym roku.. W burgerach Spicy Avocado znajdziesz: awokado w kostkach, papryczki jalapeno i sos śmietanowo-cebulowy. Poza tym pomidora, ser Cheddar oraz piklowaną, czerwoną cebulkę. Jeśli chodzi o „białko” – do wyboru mamy wołowinę, kurczaka (dobrze doprawionego, nieco pikantnego, w chrupiącej panierce(...)Pomijam już swoją wielką miłość do awokado (z nim wszystko smakuje lepiej ) – połączenie wszystkich wymienionych wyżej składników składa się na burgera idealnego (?) – bułka, mięso, ser, warzywa, gęsty sos. Wszystkie składniki były świeże*, wilgotne i po prostu pyszne. Gorąco polecam! FRYTKI Z SOSEM ŚMIETANOWO-CEBULOWYM Jeśli czytałeś moje wcześniejsze posty na temat MAX Burgers to wiesz, że moją ulubiona
SandraFrej.comSezon szparagowy w pełni, dlatego przygotowałam dla Was propozycję obiadową z ich wykorzystaniem. Kurczak w kremowym sosie z suszonymi pomidorami i szparagami. Mięso w sosie jest soczyste i pełne aromatu, a suszone pomidory i szparagi wyjątkowo dobrze się komponują. Danie możecie połączyć z pieczonymi ziemniaczkami albo makaronem, w zależności od Waszych upodobań . Drukuj Kurczak w sosie ze szparagami i suszonymi(...)filetów z kurczaka (2 pojedyncze sztuki) 120 g suszonych pomidorów (w oleju lub bez) 8 sztuk szparagów (około 1/2 pęczka) 200 ml śmietanki 18 % 1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego 10 g tartego parmezanu przyprawy: do mięs, papryka słodka, pieprz, sól Instrukcja Szparagi umyj i ułam z nich twarde końcówki (zegnij szparagi około 2-3 cm od końca i same złamią
Przepisy na widelcuNajbardziej chyba znanym sosem do spaghetti jest sos boloński, któego głównymi składnikami jest mięso mielone i sos pomidorowy. Czerwona soczewica najlepiej nadaje się na zamiennik mięsa i bardzo często tak właśnie przygotowuję to spaghetti, ale tym razem poszalałam i wzbogaciłam ten sos o warzywa. Ten sos sprawdzi się nie tylko do makaronu, będzie pyszny w ryżem czy też kaszą (jaglaną(...)minut posmaż cebulę. Następnie dodaj warzywa i przyprawy (sól, pieprz i cukier na samum końcu gotowania) i smaż wszystko razem około 5 minut cały czas mieszając. Kolejno dodaj sos pomidorowy i przepłukaną wodą soczewicę. Wymieszaj dokładnie i dolej jeszcze 400 ml wody. Gotuj wszystko razem najlpeiej pod przykryciem około 15 minut, czyli do czasu aż soczewica będzie miękka. Dopraw solą
greenscarfstół podczas grillowania. Idealna do mięs, ryb czy, jako przystawka. Uwielbiam pomidory malinowe i zawsze czekam na nie z utęsknieniem. W tym roku wymyśliłam bardzo prosty, a przepyszny sos do pomidorów, dzięki czemu smakują one wybornie! Świetna propozycja na sezon grillowy! Polecam! Pomidory na zielonym lekkim jak puch sosie! - 3 pomidory malinowe - czarne oliwki - świeża bazylia sos : - 1/2 szklanki serka(...)twarogowego kremowego lub mascarpone - 1/2 kostki sera feta - 2 łyżki jogurtu greckiego - 5 łyżek pesto (przepis poniżej) W/w zmiksuj blenderem, na gładki kremowy sos. pesto : - 1/2 pęczka koperku - 1/2 pęczku natki pietruszki - kilka liści lubczyku - 4 ząbki czosnku - oliwa lub olej tłoczony na zimno ( u mnie olej z lnianki i orzecha włoskiego) w/w zmiksuj, przechowuj w lodówce. Tłuszczu dajemy tyle
SMYKWKUCHNIzawierającym wszystko co potrzebne – białko, warzywa, węglowodany – pełnowartościowy obiad/kolacja! W wersji mini – idealna przekąska. Ja tym razem robiłam wersje pełnowymiarową z grahamkami, świeżymi warzywami, domowej roboty sosami – samo zdrowie i jak smakuje… Miłego gotowania! In my kitchen nothing can be “normal” even the burgers aren’t made of meat, but from chickpeas(...)mała czerwona cebula 1 jajko 1-2 łyżki bułki tartej 1 łyżka oleju/oliwy Dodatki: sałata czerwona cebula żółty ser pomidor ogórek konserwowy/kiszony/świeży chutney z czerwonej cebuli (opcjonalnie) Sos czosnkowy: 2-3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu 1-2 ząbki czosnku zioła prowansalskie, sól, pieprz Sos ketchupowy: 1-2 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżeczka majonezu 1 łyżka ketchupu
Martyna Cookszmniejsz ognień pod patelnią na najmniejszy. Zdejmij patelnię z ognia i dodaj masę jajeczno-serową, mieszaj wszystko razem dość sprawnie tak, aby nie zrobiła się jajecznica z makaronem zamiast sosu do makaronu. Jeśli zawartość patelni zbytnio się wystudziła i ser się nie rozpuszcza – postaw patelnię z powrotem na ogniu i uważnie mieszaj aż ser się rozpuści i cały makaron(...)pokryty zostanie sosem. Boil the water for the pasta, you can first boil it in a kettle, it’ll be faster. Boil it al dente – as it’s written on the wrapping. Bacon slices cut into 0,5 cm stripes, preheat a big pan and add sliced bacon, fry it until bronzes. Add chopped/squeezed garlic
Martyna CooksServes: 1 Prep Time: 10 min. – Cooking Time: 25 min. – Total Time: 35 min. Idealne wręcz połączenie koziego sera, fig i batatów. Wszystko posypane szczypiorem i skropione sosem balsamicznym. Ingredients ✔batat - jeden średni (250g) ✔figa - 1szt. ✔ser kozi (rolada) - 50g ✔szczypior, świeże chilli - dowolna ilość ✔oliwa z oliwek - 2 łyżeczki (10g) ✔przyprawy - sól, pieprz, sos balsamiczny (najlepiej domowej(...)patelni rozgrzewamy resztę oliwy i podsmażamy pokrojony szczypior z chilli ok. 4 min. 5 Na talerzu układamy bataty, figi, posypujemy serem i szczypiorem z chilli. Całość polewamy odrobiną sosu balsamicznego (najlepiej domowego). Smacznego! Nutrition ok. 500 Calories 64g Carbohydrates 21g Fat 10g Fiber 15g Protein 11g Sugar { "@context": "http://schema.org?utm_source=rss&utm_medium=rss", "@type": "Recipe
Martyna Cooksszparagów poza sezonem szparagowym jest taki, że w sezonie jemy szparagi tak często, że gdy sezon się kończy mamy ich totalnie dość. Dzisiaj prezentujemy przepis na nasze szparagi w sosie migdałowym z czosnkiem i pomidorem. Ten sos jest po prostu genialny - kremowy i lekko majonezowy, mimo że jest całkowicie wegański! Składniki (2 porcje): - 3 ząbki czosnku - pół pomidora(...)posypania szparagów na talerzu), 1 łyżkę wody i blendujemy na pastę. Gdy uzyskamy jednolitą masę, bierzemy mikser lub zmieniamy końcówkę blendera na taką do ubijania. Zaczynamy powoli ubijać sos, na zmianę wlewając odrobinę wody i oliwy. Chcemy uzyskać konsystencję sosu lub majonezu. Może się okazać, że potrzebujemy odrobinę więcej lub mniej niż 3 łyżki wody i 4 łyżki oliwy. Gotowy
Roślinożerni urlopowiczePałki kurczaka w kokosowym cieście ze słodkim sosem chili Dziś dzielę się z Wami pysznym przepisem na pałki z kurczaka w kokosowym cieście podane w towarzystwie słodkiego sosu chili. Coś cudownego. Delikatnie kokosowe ciasto i ten sos… Musicie spróbować. Dla nas połączenie trafione w 10. Przepis powstał pod wpływem chwili. Taka odrobina Azji na talerzu Uwaga! To nie jest(...)pałek kurczaka 1 szklanka mąki pszennej około 3/4 szklanki mleka kokosowego 1 pełna łyżeczka słodkiej czerwonej papryki szczypta pieprzu szczypta soli olej do głębokiego smażenia Do podania: sos słodki chili Przygotowanie: Pałki wkładamy na 5-7 minut do garnka z gotującą się wodą lub bulionem (u mnie bulion, są bardziej aromatyczne). Wyjmujemy i odkładamy do przestudzenia. Do miski wsypujemy
Słodkie okruszkipokrój w kostkę i gotuj do miękkości. Cebulkę drobno posiekaj i podsmaż na oleju. Ugotowane warzywa zblenduj z nerkowcami, płatkami drożdżowymi, czosnkiem, podsmażoną cebulką i przyprawami. Makaron wymieszaj z sosem. Kolacja: Wrap z warzywami i fasolą [366 kcal/ W: 62,7 g/ B: 13 g/ T: 9 g] pełnoziarnista tortilla 30 g awokado sok wyciśnięty z połowy cytryny(...)Bezglutenowa pizza z batatów (porcja na dwa dni) [400 kcal/ W: 67,5 g/ B: 15,5 g/ T: 3,5 g] 1 duży batat 80 g mąki orkiszowej sos pomidorowy 200 g pieczarek papryka cebula mała cukinia garść rukoli wegański parmezan (opcjonalnie) Batata wyszoruj, przekrój na pół i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pomarańczową stroną do dołu
365 dni dookoła kuchniPierś w tym wydaniu pysznie smakuje. Polecamy. Składniki: 2 piersi z kaczki Marynata : 3 cm kawałek imbiru papryczka chilli 100 ml sosu sojowego łyżka sosu rybnego 2 ząbki czosnku łyżka sosu rybnego 2 łyżki miodu Ponadto : 1 nieduża kapusta pekińska 1 łyżeczka sezamu 1 łyżeczka(...)czarnego sezamu natka pietruszki łyżka oleju sezamowego Przygotowanie: Z miodu, startego na tarce imbiru, połowy sosu sojowego, sosu rybnego i przeciśniętego przez praskę czosnku przygotowałem marynatę. W marynacie umieściłem oczyszczone piersi kaczki z ponacinaną skórą. Odstawiłem do lodówki na 2 godziny. Suchą i zimną patelnię ustawiłem na palniku kuchenki i włożyłem na niej zamarynowaną kaczkę skórą do dołu
R'n'G Kitchenpodany na opakowaniu, moja po 7 - 8 minutach była jeszcze surowa, mimo, że stosowałam się ściśle do instrukcji. Polecam więc piec dwa razy dłużej, lub podpiec spód przed dodaniem sosu i dodatków. Składniki: Mix do pizzy yummity z quinoą i sorgo 160 ml wody 4 - 5 łyżek oliwy z oliwek 1 pomidor 2 plastry szynki szwarcwaldzkiej kilka oliwek 2 małe(...)pieczarki mały kawałek czerwonej papryki kilka plasterków czerwonej cebuli 2 suszone pomidory 1 szklanka startej na grubych oczkach goudy majeranek tymianek pół łyżeczki brązowego cukru sos piri-piri pieprz sól Mix do pizzy mieszamy z wodą i 3 łyżkami oliwy i przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu - wyrabiamy ciasto, odstawimy w ciepłe miejsce na 45 min. W międzyczasie przygotowujemy
Quinoa Raz!Dziś odchudzona wersja tego pysznego włoskiego obiadu. Pełnoziarnisty makaron, pulpeciki z indyka i domowy sos pomidorowy . Zapraszam wszystkich wielbicieli tego dania do wypróbowania mojej wersji :) Spaghetti a`la bolongese - lżejsza wersja - 250 g makaronu pełnoziarnistego spaghetti Sos - 800g pomidorów - 2 małe cebule - 2-3 duże ząbki czosnku - 3 łodygi selera naciowego - 2 średnie marchewki - sól, pieprz, bazylia - szczypta cukru pudru(...)posoloną wodę, (wrzącą) i gotuję ok.5 min. Po czym wyjmuję z garnka i odkładam , żeby poczekały na sosik. Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu. W tym czasie przygotowuję sos. Masło rozgrzewam na patelni. Cebulę skroję w kosteczkę a czosnek siekam. Wrzucam na rozgrzane masło i chwilę duszę. Seler i marchew myję, obieram i kroję w cienkie plasterki. Dorzucam do cebuli
Kuchnia Pełna EmocjiZimny sos pomidorowy na bazie jogurtu naturalnego. Szybki i łatwy do zrobienia – wystarczy jedynie wymieszać wszystkie składniki. Pasuje do przekąsek na zimno oraz dań ciepłych, zarówno smażonych , pieczonych, jak i tych z grilla. Sprawdź też… ** Sos czosnkowy (dip) ** Sos curry (dip) ** Sos tzatziki ** Sos musztardowy (dip) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: mały jogurt naturalny
Kulinarne S.O.S.Zimny sos pomidorowy na bazie jogurtu naturalnego. Szybki i łatwy do zrobienia – wystarczy jedynie wymieszać wszystkie składniki. Pasuje do przekąsek na zimno oraz dań ciepłych, zarówno smażonych , pieczonych, jak i tych z grilla. Sprawdź też… ** Sos czosnkowy (dip) ** Sos curry (dip) ** Sos tzatziki ** Sos musztardowy (dip) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: mały jogurt naturalny
Kulinarny S.O.S.się z nią do sklepu. Lista zakupów jest dostępna, tradycyjnie, na końcu wpisu. No to do dzieła! Wszystkie nasze menu na tydzień znajdziesz tutaj. Poniedziałek: Sałatka z mango z sosem z masła orzechowego Wtorek: Musaka pieczona w słoikach Środa: Skrzydełka z kurczaka w glazurze z masła orzechowego Czwartek: Marokańska soczewica w pikantnym sosie Piątek: Sałatka z pomidorów, kuskusu, boczku(...)pomidory1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku Owoce Dojrzałe mango Cytryna Zioła/przyprawy Kolendra lub pietruszka posiekana Garść posiekanych orzechów ziemnych lub laskowych Szczypta cynamonu i gałki muszkatołowej 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego ¼ szklanki mleka kokosowego 1 łyżka wędzonej lub słodkiej papryki 1 łyżeczka suszonego imbiru ½ łyżeczki kminu rzymskiego ½ łyżeczki kolendry suszonej, startej na proszek ½ pieprzu kajeńskiego (opcjonalnie
Niedzielny kucharzbułeczek. Uwielbiam wszelkie bułeczki na słodko i wytrawnie , które z powodzeniem można zapakować do piknikowego koszyka na majówkę. Nadziewane soczewicą bułeczki upiekłam w kształcie mini calzone. Dodatkowo przygotowałam pomidorowy sos , którym posmarowałam calzone przed pieczeniem. Resztę sosu podałam do maczania. Zaletą tego sosu jest to, że można go jeść i na ciepło i na zimno. Zatem bez problemu można(...)mnie oregano, bazylia, rozmaryn i tymianek ½ łyżeczki rzymskiego kminu, zmielonego 1 łyżka kokosowego oleju 1 łyżka oliwy sól i pieprz do smaku 100 g mozzarella utartej porcja pomidorowego sosu, tutaj przepis Zacznij od przygotowania drożdżowego ciasta. W misie od miksera rozpuść drożdże w mleku. Dodaj mąkę, zioła i curry. Zagnieć elastyczne ciasto. Pod koniec zagniatania dodaj sól. Sól hamuje wzrost
codojedzeniaSałatka z mieszanki sałat z dodatkiem grillowanego fileta z kurczaka, świeżych truskawek oraz oliwek, podana z sosem miodowo-musztardowym na bazie oliwy z oliwek i soku pomarańczowego. Pyszna i prosta sałatka zaledwie z 4 składników + sos. Na pierwszy rzut oka zestawienie składników może wydawać się dość dziwne, ale zapewniam, że wszystkie komponują się ze sobą idealnie, tworząc niebanalną sałatkę. Osobiście(...)kolację we dwoje ❤ Składniki: ok. 200 g mieszanki sałat 1 pojedynczy filet z kurczaka ok. 250 g truskawek ok. 15 szt. oliwek czarnych sól, pieprz papryka słodka mielona Sos: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z pomarańczy 1 łyżeczka miodu 1 czubata łyżeczka musztardy francuskiej sól, pieprz Wykonanie: Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i oczyszczamy z niepotrzebnych części
Kuchnia MagdaLenySałatka z mieszanki sałat z dodatkiem grillowanego fileta z kurczaka, świeżych truskawek oraz oliwek, podana z sosem miodowo-musztardowym na bazie oliwy z oliwek i soku pomarańczowego. Pyszna i prosta sałatka zaledwie z 4 składników + sos. Na pierwszy rzut oka zestawienie składników może wydawać się dość dziwne, ale zapewniam, że wszystkie komponują się ze sobą idealnie, tworząc niebanalną sałatkę. Osobiście(...)kolację we dwoje ❤ Składniki: ok. 200 g mieszanki sałat 1 pojedynczy filet z kurczaka ok. 250 g truskawek ok. 15 szt. oliwek czarnych sól, pieprz papryka słodka mielona Sos: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z pomarańczy 1 łyżeczka miodu 1 czubata łyżeczka musztardy francuskiej sól, pieprz Wykonanie: Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i oczyszczamy z niepotrzebnych części
Kuchnia MagdaLenySkładniki: 700g-1kg wieprzowiny (łopatka, karkówka — ważne żeby była równo poprzerastana tłuszczem) 3 przeciśnięte ząbki czosnku 2 cebule 2 łyżki sosu Worcestershire (u mnie sos sojowy) 2 łyżki oliwy 2 płaskie łyżeczki soli 2 łyżki cukru trzcinowego lub Muscovado 2 czubate łyżeczki ostrej papryki (nie chili i nie pieprzu cayenne!) 2 czubate łyżeczki słodkiej wędzonej papryki 1 łyżeczka mielonego kminku(...)napoju Dr.Pepper Mega pyszne mięsko. I mówię to ja, Aga, która nie jest jakąś ogromną fanką mięcha. Miękkie i pełne smaku. Rozpływa się w ustach. Podlane aromatycznym domowym sosem BBQ jest idealne do PULLED BURGER (przepis niebawem na blogu), które świetnie zastąpią regularny obiad. W mojej kuchni gości także jako dodatek do młodych ziemniaczków. Robi się długo, ale robi się
Kocham CzekoladęŚmietanowy sos pieczarkowy – kremowy, aksamitny, rozpływający się w ustach, bogaty w smaku. Pieczarki, cebula, czosnek, śmietana – kilka podstawowych składników a powstaje pyszny sos. Danie uniwersalne, z dużym potencjałem. Możemy podać go z ziemniakami, kaszą, makaronem. Dobrze komponuje się z kopytkami i kluskami śląskimi. Będzie też pysznym dodatkiem do zapiekanek czy kotletów. Sos jest wegetariański. Zabielałam go mąką pszenną(...)wersji bezglutenowej można użyć mąki ziemniaczanej. Danie to bierze udział w akcji Pieczarkowy Tydzień 2020 . PRZEPIS ŚMIETANOWY SOS PIECZARKOWY Składniki: pół kg pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju i 1 łyżka masła 1 łyżka suszonej natki pietruszki sól pieprz czarny świeżo mielony 400g śmietany np 18% 1 łyżka mąki Jak zrobić śmietanowy sos pieczarkowy: Najpierw cebule siekamy
Dorota SmakujeFaszerowane kalmary duszone w sosie pomidorowym i podawane z makaronem lub dobrym pieczywem. Nadzienie, którym napełniane są tuby kalmarów, składa się z bułki tartej, kaparów, sera pecorino, czosnku i natki pietruszki. Przepis pochodzi z książki Jamiego Oliviera pt.: "Jamie gotuje po włosku". Składniki na 2 porcje: 4 duże tuby lub kilka kalmarów baby, rozmrożonych i oczyszczonych (około(...)pecorino do posypania na farsz: 25 g małych kaparów w zalewie 100 g bułki tartej duże jajko 15 g pecorino lub parmezanu ząbek czosnku garść posiekanej natki oliwa na sos: czerwona cebula butelka passaty kilka pomidorków koktajlowych oliwa W misce połączyć wszystkie składniki farszu: bułkę tartą, połowę kaparów, jajko, łyżkę oliwy i 2 łyżki wody. Następnie dodać drobno starty
wyzwania kuchenneuwaga, bo tak też znikają : ) Skrzydełka z kurczaka, chrupiące i lepkie 1 kg skrzydełek z kurczaka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu Sos : 1 łyżka oleju 2 cm kawałek imbiru 3 łyżki słodkiego sosu chili 2 łyżki miodu 0,5 szklanki sosu sojowego 4 ząbki czosnku obrane 2 łyżeczki cukru dodatkowo zielona cebulka Skrzydełka(...)piekarnik na 220 C i zostawiamy skrzydełka w piekarniku. Pieczemy skrzydełka około 45 minut, aby się pięknie upiekły i przyrumieniły, dzięki czemu będą chrupiące. Gdy skrzydełka się pieką przygotowujemy sos. Do niedużego rondelka wlewamy olej, dodajemy obrany i starty na tarce imbir. Dodajemy też czosnek obrany i starty na tarce. Dodajemy pozostałe składniki, mieszamy i podgrzewamy sos, aż całość się
Kuchnia na wzgórzuProsta sałatka wiosenna z nowalijkami...sałatą, ogórkami, rzodkiewkami i szczypiorkiem, z dodatkiem jajek gotowanych na twardo, podana z sosem chrzanowym na bazie jogurtu greckiego oraz majonezu. Szybka i bardzo prosta w przygotowaniu. Tylko 5 składników + sos chrzanowy. Lekka, pyszna i kolorowa sałatka, która o tej porze roku smakuje najlepiej. Składniki: ok. 200 g sałaty/miksu sałat(...)jajka 3 krótkie ogórki (gruntowe) 5 rzodkiewek pęczek szczypiorku Sos: 2 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu 2-3 łyżeczki chrzanu tartego 1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo. Następnie obieramy ze skorupki i kroimy na ćwiartki. Sałatę myjemy pod bieżącą wodą i dokładnie osuszamy. Ogórki obieramy ze skóry i kroimy w kostkę. Rzodkiewki dokładnie
Kuchnia MagdaLenyProsta sałatka wiosenna z nowalijkami...sałatą, ogórkami, rzodkiewkami i szczypiorkiem, z dodatkiem jajek gotowanych na twardo, podana z sosem chrzanowym na bazie jogurtu greckiego oraz majonezu. Szybka i bardzo prosta w przygotowaniu. Tylko 5 składników + sos chrzanowy. Lekka, pyszna i kolorowa sałatka, która o tej porze roku smakuje najlepiej. Składniki: ok. 200 g sałaty/miksu sałat(...)jajka 3 krótkie ogórki (gruntowe) 5 rzodkiewek pęczek szczypiorku Sos: 2 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu 2-3 łyżeczki chrzanu tartego 1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo. Następnie obieramy ze skorupki i kroimy na ćwiartki. Sałatę myjemy pod bieżącą wodą i dokładnie osuszamy. Ogórki obieramy ze skóry i kroimy w kostkę. Rzodkiewki dokładnie
Kuchnia MagdaLenyDziś kolejne szybkie danie z piersi kurczaka, czyli kurczak w sosie miodowo-czosnkowym z warzywami. Przepis to inspiracja smakami Azji, które bardzo lubimy. Dania z tej części świata są często bardzo proste, całkiem zdrowe i szybkie w przygotowaniu, idealne na środek zapracowanego tygodnia. Polecam z ryżem lub makaronem ryżowym, smacznego:) 500 g piersi kurczaka, marchewka, czerwona papryka, cebula, gałązka selera(...)naciowego, 3 ząbki czosnku, 3-4 łyżki miodu (lub do smaku), 2 -3 łyżeczki soku z cytryny (lub do smaku), 2 łyżki sosu sojowego, ok. 3/4 szklanki wody lub bulionu drobiowego, 3/4 łyżeczki granulowanego czosnku, 3/4 łyżeczki granulowanego imbiru, sól, pieprz opcjonalnie łyżeczka mąki ziemniaczanej do zagęszczenia sosu, ziarenka sezamu (opcjonalnie) Kurczaka pokroić w paski i oprószyć przyprawami, zrumienić
Lekcje w kuchniPomysł na pożywną i bardzo smaczną sałatkę - sałata lodowa wymieszana z pomidorem, ogórkiem i czerwoną cebulką. Wierzch udekorowany kawałkami udek z kurczaka i całość polana sosem jogurtowo-czosnkowym. Do sałatki dodałam pomidory i ogórka bez miąższu i dzięki temu warzywa nie puściły soku. Sałatkę polać sosem tuż przed podaniem. Składniki na porcję dla 4 osób: 1/2 główki sałaty lodowej(...)wyluzowanych udek z kurczaka (bez skóry i kości) 2 łyżki przyprawy do gyrosa 5 łyżek oleju 1 łyżeczka musztardy pikantnej, np. czeskiej 2 ząbki czosnku sól sos jogurtowo-czosnkowy 1 jogurt śmietanowy (220 g) 1 łyżka soku z cytryny 2 ząbki czosnku szczypta cukru sól Na początku zamarynować mięso : udka pokroić na mniejsze kawałki. Czosnek drobno pokroić, posypać solą
UgotowaćWielkanocna sałatka z kiełbaskami chrzanowymi, jajkiem i sosem chrzanowym Dziś polecam Wam prostą i pyszną wielkanocną sałatkę. Przygotujecie ją dosłownie w kilka minut.Miks sałat, pyszne chrzanowe kiełbaski, jajka i sos czosnkowy. Do tego trochę chrupiącej czerwonej papryki i szczypiorku. I nic więcej nie trzeba Sałatka będzie idealna na wielkanocny stół, jak i na pyszne śniadanie czy kolacje. Spróbujcie, polecam(...)prostocie siła Wielkanocna sałatka z kiełbaskami chrzanowymi, jajkiem i sosem chrzanowym Składniki: 1 mniejsze opakowanie miksu sałat 2 kiełbaski chrzanowe Podlaska Chata 1/4 czerwonej papryki 2 łyżki naturalnego jogurtu 1 łyżka majonezu 2 łyżeczki chrzanu sól i pieprz do smaku sok z cytryny do smaku 2-3 jajka masło do podsmażenie kiełbasek (niepełna płaska łyżka) posiekany szczypiorek Przygotowanie: Jajka gotujemy
Słodkie okruszkitruskawki + mięta + mus z malin – na słono – bardzo dojrzałe (mięciutkie przy ściskaniu) średniej wielkości awokado oraz: dojrzała gruszka + ser typu gorgonzola kiszony ogórek + twaróg pomidorki koktajlowe + rukola +sos balsamico tuńczyk w sosie własnym + kapary *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie i oznaczać zdjęć z moich przepisów #eatmefitme Wykonanie Tosty przygotuj w tosterze lub na patelni grillowej. Awokado przekrój(...)przygotowane tosty. Na jeden z tostów wyłóż plastry dojrzałej gruszki + kawałki sera typu gorgonzola. Na kolejnym toście ułóż plasterki kiszonego ogórka + twaróg. Na następnym połóż pomidorki koktajlowe + rukola + odrobina sosu balsamico Na inny wyłóż tuńczyka w sosie własnym + kapary. Składniki NA SŁONO 1 bardzo dojrzałe (mięciutkie przy ściskaniu) średniej wielkości awokado 1 dojrzała gruszka 1 duży kiszony ogórek 10 pomidorków
Eat me! Fit me!dobrych rękach! Podczas 3h miałyśmy zrobić dwa dania – roladki z indyczego udźca z pesto z suszonych pomidorów podane z kaszotto z grzybami oraz zaparzaną pierś z indyka w sosie mango-curry podawaną z groszkiem cukrowym i smażonym ryżem. Dziś przybliżę Wam jeden z nich – a mianowicie pierś z indyka. Zaparzana pierś z indyka w sosie mango-curry(...)plastry i przełóż do gotującego się wywaru, doprowadź do wrzenia i wyłącz źródło ciepła. Pozostaw do ostygnięcia. Odlej szklankę wywaru i ugotuj na niej ryż paraboliczny. Pozostaw do ostygnięcia Sos mango-curry: w rondlu przygotuj karmel i rozprowadź w nim pastę curry. Następnie wlej mleko kokosowe oraz pół szklanki wywaru z indyka, dodaj liście limonki i powoli gotuj. Gdy sos
Czynniki pierwszeskórką. Wystarczy je wtedy dokładnie wyszorować, połączyć z przyprawami i upiec – nic prostszego! Jednak, by te „zwykłe” ziemniaki smakowały jeszcze lepiej, warto przygotować do nich pyszny sos. Dzisiaj chciałabym zaproponować jeden z moich ulubionych – sos curry. Składniki na półksiężyce: – 1 kg ziemniaków – 3 łyżeczki oliwy – 1 łyżeczka papryki słodkiej – 1 łyżeczka suszonej(...)cebuli – 1 łyżeczka suszonego czosnku – 1/2 łyżeczki papryki ostrej – 1/2 łyżeczki soli – 1/4 łyżeczki pieprzu Składniki na sos curry: – 150g skyru naturalnego – 2 łyżeczki przyprawy curry – 1 łyżeczka majonezu – 1 łyżeczka musztardy – 1 cebula dymka – 1/3 łyżeczki kurkumy – sól, pieprz Ziemniaki obieramy, a jeśli chcemy pozostawić skórkę dokładnie
Be Fit Be StrongBuraczki w sosie tysiąca wysp to naprawdę niesamowicie smaczne danie. Sos tysiąca wysp genialnie komponuje się ze słodyczą surowego buraka. Surówkę ta bardzo szybko się przygotowuje, szczególnie jeśli buraka możemy zetrzeć przy pomocy robota kuchennego. To potrawa, która przygotujemy dosłownie z kilku prostych składników, które zawsze mamy pod ręką. Świetny dodatek do obiadu, ale idealnie sprawdza się jako zdrowy, samodzielny(...)posiłek np na lunch czy kolację. Uwaga jest uzależniająca! PRZEPIS BURACZKI W SOSIE TYSIĄCA WYSP Składniki : 3 buraki 1 matchewka 2 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu łagodnego lub pikantnego szczypta soli szczypta pieprzu czarnego świeżo mielonego łyżeczka soku z cytryny Jak zrobić buraczki w sosie tysiąca wysp: Zaczynamy od warzyw. Buraki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce lub przy pomocy
Dorota SmakujeSos do sałatek Gdy braknie nam sosu do sałatki, możemy przygotować sami przygotować. Sos do sałatek Składniki: cztery łyżki majonezu po dwie łyżki keczupu i śmietany (śmietanę można zastąpić jogurtem naturalnym) dwa ząbki czosnku szczypta soli i pieprzu suszone zioła do smaku: oregano, bazylia, zielona pietruszka Wykonanie: Czosnek, obrać przecisnąć przez praskę. Majonez połączyć z keczupem i śmietana, dokładnie wymieszać(...)rózgą kuchenną. Na koniec dodać przyprawy (jeżeli jakiejś nie mamy możemy zastąpić dowolna jaką mamy, aby nam sos smakował. Artykuł Sos do sałatek pochodzi z serwisu Pomysłowa kuchnia
Pomysłowa kuchniamojprzepisna.pl | Domowy wegański sos karmelowy, karmel vel toffee W ramach kilku eksperymentów w kuchni powstał świetny sos karmelowy inaczej zwany toffee. Mój jest bardzo gęsty, idealny jako polewa do ciast, ponieważ w niewielkim stopniu spływa. Na dodatek jest bez mleczny (ze względu na synka), a w tym przypadku również wegański. Inspiracja Moje Wypieki. Składniki na 300 ml sosu: 1 szklanka(...)ewentualnie sól, energicznie wymieszać, znów postawić na palnik, pogotować około 1 min. Zdjąć z palnika, wystudzić do temperatury pokojowej. Polewać ciasta czy inne desery. Jeżeli chcecie szybko wystudzić sos karmelowy, możecie garnuszek z sosem włożyć do większego garnka z zimną wodą lub postawić na zimnej podłodze, sprawdzi się tu również zimna płyta chodnikowa, na przykład granitowa, zakupiona w tym sklepie
moj przepis nałyżeczki soli 1 małe jajko lub 1/2 dużego Składniki na farsz: 400 g upieczonych, obranych i pokrojonych na cieniutkie plastry buraków 400 g surowego lub rozmrożonego jarmużu Składniki na sos beszamelowy: 500 ml mleka (u mnie sojowe) 50 g mąki pszennej lub innej 50 g masła lub smalcu lub oleju kokosowego Sól i pieprz do smaku Wykonanie: Przygotować ciasto kruche(...)wielkości buraków, małe pieczemy krótko, duże pieczemy dłużej. Po upieczeniu pozostawić buraki w folii, aby ostygły, następnie obrać ze skórki. Buraki pokroić w cienkie, 2 mm plastry. Przygotować sos beszamelowy. W rondlu z nieprzywieralnym dnem, rozpuścić masło, dodać mąkę, smażyć na małym ogniu przez 2 minuty. Odstawić z gazu, powoli wlewać mleko, cały czas mieszając. Znów wstawić na gaz, cały
moj przepis naMagda Kto nie jadł tradycyjnego, pełnego warzywa sosu bolognese, ten nie wie co to znaczy dobry włoski sos. Jego pyszny smak świetnie łączy się z makaronem, oczywista sprawa, ale polecam też spróbować zapiec go pod ciągnącą się mozzarellą z ziemniaczanymi kluskami gnocchi. Rewelacyjny smak i super pomysł na obiad – omijamy czas gotowania makaronu, a najlepsze robi za nas piekarnik(...)łodygi selera naciowego 1 średnia cebula 2 szklanki passaty pomidorowej łyżka siekanej świeżej bazylii sól i pieprz do smaku szczypta cukru kulka mozzarelli łyżka oleju Przygotowujemy warzywa do sosu – cebulę obieramy i siekamy w drobną kostkę. Marchewkę także obieramy i kroimy w małą kostkę. Seler naciowy myjemy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju
Smaczna StronaPodobne sałatki robiłam praktycznie od zawsze. Według mnie, to jeden z lepszych pomysłów na lekką kolację. Przestestowałam wiele różnych kombinacji dodatków i sosów, ale w ostatnim czasie to właśnie ta wersja podbiła moje serce. Z podanych składników przygotowałam 2 porcje sałatki. Składniki: Sałatka: 2 piersi z kurczaka 6 łyżek ugotowanej kaszy orkiszowej 6 liści sałaty lodowej 1/2 zielonego ogórka(...)żółtej papryki Marynata do kurczaka: 1 łyżka oliwy 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki czosnku granulowanegi 1/2 łyżeczki suszonej bazylii szczypta chili szczypta soli Sos: 1 kubczek jogurtu naturalnego 2 duże ząbki czosnku 1 czubata łyżeczka posiekanego koperku (świeżego lub mrożonego) 1/3 łyżeczki cukru sól i pieprz do smaku Przygotowanie: 1. Piersi kurczaka przekrajamy
Prosto z Kotładrugi dzień nie bardzo mieliśmy ochotę na surowe mięso, więc postanowiłam zrobić klopsiki. Nie powiem z dobrej wołowiny na tatara wychodzą genialne. Wyszła więc porządna porcja mięsa wołowego w sosie pomidorowym, a do tego mięciutkie kluseczki śląskie. A kluseczki chyba były najważniejsze, bo Hania mogła robić dziurki w kluskach na sos. Wyszły mniej kształtne, niektóre dziurki na wylot(...)klopsiki 300 g mielonego mięsa wołowego 1 cebula 1 jajko 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 3 kromki chleba tostowego sól i pieprz olej do smażenia 3 łyżki mąki pszennej Na sos: 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju 200 g koncentratu pomidorowego posiekana natka pietruszki cukier sól i pieprz słodka czerwona papryka Na kluski: 1 kg ziemniaków mąka ziemniaczana
Krylowa Kuchniatego bardzo tania. Składniki Ciasto: 250 g mąki pszennej 15 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 / 2 szklanki wody 1 / 2 płaskiej łyżeczki soli 3 łyżki oliwy Sos pomidorowy: 250 g przecieru pomidorowego 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 / 2 łyżeczki suszonego tymianku 1 / 2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżeczka cukru sól, pieprz do smaku olej do smażenia(...)wyrośnięcia. Mąkę przesiać, dodać resztę wody, oliwę, sól, zamieszać. Wlać wyrośnięty rozczyn, przez ok. 10 minut wyrabiać ciasto. Przykryć je ściereczką, odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Sos pomidorowy: Cebule obrać, pokroić w kostkę. Zeszklić na oleju. Dodać przecier pomidorowy, drobno posiekany czosnek, tymianek, oregano oraz łyżeczkę cukru. Podsmażać, aż sos bardzo zgęstnieje. Doprawić solą i pieprzem
niecodziennikparyróżnorodne smaki, które doskonale się przenikają i pobudzają apetyt. Przygotowanie wymaga trochę czasu, bo musaka składa się z trzech oddzielnie przygotowywanych elementów – z bakłażana, mięsa mielonego i sosu serowego. Gdy wszystko to zapieczemy w jednym naczyniu, otrzymamy potrawę rodem z Grecji. Udostępnij Musaka z bakłażanem – składniki Bakłażan: 2-3 średnie bakłażany (700 g) 3 łyżki oleju sól Mięsne(...)szklanki wytrawnego czerwonego wina 500 g przecieru pomidorowego 1 / 2 pęczka natki pietruszki 1 łyżeczka cukru 1 / 2 łyżeczki mielonego cynamonu sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sos serowy: 100 g masła 100 g mąki pszennej 1 / 2 litra mleka 1 / 2 łyżeczki gałki muszkatołowej 70 g żółtego sera 1 jajko 2 szczypty soli Dodatkowo: 30 g parmezanu margaryna
niecodziennikparyprzepis na domową pizzę z serem feta i boczkiem . Dodatkiem do niej jest kukurydza oraz por, a przygotowana jest na lekkim, cienkim i puszystym cieście, które pokrywa domowej roboty sos pomidorowy. Jak widać, przygotowanie takiej pizzy jest nieco czasochłonne, ale osiągnięty efekt wart jest każdej minuty spędzonej w kuchni. Jak dla mnie pizza z fetą i boczkiem jest odkryciem(...)pizzę z fetą i boczkiem Ciasto: 250 g mąki pszennej 15 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 / 2 szklanki wody 1 / 2 płaskiej łyżeczki soli 3 łyżki oliwy Sos pomidorowy: 200 g przecieru pomidorowego 1 mała cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka cukru sól, pieprz do smaku olej do smażenia Nadzienie: 100 g wędzonego boczku
niecodziennikparyMuszle conchiglioni faszerowane brokułem z boczkiem i zapieczone w sosie z sera pleśniowego , to jeden z tych pomysłów, które powstały podczas przeglądu zawartości szafek kuchennych. Tym razem wyjęliśmy makaron i połączyliśmy go z pozostałymi składnikami tworząc pyszne, słone danie na ciepło. Podczas gotowania muszelek uważaliśmy, aby woda nie wrzała, dzięki czemu prawie wszystkie nadawały się do faszerowania i zapiekania(...)mieliśmy je pięknie podane na talerzach. Składniki na faszerowane muszle conchiglioni w sosie serowym 20 muszli conchiglioni 150 g sera pleśniowego typu “lazur” 1 brokuł 100 g boczku wędzonego w cienkich plasterkach 1 szklanka mleka 1 szklanka śmietanki kremówki Dodatkowo: margaryna do wysmarowania formy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie W dużym garnku zagotować lekko osoloną wodę, zmniejszyć ogień
niecodziennikparysię pieczona gęś Jamiego Olivera ze świątecznymi przyprawami – cynamonem, anyżem i goździkami. Otrzymaliśmy wyjątkowe świąteczne danie – aromatyczną, bogatą w smaku gęś, smakowite warzywa oraz pyszny, naturalny sos. Dobrze, że ta pieczona świąteczna gęś była tak duża, to mogliśmy cieszyć się tymi smakami o wiele dłużej. Udostępnij Składniki na świąteczną gęś wg Jamiego Olivera Pieczona gęś: 1 gęś(...)kolorowego pieprzu 1 / 2 łyżeczki kolendry w ziarenkach 1 gwiazdka anyżu 1 / 2 laski cynamonu 1 / 2 łyżeczki goździków 4 łyżki brązowego cukru 3 łyżki soli himalajskiej lub morskiej Sos do pieczonej gęsi: sos powstały podczas pieczenia gęsi 1 l rosołu 2 łyżki mąki pszennej sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Świąteczna przyprawa do mięsa: Do młynka wsypać
niecodziennikparyNowy pęczek szparagów – nowe pomysły na dania. Kilka sztuk wykorzystaliśmy do upieczenia domowej pizzy ze szparagami i boczkiem na sosie serowym . Pomimo zaledwie kilku składników pizza jest bogata w smaku i wyraźnie czuć to sezonowe warzywo, które w towarzystwie słonego boczku dobrze się odnajduje. Pizza ze szparagami i boczkiem jest warta polecenia, zwłaszcza teraz, kiedy sezon na szparagi jest(...)cienkich plasterkach Ciasto na pizzę: 250 g mąki pszennej 15 g świeżych drożdży 1 płaska łyżeczka cukru 1 / 2 szklanki wody 3 łyżki oliwy 1 / 2 łyżeczki soli Sos serowy: 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka masła 1 szklanka mleka 50 g żółtego sera w kawałku 80 g sera feta (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto na pizzę: Drożdże rozetrzeć
niecodziennikparyRoladki Alibabki Dziś proponuję na obiad delikatne mięso z kurczaka z kolorowym farszem w aromatycznym sosie. Składnik: · 1 filet z kurczaka · Serek śmietankowy · Papryka czerwona · Marchew · ½ pęczka szczypiorku(...)ogórki konserwowe · Mąka pszenna do panierki · Kostka rosołowa · 2 łyżki sosu sojowego · 200 ml przecieru pomidorowego · Sól · Pieprz
Kulinarna Chwilapełnoziarnistego makaronu (najlepiej spaghetti) 1 mała kapusta pak choi 1/3 brokuła 300 g groszku cukrowego 1 łyżka oleju 1/2 cebuli 3 łyżki (45 g) orzechów ziemnych do posypania Sos: 50 g pasty sezamowej (4 łyżki) 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka syropu klonowego 1 łyżka soku z limonki 1-2 łyżeczki startego imbiru 1 ząbek czosnku opcjonalnie trochę wody(...)rzadszej konsystencji sól, pieprz Przygotowanie: Ugotuj makaron al dente. W miseczce wymieszaj sos sojowy, sok z limonki, tahini (pasta sezamowa), syrop klonowy, starty imbir (1-2 łyżeczki), przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę soli i pieprzu. Możesz dodać trochę wody dla rzadszej konsystencji. Pokrój zielone warzywa na mniejsze kawałki. Na rozgrzany olej wrzuć drobno pokrojoną cebulę, chwilę podsmażaj. Dodaj resztę warzyw
Powiedz dietom niesklepie. Jednak płaty makaronowe polecam zrobić samemu :) Smacznego! Scroll down for recipe in English. Składniki: (4 porcje) Ciasto 1 szkl. mąki pszennej 1 jajko 3 łyżki ciepłej wody Sos beszamelowy 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 2 szkl. mleka 3/4 szkl. śmietanki 30% 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz Dodatki 1 kalafior romanesco 100 g. gorgonzoli 100 g. sera(...)grube plastry. Masło rozpuść w garnku, dodaj mąkę i mieszaj aż połączy się z masłem. Stopniowo wlewaj mleko cały czas mieszając rózgą, następnie wlej śmietankę. Mieszaj i podgrzewaj sos, aż zacznie gęstnieć i się zagotuje. Dopraw solą, gałką muszkatołową i sporą ilością świeżo mielonego pieprzu. Na dno naczynia (lub dwóch naczyń) do zapiekania wlej trochę sosu. Połóż pierwszy płat makaronu
Delicious Placeczyli pizzy z patelni. Przygotowanie ciasta zajmuje dosłownie kilka minut! Poniższa pizza jest cienka, z lekko chrupiącym spodem i miękkim środkiem. Poniżej pokazuje podstawową wersję, czyli pizzę posmarowaną sosem pomidorowym przygotowanym na bazie pomidorów z puszki i posypaną serem mozzarella. Uwaga: do ciasta na pizzę nie dodałam drożdży. Co ważne, poniższe ciasto nie wymaga wyrastania, a proces(...)pizze (dla 2-3 osób): ciasto na pizzę 2 szklanki mąki pszennej (300 g) 3/4 szklanki wody (200 ml) 3 łyżki oliwy z oliwek szczypta soli szczypta ziół prowansalskich sos pomidorowy 1 puszka pokrojonych pomidorów z ziołami prowansalskimi (400 g) sól, zioła prowansalskie do posypania starty ser mozzarella (100 g) do dekoracji listki świeżej bazylii Na początku przygotować sos
Ugotowaćtort marchewkowy z orzechami Przepis na pyszny tort marchewkowy z orzechami włoskimi , kremem mascarpone, sosem karmelowym i migdałami. Tort jest mięciutki, puszysty i wyjątkowy w smaku. Szczerze powiedziawszy to nie spodziewałam się tak rewelacyjnego smaku. Gorąco polecam. Jak wykonać tort marchewkowy z orzechami pokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania. Subskrybuj kanał RITA creative to będziesz na bieżąco(...)cynamon (2 łyżeczki) gałka muszkatołowa (pół łyżeczki) olej roślinny (1 i 1/4 szkl. ) marchew (350 g) starta na średnich oczkach tarki. orzechy włoskie ( 100 g) posiekane nożem Sos karmelowy: cukier (1 szkl.) woda (1/4szkl) śmietanka kremówka 30% (pół szkl.) masło (2 łyżki) o temp. pokojowej. ekstrakt waniliowy (1 łyżeczka) sól (1 łyżeczka) Krem: mascarpone
RITA food channelsobotę. Wczoraj o dziwo zrobiłam zakupy na cały tydzień. Miałam w głowie tygodniowe menu, między innymi zamarzył mi się kurczak po toskańsku z pomidorami i szpinakiem. Uwielbiam kurczaka w sosie , a ten jest bardzo smaczny z dodatkiem białego wina i kokosowego mleka. Obiad z kurczaka to niewątpliwie można nazwać tanim. Mięso z kurczaka wciąż jest tańsze w porównaniu do innych(...)smaku pasuje z większością warzyw i dodatków jak noodles czy basmati ryż. Przygotowanie obiadu zajmuje zaledwie 30 minut. Filet z piersi kurczaka potrzebuje zaledwie kilka minut. Dodany do sosu, dochodzi w nim powoli i jest wtedy super soczysty. Nie ma nic gorszego jak zeschnięte na wiór mięso! Lubicie kurczaka na obiad? My bardzo! Często go przyrządzam na różne sposoby
codojedzeniaRyba w sosie koperkowym to kolejny mój pomysł na obiad. Biała ryba typu dorsz, halibut, mintaj w pysznym sosie koperkowym na bazie śmietanki i duszonego pora. Danie świetnie smakuje podane z ryżem, kaszą jaglaną czy ziemniakami puree. Przygotowanie dania zajmie nam mniej niż pół godziny, w międzyczasie – możecie przygotować dodatki i surówkę. Zajrzyjcie tez do poradników Jak kupić świeża rybę(...)przechowywać ryby , Jak oczyścić rybę z łusek , Jak wypatroszyć rybę , Jak usmażyć rybę, Jak pozbyć sie smaku mułu w rybach. PRZEPIS RYBA W SOSIE KOPERKOWYM Składniki rybę w sosie koperkowym: 1 kg ryby morskiej np dorsza 1 por 2 szklanki śmietanki 30% 1/2 pęczka koperku 1 łyżka mąki sól pieprz świeżo mielony olej Jak zrobić rybę w sosie koperkowym: Zaczynamy
Dorota Smakujesobie smak gorzki, pikantny, słodki, słony i kwaśny. Jeśli akurat jej nie masz, możesz przygotować własną mieszankę, wykorzystując anyż, cynamon, goździki, pieprz syczuański lub chilli oraz kozieradkę. Zamiast śliwkowego sosu hoisin możesz niesłodzone powidła. Jak długo piec schab? W przypadku pieczenia schabu, bardzo łatwo możesz ustalić, jak dużo czasu powinien spędzić w piekarniku. Ogólna zasada to: 1 kg schabu(...)newTab=true&'+stamp);script.setAttribute('charset', 'utf-8');var head = document.getElementsByTagName('head')[0];head.appendChild(script); Przepis na schab po azjatycku Składniki na schab po azjatycku 500 g schabu 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu hoisin skórka otarta z połówki pomarańczy sok z połówki pomarańczy 1,5 łyżki przyprawy pięciu smaków 0,5 łyżeczki wędzonej papryki 3 łyżki oleju rzepakowego
okolicepalnika.plpyszne w smaku i lekkie. Składniki (na 8 naleśników): 1 średnia cukinia lub więcej* szklanka mąki 2 jajka 1 cebulka dymka ze szczypiorem 3 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki sosu sojowego pieprz do smaku łyżka sezamu – opcjonalnie łyżka soli Do podania: sos sojowy sos słodko-pikantny lub inny ulubiony *potrzebujemy 4 szklanki cukinii pokrojonej w zapałki. Możliwe że będzie(...)soku z cukinii. Jeśli trochę brakuje, dolewamy zimnej przegotowanej wody tak aby uzyskać szklankę płynu. Wlewamy wszystko do miski w której ,,pociła się” cukinia. Dodajemy do tego rozkłócone jajka, sos sojowy, olej, pieprz do smaku oraz sezam jeśli używamy. Wszystko dokładnie mieszamy, najlepiej rózgą kuchenną. Do mokrych składników przesiewamy mąkę, dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta – powinno mieć konsystencję
Smaczna StronaJajko w sosie koperkowym najczęściej pojawia się u nas jako piątkowy czy postny obiad. Lubimy to proste i niedrogie danie. Lubimy też gdy sosu jest dosyć dużo i otula on zarówno jajka jak i ziemniaki – w ilości zdecydowanie większej niż widać na zdjęciu, ale nie chciałam wszystkiego pod nim ukrywać;) Sos koperkowy: około 75-80 g masła(...)Dodajemy mąkę. Zwiększamy moc palnika i cały czas mieszając, podsmażamy całość przez 1-2 minuty, Następnie wlewamy bulion oraz mleko. Często mieszamy. Doprowadzamy do wrzenia (wówczas zgęstnieje – konsystencję sosu można regulować dolewając np większą ilość mleka). Dodajemy śmietankę (opcjonalnie) oraz koperek. Gotujemy jeszcze przez chwilę. Zdejmujemy z palnika. Doprawiamy szczyptą gałki muszkatołowej, solą, pieprzem, szczyptą cukru oraz niewielką ilością
Smaki Na TalerzuJedno z lepszych dań z makaronem jakie ostatnio robiłam. Bardzo mi smakowało! Możecie wymieszać sobie makaron z sosem na patelni, albo tak jak ja, dopiero na talerzu. Makaron wspaniale smakuje otulony serowym sosem, dodatek szpinaku sprawia, że danie nie jest nudne, a mielone mięso dodatkowo dopełnia całość. Makaron ze szpinakiem i kurczakiem jest szybki do przygotowania, prosty, syty(...)szpinaku. Zestawiamy z palnika. W rondelku podgrzewamy śmietankę. Dodajemy serek topiony, mieszamy, aż do jego rozpuszczenia. Gotujemy na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając, aż do lekkiego zgęstnienia sosu. Zdejmujemy z palnika i dodajemy stopniowo starty drobno ser cheddar. Mieszamy. Sos doprawiamy solą,pieprzem oraz gałką muszkatołową. W międzyczasie makaron gotujemy w osolonym wrzątku wg wskazówek podanych na opakowaniu. Odcedzamy
Smaki Na TalerzuTakie obiadki to jest coś, co tygryski lubią najbardziej. Jest szybko i mega smacznie! Kurczaka w sosie pomidorowo-koperkowym podałam w towarzystwie makaronu z sałatą i orzechami. Bardzo lubię ten dodatek i uważam, że świetnie się tutaj skomponował. Razem z pomidorowo-koperkowym sosem z mięsa smakował po prostu cudnie. Spróbujcie. Przepis na makaron z sałatą znajdziecie TUTAJ-KLIK około(...)łyżki mąki pszennej mielona słodka papryka sól, pieprz 1 łyżka klarowanego masła Dodatkowo: 2/3 szkl. słodkiej śmietanki 30% 1/2 szkl. zimnej wody 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka sosu teriyaki 2 łyżki posiekanego koperku (może być mrożony) Oczyszczone mięso dzielimy na mniejsze porcje. Lekko rozbijamy tłuczkiem nadając im jednakową grubość (nie za cienko jednak). Oprószamy z obu stron solą, pieprzem
Smaki Na Talerzupiersi lub udek kurczaka, wiórki kokosowe wymieszane pół na pół z bułką tartą (najlepiej użyć azjatyckiej bułki panko), jajka, czosnek granulowany, sól, pieprz, olej do smażenia, a także na sos warzywny ćwierć główki kapusty pekińskiej, 1 por, garść suszonych grzybów mun, 2 marchewki, pół papryki czerwonej (jeśli lubisz pikantnie, użyj też chilli), 2 ząbki czosnku, kawałek świeżego imbiru, łyżeczka proszku(...)curry, sos sojowy, płaska łyżka mąki ziemniaczanej lub innej skrobi. Zrób tak: z kurczaka przygotuj kawałki na średniej wielkości kotlety, lekko rozbij je tłuczkiem, oprósz solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Panieruj najpierw jajku, następnie w bułce wymieszanej z wiórkami, smaż na rozgrzanym oleju z obu stron aż panierka zrobi się ciemnozłota. Przygotowanie sosu zacznij od warzyw – grzyby zamocz
Kulinarna PolskaDomowy kebab z frytkami Kebab to pyszna orientalna potrawa typu fast food, która doczekała się wielu odmian. Najbardziej znanymi wersjami są mięso z surówką i sosami podawane w bułce oraz mięso z frytkami, surówką i sosami serwowane na talerzu. Oryginalnie dania te wykonywane są z mięsa baraniego jednak coraz częściej można spotkać warianty drobiowe i wieprzowe. Dziś polecam Wam przepis(...)szybki i przepyszny kebab z kurczakiem, smażonymi w głębokim tłuszczu frytkami i pyszną surówką oraz sosami. Palce lizać! Składniki na ok 2-3 porcje: 2 pojedyncze filety z kurczaka 3 łyżki przyprawy kebab gyros 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżka oleju + olej do smażenia Frytki: 4 większe lub 5 mniejszych ziemniaków 0,5 litra oleju
Blog z ApetytemSycąca, przepyszna zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i sosem beszamelowym to danie idealne dla osób lubiących treściwie zjeść :). Łatwa w przygotowaniu, z prostymi składnikami, zawsze wzbudza zachwyt wśród gości. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na zapiekankę: 1 kg ziemniaków 500 gram mięsa mielonego 1 duża cebula olej do smażenia przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, przyprawa do mięsa mielonego, przyprawa do ziemniaków(...)gram startego sera ( u mnie gouda) Składniki na sos beszamelowy: 750 ml ciepłego mleka 1/4 kostki masła ( 50 gram) 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 50 gram startego żółtego sera sól, pieprz ( opcjonalnie trochę gałki muszkatołowej) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie następnie odstawiamy do ostygnięcia, cebulę kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na oleju, gdy się
Blog kulinarny S9.PLprzygotowaniu, niezwykle aromatyczna sałatka na bazie zdrowej kaszy, pachnących wędzonką kabanosów, dojrzewających w słońcu suszonych pomidorów i oliwek oraz zielonej natki idealnie komponuje się z lekko ostrym musztardowym sosem i z pewnością będzie hitem imprezowego stołu. Świetnie sprawdzi się również w postaci drugiego śniadania. Składniki: 200g kaszy pęczak 100g sera solankowego 175g kabanosów drobiowych 12 sztuk suszonych pomidorów 1 czerwona(...)papryka 1 puszka czerwonej fasoli 1 pęczek natki z pietruszki 20 czarnych oliwek bez pestek Sos: 100ml oliwy z oliwek 1 łyżka wody 2,5 łyżeczki musztardy francuskiej 2 łyżeczki soku z cytryny 2 łyżki miodu świeżo zmielony pieprz Wykonanie: 1. Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu. 2. Oliwki odsączyć z zalewy i pokroić na połówki, a ser pokroić
Szalona Kuchnia Ewelinywięc dodaję je gdzie tylko się da Tutaj pojawiła się papryka w trzech kolorach. Ta propozycja to klasyczne krewetki na maśle z czosnkiem, połączone z aromatycznym, pełnym kolorowych papryk sosem curry. Jeśli lubicie mango (ja uwielbiam) to śmiało możecie je dorzucić – fajnie doda słodyczy całej potrawie. Krewetki w sosie proponuję podać z ulubionym pieczywem lub z łagodnym ryżem jaśminowym(...)ogonkami oraz łyżkę wiórek w kokosowych. Smaż na dużym ogniu przez około 3 minuty. Następnie wlej mleczko kokosowe i wymieszaj. Dodaj teraz kolejne składniki i przyprawy, czyli 1 łyżkę sosu rybnego, 1 łyżkę sosu sojowego, 1/2 łyżki octu ryżowego lub jabłkowego, 3 łyżki pasty curry, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego / kuminu, 1/2 łyżeczki kardamonu, 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
Eat me! Fit me!tysiące, problem monotonii nie powinien więc się pojawić. Jeśli jednak mamy jakieś konkretne, ulubione warzywa, z których często przygotowujemy sałatki, możemy je sobie urozmaicać w inny sposób - przygotowując różne sosy. Przygotowanie sosu w domu jest banalnie proste i zajmuje dosłownie chwilę, a zazwyczaj możemy je przygotować z tego, co mamy w kuchni. Nie polecam więc kupowania gotowych sosów, ponieważ zazwyczaj(...)mają w sobie spory dodatek zbędnej chemii, a także są dość kaloryczne w porównaniu do wersji domowej. Jak więc przygotować taki sos? Dla szukających inspiracji mała ściągawka graficzna, tak na początek 😉 Możliwych kombinacji, z których możemy przygotować sos, jest olbrzymia ilość. Próbujcie dodawać, co Wam tylko wpadnie do głowy, a kto wie, może stworzycie nowy sos, który stanie się hitem
Z notatnika dietetykanada mu specyficzny żółty kolor, który będzie jeszcze bardziej oddziaływał na nasze zmysły. Ryż smażony z kurczakiem wyróżnia się tym od innych potraw kuchni chińskiej, że jest niewiele sosu. Przepis na Szybki ryż z kurczakiem i papryką Składniki ryż mieszanka chińska (mrożona) filet z kurczaka pieprz olej do smażenia 2 łyżeczki przyprawy curry (żółtej) Porada: Możecie wykorzystać tutaj mrożone warzywa
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Wiejskie klopsiki z kapustą w sosie pomidorowym Nie ma to jak delikatne i rozpływające się w ustach klopsiki zanurzone w kremowym sosie pomidorowym. Palce lizać! Dodatek kapusty i kaszy do masy mięsnej sprawia, że klopsiki są mięciutkie i soczyste. Danie możemy podać ze świeżym pieczywem albo duszonymi ziemniaczkami. Polecam! Składniki: 0,5kg mielonego mięsa wieprzowego 100g kaszy jęczmiennej wiejskiej(...)zalewamy bulionem, dodajemy przecier pomidorowy, mieszamy i dusimy na niewielkim ogniu przez około 30 minut, co jakiś czas obracając mięso *** *** Po tym czasie wyjmujemy na chwilę mięso, a do sosu dodajemy przecier i śmietankę, mieszamy i zagotowujemy *** *** Do sosu dodajemy ponownie klopsiki, mieszamy i dusimy razem przez kilka minut *** *** Całość posypujemy suszoną bazylią lub oregano *** *** SMACZNEGO *** POLECAM
Blog z ApetytemLubicie klopsiki? Małe mięsne lub jarskie kuleczki, smażone, pieczone, z warzywami lub zatopione w pysznym sosie…Klopsiki na obiad to popularne danie w mojej rodzinie. Jemy je przynajmniej raz w tygodniu. Pewnie nie raz jedliście klopsiki na obiad w IKEA zwane köttbullar . Jest to najbardziej znane szwedzkie danie, które charakteryzuje się dużą różnorodnością. Klopsiki na obiad Ostatnio oglądam tegoroczną(...)uczestnicy podczas jednej z sesji programu? Klopsiki! To danie można przyrządzić na wiele sposobów. Osobiście lubię mięsne klopsiki podane z makaronem. Mogą to być mięciutkie mięsne kuleczki z pomidorowym sosem i spaghetti lub klopsiki z makaronem doprawionym pesto. Klopsiki z salsiccia Klopsiki i makaron to świetna kombinacja na obiad. Danie można przyrządzić używając różnych gatunków mięsa, drobiu, surowej kiełbasy
codojedzeniavotes ) Kurczak w kremowo ziołowym sosie, idealny do makaronu Kurczak w kremowo ziołowym sosie, to prosta pyszna potrawka. Nadaje się do ryżu, makaronu lub ziemniaków. Prosty w przygotowaniu, zanurzony w aromatycznym śmietankowo-ziołowym sosie filet z piersi o maślanej nutce. To idealny obiad na każdy dzień tygodnia. No może za wyjątkiem piątków, które większość ludzi, tradycyjnie, celebruje rybką Danie delikatne(...)łyżeczki roztartego, suszonego lubczyku 1 płaska łyżeczka, suszonego granulowanego czosnku 2 kostki bulionowe drobiowe lub zredukowany rosół sól , czarny pieprz do smaku dodatkowo: mąka rozrobiona z wodą do zagęszczenia sosu natka pietruszki do posypania (konieczna,wprowadza fajna nutę smakową) Filety z piersi kurczaka, pokrój na małe kawałki. Podsmaż na złoty kolor na maśle i dopraw ziołami, kozieradką oraz czosnkiem. Wlej
Ogrodnik w podróżyzasmakowały i zapisałam je na mojej liście do zrobienia. Nie wzięłam przepisu, ponieważ sama chciałam poeksperymentować ze smakiem i doprawić je wedle moich kubków smakowych. Postawiłam na mocno pomidorowy sos, do którego przygotowania użyłam dwóch puszek pomidorów, aromatycznego bulionu oraz kilku przypraw. Zastanawiałam się także czy przygotować gołąbki pieczone czy duszone i postawiłam na tą drugą wersję, aby były(...)bardziej soczyste. Gołąbki bez zawijania wyszły pulchniutkie i mięciutkie, idealne! Sosu pomidorowego niczym nie zabielałam, także ma intensywny smak pomidorów. Zapraszam po przepis! Smacznego Zobacz też: Kotlety mielone – smaczne, sprawdzone Polędwiczka duszona w sosie własnym Kluski śląskie – jak zrobić? Kotleciki z mięsa z rosołu i ryżu Kotlety schabowe według Magdy Gessler Przepis na gołąbki bez zawijania Drukuj przepis Porcji
Kuchnia Bazyliicebule · 1 jajko · płatki chilli (opcjonalnie) · sól, pieprz do smaku Sos: · woda z namoczonych grzybów + 5-6 grzybków do sosu · ok. 100 ml śmietanki(...)małe paseczki lub w kostkę. · Cebulę siekamy w drobną kostkę, przesmażamy na maśle. Dorzucamy do cebuli pokrojone grzyby (parę grzybków zostawiamy do sosu), obsmażamy razem kilka minut, w międzyczasie przyprawiając solą, pieprzem, sokiem z cytryny. · Obsmażone grzyby z cebulą przekładamy do ugotowanej wcześniej kaszy
Calzonella.comSzynka pieczona w pomidorach, a dokładnie szynka wieprzowa pieczona z warzywami i pomidorkami koktajlowymi w sosie pomidorowym to takie danie 2w1. Po pierwsze doskonale nadaje się jako pieczeń obiadowa, a po drugie jako domowa wędlina na kanapki. U mnie spełniła obydwa te zadania. Zrobiłam spory kawałek, więc starczyło i na obiad i zostało do zjedzenia na zimno jako wędlina(...)szynka wieprzowa o wadze ok. 1,5kg ok. 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki ostrej papryki w proszku 1 łyżeczka przyprawy do mięsa wieprzowego 1 łyżeczka majeranku 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju 3 ząbki czosnku 1 cebula 1 marchewka kilka pomidorków koktajlowych ok. 150ml przecieru pomidorowego z kartonu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Szynkę wieprzową surową umyłam
Waniliowe Improwizacjetrochę inaczej niż zwykle, ponieważ mąkę zaparzę gorącym mlekiem z masłem. Gofry będą pyszne i chrupiące, a jeżeli jeszcze do połowy ciasta dodamy czekoladę, a na koniec polejemy sosem malinowym… spróbujcie sami. Tajemnicą udanych, smacznych i chrupiących gofrów jest nie tylko przepis na dobre ciasto. Bardzo ważnym elementem jest również opiekacz do gofrów, jego moc i powłoka, jaką(...)mąki orkiszowej tortowej 150 ml mleka 50 g ciemnej czekolady 70% 1 łyżeczka cukru waniliowego lub ekstraktu z wanilii 20 g cukru 50 g masła 3 białka szczypta soli SOS MALINOWY 100 g malin 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka cukru Wykonanie CIASTO WANILIOWE Mleko podgrzewamy, do gorącego dodajemy cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli i masło. Gorącą mieszaniną zalewamy
Tajemnice Smakujedno z najlepszych dań jakie lubią dzieci. Podczas zawijania parówek w ciasto francuskie możemy polać je ketchupem, albo podać go jako osobny dodatek. Idealnie również pasował będzie tutaj jogurtowy sos czosnkowy. Aby było szybciej, bo na tym polega cały fenomen tej przystawki – korzystamy z gotowego ciasta francuskiego. Jest równie dobre jak to przygotowane w domu, a pozwala nam zaoszczędzić(...)sporo czasu. Składniki opakowanie ciasta francuskiego 8 parówek ketchup jajko dodatkowo: domowy sos czosnkowy -> przepis TUTAJ Zobacz także: Parówki w cieście francuskim z serem Parówki zawijane w ciasto francuskie – przepis Z ciasta francuskiego wykrawamy kwadraty o boku mniejszym 2-3 cm aniżeli długość parówki. Na każdym z nich układamy blisko brzegu parówkę i zwijamy. Nacinamy po wierzchu. Jajko
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!różyczek brokułu 80 g tofu 1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine Monini Nettare d'Oliva 1 czerwona papryka 1 nieduża marchewka sezam - 1 łyżeczka sos: 1 czubata łyżka masła orzechowego 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine Monini Nettare d'Oliva 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka sosu sojowego 1-2 łyżki wody dla rozrzedzenia(...)usmaż na patelni na 1 łyżce oliwy, żeby stało się chrupiące. Paprykę pokrój w kostkę, marchewkę zetrzeć na wstążki przy pomocy obieraczki do jarzyn. Wymieszaj ze sobą składniki sosu. Składniki sałatki ułóż warstwami w dużym słoiku w następującej kolejności - na dnie sos, potem brokuły, makaron soba, papryka, tofu, marchewka i sezam. Powtórz dla drugiego słoika. Słoiki zakręć
Chilli Czosnek i Oliwavotes ) Schab duszony w sosie cygańskim z pieczarkami Od czasu , do czasu nawet mnie dopada niemoc kuchenna i poczucie, że wszystko już było . Ogólnie mam ostatnio tyle stresu i zawrotnego tempa, że już nawet gotować się nie chce. Pewnie jak to w życiu, w końcu wszystko wróci na swoje tory i będzie ok, ale nie dziś, jeszcze nie ;). Dzisiejszy schab(...)sosie cygańskim, to po prostu leniwiec, jakich mało. Szybko wszystko zeszklić, podsmażyć i zrumienić na patelni i przelać do gara. Zalać, oczywiście schab, nie siebie, choć to czasami pomaga, to jednak zbyt ciężko( bynajmniej ja) odczuwam pokutę dnia następnego ;). Toteż jak już ktoś ma konać, niech to będzie nasz wieprzek w postaci schabu, a nie ja Do rzeczy, znaczy
Ogrodnik w podróżysilne, że Gosia pobiegła " do pana" na pobliski stragan i kupiła trzy cukinie właściwe :) tak więc placki z cukinii... tadammmm!!! Placki z cukinii z serem feta i sosem czosnkowym Składniki na placki: 3 duże cukinie 1/2 szklanki mąki (tu pełnoziarnista) 7 małych lub 4 duże jaja pęczek "cienkiego" szczypioru sól świeżo mielony pieprz opakowanie sera feta olej do smażenia(...)Sos czosnkowy: 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego przeciśnięte 3 ząbki czosnku pęczek posiekanego kopru szczypta soli pieprz świeżo mielony Placki z cukinii - sposób przygotowania: Cukinię umyj i zetrzyj na wiórki po czym posyp solą i odstaw na 15 minut, żeby puściła sok. Odciśnij sok i przełóż wiórki do miski. Dodaj jaja, mąkę, pieprz, posiekany szczypior i sól
Gary Bez dnaDziś na blogu najważniejszym puntem jest kulinarna przeprawa przez sosy sałatkowe . Jedzenie warzyw, bo głównie z nich składają się sałatki - jest najlepszym możliwym wyborem każdego konsumenta. Niewłaściwy sos, który bazuje np. na majonezie, śmietanie lub (nie daj Boże) jest z saszetki / torebki / gotowy w butelce - może zniszczyć całą prozdrowotną otoczkę naszego posiłku. Zazwyczaj podstawą sosów sałatkowych mojej kuchni była oliwa(...)cytryny, miód i przyprawy - tym razem postanowiłam odmienić tę bazę :) Dodatkowym plusem sosu gruszkowego jest to, że nie wymaga dodawania soli - oczywiście jak ktoś zechce to i tak jej użyje, ale według mnie nie ma ku temu najmniejszych powodów :) W przepisie użyłam składnika, który nie pochodzi ze sklepu - syrop sosnowy - nie przejmuj się, że go nie dodasz - możesz zastąpić
Gary Bez dnamasła łyżka czosnku suszonego w płatkach pół dużego pęczka natki pietruszki łyżka octu winnego z czerwonego wina szczypta soli świeżo mielony pieprz makaron żytni razowy - lub inny we wstążkach Sos grzybowy - przygotowanie: Grzyby oczyść i wypłucz pod bieżącą wodą. Włóż do rondla, dodaj masło, szczyptę soli i odrobinę wody. Duś ok 20-30 minut - tak uduszone grzyby możesz trzymać(...)grzybów dodaj czosnek w płatkach i ocet winny - gotuj do osiągnięcia odpowiedniej (na Twój gust) konsystencji. Dopraw solą i pieprzem - zdejmij z ognia. Natkę pietruszki posiekaj i dodaj do sosu grzybowego Makaron ugotuj al dente i połącz z sosem. Jeżeli lubisz i chcesz, aby sos grzybowy nabrał kremowej konsystencji - możesz dodać do sosu 3 łyżki tłustej śmietany Makaron razowy żytni
Gary Bez dnasuszona lub świeża oregano - suszone lub świeże Pasta z oliwek i suszonych pomidorów - sposób przygotowania: Wszystkie składniki połącz w robocie kuchennym na smarowną masę. Reguluj konsystencję dodając oliwy. Wegetariański sos pomidorowy do spaghetti Składniki dla 4-6 osób: około 8 łyżek oliwy cebula - 1 sztuka marchew - 2 sztuki pietruszka korzeń - 1 sztuka seler - 1 mały 2 puszki pomidorów koncentrat pomidorowy(...)ewentualnie woda - około szklanka czosnek - 3 ząbki suszone zioła - bazylia, oregano, tymianek świeżo mielony pieprz sól morska do smaku Sos pomidorowy - sposób przygotowania: Cebulę obierz i pokrój w piórka. Warzywa korzeniowe obierz i zetrzyj na wiórki (na dużych oczkach). Czosnek obierz. Przygotuj praskę do czosnku lub posiekaj go drobno i rozgnieć. Oliwę rozgrzej na patelni i zeszklij na niej cebulę
Gary Bez dnaPieczone buraki z kozim serem i sosem musztardowo-miodowym na pieczonym czosnku Pieczone buraki to doskonała propozycja na przystawkę lub lekki posiłek (np. drugie śniadanie do pracy). Świetnie sprawdzi się szczególnie w sezonie jesienno-zimowym. Buraki podane na rukoli lub młodym szpinaku ubarwią stół i dodadzą witamin oraz przeciwutleniaczy w trudnym dla odporności okresie. Dodatkowo do przepisu(...)możesz wykorzystać ulubione nasiona, pestki lub orzechy, świeże zioła i różne sosy. Zamiast koziego sera możesz użyć sera z owczego lub krowiego mleka (np. twarogowego lub pleśniowego). Ser feta również dobrze sprawdzi się w tym przepisie! Zapraszam do pieczenia buraków! Pieczone buraki z kozim serem i sosem musztardowo-miodowym Składniki dla 3-4 osób
Gary Bez dnaróżnorodnością, a także pomysłowością w ich przyrządzaniu. Mistrzowie kuchni nadawali im niezwykłe kolory, np. pstrągi i karpie na niebiesko dzięki przeniu ich wrzącym octem. Wiele gatunków ryb polewano kolorowymi sosami - żółtymi, szarymi, białymi czy czerwonymi otrzymywanym dzięki dodatkowi odpowiednich przypraw lub owoców. Polacy potrafili przygotowywać ryby w tak wyrafinowany sposób, że posiłki w dni postne - w tych dawniej było znacznie(...)miarę regularnie znajdowały się one w naszym menu. Dorsz pod kołderką z kapusty pekińskiej - przepis na 3 porcje Do przygotowania dorsza będziesz potrzebować: 500g filetu z dorsza, 3 łyżki sosu rybnego, 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki oleju rzepakowego, 3 ząbki czosnku, cebulę, pół kapusty pekińskiej, 4 gałązki zielonej bazylii, łyżeczkę mąki ziemniaczanej, pół szklanki wody + dodatkowo 3 łyżki wody
Z notatnika dietetykakromki czerstwego chleba – 2 jajka – kilka gałązek natki pietruszki – 1 ząbek czosnku – 1/2 łyżeczki soli – szczypta świeżo mielonego pieprzu Składniki na sos pomidorowy: – 500g przecieru pomidorowego – 1 mała cukinia (opcjonalnie) – 1 mała cebula – 1 łyżka oliwy – 1 ząbek czosnku – sól, pieprz PULPECIKI: Chleb kroimy na kawałki i namaczamy(...)wodę do poziomu +/- 2 cm i wkładamy nakładkę do gotowania na parze z pulpetami. Kotlety gotujemy pod przykryciem, na małym ogniu około 20 min, w zależności od ich wielkości. SOS POMIDOROWY: Cukinię obieramy, kroimy na pół i wydrążamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. W rondelku na oliwie podsmażamy drobno pokrojoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy pokrojoną cukinię
Be Fit Be Strongapraszam Was na l asagne z wędzonym łososiem i szpinakiem z dodatkiem kremowego sosu beszamelowego. Delikatna, aromatyczna, wprost rozpływająca si ę w ustach zapiekanka makaronowa, kt ó rej nie spos ó b odm ó wić ;) Polecam serdecznie i życzę mi ł ej niedzieli! **** Oggi voglio condividere con Voi la ricetta per lasagne(...)bocca. Buona domenica a tutti! SKŁADNIKI Lasagne 700 g szpinaku 250 g makaronu typu lasagne 200 g wędzonego łososia 50 g parmezanu 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek pieprz Sos beszamelowy 500 ml mleka 50 g masła 50 g m ą ki pszennej ga ł ka muszkata ł owa s ó l, pieprz **** INGREDIENTI Lasagne 700 g di spinaci
La grande e la piccola cuocaZapraszam na meksykańskie tacos z wyjątkowym nadzieniem. 👥 – 4 ⏰ – 45 minut ➕ pobyt w lodówce 🥩 – 👍 Składniki 4 filety bez skóry nóg kurczaka 500 ml wody 80 ml sosu sojowego 20 ml octu ryżowego 40 g brązowego cukru Starty imbir Starty czosnek Laska cynamonu Gwiazdki anyżu 2 łyżki mąki kukurydzianej 2 ogórki zielone Prażony sezam Płatki chili Olej sezamowy Ocet(...)ryżowy Sos sojowy 8 tacos kukurydzianych Przygotowanie Mięso przyszykuj dzień wcześniej. Pokrój filety kurczaka na kawałki, włóż do miski i dodaj wodę, sos sojowy, ocet, imbir, czosnek, cynamon, anyż i cukier, dokładnie wymieszaj i schowaj do lodówki. Przelej zawartość miski przez sitko, zostawiając zalewę. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wrzuć mięso, obsmaż je dość mocno. Następnie wlej zalewę, zmniejsz temperaturę
RafalCookBogaty w białko roślinne i błonnik, czarny, bezglutenowy makaron z fasoli zatopiony w przepysznym, aromatycznym, lekkim sosie bolognese. Można bez wyrzutów sumienia wcinać spaghetti bolognese na obiad! *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie i oznaczać zdjęć z moich przepisów #eatmefitme Wykonanie Ugotuj makaron według instrukcji podanej na opakowaniu. Umyj i posiekaj bazylię. Oregano umyj i odłóż gałązki do dekoracji dania(...)dosłownie minutę. Dodaj mielone mięso z indyka i smaż, ciągle mieszając, aż do momentu, gdy mięsko zmieni kolor z surowego na szare ;p. Wlej koncentrat pomidorowy, wodę, wino i sos Worcestershire, a potem wymieszaj. Dodaj szczyptę soli, oregano, czarnego pieprzu i cukru. Wrzuć posiekaną bazylię, wymieszaj wszystko i gotuj pod przykryciem przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając
Eat me! Fit me!woreczki )- u mnie lunch mix :kasza jęczmienna, kasza owsiana pełnoziarnista, pestki dyni i siemię lniane. - 2 jaja - sól i pieprz do smaku, czosnek niedźwiedzi, 2 ząbki czosnku - 2 butelki sosu pomidorowego - oliwa z oliwek - sporo tartego parmezanu, opcjonalnie plastry mozzarelli - opakowanie lub dwa makaronu cannelloni. Kupuję cannelloni w Lidlu na włoskim tygodniu , robię zapas tych rurek, dla mnie są najlepsze(...)wszystkich składników wyrób gładki farsz, najlepiej dłońmi. Do dekoratora pozbawionego końcówki wkładaj łyżeczką farsz i wciskaj do każdej rurki. Nadziane rurki odkładaj na bok. Kiedy skończysz farsz zacznij robić sos. Dwie butelki sosu przelej do garnka , lekko posól, dodaj czosnek niedźwiedzi, pieprz, wymieszaj, podgrzej. Dosmacz oliwą z oliwek. Przygotuj naczynia do zapiekania, dostosuj ilość naczyń do ilości rurek i… gości
Z Kuchni Do Kuchniwłoskiej 2 jajka klasy M około 9 pełnych łyżek ugotowanego ryżu – użyłam basmati Karoon świeżo mielony pieprz i sól do smaku bułka tarta olej do podsmażenia kotlecików Na sos: 1 puszka pomidorów z puszki bez skórki (całe lub krojone) około 2 litry bulionu pół łyżeczki granulowanego czosnku słodka czerwona papryka do smaku świeżo mielony czarny pieprz i sól(...)smaku mąka ziemniaczana + niewielka ilość wody do zagęszczenia sosu Przygotowanie: Do dużego garnka/rondla wlewamy bulion, dodajemy pomidory z puszki (jeśli są całe należy je rozdrobnić/rozgnieść) i przyprawy. Gotujemy nasz sos na średnim ogniu pod przykryciem. Do miski przekładamy mięso mielone, ugotowany ryż, wbijamy 2 jajka i doprawiamy całość po wierzchu świeżo mielonym pieprzem i niedużą ilością soli
Słodkie okruszkiKrwawa Mary to jeden z najpopularniejszych i najbardziej znanych drinków. Robi się go z soku pomidorowego z dodatkiem sosu worcestershire, sosu tabasco i wódki. Jednak nie wszyscy są zwolennikami drinków alkoholowych, więc dzisiaj mam dla was bezalkoholową wersję Krwawej Mary. Dodatkiem do tego drinka u mnie jest seler naciowy. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 150 ml soku pomidorowego 20 ml soku(...)cytryny kilka kropel sosu chili lub tabasco 1 łyżeczka sosu worcestershire sól, pieprz kilka kostek lodu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Do szklanki, w której będziemy przygotowywać drinka wrzucić kilka kostek lodu. Następnie wlać sok z cytryny, dodać sok pomidorowy i wymieszać przy pomocy łyżki. Następnie dodać sos worcester oraz sos chili lub tabasco. Doprawić solą i pieprzem. Ponownie wymieszać. (adsbygoogle
Danka Pichciketchup Do rondelka wlewam ok 2 szklanek wody. Zagotowuję i dodaję pozostałe składniki. Wszystko gotuje się ok 3-4 minut. Do naczynia żaroodpornego włożyłam pałki z kurczaka i zalałam sosem. Wstawiłam do piekarnika na ok 180 stopni i piekłam do 1 godzinki. Pod koniec pieczenia zdjęłam przykrywkę z naczynia, żeby sos odparował i się zagęścił. Przypiekły mi się też ładnie(...)pałeczki. Spróbujcie sobie wyobrazić, jak smakują te kawałki kuraka po pieczeniu w takim sosie! Wchłonęły smak tak, że kurzyna była nie za ostra, nie za słona. Do sosu pałki oddały cały swój sok. Wszystko gra idealnie. I chociaż może wydawać się, że sos jest za ostry, tego nie będzie czuć po pieczeniu! Podałam z osobno ugotowanym ryżem i sałatką
Pieprzyć z FantazjąCześć! Kiedyś dawno temu, natknęłam się na fajny przepis na szpinakowe kluski podawane z sosem pomidorowym. Początkowo jak zaczynałam je robić rozpadały się podczas gotowania. Jednak im częściej robiłam tym wychodziły zgrabniejsze i szpinak wcale się nie odklejał od ciasta. To co mogę doradzić to to, żeby szpinak był dobrze odsączony z wody. Miałam mrożone liście szpinaku. Jak rozmroziłam(...)wcześniej w mące, by się ciasto nie kleiło. Wykrawałam kluseczki w kształcie kopytek. Gotowałam w lekko osolonej wodzie. Po wypłynięciu trzeba gotować jeszcze ok 1-2 minut. Odcedziłam. Zrobiłam sos pomidorowy: * 1 puszka pomidorów * 1/2 szklanki przecieru pomidorowego * 1 łyżka masła * 2 ząbki czosnku * sól, cukier * żółty starty ser do posypania Na patelni rozpuściłam łyżkę masła i wycisnęłam 2 ząbki
Pieprzyć z FantazjąCześć! Śledzie w occie, śledzie w sosie musztardowym, śledzie panierowane w zalewie – teraz napiszę o śledziach w sosie śmietanowym. Bardzo fajna odmiana podania śledzi. Takie właśnie najbardziej mi smakują. Zbliżają się święta i już postanowiłam, że zrobię trzy rodzaje śledzi, między innymi właśnie te. Składniki: * 4 płaty śledziowe a’la matias * 2 łyżki majonezu * 5 łyżek śmietany(...)jabłkowego * koperek do dekoracji Płaty śledziowe opłukałam i pozostawiłam zalane wodą na ok. 6 godzin. Po tym czasie odlałam wodę i pokroiłam je na paski szerokości 2 cm. Zrobiłam sos śmietanowy. Majonez i śmietanę wymieszałam. Cebulę pokroiłam w piórka i sparzyłam gorącą wodą. Dodałam do majonezu i śmietany. Połówkę jabłka starłam na tarce o grubych oczkach. Połączyłam z sosem. Przyprawiłam
Pieprzyć z FantazjąSkładniki: * 15 dkg szpinaku świeżego * 10 dkg boczku wędzonego * ok. 10 dkg sera typu feta * kilka suszonych pomidorów w zalewie * pieczywo na grzanki albo gotowa bagietka czosnkowa Składniki na sos: * 5 łyżek jogurtu naturalnego najlepiej gęstego * 1 łyżka majonezu * 2 ząbki czosnku * natka pietruszki (opcjonalnie) Majonez i jogurt połączyłam i dodałam przeciśnięty przez praskę czosnek. Można do sosu dodać również(...)natkę z pietruszki. Odstawiłam sos na pół godzinki do lodówki, żeby przegryzł się smakiem. Boczek pokroiłam w kosteczkę i podsmażyłam na patelni. Pomidory pokroiłam na drobniejsze części a ser typu feta pokroiłam w kosteczkę do 1 cm. Sałatkę układałam warstwami w salaterce: mała garść liści szpinaku, kilka kawałków suszonych pomidorów, kilka kawałków boczku, ser feta. Wszytko delikatnie polałam sosem
Pieprzyć z FantazjąServes: 1 Prep Time: 10 min. – Cooking Time: 25 min. – Total Time: 35 min. Idealne wręcz połączenie koziego sera, fig i batatów. Wszystko posypane szczypiorem i skropione sosem balsamicznym. Ingredients ✔batat - jeden średni (250g) ✔figa - 1szt. ✔ser kozi (rolada) - 50g ✔szczypior, świeże chilli - dowolna ilość ✔oliwa z oliwek - 2 łyżeczki (10g) ✔przyprawy - sól, pieprz, sos balsamiczny (najlepiej domowej(...)patelni rozgrzewamy resztę oliwy i podsmażamy pokrojony szczypior z chilli ok. 4 min. 5 Na talerzu układamy bataty, figi, posypujemy serem i szczypiorem z chilli. Całość polewamy odrobiną sosu balsamicznego (najlepiej domowego). Smacznego! Nutrition ok. 500 Calories 64g Carbohydrates 21g Fat 10g Fiber 15g Protein 11g Sugar { "@context": "http://schema.org?utm_source=rss&utm_medium=rss", "@type": "Recipe
Martyna Cooksulec. Jest w nim melasa ( więc wiele minerałów), ciemny cukier muscovado ( zdobyłam przez internet, bo sklepie gnie udało mi się znaleźć). W ogóle stwierdzam, że nie jadłam lepszego sosu. Kiedy go podacie do stołu zabierzcie ze sobą dzbanuszek sosu aby jeszcze przy gościach polać wierzch ciasta. Niech cały skąpie się w sosie ;) Można zrobić wersję wegańską czy bezglutenową. Zamieńcie tylko(...)jaja temp. pokojowa 2 łyżeczki proszku do pieczenia ( ja dałam 1 pełną łyżeczkę sody- wolę sodę od proszku) 200 g daktyli 1 łyżeczka sody szklanka wrzątku Sos toffi 75 g masła ( lub oleju kokosowego) 150 gram cukru muscovado 100 ml śmietanki ( lub śmietanki kokosowej) Przygotowanie ciasta: Daktyle zalać szklanką wrzątku, dodać sodę. Odstawić aż zmiękną ( u mnie
AZgotuj!marchew 1 cebula 1 łodyga selera naciowego 2 ząbki czosnku 2 ł yżeczki zi ó ł prowansalskich s ó l, pieprz oliwa z oliwek Sos beszamelowy 500 ml mleka 50 g masła 50 g m ą ki pszennej ga ł ka muszkata ł owa s ó l, pieprz **** INGREDIENTI 250 g di lasagne(...)masło, dodajemy mąkę. Całość mieszamy, ciągle trzymając na małym ogniu ok. 2 minut. Nie przerywając mieszania, d olewamy letnie mleko . Sos doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatałową. Sos gotujemy ok. 3 minut do uzyskania kremowej konsystencji. Lasagne Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni. Na dno formy
La grande e la piccola cuocaKopytka z sosem grzybowym z suszonych grzybów i ćwikłą Dziś mam dla Was przepis na pyszny bezmięsny obiad. Domowe kopytka z sosem grzybowym na bazie suszonych grzybów. Dla mnie coś cudownego. Taki sos jest wyjątkowo aromatyczny i naprawdę prosty w przygotowaniu. Warto pokusić się o jego przygotowania teraz, gdy przygotowujemy najróżniejsze farsze na bazie suszonych grzybów. Dzięki temu można(...)razu przygotować pyszny obiad i jedno z świątecznych dań Ja właśnie tak zrobiłam. Namoczyłam ciut więcej grzybów. Część wykorzystałam do dzisiejszego sosu grzybowego, a resztę do pysznych drożdżowych pasztecików na święta. Jak kopytka z sosem grzybowym, to koniecznie do tego ćwikła z chrzanem. Ja uwielbiam takie połączenie. Szukając naprawdę dobrych produktów warto sięgnąć po produkty firmy Moryń . Kilka słów
Słodkie okruszkiOpis Pieczone skrzydełka z kurczaka w sosie żurawinowym: Pieczone skrzydełka z kurczaka w sosie żurawinowym to nowa odmiana tradycyjnego przepisu na pieczone skrzydełka. Zazwyczaj kiedy myślimy o pieczonych skrzydełkach z kurczaka to na myśl przychodzi nam przepis na pikantne skrzydełka czy skrzydełka w chrupiącej panierce. Dzisiaj zapraszam Was na mój nowy pomysł na przygotowanie skrzydełek. Są to pikantne skrzydełka, które(...)podaję w towarzystwie słodkiego sosu żurawinowego . Słodycz żurawiny przełamuje nam ostry smak skrzydełek. Takie połączenie jest nieziemskie. Polecam Wam mój przepis zarówno jako pomysł na obiad czy też kolację na przyjęcia, np. na zbliżające się święta Bożego Narodzenia. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na dania główne czy też przepisy na Boże Narodzenie . Składniki: 1 kg skrzydełek z kurczaka
FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarneŚledzie w sosie musztardowym , to przepyszna przekąska idealna na świąteczny stół, ale i na każdą inną okazję. Taką sałatkę śledziową szykuje się błyskawicznie. Przygotowanie śledzi w sosie musztardowym nie zajmie Wam więcej niż 10 minut. To wspaniała odmiana od tradycyjnych śledzi w oleju lub śmietanie. Jak przygotować śledzie w sosie musztardowym? Aby śledzie w sosie musztardowym smakowały najlepiej(...)kilka godzin przed planowaną uroczystością. Możemy wykorzystać śledzie z zalewy octowej lub śledzie a la matjas. Śledzie kroimy na pół lub mniejsze kawałki, a następnie zalewamy lub mieszamy z sosem musztardowym. Później wystarczy już tylko wstawić śledzie na kilka godzin do lodówki, aby smak ładnie przeszły. Przepis na pyszne śledzie w sosie musztardowym czeka na Was na Blix.pl
Słodkie okruszkiwszyscy uwielbiają śledzie, dlatego dzisiaj proponuję filety rybne, tzw. ryba po japońsku. Nie wiem kto wymyślił tę nazwę, ale ryba jest wyśmienita. Zapiekane filety w cieście naleśnikowym w sosie słodko-kwaśnym z chrupiącymi warzywami są bardzo dobre. Gorąco polecam nie tylko na Wigilię, ale też na inne okazje (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1/2 kg filetów z ryby (po rozmrożeniu) olej(...)smażenia Ciasto naleśnikowe: 1 jajko 1/3 szklanki mleka 3 łyżki mąki pszennej sól, pieprz Sos: 2 papryki (u mnie jedna czerwona, jedna zielona) 2 cebule 4 nieduże ogórki konserwowe 1 i 1/2 szklanki wody 6 łyżek octu 1/4 szklanki oleju 3 łyżki cukru 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka soli 4 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
Danka PichciTortilla to jeden z moich ulubionych fastfoodów, do której często zmieniam dodatki. Dlatego dzisiaj przedstawiam kolejną propozycję na moim blogu na jej podanie. Tym razem z tuńczykiem i sosem jogurtowo-majonezowym. Polecam wypróbować ten przepis fanom tortilli! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: placki ( przepis ) 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (135 g po odsączeniu) kawałek świeżego ogórka 1/2 czerwonej cebuli sałata(...)lodowa 1/2 czerwonej papryki 1/2 pomarańczowej papryki Sos: 2 łyżki majonezu 1 łyżka naturalnego jogurtu greckiego sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Składniki sosu wymieszać razem w miseczce. Doprawić solą i pieprzem. 2. Ogórka umyć, pokroić w kostkę. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w półplasterki. Sałatę umyć, osuszyć. Tuńczyka odsączyć
Danka Pichcipatelnia malakser/robot kuchenny piekarnik blaszka do pieczenia papier do pieczenia SKŁADNIKI: TAPENADA czarny sezam – 100g oliwki czarne – garść miód – 1 łyżka czosnek – 2 małe ząbki sos sojowy – 1 łyżeczka pieprz – szczypta sok z cytryny – do smaku SOS POMIDOROWY pomidory, pelati lub malinowe – 2 szt. czosnek – 1 ząbek bazylia suszona(...)neico ostygł. 3. TAPENADA (5 min) Do robota kuchennego lub blendera dodaj letni sezam. Miksuj pulsacyjnie do uzyskania mokrego piasku. Następnie dodaj garść oliwek, miód, rozgnieciony czosnek, oraz sos sojowy i ponownie zmiksuj do uzyskania jednolitej pasty. Pod koniec dopraw pieprzem oraz sokiem z cytryny do smaku. W razie potrzeby dodaj więcej jakiegoś składnika (np. oliwek lub soli), żeby dopasować
Nerds Kitchenogniem około 3 cm kawałek imbiru obrany ze skórki i przypieczony nad ogniem 3-4 obrane i rozgniecione ząbki czosnku opcjonalnie 5-6 suszonych grzybów shitake 6 łyżek sosu sojowego Wolno pieczona wieprzowina - przygotowuję dzień wcześniej 50 dag boczku lub karkówki 2-3 cebule dymki w całości, ale jeśli akurat nie macie to możecie je zastąpić(...)porem 3 cm kawałek imbiru obrany ze skórki 1 łyżka oleju pół szklanki sake, ale można ją zastąpić wytrawnym cherry, a w ostateczności czystą wódką pół szklanki sosu sojowego 1 szklanka wody 4 łyżki cukru Ramen z wieprzowiną - dodatki makaron pszenny ramen upieczony boczek lub karkówka po 1 jajku ugotowanym na miękko do każdej porcji 150 g pędów bambusa
Kulinaria - potrawy z różnych stron światalistopadowe dni, a do tego rozpieści kubki smakowe fuzją smaków – aromatyczne mango, dojrzałe o tej porze roku pomarańcze, chrupiący szpinak i krewetki, słona szynka, a całość polana obłędnym sosem na bazie musu z mango, soku z pomarańczy, imbiru, musztardy i miodu! Ciekawe doznania gwarantowane *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie i oznaczać zdjęć z moich przepisów #eatmefitme Wykonanie Ugotuj(...)smaż dosłownie po 1,5 minuty z każdej strony. Na koniec posól je dwiema szczyptami soli. Szpinak umyj i oderwij długie, twarde łodyżki. Mango obierz, odłóż 1/4 owocu (do sosu), a resztę pokrój na plasterki. 1 pomarańczę obierz ze skóry, następnie obierz z białej błonki, a potem małym nożem powykrawaj z niej miąższ. Efekt powinien być taki – kawałki pomarańczy
Eat me! Fit me!pieczonego kalafiora od dłuższego czasu i jesteśmy w nim zakochani. Spaghetti z pieczonym kalafiorem to specjalność sycylijskiej kuchni. Poniższy przepis pochodzi z cooking.nytimes.com. Polecamy Wam też pieczonego kalafiora z sosem romesco. Czas : 35 minut Poziom trudności: łatwy Liczba porcji: 2 Składniki: Kalafior – mała główka 1-2 opakowania makaronu spaghetti Tarty parmezan Siekana bazylia lub pietruszka do posypania Sól(...)pieprz Sos pomidorowy 400 ml passaty pomidorowej Pół główki cebuli 1 ząbek czosnku 1 łyżka masla Liść laurowy Przygotowanie: Krok 1 Zagotuj w garnku 2-3 litry wody, dość mocno posól, jak wodę do gotowania makaronu. Umyj kalafiora i podziel na różyczki. Wrzuć do wrzątku i blanszuj (gotuj) przez 2 minuty. Wyciągnij kalafiora łyżką cedzakową i przełóż do naczynia żaroodpornego
Niedzielny kucharzBitki ze schabu w sosie musztardowym, z dodatkiem białego wina wytrawnego. Kruche mięso w kremowym sosie na bazie dwóch rodzajów musztard - francuskiej oraz delikatesowej, z dodatkiem serka mascarpone i śmietanki kremówki. Pyszny obiad! Dzięki musztardzie sos nabiera dość intensywnego smaku, a serek mascarpone oraz śmietanka dodają lekkiej nuty słodyczy. W połączeniu z delikatnym mięsem całość komponuje się znakomicie. Świetnie smakuje(...)około 35-40 min. W wysokim na naczyniu mieszamy ze sobą serek mascarpone z śmietanką. Dodajemy musztardę francuską oraz delikatesową i wszystko dokładnie mieszamy, do uzyskania jednolitej konsystencji. Przygotowany sos dodajemy do mięsa na patelni i mieszamy, aż ładnie się rozprowadzi. Na końcu dodajemy białe wino wytrawne (w wersji dla dzieci zamiast wina dodajemy 1 łyżkę soku z cytryny
Kuchnia MagdaLenyBitki ze schabu w sosie musztardowym, z dodatkiem białego wina wytrawnego. Kruche mięso w kremowym sosie na bazie dwóch rodzajów musztard - francuskiej oraz delikatesowej, z dodatkiem serka mascarpone i śmietanki kremówki. Pyszny obiad! Dzięki musztardzie sos nabiera dość intensywnego smaku, a serek mascarpone oraz śmietanka dodają lekkiej nuty słodyczy. W połączeniu z delikatnym mięsem całość komponuje się znakomicie. Świetnie smakuje(...)około 35-40 min. W wysokim na naczyniu mieszamy ze sobą serek mascarpone z śmietanką. Dodajemy musztardę francuską oraz delikatesową i wszystko dokładnie mieszamy, do uzyskania jednolitej konsystencji. Przygotowany sos dodajemy do mięsa na patelni i mieszamy, aż ładnie się rozprowadzi. Na końcu dodajemy białe wino wytrawne (w wersji dla dzieci zamiast wina dodajemy 1 łyżkę soku z cytryny
Kuchnia MagdaLenymięso zastępuje świetnie czerwona soczewica. Udanego Halloween. LAZANIA z SOCZEWICĄ I CUKINIĄ Składniki: 9 płatów makaronu lasagne 1 duża cukinia 100 g sera mozzarella 1 pomidor świeży sos: 3/4 szkl. czerwonej soczewicy 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 mała marchew 1 puszka pomidorów 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1/2 szkl. bulionu szczypta soli i pieprzu szczypta oregano Przygotowanie(...)sos: Cebulę siekamy drobno, czosnek przeciskamy przez praskę i szklimy na oliwie. Do Cebuli z czosnkiem dodajemy startą drobno marchew oraz soczewicę. Smażymy 3-4 minuty, po czym dodajemy pomidory z puszki z całym sokiem, koncentrat pomidorowy i bulion. Smażymy aż sos odparuje i zacznie gęstnieć. Na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz oregano. Cukinię kroimy w plastry
Bon appetit mon amieWieprzowina w grzybowym sosie to pomysł na smaczny obiad. Do przygotowania tego dania potrzebujemy wieprzowiny bez kości np karkówki, schabu lub szynki. Suszone grzyby dodane do sosu w którym dusi się mięso wnoszą niesamowity aromat i smak. Danie świetnie komponuje się z kaszami np pęczakiem, kaszą jęczmienną perłową, gryczaną, jaglaną czy bulgurem w towarzystwie sałaty. PRZEPIS NA WIEPRZOWINĘ W GRZYBOWYM(...)SOSIE Składniki na wieprzowinę w grzybowym sosie: 500g wieprzowiny bez kości 1 garść suszonych borowików 1 cebula 1 łyżka masła klarowanego ghee – przepis 3 łyżki mąki 1 kostka bulionu ekologicznego sól himalajska pieprz majeranek Jak zrobić wieprzowinę w grzybowym sosie: Mięso kroimy w plastry i lekko rozbijamy młotkiem do mięsa. Mięso oprószamy solą i panierujemy w mące. Na rozgrzanym
Dorota SmakujeWyobraźcie sobie smak tego dania - makaronowe muszle nadziewane pulpecikami z mięsa z indyka, zanurzone w pomidorowym sosie a do tego kawałki ciągnącej się mozzarelli na wierzchu. Brzmi jak comfort food? I tak jest w istocie. Pyszne domowe danie, makaron, mięso mielone i sos pomidorowy to połączenie bez pudła, tutaj w trochę innej formie. Będzie smakować! A ponieważ lato się kończy(...)takie ciepłe, domowe, kojące dania za chwilę będą potrzebne. Muszle nadziewane pulpecikami i mozzarellą w pomidorowym sosie Sos pomidorowy 1 litr passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku garść posiekanej bazylli 1 łyżeczka oregano sól, pieprz do smaku Pulpeciki 600 g mięsa mielonego z indyka 1/2 cukinii ( ok 100 g) 1 cebula 2 łyżeczki oleju 2 łyżki bułki tartej 1 jajko pół
Smaczny zeszytSchab w sosie paprykowym z dodatkiem cebulki i pomidorów. Duszony w gęstym sosie, miękki i kruchy. Doskonała alternatywa dla klasycznych schabowych, świetna propozycja dla tych którzy szukają ciekawego pomysłu na plastry schabu. Do tego ryż albo ziemniaki i jakaś surówka i klasyczny obiad gotowy. Schab w sosie paprykowym Składniki: ok 1 kg schabu pokrojonego w plastry 3 łyżki oleju(...)przykryć przykrywką i dusić na wolnym ogniu 1.5 h. Na koniec dodać koncentrat, całość dobrze wymieszać i dusić jeszcze 10 minut, w razie potrzeby można dodać trochę wody jak sos będzie za gęsty. Doprawić sola i pieprzem w razie potrzeby. Jeżeli spodobał Ci się ten przepis polubisz też Wieprzowinę ze śliwkami w piwnym sosie lub Gulasz
Smaczny zeszytFrytki z ziemniaków są pyszne, wiadomo. Ale pieczone frytki z warzyw korzeniowych z dodatkiem sosu czosnkowego z tahini i chilli są absolutnie obłędne!!! Koniecznie je zróbcie, żeby się przekonać. Chrupiące warzywa, obtoczone w kaszce kukurydzianej i ten sosik! Danie jest wegańskie i bezglutenowe, ale najważniejsze: jest przepyszne. Ja upiekłam marchewkę, seler i pietruszkę ale można dodać inne korzenie i bulwy(...)batata, pasternak albo buraka. Frytki z marchewki, selera i pietruszki w sosie czosnkowym z tahini Składniki: 0 false 18 pt 18 pt 0 0 false false false /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding
Smaczny zeszytGrillowane kuleczki wieprzowe to świetna propozycja na przystawkę albo danie na imprezę. Można je zawinąć w liść sałaty z dodatkiem kolendry, cebulki i sosu chilli i zjeść palcami. Kuleczki mają azjatycki charakterek - mięso wymieszane jest ze skórką z limonki, imbirem, ostrą papryką i sosami - sojowym i rybnym. Można je usmażyć na patelni grillowej a latem można z nich zrobić kotlety(...)hansi-font-family:Cambria; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Kuleczki wieprzowe na liściach sałaty Kuleczki: 1 kg mielonej wieprzowiny starta skórka z 1 limonki 3 łyżki sosu rybnego 2 łyżki sosu sojowego 2 posiekane ząbki czosnku kawałek (ok 3 cm) startego korzenia z imbiru 1 strączek ostrej papryczki ½ szklanki bułki tartej lub pokruszonej świeżej
Smaczny zeszytKlopsiki z kapustą w sosie serowo-porowym Mięciutkie i soczyste klopsiki wieprzowe zanurzone w kremowym i aromatycznym sosie serowo-porowym. Pyszny, szybki i łatwy w wykonaniu obiad dla całej rodziny. Dodatek kapusty nadaje mięsu miękkości i soczystości. Klopsiki możemy podać z ryżem, makaronem lub ziemniakami z wody. Składniki: 0,5kg mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 3 łyżki(...)serami, dodajemy dwie łyżki gorącego wywaru, mieszamy i całość przelewamy na patelnię *** *** Całość mieszamy i gotujemy na małym ogniu, pod przykryciem, przez około 15 minut, do momentu, aż sos zgęstnieje. Potrawę doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem *** *** Smacznego *** POLECAM TAKŻE: DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ
Blog z Apetytempowyżej ta maszynka nie jest tylko maszynką do mielenia mięsa na kotlety. Oczywiście wiadomo, że pewnie do mięsa będzie używana najczęściej, no bo przecież spaghetti, lasagne, pyszne pulpety w sosie koperkowym czy też zapiekanki bez mielonego mięsa się nie obejdą. Nie będzie jednak również problem z mieleniem maku na święta do makowców, orzechów do ciast czy też warzyw i owoców(...)TEGO przepisu. Tym razem nie dodałam jednak kurkumy, a czarnuszkę zastąpiłam sezamem. KOTLETY WIEPRZOWE: * mięso wieprzowe – szynka lub łopatka – ok. 1 kg * świeży imbir ( korzeń ) * świeża chili * sos sojowy * czosnek * olej do smażenia DODATKI: * ser żółty ( uwielbiam Szwajcar, z dziurami )- genialnie się topi! * jajka – na sadzone * świeże warzywa: pomidor, ogórek, koper, świeża sałata * majonez + jogurt naturalny + czosnek
Ostra na SłodkoWieprzowina po chińsku z ananasem Szybki i pyszny obiad, którego przygotowanie zajmuje mniej niż pół godziny. Polędwiczka wieprzowa z warzywami i ananasem w bardzo smacznym słodko-kwaśnym sosie. Danie podajemy z ryżem lub chińskim makaronem. Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 2 łyżki mąki ziemniaczanej ok 250g ananasa z puszki 2 łyżki oleju sól i pieprz 2 łyżki sezamu Warzywa(...)papryczka chilli 1 marchew 1/2 pora 2 ząbki czosnku kawałek imbiru – około 2-3 centymetry 1 łyżka posiekanego szczypiorku opcjonalnie: fasola szparagowa, grzyby mun, kiełki fasoli mung Sos: 5 łyżek sosu sojowego 3 łyżki octu ryżowego lub soku z cytryny 5 łyżek syropu ananasowego z puszki *** Polędwiczkę myjemy, osuszamy i przekrawamy w poprzek na pół *** *** Następnie mięso
Blog z Apetytemkawałki odpowiedniej wielkości i przygotowywane tak, by wygodnie było jeść je pałeczkami, albo palcami. Najsłynniejsze japońskie przyprawy Unikatowy smak japońskie dania zawdzięczają także tradycyjnym przyprawom, wśród których znajdziemy: sos sojowy ( shōyu , 醤油) chrzan wasabi (山葵) pastę ze sfermentowanej soi ( miso , 味噌) ocet ryżowy ( komezu , 米酢) O zachowaniu się przy stole Celebrowanie posiłków to w japońskim domu codzienna norma. Niski stół(...)bazie ryżu są bardzo sycące. Dania typu donburi (“duża miska”) to solidna porcja gorącego ryżu z dodatkami, np.: gyūdon (牛丼) – miska ryżu z wołowiną oraz cebulą dymką w słodkawym sosie na bazie dashi, sosu sojowego i mirinu, tekkadon (鉄火丼) – miska ryżu z sashimi z tuńczyka: na ryżu ułożone są surowe, cienko pokrojone plastry tuńczyka. Sushi podbija świat Bezsprzecznie najbardziej spopularyzowaną
Kuchcik gotujeciekawy w smaku torcik. Choć następnym razem dodam do pianki nieco soku z cytryny lub pomarańczy, gdyż masa wychodzi w smaku nieco mdła. Dlatego od siebie dodałam na wierzch sos karmelowy ( źródło ), który smakowo dopełnił smak dyniowego ciasta :) Tortownica 24 cm Składniki: Ciasto: 1/2 kostki masła 170 g mąki 150 g cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki(...)łyżeczki imbiru 2 jajka 100 puree z dyni Pianka dyniowa: 200 ml mleka zagęszczonego niesłodzonego 7,5% 1 galaretka pomarańczowa 1 galaretka cytrynowa 500 g upieczonej dyni Sos karmelowy: 100 g cukru 50 g masła 100 ml śmietany kremówki Ciasto : Mąkę wymieszać z sodą, cynamonem imbirem i proszkiem do pieczenia. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać
My simple kitchenRewelacyjna sałatka, która będzie idealna na imprezy! Pięknie się prezentuje i jeszcze lepiej smakuje. Jest w niej dużo warzyw, przepyszne mięso oraz sos. Poza tym jest żółty ser oraz oczywiście nachos! Chipsy polecam dodać do sałatki przed samym podaniem albo w osobnej miseczce, ponieważ szybko nasiąkają sosem. Sałatkę przed podaniem najlepiej schłodzić kilka godzin w lodówce, żeby smaki się(...)pokrój w małe kawałki. Pomidory umyj i pokrój w kostkę. Ser żółty zetrzyj na najmniejszych oczkach. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Następnie sparz ją wrzącą wodą. Przygotuj sos: jogurt naturalny włóż do miski, dodaj do niego 3 łyżki majonezu oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj przyprawę do gyrosa i całość dokładnie wymieszaj do uzyskania gęstego sosu. Przygotuj dużą miskę
Przepisy na widelcuJesień to moc kolorów, czas dobrych, rozgrzewających i kremowych przepisów – mi pachnących już Halloween. Makaron z wegańskim sosem orzechowym i pieczonym batatem jest bardzo syty, wyjątkowo kremowy i smakuje jak sos śmietankowy – bez śmietanki. Do wykonania tego sosu użyłam orzechów włoskich, bo uwielbiam ich smak, ale możecie podmienić je na orzechy nerkowca i nadal będzie super. Orzechy łatwiej(...)stworzą jednolity kremowy sos, jeśli namoczycie je przez jakiś czas w gorącej wodzie np. przez 1 godzinę – nie jest to konieczne. Bataty nadają się idealnie jako dodatek do jesiennych potraw. Wyglądają pięknie, są słodkie i możecie z powodzeniem podmienić je np. na dynię. Ponadto słodkie ziemniaki s ą doskonałym źródłem beta-karotenu, witaminy C i potasu, co jest ważne
Słodkie Gotowaniepieczonych buraków. SWOJSKA SAŁATKA ZIEMNIACZNA Składniki: 3-4 filety śledziowe po 1/3 szkl.octu i oleju (do marynowania śledzi), 3-4 ziemniaki 2 małe buraki 1/2 pora garść kiełków rzodkiewki sos (wersja1): 3 łyżki octu 3 łyżki oliwy sól i pieprz sos (wersja2): 100 g jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka szczypiorku 1 łyżeczka koperku Przygotowanie: Płaty śledziowe moczymy(...)minut. Upieczone obieramy i kroimy na plastry. Pora kroimy w pióra. Na talerzu układamy na przemian plastry ziemniaków, śledzia,buraków, pokrojonego pora oraz posypujemy kiełkami rzodkiewki. Całość polewamy sosem (do wyboru 2 wersje sosu) sos 1: Mieszamy ocet, olej, szczyptę soli oraz pieprzu lub sos 2: Mieszamy jogurt z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, dodajemy posiekany koper i szczypior
Bon appetit mon amierozwiązania są najlepsze! Uwielbiam surówki oparte na jednym, maksymalnie dwóch składnikach. Kocham mizerię, surówkę z kapusty i marchewki, czy klasyczne gotowane buraczki. <3 Surówka z kapusty pekińskiej z sosem francuskim to jedno z takich pysznych i banalnych dodatków. Oczywiście można ją urozmaicić innymi warzywami, ale czy warto poprawiać coś co już samo w sobie jest pyszne? Surówka z kapusty(...)pekińskiej z sosem francuskim Składniki: 1/2 średniej kapusty pekińskiej 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki ziarnistej musztardy francuskiej 1 łyżka miodu pieprz sól Rozpoczynamy od poszatkowania drobno kapusty pekińskiej. Wrzucamy ją do miski, a następnie doprawiamy ją solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Później w drugiej miseczce przygotowujemy sos. Łączymy ze sobą jogurt
PatiGotujeprzepisu:) Składniki 2 duże filety drobiowe kawałek pora, biała część marchewka czerwona papryka najlepiej podłużna żółta i zielona papryka 100 g sera pleśniowego 1/2 główki czosnku oliwa sól, pieprz Sos 1/2 szklanki wina Porto 5 łyżek gęstej śmietany, do sosów 100 ml sosu ciemnego pieczeniowego oliwa Dodatkowo kilka ziemniaków pokrojonych w plastry sól, pieprz, papryka olej Czosnek posiekać drobno, warzywa(...)spiąć wykałaczką. Podpiec na rozgrzanej oliwie , wlać wino i dusić parę minut. Następnie dodać śmietanę i dusić kolejne kilka minut, często odwracając zrazy na patelni. Na koniec wlać sos pieczeniowy, wymieszać. Zrazy wyjąć, przełożyć do naczynia do zapiekania, podlać sosem. Ser pleśniowy pokroić w plastry i ułożyć na każdym zraziku. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekać do rozpuszczenia
gotuj ze mnąpomysł. Lubię krokiety z kapustą , ale często zastępuję ją jarmużem jak dzisiaj. Dodatkowego charakteru dodają krokietom suszone grzyby. Zazwyczaj dodaję suszone grzyby do farszu. W tym przepisie przygotowałam również sos z suszonych grzybów. Krokiety z naleśników z ketchupem najczęściej jedzą moje dzieci. Osobiście wolę sos grzybowy lub sos pomidorowy. Lubię kiedy krokiety są rumiane i lekko chrupiące. Krokiety z dodatkiem(...)talerz wysyp tartą bułkę. Zanurz naleśniki w jajku, następnie obtocz w bułce i smaż na rozgrzanym maśle na małym ogniu na złoty kolor. Z reszty cebuli i grzybów ugotuj sos. Umieść usmażone grzyby z cebulą w rondelku. Wlej wodę z grzybów, śmietankę i gotuj przez 20 minut lub dłużej jeśli sos jest za rzadki. Dopraw solą i pieprzem. Podaj krokiety
codojedzeniaFileciki z kurczaka w sosie serowo-brokulowym Soczyste i kruche mięso drobiowe duszone w kremowym sosie z brokułem, marchewką i serkiem śmietankowym. Szybki i pyszny obiad dla całej rodziny. Potrawa najlepiej smakuje podana z ryżem lub makaronem. Polecam! Składniki: 2 filety z kurczaka 1 mały brokuł (lub pół dużego) 1 niewielka marchewka 1 cebula 2 ząbki czosnku 250ml(...)zagotowujemy *** *** Brokuła dzielimy na różyczki i dodajemy do potrawy *** *** Całość dusimy na niewielkim ogniu, pod przykryciem, przez około 20 minut. W międzyczasie potrawę delikatnie mieszamy *** *** Po tym czasie do sosu dodajemy serek śmietankowy *** *** Potrawę delikatnie mieszamy, aż serek całkowicie się rozpuści *** *** Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE
Blog z Apetytemsetki sposobów dobierając dodatki do własnych upodobań. Poniższy przepis na krewetki z makaronem ryżowym jest bardzo uniwersalny. Makaron ryżowy możecie zastąpić makaronem sojowym lub pszennym, a zamiast tradycyjnego sosu sojowego dodać japoński sos Yakisoba do makaronu smażonego i swoje ulubione dodatki np. kiełki lub warzywa. Sos Yakisoba jest co prawda przeznaczony do makaronu pszennego, ale świetnie smakuje także z każdym(...)pancerzy, mogą być mrożone na tacce np z Lidla, 2 - 3 ząbki czosnku 1 papryczka chili drobno posiekana garść orzechów nerkowca sok z połowy limonki, 2 łyżki ulubionego sosu sojowego klarowane masło lub olej kokosowy lub oliwa do smażenia sól, pieprz i mielone chili do smaku natka pietruszki lub posiekany szczypior do dekoracji opcjonalnie kiełki fasoli mung Japoński sos Yakisoba
Kulinaria - potrawy z różnych stron światajedna z moich ulubionych wariacji na temat salsy pomidorowej. Sos ten można śmiało stosować nie tylko do makaronu, ale również do duszenia ryb, mięs czy jako zupa krem z groszkiem ptysiowym czy grzankami. Sos jest lekki, aromatyczny z nutą słodyczy. Imbir i mięta znakomicie odświeżają danie. Idealne danie dla dzieci. sporo w nim ukryjesz ;-) A samo danie? Pyszne, lekkie(...)sycące. Składniki na sos 2 marchewki 1 łyżka startego świeżego imbiru wraz z sokiem 10 listków mięty 250 g salsy pomidorowej lub 2 puszki krojonych pomidorów oliwa z oliwek extra virgin sól i pieprz do smaku opcjonalnie można dodać to co się chce: u mnie dwie różyczki kalafiora, kawałek pora, ząbek czosnku, kawałeczek selera- te rzeczy dodałam, aby się
Z Kuchni Do KuchniCurry z kurczakiem i papryką to pyszne i szybkie danie z mięsem drobiowym w curry i przyprawami. Na sam wygląd dania robi się znacznie cieplej, a
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!ciasto jest zbyt rzadkie to dosypujemy jeszcze mąki. Smażymy placki na rozgrzanej patelni w niewielkiej ilości tłuszczu z obu stron na rumiany kolor. Gotowe polewamy śmietaną, sosem czosnkowym lub sosem tzatziki. Linki do przepisów na sosy: Sos czosnkowy W filmie na YouTube: Jak zrobić sos czosnkowy? Sos tzatziki Smacznego :) Zapraszamy na nasz kanał na YouTube
Dieta Rozdzielna i ZdrowiePrzygotowałam pyszne spaghetti z klopsikami i fasolką na obiad i dzielę się z wami tym pysznym przepisem. Jakie jest Wasze ulubione danie makaronowe? Moje dzieci uwielbiają makarony, ale z sosów tolerują pomidorowy, dlatego staram się urozmaicać go, wzbogacać, podawać na różne sposoby i z różnymi dodatkami. Dzisiejszy sos przygotowałam ze świeżych pomidorów, na które mamy właśnie sezon i które teraz(...)smakują wspaniale. Fasolka szparagowa gotowana w takim sosie smakuje wyśmienicie i polecam ten sposób w ogóle nie tylko jako danie dedykowane do podania z makaronem. PRZEPIS NA SPAGHETTI Z KLOPSIKAMI I FASOLKĄ Składniki na spaghetti z klopsikami i fasolką: 500g spaghetti Sos: 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka przyprawy suszone pomidory
Dorota Smakujefont-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Kurczak w sosie serowo kremowym Mięso z kurczaka połączone z sosem serowym, ulubione brukselki oraz pomidorki koktajlowe. Pyszne danie które można podawać z makaronem lub ryżem. Składniki(...)Sól · Olej do prużenia · 2 papryczki chili · 2 sosy kurczak w sosie kremowo serowym · ½ szk. śmietany · ½ szk. wody · 1 opakowanie pomidorów koktajlowych
Kulinarna Chwilafont-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Filet w sosie chili Potrawka którą można podać np. z ryżem , makaronem. Delikatne mięso z kurczaka z paprykami w pikantnym sosie. Składniki: · ½ fileta z kurczaka(...)czerwone papryki · Kukurydza · 4 łyżki śmietany 36 % · Łyżeczka sosu sojowego · 2 łyżeczki mąki pszennej Sposób przygotowania: 1. Mięso kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanym oleju, solimy. 2. Cebulę obieramy , kroimy w kostkę
Kulinarna Chwilasera żółtego · Sól · Olej do smażenia Sk ładniki na sos: · Cebula · 480 g ketchupu pikantnego · Pieprz · 2 łyżki Sosu chili Sposób przygotowania(...)krążki dodajemy do grzybów. 6. Ogórki kroimy drobno. 7. Ser ścieramy na tarce o dużych oczach, część sera dodajemy do pieczarek. 8. Robimy sos, cebulę obieramy drobno kroimy, prużymy na rozgrzanym oleju. 9. Do cebuli dodajemy ketchup
Kulinarna ChwilaSałatka z łososiem, kaparami i pomidorkami koktajlowymi oraz dodatkiem pieczonej, ziołowej tortilli, podana z sosem winegret według przepisu mojej mamy. Tylko kilka składników wystarczy, by stworzyć naprawdę wyjątkową w smaku sałatkę. Mały dodatek do sałatki, który zwieńcza całość to pieczona tortilla, którą najpierw smarujemy oliwą z ziołami prowansalskimi, a następnie kroimy w paseczki i pieczemy w piekarniku. Prosta i zadziwiająco(...)oliwy 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz Sałatka: 1 op. miksu sałat ok. 10 szt.pomidorków koktajlowych 100 g łososia wędzonego (u mnie: wędzony na gorąco) 2 łyżeczki kaparów Sos winegret: 3 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka miodu/syropu z agawy 1 łyżeczka musztardy 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego sól, pieprz Wykonanie: Tortilla: Do oliwy dodajemy zioła prowansalskie
Kuchnia MagdaLenySałatka z łososiem, kaparami i pomidorkami koktajlowymi oraz dodatkiem pieczonej, ziołowej tortilli, podana z sosem winegret według przepisu mojej mamy. Tylko kilka składników wystarczy, by stworzyć naprawdę wyjątkową w smaku sałatkę. Mały dodatek do sałatki, który zwieńcza całość to pieczona tortilla, którą najpierw smarujemy oliwą z ziołami prowansalskimi, a następnie kroimy w paseczki i pieczemy w piekarniku. Prosta i zadziwiająco(...)oliwy 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz Sałatka: 1 op. miksu sałat ok. 10 szt.pomidorków koktajlowych 100 g łososia wędzonego (u mnie: wędzony na gorąco) 2 łyżeczki kaparów Sos winegret: 3 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka miodu/syropu z agawy 1 łyżeczka musztardy 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego sól, pieprz Wykonanie: Tortilla: Do oliwy dodajemy zioła prowansalskie
Kuchnia MagdaLenymomentu aż mięso straci kolor surowizny. Dodać pokrojonego bakłażana. Wlać pomidory z puszki, dodać odsączoną czerwoną fasolkę i kukurydzę. Zagotować, dodać papryki w proszku, chili według uznania, zioła i sos ajvar. Teraz ten sos można wszędzie kupić. Dokładnie wymieszać, sprawdzić smak i gotować 2-3 minuty. Przygotowanie sosu – na patelni rozgrzać olej, wrzucić posiekaną cebulkę i czosnek. Smażyć(...)wszystko nabierze złotego koloru. Dodać pokrojone w kostkę pomidorki. Smażyć aż się rozgotują. Obsypać wszystko ziołami. Wlać sos ajvar, wodę,dodać płatki chili, cukier. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować aż sos uzyska odpowiednią konsystencję. Wylać sos do żaroodpornego naczynia. Włożyć połówki bakłażana i wypełnić je mięsem. Przykryć naczynie i wstawić do nagrzanego piekarnika do 190 C. Piec
Kuchnia PokoleńKotleciki które przypadną wam do gustu. Nie smażymy je tylko pieczemy. Dzięki temu nie pływają w tłuszczu. Podałam je w sosie beszamelowym z fasolką. I w taki oto sposób mamy obiad gotowy. - klopsiki: 40 dkg filetu z dorsza 1 cebula 1 jajko 1 ząbek czosnku 3 łyżki kaszy manny sól, pieprz 2 łyżki koperku świeżego posiekanego 1/2 łyżeczki majeranku(...)łyżki mąki do obtoczenia 25 dkg fasolki szparagowej 2 łyżki parmezanu startego sos beszamelowy: 1 łyżka masła 1 łyżka maki pszennej 1 żółtko 250 ml mleka 2 łyżki octu winnego sól Klopsy: Fasolkę obieram, kroję na trzy części i gotuję aldente w osolonej wodzie. Rybę, cebulę, czosnek mielę maszynką do mięsa. Do mięsa dodaję jajko, kaszkę, sól, pieprz, majeranek, koperek
wesoła kuchniaSałatka wiejska z ziemniaczkami gotowanymi w łupinach, jajkami na twardo oraz podsmażaną kiełbasą, podana z sosem chrzanowym na bazie jogurtu greckiego oraz majonezu. Typowo polskie smaki! Prosta sałatka - jedynie 4 składniki + sos chrzanowy. Do tego jest naprawdę smaczna oraz syta i... trafia w męskie gusta 😉 Świetne się sprawdzi w roli zarówno lunchu, jak i kolacji. Można ją przygotować wcześniej, zapakować(...)lunchboxa i zabrać ze sobą na wynos. Składniki: 10 szt. małych ziemniaczków 4 jajka ok. 250 g kiełbasy 1 pęczek szczypiorku Sos: 3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu 2 łyżki chrzanu tartego 1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz Wykonanie: Ziemniaczki dokładnie szorujemy pod bieżącą wodą. Zalewamy wodą, solimy i gotujemy razem ze skórką do miękkości. Odcedzamy. Jajka gotujemy
Kuchnia MagdaLenySałatka wiejska z ziemniaczkami gotowanymi w łupinach, jajkami na twardo oraz podsmażaną kiełbasą, podana z sosem chrzanowym na bazie jogurtu greckiego oraz majonezu. Typowo polskie smaki! Prosta sałatka - jedynie 4 składniki + sos chrzanowy. Do tego jest naprawdę smaczna oraz syta i... trafia w męskie gusta 😉 Świetne się sprawdzi w roli zarówno lunchu, jak i kolacji. Można ją przygotować wcześniej, zapakować(...)lunchboxa i zabrać ze sobą na wynos. Składniki: 10 szt. małych ziemniaczków 4 jajka ok. 250 g kiełbasy 1 pęczek szczypiorku Sos: 3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu 2 łyżki chrzanu tartego 1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz Wykonanie: Ziemniaczki dokładnie szorujemy pod bieżącą wodą. Zalewamy wodą, solimy i gotujemy razem ze skórką do miękkości. Odcedzamy. Jajka gotujemy
Kuchnia MagdaLenyKolejny przepis na wykorzystanie gotowanego mięsa z rosołu. Cukinia, sos pomidorowy, ser i gotowane mięso z mozzarellą. A do tego szczypta cynamonu do mięsa i sosu, o którym nie możecie zapomnieć :) Inspirowałam się przepisem z Kuchni Lidla , gdzie w roli głównej były bakłażany i mięso mielone. Swoje zapiekanki zrobiłam w dwóch malutkich naczynkach ceramicznych, ale śmiało można w jednej dużej(...)obrane ze skórki) lub pomidory z puszki, przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę cynamonu, 5 g oregano, sól, pieprz i cukier. Całość zagotować i pogotować aż nadmiar płynów odparuje a sos się zagęści. Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą, na dno wylać odrobinę sosu pomidorowego i ułożyć połowę plastrów cukinii. Posypać odrobiną sera żółtego startego na tarce, wyłożyć mięso, następnie część sosu pomidorowego
Kocham..lubię..gotuję..Kurczak duszony w sosie porowo-marchewkowym to prosty pomysł na danie z drobiem. Sposób przygotowania jest banalny, a smak rewelacyjny. Taki obiad to także świetna propozycja dla najmłodszych – mięsko jest bardzo delikatne. Serdecznie polecam i zachęcam do gotowania! Kurczak duszony w sosie porowo-marchewkowym – składniki (na około 4 porcje): pierś z kurczaka, 600g, 2 średnie marchewki(...)warzywny, 300ml (ja rozpuszczam 1/2 kostki warzywnej BIO we wrzątku), przyprawy: mała szczypta soli i pieprzu, 1 łyżeczka majeranku, 1/2 łyżeczki tymianku, 1 łyżeczka suszonej bazylii. Kurczak duszony w sosie porowo-marchewkowym – sposób przygotowania: Pierś z kurczaka najpierw oczyszczam, a później osuszam i kroję w mniejsze plastry. Następnie wrzucam mięso do miseczki i doprawiam, po czym dokładnie mieszam
Natka PietruszkiBiała ryba z sosem kurkowym to danie, które powinno zasmakować wszystkim domownikom. Można je podać również podczas uroczystego obiadu. Delikatna ryba i aromatyczny sos kurkowy świetnie komponuje się z lekką sałatką. W przygotowaniu tego dania można wykorzystać dowolną rybę o białym, zwartym mięsie. Ja postawiłam na filet ze szczupaka, ale Ty możesz wybrać np. dorsza czy sole. Składniki /2 osoby(...)filet ze szczupaka lub innej białej ryby przyprawy: pieprz cytrynowy, sól, zioła prowansalskie 2 plasterki cytryny 1 łyżeczka masła lub oliwy Sos: 100 g kurek 200 ml śmietanki 30% 1/2 białej cebuli sól, pieprz natka pietruszki 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżka masła 1 łyżeczka oliwy Wykonanie: Filet opłukać, osuszyć i podzielić na pół. Każdy kawałek przyprawić, ułożyć
Pasja SmakuPyszna i łatwa w przygotowaniu pizza na drożdżowym cieście, z cieniutkimi plastrami boczku i cukinii. Z pełnym smaku, domowym - ekspresowym sosem pomidorowym i białą mozzarellą. Dzięki długiemu wyrastaniu, ciasto jest lekkie i delikatne, chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. SKŁADNIKI / NA 1 PIZZĘ 35 cm. CIASTO 250 g mąki 150 ml cletniej wody 1 łyżka cukru(...)suszonych 1 płaska łyżeczka soli (morskiej lub himalajskiej) 1 łyżka oliwy DODATKI 30 g cukinii (1/4) 1 kulka białej mozzarelli 4 plastry chudego, cieniutko pokrojonego boczku 1 szalotka SOS POMIDOROWY 400 g rozdrobnionych pomidorów z puszki 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki oliwy PRZYPRAWY: sól, pieprz, 1 łyżeczka suszonego oregano, szczypta chili (opcjonalnie) i cukru (jeśli pomidory są kwaśne) WYKONANIE
cool and mintyRisotto z kurczakiem i kurkami to niezwykle aromatyczna, delikatna i kremowa w smaku potrawa. Przygotowanie risotto wymaga od nas odrobine cierpliwości, bowiem musimy pilnować gotowania się
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Pamiętam jak kiedyś zrobienie sosu było dla mnie czarną magią i potrafiłam go zrobić jedynie z torebki. O zgrozo, teraz tego typu produktów nie uświadczysz w mojej kuchni. Nawet pozbyłam się wszystkich kostek rosołowych. Dzisiaj przepis na kurczaka w sosie serowo śmietanowym z dużą ilością szczypiorku - obowiązkowo! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kurczak w serowym sosie ze szczypiorkiem składniki: 2 piersi(...)fraiche (lub pół na pół gęstej i słodkiej śmietany) 250 g pieczarek 2 łyżki mąki 1/2 szklanki bulionu 1 szklanka makaronu penne (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kurczak w serowym sosie ze szczypiorkiem wykonanie: Kurczaka kroimy w kostkę. Doprawiamy słodką i ostrą papryką, curry i imbirem. Podsmażamy na oliwie z oliwek. W międzyczasie gotujemy makaron al dente. Na drugiej patelni podsmażamy
Delusional TrineTortilla z dodatkami w stylu greckim... sałata lodowa z kurczakiem, pomidorami, ogórkiem, czerwoną cebulką oraz serem feta i opcjonalnie oliwkami, podana z sosem tzatziki. Smakuje znakomicie! Świetnie się sprawdzi jako propozycja obiadowa lub kolacyjna, a także jako przekąska imprezowa. Sos tzatziki to grecki dip na bazie jogurtu z ogórkiem oraz czosnkiem, który świetnie komponuje się z mięsem oraz(...)placki tortilli 2 pojedyncze filety z kurczaka 1 sałata lodowa 1 mała cebula czerwona 200 g sera feta 2 ogórki gruntowe 2 pomidory kilka oliwek (opcjonalnie) olej do smażenia Sos: 3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 pęczka koperku 1-2 ząbki czosnku 2 ogórki gruntowe sól, pieprz Wykonanie: Przygotowujemy składniki: Filety z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy
Kuchnia MagdaLenyTortilla z dodatkami w stylu greckim... sałata lodowa z kurczakiem, pomidorami, ogórkiem, czerwoną cebulką oraz serem feta i opcjonalnie oliwkami, podana z sosem tzatziki. Smakuje znakomicie! Świetnie się sprawdzi jako propozycja obiadowa lub kolacyjna, a także jako przekąska imprezowa. Sos tzatziki to grecki dip na bazie jogurtu z ogórkiem oraz czosnkiem, który świetnie komponuje się z mięsem oraz(...)placki tortilli 2 pojedyncze filety z kurczaka 1 sałata lodowa 1 mała cebula czerwona 200 g sera feta 2 ogórki gruntowe 2 pomidory kilka oliwek (opcjonalnie) olej do smażenia Sos: 3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 pęczka koperku 1-2 ząbki czosnku 2 ogórki gruntowe sól, pieprz Wykonanie: Przygotowujemy składniki: Filety z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy
Kuchnia MagdaLenyświeżym ravioli nie ma jej prawie wcale. Użycie ravioli zamiast płatów makaronu ułatwia pracę, a dodatkowo faszerowane pierożki nadają zapiekance wspaniałego smaku. Dzięki temu wystarczy dodać do lasagni zwykły sos marinara, mozzarellę , żeby uzyskać wspaniałe danie. Gorąco polecamy! Sprawdźcie też inne nasze proste przepisy z ravioli: Zupa tortellini z pulpecikami Zoe (przepis z Ulicy Sezamkowej) Ravioli z błyskawicznym sosem pomidorowym(...)szpinakowym ravioli Żeby szybko zrobić lasagnę zamiast pracochłonnych plastrów makaronu warto użyć pierożków ravioli lub tortellini, które znacznie łatwiej ugotować Składniki: Opakowanie ravioli lub toretlini (najlepiej świeżego) 2 szklanki sosu marinara (około pół litra) np. według tego przepisu 1 kulka mozzarelli ½ szklanki tartego parmezanu Pesto Garść bazylii lub pęczek pietruszki, szpinaku, rukoli lub mieszanka różnych „zielenin”:) ½ szklanki tartego parmezanu Garść
Niedzielny kucharzTwoim bedrock recipe może być też duży garnek rosołu (będzie stanowił danie samo w sobie, bazę do innych zup, a mięso i warzywa wykorzystasz do innych potraw), albo rondel sosu pomidorowego (który możesz wykorzystać do spaghetti, zup, pizzy i innych dań). Wybieraj dania, które łączą wspólne składniki i półprodukty (np. dwa dania z wykorzystaniem tego samego sosu pomidorowego), które mają(...)wychodząc od niedzielnego obiadu (czyli zaplanuj menu na niedzielę, poniedziałek i wtorek). Twój mini plan może wyglądać na przykład tak: Niedziela – Rosół Poniedziałek – Zapiekanka pasterska Wtorek – spaghetti z sosem mięsno-warzywnym (bolonese) W tym przypadku Twój patent będzie polegał na tym, że do dań na poniedziałek i wtorek wykorzystasz warzywa, które ugotują się w rosole. Wystarczy je posiekać
Niedzielny kucharzŁatwe Liczba porcji : 2 Krewetki z makaronem – tylko z jakim? Krewetki z makaronem orzo to bardzo delikatne i smaczne danie. Drobny makaron orzo świetnie chłonie aromaty winno-maślanego sosu Spośród 200 rodzajów makaronów, jakie mają Włosi, makaron orzo jest jednym z najwdzięczniejszych. Orzo po włosku znaczy jęczmień. Być może makaron kształtem przypomina ziarenko jęczmienia, jednak bardziej kojarzy się(...)jedna ważna uwaga: kiedy używacie mrożonych krewetek, po rozmrożeniu dokładnie je osuszcie, bo w przeciwnym wypadku woda jaka się w nich znajduje wypłynie podczas smażenia o zamiast gładkiego sosu uzyskacie krewetkowy bulion. Przepis na krewetki z makaronem pochodzi z serwisu cooking.nytimes.com. Polecamy Wam również przepis na krewetki ze spaghetti w sosie maślanym Składniki: 1 szklanka makaronu orzo lub innego drobnego
Niedzielny kucharzZapiekanka z kremowym nadzieniem z dwóch rodzajów ryb: wędzonej i świeżej, uduszonych w cydrowym sosie, przykrytych warstwą zielonego groszku i kalafiorowego pure. Czas : 40 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji: 2 duże Składniki: 1 mały kalafior 1 ziemniak średniej wielkości 1 pietruszka 2 łyżki masła 1/2 szklanki mleka Szczypta gałki muszkatołowej Sól 250 g ryby morskiej (dorsz, morszczuk) może być(...)tartego sera (parmezan, oscypek, bursztyn) Fish pie, czyli zapiekanka rybna to jedno z klasycznych dań kuchni anglosaskiej, twórcze rozwinięcie niezwykle popularnej na Wyspach Brytyjskich zapiekanki pasterskiej, czyli mięsnego sosu zapieczonego pod tłuczonymi ziemniakami. W zapiekance sos jest oczywiście rybny. W Niedzielnym kucharzu zrobiliśmy już wiele zapiekanek w stylu sheperd’s pie, np. w przepisie na wykorzystanie mięsa z rosołu
Niedzielny kucharzgryczanki nieco udoskonaliliśmy, krzyżując je z rosyjskimi tefteli , czyli pulpetami mięsno-warzywnymi. Rosjanie pozostałości ryżu lubią zagnieść z mięsem mielonym, cebulą i marchewką, usmażyć a potem zapiec w sosie pomidorowym. W naszym przepisie skorzystaliśmy z tej metody i zapiekliśmy gryczanki w sosie pomidorowym, a wcześniej dodaliśmy do nich drobno posiekaną marchewkę. Danie jest naprawdę genialne w smaku. Proporcje składników dobrane(...)taki sposób, że smak kaszy gryczanej, dla niektórych dość przykry, gubi się pośród aromatów przypraw i sosu pomidorowego. Zarazem kasza gryczana nadaje kotletom treści, i lekkości i ziarnistej konsystencji. Polecamy Wam to danie, jako alternatywę do dość często w Polsce robionych pulpetów z ryżu i mięsa. Gryczanki biją je na głowę. Składniki: 250 g mielonego indyka 1/2 szklanki kaszy gryczanej
Niedzielny kucharzKotlety ryżowe z zieloną pietruszką i sosem czosnkowym. Dziś polecam Wam pyszne i proste w przygotowaniu kotlety ryżowe z zieloną pietruszką. Tak przygotowane kotlety najczęściej podaję z domowym sosem czosnkowym lub zestawem surówek. Dziś polecam Wam tą pierwszą wersję. Kotlety są sycące i pyszne. Ich przygotowanie zajmie Wam dosłownie kilka minut. To idealna propozycja dla osób na diecie bezmięsnej(...)szczypta soli 0,5 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 1 łyżka płatków suszonej cebuli (można zastąpić małą szalotką wcześniej obsmażoną na niewielkiej ilości masła) olej do smażenia kotletów Do podania sos czosnkowy – składniki: 0,5 szklanki jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku 4 łyżki majonezu sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Gotujemy nasz ryż. Ryż należy dwukrotnie przepłukać, następnie zalać woda
Słodkie okruszkidziś dla Was kolejny świetny przepis z serii „szybki obiad”, a mianowicie grecki gyros w chlebku Pita z domowym sosem Tzatziki. Zawsze gdy wracam z wakacji w Grecji ciągnie mnie do greckiej kuchni… stąd pomysł na danie nie oryginalne, ale wzorowane na tamtejszych smakach. Osobiście nie przepadam za sięganiem po gotowe składniki, ale czasami jednak warto mieć(...)120g sera Feta – 2 pomidory – 1 główka sałaty rzymskiej – 1 ogórek szklarniowy – 1 czerwona cebula – 1 łyżka oleju – 15g przyprawy gyros Składniki na sos Tzatziki: – 400g jogurtu greckiego (lub 200g zwykłego jogurtu + 200g greckiego) – 1 ogórek szklarniowy – 1 łyżka listków mięty – mały ząbek czosnku – sok z 1/4 cytryny
Be Fit Be Strongcebula 3 garście szpinaku świeżego 2 pomidory 10 dag sera żółtego 1 papryka czerwona 80 g nachosow -tortilla 1 pęczek szczypiorku Sos: 2 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki ketchupu pikantnego Sól i pieprz do smaku Przygotowanie : Mięso doprawiam,smażę, dodaję przecier.Duszę mięso do zredukowania sosu. Studzę(...)myję i drobno siekamy. Ser tre na tarce o grubych oczkach. Pomidory i paprykę myjemy i kroimy w kostkę. Cebulę obieram i kroję w kostkę. Szczypiorek drobno siekamy. Składniki sosu łączymy ze sobą. Sałatkę przygotowujemy warstwowo. Na dno kładziemy szpinak ,polewamy sosem,dodajemy cebulę, ser,polewamy sosem,pomidory,paprykę, polewamy sosem,pieczarki,mięso,szczypiorek i posypujemy nachosami. Smacznego
Gotowanie PatkiZostało Wam trochę ryżu po wczorajszym obiedzie? A może kawałki kurczaka à la gyros? Marchewka z groszkiem? Surówka? Papryka? Sos pikantny? Wszystkiego tego możecie użyć wraz z moją dzisiejszą propozycją – domowymi pitami! Przepis wykorzystuje uniwersalne ciasto drożdżowe, które znajdziecie tutaj: http://proste-przepisy.pl/uniwersalne-ciasto-drozdzowe/ , oraz dietetyczny sos pikantny, na który przepis podawałem tutaj: http://proste-przepisy.pl/dietetyczny-sos-pikantny/ . Lista zakupów: Ciasto z uniwersalnego(...)parzyć po włożeniu do niej palca. 1 łyżeczka soli Oryginalny przepis mówi o ½ łyżeczki, jednak do calzone polecam delikatnie zwiększyć tę ilość. ½ łyżeczki cukru ¼ kostki drożdży (25 g) Sos pikantny, np. z TEGO PRZEPISU [Kliknij] Ulubione dodatki lub składniki, które zostały nam z ostatniego obiadu, np.: Kawałki kurczaka Cebula Papryka Ryż listonic_type='other';listonic_theme='addToShoppingList1';listonic_name='Domowe
Proste-przepisy.plgryczanki nieco udoskonaliliśmy, krzyżując je z rosyjskimi tefteli , czyli pulpetami mięsno-warzywnymi. Rosjanie pozostałości ryżu lubią zagnieść z mięsem mielonym, cebulą i marchewką, usmażyć a potem zapiec w sosie pomidorowym. W naszym przepisie skorzystaliśmy z tej metody i zapiekliśmy gryczanki w sosie pomidorowym, a wcześniej dodaliśmy do nich drobno posiekaną marchewkę. Danie jest naprawdę genialne w smaku. Proporcje składników dobrane(...)taki sposób, że smak kaszy gryczanej, dla niektórych dość przykry, gubi się pośród aromatów przypraw i sosu pomidorowego. Zarazem kasza gryczana nadaje kotletom treści, i lekkości i ziarnistej konsystencji. Polecamy Wam to danie, jako alternatywę do dość często w Polsce robionych pulpetów z ryżu i mięsa. Gryczanki biją je na głowę. Składniki: 250 g mielonego indyka 1/2 szklanki kaszy gryczanej
Niedzielny kucharzśliwki pod kruszonką migdałową i sałatki z pomidorów ze świeżymi ziołami i mozzarellą. Idealnie sprawdzają się jako lunch do pracy. W tym roku przygotowałam po raz pierwszy bardzo aromatyczny sos na bazie pomidorów i śliwek. Doskonały do pizzy, makaronu, grillowanego mięsa czy ryb. Sprawdzi się świetnie jako dip na grillowe spotkania z przyjaciółmi. Jest tak dobry, że wyjadam go prosto(...)słoiczka. Smak sosu to nie tylko dojrzałe w słońcu śliwki i soczyste pomidory. Bogactwo sosu to wędzona słodka papryka, czosnek oraz kompozycja ekstraktów roślinnych Dr Gaja ProTrawienie czyli ekstrakt z kłącza kurkumy, ekstrakt z owoców kopru włoskiego, ekstrakt z ziela mięty pieprzowej, ekstrakt z nasion ostropestu , który nadaje całości orientalnej nuty. ProTrawienie zawiera w swoim składzie: Ekstrakt z kurkumy pomaga
Moja smaczna kuchniapełni, wciąż ogromnie słoneczne, ciepłe i pełne przygód! Toczą się po kuchennym blacie fioletowe, pękate borówki i rumieni dojrzała brzoskwinia. Obie zatańczą za chwilę argentyńskie tango w ziołowym sosie Chimichurri, który z Argentyny właśnie się wywodzi. Jako niecodzienny dodatek, w objęciach pietruszki i czosnku odnajdą rytm do cytrusowych rytmów ;) Na patelni obok zaczyna skwierczeć delikatnie różowy łosoś...to właśnie(...)wyląduje aromatyczny sos ziołowy z letnim, owocowym twistem. Chimichurri to tradycyjny sos argentyński a bazie oliwy/oleju, octu winnego lub innego kwasu (u mnie umiłowany przez rybę sok z cytryny ;)) i mnóstwa ziół! Natka pietruszki to absolutna podstawa, a do niej świeży czosnek i coś pikantnego. Podawany tradycyjnie do grillowanych mięs i warzyw sprawdzi się też idealnie jako marynata
Kuchnia w Słońcu SkąpanaSos pomidorowy do pizzy – Sos z pomidorów w puszce, z dodatkiem oliwy, czosnku, bazylii i oregano, idealnie sprawdzi się jako sos do pizzy, ale także jako sos do innych dań. Sos pomidorowy do pizzy – Składniki pomidory w pu The post Sos pomidorowy do pizzy appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeProsta sałatka z pomidorów i szpinaku z dodatkiem sera sałatkowego typu feta oraz czerwonej cebuli, podana z sosem czosnkowym na bazie kefiru i jogurtu naturalnego. Gotowa w 10 minut! Mimo że składa się z kilku prostych składników, to smakuje naprawdę fantastycznie! Do sałatki oprócz zwykłych pomidorów użyłam żółtych koktajlowych, które to można zamienić na czerwone koktajlowe lub pominąć(...)dodać więcej zwykłych pomidorów. Sos czosnkowy podany do sałatki jest w wersji fit, dzięki temu, że nie zawiera majonezu. Sałatka jest uniwersalna i pasuje zarówno do obiadu, kolacji, jak i do grilla... Składniki: 100 g liści szpinaku 4 pomidory czerwone 8 żółtych pomidorków koktajlowych (opcjonalnie) 200 g sera sałatkowego typu feta 1/2 czerwonej cebuli garść ziaren słonecznika
Kuchnia MagdaLenyProsta sałatka z pomidorów i szpinaku z dodatkiem sera sałatkowego typu feta oraz czerwonej cebuli, podana z sosem czosnkowym na bazie kefiru i jogurtu naturalnego. Gotowa w 10 minut! Mimo że składa się z kilku prostych składników, to smakuje naprawdę fantastycznie! Do sałatki oprócz zwykłych pomidorów użyłam żółtych koktajlowych, które to można zamienić na czerwone koktajlowe lub pominąć(...)dodać więcej zwykłych pomidorów. Sos czosnkowy podany do sałatki jest w wersji fit, dzięki temu, że nie zawiera majonezu. Sałatka jest uniwersalna i pasuje zarówno do obiadu, kolacji, jak i do grilla... Składniki: 100 g liści szpinaku 4 pomidory czerwone 8 żółtych pomidorków koktajlowych (opcjonalnie) 200 g sera sałatkowego typu feta 1/2 czerwonej cebuli garść ziaren słonecznika
Kuchnia MagdaLenySos tysiąca wysp – (ang.: Thousand Island dressing) – to popularny sos do sałatek i kanapek, którego podstawowym składnikiem jest majonez i ketchup. Nam osobiście pasuje do wszystkiego – jest idealny nie tylko do sałatek, burgerów itp., a The post Sos tysiąca wysp appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne Przebojeprzepis to nasze największe kulinarne odkrycie w ostatnim czasie. Cukinia jako podstawa sosu do bitek z kurczaka jest po prostu fantastyczna. Wszyscy wcinali aż im się uszy trzęsły! Przepis bitki z kurczaka w sosie cukiniowym Składniki: około 600 gramów piersi z kurczaka, 2 średnie cukinie, 3 średnie marchewki, 2 duże cebule, 2 ząbki czosnku, około 200 ml śmietanki kremówki, trochę(...)kostkę, następnie dodaj startą na grubych oczkach cukinię i marchew oraz posiekany czosnek. Wszystko smaż jeszcze kilka minut, dopraw solą i pieprzem, wlej śmietankę oraz drugie tyle wody, do sosu włóż mięso i duś około 10-15 minut na małym ogniu. Jeśli sos jest za gęsty, dodaj wodę. Na koniec dorzuć posiekany koperek. Rada: bitki w sosie cukiniowym świetnie smakują
Kulinarna Polskasoli olej lub masło klarowane do smażenia farsz: 30 dag. piersi z kurczaka 30 dag. mięsa mielonego wieprzowego kawałek cukini,selera,papryki czerwonej 1 marchewka 1 cebula ocet balsamiczny sos sojowy przyprawy: sól,pieprz,papryka czerwona,szafran,majeranek masło klarowane,olej do smażenia sos koperkowy: mały pęczek koperku 1 mały jogurt naturalny 2-3 łyżki kwaśnej śmietany sól,pieprz(...)złoty kolor (około5-10 min.), usmażone mięso odkładamy na talerz i na tym samym tłuszczu smażymy warzywa pokrojone w paski,zaczynamy od selera i marchwi, doprawiamy solą,pieprzem,sosem sojowym i octem balsamicznym (po kilka kropli), następnie dodajemy pozostałe warzywa z pokrojoną w piórka połową cebuli,smażymy 5 min.mieszając,warzywa mają być al dente(lekko twarde), następnie na maśle
Kuchnia BeatyCacio e Pepe stał się makaronem idealnym a k rem z pecorino, który otacza makaron mia ł aksamitną konsystencj ę . 1 - TYLKO SER PECORINO Do przygotowania sosu wykorzystujemy jedynie ser pecorino. Ten dojrzewający ser po podgrzaniu, zwłaszcza po zmieszaniu z gorącą wodą, zamienia się w śmietanę i ma płynną, kremową konsystencj ę . Dzieje się tak, ponieważ(...)odsączyć 2-3 minuty przed czasem przewidzianym na opakowaniu. Odsączony makaron podgotowujemy później na patelni z bulionem z pieprzu z dodatkiem wody po ugotowanym makaronie. 5 - SOS BEZ GRUDEK W klasycznym przepisie stosunek gorącej wody i pecorino wynosi 1:1. Zazwyczaj na 100 g pecorino używa się 10 0 gram gorącej wody po ugotowanym makaronie. Pecorino
La grande e la piccola cuocaPlacki z pomidorów z sosem czosnkowym. Przepis krok po kroku Internet ostatnio przypomniał mi plackach, które kilka lat temu jadłem w Grecji na wyspie Santorini. Od razu przypadł mi do gustu ich niepowtarzalny smak. Był mocno pomidorowy z dodatkiem warzyw z nutą świeżych ziół. Dzisiaj przedstawiam Wam placki z pomidorów(...)łyżeczka suszonego oregano 4 jajka 400 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia oliwa z oliwek lub olej roślinny do smażenia sól, czarny pieprz sos czosnkowy do podania (ja wybrałem TEN od Roleskiego) Przygotowanie: Warzywa: pomidory, paprykę, cukinię i cebulę zetrzyj na tarce jarzynowej, czyli tej o grubych
kuron.com.plpotrzebowali: 3 cukinie (około 700 g) 1 papryczka chili 3 ząbki czosnku mały pęczek natki pietruszki do smaku sól, oregano około 1 łyżki soku z cytryny około 2 łyżek sosu sojowego (użyłam pikantnego) 1 łyżeczka miodu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Cukinia z patelni Przygotowanie: Dokładnie umytą cukinię kroję w plasterki. Czosnek drobniutko kroję, umytą(...)czosnku. Wypłukaną i osączoną natkę pietruszki drobno siekam. Teraz na rozgrzanym oleju na patelni smażę cukinię przez około 10 minut. Następnie dodaję czosnek, papryczkę, doprawiam oregano i delikatnie solą (sos sojowy jest słony więc dodaję mało soli). Mieszam i smażę jeszcze około 4 minut. Usmażoną cukinię przekładam do miski i przygotowuję sos. Do sosu sojowego dodaję miód, sok z cytryny
Uwaga Babcia Gotujejest wariacja na temat Malai kofta czyli popularnego dania kuchni hinduskiej. Można powiedzieć, że danie to to po prostu rodzaj curry. W daniu tym kofty są chrupiące i aromatyczne, sos na bazie pomidorów – rozgrzewający i sycący. Jeśli nie posiadacie wszystkich wymienionych w przepisie przypraw możecie użyć gotowych mieszanek typu curry lub garam masala. Być może danie z gotowych mieszanek(...)puszki, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 4-6 łyżek mąki z ciecierzycy, 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry, 2 łyżeczki garam masala, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka soku z cytryny, sos: 1 puszka pomidorów, 1 średnia cebula, 3 ząbki czosnku, 2 garści nerkowców, 2 cm świeżego imbiru, 2 gwiazdki anyżu, 1 laska cynamonu, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka kuminu, 1 łyżeczka pasty
Pełna LodówkaZapiekanka z kremowym nadzieniem z dwóch rodzajów ryb: wędzonej i świeżej, uduszonych w cydrowym sosie, przykrytych warstwą zielonego groszku i kalafiorowego pure. Czas : 40 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji: 2 duże Składniki: 1 mały kalafior 1 ziemniak średniej wielkości 1 pietruszka 2 łyżki masła 1/2 szklanki mleka Szczypta gałki muszkatołowej Sól 250 g ryby morskiej (dorsz, morszczuk) może być(...)tartego sera (parmezan, oscypek, bursztyn) Fish pie, czyli zapiekanka rybna to jedno z klasycznych dań kuchni anglosaskiej, twórcze rozwinięcie niezwykle popularnej na Wyspach Brytyjskich zapiekanki pasterskiej, czyli mięsnego sosu zapieczonego pod tłuczonymi ziemniakami. W zapiekance sos jest oczywiście rybny. W Niedzielnym kucharzu zrobiliśmy już wiele zapiekanek w stylu sheperd’s pie, np. w przepisie na wykorzystanie mięsa z rosołu
Niedzielny kucharzbardzo prosty sos śmietanowy z koperkiem (i szczypiorkiem) idealnie sprawdza się zarówno jako dodatek do np ryby, jak i sos w sałatce ziemniaczanej. Mimo obecności śmietany i majonezu nie jest ciężki – to z kolei zasługa ziół i soku z cytryny. Gorąco polecam! This very simple, cream sauce with dill (and chives) works perfectly with f.e. fish(...)mayonnaise, it’s not to heavy – thanks to dill, chives and lemon juice. You should try it! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki (na ok 1,5-2 szklanek sosu): 200g śmietany 12% (mały kubeczek) 200g majonezu 0,5 pęczka koperku* 0,5 pęczka szczypiorku* sok z ~ 0,5 cytryny (do smaku) pieprz sól wymieszaj śmietanę z majonezem koperek
SandraFrej.comWażny jest sam wybór mięsa. Alternatywą dla tradycyjnych udek z kurczaka są takie, które nie mają kości. Ja zawsze je wykorzystuję do pieczenia, bo są przede wszystkim miękkie. Sam sos jest dość intensywny i można określić go jako smak słodko-pikantny. Udka BBQ możesz podawać z frytkami lub puree ziemniaczanym. Kto się skusi? > Zobacz przepis na idealne puree ziemniaczane(...)łyżeczka musztardy sarepskiej, 1 łyżeczka musztardy dijon, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 1/3 szklanki wody, przyprawy do smaku: papryka wędzona, papryka ostra, sól, pieprz. Przygotowanie: Zacznij od przygotowania sosu . Posiekaj dokładnie cebulę i czosnek na drobne kostki. Wymieszaj je z ketchupem, musztardą oraz wodą. Dopraw całość papryką wędzoną i ostrą, a także solą i pieprzem . Podgrzewaj sos przez około
RozdomowionaMarynowane skrzydełka pieczone. Przepis krok po kroku Dzisiaj przygotowałem dla Was moją ulubioną marynatę do skrzydełek na bazie sosu sojowego, imbiru i selera naciowego. Mięso nawet nie musi “leżakować” w przyprawach, wystarczy je dokładnie obtoczyć i do pieca. Marynowane skrzydełka pieczone z tego przepisu rozpływają się(...)skrzydełek z kurczaka 2 łodygi selera naciowego 10 cm kawałek imbiru 3 ząbki czosnku 1/2 pęczka szczypioru 1 płaska łyżka słodkiej papryki w proszku 5 łyżek jasnego sosu sojowego 3 łyżki sosu do kurczaka z papryką, ja użyłem Roleskiego 4 łyżki oleju roślinnego sól, czarny pieprz Przygotowanie: Skrzydełka skróć o lotki
kuron.com.plŁopatka duszona w sosie własnym to pyszne i proste do przygotowania danie obiadowe. Delikatne i soczyste mięso w aromatycznym sosie na pyszny domowy obiad dla całej rodziny. Do duszenia najczęściej wybieram łopatkę wieprzową, gdyż zawiera niezbyt dużo tłuszczu i mięso po przygotowaniu jest miękkie i soczyste. Łopatka duszona w sosie własnym najlepiej smakuje z kaszą lub ziemniakami. Tym razem danie(...)kozieradki, to proponuję dodać więcej kminku i również będzie bardzo smacznie. Tak przygotowane mięso doskonale nadaje się do zamknięcia w słoiku i późniejszego odgrzania np. na biwaku. Mięso z sosem po schłodzeniu zastyga i jest gęste. Ilość porcji: 4 - 5 Czas przygotowania: 60 minut Składniki na łopatkę duszoną w sosie własnym: 1 kg łopatki wieprzowej 2 cebule 2 marchewki
Gotuj w domuMakaron z sosem to mój obiadowy ulubieniec. Mnogość rodzajów makaronów i sosów sprawia, że codziennie można jeść makaron jednocześnie mając zupełnie inny posiłek. Kremowe sosy z mascarpone, śmietaną czy pomidorowe mmmm aż ślina cieknie na samą myśl. Dodatkową zaletą makaronu z sosem jest szybkość przygotowania posiłku. Zazwyczaj zrobienie sosu zajmuje mniej czasu niż ugotowanie makaronu. Dzięki temu(...)wszystko smażyć, aż liście szpinaku zmiękną i zmniejszą swoją objętość. Dodać ser mascarpone, chwilę podgrzewać, aż ser się rozpuści. Ugotowany makaron odcedzić, dodać na patelnię, wymieszać dokładnie z sosem i gotowe. 10 minut i możemy cieszyć się pysznym smakiem obiadu
Moja kraina smakówWłoski sos bologniese na bazie mięsa mielonego, pomidorów, cebuli, czosnku z dodatkiem cukinii. Znakomity do spaghetti, lasagne, ale również do innych zapiekanek a nawet kaszy czy po prostu do pieczywa. Warto zrobić dużą porcję i połowę zamrozić – będzie na szybki obiad!. PRZEPIS NA SOS BOLOGNESE Z CUKINIĄ Składniki na sos bolognese z cukinią: 500 g mięsa mielonego wieprzowo – wołowego(...)naciowego kieliszek (150-200ml) białego wina puszka krojonych pomidorów 200g koncentratu pomidorowego 1 marchewka 2 cukinie 3 ząbki czosnku 50 ml oliwy sól morska chili oregano Jak zrobić sos bolognese z cukinią: Cebulę i selera kroimy drobniutko – można zmiksować je w blenderze w trybie pulsacyjnym (by nie powstała papka, ale drobno posiekane warzywa). Cebulę i selera szklimy na oliwie
Dorota Smakujemakaron z domowym bazyliowym pesto lub makaron ze szpinakiem, szparagami i tofu. Kolejnym, które sprawdzi się w sytuacji awaryjnej jest dzisiejszy przepis na makaron ryżowy w orientalnym sosie na bazie masła orzechowego. Mimo, że szybkie i proste, to połączenie smaków, aromatów i tekstur na jednym talerzu jest niesamowite :) Kremowe masło orzechowe z chrupiącymi kawałkami orzeszków, świeży, intensywny smak(...)imbiru, ostre chili i słodki miód. Tyle smaków w jednym prostym daniu :) MAKARON RYŻOWY Z WARZYWAMI W ORIENTALNYM SOSIE ORZECHOWYM Składniki na 2 porcje Sos 3 łyżki masła orzechowego 2 łyżeczki sosu sojowego łyżeczka miodu Sok z połówki limonki Kawałek imbiru ok 2 cm Chilli Czosnek sproszkowany szczypta 3-4 łyżki wody Pół cukinii Kilka małych różyczek brokuła
HealthyCreationsJakie kiełbasy na grilla? + przepis na domowy sos Sezon grillowy w pełni. Lato zachęca do spotkań i posiłków na świeżym powietrzu. My to uwielbiamy. Weekendy, to czas grillowania. Świeże powietrze, dzieci biegające po działce, mały basenik na środku trawnika, hamak, mnóstwo zabawy, świeżych owoców prosto z krzaczka i… zapach grillowanej kiełbasy. Czy może być coś lepszego? Dziś kilka słów(...)jakie kiełbasy wybieramy ostatnio na grilla + przepis na szybki domowy sos. Tak, tak na grilla nadają się właściwie każde kiełbasy, ale… no właśnie ale. Ja i moja rodzina po prostu nie znosimy tych z dużymi kawałkami tłuszczu. Dla nas kiełbasa musi być delikatna w smaku i… może mieć to coś. A takie właśnie są kiełbasy od Dudy
Słodkie okruszkiUgotuj zestaw dań na trzy dni: krewetki z makaronem orzo, pulpety z parmezanu i indyka, kurczaka teriyaki Menu jest następujące: Poniedziałek: Makaron orzo z krewetkami i rukolą w maślanym sosie Krewetki z makaronem to super prosty przepis na pyszne, aromatyczne i wykwintne danie. Krewetki można zrobić ze spaghetti, ale warto zastąpić je drobnym makaronem, np. orzo. Zobacz przepis Wtorek: Kurczak(...)góry co i kiedy wstawiamy do garnków, kiedy używamy piekarnika, tak żeby maksymalnie wykorzystać naczynia, składniki i czas. My działaliśmy w następujący sposób: 1. Polewamy polędwiczki z kurczaka sosem teriyaki. Mięso potrzebuje kilkunastu minut na zamarynowanie. 2. Gotujemy makaron. W tym zestawie patent jest następujący: ponieważ makaron orzo występuje w dwóch daniach, od razu gotujemy w jednym garnku 2 szklanki
Niedzielny kucharzŁatwe Liczba porcji : 2 Krewetki z makaronem – tylko z jakim? Krewetki z makaronem orzo to bardzo delikatne i smaczne danie. Drobny makaron orzo świetnie chłonie aromaty winno-maślanego sosu Spośród 200 rodzajów makaronów, jakie mają Włosi, makaron orzo jest jednym z najwdzięczniejszych. Orzo po włosku znaczy jęczmień. Być może makaron kształtem przypomina ziarenko jęczmienia, jednak bardziej kojarzy się(...)jedna ważna uwaga: kiedy używacie mrożonych krewetek, po rozmrożeniu dokładnie je osuszcie, bo w przeciwnym wypadku woda jaka się w nich znajduje wypłynie podczas smażenia o zamiast gładkiego sosu uzyskacie krewetkowy bulion. Przepis na krewetki z makaronem pochodzi z serwisu cooking.nytimes.com. Polecamy Wam również przepis na krewetki ze spaghetti w sosie maślanym Składniki: 1 szklanka makaronu orzo lub innego drobnego
Niedzielny kucharzfilety z kurczaka przyprawa do gyrosa 200g makaronu świderki 10 dkg pieczarek 1 cebula 1 puszka mieszanki warzywnej (groszek, kukurydza, marchew, fasola) 20 dkg żółtego sera olej do smażenia Sos: 2 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku *** Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu *** *** Mięso z kurczaka kroimy w kosteczkę(...)mieszamy- tak aby całe mięso było nią pokryte. Następnie podsmażamy krótko na patelni ciągle mieszając i studzimy *** *** Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy z drobno pokrojoną cebulą *** *** Przygotowujemy sos: majonez łączymy z jogurtem i ketchupem, dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku i dokładnie mieszamy *** *** Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy połowę ugotowanego makaronu *** *** Makaron polewamy połową sosu *** *** Następnie wykładamy odsączone z zalewy warzywa
Blog z ApetytemSałatka ze szpinakiem i malinami – to sałatka zaledwie z trzech składników, nie licząc oczywiście składników na sos. Jest lekka i pyszna, idealna jako przekąska na upalne dni. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka ze szpinakiem i malinami to moim zdaniem połączenie idealne. Lekko kwaśne maliny plus słony ser feta i do tego szpinak – a to wszystko polane słodko-kwaśnym sosem(...)malinami – Składniki: Składniki na sałatkę ze szpinakiem: 4 garście szpinaku świeżego, np. Baby – ok. 100 g 125 g świeżych malin ok. 130 g sera feta Składniki na sos do sałatki szpinakowej: 4 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego 4 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki miodu 2 łyżeczki musztardy delikatesowej *opcjonalnie możecie dorzucić do sałatki garść podprażonych pestek dyni
Kulinarne Przebojedyni 1 łyżka ziaren konopi Uwaga: Doskonałej jakości syropy klonowe można kupić w sklepie Kuchnie Świata , natomiast produkty z konopi są dostępne w sklepie Dom Konopi Przepisy na sosy do sałatki z arbuzem, serem feta i szpinakiem do wyboru jeden z poniższych wariantów sos miodowy: 2 łyżki oliwy, 1 łyżka płynnego miodu, 2 łyżki soku z limonki cytryny, sól(...)pieprz do smaku sos klonowy: 2-3 łyżki syropy klonowego i 1 łyżeczka soku z limonki sos cytrynowo-miodowy: 3 łyżki soku z limonki, 1,5 łyżki płynnego miodu Jak zrobić sos do sałatki z arbuzem Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i odstawić na pół godziny. W przypadku sosów z dodatkiem miodu mieszać do czasu, aż miód całkowicie się
Cztery Fajerymięso i warzywa będą miękkie (gotowałam jeszcze przez 10 minut, czyli łącznie cały gulasz gotował się ok. 30 minut). Na koniec zabielić gulasz śmietaną. W tym celu odlać chochlę sosu do miseczki, dodać czubatą łyżkę śmietany i dokładnie wymieszać. Następnie całość przelać z powrotem do garnka z gulaszem i wymieszać. Tuż przed podaniem oprószyć danie posiekaną natką pietruszki. Smacznego! (adsbygoogle(...)push({}); Gulasz z indyka fit Wedle uznania możecie jeszcze bardziej odchudzić gulasz z indyka , np. zamiast śmietany dodając jogurt naturalny niskotłuszczowy (najlepiej poniżej 2% tłuszczu). Nie zaleca się zagęszczać sosu mąką, gdyż podnosi ona kaloryczność dania oraz indeks glikemiczny. Jeśli Wasze warzywa puściły nieco więcej soków i wydaje się Wam, że sos mimo wszystko wyszedł jednak za rzadki, to możecie
Kulinarne PrzebojeSpaghetti z chorizo i krewetkami z dodatkiem szparagów to wyśmienite i bardzo aromatyczne danie. Idealne połączenie aromatycznego i pikantnego chorizo z delikatnym smakiem krewetek i zielonych
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Dzisiaj pięknie prezentująca się przystawka, która na pewno zaskoczy gości Przygotowałam kwiaty z ciasta, nadziewane kulką ryżu z dodatkiem sosu sojowego i owiniętą plasterkami wędzonego łososia. Środek kwiatów posypałam rozgniecionym czerwonym pieprzem. Nie tylko ciekawie wyglądają, ale również są bardzo smaczne. W trakcie smażenia w głębokim tłuszczu, płatki pięknie się rozwijają, tworząc kwiat. Płatki są delikatne i kruche, dlatego należy(...)opcjonalnie) szczypta soli Ciasto nr 2: 1/2 szklanki mąki pszennej 50 g masła szczypta soli Nadzienie: 5 plasterków łososia wędzonego na zimno MOWI 50 g ryżu 1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego pieprz Dodatkowo: olej do głębokiego smażenia rozgnieciony czerwony pieprz Przygotowanie: Ciasto nr 1: Do miseczki wsypać mąkę. Dodać sól, masło i wodę wymieszaną z barwnikiem spożywczym. Wygniatać ciasto
Oryginalny smakRobisz obiad mięsny i nie masz pomysłu z jaką surówką go podać? Może sięgniesz po pyszną surówkę z młodej kapusty białej. Surówka z młodej kapusty z sosem czosnkowym Biała kapusta do kupienia jest już z tego sezonu. Plusem takiej młodej kapusty jest to, iż jest ona delikatniejsza i bardziej miękka od tej, która leżakuje przez zimę. Z takiej młodej kapusty(...)pietruszki 1 mała papryka czerwona 2 duże ząbki czosnku 1 łyżeczka soli szczypta pieprzu 2 łyżki oleju słonecznikowego 1 łyżka soku z cytryny Jak zrobić surówkę z kapusty z sosem czosnkowym . Kapustę poszatkować albo pokroić nożem na cienkie paski. Włożyć do miski, lekko przyklepać dłonią. Marchew obrać, pokroić w słupki albo zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Natkę pietruszki drobno
mecooksdajemy pokrojony na małe kawałki pomidor i pietruszkę, mieszamy, dodajemy wino i trochę wody. Trzymamy jeszcze 2-3 minuty na ogniu, na koniec dodajemy posiekaną pietruszkę i koniec. Śmietankowy sos: 100ml śmietany 18% OSM Krasnystaw 50ml, twaróg OSM Krasnystaw albo bryndzy. Łyżka oliwy z oliwek. Śmietanę mieszamy z twarogiem albo z bryndzą i odrobiną oliwy. Dekorujemy talerz. SZPARAGI Z SOSEM(...)laurowe, sól i gotujemy. Dodajemy ocet i redukujemy do czasu aż na patelni pozostanie półtorej łyżki płynu. Dodajemy kilka łyżek śmietany i mieszamy. Następnie etapowo dodajemy kawałki masła aż sos nabierze idealnej konsystencji. Nastawiamy wodę na szparagi. Dodajemy do niej odrobinę soli i cukru. Odłamujemy zdrewniałe końcówki. Szparagi gotujemy 3-4 minuty. Odcedzamy. Podajemy z sosem i świeżo młotkowanym pieprzem
Słodkie okruszkiLubię czasem dodać coś od siebie i urozmaicić te dania, które znamy z rodzinnego domu. Taka odrobina finezji i szaleństwa, można by powiedzieć. Tym razem trafiło na pulpeciki w sosie. Niby taki klasyk, a można z nim nieźle podziałać, aby uzyskać zupełnie odmienione danie! Wystarczy zajrzeć do lodówki, trochę pozawijać, doprawić, wymieszać, poczarować i voila! :) PULPETY Z FETĄ W SOSIE(...)szynki 1/2 posiekanej cebuli, najlepiej podsmażonej 1 jajko 3 łyżki bułki tartej suszone oregano suszona bazylia suszony czosnek sól i pieprz 1/2 kostka sera typu feta Składniki na sos: 1 duża posiekana cebula 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę liść laurowy kilka ziaren ziela angielskiego 1 puszka pomidorów krojonych bez skóry 3/4 szklanki bulionu 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
W kuchni Karmel-itkirobi się bardzo szybko. Gotowanie z 4 godzin skróciło się do 45 minut. Mięso z tego przepisu wychodzi bardzo miękkie. Praktycznie samo się rozpada. Pulled pork w połączeniu z sosem z gotowania doskonale nadaje się do podania na ciepło na obiad. Dla mnie nawet lepsze jest w wersji na zimno na kanapkach. Takie kanapki to też świetna opcja na pożywny(...)obiad w gorące dni. 1 kg łopatki wieprzowej 200 g keczupu pikantnego 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki miodu 1 papryczka chili Łopatkę kroimy na 2-3 kawałki. W miseczce mieszamy keczup, sos sojowy, miód i pokrojoną drobno papryczkę. Mięso nacieramy tak przygotowanym sosem i przekładamy wszystko do szybkowaru. Dolewamy około 1 szklanki wody (powinno być jej tyle, by sięgała
Dieta bez mlekaSałatka na wypasie... z brokułami, pomidorkami koktajlowymi, jajkiem na twardo, wędzonym łososiem oraz kiełkami rzodkiewki, podana z sosem czosnkowym na bazie jogurtu i ziarnami słonecznika. Pychota! Jest ona syta i pożywna, dlatego może spełniać funkcję zarówno kolacji, lunchu, jak i obiadu. Do tego jest zdrowa! To prawdziwa skarbnica witamin i minerałów, a dodane kiełki poprawiają wchłanianie wartości odżywczych z pożywienia(...)Składniki sałatki można przygotować wcześniej, zapakować do lunchboxa i zabrać ze sobą na wynos, a dopiero przed zjedzeniem polać sosem czosnkowym. Smacznego! Składniki: (3-4 porcje) 1 brokuł 3 jajka ok. 15 szt. pomidorków koktajlowych 100 g łososia wędzonego (warto wybrać takiego z hodowli ekologicznej) garść kiełków rzodkiewki garść ziaren słonecznika Sos: 3 łyżki jogurtu naturalnego 1-2 ząbki
Kuchnia MagdaLenySałatka na wypasie... z brokułami, pomidorkami koktajlowymi, jajkiem na twardo, wędzonym łososiem oraz kiełkami rzodkiewki, podana z sosem czosnkowym na bazie jogurtu i ziarnami słonecznika. Pychota! Jest ona syta i pożywna, dlatego może spełniać funkcję zarówno kolacji, lunchu, jak i obiadu. Do tego jest zdrowa! To prawdziwa skarbnica witamin i minerałów, a dodane kiełki poprawiają wchłanianie wartości odżywczych z pożywienia(...)Składniki sałatki można przygotować wcześniej, zapakować do lunchboxa i zabrać ze sobą na wynos, a dopiero przed zjedzeniem polać sosem czosnkowym. Smacznego! Składniki: (3-4 porcje) 1 brokuł 3 jajka ok. 15 szt. pomidorków koktajlowych 100 g łososia wędzonego (warto wybrać takiego z hodowli ekologicznej) garść kiełków rzodkiewki garść ziaren słonecznika Sos: 3 łyżki jogurtu naturalnego 1-2 ząbki
Kuchnia MagdaLenysobotnią przekąskę przygotowałam tarteletki z haggisem i sosem whisky . Jest to wybitnie szkockie danie, do jego przygotowania wykorzystałam najbardziej tradycyjne szkockie składniki - haggisa oraz whisky. Tarteletki z haggisem świetnie smakują z konfiturą z czerwonej cebuli , polane sosem na bazie szkockiej whisky. Gorąco polecam wypróbować to danie! Fanom haggisa z pewnością zasmakuje, a może przekonają się do niego osoby, którym wcześniej(...)haggis nie smakował. Tarteletki z haggisem i sosem whisky Składniki: Na ciasto: 180g mąki krupczatki 120g masła 1 jajko sól Na farsz: opakowanie haggisa dobrej jakości Sos whisky: 150ml śmietany 20ml szkockiej whisky (użyłam Jury 10-letniej) po pół łyżeczki musztardy gładkiej i gruboziarnistej sól, pieprz mały listek laurowy kilka kropli z cytryny (opcjonalnie) Przygotowanie: Przygotowanie ciasta
Codzienne GotowanieDzisiejsza propozycja to totalny misz masz. Ale jaki pyszny. Połączenie makaronu, mięsa i sosu. Zapraszam na obiadek. Co nam trzeba? 300 g makaronu spaghetti polędwiczka wieprzowa- ok 300g świeży szpinak-opakowanie z popularnych sklepów olej rzepakowy do smażenia ser mozzarella w wiórkach 200g przyprawy: sól, pieprz ziołowy, słodka i ostra papryka 2 czubate łyżki sosu pomidorowego sos: 200ml ciepłego mleka(...)samą patelnię co robiło się mięso. Podlewamy wodą, dusimy do miękkości. Doprawiamy lekko solą i pieprzem do smaku. W dużej misce mieszamy makaron z kawałkami polędwiczki i sosem pomidorowym. Sos: Ciepłe mleko roztrzepujemy z jajkami. Wlewamy do makaronu z mięsem, mieszamy. W brytfance – lekko natłuszczonej, wykładamy połowę makaronu, układamy na tym połowę szpinaku i posypujemy połową sera mozzarella (100g
Latosiowydomkolendry i gorczycy wymiatają, niezależnie od pory roku Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych 3 łyżki oleju roślinnego 1 łyżka miodu 3 łyżki jasnego sosu sojowego 3 łyżki sosu do karkówki i żeberek (ja użyłem tego od Roleskiego ) 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziaren kolendry 1 łyżeczka ziaren gorczycy 2 łyżeczki słodkiej papryki(...)proszku 1 łyżeczka suszonego majeranku sól, pieprz czarny Przygotowanie: Żeberka (ja wybrałem chudsze paski) przełóż do naczynia do zapiekania. Dodaj olej, miód, sos sojowy, sos do karkówki i żeberek , przeciśnięty przez praskę czosnek, kolendrę, gorczycę, paprykę w proszku, majeranek, około 1 łyżeczki soli i solidną porcję świeżo zmielonego czarnego pieprzu
kuron.com.plDzisiaj pięknie prezentująca się przystawka, która na pewno zaskoczy gości Przygotowałam kwiaty z ciasta, nadziewane kulką ryżu z dodatkiem sosu sojowego i owiniętą plasterkami wędzonego łososia. Środek kwiatów posypałam rozgniecionym czerwonym pieprzem. Nie tylko ciekawie wyglądają, ale również są bardzo smaczne. W trakcie smażenia w głębokim tłuszczu, płatki pięknie się rozwijają, tworząc kwiat. Płatki są delikatne i kruche, dlatego należy(...)opcjonalnie) szczypta soli Ciasto nr 2: 1/2 szklanki mąki pszennej 50 g masła szczypta soli Nadzienie: 5 plasterków łososia wędzonego na zimno MOWI 50 g ryżu 1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego pieprz Dodatkowo: olej do głębokiego smażenia rozgnieciony czerwony pieprz Przygotowanie: Ciasto nr 1: Do miseczki wsypać mąkę. Dodać sól, masło i wodę wymieszaną z barwnikiem spożywczym. Wygniatać ciasto
Oryginalny smakpizzy? Ciasto: około 400 g mąki (u mnie typ 00, do pizzy) 200 ml letniej wody 20 g drożdży 40 ml oleju 1 łyżeczka soli 1/3 łyżeczki cukru Sos pomidorowy: 1 puszka pomidorów 1 ząbek czosnku oregano bazylia sól, pieprz, szczypta cukru Dodatki: 1/2 słoiczka tuńczyka w oleju (lub tuńczyk w sosie własnym) kilka plasterków ananasa (świeżego lub z puszki(...)minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiewamy do dużej miski. Dodajemy sól oraz wyrośnięty rozczyn. Mieszamy. Dodajemy olej. Wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Odstawiamy, przykryte ściereczką, na około godzinę. W międzyczasie przygotowujemy sos. Czosnek drobno siekamy. W rondelku rozgrzewamy niewielką ilość oleju, wrzucamy czosnek. Cały czas mieszając, podsmażamy go przez chwilę. Gdy da się odczuć wyraźny aromat czosnku, dodajemy pomidory z puszki
Smaki Na Talerzujest to pyszna danie, które może być przekąska, ale sajgonki podane z ryżem i sałatą zamieniają się w pełnowartościowy obiad. Sajgonki nie są solone, dlatego trzeba do nich podać sos na bazie sosu sojowego. Może to być po prostu sos sojowy, ale można do niego dodać trochę sosu słodko-kwaśnego, sriracha i rozrobić z odrobiną wody. Przepis pochodzi z bloga(...)posiekana 1 ząbek czosnku drobno posiekany 1 jajko Garść kiełków fasoli (opcjonalnie) 20 małych arkuszy papieru ryżowego lub 12 dużych 2 szklanki oleju 1 szklanka ugotowanego ryżu Garść sałaty Sos sojowy do podania Przygotowanie: Krok 1 Zalej grzyby gorącą wodą. Odstaw na 15 minut. Zalej wodą również makaron i odstaw do namoczenia na 10 minut. Grzyby odsącz z wody
Niedzielny kucharzSos musztardowy na zimno, bardzo prosty do przygotowania i smaczny. Świetny do dań pieczonych czy dań z grilla. PRZEPIS NA SOS MUSZTARDOWY Składniki na sos musztardowy: 1/2 szkl ulubionej musztardy 3 czubate łyżki majonezu 1/2 szkl śmietany gęstej lub jogurtu 2 łyżeczki miodu Jak zrobić sos musztardowy: Śmietanę mieszamy z musztardą, miodem i majonezem. Sos najlepiej smakuje zimny, wyjęty prosto(...)lodówki. Artykuł Sos musztardowy pochodzi z serwisu Dorota Smakuje
Dorota SmakujePrzepisy na podstawowe dania są najczęściej wyszukiwane na mojej stronie. Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem jak zrobić schab w sosie własnym. Niby proste – prawda? ale nie każdy wie jak go zrobić, tak aby schab nie wyszedł suchy a sos ciemny i gęsty. Podzielę się dzisiaj z Wami moim przepisem na schab w sosie własnym, który ja podałam(...)delikatnie rozbić) przyprawiamy solą i pieprzem i smażymy na dobrze rozgrzanej patelni na oleju, aż schab się ładnie zbrązowieje – jest to właśnie „ten” sekret brązowego sosu! Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, przyprawiamy solą i pieprzem, olej i również ją brązowimy. Następnie zalewamy wodą tak, aby woda przykryła mięso i dusimy pod przykryciem, na małym ogniu, aż cebula
CookYourselfsobie bardzo dużą ilość ugotowanego ryżu. Wbrew pozorom - gołąbki podczas formowania i po ugotowaniu zachowują swój kształt i się nie rozpadają. Aby dodać azjatyckiego posmaku - mięso mielone doprawiłam sosem sojowym, a ugotowane gołąbki polałam sosem słodkie chilli. Zachęcam do przygotowania 😀 Składniki na 5 porcji: 1/4 młodej główki kapusty (350 g) 0,3 kg mięsa mielonego, np. z szynki 1/2 szklanki(...)surowego ryżu basmati (100 g) 1 i 1/4 szklanki wody 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1 jajko sól, pieprz ewentualnie do podania sos słodkie chili Ryż przesypać do rondelka, przepłukać zimną wodą, zalać 1 i 1/4 szklanki wody, posolić i ugotować. Ostudzić. Cebulę oraz czosnek obrać i zetrzeć na tarce
UgotowaćSałatka ziemniaczana z bobem i sosem jogurtowo-musztardowym 2019-05-16 12:26:52 Porcje 8 Wystarczy odrobina fantazji, by z kilku prostych i sezonowych składników wyczarować wspaniałą sałatkę! Dziś częstuję Was pyszną, ziemniaczaną sałatką - niby zwykłą, a niezwykłą za sprawą cudownego sosu na bazie gęstego, kremowego jogurtu greckiego i charakternej musztardy. Połączenie tych dwóch składników gwarantuje nam aromatyczny(...)gotowania 25 min Czas przygotowania 40 min Ingredients 1 kg młodych ziemniaków 350 g młodego bobu* 350 g szynki wiejskiej (dobrej jakości) 2 duże pory 1 pęczek koperku sól Sos 200 g jogurtu greckiego 4-5 łyżeczek musztardy rosyjskiej ** 1 łyżeczka płynnego miodu pieprz biały sól Instructions Bób gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 4-5 minut i odcedzamy. Ziemniaki
Wędrówki po kuchnipush({}); Kurczak pieczony na młodej kapuście to smaczna propozycja na wiosenny lub wczesnoletni obiad. Mięsko z kurczaka wychodzi wyjątkowo soczyste, a kapusta mięciutka i pyszna. Wytworzony podczas pieczenia kremowy sos można przelać do garnuszka i zagęścić mąka, a następnie wykorzystać go do polania ziemniaków. Filety z kurczaka zapiekane w młodej kapuście , to praktycznie danie jednogarnkowe (nie licząc jednej zużytej dodatkowo(...)średnia cebula – ok. 100 g 200 ml bulionu warzywnego lub drobiowego (ewentualnie wody) 100 ml śmietany kremówki 30% lub 36% 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego do doprawienia sosu: pół łyżeczki cukru, szczypta pieprzu chilli cayenne, sól i pieprz czarny do smaku mały pęczek koperku 3 łyżki oleju rzepakowego (2 łyżki do wysmarowania dna naczynia żaroodpornego i 1 łyżka oleju
Kulinarne PrzebojePolędwiczki wieprzowe w kremowym sosie porowym Miękkie i soczyste polędwiczki wieprzowe duszone w śmietankowym sosie z koperkiem, marchewką i porem, to pyszny pomysł na szybki i prosty obiad. Takie danie możemy podać z ryżem, ziemniaczkami lub makaronem. Polecam wypróbować! Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe 1 niewielka marchewka (lub pół dużej) 1mały por lub pół dużego 200ml bulionu 1 łyżka(...)koperek, mieszamy, zagotowujemy. Mąkę mieszamy z 1/4 szklanki zimnej wody i wlewamy do gotującego się wywaru, mieszamy *** *** Gotujemy jeszcze przez kilka minut, bez przykrycia, ciągle mieszają, do momentu, aż sos zgęstnieje. Na końcu danie doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ POMYSŁY NA NIEDZIELNY
Blog z Apetytemtakie jajka zrobiliśmy sobie ostatnio na Wielkanoc. Chcieliśmy ominąć majonez - robić własnego nie było potrzeby, a każdy majonez dostępny w sklepach niestety zawiera cukier. :( Chcieliśmy gęstszy i bardziej kremowy sos, więc pomyśleliśmy o połączeniu kremowego jogurtu naturalnego z mascarpone - sprawdziło się świetnie - do tego stopnia, że robiliśmy już taki sos do sałatki jarzynowej nawet. Wyszło pycha! Spróbujcie koniecznie! :) Składniki(...)jajka, wędzona makrela, szczypiorek, koperek, świeży ogórek czerwona cebulka sos chrzanowy: mascarpone, jogurt naturalny, chrzan, sól, pieprz Jajka gotujemy przez 7 minut. Ugotowane zostawiamy do przestudzenia. Makrele dzielimy na kawałki, ogórki kroimy w plasterki lub słupki, siekamy szczypiorek, a cebulkę kroimy w drobną kosteczkę. W miseczce mieszamy ze sobą mascarpone z jogurtem naturalnym - ilość zależy od waszych upodobań
Plate of Joyświeżym ravioli nie ma jej prawie wcale. Użycie ravioli zamiast płatów makaronu ułatwia pracę, a dodatkowo faszerowane pierożki nadają zapiekance wspaniałego smaku. Dzięki temu wystarczy dodać do lasagni zwykły sos marinara, mozzarellę , żeby uzyskać wspaniałe danie. Gorąco polecamy! Sprawdźcie też inne nasze proste przepisy z ravioli: Zupa tortellini z pulpecikami Zoe (przepis z Ulicy Sezamkowej) Ravioli z błyskawicznym sosem pomidorowym(...)szpinakowym ravioli Żeby szybko zrobić lasagnę zamiast pracochłonnych plastrów makaronu warto użyć pierożków ravioli lub tortellini, które znacznie łatwiej ugotować Składniki: Opakowanie ravioli lub toretlini (najlepiej świeżego) 2 szklanki sosu marinara (około pół litra) np. według tego przepisu 1 kulka mozzarelli ½ szklanki tartego parmezanu Pesto Garść bazylii lub pęczek pietruszki, szpinaku, rukoli lub mieszanka różnych „zielenin”:) ½ szklanki tartego parmezanu Garść
Niedzielny kucharzdługiego gotowania, a jedynie ich blanszowania i przesmażenia na maśle z ulubionymi dodatkami. Zachęcam spróbować połączyć szparagi z pomidorkami koktajlowymi, cykorią i szynką parmeńską. Całość wykańcza kremowy, aksamitny sos holenderski. Czas przygotowania: 30 min. Porcja dla 2 osób SKŁADNIKI: 500g świeżych szparagów 4 plastry szynki parmeńskiej 1 gałązka pomidorów koktajlowych 1 średnia cykoria 2 ząbki czosnku 1/2 cytryny gałązka(...)rozmarynu masło cukier, sól, pieprz SKŁADNIKI na sos holenderski: 1 jajko w temp. pokojowej 200g masła sok 1/2 cytryny sól, biały pieprz PRZYGOTOWANIE: Szparagi umyj i obłam ze zdrewniałych końcówek. W garnku zagotuj wodę. Wrzuć do niej szparagi. Dodaj szczyptę soli, cukru i sok z 1/2 cytryny. Gotuj 2-3 min. Ugotowane szparagi przelej na sitko i przepłucz zimną wodą
kulinarnyJaWiosenna ryba panierowana z sosem chrzanowym i rzodkiewką – to pomysł na pyszny obiad, nie tylko na piątek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ostatnio wyjechaliśmy na weekend do znajomych i przy okazji wpadliśmy na kolację do North Fish, gdzie mieliśmy okazję zjeść nowość w menu, czyli wiosennego mintaja – i to właśnie on stał się inspiracja do tego przepisu. My zamiast mintaja(...)wykorzystaliśmy do przygotowania tego dania mirunę, ale świetnie będzie także tutaj pasować morszczuk lub dorsz. Dodatkowo sos na bazie śmietany i chrzanu raz ze szczypiorkiem i rzodkiewką super podkreśla smak dania. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wiosenna ryba panierowana z sosem chrzanowym i rzodkiewką – Składniki: ok. 500 g białej ryby (np. morszczuka, miruny, mintaja, dorsza) 1 mały kubek gęstej kwaśnej śmietany
Kulinarne PrzebojePizza z dużą ilością intensywnie pomidorowego sosu, lekko kwaśnego, a w nim zatopione klopsiki i kuleczki mozzarelli. Pyszna, sycąca i aromatyczna. CIASTO NA PIZZĘ: 3 szklanki mąki pszennej typ 00 do pizzy 1/3 łyżeczki soli 1 łyżeczka bazylii suszonej 25 g świeżych drożdży 1 szklanka wody 1/4 szklanki oliwy z oliwek SOS DO PIZZY: 2 białe cebule 4 ząbki czosnku(...)jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Wszystko dokładnie połączyć i zwilżając ręce w zimnej wodzie, formować w kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Smażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju. Sos do pizzy. Cebulę pokroić w piórka i usmażyć na rozgrzanej oliwie. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, a po chwili wlać pomidory z puszki, wodę i koncentrat pomidorowy. Wszystko doprawić solą
https:KKuchniaMniamPomysł na szybkie do przygotowania i smaczne drugie śniadanie - sałatka ze szparagami, pomidorem i gotowanymi jajkami polana sosem majonezowo-musztardowym. Całość przed podaniem posypałam rzeżuchą, aby dodać sałatce nieco innego smaku. Składniki na 2 porcje: 6-8 liści sałaty masłowej 2 mniejsze pomidory malinowe 1 mały pęczek zielonych szparagów (250 g) 4 jajka ugotowane na twardo sól, pieprz(...)sos 4 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka sosu sojowego (lub maggi) sok z cytryny do smaku sól, pieprz do dekoracji rzeżucha Sałatę umyć i osuszyć. Szparagi umyć, odłamać twarde końcówki i ugotować w osolonej, wrzącej wodzie (gotować dosłownie 2-3 minuty, a pod koniec gotowania zanurzyć główki szparagów). Pomidory pokroić na mniejsze kawałki
UgotowaćPulpety z indyka z brokułem w środku, a dodatkowo – jeśli chcecie wzbogacone jeszcze delikatnym sosem brokułowym – to propozycja na dość lekki i pyszny obiad. Takie pulpeciki z indyka z nadzieniem z brokuła super prezentują się na talerzu i na pewno przypadną do gustu również małym niejadkom. Z podanych składników wychodzi 7-8 dużych pulpetów z indyka z brokułem(...)smaku mąka pszenna (do obtaczania pulpetów) oliwa lub olej rzepakowy do smażenia ok. 500-600 ml bulionu (drobiowego lub warzywnego) do gotowania pulpetów (ewentualnie zwykła, osolona woda) Składniki na sos brokułowy do pulpetów: ugotowane wcześniej brokuły (te, które nie zostały wykorzystane do nadziania pulpetów) wywar z gotowania pulpetów – ok. 400 ml 100 ml śmietanki kremówki
Kulinarne PrzebojePomysł na obiad Kurczak w sosie pomidorowym to doskonały pomysł na obiad. Pasuje zarówno do makaronu, do kaszy kuskus, do ryżu, a także ziemniaków, w szczególności pieczonych młodych ziemniaków . Ten naturalnie gęsty sos jest obłędnie pyszny, pomidorowo pyszny. Tak bardzo tęsknię już za naszymi letnimi pomidorami, że nawet nie wiecie! :) Żadne teraźniejsze pomidory niestety nie oddadzą mi ich smaku, dlatego(...)przetwory robione są wtedy, kiedy jest na nie sezon i są najtańsze. Producent jest w stanie uzyskać wówczas najlepszy smak, a i dochód ze sprzedaży będzie większy. Kurczak w sosie to dla nas obiad , który przygotowuje się naprawdę szybko. Kiedy dzieci pytają co na obiad? A ja zerkam na zegar i okazuje się, że ich małe brzuszki za kilka chwil
MamaOskarkamojej kuchni na ringu stanęli: sos koperkowy vs sos pomidorowy Tak się składa że ja i mój mąż mamy czasem różne zachcianki, zdarza się więc wtedy, że spełniam obie gotując w dwóch garach Ja jestem fanką sosu koperkowego a mąż pomidorowego – a jak jest u Was, która wersja bliższa sercu? KLOPSIKI: 500 g mięsa mielonego 1 mała cebula(...)Cebulę , czosnek, jajko, namoczoną dobrze odsączoną bułkę, przyprawy zmiksować blenderem na papkę, dodać do mięsa, dokładnie połączyć. Formować małe klopsiki wielkości orzecha włoskiego. Gotowe podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. SOS KOPERKOWY: 3 łyżki posiekanego koperku 40 g masła 30 g mąki szklanka bulionu mięsnego lub warzywnego pół szklanki śmietanki 18% sól, pieprz Masło roztopić, dodać mąkę, zasmażyć nie rumieniąc, następnie
Mój pomysł nachilli jak w oryginale zabiłaby mi chłopa, a jak mówiłam, nawet go lubię i byłoby mi smutno. No powiem wam, że wyszło przepysznie! Przy okazji dostaniecie przepis na najlepszy sos czosnkowy, który zapewni wam mistrza wszystkich grilli, od Bugu po Odrę. Placki z kalafiora są aromatyczne, pikantne i pachną obłędnie. Na końcu podam wam przepis na sos czosnkowy i sposoby(...)kalafiora. Gotowe ciasto traktujemy odrobiną soli i pieprzu. Rozgrzewamy patelnię i smażymy dowolnej wielkości placuszki. Smażymy na średnim ogniu, przewracając kilka razy. Usmażone przekładamy na papierowy ręcznik. Najlepszy sos czosnkowy! Ten sos czosnkowy nie bierze jeńców, nie jest dietetyczny, nie zrobicie go na wegańskim majonezie z wody po ciecierzycy. Ilość czosnku wystarczyłaby do wykończenia obsady serialu „True Blood” oraz zakończenia
ladykitchenPierś z kaczki z sosem jabłkowym. Na bogato, bo sos jabłkowy wzbogacony rumem, brązowym cukrem i cynamonem, co daje nam bardzo przyjemny wyrazisty smak. Wszystko podane z ryżem gotowanym w mleku kokosowym. Petarda. Ilość porcji / Servings – 2 Czas przygotowania / Prep. time: 10 mins Czas gotowania / Cook time: 30 mins Czas całkowity / Total time: 40 mins Drukuj / Print Składniki / Ingredients(...)Sos jabłkowy 3 jabłka pokrojne w kostkę 140 g masła 50 ml spiced rum 3 łyzeczki brązowego cukru sok z 1 cytryny szczypta soli i pieprzu 1/2 łyżeczki cynamonu woda opcjonalnie Na kaczkę 2 piersi kaczki ze skórką (każda po ok. 200 – 250 g) Na ryż 200 gram ryzu arborio 400 ml mleka kokosowego szczypta soli do smaku Sposób wykonania
Spice things upKlasyczny makaron spaghetti z sosem pomidorowym – szybkie, proste danie, które dość często serwuję w miesiącu. Obiad dla zabieganych, miłośników makaronów – zawsze ma u nas zwolenników. Aromatyczny ziołowy sos pomidorowy z chili na bazie czosnku i cebuli, coś wspaniałego, obiad łatwy i szybki, do zrobienia dla każdego. Danie podane z tartym serem i świeżą natką wymieszaną z kolendrą(...)dodatkowo nadaje smaku i aromatu. Zdarza się, że do sosu wrzucam posiekane oliwki, anchois lub kukurydzę, posypuję finalnie wszelakimi serami – kozim, fetą, parmezanem i posiekaną rukolą. Spaghetti pomidorowe SKŁADNIKI: 1 puszka pomidorów krojonych 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 suszone pomidory z zalewy 1 pomidor lub 5 koktajlowych 1/2 posiekanej chili 300 g makaronu spaghetti lubczyk, oregano, zioła prowansalskie
Zasmakuj Kuchnibył np. makaron tagliatelle z kurczakiem (25 zł). Polecam. Lokal serwuje również dania z rybami i owocami morza. Polecam szczególnie mule, które możemy zjeść w dwóch odsłonach: z sosem pomidorowym i hiszpańską chorizo (32 zł) lub z sosem winnym (29zł). Lokal ma również do zaoferowania dwie zupy: tajską (19 zł) oraz krem z białej fasoli (14 zł), a także(...)Bistro? Margherita, Parma,Vegetariana, Salame, Funghi, Nduja – to nazwy wszystkich rodzajów jakie możemy tutaj zjeść Wszystkie pizze są na cienkim cieście, o średnicy 30 cm i z pysznym sosem pomidorowym. Jedynie pizza o nazwie Funghi jest z sosem winno-śmietanowym. Ceny kształtują się od 22zł do 28 zł. Pizza smaczna, dobrze wypieczona i bardzo dobrym sosem pomidorowym. Polecam
I LOVE LIFEadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Śledzie w sosie śmietanowo chrzanowym Przepis na pyszną sałatkę śledziową, w której słone śledzie świetnie komponują się z ostrym chrzanem, słodkimi rodzynkami i kwaśną śmietaną. Połączenie tych intensywnych smaków w tym przepisie sprawia, że jest to jedna z moich ulubionych sałatek śledziowych. Poniżej sprawdzony przepis. Śledzie w sosie śmietanowo chrzanowym Składniki(na 4-5 osób): 6 filetów(...)mały jogurt naturalny (180g) kwaśna śmietana 18% (200g) 2-3 łyżki majonezu 3 łyżki chrzanu tartego Pieprz 1 łyżka soku z cytryny Garść siekanej natki pietruszki Śledzie w sosie śmietanowo chrzanowym Przygotowanie: Śledzie moczymy w wodzie przez co najmniej dwie godziny, w tym czasie przynajmniej raz wymieniamy wodę, następnie śledzie kroimy w kostkę. Jaja gotujemy na twardo, obieramy
Księga-Smakumoże zmienić kolor. Ściągnąć z palnika i ostrożnie wlać kremówkę - może pryskać więc należy zachować dużą ostrożność. Dodać masło i sól. Wymieszać do połączenia. Odstawić do lekkiego przestudzenia (sos zgęstnieje, ale powinien pozostać płynny). Sosem polać wystudzony sernik i posypać go orzeszkami ziemnymi. Zamiast domowego sosu można ewentualnie wykorzystać masę kajmakową z puszki. Wykonanie tradycyjne: Wykonanie spodu: Ciasteczka(...)może zmienić kolor. Ściągnąć z palnika i ostrożnie wlać kremówkę - może pryskać więc należy zachować dużą ostrożność. Dodać masło i sól. Wymieszać do połączenia. Odstawić do lekkiego przestudzenia (sos zgęstnieje, ale powinien pozostać płynny). Sosem polać wystudzony sernik i posypać go orzeszkami ziemnymi. Zamiast domowego sosu można ewentualnie wykorzystać masę kajmakową z puszki. * kąpiel wodna polega
Mania Wypiekaniaanchois i kaparkami Marynowane jajka Faszerowane jajka z serkiem i pomidorami Jajka faszerowane z tuńczykiem Jajka faszerowane z ciecierzycą Jajka faszerowane żółtym serem i pomidorami Jajka w żółtym sosie chrzanowym Jajka faszerowane pastą krabową Jajka faszerowane pastą łososiową Mięsne Pasztet mięsny ze śliwkami Biała kiełbasa w białym winie ze szpinakiem Pasztet mięsny z żurawiną Terrina z wątróbką cielęcą po wenecku(...)surowy łosoś w przyprawach Pasta rybna w wersji light Pasta z wędzonego pstrąga Pasta z tuńczykiem Pasta łososiowa Śledź w buraczkowej pierzynce Śledź w oleju z cebulą Śledź w sosie czosnkowym Roladki z francuskiego ciasta z łososiem Szpinakowe roladki z łososiem Sałatki Sałatka z kaszą i zielonymi szparagami Szparagowa misa rozmaitości Prosta sałatka ze szparagami i jajkiem Sałatka
Kulinarne przygody GatityDzisiaj przygotowałam makaron z sosem truskawkowym . Pomimo, że do sezonu truskawkowego w Polsce pozostało sporo czasu, kupuję importowane truskawki i muszę przyznać, że trafiam na słodkie i smaczne. Robię koktajle, ale też zamrażam w malutkich porcjach na zapas. Przygotowanie sosu truskawkowego na ciepło jest banalnie proste. Smak niepowtarzalny, nieodłącznie kojarzy się z dzieciństwem i latem pełnym truskawek(...)truskawek pasują np. borówki amerykańskie :) Makaron z sosem truskawkowym / 1 porcja Składniki: 100 g makaronu spaghetti 1/4 szklanki wody lub mniej 1 szklanka mrożonych truskawek 1 garść borówek amerykańskich (mogą być mrożone) cukier do smaku Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Do garnka wkładamy truskawki. Wlewamy wodę. Dusimy na małym ogniu, aż truskawki będą miękkie. Dodajemy cukier
Moja smaczna kuchniaSałatka idealna jako dodatek do obiadu - sałata masłowa z dodatkiem rzodkiewki, czerwonej cebuli, świeżego ogórka oraz koperku. Całość otulona słodko-kwaśnym sosem jogurtowym. Prosta do przygotowania i bardzo smaczna. Najlepiej smakuje podana lekko schłodzona. Składniki na porcję dla 2 osób: 1/2 główki sałaty masłowej 6 małych rzodkiewek 2 małe ogórki gruntowe 1 mała czerwona cebula sól, pieprz sos jogurtowy(...)plasterki. Ogórki umyć, obrać, przekroić na pół i pokroić w plasterki. Do sałaty dodać rzodkiewki, ogórka oraz cebulę. Całość delikatnie przyprawić solą oraz pieprzem. Do miseczki przełożyć składniki na sos. Doprawić solą, cukrem i sokiem z cytryny do własnego smaku. Gotowy sos powinien być słodko-kwaśny w smaku. Na sam koniec, sałatkę zalać sosem i całość wymieszać. Schłodzić w lodówce
Ugotowaćróżnych garnków). To co, smacznego Obiad w 15 minut – makaron z tuńczykiem i szpinakiem przepis dla dwóch osób 160 g makaronu pełnoziarnistego o dowolnym kształcie puszka tuńczyka w sosie własnym średnia cebula 300 g szpinaku baby 100 g ajwaru lub sosu pomidorowego oliwa ulubione zioła sól, pieprz łyżeczka pestek dyni Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu(...)przelej go na durszlak, nie przelewaj go zimną wodą. Przygotuj sos. Obierz i drobno posiekaj cebulę. Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż na niej cebulkę, gdy zacznie się rumienić dodaj szpinak oraz tuńczyka, zmniejsz ogień. Całość podsmażaj mieszając od czasu do czasu przez ok. 2 minuty, następnie dodaj ajwar lub sos pomidorowy oraz ulubione zioła. Dopraw do smaku solą i pieprzem
365 dni dookoła kuchniogórek szklarniowy – 4 kromki razowego chleba (lub bezglutenowego) – 2 łyżeczki oliwy – 1 mały ząbek czosnku – 1/4 łyżeczki chili – sól, pieprz Składniki na sos: – 2 łyżki majonezu – 150g jogurtu naturalnego – 2 małe ząbki czosnku – 2 łyżeczki soku z cytryny – 1 łyżeczka musztardy – 1 łyżeczka sosu worcestershire – sól, pieprz Kromki(...)chleb, dodajemy przeciśnięty przez praskę 1 ząbek czosnku, posypujemy chili, skrapiamy 1 łyżeczką oliwy i smażymy na minimalnym ogniu, co chwilę mieszając, aż grzanki będą chrupkie. W międzyczasie przygotowujemy SOS: W miseczce mieszamy majonez, jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, musztardę i sos worcestershire. Doprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy. Ogórka myjemy i kroimy w półplasterki. Sałatę płuczemy, osuszamy
Be Fit Be Strongsmarowaniu przyrządzoną wcześniej glazurą. Polecam też inne przepisy z kaczką w roli głównej – wszystkie pyszne! Zapraszam po przepis! Scroll down for recipe in English Kaczka w sosie wiśniowym (1 kaczka) Składniki: 12 listków szałwii 1 szklanka wody 1 sprawiona kaczka sól, pieprz i słodka papryka 3 łyżki miodu 3 łyżki octu balsamicznego 3 łyżki sosu sojowego 1,5 szklanki(...)zdejmij z ognia. Umytą kaczkę natrzyj porządnie solą, pieprzem i papryką i włóż na 2 godziny do lodówki. W celu przygotowania glazury wymieszaj wywar z szałwii, miód, ocet oraz sos sojowy, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 8 minut, aż płyn odparuje do objętości 2/3 szklanki. Odlej 1/3 szklanki glazury do miseczki, resztę pozostaw w rondlu. Włącz piekarnik i ustaw
karmelowymasłem orzechowym. To idealny pomysł na szybki obiad w ciągu tygodnia albo prostą sałatkę do pracy. To danie zaliczam do zdrowych przepisów w 15 minut. Makaron w kremowym sosie orzechowym z dodatkiem warzyw – wszystko, co powinno znaleźć się w pożywnym posiłku. Jestem fanką makaronu spaghetti i sosu mięsnego, mięsno-warzywnego, kulek mięsnych, steków i takich tam . Ale jestem też(...)zakochana w lekkich daniach makaronowych, takich jak ta sałatka z subtelnym sosem orzechowo-sezamowym. Makaron chow mein ? Tradycyjny chiński makaron dostępny w dwóch rodzajach: płaski i okrągły. Słowa chow mein znaczą „smażony makaron”. W różnych krajach receptury na dania z wykorzystaniem tego makaronu różnią się. Z moim przepisem nie zjecie tradycyjnego smażonego chow mein – wybrałam lekką, egzotyczną
Słodkie GotowanieMięso mieszane doprawione na pikantnie , chrupiące warzywa i słodko-kwaśny sos z chili który zaostrza smak. Wszystko to włożone w bułkę z sezamem tworzy kompozycję w stylu fushion. Kotlet w bułce to doskonały pomysł na lunch do pracy, jego smak to zasługa idealnie dobranych składników które możecie nabyć w Kuchnie Świata. Domowy fast food jest najlepszy! Moja rada(...)burgerów: podczas doprawiania należy uważać aby nie przesadzić z ilością ostrej papryczki , lepiej podać ją oddzielnie aby każdy doprawił sobie kanapkę tak jak lubi, już sam sos jest w sobie wystarczająco pikantny. Gorąco polecam! Składniki na 4 porcje: 4 bułki z sezamem do hamburgerów 50 dag mięsa mielonego mieszanego( wołowina, indyk) 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka czerwonej
Wanilia i KardamonTAJSKĄ PASTĄ MISO podany z musztardą francuską, aioli kolendrowym, wiórkami kokosowymi i chipsami krewetkowymi. Koszt: 26zł, przepyszne! Jeśli odwiedzicie to miejsce to musicie spróbować: BOCZEK WOLNO PIECZONY z sosem z wędzonej śliwki węgierki i tamaryndowca Niesamowity smak, delikatności, rozpływa się w ustach! Cena: 24zł Wiecie, że jestem fanem ryb i je jadam najczęściej, zamawiam wobec tego FISCH CAKE(...)powyżej), kuleczki mięsne smażone w głębokim tłuszczu podane z sosem limonkowo- kolendrowym, są przepyszne i polecam Wam je gorąco! Myślę, że to danie sprawdzi się idealnie też dla dzieciaków. Cena: 24zł Zamawiamy również KALMARY CHRUPIĄCE , i są pyszne, przede wszystkim nie są gumowate co się czesto zdarza, więc polecam Wam je bardzo! Podane są z sosem aioli. Cena: 23zł
SMYKWKUCHNIpomidorków koktajlowych – 1 łyżka oliwy z oliwek – 1 łyżeczka soli gruboziarnistej – zielenina wg smaku (u mnie po garści świeżej bazylii, świeżego koperku i świeżej pietruszki) Sos: 2 łyżki sosu teriyaki, 3 łyżki soku z cytryny, 1 łyżka sosu sriracha lub kilka kropel tabasco, 2-3 ząbki czosnku, odrobina świeżego imbiru, 1 łyżka płynnego miodu. Bakłażany oczyścić, pokroić(...)ładnie się zarumienią. Ciecierzycę odcedzić, cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę, zieleninę drobno posiekać, paprykę pokroić w kostkę, pomidorki przekroić na pół. Czosnek przecisnąć przez praskę do miseczki, dodać sos teriyaki, sok z cytryny, sos sriracha, imbir starty na drobnych oczkach i miód i wszystko dokładnie wymieszać. Ciepłe bakłażany polać sosem, wymieszać dokładnie i odstawić do wystygnięcia. Do chłodnych bakłażanów
Smaki Armineposyp jeszcze raz z serem z góry. Przykryj drugim plackiem i smaż z obu stron aż ser się rozpuści. Czynność powtórz jeden raz (druga porcja). 8 Podawaj z ulubionymi sosami (polecam guacamole bądź ostry sos pomidorowy). Smacznego! Składniki SKŁADNIKI (ILOŚĆ NA 2 PORCJE CIASTO 150 g mąki przennej, pełnoziarnistej 80 ml gorącej wody 2 łyżki oleju(...)posyp jeszcze raz z serem z góry. Przykryj drugim plackiem i smaż z obu stron aż ser się rozpuści. Czynność powtórz jeden raz (druga porcja). 8 Podawaj z ulubionymi sosami (polecam guacamole bądź ostry sos pomidorowy). Smacznego! Domowa quesadilla z kurczakiem na ostro Składniki Przygotowanie {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","author":"atopestka","datePublished":"2019-03-30","name":"Domowa quesadilla
A to pestkaPrzyjechał synuś ze Sztokholmu i domagał się deseru. Drugi miał ochotę na crumble z waniliowym sosem. Poszperałam i wypróbowałam francuską tartę z jabłkami i sosem. Francuska tarta z jabłkami to tarta z waniliowym sosem. Niektórzy nazywają taką tartę budyniową. Dla mnie jednak francuska tarta z jabłkami to tarta z sosem z prawdziwej śmietanki i jajek. Francuska tarta to również nieco(...)ciasta jest zawsze chrupiący i kruchy. Tarta z jabłkami , szarlotka czy ciasto z jabłkami to moje ulubione ciasta, bo uwielbiam jabłka i wszystko co z nich można zrobić. Waniliowy sos to idealny sos do ciasta z owocami. Zamiast jabłek można wykorzystać inne owoce. Piekę podobne ciasto z truskawkami . Francuska tarta z jabłkami 12 porcji Składniki: 270 g pszennej mąki
codojedzeniaBitki z indyka w sosie – mięciutkie, delikatne, chude mięso wolno duszone. Bardzo smaczne danie, lubiane przez dorosłych i dzieci. PRZEPIS NA BITKI Z INDYKA W SOSIE Składniki na bitki z indyka w sosie: 500g piersi z indyka 1 marchewka 1 cebula 1 szkl bulionu – zobacz przepis olej sól pieprz 0,5 szkl śmietany 12% 2 łyżki mąki Jak zrobić bitki(...)indyka w sosie: Mięso indyka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Pierś indyka kroimy w plastry. Każdy plaster mięsa lekko rozbijamy młotkiem, oprószamy solą i pieprzem. Na dużej patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy mięso. Mięso zdejmujemy z patelni a na tym samym tłuszczu szklimy pokrojoną w kosteczkę cebulę i marchew startą na tarce. Do warzyw dodajemy mięso i wlewamy bulion, dusimy
Dorota Smakujepierożki, gotowane w jogurcie lub labnehu, spotkacie pod nazwami chuchuara, joshpara, tushbera lub tushpara. Gotowanie w jogurcie sprawia, że delikatne ciasto i aromatyczny farsz cudownie komponują się z kwaskowatym sosem. Jeśli kwaśność jogurtu będzie dla was za duża, możecie dodać słodkiej śmietanki. Jeśli boicie się tak ugotować shish barak, ugotujcie jak nasze pierogi i podajcie z jogurtem. Shish barak(...)oliwek. Wszystko razem wyrabiamy dokładnie. Odstawiamy na 30 min. Zamiast wszystkich przypraw, możecie użyć libańskiej przyprawy 7 smaków. Kupicie ją w internecie lub w sklepach z kuchnią bliskowschodnią. Sos jogurtowy: 2 łyżki masła 500 ml jogurtu naturalnego lub 400g labnehu 500 ml wody 1 łyżeczka suszonej mięty lub opcjonalnie za’ataru sok z 1 cytryny 3 ząbki czosnku przeciśnięte
ladykitchenblogowania po małej przerwie z pysznym i bardzo prostym przepisem na gulasz z papryką, zielonym groszkiem oraz maleńkimi klopsikami. Największą robotę w całym tym daniu robią przyprawy oraz dodatek sosu sojowego, imbiru i oleju sezamowego. Danie bardzo szybkie w przygotowaniu, a także idealne do lunchboxa. Zapraszam po przepis! Składniki: 500g mielonego mięsa wołowo -wieprzowego jajko bułka namoczona w mleku(...)pieprzu, łyżeczka suszonej lub świeżej kolendry 1 l bulionu 1 duża czerwona papryka, pokrojona w cienkiesłupki 200g mrożonego groszku 4 duże pieczarki,obrane i pokrojone w plastry 1 łyżka sosu sojowego jasnego 1 łyżka sosu sojowego ciemnego 1 łyżeczka oleju sezamowego mąka do zagęszczenia sosu Przygotowanie: Przygotowujemy klopsiki. Do miski przekładamy mięso, jajko, odsączoną bułkę, posiekaną szalotkę, imbir oraz wszystkie
Życie ze smakiemDelikatne ziemniaczane gnocchi czyli włoskie kopytka, tym razem w wersji z buraczkami. Po ugotowaniu podane z sosem gorgonzola, posypane prażonymi orzechami i natką pietruszki lub rukolą. Można je też wykorzystać jako dodatek do dań lub odsmażyć na masełku. Aby kopytka wyszły miękkie i smaczne, nie należy dosypywać do nich dużo mąki. Z większą jej ilością będą po prostu bardziej(...)wineta. SKŁADNIKI / 4 PORCJE KOPYTKA 600 g ziemniaków ( jesiennych, niemłodych) 1 burak (około 160 g) 1 jajko 1 szklanka (150 g) mąki pszennej 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej sól SOS GORGONZOLA 100 g gorgonzoli 200 ml śmietanki 30% sól DO PODANIA: uprażone na suchej patelni orzechy pekan lub włoskie, czarnuszka, rukola, natka pietruszki WYKONANIE SOS GORGONZOLA: W rondelku zagotowujemy śmietankę
cool and mintyLasagne z mięsnym sosem pomidorowym i mozzarellą. Składniki: 2 duże cebule 6 łyżek oliwy z oliwek extra vergine 500 g mielonej karkówki puszka pomidorów lub 500 g pomidorów świeżych 2 duże czubate łyżki świeżych, siekanych listków bazylii 2 czubate łyżeczki oregano 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 szklanka bulionu warzywnego sól i pieprz do smaku ------------------------------- 20 płatów makaronu(...)lasagne 400 g tartej mozzarelli Wykonanie: Sos przygotowujemy w dużej patelni z pokrywką. Cebulę kroimy w kostkę, solimy i podsmażamy na oliwie do zmięknięcia. Dodajemy mięso i razem podsmażamy około 10 minut. Pomidory obieramy ze skórki, drobno kroimy i dodajemy do mięsa. Jeśli używamy pomidory z puszki, dodajemy również sos. Dodajemy bazylię, oregano i czosnek. Dolewamy bulion, doprawiamy solą
Smak mojego domuDelikatny i kremowy sos z białych szparagów. Sos jest bardzo łagodny w smaku i nadaje się do podania nawet najmłodszym członkom rodziny. Fantastycznie smakuje podany z kurczakiem oraz ziemniakami lub makaronem. Sezon na szparagi trwa od połowy kwietnia do lipca i warto z niego korzystać, bo warzywa te to cenne źródło witamin oraz składników mineralnych, takich jak: kwas foliowy, magnez(...)dodajemy miękkie szparagi i całość blendujemy na gładki krem. Na końcu dodajemy śmietankę oraz zagęszczamy mąką - w pół szklanki zimnej wody rozprowadzamy mąkę pszenną i powoli całość wlewamy do sosu, cały czas mieszając. Zagotowujemy i trzymamy na ogniu, aż sos zgęstnieje. Doprawiamy do smaku pieprzem oraz solą. Do gotowego sosu przenosimy kawałki kurczaka i podgrzewamy jeszcze przez 2 min. Podajemy
Kuchnia MagdaLenysię ono również w tym przypadku - tatar wyszedł wyśmienity. Składniki tatara: 200 g świeżego tuńczyka (bez przerostów) Niewielki kawałek pora Papryczka chilli lub jalapeño (u mnie obydwie- po kawałku) Sos do tatara: olej sezamowy - około łyżki sos sojowy tamari - około dwóch łyżek plaster świeżego imbiru syrop z agawy - około łyżki sriracha lub inna pikantna pasta - pół łyżeczki garść świeżej kolendry(...)podania: Zmiksowane z kolendrą dojrzałe mango (można dodać chilli i posiekaną kolendrę) Rukola, ogórek, sos sojowy, olej sezamowy, uprażony sezam. Stek z tuńczyka siekamy, mieszamy z porem, chilli i sosem. Osobno - jak żółtko w tradycyjnym tatarze z wołowiny, podałam sos z mango. Żeby danie miało formę sałatki podałam je na rukoli ze świeżym ogórkiem i prażonym sezamem, skropione
Cytryna&Co.Magda Smak soczystego, dobrze upieczonego łososia broni się sam, ale dodanie do niego kremowego sosu, ze świetnie pasującymi do siebie, prostymi składnikami, wynosi rybę na nowy wymiar smakowy. Początkowo upieczona, a następnie chwilę duszona w sosie ryba jest perfekcyjnie przygotowana a pomidorowo-szpinakowy sos idealnie pasuje do jej delikatnego mięsa. Do podania ze świeżym pieczywem – uwielbiam kawałkami bagietki zbierać(...)sos do ostatniej kropli. Składniki (na 2 duże lub 4 małe porcje): 500g filetów z łososia 3 małe dojrzałe pomidory 2 duże garści świeżego szpinaku 2 łyżki oleju 4 ząbki czosnku 200ml śmietanki kremówki sól i pieprz do smaku Przygotowujemy składniki – pomidory myjemy, delikatnie nacinamy skórkę na krzyż, wstawiamy do miski i zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy na 5 minut
Smaczna StronaWitam serdecznie, dzisiaj chciałabym zaproponować przepis na rybę w sosie pomidorowym z cieciorką, którą możemy podać z kaszą, pieczywem, ryżem lub ziemniakami. Danie jest bardzo smaczne, więc polecam wypróbować przepis. Do przygotowania ryby w sosie pomidorowym będziemy potrzebowali: około 600 g filetu z dorsza lub innej ryby 400 g cieciorki konserwowej (po odsączeniu) 700 g passaty pomidorowej 1 papryczka(...)gustu) do smaku sól, pieprz olej do smażenia ja użyłam passaty bez dodatku cukru, więc do smaku dodałam ksylitol (można dodać cukier) Link do filmiku z przepisem: Ryba w sosie pomidorowym Przygotowanie: Cebulę kroję w cienkie półplasterki. Umytą papryczkę, oczyszczam z nasionek, drobniutko kroję i dodaję do cebuli. Jeżeli nie mamy papryczki, to danie możemy doprawić ostrą papryką mieloną. Umytego
Uwaga Babcia GotujeKurczaczki buffalo Chrupiące i soczyste kawałki kurczaka w aromatycznym i lekko słodkawym sosie al’a Buffalo to pyszna przekąska, która świetnie sprawdzi się na każdym przyjęciu i nie tylko. Palce lizać! Składniki: 2 filety z kurczaka 1 łyżka słodkiej papryki pół łyżeczki ostrej papryki 1 łyżka soli 1 łyżeczka mielonego pieprzu 2 ząbki czosnku (starte lub przeciśnięte(...)olej do smażenia Ciasto: 2 jajka 0,5 szklanki mąki pszennej Sos: 50g masła 2 ząbki czosnku (starte lub przeciśnięte) 2 łyżki ketchupu 1 czubata łyżka miodu 1 łyżka sosu terayaki 1 łyżka sezamu *** Mięso z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na średniej wielkości kawałki *** *** Mięso przekładamy do miski, obsypujemy przyprawami (solą, pieprzem, papryką i czosnkiem), mieszamy
Blog z Apetytemszalona, że rozmyślam o tym jak robią to w tych wszystkich chińskich knajpkach, że ich kurczak jest zawsze idealnie soczysty w środku, z chrupiącą panierką dokładnie pokrytą lepki, przepysznym sosem… Na szczęście moja ciekawość została zaspokojona a sposób na takiego kurczaka w końcu odkryty! Jest to zasługa mąki ziemniaczanej, która wierzcie lub nie, pokrywa kurczaka i chroni go przed(...)utratą wilgoci, a w komplecie z jajkiem i mąką pszenną tworzy chropowatą, chrupiącą panierkę, która chłonie i oddaje wszystkie soki mojego pikantnie-owocowego sosu. Składniki (na 2-3 porcje): 2 filety z kurczaka 1 jajko 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej dużo oleju do smażenia 3 łyżki niskosłodzonego dżemu brzoskwinionego, morelowego lub pomarańczowego sok z 1 pomarańczy
Smaczna StronaCountry chicken” udka duszone w sosie paprykowym „Country chicken” to pyszne danie , może nie wygląda elegancko ale jest nieziemskie. Poza walorami smakowymi , jest też proste w wykonaniu i zawiera przystępne cenowo składniki . Cóż ekonomia , brak czasu i praktyczność rządzą naszym życiem na co dzień i nie ma co zaprzeczać … No chyba że jest się Rockefellerem(...)papryki 1 łyżeczka cukru trzcinowego sól ,pieprz do smaku dodatkowo : smalec kurzy ( lub inny tłuszcz , jeśli nie hodujecie kur i nim nie dysponujecie ) maką rozrobiona z woda do zagęszczenia sosu Udka , solimy , obsmażamy na smalcu na patelni , do momentu aż się porządnie przypieką . Przekładamy do brytfanki . Cebulę również rumienimy i dokładamy do kurczaka . Podlewamy dwoma szklankami wody . Dodajemy pokrojone łodygi
Ogrodnik w podróżytylko świetny pomysł na szybkie i pyszne danie główne, ale także na przystawkę/ przekąskę dla niespodziewanych gości. U mnie ten przepis zawsze się sprawdza, a jedynie farsz oraz sosy ulegają zmianie. W zamrażarce zawsze warto mieć zapas kilku rodzajów mrożonych warzyw, które sprawdzą się jako baza do wykonania farszu. Jeżeli chodzi o tortille to kwestia czasu i kulinarnych ambicji(...)wykonane z mąki pełnoziarnistej. W zamrażarce dziś natknęłam się na mrożony szpinak, dlatego u mnie dziś zielona wersja quesadilli ze szpinakiem i serem feta. Do takiego zestawienia idealnie pasuje sos jogurtowo- czosnkowy. Oczywiście najlepszy w domowym wykonaniu. Wystarczy kilka składników i zdrowy, pyszny sos gotowy! Składniki: 2 sztuki tortilli pełnoziarnistej 2/3 opakowania sera feta 1 opakowanie szpinaku mrożonego
Tradycyjna Kuchniabehavior:url(#default#VML);} Kotleciki są chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Składniki: Kotleciki: 500 g ziemniaków 500 g kapusty kiszonej 1 średnia cebula 1 jajko sól pieprz Sos pieczarkowy: 5 - 6 pieczarek 2 łyżki śmietany 18% 1 średnia cebula ok. 1 łyżki mąki - do zagęszczenia sosu Dodatkowo: bułka tarta olej Przygotowanie: Kotleciki - ziemniaki obrać, ugotować w wodzie(...)rozgrzać olej i na małym ogniu usmażyć kotleciki na złoty kolor z obu stron. Po zdjęciu z patelni kotleciki położyć na papierowym ręczniku, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Sos pieczarkowy - Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Poddusić na oleju. Następnie pieczarki oczyścić, pokroić w półplasterki i dodać do cebuli. Dusić do momentu odparowania wody spod pieczarek. Doprawić solą
Ciastka - domowe słodkoścismakować będzie równie dobrze. Na obiad zjedzony w domu albo na lunch do pracy: pyszna, soczysta pieczona pierś z kurczaka z dodatkiem komosy ryżowej i surowych warzyw, z lekkim sosem jogurtowym. Zdrowe jedzenie – to takie proste! Buddha Bowl to nie każda kolorowa miska owoców, jogurtu, musli czy matematycznie ułożona sałatka którą widzicie w social media – ten bardzo zdrowy trend rozpoczął(...)plastry, skrapiamy sokiem z cytryny. Rozkładamy awokado na sałacie. Pierś z kurczaka kroimy w cienkie plastry, rozkładamy po połowie piersi pośrodku każdej z misek. Wierzch dekorujemy kiełkami i skrapiamy sosem jogurtowym, który elegancko łączy wszystkie smaki. Jak zrobić sos – wymieszajcie wszystkie składniki, osólcie i dopieprzcie do smaku. Buddha Bowl możecie naszykować z wyprzedzeniem i zabrać na drugi dzień
Karo in the KitchenZdecydowanie miałam problem z nazwą posta, bo gdybym miała wymienić wszystkie istotne składniki, to nazwa musiałaby brzmieć: Pełnoziarniste orkiszowe naleśniki z mięsem mielonym, kaszą, pieczonymi burakami i ciecierzycą, polane sosem jogurtowym czosnkowym i zapieczone w piekarniku. Mimo skromnego dodatku żółtego sera, naleśniki w takim wydaniu to samo zdrowie. Przede wszystkim same naleśniki są już zdrowszą wersją tradycyjnych, do tego buraki(...)ciecierzyca, a całość podana z odchudzonym sosem na bazie jogurtu greckiego. Troszeczkę pracy przy nich jest, ale za to wychodzi sporo porcji. SKŁADNIKI Naleśniki: 3 jajka duża szczypta soli i pieprzu 300 ml mleka 100 ml wody 50 ml oleju rzepakowego 150 g mąki orkiszowej jasnej typ 450 150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej Farsz: 1 kg buraków 1 puszka ciecierzycy
Passions hobbies lifedanym momencie wygodnie. Szykujemy sobie blender ręczny z końcówką-ubijaczką albo ręczną ubijaczkę balonową. W wysokim naczyniu, takim do którego zmieści się końcówka blendera – mieszamy ze sobą składniki sosu w odpowiedniej kolejności . Wkładamy starty na najdrobniejszych oczkach tarki korzeń imbiru, miód i musztardę. Dokładnie mieszamy. Wlewamy ocet jabłkowy, dodajemy przyprawy : sól, pieprz i cynamon. Wszystko razem dokładnie mieszamy(...)już teraz, do rozpuszczenia miodu i soli. Dopiero do tej mieszanki powoli wlewamy olej, cienką strużką , cały czas ubijając sos. Gotowy, zemulsyfikowany sos próbujemy – może potrzebuje jeszcze odrobinę soli, pieprzu, cynamonu albo miodu? Dodajemy sos do surówki i bardzo dokładnie mieszamy wszystko razem. Gotowe! Surówkę można jeść od razu po przygotowaniu, ale jeszcze lepsza jest po kilku godzinach, kiedy smaki
Karo in the Kitchengotowane, większość preferuje wszystko co smażone. Ja wręcz przeciwnie. U mnie smażone - przeważnie tylko dla męża i rodziny. Ja lubię wszystko co gotowane, i zalane delikatnym, przeważnie śmietanowym sosem. Tym razem "pod nóż" poszły ćwiartki z kurczaka, które ugotowałam w rosole, i podałam w towarzystwie warzyw: marchewki, groszku, pietruszki i szczypiorku. W sezonie letnim dodaję jeszcze pokrojoną(...)selera 1 pietruszka opakowanie małych marchewek mała 200g puszka groszku (lub mrożona mieszanka marchewka z groszkiem) 2 ząbki czosnku śmietana 18% szczypiorek sól pieprz 1 łyżka mąki do zaciągnięcia sosu Wykonanie: Ćwiartki myjemy pod bieżącą wodą. Wkładamy do garnka, zalewamy bulionem. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, odrobinę soli .Gotujemy na małym ogniu około 20 minut, po czym dodajemy seler
Walijskie PichcenieSałatka z tortellini z sosem bazyliowym powstała zupełnie przypadkiem, ponieważ brakowało mi wegetariańskiego dania na imprezę. Okazała się hitem, zniknęła z półmiska jako pierwsza. Na następną imprezę zrobiłam jej podwójną porcję i znów nie zostało nic na talerzu. Ta sałatka weszła do kanonu dań imprezowych mojego domu ;) Składniki: 250 g świeżych tortellini z ricottą i szpinakiem 3 łyżki nasion(...)dyni 3 łyżki tartego parmezanu duża garść rukoli listki z kilku gałązek bazylii Sos bazyliowy: pęczek bazylii lub bazylia z 1 doniczki sok wyciśnięty z 1/2 cytryny 2 łyżki tartego parmezanu duża szczypta soli (najlepiej himalajskiej) 1/3 szkl. oliwy z oliwek extra virgin szczypta mielonego czarnego pieprzu 2-3 łyżki wody (dodać ewentualnie jeśli sos jest za gęsty i słabo
Codziennik KuchennyPrzepisy na podstawowe dania są najczęściej wyszukiwane na mojej stronie. Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem jak zrobić schab w sosie własnym. Niby proste – prawda? ale nie każdy wie jak go zrobić, tak aby schab nie wyszedł suchy a sos ciemny i gęsty. Podzielę się dzisiaj z Wami moim przepisem na schab w sosie własnym, który ja podałam(...)delikatnie rozbić) przyprawiamy solą i pieprzem i smażymy na dobrze rozgrzanej patelni na oleju, aż schab się ładnie zbrązowieje – jest to właśnie „ten” sekret brązowego sosu! Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, przyprawiamy solą i pieprzem, olej i również ją brązowimy. Następnie zalewamy wodą tak, aby woda przykryła mięso i dusimy pod przykryciem, na małym ogniu, aż cebula
CookYourselfktóre tradycyjnie jest niewegańskie. Ale w roślinnej wersji też można je robić Kiedyś podałam Wam przepis na bulgogi z boczniaków, a dzisiaj z tofu i brokuła. Oczywiście sekretem jest sos, który sprawia, ze całość smakuje wybornie. Bulgogi z tofu to idealne danie na obiad, kolację albo lunch do pracy. Polecam Składniki: 300 g twardego tofu naturalnego 1 duża cebula(...)niewielkiego brokuła sos: 3 łyżki sosu sojowego 2 ząbki czosnku 1 łyżka prażonych ziaren sezamu 1 łyżeczka oleju sezamowego 1-2 łyżki syropu z agawy (do smaku) szczypiorek lub pietruszka oraz ziarna sezamu do dekoracji olej do smażenia * Tutaj znajdziecie przepis na bulgogi z grzybów boczniaków. Wykonanie: Tofu odciskamy z wody ręcznikiem papierowym i kroimy na niewielką kostkę. Na patelni
Lamarida.plpotrawa składająca się z kawałków mięsa z kurczaka lub mięsa wieprzowego. Souvlaki mogą być owinięte w boczek nadziane na szpadkę. Mięso można podawać klasycznie na talerzu lub z pitą, sosem tzatziki i z warzywami. Moje souvlaki są podane z ryżem, ogórkiem i sosem tzatziki. Składniki: 500 g mięsa wieprzowego pokrojonego w grubszą kostkę skórka i sok z 2 cytryn(...)ząbki czosnku 100 m czerwonego wina 300 ml oliwy z oliwek 1 łyżeczka słodkiej papryki świeży tymianek świeża mięta pieprz sól SOS: 500 g jogurtu greckiego 2 ząbki czosnku sól pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek szczypta papryki w proszku szczypta świeżej posiekanej mięty 2 ogórki Przygotowujemy sos: czosnek posiekać. Ogórki zetrzeć na tarce. Jogurt wymieszać z czosnkiem, solą, pieprzem
Kuchnia w oparachLubię wszelkie sałatki. Nie pogardzą żadną, począwszy od zwykłej zielonej z odrobiną oliwy, a na ciężkich, z sosem majonezowym skończywszy. Nie ma znaczenia czy wymieszana w całości czy podana warstwowo. Najważniejsze, by była odpowiednio doprawiona. Sałatki w ogóle mają to do siebie, że co by człowiek nie połączył, to zawsze wyjdzie coś fajnego! Dziś chciałam Wam pokazać jaką sałatkę zrobiłam(...)300g szynki konserwowej 1 mała puszka kukurydzy 1 pęczek rzodkiewki 4 ogórki konserwowe 1 cebula czerwona 6 jajek ugotowanych na twardo ½ pęczka szczypiorku Kilka pomidorków koktajlowych 2 łyżki oleju Sos: 1 mały słoik majonezu ½ szklanki pikantnego ketchupu Opcjonalnie sól, pieprz Dodatkowo: 2 łyżki oleju roślinnego Przyprawa do gyrosa Szczypta wędzonej papryki Sposób przygotowania: Fileta z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy
Kuchnia w czekoladzieKotleciki są chrupkie na zewnątrz i delikatne w środku. Składniki: Kotleciki: 500 g ziemniaków 500 g kapusty kiszonej 1 średnia cebula 1 jajko sól pieprz Sos pieczarkowy: 5 - 6 pieczarek 2 łyżki śmietany 18% 1 średnia cebula ok. 1 łyżki mąki - do zagęszczenia sosu Dodatkowo: bułka tarta olej Przygotowanie: Kotleciki - ziemniaki obrać, ugotować w wodzie z solą. Kiedy będą(...)rozgrzać olej i na małym ogniu usmażyć kotleciki na złoty kolor z obu stron. Po zdjęciu z patelni kotleciki położyć na papierowym ręczniku, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Sos pieczarkowy - Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Poddusić na oleju. Następnie pieczarki oczyścić, pokroić w półplasterki i dodać do cebuli. Dusić do momentu odparowania wody spod pieczarek. Doprawić solą
Ciastka - domowe słodkościWracam do Was po kilku dniowej przerwie z pysznym przepisem na kurczaka z ananasem i sosem hoisin. Oboje z Piotrkiem bardzo lubimy od czasu do czasu zjeść coś takiego trochę na styl azjatycki. Sos hoisin to połączenie wielu składników tj. masło orzechowe, miód, ocet ryżowy, sos sojowy czy czosnek. Ma ciemnobrązową barwę i jest dość gęsty, dzięki czemu można stosować(...)żółtej i zielonej papryki pokrojonej w paseczki 1 średnia marchewka starta na tarce o grubych oczkach 5 plastrów ananasa pokrojonych w kostkę mała cebulka pokrojona w piórka 3 łyżki sosu hoisin olej do smażenia sól, pieprz, czerwona czubrica Przygotowanie: Do miseczki z kurczakiem dodajemy sos hoisin i dokładnie mieszamy tak aby mięso się nim pokryło. Zostawiamy na 10 minut
Życie ze smakiemSsamjang to pikantna koreańska gęsta pasta używana jak sos BBQ do grillowanych mięs i warzyw, dodatek do kanapek albo dip do smażonego tofu. Można ją kupić w sklepie, ale po co? Zrobienie jej w domu zajmuje dosłownie kilka minut, a jest o niebo smaczniejsze i zdrowsze! Ja w swojej nietradycyjnej wersji dodaję siemię lniane albo konopne, żeby wzbogacić w kwasy(...)Omega-3, aminokwasy i inne składniki odżywcze ten tak tradycyjnie mało zdrowy dodatek jakim jest sos BBQ Ssamjang to idealny dip do surowych warzyw czy dressing do sałatek, ale nie tylko. Polecam go również do grillowanych potraw, kebabów, wegabów, burgerów i kanapek (zamiast ketchupu, musztardy, majonezu). Jednym słowem, prawie do wszystkiego Składniki: 2 łyżki koreańskiej pasty sojowej Doenjang 1 łyżka
Lamarida.pldużych pomidorków, najlepiej dojrzałych i słodkich pół średniej czerwonej cebuli – ok. 50 g pół średniego ogórka zielonego – ok. 100 g 4 łyżki kukurydzy konserwowej Składniki na sos nr 1: 2 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu (najlepiej pikantnego) Składniki na sos nr 2: 2 łyżki majonezu 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18% 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól i pieprz(...)minut, by mięso się nieco zamarynowało. Po tym czasie rozgrzać patelnie, wrzucić kurczaka i smażyć do czasu aż się zarumieni i przestanie być surowy w środku. Przygotować sos nr 1, czyli po prostu wymieszać ze sobą ketchup z majonezem. Przygotować sos nr 2: Do jednej miseczki wrzucić majonez, śmietanę, przeciśnięty przez praskę czosnek i zioła prowansalskie. Wymieszać, doprawić do smaku
Kulinarne PrzebojeMoją ulubioną rybą jest zdecydowanie dorsz, jednak ostatnio miała ochotę na łososia. Znalazłam przepis na całkiem ciekawego łososia w sosie miodowo sojowym z sezamem. Okazał się pycha! Podałam go z kaszą i szpinakiem. Całkiem zdrowy i smaczny obiad ;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Łosoś z sezamem w sosie miodowo sojowym: 3 filety z łososia ze skórą 4 łyżeczki miodu 2 łyżeczki sosu(...)sojowego 1 łyżeczka octu z białego wina 1 ząbek czosnku sezam do posypania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Łosoś z sezamem w sosie miodowo sojowym: Łososia osuszamy, podsmażamy na oliwie z oliwek z każdej strony po dwie minuty. W rondelku podgrzewamy wszystkie składniki na sos, oprócz sezamu. Polewamy usmażonego łososia i smażymy z każdej strony do momentu aż łosoś będzie
Delusional Trineprzelewając go wrzątkiem. Jeśli nie mam takiej ochoty, to wrzucam umyte i poszatkowane liście bezpośrednio na patelnię. Nie wylewajcie całej wody spod makaronu, bo można dodać jej do rozcieńczenia sosu, o ile zajdzie taka potrzeba. Ja lubię dodać do sosu również zalewę spod pomidorów. Ale jest to oliwa lub olej, bo używam pomidorów domowych, więc szkoda mi taką zalewę wylewać(...)tutaj świetnie się nadaje. W przepisie jest użyty ser pleśniowy Lazur. Ma charakterystyczny, ostrawy smak, który również czuć w sosie. Jeśli nie lubicie takiego smaku, dodajcie innego sera, nawet fety. Drukuj Makaron ze szpinakiem w sosie serowo-śmietanowym Pyszny i szybki pomysł na obiad. Składniki 300 g makaronu 300 g świeżego szpinaku 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 mała śmietana
Mieszam w Garnkuwłoszczyzna: kawałek pora, 2 duże marchewki, pietruszka, kawałek selera 3 cm imbiru szczypiorek z małymi cebulkami 2 łyżeczki oleju sezamowego (lub roślinnego + 1 łyżka sezamu) kawałek anyżu 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka posiekanej papryczki chili lub łyżeczka chilli w proszku sól jajka ugotowane na twardo Przygotowanie: 1. Włoszczyznę myjemy, obieramy, marchew kroimy w kostkę wkładamy do garnka i zalewamy(...)papryczkę chili drobno siekamy, wykładamy na patelnię z rozgrzaną łyżką oleju. Dodajemy anyż i imbir i chwilę smażymy wszystkie składniki. 5. Wszystkie składniki dodajemy do bulionu, dodajemy łyżkę sosu sojowego oraz doprawiamy solą do smaku. 6. Na koniec dodajemy posiekaną zieloną część szczypiorku. 7. Zupę można podawać z jajkiem ugotowanym na twardo
Kuchnia Pełna Pasjijajka -pół małej cebulki -bułka tarta -mąka do panierowania -4 liście sałaty -4 plasterki sera żółtego -suszona cebula -2 ogórki konserwowe -2 łyżki majonezu -łyżka keczupu -kilka kropki sosu tabasco lub piri-piri -1 łyżeczka sosu worchester -sól, pieprz -olej do smażenia Przygotowanie Plastry schabu rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Do miski włożyć mięso mielone. Dodać jajko, drobno posiekaną cebulkę(...)sos worchester i bułkę tartą. Doprawić solą i pieprzem. Całość wyrobić na burgery. Majonez wymieszać z keczupem i sosem tabasco. w głębokim talerzu rozkłócić jajko. Kotlety schabowe panierować w mące, jajku i bułce tartej. Usmażyć na rozgrzanym oleju. Z masy z mięsa mielonego formować burgery i także usmażyć. Na talerzu formować "kanapkę" kładąc: kotlet schabowy, sos, suszoną cebulkę, plasterki ogórka
Zielona Kuchniaszklanki wody 2 łyżki oliwy szczypta soli 1 i 1/3 szklanki mąki 10g drożdży szczypta cukru Składniki na pizzę mozzarella (najlepiej w bloku) szynka dowolne ulubione składniki Składniki na sos pomidorowy puszka pomidorów w zalewie 2 ząbki czosnku szczypta cukru szczypta soli czarny pieprz 2 łyżki octu winnego oregano bazylia Przepis na ciasto na pizzę W niewielkiej misce mieszamy drożdże(...)łyżki dokładnie mieszamy ciasto. Nie musicie go wyrabiać. Zostawiamy ciasto następnie w ciepłym miejscu na ok. 2 godziny. Po tym czasie wyrabiamy przez chwilę i formujemy pizzę. Przepis na sos pomidorowy Do rondelka przelewamy pomidory, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy, ocet i na bardzo wolnym ogniu gotujemy do odparowania nadmiaru soku z pomidorów. Odstawiamy do ostygnięcia. Przepis na domową
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!jest wariacja na temat Malai kofta czyli popularnego dania kuchni hinduskiej. Można powiedzieć, że danie to to po prostu rodzaj curry. W daniu tym kofty są chrupiące i aromatyczne, sos na bazie pomidorów – rozgrzewający i sycący. Jeśli nie posiadacie wszystkich wymienionych w przepisie przypraw możecie użyć gotowych mieszanek typu curry lub garam masala. Być może danie z gotowych mieszanek(...)puszki, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 4-6 łyżek mąki z ciecierzycy, 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry, 2 łyżeczki garam masala, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka soku z cytryny, sos: 1 puszka pomidorów, 1 średnia cebula, 3 ząbki czosnku, 2 garści nerkowców, 2 cm świeżego imbiru, 2 gwiazdki anyżu, 1 laska cynamonu, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka kuminu, 1 łyżeczka pasty
Pełna Lodówkaznacznie częściej pozwolić. Ciasto przygotowane z batatów jest chrupiące na brzegach i mięciutkie w środku. Świetnie się komponuje z dowolnymi dodatkami. U mnie przede wszystkim królują warzywa oraz ekspresowy sos pomidorowy, którego na pizzy oczywiście nie może zabraknąć. Z pomocą przyszła tutaj Vegeta Natur do mozzarelli i pomidorów , którą w mig można było go przyprawić. Pizza z batata jest bardzo(...)puree z batata (z sporego 1 batata) 120 mąki ryżowej/owsianej/gryczanej lub innej bezglutenowej 1 łyżeczka Vegety Natur do ziemniaków z ziołami 1 łyżka oliwy z oliwek Sos pomidorowy: 150 ml passaty 1 łyżeczka Vegety Natur do mozzarelli i pomidorów 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie) Dodatki: ½ czerwonej papryki ½ żółtej papryki ½ cukinii garść czarnych oliwek garść rukoli garść pomidorków koktajlowych chlust oliwy
Food SquarePALUSZKI HALLOUMI z pikantnym sosem jogurtowym. Cześć! Gdy tylko przeczytałam, że tematem konkursu kulinarnego (20 ) organizowanego przez @grecki-bazar-ewy są sery, to od razu pomyślałam: feta , graviera , halloumi . Są to moje 3 ulubione sery, które mogłabym jeść na okrągło. Najpierw chciałam napisać post na temat fety, bo co nieco wiem(...)mleka owczego, krowiego i koziego. Ma miękką teksturę i w greckiej kuchni występuje równie często jak feta czy graviera. Do konkursu kulinarnego zgłaszam przepis na: PALUSZKI HALLOUMI Z PIKANTNYM SOSEM JOGURTOWYM. Halloumi w ten sposób przyrządzone świetnie nadaje się jako dodatek do obiadów, sałatek, lub jako zakąska do ouza czy piwka. SKŁADNIKI: 225 gr. Halloumi 50 gr. mąki 1 łyżeczka
Rita creativelodówce ugotowany już ryż, a nie macie pomysłu co z nim zrobić – burrito będzie jak znalazł. To samo z kurczakiem, do którego wystarczy dodać kilka warzyw, polać sosem i danie goowe. Burrito ma tę piękną cechę, że właściwe zestaw składników jest dowolny, można dodać do niego na co tylko macie ochotę! Przepis inspirowany jest przepisem Jamiego Oliviera. Składniki: Mała(...)Mała puszka czerwonej fasoli ½ szklanki ryżu Ząbek czosnku Pęczek kolendry 1 łyżeczka słodkiej papryki (najlepiej wędzonej) 1/3 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny 3 łyżki oleju Sól Sos 4 łyżki gęstego jogurtu 1 łyżka majonezu 1 mały ząbek czosnku 1 mała papryczka chilli Sok z cytryny Sól Przygotowanie: Krok 1 Nastaw piekarnik na 220 stopni. Przekrój batata
Niedzielny kucharzkażdy zabiegany. Ten kremowy makaron jest pełen suszonych pomidorów, świeżego szpinaku, ciągnącego sera i smażonego kurczaka. Choć jest to danie makaronowe, to na pierwszy plan wysuwa się aromatyczny, kremowy sos z suszonymi pomidorami i świeży szpinak. Szpinak to król tego dania. Najprostszym sposobem na zapamiętanie, co to znaczy, że danie jest w stylu florenckim jest szpinak. W szczególności zawiera(...)główny składnik, którym są jajka, drób lub ryby podawane na szpinaku. Wybierzcie dowolny makaron, jaki macie pod ręką. Ja wybrałam penne, bo uwielbiam go w tego typu sosach, ugotujcie i to na razie tyle. Usmażcie kurczaka i dodajcie pomidory i czosnek. Zatrzymajmy się na chwilę przy wyborze pomidorów. Nie wszystkie suszone pomidory są jednakowe. Do tego przepisu nie kupujcie pomidorów
Słodkie Gotowanieswoich ulubionych potraw, a jedynie wystarczy niewielka zmiana w składnikach, aby były one lżejsze, ale również smaczne. Poniżej przedstawiam przykładowe propozycje. 1. Spaghetti z krewetkami w sosie imbirowo-cytrynowym, 2 porcje: * makaron spaghetti Pełne Ziarno Lubella- 200 g * krewetki- 180 g * cebula- 1 sztuka * świeży imbir- 1 łyżeczka świeżo startego imbiru * cytryna- skórka(...)łyżki startej skórki * jogurt naturalny- 2 łyżki * sos sojowy- 1 łyżka * suszona kolendra- 1 łyżeczka * oliwa z oliwek- 2 łyżki * czosnek- 1 ząbek * sól, pieprz- do smaku Krewetki oczyścić i zamarynować w sosie sojowym, soku i skórce z cytryny, sprasowanym czosnku, suszonej kolendrze oraz startym imbirze. Na rozgrzanej oliwie zeszklić drobno pokrojoną cebulę, dodać zamarynowane krewetki (wraz z marynatą
Kraina Miodem PłynącaKurczak w kremowym sosie pieczarkowo-koperkowym Fileciki z kurczaka duszone w śmietankowym sosie pieczarkowym z koperkiem, marchewką i cebulką, to pyszny pomysł na prosty i szybki obiad. Takie danie możemy podać z ryżem, ziemniaczkami lub makaronem. Polecam! Składniki: 2 filety z kurczaka pół marchewki 100g pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 200ml bulionu 100ml śmietanki 30% pół(...)przez około 10 minut. W międzyczasie raz przewracamy mięso *** *** Następnie dodajemy śmietankę oraz posiekany koperek, mieszamy, zagotowujemy *** *** Gotujemy jeszcze przez kilka minut, bez przykrycia, często mieszają, do momentu, aż sos zgęstnieje *** *** W razie potrzeby doprawiamy jeszcze potrawę do smaku solą i pieprzem.Takie danie możemy podać z ryżem, ziemniaczkami lub makaronem *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE
Blog z ApetytemŁosoś... uwielbiam tą rybę. Pyszny obiad do przygotowania dosłownie w mniej niż pół godziny. Kremowy sos, któremu całego smaku nadaje świeży koperek, ryba pieczona w piekarniku, do tego purree z ziemniaków i ulubiona surówka. Idealny obiad :) Składniki: * około 400 g filetu z łososia * 2 łyżki soku z cytryny * 2 łyżki oleju * 1 łyżka golden syrup (złoty syrop) (można(...)użyć miodu lub syropu klonowego) (użyłam Skworcu ) * odrobina oleju * 2 płaskie łyżki mąki pszennej * sól i pieprz do smaku * woda (ilość odpowiednia do uzyskania gęstości sosu) * garść posiekanego świeżego koperku Wykonanie: W miseczce wymieszać sok z cytryny, olej i golden syrup. Tak przygotowaną marynatą natrzeć filety (pokrojone na kawałki) z łososia z obu stron. Kawałki ryby zawinąć w folię
Zrób to smacznieprzelewając go wrzątkiem. Jeśli nie mam takiej ochoty, to wrzucam umyte i poszatkowane liście bezpośrednio na patelnię. Nie wylewajcie całej wody spod makaronu, bo można dodać jej do rozcieńczenia sosu, o ile zajdzie taka potrzeba. Ja lubię dodać do sosu również zalewę spod pomidorów. Ale jest to oliwa lub olej, bo używam pomidorów domowych, więc szkoda mi taką zalewę wylewać(...)tutaj świetnie się nadaje. W przepisie jest użyty ser pleśniowy Lazur. Ma charakterystyczny, ostrawy smak, który również czuć w sosie. Jeśli nie lubicie takiego smaku, dodajcie innego sera, nawet fety. Print Recipe Makaron ze szpinakiem w sosie serowo-śmietanowym Pyszny i szybki pomysł na obiad. Ingredients 300 g makaronu 300 g świeżego szpinaku 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 mała
Mieszam w Garnkumiodem i zapiekam. W tym czasie nie spuszczam oczu z piekarnika, napawając się tym cudownym zapachem, który się z niego wydobywa. Czekając, aż będą gotowe, można przygotować również obłędny sos waniliowy, który sprawia, że z prostych pieczonych jabłek powstanie prawdziwie królewski deser. * SKŁADNIKI na 4 porcje Jabłka pieczone z bakaliami: 4 duże jabłka 200 g ulubionych bakalii (orzechy, rodzynki, suszone(...)owoce) 2 łyżki miodu ½ łyżeczki cynamonu ¼ łyżeczki kardamonu Sos waniliowy: 125 ml śmietany kremówki 36% 125 ml pełnotłustego mleka 1 laska wanilii 50 g cukru 3 żółtka * PRZYGOTOWANIE Jabłka pieczone z bakaliami Jabłka umyj, odetnij im czapeczki i wydrąż środek, pozostawiając ok. 1-1,5 cm miąższu. Bakalie wymieszaj z miodem, kardamonem i cynamonem i napełnij nimi jabłka. Owoce ułóż
Food SquareZapewniam, że takie pulpeciki posmakują zarówno dzieciom - jak i dorosłym. A sos jest niezwykle delikatny, odrobinę kremowy, czyli jednym słowem po prostu... przepyszny! Polecam, bo to świetna propozycja na szybki obiad, z którego każdy będzie zadowolony. (około 12-16 sztuk w zależności od wielkości) Pulpeciki: 400g mięsa mielonego 1 sucha bułka namoczona w mleku 1 cebula(...)czosnku 1 jajko majeranek koperek świeży/suszony papryka słodka i ostra sól, pieprz Ponadto: 1 łyżka oleju mąka do obtaczania pulpetów 2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego Do sosu: 50g żółtego sera 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na odrobinie oleju. Mięso dokładnie wyrobić z bułką odciśniętą z mleka, jajkiem, cebulą, czosnkiem przeciśniętym
Di gotujetego przepisu. Śledziowa salsa zaskoczy bogatym smakiem waszych najbliższych podczas domowych uroczystości. Przygotowanie tej potrawy wymaga od minimalnych umiejętności w kuchni. Oczywiście potrzebny jest rondel, na którym wspomniany sos salsa przygotujecie. Na moim blogu znajdziecie też inne przepisy ze śledziem w roli głównej , które z powodzeniem możecie przygotować w okresie zimowym. To jest na pewno niemiecka sałatka śledziowa , czy śledzie(...)godziny zmieniając wodę co godzinę. Następnie śledzie odsączamy od wody i kroimy w ok. 1 cm kawałki. Skrapiamy je sokiem z limonki. Zabieramy się za nasz sos słodko kwaśny od krojenia w kostkę cebulki i papryki. Do rondla wlewamy olej i gdy ten się rozgrzeje dodajemy cebulkę. Gdy ta się zarumieni dosypujemy do niej paprykę. Gdy papryka będzie miękka możemy
Kuchennyviral.plKrewetkowy stir fry z sosem z masła orzechowego, zapiekana pierś z kurczaka, pieczona polędwiczka, burgery z indyka, krem pomidorowy z ravioli szpinakowym, do tego mnóstwo warzyw – to nasza propozycja na tygodniowe menu. Na końcu wpisu znajdziecie listę składników do wszystkich dań i łączny koszt wszystkich produktów. Już dawno gotowanie nie sprawiło nam tyle przyjemności. Po pierwsze dlatego, że pięć obiadów(...)makaron gryczany. Tak to wygląda przed upieczeniem: A tak po upieczeniu A tak po spakowaniu: Całe menu na tydzień wygląda tak: Poniedziałek: Stir fry z krewetkami, pieczonymi warzywami w sosie z masła orzechowego domowej roboty Stir fry to idealny sposób przyrządzania szybkich potraw. Polega obsmażeniu składników w wysokiej temperaturze. My usmażyliśmy tylko krewetki. Warzywa upiekliśmy, bo tak jest zdrowiej
Niedzielny kucharzPrzekąska imprezowa lub dobry pomysł na obiadokolację. Dużo opcji do wyboru. Ja zdecydowałam się na trzy warianty. Pierwszy to podstawowy: sos pomidorowy, mozzarella i bazylia. Drugi: sos, pieczarki i mozzarella. Trzeci: sos, szynka parmeńska i parmezan. Trzeci należy zmodyfikować. Najlepiej użyć zwykłej szynki do charakterystycznego już smaku parmezanu. Pizzerinki (8 sztuk): Ciasto: 3 szklanki mąki łyżka cukru łyżka soli przyprawy(...)użyłam słodkiej papryki, oregano i bazylii) szklanka ciepłej wody 50 g drożdży 3 łyżki oleju Sos: pomidory w puszce ząbek czosnku sól pieprz oregano bazylia Dodatki: 2 kulki mozzarelli kilka pieczarek 3 - 4 plastry szynki 3 łyżki startego parmezanu kilka listków bazylii Pokruszyć drożdże, zalać ciepłą wodą. Połączyć z olejem i szczyptą cukru, a następnie wymieszać. W misce połączyć składniki
Karola gotujeBardzo lubię białą kiełbasę, dlatego podaję ją nie tylko w okresie świątecznym, z którym najczęściej jest kojarzona. Tym razem proponuję Wam jej podanie z delikatnym oraz jednocześnie aromatycznym sosem curry. Sos przygotowany na bazie jogurtu i majonezu sprawia, że kiełbasa idealnie nada się nie tylko na obiad, ale również na smaczną, imprezową przekąskę. Na zimno lub ciepło - takie połączenie zawsze(...)świetnie smakuje. Polecam! 500g białej kiełbasy (u mnie z szynki Henryk Kania ) Sos: 100 ml majonezu 100 ml jogurtu naturalnego 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki miodu (płynnego) 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego (lub 1/2 ząbka świeżego) sól, pieprz Białą kiełbasę surową należy podgotować 20-30 minut z dodatkiem kilku listków laurowych i ziela angielskiego, a parzoną wystarczy podgrzać. Przygotować sos. Wszystkie
Di gotujepotrzeba dosłownie trzech składników i oleju, żeby zrobić pysznie chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku nuggetsy. Idealny fingerfood na imprezę czy lunch do pracy, najlepiej podany z ulubionym sosem. Polecam Składniki: Nuggetsy: 300 g tofu o smaku naturalnym 2 łyżki pasty miso 3 łyżki mąki ryżowej Dodatkowo: olej do głębokiego smażenia bułka tarta lub płatki owsiane na panierkę (opcjonalnie(...)podania: domowa salsa sos tatziki sos czosnkowy Wykonanie: Odsączone tofu rozdrabniamy palcami i pomagamy sobie widelcem. Dodajemy pastę miso i mąkę ryżową i dokładnie mieszamy widelcem. Następnie, mieszamy palcami i formujemy niewielkie nuggetsy – mogą być okrągłe – my lubimy podłużne Następnie, w zależności od tego czy chcemy je panierować czy nie, to albo od razu wrzucamy do rozgrzanego oleju
Lamarida.plpolecam szczególnie jako przekąskę na Sylwestra , który zbliża się wielkimi krokami. Z podanych składników wychodzi ok. 15-16 ślimaczków. Można je zajadać od tak po prostu lub z ulubionym sosem, np. czosnkowym. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ślimaczki z ciasta francuskiego z boczkiem – Składniki: ok. 200g boczku wędzonego 1 bardzo duża cebula – ok. 220g ok. 250g sera mozzarella 1 duże(...)kosteczkę. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju rzepakowego. Wrzucić boczek z cebulą. Smażyć do czasu aż cebula i boczek się przyrumienią. Ketchup i śmietanę wymieszać razem na jednolity sos. Ser mozzarella zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Parmezan zetrzeć na tarce o małych oczkach. Ciasto francuskie rozwinąć, posmarować sosem. Rozsypać równomiernie (zostawiając na końcu ok. 2 cm wolnego ciasta wzdłuż
Kulinarne Przebojezasobne w selen, cynk, żelazo, witaminy z grupy B i inne cenne minerały. To szlachetniejszy drób niż produkowany przemysłowo kurczak. Kaczka jest pyszna i wyrazista w smaku, a słodki sos śliwkowy dopełnia harmonii smaku. Polecam! Składniki: 4 kacze uda 5 cm kawałek imbiru 2 ząbki czosnku 2 łyżki miodu 2 łyżki ciemnego octu basamicznego+1 4 łyżki sosu sojowego(...)mnie tamari) 2 szczypty płatków chili 12 śliwek wędzonych 1 cebula 1 szklanka wody/bulionu Przygotowanie: przygotować marynatę: wymieszać 4 łyżki sosu sojowego z miodem i octem balsamicznym. Dodać obrany i starty na tarce imbir i czosnek. Wymieszać kacze uda umyć, obciąć nadmiary skóry i tłuszczu. Mięso osuszyć papierowym ręcznikiem. Uda dokładnie natrzeć marynatą, ułożyć w naczyniu, zalać resztą marynaty, przykryć
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!dokładnie z każdej strony na oliwie z masłem. Przełozyć do brytfanny i piec pod przykryciem około 40 minut w 160°C. Mięso jest gotowe, kiedy po nakłuciu wypływa przezroczysty sos. Wyjąć z pieca, dać chwilę odpocząć, pokroić i podawać (najlepiej z sosem pieczeniowym) Sos: mąka ocet balsamiczny whisky sól pieprz Ponownie rozgrzać patelnię, na której było obsamażane mięso, wsypać dwie(...)łyżki mąki, przesmażyć. Dolać wodę, rozprowadzić, do uzyskania konsystencji sosu. Dolać szklankę whisky, podpalić. Dodać ocet balsamiczny, żeby sos był kwaskowaty, sól, pieprz, sos worcestershire. Chwilę zredukować
stajnia gołębie od kuchnibardzo aromatyczna i chrupiąca – chrupią liście szpinaku i rukoli, pestki dyni i granatu, do tego są soczyste mandarynki i delikatny łosoś z odrobiną pokruszonej fety. Wszystko polane sosem musztardowo-miodowym, który stuningowałam sokiem z granatu i odrobiną sosu sojowego (możecie dać szczyptę soli). Całość tworzy prawdziwą fuzję smaków – miesza się słony ze słodkawym, lekko gorzki z lekko pikantnym(...)SAŁATKA 100 g wędzonego łososia 150 g szpinaku typu baby 100 g rukoli 1 duży granat 50 g sera typu feta 4 mandarynki 50 g pestek z dyni Wykonanie SOS Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki. Przelej sos do miseczki lub sosjerki i postaw wewnątrz „wieńca”. Składniki SOS 2 łyżki miodu 4 łyżki musztardy sok z 1 granata 1/2 łyżeczki
Eat me! Fit me!wszystkim. Polędwiczki są pieczone, a nie gotowane – dzięki temu nabierają wyjątkowego smaku, a grzyby, które są na wierzchu, pysznie się przypiekają. W sezonie zimowym warto postawić na treściwy sos grzybowy, pieczone ziemniaki (u mnie w formie grzebieni) i zieloną brukselkę – nie każdy ją lubi, za to w takiej formie powinni pokochać ją wszyscy. Wyjątkowe obiady wymagają wyjątkowej oprawy(...)Jeśli chcielibyście mieć taki serwis obiadowy – zapraszam was na koniec wpisu. Czeka tam konkurs, gdzie można zdobyć aż trzy takie zastawy. fot. zastawa Tiffany Ambition Pieczone polędwiczki w sosie grzybowym (ok. 8 osób): 3-4 polędwiczki wieprzowe (1,5 kg) 50 g suszonych borowików 3-4 cebule szalotki 3 ząbki czosnku 50 ml białego wytrawnego wina 400 ml bulionu
Poezja smakudomowy "chińczyk" jakiego zjecie - spróbujcie koniecznie! 😊 Kurczak w glazurze: 700g udek z kurczaka bez skóry i kości 1 opakowanie przyprawy chińskiej 5 smaków np. Kamis ok. 100-150ml sosu słodkiego chilli np. Mr Ming sezam biały, czarny lub oba olej sezamowy lub kokosowy do smażenia Udka z kurczaka lekko rozpłaszczamy i rozklepujemy, każde dokładnie obsypujemy przyprawą, stworzy ona cudowną(...)chrupiącą skórkę. Na patelni rozgrzewamy olej i układamy na niej udka, smażymy na chrupko po ok. 4 minuty z każdej strony. Na czystą patelnię wlewamy sos, podgrzewamy go nieco i dorzucamy do niego usmażone wcześniej udka. Całość posypujemy dodatkowo sezamem, smażymy aż sos nieco zgęstnieje i cudownie oblepi mięso. Na blogu znajdziecie także inny przepis na kokosowy ryż
Cooking MonsterCzas przygotowania: 40 minut Ilość porcji: 2 porcje Drukuj Sałatka z pieczonym kalafiorem i sosem tahini By Piotr 11 grudnia 2018 Składniki: Pieczony kalafior kalafior - 1/2 średniej wielkości, podzielony na mniejsze różyczki oliwa - 3 łyżki papryka słodka - 1 łyżeczka papryka ostra - 1/2 łyżeczki oregano - 1/2 łyżeczki tymianek - 1/2 łyżeczki sól, pieprz - po 2 solidne szczypty Dodatkowo: sałata rzymska(...)główki, podzielona na liście i porwana papryka - 1, pokrojona w paski (opcjonalnie) ser feta - ok. 60g (opcjonalnie)* Sos tahini pasta tahini - 2 łyżki oliwa - 3 łyżki czosnek - 1/2 ząbka sok z cytryny - z 1/2 cytryny miód - 1/2 łyżeczki* sól, pieprz - do smaku * W wersji wegańskiej można pominąć lub zastąpić innym substytutem. Wykonanie: Umytego kalafiora osuszamy i układamy na blasze wyłożonej
Pogotujmy.plpajączków", bo zawarte w nich witaminy C i K uszczelniają naczynia krwionośne. Zastosowanie: Są głównym składnikiem wigilijnego kompotu z suszu, ale dodaje sieje do wielu innych potraw: bigosu, sosów, ciast. Świetnie komponują się z mięsem np. pieczonym schabem. Suszone śliwki wspaniale komponują się z jogurtem, czy z babeczkami. RODZYNKI To ususzone na słońcu specjalne bezpestkowe gatunki winogron. Jest ich wiele(...)smaku. Są przyprawą wielu jesiennych i zimowych dań m.in. potraw z grzybów, mięa wieprzowego, drobiu, baraniny, dziczyzny, czy marynowanych śledzi. Doprawia się nimi pasztety. Pasuje do deserów, kompotów, ciast, sosów owocowych, likierów, ponczu, grzanego wina i piwa. Razem z cebulą i liściem kalarepy poprawiają smak kapusty kiszonej. Imbir - pochodzi z Indii i Chin. Dostępny jest w postaci proszku
Ciastka - domowe słodkościCzas przygotowania: 10 minut Czas przyrządzania: 30 minut Ilość porcji: 2 porcje Drukuj Tagliatelle z kalafiorem w sosie pomidorowym By Piotr 7 grudnia 2018 Składniki: makaron - ok. 120g u mnie tagliatelle kalafior - 1/2 średniej wielkości, podzielonego na mniejsze różyczki papryka - 1, u mnie czerwona cebula - 1, drobno posiekana czosnek - 3-4 ząbki, przeciśnięte przez praskę lub cienko posiekane passata pomidorowa(...)oregano, tymiankiem i papryką. Po kolejnych 5 minutach smażenia dodajemy harrisę i dolewamy passatę pomidorową. Doprawiamy intensywnie solą, pieprzem i cukrem. Gotujemy pod przykryciem przez około 10 minut. Kiedy sos odparuje dodajemy do niego startą mozzarellę i parmezan. Dodajemy makaron oraz świeże zioła i mieszamy do połączenia. Podajemy natychmiast. Tagliatelle z kalafiorem w sosie pomidorowym to doskonały pomysł na zupełnie
Pogotujmy.plSkładniki: * 15 dkg szpinaku świeżego * 10 dkg boczku wędzonego * ok. 10 dkg sera typu feta * kilka suszonych pomidorów w zalewie * pieczywo na grzanki albo gotowa bagietka czosnkowa Składniki na sos: * 5 łyżek jogurtu naturalnego najlepiej gęstego * 1 łyżka majonezu * 2 ząbki czosnku * natka pietruszki (opcjonalnie) Majonez i jogurt połączyłam i dodałam przeciśnięty przez praskę czosnek. Można do sosu dodać również(...)natkę z pietruszki. Odstawiłam sos na pół godzinki do lodówki, żeby przegryzł się smakiem. Boczek pokroiłam w kosteczkę i podsmażyłam na patelni. Pomidory pokroiłam na drobniejsze części a ser typu feta pokroiłam w kosteczkę do 1 cm. Sałatkę układałam warstwami w salaterce: mała garść liści szpinaku, kilka kawałków suszonych pomidorów, kilka kawałków boczku, ser feta. Wszytko delikatnie polałam sosem
Pieprzyć z Fantazjąmięsa mielonego z łopatki wieprzowej 2 torebki ryżu 1 bułka kajzerka namoczona w wodzie 1 duża cebula 1 jajko 3 łyżki koperku 1 łyżka oleju do smażenia sól, pieprz Sos pomidorowy: 1,2 litra bulionu warzywnego 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 średnie cebule 4 ząbki czosnku 2 łyżki oleju sól, pieprz Dodatkowo: 1 duża lub 2 mniejsze główki kapusty włoskiej(...)poczekać jeden dzień w lodówce, jeśli obiad chcemy przygotować wcześniej. Gdy od razu je pieczemy, układamy je wtedy na dużej, głębokiej blasze (tej od piekarnika) zwinięciem kapusty do dołu. Sos: Bulion zagotowujemy i dodajemy 3 łyżki dobrego koncentratu pomidorowego. Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na oleju, a gdy się zeszklą dodajemy wyciśnięte ząbki czosnku. Przesmażamy razem przez minutę
Poezja smakuPyszne mięciutkie pulpety tym razem zanurzyłam w sosie pomidorowo-warzywno-ogórkowym 👌 Powiem Wam, że takie danie to kwintesencja smaku! Pulpety są pyszne, a sos treściwy i aromatyczny. Zawsze robię ich duuuży garnek, żebyśmy mieli na 2 dni 😍 Składniki: 600g mięsa mielonego ( u mnie łopatka, karkówka, pierś z indyka, ale sprawdza się też tutaj samo wieprzowe mięso) 2 łyżki kaszy manny(...)formujemy małe pulpeciki. Możemy je po uformowaniu obtoczyć w mące, bułce tartej lub kaszy manny, chociaż to nie jest konieczne. Smazżmy na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron. Na sos: 2 cebule 1 papryka czerwona 150 g pieczarek puszka pomidorów w sosie własnym 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego (do smaku) sól pieprz ziołowy słodka papryka olej śmietana 18% 2 ogórki
Walijskie Pichceniezrobić żeby burger był lepszy niż w restauracji? Po pierwsze dobrej jakości składniki: świeża sałata i pomidor to podstawa. Dobre ogórki konserwowe, smaczna bułka i własnej roboty sos do burgerów to w zasadzie wszystko czego Wam trzeba na sam początek, ale pamiętajcie, że podstawą do każdego burgera jest dobry kotlet. W wersji bezmięsnej takie kotlety możemy kupić już w dużych(...)Jeśli macie mniej czasu to zdecydowanie przyda Wam się przepis na burgery jaglano-fasolowe. Gdy już będziecie mieli burgera w piekarniku (lub na patelni), przyrządźcie sobie szybki, ale pyszny sos do burgerów. Oczywiście można użyć samego keczupu, ale najlepszym rozwiązaniem jest połączenie go z musztardą i opcjonalnie wegańskim majonezem. Czy jesteście już gotowi na przygotowanie własnych turboburgerów? To do dzieła
Pełna Lodówkażółta, 1 cebula, 2 łyżeczki majonezu, 5 łyżeczek jogurtu naturalnego, 1 ząbek czosnku, koperek, zioła prowansalskie, bazylia, oregano, sól i pieprz. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Najpierw zrób sos, który zastosujesz jako podkład do mini pizzy , a także jako sos. Do małego garnka przełóż cały koncentrat pomidorowy, dodaj ketchup i odrobinę wody. Podgrzej sos do momentu, aż zacznie się(...)gotować. Przypraw go ziołami prowansalskimi, bazylią, oregano, solą oraz pieprzem i odstaw. Pokrój szynkę, pieczarki i cebulę w kostkę. Wyłóż sos pomidorowy na gotowy spód do pizzy, a następnie ułóż składniki. Wierzch posyp serem i ziołami prowansalskimi. Piecz około 30 minut do momentu, aż zarumienią się boki pizzy i ser. W tym czasie przygotuj sos czosnkowy . Obierz ząbek czosnku
Rozdomowionasię na wypróbowanie nowego przepisu. Tym razem próbę mogę zaliczyć do udanych – mięsko nam smakowało, wyszło mięciutkie i takie inne w smaku. 1 duża polędwiczka wieprzowa 3 łyżki sosu sojowego 1,5 łyżki soku z cytryny 2 ząbki czosnku szczypta suszonego rozmarynu i tymianku 1/2 łyżeczki miodu 1/2 szklanki śmietanki 30% 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej sól olej Umyte(...)plastry o grubości około 2,5 cm. Delikatnie rozbijamy je pięścią. Czosnek przeciskamy przez praskę, rozcieramy go z niewielką ilością soli. Mieszamy z miodem, roztartymi w dłoniach ziołami, sosem sojowym oraz sokiem z cytryny i 1 łyżką oleju. Przygotowaną marynatą zalewamy polędwiczki, mieszamy. Odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę. Po tym czasie mięso wyjmujemy z marynaty, osuszamy. Na patelni
Smaki Na TalerzuMakaron z klopsikami w sosie szpinakowo – serowym Makaron z klopsikami w sosie to pyszne i proste danie , jedno z tych które ciągle wracają na kuchenny stół . Moja rodzinka lubi takie jednogarnkowe dania , szczególnie sosy Potrawa nie kłopotliwa , uda się każdemu . Najwięcej czasu zajmuje uformowanie malutkich , zgrabnych kuleczek z mięsa mielonego . Cóż , dobre ćwiczenie na cierpliwość . Można też wyręczyć się(...)wlewamy mleko i śmietanę , doprawiamy gałką muszkatołową cukrem , solą i pieprzem . Doprowadzamy do wrzenia . Dodajemy ser i gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając , aż ser się rozpuści i zagęści sos . Na koniec wrzucamy , makaron i klopsiki . Mieszamy i podgrzewamy parę minut . Serwujemy na gorąco . Smacznego ! Artykuł Makaron z klopsikami w sosie szpinakowo – serowym pochodzi z serwisu Ogrodnik
Ogrodnik w podróżypizzy zawsze przyrządzam włoską surówkę z białej kapusty. Pizza kebab z papryką to pizza z mięsem mielonym. Mięso mielone przyprawiam podobnie jak mięso na kebab stąd nazwy pizzy. Sos do pizzy to najprostszy sos pomidorowy, który przyrządzam z przecieru pomidorowego. Mieszam tylko składniki, sosu nie gotuję, czyli totalna łatwizna. Też tak macie? Pieczecie często pizzę? Pizza kebab Składniki(...)papryki w proszku ½ łyżeczki pieprzu 1 mała cebula + 1 duża cebula słoik grillowanej papryki w occie mała puszka kukurydzy 400 g mozzarella natka pietruszki do dekoracji oregano do posypania Sos pomidorowy 1 słoik przecieru pomidorowego, ok. 150 ml 50 ml wody 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki oliwy 1 łyżka suszonych ziół prowansalskich sól i pieprz do smaku Rozpuść drożdże
codojedzeniaBardzo fajnie wygląda i smakuje. Proste do serwowania, tylko pokroić na kawałki i podawać. Sos bardzo dobry, polecam. Przygotowanie mięsa – mięso mielone włożyć do miski. Cebulkę obrać i drobno posiekać. Trochę cebulki odłożyć około 1/3 ilości, a pozostałą dodać do mięsa razem z majerankiem, pieprzem, papryką ostrą lub słodką, jajkiem. Dokładnie wymieszać i doprawić solą. Przygotowanie kapusty – kapusta(...)dłonie. W ten sposób rozprowadzimy głębiej i równomierniej mięso. Owinąć kapustę sznurkiem. Na patelnię wlać odrobinę oleju i obsmażyć kapustę na złoty kolor. Włożyć kapustę do żaroodpornego naczynia. Przygotowanie sosu – na patelnię na której była obsmażona kapusta dodać cebulkę i pokrojone w paski pieczarki. Smażyć aż cebulka i grzyby zmiękną. Wlać pomidory z puszki i wodę. Wody można dodać
Kuchnia PokoleńPrzyznam się bez bicia, że mogłabym je jeść na okrągło! Niestety frytki do najzdrowszych nie należą, więc jemy je od czasu do czasu :) Najbardziej smakują mi z domowym sosem czosnkowym lub z sosem farmerskim , na które przepis również znajdziecie na blogu. Jeśli szukacie sposobu na extra chrupiące frytki , to koniecznie przeczytajcie ten przepis poniżej. Jak zrobić frytki oraz jakich błędów(...)się smażyły; zły gatunek ziemniaków – najlepsze frytki uzyskamy z gatunków ziemniaków wysokoskrobiowych. Składniki na domowe frytki: ok. 1 kg ziemniaków ok. 1 litr oleju sól do podania: ketchup, sos tysiąca wysp , sos czosnkowy , sos farmerski Jak zrobić pyszne i chrupiące domowe frytki? Ziemniaki obrać. Pokroić na słupki, najlepiej podobnej wielkości. Pokrojone ziemniaki opłukać kilka razy pod wodą, a następnie
Kulinarne PrzebojeDania ze szpinaku nie cieszą się dużym zainteresowaniem, często kojarzone są przez dzieci ale i dorosłych jako zieloną maź, która nie ma smaku. Nic nie smakuje
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Schab w sosie whisky z suszonymi śliwkami Dziś polecam bardzo smaczny i aromatyczny obiad – kruchy i soczysty schab duszony w sosie z suszonymi śliwkami kalifornijskimi z dodatkiem whisky. Smaki w tej potrawie rewelacyjnie się uzupełniają i razem tworzą wspaniałą kompozycję smakową. Polecam! Składniki: 0,5 kg schabu bez kości 100g suszonych śliwek 1 cebula 30 ml whisky(...)około 25 minut *** *** Do potrawy dodajemy whisky, całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz koncentratem pomidorowym, mieszamy i gotujemy jeszcze bez przykrycia przez około 5 minut. W razie potrzeby sos możemy dodatkowo zagęścić łyżką mąki rozrobionej w 1/4 szklanki wody *** *** Danie możemy podać z duszonymi ziemniaczkami i ulubioną surówką *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD
Blog z ApetytemSezon na dynię jeszcze trwa, wi ę c zapraszam Was na kolejny przepis z dynią w roli głównej. Jeżeli lubicie zapiekanki i sos serowy, ten przepis powinien przypaść Wam do gustu ;) Kawałeczki dyni owinięte plasterkami boczku zapieczone w kremowym sosie serowym, do tego świeża bagietka, sa ł ata z sosem winegret, kieliszek białego(...)apprezzarla, andrà servita con una baguette, un’insalata con salsa vinaigrette e un bicchiere di vino bianco. Buon appetito :) SKŁADNIKI 800 g dyni hokkaido 10 plasterków boczku np. pancetty Sos serowy 200 ml mleka 200 ml gęstej śmietany 100 g sera ementaler 50 g parmezanu 1-2 gałązki tymianku i natki pietruszki s ó l, pieprz **** INGREDIENTI
La grande e la piccola cuocaKurczak w miodowo-musztardowym sosie Dziś polecam Wam pyszną propozycję na obiad. Kurczak duszony w miodowo-musztardowym sosie. Przygotowany w tej sposób kurczak wychodzi naprawdę soczysty i pyszny. Ja najczęściej podaję go z zestawem różnych surówek. Polecam w szczególności surówkę z czerwonej kapusty lub prostą surówkę z marchewki . Spróbujcie. Składniki: 5 udek z kurczaka (lub np. pałki, nóżki(...)czym dodajemy musztardę (lekko mieszamy). Całość dusimy na małym ogniu pod przykryciem, aż do miękkości mięsa (czas zależy od użytego mięsa). Co jakiś czas polewam mięso z góry powstałym sosem. Pod koniec próbujemy i doprawiamy do smaku świeżo mielonym pieprzem i niedużą ilością soli. Jeszcze chwilę dusimy. Jeśli zajdzie taka potrzeba nasz sos można lekko zagęścić (niedużą ilość wody mieszamy
Słodkie okruszkiktóra najlepiej smakuje podczas wspólnego biesiadowania w rodzinnym gronie. Lasagne z wędzonym łososiem , duszonym porem i serem brie z dodatkiem kremowego i aksamitnego sosu beszamelowego. Delikatna, aromatyczna, wprost rozpływająca si ę w ustach zapiekanka makaronowa, polecam serdecznie ;):) **** Le lasagne sono un piatto capace di conquistare i cuori e i palati della(...)bocca. Buon appetito ;):) SKŁADNIKI Lasagne 250 g makaronu typu lasagne 200 g wędzonego łososia 125 g sera brie 50 g parmezanu 3 pory oliwa z oliwek pieprz Sos beszamelowy 500 ml mleka 50 g masła 50 g m ą ki pszennej ga ł ka muszkata ł owa s ó l, pieprz **** INGREDIENTI Lasagne 250 g di lasagne
La grande e la piccola cuocawykorzystamy tylko te produkty, które są dozwolone podczas postu. Pieczone warzywa mają bardzo intensywny smak i wspaniale się nadają do postnej sałatki. Idealnym jej dopełnienie jest sos czosnkowy, czyli majonez z kalafiora , ale jeśli nie lubicie czosnku, po prostu nie dodawajcie go do sosu. Zapraszam po przepis, a tutaj znajdziecie podstawowe zasady diety warzywno-owocowej . Tutaj(...)diety warzywno-owocowej , w którym podaję Wam gotowy tygodniowy jadłospis. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: kiszony kalafior zupa-krem z białych warzyw sos czosnkowy z kalafiora młoda kapusta z koperkiem chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym
Kulinarne przygody GatityBigos cygański , czyli inaczej klopsiki po cygańsku w pysznym sosie pomidorowym z duszonymi warzywami. Danie to, podobnie jak tradycyjny bigos , smakuje coraz lepiej z każdym dniem i odgrzewaniem :) Świetnie się sprawdzi jako ciepła kolacja, czy danie imprezowe, które można przygotować wcześniej, a następnego dnia tylko podgrzać i podać na stół. Więcej przepisów na imprezę znajdziecie tutaj: przekąski na imprezę (adsbygoogle(...)łyżki kaszy manny 2 jajka 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego 1 płaska łyżeczka majeranku pół łyżeczki papryki wędzonej sól i pieprz do smaku olej do smażenia Składniki na sos: 1 kg pieczarek 4 średnie cebule – ok. 500g 3 małe czerwone papryki – ok. 500g 3 duże ogórki kiszone – ok. 230g 3 puszki pomidorów w kawałkach (każda puszka
Kulinarne PrzebojeKurczak w kremowym sosie porowo-koperkowym Prosty, szybki i bardzo smaczny pomysł na obiad. Piersi z kurczaka duszone w kremowym sosie śmietanowym z porem i koperkiem. Potrawa idealnie komponuje się z duszonymi ziemniaczkami i surówką. Polecam! Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 1 mały por lub pół dużego 200 ml bulionu warzywnego lub rosołu 100ml śmietanki(...)minut na małym ogniu *** *** Śmietankę mieszamy z mąką, dolewamy dwie łyżki gorącego wywaru z patelni i całość przelewamy do mięsa. Dodajemy posiekany koperek, mieszamy i gotujemy, do momentu, aż sos zgęstnieje *** *** Potrawę doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem *** *** Podajemy duszonymi ziemniaczkami i ulubioną surówką *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: POMYSŁY NA SZYBKI, TANI I ŁATWY OBIAD! KLIKNIJ TUTAJ POMYSŁY NA NIEDZIELNY
Blog z Apetytempełnoziarniste. Sama użyłam mąki graham 1850, dzięki temu pizza zawiera więcej błonnika, witamin i minerałów . Zwróćcie również uwagę na grubość ciasta, im cieńsza pizza tym mniej kalorii. 2) Sos tylko domowy, bez tony cukru, wzmacniaczy smaku i konserwantów. Przygotowany z dobrej jakości przecieru i koncentratu, jeżeli mamy własnej roboty to już wersja luksus. Oczywiście taki sos mamy możliwość dosmaczyć według(...)maki graham 1850 2/3 szklanki ciepłej wody 1 opakowanie (7 g) suchych drożdży 1 łyżka oliwy z oliwek 1 płaska łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka miodu lub brązowego cukru Sos: 4 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 1 płaska łyżeczka miodu lub brązowego cukru suszone zioła (bazylia, oregano) chili sól pieprz
Fitsweet.mekroku możecie zadecydować jak ostre będzie Wasze danie dodając całą lub tylko część chilli. Kolejny krok to pasta przyprawowa do której dolejecie także trochę wody. A ostatni krok to sos pomidorowy. Do sosu tikka masala możecie dodać dowolne warzywa, mięso czy rybę. Tym razem postawiłam na kawałki pieczonej dyni. Zapraszam Was teraz na pyszne przepisy potraw, które widzicie na zdjęciach(...)wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st C. Piecz przez około 15 minut aż dynia zrobi się miękka i słodka. W tym czasie przygotuj sos. Na odrobinie oleju lub masła klarowanego podsmaż przyprawy z pierwszej saszetki Patak’s Meal Kit. Wystarczą 2 minuty. Dodaj pastę z przyprawami z drugiej saszetki i 50 ml wody
nietylkopasta.plgotowania. Polecam gorąco nie tylko fanom azjatyckich smaków. Tom kha kai to zupa, która bazuje na kilku charakterystycznych dla tajskiej kuchni smakach - trawie cytrynowej, imbirze, czosnku i chilli oraz sosie rybnym. W zależności od koloru chilli uzyskacie zielony, żółty lub czerwony kolor zupy, a także odpowiadającą konkretnej odmianie chilli ostrość. Podstawą tej zupy jest także bulion drobiowy, ale jeśli(...)tłuszczu) 0,5kg piersi z kurczaka lub indyka 250g pieczarek 1 papryka czerwona lub żółta (ja użyłam 2 połówek obu dla dodatkowego koloru) 1 puszka kukurydzy konserwowej 2 łyżeczki sosu sojowego 2 łyżeczki sosu rybnego olej kokosowy lub sezamowy do smażenia marynowane tofu (opcjonalnie) świeża kolendra (opcjonalnie) makaron ryżowy do podania sól i pieprz do smaku Kluczem do szybkiego przyrządzenia
Cooking MonsterWegańskie kotlety z pieczonej dyni (lub batata), ryżu i soczewicy. Doprawione curry, kurkumą oraz odrobiną cynamonu chili w proszku. Podane w bułce z pysznymi sosami i świeżymi warzywami. Dobrze smakują także z sosem grzybowym, czy mizerią lub jako dodatek do wszelkiego rodzaju gulaszy. Zarówno ryż jak i soczewica, w momencie przygotowywania kotletów powinny być dobrze odparowane i ostudzone. Dynia(...)zmielony czarny pieprz 2 łyżki mąki (zwykłej pszennej / kukurydzianej / z ciecierzycy ) + 1 łyżka do obtoczenia olej do smażenia DO PODANIA 4 bułki pomidor czerwona cebula świeże listki szpinaku SOS CZERWONY: 2 łyżki świeżej lub konserwowej papryki pokrojonej w kosteczkę, 2 łyżki majonezu, 2 łyżki ketchupu, 2 łyżeczki miodu, sól, 1 łyżeczka tabasco SOS BIAŁY: 2 łyżka majonezu, 2 łyżki
cool and mintyJuż po raz kolejny robiłam rollsy, poprzednio były to rollsy z szynką i serem a tym razem szynkę zamieniłam na salami i dodałam nieco inny sos. Obie wersje wychodzą pyszne, a jeśli zrobicie dokładnie wg instrukcji jest to naprawdę proste. Polecam Wam także: – pizzę na tortilli – pizzę z salami – tu znajdziecie także mój ulubiony przepis na ciasto(...)tartego sera typu gouda lub cheddar – 100-150 g salami w kawałku – kawałek folii aluminiowej Przygotowanie : Majonez wymieszaj z musztardą. Możesz dodać do sosu trochę chilli lub przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, wybór pozostawiam Tobie. Na folii aluminiowej połóż pierwszy placek tortilli (im większa tym lepiej). Posmaruj placek połową sosu, tak aby sos pokrywał całą tortillę
nietylkopasta.plklopsiki czosnkowe zapiekane z brokułami Gotowane klopsiki czosnkowe zapiekane z brokułami smaczne danie mięsne, które idealnie pasuje jako obiad lub kolacja. Aromatyczne klopsiki, miękkie brokuły, a całość w smacznym sosie śmietanowo-czosnkowym. Gotowane klopsiki czosnkowe zapiekane z brokułami to świetne urozmaicenie dla klopsików gotowanych z sosem, ale też dla zapiekanek z mięsem mielonym. Gorąco zachęcam do przygotowania Przepis(...)SKŁADNIKI: Klopsiki: 0,5 kg mięsa mielonego ( drobiowe lub wieprzowe ) 2 ząbki czosnku 1 jajko sól pieprz czarny mielony 2 łyżki posiekanej natki pietruszki kajzerka lub tarta bułka Sos: 4 łyżki jogurtu naturalnego 0,5 szklanki śmietanki 30% sól pieprz czarny mielony 2 ząbki czosnku 1 jajko Dodatkowo: bulion mięsny lub warzywny 1 brokuł płatki migdałów PRZYGOTOWANIE: Klopsiki - mięso mielone
WSZYSTKO SMACZNEniestety ku utrapieniu otoczenia nie tylko w myślach) piosenka Heleny Majdaniec i chwyta ochota na smakołyki runa leśnego. Dziś mam dla Was prosty przepis na spaghetti z rydzami w sosie winno-śmietanowym. Danie co prawda do lekkich i dietetycznych nie należy, ale jego smak, kremowa i aksamitna tekstura sosu oraz winno – grzybowo – muszkatołowy aromat absolutnie zniewala i uzależnia. Cóż(...)Chardonnay) 2 spore szalotki (można zastąpić zwykłą cebulą) Świeżo mielony czarny pieprz Świeżo otarta gałka muszkatołowa Sól Świeżo otarty parmezan Posiekana natka pietruszki Makaron spaghetti Spaghetti z rydzami w sosie winno-śmietanowym Przygotowanie: Grzyby oczyszczamy, dobrze myjemy i kroimy na paski o szerokości ok. 1,5 – 2 cm. Cebulę drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy cebulkę, odrobinę świeżo zmielonego
Kate's KitchenKurczak w kremowym sosie koperkowym Fileciki z kurczaka duszone w śmietankowym sosie z koperkiem, marchewką i cebulką, to pyszny pomysł na szybki i prosty obiad. Takie danie możemy podać z ryżem, ziemniaczkami lub makaronem. Polecam! Składniki: 2 filety z kurczaka 1 niewielka marchewka (lub pół dużej) 1 cebula 1 ząbek czosnku 200ml bulionu 100ml śmietanki 30% pół pęczka(...)przez około 10 minut. W międzyczasie raz przewracamy mięso *** *** Następnie dodajemy śmietankę oraz posiekany koperek, mieszamy, zagotowujemy *** *** Gotujemy jeszcze przez kilka minut, bez przykrycia, często mieszają, do momentu, aż sos zgęstnieje *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ SURÓWKI DO OBIADU PRZEPISY TUTAJ IMPREZOWE
Blog z Apetytemmieszanki. Ja użyłam jagnięciny, która ma dość charakterystyczny i wyrazisty smak. Danie jest proste w wykonaniu także zrobić je może naprawdę każdy. Potrzebujemy: Kotleciki: 500g mielonej jagnięciny, ciemny sos sojowy, 1 cebula, pieprz, curry, czosnek, przyprawa do Cevapcici Sosy: jogurt naturalny 180g, majonez, ketchup, szczypiorek, czosnek, sól, pieprz Do mięsa dodaję 2 łyżki sosu sojowego, posiekaną w drobną kostkę cebulę(...)małe porcje. Oblepiam nimi patyczki do grilla i formuje rulonik. Piekarnik rozgrzewam do 170 stopni Celsjusza. Nasze kotleciki trafiają tam na 30 minut. W tym czasie zabieram się za sosy. Naszą bazę stanowić będzie jogurt połączony z 2 łyżkami stołowymi majonezu. Dzielę ją na dwie części a każdą z nich przelewam do niewielkiej miseczki. Do pierwszej dodaję 1,5 łyżki
Przepis na Dzień Dobrykiedy zobaczyłam w lodówce dojrzałe cukinie, które leżały i plotkowały z 2 pachnącymi ogórkami. Mój pomysł na obiad w 10 minut to placuszki cukiniowe z sosikiem z ogórka, nazywanym sosem tzatziki. Sos jest tak wiosenny, tak świeży i tak obłędnie pyszny, że widzę jak znika z talerzyka mojej młodszej córeczki. Ola pałaszuje, moczy w nim placuszka i sięga po kolejny(...)kawałek. Jak tak się na nią zapatrzyłam, to pomyślałam, że i Wam ten pomysł na szybki obiadek może się spodobać. POMYSŁ NA OBIAD W 10 MINUT placki cukiniowe z sosem z ogórka Na początek robimy gęste ciasto naleśnikowe. Czas na to potrzebny to około 2 minuty. jajko mąka mleko woda mineralna niegazowana / zawsze jej dolewam aby ciasto było leciutkie/ szczypta
W Kawiarencesurówką, własnymi bułeczkami / polecam przepis na moje proste i szybkie bułeczki – wpis klik / lub z ryżem zrobionych z ziołami jak na risotto. Nam falafel z ciecierzycy smakuje z sosem, jedzony rękami, pychota! FALAFEL Z CIECIERZYCY SKŁADNIKI: 400 g ciecierzycy 2 cebule 4 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 i 1/2 łyżeczki(...)formie kuleczki / bez różnicy/. Obtaczamy w kaszy kukurydzianej. Smażymy z obydwóch stron w głębokim oleju rzepakowym. Zawsze kładziemy na gorący tłuszcz. Falafel z ciecierzycy doskonale komponuje się z sosem tahini. Jest to mieszanka sezamowa, którą łączymy z jogurtem, przyprawami i czosnkiem. Jeśli nie mamy akurat oryginalnego sosu tahini, można posiłkować się sosem na bazie jogurtu z koncentratem pomidorowym i przyprawami
W KawiarenceSos miodowo-czosnkowy (do kurczaka lub sałatek). Dziś polecam Wam kolejny pyszny sos idealny do chrupiących kawałków kurczaka lub do sałatek. Przygotowanie takiego sosu zajmie Wam dosłownie chwilę. Spróbujcie. P.s. Przepis na pyszne chrupiące kęski z kurczaka znajdziecie tutaj Składniki: 2 łyżki majonezu 1 ząbek czosnku 1 płaska łyżka musztardy (w zależności od tego jaką użyjecie sos będzie miał inny(...)ścieramy na tarce na drobnych oczkach do miseczki. Do czosnku dodajemy płynny miód, majonez i musztardę. Całość doprawiamy do smaku czarnym mielonym pieprzem. Dokładnie mieszamy składniki. Tak przygotowany sos najlepiej smakuje z chrupiącymi kawałkami kurczaka lub jako dodatek do sałatek. Smacznego
Słodkie okruszkiAksamitny i pełen smaku sos z suszonych grzybów i jędrnych pieczarek. Gęsty i kremowy, mimo, że nie zagęszczany mąką. Świetny do podania, jako dodatek do dań, w czasie Świąt lub innych uroczystości. Sprawdzi się również na obiadokolację po pracy. Suszone grzyby należy wcześniej namoczyć, aby zdążyły zmięknąć. Czasem zdarz się jednak, że suszone grzyby, nawet po całonocnym moczeniu pozostają twarde(...)Należy je wówczas chwilę podgotować, w małej ilości wody z moczenia, i dopiero dodać do sosu. SKŁADNIKI / 4 PORCJE 40 g suszonych grzybów (użyłam borowików) 250 g pieczarek (najlepiej małych) 1 cebula 2 ząbki czosnku 25 g masła 1 łyżka oleju 1 łyżka brandy lub whisky (można pominąć) 250 ml śmietanki 30% 1 łyżka sosu sojowego sól, świeżo zmielony czarny
cool and mintySałatka z łososiem w lekkim sosie czosnkowym. Dziś pomysł na prostą, pyszną i szybką sałatkę z łososiem, którą możecie zabrać ze sobą do pracy lub na studia. Ja najczęściej do sałatki przygotowuję grillowany na patelni chleb tostowy. Kromeczki kroję na pół i przekładam do lunchbox’a oddzielając wszystko papierem śniadaniowym. Spróbujcie. Choć sałatka nie jest fotogeniczna to zapewniam(...)jest naprawdę pyszna Rada! Sałatkę można wymieszać od razu z sosem czosnkowym lub zrobić to tuż przed jedzeniem. Spróbujcie. Sałatkę można przygotować dzień wcześniej. Przechowujemy ją w lodówce (ja przykrywam ją folią spożywczą Stella ). Przygotowując drugie śniadanie dla mojej rodziny korzystam z produktów marki Stella . Polecam! Składniki: 1 puszka łososia w kawałkach w oleju 150 g 2-3 liście sałaty
Słodkie okruszkisztuk. Wegańskie kotlety z ciecierzycy: 2 szklanki ciecierzycy z puszki/słoika lub namoczonej i ugotowanej 2 duże cebule dymki 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 2-3 łyżki sosu sojowego 2-3 ząbki czosnku 1 mała marchewka 1 łyżeczka startego, świeżego imbiru 1/2 łyżeczki chilli w proszku Panier z ciecierzycy do obtoczenia olej rzepakowy do smażenia sól, pieprz Sos do sałaty(...)mała część będzie wyczuwalna. Do miski wrzucamy rozdrobnioną ciecierzycę, dodajemy zawartość patelni, startą marchewkę, posiekane zielone części dymki, chilli oraz sól i pieprz. Siemię zalewamy ok. dwoma łyżkami sosu sojowego i dwoma łyżkami wody. Mieszamy i dodajemy do masy – wyrabiamy całość (najlepiej dłonią) do połączenia. Próbujemy czy masa jest odpowiednio przyprawiona – jeśli jest potrzeba, dodajemy więcej sosu sojowego
Poezja smakupizze łapiemy w dłoń i… możemy ruszać dalej w drogę delektując się jej smakiem. A tego mamy, aż po brzegi różka. Pyszne dodatki, włoski ser mozzarella, dobrze doprawiony sos pomidorowy, pyszne ciasto… Nic tylko jeść. Pizza Contenta, a tradycyjna pizza Tak jak wspominałam, Pizza Contenta nie jest ani okrągła ani prostokątna. To pizza w rożku! Rożek pozwala(...)ofercie znajdziecie zarówno rożki pszenne, jaki orkiszowe, kukurydziane czy też bezglutenowe. Smak ciasta można też podkreślić przyprawami (bazylia, oregano, papryka czy chilli). Czym są wypełnione rożki? Ser mozarella, sos pomidorowy, szynka, pieczarki, cebula, oregano – taka capriciossa tylko zamiast karczochów ma cebulę, Ser mozarella, sos pomidorowy, szynka, ananas, oregano – pizza hawajska , Ser mozarella, sos pomidorowy, salami peperoni, papryka, oregano – pepperoni
Słodkie okruszkipolecam Wam pyszny i prosty przepis z kaszą gryczaną w roli głównej. Takie kotleciki (placuszki) z kaszy gryczanej możecie przygotować np. na lżejszy, zdrowszy obiad. Wspaniale smakują podane z sosem pieczarkowym lub w towarzystwie domowego sosu czosnkowego. U mnie dziś ta druga wersja. Proste w przygotowaniu i naprawdę pyszne. Spróbujcie. Składniki: 1 woreczek kaszy gryczanej prażonej PZZ Białystok 4 małe(...)pieczarki 1 jajko klasy L 3 pełne łyżki bułki tartej 1/2 cebuli sól i pieprz do smaku olej do smażenia Propozycja podania: domowy sos czosnkowy lub z sosem pieczarkowym Przygotowanie: Kaszę gryczaną gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Lekko studzimy. Pieczarki obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na niewielkiej ilości oleju wraz z posiekaną cebulką. Do ciepłej kaszy dodajemy podsmażone
Słodkie okruszkiSzakszuka to danie kuchni bliskowschodniej, w dosłownym znaczeniu oznacza "wielki bałagan". To całkiem trafne określenie, bo w tym daniu może znaleźć się dosłownie wszystko, ale bazą jest zawsze sos pomidorowy oraz jajka. Reszta dodatków zależy od Waszej wyobraźni. U mnie jak zawsze na bogato! Dodałam kiełbasę, paprykę, seler naciowy, ser feta, a na koniec danie podsypałam chrupiącym szczypiorkiem. Pyszny pomysł(...)wygodne, ale możecie zdecydować się także na pomidory z puszki, które wymagają nieco dłuższej obróbki termicznej. W sezonie letnim wybierzcie świeże pomidory - słodkie, soczyste i mega zdrowe. Do sosu dodajemy następnie przyprawy - kumin, chilli, jeśli lubicie ostrzejsze dania oraz cukier, sól i pieprz. Zagotowujemy sos i podgrzewamy przez ok. 5 minut. Gdy wszystkie smaki się przenikną do sosu dodajemy
Cooking MonsterDorsz w sosie z pomidorkami koktajlowymi to proste, a zarazem wykwintne danie. Odpowiednio połączone składniki stworzą niepowtarzalny smak tej potrawy. Nie wiem czy wiecie, ale ryba to bardzo zdrowy produkt, który zaleca się jeść przynajmniej 3 razy w tygodniu. Ryby są bogate w bardzo zdrowe kwasy omega-3, potas, białko, żelazo. Aby jednak ryba nam się nie przejadła warto(...)pomidorków koktajlowych 100 ml białego wina 1/3 papryczki chilli skórka z 1/3 cytryny 2 ząbki czosnku garść listków bazylii 3 łyżki śmietany pieprz sól Przepis na dorsza w sosie z pomidorkami koktajlowymi Czosnek drobno siekamy. Papryczkę chilli kroimy w drobną kosteczkę. Na patelni na maśle szklimy czosnek, dodajemy papryczkę chilli, skórkę z cytryny i pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Smażymy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Pulpety w sosie z czerwonego curry Ostatnio chyba przez tą pogodę mam fazę na różnego rodzaju rozgrzewające curry, a te danie to chyba jedno z moich ulubionych ever. Jeżeli chcecie zapoznać się ze smakami tajskiej kuchni to chyba nie ma prostszego dania do spróbowania. Pulpety 500 g Mięsa mielonego (u mnie udziec z indyka) 1 Mała cebulka 1 łyżka Czerwonej(...)pasty curry (bezglutenowej) 1 łyżka Sosu Rybnego 1 Jajko 1 łyżka Nasion Chia lub Mielonego siemienia lnianego (opcjonalnie) Szczypta soli Sok z połowy limonki Olej kokosowy (do smażenia) Sos z czerwonego curry 1 łyżka Czerwonej pasty curry (bezglutenowej) 1 łyżka Sosu sojowego, Tamari lub aminokwasów kokosowych 3 ząbki Czosnku 2 cm Kawałek imbiru 400 ml Mleczka kokosowego 1 Papryka (dowolny
Oslov.Stir-Fry z sosem z mango Smażony makaron ryżowy z kurczakiem, warzywami i pysznym sosem z mango. Szybkie i pyszne danie, takie po które chce się wracać. 500 g Mięsa z kurczaka 1 Cukinia 1 Papryka czerwona 250 g Groszku cukrowego 1 Duża szalotka 2 cm Kawałek imbiru 3 ząbki Czosnku 1/2 cup Pokrojonego w kostkę mango 1 Limonka(...)Przyprawy 5 smaków 2 tbsp Sosu sojowego, tamari lub aminokwasów kokosowych 1 tbsp Miodu 1/4 tsp Pieprzu cayenne 250 g Makaronu ryżowego Sól i pieprz (do smaku) Olej kokosowy (do smażenia) Przygotowujemy makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu skracając czas o 1/3. Przygotowujemy wszystkie składniki ponieważ gdy zaczniemy smażenie nie będzie czasu na krojenie. Mięso kroimy na mniejsze kawałki
Oslov.Ananas 1 Czerwona Papryka 1 Mała cebula 1 Cebula Dymka ze szczypiorkiem 2 Jajka (opcjonalnie) 3 Ząbki Czosnku 1 łyżeczka Mielonego Imbiru 50 ml Soku z limonki 50 ml Sosu sojowego 1 tbsp Sosu Sriracha (opcjonalnie, pomiń jeśli stricte Paleo lub zamień na inny sos chili) Ziarna sezamu (do przystrojenia) Natka kolendry Sól i pieprz Olej kokosowy (do smażenia(...)łyżki wydrąż z niego miąższ. Mięso, paprykę i ananasa pokrój w kostkę. Cebulę czerwoną i białą część dymki drobno posiekaj. Podsmaż je na oleju kokosowym. Dodaj ugotowany ryż, sos sojowy, sok z limonki, sos sriracha i wszystko wymieszaj. Gdy ryż się podgrzeje dodaj jajka, sezam, zieloną część dymki i posiekaną natkę kolendry. Danie podaj w połówkach ananasa dodatkowo polane sosem
Oslov.wszystko jest ładnie zbalansowane. Smak pokrywa się z aromatem, choć dochodzi mineralność, nadająca tym bąbelkom przyjemnej świeżości. Do czego: aperitiff, lekkie przekąski, przegrzebki, grillowane krewetki, białe ryby w lekkich sosach na bazie wina i masła. Nagrody: Wine Expo Poland – srebrny medal Konsumentów International Organic Wine Award 2018 – srebrny medal Azienda Agricola Lusenti Malvasia Emiliana 2016 White 12% Italy Przeciekawe, lekko(...)się jednoznacznie z albedo. Finisz średni, ale pomimo wysokiej kwasowości przyjemny. Do czego: ze względu na bardzo wysoką kwasowość zdecydowanie widzę to wino do smażonych owoców morza, muli, maślanych sosów, warzyw na maśle. Mnie osobiście bardzo, ale to bardzo posmakowało z… świeżym chlebem z dobrym masłem. Dlatego widzę w nim potencjał „śniadaniowy”. Uważam, że miałoby sporą szansę na zdetronizowanie
Kate's Kitchenzawsze pamiętajcie o umyciu jajek przed jedzeniem ich na surowo — pałeczki salmonelli giną już w temperaturze 65°C. Mięso łososia mieszamy z pokrojonym porem i płatkami chili, dodajemy jasny sos sojowy (dla słoności, do tatara ciemny sos sojowy się nie nadaje), żółtko, olej sezamowy (dla smaku – nie używajcie tutaj żadnego innego). Klasyczny sos Sriracha lub japoński olej chili dodajemy(...)jeśli trzeba tatara dosalamy. Podajemy tatar klasycznie – z rolkami futomaki z ogórkiem wężowym, posypany ziarenkami prażonego sezamu i szczypiorem, z dodatkiem słodko-kwaśnej sałatki z glonów wakame, z sosem sojowym i chrzanem wasabi, albo na tostowanej, pszennej francuskiej bagietce. SKŁADNIKI 400-450g filetu z łososia pacyficznego 120g pora – tylko biała i jasnozielona część 1-2 łyżeczki oleju sezamowego
Karo in the Kitchenpieczonego kalafiora od dłuższego czasu i jesteśmy w nim zakochani. Spaghetti z pieczonym kalafiorem to specjalność sycylijskiej kuchni. Poniższy przepis pochodzi z cooking.nytimes.com. Polecamy Wam też pieczonego kalafiora z sosem romesco. Czas : 35 minut Poziom trudności: łatwy Liczba porcji: 2 Składniki: Kalafior – mała główka 1-2 opakowania makaronu spaghetti Tarty parmezan Siekana bazylia lub pietruszka do posypania Sól(...)pieprz Sos pomidorowy 400 ml passaty pomidorowej Pół główki cebuli 1 ząbek czosnku 1 łyżka masla Liść laurowy Przygotowanie: Krok 1 Zagotuj w garnku 2-3 litry wody, dość mocno posól, jak wodę do gotowania makaronu. Umyj kalafiora i podziel na różyczki. Wrzuć do wrzątku i blanszuj (gotuj) przez 2 minuty. Wyciągnij kalafiora łyżką cedzakową i przełóż do naczynia żaroodpornego
Niedzielny kucharzwyspie Skopelos jedliśmy wyjątkowo dobrą, faszerowaną mięsem, cukinię. Nie do końca może udało mi się odtworzyć konsystencję farszu, ale i tak jestem z siebie zadowolona. Danie jest bardzo smaczne, sos cytrynowy pyszny. Zostało mi nieco farszu, wypełniłam nim dwie podłużne papryki i upiekłam razem z cukinią. Letnie wspomnienie na jesienne dni. Bardzo polecam! składniki ok 1100 g cukinii(...)baraniej łopatki 1 jajko 1 biała cebula ( ok 240 g) 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz oregano sos: szklanka bulionu 2 ząbki czosnku sok z 1 cytryny 2 łyżki oliwy dodatkowo 1 łyżka masła 1 łyżeczka mąki przygotowanie Mięso zmielić w maszynce z sitkiem o niewielkich oczkach ( 3,5). Cukinie pokroić w poprzek na 2 lub 3 części. Przy
Stare GaryKomu, komu ekspresowy ale przepyszny makaron? Dziś proponuję go w towarzystwie brokułów i suszonych pomidorów w obłędnym sosie śmietanowym z rozpuszczonym serem z niebieską pleśnią. Jest to doskonały pomysł na obiad po ciężkim dniu , a rodzinka głodna;) Polecam gorąco! Scroll down for recipe in English Makaron z brokułami w sosie z serem pleśniowym (4 porcje) 1 brokuł, podzielony na różyczki(...)talerz. Do tego samego rondla z wrzącą wodą włóż makaron i ugotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Odcedź, ale zachowaj 1/2 szklanki wody z gotowania do ewentualnego rozrzedzenia sosu. W międzyczasie rozgrzej trochę oleju w dużej i głębokiej patelni, włóż cebulę i podsmaż do zeszklenia. Następnie dodaj czosnek, podsmaż przez minutę i dodaj śmietankę wraz z serem oraz pokruszony
karmelowywszystko jest ładnie zbalansowane. Smak pokrywa się z aromatem, choć dochodzi mineralność, nadająca tym bąbelkom przyjemnej świeżości. Do czego: aperitiff, lekkie przekąski, przegrzebki, grillowane krewetki, białe ryby w lekkich sosach na bazie wina i masła. Nagrody: Wine Expo Poland – srebrny medal Konsumentów International Organic Wine Award 2018 – srebrny medal Azienda Agricola Lusenti Malvasia Emiliana 2016 White 12% Italy Przeciekawe, lekko(...)się jednoznacznie z albedo. Finisz średni, ale pomimo wysokiej kwasowości przyjemny. Do czego: ze względu na bardzo wysoką kwasowość zdecydowanie widzę to wino do smażonych owoców morza, muli, maślanych sosów, warzyw na maśle. Mnie osobiście bardzo, ale to bardzo posmakowało z… świeżym chlebem z dobrym masłem. Dlatego widzę w nim potencjał „śniadaniowy”. Uważam, że miałoby sporą szansę na zdetronizowanie
Kate's KitchenFilet kurczaka w sosie dyniowym Filet kurczaka w sosie dyniowym poleca się na pyszny, jesienny obiad Smaczne danie, które przypadnie do gustu miłośnikom smaków dyniowych, aromatycznych przypraw i słonecznych kolorów Miękkie mięso, gęsty sos kremowy o smaku dyni i przyprawy curry. Danie bardzo łatwe w przygotowaniu i niesamowicie smaczne. Zachęcam do przygotowania Przepis na dwie porcje dania Filet kurczaka(...)sosie dyniowym SKŁADNIKI: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 pojedynczy duży filet z piersi kurczaka lub dwa małe 2 łyżki mąki pszennej 1 cebula 1 marchew 200 g dyni piżmowej sól czarny pieprz mielony 1 płaska łyżeczka kurkumy 1 płaska łyżeczka curry 500 ml bulionu drobiowego lub warzywnego 120 ml śmietanki 30% PRZYGOTOWANIE: Dynię i marchew obrać, pozbawić
WSZYSTKO SMACZNEMakaron z mini mielonymi w sosie grzybowym 3 porcje makaronu, kotleciki : 0,6 kg łopatki wieprzowej, 30 g suchej bułki, 60 g cebuli, tymianek, 1 jajko, sól, pieprz, bułka tarta, tłuszcz do smażenia (smalec, olej) sos : 1 cebula, 2 garście grzybów suszonych (około 25 g), 1 ząbek czosnku, sól, świeżo mielony pieprz, świeży posiekany rozmaryn (około 1 łyżeczki do kawy(...)łyżki sosu z kiszonych ogórków, cukier, kilka kropel soku z cytryny, 1 żółtko, pełna łyżka miękkiego masła, 1 łyżeczka mąki pszennej, Bułkę namoczyć w wodzie (można namoczyć w mleku). Cebulę obrać. Mięso, cebulę (cebulę przed mieleniem można poddusić), odciśniętą bułkę zemleć. Dodać przyprawy (sól, pieprz, tymianek) do smaku. Następnie dodać jajka, dokładnie wymieszać. Formować niewielkie kotleciki, obtaczać w bułce tartej
królestwo garówPrzedstawiam dziś przepis na szybki i przepyszny obiad z kuchni włoskiej - mojej ulubionej - makaron w sosie śmietanowo-serowym . Tajemnicą tego fantastycznego smaku jest użycie twardego sera , nie zwykłego sera żółtego, ale jednego z tych twardych jak parmezan , grana padano czy corregio , ponieważ te sery są źródłem tajemniczego piątego smaku zwanego umami i stanowią sedno naszej potrawy. Zakochacie się(...)wrzucamy 3 łyżeczki soli na wrzątek i gotujemy makaron. Całość potrawy przygotujemy w trakcie, gdy makaron się gotuje. Makaronu nie odcedzamy. Przełożymy go prosto z gara do patelni z sosem. Ale to później. Teraz gotuje się makaron, a my tworzymy przepyszny sos. 5. Gdy masło się rozpuści, wtedy wlewamy śmietankę, mieszamy, całość musi się lekko pogotować. Solimy, sypiemy też trochę
Kawa z mlekiemSchab duszony w sosie węgierskim Kruche, miękkie i soczyste mięso w bardzo aromatycznym sosie pieczeniowym z dodatkiem czosnku i cebulki. To danie świetnie sprawdzi się jako niedzielny, odświętny obiad jak i zwykły codzienny posiłek dla całej rodziny. Polecam! Składniki: ok 0,5 kg schabu 1 cebula 2 ząbki czosnku 400ml bulionu lub rosołu 2 łyżki sosu sojowego przyprawy(...)której smażyło się mięso. Gdy cebula zrumieni się dodajemy drobno pokrojony czosnek, mieszamy i podsmażamy jeszcze przez chwilkę. Następnie dokładamy ponownie mięso, wlewamy bulion lub rosół i dodajemy sos sojowy. Całość doprawiamy słodką papryką (dodałam 1 łyżeczkę), szczyptą chilli oraz liściem laurowym i zielem angielskim. Potrawę przykrywamy i dusimy na małym ogniu przez około godzinę *** *** Po tym czasie dodajemy koncentrat
Blog z Apetytemudek kurczaka według mnie jest nieco smaczniejsze, ponieważ nie jest ono tak suche, jak piersi z kurczaka (jednak także w tym przepisie możecie ich użyć). Jeżeli nie macie sosu rybnego, pomińcie go, dodając więcej pozostałych przypraw, aby nadanie nabrało orientalnego charakteru. Zobacz też: Wieprzowina po chińsku z ryżem Krewetki z czosnkiem, chili i kolendrą Przepis na kurczaka z tofu(...)gotowania: 40 minut Składniki opakowanie tofu 3 udka z kurczaka - bez kości (możecie użyć również piersi z kurczaka) 2 ząbki czosnku mała cebula mała cukinia 2 pomidory 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego łyżeczka ostrej papryki łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka kurkumy 2 łyżki sezamu sól i pieprz olej do smażenia ryż do podania Przepis 1 Tofu oraz kurczaka
Kuchnia BazyliiNaleśniki o smaku pizzy Bardzo smaczne naleśniki faszerowane kurczakiem i pieczarkami w sosie pomidorowym oraz zapiekane z żółtym serem to ciekawy pomysł na obiad lub kolację. Polecam! Składniki na ciasto: 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 3/4 szklanki mąki pszennej (najlepiej krupczatki) 1 łyżka oleju szczypta soli 2 łyżki świeżych lub suszonych ziół: oregano, bazylia + olej(...)Farsz: 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 cebula 100g pieczarek 20 dkg startego żółtego sera 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki pikantnego ketchupu przyprawa do kurczaka, sól, pieprz Domowy sos czosnkowy PRZEPIS TUTAJ *** Składniki na ciasto dokładnie mieszamy aż powstanie jednolita masa *** *** Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju. Na rozgrzany olej wlewamy około 3-4 łyżki ciasta rozprowadzając
Blog z Apetytemmuszę gotować dla Emilki ( a ona raczej sałatek nie jada) dwa to teraz dla mnie najwygodniejsze rozwiązania- wrzucić wszystko co mam w lodówce do miski, dodać sos i gotowe, a trzy można to potem zjeść na zimno co przy tym upale bardzo pomocne. Wczoraj zrobiłam tę ziemniaczaną sałatkę z jajkami, selerem i kukurydzą. Dodałam do niej sos na bazie jogurtu(...)selerem naciowym Drukuj Prep time 20 min Cook time 20 min Total time 40 min Klasyczna ziemniaczana sałatka z jajkiem z dodatkiem selera i ciecierzycy w sosie na bazie jogurtu i majonezu Ingredients 1 kg ziemniakow 4 jajka ½ czerwonej cebuli 1 kukurydza (albo pół puszki konserwowej) 2 łodygi selera naciowego pół pęczka koperku SOS opakowanie jogurtu naturalnego
Cooking for EmilyDanusi z bloga Co mi w duszy gra na udka drobiowe duszone z marchewką i fasolką. Pomyślałam, że danie jest super, ponieważ lubimy duszone mięso i lubimy sosy z dodatkiem warzyw. A, że akurat kupiłam piękne mięso od szynki postanowiłam zmienić przepis Danusi, i udka zamienić na szynkę. Przepis jest prosty, mięsko wychodzi bardzo miękkie(...)sos niesamowicie aromatyczny. Dlatego polecam gorąco! Składniki: 1 kg szynki 2 cebule sól pieprz słodkiej papryki 2-3 ząbki czosnku ziele angielskie liść laurowy olej do smażenia 1 marchewka 1 łodyga selera naciowego 300 g fasolki zielonej (świeżej lub mrożonej) 1 łyżka mąki do zaciągnięcia sosu Wykonanie: Mięso pokroiłam na 1 cm plastry. Rozbiłam tłuczkiem formując kotlety. Natarłam przyprawami
Walijskie Pichceniesmakuje rewelacyjnie. Składniki około 70 dag filetów z kurczaka 1 łyżka stołowa kandyzowanej skórki pomarańczowej lub gęstej konfitury pomarańczowej 1 lub 2 łyżek skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej do zagęszczenia sosu masło ghee do smażenia opcjonalnie 1 lub 2 papryczki chili dla tych, którzy preferują ostrzejsze smaki Marynata 1 szklanka świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego 1/4 szklanki miodu (świetny jest(...)marynaty miód daktylowy, ciemny i bardzo aromatyczny) 3-4 łyżki stołowe octu ryżowego 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 łyżka stołowa sosu Sriracha (my zazwyczaj dajemy dużo więcej, nawet do 5 łyżek, ale lepiej doprawić po spróbowaniu, niż przygotować zbyt pikantne) 1 łyżeczka mielonej suszonej skórki pomarańczowej lub świeżo otartej skórki z pomarańczy 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
Cztery Fajerymięta zgrillowane lub gotowane mięso z kurczaka lub indyka oliwki nadziewane migdałami lub papryką lub czarne oliwki marchewka sól i pieprz do smaku opcjonalnie sos z mango i tamaryndowca lub sos miętowy Przygotowanie Kaszę gotuję i pozostawiam do wystudzenia. Mięso drobiowe (gotowane lub zgrillowane) kroję na niewielkie kawałki. Natkę pietruszki (lub miętę) drobno siekam(...)małych szklaneczkach układam warstwami: ugotowaną kaszę, natkę pietruszki albo miętę, kawałki kurczaka, ozdabiam oliwkami i plasterkami surowej marchewki. Dodatkowo można podać do przyprawienia sos z mango i tamaryndowca lub sos miętowy, który świetnie podkreśli smak verrine. Smacznego ;) Ps. Sos miętowy, sos z mango i tamaryndowca, komosa ryżowa są dostępne m.in. w sklepie internetowym Kuchnie Świata #s3gt_translate_tooltip_mini
Cztery FajeryCzas przygotowania: 30 minut Drukuj Makaron z pieczarkami i sosem śmietanowo-parmezanowym By Piotr 14 września 2018 Składniki: makaron - 250g (u mnie farfalle) pieczarki - 200g śmietana 30% - 250ml masło - 1,5 łyżki szalotka - 1 niewielka czosnek - 1 ząbek, przeciśnięty przez praskę parmezan - ok. 100g, startego papryka słodka - szczypta papryka ostra - szczypta sól, pieprz Wykonanie: Makaron gotujemy al dente. Na patelni(...)przez kolejne kilka minut. Dolewamy śmietankę i dodajemy starty parmezan. Przyprawiamy solą i pieprzem. Doprowadzamy do zagotowania (cały czas mieszając). Dorzucamy makaron i dokładnie mieszamy by cały pokrył się sosem. Jeśli lubimy, do całości proponuję dodać jeszcze garść posiekanej natki pietruszki. Makaron z pieczarkami i sosem śmietanowo-parmezanowym - propozycja wegetariańskiego obiadu, który przygotujecie w mniej niż 30 minut! [foodiepress] [hide
Pogotujmy.plMakaron z klopsikami w sosie pieczarkowo-porowym Danie jednogarnkowe z klopsikami wieprzowymi i makaronem w aromatycznym sosie pieczarkowo-porowym z lekko czosnkową nutką. Składniki: 400g mielonej wieprzowiny 1 jajko przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka mielona słodka i ostra 1 średni por 10dkg pieczarek mąka do obtoczenia klopsików olej do smażenia 1 szklanka bulionu warzywnego lub wody pół szklanki(...)smażymy jeszcze przez kilka minut ciągle mieszając *** *** Całość zalewamy bulionem lub wodą, zagotowujemy *** *** Śmietanę mieszamy z przeciśniętym czosnkiem oraz łyżką mąki i kilkoma łyżkami gorącego wywaru*** *** Tak powstały sos śmietanowy dodajemy na patelnię i zagotowujemy cały czas mieszając *** *** Do powstałego sosu dokładamy podsmażone klopsiki i gotujemy na małym ogniu przez około 10-15 minut *** *** Pod koniec gotowania dodajemy ugotowany makaron
Blog z Apetytemnatkę pietruszki oraz niewielką ilość bułki tartej lub mąki migdałowej (zmielonych migdałów). Formuję kotleciki, obtaczam w bułce tartej i smażę na oleju do lekkiego zrumienienia. Podaję z pysznym sosem śmietanowo-cytrynowym oraz ugotowanym na parze ryżem . SKŁADNIKI / 6 KOTLETÓW 500-600 g filetu z łososia 1 jajko 2 łyżki mielonych migdałów lub bułki tartej 1 łyżka posiekanego koperku(...)łyżeczka ziarenek różowego pieprzu przyprawy: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, szczypta chili w proszku, 1 łyżka syropu klonowego lub miodu, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki w proszku, 2 ząbki czosnku starte na tarce, 2 łyżki soku z cytryny bułka tarta do obtoczenia olej do smażenia SOS ŚMIETANOWO-CYTRYNOWY 1/2 szklanki bulionu 1/2 szklanki śmietany
cool and mintypolecam:) 3-4 duże pojedyncze piersi kurczaka około 60-70 g sera pleśniowego (np. rokpol lub lazur) 150-200 g wędzonego surowego boczku w plastrach olej sól, pieprz sos: 500 g śliwek węgierek 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki w proszku szczypta pieprzu cayenne Przekrojone na pół, pozbawione(...)pestek śliwki umieszczamy w misce. Dodajemy do nich sos sojowy, sok z cytryny, miód, pieprz oraz wędzoną paprykę w proszku. Mieszamy. Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy wzdłuż na pół. Powstałe porcje lekko rozbijamy tłuczkiem. Doprawiamy z obu stron niewielką ilością soli oraz pieprzu. Na każdym kawałku mięsa kładziemy porcję pleśniowego sera (pokrojonego uprzednio na paski o boku mniej
Smaki Na Talerzupuszka ciecierzycy 1/2 łyżeczki czerwonej papryki w proszku 1/2 łyżeczki oregano 1/4 łyżeczki kurkumy 1/8 łyżeczki chilli 1/8 łyżeczki pieprzu 1/8 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy Składniki na sos: 1 łyżeczka tahini 1 łyżeczka soku z limonki 1/2 łyżeczki syropu klonowego 1 łyżka gorącej wody (do ewentualnego rozcieńczenia sosu) Pozostałe składniki: 2 garście szpinaku 1/2 papryki czerwonej 1 awokado(...)łyżki kimchi (polecam przepis Jadłonomii ) 160 g wegańskiego kebabu (użyłam tego w sosie "słodkie chilli" z Bezmięsnego Mięsnego ) 100 g pieczarek 1 szalotka 2 łyżeczki natki pietruszki do posypania Oliwa do smażenia Przepis na buddha bowl: Cieciorkę należy odcedzić, porządnie wypłukać i delikatnie osuszyć. Do ciecierzycy dodajemy wszystkie przyprawy wraz z oliwą i dokładnie mieszamy. Całość przekładamy
Emcia Pichcipiersi kurczaka (ok. 500g) około 200 g fasolki szparagowej (żółtej lub zielonej) 350-400 g pieczarek 100 g tartej mozzarelli lub innego żółtego sera szczypta curry 2-3 łyżki sosu sojowego sól, pieprz Beszamel: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 2 szkl. mleka sól, pieprz szczypta mielonej ostrej papryki Ryż gotujemy wg wskazówek zamieszczonych na opakowaniu. Umyte i osuszone ręcznikiem(...)papierowym mięso kroimy na cieniutkie plasterki. Przekładamy je do miski, zalewamy sosem sojowym, doprawiamy szczyptą curry oraz niewielką ilością pieprzu. Odstawiamy na około 30 minut do lodówki. Po tym czasie na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i dodajemy mięso. Usmażonego kurczaka odstawiamy na bok. Fasolkę szparagową gotujemy w lekko osolonym wrzątku – na al dente. Pieczarki kroimy na półplasterki. Podsmażamy
Smaki Na TalerzuLekko kwaskowaty jak zupa ogórkowa, błyskawiczny w wykonaniu – sos z kiszonych ogórków, idealnie smakuje w towarzystwie mięsa czy ryb, świetnie komponuje się również z potrawami z ziemniaków. W moim domu podaję go do paluszków rybnych, smakuje wybornie. składniki na 4 porcje 3 duże ogórki kiszone 500 ml bulionu ( może być z kostki ) 2 łyżki mąki pszennej(...)przekładamy starte ogórki, zalewamy je bulionem i całość gotujemy około 5 minut. Do miseczki przekładamy śmietanę, dodajemy mąkę, wlewamy chochlę bulionu i wszystko dokładnie razem łączymy. Gotową zawiesiną zabialamy sos, wszystko dokładnie mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia. Opłukany szczypiorek drobno siekamy a następnie łączymy go z gorącym sosem. Gotowy sos podajemy na gorąco z mięsem, rybą
Smakowite Daniaprzypominało pizzy, ale warto było jeszcze chwilę poczekać, bo ostateczny efekt jest naprawdę wspaniały: wyjmujemy z pieca aromatyczny, bardzo smaczny kotlet w kształcie pizzy, zapieczony w serze i sosie pomidorowym. Tu jedna uwaga: podczas pieczenia na „pizzy” wytworzy się sos – warto go odlać, żeby mięso ładnie się przypiekło. I druga uwaga: najlepiej jest samemu kupić filety z kurczaka i zmielić(...)świeżych warzyw. Składniki: 500 g mielonego, surowego kurczaka ½ szklanki tartego parmezanu 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonego rozmarynu Duża szczypta soli Szczypta pieprzu Odrobina oleju Nadzienie 4 łyżki sosu pomidorowego (przepis na błyskawiczny sos poniżej) Kulka mozzarelli ½ szklanki tartego parmezanu ½ pokrojonej w kostkę papryki Garść liści bazylii Sos pomidorowy 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka
Niedzielny kucharzZnudziło Wam się spaghetti z sosem pomidorowym? A może spaghetti nigdy Wam się nie nudzi i macie na nie ochotę w każdej postaci? W obu przypadkach ten wpis jest dla Was. Poznajcie pięć niecodziennych przepisów spaghetii: od scylijskiego z kalafiorem i rodzynkami, przez miętowo-bazyliowe, aż po spaghetii z ziemniakami. 5 niecodziennych przepisów na spaghetti Spaghetti to zdrobnienie włoskiego słowa(...)rodzynkami i orzechami (niecodzienne połączenie składników, prawda?), duet orzeźwiających ziół w spaghetti z miętowo-bazyliowym pesto, spaghetti z pieczonym kalafiorem (prostota i wyjątkowy smak), spaghetti z krewetkami w maślanym sosie (imponujące, ale łatwe w wykonaniu) i wreszcie… zupełnie niezwykłe spaghetti z ziemniakami – będziecie zaskoczeni jak super smakuje! Sycylijska pasta z kalafiorem, rodzynkami i orzechami Makaron z kalafiorem zawsze
Niedzielny kucharzdwóch dwóch odmianach: cottage pie (z mięsem wołowym) i shepard’s pie (z jagnięciną lub baraniną). Niezależnie od nazwy wszędzie chodzi o to samo: trzeba przykryć mięsny sos warstwą tłuczonych ziemniaków i zapiec na złoto w piecu. Skład sosu jest dowolny: marchew, pietruszka, seler, groszek, cebula i mięso, lub w wersji wegetariańskiej cieciorka, soczewica. Całość powinna się dusić(...)wolnym ogniu do miękkości. Do warzyw dobrze jest dodać szklankę wina, albo dobrego portera, najlepiej stauta, który dodaje sosowi przyjemnej słodyczy. My dzisiaj proponujemy Wam wegetariańską wersję zapiekanki, która naszym zdaniem jest lepsza niż wersja mięsna. Charakteru sosowi nadaje cieciorka a przede wszystkim boczniaki, grzyb bardzo smaczny i treściwy. Zamiast przyciężkawego pure ziemniaczanego użyliśmy też znacznie lżejszej masy kalafiorowo-pietruszkowej
Niedzielny kucharzgodzinie cały obiad mamy już gotowy. Nie potrzeba już nic więcej, gdyż mamy w nim pierś z kurczaka, ziemniaki i dużą ilość innych warzyw, a całość jest skąpana w sosie śmietanowym. Potrawa jest bardzo smaczna, aromatyczna, pożywna, a do tego łatwa do przygotowania, zdrowa i lekka. Pyszne danie jednogarnkowe sprawdzi się idealnie, kiedy nie chcemy spędzić całego przedpołudnia w kuchni(...)zabrudzić wielu naczyń. Jeśli chcemy, żeby danie było typowo dietetyczne można pominąć śmietanę, albo zastąpić ją jogurtem. Uduszone pod przykryciem warzywa i tak wytworzą sos, dzięki czemu kurczak będzie soczysty i mięciutki. [embed]https://youtu.be/lN-tVRlQCy8[/embed] Składniki na kurczaka zapiekanego z warzywami (4 duże porcje): 0,5 kg filetów z piersi kurczaka (dwa duże) średnia cukinia 6 średnich ziemniaków
e-PrzepisyKulinarnezdrowe, niskokaloryczne (jesli pominiemy ser pleśniowy) danie bardzo nam smakowało. Mięso ugotowane w ten sposób nie jest wysuszone, jest delikatne i soczyste. Podałam je z brązowym ryżem, sosem pieczarkowym i surówką 😊 Składniki: 2 piersi z kurczaka 200 g pieczarek 150 g sera pleśniowego Valbone 1 cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz ziołowy słodka papryka koperek Na sos pieczarkowy(...)pieczarek 2 cebule olej sól pieprz liść laurowy ziele angielskie śmietana 18% koperek Sos: Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę, następnie dodajemy pieczarki. Mieszamy dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz i dusimy całość około 15 minut. Po tym czasie dodajemy do sosu śmietanę 18%, zagotowujemy i sos gotowy. Dodajemy zieleninę (koperek lub natkę). Wykonanie: Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę
Walijskie Pichcenienajwyższa pora wrócić do normalności. Wakacje jak co roku są mega długie i … męczące, ale wiecie co uwielbiam to wakacyjne zmęczenie! Dziś mam dla Was danie obiadowe. Pulpeciki w sosie pomidorowym z dodatkiem ryżu zawsze smakują dobrze... Zatem zapraszam! Składniki na pulpeciki; 30 dag mięsa mielonego z indyka 1 kromka chleba razowego (może być inna, lub pół bułki(...)szalotka 1 jajko 5 dag ryżu Kupiec sól, pieprz do smaku 2 łyżeczki posiekanego świeżego lubczyku 1 mała cukinia Składniki na sos; 2 szklanki passaty pomidorowej 1 szklanka wody sól, pieprz do smaku 1-2 łyżki kaszki kukurydzianej KUPIEC Przygotowanie; Mięso przekładamy do miski, dodajemy posiekaną cebulę i lubczyk. Wbijamy jajko. Chleb wcześniej namaczamy, odciskamy i dodajemy do mięsa. Wsypujemy
Radość kipiąca uśmiechem.jednej z przesyłek z produktami kuchni azjatyckiej dostałam sos sriracha. To tajski sos z przetartych papryczek chili z dodatkiem czosnku, octu, cukru i soli, dość ostry. Nie bardzo miałam pomysł co z nim zrobić, aż do niedzieli kiedy to postanowiłam dodać go do marynaty do piersi kurczaka. Użyłam dodatkowo innych produktów używanym w kuchni tajskiej jak limonki, sosu sojowego(...)imbiru. Powstał pikantny ale smaczny sos, którym zamarynowałam i zapiekłam mięso. Wyszło pyszne danie. Kurczak był soczysty i aromatyczny. Polecam. Jeśli nie macie tego sosu, to dodajcie do marynaty inny sos chilli, lub ostrą paprykę lub trochę pieprzu cayenne. Byle było mniej lub bardziej pikantnie. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikPolędwiczki w sosie whiskey Dziś w menu bardzo smaczny, a jednocześnie szybki i łatwy w wykonaniu obiad – polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowym z dodatkiem alkoholu. Jeśli chodzi o procenty, to nie ma obawy, podczas gotowania wszystko wyparowuje i pozostaje jedynie wspaniały smak. Myślę, że whiskey i śmietanka rewelacyjnie się uzupełniają i razem tworzą niepowtarzalną kompozycję smakową. Polecam spróbować(...)strony dolewamy whiskey i gotujemy przez około minutę *** *** Następnie dolewamy wodę, zagotowujemy i całość dusimy przez około 5 minut *** *** Do szklanki wlewamy śmietankę, dodajemy mąkę, oraz dwie łyżki gorącego sosu z patelni, mieszamy i wlewamy do mięsa. Całość gotujemy przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu, aż sos zgęstnieje. Danie doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Przed podaniem posypujemy
Blog z ApetytemSzlachetne, delikatne mięso z dodatkiem niezwykle aromatycznego sosu śliwkowego na bazie soczystych oraz suszonych jesiennych owoców, czerwonego wina i pachnącego tymianku to doskonała propozycja na uroczysty obiad w gronie najbliższych. Składniki: 750g polędwiczek wieprzowych (2 sztuki) 1 łyżka oleju 2 łyżki masła 3-4 łyżki mąki pszennej kilka gałązek świeżego tymianku sól pieprz Sos śliwkowy: 100g suszonych śliwek 250g śliwek(...)gałązek świeżego tymianku sól pieprz Wykonanie: 1. Suszone śliwki pokroić w paski, zalać winem i odstawić aby napęczniały. Po tym czasie śliwki odsączyć, wino zostawić (później dodamy do sosu). 2. Śliwki węgierki umyć, pozbawić pestek i pokroić na ćwiartki. 3. Polędwiczki oczyścić z błon i pokroić na plastry o grubości około 1,5 cm, lekko rozpłaszczyć dłonią. Każdy plaster
Szalona Kuchnia Ewelinycheese, czyli macaroni and cheese, czyli makaronu z serem. To niezwykle proste danie, czasem robione na szybko poprzez wymieszanie ugotowanych kolanek – koniecznie muszą to być kolanka – z sosem serowym zrobionym na bazie tartego sera i gorącego mleka, ale częściej zapiekane z dodatkiem beszamelu, czasem zmieszanego z jajkiem, posypane bułką tartą i parmezanem. Amerykanie zaliczają mac&cheese(...)wsyp na patelnię łyżkę mąki. Rozprowadź w maśle i smaż aż zasmażka lekko zbrązowieje. Wtedy wlej mleko i przy pomocy trzepaczki mieszaj, żeby pozbyć się grudek jakie powstaną w sosie. Gotuj na wolnym ogniu mieszając aż na powierzchni pojawią się bąble powietrza. Wsyp starty ser, wmieszaj w sos. Jeśli sos jest za gęsty, rozrzedź go dolewając mleka. Jeśli jest
Niedzielny kucharznasza wariacja na temat klasycznej sałatki Cesar. Prawdziwa sałatka zawiera ściśle określone składniki, choć przepisów jest wiele :) Nasza sałatka to połączenie delikatnej sałaty, z szynką szwarcwaldzką, parmezanem i sosem musztardowym. Wszystkie składniki się idealnie łączą ze sobą tworząc pyszne danie :) Całość smaku podkreśla czosnkowe grzanki . Sałatkę „prawie” Cesar przygotujemy dosłownie w 5 minut. Spróbujcie, poniżej znajdziecie przepis(...)Składniki na sałatkę (2 porcje) 200g miksu sałat 8 plasterków szynki szwarcwaldzkiej 50g parmezanu Składniki na sos musztardowy 1 łyżka musztardy 2 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku sól pieprz sok z 1/4 cytryny Składniki na grzanki 2 łyżki masła 3 ząbki czosnku bagietka Przepis na sos musztardowy Do miseczki dodajemy musztardę, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Macie ochotę na coś pysznego, czego przygotowanie nie zajmie wiele czasu? Oto makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-brokułowym. Kulinarna gratka dla wszystkich, którzy lubią brokułowy posmak w połączeniu z mięsem. To danie po prostu rozpływa się w ustach. To także świetny sposób na przemycenie warzyw do diety dzieci, które bardo często nie lubią brokułów. Potrawa jest sycąca, pachnąca przyprawami(...)jakby wielosmakowa. Prawdziwa uczta, którą przygotujemy jak w prawdziwej bajce – w mgnieniu oka. Sposób na sos Agata ma poradę, jeśli chodzi o sos. Radzi, żeby makaronu po ugotowaniu i odcedzeniu na sicie, nie przelewać zimną wodą, ponieważ zimny makaron nie połączy się nam dobrze z sosem śmietanowo-brokułowym. Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-brokułowym Składniki na 5 porcji
KulinarneImpresje.plbrązowymi pieczarkami i rukolą By Piotr 22 sierpnia 2018 Składniki: Ciasto na pizzę: mąka pszenna - 150g drożdże suszone - 1/2 łyżki sól - 1/2 łyżki oliwa - 1 łyżka woda - ok. 100ml Sos pomidorowy: passata pomidorowa - 1 szklanka czosnek - 2-3 ząbki oreagno - 1 duża szyczpta bazylia świeża - 2 łyżki, posiekanej sól, pieprz cukier - szczypta Dodatkowo: mozzarella - 125g, startej pieczarki - kilka sztuk, pokrojonych(...)Gotowe ciasto odstawiamy na 30 minut. Następnie dzielimy na 4-6 części. Ponownie delikatnie wyrabiamy i nadajemy okrągły kształt przy pomocy rąk lub wałka. Pozostawiamy na kolejne 10 minut. Sos pomidorowy: W garnuszku na łyżce oliwy krótko podsmażamy przeciśnięte ząbki czosnku. Dolewamy passatę pomidorową, doprawiamy solą, pieprzem i oregano. Dorzucamy listki świeżej bazylii i rozsmarowujemy sos na pizzach. Całość: Pizze
Pogotujmy.plsolą i pieprzem. Skrzydełka są chrupiące, aromatyczne, z delikatnym posmakiem masła orzechowego, który jest jednak subtelny i nie dominuje całości. W bardzo podobny sposób można zrobić skrzydełka z domowym sosem barbecue. Tu również pod koniec pieczenia trzeba mięso obtoczyć w glazurze. Tym razem zrobionej na bazie sosu BBQ. Przepis na kurczaka w glazurze z masła orzechowego jest autorstwa Marka Bittmana(...)Składniki: 8 skrzydełek Sól i pieprz do smaku Glazura 4 łyżki masła orzechowego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka miodu ¼ szklanki mleka kokosowego (mniej lub więcej, w zależności od potrzeb) Przygotowanie: Krok 1 Odetnij końcówki skrzydełek. Posól i popieprz. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wyłóż skrzydełka na blaszkę do pieczenia, skórką
Niedzielny kucharzDelikatna ryba owinięta aromatyczną szynką, polana niezwykle pachnącym zielonym sosem z dużą ilością bogatego w błonnik zielonego groszku, świeżej bazylii i chrupiących orzeszków to świetna propozycja pełnowartościowego dania z ogromną ilością cennych witamin. Składniki: 600g fileta z miruny (6 plastrów) 6 plasterków szynki szwarcwaldzkiej przyprawa do ryby 1 pęczek kopru sok z cytryny 120g serka śmietankowego 140g czarnego ryżu 100g(...)białego ryżu świeżo zmielony pieprz sól Sos: 40g liści świeżej bazylii 1 ząbek czosnku 25g orzechów ziemnych 30g migdałów 35g parmezanu 45ml oliwy z oliwek 250g zielonego groszku (może być mrożony) 200ml śmietany 30% sól morska świeżo zmielony pieprz Wykonanie: 1. Filety z miruny skropić sokiem z cytryny, oprószyć przyprawą do ryby, pieprzem i wymieszać z drobno posiekanym koprem
Szalona Kuchnia EwelinyDziś polecam Wam kolejną wariację sosu z cukinii na zimę. Tym razem jest to sos cukiniowo paprykowy o słodko kwaśnej nucie. Taki sos będzie jak znalazł na zimę jako sos do pizzy czy sos do spaghetti. Cukinii i papryki w sklepach i na działkach mnóstwo więc nie zwlekajcie i zróbcie taki sosik. Sos cukiniowo - paprykowy Rozwiń i czytaj przepis
Ewa w kuchnizalewy 1/2 zielonego ogórka, pokrojonego w drobną kostkę 3 łyżki posiekanej świeżej kolendry 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w drobną kostkę na sos: 3 łyżki oliwy, np. Monini Classico, sok z 1/2 cytryny, szczypta płatków chilli, sól, pieprz Przygotowanie sałatki z kurczakiem: Pierś z kurczaka oczyść, umyj i osusz. Posyp słodką papryką, płatkami(...)upieczone). Gdy mięso się piecze, przygotuj resztę sałatki. Do miski wsyp mieszankę Rice&More 90 sek. 7 ziaren. Dodaj kukurydzę, ogórka, kolendrę, pomidorki koktajlowe i czerwoną cebulę. Składniki sosu wymieszaj (np. w małym słoiczku) i polej nimi sałatkę. Wymieszaj. Gdy kurczak się upiecze, odstaw go na 10 minut, następnie pokrój na plastry i dodaj do sałatki. Sałatkę zabierz
Chilli Czosnek i Oliwamuszę gotować dla Emilki ( a ona raczej sałatek nie jada) dwa to teraz dla mnie najwygodniejsze rozwiązania- wrzucić wszystko co mam w lodówce do miski, dodać sos i gotowe, a trzy można to potem zjeść na zimno co przy tym upale bardzo pomocne. Wczoraj zrobiłam tę ziemniaczaną sałatkę z jajkami, selerem i kukurydzą. Dodałam do niej sos na bazie jogurtu(...)selerem naciowym Drukuj Prep time 20 min Cook time 20 min Total time 40 min Klasyczna ziemniaczana sałatka z jajkiem z dodatkiem selera i ciecierzycy w sosie na bazie jogurtu i majonezu Ingredients 1 kg ziemniakow 4 jajka ½ czerwonej cebuli 1 kukurydza (albo pół puszki konserwowej) 2 łodygi selera naciowego pół pęczka koperku SOS opakowanie jogurtu naturalnego
Cooking for Emilysię je przyrządza! Jeszcze kilkanaście lat temu krewetki były u nas niedostępnym rarytasem – teraz chyba wszyscy moi znajomi wprost za nimi przepadają. Ja najbardziej lubię je podane z sosem majonezowym. Tym razem postawiłam na jego nieco lżejszą wersję. Użyłam majonezu Kieleckiego lekkiego, który ma obniżoną zawartość tłuszczu o 31% i cukru o 35%, przy zachowanym dobrym składzie. Dodatkowo kremowości(...)ząbki czosnku ½ łyżeczki słodkiej papryki ½ łyżeczki pieprzu cayenne (chilli) sok z połowy limonki duża szczypta soli posiekana kolendra do posypania (ok. 4 łyżki) do podania: cząstki limonki i lekki sos majonezowy Lekki sos majonezowy na bazie awokado: ½ dojrzałego awokado ½ dużego ząbka czosnku (lub 1 mały) 3 łyżki majonezu Kieleckiego lekkiego 1 łyżka jogurtu naturalnego sok z połowy limonki sól morska
Poezja smakuDelikatne ciasto pierogowe z kolendrą i szpinakiem wypełnione obficie aromatycznym krewetkowo-mięsnym farszem z grzybami mun okazało się strzałem w 10! Niebo w gębie! Kropką nad I jest słodki sos chili, który okazał się nie tylko świetnym dodatkiem do pierogów, ale i mięs! To danie podbiło serca rodziny i z całą pewnością jeszcze nie raz zagości na moim stole! SKŁADNIKI(...)zmielona wieprzowina – 150 g * krewetki ( świeże lub mrożone ) – 150 g * dymka – 1 mały pęczek * olej roślinny – 2 łyżki * ocet ryżowy – 1 łyżeczka * sos sojowy – 1 łyżka * świeżo mielony pieprz – do smaku * cebula – 1 szt * czosnek -1 ząbek SŁODKI SOS CHILI: * papryczka chili – 1 szt * woda – 500 ml * czosnek
Ostra na Słodkonieco klasycznie. Babci, która zaprosi rodzinkę na wakacyjny obiad. Albo zakochanym w lecie i zakochanym w drugiej osobie romantykom, którzy przygotowują menu na nastrojową kolację. Makaron z pulpecikami i sosem pomidorowo-paprykowym to danie uniwersalne. Pomidorowe pyszności O wyjątkowości tego dania decydują pomidory malinówki, którymi o tej porze roku warto się nasycić. Razem z soczystą papryką stworzą idealny dodatek(...)rytm natury i jej kolorowych darów. Naprawdę grzechem byłoby z nich nie skorzystać. Dzisiejszy przepis to sposób na wykorzystanie tego, co mamy teraz pod ręką. Makaron z pulpecikami i sosem pomidorowo-paprykowym Składniki na 9 pulpecików: 300 g mięsa mielonego 1,5 łyżki bułki tartej (14 g) 1 małe jajko ½ małej cebulki (30 g) ½ łyżeczki soli (4 g) 1 łyżeczka
KulinarneImpresje.plsię z papas arrugadas, chyba najpopularniejszego przysmaku na Wyspach Kanaryjskich. Są to tzw. pomarszczone ziemniaki - ziemniaczki gotowane w mundurkach i dużej ilości soli morskiej, spożywane zazwyczaj wraz ze skórką. Sos do sałatki powstał z sentymentu do boskiego w smaku sosu - składnika mało kanaryjskiego, ale przepysznego spaghetti marinero. Wprawdzie w moim sosie ograniczyłam owoce morza jedynie do krewetek i zdecydowanie zmniejszyłam(...)mnie bardzo pozytywnie zaskoczyło - dużą ilość liścia laurowego. Składniki: (4 porcje) Papas arrugadas (pomarszczone ziemniaczki) 800 g. małych lub średnich ziemniaków (u mnie wczesne) 200 g. gruboziarnistej soli morskiej Sos paprykowo-pomidorowy z krewetkami 8 szt. czerwonych krewetek argentyńskich, całych (lub innych dużych) 2 duże dojrzałe pomidory 1 mała czerwona papryka 1 duża cebula 2 duże ząbki czosnku 6 listków
Delicious PlaceSkładniki: (4 porcje) 4 duże jabłka 16-20 goździków Sos orzechowy: 3/4 szkl. mleczka kokosowego 1/4 - 1/2 szkl. mleka krowiego 90 g. wyłuskanych orzechów ziemnych (niesolonych) 3 łyżki kremowego masła orzechowego 1 łyżeczka soku z cytryny 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżka sezamowej pasty tahini 1 łyżeczka cukru z wanilią 1 łyżka cukru trzcinowego Jabłka umyj i wytrzyj. W każde(...)praż orzechy, aż poczujesz ich zapach i leciutko się zrumienią (uważaj, aby nie przypalić, często mieszaj). Zdejmij orzechy z patelni. W małym garnku połącz ze sobą wszystkie składniki na sos (także zmielone i uprażone orzechy). Mieszaj i podgrzewaj, aż sos się zagotuje. Gotuj przez minutę na malutkim ogniu. Na tym etapie sos się "zważy" - oddzieli się od niego tłuszcz orzechowy
Delicious PlaceMuffinki niebo w gębie, rozpływające się w ustach, mocno czekoladowe, z nadzieniem z kremowego, waniliowego serka i wiśniowego sosu. Pyszne, a do tego wykonane ze zdrowych i wartościowych składników - można się nimi zajadać bez wyrzutów sumienia. Ciasto jest bardzo czekoladowe i wilgotne. Zrobiłam je z mąki pełnoziarnistej i orkiszowej (mniej więcej pół na pół), jednak można użyć mąkę jednego rodzaju(...)Sos wiśniowy wykonałam z mrożonych owoców, ale w sezonie świetnie sprawdzą się świeże wiśnie lub inne owoce np. maliny. Jednak myślę, że lekko kwaskowate wiśnie przełamują słodycz i doskonale komponują się z czekoladowym ciastem. Takie muffinki można przygotować jako przekąskę do pracy, na imprezę czy różne inne okazje i o każdej porze roku. Bardzo polecam. Składniki (16 muffinek): Ciasto
Healthy food explorerJeżeli tak jak ja macie w domu fana piekielnych smaków, to ten przepis jest właśnie dla niego. Ten makaron z mięsnym sosem bbq i grzybami to dosłownie ogień w gębie! Ja umęczyłam się strasznie w trakcie jedzenia, ale mój luby był wniebowzięty! Jeżeli też chcesz zjeść ten makaron bez potu na czole, proponuję zmniejszyć ilość chilli i będzie pysznie. Zapraszam(...)przepis! Scroll down for recipe in English Makaron z pikantnym sosem BBQ (6-7 porcji) Składniki: 450 g mielonej wołowiny lub wieprzowiny 250 ml ulubionego sosu BBQ, gotowego lub z tego przepisu 1 duża cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane 1 papryka, pokrojona w kostkę 150 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki 1×400 g puszka krojonych pomidorów
karmelowyKorei, prosty a bardzo skuteczny. Dakgangjeong – bo tak się nazywa – to smażony, chrupiący kurczak w słodko- słonej glazurze. Skrzydełka, albo udka wcześniej można zamarynować w mieszance sosu sojowego, octu ryżowego, miodu i czosnku, potem usmażyć, a na koniec obtoczyć w glazurze, ale można też pójść na skróty, pominąć etap marynowania i gotowego kurczaka zanurzyć w glazurze. Efekt jest(...)ryżem i surówką z siekanej, świeżej kapusty i marchewki z prostym dresingiem, który można zrobić łącząc łyżkę octu ryżowego lub jabłkowego, łyżkę soku z cytryny, łyżkę brązowego cukru, łyżkę sosu sojowego i łyżkę oleju sezamowego. Jeśli macie mało czasu, kapustę wystarczy skropić sokiem z cytryny, posolić i przyprawić do smaku cukrem. Przepis pochodzi z serwisu Damndelicious.net Składniki: 12 skrzydełek
Niedzielny kucharzCześć! Dziś trzeci wpis z serii rodzinnych obiadów. Co powiecie na muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem? Całość zapieczona w domowym sosie pomidorowym z ziołami prowansalskimi Kamis. To obiad, który zasmakuje całej rodzinie. Przygotowuję go często dla znajomych i mojej rodziny. Każdy jest zachwycony! Koniecznie musicie wypróbować ten przepis! Składniki (3-4 porcje): 20 – 24 muszli makaronowych – conchiglioni(...)Sos pomidorowy: 1 duża żółta cebula 2 – 3 ząbki czosnku 500 g passaty zioła prowansalskie Kamis w dużym opakowaniu sól, pieprz, suszony tymianek, słodka i ostra papryka mielona, 1,5 łyżeczki cukru oliwa z oliwek + czubata łyżka masła Nadzienie: 1 duża pojedyncza pierść z kurczaka 1 mała cukinia 150 g kremowego serka twarogowego do smarowania chleba 1/2 szklanki tartego grana
Moja pasja smakusurowo, z odrobiną soli i pieprzu lub pieczone albo w chłodniku, z resztą, w każdej formie je uwielbiam! Jednym ze sposób cieszenia się ich smakiem jest zrobienie z nich sosu, z minimalną ilością dodatków – wtedy ich smak króluje. Świeży, letni smak tego sosu zachwyca i uzależnia – warto go często robić, zwłaszcza teraz. Składniki (na 3 porcje(...)smażymy czosnek aż stanie się złocisty. Do czosnku dodajemy pokrojone pomidory, doprawiamy odrobiną soli oraz pieprzu i doprowadzamy do gotowania. Następnie, zmniejszamy ogień na średni, przykrywamy i dusimy sos około 20 minut. Po tym czasie, za pomocą łyżki, rozdrabniamy większe kawałki pomidorów i już bez przykrycia, gotujemy na małym ogniu jeszcze 15-20 minut, aby sos odparował i lekko
Smaczna Stronaponiższy sposób są niesamowicie apetyczne w smaku i soczyste w środku. Boczniaki idealnie pasują do mięsa mielonego i całość świetnie ze sobą współgra. Takie kotleciki mielone możecie podać z sosem boczniakowym, aby danie było jeszcze bardziej grzybowe. Składniki na porcję dla 4 osób: 0,5 kg mięsa mielonego, np. z łopatki 150 g boczniaków 1 mała cebula 2 jajka(...)czerstwego pieczywa lub 1 czerstwa kajzerka 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego sól, pieprz olej do smażenia 2 łyżki masła bułka tarta do obtoczenia + ewentualnie odrobina do mięsa mielonego sos boczniakowy 200 g boczniaków 1 mała cebula sól, pieprz 1/2 szklanki wody 4-5 łyżek śmietany 18% 1 łyżka masła Na samym początku przygotować kolety mielone. Cebule obrać i drobno
UgotowaćJeśli poszukujecie na obiad czegoś szybkiego do przygotowania, a jednocześnie smacznego, polecam Wam pyszne, delikatne i lekkie danie z dużą ilością warzyw i kremowym sosem ze śmietanki i wytrawnego białego wina. Doprawione odrobiną curry w proszku i świeżo zmielonym czarnym pieprzem smakuje wszystkim bez wyjątku. Warzywa będą najlepsze i najsmaczniejsze, gdy nie będą zbyt długo gotowane. Nie utracą wówczas jędrności(...)rzodkiewki 1/2 małej cukinii 1 cebula 4 ząbki czosnku 25 g masła 1 łyżka oleju, np. kokosowego 1/2 łyżeczki curry w proszku sól, świeżo zmielony czarny pieprz 1 łyżka sosu sojowego 100 ml białego wytrawnego wina 100 ml śmietany 30% WYKONANIE Makaron gotujemy al dente, w lekko osolonym wrzątku, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zachowujemy 1/3 szklanki wody z gotowania
cool and mintyMakaron z sosem pieczarkowo -wieprzowym Pyszny , szybki , makaron w sosie pieczarkowo -wieprzowym , to dobra propozycja na zatłoczony dzień tygodnia . Wystarczy posiekać , podsmażyć , zamieszać i podać Generalnie moi chłopcy kochają makarony , jakie by nie były znikają z prędkością światła . Ja także je lubię , nie muszę spędzać godzin w kuchni , parę minut i gotowe Do tego przepisu, można użyć dowolnego kawałka wieprzowiny(...)papryką . Tak długo , aż wszystko się zrumieni . Następnie dorzucamy pieczarki i smażymy jeszcze chwilkę . Doprawiamy solą do smaku , podlewamy kremówką ,dodajemy starty ser i gotujemy na małym ogniu ,aż sos się zagęści . Makaron najlepiej ugotować , wedle przepisu z opakowania , gdyż każdy producent ,najlepiej zna swoje wyroby . Gorący odcedzony makaron ,łączymy z gorącym sosem , mieszamy , wykładamy na talerze i posypujemy szczypiorkiem
Ogrodnik w podróżystanowić ryż, komosa, kuskus, bulgur, albo inna kasza – tu użyliśmy jaglanej. Nie jest przyprawiona w żaden specjalny sposób, tylko sól i natka pietruszki. Cała misa polana jest lekkim sosem majonezowym, który dobrze pasuje i do warzyw i do jajka. Składniki: 2 marchewki 2 pietruszki 1 papryka Mały kawałek selera Mały kawałek białej rzodkiewki lub rzepy Puszka cieciorki 1 łyżka(...)papryki) 1/2 łyżeczki pieprzy kajeńskiego Mieszanka ziół włoskich (tutaj jest przepis) lub dowolne suszone zioła: np. tymianek, oregano 1/2 szklanki kaszy jaglanej 2 jajka 2-3 łyżki oleju słonecznikowego Sos 2 łyżki majonezu 4 łyżki lekkiego jogurtu 1 łyżeczka sosu sriracha lub tabasco (opcjonalnie) Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Krok 1 Nastaw piekarnik na 190 stopni z termoobiegiem. Umyj
Niedzielny kucharzFaszerowane cukinie w pikantnym sosie pomidorowym L ubicie faszerowane warzywa? Ja bardzo. Papryki, bakłażany, pieczarki, pomidory, cebule i cukinie- wszystkie można napchać jakimś pysznym farszem i zapiec. I wszystkie będą smakować obłędnie. Ameryki tym przepisem nie odkrywam, ale tak nam te cukinie zasmakowały, że postanowiłam podzielić się z Wami moim przepisem- może się komuś przyda, w przypadku braku(...)ryżu, ugotowanego 1 łyżka świeżej bazylii, posiekanej 1 łyżka natki pietruszki, posiekanej 125 gramów mozarelli w zalewie (jedna kulka), pokrojona w kostkę 0,5 szklanki tartej mozarelli oliwa Na sos: 2 puszki pomidorów pelati (po 400g każda) 3 ząbki czosnku, drobno posiekane duża szczypta płatków chili sól, pieprz 0,5 łyżeczki cukru 0,5 łyżeczki suszonej bazylii 0,5 łyżeczki
olalacookingnależę do osób, które przepadają za połączeniem mięsa z owocami. W przypadku porzeczek jest jednak inaczej. Powstaje z nich bardzo bogaty w smaku, kwaśny, słodki i cierpki sos. Idealnie komponuje się on z duszonym schabem. Takie danie zachwyci nie tylko dorosłych, ale też i maluchy. Duszony schab z sosem porzeczkowym można podać dzieciom, które skończyły 1. rok życia. Bez dodatku(...)jeśli to konieczne. W trakcie duszenia schabu obieramy porzeczki ogonków i wrzucamy na patelnię, na której podsmażaliśmy mięso. Łopatką lekko rozgniatamy porzeczki, a następnie zagotowujemy i odparowujemy wodę z sosu. Na talerzu sosem możemy polać mięso, lub podać go jako dodatek
Dieta bez mlekaSałatka brokułowa z pysznym sosem Smaczna i zdrowa sałatka brokułowa z pysznym, jogurtowo-czosnkowym sosem to ciekawa propozycja także jako dodatek do grilla. Polecam! Składniki: 1 brokuł 4-5 jajek 20dkg szynki 1 szklanka kukurydzy konserwowej 1 pęczek rzodkiewek Sos: 2 łyżki majonezu 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżeczki musztardy 1/2 łyżeczki miodu 2 przeciśnięte ząbki(...)kosteczkę *** *** Rzodkiewki myjemy, osuszamy i kroimy w kosteczkę *** *** Wszystkie pokrojone składniki sałatki umieszczamy w dużej misce, dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę i mieszamy *** *** W osobnej misce mieszamy wszystkie składniki sosu *** *** Sos dodajemy do sałatki i dokładnie mieszamy *** *** SMACZNEGO *** POLECAM RÓWNIEŻ: NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE
Blog z ApetytemMakaron z sosem ze szpinaku to prosty, smaczny i szybki obiad. Przygotowanie sosu zajmuje tylko tyle czasu, ile gotuje się makaron. Do przygotowania sosu wykorzystałam świeży szpinak, ale może być również mrożony. Danie będzie bardziej kaloryczne, jeśli dodamy do niego podsmażoną pierś z kurczaka. Makaron ze szpinakiem dobrze smakuje posypany odrobiną żółtego sera długodojrzewającego. Ilość porcji: 2 Czas przygotowania(...)sól do smaku 1 - 2 łyżki masła klarowanego 200 g makaronu (u mnie tagliatelle) tarty żółty ser długodojrzewający do podania (opcjonalnie) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak zrobić makaron z sosem ze szpinaku? Nastawić wodę na makaron i ugotować go al'dente według przepisu na opakowaniu. Makaron zazwyczaj gotuje się w czasie, kiedy robimy sos. Liście szpinaku umyć i większe przekroić
Kuchcik gotujeprzeglądając jeden z moich ulubionych zagranicznych blogów kulinarnych. Zrobiłam i niesamowicie doceniłam ten pomysł. To niby wegetariańskie danie doskonale możesz uzupełnić także o dodatek mięsny, podając je z mięsnym sosem, grillowanym kurczakiem czy boczkiem, lub z pysznym sosem kurkowym. W każdej z tych wersji będzie niesamowicie pysznie i pożywnie. Kotleciki idealnie będą komponowały się także z sałatą i pomidorkami oraz(...)sosem czosnkowym np w wersji tzatzyki. Dorzuć jeszcze kilka czarnych oliwek a zrobisz idealne wprost danie. Polecam Wam także: – sałatka cezar z kurczakiem – sałatka z pieczonym kalafiorem – sałatka z gruszką i gorgonzolą – sałatka ze szparagami i jakiem – sałatka kebab – sałatka brokułowa – w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację kotlety z quinoa
nietylkopasta.plbobu są bardziej wilgotne od tych z ciecierzycy, a robi się je z ziaren nieugotowanych, a jedynie namoczonych i obranych z łupinek. Smakują świetnie zawinięte we wrapa z sosem jogurtowym i ulubionymi warzywami. 4. Pasta z bobu, zielonego groszku i ricotty Z bobu wychodzą pyszne pasty na kanapki, szczególnie gdy zmiksujemy je z dodatkiem jakiegoś sera. Smaczna jest np. pasta(...)lepsza ta pasta z dodatkiem ricotty, zielonego groszku i parmezanu. Do podania na grzankach lub żytnim chlebie - urozmaici Wasze śniadania i kolacje. 5. Cytrynowy bób i młode ziemniaczki w sosie jogurtowym Patent na naprawdę prosty obiad z młodych ziemniaczków i bobu. Bób jest ugotowany i doprawiony cytryną, zaś ziemniaczki podane z pysznym sosem jogurtowym z dodatkiem harissy - bardzo ostrego arabskiego
Chilli Czosnek i Oliwawyborne grzyby słyną ze swojego łagodnego aromatu, tak bardzo uniwersalnego dla większości potraw. Kiedy zobaczyłam więc w sklepie dużą dostawę kurek, wiedziałam że najwyższa pora na kremowy sos kurkowy. Kurki świetnie współgrają z sosem śmietanowym do makaronów czy mięs, a także ryb; poduszone czy przysmażone na maśle są ciekawym nadzieniem do pierogów, omletów i wytrawnych naleśników. Już nie wspomnę(...)znanej wszystkim jajecznicy z kurkami. Ja jednak miałam ochotę na coś bardzo klasycznego, tak na początek sezonu grzybowego – sos kurkowy z kurczakiem okazał się trafem w sedno. No właśnie, jak więc taki sos kurkowy przyrządzić, żeby było szybko, tanio i smacznie? Wystarczy zebrać kilka uniwersalnych składników – natkę pietruszki, cebulę, czosnek, śmietanę i… no to w zasadzie tyle
A to pestkaOstatnie truskawki które kupiłam przeznaczyłam na letni obiad z sosem truskawkowo balsamiczym. Żałuję, że zrobiłam go za mało bo był pyszny, i zjadłoby się więcej. Na upalne letnie dni taki obiad to raj dla podniebienia. Na pewno będzie smakował dzieciom. Spaghetti w wersji na słodko :-) 200 g truskawek 1 łyżka sosu balsamico 1 łyżka cukru trzcinowego 1 garść porzeczek(...)szklanki malin 100 g serka twarogowego 1/2 szklanki śmietany 30 % mięta świeża Truskawki obieram, myję i kroję w plasterki. Kilka zostawiam do dekoracji. Przekładam do garnka, wsypuję cukier, sos balsamico i na wolnym ogniu przesmażam aż sos zrobi się lekko gęsty. Makaron gotuję według instrukcji opakowania. Serek i śmietanę przekładam do miski i łączę mikserem. Nie dodaję cukru
wesoła kuchniaFasolka szparagowa w pikantnym sosie pomidorowym z posypką z chleba i chipsami z czosnku T en przepis szczerze polecam miłośnikom fasolki oraz wyrazistych w smaku, pikantnych dań. Całe mnóstwo smaku, do tego niebanalnie i zdrowo. Całość szybko się przygotowuje, można przyrządzić z wyprzedzeniem- odgrzać lub podać na zimno. Zawsze się sprawdza, zawsze smakuje. 0,5 kg fasolki szparagowej 3 kromki(...)pozostałe 3 ząbki czosnku, drobno posiekane. Dodać pomidory wraz z zalewą i odrobinę wody. Z grubsza rozdrobnić pomidory, pozostawiając jednak część w większych kawałkach- mają być widoczne w sosie. W tym samym czasie zagotować w dużym garnku wodę z odrobiną cukru i soli. Wrzucić fasolkę i gotować kilka minut aż będzie miękka, ale wciąż al dente. Odcedzić. Sos pomidorowy doprawić
olalacookingFajne, mięciutkie mięsko w aromatycznym sosie musztardowym. Aby je zrobić potrzebujemy tylko kilku prostych składników. Ponadto po pokrojeniu mięsa w plastry, doprawieniu i przesmażeniu dalej robi się samo. Na koniec wystarczy tylko ogarnąć sos i można nakładać obiad na talerze :) Składniki na ok. 4-5 porcji: (Inspiracja: " O kuchni z uczuciem ") ok. 1 kg łopatki wieprzowej sól i pieprz(...)szklanka wody 2 czubate łyżki musztardy sarepskiej 1 łyżka sosu sojowego 2-3 łyżki mąki do zagęszczenia sosu Mięso umyć, osuszyć i pokroić na plastry o grubości ok. 0,5 cm. Każdy plaster z obu stron oprószyć solą i pieprzem. Na dużej patelni rozgrzać tłuszcz, podsmażyć na nim mięso na złoto z obu stron. Następnie zalać je szklanką wody
Simply Foodpierwszą przygotowaną przeze mnie. Wyszła wyśmienita. Mięciutka i delikatna. Może była zbyt mało przyrumieniona, ale z drugiej strony bałam się trzymać ją w piekarniku dłużej, aby się nie przesuszyła. Sos pieczarkowy idealnie do niej pasował. 1 polędwiczka wieprzowa zioła prowansalskie przyprawa pomidorowo-bazyliowa z czosnkiem niedźwiedzim sól, pieprz Sos pieczarkowy: ok. 350 g pieczarek 250 ml śmietanki 30% 1 cebula(...)stopni i pieczemy jeszcze przez około 10 minut. Następnie możemy naczynie odkryć i zapiekać jeszcze chwilę, aż wierzch lekko się przyrumieni. W czasie gdy mięso się piecze przygotowujemy sos. Cebule drobno siekamy. Szklimy na oleju. Następnie dodajemy pokrojone na półplasterki pieczarki i smażymy do odparowania wody. Wlewamy śmietankę, gotujemy do zredukowania sosu. Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Dodajemy posiekaną
Smaki Na TalerzuDelikatne pulpeciki z mięsa mielonego w sosie pieczarkowym z dodatkiem koperku i suszonych ziół. Nie za ciężki, ale sycący obiad, który świetnie smakuje w towarzystwie kaszy gryczanej prażonej i ogórków konserwowych lub kiszonych :) Składniki na ok. 4 porcje: Pulpety: ok. 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 mała cebula 1 jajko 3-4 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki(...)sól i pieprz mąka do obtoczenia Sos: ok. 1 litra wody 250 g pieczarek 2 liście laurowe mała śmietana 18% sól i pieprz łyżka suszonego majeranku łyżeczka suszonego oregano 2 łyżki sosu sojowego mąka do zagęszczenia sosu pęczek koperku Mięso, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, jajko, bułkę tartą, mieloną paprykę, sól oraz pieprz wymieszać w misce. Ulepić niewielkie pulpeciki
Simply FoodKiedyś nie pomyślałabym aby dodać ananasa do dania obiadowego, ale dzisiaj uważam już inaczej. Kuchnia jest po to aby się nią bawić, dlatego czasem lubię eksperymentować. Dzisiaj przepis na sos z kurczakiem z ananasem. Jak dla mnie super połączenie ;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Słodko kwaśny kurczak z ananasem składniki: 2 piersi z kurczaka 1 pomarańczowa papryka 1/4 małego ananasa pokrojonego(...)grubszą kostkę 150 g pieczarek Sos: 1/2 szklanki wody 1/4 szklanki octu jabłkowego 1 szklanka ketchupu łyżeczka pieprzu łyżeczka musztardy łyżeczka sosu worcester 2 łyżki cukru 1 łyżka skrobi kukurydzianej Słodko kwaśny kurczak z ananasem wykonanie: Wszystkie składniki na sos mieszamy i gotujemy na małym ogniu w rondelku do momentu aż utworzy się sos. Kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy
Delusional Trineświeże maliny, z których dodatkiem zrobimy pyszne śniadanie. Dzisiaj proponuję pyszne racuchy. Zwykle robię je z jabłkami, ale żeby trochę zmienić smak zamieniłam jabłka na borówki i polałam gęstym sosem z malin. Niebo w gębie. RACUCHY z BORÓWKAMI i SOSEM MALINOWYM Składniki: 150 g mąki 250 ml mleka 2 jajka szczypta soli 2 łyżki masła 150 g borówek(...)sos: 150 g malin 1-2 łyżki cukru Przygotowanie: Żółtka roztrzepujemy z mlekiem i rozpuszczonym ostudzonym masłem. Dodajemy mąkę z odrobiną soli, mieszamy i odstawiamy przynajmniej na 30 minut do lodówki. W tym czasie robimy sos i ubijamy na sztywno białka. Ubite białka łączymy delikatnie z ciastem z lodówki oraz borówkami, a następnie smażymy racuchy. sos: Maliny posypujemy cukrem
Bon appetit mon amiemała uwaga odnośnie tłuszczu w przepisie: jeśli się uprzecie, możecie zastąpić śmietanę jogurtem i ograniczyć ilość masła, ale wierzcie, że nie będzie to dobry pomysł. Linguini potrzebuje dość solidnego sosu, bo to główny składnik pasty. Poza tym nie bójcie się tłuszczy, to nie one, wbrew powszechnemu przekonaniu są największym wrogiem naszych talii. W rozsądnych ilościach odrobina masła i śmietany nikomu(...)znany. Można go znaleźć w wielu miejscach, np. u Jamiego Oliviera. Nam najbardziej podoba się receptura Pierre Franeya ze względu na optymalną ilość soku cytrynowego jaką trzeba dodać do sosu. Składniki: Makaronu linguini 2 łyżki masła 4 łyżki śmietany 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka tartej skórki z cytryny 1/3 szklanki tartego parmezanu 4 łyżki siekanej bazylii lub natki
Niedzielny kucharzminut! Składniki (na 2 porcje): 400 gram dorsza 150 ml mleka kokosowego czosnek szalotka garść mrożonego groszku pęczek szparag zielonych pomidorki koktajlowe zielona pasta curry- łyżka sos sojowy olej do smażenia ocet ryżowy lub sok z cytryny świeży tymianek ryż brązowy do podania Gotuję ryż. Na oleju smażę czosnek i szalotkę. Dodaje posiekane drobniej(...)szparagi (pozbawione końców) oraz groszek. Smażę chwilę składniki i dodaję pomidorki. Wlewam mleko kokosowe i gotuję sos 5 minut. Dorsza kroję w kostkę. Sos doprawiam pastą curry, sosem sojowym i octem ryżowym. Na koniec gotowania dodaję do sosu dorsza, ściągam sos z ognia i mieszam dokładnie całość. Podaję z ryżem i posypuję tymiankiem. Smacznego, Klaudia
Mango Papajaprodukt nie traci na smaku. Wydobywa się z nich to, co najistotniejsze. Nieodzownym dodatkiem są oczywiście przyprawy. Liczy się też wiedza, kiedy je podać. Tak też jest w przypadku sosu ostrygowego. Podawszy go na początku, otrzymujemy lekko słonawy smak, pod koniec słodkawy. Zachęcamy do eksperymentów. Składniki 300 g mięsa mielonego z indyka 2 łyżki mąki ziemniaczanej pęczek dymek ze szczypiorem(...)pół do mięsa) 2 łyżki sosu ostrygowego 1 łyżka startego imbiru 1 papryczka chili 1 l bulionu warzywnego 5 liści kapusty pekińskiej 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka cukru palmowego 2 młode marchewki 2 ząbki czosnku 1 łyżka suszonej trawy cytrynowej 1 liść kaffiru 3 łyżki soku z limonki tajskiej 100 g makaronu ryżowego vermicelli Przygotowanie A Do mięsa dodajemy
R'n'G KitchenMakaron w sosie gorgonzola z boczkiem to wspaniały pomysł na szybki obiad! Wystarczy Wam zaledwie dwadzieścia minut i danie gotowe. Potrzebujemy kilka składników: makaronu, sera, śmietanki, boczku oraz kilku przypraw. Na pewno polubicie takie połączenie Powiem Wam, że ja przepadłam po zrobieniu tego makaronu i będę robić go częściej – zdecydowanie. Chociaż, co się dziwić, jak jestem wielbicielką serów oraz(...)boczku… Mam nadzieję, że makaron w sosie gorgonzola z boczkiem również Wam przypadnie do gustu. Koniecznie dajcie znać w komentarzu, jak Wam smakowało! Jestem bardzo ciekawa! Seromaniacy będą zachwyceni! Zobacz też: Szybki makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami Makaron z suszonymi pomidorami, kurczakiem i serem pleśniowym Makaron z brokułami i kurczakiem w sosie serowym Przepis na makaron w sosie
Kuchnia Bazyliikolacja niespodzianka. Zaskocz swoją drugą połówkę, kup piękny kwiatów i przygotuj coś specjalnego. Osobiście polecam mój idealny przepis na romantyczną kolację, czyli Dorsza w sosie krewetkowym z szafranem. Jest to nieskromnie przyznam perfekcyjna kompozycja smakowa, idealnie dobrane składniki. Taki danie nie sprawi, że będziecie „pełni” wręcz przeciwnie, znajdziecie jeszcze miejsce(...)gustu i weźmiecie udział w konkursie. Pamiętajcie każda, nawet najmniejsza okazja, by powiedzieć „Kocham” to doskonała okazja do wspólnego świętowania. Dorsz w sosie krewetkowym Składniki: Puree ziemniaczane z musztardą francuską: 400 g ziemniaków 80 ml mleka 1 łyżka masła 1 łyżka musztardy francuskiej sól Sos: 2 łyżki oliwy
kuron.com.plTortilla z gyrosem Domowa tortilla z mnóstwem warzyw, gyrosem z kurczaka i pysznym majonezowo-ketchupowym sosem to świetny pomysł na pyszny i w miarę szybki w przygotowaniu obiad. Placki tortilli można kupić gotowe (wówczas jest najszybciej) lub przygotować samemu, co wcale nie jest trudne (wówczas jest taniej i według mnie także smaczniej). Zachęcam do spróbowania! Składniki(...)domowe placki znajdziecie TUTAJ ) 1 filet z kurczaka pół główki kapusty pekińskiej 4 łyżki kukurydzy konserwowej pół czerwonej papryki 1 zielony ogórek 1 czerwona cebula przyprawa do gyrosa sos : 2 łyżki majonezu, 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego, 3 łyżki pikantnego ketchupu, 1-2 przeciśnięte ząbki czosnku *** Filety z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Mięso przekładamy
Blog z ApetytemDelikatny i kremowy sos z białych szparagów. Sos jest bardzo łagodny w smaku i nadaje się do podania nawet najmłodszym członkom rodziny. Fantastycznie smakuje podany z kurczakiem oraz ziemniakami lub makaronem. Sezon na szparagi trwa od połowy kwietnia do lipca i warto z niego korzystać, bo warzywa te to cenne źródło witamin oraz składników mineralnych, takich jak: kwas foliowy, magnez(...)dodajemy miękkie szparagi i całość blendujemy na gładki krem. Na końcu dodajemy śmietankę oraz zagęszczamy mąką - w pół szklanki zimnej wody rozprowadzamy mąkę pszenną i powoli całość wlewamy do sosu, cały czas mieszając. Zagotowujemy i trzymamy na ogniu, aż sos zgęstnieje. Doprawiamy do smaku pieprzem oraz solą. Do gotowego sosu przenosimy kawałki kurczaka i podgrzewamy jeszcze przez 2 min. Podajemy
Kuchnia MagdaLenyporcję : garść szpinaku 1/2 pęczka szparagów 200g bobu (przed obraniem lub 80g ugotowanego i obranego bobu) 25g kaszy jęczmiennej pęczak łyżeczka oleju sezamowego łyżeczka ziaren słonecznika sól łyżka sosu winegret Sos winegret (6 porcji): 1 łyżka oliwy 2 łyżki wody 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżka soku z cytryny szczypta soli i pieprzu Bób ugotować(...)wodzie ze szczyptą soli w proporcji 2:1. Szparagi opłukać, odłamać zdrewniałe końce i ugotować w osolonym wrzątku (lub ugrillować). Szpinak wypłukać dokładnie i osuszyć na ściereczce. Przygotować sos winegret lub użyć wcześniej przygotowanego (ja robię zawsze trochę więcej i trzymam w lodówce, nie raz się przydaje). Wszystkie składniki sosu włożyć do niewielkiego słoiczka, zakręcić i energicznie nim potrząsać
DietologMakaron z łososiem w kremowym sosie winnym. Tym wykwintnym daniem możesz zawsze przyjąć niespodziewanych gości. Będą zachwyceni cudownym aromatem białego wina i strukturą serowego sosu jaką daje gorgonzola. Obiecuję, że będzie wyśmienicie i każdy poprosi o dokładkę. Może od razu przygotuj więcej Jest to danie kuchni włoskiej więc wybrałam klasyczny włoski makaron tagliatelle. Pochodzi z regionu Emilia-Romagna i jest(...)kształcie długich, płaskich wstążek. Jego porowata i szorstka faktura jest wprost idealna do gęstych sosów. Jeśli nie masz takiego pod ręką a znajomi prawie pukają do drzwi, wybierz taki który akurat masz w szafce i nie przejmuj się tym ani trochę. Zobaczysz – oni i tak będą zachwyceni. Piękne jest to w jaki sposób włosi robią swoje makarony. Nie musi
Słodkie Gotowaniewygodne rozwiązanie. W przepisie możecie wykorzystać dowolne pieczone mięso z kurczaka. Świetnie sprawdzą się kawałki odkrojone z korpusu jaki został po niedzielnym obiedzie, ponieważ zmielone w mikserze, wymieszane z sosem pomidorowym zamienią się klasyczne mielone. Jeśli nie macie miksera, drobno pokrójcie mięso nożem. Oryginalny przepis znajdziecie tutaj . Czas: 35 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji : 2 Składniki: Szklanka mięsa(...)białko 2 małe cukinie Opakowani sera ricotta 1/2 kulki mozzarelli 1 puszka całych pomidorów w zalewie 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano 2 łyżki oleju Wykonanie: Krok 1 Przygotuj sos pomidorowy. Przełóż pomidory wraz z zalewą do misy, dodaj 2 ząbki czosnku, łyżeczkę oregano i zmiksuj mikserem na gładki sos. Dodaj sól i pieprz do smaku. Krok 2 Cukinie umyj
Niedzielny kucharzchyba nie pisałam nawet :D Może niektórzy siedzą teraz w pizzerii, może robią pizzę w domu a może nie pizzę a coś, co wymaga dodatków takich właśnie jak sos czosnkowy :D Rzadko w lokalu smakował mi tego typu sos. Znam jedno takie miejsce, gdzie sos czosnkowy i pomidorowy jest niebiański! Robią sami . Kiedyś kupowałam od nich takie rzeczy na wynos(...)grubo pokruszone przyprawy. Średnio skruszona i tyle. To jest mieszanka różnych ziół: cząber, koper, tymianek, czosnek, cebula, bazylia, natka pietruszki i sól. Dlaczego piszę o czubricy? Dlatego że w sosie czosnkowym mojej roboty jest dość ważna. Do sosu potrzebuję: * majonez * gęsty jogurt naturalny * czubrica * czosnek * sól Nie mam ściśle ustalonych proporcji. Tu już możemy wykazać się swoimi tylko wyłącznie upodobaniami
Pieprzyć z FantazjąPyszne małe klopsiki podane z sosem chrzanowym to pomysł na prosty, smaczny i naprawdę szybki obiad. Musimy dysponować jedynie kilkoma sztukami dobrej, białej, surowej kiełbasy. Jeśli nie jesteście amatorami sosu chrzanowego przyrządźcie klopsiki w sosie pomidorowym czy śmietanowym. Będzie równie smacznie 😉 Składniki: 4-5 szt białej surowej kiełbasy 2 ząbki czosnku 1 całe jajko liść laurowy ziele angielskie chrzan(...)smaku) śmietana 18% sól pieprz majeranek 1-2 łyżki mąki (do zaciągnięcia sosu) Wykonanie: Kiełbasę wyciskamy z flaka. Dodajemy jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę. Mieszamy i doprawiamy do smaku pieprzem, majerankiem, solą . Wilgotnymi dłońmi formujemy małe klopsiki, które wrzucamy na wrzącą wodę. Do wody dodajemy ziele angielskie, liść laurowy odrobinę soli i gotujemy około 20 minut. Po tym czasie
Walijskie Pichceniekolejny pomysł. Polecamy ;) Składniki 1 kg batatów 250-300 g mąki ziemniaczanej 400 g ligawy wołowej 1 duża cebula 5 ząbków czosnku 50 ml oleju rzepakowego 2 łyżki sosu sojowego 500-700 ml bulionu wołowego 2 łyżki sosu ostrygowego cukier palmowy 1 pełna łyżka mąki natka pietruszki trybula sól, pieprz Przygotowanie B Bataty myjemy, kroimy wzdłuż na pół, owijamy(...)odwijamy z folii i pieczemy kwadrans. Studzimy. W tym czasie ligawę mielimy na największych oczkach, smażymy na rozgrzanym oleju z posiekaną cebulą, po kilku minutach dodajemy pokrojone ząbki czosnku, sos sojowy, dusimy przez kwadrans na średnim ogniu. Całość zalewamy gorącym bulionem wołowym, dusimy na średnim ogniu. Bataty przepuszczamy przez maszynkę do mielenia, na najmniejszych oczkach, dodajemy mąkę i dokładnie wyrabiamy
R'n'G Kitchenbyłoby to niemożliwe, gdybym nic im nie przygotowała. Tego, co wcześniej naszykowałam dla chłopaków, nie starczyłoby. Dlatego zrobiłam szybki przegląd zapasów. Zrobiłam z nich pastę z łososiem w sosie śmietanowo – koperkowym. Wyszła pyszna. Była tak smaczna, że zniknęła błyskawicznie. Koniecznie spróbujcie ją zrobić u siebie w domu. Polecam. Składniki: • 400 g suchego makaronu typu wstążki • 150 g wędzonego łososia(...)przez praskę. Zeszklić. 4. Dodać wędzonego łososia, rozdzielonego widelcem na kawałki. Uważać, aby nie było ości. Podsmażyć. 5. Wlać śmietankę, dodać koperek. Wymieszać i zagotować. 6. Do gotującego się sosu dodać sól, pieprz i sok z cytryny – do smaku. 7. Pogotować całość 3-4 minuty, aby smaki się połączyły, a sos by lekko zgęstniał (nadal będzie dość rzadki
W mojej kuchnisurowo lub smażone, grilowane. Są one słodsze od zielonych i białych. Szparagów fioletowych nie trzeba obierać, koncówkę oczywiście należy odłamywać. 1 pęczek zielonych szparagów, 100 g halloumi, sos: 1,5 łyżki musztardy francuskiej, sok z 1/2 cytryny, sól, 1 łyżeczka miodu, 4 łyżki oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia lub oliwy, Szparagi umyć, odłamać końce (końce zawsze zostawiam i dodaję(...)przykład do zupy...), pokroić w plasterki podłużne (tak jak tagliatelle) lub w ukośne. Ser cienko pokroić, ja kroję nożem do obierania warzyw. Sos: musztardę wymieszać z cytryną i miodem – doprawić do smaku solą. Następnie mieszając dodać olej. Polać sosem sałatkę. Szparagi posypać serem, polać sosem. Szparagi posypać serem, polać sosem. Polać sosem sałatkę. zastawa
królestwo garówLubicie słodko kwaśny dip ze smażonej cebuli? Moje dzieci uwielbiają ten sos jak również chipsy o tym samym smaku. Ja za chipsami nie przepadam, więc zrobiłam frytki z batatów , do których ten dip świetnie pasuje. Pewnie spotkaliście się z francuską nazwą tego sosu french onion dip. French onion dip przyrządza się z żółtej cebuli, którą karmelizuje się podobnie(...)zupy cebulowej . Można również i tu użyć białego wina lun wytrawnego sherry lub winnego octu. Cebula po usmażeniu jest słodko kwaśna. Wymieszana z jogurtem jest super. To kolejny sos, który świetnie pasuje do grillowanego mięsa i pieczonych warzyw. Niewątpliwie jego zaletą jest to, że łatwo go się przyrządza. Oczywiście french onion dip można przygotować wcześniej. Wtedy smaki przegryzą się jeszcze
codojedzeniagrillu 🔥 dania przygotowuję 🍽️ , czasem nieźle kombinuję. Tym razem wątróbkę w czerwonej cebuli grillowałam do której świeżą kolendrę dodałam. Soli nie używałam, bo w przyprawie do warzyw i sosie sojowym ją miałam. Tuż przed podaniem jeszcze świeżej kolendry dołożyłam i słodką mieloną papryką wędzoną 🌶️ doprawiłam. Jak dla mnie to było danie ekspresowe i w smaku wyjątkowe 😍 . Składniki na 2 porcje(...)wątróbki z indyka, 2 cebule czerwone, przyprawa grill do warzyw, 1 łyżka sosu sojowego ciemnego, 1 łyżka oleju rzepakowego, świeża kolendra, mielona słodka papryka wędzona, suszona chili świeżo mielona do smaku. Przygotowanie: Wątróbkę płuczemy, oczyszczamy z żyłek, odsączamy w ręcznik papierowy. Cebulę kroimy w cienkie plastry i posypujemy przyprawą grill do warzyw. Do cebuli dodajemy wątróbkę, dolewamy sos sojowy
Moniki Smakołykikażdym razie mi jakoś umknęła. Danie, na które dzisiaj Was zapraszam, jest daniem kojarzącym się ze słonecznym dniem: cukinie faszerowane kaszą jaglaną i warzywami. Można je podawać z cięższymi sosami, na przykład mięsnym, który pozostał z poprzedniego dnia. Doskonale smakuje z klasycznym sosem pomidorowym, czy też koperkowym lub grzybowym. Sosy na zimno, te na bazie jogurtów czy śmietany, także smacznie(...)lekko oliwą lub wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć cukinie i zapiekać w temperaturze 180 stopni C przez około 25-30 minut. W połowie pieczenia można opcjonalnie wlać do formy sos (np. pomidorowy) i całość lekko nakryć. Podawać z ulubionymi sosami: koperkowym, pomidorowym lub mięsnym. Doskonale smakuje także z zimnymi sosami na bazie jogurtu. Jeśli nie macie pomysłu jak wykorzystać pozostały
Codzienna kuchnia niecodziennakaszy jaglanej. A do niej kilka wiosennych dodatków. Pomysł pewnie wykorzystam ponownie na Dzień Dziecka. Składniki : Pasta 100 ml kaszy jaglanej 120 g odsączonego tuńczyka z puszki (w sosie własnym) dymka olej lniany długi ogórek sól pieprz Dodatki czarny sezam kolorowy pieprz w ziarnach rzodkiewka Sos drobno pokrojona połówka dymki 3 łyżki sosu sojowego kilka kropel oleju sezamowego łyżka słodkiego(...)sosu chili łyżka octu ryżowego 4 łyżki oleju lnianego Kaszę jaglaną wypłukać w kilku wodach, przecierając ziarna między palcami. Kaszę zalać 200 ml wody. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć moc palnika i gotować aż kasza wchłonie wodę. Zdjąć z palnika i przykryć. Odstawić do całkowitego ostygnięcia. Kaszę przełożyć do blendera kielichowego. Dodać pokrojoną dymkę, pół łyżeczki mielonego pieprzu, odsączonego tuńczyka
Weekendy w domu i ogrodziemuszę przyznać, że jest to jedno z moich ulubionych dań, które przygotowuję praktycznie co tydzień. Jeśli tak jak ja jesteście fanami gołąbków, koniecznie wypróbujcie ten przepis! Gołąbki warzywne z sosem pomidorowym (dieta dr Dąbrowskiej) Do przygotowania gołąbków będziecie potrzebować: 1 średniej wielkości główki młodej kapusty (może też być zwykła, biała kapusta) 6 średniej wielkości marchewek lub 8 małych 2 korzeni(...)garści szpinaku (opcjonalnie) 4-5 łyżeczek koncentratu pomidorowego przypraw – u mnie jest to sól himalajska, pieprz ziołowy, słodka papryka, kurkuma, kminek mielony, papryka wędzona lub ostra Do przygotowania sosu będziecie potrzebować: 4 większych pomidorów przypraw – u mnie jest to sól himalajska, pieprz ziołowy, bazylia, oregano, kurkuma oraz słodka papryka Wykonanie krok po kroku: 1. Kapustę myjemy, wycinamy głąb, wkładamy
Okiem Blondynki by McBlondiMakaron cannelloni nadziewany mięsem mielonym, papryką, cukinią i pomidorami, zapiekany z sosem beszamelowym i parmezanem. Pycha! Połączenie doskonałe, szczególnie dla miłośników włoskich smaków . To idealny pomysł na obiad lub ciepłą kolację. Makaronowe rurki można faszerować różnego rodzaju mięsami, serami lub warzywami. Pomysłów jest mnóstwo! Polecam Składniki: około 21 rurek cannelloni 500 g mięsa mielonego z indyka 1 duża czerwona papryka(...)pomidorów (400 g) 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 1/3 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka oregano sól pieprz Sos beszamelowy: 2 szklanki mleka 2 łyżka masła 2 łyżki mąki szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Dodatkowo: 100 g parmezanu Przygotowanie: Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, wrzucić posiekaną cebulę
Oryginalny smakLeczo można jeść przez cały rok. Wystarczy do podstawowych składników dodać coś sezonowego. Jedliście kiedyś leczo ze szparagami? Jeśli nie to w sezonie szparagowym, kiedy zjemy je już z sosem holenderskim, jajkiem czy zapiekane, to ten przepis na szparagi na pewno was nie znudzi. Szparagi są delikatne w smaku i zwykle nie podaje ich się z bardziej zdecydowanymi smakami(...)pęczek szparagów butelka passaty pomidorowej łyżka oliwy wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku pół łyżeczki imbiru, ostrej papryki, kurkumy i rozmarynu Pełny przepis na leczo tutaj. 3. Szparagi z zielonym sosem frankfurckim W czerwcu mogłabym żywić się wyłącznie truskawkami, ale kwiecień i maj to czas szparagów. Kiedy mieszkałam w Niemczech moim ulubionym jedzeniem były szparagi i potrawy z lokalnym zielonym sosem
Ugotowane pozamiataneponiższy przepis nie ustępuje mu kroku. Czas wykonania: 10 min Ilość porcji: 3 – 4 porcje Składniki: 200 g makaronu spaghetti 100 g łososia Sos: 150 ml śmietanki 30% – 36% 40 g tartego parmezanu lub wędzonego sera 2 żółtka 2 ząbki czosnku 2 łyżki prażonej cebuli ½ łyżeczki soli szczypta pieprzu Przygotowanie: Przygotowanie(...)Ugotować makaron zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Sos: Wymieszać wszystkie składniki na sos. Makaron odcedzić, przełożyć z powrotem do garnka i całość zalać sosem. Dodać kawałki łososia, wymieszać i gotowe! Krok po kroku: 1. Ugotować makaron 2. Wymieszać składniki na sos 3. Dodać ser 4. Zalać makaron sosem 5. Dodać kawałki łososia
KuchniaWeDwoje.plMuszle ze szpinakiem, kurczakiem i fetą w sosie pomidorowym Pyszna zapiekanka makaronowa z kremowym farszem z sera fety, kurczaka i szpinaku, a wszystko to zatopione w aromatycznym sosie pomidorowym. To danie nie tylko wyśmienicie smakuje ale także pięknie się prezentuje. Idealny pomysł na niecodzienny obiad kolację albo pyszną potrawę na przyjęcie. Składniki: ok 13-15 muszli makaronowych conchiglioni(...)filet z kurczaka 100g świeżych liści szpinaku 150g sera feta 150g gęstego jogurtu naturalnego przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka 50g sera mozzarella olej do smażenia Składniki na sos pomidorowy: 1 puszka pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia *** Filet z kurczaka kroimy w kosteczkę oprószamy przyprawami i smażymy na patelni, ciągle mieszając
Blog z ApetytemSos bazyliowo-czosnkowy. Idealny do chrupiącego kurczaka i dań z grilla. Prosta i szybka propozycja, która wzbogaci nie jedną potrawę. Taki sos możecie również wykorzystać do różnych sałatek. U nas najlepiej sprawdza się w towarzystwie kęsków z kurczaka , chrupiących polędwiczek z kurczaka (na zdjęciu) oraz rożnych dań z grilla (czy to mięsnych czy warzyw). Polecam. Składniki: 2-3 ząbki czosnku(...)ilość) i majonez. Mieszamy. Następnie dodajemy posiekane listki świeżej bazylii, świeżo mielony pieprz i sól do smaku. Całość mieszamy i próbujemy. Opcjonalnie dodajemy więcej jogurtu (w zależności jakiej gęstości sos chcemy uzyskać) i / lub doprawiamy do smaku. Sos najlepiej schłodzić w lodówce, aby smaki ładnie przeszły. Tak przygotowany sos bazyliowo-czosnkowy podajemy do chrupiącego kurczaka lub dań z grilla. Smacznego
Słodkie okruszkismaki i chcielibyście przygotować coś naprawdę wyjątkowego - polecam tradycyjne gołąbki w nowej odsłonie, zawinięte w delikatne i aromatyczne liście czosnku niedźwiedziego. Dodatkiem do tych małych, zgrabnych gołąbków jest pomidorowy sos, który świetnie łączy się z lekką i świeżą nutą czosnku niedźwiedziego. Drukuj Czas przygotowania 20 min Czas gotowania 1 hr Czas przygotowania 1 hr 10 min Czas przygotowania(...)przygotowania 1 hr 10 min Gołąbki 350 g mięsa wieprzowego mielonego 30 g liści czosnku niedźwiedziego 50 g ryżu basmati 1 łyżeczka czubricy czerwonej 1 jajko pieprz czarny sól Sos pomidorowy 350 ml passaty pomidorowej 150 ml wody 1 mała cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki oleju rzepakowego ½ łyżeczki cukru ½ łyżeczki papryki ostrej pieprz czarny sól Dodatkowo
Wędrówki po kuchniSezon na szparagi właśnie się zaczął. Z tej okazji mam dla Was smaczną i szybką w przygotowaniu zapiekankę ze szparagami, pomidorami i porem na kremowym sosie beszamelowym. Do przygotowania tego przepisu użyłem gotowego ciasta francuskiego. Uważam, że kupne ciasto dużo nie odbiega od tego samodzielnie przygotowanego, a na pewno zaoszczędzicie mnóstwo cennego czasu. W końcu gotowanie ma sprawiać(...)ciasta francuskiego (ok. 275 g) 1 por 2 pomidory 2 łyżki tartego parmezanu natka pietruszki sól, pieprz dodatkowo: 1/2 cytryny (do gotowania szparagów) masło (do wysmarowania formy) SKŁADNIKI na sos beszamelowy: 50 g masła 50 g mąki 1 szklanka mleka 1 łyżka tartego parmezanu sól, pieprz PRZYGOTOWANIE zapiekanki ze szparagami na cieście francuskim: Szparagi myjemy i obłamujemy ze zdrewniałych końcówek
kulinarnyJaSałatka z pora i jajek to nieodzowny element każdego niemal przyjęcia w moim domu. Tym razem sałatka nabrała ostrości dzięki dodaniu sosu chrzanowego. Sałatka z pora i jajek z sosem chrzanowym ma świeży i bardziej wyrazisty smak. U mnie sałatka jest w lżejszej formie, gdyż bez dodatku sera żółtego i z mniejszą ilością majonezu. Sałatka dobrze smakuje zarówno(...)serem, jak i bez niego. Składniki sałatki łączyć z sosem najlepiej tuż przed podaniem, gdyż po pewnym czasie chrzan nieco wietrzeje i sałatka staje się mniej ostra. Mam nadzieję, że lubicie takie sałatki i chętnie je robicie. Koniecznie wypróbujcie z sosem chrzanowym, gdyż z samym majonezem nie jest taka smaczna. Składniki: (na 3 - 4 porcje) 1 duży
Kuchcik gotujezielonych szparagów kilka pieczarek (użyłam brązowych, ale mogą być zwykłe białe) 1 duży ząbek czosnku wyciśnięty przez praskę kawałek świeżego imbiru startego na tarce o drobnych oczkach 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżeczka brązowego cukru lub miodu szczypta płatków chilli sezam do posypania olej do smażenia (użyłam kokosowego, ale dobrze sprawdzi się sezamowy(...)pieczarek i szparagów? Szparagi umyć i poobłamywać stwardniałe końcówki. Pokroić na mniejsze kawałki (około 1,5cm). Pieczarki pokroić w niezbyt cienkie plasterki. W małej miseczce wymieszać składniki sosu - sos sojowy, ocet ryżowy, brązowy cukier (lub miód) i płatki chilli. Na patelni dość mocno rozgrzać olej i przesmażyć na nim czosnek wyciśnięty przez praskę i imbir starty na tarce o małych
Codzienne GotowanieDanie główne to popisowy numer Steak N' Roll nawiązujący do klasycznej Reuben Sandwich, lecz podany z lekkim twistem. Dostajemy tutaj delikatną bułę maślaną własnego wypieku skąpaną w ziołowym sosie chimichurri. Do tego kapista kiszona, słodka kandyzowana cebulka, szwajcarski ser i najważniejszy element — delikatny mostek wołowy. Mięso jest tak kruche, że aż się samo rozpada pod naporem widelca; jest pełne aromatów(...)poza Festiwalem. Danie główne w Menu A: Steak Sandwich (bułka maślana własnego wypieku / kandyzowana cebula z chili / mostek wołowy peklowany 12 dni / ser szwajcarski / kapusta kiszona/ sałata frezyjska / sos chimichuri). Danie główne wegetariańskie (Menu B) W daniu dla roślinożerców otrzymujemy chrupiące sezonowe warzywa, m.in. kalafiora, brokuły, szparagi i pomidory serwowane z przyjemnym kremowym sosem, granitą z koziego mleka
Food Squarerobota, ale potem trzeba sprawy wziąć w swoje ręce, zakasać rękawy i solidnie wyrabiać ciasto przez 10 minut. Do przepisu na ciasto dodajemy przepis na doskonały, gładki i pyszny sos pomidorowy, który robi się sam! Wystarczy do passaty wrzucić cebulkę, czosnek, liść laurowy i masło. Do pizzy zużyjecie zaledwie kilka łyżek sosu. Resztę włóżcie do lodówki. Będzie jak znalazł kiedy(...)trzeba będzie zrobić szybkie spaghetti z sosem pomidorowym. Przepis na pizzę wzięliśmy od Betty Crocker. Czas: 50 minut Poziom trudności: łatwe Liczba porcji: 2 średnie pizze Składniki: Ciasto 2 i 1/2 szklanki mąki uniwersalnej Torebka suszonych drożdży (7 g) 3 łyżki oliwy 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 2/3 szklanki bardzo ciepłej wody 1 łyżeczka oregano Sos Passata pomidorowa
Niedzielny kucharzsera ze Ślubowa i kiszonymi warzywami ( Malarska 25 słynie ze swoich fermentacji). Dla mnie niezwykle intrygujące połączenie! Do tego na talerzu otrzymujemy kawałki grillowanej cukinii zamiast frytek ze świetnym sosem z wędzoną papryką (taki polski BBQ ). To naprawdę fajny fast slow food w polskim wydaniu! Danie główne w Menu A: Bułka z palonym sianem / sezonowana szarpana kaczka / remulada(...)selera / sos z wędzoną papryką / ser ze Ślubowa / kiszone warzywa / panierowana cukinia. Danie główne rybne (Menu B) Danie główne w Menu B to wizytówka Malarskiej 25 , nagrodzona m.in. na Międzynarodowych Targach w Poznaniu w nieco odświeżonej wiosennej formie. Na talerzu dostajemy naszego poczciwego i zapomnianego już suma z lokalnych stawów. Pieczony w piecu jest prawdziwym rarytasem o delikatnym, słodkim mięsie
Food Squarerobota, ale potem trzeba sprawy wziąć w swoje ręce, zakasać rękawy i solidnie wyrabiać ciasto przez 10 minut. Do przepisu na ciasto dodajemy przepis na doskonały, gładki i pyszny sos pomidorowy, który robi się sam! Wystarczy do passaty wrzucić cebulkę, czosnek, liść laurowy i masło. Do pizzy zużyjecie zaledwie kilka łyżek sosu. Resztę włóżcie do lodówki. Będzie jak znalazł kiedy(...)trzeba będzie zrobić szybkie spaghetti z sosem pomidorowym. Przepis na pizzę wzięliśmy od Betty Crocker. Czas: 50 minut Poziom trudności: łatwe Liczba porcji: 2 średnie pizze Składniki: Ciasto 2 i 1/2 szklanki mąki uniwersalnej Torebka suszonych drożdży (7 g) 3 łyżki oliwy 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 2/3 szklanki bardzo ciepłej wody 1 łyżeczka oregano Sos Passata pomidorowa
Niedzielny kucharzzapiekankę ziemniaczaną. Kilka prostych składników połączonych ze sobą daje niesamowity efekt. No to zaczynamy. Składniki: 1,5 kg dużych ziemniaków 300g boczku 300g pora 300g startego sera sól,pieprz +sos beszamelowy (przepis na ten sos w przepisie z lasagni) link do przepisu Ziemniaczki kroimy na cienkie plastry, boczek w kostkę a pora w talarki/półtalarki. Wrzucamy pokrojonego pora na patelkę(...)chwile dusimy na odrobinie masła aż zmięknie. Zdejmujemy pora z patelni i wrzucamy na nią boczuś żeby się wysmażył. W rondelku przyrządzamy sos beszamelowy (jak przygotować podaję w przepisie na lasagne link do przepisu ). I w zasadzie mamy wszystko gotowe, możemy układać wszystko w naczyniu żaroodpornym. Dzielimy wszystko na 3 części (pokrojone ziemniaki / boczek / por / sos beszamelowy). Na dole naczynia
Smacznie Pysznie Kalorycznieobok niego obojętnie. Bo to nie była prawdziwa włoska pizza. To była domowa pizza, podobna do tych z polskiej pizzerii za rogiem, z górą składników, którą jada się z sosem czosnkowym. I ja tam słowem nie wspomniałam o żadnym Włochu, Kochani Obrońcy Włoskiej Pizzy <3 Składniki: (na 2 cieniutkie pizze) Ciasto : - 300 g mąki typ 00 (przy(...)cienkim cieście typ mąki jest bardzo ważny) - +/- 200 ml letniej wody - 20 g świeżych drożdży - szczypta soli - szczypta cukru Dodatki: - szynka parmeńska - pomidorki koktajlowe - rukola - kulka mozzarelli Sos bazowy: - puszka pomidorów lub 1/2 butelki passaty pomidorowej - cukier - sól - oregano Mąkę przesiewamy do miski, drożdze rozpuszczamy w odrobinie letniej wody z dodatkiem cukru. W mące robimy wgłębienie, wylewamy drożdże, delikatnie rozrabiamy
Cook&LoveSKŁADNIKI: 1 filet z kurczaka dwie duże garści rukoli dwie duże garści roszponki 1 pomarańcza garść winogron (drobne, zielone) garść posiekanych orzechów włoskich łuskane pestki dyni sos: 3 łyżki miodu 1-2 łyżki musztardy 3 łyżki oliwy z oliwek sok z połowy cytryny sok z połowy pomarańczy PRZYGOTOWANIE: Składniki sosu mieszamy, możemy doprawić solą i pieprzem (niekoniecznie). Filet z kurczaka(...)myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, nacinamy i układamy na rozgrzanej patelni grillowej polewając sosem. Grillujemy z każdej strony co jakiś czas polewając. Ugrillowane odkładamy do ostygnięcia. Resztę sosu pozostawiamy do polania sałatki. Rukolę i roszponkę opłukujemy, rwiemy i układamy na dużym talerzu/półmisku. Kurczaka kroimy na małe kawałki i układamy. Pomarańczę obieramy (najlepiej nożem, aby pozbyć się całego albedo
Gotowanie jest łatweZapiekanka z tortellini pod sosem beszamelowym Szybkie, proste, sycące i bardzo smaczne danie. Kolorowa zapiekanka z pierożkami tortellini, filetem z kurczaka, brokułem i papryką, a to wszystko zapieczone pod sosem beszamelowym i żółtym serem. Cały obiad w jednym naczyniu! Polecam:) Składniki: 1 opakowanie kolorowego tortellini (z serem lub z szynką) 1 brokuł 2 pojedyncze filety z kurczaka(...)kolor *** *** Tortellini gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i przelewamy zimną wodą *** *** Brokuła dzielimy na różyczki, obgotowujemy przez 3 minuty, odcedzamy *** *** Papryki kroimy w kostkę *** *** Przygotowujemy sos beszamelowy: w garnuszku roztapiamy masło, dodajemy mąkę i chwilę razem podsmażamy. Całość zalewamy mlekiem i energicznie mieszamy aby nie zrobiły się grudki, gotujemy do momentu, aż sos zgęstnieje. Doprawiamy
Blog z Apetytemsię śpieszy i nie mamy czasu na stanie w kuchni oraz wymyślanie wykwintnych dań. Zapiekanka, mimo że wykonana z tak prostych składników, to smakuje wybornie, a podany sos czosnkowy doskonale dopełnia jej smaku. Uwielbiam takie proste, a zarazem pyszne dania ❤ Składniki: (2 porcje) 1 op. warzyw na patelnię po włosku 1 op. ciasta francuskiego 1 jajko zioła prowansalskie sól(...)pieprz 1 łyżka oleju Sos czosnkowy: 1 łyżka majonezu 2 łyżki jogurtu greckiego 1-2 ząbki czosnku sól, pieprz Wykonanie: Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy mieszankę warzyw na patelnię. Smażymy około 10-12 min., a następnie przyprawiamy dołączoną mieszanką przypraw i ewentualnie solą oraz pieprzem. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozkładamy płat ciasta francuskiego i na środek jednej
Kuchnia MagdaLenywarzywami , to idealna propozycja na obiad i nie tylko.Lubicie? My bardzo :) Polecam każdemu. SMACZNEGO :) SKŁADNIKI DLA 2 OSÓB: Mięso 2 pojedyncze filety z kurczaka 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki papryki czerwonej słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej (jeśli lubimy) 5 łyżek suszonej lub prażonej cebulki Makaron 250 g Makaronu Chow Mein 250 g Mieszanki warzyw(...)Chińskich np.mrożonych 1 łyżeczka oleju rzepakowego 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki pieprzu Szczypta soli 1 łyżka papryki czerwonej mielonej słodkiej 1 łyżka suszonej bazylii PRZYGOTOWANIE: Filety z kurczaka myjemy a następnie przekładamy do rękawa do pieczenia. Dodajemy przyprawy,sos sojowy oraz prażona cebulkę (można dodać suszoną). Zamykamy rękaw a następnie pieczemy
Gotowanie PatkiSernik z własnoręcznie przygotowanym marcepanem, sosem malinowym i jajkami marcepanowymi. Jest pyszny i rozpływa się w ustach. Delikatny, kremowy z nutą kwasowości malin. spód: 170 g ciastek kakaowych 60 g masła marcepan: 250 g migdałów 3/4 szklanki cukier kryształ 1 łyżka miodu 150 g cukru pudru 1 łyżeczka olejku migdałowego 1/3 szklanki wody masa serowa: 900 g sera twarogowego masa(...)marcepanowa 1 budyń do ciast i kremów 4 jajka 1/2 szklanki śmietany kremówki 30 % 1 łyżka cukru pudru sos malinowy: 250 g malin mrożonych 3 łyżki cukru 1 łyżka soku z cytryny jajka czekoladowe: 1/5 masy marcepanowej 1/3 tabliczki czekolady 1 łyżka masła 1/3 szklanki śmietany kremówki Marcepan: Migdały zalewam wrzątkiem w misce i odstawiam na 10 minut
wesoła kuchniatych, którzy lubią proste dania bez mięsa zapiekane skórki ziemniaczane będą jak znalazł. Śmiało można podać je na piątkowy obiad . Ale nie tylko. Ja jadłam je podane z sosem koperkowym. Pieczone ziemniaki i sos bardzo fanie razem się komponują. Możecie oczywiście użyć innego sosu albo zaserwować je jako dodatek do dania mięsnego. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam(...)białego sera (bez laktozy) 20 dkg pieczonej dyni (purée z dyni) 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 4 zielone cebule 1 łyżeczka soli 1/8 łyżeczki pieprzu 4 łyżki kwaśnej śmietany Sos: 150 gr jogurtu naturalnego (bez laktozy) pęczek koperku szczypta soli 2 łyżki kwaśnej śmietany (bez laktozy) Zapiekane skórki ziemniaczane Jak przygotować pieczone ziemniaki. Ziemianki umyć, osuszyć i dokładnie nakłuć widelcem. Piec
mecookskurkumy) i np. mixu sałat ze zdrowym olejem :) A i najważniejsze - przepis i wykonanie by Mąż ;) SKŁADNIKI (dla 4 osób) 500 g mięsa z udek kurczaka ciemny sos sojowy 2 cebule 4 łyżki cukru trzcinowego czerwona pasta chili PRZYGOTOWANIE Kurczaka kroimy w paski lub większą kostkę. Cebule w piórka. Mięso przekładamy do miski i zalewamy(...)kilkoma łyżkami sosu sojowego. Dodajemy pastę chili (według upodobań). Całość mieszamy i odstawiamy na pół godziny do lodówki. Rozgrzewamy woka i karmelizujemy cukier (uważamy by się nie przypalił).Dodajemy mięso i trochę sosu sojowego i smażymy na dużym ogniu, aż mięso się zrumieni, a sos zredukuje. Na końcu wrzucamy cebulę i przesmażamy całość kilka minut cały czas mieszając. Podajmy
Moje Kuchenne Rewelacjełyżka oleju Panierka: Szklanka tartej bułki, najlepiej z ciemnego pieczywa 2-3 łyżki mąki, najlepiej z ciecierzycy, migdałowe, orkiszowej, ale może też być razowa 2 jajka 1 łyżka sosu sriracha (opcjonalnie) 1 łyżeczka granulowanego czosnku lub starty i zgnieciony na pastę 1 ząbek świeżego 1/2 łyżeczka soli Pieprz Sos: 4 łyżki gęstego jogurtu 1 łyżeczka granulowanego czosnku lub 1/2 roztartego(...)Krok 2 Filety pokrój na kawałki długości kciuka. Posól i popieprz. Do misy wsyp bułkę tartą i czosnek, wymieszaj. Do oddzielnej wsyp mąkę. Wbij jajka do głębokiej misy, dodaj sos sriracha i dobrze rozbij rózgą. Panieruj kurczaka najpierw obtaczając kawałki mięsa w mące, potem zamocz w jajku i przełóż do misy z bułką tartą i znów dokładnie obtocz. Przełóż
Niedzielny kucharzJakoś tak przez przypadek kupiliśmy tę fasolę, parówki z czystej ciekawości. I wiecie co? Posmakowały nam ;) Postanowiliśmy więc połączyć w całość z dodatkiem aromatycznych przypraw i sosów. Składniki 400 g fasoli mung 4 szalotki 2 ząbki czosnku 4 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki sosu sojowego 200 g parówek sojowych 400 g pomidorów krojonych z puszki 500 ml bulionu warzywnego(...)łyżka suszonej kolendry 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka zmielonego kardamonu 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 4 łyżki sosu ostrygowego cynamon do smaku sól, pieprz Przygotowanie Fasolę dzielimy na dwie części. Jedną wrzucamy do zimnej wody i od momentu zawrzenia, gotujemy 15 min. Następnie dodajemy pozostałą część fasoli i gotujemy 40 min, w razie potrzeby uzupełniamy płyn
R'n'G KitchenTortilla z kurczakiem i sosem czosnkowym to bardzo szybka propozycja na obiad. Do jej przygotowania użyjemy praktycznie samych zdrowych, dietetycznych składników (no może poza majonezem) więc z całą pewnością mogą sobie pozwolić na taki obiad nawet osoby będące na diecie :) Przyprawiając kurczaka wykorzystajcie Wasze ulubione przyprawy będziecie mieli wtedy pewność, że będzie on idealnie pasował w Wasz gust :) Nie będę(...)róbcie listę zakupów i zapraszam do gotowania. Składniki 2 tortille wieloziarniste 1/2 czerwonej cebuli 1/2 papryki 100g tartej mozzarelli 1 duży ogórek konserwowy ulubione przyprawy do kurczaka odrobina oliwy sos czosnkowy <- TUTAJ PRZEPIS Tortilla z kurczakiem i sosem czosnkowym – przepis Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w większą kostkę. Dodajemy odrobine oliwy i Wasze ulubione przyprawy. Dokładnie mieszamy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!treningu, czyli kurczak pieczony ze szparagami i pomidorkami Wtorek: Idealne na lunch do pracy – musaka z komosą na skróty Środa: Zucchini – czyli warzywne spaghetti z pulpecikami i sosem pomidorowym Czwartek: Fit kurczak z cieciorką, batatem i warzywami Piątek: Buddha bowl, czyli miska boskich smaków i zdrowia Pobierz menu na tydzień Niedziela: Zdrowy fast food, czyli shawarma z kurczaka(...)smakuje po odmrożeniu i odgrzaniu (nie poznalibyście, że było mrożone)– co czyni je idealnym na lunch do pracy. Środa: Zucchini – czyli warzywne spaghetti z pulpecikami z indyka i sosem pomidorowym (zobacz przepis) Warzywne spaghetti bolonese – to idealne połączenie chrupiącego, warzywnego makaronu z aksamitnym sosem i wyrazistymi mięsnymi pulpecikami. O wiele mniej kaloryczne niż glutenowy odpowiednik. Mięso z indyka pełne
Niedzielny kucharzłyżka oleju Panierka: Szklanka tartej bułki, najlepiej z ciemnego pieczywa 2-3 łyżki mąki, najlepiej z ciecierzycy, migdałowe, orkiszowej, ale może też być razowa 2 jajka 1 łyżka sosu sriracha (opcjonalnie) 1 łyżeczka granulowanego czosnku lub starty i zgnieciony na pastę 1 ząbek świeżego 1/2 łyżeczka soli Pieprz Sos: 4 łyżki gęstego jogurtu 1 łyżeczka granulowanego czosnku lub 1/2 roztartego(...)Krok 2 Filety pokrój na kawałki długości kciuka. Posól i popieprz. Do misy wsyp bułkę tartą i czosnek, wymieszaj. Do oddzielnej wsyp mąkę. Wbij jajka do głębokiej misy, dodaj sos sriracha i dobrze rozbij rózgą. Panieruj kurczaka najpierw obtaczając kawałki mięsa w mące, potem zamocz w jajku i przełóż do misy z bułką tartą i znów dokładnie obtocz. Przełóż
Niedzielny kucharztreningu, czyli kurczak pieczony ze szparagami i pomidorkami Wtorek: Idealne na lunch do pracy – musaka z komosą na skróty Środa: Zucchini – czyli warzywne spaghetti z pulpecikami i sosem pomidorowym Czwartek: Fit kurczak z cieciorką, batatem i warzywami Piątek: Buddha bowl, czyli miska boskich smaków i zdrowia Pobierz menu na tydzień Niedziela: Zdrowy fast food, czyli shawarma z kurczaka(...)smakuje po odmrożeniu i odgrzaniu (nie poznalibyście, że było mrożone)– co czyni je idealnym na lunch do pracy. Środa: Zucchini – czyli warzywne spaghetti z pulpecikami z indyka i sosem pomidorowym Warzywne spaghetti bolonese – to idealne połączenie chrupiącego, warzywnego makaronu z aksamitnym sosem i wyrazistymi mięsnymi pulpecikami. O wiele mniej kaloryczne niż glutenowy odpowiednik. Mięso z indyka pełne białka, warzywa
Niedzielny kucharzzdjęciach makaron wyda się banalny i w sumie taki jest w przygotowaniu. Nie jest jednak banalny w smaku, kilka dodatków powoduje wyjątkowość tego dania. Sos jest niesamowicie kremowy dzięki dodatkowi orzechów nerkowca. A do tego to niesamowicie zdrowe danie. A jeśli chcesz dodatkowo potraktować to danie wyjątkowo, zrób domowy makaron z mojego pysznego przepisu na domowy makaron . Jeśli lubicie makarony(...)boczkiem – makaron ze szpinakiem – makaron z polędwicą – makaron z krewetkami – spaghetti aglio oilo – spaghetti bolognese – spaghetti carbonara – spaghetti z krewetkami Makaron z sosem pomidorowym i kiełkami Ilość porcji: 2 Przygotowanie: 15 minut Składniki: – 250 g makaronu gnocchi, muszle lub innego – 3 ząbki czosnku – pół dużej cebuli – 300 ml passaty
nietylkopasta.plmożna go zastąpić mozarellą lub żółtym serem. Bundz, to serek górski w smaku podobny do mozzarelli. Grzanki można podać klasycznie z ketchupem, jednak ich smak dobrze podkreśla pesto i sos balsamiczny. Przepisy na pesto bazyliowe (tutaj), pesto pietruszkowe ( tutaj ), sos bazyliowy ( tutaj ) znajdziecie na moim blogu. Polecam zrobienie sosów własnoręcznie, kupne nie są tak dobre. Składniki: 2-3 bułki(...)pomidory 20 dkg bundzu lub mozzarelli 2 łyżeczki masła 1 ząbek czosnku do podania: pesto bazyliowe pesto pietruszkowe sos bazyliowy ocet lub sos balsamiczny ketchup Przygotowanie: Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i wymieszać z masłem. Pokroić bułki na 3 części i posmarować z jednej strony niewielką ilością masła czosnkowego. Na każdym kawałku bułki ułożyć plaster bundzu i gruby plaster pomidora
Codziennik Kuchennyzjedzonym obiadem rodzinnym. Co poleca Agata na pożywny i smaczny posiłek dla całej rodziny? Co wyróżnia obiady Agaty? Agata na pożywny, zdrowy i smaczny obiad rodzinny proponuje pulpeciki w sosie pomidorowym. Co wyróżnia jej danie? Domowa passata pomidorowa, przygotowana latem z pomidorów pochodzących z własnego ogródka. Jak przygotować taką passatę? Agata na pewno nam zdradzi, kiedy nadejdzie pora na robienie(...)wybornych przetworów. Dowiemy się, jak zamknąć lato w słoiku. Tymczasem mamy jej przepis na pulpeciki. Pulpeciki w sosie pomidorowym Składniki na ok 15 pulpetów: 400 g wieprzowego lub drobiowego mięsa mielonego 1 średniej wielkości cebula (ok. 100 g) 2 ząbki czosnku 1-2 łyżki oleju 1 łyżka masła 1 łyżeczka ziół prowansalskich ½ łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu
KulinarneImpresje.plMoja ulubiona. :) Składniki: I. Makaron: - 2 jajka - 200 g mąki - szczypta soli - odrobina oliwy z oliwek II. Sos bolognese: - oliwa z oliwek - 2 czerwone cebule (duża) - 3 ząbki czosnku - 3 marchwie - 3 średniej wielkości nacie selera - 1 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego - pół butelki czerwonego, wytrawnego wina - 400 g pomidorów z puszki - 100 g przecieru pomidorowego(...)bulionu wołowego - sól - pieprz - kumin - 1/2 łyżeczki cynamonu - 4 chluśnięcia sosu Tabasco. - garść startego parmezanu - suszone oregano - suszona bazylia III. Beszamel: - 2 łyżki oleju - 2 łyżki masła - 4 łyżki mąki - 1 szklanka mleka - 1/4 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej - sól - pieprz - 2 ziela angielskie - 1 liść laurowy - kilka kropel soku z cytryny - 200 g śmietankowego serka topionego
DominikaDolcijajko * sól i pieprz do smaku * przyprawa do mięsa mielonego do smaku * mąka do obtoczenia mięsa * olej do smażenia * 3-4 liście laurowe * 5-6 ziarenek ziela angielskiego Na sos pomidorowy: * 3-4 łyżki mąki pszennej * sól, pieprz * 4 łyżki przecieru pomidorowego * woda do podlania sosu Wykonanie: Kapustę drobno poszatkować lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do mięsa mielonego(...)stron na złoty kolor. Na tym samym oleju zrobić zasmażkę z mąki, dodając do smaku sól i pieprz. Zasmażkę podlać wodą (ilość według uznania, to zależy czy sos ma być rzadszy czy bardziej gęsty). Sos należy cały czas mieszać, aby nie powstały grudki. Do gotującego się sosu dodać przecier pomidorowy, wymieszać. Podsmażone mięso należy przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać
Zrób to smaczniełyżeczka soli 3 łyżki oliwy Przykładowe dodatki: ok. 500 g piersi kurczaka przyprawa kebab-gyros 1 czerwona cebula 1-2 pomidory lub pomidorki koktajlowe 1 mini sałata rzymska Sos: 3-4 łyżki majonezu 3-4 łyżki jogurtu naturalnego Sok z połowy cytryny sól, pieprz 1 ząbek czosnku 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub koperku ALBO(...)Sos II: 3-4 łyżki majonezu kieleckiego 1 mały korniszon 1-1,5 łyżeczki ostrej musztardy 1 łyżeczka białego octu winnego szczypta granulowanego czosnku szczypta mielonej papryki sól, cukier Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy sól oraz drożdże, mieszamy. Wlewamy letnią wodę i wyrabiamy ciasto tak długo, aż przestanie lepić się do rąk. Pod koniec dodajemy oliwę i ponownie wyrabiamy
Smaki Na Talerzuwięcej czasu niż godzinę - łącznie ze smażeniem. Rewelacja! :) Potrzebujemy: podwójna pierś z kurczaka 1/2 czerwonej cebuli 1 cm imbiru 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 3 łyżki sosu sojowego Tamari Kikkoman ze sklepu Kuchnie Świata 1 łyżki sosu ostrygowego ze sklepu Kuchnie Świata 1 jajko 1 opakowanie makaronu Shirataki lub makaronu ryżowego/sojowego ze sklepu Kuchnie(...)takiego rezultatu, jakiego chciałam uzyskać. Do posiekanej piersi z kurczaka dodaję starty czosnek i imbir, posiekaną drobniutko cebulę, przepłukany wrzątkiem, odsączony i drobno posiekany makaron Shirataki oraz natkę pietruszki, sos sojowy i ostrygowy, a także surowe jajko. Całość dokładnie mieszam. Do miski o średnicy około 23 cm wlewam ciepłą wodę i maczam w niej papier ryżowy, aż ten wyraźnie
MamaOskarkaulubionej wędliny w kawałku ( może być mielonka) 2 cebule sól i pieprz do smaku ( polecam Skworcu) 3 łyżki oleju 1 średnia główka białej kapusty 4 szklanki rosołu Sos grzybowy; 1 garść grzybów leśnych (suszonych) 1 marchewka 2 łyżki soku z cytryny sól i pieprz do smaku ( najlepiej Skworcu) 1 łyżka mąki pszennej Przygotowanie; Z kapusty wycinamy głąb, zdejmujemy(...)ewentualnym przypaleniem. Gołąbki zalewamy rosołem, przykrywamy szczelnie folią aluminiową i pieczemy w piekarniku około 90 min. Kilka minut przed końcem zdejmujemy folię z wierzchu. Pieczemy w 180C. Sos grzybowy; Grzyby myjemy i moczymy, najlepiej przez cała noc w szklance wody. Następnie dolewamy wody w zależności ile chcemy sosu, dorzucamy pokrojoną w kostkę marchew i gotujemy do miękkości. Doprawiamy
Radość kipiąca uśmiechem.granicą „sticky wings” właśnie dzięki marynacie która jest lekko klejąca i bardzo aromatyczna. Podałam je z ryżem i sałatką z białej kapusty, do której należy dodać sos z octu jabłkowego oleju i cukru mi chwilę poczekać, aż kapusta nieco zmięknie. Skrzydełka są lekko sodko-pikantne, naprawdę pyszne. Jeśli szukacie przepisów na obiad z kurczakiem, polecam Wam także(...)pikantne skrzydełka z kurczaka – jak idealnie usmażyć kurczaka – sataye z kurczaka – kurczak na butelce piwa – szaszłyki z kurczaka w sosie miodowo-musztardowym – kurczak z kwiatami cukinii – przepis na kurczaka z KFC – kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami – szaszłyki z kurczaka z suszonymi pomidorami – kotlet schabowy orientalne SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA PRZYGOTOWANIE
nietylkopasta.plstół przy okazji imprez, czy też obiadów. Czasem na moim stole ląduje zapiekanka makaronowa z wołowiną. Danie z natury ma pikantną nutę. Pieczenie języka wywołują dwa składniki – sos sriracha, a także konserwowe papryczki jalapeno. Jeśli dostaniecie świeże papryczki jalapeno, niech was nie korci dodawanie ich do tej potrawy. Będzie ona tak ostra, że bez popijania mlekiem między kolejnymi kęsami(...)jest do obejrzenia. Dobrze, bierzemy się za pracę w kuchni. Możecie też zajrzeć do innych moich przepisów. Polecam wam domową zapiekankę z kiełbasą , czy też fasolkę po bretońsku z sosem worcestershire . Zobacz mój film z przygotowania zapiekanki Składniki – Zapiekanka makaronowa z wołowiną 400 g wołowiny mielonej 300 g makaronu świderki 500 g przecieru pomidorowego 250 g tartego sera cheddar
Kuchennyviral.plDanie z cyklu "jak mieć spokój przy stole". Kiedyś pisałam, że dzieci uwielbiają klasyczną lasagne, penne lub spaghetti z sosem bolońskim, więc to po prostu kolejna wariacja. Niby się mieli nie zorientować, bo coś innego, zapiekanka-niespodzianką, a smak który dobrze znają. Tylko dodałam sobie potężnej pracy. Zamiast normalnie naładować tego sosu w każdą rurkę i ułożyć obok(...)zgniecione ząbki czosnku i mięso mielone. Podsmażamy razem do momentu, aż mięso będzie lekko przyrumienione. Następnie dodajemy passatę pomidorową, przecier, dokładnie mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Dusimy, aż sos zgęstnieje, a woda całkowicie odparuje (ok. 10-15 minut). Dodajemy drobno posiekane liście bazylii, (ew.skruszoną papryczkę chilli), sól i pieprz wg uznania. Sos beszamelowy
bistro mamaMakaron z soczystą wołowiną i słodkim mango w sosie tajskim na bazie miodu, sosu sojowego, soku z limonki, chili oraz kolendry- to moja propozycja na niebanalny, dobry i ekspresowy obiad. Serio ekspresowy- przygotowanie trwa tylko tyle, ile trwa smażenie dobrego steku wołowego! Całkowity czas smażenia steku zależy oczywiście od grubości mięsa oraz od stopnia jego wysmażenia i wacha się(...)szybko prawda? 2 porcje: * stek wołowy- 250 g (polędwica, rostbef, antrykot) * mango- 1/2 szt. * makaron- 250 g * masło klarowane- do smażenia (ew. olej rzepakowy, ryżowy) * sól- do oprószenia mięsa sos: * sos sojowy- 2 łyżki * olej ryżowy- 2 łyżki * miód- 1 łyżka * sok z limonki- 1 łyżka * świeża, posiekana chili - 1 łyżeczka * posiekana kolendra- 1 łyżeczka Mięso należy wyłożyć z lodówki
Kraina Miodem PłynącaZapraszam po mój ulubiony przepis na sos koperkowy na ciepło . Ten pyszny sos na bazie śmietanki szykuję bez dodatku bulionu. Robię go więc dosłownie w kilka minut. Sosem koperkowym często polewam makaron. Mój sos to połączenie delikatnego koperku i ostrego czosnku. Jeśli wolisz łagodny sos, to polecam dodać tylko jeden ząbek. To naprawdę rewelacyjny sos koperkowy do łososia
AniaGotuje.plPomysł na urozmaicenie tradycyjnych placków ziemniaczanych, czyli placki podane z sosem śmietanowym wraz z dodatkiem pieczarek oraz udek z kurczaka. Danie syte i bardzo proste do przygotowania. Takie placki najlepiej smakują podane od razu po usmażeniu 😊 Porcja dla 2-3 osób: placki ziemniaczane (5-6 sztuk) 3/4 kg obranych ziemniaków 1 średniej wielkości cebula 2 łyżki mąki 1 jajko sól(...)olej do smażenia sos śmietanowy z pieczarkami 100 ml śmietany 30% 2 udka z kurczaka (bez kości i skóry) 200 g pieczarek 1 mała cebula sól, pieprz odrobina oleju do dekoracji posiekana zielona pietruszka Na samym początku przygotować placki ziemniaczane. Ziemniaki obrać, umyć. Cebulę obrać. Ziemniaki oraz cebulę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach (lub za pomocą robota kuchennego
Ugotowaćślicznie :) SKŁADNIKI : Ciasto naleśnikowe 1 szklanka mleka 1 jajko 1/2 szklanki mąki pszennej 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy szczypta soli masło do smarowania patelni Sos pomarańczowy z filetami z pomarańczy: 4 pomarańcze 50g masła 2 łyżki cukru trzcinowego ok. 60-70 ml likieru pomarańczowego PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe, smażymy naleśniki, które następnie składamy(...)patelnię sok z pomarańczy oraz dodajemy skórkę z otartych pomarańczy. Całość smażymy przez 3-4 minuty na średnim ogniu, do momentu odparowania części soku. Powinniśmy uzyskać lekko gęsty sos. Krok 4. Na koniec dodajemy likier i flambirujemy - podpalamy alkohol. Gdy alkohol się wypali, przekładamy naleśniki na ogrzany talerz, zostawiając na patelni sos. Do sosu na patelni dokładamy filety pomarańczy
Moja Książka Kucharskaróżni się od tych, które krążą w sieci. Kurczak w całości gotowany jest w rosole, a po wystudzeniu i wyluzowaniu z kości, pokrojony na kawałki. Do tego robi się sos, oczywiście z curry i smakiem mango (chutnej mango, lub dżem) i dosmacza się przyprawami, koncentratem pomidorowym, curry... Dzisiaj poznajcie moją wersję Kurczaka Koronacyjnego. Składniki: 1 podwójna, lub 2 pojedyncze filety(...)kurczaka natka pietruszki skórka z cytryny i sok z połowy cytryny sól świeżo zmielony pieprz Sos: 1 duża cebula 1 papryczka chili 1 łyżka przecieru pomidorowego ok. 150 ml białego wina cytryna 1 mango 1 łyżeczka pasty "Curry żółta" 2 łyżki konfitury morelowej 2 łyżki jogurtu greckiego 4 łyżki majonezu natka pietruszki sól pieprz świeżo zmielony Ponadto: Rękaw
Kuchnia u Krysimakaronu są zwykle proste i szybkie do przyrządzenia. Nie inaczej jest w przypadku spaghetti bolognese. Jeśli potrzebujecie błyskawicznego obiadu możecie sięgnąć po pomidory z puszki i wyczarować aromatyczny sos bolognese w 10 minut. Dodatek sosu sojowego idealnie podkreśla smak mięsa. ok 300 g makaronu spaghetti 0,5 kg mięsa mielonego 3-4 duże dojrzałe pomidory lub puszka pomidorów krojonych(...)ząbki czosnku 4-5 łyżek sosu sojowego 1/3 łyżeczki ostrej papryki 2,5 łyżki oregano pieprz do smaku Spaghetti gotujemy w sporej ilości osolonej wody. Gdy makaron będzie al dente odcedzamy go. Na patelni podsmażamy czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodajemy mięso mielone i smażymy. Następnie dodajemy przyprawy – sos sojowy, ostrą paprykę, oregano i pieprz. W międzyczasie kroimy pomidory
Dieta bez mlekaRolls łosoś - awokado, makaron ryżowy, warzywa, papier ryżowy,5,90 zł/szt Spring Rolls krewetki - ananas, makaron ryżowy, warzywa, papier ryżowy,5,90 zł/szt Zostały podane z trzema sosami: rybnym, orzechowym i słodkim sosem sojowym. Bardzo apetycznie podane i zarazem smaczne. Warto pamiętać, że minimalna ilość rollsów, które można zamówić to dwie sztuki. Spring rollsy Równocześnie dostajemy: Nemy(...)które można zamówić to dwie sztuki. Są smaczne, chrupiące i niezbyt tłuste. Nemy Następnie kolej na sałatki: sałatka Goi Tron z krewetkami, kalarepą, marchewką, kolendrą, orzeszkami ziemnymi sosem , 19,90 zł sałatka Bun kaczka - makaron ryżowy, sałata lodowa, kolendra, kiełki, prażona cebula, orzeszki ziemne, ananas, sos, 23,90 zł Obydwie sałatki są wyśmienite, chrupiące i orzeźwiające. Sałatka
Kulinarne przygody Gatitykurczaka 1 czerwona papryka, ale jeśli wolisz w innym kolorze, także możesz jej użyć olej do smażenia czosnek granulowany, chilli sproszkowane do doprawienia mięsa 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej na sos: 1/4 szklanki sosu sojowego jasnego 1/4 szklanki wody 2 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Przygotowanie: mięso umyj, osusz, pokrój na małe kawałki, przełóż(...)wrzuć mięso, podsmaż gdy mięso się smaży, pokrój paprykę w kostkę i dodaj następnie do woka do mięsa, smaż razem, aż mięso będzie lekko zrumienione w słoiku umieść składniki sosu, zakręć słoik i mocno nim potrząsaj, aż wszystkie składniki się połączą, spróbuj sosu i ewentualnie dostosuj do swojego smaku, dodaj mąkę ziemniaczaną, zakręć ponownie słoik i znów nim żwawo potrząsaj
Oka w rosole czyli KaFka gotujepełnoziarniste. Sama użyłam mąki graham 1850, dzięki temu pizza zawiera więcej błonnika, witamin i minerałów . Zwróćcie również uwagę na grubość ciasta, im cieńsza pizza tym mniej kalorii. 2) Sos tylko domowy, bez tony cukru, wzmacniaczy smaku i konserwantów. Przygotowany z dobrej jakości przecieru i koncentratu, jeżeli mamy własnej roboty to już wersja luksus. Oczywiście taki sos mamy możliwość dosmaczyć według(...)maki graham 1850 2/3 szklanki ciepłej wody 1 opakowanie (7 g) suchych drożdży 1 łyżka oliwy z oliwek 1 płaska łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka miodu lub brązowego cukru Sos: 4 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 1 płaska łyżeczka miodu lub brązowego cukru suszone zioła (bazylia, oregano) chili sól pieprz
Fitsweet.meszybki obiad. Sycący i łatwy w przygotowaniu na pewno wyjdzie nawet tym najmniej zaawansowanym w trudnej sztuce gotowania Tym razem proponuję makaron z kurczakiem po tajsku, czyli w pysznym sosie na bazie masła orzechowego, imbiru i pikantnego chilli. Taka micha zachwyci każdego domownika, polecam na pyszny obiad w zabieganym dniu. Scroll down for recipe in English Tajski makaron z kurczakiem(...)paski 1 marchewka, starta na tarce 2 dymki, posiekane 3 łyżki posiekanych liści kolendry (plus ekstra do podania) 1/4 szklanki uprażonych na suchej patelni orzeszków ziemnych, posiekanych Składniki na sos: 1/4 szklanki masła orzechowego 1/4 szklanki gorącej wody 3 łyżki jasnego sosu sojowego 2 łyżki brązowego cukru 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżka imbiru, startego 1-3 łyżeczki
karmelowyminut Ilość porcji: 3 pizze Drukuj Pizza z salami, papryką i pieczarkami By Piotr 7 lutego 2018 W tym przepisie znajdziecie moją recepturę na idealne ciasto na pizzę, szybki sos pomidorowy i uzpełenienie całości w postaci pysznych, świetnie dobranych dodatków, takich jak. salami, czerwona papryka czy pieczarki. Składniki: Idealne ciasto na pizzę (3 okrągłe pizze): mąka pszenna - 600g drożdże suszone(...)cukier - duża szczypta sól - 2 łyżeczki woda - 375ml, ciepłej oliwa - 60ml Szybki sos pomidorowy: passata pomidorowa - 1 szklanka koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka czosnek - 2 ząbki, przeciśnięte oregano - szczypta bazylia - szczypta sól, pieprz Dodatkowo: pieczarki - 300g mozzarella - 3 kulki po 125g salami - 200g, pokrojone w cienkie plastry papryka - 1 większa cebula - 1 średniej wielkości, pokrojona w prążki oregano - szyczpta, dodatkowo sól
Pogotujmy.plDuszone mięso w aromatycznym ,sosie pieczeniowym Duszone mięso , gości u nas zazwyczaj zimą . To jedna z tych nieśmiertelnych potraw , która zawsze , znajdzie swoich zwolenników . Uwielbiam , przeróżne jej wariacje i smak , gęstych , aromatycznych , mięsnych ,sosów ..mniam Oczywiście , jedzona codziennie , jest nieco ciężką potrawą , ale od czasu , do czasu , jak najbardziej ,syci , rozgrzewa , serce i żołądek Składniki : 1 kg wieprzowiny ( łopatka,szynka(...)zatopione ) . Dusimy , na małym ogniu , przez około 2 – 2,5 godziny . Nie mieszamy . Po tym czasie ,mięsko jest już miękkie , a cebula praktycznie znika ( rozgotowuje się , tworząc pyszny sos ) , jeśli sosu jest mało , dolewamy szklankę wody , czekamy aż się zagotuje i zagęszczamy mąką , rozrobioną z wodą , do lubianej konsystencji Podajemy z tłuczonymi ziemniakami i buraczkami ..pycha Smacznego
Ogrodnik w podróżyminut. 4 osoby będą się delektować za 15 zł. Poziom trudności: bardzo łatwe Czas: 20-25 minut Trudno uwierzyć, że podpieczony na patelni parmezan zapieczony z prostym sosem pomidorowym i parmezanem można podać jako wykwintną przystawkę, albo wykorzystać jako sycący lunch do pracy. A tak właśnie jest tym daniem. Jest niezwykle łatwe do zrobienia, składa się z trzech składników, wspaniale(...)pachnie i prezentuje się na talerzu. Zapieczony bakłażan staje się kremowy, przesycony smakiem zawiesistego sosu i parmezanu. Danie warto podać z dobrym pieczywem. Dobrze smakuje po odgrzaniu. Składniki: 2 średniej wielkości bakłażany 2 puszki całych pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku Szklanka startego parmezanu Kilka łyżek oliwy Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej 3 łyżki oliwy w rondlu. Posiekaj cebulę i wrzuć
Niedzielny kucharzweekend! Zapraszam na bakłażany faszerowane, takie kształtne, zgrabne i wypełnione pysznym aromatycznym farszem. Podaję je z sałatką batawską lub masłową z jogurtem na słodko z cukrem pudrem i sosem pomidorowym, zazwyczaj ostrym. Bakłażany faszerowane mięsem mielonym, sosem z pomidorami, pieczarkami i serem. Jedne z moich ulubionych dań kuchni bałkańskiej. Podaję je z sałatą i sosem pomidorowym. Danie smakuje obłędnie! Nikt(...)ognia, dodaj natkę pietruszki, tartą bułkę oraz połowę sera, wymieszaj. W rondelku przygotuj zasmażkę z masła i mąki. Dodaj mleko i zagotuj, energicznie mieszając. Gotuj na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem i gałką. Następnie wbij do sosu jajko, dodaj resztę sera dobrze wymieszaj. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, posmaruj go oliwą. Ułóż na nim połówki
Zasmakuj KuchniWolicie tradycyjne potrawy czy tak jak ja eksperymentujecie w kuchni? Co powiecie na bezmięsne gołąbki z czerwonej kapusty faszerowane soczewicą i serem feta polane śmietanowym sosem z boczniaków i czerwonej cebuli? Brzmi świetnie, prawda? Trochę zaszalałam, ale wyszło świetnie. Zamiast białej kapusty użyłam kapusty czerwonej, a moje gołąbki zyskały oryginalną fioletową barwę i intrygujący wygląd. Farsz powstał dość spontanicznie(...)użyłam do niego tylko dwóch składników sera feta i soczewicy, bo akurat miałam. No i sos powstał z boczniaków, które leżały w lodówce i nie miałam na nie pomysłu. Znaczy miałam, ale potem się rozmyśliłam i w taki oto sposób wylądowały w sosie. Równie dobrze mogłyby to być pieczarki. Lubicie takie eksperymenty? Ja wprost uwielbiam! Składniki na 4 porcje : niewielka
DietologNiezwykle smakowite pierożki won ton z nadzieniem z gotowanego kurczaka, posiekanego z krewetkami. Wszystko w otulinie z bardzo delikatnego ciasta, podane w aromatycznym chińskim sosie. Wykwintny sposób na resztki z kurczaka. Sposób na resztki, który zachwyca Pierożki won ton to jeden z naszych ulubionych sposobów na recykling pieczonego lub gotowanego kurczaka. Drobno pokrojone resztki z pieczonego drobiu (w tej roli(...)kurczaka: Błyskawiczna zapiekanka makaronowa Marokański gulasz z resztkami kurczaka Jambalaya z resztkami kurczaka Składniki: 250 g krewetek Szklanka gotowanego lub pieczonego kurczala Szalotka 3 cm imbiru 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka octu ryżowego lub winnego (lub soku z cytryny) Garść posiekanego szczypiorku Pęczek posiekanej kolendry lub pietruszki Papryczka chili (opcjonalnie) Litr
Niedzielny kucharzChrupiące cienkie ciasto, łosoś, tuńczyk, krewetki, pachnący sos pomidorowy i aromatyczne czarne oliwki to przepis na uwielbiany przez nas, idealny płaski placek rodem ze słonecznej Italii z dużą ilością rybnych dodatków. Składniki: Ciasto: 42g świeżych drożdży 300g mąki pszennej 3/4 szklanki letniej wody 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru oliwa do wysmarowania formy Sos pomidorowy(...)cebula 1 ząbek czosnku 1/2 puszki pomidorów krojonych 1 łyżka oregano 2 łyżki oliwy sól pieprz Pozostałe składniki: 200g wędzonego fileta z łososia 130g krewetek 1 puszka tuńczyka w sosie własnym w kawałkach 150g pieczarek 1 garść kukurydzy z puszki kilka czarnych oliwek 300g żółtego sera gouda sól pieprz oregano Wykonanie: 1. Ciasto Drożdże pokruszyć, dodać cukier, wymieszać
Szalona Kuchnia Ewelinyobiad zawsze się sprawdzi! Masz mało czasu, pracujesz od rana do wieczora, to pomysł na szybki obiad jest jak znalazł dla ciebie i twojej rodziny. Zrób makaron z sosem pomidorowym z mielonym mięsem. Makaron można przyrządzić na tysiąc smacznych dań. Tradycyjny sos bolognese można podać z oliwkami. Sos boloński to moja deska ratunkowa. Mała porcja mielonego i makaron na obiad(...)makaronu fettuccine Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na maśle. Dodaj zmielone mięso i smaż aż przestanie być czerwone. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, pokrojoną bazylię i pomidory. Dopraw sos solą i pieprzem, wlej bulion i gotuj przez 25 minut. Ugotuj makaron aldente. Świeży makaron to zaledwie 4 minuty. Jeśli użyjesz suchego makaronu zobacz instrukcję gotowania na opakowaniu. Odcedź makaron
codojedzeniaCiasto marchewko cukiniowe z pistacjami…i pysznym sosem z twarożku, dodatkowo posypane pistacjami. Ciasto marchewkowe od dawna jest moim ulubionym wypiekiem na brzydką pogodę. Piękny złoty kolor rozwesela, prawda! Podobnie działa na mnie ciasto cukiniowe ! Dlatego aby zażyć podwójnej dozy szczęścia upiekłam ciasto marchewkowo cukiniowe. Zazwyczaj ciasto marchewkowe pokrywam kremem z serka philadephia. Tym razem użyłam zmielonego twarogu(...)sernik. Smak kremu niewiele się różnił od tradycyjnego ale rozpłynął się. Zamiast kremu praktycznie wyszedł gęsty sos…I wiecie co, fajnie było polać nim ciasto i dodatkowo posypać pistacjami. Ciasto jest wilgotne, cudownie aromatyczne. Gorąco polecam! A jeśli macie ochotę na same marchewkowe to skorzystajcie z przepisu na ciasto marchewkowe z orzechami pekan. Ciasto marchewkowo cukiniowe Składniki: foremka
codojedzeniaKolejne gołąbki "lądują dziś na blogu", po tych w sosie grzybowym , sarmie , czyli gołąbkach z kiszonej kapusty, gołąbkach bez zawijania , gołąbkach z mięsem i kaszą , dolmie czyli gołąbkach w liściach winogron. Przyszedł czas na gołąbki w sosie pomidorowym. Dzięki uprzejmości Firmy JAMAR , mogłam je przygotować z pyszną passatą pomidorową, polecam. , Składniki: 1 główka(...)masła 1 łyżeczka vegety Farsz: 300 g ryżu 800 mięsa karczku b/k 1 cebula 1 płaska łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka majeranku 2 płaskie łyżeczki soli Sos : 500 g passaty pomidorowej JAMAR (opakowanie ma 700 g) 1 płaska łyżeczka suszonego oregano 1 płaska łyżeczka suszonej bazyli 1 płaska łyżeczka cukru sol i pieprz do smaku
Gosia gotujekąskiem – pachną morzem, jodem i kryją w sobie soczyste, bogate w zdrowe tłuszcze mięso. Pieczona makrela to szybki obiad lub kolacja – ta upieczona jest na śródziemnomorską nutę, podana z sosem pomidorowym który genialnie łagodzi jej mocny smak i tłustość ryby. Czosnek, rozmaryn i cytryna świetnie podkreślają charakterystyczny smak pieczonej makreli. Makrela nie przepada za smażeniem – sama w sobie jest tłustą(...)trochę mniej niż pół puszki. Oliwki kroimy w poprzek na połowy, dodajemy do pomidorów. Dorzucamy kapary, sól, pieprz i płatki chili. Wszystko razem mieszamy i na małym ogniu doprowadzamy sos do wrzenia – gotujemy pomidory z dodatkami przez 5 minut. Gotowy sos pomidorowy przelewamy do blaszki lub innego naczynia do pieczenia. Na sosie układamy przygotowane ryby. Całość lekko skrapiamy oliwą
Karo in the Kitchenpieprz ziołowy (1 łyżeczka). Pod koniec duszenia, w miseczce dokładnie wymieszać ze sobą zimną wodę (1/4 szklanki) oraz mąkę pszenną (2 czubate łyżki), wlać na patelnię z mięsem w sosie, wymieszać i gotując na średnim ogniu, często mieszając, doprowadzić do wrzenia, po czym zmniejszyć ogień i gotować, często mieszając, aż sos się delikatnie zagęści. Gotowy sos przyprawić solą i pieprzem(...)Zestawić z ognia. Plastry wołowiny podawać na ciepło, polane sosem, z ziemniakami/kaszą/ryżem i ulubioną surówką. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi 8 niedużych plastrów wołowiny w sosie. Wołowina przygotowana w ten sposób jest aromatyczna, krucha i miękka. Do sosu można dodać kilka suszonych grzybów. Ja nie obieram pieczarek. Myję je dokładnie pod bieżącą
Gospodyni Miejskarolada 1,2 kg piersi z indyka 1 nieduży bokuł (ok 500 g) 150 g sera sałatkowego typu feta sól,pieprz suszone pomidory z czosnkiem i bazylią olej rzepakowy sos serowy 250 ml śmietanki 30 % 100 g sera pleśniowego, u mnie lazur turkusowy Brokuła podzielić na małe różyczki i ugotować na miękko. Dobrze osączyć i wystudzić. Ugotowanego brokuła rozgnieść(...)Potem wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i piec pod przykryciem ok 1 godziny, funkcja góra-dół. Podawać na ciepło lub na zimno jako wędlinę na kanapki. Sos serowy Do garnuszka wlać śmietankę i podgrzać. Dodać pokruszony ser pleśniowy. Sos zagotować i chwilę gotować aby ser się rozpuścił a sos odparował i nieco zgęstniał. Po przestudzeniu sos też jeszcze
Monia miesza i gotujeBłyskawiczny sposób na wyjątkowe udka z kurczaka. Charakterna marynata podczas pieczenia zmienia się doskonałą panierkę i sos. Ten diabelski kurczak jest piekielnie smaczny! Czas: 25 minut (w tym czas na rozgrzanie piekarnika i przygotowanie sosu) Poziom trudności: łatwe Przepis na diabelskiego kurczaka stworzył Mark Bittman – jeden z naszych ulubionych autorów kulinarnych. Mark ma na końce kilkanaście książek kucharskich(...)zęby na testowaniu restauracji. Jest niekwestionowanym autorytetem, a w jego gotowaniu najbardziej cenimy prostotę. Taki jest właśnie dzisiejszy przepis na diabelskiego kurczaka. Gwoździem programu w tym prostym daniu jest sos (też bardzo prosty, ale niesamowicie charakterny). Testowaliśmy go kilka razy i od siebie wprowadziliśmy małe modyfikacje w procedurze pieczenia. Dzięki temu mamy gwarancję, że za każdym razem kurczak będzie dobrze
Niedzielny kucharzBłyskawiczny sposób na wyjątkowe udka z kurczaka. Charakterna marynata podczas pieczenia zmienia się doskonałą panierkę i sos. Ten diabelski kurczak jest piekielnie smaczny! Czas: 25 minut (w tym czas na rozgrzanie piekarnika i przygotowanie sosu) Poziom trudności: łatwe Przepis na diabelskiego kurczaka stworzył Mark Bittman , jeden z naszych ulubionych autorów kulinarnych. Mark ma na końce kilkanaście książek kucharskich(...)zęby na testowaniu restauracji. Jest niekwestionowanym autorytetem, a w jego gotowaniu najbardziej cenimy prostotę. Taki jest właśnie dzisiejszy przepis na diabelskiego kurczaka. Gwoździem programu w tym prostym daniu jest sos (też bardzo prosty, ale niesamowicie charakterny). Testowaliśmy go kilka razy i od siebie wprowadziliśmy małe modyfikacje w procedurze pieczenia. Dzięki temu mamy gwarancję, że za każdym razem kurczak będzie dobrze
Niedzielny kucharzprzez około 1 godzinę. Pod koniec duszenia, w miseczce dokładnie wymieszać ze sobą zimną wodę (1/2 szklanki) oraz mąkę pszenną (1 czubata łyżka), wlać na patelnię z kotletami w sosie, wymieszać i gotując na średnim ogniu, często mieszając, doprowadzić do wrzenia, po czym zmniejszyć ogień i gotować, często mieszając, aż sos się delikatnie zagęści. Gotowy sos przyprawić solą i pieprzem(...)Zestawić z ognia. Kotlety podawać na ciepło, polane sosem, z ziemniakami/kaszą/ryżem i ulubioną surówką. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzą 4 kotlety w sosie. Według powyższego przepisu można także przygotować łopatkę wieprzową czy mięso od szynki. Schab przygotowany w ten sposób jest delikatny, kruchy i miękki. Do sosu można użyć dowolnej musztardy, bardziej
Gospodyni MiejskaZachęcam do spróbowania mojego prostego przepisu na idealny sos beszamelowy . Dobre proporcje składników oraz dokładny opis pomogą Ci przygotować najlepszy na świecie sos na bazie mleka! Do czego podać sos beszamelowy? Ten sos najlepiej smakuje z daniami z makaronu. Wystarczy ugotować makaron i podać z sosem. Ja polecam do takiego prostego dania ulubione świeże zioła i sok z cytryny oraz(...)kapary lub oliwki. Kolejno i klasycznie.. sos beszamelowy do zapiekanki oraz do lasagne. Świetny jest również do pieczonej i smażonej ryby. Idealnie smakuje z łososiem oraz dorszem
AniaGotuje.plDopóki go nie poznaliśmy, wierzyliśmy, że to danie dobrze smakuje tylko we Włoszech. Krewetki możecie też jeść bez makaronu – ze świeżą chrupiącą bagietką, maczając pieczywo w pysznym maślanym sosie. Czas: 12-15 minut Poziom trudności: łatwe Najlepszy przepis na spaghetti z krewetkami Spaghetti z krewetkami i sosem maślanym – to była wielka rodzinna wyżerka – najedliśmy się(...)zacznie ładnie pachnieć (uważajcie jednak żeby się nie przypalił). Krok 3 Dodajemy pieprz kajeński (lub drobno posiekane chili) i oregano. Mieszamy i wrzucamy na patelnię krewetki. Obtaczamy je w sosie, smażąc na dobrze podkręconym ogniu. Czas smażenia surowych krewetek to jakieś 2-3 minuty. Podgotowane krewetki (mają różowy kolor, surowe są szare) po prostu podgrzewamy na mocnym ogniu, żeby
Niedzielny kucharzkroku. Sałatka oczywiście mega prosta w przygotowaniu. W wersji 'na przyjęcie' można dodać pieczonego kurczaka pokrojonego w kostkę, fetę, oliwki, a nawet awokado 😋😋😋 Pycha!! W przepisie szybki sos do sałatki - możecie użyć innego, jakiegoś waszego ulubionego : może to być sos francuski, sos do sałatki cezar, sosu czosnkowego lub innego na np. na bazie majonezu i musztardy. Zawsze będzie pysznie(...)sałata rzymska 4 średniej wielkości, jędrne pomidory, pokrojone w ósemki 4 jajka ugotowane na twardo, pokrojone w ósemki 1 cebula sałatkowa, pokrojona w piórka kopiasta łyżka posiekanego koperku sos: szklanka śmietany 2 łyżki łagodnego majonezu sól i pieprz do smaku szczypta przyprawy prowansalskiej PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Umyte i osuszone liście sałaty rozrywamy na mniejsze kawałki - układamy w salaterce
Moja Książka Kucharskasmaku, która jest po prostu niebagatelna. Tak przygotowane domowe makarony wychodzą zawsze perfekcyjnie tej samej grubości, wchodzą w błyskawiczną „reakcję” z sosem i przenikają smakiem do samego środka, nie tracąc swojej jędrności jednocześnie. Kupne makarony niestety nie łączą się z sosem jak dobrze dobrane towarzystwo, zawsze grają jakby(...)wpisie znajdziecie dokładny przepis jak taki makaron przygotować oraz w bonusie prosty przepis na spaghetti Aglio Olio e Peperoncino. Ponieważ najlepszy makaron nie potrzebuje przebogatych sosów, wystarczy skromny sos na bazie oliwy który podkreśli smak domowego makaronu. Domowy makaron. Składniki: 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 5 jaj Nieważne
kuron.com.plsosie tysiąca wysp dowiedziałam się po raz pierwszy niedawno, czytając "Dwanaście niedokończonych snów" (recenzja niżej). Bohaterka książki zastanawia się, skąd ta dziwaczna nazwa. Pogrzebałam trochę i natrafiłam na informację, że sos jest autorstwa kobiety mieszkającej przy granicy USA i Kanady w tzw. krainie tysiąca wysp leżących na rzece św. Wawrzyńca. Podstawą sosu jest majonez i ketchup nadający nieco łososiowy kolor(...)Mój sos ma lżejszą konsystencję i jest mniej kaloryczny. Podałam go z pieczonymi warzywami i selerem naciowym. Składniki : 2 czubate łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub jogurtu typu greckiego (oryginalnie to majonez) 1 czubata łyżka ketchupu 1 łyżeczka octu jabłkowego sól pół łyżeczki ostrej papryki lub chili w proszku odrobina słodkiej papryki Wszystkie składniki umieścić w miseczce i dokładnie wymieszać
Weekendy w domu i ogrodzieDopóki go nie poznaliśmy, wierzyliśmy, że to danie dobrze smakuje tylko we Włoszech. Krewetki możecie też jeść bez makaronu – ze świeżą chrupiącą bagietką, maczając pieczywo w pysznym maślanym sosie. Czas: 12-15 minut Poziom trudności: łatwe Najlepszy przepis na spaghetti z krewetkami Spaghetti z krewetkami i sosem maślanym – to była wielka rodzinna wyżerka – najedliśmy się(...)zacznie ładnie pachnieć (uważajcie jednak żeby się nie przypalił). Krok 3 Dodajemy pieprz kajeński (lub drobno posiekane chili) i oregano. Mieszamy i wrzucamy na patelnię krewetki. Obtaczamy je w sosie, smażąc na dobrze podkręconym ogniu. Czas smażenia surowych krewetek to jakieś 2-3 minuty. Podgotowane krewetki (mają różowy kolor, surowe są szare) po prostu podgrzewamy na mocnym ogniu, żeby
Niedzielny kucharzpierogi z wędzonym pstrągiem Środa – Sałatka z czerwonej kapusty i pstrąga Czwartek – Wegetariańska tarta z pieczoną czerwoną kapustą i zielonym pesto Piątek – Spaghetti z krewetkami i sosem maślanym Pobierz menu na tydzień Dania dla każdego Skąd takie menu? Niedawno nasza rodzina ze Słopnic stwierdziła, że dania które gotujemy są zbyt wyszukane i na wsi nie da się(...)Niedzielnym Kucharzem można gotować na co dzień, a nie tylko od święta zakończyła się sukcesem, co zostało przypieczętowane dużym, rodzimym obiadem ze spaghetti pełnym pysznych, pachnących krewetek w sosie maślanym. Świeże krewetki do dania kupiliśmy w lokalnym sklepie, który nasza rodzina też regularnie odwiedza. Wyszło genialnie. Gigantyczna patelnia makaronu zniknęła w kilkanaście minut. Ha! To danie będzie hitem w całych
Niedzielny kucharzmakaronu do lazanii 2 cebule szalotki 1 duży batat 2 ząbki czosnku 1 szklanka czerwonej soczewicy 2 łyżki oleju 2 szklanki warzywnego bulionu lub wody z dodatkiem 2 łyżek sosu sojowego sól i pieprz listki świeżej bazylii do podania Przygotuj warzywa: obierz szalotki i czosnek pokrój w drobną kostkę, obranego batata zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Olej rozgrzej(...)garnku i wrzuć cebule oraz czosnek. Po dwóch minutach dodaj startego batata oraz opłukaną soczewicę i dokładnie zamieszaj, aby połączyły się z cebulą. Wlej ciepły bulion lub wodę z sosem sojowym, przykryj, doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez 20 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 190ºC. Kiedy sos będzie gotowy dopraw go według uznania solą i pieprzem
Roślinna - blog wegańskiŁatwe do przyrządzenia kotlety z wędzonej ryby i ziemniaków. Do tego treściwy, wytrawny sos. Proste, pyszne, sycące danie. Czas: 25 minut Poziom trudności: łatwy Szacowana cena dla dwóch osób: 20 zł Przepis inspirowany jednym z programów Kuchniplus, którego prowadzący – niestety nie możemy przypomnieć sobie jego nazwiska – robił kotlety rybne podczas pobytu u kanadyjskiego rybaka, korzystając ze świeżo uwędzonych przez niego(...)surowca. Duet z wędzonym pstrągiem to ciekawa odmiana – zdecydowanie upraszcza przepis, bo wykonanie zajmuje kilka minut, a smakowo prezentuje się nader przyjemnie w dużej mierze dzięki treściwemu, wytrawnemu sosowi. Składniki: Wędzony pstrąg 4 ugotowane ziemniaki Siekana pietruszka Sól, pieprz Jajko 2-3 łyżki dowolnej mąki, np. razowej, lub bułki tartej do panierowania Sos Opakowanie jogurtu greckiego
Niedzielny kucharzzawinąć mnóstwo rozmaitych składników, wedle uznania i preferencji. Pieczony kurczak czuje się w otlulinie z placka nadzwyczaj dobrze, szczególnie jeśli dorzucicie mu do towarzystwa trochę warzyw, a całość skropicie sosem. Tortille można kupić w sklepie, ale jest to niemały wydatek, bo koszt jest wyższy niż chlebka z najwyższej półki cenowej – 7-8 zeta. W zamian dostajecie kilka bladych placków(...)ogórek Dowolne warzywa, np. rzodkiewka Marynata do kurczaka 2 łyżki miodu 3 łyżki cytryny 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżka ostrej papryki 1 łyżka kurkumy 1 łyżeczka soli Sos 3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżeczka majonezu 1 łyżeczka musztardy Dijon ½ łyżeczki sosu worcester Sól i pieprz do smaku Zobacz też przepis na zupę pho na bulionie ze szkieletu pieczonego kurczaka
Niedzielny kucharzpieczonego kalafiora od dłuższego czasu i jesteśmy w nim zakochani. Spaghetti z pieczonym kalafiorem to specjalność sycylijskiej kuchni. Poniższy przepis pochodzi z cooking.nytimes.com. Polecamy Wam też pieczonego kalafiora z sosem romesco. Czas : 35 minut Poziom trudności: łatwy Szacowana cena dla 2 osób: około 7 zł Zobacz też inne przepisy z menu na tydzień – przedświąteczna dieta. Składniki: Kalafior Opakowanie makaronu(...)spaghetti Sos pomidorowy 400 ml passaty pomidorowej Pół główki cebuli 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy Łyżeczka miodu Przygotowanie: Krok 1 Zagotuj w garnku 3-4 litry wody, dość mocno posól, jak wodę do gotowania makaronu. Umyj kalafiora i podziel na różyczki. Wrzuć do wrzątku i blanszuj (gotuj) przez 2 minuty. Wyciągnij kalafiora łyżką cedzakową i przełóż do naczynia żaroodpornego
Niedzielny kucharzDzieci lubią pizze, a w tej wersji ją pokochają. A co najważniejsze – to świeża, domowa przekąska bez sztucznych składników i tłuszczu. Najlepszy przepis na ciasto i najprostszy na sos pomidorowy Ciasto na pizzety jest bardzo proste, nie wymaga wysiłku, wyrabiania, zagniatania. Wychodzi zawsze i zawsze super smakuje. Do pizzet polecamy najprostszy na świecie sos pomidorowy, który smakuje jakby był(...)oliwy 1/3 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 300 ml ciepłej wody, czyli około szklanka i 1/3 – dodawajcie wody z wyczuciem, ciasto musi być dobrze wilgotne, a nie suche Sos pomidorowy : Puszka całych pomidorów bez skórki, albo opakowanie passaty (400 ml) Cebula 2 ząbki czosnku Pół łyżeczki suszonego oregano Pół łyżeczki miodu lub cukru 2 łyżki oliwy Dodatki
Niedzielny kucharzIlość porcji: 4 osoby Składniki: 200 ml (1/3 słoika) dyni marynowanej ( Przepis ) 100 g mix sałat 100 g sera feta 10 sztuk pomidorów koktajlowych 10 sztuk czarnych oliwek Sos: francuski sos sałatkowy (np. Knorr) 2 łyżki oleju lnianego 2 łyżki wody Przygotowanie: Sos sałatkowy mieszać z olejem i wodą. Ser feta pokroić w kostkę, pomidorki(...)ćwiartki, a oliwki w krążki. Do miski przełożyć mix sałat, a na wierzch wyłożyć pozostałe składniki. Całość polać sosem. Krok po kroku: 1. Przygotować sos 2. Pokroić warzywa oraz ser 3. Do półmiska przełożyć sałatę oraz dodatki 4. Polać sałatkę sosem Poprzedni 1 z 4 Następny Artykuł Sałatka z marynowaną dynią pochodzi z serwisu
KuchniaWeDwoje.plSkrzydełka po indiańsku. Bardzo, bardzo smaczne. Pieczone w piekarniku polane sosem. Podałam z ugotowanym ryżem wymieszanym z pozostałą częścią sosu. Znikało w ekspresowym tempie. Może i Wy skusicie się na tak przygotowane skrzydełka z kurczaka. Więcej przepisów na dania mięsne znajdziecie na moim blogu w zakładce MIĘSA. Jeżeli przygotujecie danie z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią(...)mąki ryżowej na czubek łyżeczki pieprzu cayenne 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka kuminu 1 czubata łyżeczka garam masala 1 łyżeczka czubata kurkumy 1/2 łyżeczki soli pieprz olej Sos 1 cebula 1/3 szklanki wody 1/3 szklanki octu ryżowego 1 płaska łyżeczka imbiru 1 szczypta płatków chilli 2 łyżki słodkiego sosu chilli Cebulę pokroić w piórka i wymieszać z pozostałymi
O kuchni z uczuciemprawie zawsze wygrywa makaron. Mój mężczyzna zje absolutnie każdą ilość i nigdy przenigdy nie odmówi dokładki, a ja jako łasuch lubię sobie sprawiać przyjemność jedzeniem. Ten makaron w kremowym sosie z szalotek, czosnku, wytrawnego białego wina i śmietanki tortowej naprawdę jest do zrobienia w 10 minut! Szykujemy sobie garnek do gotowania makaronu i szeroki, głęboki rondel lub patelnię w którym(...)przygotujemy sos i wymieszamy go z makaronem. W pierwszej kolejności rozrywamy na strzępy bułkę pszenną – na małe kawałeczki, w miarę równe. W rondlu rozgrzewamy łyżkę oliwy, wrzucamy okruszki i podpiekamy je – pieczywo powinno być chrupkie i zrumienione. Wyjmujemy takie grzanki z rondla i przekładamy je do miseczki. Kiedy ostygną, mieszamy je z posiekaną grubo natką pietruszki i estragonem. Odkładamy
Karo in the KitchenWaszymi opiniami na nieco nietypowe danie kuchni orientalnej! Składniki: 1 marchewka 1 ząbek czosnku 300g grzybów (borowiki) 25 g imbiru 250g świeżego szpinaku 500g mięsa mielonego Łyżka smalcu Łyżka sosu ostrygowego Łyżka sosu sojowego Pieprz, sól do smaku Makaron Lubellanitki cięte (filini) Papier ryżowy Rozgrzewamy patelnie. Wrzucamy grzyby, marchewkę, czosnek i imbir. Smażymy, aż wszystkie składniki zmiękną. Następnie dodajemy mięso(...)mielone. Rozdrabniamy widelcem, aby nie powstały duże kulki mięsa. Przyprawiamy sola i pieprzem. Dodajemy sos ostrygowy, sos sojowy oraz szpinak. Dusimy chwile pod przykryciem. W oddzielnym garnku gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu. Łączymy z sosem mięsnym. Przyprawiamy do smaku. Odstawiamy do wystygnięcia. Jak zwijamy sajgonki? Makaron ryżowy delikatnie zwilżamy w wodzie. Na środku układamy farsz, składamy boki
Słodki Zakątekgodziny do lodówki. Żeberka zalewamy coca-colą i pieczemy ok. 1,5 godziny do miękkości w temperaturze 180 st. C. Od czasu do czasu podlewamy je wytworzonym podczas pieczenia sosem. Żeberka w coli możemy podać z kaszą pęczak , ziemniakami z wody albo frytkami. Jako surówka doskonale do tego dania sprawdzi się marchewka z groszkiem albo np. buraczki :) Żeberka wyszły pyszne
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!schab i suszone śliwki kojarzą się z faszerowaną pieczenią. Te wartościwe suszone owoce na tyle świetnie komponują się z różnego rodzaju mięsami, że warto wykorzystać je także np. do sosu. Dziś zapraszam na pyszny lekko słodki schab w sosie. Podany z ziemniakami albo puree i surówką nadaje się również na rodzinny obiad w większym gronie. Składniki (4 porcje(...)cebula -1 ząbki czosnku -1 łyżeczka rozmarynu -1 łyżczka tymianku -2 łyżki masła -1 łyżka oleju rzepakowego -sól, pieprz -1/2 szkl. wody i 2 łyżki mąki (do zagęszczenia sosu) Przygotowanie Schab umyć, natrzeć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać masło. Obsmażyć schab z obu stron. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. W garnku rozgrzać olej. Zeszklić cebulę
Zielona KuchniaBardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu danie, które równie dobrze sprawdzi się na przyjęciach i domówkach jak i jako obiad czy kolacja. Połączenie wyrazistego kurczaka, aromatycznego sosu i awokado zawiniętych w pszenną tortillę. Składniki: 4 tortille pszenne 25 cm 400 g filetu z kurczaka olej do smażenia + 1 łyżka awokado rukola Przyprawa do kurczaka: 1 ząbek czosnku ostra papryka(...)słodka papryka kumin oregano Sos: 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu greckiego lub gęstej śmietany 1 łyżka soku z cytryny 1 ząbek czosnku sól, czarny pieprz Sposób przygotowania: Pierś kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w paski. Przyprawy wymieszać z solą i czarnym pieprzem oraz łyżką oleju, nasmarować kurczaka. Najlepiej zostawić na przynajmniej godzinę w lodówce aby mięso przeszło
Pyry na Gazprzepis pochodzi z książki Jerozolima, pięknie wydanej i niezwykle smacznej pozycji, którą testuję już nie po raz pierwszy. Tym razem zachęcił mnie sos jogurtowy, nieco lżejszy niż tradycyjny śmietanowy którego używam przy innych makaronach. Ten makaron ma też mnóstwo pysznych dodatków, jest bardzo świeży i prosty w przygotowaniu. Naprawdę warto przetestować. Jeśli lubicie makarony, zapraszam Was do innych moich przepisów(...)makaron ze szpinakiem – makaron z polędwicą – makaron z krewetkami – spaghetti aglio oilo – spaghetti bolognese – spaghetti carbonara – spaghetti z krewetkami Makaronowe muszle z sosem jogurtowym i zielonym groszkiem Ilość porcji: 2-3 Przygotowanie: 15-20 minut Składniki: – 500 g makaronu muszle – 500 g greckiego jogurtu – 150 ml oliwy z oliwek – 4 ząbki
nietylkopasta.plPulpety w sosie pieczarkowo-porowym z makaronem Dziś podsyłam pomysł na szybki i pyszny obiad. Soczyste klopsiki z makaronem w smakowitym sosie z dodatkiem pieczarek i pora. Bardzo smaczny i treściwy obiad. Polecam! Składniki: 350 g mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 2 łyżki bułki tartej przyprawy: pieprz, sól, papryka mielona słodka oraz ostra, majeranek, czosnek granulowany 1 cebula 1 niewielki(...)kremówki 100 ml gęstego jogurtu naturalnego 150 g wody olej do smażenia 2 łyżki posiekanej natki pietruszki *** Do mielonego mięsa dodajemy białko od jajka (żółtko zostawiamy do zaciągnięcia sosu), bułkę tartą oraz przyprawy- do smaku. Całość dokładnie mieszamy *** *** Z masy mięsnej formujemy małe klopsiki, które następnie obtaczamy w mące *** *** Klopsiki podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, ze wszystkich stron *** *** Mięso
Blog z Apetytemdrożdży 4 łyżki oleju rzepakowego 2/3 szklanki mleka owsianego rozcieńczonego wodą (pół na pół) 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki oregano 1/3 łyżeczki tymianku Sos pomidorowy do pizzy: 1/2 puszki pomidorów krojonych (200 g) 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżka oleju rzepakowego 2 łyżeczki oregano 2 łyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki cukru 2/3 łyżeczki soli pieprz(...)rozcieńczonego mleka owsianego. Wyrabiamy ciasto dodając stopniowo resztę mleka owsianego z wodą. Miskę przykrywamy ścierką i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce. Gdy ciasto wyrasta możemy zająć się przygotowaniem sosu do pizzy. Na patelnię wrzucamy pół puszki pomidorów, dodajemy olej, koncentrat pomidorowy, bazylię, oregano, sól, cukier i pieprz. Wszystko mieszamy dokładnie i podgrzewamy. Dusimy razem przez około 3 minuty
Dieta bez mlekaŚledzie w sosie tatarskim z jajkami to pyszna przystawka, która idealnie nadaje się na Święta czy inne uroczyste okazje. Składniki: 500 g filetów śledziowych 0,5 l mleka Sos tatarski: 3 średnie ogórki konserwowe 1/2 szklanki marynowanych grzybków mała cebula gałązka natki pietruszki 3 jajka 4 kopiaste łyżki gęstej śmietany 12% 4 kopiaste łyżki majonezu łyżeczka musztardy 1/3 łyżeczki cukru(...)studzimy. Jajka, ogórki, cebulę i grzyby kroimy w drobniutką kostkę. Pietruszkę siekamy. Składniki przekładamy do jednej miski. Majonez, śmietanę, musztardę, sok z cytryny, cukier i przyprawy mieszamy ze sobą. Sos dodajemy do reszty składników i dokładnie wszystko mieszamy. Filety śledziowe wykładamy na talerz lub do salaterki, a na nie nakładamy sos tatarski. [caption id="attachment_7124" align="aligncenter" width
e-PrzepisyKulinarneprzepis autorski) Składniki: 0,5 kg schabu bez kości 1 garść suszonych grzybów mung sos sojowy imbir suszony chilli suszone czosnek suszony miód łyżeczka mąki ziemniaczanej łyżka jogurtu naturalnego cebula olej do smażenia ziele angielskie i liść laurowy – po 2 sztuki sól, pieprz Przygotowanie: mięso umyj, osusz, pokrój na kotlety, odłóż na bok grzybki zalej wrzątkiem o odstaw(...)liście laurowe mięso oprósz solą i pieprzem, usmaż na rumiano na patelni z obu stron, przełóż do garnka na cebulę zawartość garnka zalej wodą niewiele powyżej poziomu mięsa, dodaj sos sojowy i przyprawy, a także miód, zacznij od niewielkiej ilości dodatków do sosu i sprawdzaj jaki smak będzie Ci najbardziej odpowiadać, czy bardziej ostry, wtedy daj więcej chilli, słony- więcej
Oka w rosole czyli KaFka gotujePrawdziwa eksplozja smaków, kolorów i witamin. Ta francuska sałatka doczekała się już niezliczonej ilości wersji. Zapraszam na moją propozycje, z łososiem, jajkami i oliwkami. 6. Pyszna sałatka z sosem czosnkowym ( PRZEPIS TUTAJ ) Bardzo smaczna i aromatyczna sałatka warzywna z sosem czosnkowym. Jej dużym plusem jest to, że robi się ją bardzo łatwo i szybko, a więc jest to świetna(...)opcja na smaczną przekąskę, gdy odwiedzą nas niespodziewani goście. 7. Sałatka z makaronem, szynką i pysznym sosem ( PRZEPIS TUTAJ ) Taka sałatka to smaczne, sycące, wyjątkowo proste i szybkie w przygotowaniu danie. Doskonale sprawdza się na przyjęciu, pikniku a nawet jako lunch do pracy czy szkoły :)) 8. Sałatka meksykańska ( PRZEPIS TUTAJ ) Bardzo szybka i pyszna sałatka która idealnie wpasuje
Blog z ApetytemZrobiłam testowo w zeszły weekend i zjadłam sama cały słoik! Śmiem stwierdzić, że są nawet smaczniejsze niż same śledzie Pyszne boczniaki z cebulą i rodzynkami, zamarynowane w słodko-kwaśnym sosie pomidorowym dosłownie podbiły moje serce. Na pewno zrobię partię do domu i dla teściów, wszyscy muszą tego cuda spróbować. W owej gazecie przepis został podpisany przez Martę Dymek, zakładam więc(...)Scroll down for recipe in English Boczniaki po kaszubsku (4 -5 porcji) Składniki: 1 kg boczniaków, pokrojone wzdłuż blaszek na mniejsze kawałki olej roślinny do smażenia 8 łyżek jasnego sosu sojowego 2 cebule, pokrojone w plasterki 1 łyżka cukru trzcinowego 1 łyżka rodzynek 1/4 łyżeczki majeranku 1/8 łyżeczki cynamonu 3 ziarenka ziela angielskiego 3 ziarenka pieprzu 2 liście laurowe
karmelowymnie barwiony sepią, który doskonale komponuje się z rybami i owocami morza) 1 (ok. 300 g) młoda cukinia 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 2 łyżki soku z limonki 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka posiekanej bazylii świeżo mielony pieprz 0,5 szklanki wody w której gotował się makaron(...)Łosoś: 300 g filetu łososia 1 ząbek czosnku 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka soku z limonki 0,5 łyżki miodu 1/4 łyżeczki imbiru Przygotowanie: 1) Przygotować marynatę do łososia: do czosnku przeciśniętego przez praskę dodać sos sojowy, sok z limonki, miód oraz imbir i dokładnie wymieszać. 2) Filet z łososia umyć, dokładnie osuszyć, usunąć ości, polać przygotowaną marynatą
Fitsweet.mePyszna sałatka z pomarańczą, grillowanym kurczakiem, orzechami pekan, rukolą i granatem. Do tego sos miodowo - musztardowy z cynamonem. Przepis znalazłam tutaj ( klik ), dla mnie pyszna, szybka w przygotowaniu i niezwykle aromatyczna :-) Miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: 1 większy filet z kurczaka 1 większa pomarańcza (ja kupiłam premium w Lidlu) orzechy pekan 1/2 opakowania rukoli 1/3 owoców granatu Sos: 3 łyżki(...)miodowej 1 łyżka oliwy extra vergine 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki soku z pomarańczy 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu 1. Do miseczki dajemy wszystkie składniki potrzebne do przygotowania sosu, mieszamy i odstawiamy. 2. Filet z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem, kroimy w kostkę. Oprószamy solą i pieprzem, dodajemy łyżkę oliwy i smażymy na patelni grillowej (można zwykłej). Jak kurczak się
kruche babeczkiważne i potrzebne dla naszego organizmu. Łososia możemy przygotować na bardzo wiele sposobów, ja podam Wam moją propozycję na to danie… Marynata do łososia – składniki 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny 1/2 łyżki miodu świeżo zmielony pieprz Zdrowa sałatka – składniki miks sałat czerwona cebula pomidor zielony ogórek sos: 1 łyżka soku z cytryny(...)oliwy, 1/2 łyżki miodu, sól, pieprz Pieczony łosoś ze zdrową sałatką – przepis Łososia myjemy i dokładnie osuszamy. Delikatnie oprószamy go pieprzem, a następnie nacieramy go marynatą przygotowaną z sosu sojowego, miodu i soku z cytryny. Smażymy go ok. 4 minut z każdej strony na patelni grillowej. Pamiętajcie aby zacząć smażenie od strony bez skóry. Pomidory kroimy w ćwiartki, cebulę
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Sos czekoladowy to dla mnie jeden z podstawowych dodatków do deserów lub dań na słodko. Jednak często zdarzało mi się, że się warzył. Jednak nie byłam bym sobą, gdybym nie próbowała do skutku. przepisów na sos czekoladowy jest kilkanaście. Ja jednak pokażę wam moje dwa sprawdzone przepisy. Czy sos czekoladowy może się zważyć? Raczej nie , choć dla pewności czekolada powinna(...)być drobno pokrojona i w temperaturze pokojowej. Jak długo się przygotowuje taki sos? Dosyć szybko, około 25 minut. Czy śmietanę zagotowujemy? W zasadzie to tak, ale musi uważać, aby się nie zważyła. Podstawowy przepis na sos czekoladowy: Składniki: 100 g czekolady 100 ml śmietany 30% Śmietanę i czekoladę wyjmujemy około 1 godziny wcześniej. Czekoladę kroimy na drobne kawałki. Śmietanę zagotowujemy
Ciasta z tradycjamidoceniam każdą z nich. Efektem popołudnia spędzonego w domu zawsze jest jakieś danie lub ciasto, na które cieszy się mój mąż. Dziś zapraszam Was na pierś kurczaka w sosie czosnkowo-parmezanowym, która doskonale się sprawdzi na świątecznym stole. Ja przygotowałam ją przy użyciu patelni WOLL DIAMOND LITE , ale nie musicie jej mieć, aby zachwycać się smakiem tego dania. Wystarczy kilka(...)kości • sól i pieprz • 1 łyżeczka suszonej cebuli • 1 łyżeczka suszonej pietruszki • 3 plasterki sera camembert • 1/4 szklanki świeżego startego parmezanu • 1 łyżka posiekanej cebulki ze szczypiorku Sos czosnkowo-parmezanowy: • 1 łyżka oliwy z oliwek • 3 duże ząbki czosnku • 1 łyżka musztardy • 1 szklanka śmietany 30% • 1/2 szklanki drobno startego świeżego parmezanu • sól i pieprz do smaku • 1/2 łyżeczki mąki
W mojej kuchnikwietnia. Po ugotowaniu podobna do szparagów troszkę. Można podać z ziemniaczanymi placuszkami. Też jak szparagi z bułką tartą. Składniki 1 kg skorzonery 2 łyżki mąki 2 łyżki octu Sos : cytryna 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 1 łyżka ostrej musztardy 3 łyżki śmietany 2 żółtka sól świeżo starta gałka muszkatołowa Naleśniki : 6 łyżek mąki 1/8 l mleka 6 jajek(...)mąką, żeby nie ściemniały. Korzenie skorzonery włożyłem do 1 l osolonej wody, gotowałem 25 minut, wyjąłem z garnka, umieściłem w naczyniu żaroodpornym, umieściłem w ciepłym miejscu. Wywar zachowałem. Sos: wlałem do garnka 350 ml wywaru ze skorzonery. Cytrynę dokładnie umyłem, osuszyłem, starłem łyżeczką skórki, wycisnąłem sok. Mąkę zagniotłem z masłem , włożyłem do wrzącego wywaru, rozprowadziłem trzepaczką, gotowałem 5 minut. Śmietanę
R'n'G KitchenSzybki makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami to błyskawiczny pomysł na obiad. Sos zrobicie w czasie gotowania się makaronu, więc jeżeli będziecie zabierać się do gotowania, oba palniki nastawcie jednocześnie Do makaronu z boczkiem i suszonymi pomidorami dodałam szalotkę, ząbek czosnku oraz garść parmezanu, a sos zrobiłam ze śmietanki – całość wyszła genialna. Zapraszam Was po przepis Ważne(...)kiedy się przyrumieni dodajemy posiekaną cebulkę, czosnek oraz pomidory pokrojone na mniejsze kawałki. 2 Gdy cebulka, czosnek i pomidorki się zeszklą, całość zalewamy śmietanką i gotujemy do momentu, aż sos zgęstnieje. 3 Na końcu do sosu dodajemy starty parmezan lub inny twardy ser. Mieszamy z makaronem i podajemy posypanie świeżo zmielonym pieprzem. Zobacz też: Makaron z suszonymi pomidorami, kurczakiem
Kuchnia Bazyliisolą (bo bulion może być słony), dodajemy pieprzu i ziół. Mieszamy. 7. Wlewamy mleko do sosu, mieszamy, wcieramy ser twardy, ale sos może być nadal zbyt rzadki. Trzeba go zagęścić. Gotujemy makaron jak zwykle. 8. Do zagęszczenia sosu potrzebujemy dwóch łyżek mąki kukurydzianej, którą wsypujemy(...)szklanki, zalewamy do połowy zimną wodą i mieszamy. 9. Rozmieszaną mąkę z wodą wlewamy do sosu, gotujemy przez chwilkę na małym ogniu, mieszamy cały czas i sos gotowy. 10. Ugotowany makaron wrzucamy do sosu, mieszamy. Podajemy posypane tartym twardym serem. Smacznego
Kawa z mlekiemprzyjemności i przedstawiam Wam bardzo łatwy i przyjemny przepis, dzięki któremu poczujecie świąteczny aromat pomarańczy i goździków w całym domu. Pyszny, rozpływający się w ustach karp, podany z aromatycznym sosem pomarańczowym z winem i goździkami zachwyci wszystkich! Przepis jest łatwy i szybki więc proponuję nie śpieszyć się z jego przygotowaniem. Dajcie sobie chwilę na dokładne doprawienie dania tak, by wyszło(...)wytrawnego? Pamiętajcie, że przepis jest tylko wskazówką i zawsze możecie zmodyfikować danie tak, żeby to Wam smakowało najbardziej. Zapraszam po przepis! Scroll down for recipe in English Karp w sosie miodowo-pomarańczowym (4 porcje) Składniki: 4 dzwonki karpia, o grubości ok. 2-3 cm sól himalajska w młynku Kamis ognista mieszanka przypraw w młynku Kamis przyprawa do karpia Kamis mąka
karmelowyparze wielkie indycze udko!). Jeśli macie nakładkę do garnka do gotowania na parze lub choćby duży durszlak czy mocne sito to spróbujcie! Efekt jest zaskakujący! Pudding jest pyszny, a sos na bazie cukru i syropu trzcinowego nadaje mu wyjątkowy charakter! Dla kogo: dla lubiących kuchenne eksperymenty dla fanów deserów dla kochających toffi w każdej postaci Składniki na pudding: 150g(...)daktyli łyżka sody oczyszczonej 180ml wody 40g masła 100g cukru brązowego Diamant 150g mąki pszennej jajko 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na sos toffi: 60g masła 50g cukru brązowego Diamant 75g syropu trzcinowego Diamant lub ew. syropu klonowego 40ml mleka pół łyżeczki ekstraktu waniliowego Wykonanie puddingu: Daktyle posypać sodą oczyszczoną i zalać wrzątkiem. Odstawić na minimum 20 minut
Mania Wypiekaniamąki tortowej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 7 łyżek oleju 2 łyżki cukru waniliowego z prawdziwa wanilią Bita śmietana: 330 ml śmietanki kremówki 30 % cukier puder do smaku Sos krówkowy: 30 dag cukierków krówek 4 łyżki mleka Dodatkowo: 10 dag orzeszków ziemnych Wykonanie: 1. Gofry: Jajka ubijamy z cukrem, cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie stopniowo dodajemy mąkę, olej(...)być ładnie zrumienione. Studzimy. 3. Śmietanka: Dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy na puszystość, dodajemy cukier puder do smaku i ubijamy. Następnie przekładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką. 4. Sos krówkowy: Do garnka dajemy mleko i zagotowujemy, następnie wrzucamy krówki i gotujemy do rozpuszczenia się krówek na bardzo małym ogniu cały czas mieszamy. Gotowy sos będzie jednolity i gęsty
Izabelawkuchnikorzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2-3 mm plastry 30 g ryżu 15 g cukru 20 g szczypiorku, grubego, pokrojonego na 4-5 cm kawałki 30 g sosu sojowego 15 g papryki słodkiej, mielonej 15 g papryki ostrej, mielonej ½ łyżeczki chili, mielonego (opcjonalnie) Kimchi. Przepisy Thermomix. Wykonanie: Kapustę pekińską kroimy na większe kawałki i umieszczamy w naczyniu Thermomix(...)mnie było 2 godziny). W tym czasie przygotowywujemy zalewę. Do naczynia Thermomix wsypujemy ryż i cukier, mielimy czas 1 min/obr.10. Dolewamy wody i gotujemy czas 3 min/90 stopni/obr.2. Sos pozostawiamy w naczyniu TM do lekiego przestudzenia ok. 5 min. Do naczynia Thermomix dajemy czosnek, imbir, szczypiorek, sos sojowy oraz przyprawy mieszamy czas 20s/obr.3 wsteczne. Kapustę przekładamy do odcedzenia (dolna przystawka
Themo przepisypęczek dymki (sam szczypior), posiekany grubo 3 rozgniecione ząbki czosnku 100 g groszku 80 g nerkowców, uprazonych na patelni ze szczyptą soli 200 g kawałków anansa, z zalewy sos: 15 ml oleju sezamowego 60 ml sosu sojowego 60 ml syropu klonowego 3 rozgniecione ząbki czosnku 60 g masła orzechowego, naturalnego, solonego Bulgur przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Odstawiamy(...)Składniki sosu łączymy ze sobą w małej miseczce. W woku rozgrzewamy olej kokosowy. Wrzucamy dymkę, czosnek i łyżkę sosu. Smażymy 1 minutę. Dorzucamy groszek, smażymy 2 minuty. Zwiększamy ogień wrzucamy bulgur i 2/3 pozostałego sosu. Mieszamy i smażymy 2 minuty. Wrzucamy orzechy nerkowca i kawałki ananasa. Mieszamy i smażymy dalsze 2 minuty. Pozostały sos przelewamy do miseczki i podajemy
Dzieje kuchennej Wiewióryhumor i przywołać letnie smaki, przygotowałam sałatkę na bazie młodych liści szpinaku, botwinki oraz rukoli podaną z ciepłą, podsmażoną gruszką, ziarenkami granatu i serem pleśniowym. Całość polałam słodko-kwaśnym sosem truskawkowym przygotowanym na bazie konfitury z truskawek, soku pomarańczowego i octu balsamicznego. Uwierzcie mi na słowo, że poniższy sos idealnie skomponował się ze składnikami sałatki. 😋 #lowicz #dzem #konfitura #truskawki Składniki(...)porcje: 2 garście mieszanki młodych liści: szpinaku, botwinki, rukoli 100 g sera pleśniowego typu lazur 1 duża gruszka 1/2 granatu sos truskawkowy 1/2 słoiczka konfitury niskosłodzonej z truskawek firmy Łowicz 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka soku z cytryny 6 łyżek soku z pomarańczy szczypta soli Na samym początku przygotować sos truskawkowy: do słoiczka wlać sok pomarańczowy, dodać ocet
UgotowaćSAŁATKA KEBAB Sałatka kebab to inna odmiana gyrosa. W sałatce kebab sos jest inny, z dodatkiem czosnku. Ta sałatka jest warstwowa, ale można ją wymieszać. Jednak preferuje warstwy, które pięknie prezentują się w salaterce i robi furorę na każdej imprezie. Znika zawsze jako pierwsza. Nigdy nie zostaje na następny dzień. My ją uwielbiamy, a wy? 😃 Taką elegancką deskę(...)papryka konserwowa 4 duże połówki ogórki konserwowe 4-5 szt. filety 2 szt. przyprawa do gyrosa 2 łyżki olej do smażenia cebula czerwona 1/2 szt. Sos majonez 3 łyżki jogurt grecki 200 ml. czosnek 3 ząbki koperek suszony 1 łyżeczka sól, pieprz do smaku Sałatka: Kapustę szatkujemy na drobno. Paprykę obieramy i kroimy w kostkę. Ogórki
Kuchnia Paulettesprzygotowanie. Zachęcam do spróbowania! Do przepisu na pierogi będziecie potrzebować nietypowych składników, jak kimchi ( tutaj podrzucam Wam łatwy przepis, który znalazłam u Jadłonomii ), atrament z mątwy , japoński sos Yuzu ponzu oraz szyjki rakowe do sosu, którym pierogi zostały polane. Wiem, że to składniki trudno dostępne, ale warto wybrać się na ich poszukiwanie, by spróbować smaku tych pysznych pierogów Jeżeli(...)CIASTO: 500 g mąki, 50 g masła, łyżeczka soli, łyżeczka atramentu z mątwy, 300 ml wody FARSZ: 200 g kimchi, 300 g filetu z karpia, pęczek kolendry, 3 łyżki sosu sojowego jasnego, 3 łyżki Yuzu ponzu, 1 łyżeczka chilli, skórka otarta z limonki SOS: 3 szalotki, 4 ząbki czosnku, 5 ziarenek ziela angielskiego, 3 liście laurowe, 1/3 łyżeczki kurkumy
Kuchnia BazyliiLatem podzieliłam si ę z Wami moim ulubionym przepisem na włoską parmigian ę z bakłażanem , zapiekankę w sosie pomidorowym z dodatkiem mozzarelli i parmezanu, nieziemsko pachnącą bazyli ą i oregano. Dziś chciałam podzielić si ę modyfikacj ą mojego letniego przepisu i bakłażana zamieniłam na królową warzywnych straganów(...)pomodoro 200 g di mozzarella 100 g di parmigiano 2 scalogni 2 spicchi d'aglio basilico origano olio d'oliva sale, pepe PRZYGOTOWANIE Przygotowanie zapiekanki rozpoczynamy od ugotowania sosu pomidorowego. Na rozgrzanym oleju podsmażymy pokrojone szalotki oraz drobno posiekane 2 ząbki czosnku. Dodajemy passat ę pomidorową; doprawiamy bazyli ą , oregano, solą i pieprzem
La grande e la piccola cuocamożecie znaleźć różne rodzaje pizzy, które w pizzerii na pewno nie spotkacie - często są to moje autorskie pomysły 😉 I tym razem pizza nie jest jakoś szczególnie popularna... bo z sosem bolognese. A żeby trochę zwiększyć jej wartość odżywczą zamiast zwykłej mąki dałam mąkę pełnoziarnistą. Pizza wyszła naprawdę pyszna, a do tego bardzo syta. Pasuje zarówno na obiad, jak i kolację(...)Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 20 g drożdży 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 4 łyżki oliwy Sos bolognese: 500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 1 puszka pomidorów krojonych 250 ml soku pomidorowego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1/4 łyżeczki papryki chili 1/2 łyżeczki
Kuchnia MagdaLenyblogu nie było naleśników. Postanowiłam to nadrobić, bo naleśniki w mojej kuchni goszczą często. Dzisiaj zapraszam Was na naleśniki faszerowane marchewką i mięsem z kurczaka, a potem zapieczone z sosem pomidorowym i serem. Żeby łatwiej było mi zawinąć naleśniki, warzywa pocięłam na kształt makaronu. Pomogła mi w tym zgrabna maszynka firmy Unold . Składniki: naleśniki: 3/4 litra zimnej wody 1/2 łyżeczki(...)pszennej 2 jajka tłuszcz do smażenia farsz: 2 średnie piersi z kurczaka sól, słodka papryka, ostra papryka - do smaku 300 g marchwi 1 średni por - 10 cm odkroić do sosu 3 większe ząbki czosnku 50 g masła 2 łyżki oliwy sos: 10 cm pora 1 puszka pomidorów 1 łyżka oliwy 1 duży ząbek czosnku sól do smaku 1 łyżeczka cukru
Codzienna kuchnia niecodziennaSos bearnaise powstał na bazie sosu holenderskiego. Doskonale nadaje się do dań rybnych i mięsnych. Wbrew pozorom jest prosty do zrobienia. Trzeba tylko uważać żeby żółtko się nie zważyło. Jak dla mnie aksamitny, mogłabym go jeść łyżkami. Podałam go ze stekiem z tuńczyka i pure z zieloną pietruszką. sos béarnaise: 1 cebula 2 żółtka 100 g masła klarowanego(...)tuńczyka sól, pieprz czerwony przyprawa do ryb 1 cebula olej rzepakowy Tuńczyka przekładam do miski, dodaję cebulę pokrojoną, sól, pieprz, przyprawę do ryb i odstawiam na godzinę do lodówki. Sos: Cebulę kroję drobno, przekładam do rondelka, dodaję estragon pokrojony, wlewam wino białe i na wolnym ogniu gotuję aż wino odparuje i jego objętość zmniejszy się o połowę. Masło roztapiam
wesoła kuchniaJuż niedługo nasze domy opanuje aromat pierników i pierniczków, klasycznej esencji świąt. Oprócz typowych ciasteczek proponowałam Wam już desery piernikowe np.piernikowy budyń jaglany ( klik ) z sosem pomarańczowo-żurawinowym, a teraz polecam pierniczki jako aksamitny creme brulee, z chrupiącą skórką z palonego cukru trzcinowego oraz świetnie pasującym do tego zestawu sosem pomarańczowym i kawałkami pomarańczy. Zakochacie się w tym smaku(...)aromacie. PIERNIKOWY CREME BRULEE z SOSEM POMARAŃCZOWYM Składniki: (5 porcji 150 ml) 200 g kremówki 200 ml mleka 50 g cukru kryształu Diamant 5 łyżek cukru trzcinowego Diamant 1 cukier waniliowy 2 jajka+ 1 żółtko 1 łyżeczka przyprawy do piernika sos: 1/3 szkl soku z pomarańczy 1 łyżeczka masła do podania : 1 pomarańcza Przygotowanie: Śmietanę, mleko oraz cukier kryształ
Bon appetit mon amiewersji na słodko. Spokojnie można usmażyć ich podwójną porcję, w jeden dzień podać na słodko a w drugi na słono – z dodatkiem mielonego mięsa, sera mozarella i sosu pomidorowego. Takie danie sprawdzi się również jako ciepły posiłek na imprezie. Można spokojnie przygotować je wcześniej a kiedy przyjdą goście zapiec w piekarniku. Składniki: 1 szklanka mąki 2 jajka 1 szklanka(...)proszku i suszonego oregano 2 łyżki oleju roślinnego 1 łyżka masła 1/2 szklanki bulionu 1/2 szklanki przecieru pomidorowego lub 1/2 puszki pomidorów kulka sera mozarella pokrojona w plastry sos pomidorowy: 1/2 szklanki przecieru pomidorowego lub 1/2 puszki pomidorów, 1/2 ząbka czosnku przeciśniętego przez praskę, pół cebulki posiekanej, 2 łyżeczki oliwy, 1/2 łyżeczki suszonego oregano Przygotowanie: 1. Przygotowujemy naleśniki: mąkę, jajka
Życie ze smakiemKochamy polską kuchnię <3 Składniki 500 g łopatki wieprzowej 1 jajko 1 pęczek koperku 1 ząbek czosnku bułka tarta 50-80 ml rosołu olej do smażenia Sos: 1 cebula 1 l rosołu 1 pełna łyżka mąki 100 ml zimnej wody Kluski: 750 g ziemniaków 250 g mąki ziemniaczanej (zależy od mączystości ziemniaków) sól, pieprz Przygotowanie(...)przeciśnięty przez praskę czosnek, bułkę tartą (do zagęszczenia), sól i pieprz (wg uznania). Mięso wyrabiamy, dodając bulion warzywny. Masę formujemy na kotlety, smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Sos: Posiekaną cebulę szklimy na tłuszczu, zalewamy rosołem (około 1 l), zagotowujemy. Do sosu dodajemy kotlety, zmniejszamy płomień i dusimy na wolnym ogniu przez kwadrans. Mąkę „rozpuszczamy” w zimnej wodzie, dodajemy
R'n'G Kitchensię z dwóch składników: ryżowych cylindrycznych klusek ryżowych garaetteok oraz ostrej i lekko słodkiej w smaku pasty paprykowej gochujang. Połączenie mięciutkich i sprężystych kopytek z lekko słodkim a pikantnym sosem jest bardzo satysfakcjonującą kubki smakowe potrawą. Polecam! Kuchnię koreańską lubię nie tylko ze względu na jej smak, ale także za to, że mając kilka gotowych produktów można zrobić szybki(...)się robiąc kleistą mąkę ryżową (przepis tutaj ), a z niej zapasy klusek garaetteok (przepis tutaj ), które przechowuję w zamrażarce, to później mogę “poleniuchować” Wystarczy je odmrozić, dodać warzywko, zalać sosem i pyszne danie gotowe! Ostrzegam jednak, że to danie jest smakowicie ostre i my dzieciom go nie podajemy Acha, uprzedzając ewentualne pytanie: nie polecam zastępować pasty gochujang czymś innym
Lamarida.plkalafior - 1/2 szt brokuł mały - 1 szt koperek pokrojony - 2 łyżki przyprawa gyros tłuszcz papryka ostra bazylia suszona ser - 50 g Sos; jogurt naturalny - 200 ml czosnek - 3 ząbki majonez - 3 łyżki sól i pieprz jajka - 2 szt szczypiorek - 1/2 pęczka ser żółty(...)kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić mięso, dobrze posypać przyprawą gyros, usmażyć. Ziemniaki ugotować na pół twardo, odlać, ostudzić. Sos: Do miski wylać jogurt, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Formę żaroodporną wysmarować tłuszczem, spód wyłożyć plastrami ziemniaków, oprószyć solą i pieprzem, oraz bazylią, polać
Kuchnia Danusiłyżki mąki pszennej 3 – 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko ½ łyżeczki soli Farsz: 300 g mięsa mielonego 1 cebula 3 łyżki masła szczypta soli szczypta pieprzu Sos pieczarkowy: 300 g pieczarek 100 ml śmietanki 18 % 2-3 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej szczypta pieprzu szczypta soli Dodatkowo: olej do smażenia Przygotowanie: Ugotować ziemniaki w lekko osolonej wodzie. Wystudzić. Pokroić(...)kostkę cebulę i podsmażyć na maśle przez kilka minut. Następnie dodać mięso mielone i smażyć. Farsz doprawić solą i pieprzem. Wystudzić. W między czasie przygotować sos pieczarkowy (przepis na sos znajduje się poniżej). Ziemniaki ubić. Dodać do nich jajko oraz obie mąki i wymieszać. Stolnicę posypać mąką. Wyłożyć ciasto i energicznie
KuchniaWeDwoje.pltortilli pszennych lub pełnoziarnistych – drobno tarty ser żółty (koniecznie twardy np typu gouda) – dowolne dodatki takie jak: salami, pepperoni, oliwki, suszone pomidory, ser pleśniowy i inne) Składniki sos do pizzy: – puszka krojonych pomidorów – łyżka oliwy – 2-3 ząbki czosnku – kawałek imbiru wielkości średniego ząbka czosnku – ostre papryczki – wg upodobań, ja daję dość(...)sporo, – świeża bazylia, świeży rozmaryn Przygotowanie : SOS Wszystko dodajcie do blendera i dokładnie połączcie. Sosu wyjdzie dość spora ilość, jeśli część Wam zostanie zamknijcie go w słoiku i wstawcie do lodówki. Tak przygotowany sos możecie przechowywać około 1 tygodnia. PIZZA Posmaruj tortillę sosem, połóż ser i dowolne dodatki. Piecz ok 5-7 min w piekarniku nagrzanym do temperatury
nietylkopasta.plProsty sposób na schab w sosie na ostro. Mocno kremowy sos dobrze komponuje się zarówno z makaronem, jak i ryżem czy gotowanymi ziemniakami. Składniki (4 porcje) -800 g schabu -1 cebula -2 ząbki czosnku -200 ml śmietany 15% -puszka krojonych pomidorów -1,5 l wody lub bulionu -1 papryczka chilli -1 łyżeczka sosu piri-piri, tabasco lub innego ostrego(...)czosnek i drobno pokrojoną papryczkę chilli. Całość zalać bulionem/wodą, dodać listek laurowy i ziele angielskie i gotować ok. 20 minut. Po tym czasie dodać pomidory z puszki, ostry sos, paprykę słodką i ostrą. Gotować 10 minut. Przyprawić solą i pieprzem, dodać śmietanę. Dokładnie wymieszać. Mąkę rozrobić w zimnej wodzie. Dodać do sosu. Gotować jeszcze kilka minut do zgęstnienia sosu
Zielona Kuchniazajęci i większość czasu spędzamy w pracy. Fajnie jest pobyć ze sobą, obejrzeć wspólnie film, porozmawiać, pożartować, zjeść razem coś pysznego. A dzisiaj podałam na obiad drobiowe medaliony w sosie kurkowym. Wprawdzie sezon na kurki już za nami, ale w tym przepisie świetnie się sprawdzą także grzyby mrożone. Danie bardzo nam smakowało. Na pewno będę do niego wracać. Zostawiam(...)przepisem, a ja uciekam, by wykorzystać niedzielny wieczór. Składniki: • duża podwójna pierś kurczaka • 400 g świeżych kurek • 1 duża cebula • 400 g śmietany kremowej 30% • 1 łyżka sosu sojowego • przyprawy do mięsa: Delikat Knorr’a do mięs, sól, biały pieprz, • ½ pęczka szczypiorku • olej Sposób przygotowania: 1. Pierś kurczaka pokroić w plastry. Mięso przyprawić i odstawić do lodówki na ½ godziny
W mojej kuchnipory kosztować. Jak to mówią, istna petarda:) Danie jest proste i w miarę szybkie do przygotowania. Najpierw należy podsmażyć łososia, a następnie już równolegle gotować makaron i przygotowywać sos. Szpinak i pomidorki najlepiej smakują jedynie otoczone sosem, nie gotujcie ich zbyt długo, bo danie z pewnością na tym straci. Wypróbujcie! Polecam gorąco:) 400 g makaronu kokardki #Lubella 200 g świeżego(...)przy pomocy widelca. Makaron gotujemy al dente w osolonym wrzątku. Na patelnię po smażeniu łososia wlewamy śmietanę (ewentualny nadmiar oleju odlewamy). Do podgrzanej kremówki dodajemy połamaną na kawałki gorgonzolę. Sos mieszamy do czasu rozpuszczenia się sera. Doprawiamy gałką muszkatołową, pieprzem i odrobiną soli. Do powstałego sosu dokładamy kawałeczki łososia. Wrzucamy również liście szpinaku oraz pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Podgrzewamy
Smaki Na Talerzuciemną stronę mocy. Ten sernik jest z dużą ilością dyni, a dokładniej dyniowego puree, które robi się piekąc około 1 godziny pokrojoną (surową) dynię, a upieczony miąższ się blenduje. Sos toffi to przysłowiowa kropka nad „i”. Składniki na tortownicę o średnicy 26 cm: masa „serowa” 500 g (waga suchej przed gotowaniem) fasoli „Piękny Jaś(...)mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej łyżka cynamonu łyżeczka imbiru 100 g gładkiego masła orzechowego spód: 100 g płatków owsianych 100 g orzechów włoskich/pekan 60 g oleju roślinnego Sos toffi- przepis znajdziecie tu Przygotowanie: Składniki na spód ciasta zblendować. Formę do pieczenia wyłożyć papierem, dno formy wykleić ciastem. W dużej misce zblendować fasolę, bananam cukier, masło orzechowe i puree z dyni
greenscarfMakaronu, przypominam Wam kilka przepisów z makaronem właśnie. Wybierzcie swój ulubiony. Smacznego! Wiem co jem Makaron przez wiele osób uważany jest za tuczący. Nic bardziej mylnego. Podany z odpowiednim sosem dostarczy nam energii na długi czas, ponieważ zawiera dużą ilość skrobi. Skrobia, jest węglowodanem złożonym, z którego uzyskana glukoza uwalniana jest w naszym organizmie powoli i równomiernie. Dzięki temu czujemy(...)się syci przez długi czas. Makaron można więc uznać za danie dietetyczne, które jest doskonałym źródłem energii dla mózgu i mięśni. Podany z dietetycznym sosem, opartym na warzywach, czy chudym mięsie, stanowi pyszny i odżywczy obiad. Makaron z owocami morza i suszonymi pomidorami Makaron z owocami morza i paroma smacznymi dodatakami. Bardzo prosty i szybki przepis na pyszny obiad. Makaron
Fit&Fast Kitchenpory kosztować. Jak to mówią, istna petarda:) Danie jest proste i w miarę szybkie do przygotowania. Najpierw należy podsmażyć łososia, a następnie już równolegle gotować makaron i przygotowywać sos. Szpinak i pomidorki najlepiej smakują jedynie otoczone sosem, nie gotujcie ich zbyt długo, bo danie z pewnością na tym straci. Wypróbujcie! Polecam gorąco:) 400 g makaronu kokardki #Lubella 200 g świeżego(...)przy pomocy widelca. Makaron gotujemy al dente w osolonym wrzątku. Na patelnię po smażeniu łososia wlewamy śmietanę (ewentualny nadmiar oleju odlewamy). Do podgrzanej kremówki dodajemy połamaną na kawałki gorgonzolę. Sos mieszamy do czasu rozpuszczenia się sera. Doprawiamy gałką muszkatołową, pieprzem i odrobiną soli. Do powstałego sosu dokładamy kawałeczki łososia. Wrzucamy również liście szpinaku oraz pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Podgrzewamy
Smaki Na Talerzuduży pomidor mała puszka kukurydzy konserowowej kula sera mozzarella 1 mała czerwona cebula migdały w słupkach (50g - połowa paczki) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka bazylii sos sałatkowy włoski lub można zrobić samemu sos: (łyżeczka soli morskiej, oregano, łyżeczka pieprzu ziołowego, 1 łyżeczka papryki słodkiej, 1 łyżeczka musztardy, 3 łyżki wody) Przygotowanie: - mix sałat rozkładamy na podłużną paterę(...)sałatę z pomidorem i cebulką posypujemy kukurydzą z puszki (pamiętajcie aby uprzednio wylać wodę z puszki z kukurydzą); - ser mozzarella kroimy i również posypujemy nim równomiernie sałatkę ; - przygotowujemy sos do sałatki - albo wykorzystujemy gotowy sos włoski, który łączymy z 3 łyżkami wody i 2 łyżkami oliwy lub robimy własny sos ze wszystkich składników, które wymieniłam wyżej czyli: łyżeczka
MintTasteMakaron w kształcie krążków kalmarów idealnie imituje owe krążki kalmarów i doskonale nadaje się do podania go z krewetkami, ośmiorniczkami, mieszanką owoców morza lub nawet rybą np. w sosie pomidorowym Można oczywiście podać go do makaronu tylko z warzywami w sosie a owe makaronowe krążki do złudzenia przypominające kalmary "zmylą oko". Jako dodatki wybrałam młody groszek cukrowy, ale może(...)kontrast kolorystyczny wybrałam chińskie grzybki Mun , które po namoczeniu i nawet ugotowaniu zawsze pozostają przyjemnie chrupiące. Celowo nie wybrałam żadnego czerwonego składnika. Owoce morza na maśle lub oliwie bez sosu dla mnie ładnie komponują się w potrawie z zielonym kolorem i zawsze wybieram takie składniki. SKŁADNIKI na 2 porcje: 2 garście suchych krążków makaronu w kształcie calamari (lub innego
Sztuka gotowania w/g Samirymięsa mielonego czy też klasyczne pieczenie rzymskie są świetną propozycją na obiad czy też jako ciepła kolacja. Dzisiejsza propozycja jest bardzo prosta i smaczna, przygotowałam ją z pikantnym sosem meksykańskim Kielecki , który świetnie nadała smaku całości. Boczek, którym otuliłam mięso pysznie się przyrumienił i był idealnie chrupki. Koniecznie skuście się i przygotujcie to danie w swojej kuchni(...)surowego boczku (plastry, może być podwędzany) 1 jajko 1 czerstwa namoczona bułka 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 3-4 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki sosu meksykańskiego Kielecki sól morska pieprz kolorowy świeżo mielony papryka słodka do smaku Przygotowanie: Cebulę i czosnek obieramy, siekamy zarumieniamy na rozgrzanym oleju. Do miski przekładamy mięso, dodajemy odciśniętą czerstwą bułkę
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiKanie na straganach ciągle są, a jeśli lubicie grzyby i smak sosu do ryby po grecku, to ten przepis jest dla Was. Trafiłam na niego przeglądając rosyjskie blogi kulinarne, Trochę zmodyfikowałam smak sosu, bo nie użyłam selera naciowego tylko tradycyjny korzeniowy i użyłam swoich ulubionych przypraw, jakie zawsze dodaję do tego sosu robiąc rybę po grecku. W oryginale były tylko(...)oleju, aż będą złociste około 10 minut. Ja miałam bardzo duże kanie, więc po usmażeniu każdą przekroiłam na 4 części. Przy mniejszych nie jest to konieczne, choć uważam, że sos lepiej przenika w pokrojone grzyby. Warzywa korzeniowe umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kosteczkę i podsmażyć na złoto
Gosia gotujePyszne i oryginalne mięsne rolady z dodatkiem soczewicy, pieczarek, świeżej natki pietruszki i czosnku. Otulone aromatycznym boczkiem stworzyły idealny duet. Dodatek sosu grzybowego z podgrzybkami i borowikami dodatkowo wzmocniły smak. Polecam na rodzinny uroczysty obiad. Rolady: 500 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej 0,5 szklanki soczewicy 5 pieczarek 1 cebula 3 łyżki świeżej natki pietruszki 2 ząbki czosnku(...)jajka 2 łyżki bułki tartej 100 g boczku wędzonego w plastrach Sól Pieprz Czosnek granulowany Sos grzybowy: 1 cebula 10 małych pieczarek 20 g suszonych borowików 20 dag podgrzybków 2 kostki rosołowe drobiowe 150 g śmietany 18% 1 łyżka mąki pszennej 400 ml wody Sól Pieprz Rolady: Soczewicę gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Pieczarki oraz cebulę kroimy w drobną
VioletoweKucharzenieLekkie dietetyczne roladki na parze z jesiennymi warzywami czyli dynią i batatem. W towarzystwie sosu tzatziki stanowią smaczne towarzystwo. Roladki z sosem są bardzo dobre. Dzięki przyprawą nie są mdłe a aromatyczne. 1 pierś z kurczaka 1 batat mały 1 kawałek dyni wielkości batata przyprawa do kurczaka czubryca czerwona sól, pieprz 2 liście laurowe natka pietruszki olej rzepakowy 2 ząbki(...)czosnku sos tzatziki: 1/2 ogórek zielony 200 g jogurtu greckiego przyprawa do sosu tzatziki sól, pieprz, cukier 2 łyżki oliwa z oliwy bazylia Pierś z kurczaka kroję na trzy części i delikatnie rozbijam, posypuje przyprawą do kurczaka, pieprzem, solą i odstawiam na 30 minut. W tym czasie obieram batata i dynię.Warzywa ścieram na tarce jarzynowej osobno. Najpierw przesmażam dynię
wesoła kuchniazwykłym kurczakiem, bo to danie wyszło przepyszne! Jeśli lubisz tego typu dania, polecam także moje kaczuszki: pieczoną w glazurze pomarańczowo-miodowej , pieczoną z jabłkami i pomarańczami , czy pieczoną z sosem wiśniowym z winem Porto – wszystkie przepyszne! Zapraszam po przepis. Scroll down for recipe in English Pieczona perliczka w pomarańczach i glazurze miodowej (4 porcje) Składniki: 1 ładna perliczka sól(...)pieprz 1/2 pomarańczy, pokrojona na czątki 200 ml soku pomarańczowego 1 łyżka startego korzenia imbiru 3 łyżki masła, rozpuszczonego 2 łyżki miodu 1 łyżka oliwy 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 190 oC. Perliczkę porządnie natrzyj solą i pieprzem (wewnątrz i na zewnątrz), a do środka włóż pomarańczę
karmelowyPrzy niedzieli zdradzę Wam pomysł na niecodzienną wersję racuchów. Nie będą one jak zazwyczaj się wszystkim kojarzą w wersji słodkiej, ale wytrawnej ze szpinakiem i z sosem pomidorowym oraz pomidorkami koktajlowymi. RACUCHY JOGURTOWO-SZPINAKOWE z SOSEM AURORA Składniki : racuchy: 2 jajka 250 ml jogurtu naturalnego 160 g mąki 100 g szpinaku baby sól i pieprz oliwa do smażenia(...)sos: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 250 ml mleka 2 łyżki koncentratu pomidorowego 50 ml śmietany 18% Przygotowanie: Szpinak myjemy i kroimy w paski, a następnie obsmażamy. Jajka roztrzepujemy, dodajemy jogurt, a potem mąkę i ostudzony szpinak. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy i smażymy racuchy. sos: Mąkę rumienimy na maśle,a następnie dodajemy mleko i mieszamy aby nie powstały
Bon appetit mon amieKarkówka zapiekana z pieczarkami i ogórkami kiszonymi to pomysł na weekendowy obiad. Podczas pieczenia utworzy się aromatyczny, pomidorowy sos, a karkówka będzie idealnie miękka. Nie pomijajcie ogórków kiszonych, ponieważ dodają one lekkiej kwasowości. Danie możecie podać z gotowanymi ziemniakami jak i ryżem. Składniki na 6-8 porcji: 1 kawałek karkówki (około 0,8 kg) 0,5 kg pieczarek 3 średniej(...)wielkości cebule 4 ogórki kiszone 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 3 łyżki ketchupu 1 łyżka sosu sojowego (ewent. maggi) 1 szklanka wody z ogórków kiszonych 1 szklanka zwykłej wody sól, pieprz papryka ostra majeranek mąka do obtoczenia olej do smażenia Mięso umyć, osuszyć, pokroić w plastry i przyprawić solą, pieprzem, papryką ostrą oraz majerankiem. Odstawić na godzinę w chłodne miejsce
Ugotowaćzrobiłam Spaghetti! Dla mężusia oczywiście tradycyjne Bolognese, a dla mnie o wiele lżejszy sosik, a mianowicie pomidorowy z brokułami. Uwielbiam makaronu, więc właściwie to mogłabym zjeść go z samym sosem pomidorowym, ale dla uzupełnienia witaminek dodałam również brokuła. Pyszna wersja makaronu dla wegan i wegetarian. Zapraszam 😊 Składniki porcja dla 1-2 osób: sos: pomidory 3 szt, cebula pół szt, czosnek(...)ząbek, koncentrat pomidorowy 2 łyżki, sos sojowy pół łyżki, bazylia suszona lub świeża do smaku, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia, dodatkowo: brokuł 150 g, makaron Spaghetti 100 g, Sposób przygotowania: Pomidory sparzamy wrzątkiem, delikatnie obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę obieramy, siekamy i podsmażamy na oleju. Dodajemy pomidory i dusimy na małym ogniu
kulinarne odsłony patiIlość porcji: 16 mini pizzerinek (4 smaki po 4 sztuk) Składniki: Ciasto: 500 g mąki 25 g drożdży 250 ml letniej wody 2 łyżki oliwy ½ łyżeczki soli Sos pomidorowy (do 8 pizzerinek): 250 g pomidorów (2 sztuki) 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki oliwy 1/2 łyżeczka soli szczypta pieprzu 1 łyżeczka papryki słodkiej(...)Ciasto wyrabiać powoli przez około 15 minut, a następnie przykryć czystą ścierką i odstawić do wyrośnięcia na 1-2 godziny (w ciepłe miejsce). Sos pomidorowy: Na oliwie podsmażyć pokrojoną w mała kostkę cebulę i zmiażdżony czosnek. Pomidory (bez skórki) pokroić w kostkę – dodać do cebuli i czosnku
KuchniaWeDwoje.plDzisiaj proponuję Wam zapiekankę z mięsem, ziemniakami i cukinią. Warzywa zapiekłam w mięsnym sosie pomidorowym. Dzięki takiemu sposobowi przygotowania, ziemniaków nie trzeba wcześniej gotować, a my mamy mniej pracy. Zapiekankę przygotowujemy w dużym naczyniu żaroodpornym, o wymiarach około 18 cm x 30 cm, lub trochę większym. Składniki farszu: 2 duże cebule 5 ząbków czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek(...)pietruszki 2 łyżeczki maggi sól pieprz Pozostałe składniki (4 porcje): kilka małych, młodych cukinii - łącznie 600 g około 8 małych ziemniaków - łącznie 650 g 1 kulka mozzarelli Wykonanie: Przygotowanie sosu: Cebulę solimy i podsmażamy na oliwie, do zeszklenia. Do zeszklonej cebuli dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażamy go 2 minuty. Dodajemy mięso, całość mieszamy i dalej smażymy kolejne
Smak mojego domuzawierającym wszystko co potrzebne – białko, warzywa, węglowodany – pełnowartościowy obiad/kolacja! W wersji mini – idealna przekąska. Ja tym razem robiłam wersje pełnowymiarową z grahamkami, świeżymi warzywami, domowej roboty sosami – samo zdrowie i jak smakuje… Miłego gotowania! In my kitchen nothing can be „normal” even the burgers aren’t made of meat, but from chickpeas(...)mała czerwona cebula 1 jajko 1-2 łyżki bułki tartej 1 łyżka oleju/oliwy Dodatki: sałata czerwona cebula żółty ser pomidor ogórek konserwowy/kiszony/świeży chutney z czerwonej cebuli (opcjonalnie) Sos czosnkowy: 2-3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu 1-2 ząbki czosnku zioła prowansalskie, sól, pieprz Sos ketchupowy: 1-2 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżeczka majonezu 1 łyżka ketchupu
Martyna CooksBardzo szybka i smaczna sałatka. Doskonała na każdą okazję. Dobra na śniadanie, kolację, ale również na imprezę. SKŁADNIKI 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 6 jajek 2 cebule 15 dag żółtego sera Sos 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka musztardy WYKONANIE Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki, oddzielamy białko od żółtka. Cebulę kroimy w drobną kostkę(...)ścieramy na drobnej tarce. Składniki na sos łączymy ze sobą. Sałatkę układamy w salaterce w następującej kolejności. Pierwsza warstwa połowa startych na grubej tarce białek, na to wykładamy jedną puszkę odsączonego z zalewy tuńczyka, na to połowa pokrojonej cebuli. Cebulę smarujemy połową rozrobionego sosu, na sos połowa żółtego sera. Przechodzimy do następnej warstwy. Czyli białka, tuńczyk, cebula, żółty
W kuchennym oknie EwyPodobny sos już mam, ale tym razem mocno czosnkowo – ziołowym smaku. Taki sos będzie idealny do pizzy, makaronów itp. Można też powiedzieć że jest to swojski keczup. Papryki umyć i pokroić w kostkę, cukinię umyć również pokroić w kostkę, cebulę obrać i pokroić drobno. Chilli można dodać mniej, zależy jak bardzo ostro lubicie. Na koniec zawsze można dodać chilli(...)minut. Następnie dodać wszystkie pozostałe składniki i gotować następne 30 minut. Nie zapomnieć o mieszaniu. Lekko przestudzić i zmiksować. Sprawdzić smak w razie potrzeby doprawić solą i chilli. Zmiksowany sos wlać do słoiczków, zakręcić przykrywki i pasteryzować 20 minut. Smacznego
Kuchnia Pokoleńpizzę na obiad, najczęściej robię ją na drożdżowym cieście, ale tym razem pokusiłam się na ciasto krucho-drożdżowe, które bardzo polecam. Tak przygotowana pizza jest pyszna. Idealne ciasto, aromatyczny sos, ulubione pieczarki i ser. Przygotujcie ją na obiad. Zapraszam :) Do przygotowania sosu użyłam ketchupu, który otrzymałam od JAMAR w ramach współpracy , jest on bardzo wysokiej jakości i bardzo(...)szklanki mąki pszennej 4 dag świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli około pół szklanki ciepłego mleka 1 jajko 5 dag masła lub margaryny 2 łyżki oleju Sos pomidorowy: 1 puszka pomidorów 2 ząbki czosnku 2 średnie cebule olej do smażenia sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku papryka słodka mielona do smaku 5 łyżek ketchupu łagodnego
IzabelawkuchniDrożdżowe zawijaski można upiec na przekąskę czy na kolację. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Polecam zanurzać je w sosie i tak podjadać. Takie bez sosu można ze sobą zabrać na piknik czy na wycieczkę, a upieczone w ładnej formie np. wianuszka będą się ładnie prezentowały, można wtedy odrywać sobie po takim zawijasku. Zapraszam:) Do przygotowania roladek bardzo(...)łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki razowej żytniej Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki razowej żytniej 1 łyżeczka soli 1 jajko tak około pół szklanki ciepłego mleka Sos: 2 łyżki ketchupu łagodnego od JAMAR 4 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego papryka słodka mielona według uznania Dodatkowo: około 6 łyżek ketchupu łagodnego od JAMAR zioła prowansalskie według uznania mąka
Izabelawkuchnibędzie gorzki. Następnie dodajemy mięso i również przesmażamy cały czas mieszając, aż mięso lekko się zrumieni. Następnie dodajemy całą zawartość pomidorów z puszki i dusimy do miękkości i zgęstnienia sosu, na koniec sos przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką i ziołami prowansalskimi. 3. W tym czasie gdy sos się dusi na drugiej patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pieczarki i dusimy(...)miękkości i lekkiego zrumienienia. Lekko solimy i przekładamy do sosu, dokładnie mieszamy. 4. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. 5. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. 6. Formę do zapiekania smarujemy masłem i układamy w niej pierwszą warstwę makaronu, następnie sos i ser, w ten sposób postępujemy do wyczerpania składników. Ostatnią warstwą ma być sos i ser. 7. Lazanię
IzabelawkuchniDokładnie je oczyściłam, część z nich zamroziłam a część z nich ususzyłam. Dzięki temu mam ich nie mały zapas na zimę. Z takich mrożonych maślaczków można przygotować niesamowicie pyszny sos. A taki sos smakuje najlepiej z plackami ziemniaczanymi i to z takimi pieczonymi na blasze. Pierwszy raz miałam przyjemność przygotowywać placki ziemniaczane na gorącej blasze ta jak to kiedyś robiły(...)więc kolejne smażyłam już bezpośrednio na blasze. Wystarczy smażyć placki na blasze posmarowanej olejem po 2 minuty z jednej stronie i pysze, domowe i swojskie jedzenie gotowe. Do tego sos z maślaków. Prawdziwa kuchnia zgodna z zasadą „z pola na stół”. Spróbujcie koniecznie! Składniki na sos: 1,5 kg maślaków, oczyszczonych i obranych 1 duża cebula pokrojona
Życie ze smakiemSałatka chlebowa w stylu panzanella salad . Macie chęć spróbować tej niesamowitej sałatki chlebowej, która jest pełna pomidorów, sałaty rzymskiej, sera feta, grzanek i sosu winegret. Klasyczny i najbardziej popularny sos do sałatek na bazie oliwy, z sokiem z cytryny lub octem winnym, solą, pieprzem oraz opcjonalnie ze świeżą bazylią i czosnkiem. Ponieważ sałatka panzanella rzeczywiście oznacza „sałatkę chlebową(...)podstawą są domowe grzanki. Sos winegret to sok z cytryny, oliwa z oliwek, syrop klonowy, czosnek. Trochę sera i posiekana świeża bazylia. Polecam też włoską sałatkę makaronową. Składniki na sałatkę chlebową: Sałata rzymska świeża bazylia pomidorki koktajlowe żółte i czerwone ser sałatkowy w stylu feta sól i pieprz grzanki z chleba ( 3 kromki chleba bez skóry, pokroić w kostkę, dodać
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięJeden sos a zastosowań wiele. Sos ciemny uniwersalny od Łowicz świetnie sprawdził się jako dodatek do tarty z grzybami i kurczakiem. To dzięki niemu quiche zyskał niepowtarzalny, unikalny smak a jego przygotowanie nie zajęło mi zbyt wiele czasu. Sos uniwersalny od #lowicz to świetne rozwiązanie dla osób, które na przygotowanie posiłku nie mają zbyt wiele czasu. Quiche z grzybami(...)Nadzienie: 1 kg grzybów, najlepiej czarne łebki 300 gram piersi kurczaka 1 mała czerwona cebula masło do smażenia grzybów 4 jaja 1 słoiczek uniwersalnego sosu ciemnego Łowicz 100 ml śmietany 30% sól, pieprz i majeranek ząbek czosnku Z podanych składników na ciasto kruche zagniatam jednolitą masę. Ciastem wylepiam formę oraz brzegi i umieszczam
Mango PapajaLeśne skarby w postaci okazałej ilości grzybów i trochę mniejszych zbiorów czeremchy okupują blaty i kawałek balkonu. Małą część tych pierwszych, najmniejszych i najładniejszych (podgrzybków znaczy) dodałam dziś do sosu, w którym kąpały się kawałki indyka. Sos na bazie białego wina z cebulą, czosnkiem i kawałkami suszonych śliwek to nie byle co! Szczególnie wtedy, kiedy inspiracją staje się współczesny Mistrz(...)jest takie danie, którym ciężko jest się nie zachwycić, nie wydać z siebie przeciągłego mmmmm i nie dać się pochłonąć smakom i zapachom. Bo oto całkiem wytrawny początkowo sos o głębokiej grzybowej nucie przeplata się ze słodkimi śliwkami i cebulą w śmietance. Mięso delikatne, że ojeja...i jak tu nie przepaść? Podobno najbliższy weekend ma być ładny, więc czemu
Kuchnia w Słońcu Skąpanałyżki oleju rzepakowego Sól i pieprz do smaku 1 saszetka suchych drożdży 2 łyżki papryki czerwonej słodkiej 2 łyżki papryki chilli Sól i pieprz 1 łyżeczka czosnku mielonego Sos pomidorowy 6 pomidorów 1 cebula 3 ząbki czosnku Sól i pieprz do smaku 2 łyżki majeranku i bazyli 1 łyżka ziół prowansalskich 2 łyżki oleju rzepakowego Dodatkowo Salami Ser tarty żółty(...)pleśniowy 1 /2 cebuli 3 ogórki kiszone Szpinak świeży PRZYGOTOWANIE: Składniki ciasta przekładam do miski i dokładnie wyrabiam. Przekładam do lodówki na min 1 godziny. Między czasie przygotowuję sos. Pomidory umyte przekładam do malaksera. Cebulę obieram również dodaję do malaksera, wlewam olej, dodaję przyprawy, czosnek i blenduję dokładnie. Następnie sos przelewam do garnka o grubym dnie. Dokładnie duszę
Gotowanie PatkiPyszne mięsne klopsiki w sosie śmietankowym z dodatkiem koperku.Do sosu użyłam bazy do sosu jasnego marki ŁOWICZ.Sosik wyszedł gęsty,kremowy i bardzo smaczny. SKŁADNIKI 600-700g mielonej łopatki wieprzowej 2 łyżki kaszy manny 3/4 szklanki wody sól pieprz koperek świeży 4 łyżki śmietany 1 słoiczek sosu jasnego ŁOWICZ olej do podsmażenia WYKONANIE Jeśli mamy łopatkę w kawałku(...)zmienią kolor. Później dodajemy wodę i koperek i dusimy ok.10 min.pod przykryciem. Następnie wlewamy nasz sosik od Łowicza,mieszamy i dusimy jeszcze ok.15-20 min.Do szklanki wlewamy 3-4 łyżki sosu dodajemy śmietanę mieszamy i wlewamy do naszego sosu.Mieszamy,zostawiamy do zagotowania.Odstawiamy.Możemy jeszcze doprawić według uznania. W osobnym garnku gotujemy makaron.U mnie były to świderki Polecam serdecznie to danie.Szczególnie
Mała w garnku mieszazrobić dzieciom na obiad na dzień jutrzejszy, no co. Zaczyna się przeszukiwanie szafek i coraz większy bunt przed pojechaniem do sklepu i proszę jest pomysł. Puszka tuńczyka, domowy sos pomidorowy i ukochany makaron i zaczyna się kombinowanie. Kombinowanie na tyle dobrze, że przepis tu wrzucam od razu. Makaron z tuńczykiem 0,5 kg makaronu 1 puszka tuńczyka w sosie własnym(...)litra sosu pomidorowego 2 ząbki czosnku 1 cebula żółta łyżka kaparów 2 szalotki 4 suszone pomidory oliwa z suszonych pomidorów ( może być zwykła ) sól, pieprz, chili, pęczek natki z pietruszki Zaczęłam od wstawienia garnka z wodą na makaron. Woda się gotowała, a ja obrałam czosnek i cebule. Cebulę i czosnek pokroiłam w mniejsze kawałki i włożyłam do blendera
Kuchnia na wzgórzukurczaka 1 cebula 1 łyżeczka czarnego pieprzu, młotkowanego ½ łyżeczki soli 1 łyżka masła klarowanego Jarmużowy slaw 100 g jarmużu 2 marchewki, u mnie czarna i żółta 1 jabłko Sos do sałatki 100 g nerkowców solonych i prażonych 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka świeżego imbiru 1 łyżka miodu 3 lyżki soku z cytryny 1 lyżka sezamowego oleju sriracha(...)sos do smaku Zacznij od surówki. Obierz marchewki i obierakiem do ziemniaków pokrój na cienkie paski. Oczyść jabłko z gniazdek i pokrój w cienkie słupki. Opłukaj jarmuż, osusz i pokrój w cienkie paski. Wsyp do malaksera orzechy cashew. Dodaj sos sojowy, olej sezamowy, imbir, miód i sok z cytryny. Zmiksuj na gładki sos. Wymieszaj sos z warzywami. Dopraw slaw solą
codojedzenianimi zapełniają. A kto las ma nie po drodze, to może na bazar skoczyć na jednej nodze i kupić swoje ulubione, świeżo z lasu przyniesione. Ja kurki w sosie śmietanowym przygotowałam, do których roladki mięsne dodałam. Grzyby z kaszą gryczaną świetnie się zgrały i jeszcze lepiej smakowały. Składniki na ok 4-5 porcji : roladki: 0,5 kg schabu(...)serka śmietankowego z papryką capresi, 2-3 ogórki konserwowe np. o smaku chili, 100 % oleju rzepakowego, sos kurkowo kremowy: 400 g świeżych małych kurek, 1 mała główka czosnku, ½ cytryny, pieprz czarny grubo mielony do smaku, 400 ml słodkiej śmietanki 30%, 150 ml wody, sól do smaku, 1 łyżka masła, 1 łyżka 100% oleju rzepakowego, ½ łyżeczki przyprawy grama salama, pęczek świeżego
Moniki Smakołykiposmakuje,gwarantuje to :). Zapraszam na przepis:). SKŁADNIKI na chlebki (mnie wyszło ok.12 chlebków) ok.1kg mąki 5 łyżek oleju 2,5 szklanki wody 5 łyżek cukru kostka drożdży łyżeczka soli Sos do kebaba 4 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki ketchupu pikantnego lub łagodnego 2 łyżki śmietany 18% 1-2 ząbki czosnku pieprz,sól do smaku Mięso 800-900g mięsa(...)łopatki lub szynki wieprzowej przyprawa do kebaba olej do przesmażenia ok.4-5 łyżek Sałatka 1 sałata lodowa duża 3 pomidory 3/4 szklanki śmietany 18% 2 opakowania sosów sałatkowych z koperkiem w proszku WYKONANIE W szklance ciepłej wody rozpuszczamy drożdże i dodajemy cukier,zostawiamy aby drożdże zaczęły pracować na ok.15 min.Mąkę przesiewamy do dużej miski,dodajemy sól,olej i nasze
Mała w garnku mieszaSezon grzybowy rozpoczął się na dobre, warto zatem dary lasu wykorzystać do przygotowania pysznego obiadu, ma się rozumieć z grzybami w roli głównej. Sos grzybowy pasuje do mięs, ryb, makaronów, kasz, a jego dodatek uświetni każdy posiłek. Dla mnie jednak grzyby to smak tak dosonały, że dodatek kulki tluczonych ziemniaków to wszystko czego potrzebuje pyszny sos grzybowy. Uwielbiamy wszystkie grzyby(...)sos przygotowany ze świeżych podgrzybków lubimy najbardziej. Mój sos jest prosty i szybki, bez gotowania i dodatku mąki, a grzyby są jędrne, pełne smaku i aromatu. Najlepszy jestem pewna, że i Tobie posmakuje. Oczywiście do przygotowania sosu nadają się każde grzyby leśne, moga być również mieszane. Innego traktowania wymagają jedynie maślaki (więcej przeczytasz tutaj ). Polecam! Skladniki na 2 osoby: około
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Dziś będzie mięsko i to pieczone w dużym kawałku w sosie jabłkowo musztardowym. Jest to specjalny sosik w słoiczku który przysłała mi Firma Natjun abym mogła go wypróbować na mojej rodzince i znajomych.Efekt łał mogę śmiało powiedzieć ,że fantastycznie smakuje z mięsem. Nie lukruje mówię jak jest. Składniki: szynka 1/1/2 kg sos jabłkowo musztardowy Natjun 1 słoiczek pieczarki(...)pokryć całe mięsko. Pieczarki kroimy w plastry i wkładamy po miedzy mięsko paprykę kroimy w paseczki i wkładamy po miedzy mięsko na końcu ser.Ściskamy mięsko i smarujemy pozostałym sosem który jeszcze minimalnie zostanie .Zawijamy w folie spożywczą i do pieca. Pieczemy 1/1/2 godziny w 200 stopniach. Pod koniec odkrywamy mięsko z folii i pozwalamy mu się dopiec. Mięso puszcza
Różowa kuchniaMakarony uwielbiamy i jeśli tylko przyjdzie okazja to wykorzystuję różne sosy pomidorowe, te domowe jak i kupne, np. pomidory z puszki lub passatę i przygotowuję makaron z sosem pomidorowym. W sezonie wybieram świeże pomidory z bazarku lub dobrego sklepu. Zawsze dodaję lubczyk, który świetnie podkreśla smak pomidorów. Sosy z pomidorów do makaronów przesmażam czasem na maśle, nadającemu pomidorom niesamowitego(...)aromatu. Dodaję do sosu fetę, sery pleśniowe lub fasolkę z puszki i jest! Jest inaczej! I jak zawsze smacznie, rodzinnie. Taki sos pomidorowy przesmażony na maśle wspaniale smakuje z makaronami bądź jako sos do gołąbków z dużą ilością kopru. Polecam! Składniki: 1 duży pomidor 8 pomidorków koktajlowych 1 cebula 2 ząbki czosnku 3/4 szklanki wody papryka słodka
Zasmakuj Kuchniniedzielny obiad. Już od samego ranka po mieszkaniu rozchodził się cudowny zapach pieczonego mięsa. Ciężko było wytrzymać aby nie spróbować choć kawałeczka. Pod koniec pieczenia dodałam do mięsa sos ciemny uniwersalny Łowicz . Świetnie podkręcił smak mięsa. Danie wyszło genialne, cudowne w smaku, takie, że Łooo! Koniecznie wypróbujcie bo mięso nie dosyć, że przepyszne to jeszcze rozpływa się w ustach(...)Poezja! Ja swoją wieprzowinę w ciemnym sosie Łowicza podałam z gotowanymi ziemniaczkami i duszoną czerwoną kapustą. Miałam nadzieję, że zostanie mi jej trochę do bułek na kolację ale nie było szans. Zniknęła w zastraszającym tempie. Następnym razem na pewno upiekę jej więcej :) Warto pamiętać, że przygotowanie szarpanej wieprzowiny wymaga czasu i cierpliwości ;) Dzień wcześniej marynujemy mięso a następnie pieczemy
Smakołyki AsiOpis: Najbardziej znanym i lubianym sosem jest sos barbecue (BBQ). Sos idealnie podkreśla aromat i smak mięs z grilla. Jego wykonanie jest niezwykle proste, a smak zachwyci wszystkich. Składniki: 4 łyżki łagodnego ketchupu 6 łyżek octu balsamicznego 4 łyżki musztardy miodowej 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki miodu 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 3 łyżeczki słodkiej(...)zeszklenia. Przyprawiamy słodką papryką oraz pieprzem i ponownie całość mieszamy. Do rondelka dodajemy również ketchup, ocet balsamiczny, musztardę oraz miód. Wszystkie składniki bardzo dokładnie mieszamy ze sobą. Sos dalej pozostawiamy na ogniu i gotujemy przez ok. 45-50 minut. Musimy pamiętać żeby od czasu do czasu całość przemieszać. Sos możemy podawać od razu po ugotowaniu. Możemy również przełożyć
CookMaggotowy. Wlać do pasteryzowanych słoików .Gotową galaretkę gorącą przelać do słoików,zakręcić i pozostawić do ostygnięcia:)) Zioło to jest stosowane w omletach, w potrawach z makaronów, we włoskich sosach, sałatkach, do przyprawiania potraw z owoców morza, do tartych serów, warzyw, zup, duszonych mięs, drobiu, oraz do potraw mięsnych z wieprzowiny, wołowiny, baraniny, cielęciny. Lebiodka pospolita bogata jest w takie(...)Oregano posiada również wartościowe walory smakowe oraz aromatyczne. Często jest używane w potrawach z pomidorów i z mięsa, zwłaszcza z drobiu, a także w pizzach i we włoskich sosach. Wchodzi w skład ziół prowansalskich Lebiodka pospolita posiada bardzo szerokie spektrum zastosowania. Wśród najważniejszych jej cech wskazuje się miedzy innymi na działania: – pobudzające, – wzmacniające, – regulujące, – usprawniające funkcjonowanie układu pokarmowego, – zwiększają
w mojej kuchniZapraszam na pyszne danie obiadowe. Sznycle z piersi indyka w sosie z suszonymi morelami i sosem uniwersalnym jasnym Łowicz. Do tego orzechowa jaglanka i jest już pyszne danie. Polecam serdecznie #lowicz Składniki: 400 g sznycli z piersi indyka 1 szkl kaszy jaglanej garść suszonych moreli 50 ml gorącej wody 335 g gotowego sosu uniwersalnego jasnego Łowicz 2,5 szkl wody(...)patelni na talerz. Na patelnię na której smażyło się mięso wrzucamy cebulkę i podsmażamy. Gdy cebula się zeszkli dodajemy morele odsączone z wody i razem przesmażamy przez chwilę. Dodajemy sos uniwersalny Łowicz, mieszamy i zagotowujemy. Do sosu wkładamy mię dusimy, aż mięso stanie się miękkie. Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gdy mięso się dusi na patelni podsmażamy
słodkie i nie tylko historie kulinarneNasiona chia gotowane na mleku kokosowym to świetny pomysł na zdrowe śniadanie lub podwieczorek. Podane z sosem malinowym oraz świeżymi owocami nie tylko pięknie wyglądają, ale też pysznie smakują. Nasiona chia podobnie jak siemię lniane, mają właściwości żelujące i gdy nasiąkną mlekiem nabierają budyniowej konsystencji puddingu. Do ich przyrządzenia możecie wykorzystać zarówno mleko krowie, jak i dowolne mleko roślinne(...)SKŁADNIKI / 2 porcje PUDDING CHIA 2 łyżki nasion chia 250 ml mleka kokosowego lub zwykłego krowiego 1-2 łyżeczki cukru lub ksylitolu ziarenka wyłuskane z 1/2 laski wanilii SOS MALINOWY 200 g malin świeżych lub mrożonych 2 łyżki cukru DODATKOWO: świeże maliny, borówki, płatki migdałów ( uprażone na suchej patelni), listki mięty WYKONANIE SOS MALINOWY : maliny i cukier umieszczamy w rondelku
cool and mintymnie barwiony sepią, który doskonale komponuje się z rybami i owocami morza) 1 (ok. 300 g) młoda cukinia 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 2 łyżki soku z limonki 1 łyżka kawaśnej śmietany 18% 1 łyżka posiekanej bazylii świeżo mielony pieprz 0,5 szklanki wody w której gotował się makaron(...)Łosoś: 300 g filetu łososia 1 ząbek czosnku 1 łyżka sosu sojowego 1 łyzka octu ryżowego 0,5 łyżki miodu 1/4 łyżeczki imbiru Przygotowanie: 1) Przygotować marynatę do łososia: do czosnku przeciśniętego przez praskę dodać sos sojowy, ocet ryżowy, miód oraz imbir i dokładnie wymieszać. 2) Filet z łososia umyć, dokładnie osuszyć, usunąć ości, polać przygotowaną marynatą w naczyniu żaroodpornym
Fitsweet.mełyżeczki soli 1 małe jajko lub 1/2 dużego Składniki na farsz: 400 g upieczonych, obranych i pokrojonych na cieniutkie plastry buraków 400 g surowego lub rozmrożonego jarmużu Składniki na sos beszamelowy: 500 ml mleka (u mnie sojowe) 50 g mąki pszennej lub innej 50 g masła lub smalcu lub oleju kokosowego Sól i pieprz do smaku Wykonanie: Przygotować ciasto kruche(...)wielkości buraków, małe pieczemy krótko, duże pieczemy dłużej. Po upieczeniu pozostawić buraki w folii, aby ostygły, następnie obrać ze skórki. Buraki pokroić w cienkie, 2 mm plastry. Przygotować sos beszamelowy. W rondlu z nieprzywieralnym dnem, rozpuścić masło, dodać mąkę, smażyć na małym ogniu przez 2 minuty. Odstawić z gazu, powoli wlewać mleko, cały czas mieszając. Znów wstawić na gaz, cały
moj przepis nasałatka to bogactwo smaków. Jest w niej pyszny kurczak i jajka. Ciekawego akcentu dodaje ser pleśniowy, a chrupkości orzechy ziemne. Dodatkowej świeżości nadają kiełki. Całości dopełnia uniwersalny sos musztardowo-miodowy. Jest tu pełno witamin i mikroelementów. Ta pyszna sałatka to pomysł na drugie śniadanie lub danie na imprezę. Sprawdzi się zawsze, ponieważ jest po prostu pyszna. Składniki 1 opakowanie miksu(...)piersi z kurczaka 100 g sera pleśniowego 100 g orzechów ziemnych 2 jajka 2 szalotki 1 opakowanie kiełków (np. rzodkiewki) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka czerwonej papryki sól świeżo mielony czarny pieprz świeżo mielony czerwony pieprz sos musztardowo-miodowy Kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Przekładamy do miseczki, dodajemy
My Chcemy JeśćPulpety z indyka w sosie marchewkowo-koperkowym Pulpety z indyka. Przepis ten stał się jedną z moich receptur na szybki i zdrowy posiłek w tygodniu. Klopsiki z indyka są dietetyczne, smaczne, proste w przygotowaniu. Możemy serwować je w różnych formach, sosach, zupach, sałatkach, z ziemniakami, ryżem, spaghetti. Ponadto mięso z indyka jest najzdrowszym z mięs cenionym przez dietetyków poprzez wysoką(...)kurczaka ma ponad 200 kcal, a z wieprzowiny – 260 kcal. W mięsie indyczym jest też znacznie mniej niż w innych mięsach cholesterolu. Pulpety z indyka w sosie marchewkowo-koperkowym Pyszne pulpeciki z płatkami jaglanymi i siemieniem lnianym. Dania Danie główne Kuchnia Polska Porcje 4 osoby Czas przygotowania 15 minut Czas gotowania 40 minut Czas oczekiwania 60 minut Składniki
lysygotuje.plopcjonalnie) – 2 ząbki czosnku – oliwa – przyprawy: oregano, papryka słodka i ostra, kurkuma – sól, pieprz *opcjonalnie: żółty ser do posypania Dodatkowo: – rukola – parmezan – sos winegret – ryż/kasza Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. Paprykom odcinamy czapeczki, wydrążamy je z ziarenek i delikatnie natłuszczamy oliwą. Cebule kroimy w kostkę i podsmażamy wraz z przeciśniętym przez(...)praskę czosnkiem. Dodajemy mięso i obsmażamy. Po chwili doprawiamy. Dodajemy przecier pomidorowy wraz z winem i redukujemy. Dodajemy marchewkę z groszkiem i kukurydzą wraz z zalewą, redukujemy sos na małym ogniu. Szynkę parmeńską rwiemy na drobne kawałki i dodajemy do sosu. Zdejmujemy z ognia. Mozzarellę kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy do sosu i mieszamy. Papryki napełniamy mięsem z sosem
Be Fit Be Strongprzygotowanie danie z kuchni indyjskiej. Biryani to nic innego jak cudownie doprawiony i aromatyczny ryż z różnymi dodatkami, w tym wypadku z ziemniakami i kurczakiem i podane z lekkim sosem jogurtowym. Danie to jest wbrew pozorom łatwe w przygotowaniu, a zapewniam że zachwyci wszystkich fanów indyjskich smaków. Jeżeli lubisz tego typu kuchnie, koniecznie sprawdź moje inne przepisy z tej kategorii(...)puszka krojonych pomidorów 1 łyżeczka cukru sól 3 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę olej do smażenia 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego 1 łyżeczka płatków chili Składniki na sos jogurtowy: 2 szklanki jogurtu greckiego 2 łyżki listków kolendry, drobno posiekanych 2 łyżki natki pietruszki, drobno posiekanej sok z ½ cytryny sól Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw
karmelowysajgonki z żółtym serem i świeżymi warzywami. Hit podczas naszych letnich imprez. Pyszne i delikatne w smaku i tak na prawdę, "wkładką" może być wszystko to co lubicie. A sos z masła orzechowego to sztos! Zostaje z nami na dłużej :) Składniki: - papier ryżowy - sałata - ser żółty - warzywa (użyłam marchew, paprykę i zielonego ogórka) sos: - 1 łyżka masła orzechowego gładkiego(...)łyżka sosu sojowego - 1 łyżka oleju sezamowego - 1 łyżeczka miodu - 1 łyżeczka soku z cytryny Sos: Wszystkie składniki wymieszać. W razie, gdyby sos był za gęsty dodać zimnej wody. Papier namoczyć w wodzie. Sałatę porwać na listki. Warzywa obrać i pokroić w słupki. Na miękki papier ryżowy wyłożyć liść sałaty (bez głąba), na to plaster sera żółtego, odrobinę sosu orzechowego
CookYourselfZapiekanka , którą zrobisz szybko, a smakuje doskonale. Ziemniaki w lekko kwaskowym sosie, całość łączy przyjemnie ciągnący się ser... Sprawdzi się na obiad, ale i na kolację - wegetariańska wersja zapiekanki. Kapustę kupiłam z zamiarem robienia gołąbków, ale z braku czasu uprościłam działania, a reszta poszła na bigos :) W przepisie trudno mi podać ilości składników (głównie przypraw), bo nigdzie ich nie zapisywałam(...)solą i pieprzem-u mnie passata była wystarczająco doprawiona). Na dno naczynia żaroodpornego układamy liście kapusty - tak, by przykryły dno, a na niej rozkładamy plastry sera. Całość smarujemy łyżką sosu pomidorowego i układamy plastry ziemniaków w ten sposób, by zachodziły na siebie, posypujemy je przyprawą do ziemniaków, tymiankiem i majerankiem oraz doprawiamy solą i pieprzem. Ponownie wlewamy, tym razem znacznie
Kolorowy Przepisownikpiersi kurczaka 10 dkg pieczarek woreczek kaszy pęczak woreczek kaszy gryczanej papryka czerwona papryka żółta cebula 1/2 puszki kukurydzy 1/2 szklanki bulionu przyprawy: mieszanka do kurczaka, papryka słodka, majeranek, sos sojowy, sól, zioła prowansalskie Wykonanie: W patisonach odciąć „denka” i wydrążyć środki tak żeby powstały miseczki. Miąższ z patisonów jeśli nie ma dużych pestek odłożyć do wykorzystania(...)Nagrzać piekarnik do 200 stopni. Włożyć patisony do rondla, zalać dno rondla wodą (na około 0,5 cm) i zapiekać bez przykrycia przez 30 minut. Podawać z surówką lub sosem. Przepis na pyszny sos pomidorowy znajdziecie tutaj: sos pomidorowy ; a na boski sos pieczarkowy tutaj: sos pieczarkowy . Smacznego! Faszerowana cukinia, papryka, patisony – zdrowe jedzenie
Mama z miastacukru pudru 3/4 szklanki ( około 200 ml ) mocnej, lekko posłodzonej kawy + około 50 ml likieru Amaretto podłużne biszkopty około 300 g malin ( świeżych lub mrożonych ) + cukier do smaku Wykonanie: Sos malinowy: Mrożone maliny przełożyć do garnuszka i postawić na palnik. Podgrzewać mieszając, do momentu, aż całkowicie się rozpadną. Dodać cukier ( ilość wedle uznania, ja dodałam 4 łyżki ), wymieszać, doprowadzić(...)wrzenia i pogotować przez kilka minut w celu odparowania nadmiaru wody i powstania dość gęstego sosu malinowego. Sos malinowy można przetrzeć przez sitko, aby pozbyć się pesteczek ( jeśli pesteczki Wam nie przeszkadzają, nie jest to konieczne ). Odłożyć do całkowitego wystudzenia. Ze świeżymi malinami można postąpić tak samo lub po prostu rozgnieść je widelcem wraz z cukrem. Krem: Jajka sparzyć zanurzając
Opowieści z piekarnikaSłodkie amerykańskie ziemniaki lubimy pod każdą postacią: sera , sałatki , placków , napoju , tortilli albo tej oto prostej w składzie, a jednocześnie niesamowicie smacznej zapiekanki w serowym sosie. Oprócz batatów potrzebny jest świeży jarmuż, a do przyrządzenia sosu zwykłe ziemniaki i marchewka z dodatkiem kilku przypraw. I gotowe W tej zapiekance nie używam oleju, więc spokojnie można się nią rozkoszować nie obawiając(...)się podwyższenia poziom cholesterolu we krwi…. Polecam Składniki (na naczynie o wymiarach 23 cm x 34 cm x 7 cm): Sos serowy: 2 ugotowane ziemniaki (około 550 g) 1 duża ugotowana marchewka (około 150 g) 1 łyżka musztardy (sarepska lub dijon) 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej 2 łyżki płatków drożdżowych 1 szklanka mleka roślinnego 1/2 szklanki wody
Lamarida.pltylko. Kurczak teriyaki z makaronem udon: ok. 400g filetu z udźca kurczaka 200g mrożonej mieszanki warzyw chińskich 200g makaronu świeżego udon (dla jednej osoby) 4 + 2 łyżek sosu teriyaki 2 łyżki oleju sezamowego 1 łyżeczka przyprawy do kuchni chińskiej sezam do posypania sól i pieprz Kurczaka dzień lub kilka godzin wcześniej umieszczamy w pudełku i zalewamy 4 łyżkami sosu teriyaki(...)się Dominik, który nie jest fanem makaronu) i podgrzewamy makaron udon. Ja kupuję świeży, który przelewam tylko gorącą wodą, a na koniec dodaję go do mięsa i przesmażam w sosie. Gdy marynata z kurczakiem na patelni zgęstnieje (część odłożyłam do miseczki dla Dominika, który jadł danie z ryżem) dodajemy do niej ciepły makaron, podlewamy jeszcze 2 łyżkami sosu teriyaki
Cooking Monsterkurczakiem i kolorowymi warzywami. 250 g makaronu kolanka 400 g fileta z piersi kurczaka Przyprawa do kurczaka 300 g mieszanki warzyw (brokuł, kalafior, mini marchewki) 250 g żółtego sera Sos: 1,5 łyżki masła 1,5 łyżki mąki pszennej 1,5 szklanki mleka 100 g serka topionego o smaku śmietankowym Sól Pieprz Gałka muszkatołowa Masło do formy Makaron gotujemy(...)Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Na dnie wykładamy połowę makaronu, połowę kurczaka oraz 1/3 sera. Następnie rozkładamy warzywa, ponownie obsypujemy serem. Na warzywach rozkładamy resztę makaronu, kurczaka i sera. Sos: W garnku rozpuszczamy masło, wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy do momentu powstania jasnej zasmażki. Wlewamy mleko i cały czas mieszamy aż wszystkie grudki się rozpuszczą. Gotujemy na wolnym ogniu
VioletoweKucharzeniePizza jest moim idealnym daniem obiadowym na takie dni gdy nie bardzo mam ochotę gotować i gdy nie mam pomysłu na nic innego. Trochę znudził mi się sos pomidorowy do pizzy, dlatego tą pizzę zrobiłam z sosem barbecue. Składniki 1 pierś z kurczaka 1/2 cebuli czerwonej 70 g tartego żółtego sera 1 mozzarella Ciasto 10 g drożdży 150g mąki(...)letniej wody Sos barbecue: 1 szklanka ketchupu 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka sosu worcesterchire 2 łyżeczeki brązowego cukru 1 łyżka miodu 2 łyżeczeki octu jabłkowego 1/2 szklanki wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kurczaka wkładamy do piekarnika i pieczemy około 20 minut. Z drożdży, połowy wody, łyżki cukru i łyżki mąki robimy zaczyn i odstawiamy
Delusional Trinejestem fanką standardowych pulpetów w sosie pomidorowym, dlatego też postanowiłam zrobić pulpeciki w sosie na bazie sera gorgonzola, który jest ostatnio moim ulubieńcem. Bardzo polecam, mam nadzieję, że wam również zasmakuje. Składniki: 1/2 kg mielonego mięsa wołowego 1 jajko kromka suchego pieczywa 1/2 cebuli 1 łyżka musztardy dijon 100 g sera gorgonzola 1 szklanka bulionu 1 łyżka sosu(...)smażymy na rozgrzanej patelni na oliwie z oliwek. Cebulę i paprykę kroimy w cienkie paseczki i dodajemy do mięsa. Przesmażamy przez około 2 minuty. Następnie dodajemy, musztardę i sos worcesterschire, ser gorgonzola, doprawiamy pieprzem, słodką i ostrą papryką i kurkumą. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Śmietanę mieszamy z mąką i 1/2 szklanki wody, dodajemy do sosu. Całość gotujemy na małym
Delusional TrineLubię eksperymentować z sosami do makaronów. Można zmienić jedynie jeden składnik, a danie zyskuje zupełnie inny smak. Dzisiaj zmierzyłam się z kremowym sosem na bazie jogurtu naturalnego. Zawsze kiedy przyrządzałam takiego typu sosy, nie udawało mi się, ponieważ jogurt ma skłonności do szybkiego zważania się ze względu na niską zawartość tłuszczu. Teraz opracowałam patent, dzięki któremu potrawa wyjdzie(...)zamierzonym przez nas celu. Jesteś ciekawy? Przeczytaj i wypróbuj! Makaron z sosem jogurtowym z nutką bazylii porcja dla 1 osoby Składniki: około 50 g makaronu bezglutenowego świderki 5 małych pieczarek garść rukoli 1/2 małej cebuli 1 ząbek czosnku około 4 cm pora kilka listków bazylii 1/2 łyżeczki tymianku 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka słodzika ( syrop daktylowy/miód/syrop
Jaglusiaryżem lub troszkę bardziej kalorycznie z opiekanymi ziemniakami;) Składniki: 1 średnia pierś z indyka 2 łyżeczki ziół prowansalskich 2-3 ząbki czosnku 1 łyżeczka oliwy z oliwek sól pieprz Sos tzatziki: mały jogurt naturalny mały ogórek koper ząbek czosnku sól pieprz 1. Pierś z indyka czyścimy, następnie myjemy i osuszamy. 2. Mięso kroimy na odpowiadające nam kawałki(...)nacieramy mięso. 4. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin, aby mięso było bardziej aromatyczne. 5. Wykładamy na rozgrzaną patelnię, lub ruszt i smażymy z dwóch stron na złoty kolor. Sos: 1. Ogórka obieramy i ścieramy na tarce. 2. Dodajemy jogurt naturalny, posiekany koper oraz przeciśnięty czosnek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem
Kuchnia Pełna Pasjigałązek świeżego tymianku (można pominąć) · 1 łyżeczka suszonego tymianku · 2 łyżki ciemnego sosu sojowego · 1 duża cebula · 1 ząbek czosnku · Ok. 100 ml śmietanki kremówki(...)strony, aby zamknąć pory mięsa. Usmażone kawałki mięsa odstawić na talerz i smażyć kolejne z dodatkiem masła, bądź oleju. Całość mięsa dodać do garnka, zalać 2 L wody, dodać sos sojowy, suszony tymianek oraz sól i pieprz do smaku. Gotować całość na małym ogniu ok. 1,5 godziny aż mięso zmięknie i stanie się jednocześnie kruche. W tym czasie przygotować
Calzonella.comkażdą część dania osobno. Każdy nakłada sobie dodatki wedle uznania. Jest to uwielbiana przez nas forma. Nie muszę składać i zawijać placków oraz martwić się czy wystarczająco dużo dodałam sosu czy też sałaty. Spróbujcie, a przekonacie się, jak miłe będzie każde spotkanie z przyjaciółmi :). DOMOWE TORTILLE PSZENNE Z KURCZAKIEM PLACKI 750 g mąki 140 ml oleju (troszkę więcej niż pół(...)szkl) 560 ml gorącej wody ( 2 i 1/4 szkl) 3 płaskie łyżeczki soli NADZIENIE pierś z kurczaka ulubione przyprawy, odrobina oleju MIODOWY SOS WINEGRET 2 łyżki soku z cytryny 7-8 łyżek oliwy z oliwek 2 łyżki miodu szczypta soli i pieprzu opcjonalnie DODATKOWO mix sałat Do większej miski wsypać mąkę, dodać sól, wlać olej i gorącą wodę
Pieguskowa Kuchniadań jarskich jak i mięsnych. Idealny do dań z woka. Moja dzisiejsza propozycja – makaron z indykiem, warzywami i chrupiącymi grzybami mun to typowy Pad Thai. Doprawiłam wszystko aromatycznym sosem typowo azjatyckim. Ten prosty przepis łączy ze sobą wszystkie smaki: słodkie, kwaśne, słone i słodkie. MAKARON CHOW MEIN Z INDYKIEM I GRZYBAMI MUN SKŁADNIKI opakowanie makaronu Chow Mein(...)marchewka 1 papryczka chili garść pędów bambusa 2-3 łyżki oleju do woka 1 duże jajko 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka startego imbiru 1 dymka sól, pieprz, limonka, kolendra SOS 5-6 łyżek pasty tamaryndowej 2-3 łyżki Sambal Oelek 4 łyżki sosu rybnego 5 łyżek cukru kokosowego Makaron ugotować uważając, żeby go nie przegotować. Odcedzić i przelać zimną wodą
Pieguskowa KuchniaPapryka ostra Tymianek Czosnek granulowany Sól i pieprz Ciasto do pizzy: Drożdże – 20 g Mąka typ 00 – 500 g 1 łyżka cukru 2 łyżki oliwy z oliwek Sól Szybki sos pomidorowy: Koncentrat pomidorowy – 100 g Bazylia Sól i pieprz Sos pomidorowy: Puszka krojonych pomidorów – 1 szt. Czerwona cebula – 1 szt. Czosnek – 3 ząbki 1/2 kieliszka czerwonego lub białego wina(...)minut. Mięso z piersi kurczaka kroimy w kostkę, marynujemy około 30 minut. Następnie smażymy i odstawiamy. Mieszamy koncentrat pomidorowy z wodą, bazylią, solą i pieprzem, aby przygotować szybki sos pomidorowy. Przygotowanie sosu pomidorowego zaczynamy od zeszklenia w garnku na oliwie z oliwek drobno posiekanej czerwonej cebuli. Następnie dodajemy posiekany czosnek i smażymy około minuty. Zalewamy winem i gotujemy jeszcze przez
ale Pysznieklik . W woli przypomnienia nadmienię, że buchty robione są tradycyjnie z ciasta drożdżowego i gotowane są na parze. U mnie za pierwszym razem były to zwykłe kluski skąpane w sosie czekoladowym. Dzisiaj to kluski będą czekoladowe a sos biały. Biały sos... a ściślej mówiąc klasyka wśród cukierników mianowicie Creme Anglaise (czyt. krem anglez). Gładki, aksamitny o konsystencji nieco przypominającej budyń(...)drożdży instant (lub ok. 15 g świeżych drożdży) 350 – 360 ml ciepłego mleka ( w wersji wegetariańskiej 2/3 mleka roślinnego + 1/3 wody) 2 łyżki oliwy z oliwek Na sos: 125 ml mleka 3,2 % 125 ml śmietanki kremówki 30% 1/2 laski wanili 3 duże żółtka 3 łyżki cukru Wykonanie : 1.Mąkę mieszamy z solą oraz
vaniliowoczekoladowaSzybka, prosta przekąska, przystawka, szybka do zrobienia. Można je jeść na zimno i na ciepło. Z sosem malinowym i łososiem wędzonym są pyszne. Na jednej nie poprzestaniemy. 1 arkusz ciasta francuskiego 100 g łososia wędzonego 200 g malin 1/2 opakowania sera feta 6 pomidorów koktajlowych tymianek, bazylia świeża sos: maliny 1 łyżka sosu balsamico 1 łyżka płaska miodu sól, pieprz(...)nagrzanego piekarnika temp 180 stopni góra dól i piekę około 30-35 minut. Dziesięć minut przed końcem pieczenia dodaję po kilka malin. Resztę malin przekładam do rondelka, dodaję sos balsamico, miód, cytrynę i podgrzewam aż maliny zrobią się miękkie. Przecieram przez sito, pestki wyrzucam i przekładam sos z powrotem do rondelka. Dodaję sól, pieprz i chwilę redukuję aż zrobi się
wesoła kuchniaróżnych świeżych ziół, które dodałam do ryżu. Dzięki temu farsz był bardzo aromatyczny. Najlepiej ułożyć papryki w jednej warstwie - wtedy równo się upieką.Tym razem zrobiłam dużo sosu. Bulion do sosu można dodawać partiami, w trakcie pieczenia, kiedy widzimy, że sos w naczyniu za bardzo zgęstniał. Polecam! składniki 1 kilogram podłużnych papryk (10 - 12 szt) farsz(...)łyżeczka suszonej mięty 1 łyżeczka suszonego oregano pietruszka i dowolne świeże zioła do smaku trochę fety - opcjonalnie sól, pieprz, papryka w płatkach do smaku oliwa z oliwek sos 700g passaty pomidorowej 3 ząbki czosnku ok 250 ml bulionu sól, pieprz, oregano, mięta do smaku 2 łyżki oliwy przygotowanie Papryki umyć, położyć na desce, ściąć wzdłuż wierzch papryk. Odcięte
Stare GaryKlopsiki w sosie pomidorowym to błyskawiczne danie, które jest uwielbiane przez małe dzieci. Mięso jest soczyste i delikatne, a sos wyrazisty. Tak przygotowanego klopsika, po rozdrobnieniu, możemy podać nawet 10-miesięcznemu niemowlęciu. pół kilograma mięsa mielonego z indyka 1 jajko 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól pieprz Mięso mielone mieszamy z jajkiem, mąką ziemniaczaną, solą(...)klopsiki zalewamy wodą tak, by były one całkowicie zanurzone. Zagotowujemy i zmniejszamy ogień. Klopsiki powinny dusić się pod przykryciem przez 20 minut. Po tym czasie wlewamy do szklanki trochę sosu z klopsików, dodajemy 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego i mieszamy. Sos pomidorowy przelewamy do klopsików i zagotowujemy. Gotujemy jeszcze kilka minut. Gotowe! W trakcie duszenia możemy dorzucić do sosu pokrojoną
Dieta bez mlekaPomysł na dodatek do obiadu - pieczone różyczki kalafiora w sosie beszamelowo-serowym. W tym wydaniu kalafior jest naprawdę smaczny 😊 Najlepiej do sosu dodać ser pleśniowy z niebieską pleśnią, ponieważ idealnie będzie pasować do delikatnego smaku kalafiora. Składniki na 2 porcje: 1/2 dużego kalafiora (wagowo około 400-500 g) 50 g sera pleśniowego, np. typu blue 1 łyżka masła klarowanego(...)patelni rozpuścić masło i dodać mąkę. Smażyć, co jakiś czas mieszając. Gdy zasmażka zmieni kolor to wlać zimne mleko. Gotować na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając. Gdy sos będzie lekko gęsty to patelnię zdjąć z ognia i dodać ser pleśniowy. Wymieszać. Podgotowane r óżyczki kalafiora przełożyć do naczynia żaroodpornego. Całość polać sosem beszamelowo-serowym. Piec około 25 minut
Ugotowaćcontext":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","description":"Bardzo lubi\u0119 po\u0142\u0105czenie makaronu i zapiekanego sera. Zw\u0142aszcza kiedy w gr\u0119 wchodzi aromatyczny sos i sporo zi\u00f3\u0142. W tym przepisie znajdziecie r\u00f3wnie\u017c mi\u0119so mielone i warzywa, a ca\u0142o\u015b\u0107 tworzy smaczny i po\u017cywny posi\u0142ek. W sam raz na rodzinny obiad(...)dolewamy wod\u0119. Wszystko razem dusimy kilka minut, nast\u0119pnie dolewamy przecier i doprawiamy pozosta\u0142ymi zio\u0142ami prowansalskimi sol\u0105 i pieprzem. Gotujemy do momentu lekkiego zg\u0119stnienia sosu.\r","Do wysmarowanej mas\u0142em formy wk\u0142adamy po\u0142ow\u0119 makaronu, zalewamy po\u0142ow\u0105 sosu miesno-warzywnego i posypujemy po\u0142ow\u0105 mozzarelli i tartego sera. Czynno\u015b
Mostek w kuchniSezon na botwinkę”. Zadaniem kok=nkursowym było przygotowanie dania z wykorzystanem mini kokardek i botwinki. Mam nadzieje że moja propozycja przypadnie jury do gustu ;) Indyka w asyście buraczków i sosu serowego kocha chyba każdy człowiek na świecie ;). Pomimo że ten sos jest najbardziej kaloryczny raczej ciężko go sobie odmówić. Wyśmienicie smakuje do wszelkich warzyw, mięs i jest idealny jako(...)czyli indyka z marchewką, pietruszką, natką pietruszki, młodą botwinką i wszystkimi przyprawami. Ugotowanego indyka serwujemy z buraczkowym makaronem i warzywami tj. marchewka, buraczki, pietruszka, natka pietruszki w asyście pysznego sosu serowego. Składniki na sos serowy: 4 łyżeczki masła 1/4 szklanki mąki 2 szklanki zimnego mleka szczypta gałki muszkatołowej pieprz cayenne 20 dkg sera cheddar Przygotowanie sosu: W rondelku rozpuszczamy masło
Życie zaczyna się w kuchnibardziej lubię wszelakie gotowane pulpety niż smażone mielone. Tak już mam 😊 Dlatego kiedy mąż ma na obiad soczysty kawał karkówki, ja gotuję dla siebie zupę, albo jakieś mięsko w sosie (najchętniej koperkowym). I tym sposobem wszyscy są zadowoleni 😉 A, że sos chrzanowy robię bardzo rzadko, mając fajny kawałek chudej wołowiny postanowiłam ugotować go i podać właśnie z sosem chrzanowym(...)gatunku wołowiny, więc nie podaję dokłądnego czasu gotowania) wyjmujemy je wraz z warzywami na talerzyk. Warzywa możemy wykorzystać np. do sałatki albo zblendować i wrzucić ponownie do sosu, a z wywaru przygotowujemy sos chrzanowy. Odlewamy szklankę bulionu, dodajemy do niego chrzan (ilość zależy od jego ostrości - po prostu do smaku), mąkę. Roztrzepujemy i wlewamy na wrzący bulion. Dodajemy zahartowaną wcześniej
Walijskie Pichceniewięcej widzę, że są takie dania, które Ona uwielbia i niestety dla Niej samej są to dania mięsne. Jednym z takich przysmaków moich córek są pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym z warzywami. Jak więc podjąć odpowiedzialną decyzję na temat żywienia skoro w domu czają się takie pokusy? Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym z warzywami składniki: 500 g mielonego(...)mięsa z indyka 1 cebula 1/2 szklanki suchego ryżu 1 łyżeczka pieprzu ziołowego sól do smaku 1 łyżeczka koperku olej kokosowy do smażenia sos z warzywami: 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 marchewki 1 cukinia mała puszka kukurydzy 1 opakowanie pomidorów krojonych 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii szczypta kurkumy sól, pieprz wykonanie: Przygotowujemy pulpeciki. Na początek obieramy i siekamy
Przysmaki KarolkiCafe Affogato - włoski klasyk. Mocna kawa tradycyjnie podawana z gałką lodów waniliowych, polana miodem czy sosem karmelowym, czasem z dodatkiem kokosu lub innych, równie smakowitych kombinacji. Idealna na letni czas, gdzie mamy ochotę na coś przełamanego lodami, a najlepiej słodkiego :-) To kawa, ale i pyszny deser, chociaż wiele osób się spiera czy to nadal to pierwsze, a może jednak bardziej(...)wyrazistemu smakowi, a jednak jest o tyle lepsza od espresso, że mogą ją pić zarówno dorośli, jak i dzieci :-) Cafe Affogato, czyli kawa po włosku z lodami i sosem karmelowym. Składniki (2 porcje): 4 łyżeczki Inki klasycznej 400 ml gorącej wody dwie gałki lodów waniliowych Na sos karmelowy: 1/3 szklanki cukru łyżka masła 3 łyżki śmietanki 36% Wykonanie
Poezja Smaków - blog kulinarnyWiśnie bardzo lubię nie tylko w wersji na słodko, ale również wytrawnej, w szczególności z dodatkiem wina i rozmarynu. Tak przygotowany sos wiśniowy doskonale maskuje smak wątróbki, która przez wielu jest znienawidzonym daniem. Ze swojej strony po prostu powiem, spróbujcie i przekonajcie się sami :) Składniki na 2 porcje: 400g wątróbki drobiowej (u mnie indycza) Mąka do obtoczenia Mleko(...)namoczenia Sól Pieprz Olej rzepakowy do smażenia Sos: 1 szklanka wydrylowanych wiśni (poza sezonem mrożonych) 3 łyżki wytrawnego czerwonego wina ½ łyżeczki rozmarynu 1 łyżeczka miodu Pieprz 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Opcjonalnie woda, gdy sos będzie za gęsty Przygotowanie: Wątróbkę umyć, osuszyć. Przełożyć do talerza lub miski, zalać mlekiem, tak aby wątróbka była w nim zanurzona. Odstawić na około
Fabryka pomysłówCześć! Lubicie nadziewany makaron? Jeśli tak – koniecznie musicie wypróbować ten przepis! Mam dla Was muszle nadziane bobem, boczkiem i mozzarellą. Zapieczone zostały w domowym sosie pomidorowym. Obiad, który znika w 2 minuty. Składniki (2 porcje): 14 muszli makaronowych – conchiglioni Sos pomidorowy: 1 duża żółta cebula 3 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów w puszce (400 g) + 1/4 puszki wody sól(...)grana padano Nadzienie: 200 g bobu 4 plasterki boczku starty ser mozzarella 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Do posypania na końcu: tarty ser grana padano Wykonanie: Zacznij od przygotowania sosu. Cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek drobno posiejaj. W rondelku rozgrzej oliwę z oliwek z masłęm i zeszklij cebulę. Dodaj czosnek i smaż 1 minutę. Następnie dodaj pomidory wraz
Moja pasja smakuu0119, ekstrakt waniliowy i szczypt\u0119 soli. Kiedy cukier si\u0119 rozpu\u015bci gotujemy jeszcze ok. minut\u0119, a\u017c ca\u0142o\u015b\u0107 zacznie wygl\u0105da\u0107 jak sos. Odlewamy 200ml do miseczki do p\u00f3\u017aniejszego podania.\r","Do pozosta\u0142ego sosu dodajemy \u017c\u00f3\u0142tka i m\u0105k\u0119. Mieszamy ci\u0105gle na \u015brednim ogniu, a\u017c(...)u0105cy si\u0119. Najlepiej sprawdzi\u0107 w kokilce testowej Je\u017celi suflet jest niedopieczony, pozosta\u0142e cztery kokilki pieczemy jeszcze 2 minuty. Podajemy od razu z sosem karmelowym podgrzanym delikatnie w czasie pieczenia si\u0119 suflet\u00f3w."]} Nie wiem jak Wy, ale ja po prostu kocham karmel! Mogę go jeść w każdej postaci, a w tym wydaniu jest naprawdę pyszny
Mostek w kuchnizwykłego dania zrobić coś extra ? Pomysłów i sposobów jest wiele, a najprostszym z nich dodanie do dania sosu i ewentualne zapieczenie. Naleśniki ze szpinakiem nie przekonują każdego...sama niezbyt lubię jeść je solo, czyli tak nazwijmy to " na sucho". Ale już naleśniki ze szpinakiem zapiekane w sosie - mmmmm.... - pyszności ! Farsz szpinakowy przełamałam słoną i wyrazistą fetą, dzięki temu, naleśniki nabrały(...)charakteru. Dodatkowo klasyczny sos beszamelowy, złamałam odrobiną kwaśnej śmietany. Może przygotuje dziś na obiad lub kolację zapiekane naleśniki ze szpinakiem ? PRZEPIS NA ZAPIEKANE NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM Składniki: Ciasto naleśnikowe: 1 jajko 100 ml mleka 100 ml wody gazowanej około 3/4 szklanki mąki 2 łyżki oleju szczypta soli Nadzienie szpinakowe: 250 g świeżego szpinaku 1/2 niedużej cebuli 2 ząbki
kolorowotorcikowoPołączenie dwóch smaków - słodki z ostrym - najlepsze z najlepszych. W tym roku postanowiłam zrobić sama, najlepszy sos chilli-mango jaki jedliśmy. W przygotowaniu, pomógł mi, niezawodny Tefal CC, ale jeśli nie posiadacie owego cuda - zwykły blender wystarczy i będziecie zajadać się pysznym słodko-ostrym sosem z mango. Idealny do sałatek jako dressing, czy sos do zapiekanek. Spróbujcie! Składniki (na 100ml(...)sosu): - 1 dojrzałe mango - 1-2 papryczki chilli z ziarnami - 1 duży ząbek czosnku - 1 łyżeczka soku z cytryny - 1 łyżka miodu - 2 łyżki oliwy - sól, pieprz* Mango obrać i pokroić na kawałki. Czosnek obrać. Będzie wieczorny grill, będzie pyszny sos! Będzie też przepis 😊 #tefalcuisinecompanion #teamtefal #cookyourselfcom #recipe #mango #chilli #grill #yummy #delicious Post udostępniony przez Cook Yourself (@cookyourself
CookYourselfWitajcie, dzisiaj kolejna odsłona uwielbianych przeze mnie ostatnio klopsików drobiowych. Dzisiaj są one w sosie pieczarkowym podawane z kaszą pęczak oraz sosem tzatziki. Dodatkowo klopsiki nie zostały usmażone lecz upieczone w piekarniku - moim zdaniem smakują zdecydowanie lepiej niż te z patelni. Składniki ( 2- 3 porcje) - połowa zmielonej piersi z kurczaka - pół cebuli czerwonej - 0,5 kg pieczarek - łyżeczka oleju kokosowego(...)podsmażenia - odrobina mąki do obtoczenia oraz zgęstnienia sosu - łyżka jogurtu naturalnego - 2 szklanki wody - przyprawy: sól, pieprz, papryka wędzona, czosnek, pieprz ziołowy Wykonanie Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy. Dodajemy do mięsa z kurczaka. Przyprawiamy do smaku. Z tak powstałej masy lepimy klopsy oraz delikatnie obtaczamy je w mące. Piekarnik rogrzewamy do 180 stopni i pieczemy w nim klopsiki
Health-Fit-Lifefasolki szparagowej. Wyszło super! Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 3 – 4 Składniki: 200 g makaronu spaghetti 100 g fasolki szparagowej (mrożonej) 100 g boczku wędzonego 1 cebula Sos: 100 ml śmietanki 30% – 36% 100 g śmietany 18 % (3 łyżki) 40 g tartego parmezanu 2 żółtka 2 ząbki czosnku ½ łyżeczki soli szczypta pieprzu Dodatkowo: świeże zioła (u mnie bazylia(...)oregano) Przygotowanie: Ugotować makaron i fasolkę szparagową zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Cebulę posiekać, boczek pokroić w niewielką kostkę; podsmażyć na patelni. Sos: Wymieszać wszystkie składniki na sos. Dodać podsmażoną cebulkę i boczek. Makaron i fasolkę szparagową odcedzić, przepłukać zimną wodą i przełożyć z powrotem do garnka lub na dużą patelnie. Całość zalać sosem, wymieszać i podgrzać. Gotowe! Ważne: Spaghetti
KuchniaWeDwoje.pltakiej postaci pewnie jeszcze nie jedliście ogórków Świeże ogórki kroimy tak, żeby utworzyć “kieszonkę” i nadziewamy je warzywami zalanymi sosem do zwykłego kimchi . Można je od razu skonsumować z ryżem albo kaszą, albo poczekać kilka dni aż sferementują i mieć ogórkowe kimchi Ja lubię obie wersję, ale chyba ciut bardziej lubię wcinać je zaraz po zrobieniu. Świeżutkie i pachnące latem(...)gruntowych 2 łyżki soli Warzywa: 4 ząbki czosnku 1 średnia marchewka 1 duża cebula garść szczypiorku 1 łyżka ziaren sezamu płatki chilli (kilka łyżek w zależności od upodobań) Wegański sos rybny (1/2 porcji sosu rybnego do kimchi ): 1 łyżka tamari (lub sosu sojowego) 1 łyżka cukru kokosowego 30 ml soku z ananasów z puszki 30 ml ciepłej wody Wykonanie: Ogórki
Lamarida.plRodzajów surówek jest naprawdę mnóstwo, więc staram się każdego dnia przygotowywać inną surówkę, dzięki temu dostarczam organizmowi różnorodnych witamin a Wy jaki dodatek do obiadu preferujecie? Może l ubicie sos Tzatziki? Jeśli tak, to ta surówka jest właśnie dla Was 😊 Kapusta pekińska w połączeniu z marchwią, kukurydzą i przepysznym sosem Tzatziki. Pyszny dodatek do dania głównego! Zapraszam 😊 Składniki: kapusta(...)pekińska pół szt, marchew 2 szt, kukurydza konserwowa pół opakowania, sos Tzatziki: ogórek wężowy pół szt, jogurt naturalny lub grecki 7 łyżek, majonez 2 łyżki, czosnek 2 ząbki, posiekany koperek 1-2 łyżki, sól i pieprz do smaku, Sposób przygotowania: Kapustę myjemy i drobno siekamy. Następnie kapustę nasalamy i odstawiamy aż puści sok. Następnie kapustę lekko odciskamy. Dodajemy obraną
kulinarne odsłony patiPizza z przepysznym sosem bolońskim, czyli z mięsem w aromatycznym sosie pomidorowym pachnącym śródziemnomorskimi ziołami. Oprószona obowiązkowo serem, najlepiej w dużej ilości :) Jedna z najlepszych pizz jakie jadłam :) Ciasto na pizzę wykonałam z idealnie nadającej się do tego mąki – mąka na pizzę włoską tym „00” od Młynów Stoisław SOS DO PIZZY: 300 g mięsa mielonego wieprzowego(...)rozgnieciony czosnek. Zeszklić i dodać mięso mielone. Smażyć krótko, mieszając i rozdzielając kawałki mięsa. Kiedy lekko się obsmaży, wlać przecier pomidorowy i koncentrat. Dobrze przyprawić i dusić, aż sos zgęstnieje. Sos musi być na tyle gęsty, że przejeżdżając łyżką po dnie patelni, dwie części nie będą się zlewały. Odstawić do wystudzenia. Wyrośnięte ciasto na pizzę przegnieść jeszcze raz i rozwałkować
https:KKuchniaMniamBURGERY: 500 g mięsa mielonego (najlepsze byłoby wołowe, ale ja miałam wieprzowo-wołowe) połowa cebuli szczypta czosnku granulowanego 1 łyżeczka musztardy delikatesowej (możecie dać ostrzejszą 1 łyżeczka maggi lub sosu Worcester 1 łyżeczka zimnej wody 2 jajka sól pieprz słodka papryka SOS DO BIG MACA 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy odrobina octu winnego 1 łyżka maggi lub sosu(...)wszystko dokładnie wyrabiamy ręką. Z masy formujemy kulki, a następnie spłaszczamy ręką tworząc kotlety. Smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron. Na 4 kanapki Big Mac potrzeba 8 kotletów. SOS DO BIG MACA: W miseczce umieszczamy majonez, musztardę, ocet oraz maggi i mieszamy łyżeczką. Następnie dodajemy pokrojoną drobno cebulę oraz ogórek korniszony, doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką, czosnkiem granulowanym
Gotuj z Mąkąmusy, ciasta i tarty … wszystko już było. Dlatego na zakończenie truskawkowych żniw proponuję Wam inną opcję – wytrawne polędwiczki wieprzowe z truskawkami w sosie balsamicznym, a na pocieszenie przypomnę, że są też takie gatunki truskawek, które owocują pod koniec lata. Będzie więc dogrywka. Przepis zainspirowany propozycją Pascala Brodnickiego(...)używał tu suszonych owoców. Nota bene, ja też tak robię, w zimie. Polędwiczki wieprzowe z truskawkami w sosie balsamicznym – przepis Składniki: ok. 500 g polędwiczek wieprzowych 1/2 kg pokrojonych truskawek pół szklanki octu balsamicznego czerwona cebula płatki migdałowe masło klarowane do smażenia 50 g zwykłego masła do sosu sól świeżo mielony pieprz
PatchworkPyszna zapiekanka spaghetti ze szpinakiem, sosem pomidorowym i mięsem mielonym pod beszamelem to propozycja na niebanalny obiad. Zasmakuje wszystkim miłośnikom makaronów. Składniki: ok 250 g makaronu spaghetti puszka pomidorów cebula 250 g mięsa mielonego 200 g świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku 150 g sera żółtego sól, pieprz, zioła prowansalskie, bazylia, papryka ostra, pieprz ziołowy Beszamel: 1,5 szklanki mleka(...)podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, następnie dodajemy mięso mielone. Kiedy oba składniki się usmażą dodajemy zmiksowane pomidory z puszki. Całość przyprawiamy do smaku i dusimy przez chwilę. Do sosu pomidorowego dodajemy makaron i całość mieszamy. Na osobnej patelni rozgrzewamy olej i przez chwilę podsmażamy przeciśnięty przez praskę czosnek, następnie dodajemy szpinak, podlewamy odrobiną wody i dusimy do miękkości liści. Przygotowujemy
e-PrzepisyKulinarnemięta zgrillowane lub gotowane mięso z kurczaka lub indyka oliwki nadziewane migdałami lub papryką lub czarne oliwki marchewka sól i pieprz do smaku opcjonalnie sos z mango i tamaryndowca lub sos miętowy Przygotowanie Kaszę gotuję i pozostawiam do wystudzenia. Mięso drobiowe (gotowane lub zgrillowane) kroję na niewielkie kawałki. Natkę pietruszki (lub miętę) drobno siekam(...)małych szklaneczkach układam warstwami: ugotowaną kaszę, natkę pietruszki albo miętę, kawałki kurczaka, ozdabiam oliwkami i plasterkami surowej marchewki. Dodatkowo można podać do przyprawienia sos z mango i tamaryndowca lub sos miętowy, który świetnie podkreśli smak verrine. Smacznego ;) Ps. Sos miętowy, sos z mango i tamaryndowca, komosa ryżowa są dostępne m.in. w sklepie internetowym Kuchnie Świata
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataidziemy na wesele planowane od 2 lat więc by było nieciekawie…). Wtedy na ratunek przyszły nam sałatki. Jedną z naszych faworytów była sałatka cezar z kawałkami kurczaka. Domowy sos przygotowuje się chwilę i jest dużo lepszy niż sklepowy, a kurczak oraz pieczywo dają uczucie sytości. Sałatkę śmiało można serwować na obiad, ale równie dobrze sprawdzi się na kolację. Polecam(...)przyprawą do kurczaka i przesmażyć kilka minut na oleju. Kromki chleba również pokroić w kostkę i przygrzać na patelni ( można użyć tej po przesmażeniu kurczaka ), żeby zrobić grzanki. Zrobić sos – do wysokiego naczynia dać majonez, jogurt, musztardę, wlać sok z cytryny i wodę. Rybki anchovis drobno pokroić. Dodać trzy do sosu, a pozostałe 6 zostawić na koniec do sałatki. Czosnek
kuchniabellissima.wordpress.commarokańskie naleśniki, w których zakochaliśmy się od pierwszego kęsa, ale za to z naszym polskim miodem. Msemen dostawaliśmy na śniadanie w Essaouira, właśnie z miodem tymiankowym, albo z sosem miodowy. Była też marmolada morelowa, ale nie cieszyła się takim powodzeniem jak sos miodowy. Braliśmy te naleśniki ze sobą na plaże i tam chyba smakowały najlepiej. Czasem kupowaliśmy(...)Souku, jeszcze ciepłe, prosto z gorącej blachy. Pyszne są ! Koniecznie spróbujcie i koniecznie z miodem, lub sosem miodowym- wszak Polski miód jest najlepszy ! Miód budzi zawsze u mnie wspomnienia z dzieciństwa i wakacje u babci Lusi. U niej zawsze był najlepszy miód. Od sąsiada z sąsiedniej pasieki. Bywało że mogliśmy wyjadać taki jeszcze nieodwirowany z kawałkami wosku pszczelego
Piekarz-Kucharz-Garkotłukodmiany od tradycyjnych kotletów mielonych zrobiłam ostatnio na obiad pulpeciki w sosie pomidorowym i się nimi zachwyciliśmy. Szybkie, proste do wykonania maleństwa z mięsa mielonego takie na dwa kęsy zatopione w sosie z kawałkami pomidorów, aż kuszą żeby zrobić je ponownie :) Składniki na 2-3 porcje: (inspiracja: " Ósmy kolor tęczy ") Pulpety: 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 jajko kilka(...)łyżek bułki tartej (tyle aby móc ulepić zgrabne kulki z mięsa) przyprawa do mięsa mielonego Sos pomidorowy: puszka pomidorów (ja użyłam krojonych z ziołami) 1 nieduża cebula 2 ząbki czosnku 3-4 łyżki pikantnego keczupu 0,5 łyżeczki cukru sól, pieprz, słodka mielona papryka Mięso mielone wymieszać z jajkiem, bułką tartą oraz przyprawą i ulepić nieduże kuleczki
Simply FoodrecipeIngredient":["5 \u0142y\u017cek surowej kaszy kuskus\r","2 gar\u015bci roszponki\r","1\/3 sporej cukinii\r","8 pomidork\u00f3w koktajlowych\r","1\/3 opakowania fety\r","\r","Sos\r","3 \u0142y\u017cki oliwy\r","1 \u0142y\u017cka musztardy miodowej Dijonskiej\r","1 \u0142y\u017ceczka octu winnego\r","s\u00f3l, pieprz, przyprawy do sa\u0142atki "],"name":"Sa\u0142ata(...)miski wrzucamy kasz\u0119, roszponk\u0119.\r","Pomidorki kroimy na po\u0142\u00f3wki lub \u0107wiartki.\r","Cukini\u0119 i fet\u0119 kroimy w kostk\u0119.\r","\r","Sos\r","Z podanych sk\u0142adnik\u00f3w robimy sos, kt\u00f3rym polewamy sa\u0142atk\u0119."]} Drukuj Sałata z roszponki, cukinii z kuskusem Składniki 5 łyżek surowej kaszy kuskus 2 garści roszponki 1/3 sporej
Mieszam w Garnkumleka kokosowego 400 ml domowego bulionu z kurczaka lub warzywnego 1 duży żabek czosnku suszony imbir 1/2 papryczki chilli (można więcej) czarny sezam świeża kolendra sos sojowy klopsiki 400 g mielonego mięsa z udźca z inydka lub wołowo- wieprzowego 3-4 łyżki sosu sojowego 3-4 łyżki sosu ostrygowego 1 łyżka sosu rybnego (albo więcej sosu sojowego) 1 łyżeczka kuminu(...)Gotujemy kilka minut i blendujemy na gładką masę. Zupę dodatkowo można przetrzeć przez sito, wtedy będzie idealnie gładka, ale nie jest to konieczne. Zmiksowaną zupę doprawiamy do smaku, sosem sojowym i imbirem. Na talerzu układamy kilka sztuk klopsików i zalewamy gorącą zupą. Podajemy ze świeżą kolendrą i czarnym sezamem. Smacznego! Rolnicy Bonduelle stosują płodozmian, aby zmniejszyć liczbę patogenów
DefinicjaSmakuProsty przepis na lekką, chrupiącą sałatkę z młodych ziemniaków, rzodkiewki i roszponki. Całość uzupełnia idealnie świeży, ale też i aromatyczny sos cytrynowo-czosnkowy. Sałatka ziemniaczana wcale nie musi być ciężka – wystarczy dobrać odpowiednie towarzystwo dla ziemniaków – dodać świeże, wiosenne warzywa – chrupiącą rzodkiewkę, ogórki gruntowe, roszponkę, szczypiorek. Kremowy i aromatyczny sos fajnie rozpieszcza kubki smakowe. Koniecznie wypróbujcie, dopóki(...)umyj je i pokrój w plasterki. Umyj i pokrój w plasterki ogórki. Na talerzach rozłóż umytą roszponkę, plasterki ziemniaków, rzodkiewki, ogórków. Całość posyp szczypiorkiem i tuż przed podaniem polej sosem, a potem wcinaj na zdrowie. Składniki SAŁATKA 500 g ugotowanych, młodych ziemniaków pęczek rzodkiewki pęczek szczypiorku 3 ogórki gruntowe 2 garści roszponki Wykonanie SOS Wyciśnij sok z cytryny. Czosnek obierz
Eat me! Fit me!piekarniku. Lubicie młode ziemniaki ze skórką? Takie pieczone są odlotowe! Całe danie okrasiłam obficie koprem. Uwielbiam koper z młodymi ziemniakami, uwielbiam łososia z koprem…Dodatkowo zrobiłam pyszny sos jogurtowy z koprem! Dobrego nigdy nie za dużo! Przyrządzam łososia przynajmniej raz w tygodniu ale za każdym razem inaczej. Łosoś w koprze to moje standartowe danie latem. Piekę go w piekarniku(...)porcji 800 g fileta z łososia sól i czarny pieprz do smaku 3 łyżki kopru, pokrojonego 1 cytryna 1 kg ziemniaków sól morska do smaku 2 łyżki oliwy Sos koperkowy 4 łyżki majonezu, domowego 250 g greckiego jogurtu, 10% 2 łyżki kopru, pokrojonego 1 ząbek czosnku sól do smaku 5 rzodkiewek Zacznij od pieczenia ziemniaków. Ziemniaki umyj i pozbądź nadmiar
codojedzeniamielonych lub pulpetów, co bardzo urozmaica ich smak. Domowy soczysty burger to najlepsze antidotum na wilczy apetyt! Dodatki, które wykorzystałam to domowe kiszone warzywa: ogórki, marchewki i rzodkiewki, pyszny sos na bazie musztardy, majonezu i jogurtu, oraz piklowana cebula sprawiają, że smak tego burgera staje się wyjątkowy. Polecam do domowych burgerów upiec bułki mleczne z sezamem lub z makiem. Składniki(...)świeżo zmielony czarny pieprz ½ – czerwona cebula Dodatki do burgerów: małosolny ogórek w plastrach kiszone rzodkiewki kiszona marchew w plasterkach pomidor papryczka chili roszponka olej Przepis na pyszny sos do burgerów: 150 g gęstego jogurtu 40 g musztardy miodowej z całą gorczycą 34 g majonezu sól i pieprz do smaku Mieszamy w misce majonez z jogurtem i musztardą, doprawiamy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięDania makaronowe to sprawdzony sposób na pyszny posiłek. Tym razem przepis na zapiekane muszle nadziewane kurczakiem i brokułami z sosem pomidorowym. To świetne danie na obiad lub na kolację. Muszle nadziewane są banalne w przygotowaniu, a każdy fan makaronów na pewno się w nich zakocha! Muszle nadziewane kurczakiem i brokułami: Składniki Ilość porcji: 2 Muszle makaronowe – 12 szt. ( około(...)Brokuł – 200 g Ser mozzarella – 100 g Cebula – 30 g 1 ząbek czosnku Kilka liści świeżej bazylii Oliwa z oliwek Sól i pieprz Sos pomidorowy: Czerwona cebula – 1 szt. Puszka krojonych pomidorów – 1 szt. Czosnek – 3 ząbki 1/2 kieliszka czerwonego lub białego wina 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka brązowego cukru 1 kostka bulionu warzywnego Sól
ale Pysznieprzepis na uniwersalnie ciasto naleśnikowe, które zawsze wychodzi i jeszcze nigdy mnie nie zawiodło. Lekkie,a zarazem puszyste, delikatne i odpowiednio elastyczne. U mnie dzisiaj w wersji na bogato. Sos truskawkowy, kajmak, bita śmietana i świeże owoce prosto z ogrodu. Czysta rozpusta, nawet nie wiecie jak tak banalne danie może szybko przywołać męża do domu i oderwać go od pracy(...)łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Dodatkowo: 2 łyżki ekstraktu waniliowego 2 łyżki cukru waniliowego Olej kokosowy lub inny do smażenia. Na sos truskawkowy : 2 łyżki jasnego cukru trzcinowego 150 g świeżych truskawek 1 łyżka soku z cytryny Ponadto do podania : masa kajmakowa 200 ml śmietanki kremówki 36% Świeże
vaniliowoczekoladowaFrankfurcie, jeśli będziesz mieć tu międzylądowanie, spotkanie biznesowe czy przyjedziesz zwiedzać miasto? Niemcy kojarzą nam się kiełbaskami, preclami, piwem i sznyclem. Typowe lokalne smaki Frankfurtu to jednak zielony sos ze świeżych ziół, ręcznie robiony ser podawany z kminkiem i cebulką ( handkäse mit music), oraz mocne wino jabłkowe . Jest też bardzo dużo lokalnego wina, które rośnie dosłownie rzut kamieniem od miasta(...)Głównie są to reslingi, ale jest też czerwony spätburgunder . W kuchni rządzi sezonowość, kiedy jest sezon na szparagi, to je się szparagi. Zielony sos (Grüne Soße) robi się z natki pietruszki, szczypiorku, szczawiu, rzeżuchy, oraz ciężej u nas dostępnego ogórecznika i trybuli. Zobacz przepis tutaj. Można zebrać je z własnego ogródka, ale prawie wszędzie we Frankfurcie są zestawy gotowych ziół
Ugotowane pozamiatanecheeseburgery na grillu! Dlatego już dzisiaj wracając z pracy kupcie wszystkie potrzebne składniki, a jutro czekać będzie na Was prawdziwa uczta! Dzień wcześniej możecie przygotować również ten pyszny kaparowy sos i chrupiące chipsy z fioletowych ziemniaków (jeśli ich nie znajdziecie to młode polskie ziemniaki też będa jak znalazł). * SKŁADNIKI dla 4 osób Burgery: ok. 600 g wołowiny, np. antrykotu(...)żółtko 1 łyżka musztardy Dijon 1 łyżka sosu sojowego świeżo mielony pieprz gruboziarnista sól morska oliwa z wytłoczyn oliwek Dodatki: bułki cheddar w plastrach bekon sałata pomidor czerwona cebula ogórki piklowane musztarda ketchup Sos kaparowy: 100 g majonezu skórka z 1 cytryny 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki kaparów świeżo mielony pieprz Chipsy z fioletowych ziemniaków: 1 kg fioletowych
Food Squareklik) , orzeźwiającymi napojami, koktajlami czy smoothie, śniadaniami, deserami itd. Dziś jednak postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na prostą i dość nietypową sałatkę. Sałatka z truskawkami w słodko-kwaśnym sosie . Tego połączenia pierwszy raz spróbowałam u mojej znajomej. I choć początkowo miałam obawy co do smaku, to… po pierwszy widelcu od razu moje obawy minęły. Sałata z truskawkami(...)słodko-kwaśnym sosie, to naprawdę pyszny i nietypowy pomysł. Dlaczego nietypowy? Bo jednym ze składników sosu jest ocet balsamiczny Polecam Wam spróbować. Do sałaty można dodać ulubione zioła, ja dodawałam jedynie kilka listków świeżej mięty. Prosto i smacznie Składniki: 2 garście sałaty garść truskawek 3/4 łyżka octu balsamicznego 6% Octim 1 łyżka cukru 2 i 1/2 łyżki oliwy z oliwek
Słodkie okruszkiMąż szczęśliwie obżarty i Pani Żona zadowolona, że nie musi stać przy garach dnia następnego. Wszystkie te wymogi spełnia moje popisowe chili - krzepiące mięsko, plejada warzyw i aromatyczny sos w jednym. Patelnia aż ugina się wtedy od tej sycącej dobroci. Pan Mąż już od wejścia w progi mieszkania po pracy, gromkim głosem radość oznajmia z zamiarów obiadowych kochanej Pani Żony(...)granulowanego 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego 1/2 łyżeczki curry PRZYPRAWY płynne: 2-3 łyżki Ketchupu Kieleckiego od WSP SPOŁEM KIELCE 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu worcestershire kilka kropel tabasco CHILI: 500g mięsa mielonego wieprzowego 2 cebule - średnie 1 puszka fasoli czerwonej [400g] - łącznie z zalewą 1 puszka pomidorów
Grunt to przepis!suszonym tymiankiem i vegetą. Wlać wodę i śmietanę. Przykryć naczynie folią aluminiową. Nagrzać piekarnik do 200 C i piec 1 godzinę i 30 minut. Wytworzy się dosyć dużo sosu, który zlać do garnuszka. Posypać mięso serem i wstawić na chwilkę do piekarnika. Ser tylko musi się rozpuścić. Pierwsza wersja imprezowa – zlać sos. Będzie do wykorzystania jako baza na później(...)jakieś zupy. Posypać zapiekankę serem i chwilkę zapiec. Druga wersja na obiad – Zlać sos do garnuszka. 1,5 łyżki mąki rozmieszać z małą ilością wody. Nie może być grudek. Sos zagotować i do gotującego się sosu wlewać rozmieszaną mąkę. Zagotować. Podawać z ugotowanymi ziemniakami i polanymi sosem. Porcja mięsa obok. Pycha
Kuchnia PokoleńZwykłe nasze polskie naleśniki nadziane warzywami przygotowanymi na sposób chiński i podane ze słodkim sosem chilli. Lekko pikantny, orientalny smak. Danie całkowicie wegetariańskie. Ciasto naleśnikowe można przygotować wg ulubionego przepisu. Ja zrobiłam je z mieszanki zwykłej mąki bezglutenowej i mąki gryczanej z pełnego przemiału. Doskonałe na kolację, obiad jak i do pracy. Składniki: Naleśniki(...)średnie cebule 1 czerwona papryka 200 g pieczarek niewielki kawałek białej kapusty, kapusty pekińskiej lub sałaty lodowej - po posiekaniu mają być 2 garście 2 łyżki oleju 1-2 łyżki sosu sojowego 2 szczypty mielonego imbiru lub 1 cm startego imbiru świeżego trochę mielonego chilli lub ostrej mielonej papryki łyżka sosu śliwkowego lub płaska łyżeczka miodu (można zastąpić ewentualnie cukrem
Ze smakiem bez glutenusmakuje rewelacyjnie. Składniki około 70 dag filetów z kurczaka 1 łyżka stołowa kandyzowanej skórki pomarańczowej lub gęstej konfitury pomarańczowej 1 lub 2 łyżek skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej do zagęszczenia sosu masło ghee do smażenia opcjonalnie 1 lub 2 papryczki chili dla tych, którzy preferują ostrzejsze smaki Marynata 1 szklanka świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego 1/4 szklanki miodu (świetny jest(...)marynaty miód daktylowy, ciemny i bardzo aromatyczny) 3-4 łyżki stołowe octu ryżowego 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 łyżka stołowa sosu Sriracha ( my zazwyczaj dajemy dużo więcej, nawet do 5 łyżek, ale lepiej doprawić po spróbowaniu, niż przygotować zbyt pikantne ) 1 łyżeczka mielonej suszonej skórki pomarańczowej lub świeżo otartej skórki z pomarańczy 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
Kulinaria - potrawy z różnych stron światachwile, ale nie wyrabiał w wielu momentach. Np, przy orzechach błagał o litość :) Z podanych proporcji wychodzi placków na 2 dni, dla dwóch osób. Ponieważ do placków jest sos z mięskiem, stąd też szybciej jesteśmy nasyceni. Dobra, zaczynamy: Składniki: Placki: 12-13 średniej wielkości ziemniaków 1 duża marchewka 1 duża cebula 5-6 kopiastych łyżek mąki pszennej 2 jajka sól(...)pieprz do smaku olej do smażenia Sos: 250 g łopatki wieprzowej 1-1,5 papryki czerwonej 2 pomidory 1 średnia cebula pół szklanki bulionu 3 łyżki koncentratu pomidorowego 4 ziarnka ziela angielskiego 2-3 łyżki śmietany/jogurtu naturalnego 2 liście laurowe sól pieprz do smaku Wykonanie: Placki: Ziemniaki, marchewkę trzemy na tarce (lub jak ja miksujemy w blenderze
Justa próbuje gotowaćPodana z ryżem lub makaronem , świetnie pasuje na spotkania we dwoje lub przyjaciół.Polecam. Przepis znalazłam Tu . 25 dag.chudej łopatki 1 świeża trawa cytrynowa ( nie musowo) 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki ostrego sosu chilli 1 cebula Pieprz Olej ok.4-5 łyżek Szczypiorek ( dymka) ******************************** Mięso umyć,osuszyć i pokroić w cienkie plastry ,a potem w paski.Zalać sosem(...)misce sosem sojowym , wymieszać i odstawić. Cebulę obrać i pokroić w piórka.W woku rozgrzać olej ,wrzucić cebulę i smażyć ok.3 minut ciągle mieszając , aż lekko się zeszkli.Dolać 0.5 szkół.wody i szczyptę soli,mieszać ,aż woda całkowicie odparuje.Dodac mięso wraz z sosem ,sos chilli i smażyć na dużym ogniu nie przerywając mieszania , 8 minut , aż kawałki mięsa się
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkimnie Sarepskiej, może być także chrzanowa, dijon lub rosyjska) 2 plastry boczku połowa średniego ogórka kiszonego 2 słupki papryki 1 średniej wielkości pieczarka 2 plasterki żółtego sera pieprz Sos: 2 łyżki smalcu lub oleju ok. 300 ml wody lub bulionu 50 ml wódki (opcjonalnie, dodajemy ją po to aby mięso było bardziej miękkie) pieprz sól 2 łyżki mąki pszennej rozmieszanej(...)żeliwnej brytfannie, ze wszystkich stron na dobrze rozgrzanym smalcu lub oleju. Ma ono się zarumienić z każdej strony. Zmniejszamy płomień do minimum, zalewamy roladki wódką i połową wody/bulionu. Doprawiamy sos do smaku solą i pieprzem. Przykrywamy i gotujemy przez około 1,5h do 2h, aż mięso będzie miękkie. Co jakiś czas dolewamy wodę/bulion tak aby roladki były cały czas
PatiGotujesię idealnie jako danie na kolację jeśli mają do Was wpaść goście. Składniki są proste i powszechnie dostępne. Dodatkowo generalnie większość z nas je lubi. Całość dopełnia lekko słodki sos. Sałatka jest sycąca, zdrowa i niedroga. Spróbujcie koniecznie Sałatka z kurczakiem z sosem miodowo-musztardowym Składniki: podwójna pierś z kurczaka opakowanie mixu sałat ze szpinakiem puszka kukurydzy ogórek szklarniowy około(...)grzanki (najlepiej bułki z ziarnami) ząbek czosnku Marynata: 2 łyżki oliwy lub oleju łyżeczka papryki słodkiej łyżeczka papryki ostrej łyżeczka czosnku granulowanego chilli pół łyżeczki curry pieprz sól Sos musztrdowo-miodowy: 5 łyżek oliwy z oliwek 1,5 łyżki ostrej musztardy 1 duża łyżka płynnego miodu 1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie octu winnego) pół łyżeczki suszonego majeranku pół łyżeczki
PatiGotujeIdealne połączenie: słodka gruszka, delikatny kremowy ser i słona szynka. Wszystko to podane na roszponce i polane sosem z octu balsamicznego. Do tego można dorzucić podprażone na suchej patelce orzechy włoskie, ja niestety jestem na nie uczulona, wiec u mnie wersja bez orzechów Sałatka będzie idealnym dodatkiem do grilla. Sałatka z gruszką i serem pleśniowym z sosem balsamicznym Składniki: opakowanie(...)roszponki ser camembert 5 plasterków szynki dojrzewającej 2 gruszki sok z połowy cytryny odrobina miodu Sos balsamiczny: 5 łyżek oliwy z oliwek 2,5 łyżeczki octu balsamicznego 2 łyżeczki miodu łyżeczka musztardy łyżeczka oregano pieprz sól Roszponkę dokładnie myjemy i osuszamy. Ser kroimy na plasterki, a szynkę dzielimy na mniejsze kawałki. Gruszkę obieramy, kroimy na plasterki, skrapiamy sokiem z cytryny
PatiGotujemiejsce makaronu użyć cienko pokrojonych warzyw, a w miejsce farszu mięsnego - farsz grzybowy. Na zdjęciu widzisz grillowane plastry cukinii przekładane kremowym migdałowo-grzybowym nadzieniem, a wszystko zwieńczone ostrym pomidorowym sosem, nadającym śródziemnomorski ton całej potrawie. Pyszna i lekka propozycja na letnie spotkania z przyjaciółmi. Danie pochodzi z książki „Vegan für fit” A. Hildmann. Składniki na 2 porcje: 500g pieczarek(...)cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka listków świeżego tymianku 5 łyżek oliwy 100g migdałów 2 łyżki masła orzechowego sól morska i pieprz do smaku 4 cukinie Sos pomidorowy: 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 2 łyżki oliwy 4 suszone pomidory w oliwie 1 łyżeczka syropu klonowego 1/2 łyżeczki suszonego oregano 100g koncentratu pomidorowego sól morska gałązki tymianku
Roślinna - blog wegańskihotelowej restauracji.Sałatka bardzo mi posmakowała i dlatego chcę się z Wami podzielić tym przepisem. 1 ogórek zielony Pęczek rzodkiewki 1 pomidor 1 czerwona cebula sól pieprz sałata Sos; ~~~~~~~~~~~~ 4 łyżki majonezu sok pomarańczowy (tyle ile będzie potrzeba aby sos miał konsystencję sosu) ocet winny do smaku posiekana natka i koperek sól i pieprz `~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Warzywa umyć,pokroić(...)talarki,,porwać na kawałki sałatę.Warzywa posolić popieprzyć,wymieszać,włożyć do salaterek ,posypać porwaną sałatą i polać sosem. Sos-wszystkie składniki sosu mieszamy i polewamy sałatkę. Smacznego
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiWpis pochodzi z www.mgotuje.pl Naleśniki z serem w wersji pieczonej z sosem śmietanowym!! Jak dla mnie smakują o wiele lepiej od tych tradycyjnych, które do tej pory jedliśmy! Takie naleśniki możemy wcześniej przygotować, ułożyć w naczyniu, a pózniej tylko zapiec i podać. Jako dodatek polecam dodać do nich sezonowe owoce(...)oleju Nadzienie: -500 g twarogu -150 g serka homogenizowanego serka waniliowego -150 g jogurtu greckiego lub naturalnego -1 łyżka proszku budyniowego waniliowego -3 łyżki cukru (lub więcej, do smaku) Sos śmietanowy: -300 ml śmietanki kremówki 30 % -2 jajka -2 łyżki cukru -czubata łyżka proszku budyniowego Dodatkowo: -truskawki do podania (opcjonalnie) Przygotowanie --> Naleśniki: --> Jajka, mleko, wodę i olej mieszamy rózgą. Dodajemy
Marta Gotujewsypać starty parmezan. Dokładnie wymieszać. Na patelnię z podsmażonymi pieczarkami przełożyć serek śmietankowy z mlekiem i parmezanem, kawałeczki boczku i podsmażać, aż serek się rozpuści. W przypadku, gdyby sos był zbyt gęsty wlać niewielką ilość wody z gotowania makaronu. Sos przyprawić solą i pieprzem do smaku. Zestawić z ognia. Do gorącego, odcedzonego makaronu dodać przygotowany sos i wymieszać. Makaron podawać(...)gorący, bezpośrednio po przygotowaniu. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi porcja dla 2 osób. Makaron należy gotować równocześnie z przygotowywaniem sosu. Sos ma delikatny i kremowy smak. Należy go dobrze przyprawić pieprzem, aby nie był mdły. Do sosu można dodać innego, ulubionego smaku serka śmietankowego np. ze szczypiorkiem. Ja nie obieram pieczarek, tylko dokładnie je myję pod bieżącą
Gospodyni MiejskaSycący, prosty a zarazem bardzo delikatny pomysł na obiad w moim stylu. O ile wieprzowinę jem bardzo rzadko i niemal nigdy w formie smażonej, o tylu duszona w sosach smakuje mi niezmiernie. Schab to delikatny rodzaj mięsa i w tym tonie postanowiłam pozostać. Towarzystwo równie delikatnego beszamelu, topinamburu i brązowych pieczarek oraz przypraw spowodowało, iż kawałek mięsa kojarzony zazwyczaj(...)podania: ulubiony makaron świeża bazylia ewentualnie parmezan W garnku rozpuszczam masło, dodaję mąkę i smażę całość chwilę. Dodaję 1/3 podanej ilości mleka i gotuję sos na małym ogniu do zgęstnienia. Następnie dodaję kolejną część mleka i gotuję do zgęstnienia. Postępuję tak do momentu wykorzystania całej ilości mleka. Sos powinien być gęsty i bez grudek. Na koniec doprawiam
Mango Papajadzisiejszym wydaniu pyszny makaron z bardzo zdrowym sosem:-) Czy próbowaliście kiedykolwiek sosu z awokado? W moje gusta ten sos trafia w same sedno ! Gdy byłam małą dziewczynką, mój wujek dał mi spróbować awokado i powiedział mi, że jest to bardzo zdrowy owoc, po spróbowaniu powiedziałam, że to najbardziej obrzydliwy owoc jaki kiedykolwiek jadłam. Wtedy nie wiedziałam jak można ten owoc(...)pyszny sposób wykorzystać. W związku z tym, że awokado jest tłuste, to stosuje go jako zamiennik masła, a poza tym dodaje go do koktajli i robię z niego meksykański sos, który świetnie się komponuje z różnymi dodatkami. Dzisiaj obiad na szybko, czyli makaron :-) Kto go nie lubi? Chyba nie liczni... W każdym razie ja uwielbiam i zapraszam na przepis 😊 Składniki
kulinarne odsłony patimarakui jest bardzo łatwy do przyrządzenia. Przekrój owoce marakui na pół i łyżeczka wybierz miąższ. Do małego rondelka wyciśnij sok z cytryny, wsyp cukier i dodaj miąższ. Gotuj sos przez 3 minuty na małym ogniu, następnie przetrzyj przez sito i włóż z powrotem do rondelka. Sos powinien być zimny. Wbij jajko, dodaj skrobię, wymieszaj i doprowadź sos do wrzenia cały(...)czas mieszając. Nie gotuj! Kiedy sos zacznie gęstnieć zdejmij z ognia i dodaj miękkie masło. Mieszaj aż masło się rozpuści, a krem będzie błyszczący. Odstaw do ostudzenia. Przystąp do montowania pavlova. Połóż pierwszą bezę na paterze. Ubij śmietanę i połowę rozprowadź po bezie. Pokrój truskawki i powciskaj w śmietankę. Polej obficie sosem i przykryj drugą bezą. Na wierzchu rozprowadź pozostałą
codojedzenianawet chyba też brzmi… Nie miałam pomysłu co zrobić z trzema okazałymi sztukami tego mięsa, więc postanowiłam potraktować je spontanicznie… Cebula, a nawet jej sporo, czosnek, kolendra, sos sojowy, krem balsamiczny, ostra papryka i limonka posłużyły mi za aromatyczną marynatę, która fantastycznie zmieniła zwykłe indycze mięso w smaczne, takie inne danie. Też jesteście spontaniczni w kuchni? Czasami można(...)Składniki (na 3 porcje): 3 indycze golonka 3 limonki 2 duże cebule 1 główka czosnku 1i1/2 łyżeczki kolendry 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka suszonego estragonu 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka kremu balsamicznego pieprz czarny sól do smaku Wykonanie: do małej miseczki wlać sos sojowy, krem balsamiczny oraz wyciśnięty sok z 2 limonek. Dodać paprykę, kolendrę, estragon, pieprz. Wymieszać
Raj dla PodniebieniaDodatek idealny do młodych ziemniaków - sałata masłowa w lekkim, słodko-kwaśnym, jogurtowym sosie. Jej przygotowanie jest banalnie proste - wystarczy sałatę porwać na mniejsze części i polać sosem wraz z dodatkiem posiekanego koperku :) Składniki na porcje dla 4 osób: 1 główka sałaty masłowej 1 opakowanie gęstego jogurtu naturalnego (około 200 g) 2-3 łyżki posiekanego koperku cukier sok z cytryny szczypta(...)soli Sałatę umyć, osuszyć, porwać na mniejsze części. Do jogurtu wsypać szczyptę soli, cukier (na początek 1 łyżeczkę) i odrobinę soku z cytryny. Wszystkie składniki sosu wymieszać. Cukier musi rozpuścić się w jogurcie. Sos posmakować i ewentualnie dosłodzić/dokwasić. Następnie do sosu wsypać posiekany koperek. Wymieszać. Przed samym podaniem, sałatę polać sosem jogurtowym
UgotowaćRurki z mięsem mielonym – makaron faszerowany mięsem w sosie pomidorowym to szybki i pyszny posiłek dla całej rodziny, który robi się sam. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki, wypełnić makaron farszem, zapiec i gotowe. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 18 sztuk (4 – 6) Składniki: 18 sztuk makaronu w kształcie rurek(...)sera mozzarella tartego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu Przygotowanie: Mięso zmielić lub kupić gotowe mielone. Dodać 100 g sera, 400 g sosu pomidorowego oraz przyprawy i dokładnie wymieszać. Suchy makaron nafaszerować i przełożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego. Polać rurki resztą sosu, tak aby dokładnie przykryć makaron
KuchniaWeDwoje.plSos béarnaise, czy jak go się często nazywa w Polsce sos bearneński, to sos który powstaje na bazie sosu holenderskiego z dodatkiem estragonu. Jest klasycznym, kremowym sosem, który doskonale pasuje do dobrych mięs - zwłaszcza steków, oraz warzyw, np szparagów. W zasadzie pasuje wszędzie tam, gdzie podalibyśmy sos holenderski a smak estragonu wzbogaci danie
Milion Smakówwysp . Pomysł powstał spontanicznie i co najważniejsze sprawdził się w 100%. Piersi wyszły pyszne, soczyste i bardzo aromatyczne. Najpierw były chwilę grillowane na patelni grillowej, a następnie duszone w sosie, co wpłynęło na ich soczystość. Chwila w kuchni, a efekt… sami spróbujcie My uwielbiamy takie obiady Składniki: 2 łyżki oleju 1 i 1/2 łyżki Marynaty 1000 Wysp (u mnie(...)Skworcu) 3 piersi z kurczaka Do przygotowania sosu: 1 cebula + olej do podsmażenia około 950 ml wody 1 łyżeczka Marynaty 1000 Wysp 2 duże liście laurowe (u mnie od Skworcu ) 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka przyprawy do gyrosa (u mnie od Skworcu ) Przygotowanie: W miseczce mieszamy 2 łyżki oleju z 1 i 1/2 łyżki Marynaty 1000 Wysp. Każdą
Słodkie okruszkijajku i mące kukurydzianej to pomysł na bezglutenową i wegetariańską przekąskę na słono. Szparagi przygotowanie w poniższy sposób najlepiej smakują podane na ciepło wraz z dodatkiem lekko ostrego sosu. Składniki na porcję dla 3-4 osób: 1 pęczek zielonych szparagów 2 jajka mąka kukurydziana sól, pieprz kurkuma słodka papryka odrobina oleju sos 100 g jogurtu naturalnego 2-3 łyżki(...)sosu słodkie chilli Szparagi umyć, odłamać twarde końcówki. Do płaskiego talerza wbić jajka, przyprawić je solą, pieprzem, słodką papryką oraz kurkumą i za pomocą widelca całość ze sobą wymieszać. Do drugiego talerza wsypać mąkę kukurydzianą. Szparagi obtoczyć w jajku, mące, ponownie w jajku i mące. Lekko otrzepać z nadmiaru mąki. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, który należy delikatnie posmarować olejem
Ugotowaćsosie mojo verde pisaliśmy już przy okazji "Zupy rybnej z sosem mojo verde canario" . Zazwyczaj ma on luźniejszą konsystencję dobrą do polewania jedzenia. Kiedy podajemy go z jajkami lub jako pastę do kanapek dodajemy awokado lub zieloną paprykę. Zanim zaczniecie modyfikować przepis zacznijcie od spróbowania wersji podstawowej, nawet jeśli nie przepadacie za kolendrą. Solidna porcja czosnku i oliwa łagodzą(...)łyżka octu z białego wina 100 ml oliwy ½ łyżeczki mielonego kminku lub madras curry 1/2 papryczki chili (opcjonalnie) Sól i pieprz do smaku 10 jajek Przygotowanie: Sos mojo verd do jajek: Wszystkie składniki sosu zmiksuj na jednolitą pastę, przechowuj w lodówce. Gotowanie jajek: jajka o temperaturze pokojowej zalej zimną wodą, dodaj po 1/2 łyżeczki soli
SzczyptaSmaQKolejny przepis na sos do kurczaka, bardzo prosty i bardzo dobry. Znów podany z kaszą kuskus, a bo tak jakoś łatwiej i szybciej. Zapraszam również na moje inne przepisy na kurczaka: Kurczak w białym winie Kurczak w sosie miodowo musztardowym Makaron cannelloni z kurczakiem Makaron cannelloni z kurczakiem barbecue Składniki: 500 g piersi z kurczaka 200 ml słodkiej(...)śmietany 1 łyżka ketchupu 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka sosu worcestershire szklanka wody 2 łyżki skrobi kukurydzianej 5 - 7 ząbków czosnku garść natki pietruszki 3 suszone pomidory 2 łyżki suszonego tymianku cebula 2 łyżki masła 1 łyżka słodkiej papryki słodkiej 150 g pieczarek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na maśle. Kurczaka kroimy w kostkę
Delusional Trinesię w gronie znajomych i razem coś ugrilować. Jeżeli nie macie ogródka nie przejmujcie się w mieście coraz więcej jest miejsc gdzie można legalnie grillować. Jeżeli jesteście fanami wszelkich sosów to ten przepis jest pozycją obowiązkową domowy gęsty sos Barbecue. Możecie przygotować go już dzisiaj by czekał w lodówce na wielką grillową ucztę. Świetnie sprawdzi się również jako prezent(...)potrzebować pomidory - świeże lub z puszki ok 500g cebula czerwona - 2 male czosnek - 3 ząbki oliwa - 1 łyżka ocet winny - 1/4 szklanki cukier brązowy - 40 g miód - opcjonalnie łyżka sos sojowy - 4 łyżki sok z cytryny - 3 łyżeczki papryka wędzona w proszku -1 płaska łyżeczka papryka słodka - 1 płaska łyżeczka cynamon - pół łyżeczki chili - pół łyżeczki sól - wg uznania Etap
Wylizany Rondelmożna zrobić z mięsem z rosołu? Oczywiście zjeść, albo można zrobić pyszne cannelloni z domowym sosem barbecue. Zapraszam na przepis i polecam również moje inne przepisy na makaron cannelloni: Makaron cannelloni z kurczakiem z pomidorami Cannelloni z porem, mięsem i ricottą Cannelloni ze szpinakiem w sosie pomidorowym Składniki około 1/3 sosu barbecue przepis znajduje się tutaj: Domowy(...)sos bbq 4 ugotowane udka kurczaka 100 g tartego sera emmentaler 120 ml creme fraiche lub gęstej kwaśnej śmietany 120 ml słodkiej śmietany 120 ml mleka garść natki pietruszki około 10 rurek makaronu cannelloni (nieugotowanego) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kurczaka drobno kroimy i podsmażamy na patelni, dodajemy sos barbecue i podsmażamy około 5 minut tak aby włókna mięsa się oddzieliły
Delusional TrineSałatka z kurczakiem przygotowana bez dodatku solu. Sos oraz marynatę do kurczaka przygotowałam na bazie musztardy i miodu, co sprawia że sałatka jest ostro-słodka. Ja bardzo lubię takie połączenia i mam nadzieję, że Wam również będzie smakowało:) Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 4 Składniki: 400 g filetu z kurczaka(...)sałaty lodowej 150 g ser mozzarella (w kulce) Marynata: 1 łyżeczka curry ½ łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka zioła prowansalskie szczypta świeżo mielonego pieprzu 2 łyżki miodu 1 łyżka oliwy Sos: 2 łyżki miodu 2 łyżki musztardy 2 łyżki oliwy szczypta pieprzu Przygotowanie: Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki. Wymieszać z misce wszystkie składniki na marynatę. Kurczaka pokroić
KuchniaWeDwoje.plKrólik duszony w sosie z pieczarkami, to przepyszne danie w przepysznym sosie. Sosu jest tak dużo, że wykorzystujemy go do uduszenia w nim piersi z kurczaka na drugi dzień (no chyba, że sos zostanie pochłonięty przez domowników – Mąż, wręcz łyżką go wypijał :) ) . Dzięki temu mamy dwa pyszne obiadki dla 4 osób. Do zrobienia sosu potrzebne jest jasne piwo oraz(...)właśnie do tego dania (rosół możecie mrozić lub gorący wlewać do słoików i zakręcone trzymać w lodówce do dwóch tygodni). http://www.mojadelicja.pl/wp-content/uploads/2017/04/krolik-duszony-sosie-pieczarkowym-1170x874.jpg The post Królik duszony w sosie z pieczarkami appeared first on Moja Delicja - Przepisy kulinarne
Moja DelicjaSałatka ładnie się prezentuje na stole w szklanym naczyniu przygotowana warstwami. Moim zdaniem, jednak sałatka lepiej smakuje i łatwiej nakłada się ją na talerzyk, gdy jest wcześniej wymieszana z sosem. Podczas mieszania łatwiej jest także dopasować do swoich upodobań ilość sosu z majonezu i jogurtu oraz pieprzu i soli. Taką wymieszaną sałatkę łatwiej i szybciej jest przygotować, gdyż nie trzeba(...)doprawić do smaku pieprzem i solą. Aby uzyskać formę warstwową sałatki, należy wymieszać 8 łyżek majonezu z jogurtem i układać w naczyniu kolejno: 1/3 część szynki, 1/4 część wymieszanego sosu z majonezu i jogurtu, 1/3 część sera, kukurydza, druga część sosu, jajka, druga część szynki, seler, trzecia część sosu, druga część sera, trzecia część szynki, ananas, czwarta część sosu, trzecia
Kuchcik gotujeMięsne spaghetti bolognese to pierwszy makaron przygotowywany przez nas w domu. Na początku był to oczywiście sos z proszku (takie były czasy), potem ze słoika, a gdy polubiłam gotowanie, już takie prawdziwe długo duszone ragù . Po rezygnacji z jedzenia mięsa wcale za nim nie tęsknię - kuchnia włoska ma do zaoferowania tyle pysznych roślinnych makaronów. Ale zaciekawił mnie pomysł na wegetariańską(...)liczyć, że oszukamy nim mięsożerców :) To, co mi się w nim podobna, to prostota przygotowania. Jeśli tylko macie w domu malakser, to warzywa rozdrobnicie w kilka chwil. Potem sos gotuje się praktycznie sam i oczywiście trwa to znacznie krócej niż w oryginale. Po makaronach nie zawsze czujemy się najedzeni, za to ten sos jest sycący i bogaty. Wyczuwalne
Chilli Czosnek i Oliwatemu stwierdziłam, że będzie to doskonałe połączenie. Przepisu na pistacjową paschę nie mogłam znaleźć, wróciłam więc do sprawdzonego już w minionych latach. Delikatnie zmieniłam proporcje, dodałam pistacje i wyrazisty sos żurawinowy. Wyszło znakomicie! Pascha jest kremowa, słodka i rozpływa się w ustach, a sos nadaje jej charakteru. Poza tym pięknie komponuje się kolorystycznie. Wiem, że w tym roku już(...)późno, ale może przepis przyda Wam się przy okazji kolejnej Wielkiej Nocy...? Pascha pistacjowa z sosem żurawinowym Składniki: (na miskę o pojemności 2 l) 2 l mleka 500 g kwaśnej śmietany 6 jajek 200 g miękkiego masła 20 g cukru pudru 200 g kremu pistacjowego 50 g suszonej żurawiny 50 ml amaretto 25 g niesolonych pistacji bez łupinek sos żurawinowy
Pożeraczka, czyli raz adobrzePyszna sałatka z kurczakiem, jajkami i różyczkami brokułu. Z kremowym sosem majonezowo- jogurtowym z dodatkiem czosnku i miodu. Posypana wiórkami parmezanu Mało skomplikowana, a jednocześnie smaczna i sycąca. Idealna na drugie śniadanie lub lunch. Ładnie prezentująca się na świątecznym stole. SKŁADNIKI / 2 porcje KURCZAK 1 pierś kurczaka (2 jeśli są małe) sól, pieprz, suszone oregano 5 łyżek octu balsamicznego(...)szalotka / pokrojona w cieniutkie krążki 30 g parmezanu / startego przy pomocy krajacza do sera lub obieraczki do warzyw sól 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki SOS 1 ząbek czosnku / starty na tarce 1 łyżka soku z cytryny 1 pełna łyżeczka miodu 2 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka sosu Worcestershire sól morska, świeżo zmielony
cool and mintyPolędwiczka wieprzowa w winno-śmietanowym sosie z zielonym pieprzem Polędwiczka wieprzowa w winno-śmietanowm sosie z zielonym pieprzem Soczyste polędwiczki w winno-śmietanowym sosie z zielonym pieprzem Dania Danie główne , Kolacja , Lunch Kuchnia Polska Porcje 4 osoby Czas przygotowania 15 minut Czas gotowania 35 minut Czas oczekiwania 50 minut Składniki 2 szt polędwiczka wieprzowa 200 ml bulion warzywny lub drobiowy(...)podlewamy winem. Kiedy wino się zredukuje, a alkohol odparuje, podlewamy bulionem i śmietanką, dodajemy musztardę, przesiekany częściowo zielony pieprz z zalewy, wyciskamy ząbek czosnku W momencie kiedy wszystkie składniki sosu się połączą i chwilę pogotują dodajemy usmażone polędwiczki Gotujemy przez około 15-25 minut na małym ogniu do momentu kiedy sos się zredukuje i zgęstnieje, a polędwiczki będą miękkie. Smacznego
lysygotuje.plKolejny łatwy i szybki w wykonaniu przepis na klopsiki z kurczaka w sosie pomidorowym. To ekspresowa alternatywa dla kotletów mielonych . Klopsiki z kurczaka przyrządza się bezproblemowo. Używam zazwyczaj gotowego mielonego z kurczaka . Dodaję do farszu śmietanę, dzięki której klopsiki są soczyste. Do podania proponuję makaron, bulgur lub ryż. Co wolicie, co lubicie najbardziej! Klopsiki z kurczaka Składniki: 5-6 porcji(...)mielonego z kurczaka 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano 2 łyżeczki soli ¾ łyżeczki czarnego pieprzu 100 ml śmietanki 1 jajko masło lub olej do smażenia Sos 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 2 kartony pokrojonych pomidorów ½ łyżeczki suszonego oregano 10 listków bazylii 2 łyżki oliwy Cebulę zetrzyj na tarce. Czosnek przeciśnij przez praskę. Wymieszaj z mielonym, śmietanką
codojedzeniaPrzepis na jajka w sosie chrzanowym na zimno z groszkiem i szczypiorkiem to rewelacyjny pomysł na pyszną przystawkę na wielkanocny stół. Jajka są bardzo smaczne, poza tym robi się je błyskawicznie i nie wymagają wiele pracy. W tym roku zastąpią one jajka faszerowane, gdyż nie będę miała wiele czasu na przygotowanie wielkanocnego śniadania. Myślę jednak, że nikt nie będzie rozczarowany(...)gdyż przystawka jest bardzo dobra. Delikatny smak gotowanego jajka idealnie komponuje się z ostrzejszym sosem chrzanowym. Składniki na jajka w sosie chrzanowym: 5 jaj mała cebula pół puszki groszku konserwowego pęczek szczypiorku 3 łyżki majonezu 3 łyżki śmietany 18% łyżka tartego chrzanu sól, pieprz Przygotowanie Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w plastry bądź ćwiartki. Cebulę i szczypiorek
e-PrzepisyKulinarneSkładniki: 1 kg indyka (polędwiczki) 500 g pieczarek 450 g mrożonych brokułów 2 małe cebule 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju roślinnego 5 łyżek ciemnego sojowego sosu 2 łyżki masła 100 g śmietanki 30% 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej sól, pieprz Sposób wykonania: Polędwiczki myjemy i kroimy na małe kawałki. Cebulę szatkujemy w drobną kostkę i obsmażamy(...)garnku na rozgrzanym oleju. Pod koniec dodajemy zmiażdżony czosnek, masło i pokrojone w plastry pieczarki. Całość oprószamy solą i pieprzem. Gdy pieczarki zmiękną wlewamy do garnka sos sojowy i 1,2 litra gorącej wody. Do gotującego się sosu wkładamy mięso. Gotujemy na średnim ogniu przez 35 minut (pod przykryciem). Po tym czasie do sosy wrzucamy różyczki brokuła i gotujemy całość
Qchnia po prostuWakame kilka grzybów Shitake 1/2 papryki czerwonej 1/2 ogórka zielonego 200 gram piersi kurczaka przyprawy: pieprz ziołowy, papryka słodka, curry, sól 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka syropu klonowego łyżka soku z cytryny olej do smażenia kurczaka Świetnym dodatkiem jest sos z masła orzechowego: 2 łyżki masła orzechowego 1 łyżka sosu(...)opakowaniu. Pierś kurczaka marynuję w przyprawach i smażę na oleju po kilka minut z każdej strony. Następnie studzę i kroję na mniejsze kawałki. Paprykę i ogórka kroję w słupki. Sos sojowy mieszam z syropem klonowym i sokiem z cytryny. Ugotowany makaron, glony, grzyby i warzywa marynuję w przygotowanej marynacie i odstawiam na kilka minut. Papier ryżowy zwilżam wodą
Mango Papajarybnych dań jakie możecie przygotować w domu. Dzisiaj podstawowy przepis na filet z łososia z patelni. Szybko smażony – chrupki z zewnątrz i wilgotny w środku. A do ryby – maślany sos z cytrynowo-czosnkowym akcentem. Łosoś to wdzięczna i prosta w obsłudze ryba. Ale tak samo jak pierś kurczaka – bywa podawany przesmażony, za suchy albo spalony. Najlepsze do domowego smażenia(...)jego wysokością, co gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła w mięsie – jeśli filet ma 4cm grubości – kawałek 4cm szerokości. Rybę od strony mięsa bardzo delikatnie solimy i mocno pieprzymy. SOS MAŚLANY Z CYTRYNĄ I CZOSNKIEM Sos zajmie Wam dosłownie kilka minut, ale warto go zrobić bo świetnie zaokrągla smak ryby. Siekamy pietruszkę, drobniutko na mgiełkę – potrzebne nam 3 łyżki. Kilka razy
Karo in the Kitchenwyciągnięciu z tortownicy, nic się nie porozsypuje 😁. Po godzinie ⏰ czekania, zabrałam się do „ciasta” wyciągania, uff 👅👅👅 ulga 😊 wszystko dobrze wyglądało, ale znów pytanie, czy będzie smakowało? Sos zrobiłam, wierzch nim polałam, trochę zielonych dodatków dodałam, zdjęcia 📷 pstryknęłam i dopiero za jedzenie 🍴 się wzięłam. Uśmiech 👄, błysk w oku 👀, zadowolenie 😍, za to właśnie lubię moje pichcenie, że nawet dziwne dania(...)łyżeczka czosnku granulowanego Galeo, 1 płaska łyżeczka chili pieprzu z cayenne Galeo, 1 płaskie łyżeczki mielonej papryki słodkiej Galeo, 1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu czarnego Galeo, 2 łyżki ciemnego sosu sojowego, 350 g mrożonego szpinaku, 400 ml wody, 1 łyżeczka soli, 2 łyżki suszonej natki pietruszki Galeo, 400 g kaszy gryczanej palonej, 2 jajka, ok. 200 g mrożonego groszku, tłuszcz
Moniki Smakołykianchois i kaparkami Marynowane jajka Faszerowane jajka z serkiem i pomidorami Jajka faszerowane z tuńczykiem Jajka faszerowane z ciecierzycą Jajka faszerowane żółtym serem i pomidorami Jajka w żółtym sosie chrzanowym Jajka faszerowane pastą krabową Jajka faszerowane pastą łososiową Mięsne Pieczeń rzymska z jajkiem Świąteczna galantyna drobiowa Biała kielbasa pieczona z cebulą w białym winie Domowa biała kiełbasa wieprzowa Świąteczna galantyna(...)surowy łosoś w przyprawach Pasta rybna w wersji light Pasta z wędzonego pstrąga Pasta z tuńczykiem Pasta łososiowa Śledź w buraczkowej pierzynce Śledź w oleju z cebulą Śledź w sosie czosnkowym Roladki z francuskiego ciasta z łososiem Szpinakowe roladki z łososiem Sałatki Sałatka z makaronem ryżowym i surimi Sałatka z paluszkami surimi i czosnkiem Sałatka z krewetkami i różowym sosem
Kulinarne przygody GatityDzisiaj Światowy Dzień Makaronu dlatego u Nas (ponownie) makaron w roli głównej. Tym razem makaron w kokosowym sosie curry z pysznym, słodkim mango. Sos jest lekko pikantny, z dodatkiem chili, mleczko nadaje mu delikatnego, kremowego smaku. Mango jest nazywane owocem bogów, ma ciekawy smak i piękny zapach. Zawiera wiele cennych składników, mikroelementów i witamin. Antyoksydanty zawarte w mango zapobiegają nowotworom(...)deserów, jako dodatek do dań mięsnych , rybnych, świetnie nadaje się również na przetwory (mango można konserwować lub robić z niego dżemy). U Nas co roku z mango przygotowujemy pyszny sos chutney, który serwujemy jako dodatek do wędlin, serów lub pasztetu. Makaron w kokosowym sosie curry z mango Składniki: 400g filetów
Smak mojej kuchniByła już szynka w sosie z suszonych śliwek, a dzisiaj polecam schab w sosie z suszonych moreli. Sos słodki, u mnie doprawiony na ostro curry i kurkumą. Danie szybkie i proste, najlepiej skomponuje się z ryżem. Zamiast schabu można użyć piersi z kurczaka lub indyka. Schab w sosie morelowym Składniki na 3 porcje: 6 plastrów(...)Następnie mięso obtaczamy w mące i smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu na rumiano. Wlewamy bulion, dodajemy morele i dusimy pod przykryciem do miękkości sprawdzając od czasu do czasu czy sos nie wyparował. Pod koniec doprawiamy miodem, musztardą i przyprawami. Gdy mięso jest miękkie można je wyjąć, a sos zmiksować. SMACZNEGO
Smak mojej kuchniDzisiaj danie bezmięsne, ale pożywne i sycące. Idealne połączenie szpinaku z serem feta, do tego odrobina pieczarek i suszonych pomidorów. Całość dopełniają chrupiące orzechy i aromatyczny sos pomidorowy. Polecam! Cannelloni ze szpinakiem, fetą i orzechami Składniki: opakowanie makaronu cannelloni (zużyłam 3/4 opakowania) Na farsz: 0,5 kg mrożonego szpinaku 1 cebula ząbek czosnku 4 suszone pomidory, pokrojonych w kosteczkę(...)pieczarek, pokrojonych w kosteczkę garść orzechów włoskich, posiekanych opakowanie sera feta, pokruszonego przyprawy: sól, pieprz Na sos pomidorowy: 0,5l przecieru pomidorowego lub pomidorów z puszki przyprawy: sól. pieprz, cukier, oregano Dodatkowo: opakowanie mozzarelli, startej na tarce o grubych oczkach Wykonanie: Cebulę i czosnek drobno kroimy, podsmażamy na łyżce tłuszczu. Dodajemy szpinak i dusimy, aż będzie miękki. Doprawiamy do smaku
Smak mojej kuchnigrillowany, wędzony, suszony. Może być dodatkiem do wielu potraw: sałatek, zapiekanek, potraw z ryżem lub pizzy. U mnie dzisiaj grillowany stek z tuńczyka w towarzystwie warzyw, sera mozzarella oraz sosu 1000 wysp, a wszytko to owinięte tortillą. Zamiast steku, który może być niedostępny w naszych sklepach możemy użyć tuńczyka z puszki w sosie własnym. Polecam! Tortilla z grillowanym tuńczykiem(...)tortille pszenne lub kukurydziane 1 stek z tuńczyka 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula garść czarnych oliwek opakowanie mozzarelli przyprawy: sól, pieprz, sok z cytryny Na sos 1000 wysp: 4 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu pikantnego (użyłam ketchupu z ostrą papryczką) 1 łyżeczka octu winnego pół łyżeczki cukru pudru pieprz Wykonanie: Sos: wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy pieprzem i schładzamy. Stek
Smak mojej kuchniLubicie żeberka? Ja bardzo. Przygotowałam je dzisiaj z w sosie z pieczarkami. Delikatne, miękkie, soczyste.... Pycha! Do mięsa podałam ziemniaki puree i surówkę z selera Może i Wy skusicie się na taki smaczny obiad. Na blogu w zakładce MIĘSA znajdziecie inne przepisy na żeberka. Szczególnie polecam żeberka po amerykańsku . Składniki 1 kg żeberek wieprzowych 1 duża cebula(...)pieczarek 3 szklanki wody sól pieprz 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 1 łyżka mąki (opcjonalnie) 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki masła klarowanego papryka słodka Żeberka umyć i pokroić w mniejsze części., oprószyć je solą i pieprzem. W rondlu rozgrzać masło i przyrumienić mięso z dwóch stron. Dodać cebulę pokrojoną w piórka i zrumienić ją smażąc wraz z mięsem
O kuchni z uczuciemBardzo popularny w polskim menu schab najczęściej gości na moim stole w weekendy. Mięso jem rzadko, ale ten przepis musi koniecznie być na blogu. Tradycyjny schab w plastrach, w sosie z cebulą i czosnkiem oraz aromatycznymi przyprawami. Zanim na dobre zagości wiosna na blogu, polecam na jutrzejszy obiad przepyszne mięso! Idealne z marchewką na gęsto i ziemniakami. Schab w sosie(...)wieprzowiny z każdej strony, razem z czosnkiem i cebulą. Zalewamy wodą. Dusimy pod przykryciem. Co jakiś czas podlewamy wodą. Gdy mięso będzie już miękkie, przekładamy na talerz. Przygotowujemy sos. Do kubeczka wsypujemy mąkę i wlewamy niewiele sosu z mięsa. Dokładnie mieszamy, najlepiej trzepaczką. Przelewamy do sosu, w którym gotowało się mięso. Doprawiamy do smaku i czekamy, aż sos zgęstnieje. Wkładamy
Moja smaczna kuchniaWytrawne muffinki z kaszy jaglanej i kurczaka wzbogacone kremowym serkiem od Apetiny o delikatnym, ostro słodkim smaku. Podane z aksamitnym sosem z grzybów leśnych tworzą niebanalny obiad, który nie tylko cieszy smakiem, ale nie pozwala na to, aby na talerzu gościła nuda. 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka wody 1 niepełne opakowanie serka Apetina Musztarda i Miód 1/2 papryki konserwowej(...)filet z kurczaka 1 ząbek czosnku 2 jajka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz czarny SOS: 1 szklanka ugotowanych grzybów leśnych 1 cebula 1 szklanka śmietanki kremówki 30% ok 1/2 szklanki bulionu drobiowego 1 łyżka serka Apetina Musztarda i Miód sól pieprz czarny 2 łyżki masła Kaszę jaglaną dokładnie wypłukać w zimnej wodzie. Przełożyć na sitko i przelać wrzątkiem
https:KKuchniaMniamwarzywniaka i kupiłam zielone warzywa: sałatę masłową i piękny pęczek natki z pietruszki. Taką miałam ochotę na warzywa, wiosenne i świeże! Na kolację wyczarowałam szybką sałatkę z obłędnym sosem jogurtowo-ziołowym. Sos to poza jogurtem, czosnek zmiksowany z liśćmi natki z pietruszki - rewelacja! To będzie mój faworyt na Wielkanoc! Jajka na twardo w sosie jogurtowo-pietruszkowym Składniki: kilka listków zielonej(...)układamy na talerzu. Jajka dzielimy na pół i układamy na sałacie. Do blendera przelewamy jogurt. Dodajemy listki natki z pietruszki i obrany ząbek czosnku. Miksujemy, aż udyskamy zielony sos. Doprawiamy do smaku. Miksujemy jeszcze raz. Gotowym sosem polewamy jajka. Sos można wykorzystać na następny dzień, jest przepyszny
Moja smaczna kuchniaMięso królika jest delikatne i łatwo można z niego przyrządzić lekkie i smaczne danie, w szczególności, gdy podasz królika w sosie musztardowym z rozmarynem. Wykonanie Zacznij od umycia mięsa i włożenia go do osolonej, zimnej wody na ok. 20 min. Potem osusz mięso ręcznikiem papierowym i delikatnie oprósz je solą morską. W dość głębokiej patelni (z pokrywką ;p) lub garnku(...)małym ogniu przez 20 minut. Dodaj 4 łyżki musztardy, szczyptę soli i świeżo zmielony czarny pieprz. Delikatnie wymieszaj i gotuj przez 5 minut. Odlej z naczynia kilka łyżek sosu i dodawaj stopniowo do niego śmietanę. Sos wlej do mięsa – po zagotowaniu możesz polać nim mięso i ryż (jeśli sos nie jest wystarczająco gęsty można go uratować łyżeczką mąki). Marchew
Eat me! Fit me!idealna do zabrania jako lunch do pracy albo na lekką kolację. SAŁATKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ I TUŃCZYKA Składniki: 4-5 liści kapusty pekińskiej 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1-2 mandarynki kilka posiekanych orzechów włoskich 1 nie za duże jabłko sos: 3 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz i cukier do smaku lub zamiast(...)sos majonez Przygotowanie: Liście kapusty bez białych część kroimy w paski. Tuńczyka odsączamy z sosu. Mandarynki obieramy i dzielimy na cząstki. Jabłko obieramy i kroimy w cienkie słupki. Wszystkie składniki mieszamy , doprawiamy do smaku i dodajemy majonez lub sos z wymieszanych składników
Bon appetit mon amiearomatyczna, niczym najlepszy bigos! Dla 2 osób 0,5 kg żeberek 300 g kapusty kiszonej 1 duża cebula 3 łyżki ketchupu pikantnego 2 łyżki miodu 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka sosu worcester 2 kostki rosołowe sól, pieprz, mąka do obtaczania olej do smażenia Żeberka pokroić na dwie kostki. Posolić i popieprzyć ale bardzo mało, obtoczyć w mące(...)garnku zagotować 0,5 litra wody z kostkami rosołowymi, gdy się rozpuszczą dodać kapustę kiszoną i gotować ją do miękkości. Na końcu dodać usmażoną cebulę i wymieszać. Ketchup, miód, sos sojowy i sos worcester wymieszać ze sobą, w sosie wymieszać obsmażone żeberka. W naczyniu żaroodpornym na dnie ułożyć połowę kapusty na to ułożyć żeberka, polać je pozostałym sosem z ketchupu
Jadło i czytadłoprzepisu, tylko traktujcie go jako bazę wypadową do swojego dania A, że sałatki dobre są na wszystko, nie trzeba chyba nikogo przekonywać. Taka sałatka, szczególnie wzbogacona mięskiem z dobrym sosem, spokojnie wystarcza za cały obiad. Nie jest praco i czasochłonna. Sprawdzi się również na wszelkiego rodzaju imprezach rodzinnych, spotkaniach z przyjaciółmi i na co Was jeszcze najdzie ochota ją serwować(...)przez chwilę w piecyku czy też podgrzewając w mikrofali. Możecie tutaj dorzucić ogórka, jajko na twardo, awokado, buraka upieczonego – wszystko to, na co macie ochotę. O! Śledzika też Sos to też zwykły klasyk. Odrobina majonezu, keczup, jogurt grecki, przyprawy i czosnek, bo bez niego nie ma u nas sałat:d Nie macie czasu na obiad? To świetna alternatywa. Zapraszam
Mieszam w Garnkumakaronu typu lasagne 500 g jarmużu 500 g ricotty 50 g parmezanu 50 g suszonych pomidorów 2 ząbki czosnku s ó l, pieprz oliwa z oliwek Sos beszamelowy: 500 ml mleka 50 g masła 50 g m ą ki pszennej ga ł ka muszkata ł owa s ó l, pieprz **** INGREDIENTI Lasagne: 250 g di lasagne(...)Przygotowujemy farsz do lasagne. Mieszamy ricottę, jarmuż, posiekane 2 ząbki czosnku oraz pokrojone w kawałeczki suszone pomidory. Farsz dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem . Przygotowujemy sos beszamelowy. W garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę. Całość mieszamy, ciągle trzymając na małym ogniu ok. 2 minut. Dolewamy letnie mleko, nie przerywając mieszania
La grande e la piccola cuocaMożna to danie potraktować jako mało kaloryczne, jeśli na koniec dodacie jogurt zamiast śmietany. Bardzo dobry sos i klopsy, polecam. Przygotowanie klopsów – piersi kurze, cebulkę zmielić w maszynce do mięsa z tarczą z dużymi oczkami. Do masy mięsnej dodać jajka, paprykę w proszku, oregano, posiekaną natkę pietruszki, mąkę, bułkę tartą. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać i zostawić(...)miksującego dodać pokrojoną cebulę, zmiksować obroty 6, czas 5 sek wyjąć cebulę i włożyć pokrojone w kawałki piersi kurze, zmiksować obroty 4, czas 10 sek reszta jak wyżej Przygotowanie sosu – w garnku roztopić masło, wrzucić posiekany czosnek i pokrojony w pół paseczki por oraz marchew pokrojoną w cienkie paseczki. Smażyć aż por zmięknie. Wlać wywar, dodać gałkę muszkatołową, listki
Kuchnia PokoleńUwielbiam zapiekanki, a Wy? Szczególnie z mnóstwem ciągnącego się seeera! Tu przestawiam Wam przesmaczną propozycję na makaron z brokułem i piersią z kurczaka. Całość otulona pysznym sosem - sprawia, że po zjedzeniu jednej porcji chce się jeszcze dokładkę. Zapiekanka wymaga odrobinę zabawy, ale waaarto! Problem może stanowić sos, gdy należy go tak przyrządzić i uważać, aby nie było grudek. Możecie(...)klik . (U mnie naczynie o wymiarach około 21x 28 cm) 300g piersi z kurczaka przyprawa uniwersalna (u mnie Smak Natur ) 250g makaronu penne/pióra 200g różyczek brokuła Sos: 75g masła 75g mąki pszennej (można ciup mniej) 500 ml mleka 50g żółtego sera gałka muszkatołowa sól, pieprz Wierzch: bułka tarta żółty ser natka pietruszki Dodatkowo: olej
Di gotujeobiad. Soczysta karkówka podana ziemniakami , kaszą lub kluskami śląskimi to proste , a zarazem ciekawe i bardzo smaczn e danie , które warto przygotować w naszych domach. Bitki z Karkówki w Sosie Własnym - Składniki: 500 g karkówki wieprzowej sól, piepr z, słodka papryka olej do smażenia 3 ząbki czosnku ok. 4 liście laurowe ok. 6 kulecz ek ziela angielskiego(...)kuleczek całego pieprzu 2 ceb ule 3 ząbki czosnku 3 / 4 łyżki masła 1 łyżka mąki Bitki z Karkówki w Sosie Własnym - Sposób przygotowania: Karkówkę porcjujemy na dość cienkie plastry. W każdy z nich wcieramy słodką paprykę, sól i pieprz. Odkładamy na minimum godzinę, a nawet całą noc. K ażdy z kotlecików smażymy na bardzo niewielkiej ilości oleju
Słodka Stronaoliwy, wrzucamy pokrojoną w kosteczkę cebule i czosnek, następnie pokrojone pomidory suszone. Smażymy 1-2 minuty i wlewamy passatę. Doprawiamy sola, pieprzem, cukrem (jeżeli taka potrzeba), ew. octem balsamicznym. Sos powinien być kwaskowaty od pomidorów-ale tez nie kwaśny-dlatego odrobina cukru. Jeżeli ktoś lubi łagodniejsze ale też bardziej kaloryczne sosy-można dodać łyżeczkę serka mascarpone. Smażymy tak długo(...)sos nie zrobi się gęsty. Na dno żaroodpornego naczynia wykładamy odrobinę sosu, następnie kładziemy nasze filety, na wierzch wykładamy resztę sosu, posypujemy oregano, oliwkami i kaparami.Wkładamy do nagrzanego piekarnika (200 stopni) na 12-15 minut. PODANIE: u mnie z niewielką ilością makaronu ryżowego oraz z sałatą z sosem winegret
Kopystką po garachZielony sos sałatkowy to idealna propozycja sosu do sałatki, ale również idealne sprawdzi się jako salsa na do tortilli. Jej przygotowanie jest niezmiernie szybkie i proste. Ze względu na staranne połączenie ziół i czosnku, oprócz tego że będzie smacznie to również bardzo zdrowo. Zielony sos sałatkowy – składniki garść bazylii 1/2 pęczku natki pietruszki parę listków mięty 1 ząbek czosnku(...)łyżek oliwy sól pieprz Zielony sos sałatkowy – przygotowanie Bazylię, natkę pietruszki, miętę drobno siekamy. Przekładamy do moździerza. Dodajemy ząbek czosnku , oliwę, sól, pieprz i całość ucieramy na gładką masę. Gotowe… prawda, że proste :) Sprawdźcie sami jak wyśmienicie smakuje :) Smacznego! Post Zielony sos sałatkowy pojawił się poraz pierwszy w Kulinarny Blog - wiesz jak gotować
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!czerwona cebula, kawałek białej kapusty, kawałek czerwonej kapusty, 4 łyżki oleju lub oliwy, sól, przyprawa gyros - domowa lub kupna (mogą to być inne również przyprawy, w zależności od smaku). Sos musztardowy: 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego, 2 czubate łyżki majonezu, 4 łyżeczki musztardy ( ja użyłam chrzanowej ), sól, pieprz. Sos koperkowy: 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego, 2 czubate łyżki majonezu, koperek(...)świeży, posiekany, sól, pieprz. Sos czosnkowy: 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego, 2 czubate łyżki majonezu, 1 łyżka pikantnego ketchupu, ząbki czosnku, wycisnąć ( ja dałam 4 ząbki, ale dodawać według własnego uznania ), sól, pieprz. Przygotowanie: Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić, dodać olej i usmażyć. Pomidory, ogórek i cebulę pokroić. Kapusty poszatkować, posolić, wymieszać i dłońmi ugnieść. Odstawić na kilkanaście
W kuchni u MonikiJuż raz przedstawiałam policzki wieprzowe, wówczas były one na kapuście kiszonej. Dzisiaj natomiast z odrobiną słodyczy z miodem i sosem sojowym. Wyszło smakowicie. Polecam. Składniki: Policzki wieprzowe ( 5 sztuk ) 40 ml sosu sojowego 50 ml miodu 100 ml wina białego wytrawnego 1 czerwona cebula 50 ml oleju ¼ łyżeczki pieprzy cayenne 1 łyżka masła klarowanego 300 ml bulionu 100 ml słodkiej(...)śmietany Wykonanie: Cebulę drobno siekamy. Z miodu, sosu sojowego, oleju i pieprzu cayenne, wina oraz posiekanej cebuli przygotowujemy marynatę. Do marynaty wkładamy policzki wieprzowe. Zostawiamy na noc w lodówce. Następnego dnia, podsmażamy lekko policzki na maśle klarowanym. Dodajemy marynatę oraz bulion. Dusimy pod przykryciem do miękkości. Pod koniec dodajemy śmietanę. Chwilkę gotujemy. Wyjmujemy policzki, sos miksujemy i przecieramy przez sito
Smaki Ewymlekiem w proporcji pół na pół tj. 87,5 ml letniej wody i 87,5 ml letniego mleka; 1 łyżka oliwy z oliwek; Mała szczypta białego cukru; Szczypta soli. Sos i nadzienie: 300 ml słodkiej śmietanki UHT 12 % (w kartoniku, takiej jak do zabielania kawy); 3 średnie cebule; 90 g wędzonego boczku w plastrach; 150 g startej mozzarelli; 1/2 pęczka(...)celu wyrośnięcia. Blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na obsypanej mąką stolnicy i przełożyć na blachę z papierem do pieczenia. Rozwałkowane ciasto posmarować równomiernie sosem śmietanowych, pozostawiając brzeg (około 1,5 cm) pizzy suchy. Na sos wyłożyć startą mozzarellę, a na ser podsmażoną cebulę z boczkiem. Tak przygotowaną pizzę wstawić do piekarnika nagrzanego do maximum
Gospodyni MiejskaSkładniki: makaron lasagne 500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 2 ząbki czosnku mieszanka przyprawy śródziemnomorskiej 400 g pomidorów w puszce dwie łyżeczki przecieru pomidorowego pół szklanki wody pieprz sól sos beszamel 3/4 l mleka 70 g masła 70 g mąki pieprz sól gałka muszkatołowa oraz starty ser parmezan Wykonanie: Mięso mielone podsmażyć na patelni dodać zmiksowane pomidory z puszki(...)przecier pomidorowy, wodę, przeciśnięty przez praskę czosnek. Dusić na wolnym ogniu 10-15 minut. Doprawić solą, pieprzem oraz mieszanką śródziemnomorską. W między czasie sporządzić sos beszamelowy. Masło rozpuścić w rondelku , dodać mąkę cały czas mieszając. Uważać by mąka się nie przypaliła. Powoli dolewać mleko. Doprawić solą , pieprzem i gałką. Przygotować makaron według zaleceń producenta. Przeważnie makaron kładzie się
Pysznie & Piękniepodobnych smakach. Wyszedł świetnie 😋 , więc na pewno powtórzę nie jeden raz. A do niego sałatka ze słodkim mango - petarda na talerzu 💥 Składniki : pół tuszy króliczej 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 łyżka słodkiego sosu chili 1 łyżka oleju sezamowego 2 łyżki oliwy łyżeczka nasion fenkułu (kopru włoskiego) 2 ząbki czosnku 2 cm imbiru pół łyżeczki soli W naczyniu żaroodpornym przygotować(...)marynatę: wlać oliwę, olej sezamowy, sos chili, sos sojowy i wymieszać ze startym imbirem, wyciśniętym czosnkiem, nasionami kopru włoskiego i solą. Do marynaty włożyć tuszę króliczę. Obtoczyć i polać ze wszystkich stron marynatą. Odstawić na przynajmniej 12 godzin do lodówki i co jakiś czas obtaczać w marynacie. Piec ok. 1 godz. 45 min w temperaturze 180 stopni C. W połowie
Weekendy w domu i ogrodziemoim zdaniem jedyna , która zawsze wygląda apetycznie . Możliwości jej skomponowania są wprost nieograniczone i zależą tylko od gustu twórcy . Ta konkretna , jest bardzo smaczna , ja osobiście uwielbiam jej sos , a raczej miks sosów ..zresztą tuńczyka też bardzo lubię " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> No dobra już nie chwalę , tylko pokazuję " class="wp-smiley" style="height(...)height: 1em;" /> Składniki : 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 1 puszka kukurydzy ( mała lub 1/2 dużej ) 1 puszka czerwonej fasoli 4-5 ogórków konserwowych kawałek kapusty pekińskiej 1 czerwona cebula – mała czerwona papryka , najlepiej spiczasta , gdyż jest najsłodsza i chrupiąca sól sos : 3 łyżki słodkiego sosu chilli 1 łyżka majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu greckiego 1 łyżka ketchupu
Ogrodnik w podróżyPrzegląd lodówki – szpinak, pieczarki, ser… Nie, nie bardzo mam czas i ochotę akurat dzisiaj robić pizzę, chociaż to byłby świetny zestaw na pizzowe nadzienie i biały sos. Gnocchi! Na bazie gotowca obiad robi się szybko. A ziemniaczane gnocchi są bardziej wszechstronne niż nasze swojskie kopytka – i bardziej finezyjne. To w końcu włoski design! Szybko i pysznie. Bez mięsa(...)pełna! Były już na blogu gnocchi zapiekane w pomidorach , pyszne i soczyste. Te zapieczone są inaczej – w mocno serowym sosie, aromatycznie doprawionym suszonymi ziołami i bulionem. Karmelizowane pieczarki, młody szpinak, szalotki i czosnek – kilka prostych składników, eksplozja smaku – i obiad zrobiony w całe 20 minut. Szykujemy sobie małą głęboką blachę z zapiekania i wrzucamy do niej gnocchi (bez gotowania, ugotują
Karo in the Kitchensię bezproblemowo do naszych gust. Jeżeli chcemy coś bardziej przypieczone, mniej słone, z większą ilością tego i owego, to takie właśnie dostaniemy. Moje podniebienie doceniło również kurczaka w sosie miodowym, a także przepyszną pastę czosnkową dodawaną do chleba (czosnek blendowany z oliwą, czasem z dodatkiem cytryny). Macedonia rozwija się niezwykle szybko, z ogromnym naciskiem na turystykę. Mimo(...)podbił kolejny ląd - moje serce. Gorąco polecam. Macedończycy bardzo często jadają faszerowane papryki, najczęściej z mięsem i ryżem. U nas na blogu wersja light. Faszerowana papryka w pysznym sosie pomidorowo-paprykowym. Faszerowana papryka w pysznym sosie pomidorowo-paprykowym Składniki: Farsz: 6 -7 średnich białych papryk 500 g pieczarek 250 g brązowego ryżu 1 cebula 2 ząbki czosnku ½ łyżeczki suszonego
Moja Mama Gotujejako imprezowa przystawka. Do przygotowania porcji ok. 20-25 sajgonek potrzebujemy: - papier ryżowy (25 sztuk) - 2 marchewki - 2 kalarepy - 2 papryki - 1 cukinię - 2 ząbki czosnku - 3 łyżki sosu sojowego - 2 łyżki sosu ostrygowego - 1-2 łyżeczki cukru - 3 łyżki oleju sezamowego - pieprz do smaku - kupny słodki sos chili - dodatkowo olej do smażenia sajgonek - miskę z letnią(...)sezamowym przez minutę podsmażamy przeciśnięty przez praskę czosnek, a następnie dodajemy warzywa. 4. Całość podsmażamy do czasu, aż warzywa zmiękną (ok. 15-20 min). 5. Usmażony farsz doprawiamy sosem sojowym, sosem ostrygowym, cukrem oraz pieprzem, a następnie odstawiamy do przestygnięcia. 6. Aby papier ryżowy nadawał się do zawijania, należy każdy arkusz papieru kilkukrotnie zanurzyć w letniej wodzie. 7. Zimny
Bez Cebuliroku kucharz włoskiego pochodzenia Caesar Cardini bo po prostu zabrakło mu składników. Nie chcąc rozczarować swoich klientów przygotował mix z sałaty rzymskiej, sera parmezan i grzanek. Całość dopełniał sos na bazie majonezu i parmezanu. Genialne, co? Do przygotowania sałatki potrzebujemy (2 spore porcje): 2 piersi kurczaka 3-4 skibki chleba 1 główka sałaty rzymskiej Do przygotowania sosu potrzebujemy: 1 ząbek(...)czosnku oliwę z oliwek 1 łyżkę musztardy (sarepskiej) odrobinę sosu Worcestershire ser Grana Padano, Parmezan itp (ok 2 łyżki, ale można więcej) 5 łyżek jogurtu greckiego lub majonezu (można dać mniej) 1 łyżka octu winnego sól, pieprz dodatkowo np pomidorki koktajlowe Na początku przygotujmy sos: w misce wymieszajmy starty na tarce parmezan, majonez, oliwę (ok 1-2 łyżki), sos Worcestershire
Szybko Tanio SmacznieLazania, danie rodem z Włoch, przygotowane na bazie makaronu o tej samej nazwie. Szerokie, prostokatne płaty makaronu przełożone warstwowo farszem i zapieczone pod sosem beszamelowym. Zawsze podawane na gorąco. Dla mnie po prostu pyszna zapiekanka. Prezentuje się o niebo lepiej niż tradycyjny makaron wymieszany z podobnymi składnikami i smakuje wykwintniej. Zapraszam dzisiaj na fusion kuchni włoskiej i polskiej, ponieważ farsz(...)kapusta kiszona i suszone grzyby. Po prostu pycha! Składniki: 18 płatów lazanii 1 kg kapusty kiszonej 5-10 dkg suszonych grzybów listek laurowy ziele angielskie sól, pieprz Składniki na sos beszamelowy: 500 ml mleka 2 płaskie łyżki mąki 2 płaskie łyżki masła sól, pieprz gałka muszkatałowa oregano 50-70 g parmezanu Wykonanie: suszone grzyby dokładnie wypłucz, zalej wodą i zostaw
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Składniki: 6 płatów śledzi matias 5 ziemniaków 4 marchewki 1 duża cebula czerwona 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 15 dag sera żółtego sos 1 mały słoiczek majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 płaska łyżeczka pieprzu cytrynowego sól do smaku Wykonanie: Ziemniaki gotujemy w mundurkach razem z marchewką. Studzimy, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Kukurydzę i fasolę odcedzamy(...)Filety śledziowe moczymy w zimnej wodzie około 2 godzin. Wymoczone śledzie kroimy w kawałki. Cebulę czerwoną obieramy, kroimy również w kostkę. Do szklanej miski wkładamy pokrojone ziemniaki, smarujemy przygotowanym sosem z podanych składników. W dalszej kolejności pokrojone śledzie posypujemy czerwoną cebulą smarujemy sosem. Następnie pokrojoną marchewkę smarujemy sosem na marchewkę czerwoną fasolę również smarujemy sosem, następnie kukurydzę i posmarować pozostałym
kgwjanczeworównież popołudniami, a wtedy moi pacjenci nie muszą czuć zapachów mojego obiadu. Nienawidzę, gdy włosy pachną jedzeniem, a dzieje się tak zawsze podczas smażenia. Szybki sos, trochę warzyw i można spokojnie wypić kawę przy ulubionej lekturze w oczekiwaniu na obiad, który sam się robi. Gorąco polecam, bo mięsko jest niesamowicie miękkie(...)aromatyczne. Składniki: – 1,2 kg karkówki – 2 cebule – 3 marchewki – 1 pietruszka – sól, pieprz do smaku Sos – 1 szklanka mocnego piwa – 1/2 szklanki soku pomarańczowego – sok z 1/2 cytryny – 5 łyżek sosu sojowego – 2 łyżki octu winnego – 3 ząbki czosnku – 3 liście laurowe – 5 ziaren
To co kochamINDYK W SOSIE Z CURRY, BIAŁĄ FASOLKĄ I MANGO, PODANY Z KASZĄ JAGLANĄ! Pożywne, bardzo aromatyczne i rozgrzewające danie z dodatkiem mięsa z indyka. Sos jest delikatnie kremowy, złagodzony poprzez dodatek mleczka kokosowego, będzie też idealny dla dzieci, podany z kaszą jaglaną i świeżą szałwią. Bardzo proste danie, które na dobrą sprawę robi się prawie samo. To moje pierwsze curry(...)dodać przecier z mango. Zazwyczaj do curry dodaje pure z dyni pieczonej, ale postanowiłam poeksperymentować. I, jak ja się cieszę, że we mnie ta ciekawość ciągła za nowym smakiem. Sos jest po prostu obłędnie pyszny! Rewelacyjny, bardzo delikatny w smaku a zarazem aromatyczny i charakterny. Polecam Wam, dla mnie to strzał w dziesiątkę! SKŁADNIKI: - 2 udźce z indyka
SMYKWKUCHNIktóre lubię najbardziej. Natknęłam się na przepis na sałatkę z pomidorami suszonymi i muszę przyznać się, że takiej jeszcze nie miałam przyjemności kosztować. Jedyne „obawy” miałam przygotowując sos: Jak to, bez majonezu??;) Dlatego też sałatkę podzieliłam na dwie części i jedną zrobiłam tradycyjnie. Muszę jednak przyznać, że obie wersje wyszły smacznie. 1 op. makarnu (ja wykorzystałam świderki) podwójna(...)pierś kurczaka kilkanaście sztuk suszonych pomidorów w zalewie puszka kukurydzy garść lub dwie łuskanego słonecznika przyprawa gyros, słodka papryka, sól Sos: 20 ml wody 1 łyżka musztardy 1 łyżka ketchupu 5 kropel sosu sojowego 3 łyżki zalewy z pomidorów szczypta ziół prowansalskich Makaron gotujemy na półtwardo w osolonym wrzątku. Odcedzamy, przelewamy niewielką ilością oliwy z oliwek, mieszamy i odkładamy
Smaki Na Talerzuwiosennych ze świeżych warzyw) i nie wyglądają co prawda idealnie ale w smaku nadrabiają wszystko ;) Do ich przygotowania użyłam gotowej mieszanki Hortex, dodałam tylko smażonego kurczaka, sezam i słodki sos chili. Dzięki gotowym mieszankom mrożonych warzyw można bardzo szybko przygotować smaczny i wartościowy posiłek. A sajgonki wyszły przepyszne :) op. papieru ryżowego Farsz: filet z kurczaka op. mrożonej mieszanki chińskiej(...)Hortex łyżka przyprawy do dań chińskich łyżka sosu sojowego łyżka słodkiego sosu chili sól, pieprz łyżka oleju dymka olej do głębokiego smażenia Fileta umyć, osuszyć i pokroić w małą kostkę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Usmażyć na 2 łyżkach oleju, dodać warzywa, sos sojowy i przyprawę chińską. Dusić ok 10 minut aż warzywa zmiękną. Ostudzić, dodać posiekaną dymkę, sezam
Smakołyki Asipostaci. Zarówno w wersji wytrawnej jak i deserowej te słodkie ziemniaki za każdym razem podbijają moje podniebienie. Dziś przygotowałam faszerowane bataty z kaszą gryczaną i pieczonymi warzywami korzeniowymi polane sosem z syropu klonowego i tahini. Takie danie świetnie sprawdzi się na lunch lub dodatek do obiadu. Bataty faszerowane kaszą gryczaną i pieczonymi warzywami Składniki: 2 duże bataty(...)średnie marchewki 2 średnie pietruszki 100 g suchej kaszy gryczanej pęczek szczypiorku 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju 1 łyżka wody 1 łyżeczka czosnku 1 łyżka syropu klonowego do marynaty + 1 łyżeczka do sosu 1 łyżeczka tahini pieprz, sól Przygotowan ie: Przygotuj marynatę dodając do miski sos sojowy, syrop klonowy, olej, wodę oraz pieprz i czosnek
wegujemysiebie to staram się gotować bez mięsa. Jeżeli ktoś ma ochotę to oczywiście może dodać do mojej propozycji kurczaka, będzie równie dobre a to za sprawą robionego od podstaw sosu słodko kwaśnego ;) Składniki na dwie porcje 3/4 szklanki ciecierzycy 5 pieczarek pół dużej czerwonej cebuli lub jedna mała garść kiełków pół czerwonej papryki makaron ryżowy Sos: 2 łyżeczki ketchupu(...)łyżeczka sosu sojowego 1/3 szklanki brązowego cukru 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej szczypta soli 3 łyżeczki octu ryżowego 1/2 szklanki wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciecierzycę namoczyć na całą w wodzie. Następnie ugotować przez około 30 - 40 minut aż będzie miękka. Makaron zalać wrzątkiem i zostawić pod przykryciem na około 8 - 10 minut. C ebulę pokroić w piórka, pieczarki w ósemki
Delusional TrineKurczak z papryką, ananasem i marchewką w sosie słodko-kwaśnym. Najlepiej smakuje z ryżem. Z przepisu wychodzą dwie duże porcje obiadowe. 300 g mięsa z piersi kurczaka 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 1/2 czerwonej papryki 1 mała marchewka 1/2 łyżeczki suszonej, słodkiej papryki 2 łyżki sosu sojowego jasnego szczypta soli szczypta suszonego chilli 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego(...)szklanki sosu z ananasów 4 plastry ananasa z puszki 1 łyżeczka octu winnego olej do smażenia Dodatkowo: 100 g ryżu Kurczaka oczyścić, umyć i pokroić w kostkę. Przełożyć go do miski i zalać sosem sojowym. Dodać wyciśnięty ząbek czosnku i dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na co najmniej pół godziny. Marchewkę obrać. Paprykę i marchewkę pokroić w cienkie słupki. Cebulę
BullioCześć Wszystkim! :) Dziś zapraszam na delikatnego pstrąga łososiowego podanego z cytrynowym sosem. Do przygotowania ryby będziemy potrzebować: - 2 filety pstrąga łososiowego - sok z połowy cytryny - 2 łyżki oleju - szczyptę soli, pieprzu i ziół prowansalskich Do przygotowania sosu będziemy potrzebować: - 1 łyżkę masła - 1 czubatą łyżkę mąki - 2-3 łyżki śmietany 18% - sok z połowy cytryny - pół łyżeczki kurkumy(...)najmniej godzinę do lodówki. 4. Zamarynowaną rybę smażymy na rozgrzanej patelni (bez dodatku tłuszczu) przez 3 min z każdej strony. 5. W tym czasie przygotowujemy sos cytrynowy. 6. W rondelku rozpuszczamy masło, a następnie dodajemy mąkę, tworząc zasmażkę. 7. Cały czas mieszając dodajemy sok z cytryny, śmietanę i przyprawy. Całość doprowadzamy do wrzenia i mieszamy do uzyskania
Bez Cebulipodzielonego na różyczki, 4 ząbki czosnku, kilka listków świeżego tymianku (daliśmy suszony), 25g filetów anchois w oleju, 1 suszona papryczka chilli, pokruszona, sól, czarny pieprz, oliwa, 16 rurek cannelloni Sos czerwony: 700 ml passata (sosu pomidorowego), 1 łyżka octu z czerwonego wina, Sos biały: 500 ml śmietany kremówki, 150g parmezanu, drobno startego, kilka listków bazylii, 200g sera mozzarella, oliwa(...)warzywne przestudzić. Kolejnym krokiem jest przygotowanie żaroodpornego naczynia, w którym cannelloni będzie można ułożyć ciasno obok siebie. Na dno naczynia wlać passate, przyprawić ją szczyptą soli oraz octem. Robimy sos biały: Śmietanę kremówkę wymieszać z połową parmezanu, szczyptą soli, pieprzu i z niewielką ilością wody z gotowania warzyw. Wszystkie rurki nadziać farszem brokułowo kalafiorowym (my do tego celu użyliśmy torby
Państwo Wojtczuk gotująDanie, które zawsze robi u nas w domu mój małżonek. Przepis pochodzi z książki kucharskiej Garfielda "Mam natchnienie na jedzenie". Składniki: Makaron spaghetti oraz Sos pomidorowy: 1 łyżka oliwy, 1 szklanka posiekanej cebuli, 2 łyżeczki drobno posiekanego czosnku, 800 g pomidorów z puszki, 450 g przecieru pomidorowego, 1/4 szklanki koncentratu pomidorowego, 1 niewielki liść laurowy, 1 1/2 łyżeczki suszonej(...)Klopsiki: 500 g mielonej wołowiny, 1/2 szklanki bułki tartej, 1 jajko lekko ubite, 2 drobno posiekane ząbki czosnku, 1/2 łyżeczki soli, świeżo zmielony pieprz, 2 łyżki oliwy. Przygotowanie: Przygotowanie sosu pomidorowego: W dużym garnku rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Wrzuć cebulę z czosnkiem i smaż ok 7-10 minut, mieszając, aż cebula zmięknie. dodaj pomidory w sosie, przecier pomidorowy, koncentrat
Państwo Wojtczuk gotująPizza, najlepsze przepisy. Pizza to potrawa kuchni włoskiej, którą je się na całym świecie. W wersji podstawowej to płaski placek z wytrawnego ciasta drożdżowego (focaccia), posmarowany sosem pomidorowym, posypany tartym serem i ziołami, pieczony w bardzo mocno nagrzanym piecu. Pizzę podaje się na gorąco, można ją jeść też na zimno. Ja przygotowuję pizzę z różnymi dodatkami, wykorzystuję m.in. pieczarki, cebulę(...)drożdżowym cieście. Pizza caprese – mini pizza z pomidorami i serem mozzarella to idealna przekąska, Ciasto do pizzy posmarowałam domową pastą paprykową, ale może to być też sos pomidorowy, czy zwykły ketchup. Aby placki pizzy były równe wykroiłam je przed upieczeniem specjalna foremką. Paluchy a’la pizza to drożdżowy wypiek ze „zwariowanego ciasta” do wszystkiego, nazywanego w oryginale Crazy Dough
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięobiad. Mniejszą ilość możemy serwować też jako przystawkę. Makaron w kształcie muszli powinniśmy znaleźć w większości dużych sklepów – warto się w niego zapatrzyć jak już go spotkamy. A sos pomidorowy do muszli – obowiązkowo! Muszle nadziewane wędzonym łososiem: ok. 24 sztuki makaronu typu muszle (conchiglioni) 250 g ricotty 200 g łososia wędzonego na gorąco 100 g świeżego szpinaku baby(...)ząbki czosnku 4-5 łyżek białego, półwytrwanego wina oliwa z oliwek do smażenia (ok. 2-3 łyżki) sól morska, cukier, świeżo mielony pieprz mozzarella do posypania'; document.write(" "); Przygotowujemy sos: szalotki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Seler naciowy oczyszczamy, odcinamy końcówki i także kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Podsmażamy cebulę wraz z selerem
Poezja smakuobiad na drugi dzień. Kotleciki ziemniaczane, bo o nich mowa są znacznie lepsze z ziemniaków wczorajszych niż świeżo ugotowanych. Do tego mięso zamknięte we wnętrzu placuszka oraz ziemniaczano - pietruszkowy sos i pyszne danie gotowe. SKŁADNIKI: FARSZ: 4 średniej wielkości ziemniaki 200 g mięsa mielonego (u nas łopatka wieprzowa) 1 mała cebulka 1/2 łyżeczki tymianku 1 jajko 1/2 łyżeczki oregano(...)łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki mielonego chilli 1 łyżka mąki pszennej 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki tymianku 1 łyżka oleju pieprz sól sól pieprz SOS: 2 łyżki ugotowanych ziemniaków 3 ząbki czosnku 4 łyżki jogurtu lub śmietany 1 łyżka musztardy ( u nas rosyjska) 3 łyżki oleju sól pieprz 1/2 pęczka natki pietruszki Z podanych składników farszu wykonujemy
Kuchnia od dwojgaDuszony kurczak w jasnym sosie pieczeniowym Duszony kurczak , to zawsze najprostszy sposób na obiad . Nieskomplikowany w przygotowaniu , niezawodny w smaku , zawsze się udaje . Pasuje do makaronu , ryżu , kaszy , a nawet do świeżego pieczywa . Doskonały na początek tygodnia , kiedy nie chce nam się wydziwiać w kuchni , a z braku czasu łatwiej coś odgrzać , niż mozolnie przyrządzać . Duszonego kurczaka, można zrobić nawet(...)dzień wcześniej . Polecam , to proste danie Składniki : 1 świeży kurczak 50 ml słodkiej śmietanki mąka rozrobiona z woda , do zagęszczania sosu ( około ,łyżka od zupy na 1/2 szklanki ) 1 ząbek czosnku sól , pieprz do smaku 1 kostka bulionowa drobiowa lub szklanka rosołu łyżka masła do podsmażenia mięsa – to właśnie masło, nadaje smak sosu Kurczaka dzielimy na małe kawałki , płukamy
Ogrodnik w podróżyzdjęcia, a Wy? Mac and cheese to szybka zapiekanka makaronowa. 30 minut wystarczy w zupełności aby je przyrządzić. Zaczynam zawsze od gotowania makaronu, a potem zabieram się za sos. Do mac and cheese najlepiej pasuje w miarę drobny makaron. Wypatrzyłam w sklepie kolejny makaron z mąki durum zwany trottole. Makaron musi być ugotowany al dente, bo inaczej będzie paćka(...)ogół makaron, który mam zamiar wymieszać z serowym sosem gotuję krócej niż sugerowany czas gotowania na opakowaniu. Wtedy mam stuprocentową pewność, że makaron nie straci formy. Mac and cheese Składniki: na 4 porcje 8 plastrów wędzonego boczku 250 g makaronu, waga sucha 3 łyżki masła 2 łyżki mąki 350 ml mleka ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki czarnego pieprzu, grubo mielonego 1 ząbek
codojedzeniaprzygotowaniem sałatki kurczaka oczyszczamy, przyprawiamy i smażymy, gotujemy albo pieczemy – ja polecam Wam nieustannie TEN PRZEPIS na piersi pieczone w piekarniku, które zawsze zostają soczyste. Sałatka z kurczaka ma sos, nie trzeba się bardzo martwić jeśli kurczak wyjdzie Wam suchy – ale im lepiej przygotowany kurczak, im bardziej po przygotowaniu soczysty – tym finalny efekt jest po prostu smaczniejszy. Gotowego, ostudzonego(...)koloru – zachowuje więcej swoich cennych właściwości. Bekon wysmażamy na suchej patelni na chrupko, ściągamy na papierowy ręcznik i odsączamy dokładnie z tłuszczu. Ostygnięty bekon kruszymy do miski z sałatką. Sos to mieszanka śmietany/jogurtu z majonezem – jest go tylko tyle, żeby całość zlepić i nawilżyć, kurczak nie powinien pływać w sosie. Mieszamy musztardę z majonezem i śmietaną, dodajemy
Karo in the Kitchenmięsa brzmi nieco smutno... gotowe danie przeszło nasze najśmielsze oczekiwania. Ponadto te kotlety doskonale smakują także w wydaniu obiadowym, z sałatką i np. kuskusem. A także polane pieczarkowym sosem. KOTLETY: puszka ciecierzycy 3 łyżki kukurydzy z puszki 1/2 łyżeczki kuminu (kminu rzymskiego) - nie mylić z kminkiem! 1/2 łyżeczki kolendry szczypta soli kilka listków świeżo posiekanej bazylii 1 łyżeczka wędzonej(...)bułki z nasionami dyni DODATKI: Wszystko warzywa, które lubimy, czyli np. sałata, pomidor, ogórek, cebula, można dorzucić plastry żółtego sera, prażoną cebulkę, ogórki konserwowe czy ostre papryczki, również marynowane. SOSY: możemy dodać każdy ulubiony sos, kotlety z ciecierzycy, chociaż z dodatkiem aromatycznych przypraw mają to do siebie, że nie charakteryzują się wyrazistym smakiem. Dobrze w tym burgerze komponuje się
Kuchnia od dwojgaPulpety w sosie koperkowym to danie które zdecydowanie należy do moich ulubionych. Ten przepis jest błyskawiczny i prosty w wykonaniu. Pulpety podałam z kaszą kuskus lecz śmiało możecie podać je z makaron, ziemniakami czy kaszą, wybór jest tutaj Wasz:) Składniki: * 250g mięsa mielonego z indyka * sól, pieprz * suszony koperek * woda * wegeta * łyżka (lub dwie) mąki pszennej * łyżka(...)Mięso mieszamy z pół łyżeczki soli oraz 1/4 łyżeczki pieprzu. Dodajemy łyżeczkę suszonego koperku i mieszamy. Formujemy małe pulpeciki, Do garnka wlewamy 3/4 lub 1/2 garnka wody (zależy ile sosu chcecie). Do gotującej się wody dodajemy łyżeczkę wegety i czekamy aż woda się zagotuje. Przykręcamy na średnio mały ogień i powoli wkładamy nasze pulpeciki. Gotujemy 12 minut. po 6 minutach
Klasyka GotowaniaCurry - pyszny, zimowy misz-masz z batatem, dynią i ananasem w roli głównej. Curry z języka tamilskiego - kari - oznacza po prostu sos. Curry - popularna potrawa Azji południowo-wschodniej to warzywa, ryby, mięso lub inne główne składniki podane w sosie. Curry to także mieszanka przypraw, które stanowią swoistą bombę prozdrowotną. Dzisiejsze curry udowadnia, że zimowe jedzenie może być kolorowe, pełne witamin(...)zdrowia na talerzu. Proste, szybkie do przygotowania. Bataty, dynia i ananas doprawione pastą curry na bazie sosu z mleka kokosowego świetnie smakują np. z czerwonym ryżem. Danie jest uniwersalne, bo możesz dorzucić swoje ulubione składniki. Dorzuciłam zielony groszek, z którym nie wiedziałam co począć. Zapraszam na wegeteriańską ucztę smaków! Składniki na 4 porcje: 2 bataty 1/2 małej dynii Hokkaido
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Jeżeli tak samo jak ja, kochacie makaron – docenicie ten przepis Delikatny i kremowy sos z parmezanem jest pyszny, a do jego przygotowania wystarczy dosłownie chwila. Do sosu dodałam przyprawiony szpinak, aby danie prezentowało się bardziej „na bogato” Spróbujcie! Zobaczcie też: Makaron spaghetti carbonara Przepis na makaron w sosie serowym ze szpinakiem Drukuj przepis Porcji: 2 Czas gotowania(...)gałką muszkatołową, sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. 2 Na drugiej patelni podgrzewamy śmietankę. Kiedy się zagotuje dodajemy starty parmezan i mieszamy całość do momentu roztopienia się sera. 3 Sos dodajemy do szpinaku i mieszamy z ugotowanym makaronem - jeżeli zobaczycie, że sos jest za gęsty, dodajcie do niego kilka łyżek wody z gotowanego makaronu. Porady To danie można przyrządzić także
Kuchnia Bazyliiłyżki octu ryżowego 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 4 arkusze nori 4 listki sałaty 1/2 awokado 1/2 mango 1/4 papryki 50 g łososia wędzonego szczypiorek sezam 2 łyżki sosu teriyaki 2 łyżki sosu chili Wykonanie: Zaczynamy od przygotowania kaszy. Kaszę jaglaną płukamy kilkakrotnie pod bieżącą wodą, a następnie przelewamy wrzątkiem, aby pozbyć się posmaku goryczy. Przenosimy ją do garnka(...)macie do sushi. Za pomocą dłoni zmoczonych w zimnej wodzie rozprowadzamy kaszę jaglaną po całym arkuszu. Oto dwie opcje przygotowane przeze mnie: 1) Kaszę jaglaną smarujemy 1 łyżką sosu teriyaki, posypujemy sezamem i układamy sałatę, awokado, wędzonego łososia i szczypiorek - przygotowujemy 2 takie arkusze 2) Kaszę jaglaną smarujemy 1 łyżką sosu chili, układamy sałatę, czerwoną paprykę, mango, wędzonego łososia, szczypiorek
Kuchnia MagdaLenyzdjęciu, ma ostry żółty kolor i jest przeepyszny! O wiele zdrowszy od pszennego, a na dodatek zrobiony w domu jest jeszcze lepszy. Uwierzcie. Taki makaron można podawać z różnymi sosami np. pomidorowym, serowym, jogurtowym, z pesto, lub na słodko z owocami i jogurtem. Natomiast dzisiaj przedstawiam Wam przepis na makaron z sosem śmietanowym, grzybami i kurczakiem. Po ugotowaniu makaronu połączcie(...)razu z sosem, wtedy smak i aromat dania połączy się w jedną, spójną całość. Makaron z grzybami i kurczakiem w sosie śmietanowym Porcja dla 4 osób Składniki: około 280 g makaronu tagiatelle ( kupny lub domowy orkiszowy – przepis kilka postów wcześniej) 3 piersi kurczaka 2 cebule 250 g pieczarek 200 ml śmietany 30% 2 łyżeczki estragonu (może być świeży bądź
Jaglusiaduszy gra" (po małej modyfikacji przepisu na matynatę) okazał się strzałem w 10-tkę. Mięso wyszło pyszne: kruchutkie i wilgotne. Część spożyliśmy z sosem na obiad, a część powędrowała na kanapki 😊 Składniki : ok 1,60 kg udźca z indyka Marynata : 4 roztarte ząbki czosnku 2 posiekane cebule trochę tymianku 2 łyżeczki musztardy 2 płaskie łyżeczki słodkiej(...)papryki 1/2 płaskiej łyżeczki ostrej papryki sok z połowy cytryny 1/2 szklanki oliwy lub oleju sól Sos : zlany sos z pieczenia mięsa sól i pieprz do smaku śmietana 18% mąka do zagęszczenia Wykonanie : Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać. Mięso z indyka natrzeć z każdej strony marynatą, włożyć do pojemnika z przykryciem i wstawić do lodówki na kilka godzin
Walijskie Pichcenieraczej bez smaku i trzeba je dobrze doprawić i przyrządzić, co za tym idzie, daje nam to dużo możliwości i tofu za każdym razem może smakować inaczej. Tutaj w sosie słodko kwaśny który też przygotowałam od podstaw. Składniki na dwie porcje 200g tofu papryka czerwona 5 pieczarek skrobia kukurydziana makaron ryżowy Sos łyżeczka keczupu 3 łyżeczki octu ryżowego(...)łyżeczki brązowego cukru łyżeczka sosu sojowego szczypta soli 1/3 szklanki wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wszystkie składniki na sos dobrze wymieszać małej miseczce. Tofu odsączyć z nadmiaru wody za pomocą papierowego ręcznika, następnie pokroić w kwadraty i oprószyć skrobią kukurydzianą tak aby każdy bok był pokryty. Na rozgrzanej patelni smażyć tofu na oliwie z oliwek na złoty kolor każdej
Delusional TrineMałe krokiety ziemniaczane podane z sosem czosnkowym Kolejny pomysł na smaczny przysmak przy użyciu ziemniaków z poprzedniego obiadu. Takie krokieciki możemy podawać z różnymi sosami, ja tym razem zrobiłam z ciepłym sosem czosnkowym. Idealne na obiad lub na przekąskę. Zapraszam do zapoznania się z przepisem Przepis: (13 sztuk) Składniki: na krokiety: 600 g ugotowanych ziemniaków 1 jajko(...)łyżek mąki pszennej sól, pieprz na sos: 6 ząbków czosnku 3 łyżki oleju 3 łyżki mąki pszennej 300 ml bulionu warzywnego sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie dodatkowo na panierkie 1 jajko + sól, pieprz, ewentualnie zioła wedle uznania bułka tarta olej do smażenia Wykonanie: Krokiety: 1. Ziemniaki przeciskamy przez praskę, jeśli mamy świeżo ugotowane, przeciskamy przez praskę
Mój pomysł naKolorowa, lekka, a zarazem treściwa tajska sałatka z wołowiną i obłędnym, pełnym smaków sosem. Idealna propozycja na zdrowy obiad lub kolację. Sałatka z wołowiną nie jest zbyt wymagającym daniem jeśli będziesz pamiętać o kilku prostych zasadach przy smażeniu steka: Nie smaż mięsa świeżo wyjętego z lodówki Smaż steka na mocno rozgrzanej patelni Nie smaż steka na maśle Stek dopraw solą(...)Pomidorki koktajlowe – 80 g Ogórek zielony – 60 g Orzeszki ziemne – 30 g 1/2 granatu 1 marchew 1 cebula dymka 4 rzodkiewki Sól i pieprz Sos: 1 papryczka chilli 2 ząbki czosnku 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka octu winnego 3 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula dymka Świeża mięta Pół limonki Sól Przygotowanie
ale Pyszniezupę gotowałam jedną, tylko przed przyprawieniem odlewałam niewielką porcję dla Franka. Kiedy był pieczony kurczak, dostawał mięsko ze środka albo gotowane z zupy. Kiedy my jedliśmy makaron z sosem, on dostawał z makaron z warzywami. Dzisiaj, kiedy już nie muszę kombinować, bo wszyscy jemy to samo albo podobnie, czuję wielką ulgę, że etap gotowania osobnych dań dla maluszka(...)wszystkim, bo dzisiejsze danie to właśnie idealny przykład. Jest jedno, a i tak dzieci jedzą inaczej. Franek nie lubi boczku, więc dostaje samego kurczaka, szpinak uwielbia więc sos wciąga nosem, zamiast soczewicy musiałam mu jednak ugotować ryż ;) Hania zjadła soczewicę, ale nie zjadła sosu, bo "mamo, wiesz, że nie przepadam", ale zjadła roladki w boczku. Mąż zjadł tak samo
bistro mamaWitajcie Kochani! Dziś mam dla Was przepis na pyszne, intensywne w smaku, czekoladowe ciasto polane przepysznym sosem karmelowym z orzechami. Ciasto jest puszyste i wilgotne, a polewa nadaje mu wyjątkowego smaku. Znika błyskawicznie. Bardzo polecam! Składniki na ciasto czekoladowe z orzechami w sosie toffi: na formę o średnicy 24 cm 80 g masła 100 g czekolady gorzkiej 2 jajka(...)porcjami dodajemy do masy jajecznej, za każdym razem dokładnie miksując. Gotowe ciasto przekładamy do formy i pieczemy do suchego patyczka (w zależności od piekarnika 35-45 minut). Studzimy. SOS TOFFI: 5 łyżek cukru 2 łyżki masła 3 łyżki śmietany kremówki 30% 100 g orzechów włoskich Do garnka o grubym dnie wsypujemy cukier i topimy (nie mieszając
Rozpustne gotowanieprzekroić na pół, wyjąć pestkę. Połówki obrać ze skóry i pokroić w mniejsza kawałki. Orzechy posiekać, ale niezbyt drobno - uprażyć na suchej patelni. Wszystkie składniki wymieszać razem i polać sosem. sos: 4 łyżki oleju rzepakowego 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka płynnego miodu 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu Ocet balsamiczny wymieszać z miodem, solą i pieprzem. Dodać(...)olej i połączyć do uzyskania jednolitego sosu. Sosu można przygotować większą ilość i przechowywać go w lodówce. Sałatkę najlepiej polewać nim bezpośrednio przed jedzeniem. Ta sałatka świetnie się nadaje jako drugie śniadanie. Wystarczy sos zapakować do oddzielnego, niewielkiego pudełeczka i polać nim sałatkę przed jedzeniem. Sałatka bez sosu przetrwa spokojnie kilka godzin. Przepis dodaję do cotygodniowej facebookowej akcji "Błyskawiczne piątki
Codzienna kuchnia niecodziennaIdealne jako przekąska na imprezę. Szybkie i łatwe w wykonaniu, smaczne i zdrowe NUGETSY Z KALAFIORA. Można pokusić się o sos dla nich, np. z TEGO przepisu. Oj, goście będą chcieli Was dużo częściej odwiedzać, gdy zaserwujecie im te cudeńka. Zapewniam, bo ich smak uzależnia. Nie rezygnujcie z sosu tamari, papryki wędzonej i słodkiego syropu, to one nadają(...)unikalny smak. Gotowi na przepis? Here you go: Składniki: główka kalafiora, sos: 4 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego (bezzapachowego), 2 łyżki sosu tamari, 1 łyżka octu jabłkowego, 1 łyżeczka słodkiego syropu (klonowego, daktylowego lub z agawy), 5 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę, 1 łyżeczka suszonej cebuli, 1 łyżeczka papryki wędzonej, 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki chilli w proszku. Wykonanie: Kalafiora kroimy
Jeść, by żyć w zdrowiuwszystkie składniki na pewno masz w domu. Może być jako dodatek do mięs lub tak jak u mnie w wersji wegetariańskiej podane z sosem. Zapraszam do skorzystanie z przepisu i życzę smacznego. Czas wykonania: 1 h 20 min Ilość porcji: 20 sztuk (4 porcje) Składniki: 1 kg ziemniaków (około 5 dużych(...)sztuk) 3 łyżeczki soli 1 jajko 200 g mąki ziemniaczanej Sos szpinakowy: 150 g szpinaku mrożonego ½ łyżeczki masła 4 łyżki śmietany 18 % 1/3 łyżeczki soli szczypta pieprzu szczypta gałki muszkatołowej Przygotowanie: Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki i ugotować. Gotować około 20 – 30 minut (w zależności od wielkości ziemniaków), w 3 l wody osolonej
KuchniaWeDwoje.plcałość zapłaciliśmy 6-7 zł. Więcej kosztowałby filet z kurczaka, dlatego warto się przełamać i kupować wołowinę. SKŁADNIKI: 150 g chudej wołowiny 1 łyżka cukru 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki sosu ostrygowego 150 ml bulionu lub rosołu pieprz 2 cebule 1 łyżeczka posiekanego czosnku 1 łyżeczka posiekanego imbiru 1 papryka pokrojona w kostkę posiekana kapusta pekińska - tyle(...)papryki fasolka szparagowa - opcjonalnie (u nas tym razem bez) kilka różyczek brokuła - opcjonalnie (u nas bez) MARYNATA: 1 jajko 1 łyżeczka sosu sojowego (najlepiej ciemny) 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżka oleju 4 łyżki wody DODATKOWO: ryż (najlepiej smakuje nam robiony jak w tym przepisie) olej do głębokiego smażenia - nie dużo Wołowinę kroimy na cienkie plasterki. Składniki marynaty, oprócz
Kuchnia od dwojgacały tłuszcz wytapia się z nich i mamy delikatne, lekkostrawne mięso. Moja mama zawsze najpierw obtaczała klopsiki w mące, obsmażała, podlewała wodą i dusiła. Na tym wywarze robiła sos. Owszem w smaku były znakomite, ale ile w nich było kalorii i tłuszczu 😏 Ja formując klopsiki już ich nie obsmażam, tylko wrzucam bezpośrednio na gotującą wodę, bez obtaczania(...)mące, i gotuję na wolnym ogniu jakieś 10 minut. Po czym wodę odlewam, zalewam nowym wrzątkiem i wrzucam warzywa potrzebne do wywaru na sos. Taki sposób jest również dietetyczny, ale prościej i szybciej jest upiec w piekarniku, a sos zrobić osobno. Dla tych, którzy chcą mieć jeszcze bardziej odtłuszczone klopsy zalecam zrobić na parze klopsy na parze
Kulinarne przemysleniaPyszne makaronowe ruloniki można faszerować na wiele sposobów: farszem mięsnym lub warzywnym z dodatkiem ulubionych sosów i oczywiście serów. Moje dzisiejsze cannelloni jest z farszem drobiowym z warzywami w sosie grzybowym. SKŁADNIKI: 14 rurek cannelloni 0,5 kg fileta z kurczaka 20 dag.sera żółtego 10 dag. świeżych leśnych grzybów lub kilka suszonych 1/2 papryki czerwonej 1 szalotka kilka pomidorków(...)tłuszczu usmażyć mięso z przyprawami, mięso połączyć z warzywami, dodać jajko i 1/2 startego na dużych oczkach sera, nadziać rurki gotowym farszem, odłożyć około 2 łyżek, aby dodać do sosu, grzyby obgotować, pokroić w drobną kostkę, usmażyć z szalotką, dodać śmietanę, gotować do zredukowania sosu, na dno naczynia wlać trochę sosu, do reszty włożyć odłożone 2 łyżki farszu, ułożyć
Kuchnia Beatyprzyrządzeniu i szybka, jest świetną alternatywą dla zwykłego rosołu. Z tajskiej zupie kokosowej z kurczaka Tom Kha Gai czuć kokos, imbir, limonkę, chili – to wszystko doprawione delikatną słonością sosu rybnego (można zamienić na sos sojowy), z mięciutkim kurczakiem. Tajska zupa kokosowa z kurczaka Tom Kha Gai jest dodatkowo orzeźwiona imbirem (jeśli macie możliwość, użyjcie zamiast niego galangal) i sokiem(...)przybrania 2 ząbki czosnku 1 łyżka świeżo startego imbiru – można zamienić na galangal 60 ml soku z limonki 1 łyżeczka startej skórki z limonki 4 łyżki sosu rybnego albo sojowego 5 grzybów shitake 2-3 piersi z kurczaka 250 ml mleka kokosowego 2 garści szpinaku baby kolendra świeża opcjonalnie – łyżka posiekanej trawy cytrynowej Wykonanie: Makaron przygotować wg przepisu
Pociąg Do KuchniSzybki i pyszny domowy fast-food. Chrupiący kurczak, świeże warzywa i własnoręcznie robiony sos – zdrowsza i odchudzona wersja „bomby kalorycznej”. Czas wykonania: 30 min Ilość porcji: 4 sztuki Składniki: 4 bułki do hamburgerów 250 g fileta z kurczaka 4 plasterki sera 8 listków sałaty 1 pomidor 2 ogórki konserwowe 4 łyżki bułki(...)tartej 1 jajko 1 łyżka przyprawy do kurczaka 2 łyżki mąki Sos: ½ puszki (130 g) pomidorów krojonych ½ cebuli 1 łyżeczka masła pieprz sól papryka mielona Przygotowanie: Sos: Cebulę posiekać i podsmażyć na maśle. Pomidory z puszku zmiksować i dodać do cebuli. Doprawić solą, pieprzem i papryką. Dusić do czasu, aż sos zgęstnieje
KuchniaWeDwoje.plpodpatrzyłam u mojej teściowej i w końcu po wielu prośbach Krzycha zrobiłam:) Są to małe sznycelki z lejącym gorącym serem i pomidorowym sosem. Czas wykonania: 30 min Ilość porcji: 10 sztuk Składniki: 250 g mięsa mielonego 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 150 g ser żółtego ½ pęczka natki pietruszki 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki(...)pieprzu Sos: 400 g passaty pomidorowa szczypta soli szczypta pieprzu Dodatkowo: bułka tarta olej Przygotowanie: Mięso wymieszać z jajkiem, posiekaną natką pietruszki i bułką tartą, doprawić solą i pieprzem. Masę na pulpety i ser podzielić na 10 części. Następnie uformować z mięsa małe kuleczki, do każdej dając kawałek sera. Pulpeciki obtoczyć
KuchniaWeDwoje.plKolekcja przepisów od moich przyjaciół ciągle rośnie:) Oto jeden z nich – pyszna, lekka sałatka z sera fety z sosem musztardowym. Przesyłam pozdrowienia i podziękowania za przepis dla Kinii :* Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 4 Składniki: ½ główki sałaty lodowej lub mix sałat 20 sztuk pomidorków koktajlowych 10 sztuk oliwek mały ogórek gruntowy ½ papryki(...)czerwonej 180 g sera feta Sos: 2 łyżki musztardy 1 łyżka miodu 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka wody Przygotowanie: Sałatę poszarpać, pomidorki pokroić na pół, ogórka w pół plasterki, paprykę w paseczki, a ser w niewielką kostkę. Wszystko wymieszać. Składniki na sos połączyć ze sobą i polać sałatkę. Krok
KuchniaWeDwoje.plSałatki jak zawsze cieszą się na blogu ogromną popularnością. Dziś do ich grona dołącza kolejna, czyli sałatka z krewetkami i różowym sosem. Jest bardzo prosta w przygotowaniu, zawsze szybko znika z półmiska i na pewno nacieszy nasze oczy pięknymi kolorami w te zimowe i śnieżnie dni. Patrzę na nią i już jestem głodna 😉. Prawda, że jest apetyczna ? Sałatka z krewetkami(...)różowym sosem Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 300 g gotowanych obranych krewetek 4 jajka na twardo różnokolorowe pomidorki koktajlowe listki rukoli listki szpinaku baby Różowy sos: 1 łyżka majonezu 2 łyżki naturalnego jogurtu 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka sosu Worcestershire sól pieprz Wykonanie: W szklance mieszamy wszystkie składniki sosu. Na duży talerz wykładamy
Kulinarne przygody Gatitylitr ugotowanej fasoli typu Jaś 75 g wegańskiego boczku (albo suszone pomidory) 1 cebula 4 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy 4 łyżki pasty pomidorowej 1 szklanka sosu pomidorowego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka sosu worcestershire 1/2 łyżeczki soli morskiej 1 łyżka cukru 1 szczypta pieprzu czarnego 1 szczypta kurkumy 1 szczypta pieprzu cayenne 1 łyżeczka ziół prowansalskich(...)posiekaną cebulkę, czosnek, oprószyć solą i cukrem, podsmażyć na zloty kolor, dodać pokrojony wegański boczek w paseczki, następnie resztę przypraw. Połączyć z fasolką i jej wywarem, dodać pastę pomidorową, sos pomidorowy, sojowy oraz sos Worcester. Gotować na małym ogniu 10 minut. Boczek wegański można zastąpić suszonymi pomidorami, redukując do połowy pastę pomidorową oraz sos pomidorowy, zastępując wodą bądź wywarem jarzynowym
Wino Francja Kuchniaprzygotowane mięso czy ryby są ciekawą odmianą w codziennej diecie. Oto przepis na sałatkę, w której główną rolę zagrał wędzony kurczak, a towarzyszą mu słodki melon i sos serowo-szalotkowy. Składniki 1 opakowanie mixu sałat garść świeżego szpinaku 200 g wędzonej piersi kurczaka ½ melona żółtego 1 łyżka pestek dyni 1 łyżka ziaren słonecznika Sos 1 mały jogurt grecki 1 szalotka(...)ziół prowansalskich sól pieprz drobno mielony Do jogurtu greckiego dodajemy pokrojoną w drobną kostkę szalotkę i stary żółty ser. Doprawiamy ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy. Gotowy sos przykrywamy i wstawiamy do lodówki. Pestki dyni i słonecznika prażymy na suchej patelni. Odstawiamy. Sałatę i szpinak myjemy, osuszamy i przekładamy do miski. Mieszamy z sosem serowo-szalotkowym. Z melona
My Chcemy JeśćIdealne drożdżówki z sosem pomidorowym, serem i oregano. Śniadaniowy comfort food, czyli drożdżówka może być nie tylko w wersji na słodko. Takie wytrawne przekąski bardzo przywodzą mi na myśl dzieciństwo i takie właśnie bułeczki ze szkolnego sklepiku. Te domowe jednak zdecydowanie przebijają je smakiem. Uwielbiam przygotowywać ciasto drożdżowe i właśnie takie wypieki. Jest bardzo smacznie, bo aromatycznie, pomidorowo-serowo. Troszkę(...)przypomina w smaku pizzę. Jako sosu możecie więc użyć ulubionego sosu do pizzy lub po prostu ketchupu. To jest właśnie typ przekąsek, które bardzo lubię przygotowywać, bo jest szybko, smacznie i prosto. Uwielbiam to rosnące ciasto drożdżowe i jego rozwałkowywanie. Później wystarczy posmarować sosem, zrolować i pociąć. Do przygotowania takich bułeczek można również użyć gotowego ciasta, ale zdecydowanie polecam
rabarbarowojedno surowe, 40 dag pieczarek, mała marchewka, mała cebula, 2 łyżki masła, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, sól, ostra papryka, 6 łyżek bułki tartej + do panierowania. Składniki na sos: 4 większe ogórki kiszone, mała cebula, 2 łyżki masła, około 2/4-3/4 szklanki bulionu (najlepiej warzywny, może być z kostki), 2 łyżki mascarpone, odrobina mleka, łyżka mąki, pieprz. Dodatkowo: natka pietruszki(...)natką, bułką tartą oraz jajkiem. Formuję nieduże pulpeciki, obtaczam w bułce. Smażę około 1,5 minuty z każdej strony (do zarumienienia), osączam z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Przygotowuję sos: ogórki i cebulę drobno siekam, podsmażam na maśle około 5-7 minut z dodatkiem pieprzu. Wlewam bulion, gotuję kolejne 7 minut. Połowę ogórków, odrobinę sosu miksuję blenderem wraz z mascarpone
JejKuchniapożywne danie. Do takich należy danie, które prezentuję niżej. Dzięki dodatkowi piwa, kozieradki, ostrej papryki i pieprzu cudownie rozgrzewa 😈 zmarzluchów 😊 Składniki (na 2 porcje): 200 g makaronu typu penne sos z pieczenia pałek w piwie lub rosół drobiowy słoik fasolki w pomidorach lub garść fasoli szparagowej i łyżeczka koncentratu pomidorowego pół szklanki jasnego piwa ok. 80 g sera z niebieską(...)kiełbasy jałowcowej sól pieprz mielony ostra papryka w proszku mielona kozieradka natka pietruszki Nastawić wodę na makaron. Gdy zawrze, posolić i wrzucić makaron. Gotować al dente. Do rondla dodać sos z pieczenia, fasolkę w pomidorach, piwo oraz suchą kiełbasę jałowcową pokrojoną w krążki. Gdy sos zawrze, dorzucić rozdrobniony ser z niebieską pleśnią. Sos podgrzewać do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Do sosu
Weekendy w domu i ogrodzieSos jogurtowy z miętą Na fali coraz popularniejszych i tańszych jogurtów sojowych, postanowiłem coś na ich bazie zrobić. Na pierwszy ogień poszedł sos jogurtowy z miętą. Było to podyktowane nie tyle fascynacją do sosów, co potrzebą stworzenia czegoś ciekawego do kotlecików z zielonego groszku. Sos miętowy wyszedł tak dobry, że teraz szukam w głowie kolejnych przepisów, do których będzie(...)półkach i spróbować. Czy jogurt musi być sojowy? Nie. Jeśli nie jesteś „wegański”, to spokojnie możesz użyć innego ulubionego jogurtu. Oczywiście zachęcam Cię do spróbowania sojowego. Artykuł Sos jogurtowy z miętą pochodzi z serwisu Blendman.pl - kuchnia roślinna
Blendmanpuszystych pancakes, nadając im wilgotną konsystencję. Do naleśników bananowych świetnie pasuje syrop klonowy, jednak jeśli macie choć chwilę wolnego czasu pokuście się o zrobienie do placuszków maślano-karmelowego sosu, jest o niebo lepszy. Składniki na ok 12 szt Czas przygotowania 25 min 1 banan 2 jajka 3 łyżki jasnego cukru brązowego 1 łyżka masła, roztopione 125 ml maślanki(...)mąki pszennej pełnoziarnistej 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego cynamonu masło klarowane do smażenia Sos karmelowy 50 g masła 50 g jasnego cukru brązowego 100 ml śmietanki 30 % 1/2 łyżeczki soli morskiej 50 g grubo posiekanych orzechów włoskich lub pekan Przygotowanie: 1. Banana obieramy i kroimy w mniejsze kawałki, dodajemy pozostałe składniki
Słodki KompromisDziś przepis na pyszny sos pomidorowy z… cukinii. Był już tutaj przepis na cukiniowy ketchup. Tym razem pora na ziołowy sos, który sam w sobie jest pyszny, a jednocześnie stanowi bazę do wielu potraw, o czym przekonacie się w dalszej części. 1,5kg. cukinii 0,5kg. cebuli dwie duże marchewki sól 1 łyżeczka słodkiej papryki 0,5 ostrej papryczki(...)passaty, jednak w tym wypadku dodajemy jej nieco więcej. Gotujemy jeszcze przez chwilę i możemy blendować całość na gadką masę. Przyda się tutaj blender dobrej jakości, ważne, by w sosie nie było grudek. Można dodatkowo przetrzeć przez sito. Przekładamy do słoiczków i pasteryzujemy, lub używamy od razu do przygotowania pysznych potraw. Smacznego! RADA: Ja używam octu smakowego, winnego lub jabłkowego
MarcinChefbardziej mylnego. 😊 Placki: 2 jajka 6 łyżek otrębów owsianych 1/4 szklanki wody gazowanej łyżka cukru waniliowego łyżeczka soku z cytryny szczypta soli 1/4 łyżeczki sody oczyszczanej Sos: szklanka mrożonych jagód łyżeczka mąki ziemniaczanej 2 - 3 goździki szczypta imbiru szczypta soli melasa trzcinowa 1/2 szklanki wody łyżeczka skórki otartej z cytryny Oddzielamy żółtka od białek. Do tych pierwszych(...)sobie odparowały. Do rondelka wlewamy połowę wody, wsypujemy jagody, dodajemy goździki, skórkę oraz imbir i sól, gotujemy pięć minut. W reszcie wody rozprowadzamy mąkę i zagęszczamy sos. Po zestawieniu z ognia, słodzimy melasą, ile tam kto lubi. Kto nie ma melasy, lub nie lubi jej smaku, może użyć miodu. Jednak należy pamiętać, aby sos nie był zbyt
Dieta moja pasjaKurki- kiedyś nieznane mi grzyby, a dzisiaj jedne z ulubionych. Z jajecznicą na śniadanie, czy z sosem na obiad, a Wy jakie wolicie? Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na naleśniki ze szpinakiem w sosie kurkowym! Przepis na 4 porcje: Naleśniki: 2,5 szklanki mąki 2,5 szklanki mleka 0,5 szklanki wody gazowanej 4 jajka 1 łyżka cukru(...)szpinakowy: 450g szpinaku mrożonego feta 4 łyżki śmietany łyżka masła sól, pieprz Na patelni roztapiamy szpinak na łyżce masła. Następnie dodajemy pokruszoną fetę oraz śmietanę. Wszystko jeszcze chwilę podgrzewamy. Sos kurkowy: 200g kurek 2 łyżki masła kubek dużej śmietany sól, pieprz Sos kurkowy zaczynamy od dokładnego oczyszczenia kurek. Należy je namoczyć na 5 minut w wodzie, a następnie dokładnie
Receptura smakurówna się z innymi. Zapraszam do odwiedzenia również strony internetowej www.wspspolem.com.pl gdzie możecie się dowiedzieć więcej o produktach Społem Kielce. PRODUKTY : KETCHUP KIELECKI SPOŁEM Gęste sosy pomidorowe z dodatkiem aromatycznych, przypraw to kolejna z pysznych propozycji w ofercie WSP „Społem”. Podobnie jak majonezy, musztardy i sosy, również ketchupy wykonane są najwyższej jakości produktów. Niepowtarzalny(...)smak, imponująca zawartość soczystych pomidorów oraz brak substancji konserwujących. SOS KIELECKI CZOSNKOWY Sosy Kieleckie to nowatorska linia wyśmienitych dodatków do potraw. Wytwarzane z najwyższej jakości przypraw, ziół i warzyw z całego świata, cechują się wspaniałym smakiem i aromatem. Dzięki nim potrawy nabierają zupełnie nowego charakteru. Sosy Kieleckie dostępne są w sześciu wyrazistych smakach. Niezastąpiony do wędlin, dań
Gotowanie Patkimnie w tym roku na świątecznym stole, poza tradycyjnymi smakołykami pojawi się także mała nowość, czyli urocze i zaskakujące w smaku galaretki podane na sosie waniliowym Składniki: Wersja 1: 300 ml soku z czerwonych pomarańczy* 3 łyżeczki żelatyny 2-3 łyżeczki przyprawy do grzańca (w wersji dla dorosłych można dodać tochę alkoholu, należy wtedy zwiększyć ilośc(...)żelatyny) Wersja 2: 300 ml tłoczonego soku z jabłek 3 łyżeczki żelatyny 3-4 goździki 1/3 łyżeczki cynamonu cukier lub sok z cytryny do smaku Sos: 150 ml mleka 1 jajko 3 łyżeczki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Galaretki: Sok zagotować z przyprawami, i dodać żelatynę (od tego momentu nie gotować!!!). Dokładnie wymieszać, by żelatyna
Malinowo w kuchniprostu nie rozpieszczać! Figi <3, parmezan, gorgonzola, szynka serrano, kwaśny granat i pomidorki, całość z chrupiącymi orzeszkami pinni i zieloną rukolą wymieszaną z roszponką. Problemem był jedynie sos, który będzie łączył się ze wszystkimi składnikami – wybrałam stojący w lodówce sos balsamico, który przygotowałam kilka tygodni wcześniej z octu balsamicznego i miodu. Wykonanie Umyj i osusz delikatnie rukolę, roszponkę(...)figi i pomidorki. Jeśli masz chwilę i duże okno w kuchni możesz zrobić sos ;p Krem balsamiczny to po prostu zredukowany octet balsamicznym z miodem i ewentualnie z dodatkami. Potrzebujesz jednej łyżki miodu i 10 łyżek octu balsamicznego. Zanim zaczniesz go przyrządzać uchyl okno w kuchni Wlej na patelnię ocet balsamiczny dodaj czubatą łyżkę miodu. Podgrzewaj i redukuj sos przez
Eat me! Fit me!Sos tatarski to chyba najlepszy towarzysz dla różnego rodzaju wypiekanych na świąteczny stół mięs. Idealnie łączy się ze schabem, mięsem z grilla, ale można go też podać na wigilijny stół, bo przecież śledzie w sosie tatarskim to niemalże klasyka. Nie warto sięgać w sklepie po słoik z sosem tatarskim, można zrobić go bardzo szybko w domu, a ten własnoręcznie wykonany(...)pewnością będzie dużo zdrowszy! Zresztą zrobienie sosu tatarskiego zajmuję chwilkę i łatwo można go też trochę zindywidualizować np. dodając posiekany koperek – fajnie odświeży całość – szczególnie w połączeniu sos tatarski i śledzie. Możecie dodać też kapary, ale raczej w połączeniu z pieczonym mięsem, bo kapary i śledź to połączenie dość intensywne ;p Sos tatarski można przygotować też kilka
Eat me! Fit me!stołu . Przyrządzę wtedy na pewno jej tradycyjną wersję z majonezem, bez której nie wyobrażam sobie Bożego Narodzenia. Dziś jednak skłaniam się ku eksperymentom i typową sałatkę jarzynową połączyłam z sosem czosnkowym od FOLWARK - dostępny w sklepie internetowym Frisco.pl (zakup możliwy przez kliknięcie baneru w prawej szpalcie bloga) . Jaki efekt? Rewelacja! Do czosnku generalnie mam dość ambiwalentny stosunek , a mianowicie(...)twardo 1 puszka zielonego groszku 4 marchewki - bardzo duże 2 pietruszki - średnie 1 jabłko - twarde i kwaskowate sól, pieprz - do smaku 2-3 łyżki jogurtu naturalnego 2-3 łyżki sosu czosnkowego od FOLWARK Umytą marchewkę i pietruszkę włożyć do garnk a z wrzącą, osoloną wodą - warzyw nie należy wkładać do wody jeszcze zimnej, bo proces go towania si ę wtedy
Grunt to przepis!domu potraw ze śledziami jest kilka, podobnie jak sałatek. Dzisiaj chcę Was zaprosić na sałatkę rybacką, czyli śledzie z kukurydzą, groszkiem i jabłkiem, z dodatkiem koperku i lekko musztardowego sosu. Ta sałatka naprawdę idealnie pasuje na wigilijny stół. Jej żółto-zielony kolor pięknie skomponuje się ze świątecznymi, przeważnie czerwonymi, kolorami. Jest lekka i co najważniejsze: podajemy ją na stół(...)mieszania z sosem, którego każdy sam na talerzu doda tyle, ile sam chce. Dzięki temu także i kolejnego dnia, (a święta nie kończą się przecież na Wigilii), sałatka będzie nadal świeża, jakby była zrobiona przed chwilą. Składniki sałatki: 1 puszka groszku Bonduelle 1 puszka kukurydzy złocistej Bonduelle 1 większe jabłko 5-6 pojedynczych filetów śledziowych solonych mały pęczek
Codzienna kuchnia niecodziennaPrzepis na "danie", kiedy w lodówce mamy niewiele. Każdy ma takie dni, kiedy trzeba wyczarować coś z niczego. W następnym poście dodam sos grzybowy... Tak, tak są już grzyby, które kocham! Składniki na kanapki (lub też bułki) z boczkiem, sosem chili i warzywami (1 porcja): bułka lub 2 kanapki mały pomidor kilka plasterków ogórka 2 plastry boczku mała cebula sól(...)sos chilli (albo gotowy albo zrobiony przez siebie, u mnie była wersja fast czyli sos chilli firmy Develey) Bułki przekroić na pół. Na rozgrzanej patelni smażyć boczek (bez dodatku oleju czy też masła). Poczekać aż tłuszcz się wytopi, a plastry zarumienią. Odłożyć gotowy boczek na talerz. Na tłuszczu z boczku smażyć drobno pokrojoną cebulkę i 3/4 tak samo pokrojonego, małego
Karola gotujechyba nie kojarzy się tak ze zdrowym odżywianiem, jak kolor zielony. Tu mamy zielone brokuły, zielone awokado i nawet zielony sos. Idealnie! Ta sałatka prawdopodobnie nie smakowałaby tak dobrze, gdyby nie przepyszny, ziołowy sos. To właśnie on robi tu całą robotę, dlatego postarajcie się żeby był jak najlepszy. Użyjcie koniecznie świeżej mięty i bazylii, suszone zioła zdecydowanie nie dadzą takiego(...)jest smaczne. Sałatka z brokułów i awokado 2016-11-04 13:21:31 Porcje 3 Oceń Zapisz przepis Drukuj Składniki Brokuł - 1 główka 2 dojrzałe, miękkie awokado Sos garść liści mięty garść liści bazylii 3 łyżki wody 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin sok z 1 cytryny 2 łyżki miodu 1 łyżka musztardy sól, pieprz Przygotowanie Podziel brokuł
Powiedz dietom nieSernik szybki, prosty do zrobienia. Jest bardzo wilgotny, i maślany. Sos wiśniowy jest przysłowiową wisienką na tym serniku. Bez sosu sernik nie byłby taki dobry. Zapewniam że nie zostanie okruszek. wiśnie z cukrem gotowane na sos spód(...)sera półtłustego 4 jajka 2/3 szklanki cukru drobnego 1 budyń śmietankowy 1 i 1/2 szklanki śmietany 30 % 1 łyżeczka skórki pomarańczowej kandyzowanej 1/2 cytryny 30 dkg wiśni sos wiśniowy: 2 szklanki wydrylowanych wiśni 1 łyżka cukru brązowego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki wody Ciastka kruszę blenderem, dodaję roztopione masło i mieszam aż uzyskam
wesoła kuchniaWitam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na śledzie w sosie czosnkowym dla osób które uwielbiają czosnek. Śledzie są bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Do przygotowania śledzi z sosem czosnkowym będziemy potrzebować: 400 g filetów śledziowych a`la Matias - solone 4 łyżki majonezu (z górką) 4 łyżki śmietany 12% lub 18% (z górką) 4 duże ząbki czosnku opcjonalnie sól do smaku(...)kilka listków natki pietruszki do posypania góry Link do filmu z przygotowania: Śledzie w sosie czosnkowym Przygotowanie: Przed przygotowaniem śledzi, filety śledziowe płuczę w zimnej wodzie, zalewam zimną wodą i odstawiam na około 2-3 godziny do namoczenia w międzyczasie zmieniam wodę. Czas moczenia zależy jak słone mamy śledzie. Następnie do śmietany z majonezem przeciskam przez praskę czosnek i dokładnie
Uwaga Babcia Gotujenich jest czosnek niedźwiedzi. Jest delikatniejszy w smaku od zwykłego i podobno zdrowszy ze względu między innymi na związki siarki w nim zawarty. Wymyśliłam sobie tej wiosny pyszny sos z czosnkiem niedźwiedzim. Smakuje świetnie zarówno z makaronem jak i kopytkami. Sos niedźwiedzi z kopytkami kopytka: 500 g ugotowanych ziemniaków ok. 150 g pszennej mąki 1 jajo szczypta soli(...)sos: pęczek czosnku niedźwiedziego 15 dag boczku wędzonego 1 cebula 1/2 szklanki śmietanki sól, pieprz biały do smaku 1 łyżeczka mąki pszennej dodatkowo: kwiaty i liście czosnku niedźwiedziego do dekoracji Ziemniaki zmiel lub przeciśnij przez praskę wprost do miski, dodaj jajo, mąkę pszenną i i szczyptę soli. Jesli ziemniaki (np młode) zawieraja mało skrobi dodaj czubatą łyżeczkę mąki
Gotuj Sam!znane większości osób, jednak NIGDZIE nie smakuje tak, jak w Tajlandii. Poza pad thai’em zajdziemy tu mnóstwo dań z makaronem w roli głownej z różnego rodzaju dodatkami i sosami. Równie popularny jest tutaj ryż, też zazwyczaj smażony z warzywami i mięsem lub owocami morza. Kolejne sztandarowe danie to curry. Do wyboru żółte, zielone lub czerwone. Curry z miesem (kurczak(...)zasługują również rozmaite szaszłyki. Zazwyczaj mięsne lub rybne, czasem warzywne. Czasem trudno odgadnąć z czego są zrobione, ale smakują wyśmienicie. Makaron smażony z kurczakiem i warzywami Kurczak w sosie z tajską bazylią Smażony makaron z dodatkami Pad thai Czerwone curry z kurczakiem Krewestki w sosie słodko-kwaśnym (z warzywami i świeżym ananasem) Owoce morza sprzedawane na ulicy Kraby
Zawsze głodna!Naszła mnie ochota na klopsiki w mocno kremowym sosie pomidorowym. Przygotowanie ich jest proste, a efekt końcowy zadowalający. Klopsiki są niewielkiej wielkości, w kształcie małych kulek, otulone sosem z dodatkiem ziół. My takie klopsiki lubimy jeść z makaronem, ale można także z ryżem. SKŁADNIKI: Klopsiki: mięso mielone wieprzowe 300 g. mięso mielone drobiowe 200 g. czosnek(...)ząbek sól 1/2 łyżeczki kucharek 1/2 łyżeczki pieprz 1/3 łyżeczki czosnek granulowany 1/2 łyżeczki suszona natka pietruszki 1 łyżeczka jajko kasza manna 1 łyżka olej do smażenia Sos: pomidory w puszce 1 puszka przecier pomidorowy 3 łyżki pieprz do smaku bulion warzywny 500 ml majeranek 1 łyżka natka pietruszki 1 łyżka śmietana kwaśna 3 łyżki mąka ziemniaczana 1 łyżka
Kuchnia PaulettesPolędwiczki z indyka w sosie własnym. Podałam z ryżem i surówką z białej kapusty . Szybki i smaczny obiad. Ja sosu nie zagęszczałam, ale jeśli wolicie można zagęścić łyżeczką mąki pszennej wymieszaną z wodą. Wlać do sosu i zagotować. Inne przepisy na dania mięsne znajdziecie w zakładce MIĘSA. Składniki 600 g polędwiczek z indyka 1 duża cebula 2 szklanki(...)wody 2 łyżki masła klarowanego 1 łyżka sosu sojowego 1 liść laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego sól pieprz Polędwiczki oprószyć solą i pieprzem. Masło klarowane rozgrzać w rondlu zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę, a następnie przyrumienić delikatnie polędwiczki z dwóch stron. Całość zalać wodą. Dodać sos sojowy, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i w razie potrzeby sól. Dusić pod przykryciem
O kuchni z uczuciempychota! Osoby, które chcą zrzucić trochę kilogramów, powinny ją wpisać do swojego menu. Składniki: -szklanka kaszy pęczak -dwie szklanki wody -po pęczku: koperku, pietruszki, bazylii -sól, pieprz -sos winegret wg. mojego przepisu (czytaj: sosy) lub sos sałatkowy grecki Zagotowujemy wodę z odrobiną soli, wsypujemy kaszę i na bardzo wolnym ogniu gotujemy 30 minut. Pod przykryciem odstawiamy(...)przestygnięcia. Następnie przesypujemy do półmiska i dodajemy posiekaną zieleninę. Wlewamy sos winegret, solimy, pieprzymy do smaku i dokładnie mieszamy. Jeżeli jesteście zwolennikami sosów z torebki to polecam sos grecki, który zróbcie wg. przepisu na opakowaniu, dodając łyżeczkę cukru i dwa wyciśnięte ząbki czosnku. Danie gotowe ☺ Możemy tak przyrządzoną kaszę jeść jako samodzielne danie lub z dodatkiem pieczonego kurczaka lub ryby
Kulinarne przemysleniaDyniowy sos do pizzy z bloga MniuMniu kusił mnie już od dawna. Musiałam go w końcu wykorzystać i dziś nastąpił TEN właśnie moment. U mnie na cieście bezglutenowym, a w roli dodatków do pizzy występują: jarmuż, cebula i cukinia. Wszystko się pysznie i zdrowo skomponowało. Dodam, że nigdy nie używam drożdży do ciasta na pizzę i, tak naprawdę(...)szklanka mąki gryczanej, 3/4 szklanki mąki owsianej bezglutenowej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 100 ml chłodnej wody, 2 łyżki zimnego oleju kokosowego, 1 płaska łyżeczka soli, 1 łyżeczka oregano. sos: 1/4 małej dyni Hokkaido, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka nieaktywnych płatków drożdżowych, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1/2 łyżeczki natki pietruszki, 1/2 łyżeczki soli, szczypta czarnego pieprzu. dodatki: 5 liści jarmużu (u mnie
Jeść, by żyć w zdrowiuWitam serdecznie Chciałabym podzielić się przepisem na pyszne śledzie w sosie pomidorowym. Śledzie są bardzo smaczne i proste w przygotowaniu, więc polecam wypróbować przepis. Do przygotowania będziemy potrzebować: 500 g filetów śledziowych a`la Matias - solone 300 g cebuli 4 łyżki koncentratu pomidorowego (około 120 g) 1/4 szklanki oleju (około 60 ml) 1 łyżeczka cukru 1 łyżka octu winnego (jabłkowego(...)przyprawy : 1 listek laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego 3 goździki pieprz do smaku Link do filmu z przygotowania: Śledzie w sosie pomidorowym Przygotowanie : Przed przygotowaniem śledzi, filety śledziowe płuczę w zimnej wodzie, zalewam zimną wodą i odstawiam na około 2-3 godziny do namoczenia w międzyczasie zmieniam wodę. Czas moczenia zależy jak słone mamy śledzie. Teraz przygotuję pozostałe składniki : Cebulę
Uwaga Babcia Gotujerozmarynowy 5. Pierś z kurczaka po hawajsku 6. Pierś z kurczaka w pestkach dyni 7. Roladki z kurczaka z serem camembert i żurawiną 8. Pierś z kurczaka w sosie pomarańczowym 9. Schab pod zieloną pierzynką 10. Polędwiczka wieprzowa w sosie z suszonych pomidorów 11. Rolada schabowa w sosie miodowo-musztardowym 12. Świąteczna pieczeń schabowa 13. Polędwiczka wieprzowa w sosie(...)Śledzie 1. Sałatka śledziowa z pieczonymi burakami 2. Śledzie w sosie koperkowo-jogurtowym 3. Śledzie w sosie musztardowym 4. Najlepsze śledzie wigilijne 5. Śledzie po kaszubsku Inne 1. Pieczone paszteciki do barszczu 2. Zupa krem z pieczonych buraków 3. Ryba po grecku bez smażenia 4. Pasztet jaglany z pieczarkami 5. Roladki z tortilli z wędzonym łososiem 6. Pasztet z cukinii
Czerwona Porzeczkajest faktycznie taka dobra... i wysmażyliśmy dla Was soczyste kulki wołowe zatopione w aromatycznym i rozgrzewającym curry z batatów i kalafiora. Wołowinę wyrobiliśmy m.in. z sokiem z limonki, sosem rybnym i sosem sojowym, czyli płynami, które podczas smażenia powodują rewolucję na kuchence i pryskanie tłuszczu. Rama Smaż jak szef kuchni klasyczna, którą testowaliśmy, to mix olejów wysokiej jakości (rzepakowego(...)Porcje: 4 Stopień trudności: łatwe Składniki: Kulki wołowe 500 g mielonej wołowiny 1 jajko 1/2 cebuli posiekanej 1/2 szkl. posiekanej bazylii 2 chili posiekane 1 łyżka sezamu 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1/2 limonki 1 łyżeczka brązowego cukru 3/4 łyżeczki kurkumy 3/4 łyżeczki kuminu 3/4 łyżeczki curry w proszku pieprz i sól do smaku Rama Smaż
SzczyptaSmaQmojej byłej bratowej. Bratowej od dawna nie widuję ale sałatka często gości na moim stole. Dodatek ananasa i jajek do kurczaka w sosie słodkim chilli nadaje jej orientalny charakter. Składniki: • 2 piersi z kurczaka • sól, pieprz, zioła prowansalskie • 2 łyżki sosu sojowego • 4 łyżki oleju • 1 sałata lodowa • 1 długi ogórek zielony(...)pomidorów dużych lub kilkanaście koktajlowych • 1 puszka ananasów • 5 jajek • ok. 10 łyżek sosu chilli słodki Thai Wykonanie: • Kurczaka pokroić w drobną kostkę, posypać solą, pieprzem i ziołami. • Usmażyć na oleju, podlać sosem sojowym i poddusić aż odparuje. Wystudzić. • Sałatę lodową pokroić na większe kawałki. • Ogórek obrać i pokroić w półkrążki. • Małe pomidorki
To co kochamMeksykański kurczak w paprykowo-czekoladowym sosie poblano mole – ostry i słodki. Ten przepis powstał na konkurs BlogerChef jako danie z Kuchnii obu Ameryk. Robiłam kiedyś w oryginalnej wersji meksykańskiej z indykiem, ale ponieważ konkurs ma swoje odraniczenia czasowe, mięso zmieniłam na kurczaka. Dodatkowo wykonałam z podudzi goloneczki, co tylko(...)goście byli zachwyceni. Składniki na 4 porcje: • 8 podudzi kurczakowych • sól, pieprz, ostra i słodka papryka w proszku • 5 łyżek oleju • 3 łyżki ziarna sezamowego Sos poblano mole czekoladowy • 5 ząbków czosnku • 1 cebula • 1 ostra papryczka • 1 papryka zielona i czerwona • 1 puszka pomidorów bez skórki • 3 łyżki orzechów ziemnych • 3 łyżki migdałów
To co kochamSzaleństwa szparagowego ciąg dalszy… tym razem w sosie – kremie z żółtek i białego wina. Połączenie tego sosu i szparagów… cóż, trzeba spróbować, bo opisać smaku nie sposób. Zjadłyśmy we dwie z Moniką. Dobrze, że chłopaki nie przepadają za zieleniną! Składniki: • 2 pęczki zielonych szparagów • sól, cukier do gotowania(...)Sos szodonowy • 4 żółtka • 150 ml białego wina • 150 ml bulionu – u mnie rosołek wegetariański • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej • sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku Wykonanie: • Każdy szparag złamać trzymając jedną ręką za koniec a drugą w środku. Szparag złamie się w odpowiednim miejscu, gdzie nie będzie już włókien. • Zagotować ok. 1 litra
To co kochammiód, musztarda i orzechy, co okazało się genialnym połączeniem smakowym. Żeberka zniknęły w oka mgnieniu. Wykonanie: • 1 kg żeberek • sól, pieprz do smaku • 2 łyżki sosu sojowego Sos musztardowo-miodowy • 2 łyżki musztardy • 2 łyżki miodu • 4 łyżki sosu sojowego • 1/2 szklanki wody • 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej • 1/2 szklanki orzechów włoskich Wykonanie: • Żeberka polać sosem sojowym(...)pieprzem. Odłożyć na noc do lodówki. • Piec w naczyniu żaroodpornym, przykryte dodatkowo folią aluminiową w temp. 200 st.C przez 1 godzinę. • Połączyć musztardę, miód, sos sojowy i zagotować. • Mąkę ziemniaczaną wymieszać z wodą i zagotować z resztą składników. • Gotowe upieczone żeberka polać sosem i posypać posiekanymi orzechami
To co kochamProsta, zielona surówka z sałaty lodowej i dużej ilości zieleniny w postaci koperku i szczypiorku. Smaku dodaje również sos vinegret musztardowy. Taka surówka najlepiej smakuje z mięsem czy kiełbasą z grilla, albo z samymi jajkami. Jeśli zamiast sosu vinegret wymieszamy sałatę z zimnym jogurtem to wyjdzie zielony chłodnik idealny(...)upały. Składniki: • 1 mała sałata lodowa • 6 ogórków gruntowych • pęczek koperku i szczypiorku Sos vineget musztardowy • 1/3 szklanki oliwy • 1/3 szklanki wody • 1/2 łyżeczki cukru • sól, pieprz do smaku • 3 łyżeczki musztardy Wykonanie: • Sałatę pokroić w drobne paski. • Ogórki obrać i pokroić w kostkę, szczypiorek i koperek drobno posiekać. • Do słoiczka wrzucić wszystkie
To co kochamtradycja czyli rodzime warzywa i mięso indyka z orientem w postaci futomaków – roladek z mięsa w liściach alg nori ( kuchnia japońska) i sosu na bazie imbiru i trawy cytrynowej ( kuchnia tajska), czyli fuzja polskości i orientu. Czas gotowania to jedna godzina. Do przygotowania dania użyłam produktów sponsorów: mięso(...)garść świeżych liści mięty – 2 łyżki musztardy francuskiej Octim – sól, pieprz cytrynowy do smaku – 1 mała cebula – 3 ząbki czosnku – 3 łyżki oleju Sos imbirowo-śliwkowy – 6 dużych żółtych śliwek – kawałek imbiru, ok. 8 cm – 1 sztuka trawy cytrynowej – 2 łyżki cukru – 100 ml octu winnego Octim – sól
To co kochamDzisiaj na blogu wegetariańska wersja lasagne. Farsz stanowią pieczarki i cukinia oraz ser z niebieską pleśnią. Zrezygnowałam z sosu pomidorowego, a każdą warstwę makaronu polałam sosem beszamelowym doprawionym ziołami. Składniki: ok. 250 g makaron typu lasagne 250 g sera żółtego do starcia na wierzch Farsz: trzy młode cukinie 1 cebula 500 g pieczarek 4 ząbki czosnku sól(...)pieprz olej do smażenia 150 g sera z niebieską pleśnią Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1 szklanka wody 1,5 szklanki mleka pół szklanki słodkiej śmietanki 2 łyżeczki ziół do pizzy sól i pieprz Farsz: Cukinię zetrzeć wraz z łupką n a grubej tarce i udusić na niewielkiej ilości oleju z wodą, dodatkiem ziół, soli
Czerwień i błękitkotlety: 400 gramów filetów z dorsza 1 białko 7 łyżek śmietany 18% 4-5 płaskich łyżek mąki sól szczypta gałki muszkatołowej szczypta pieprzu ziołowego masło do smażenia Składniki na sos maślany: 1/4 szklanki octu winnego 4 łyżki soku z cytryny 1/2 posiekanej szalotki sól pieprz ziołowy 125 gramów masła pokrojonego w kostkę Pieczarki w śmietanie: 300 gramów drobno posiekanych pieczarek(...)rozpuszczamy masło i odstawiamy na bok Na oprószonym mąką blacie formujemy kotleciki, następnie przekładamy na patelnię, włączamy gaz i smażymy po 6 minut z każdej strony pod przykryciem Teraz sos maślany: w garnuszku zagotowujemy ocet z sokiem z cytryny, szalotką i przyprawami. Gotujemy do momentu, aż sos się zredukuje Zdejmujemy garnek z gazu i sprężynką mieszamy jego zawartość z kilkoma
Szczęśliwa kuchniaWytrawne naleśniki są świetną propozycją na smaczny obiad. Jednym z moich ulubieńców jest wersja z tofu i szpinakiem. Jednak dziś naleśniki wypełnimy zupełnie czymś innym. Kiedyś myślałam, że sos bolognese nadaję się jedynie do tradycyjnego makaronu spaghetti czy lasagne. Dziś wiem. że wystarczy wypełnić ciasto naleśnikowe tym pysznym sosem i zapiec posypane wegańskim serem, by otrzymać niebanalne danie, które(...)Naleśniki bolognese z tofu Składniki na ciasto naleśnikowe: 500 ml wody 200 g mąki tortowej 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Składniki na sos bolognese: 2 cebule 250 g tofu 1 koncentrat pomidorowy 2 łyżki mleka roślinnego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka płatków drożdżowych 1 łyżka oleju 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka majeranku
wegujemymieso będzie usmażone dodaję pieczarki i cebulę i dolewam ok 50 ml wody, zmniejszam ogień, duszę. Nastepnie wlewam koncentrat pomidorowy oraz przecier pomidlrowy. Duszę jeszcze ok 5 min aż sos będzie gęsty. Międzyczasie gotuję makaron tak jak na instrukcji na opakowaniu. Makaron podaje z sosem na dwa sposoby. Pierwszy sosem polewam makaron i posypuję serem lub sosem czosnkowym. Drugi makaron(...)mieszam z sosem i podaje posypany serem lub polany sosem. Smacznego
Gotowanie PatkiFasola w sosie serowym na obiad. Bardzo lubię przystawki, na które składają się ogólnie dostępne warzywa. Zielona fasola szparagowa to właśnie takie nieskomplikowane warzywo, dostępne przez cały rok. Można je przyrządzić na wiele sposobów. Jest smaczna i pożywna. Latem robię zapasy i mrożę fasolę. Ten sposób moim zdaniem jest najlepszy. Ugotowana fasola w słoikach traci swój świeży zielony kolor. Mrożona(...)piękny, naturalny kolor. Lubię fasolę w sałatkach . Uwielbiam fasolę od dzieciństwa z tartą bułką na słodko. Obecnie wolę jednak zastąpić bułkę czy panko zmielonymi orzechami lub migdałami. Fasola w sosie serowym idealnie pasuje do mięsa i drobiu. Ja mogę jeść ją samą! Fasola w sosie Składniki: ½ kg zielonej fasoli, u mnie mrożona 1 łyżeczka soli 30 g masła 1 cebula
codojedzeniabułka tarta farsz szpinakowy: pół opakowania sera typu feta pół opakowania mrożonego szpinaku 2 łyżki śmietany łyżka mąki cebula 2-3 ząbki czosnku pieprz, papryka słodka do przyprawienia sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1,5 szklanki mleka kostka rosołowa drobiowa lub warzywna Przygotowanie: 1. Kto obiera pieczarki, to obiera pieczarki i kroi w plasterki. Kto nie obiera(...)pieprzem. 2. W rondelku rozpuszamy masło. Dodajemy mąkę. Gdy mąka wchłonie masło, zalewamy mlekiem. Mieszamy rózgą do uzyskania gładkiej konsystencji. Kostkę rosołową rozpuszczamy w szklance z wrzątkiem. Wlewamy do sosu. Mieszamy. Gdy zgęstnieje, zdejmujemy z ognia. 3. 1/3 sosu wlewamy do naczynia żaroodpornego. Na to wykładamy pieczarki. 4. Cebulę i czosnek obieramy, drobno kroimy w kosteczkę. Na gorącym oleju
dobra gospodyni dom wesołym czynipolską jesienią. Dzisiaj wyglądając przez okno na ponure ulice postanowiliśmy stworzyć danie, które ukazuje kolorową stronę jesieni i samym wyglądem poprawia humor. Zapraszamy na pełnoziarnisty makaron z sosem dyniowym, kalafiorem i chipsem z szynki parmeńskiej. Porcja dla 2 osób: MAKARON: SOS DYNIOWY: DODATKOWO: 200 g mąki pełnoziarnistej pszennej 1/2 kg dyni Hokkaido 1/4 kalafiora 2 jajka 1 łyżka(...)ciasto na stolnicy. Wałkujemy na cienkie placki i zostawiamy do wyschnięcia. Dzięki temu makaron będzie bardziej elastyczny i miękki. Kroimy w dowolny kształt i rozkładamy, aby się nie posklejał. SOS: Oczyszczoną z pestek dynię kroimy na plasterki i pieczemy w 180 stopniach przez ok 30 min, aż stanie się miękka. Można także podgotować, tylko należy pamiętać, aby ją odsączyć
Kuchnia od dwojgalesie. Jedynie można złapać go od Tirówek, rozsianych na skraju lasu. W takich sytuacjach najlepszą alternatywą będzie wybranie się do sklepu po grzyby mrożone lub suszone. Ja postanowiłem zrobić sos z suszonych grzybów, ponieważ wydają mi się bardziej aromatyczne. Dla mnie najlepszy sos grzybowy to taki, który jest zabielony śmietaną i podany z kaszą. Do zabielenia posłużyła mi śmietana(...)słonecznika , ale z powodzeniem możesz użyć dowolnej innej. U mnie sos oblepił na początku kaszę owsianą, ale za drugim razem użyłem gryczanej palonej i było równie dobre, a może nawet lepsze. Jakich grzybów użyć? Sos z suszonych grzybów w mojej kuchni powstał na bazie suszonych borowików, ale spokojnie sprawdzą się też podgrzybki. Użyłem akurat ich, ponieważ cena na nie była
Blendmanwspółpracuje z pałeczkami, ładnie wygląda na talerzu i oczywiście pysznie smakuje :) Ktoś kto rozpoczyna swoją przygodę z kuchnią azjatycką będzie niestety musiał zostawić w sklepie trochę pieniędzy, ale spokojnie, sos sojowy, rybny i olej sezamowy wystarczy na wiele takich dań. A gdy będą już w lodówce wystarczy tylko dokupić kilka prostych składników i orientalny, szybki obiad gotowy. U mnie(...)leniwych, bo z gotowej mieszanki chińskiej :) S kładniki(dla 2 osób): - pół opakowania makaronu Soba - 20 krewetek - 450 g mieszanki chińskiej - garść orzeszków ziemnych - dwie łyżki oleju sezamowego - łyżka sosu rybnego - dwie łyżki sosu sojowego (polecam sos firmy KIKkOMAN- jedyny najlepszy, bez ulepszaczy) - dwa ząbki czosnku - łyżka masła - pół limonki - przyprawy: pieprz biały, imbir, czosnek granulowany, sól Orzechy uprażyć
Cook&Lovekokosowego - 300 g filetu z kurczaka - 2 pomidory - duża garść szpinaku baby - 4 ząbki czosnku - średnia cebula - olej kokosowy - curry w proszku - imbir w proszku - płatki chilli - sól - sos sojowy - sok z limonki Pomidora odparzam we wrzątku, obieram ze skóry. Olej kokosowy rozgrzewam na patelni, dodaję posiekany czosnek, płatki chilli i imbir, ciągle mieszając zasmażam aby wydobyć z nich(...)smaku. Należy bardzo mocno uważać aby przypraw nie spalić. Po chwili dodaję cebulę i czekam aż się zeszkli. W tym czasie płuczę filet, osuszam i kroję na spore kawałki (sos będzie gotował się ok 15 minut, więc małe kawałki zrobiłyby się suche i gumowate). Gdy cebula się zeszkli dodaję fileta, obsmażam z każdej strony ograniczając mieszanie zawartości patelni do minimum
Cook&LoveJedno słowo: ULUBIONE! Składniki: - 250 g małży - 100 g Prosciutto - 100 g Parmezanu - 200 ml śmietanki 30% - pęczek pietruszki - łyżka sosu rybnego - łyżka sosu ostrygowego - 4 ząbki czosnku - średnia cebula - łyżka masła do smażenia - pieprz czarny, sól w razie potrzeby - makaron z sepią 1. Makaron gotuję w osolonej wodzie. 2. W rondlu rozpuszczam masło, dodaje posiekaną cebulę i czosnek. Kiedy(...)się zeszklą dodaję małże, sos rybny i ostrygowy, zmiejszam ogień i duszę pod przykryciem od 10 minut. 4. Tłusty kołnierz z Prosciutto odkrajam, kroję na mniejsze kawałki i wrzucam na suchą patelnię. Smażę, aż wytopi się tłuszcz. Nastepnie dodaję pozostałą część szynki. Smażę 2 minuty, następnie dolewam śmietankę, zmniejszam ogień i czekam aż się zagotuje. 5. Do sosu dodaję wcześniej
Cook&LoveDelikatna ryba w środku i aksamitny do niej sos,przepiękny duet smaków- imbiru,cytryny i czosnku.Poezja dla podniebienia i interwał dla duszy.Poczujecie tę lekkość i błogość tej potrawy.Polecam. 4 filety ryby morskiej 1 cebula 1/2 cytryny sól pieprz ziołowy na sos: ~~~~~~~~~~~~~~~~ 1 średni korzeń imbiru 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki oliwy z oliwek 125 ml.bulionu 2 łyżki(...)osuszamy,nacieramy solą oraz pieprzem ziołowym.Cebulę i cytrynę kroimy w plasterki i obkładamy nim rybę.Rybę owijamy w folię aluminiową i pieczemy 30 min.w temp.180st.Teraz zabieramy się za sos: imbir ścieramy na tarce,czosnek obieramy i siekamy.Na patelni rozgrzewamy oliwę,wrzucamy czosnek i imbir.Po chwili wlewamy bulion i kremówkę.Sos doprawiamy solą,pieprzem oraz cukrem i dusimy jeszcze ok.10
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiZnacie zapewne zapiekanki z wykorzystaniem makaronu przypominającego rurki zwane cannelloni. Moje cannelloni zrobiłam z płatów makaronu w kształcie prostokątów. Płaty posmarowałam przygotowanym farszem, polałam sosem pomidorowym i wszystko zapiekłam pod pysznym beszamelem. W ten sposób uzyskałam inną wersję cannelloni z mięsem i.... Składniki: 11 -12 płatów lazanii 250 g cielęciny 250 g mięsa wieprzowego (np. schab) 150 g wątróbki(...)bulionu drobiowego ( użyłam zamrożony w kostkach) 50 g masła 1 jajko garść świeżych listków bazylii sól morska świeżo zmielony pieprz 100 g tartego sera ( parmezan) 250 ml domowego sosu pomidorowego Składniki na sos beszamelowy: 3 łyżki masła 3 łyżki mąki pszennej ½ l mleka sól i pieprz świeżo starta gałka muszkatołowa Wykonanie: Na patelni rozgrzałam 2 łyżki oliwy. Mięso umyłam, pozbawiłam
Kuchnia u Krysiwłaśnie powstał ryż z orzechowym tofu! To danie, to takie połączenie niewinności ze strony tofu, ponieważ jest delikatne i nieświadome do ostatniego momentu co je czeka, a także sosu, który nawet nie ukrywa, że chce zmienić tofu w „przedmiot pożądania”. Sosik, w którym tofu jest zamarynowane, to połączenie kremowego masła, słonego sosu sojowego i ostro-czosnkowego sosu sriracha(...)Mieszanka doskonała! Czy sos sriracha jest konieczny? I tak, i nie… Jest to sos naprawdę wyjątkowy w smaku. Jeśli naprawdę nie chcesz w niego zainwestować, to możesz dodać czosnku i papryczki chilli lub harrisy, ale z całego serca zachęcam do wypróbowania go. Mnie sos sriracha przekonał do siebie i wiem, że nie raz jeszcze po niego sięgnę
Blendmanpapryczkę cayenne) olej 1 płaska łyżeczka skrobi ziemniaczanej sok z połowy cytryny - opcjonalnie, jeśli smak nie jest wyrazisty (my daliśmy sok z kwaśnej pomarańczy, ze względu na wino w sosie) orzeszki ziemne niesolone - opcjonalnie do posypania MARYNATA: SOS: 1 czubata łyżka skrobi ziemniaczanej 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 jajko 1 łyżeczka jasnego octu ryżowego 5 łyżek wody 1 łyżka(...)lodówki na min. 30 min. W czasie kiedy mięso się marynuje przygotowujemy kroimy warzywa. Paprykę w półksiężyce, resztę - patrz w składnikach. Wstawiamy też ryż. Mieszamy też składniki sosu. Będzie on bardzo intensywny w smaku i dość cierpki, ale po wlaniu do woka stanie się bardziej delikatny. Ryż opłukujemy pod bieżącą wodą. Następnie przekładamy do garnka i zalewamy szklanką zimnej
Kuchnia od dwojgagołąbkami to zachęcam do ich przyrządzenia w nieco inny sposób. Oszukane gołąbki to nic innego jak smażone klopsy nafaszerowane mięsem mielonym, ryżem, cebulką i poszatkowaną kapustą. Całość podana z sosem pomidorowym. Takie gołąbki są szybkie do przygotowania i bardzo smaczne :) Składniki na porcję dla 4 osób: farsz 0,5 kg mięsa mielonego z szynki 1/2 średniej wielkości cebuli, np. czosnkowej(...)szklanki suchego ryżu + 1 szklanka wody 1 jajko około 250-300 g obgotowanej kapusty (niecała połowa małej główki) sól, pieprz sos 1 puszka pomidorów krojonych (400 g) 1 szklanka wody 2 liście laurowe 2 ziela angielskie sól, pieprz Zaparzanie kapusty Do dużego garnka wlać wodę, zagotować i włożyć główkę kapusty. Gotować kilka minut do lekkiej miękkości liści. Wyjąć kapustę
UgotowaćDziś polecam przepis na pyszne klopsiki w sosie śmietanowym. Przepis jest bardzo łatwy, można je zrobić szybko. Nadają się dla rodzinki, jak również dla przybyłych gości. Smakują super. Wystarczy choć raz wypróbować, a na pewno zrobicie je po raz kolejny. TRUDNOŚĆ: średnie CZAS: powyżej 60 min PORCJE: 8 Klopsiki w sosie śmietankowym 60 dag mięsa mielonego (dowolnego(...)pół szklanki mleka 1 szklanka śmietany 18% pół szklanki sera żółtego 2 jajka 1,5 łyżki mąki 1 łyżka margaryny garść zielonej natki pietruszki sól pieprz SOS: W dużym rondlu rozgrzać margarynę dodać pokrojony por i podsmażyć około jednej minuty. Mleko i śmietanę połączyć razem dodać mąkę i dobrze roztrzepać. Zalać podsmażony por i doprowadzić do wrzenia ciągle mieszając. Przyprawić
Gotuję TestujęOstatnio były gotowane kluski z sosem wiśniowym i sosu trochę zostało, a więc trzeba jakoś go wykorzystać. A że ilość nie była powalająca, postanowiłam ją powiększyć i podać z deserem. Kiedyś już był podobny deser z MALINAMI oraz z KAWĄ I POMARAŃCZĄ . Często manna na mleku bywa przez nas znienawidzona. Jednak odrobina wyobraźni(...)smaczny, prosty i zdrowy deser. Który chętnie będą pałaszować duzi i mali. 0,5 l mleka 4 - 5 łyżek manny 3 łyżki wiórków kokosowych łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli Sos. przepis na sos ---> TU 2 pomarańcze Gotujemy mleko, dodajemy cukier, sól i wiórki, a następnie kaszkę. Gdy masa zacznie gęstnieć przekładamy do dwóch jednakowych naczynek przepłukanych zimną wodą
Dieta moja pasjabardzo przyjemne doznanie. Należy tutaj zaznaczyć, że są to burgery z czerwonej fasoli w wersji pikantnej. Jeśli nie lubisz ostrych smaków, to nie dodawaj papryczki chilli i uważaj na sos BBQ, który dodajesz czy aby na pewno nie jest ostry. Jeśli chcesz zrobić burgery z takim sosem jak ja, zobacz koniecznie przepis na sos BBQ , który robiłem ładnych kilka tygodni(...)temu. Co z dodatkami? Jako dodatki do burgerów polecam, standardowo, świeżego pomidora, a ponad to suszonego, świeżą zieloną cebulkę i jakieś delikatne sosy, takie jak wegański majonez , sos orzechowy lub łagodny keczup. Burgery same w sobie są dosyć mocne w smaku i ostre, dlatego nie ma sensu dobijać jeszcze swojego podniebienia ostrymi sosami. Obecnie przymierzam się jeszcze do burgerów
BlendmanMiękki , pełen smaku marynaty z miodu i soku pomarańczowego kotlet , zapiekany w piekarniku , w pysznej ziołowej panierce. 4 kotlety z karkówki 3 Ząbki czosnku 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżki sosu ostrygowego 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 1 pomarańcza pieprz czarny sos cebulowy Tutaj **************************************** Kotlety wkładamy do miseczki w której wycisnęliśmy czosnek,d dodaliśmy(...)sos rybny,ostrygowy i sojowy,miód ,sok z pomarańczy oraz pieprz.Nacieramy marynatą kotlety i odstawiamy do lodówki na minimum jedną godzinę.Karkówkę wyjmujemy z lodówki , panierujemy w bułce tartej wymieszanej z ulubionymi przyprawami ( u mnie szczypta papryki słodkiej i ostrej ,rozmaryn).Rozgrzewające patelnię i obsmazamy , potem patelnię wraz z usmazonymi kolegami wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i dopiekami
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiNaleśniki ze szpinakiem, serem feta i sosem czosnkowym to pyszne danie dla wszystkich szpinakożerców a także jedno z moich ulubionych, które bardzo często pojawia się na moim stole. Jest to idealny pomysł na szybki, prosty i sycący obiad, który przygotuje każdy,nawet początkujący kucharz. składniki na około 10 naleśników 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mleka 2 jajka(...)szklanki wody mineralnej gazowanej 2 łyżki oleju sól farsz 250 dag mrożonego szpinaku 250 g sera feta szczypta gałki muszkatołowej 2 łyżki masła sos czosnkowy 2 ząbki czosnku 100 g kremowego serka 100 g jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu czarny pieprz sól przepis Do wysokiego naczynia wsypujemy przesianą mąkę oraz szczyptę soli, wbijamy jajka, wlewamy mleko oraz wodę mineralną
Smakowite DaniaCzas chłodzenia: 30 min Składniki dla 4 osób: ● 250 g filetu z łososia ● Pół pęczka szczypiorku ● 1 jabłko granny smith ● 1 limonka ● 1 łyżka sosu sojowego ● 1 łyżka musztardy francuskiej ● 4 łyżki oleju arachidowego ● Oliwa z oliwek ● Sól, pieprz Przygotuj sos winegret: wymieszaj w miseczce1 łyżkę musztardy, sól, pieprz, 1 łyżkę sosu sojowego, 4 łyżki oleju(...)arachidowego, i sok z połówki limonki Szczypiorek umyj, osusz, drobno posiekaj, odłóż część do dekoracji, resztę dodaj do sosu winegret. Jabłko umyj, osusz (nie obieraj ze skórki) i pokrój na bardzo cienkie plasterki, a następnie w bardzo cienkie słupki. Włóż je do miseczki i skrop sokiem z limonki. Zdejmij skórę z filetów łososia i pokrój go w bardzo cienkie plasterki
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskaKOTLECIKI Z ZIEMNIAKÓW GOTOWANYCH Te kotleciki sprawdzają się zawsze i wszędzie. Można je jeść na ciepło jak i na zimno, z dodatkami bądź bez i z przeróżnymi sosami. Ja dzisiaj proponuję bazyliowy sos, bo zdrowy i wyrazisty do tego typu kotlecików. Do przygotowania kotlecików można wykorzystać również ziemniaki z dnia poprzedniego, jeśli nam zostały w lodówce. To danie to fajny(...)osób) 800g- 1 kg ziemniaków 1 cebula 1 łyżka masła 1 jajko ok. 4 łyżki mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz Masło klarowane/ inny tłuszcz do smażenia SOS BAZYLIOWY: 1 pęczek świeżej bazylii ( ok. 25 g) 2 łyżki podprażonych migdałów/ orzeszków pini/ orzechów nerkowca 10 g startego parmezanu 2-3 łyżki oliwy 1-2 łyżki śmietanki kremówki dodatkowo: odrobina
Calzonella.composypane żółtym serem. Mogą stanowić oddzielną potrawę lub być dodatkiem do innych, np. gulaszu. Już Wam je opisywałam wcześniej - klik , a tym razem prezentuję w pysznej wersji z szybkim sosem grzybowym. Sezon na grzyby jeszcze trwa, więc może się skusicie? Co prawda po tacie nie odziedziczyłam zamiłowania o grzybobrania, ale mój brat jest na tyle uprzejmy, że zawsze o mnie(...)pamięta. (Zresztą ja o nim też!) Ewentualnie sos przygotujcie z mrożonych... Ciasto na kopytka: 500-600g ziemniaków (obranych) 150g mąki pszennej (w zależności od rodzaju ziemniaków) 1 jajko sól Dodatkowo: woda olej sól Sos: 250g grzybów 1 marchewka (mała) 1 cebula 2 listki laurowe 2 ziarna ziela angielskiego sól, pieprz Zasmażka: 3 łyżki mąki 4 łyżki oleju
Di gotujeolędwiczki w sosie śliwkowym na purée z batatów to propozycja dla tych, którzy lubią mięso w słodkim akompaniamencie. Kremowe słodkie ziemniaki, sezonowy sos ze słodkich węgierek ze szczyptą chili i aromatem wanilii oraz cynamonu i oczywiście soczysta polędwica wieprzowa tworzą trio doskonałe. Jeśli zaś wolicie bardziej wytrawne połączenia, to bataty zamieńcie na ryż — też fajnie będzie się komponował(...)polędwiczek wieprzowych gałązka świeżego rozmarynu 1 łyżka klarowanego masła czarny pieprz sól morska Purée z batatów: 2 duże bataty 3 łyżki śmietanki kokosowej szczypta gałki muszkatołowej sól Sos śliwkowy: 1 kg śliwek węgierek 1 laska wanilii 1 laska cynamonu szczypta płatków chili 1 łyżka octu winnego 1 łyżka syropu klonowego 1 łyżka klarowanego masła * PRZYGOTOWANIE Sos śliwkowy Śliwki myjemy
Food Squareryby a tuńczyka jadam głównie w formie puszkowanej powiedziałam czemu nie! Rio Mare przecież robi dobre konserwy rybne. Paczka, którą dostałam zaskoczyła mnie. Oprócz tuńczyka w oleju i w sosie własnym zawierała kilka sałatek, grillowana makrelę, sardynki i jeszcze kilka produktów, które możecie zobaczyć na jednym ze zdjęć. Tuńczyki w oliwie i sosie własnym oraz sałatki zjadłam sama z apetytem(...)grillowaną makrelą, mandarynką i papryką 100 ml ugotowanego ryży brązowego 100 ml kukurydzy konserwowej pól czerwonej papryki pół malutkiej, białej cebulki puszka grillowanej makreli Rio Mare sól, pieprz sos: 2-3 łyżki przecieru pomidorowego lub ketchupu sok z połowy mandarynki łyżka lub dwie łyżki oliwy EV Do dużej miski wkładamy ryż, pokrojona w kosteczką paprykę, odcedzona kukurydzę, posiekaną cebulę oraz
Dzieje kuchennej WiewióryJeszcze nigdy nie wyszedł mi tak dobry sos boloński! Intensywny w smaku, gęsty, niezwykle aromatyczny i bogaty - to po prostu ideał. Wiadomo, do efektu doskonałego dąży się często latami. Tak też było z moim sosem bolońskim - eksperymenty z proporcjami, z dodatkiem wina, z ziołami... Teraz już wiecie dlaczego wcześniej nie zamieściłam przepisu na ten sos. Żeby było nieco lżej(...)następnie gotować pod przykryciem przez godzinę, od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie dodać sól do smaku i ewentualnie doprawić pieprzem, jeśli sos tego wymaga. Gotować bez przykrycia jeszcze przez 10 minut. Cukinię pokroić wzdłuż na paski przy pomocy obieraczki do warzyw - powstaną nam makaronowe wstążki. Trzeba gotować je na parze przez ok. 5 minut
Kulinarne InspiracjeDzisiaj pomysł na obiad z pieczonym śledziem, z surówką w pysznym sosie oliwkowym. Śledzik jak najbardziej polecam w takiej pysznej wersji. SKŁADNIKI : 4 filety(...)SOS : 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 szklanka bulionu 2 łyżki oleju 1-2 łyżki przecieru pomidorowego 1/2 szklanki oliwek zielonych, posiekanych 1 łyżka śmietany 18 % SURÓWKA
Kulinarne Fantazje Mariolikostkę 1/4 zielonego ogórka ze skórką pokrojonego w kostkę 6-8 tygrysich krewetek 1 łyżka grzanek ziołowych 1 garść pokrojonych czarnych oliwek 1 -2 jajka w koszulce Sos Grecki firmy Knor ( na ta porcję połowa sosu jest wystarczająca) sok z połowy cytryny(...)garnuszku gotujemy wodę dodając sok z cytryny i umieszczamy cykorię, tylko na chwilkę dosłownie 2 minutki. Cykorię wyciągamy i osuszamy. Wszystkie warzywa pokrojone w kostkę mieszamy delikatnie łącząc z sosem Greckim (zostawiamy troszkę sosu by polać listki i krewetki. Krewetki dosłownie zaparzamy ( do gotującej wody wrzucamy krewetki i gotujemy 1 minutę) Wykładamy najpierw listki ,podlewając sosem . Później warzywa, krewetki podlewamy
Viola cooks with passiondzisiaj pokazać na nieco inną wersję tego kultowego dania. Nasze pikantne gołąbki nie będą formą różnić się od tych tradycyjnych. Pokażemy Wam ciekawy sposób na przygotowanie smacznego farszu i sosu pomidorowego z nutą kaparów i karczochów. Pikantne gołąbki nie z przypadku Pikantnego smaku naszym gołąbkom dodają dwa składniki – kiełbasa chorizo oraz świeżo mielony pieprz. Kiełbasę kupicie niemalże w każdym(...)Tutaj zgrajcie się z Waszymi podniebieniami Farsz, z mocno pokreślonym mięsnym charakterem jest wyrazisty w smaku. Stanowi połączenie mięsa mielonego wieprzowo-wołowego, kiełbasy chorizo, kaszy gryczanej i suszonych pomidorów. Sos do gołąbków nieco inny niż zawsze Smak gołąbków podkręca sos pomidorowy. Jego bazą stanowią świeże pomidory malinowe. Pomidory uduszone wraz z oliwkami, kaparami i karczochami są blendowane do gładkiej konsystencji
Ciasna KuchniaZwijamy ciasne roladki i spinamy wykałaczkami. Roladki układamy w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. W głębokiej patelni na rozgrzanym oleju zasmażamy mąkę, nie rumieniąc. Mieszając trzepaczką, powoli dolewamy zimny bulion. Zagotowujemy sos na małym ogniu, nie przerywając mieszania. Sos powinien zgęstnieć i być jednolity. Pod koniec gotowania dodajemy otartą skórkę z cytryny i sok z cytryny. Doprawiamy do smaku solą(...)pieprzem. Gotowy sos przestudzamy, od czasu do czasu mieszając. Na koniec do sosu dodajemy po 1 żółtku, stale ubijając trzepaczką. Sosem zalewamy roladki. Na sosie układamy pozostałe warzywa. Roladki z dorsza zapiekamy ok. 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Upieczone roladki dekorujemy koperkiem i plastrami cytryny. **** PREPARAZIONE Spuntate i fagiolini. Tagliate le carote a bastoncini
La grande e la piccola cuocanajlepiej zagrodowy, z wolnego wybiegu lub ekologiczny) 1 łyżka nasion kolendry 3 cm kawałek imbiru 2 pędy trawy cytrynowej skórka i sok z limonki, sparzonej i wyszorowanej 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu sojowego 200 ml mleka kokosowego 3 ząbki czosnku 3 czerwone papryczki chilli bez pestek i błonek garść świeżej kolendry 2-3 zielone dymki 300 g makaronu(...)zbierzcie tłuszcz) i przecedzić do czystego garnka. Mięso obrać z kości i porwać na kawałki. Makaron ryżowy ugotować wg instrukcji na opakowaniu. 300 g makaronu ryżowego Bulion zagotować, dodać sos rybny, sos sojowy, mleko kokosowe, pokrojone w plasterki ząbki czosnku i chilli oraz łodyżki świeżej kolendry (listki zachować). 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu sojowego 200 ml mleka kokosowego
Moja DelicjaSobota to dzień zwykle bardzo zabiegany, dlatego często nie mamy zbyt dużo czasu do przygotowania obiadu. Jednak zapiekany makron z sosem bolońskim nie zabierze Wam zbyt dużo czasu i będzie doskonałym pomysłem na obiad. Z całą pewnością danie to pokochają także Wasze małe pociechy :) Zapiekany makaron z sosem bolońskim – składniki 500 g makaronu np. rurki 300 ml passaty(...)pomidorowej 500g mięsa mielonego 50g parmezanu szczypta oregano szczypta tymianku 2 ząbki czosnku 1 cebula Zapiekany makaron z sosem bolońskim – przepis Makaron gotujemy al dente wg. przepisu na opakowaniu. Cebulę drobno kroimy w kosteczkę, czosnek drobno siekamy i szklimy na odrobinie oleju. Dodajemy mięso mielone (jak już będzie się podsmażało dzielimy je na mniejsze kawałki). Jak mięso będzie już
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!szefa kuchni i mimo, że po spróbowaniu wiem, jakich użył składników podaję przepis, który jest tylko inspiracją a nie kopią pierwowzoru. Zupa jest lekko słodka, a po dodaniu sosu zyskuje jeszcze ciekawszy charakter. Krem z kukurydzy smakuję dzieciom, jest łagodny i słodki. Sos malinowy poprawia jeszcze jego atrakcyjność, ale w wersji dla dziecięcej nie dodajemy chili. Składniki zupy(...)mleko migdałowe, ryżowe) - w ilości takiej, aby zakryć warzywa 1 łyżka masła + 1 łyżka oliwy z oliwek sól do smaku mielona kolendra lub pieprz ziołowy do smaku Sos malinowy: szklanka malin brązowy cukier lub miód do smaku 1/2 łyżeczki chili w proszku (pomijamy w wersji dla dzieci) Przygotowanie zupy: Przy pomocy noża obkroić kolby kukurydzy z ziaren. Kolby
Codziennik Kuchennysurówki obiadowej. Taką surówkę można podać do dań obiadowych, mięs z grilla lub zjeść do kanapki na drugie śniadanie. Składniki: 1/2 główki młodej kapusty 4 łyżki posiekanego koperku sól Sos: 1 łyżka płynnego miodu 4 łyżki soku z cytryny 4 łyżki oleju (jaki lubicie - słonecznikowy, rzepakowy, lniany) szczypta soli szczypta czarnego mielonego pieprzu Przygotowanie: Z kapusty usunąć zewnętrzne i nieładne(...)Przełożyć posiekaną kapustę do miski, dodać 3-4 szczypty soli, ugniatać kapustę, aż stanie się miękka. Pozostawić kapustę do dalszego zmięknięcia około 15-30 minut. W międzyczasie wymieszać składniki sosu. Dodać do kapusty posiekany koperek i kilka łyżek sosu. Dokładnie wymieszać. Jeśli uznacie, że kapusta jest wystarczająco wyrazista i wilgotna nie trzeba dodawać całego sosu. Rady: Zazwyczaj mieszam z sosem
Codziennik Kuchennymakaronach. Ja swą miłość do Pasty poczułam dopiero na wakacjach w Rzymie . Teściowa faszerowała mnie makaronem w każdej postaci , nie mogłam pojąć połączenia makaronu z samym sosem z minimalnym dodatkiem bazylii . Dziś już wiem ,że to my Polacy lubimy eksperymenty które rodzą się w naszych kuchniach. I chwała nam za to !!! Za to że, kreatywnie możemy "przerobić(...)smaku zioła: suszona bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn ilość wedle swego smaku Do dekoracji: włoski boczek PANCETTA ,kukurydza , parmezan ,świeża natka pietruszki i świeża bazylia Składniki do sosu: 1 kg pomidorów słodkich zaparzonych i obranych ze skórki zmiksowanych w blenderze 2 pomidory również obrane ze skórki , zaparzone i pokrojone w kostkę 1 cebula średniej wielkości
Viola cooks with passionpiersi z kurczaka 3 połówki marynowanej papryki 10 dkg słonecznika 1 słoiczek suszonych pomidorów w oliwie (około 250 gram) 1 łyżeczka ziół prowansalskich szczypta soli szczypta pieprzu 6 łyżek sosu sojowego (najlepiej jasnego) 1 i 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 1 łyżeczka musztardy francuskiej 1 łyżka oleju słonecznikowego Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie. Ma być al dente. Studzimy. Piersi(...)kurczaka kroimy w kostkę (około 2 cm), podsmażamy na oleju z 1 łyżeczką czosnku, ziołami prowansalskimi, szczyptą soli i pieprzu. Uważajmy z solą gdyż sos sojowy, który później będziemy dodawać jest sam w sobie dość słony. Pomidory suszone kroimy w drobną kostkę. Słonecznik prażymy. Paprykę marynowaną kroimy w drobne paski. Sos: Mieszamy oliwę, którą zalane były suszone pomidory z połową
mecooksZapiekany makaron z brokułami w sosie serowym Dlatego, że w moim domu uwielbiamy makaron w każdej postaci, tym razem postanowiłam zrobić wersję z brokułem. Bardzo dobra potrawa, zasmakuje nawet dzieciom które nie przepadają za brokułami, w tej wersji z sosem serowym na pewno im zasmakuje. Zapraszam do zapoznania się z przepisem. Przepis: ( dla 4 osób) Składniki: 2 małe(...)Rozpuszczamy masło dodajemy mąkę i zasmażamy, dodajemy mleko, ciągle mieszając. Gdy zgęstnieje dodajemy przyprawy, zdjąć z ognia i dodać żółty ser, mieszać aż do połączenia się sera z sosem. Można zaprawić sos śmietaną. 4. Przygotowane brokuły, makaron i sos mieszamy razem i wlewamy do żaroodpornego naczynia, wierzch możemy posypać słodką papryką. 5. Zapiekamy w temperaturze 180 stopni
Mój pomysł naChciało się! Oj chciało! Te kluski to soM te ukochane <3 Połączenie z sosem i surówka do tego <3 Czegóż chcieć więcej? Więcej miejsca w brzuchu na kolejne kęsy <3 Składniki Kluski: 750 g ziemniaków 250 g mąki ziemniaczanej Sos: 300 g karkówki 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 500 ml bulionu wołowego 1 liść(...)laurowy 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka sosu ostrygowego 1 łyżka mąki pszennej sól, pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Karkówkę oprószamy solą, pieprzem i zapiekamy 30 min w temperaturze 190°C. Studzimy i rwiemy na kawałki. Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku. Odcedzamy, studzimy. Przepuszczamy przez praskę. Posiekaną cebulę
R'n'G Kitchenpłynną odcedzoną część marynaty i pozostałą połowę octu balsamicznego. Podduszać tak długo aż płyn się prawie całkowicie zredukuje. Teraz można do zredukowanego octu balsamicznego dodać bulion. Ponownie gotować aż sos zredukuje swoją objętość do połowy i nieco zgęstnieje. Wtedy dodać miód i zimne masło. Zamieszać krótko by się połączyły z sosem i wyłączyć. Dzięki dodaniu masła sos nabierze aksamitnej konsystencji(...)Trzymane w cieple kotlety ułożyć na półmisku i zalać sosem. ziemniaki: w trakcie redukowania się sosu, ok. 15-20 min przed jego wyłączeniem rozgrzać łyżkę oleju na teflonowej lub ceramicznej patelni i wrzucić na niego obrane ziemniaki pokrojone wzdłuż na ósemki (lub ćwiartki jeśli to małe ziemniaki). Powinny być grubsze od frytek, tak mniej więcej grubości porządnego kciuka. Ziemniaków
Sztuka gotowania w/g Samirygrzybów 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 3 szklanki wody 1 duża cebula 2 łyżki oliwy 1 puszka białej fasolki 8 sztuk suszonych pomidorów w oliwie 2 łyżki sosu sojowego sól, pieprz Sos pomidorowy: 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 2 łyżki słodkiej papryki w proszku 4 pomidory (sparzone, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę) 2 szklanki wody(...)czym za pomocą drewnianej łyżki zgnieć całość na puree (nie przejmuj się zbytnio, jeżeli pozostaną drobne kawałki fasoli). Zawartość patelni przełóż do miski z ryżem. Całość zamieszaj i dopraw sosem sojowym, solą i pieprzem. Aby przygotować sos, na patelni lub w garnku rozgrzej oliwę, dodaj starty czosnek i paprykę i podsmażaj je przez 30 sekund. Wrzuć pokrojone pomidory, koncentrat
Roślinna - blog wegańskiWczoraj na obiad były tortille z usmażonym na złoto kurczakiem, chrupiącymi, świeżymi warzywami oraz domowym sosem czosnkowym. Lubimy od czasu do czasu wracać do tego dania, bo jest nieskomplikowane i szybko się je robi, a do tego fajnie smakuje. Też robicie takie domowe tortille? :) Składniki na 4 szt.: 4 placki tortilli ok. 300 g piersi z kurczaka przyprawa gyros(...)pomidor 0,5 średniego ogórka wężowego 0,5 czerwonej cebuli 0,5 małej główki sałaty lodowej garść rukoli sos czosnkowy: mały, gęsty jogurt naturalny, 2 duże ząbki czosnku, kopiasta łyżka majonezu, łyżeczka ostrej musztardy, sól, pieprz, pieprz ziołowy Przygotować sos: jogurt przelać do miseczki, dodać do niego przeciśnięty przez praskę czosnek i pozostałe składniki sosu, dobrze wymieszać. Odstawić
Simply FoodWczoraj na obiad powstała zapiekanka a'la spaghetti. Danie bardzo syte z dużą ilością sera i pysznym sosem pomidorowym, na który przepis podałam Wam już wcześniej. Polecam jako danie obiadowe albo jako danie na różne imprezy. Składniki: ilość składników zależy od wielkości naczynia żaroodpornego. * makaron nitki * sos pomidorowy (przepis tutaj) * starty na tarce o dużych oczkach żółty(...)świeża bazylia * naczynie żaroodporne Wykonanie: Makaron nitki ugotować w osolonej wodzie al dente. Odcedzić na sitku. Zrobić sos pomidorowy. Część makaronu przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać sosem, posypać trochę startego sera, delikatnie przemieszać widelcem, ponownie posypać cienką warstwę żółtego sera. Następnie kolejna warstwa makaronu, sos i ser i znów lekko przemieszać wierzchnią warstwę. Polać resztą sosu
Zrób to smacznieMiękkie i rozpływające się w ustach mięsne kuleczki w sosie śmietanowo-żurawinowym. Z dodatkiem posiekanego koperku i podsmażonej do miękkości cebulki. Najpierw obsmażone na rumiano, a później krótko gotowane w bulionie, śmietance i dżemie żurawinowym. Smakują wszystkim bez wyjątku. SKŁADNIKI / 4 porcje PULPETY 1 cebula 1 łyżka masła 2 łyżki oliwy 500 g chudego mielonego mięsa (wieprzowego lub wieprzowo(...)mała bułka (świeża lub czerstwa) lub np. 2 kromki chleba tostowego 1/3 szklanki mleka lub wody 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki sosu sojowego / można pominąć SOS ŻURAWINOWY 2 łyżki dżemu żurawinowego ze słoiczka 125 ml śmietanki 30% 125 ml bulionu lub wody z 1 łyżką sosu sojowego DO PODANIA : ugotowany biały ryż, posiekany
cool and mintyDziś przedstawiam przepis na doskonałego pieczonego kurczaka w obłędnym sosie z masłem orzechowym, pastą curry, miodem i mlekiem kokosowym. Uwielbiam ten sos i z pewnością zagości w mojej kuchni jeszcze nie raz w zestawieniu z innymi rodzajami mięs, a może nawet z warzywami Polecam to danie gorąco, tym bardziej, że jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Zapraszam! Scroll down for recipe(...)English Pieczony kurczak w sosie satay (4 porcje) Składniki: 4 udka z kurczaka, pałki oddzielone od nadudzi (ewentualnie same pałki lub nadudzia) 3 łyżki masła orzechowego 1 czubata łyżka czerwonej pasty curry 3 łyżki soku z cytryny lub limonki 3 łyżki sosu jasnego sojowego 2 łyżeczki oleju sezamowego 1 łyżeczka miodu 1 łyżka świeżo startego imbiru ⅔ szklanki mleka kokosowego garść
karmelowyTeriyaki to metoda przygotowywania jedzenia, która powstała w Japonii. Technika ta polega na marynowaniu mięs i ryb w specjalnej zalewie, która składa się z sosu sojowego, słodkiego miodu i aromatycznego imbiru. Oto przepis na kurczaka marynowanego w tym ciekawym sosie, który w towarzystwie warzyw podbije niejedno podniebienie. Składniki 250 g piersi z kurczaka 200 g zielonej fasolki szparagowej 5 pieczarek(...)szalotki 1 cukinia 5 łyżek sosu teriyaki 1 łyżka oleju kokosowego 1/2 cm świeżego imbiru kilka szczypt ziół prowansalskich sól ziołowa sól świeżo mielony pieprz Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do miski, zalewamy sosem teriyaki i szczelnie zakrywamy folią spożywczą. Wstawiamy do lodówki na minimum dwie godziny. Wegetarianie mogą zastąpić kurczaka tofu. Fasolkę szparagową
My Chcemy JeśćWitam Kochani :-) Dziś przychodzę do Was z przepisem niezwykle prostym a pysznym. Chcę Wam przedstawić mój sposób na kotleciki ziemniaczane z wieloma dodatkami i pysznym sosem serowym :-) Danie jest idealne na obiad czy przekąskę. Serdecznie polecam i zachęcam do wypróbowania :-) SKŁADNIKI: -1 kg ziemniaków -2 duże marchewki -1 duża cebula -2 ząbki czosnku -2 średnie pieczarki -kawałek(...)białej kapusty (około 100g) -8-10 łyżek mąki pszennej -sól -pieprz -2 jajka -1 łyżka masła -bułka tarta -olej do smażenia SOS -2 serki topione -1szkl mleka -sól -pieprz Ziemniaki oraz marchewkę obieramy,kroimy i dajemy do garnka,gotujemy do miękkości. Studzimy.(nie solimy) Ziemniaki mielimy na sitku o małych dziurkach, marchewkę na dużych. Kapustę,pieczarki
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokufast food był choć troszkę zdrowszy można przygotować go samemu w domu, wtedy wiemy co jemy, nie mamy chemii i konserwantów. Daniem, o którym piszę jest domowa tortilla z sosem czosnkowym , mięskiem, sałatką, pomidorami :-) Przyznam się, że tortille robiłam pierwszy raz, i co najważniejsze wyszła idealna. Ciasto pięknie się zwija, nie łamie się, także spokojnie możemy ładować co nam się(...)pyszne. WAŻNE ja podaję przepis na tortille i dodatki takie, jakie robiłam, oczywiście można używać dowolnego mięsa, sałaty i dodatków. Tortille wspaniale smakują z ogórkiem zielonym i pomidorem polanym sosem czosnkowym, cebulką, ketchupem i mięskiem-polecam również taką wersję. SKŁADNIKI: TORTILLA * z podanych składników wychodzi około 10 dużych tortilli -0,5 kg mąki pszennej -100g smalcu -łyżeczka
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuMakaron z łososiem w sosie porowym powstał, gdy została nam w lodówce resztka świeżego łososia. W zasadzie to danie mojego męża, nie wtrącałam się zbyt wiele. Może i dobrze, bo wyszło pysznie. Sos porowy – lekko kwaskowy – przyprawiony estragonem i pieprzem cayenne świetnie pasuje do delikatnego, słodkawego łososia. Całość szybko się przygotowuje, więc danie to idealnie nadaje się(...)osób zapracowanych. Możecie użyć dowolnego makaronu – wstążek, świderków, penne, spaghetti – akurat tego, co zalega w szafce. Porcja dla dwóch osób. Makaron z łososiem w sosie porowym: 200 – 300 g filetu z łososia (bez skóry) 200 g makaronu o dowolnym kształcie (u mnie pełnoziarniste świderki) 1 duży por 2 łyżki masła 1/3 szklanki białego, wytrawnego wina 1 łyżka
Poezja smakuKolejna odsłona kremowego, wegetariańskiego makaronu. W przepisie nie dodaję śmietany. Zastępuję ją sosem na bazie mleka z dodatkiem ricotty. Użyłam makaronu bezglutenowego, wyprodukowanego z brązowego ryżu. Możecie go zakupić w sklepie ze zdrową żywnością lub w internecie. Jeśli chcecie dodać mięso, polecam kurczaka ugotowanego na parze i pokrojonego w paski. Całość posypałam prażonymi płatkami migdałów, jednak można zastąpić je pestkami(...)dyni czy nasionami słonecznika. Smacznego! Penne w kremowym sosie porcja dla 1 osoby Składniki: 100 g makaronu penne sos: 1/2 szklanki mleka 1 łyżka mąki jaglanej 30 g ricotty 1/2 łyżki natki pietruszki 1 mały ząbek czosnku sól, pieprz warzywa: 80 g bobu garść świeżego szpinaku 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz do posypania: 1 łyżka płatków migdałowych Przygotowanie
JaglusiaAromatyczny sos,który doskonale pasuje do makaronu,pizzy oraz wszelkich mięsnych dań. Warto poświęcić czas na jego przygotowanie by zimą otworzyć taki pachnący słoiczek i przygotować szybki obiad,szczególnie gdy brakuje nam czasu.Uwielbiam mieć w swojej piwnicy parę takich słoiczków i Was również zachęcam do zrobienia sosiku. Składniki: 3 kg bardzo dojrzałych pomidorów 1 główka czosnku mnóstwo świeżej(...)godz. Możemy ten proces przyśpieszyć wlewając przecier partiami na szeroką teflonową patelnie i mieszać aż przecier zgęstnieje. Na oleju bądź oliwie podsmażyć przeciśnięty czosnek,dodać zioła i wylać do sosu,doprawić solą,pieprzem oraz papryką.Jeśli sos będzie zbyt kwaśny można dodać 1/2 łyżeczki cukru.Całość gotować jeszcze ok 20 min. Moje pomidorki są tak słodkie,że cukru nie potrzebowały
Niespełnione zdolności kulinarneŚledzie w sosie jogurtowo-czosnkowym Śledzie w sosie jogurtowo-czosnkowym Składniki: 80 dkg filetów matjasów 1 cebula 4-5 ząbków czosnku mały jogurt naturalny 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżka majonezu sól, pieprz, bazylia, oregano, cukier mała łyżeczka startej skórki z cytryny 2 łyżki posiekanej cebulki zielonej kilka jajek przepiórczych Wykonanie: Płaty śledziowe opłukać i pokroić(...)małe kawałki. Śledzie ułożyć a naczyniu i oprószyć pokrojoną w piórka cebulą. Sos czosnkowy: czosnek przecisnąć przez praskę, dodać jogurt naturalny, dodać przyprawy w tym odrobinkę cukru, koperek, zieloną cebulkę, skórkę z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszać. Tak przygotowanym sosem czosnkowym zalać śledzie i odstawić na parę godzin do lodówki, a najlepiej na noc. Po tym czasie śledzie
Aromatyczne Podróżechrupki i nadaje aromatu całej roladzie. Jeśli lubicie tego typu warzywa, które po obróbce termicznej wciąż są al dente, to na pewno ta polędwiczka Wam posmakuje :) Do marynaty użyłam sosu teriyaki, który otrzymałam od firmy DeCare . TUTAJ dowiecie się więcej o tym sosie. Ten sos wspaniale sprawdził się jako marynata do mięsa. Latem na pewno upiekłabym na grillu mięso(...)takiej marynacie, ale teraz musi mi wystarczyć piekarnik. Sos ma dość słodki smak i głęboki ciemny kolor. Odkryłam też, że świetnie smakuje dolany do rosołu nadając mu orientalny smak i pogłębia jego kolor. Buteleczka ma bardzo praktyczny i dobrze wyprofilowany otwór, z którego nie kapie po buteleczce. To duża zaleta. Nie lubię pojemników, na których już po pierwszym użyciu robią
Posadzone i zjedzonejajkami w roli głównej. Po szybkim przejrzeniu zeszytu z przepisami znalazłam coś, co mnie bardzo zainteresowało. Posłużyło mi to jako inspiracja i w ten sposób powstały jajka w sosie, lecz nie koperkowym lub musztardowym, ale w sosie z dużą ilością pora i pieczarek. Ważny w tym przepisie jest czas i sposób gotowania jajek*. Polecam ten przepis! Tym bardziej, że sosu(...)wychodzi sporo i można go wykorzystać na obiad następnego dnia. Następnym razem pokażę Wam w jaki sposób użyłam pozostały sos od jajek. Jajka w sosie pieczarkowo – porowym jajka – 3 porcje, sos – około 6 porcji 6 jajek ugotowanych na półtwardo* i obranych 200 g pieczarek 1 średnia cebula 1 średni por (tylko biała część) 0,5 szkl wody 0,5 szkl
Posadzone i zjedzoneDzisiaj szybciutko podaję przepis na wykorzystanie wspomnianej TUTAJ reszty obiadowego sosu. Ugotowałam makaron, a w czasie jak się gotował, wrzuciłam do sosu pokrojoną zieleninę i podgrzałam całość. Tym sposobem obiad powstał w 10 minut. Tak jakoś z wiosną mi się skojarzył... :) Makaron z ziołowo - śmietanowym sosem 3 porcje reszta sosu z pieczarkami i porem (czyli pół porcji z TEGO przepisu(...)natki pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 duża garść posiekanej roszponki 1 garść porwanej cykorii radicchio (dla koloru), może być więcej roszponki w zamian sól, pieprz Ugotować dowolny makaron. Sos podgrzać w garnku tak, aby było mocno ciepły. Zdjąć z palnika i dodać wszystkie składniki. Wymieszać i przyprawić solą i pieprzem. Makaron wyłożyć na talerze, polać sosem
Posadzone i zjedzoneWitajcie :) mam dzisiaj dla Was propozycję pysznego sosu słodko- kwaśnego. Wyśmienicie sprawdza się jako dodatek do pieczonych mięs oraz wędlin. Taki sos często używam np : do gulaszu , danie wtedy smakuje wyśmienicie:) Przepis na ten sos znalazłam w gazetce Działkowiec ale troszkę go ulepszyłam:) Zapraszam do wypróbowania :) Składniki: 3 kg pomidorów lima 1 kg jabłek najlepiej papierówek 1 kg śliwek(...)ćwiartki. Jabłka, paprykę, papryczkę chili i śliwki myjemy i usuwamy gniazda nasienne oraz pestki. Wszystko przekładamy do garnka i dusimy kilka minut, gdy pojawi się sok dodajemy przyprawy. Sos smażymy tak długo aż zgęstnieje.Na samym końcu przyprawiamy ewentualnie do smaku : solą, pieprzem, cukrem lub chili, w zależności jak lubicie , słono czy bardziej słodko. Wszystko można jeszcze zmiksować blenderem
Sama słodycz i szczypta chiliRewelacyjne w smaku mięso, kremowy lekko pikantny sos. To moja propozycja na obiad. Koniecznie musicie spróbować. Danie wymaga od nas trochę pracy, smażenie, miksowanie, pieczenie.... Jednak smak wynagrodzi Wam trud przygotowania. Można podawać z makaronem, ryżem, ziemniakami, kaszą. Jeśli macie ochotę na inne przepisy z mięsem w roli głównej to zapraszam tutaj Składniki 6 udek z kurczaka 2 łyżki(...)masła klarowanego sól pieprz Sos 2 łyżki masła klarowanego 3 średnie marchewki 200 g słodkiej śmietany (kremówki) 500 ml bulionu 3 łodygi selera naciowego 1 cebula 1 duży ząbek czosnku 1/2 łyżeczki tymianku 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego sól pieprz Na patelni rozgrzać masło. Udka oprószyć solą i pieprzem, a następnie przyrumienić z dwóch stron na złoty kolor. Przełożyć mięso
O kuchni z uczuciemgoryczkę rukoli. Nie sądziłam, że brzoskwinia i maliny tak dobrze skomponują się z zieleniną. W sałatce są pomidorki, mozzarella i ogórki. Jeśli chcecie trochę mocniejszy smak, dodajcie cebulę czerwoną. Sos to mieszanka musztardy, miodu, oliwy i octu balsamicznego. Polecam mieszać składniki w słoiczku poprzez potrząsanie i dodać oliwę jako ostatni składnik, dzięki czemu otrzymamy gładki, jedwabisty sosik. Następnym razem dodam(...)szybkie w przygotowaniu i sycące. Można je jeść jako przystawkę czy z grzankami jako danie na obiad lub kolację. Drukuj Sałatka z rukoli, malin i brzoskwini z sosem miodowo-musztardowym window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki Sos 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka miodu 1 łyżka octu balsamicznego 5 łyżek oliwy sól, pieprz Sałata Garść rukoli 1/3 główki sałaty masłowej
Mieszam w Garnkuoleju i wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek, imbir i pastę curry. Smażymy razem, mieszając. Wlewamy mleko kokosowe wymieszane z wodą i skrobią, dodajemy liście limonki i mieszamy całość aż sos się zagotuje. Dodajemy sok z limonki, sos rybny, cukier i połowę drobno pokrojonej chili. Wsypujemy zielony groszek. Do sosu w rondlu wkładamy kawałki kurczaka, skórką do góry, lekko polewamy kurczaka(...)wierzchu sosem i wstawiamy całość do piekarnika. Pieczemy 40 minut. Całość posypujemy resztą pokrojonej chili i kolendrą bądź posiekaną pietruszką. Podajemy gorące, z ryżem lub z azjatyckim makaronem – my zjedliśmy z gryczanym makaronem japońskim sobą – świetnie wchłania zawiesisty sos. Pastę Kanokwan – oryginalną, produkowaną i pakowaną w Tajlandii pastę curry oraz liście limonki kaffir dostaniecie między innymi w Piotrze i Pawle
Karo in the Kitchenskładniki ( 2 duże lub 4 małe porcje) ok 200 g koktajlowych krewetek ( gotowanych, obranych) 1/2 awokado 2 liście sałaty płatki papryki garść świeżej kolendry sok z cytryny sos: 2 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka sosu Worcestershire 1/2 łyżeczki harissy sól, pieprz przygotowanie Krewetki rozmrozić, najlepiej w lodówce, po rozmrożeniu(...)osuszyć ręcznikiem papierowym, skropić sokiem z cytryny. Wymieszać składniki sosu. Doprawić do smaku. Z awokado usunąć skórę, pokroić na cienkie plastry, skropić cytryną. Odłożyć 1/4 krewetek, pozostałe wymieszać z sosem. W naczynkach lub kielichach przygotować przystawki. Z boku ułożyć liść sałaty, obok plastry awokado, ułożyć krewetki wymieszane z sosem, posypać krewetkami bez sosu, płatkami papryki, kolendrą. Przed podaniem dobrze schłodzić
Stare GarySos cygański. Wielokrotnie zastanawiała nas jego nazwa. Otóż z kuchnią cygańską (czy też może romską) ma on tyle wspólnego co ryba po grecku z Grecją albo fasolka po bretońsku z Bretanią. Czyli nic. Ciekawostką jest, że niemiecka społeczność romska parę lat temu zagroziła bojkotem i zażądała zmiany nazwy tego sosu. Tak żeby już nie był "cygański". Uważają bowiem to słowo(...)rasistowski wierszyk. Po pierwsze występuje tam "obraźliwe" słowo murzyn, a po drugie biedny Bambo fika i bryka koziołki niczym małpa jakaś. Eehh, jedzenie łagodzi obyczaje zatem przejdźmy do naszego sosu cygańskiego. Warto zrobić parę słoików, przydadzą się zimą jako baza jakiegoś sosu do makaronu, czy do polania placków ziemniaczanych. Potrzebujemy: 2 kg pomidorów 4 duże papryki (białą
Marder&Marder Manufacturekrólewskim stylu: chrupiąca z zewnątrz beza, mięciutka w środku, połączona ze śmietankowym kremem z mascarpone i kremówki, a całość zwieńczona koroną z ćwiartek świeżych, soczystych fig i polana pysznym sosem karmelowym... Beza nie jest trudna do wykonania, jeśli będziecie się trzymać dokładnie przepisu - najważniejsze jest tu długie ubijanie białek po każdej dodanej porcji cukru. Całość zajmuje kilkanaście minut(...)spirytusowego SKŁADNIKI NA KREM: 150 ml śmietany kremówki 36% lub 30% (dobrze schłodzonej) 150 g mascarpone (dobrze schłodzonego) 1 łyżka cukru pudru DODATKOWO: 4 - 5 świeżych fig SKŁADNIKI NA SOS KARMELOWY: 4 łyżki brązowego cukru 1 pełna łyżka masła 3 łyżki śmietany kremówki (plus 1 -2 łyżki w zależności od konsystencji sosu) WYKONANIE
Słodko-Słony Świat IlonyDziś zapraszam Was na pyszny, ale zarazem lekki obiad. Makaron ryżowy z sosem kabaczkowo-pieczarkowym, to idealna propozycja dla wielbicieli warzywnych smaków, lekkich makaronów i szybkich obiadów, przy których nie trzeba długo stać. Spróbujcie. Ja uwielbiam to połączenie. Ten sos wykonywałam już nie raz, ale przyznam szczerze, że w połączeniu z lekkim makaronem ryżowym od Rodzinnej Wytwórni Makaronów Fabijańscy smakował(...)przykryciem do miękkości kabaczka około 8-10 minut, co jakiś czas mieszając. Następnie dodajemy posiekaną pietruszkę, przyprawy (sól, pieprz i bazylię). Dolewamy jeszcze niedużą ilość wody, aby pozyskać gęsty sos. Gotujemy całość jeszcze z 3-4 minuty. Zdejmujemy patelnię z ognia. Do naszego sosu dodajemy łyżkę śmietanki 30%, aby złagodzić smak i nadać kremowej konsystencji, całość szybko mieszamy. Sos podajemy
Słodkie okruszkiDziś zapraszam Was na pyszny, ale zarazem lekki obiad. Makaron ryżowy z sosem kabaczkowo-pieczarkowym, to idealna propozycja dla wielbicieli warzywnych smaków, lekkich makaronów i szybkich obiadów, przy których nie trzeba długo stać. Spróbujcie. Ja uwielbiam to połączenie. Ten sos wykonywałam już nie raz, ale przyznam szczerze, że w połączeniu z lekkim makaronem ryżowym od Rodzinnej Wytwórni Makaronów Fabijańscy smakował(...)przykryciem do miękkości kabaczka około 8-10 minut, co jakiś czas mieszając. Następnie dodajemy posiekaną pietruszkę, przyprawy (sól, pieprz i bazylię). Dolewamy jeszcze niedużą ilość wody, aby pozyskać gęsty sos. Gotujemy całość jeszcze z 3-4 minuty. Zdejmujemy patelnię z ognia. Do naszego sosu dodajemy łyżkę śmietanki 30%, aby złagodzić smak i nadać kremowej konsystencji, całość szybko mieszamy. Sos podajemy
Słodkie okruszkipatelni. Polecam! Scroll down for English Piersi kacze w azjatyckiej glazurze (2-3 porcje) Składniki: 2 piersi z kaczki 1 szklanka sake 4 łyżki brązowego cukru 1/4 szklanki jasnego sosu sojowego 1/3 szklanki soku pomarańczowego 1/3 szklanki posiekanej dymki Przygotowanie: Natnij skórkę na piersiach w 1 cm kratkę, uważając aby nie przeciąć mięsa. Ułóż piersi skórą do dołu na patelni(...)talerz. Zlej tłuszcz do słoiczka do ewentualnego wykorzystania w późniejszym czasie. Do patelni wlej sake i wmieszaj cukier, gotuj do rozpuszczenia cukru i gdy 1/4 płynu odparuje dodaj sos sojowy i sok pomarańczowy. Jeżeli sos jest zbyt intensywny w smaku dolej wody, gdy za mało dodaj więcej sosu sojowego. Włóż piersi kacze tym razem mięsną stroną do dołu i gotuj
karmelowydodatkiem pasty z tamaryndowca. Jeśli w potrawie zastosujemy pastę z tamaryndowca, to należy również dodać cukier trzcinowy, gdyż pasta jest dość cierpka i kwaśna. W wersji skróconej ze sklepowym sosem do Pad Thai bez glutaminianu sodu w skład, którego wchodzi ta pasta, również smakuje doskonale. Potrawa dla osób lubiących poznawać nowe smaki. Od dziś Pad Thai jest na pewno(...)osób) 200 g makaronu ryżowego 600 g piersi z kurczaka 180 g sera tofu 3 ząbki czosnku 1 - 2 cebule szalotki 1 cebula dymka ze szczypiorem 8 łyżek sosu do Pad Thai bez glutaminianu sodu 2 łyżki sosu rybnego 1 limonka 50 g prażonych orzeszków ziemnych 90 g kiełków fasoli Mung 1/2 łyżeczki płatków chili 4 łyżki oleju kokosowego
Kuchcik gotujepozbędziemy się ostrego smaku. Ja jak zwykle zachęcam do eksperymentów, dorzucenia kalarepki, rzodkiewki czy innych warzyw dla urozmaicenia smaku i koloru. Drukuj Surówka z pora, ogórka i kalafiora z sosem jogurtowym window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 1 por 1 jabłko 1/2 strąka papryki 1 średni ogórek kilka różyczek kalafiora Sos 2/3 szklanki jogurtu sól, pieprz szczypta curry Sposób przygotowania(...)Sos Składniki sosu wymieszać Sałatka pora myjemy i tniemy w talarki jabłko obieramy ze skórki i ścieramy na tarce jarzynowej Ogórka kroimy w plastry Paprykę tniemy w paseczki Kalafiora dzielimy na malutkie różyczki. Podajemy polaną sosem jogurtowym 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/surowka-pora-ogorka-kalafiora-sosem-jogurtowym/ BosowKuchni Artykuł Surówka z pora, ogórka i kalafiora z sosem jogurtowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta
Mieszam w GarnkuKurczak po włosku w sosie Marinara 2016-08-14 19:12:00 Porcje 2 Przenosimy się do Włoch, gdzie w promieniach gorącego słońca, hałasują cykady. Malownicze krajobrazy współgrają z dobrym winem i wspaniałą kuchnią. Od północy do południa Włoch, rozprzestrzeniają się zapachy wspaniałej kuchni włoskiej. Jednym z takich dań jest kurczak faszerowany szpinakiem w klasycznym sosie marinera, który można dowolnie(...)parmezanu 60 g panko * 1 jajko Szpinak 130 g sera ricotta 120 g liści szpinaku 1 łyżka oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku gałka muszkatołowa pieprz biały sól Sos Marinara 200 g pomidorów krojonych z puszki 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 liść laurowy 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki cukru pieprz
Wędrówki po kuchniobiadowy głód. To inny, nowy sposób na wykorzystanie pysznego, wołowego steka. Wysmażony w najlepszy możliwy dla wołowiny sposób – czyli medium rare – na tej kanapce jest gwiazdą pierwszej jasności. A sos i żurawina to idealny akompaniament. Ser z niebieską pleśnią kruszymy (lub drobno kroimy) i wrzucamy do rondelka. Dodajemy do niego 2 łyżki mleka, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i łyżkę(...)masła. Rozpuszczamy na małym ogniu, mieszając co jakiś czas. Gdy ser zacznie się gotować, wsypujemy posiekaną natkę pietruszki. Mocno pieprzymy, dokładnie razem mieszamy. Przykrywamy rondelek i zostawiamy sos w cieple. Steki osuszamy, osuszone z obu stron nacieramy przyprawą. Przyprawa ma w składzie sól – wyciągnie z mięsa wodę, ale bez obawy – stek nie będzie suchy. Na patelni o grubym dnie rozpuszczamy
Karo in the Kitchenmoja ulubiona forma dania z makaronem. Na równi z lasagne i.. większością dań z makaronem. Wersja mięsna z sosem beszamel, no po prostu delicje! Porcja na 4 osoby. Uwaga, zdjęcie zawiera lokowanie produktu ;) 12 rurek cannelloni 400 gram mielonego mięsa wieprzowego 300 gram przecieru pomidorowego 2/3 papryki zołtej 1 cebula czerwona 1/2 papryczki chilli 1 ząbek czosnku oregano, bazylia(...)majeranek, sól sos beszamel : 3 szklanki mleka 4 1/2 łyżki masła 3 łyżki mąki gałka muszkatołowa sól Chilli i czosnek posiekać drobno. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć chwilę czosnek z chilli. Cebulę pokroić bardzo drobno, dodać na patelnię. Gdy cebula się zeszkli wyłożyć mięso. Podsmażać je aż całkiem zmieni kolor. Przykryć i zostawić na chwilę. Dodać 2/3 przecieru pomidorowego
Czerwony GupikDoskonały pomysł na użycie resztek chleba, ja wykorzystałam jasne, ciemne, ziarniste, a nawet chleb na zakwasie. Bardzo smacznie danie, dobre zarówno na obiad jak i ciepłą kolację. Sos waniliowy okazał się równie trafiony, bo bardzo mi smakował pomimo mojej niechęci do zapachu wanilii. Uwaga - jest bardzo słodki. Podane proporcje wystarczają na 4 syte porcje puddingu i bardzo dużo sosu(...)Sos można przechowywać w lodówce. Oryginalny przepis pochodzi [stąd] . Pudding Suchy chleb 2 szklanki mleka 2 jajka 50 gram masła 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 laski wanilii Sos waniliowy 120 gram masła 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki śmietanki 30% 1/2 laski wanilii Pudding: Piekarnik nagrzać do 170C. Masło rozpuścić, wanilię utrzeć na proszek
Czerwony Gupiklubię jajek sadzonych, tak te są wyśmienite. Zapieczone w piekarniku, na pomidorowym sosie z dodatkiem bazylii - pyszności. Jako sos pomidorowy wykorzystałam passatę pomidorową z dodanymi ziołami i zasmażonym czosnkiem, ale można użyć swojego ulubionego czy domowego przecieru z pomidorów. Przepis pochodzi [stąd] , proporcje dla dwóch osób. 2/3 szklanki sosu pomidorowego 2 jajka 1/4 szklanki mleka 50 gram sera żółtego(...)Nagrzać piekarnik do 220C. Ser żółty zetrzeć na drobnej tarce. Przygotować 2 małe naczynia do zapiekania. Sos pomidorowy podzielić na 2 części, rozsmarować na dnie naczyń. Do naczynia włożyć płasko łyżkę (w tartaletce można ją położyć na sosie) i wbić jajko na łyżkę. Potem delikatnie wyciągnąć łyżkę spod jajka nie uszkadzając żółtka. Na jajko wylać połowę mleka i posypać
Czerwony Gupikpostanowiłam te kolory połączyć na talerzu. Chrupiący kalafior z cukinią, pomidorkami koktajlowymi i do tego znakomity dodatek w postaci serka Apetina z bazylią i oregano. Wszystko to skropione sosem ziołowym i ozdobione zieloną pietruszką. Składniki: -mała główka kalafiora -kilka pomidorków koktajlowych -mała cukinia -serek APETINA z bazylią i oregano -natka pietruszki -sos ziołowy Kalafior dzielimy na różyczki(...)efekt makaroniku uzyskać używając obieraczki do warzyw lub bardzo ostrego noża. Kalafior na przemian z pomidorkami i serkiem Apetina układamy na płaskim półmisku. Posypujemy cukiniowym makaronikiem i polewamy sosem. Dekorujemy natką pietruszki. Składniki na sos: -2 łyżki zimnej przegotowanej wody -łyżeczka cukru -łyżeczka octu -łyżka oliwy z oliwek -drobno pokrojony ząbek czosnku
Kulinarne przemysleniawięcej zastosowań, tych na słodko jak i wytrawnie. Moją dzisiejszą propozycją są profiteroles- małe ptysiowe ciasteczka nadziane musem czekoladowym. Takie ptysie jada się widelczykiem, po uprzednim polaniu mocno czekoladowym sosem. Całość nie jest zbyt słodka, bo ciasto nie zawiera cukru, mus czekoladowy co prawda jest słodki ale za to już sos jest na bazie gorzkiej czekolady, tak więc wszystko współgra(...)około 25 sztuk: na ciasto: 4 jajka 100 g masła 1 szklanka mąki 1 szklanka wody na mus czekoladowy: 500 ml śmietanki kremówki 200 g czekolady mlecznej na sos czekoladowy: 300 ml śmietanki kremówki 30% (nie gęstej!) 150 g czekolady deserowej (lub pół na pół z gorzką) dodatkowo: cukier puder do posypania Wodę z masłem zagotować, wsypać mąkę przesianą przez
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniaminut. Składniki: -3 piersi z kurczaka -spora garść natki pietruszki -dwa ząbki czosnku -suszona żurawina -10 dag zimnego masła -5 młodych ziemniaków -przyprawa do ziemniaków -oliwa z oliwek Na sos: -mały kubek ( 150 g ) serka o smaku szczypiorkowym -3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego -3 rzodkiewki -szczypiorek Piersi nadcinamy tak, aby powstał szeroki plaster. Lekko rozbijamy, solimy, pieprzymy. Pietruszkę siekamy(...)podczas gotowania. Układamy na najniższym poziomie parowara. Ziemniaki dokładnie szorujemy, kroimy w plasterki, posypujemy przyprawą i skrapiamy oliwą. Wykładamy na poziom wyższy parowaru i nastawiamy na 40 minut. Robimy sos: Serek mieszamy z jogurtem, dodajemy posiekaną drobno rzodkiewkę i szczypiorek. Solimy i pieprzymy do smaku. Na talerze wykładamy mięso, ziemniaki, sos i surówkę z cukinii. Smacznego :) Surówka z cukinii
Kulinarne przemysleniaAromatyczny mięsno - pomidorowy sos z dodatkiem wielu ziół, świeżych pomidorów i pieczarek. Oprócz makaronu spaghetti możecie podawać go z różnymi innymi makaronami. Sos pasuje do wielu różnych makaronów. Możecie także wykorzystać ten sos dodając sos beszamelowy i zrobić lasagne. Sposobów na spaghetti bolognese jest wiele. Niektórzy dodają śmietankę, samo mięso mielonego, inni dodają do mięsa kiełbasę, seler naciowy, wino(...)puszcze 2 średnie pomidory 2,5 szklanki bulionu mięsno-warzywnego 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka cukru oliwa z oliwek parmezan do posypania sól, pieprz, oregano Wykonanie: Przygotuj sos: na rozgrzanej oliwie podsmaż pokrojone w kostkę pieczarki z cebulą. Gdy zmiękną dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę, bulion, pomidory z puszki i świeże pomidory pokrojone w kostkę. Duś do połączenia
Zasmakuj Kuchnigdzieś kieruje mnie myślami do dalekich krajów- ciepłych krajów, do słońca. I wymyśliłam, że zrobię pierożki ze słonecznym nadzieniem, z dużą ilością mango, serkiem Papaja Curry w ociekającym aromatem sosie z karmelizowanym rozmarynem, czosnkiem, na bazie cydru, polskiego miodu i oliwy z oliwek, całość dopełniła czarnuszka. Danie jest tak wyśmienite, tak zupełnie inne, zupełnie nowe smaki i aromaty. Uwielbiam eksperymentować(...)środek okręgu potem boki tworząc tak jakby muszkę do koszuli, końcówki tej muszki łączymy razem. Pierogi gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez 5 minut od momentu wypłynięcia i zagotowania. sos z karmelizowanym rozmarynem, czosnkiem i czarnuszką: - 5 łyżek oliwy z oliwek - 2 duże gałązki świeżego rozmarynu - 2 łyżeczki miodu - 100 ml cydru wysokiej jakości - 3-4 ząbki czosnku dodatkowo: czarnuszka
SMYKWKUCHNIpyszne placki z cukinii w wydaniu dla osób które nie tolerują glutenu ale polecam je również dla osób które tolerują gluten bo są bardzo smaczne. Dodatkowo zrobiłam do placków sos który idealnie pasuje do placków z cukinii. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania placków z cukinii będziemy potrzebować: Z podanych proporcji wyjdzie około 16 placków 3 cukinie (około(...)około 70 g) 2 łyżki mąki ziemniaczanej (około 35 g) 2 łyżki usiekanej natki pietruszki 2 łyżki usiekanych listków mięty – opcjonalnie do smaku sól, pieprz olej do smażenia na sos: 200 g jogurtu naturalnego typu greckiego 1 łyżka usiekanej mięty 1 łyżka usiekanej natki pietruszki 1 łyżka oliwy lub oleju 1 łyżeczka miodu 1 łyżka soku z cytryny 1 ząbek
Uwaga Babcia GotujeDietetyczny makaron z sosem bolońskim to dużo zdrowsza wersja tradycyjnego spaghetti. Myślę, że tak przygotowany makaron będzie także pokusą dla wszystkich chcących zdrowo się odżywiać i będących na diecie. Przygotowanie jest bardzo proste, a jeśli zamiast tradycyjnego makaronu spaghetti użyjecie np. makaronu rurki, albo świderki to dużo łatwiej będzie Wam zabrać to danie do pracy :) Dietetyczny makaron z sosem bolońskim(...)mięso zmieni kolor dodajemy passatę pomidorową , oregano, bazylię i dusimy jeszcze przez ok. 10 minut. W międzyczasie gotujemy makaron w osolonej wodzie wg. przepisu na opakowaniu. Makaron mieszamy z sosem i podajemy posypane odrobiną drobno startego parmezanu . Smacznego! Post Dietetyczny makaron z sosem bolońskim pojawił się poraz pierwszy w Kulinarny Blog - wiesz jak gotować
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!osób które chcą zgubić parę kilogramów ale przede wszystkim jest przepyszna! Składniki: 0,5 piersi z kurczaka 1 kulka mozzarelli pół sałaty lodowej 1 ogórek 2 pomidory sos z jogurtu naturalnego: jogurt naturalny duży ( 400 g) majonez 1 łyżka koperek czosnek (ja dałam granulowany) vegeta pieprz bułka tarta jajko olej (ja używam olej kokosowy) sól, pieprz, przyprawa(...)gyrosa, papryka słodka Na początek robię sos, nie ma nic prostszego :) wszystkie składniki mieszam (sos najlepiej jak postoi trochę, wtedy wszystkie składniki się ''przegryzą'' i sos jest smaczniejszy). Gdy sos gotowy, kroję pierś z kurczaka jak na kotlety (wzdłuż) rozbijam je tłuczkiem i przyprawiam je solą i pieprzem. Patelnie z olejem kokosowy rozgrzewam. Pierś najpierw obtaczam w bułce tartej później
Kuchnia Vikicukinii/kabaczka 3 szklanki pokrojonych w kostkę pieczarek 1 łyżka oleju 1 szklanka mąki owsianej (mielone płatki owsiane) 1 szklanka mielonych nasion słonecznika 1/2 łyżeczki wędzonej papryki ostrej 3 łyżki sosu sojowego - koniecznie użyjcie porządnego sosu, ten najtańszy może zepsuć cały smak pieprz do smaku (soli już nie dodajemy, wystarczy słony sos sojowy) Sos miodowo-musztardowy (wszystkie składniki wymieszaj w małym(...)duś kolejnych kilka minut. Zdejmij z ognia i odstaw do wystudzenia. 3. W dużej misce wymieszaj mąkę i słonecznik. Dodaj smażone warzywa, odciskając z nich nadmiar wody. Wlej sos sojowy, dopraw pieprzem i papryką, dokładnie wymieszaj. 4. Podziel masę na 9 części - jeśli się lepi, włóż ją na kilka minut do zamrażarki lub zwilżaj dłonie zimną wodą. Każdą kulkę wykładaj
Powiedz dietom nieroku robiłam już 2 razy gołąbki w piekarniku i już na pewno w garnku ich robić nie będę :) W smaku przepyszne- wystarczy tylko ułożyć na blaszce, zalać sosem i piec 1,5 godziny :) Polecam też moje gołąbki bez zawijania- z kapustą w środku Składniki: 1,4 kg mięsa mielonego, 2 woreczki ryżu (po 100g), 1 młoda kapusta, 2 jajka(...)duża cebula, 1-2 ząbki czosnku, sól, pieprz. sos: 2 x sos pomidorowy Passata 500g- kupiony tutaj w Biogo.pl , 1-2 ząbki czosnku, 2 liście laurowe, 2-3 ziela angielskie, sól, pieprz. Przygotowanie: Z kapusty młodej wycinamy ostrym nożem głąb. Główkę kapusty wkładamy do garnka z wodą i obgotowujemy, przekręcając- tak by liście ładnie odchodziły. Ściągamy po kolei
Aga w kuchnimojej wersji na zdjęciu. Pycha! Placki: 4-5 ziemniaków 1 cebula 1 jajko 1 łyżka mąki majeranek sól, pieprz Dodatki: żółty ser pieczarki wędzony boczek pomidorki koktajlowe szczypiorek sos kremowo-serowy (przepis na końcu) Dodatkowo: olej Sos kremowo-serowy: (*) 300 ml śmietany 18% 100g żółtego sera gałka muszkatołowa sól, biały pieprz Przygotować placki. Ziemniaki zetrzeć na drobnych oczkach tarki(...)rumiano. W międzyczasie na osobnej patelni podsmażyć pokrojone pieczarki oraz cienkie plasterki boczku. Gorące placki posypać startym serem (aby się rozpuścił) i kolejno ułożyć pieczarki oraz bekon. Placki polać sosem, posypać posiekanym szczypiorkiem i poukładać na nich pokrojone pomidorki. Spożywać bezpośrednio po przyrządzeniu. Sos kremowo-serowy. Do rondelka wlać śmietanę i wymieszać ze startym (na drobnych oczkach tarki) serem. Mieszając
Di gotujesera ricotta -200g makaronu cannelloni (ok. 20 rurek) -1 jajko -1 ząbek czosnku -sól i pieprz -łyżka oleju -60g tartego parmezanu Sos pomidorowy: -600g pomidorów z puszki -2 ząbki czosnku -1 cebula -1 łyżeczka ziół prowansalskich -1 łyżeczka bazylii -1 łyżeczka ostrej papryki -2 łyżki(...)oliwek -sól i pieprz Beszamel: -3 łyżki masła -3 łyżki mąki -250 ml mleka -gałka muszkatołowa -sól i pieprz Wykonanie: Sos pomidorowy.: Na głęboka patelnie, lub garnek z grubym dnem wlewamy oliwę. Gdy się rozgrzeje wrzucamy cebule i smażymy, aż się zeszkli. Następnie zmniejszamy ogień i dodajemy czosnek, i pomidory. Dodajemy przyprawy
Smakuj życie!premium. Smaki standardowe są bardzo chętnie wybierane przez dzieci, które raczej nie przepadają za nowościami. Natomiast my bardzo liczymy na smaki premium. Zachwyciły nas między innymi migdałowe z sosem czekoladowym i bezami, jabłkowe z ciasteczkami korzennymi, czy śmietankowe z sosem malinowym i bezami. Te ostatnie zwłaszcza przypadły nam do gustu. Lodzia oferuje lody naturalne, które są wyrabiane na miejscu(...)około 50g. W innych lodziarniach taka cena jest za około 75g. Smaki standardowe: Śmietankowe Truskawkowe Kakao Przykłady smaków premium: Sorbet mandarynkowy z tymiankiem Jabłkowe z ciasteczkami korzennymi Migdał z sosem czekoladowym i bezami Malinowe na śmietanie Sorbet czarna porzeczka Waniliowe z sosem wiśniowym Śmietankowy z sosem malinowym i bezami Koszt porcji standardowej : 2,50zł (porcja 50g) Koszt porcji premium
Kolizje Smakówwszystko w stylu rodem z azjatyckich filmów akcji. Tak w skrócie można opisać Sleeping Dogs, grę, którą na pierwszy rzut oka może wyglądać jak GTA w chińskim sosie. Jednak tytuł oferuje odmienny arsenał atrakcji i warto w niego zagrać, aby osobiście przekonać się, że to porównanie jest bardzo powierzchowne. Azjatycki klimat w grze przejawia się na każdym kroku(...)DRUKUJ LISTĘ SKŁADNIKÓW ILE KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ! w przygotowaniu PRZYGOTOWANIE 1. MARYNATA DO MIĘSA (5 min + noc marynowania) Do miski dodajemy składniki marynaty (jeśli nie macie np. sosu Hoisin czy chińskiego wina do gotowania, to możecie pominąć te składniki lub zastąpić je większą ilością sosu sojowego i przypraw, smak nie będzie już tak zróżnicowany, ale nadal do przyjęcia
Nerds KitchenPoniżej produkty marki LaSelva, które otrzymałam w ramach współpracy z firmą Victualia. Polpa - pomidory rozdrobnione 100% Passata - 100% puree z pomidorów Pomidory Pelati - 100% Sos pomidorowy dla dzieci (pomidory 97%, warzywa w zmiennych proporcjach - marchew, cebula 1%, sok z czerwonych winogron, bazylia, sól morska) Zupa pomidorowa pikantna (pomidory 96%, oliwa z oliwek extra virgin, ocet(...)balsamiczny, skoncentrowany sok winogronowy, sól morska, chilli) Sos pomidorowy pikantny (pomidory 92%, warzywa w różnych proporcjach - marchew, cebula, seler 6,5%, sól morska, bazylia, chilli 0,5%, papryka) Sos pomidorowy z warzywami (pomidory 67%, warzywa w różnych proporcjach - cukinia, cebula, oberżyna, marchew 28%, oliwa z oliwek extra virgin, sól morska, bazylia, czosnek) Sos pomidorowy Salsa Pomarola (pomidory
Zdrowie na języku :Pcukrem. Do środka dodałam kilka kostek posiekanej gorzkiej czekolady, którą oczywiście można zastąpić czekoladą mleczną, białą lub po prostu pominąć. Swój omlet podałam ze świeżymi truskawkami, bitą śmietaną i sosem truskawkowym. Świetnie będą pasowały także jagody i maliny. Poza sezonem omlet podaję bez świeżych owoców, a sos przygotowuję z owoców mrożonych. Sos truskawkowy i bitą śmietaną należy przygotować w pierwszej(...)pokojowej 3 łyżki mąki pszennej 3 płaskie łyżki drobnego cukru do wypieków 3 kostki czekolady / białej, mlecznej lub gorzkiej 1 płaska łyżka kakao / polecam takie olej lub masło SOS TRUSKAWKOWY 250 g świeżych truskawek 2 łyżki cukru ( można dać więcej jeśli truskawki są kwaśne) DODATKOWO : cukier puder, pokrojone świeże truskawki, 250 ml śmietany 30 lub 36 % (mocno schłodzonej) ubitej
cool and mintyPiersi kurczaka nadziewane farszem z koziego serka, a następnie zawinięte w plastry szynki parmeńskiej, podsmażone na rumiano i podane na pysznym sosie ze świeżych pomidorów i bazylii. Takie soczyste, przesiąknięte smakiem szynki roladki świetnie smakują zarówno z dojrzałymi świeżymi pomidorami jak i z dobrymi pomidorami z puszki np. Cirio. Niewątpliwym atutem tego dania jest łatwość przygotowania nawet(...)otarta z 1/2 cytryny ( tylko żółta zewnętrzna część) 2 łyżki roztopionego masła 1 łyżka soku z cytryny 1 ząbek czosnku starty na tarce sól morska świeżo zmielony czarny pieprz SOS POMIDOROWY 4 pomidory np. malinowe lub 400 g rozdrobnionych pomidorów z puszki 2 ząbki czosnku 1-2 łyżki oleju 1 szalotka 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
cool and mintyudaje. Fantastyczny efekt osiągnięty przy minimalnym wkładzie pracy. SKŁADNIKI / 2 porcje KURCZAK W MARYNACIE 1 pojedyncza pierś kurczaka 2 łyżki soku z limonki lub cytryny 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki chińskiej przyprawy 5 smaków 1/4 łyżeczki chili w proszku sól morska świeżo zmielony czarny pieprz WARZYWA * 1 marchewka pokrojona w cienkie paseczki 1/2 małego pora pokrojonego(...)krążki 1/2 czerwonej papryki pokrojonej w paseczki 1/2 szklanki kiełków fasoli mung 30 g suszonych grzybków shiitake/ kilka godzin wcześniej namoczonych w wodzie i pokrojonych w paseczki SOS 3 łyżki sosu sojowego 1 łyża cukru trzcinowego 2 łyżki octu ryżowego DODATKOWO 200 g szerokiego makaronu ryżowego 1 duża szalotka pokrojona w drobną kostkę 3 ząbki czosnku starte na tarce
cool and mintyPyszne i dobrze wypieczone pierożki z ciasta jak na pizzę. Wypełnione ciepłym i ciągnącym serem oraz pikantną kiełbaską chorizo. Podane z dodatkiem dipu jogurtowo-czosnkowego i sosu zioło-pomidorowego smakują lepiej niż klasyczna pizza i zawsze są hitem każdego przyjęcia ( także tego dla dzieci). Nie są trudne w przygotowaniu, ale jak każdy wypiek drożdżowy potrzebują czasu, aby wyrosnąć(...)lekkości. Ważne jest, aby ciasta nie rozwałkowywać zbyt cienko, a lepiąc pierożki nie nakładać zbyt dużo nadzienia i mocno złączyć ciasto. Do środka calzone nie należy dodawać sosów, ani mokrego farszu, który podczas pieczenia mógłby spowodować ich otwieranie się lub pękanie. Pierożki można odgrzewać w piekarniku pod przykryciem z folii aluminiowej SKŁADNIKI / około 16 sztuk ciasto na pizzę
cool and mintyBajecznie pyszna zapiekana z makaronu spaghetti, sosu pomidorowego, mielonego mięsa kurczaka oraz serka mascarpone. Z grubą warstwą parmezanu na wierzchu i świeżymi listkami oregano. Chrupiąca na zewnątrz - miękka i soczysta w środku. Pieczenie świetnie spaja całość, a mascarpone nadaje jedwabiście gładkiej konsystencji i kremowo-śmietankowego posmaku. Zapiekankę przygotujecie właściwie z każdym rodzajem mięsa mielonego, z wołowiną, wieprzowiną(...)cielęciną ( lub z mieszanką tych mięs). Należy jedynie pamiętać, aby obsmażone mięso gotować w sosie nieco dłużej - do miękkości - a nie jak w przypadku suchego mięsa kurczaka lub indyka, które ugotuje się w ekspresowym tempie 10 minut. Pomidory z puszki lub/ i passatę można zastąpić większą ilością koncentartu pomidorowego i gorącym bulionem lub wodą. SKŁADNIKI / 4 porcje
cool and mintyCzekoladowe ciasto last minute, idealne dla niespodziewanych gości. Delikatne, puszyste i wilgotne, z chrupiącą czekoladową skorupką na zewnątrz. Po upieczeniu oprószyłam je cukrem pudrem i podałam z ciepłym sosem waniliowym. Myśle, że dobrze jest serwować je także z powidłami śliwkowymi lub domową konfiturą. Przygotowanie ciasta nie zajmie Wam dużo czasu. Nie wymaga ucierania masła, czy ubijania białek. Nie trzeba nawet(...)gorzkiej czekolady 3 jajka 200 ml mleka (3/4 szklanki) 220 g mąki pszennej (1 i 1/2 szklanki) 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1 szklanka cukru SOS WANILIOWY 80 g masła 80 g cukru 150 ml śmietanki 30% ziarenka wyłuskane z 1/2 laski wanilii (laskę pozostałą po wyjęciu nasion zachowujemy) DO PODANIA: cukier puder, powidła śliwkowe WYKONANIE
cool and mintyDelikatne soczyste roladki z mielonego mięsa indyka, w pysznym sosie pomidorowym. Z dodatkiem podsmażonego z czosnkiem szpinaku i pokruszoną fetą. Danie sprawdzi się na bardziej uroczyste okazje, jak i spotkania z przyjaciółmi czy świąteczny obiad. Dobrze smakuje z kaszą jaglaną doprawioną winegretem oraz sałatką z roszponki i pomidorków koktajlowych. Ułatwieniem jest to, że roladek nie trzeba wcześniej obsmażać(...)patelni. Owinięte w szynkę parmeńską układamy w sosie pomidorowym, kruszymy fetę i zapiekamy. SKŁADNIKI /3-4 porcje 350 g mielonego mięsa z indyka 100 g sera feta 100 g szynki parmeńskiej (6-8 plasterków) 500 g pomidorów z puszki ( pulpy pomidorowej) ¹⁄₂ cukinii (ok. 150 g) startej na tarce o dużych oczkach 3 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez
cool and mintyDuże kawałki kurczaka marynowane w jogurcie naturalnymi i orientalnych przyprawach, a następnie krótko obsmażone na dużym ogniu i ugotowane w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem mleczka kokosowego. Przygotowanie dania możecie rozłożyć w czasie i zamarynować mięso dzień wcześniej. W kolejnym dniu obsmażyć je i ugotować w gęstym sosie pomidorowo-kokosowym. Najlepiej smakuje z ugotowanym białym ryżem i mięciutkim chlebkiem(...)jogurtu naturalnego lub mizerią. Nie bez znaczenia jest jakość pomidorów jakich użyjecie. Nie powinny być kwaśne i wodniste. Kurczaka możecie zastąpić indykiem i odpowiednio wydłużyć czas gotowania w sosie ( do około 30 minut). SKŁADNIKI / 4 PORCJE 2 filety z kurczaka 1 łyżka oliwy 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżeczka kurkumy
cool and mintyPostanowiłam w tym roku szczególnie na wiosnę i w lato jeść więcej sałatek. Często zabieram je do pracy. Komponuję je z różnych warzyw i z różnymi sosami, ale przeważnie są to lekkie dressingi. Moim ulubionym owocem jest awokado, lubię go dodawać do sałatek, koktajli lub robić z niego pastę do chleba. Tym razem dodałam go do sałatki, a także zrobiłam(...)niego sos z dodatkiem jogurtu greckiego, soku z limonki i czosnku. Sos smakował tak pysznie, że pewnie wykorzystam go jeszcze do innych celów. Świetnie będzie się nadawał do grillowanych warzyw. Do sałatki użyłam natki pietruszki, ale świetnie nada się też szczypiorek, nawet myślę, że będzie lepiej do niej pasował. Sałatka bardzo nam smakowała i pewnie jeszcze nie raz ją zrobię
Zakątek rozkoszy kulinarnychSos barbecue to klasyka kuchni amerykańskiej, w połączeniu z mięsem a tym razem padło na kurczaka, smakuje rewelacyjnie. Sos można przygotować samodzielnie a mięso w nim pieczone jest kruche, soczyste i wręcz przepyszne, polecam(...)Sos : 6 łyżek pikantnego ketchupu 1 łyżeczka musztardy 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżka cukru 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku pieprz, imbir, gałka muszkatołowa do smaku
Kulinarne Fantazje MarioliCannelloni nadziewane szpinakiem i serem to pyszne danie makaronowe. Zapieczone z sosem beszamelowym i posypane parmezanem zasmakuje nie jednej osobie która nie przepada za szpinakiem(...)Sos beszamelowy : 2 szklanki pełnego mleka 2 duże łyżki mąki pszennej 2 łyżki masła naturalnego 2 ząbki czosnku 100 g tartego żółtego sera sól, pieprz do smaku listki bazylii do dekoracji parmezan do posypania
Kulinarne Fantazje MarioliMakaron spaghetti można przygotować na wiele sposobów i z wieloma sosami. Dzisiaj pomysł na pyszne połączenie sosu pomidorowego z pieczarkami, małżami i serem feta. Polecam zwolennikom owoców morza i nie tylko(...)gotujemy al dente, odcedzamy i studzimy. Pieczarki i cebulę szatkujemy, przekładamy do garnka łącznie z czosnkiem i podpiekamy na oleju. Następnie dodajemy pomidory i bulion. Chwilkę prużymy, sos doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami. Często mieszamy, kiedy znacznie się zredukuje dodajemy małże. Po około 10 minutach sos zagęszczamy mąką rozmieszaną w wodzie i zagotowujemy
Kulinarne Fantazje Mariolizimno jest bardzo łatwy do przyrządzenia ale wymaga schłodzenia w lodówce. Zrobiłam go na spodzie z ciastek digestive. Sernik na zimno najlepiej smakuje ze świeżymi owocami i owocowym sosem. Sernik na zimno Składniki: 1 duży sernik (foremka o średnicy 25 cm) lub 6 małych (metalowe obręcze o średnicy 12 cm) Spód na sernik 150 g zmielonych digestive 50 g rozpuszczonego(...)cytryny skórka otarta z jednej cytryny Dodatkowo 450 g sezonowych owoców 4 łyżki cukru 1 listek żelatyny Namocz żelatynę w zimnej wodzie na 20 minut , również żelatynę na owocowy sos. Digestive ciastka zmiksuj lub pokrusz tłuczkiem do ziemniaków. Dodaj rozpuszczone masło i wymieszaj. Ustaw metalowe obręcze na równej desce wyłożonej aluminiową folią. Napełnij je równomiernie pokruszonymi ciastkami lekko dociskając. Wstaw
codojedzeniaPołączenie miodu z musztardą jest jednym z moich ulubionych. Kurczak w takiej marynacie wychodzi naprawdę wspaniały, dlatego postanowiłem poeksperymentować i zrobić polędwiczki wieprzowe w sosie na bazie miodu i musztardy. Wyszło coś wspaniałego! Polędwiczki były bardzo mięciutkie, soczyste, a ich smak po prostu zachwycał. W kolejny raz upewniłem się, że takie połączenie smaku (miód+musztarda+mięso) smakuje w każdym wydaniu(...)Sos miodowo-musztardowy wyszedł także wspaniale, dzięki dodaniu do cebulki octu balsamicznego, oraz słodkiej czerwonej papryki w proszku miał bardzo przyjemny kolorek i wspaniale podkreślał łagodność polędwiczek. Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowo-musztardowym - przepis: Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe (po ok. 350 g każda) 1 średnia cebula 1 łyżka octu balsamicznego 100 g łagodnej musztardy 2 łyżki miodu 1/2 łyżeczki słodkiej
Kuchnia Łukaszaklopsików jest zawsze identyczny. Mielone mięso, podsmażona cebulka, bułeczka namoczona w mleku i jajko. Tutaj mały dodatek pestek słonecznika, nie tylko zwiększył walory zdrowotne, ale nadał niezwykłej chrupkości klopsom. Sos jest również bardziej aromatyczny niż zazwyczaj, bo z dużym udziałem czerwonej papryki. Smaczne klopsiki w paprykowo - pomidorowym sosie posmakują wszystkim! Składniki: 350 g mieszanego mięsa mielonego 1/2 bułki(...)łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 mała papryczka chili olej bułka tarta Wykonanie: cebulę i czosnek obrać i zeszklić na oleju. Łyżkę cebuli zużyć do klopsików, resztę odłożyć do sosu. Bułeczkę namoczyć w mleku i odcisnąć. Mielone mięso wymieszać z bułką, cebulką, żółtkiem. Dodać pokrojone listki oregano, sól i pieprz. Uformować 10 klopsików i obtoczyć w bułce tartej. Usmażyć
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Pyszna i szybko się robi. Zamiast sosu beszamelowego dodałam śmietanę, dzięki czemu lasagne wychodzi szybciej, a smakuje równie pysznie. Aromatyczne pomidorki, przyprawione mięso indycze, świeży szpinak i pieczarki dodają niezwykłego smaku tej potrawie. Wszystko razem zapiekane z bezglutenowym makaronem... mniam!:) Składniki: 500 g mięsa mielonego indyczego opakowanie płatów makaronu lasagne - użyłam bezglutenowego Lasagne gluten free "Le Veneziane(...)mały kubełek) 2 ząbki czosnku dowolny twardy ser do starcia na wierz lasagne, ja użyłam bursztyna olej rzepakowy przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, tymianek łyżka cukru (do sosu pomidorowego) Wykonanie: Na patelni z rozgrzanym olejem wrzuć mięso mielone, dobrze rozbij na mniejsze kawałki. Gdy lekko zmieni kolor na jasny dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek wraz
Zasmakuj Kuchnisamo, bo prawda jest taka, że to nowa rewolucyjna wegańska wersja przygotowana na podstawie przepisu z książki „Vegan for fit”– słodkie podpieczone warzywa świetnie komponują się z przekładanym wytrawnym sosem. Wieżyczki zwieńcza delikatny sos a’la beszamel – na bazie masła z nerkowców i natki pietruszki. I niech Cię nie przeraża cała konstrukcja – całość naprawdę bardzo dobrze się układa, ale idealnie(...)koncentrat pomidorowy oraz syrop klonowy. Na koniec wlej na patelnię wino i podgrzewając całość jeszcze 1 minutę, dokładnie wszystko wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Aby przygotować sos a’la beszamel do małego rondla wrzuć masło, zalej wodą i wstaw na średni ogień. Cały czas mieszając podgrzewaj do momentu, aż masło się rozpuści, a masa zgęstnieje. Zdejmij
Roślinna - blog wegańskijuż wspominałam niedawno w ciepłe miesiące często jemy lekkie dania. tak też jest z sałatkami. Ja przekonuję się do sałatek czy surówek z użyciem lekkiego sosu na bazie oliwy z oliwek lub oleju. Zawsze lubiłam sałatki z majonezem. Ale majonez jest ciężki, więc zaczęłam je odchudzać dodając jogurt grecki lub naturalny. Korzystając z tego, że jest młoda kapusta zrobiłam(...)niej pikantną sałatkę z dodatkiem kukurydzy z chili, piersi z kurczaka, pomidorków, ogórka i pora. Oczywiście przygotowałam do niej pyszny sos z oliwy, soku z cytryny, czosnku i sosu sweet chili. Wyszło bardzo pysznie! Polecam! SAŁATKA Z MŁODEJ KAPUSTY, KURCZAKA I KUKURYDZY Z CHILI. Składniki na 4 - 6 porcji: 350 g młodej kapusty
Zakątek rozkoszy kulinarnychwyrabiamy i dzielimy na 2 części. Na blaszce lekko podsypanej mąką formujemy z niego koło rozciągając je od środka do zewnątrz. Z podanej ilości wychodzą 2 duże pizze. Sos pomidorowy: ok. 0,5 l passaty pomidorowej 1 średnia cebula pokrojona w kostkę 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę ok. 0,5 łyżeczki cukru sól i pieprz oliwa z oliwek(...)cebulkę i smażymy aż się zeszkli, następnie dodajemy czosnek. Wszystko smażymy chwilę, a następnie wlewamy passatę. Całość zagotowujemy, doprawiamy cukrem, solą oraz pieprzem. Odstawiamy do wystygnięcia. Jeśli wolicie, gdy sos jest jednolity możecie go zblendować. Z podanej ilości sosu wystarczy na 2 pizze. Dodatki: ok. 150 g mozzarelli w wiórkach ok. 50 g startego cheddara szynka konserwowa salami ananas
Cooking Monsterpatelni obracając ją w dłoni. Smażcie do czasu, gdy nie będzie już ciasta. Naleśniki układajcie na talerzu jeden na drugim. Z podanej porcji wychodzi ok. 13 naleśników. Sos serowy: 650 ml aromatyzowanego mleka (przepis TUTAJ ) 4 łyżki masła 3 łyżki mąki ok. 50 g startego cheddara (lub innego sera żółtego) szczypta gałki muszkatołowej (można pominąć) szczypta chilli pieprz(...)smażymy na wolnym ogniu ok. 2 minut i ciągle mieszamy aż masa będzie się pienić i stanie się jaśniejsza. Po tym czasie stopniowo dolewamy mleko nadal energicznie mieszając. Gdy sos będzie gęstniał, dodajemy kolejną porcję mleka. Gotujemy wszystko na wolnym ogniu, mieszając przez ok. 5-7 minut. Następnie zdejmujemy sos z ognia i doprawiamy go gałką muszkatołową, chilli oraz pieprzem
Cooking Monstermoja ostatnia szparagowa uczta w tym sezonie. Szparagi wylądowały na pizzy. Ciasto i sos pomidorowy zrobiłam z dodatkiem czosnku niedźwiedziego który fajnie komponował się ze smakiem szparagów. składniki: ciasto 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka letniej wody 50 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru duża szczypta soli 2 łyżki oleju 2 łyżki suszonego czosnku niedźwiedziego dodatki 1 pęczek zielonych szparagów(...)pomidory 2 kulki mozzarelli ser żółty do posypania, u mnie mieszanka goudy i cheddara sos pomidorowy 1/2 puszki pomidorów krojonych 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju czosnek niedźwiedzi sól,pieprz cukier Przygotować dodatki. Szparagi umyć, odkroić lub odłamać zdrewniałe końcówki. Ugotować al'dente w osolonym wrzątku. Pomidory i mozzarellę pokroić w plastry. Przygotować ciasto. Mąkę wymieszać z cukrem, solą
Monia miesza i gotujeZostało Wam trochę ryżu po wczorajszym obiedzie? A może kawałki kurczaka a’la gyros? Marchewka z groszkiem? Surówka? Papryka? Sos pikantny? Wszystkiego tego możecie użyć wraz z moją dzisiejszą propozycją – domowymi pitami! Przepis wykorzystuje uniwersalne ciasto drożdżowe, które znajdziecie tutaj: http://proste-przepisy.pl/uniwersalne-ciasto-drozdzowe/ , oraz dietetyczny sos pikantny, na który przepis podawałem tutaj: http://proste-przepisy.pl/dietetyczny-sos-pikantny/ . Lista zakupów: Ciasto(...)parzyć po włożeniu do niej palca. 1 łyżeczka soli Oryginalny przepis mówi o ½ łyżeczki, jednak do calzone polecam delikatnie zwiększyć tę ilość. ½ łyżeczki cukru ¼ kostki drożdży (25 g) Sos pikantny, np. z TEGO PRZEPISU [Kliknij] Ulubione dodatki lub składniki, które zostały nam z ostatniego obiadu, np.: Kawałki kurczaka Cebula Papryka Ryż listonic_type='other';listonic_theme='addToShoppingList1';listonic_name='Domowe
Proste-przepisy.plsamym daniu powstaje pyszny sosik. Jeśli lubicie drób pieczony to wiecie, że często z piekarnika wychodzi on suchy i wiórowaty. Tutaj jest inaczej. Mięso indyka smakuje wybornie. Sos powstały z majonezu, mięsa i warzyw jest dobrze doprawiony czosnkiem, co nadaje daniu charakteru a warzywa nie są breją, tylko komponują się z całością idealnie. My pałaszujemy takie danie samo, ale sprawdzi(...)wyjątkowo nie chciało mi się tego robić, więc starłam go na drobnych oczkach na tarce. Print Zapiekany filet z indyka na warzywach (low-carb) window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Ingredients Sos 2/3 szkl. majonezu 1/2 szkl. tartego sera żółtego ( u mnie gouda) 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka płatków ostrej papryki 1 mała posiekana w kostkę cebulka 2 łyżki szczypiorku sól, pieprz
Mieszam w Garnkuziaren słonecznika Przygotowanie : Fasolę wysypać na sito, przemyć pod bieżącą wodą i osączyć Umytą rukolę porwać na mniejsze kawałki Ugotowane jajka pokroić w kostkę Składniki wymieszać i polać sosem. Składniki na sos : cytryna musztarda oliwa Na stronie: www.warzywneinspiracje.pl znajdziecie jeszcze więcej ciekawych przepisów. Przygotowanie sosu : Do 3-4 łyżeczek musztardy dodać sok z ćwiartki cytryny - wymieszać(...)sosu dodać ok. 2 łyżek oliwy i ponownie dobrze wymieszać Sosem polać sałatkę i połączyć wszystkie składniki. Opcjonalnie do sosu można dodać łyżkę miodu, to dla tych co lubią wyrazistsze smaki
Proste PotrawyMało czasu i minimum wysiłku włożonego przygotowanie to główne założenia cotygodniowej akcji Błyskawiczne Piątki . Zapiekanka jest tego najlepszym przykładem. Wystarczy wrzucić do naczynia wybrane składniki, wymieszać z preferowanym sosem i zapiec chwilę w piekarniku. Posiłek niemalże sam się robi :) Na dodatek propaguje się w ten sposób ekonomiczne podejście do zmywania, bo przygotowanie obiadu wymaga niewielu naczyń. Pan Mąż dosadnie(...)zielony 50g żółtego sera - do posypania zapiekanki po wierzchu; będą to raptem 2-3 łyżki po starciu masło - do wysmarowania formy sól i Vegeta - do gotowania makaronu i warzyw SOS BESZAMELOWY: 1/4 kostki masła [50g] 3 łyżki mąki pszennej - czubate 1 szkl. mleka 1 łyżeczka gałki muszkatołowej - płaska sól, pieprz czarny, pieprz cayenne - do smaku Sos beszamelowy Na patelni
Grunt to przepis!już nie pasztet Kulki z tofu chyba brzmi poprawnie Samo danie jest bardzo sycące. Bez glutenu, jaj, nabiału, mięsa- to jest to Makaron z kulkami tofu, do tego sos z pomidorów i jarmużu… Nawet największe apetyty zostaną zaspokojone. Makaron z kulkami tofu i sosem pomidorowym. Drukuj Czas przygotowania 10 min Czas gotowania 25 min Czas całkowity(...)Ilość porcji: 2 Składniki ---- Kulki tofu: 300g tofu naturalnego ½ szklanki mąki ryżowej 2 łyżki sezamu 4 łyżki sosu sojowego ciemnego 4 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżka octu winnego 1 łyżka koperku (suszony lub świeży) 5 łyżek ziół prowansalskich ½ łyżeczki papryki czerwonej słodkiej szczypta chili pieprz, sól 2 łyżki oleju kokosowego ( do smażenia) ---- Sos : 2 ząbki czosnku 2 garście
Apetyt na ZielonePyszny, szybki obiad. Użyłam tutaj gotowego sosu Bruschetta o smaku pomidorowym. Sos jest bardzo dobrze doprawiony co ułatwi uzyskanie super smaku. Sos Bruschetta kupiłam w Netto. Piersi kurze pokroić na mniejsze kawałki, doprawić solą, pieprzem i papryką słodką i ostrą. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić posiekaną cebulkę i smażyć chwilkę, aż cebulka straci kolor surowizny. Dodać mięso kurczaka i smażyć(...)pieczarki pokrojone w plasterki i chwilkę smażyć. Co jakiś czas zamieszać. Wszystko z patelni wyłożyć do naczynia żaroodpornego. Na tą samą patelnię na której smażyło się mięso wylać gotowy sos Bruschetta. Mąkę wymieszać z wodą i wylać na patelnię. Wymieszać i doprowadzić do wrzenia, doprawić do smaku. Wylać sos na mięso, przykryć folią spożywczą i wstawić do nagrzanego piekarnika, piec
Kuchnia Pokoleńtutaj chyba karczmarz się nieco pomylił :D), słonina, imbir, sól oraz majeranek. Do receptury dodaliśmy kilka naszych trików, które sprawią, że pasztet będzie aromatyczny i aksamitny. Podaliśmy go z sosem żurawinowo-winnym, gdyż jak sama nazwa dodatki mówi, kraina Toussaint słynnie ze wspaniałych win, więc nie mogliśmy pominąć tego trunku w przepisie. Nie ukrywamy, że pasztet jest bardzo pracochłonny(...)temperatury pokojowej, a następnie na całą noc wstawiamy do lodówki i dopiero po tym czasie wyciągamy go z formy). Przez ten czas pasztet nabierze też smaku. 10. SOS Z ŻURAWINY I WINA (15 min) Suszoną żurawinę zalewamy winem oraz wodą (najlepiej pół/pół), dodajemy płaską łyżeczkę cukru i gotujemy na średnim ogniu ok. 10-15 min, aż będzie miękka
Nerds Kitchenchyba najszybszy makaron. Przygotowanie "sosu" zajmuje dokładnie tyle czasu ile gotowanie makaronu. Powstał z potrzeby chwili – goście chcieli wytrawnego wina...i co tu podać ? Składniki. Ja użyłam takich, a efekt zadziwił moich gości. makaron lasagnette czyli łazanki pofałdowane suszone na słońcu pomidory w oleju kilka śliwek suszonych sos pomidorowy czerwona cebula bazylia parmezan sól i oliwa z oliwek trochę czosnku(...)Operację "szybki makaron" zacznij od zagotowania i posolenia wody. Wrzuć na gotującą wodę makaron. Masz 10 minut na przygotowanie sosu. Na rozgrzaną patelnię, u mnie patelnia wysoka Woll Szafir - wlej trochę oliwy z oliwek, dodaj pokrojoną w piórka cebulę, czosnek w plasterkach. Pokrój nożyczkami- ja tak robię- suszone pomidory oraz suszoną śliwkę, dodaj trochę oleju z zalewy i wlej
Z Kuchni Do Kuchnimielonego mięsa wieprzowo-wołowego 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 6 dużych dojrzałych pomidorów 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii pół szklanki oliwy sól pieprz Sos beszamelowy : 4 łyżki masła 4 łyżki mąki 3 szklanki mleka 3 żółtka 3 łyżki startego twardego sera (u mnie cheddar) Przygotowanie Bakłażany umyłem, pokroiłem w plastry. Posoliłem(...)mięsa dodałem pomidory i koncentrat, wymieszałem, posoliłem. Farsz dusiłem pod przykryciem około 20 minut na małym ogniu. Na 5 minut przed zdjęciem z ognia doprawiłem ziołami i pieprzem. Sos : rozpuściłem masło, wsypałem mąkę, po minucie zdjąłem z ognia, rozprowadziłem wlewanym po trochu zimnym mlekiem, cały czas energicznie roztrzepywałem. Ponownie postawiłem garnek na ogniu, gotowałem powolutku, aż sos zgęstniał. Dodałem połowę
R'n'G KitchenSkładniki: 700g-1kg wieprzowiny (łopatka, karkówka — ważne żeby była równo poprzerastana tłuszczem) 3 przeciśnięte ząbki czosnku 2 cebule 2 łyżki sosu Worcestershire (u mnie sos sojowy) 2 łyżki oliwy 2 płaskie łyżeczki soli 2 łyżki cukru trzcinowego lub Muscovado 2 czubate łyżeczki ostrej papryki (nie chili i nie pieprzu cayenne!) 2 czubate łyżeczki słodkiej wędzonej papryki 1 łyżeczka mielonego kminku(...)napoju Dr.Pepper Mega pyszne mięsko. I mówię to ja, Aga, która nie jest jakąś ogromną fanką mięcha. Miękkie i pełne smaku. Rozpływa się w ustach. Podlane aromatycznym domowym sosem BBQ jest idealne do PULLED BURGER (przepis niebawem na blogu), które świetnie zastąpią regularny obiad. W mojej kuchni gości także jako dodatek do młodych ziemniaczków. Robi się długo, ale robi się
Kocham Czekoladęyśląc o rabarbarze, w Waszych głowach pewnie wizualizuje się wizja słodkich wypieków i deserów z jego udziałem. Ja postanowiłem przełamać tę konwencję i przygotować rabarbarowy sos do mięsa, aromatyzowany wanilią, cynamonem i nutką chili. Ma on konsystencję musu i świetnie komponuje się z drobiem jak i delikatnymi częściami wieprzowiny. W moim dzisiejszym przepisie znajdziecie polędwicę przyrządzoną najprościej jak się(...)słońcem oraz lekką sałatką z roszponki i truskawek. Mam nadzieję, że danie Wam posmakuje. ;) * SKŁADNIKI na 4 porcje Polędwiczki: 2 polędwiczki wieprzowe pieprz ziarnisty sól morska klarowane masło Sos rabarbarowy: 6 łodyg rabarbaru 1 laska wanilii 1 laska cynamonu 2 szalotki 1 łyżka klarowanego masła szczypta płatków chili 100 ml octu winnego rosso 50-80 g cukru biały pieprz
Food SquareOstatnio moje dziecko chce tylko albo zupę pomidorową, albo coś w sosie pomidorowym. Nie wiem czemu, ale jakąś fazę ma. Przyjdzie z przedszkola, gdzie albo zupa, albo danie było z udziałem pomidorów i już woła mamo zrób coś z sosem pomidorowym ;)). Już nawet kupiłam kilka butelek przetartych pomidorów, żeby mieć :)). Nie powiem ja też uwielbiam i zupę i pomidory(...)wszelkiego rodzaju sosy z nich, ale takie parcia nie mam. Znając życie to za chwile nie będzie chciał nawet tchnąć pomidora ;))). Tym razem kurczak z cukinią, troszkę papryki czerwonej, kilka oliwek, cebula, czosnek i słonecznik. Jako dodatek kasza kuskus i zielona sałata :)) Tak w miarę lekko :) Miłego dnia :)) Składniki: 2 filety z kurczaka mała cukinia mała czerwona papryka cebula
kruche babeczkimnie bosko, bo nie trzeba zaglądać, mieszać, przekręcać, w ogóle nie trzeba się interesować mięsem przez 12 godzin. W takiej temperaturze się nie przypali, podczas pieczenia wytworzyło się dużo sosu, którego smak trudno opisać. O co chodzi w Pulled Pork opowiedziała mi Margarytka , bo dla mnie było to takie nowe, piec mięso 12 godzin, to jakaś masakra. Dopiero słowa "nigdy(...)soczyste i kruche, zatrzymuje więcej składników odżywczych niż pieczone tradycyjnie w wyższych temperaturach. Pierwszego dnia, a raczej wieczora jedliśmy mięso w formie "wyczesanej", czyli podzielonej na włókna, w sosie zaciągniętym śmietaną, a następnego dnia w plastrach, na kanapki też kroiliśmy cienkie plasterki. Po upieczeniu można od razu cały kawałek "wyczesać", czyli podzielić na włókna i przechowywać w powstałym podczas
Blondynka Gotujeselerem naciowym. 1/3 główki sałaty lodowej 1 ogórek 10 pomidorków koktajlowych 1/4 selera naciowego 1/2 czerwonej cebuli 150 g sera feta 1,5 łyżeczki ziół do sałatek 2 łyżki sosu czosnkowego Sałatę lodową siekamy lub rwiemy na mniejsze kawałki. Ogórka kroimy w pół plasterki, pomidorki koktajlowe w ćwiartki. Czerwoną cebulę kroimy w cienkie plasterki, rozdzielamy okręgi. Seler naciowy oraz(...)feta kroimy w kosteczkę. Całość mieszamy i przyprawiamy ziołami do sałatek. Wierzch polewamy sosem czosnkowym. Do sałatki użyłam gotowego sosu czosnkowego z ziołami włoskimi od Firmy FANEX . Sos jest niezwykle aromatyczny a dodatek ziół wzbogaca jego smak. Idealnie sprawdzi się do sałatek czy mięs z grilla. Mnie bardzo ucieszyło opakowanie sosu, ponieważ pakowany w 60g saszetki jest niezwykle
VioletoweKucharzeniechińsku, czyli wyraziste smaki w połączeniu ze słodkimi dodatkami, ja uwielbiamy.Tutaj nasza lekka modyfikacja ;) Składniki 800 g karkówki 2 ząbki czosnku 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżki sosu hoisin 2 łyżeczki brązowego cukru 2 łyżki sosu madziarów półtora łyżki sosu sojowego 1 łyżka płynnego miodu 1/4 łyżeczki przyprawy pięć smaków Przygotowanie Mięso pokroiłem w paski długości(...)szerokości 4-5 cm. Wymieszałem ocet ryżowy, sos hoisin, sos madziarów, sos sojowy, miód, cukier, roztarty czosnek i przyprawę „pięć smaków”. Mięso ułożyłem w żaroodpornym naczyniu do zapiekania. Zalałem marynatą , przykryłem i wstawiłem na 3 godziny do lodówki. Następnie wyjąłem mięso z zalewy (marynatę pozostawiłem). Do płytkiego żaroodpornego naczynia wlałem wodę do wysokości 1 cm, ustawiłem na ruszcie grilla, mięso
R'n'G KitchenPyszna przystawka z cielęcinki w sosie tuńczykowo-majonezowym. Mniam <3 Przepis znalazłam na stronie Ewy Wachowicz . Zapraszam do przygotowań! Składniki na mięso: 800 g udźca cielęcego 2 łyżki oleju 1/2 szklanki wody sól, świeżo mielony pieprz Składniki na sos: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1/2 szklanki majonezu 4 łyżki kaparów z zalewy 6 filetów anchois 2 łyżki(...)Mieszamy i przelewamy do mięsa. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 60 minut. Wyciągamy, pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia, a następnie schładzamy w lodówce przez kilka godzin. 2. Wszystkie składniki na sos umieszczamy w misie blendera. Miksujemy na gładki, jednolity sos. Przelewamy do sosjerki i wkładamy do lodówki na czas chłodzenia mięsa. 3. Mięso kroimy w cienkie plasterki. Układamy na dużym półmisku
My Culinary ArtUwielbiam kawałki chrupiącego kurczaka . Takie domowe nuggetsy można jeść na wiele sposobów. Najczęściej podaję takie kurczaki z frytkami, ziemniakami i surówką lub po prostu z sosem. Ostatnio zostało mi jednak kilka sztuk po obiedzie (aż dziwne! bo zawsze bardzo szybko znikają). Dlatego dziś dzielę się z Wami prostym, ale jakże smacznym przepisem (pomysłem) na grillowaną tortillę z chrupiącym kurczakiem , pomidorem(...)dodatkami w sosie czosnkowym. Jak dla mnie połączenie idealne. Tak przygotowany posiłek możecie podać w ramach obiadu lub kolacji. Spróbujcie. Kilka składników, a efekt wyjątkowo smaczny. Składniki: 4-5 sztuk chrupiących kawałków kurczaka w wersji łagodnej z tego przepisu 1 tortilla sos kielecki czosnkowy Społem Kielce 2 duże liście sałaty 1/2 małego pomidora np. malinówki żółty ser np. typu Gouda
Słodkie okruszkiZapraszam na kolejny przepis na makaron. Jak zwykle szybko i łatwo! Nowy przepis na makaron zawsze z chęcią wypróbuję, bo cała moja rodzinka uwielbia makaron z sosem . Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na makaron z kurczakiem i cukinią w sosie mascarpone. Bardzo łatwe danie do przyrządzenia, które zajmuje niewiele czasu. Przepis na makaron Składniki: 4 porcje 300 g makaronu tagliatelle(...)praskę czosnkiem. Pokrój cukinię na słupki i dodaj do mięsa. Smaż aż mięso i cukinia lekko się zrumienią. Następnie dodaj mascarpone, parmezan i koper. Przypraw solą i pieprzem. Zagotuj sos. ugotuj tagliatelle lub inny makaron al dente. Ja kupiłam świeży makaron, więc zajęło mi to jedynie 3 minuty. Odcedź makaron ale zachowaj wodę. Dodaj makaron do sosu i wymieszaj
codojedzeniaPikantny sos jalapeno przygotowałam będąc przekonana, że nie będzie tak pikantny jak się okazało. Byłam świadoma ostrości papryczki jalapeno, ale okazało się, że mnie zaskoczyła. Przygotowanie trochę zajęło, lecz cieszę się, że poświęciłam ten czas na przygotowanie tak pysznego pikantnego sosu. Sos można stosować do kanapek lub do mięs. Składniki na: Pikantny sos jalapeno sześć […] The post Pikantny(...)sos jalapeno appeared first on Magiczny Garnek
Magiczny Garnekobie! (6 sztuk) 6 płatów papieru ryżowego Farsz: 50-60g makaronu ryżowego (użyłam wstążek) 12-15 krewetek marynowanych 4-5 łyżek kukurydzy konserwowej 2 liście sałaty karbowanej Sos kremowo-serowy: (*) 300 ml śmietany 18% 100g żółtego sera gałka muszkatołowa sól, biały pieprz Przygotować sos. Do rondelka wlać śmietanę i wymieszać z startym (na drobnych oczkach) serem. Mieszając(...)całość podgrzać do połączenia się składników. Sos doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Każdy płat papieru ryżowego namoczyć w ciepłej wodzie (kilka sekund) i ułożyć na desce, aby wysechł . Makaron przyrządzić wg przepisu z opakowania i następnie poprzecinać na mniejsze kawałki. Na miękkim papierze położyć kawałek sałaty, odrobinę makaronu, krewetki, kukurydzę i tak przygotowany farsz polać niewielką ilością sosu
Di gotujeUwielbiam domową pizzę na grubym cieście, często ją przyrządzam z różnymi dodatkami, tym razem jako sosu do posmarowania ciasta na pizzę użyłam gotowego sosu do spaghetti , który świetnie się sprawdził w tej roli. SKŁADNIKI Ciasto: 30 g drożdży, ½ łyżeczki cukru, 1 łyżeczka soli, 3 łyżki zalewy z suszonych pomidorów, ok. 2 szkl. mąki, 1 szkl. ciepłej wody, 1 jajko(...)Nadzienie: 100 g sera gouda, kilka plastrów salami, kilka suszonych pomidorów, 2 łyżki kukurydzy, 4-5 pieczarek Sos: sos pomidorowy WYKONANIE Ciasto: Drożdże rozkruszamy w dużej misce, dodajemy sól, cukier, 1 łyżkę mąki oraz ½ szkl. ciepłej wody. Mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 10 min.w ciepłe miejsce. Do podrośniętych drożdży dodajemy resztę wody, mąkę i zalewę z suszonych pomidorów
słodki bratekhumor Sekretem sukcesu jest naprawdę dobrej jakości mięso , z którego go zrobimy. Składniki mięso wołowe najlepsze jakie możecie kupić ( około 400 gram) czosnek oliwa cebula buraki pomidor pieczarki portobello sos tahini musztarda Dijon pieprz sól sos worcestershire jajka miód sałata Przygotowanie: Burgery: Cebulę drobno kroimy i dorzucamy do naszego mięsa mielonego. Dodajemy łyżkę musztardy Dijon, wciskamy dwa ząbki czosnku, dodajmy(...)łyżkę sosu worcestershire, żółtko oraz sól i pieprz do smaku. Formujemy dwa duże burgery i odkładamy do lodówki na 30minut. Pieczarki: Pieczarki grillujemy, aż zrobią się brązowe i odkładamy na bok. Grilujemy dwa duże plastry cebuli i też odkładamy na bok. Karmelizowana Gruszka: Rozgrzewamy na patelni pół szklanki miodu, dodajemy pokrojoną w plasterki gruszkę i czekamy, aż nasz sos zrobi
PaleoLifekostkę, boczek w cienkie paseczki. Na każdym kawałku wołowiny kładziemy boczek, cebulę oraz ogórki. Do faszerowania zrazów zużyjemy połowę przygotowanej cebuli. Tą, która pozostanie, dodajemy w późniejszym etapie do sosu. Mięso zawijamy, formując zrazy i obwiązujemy białą nitką. Na patelni rozgrzewamy olej. Zrazy obsmażamy z każdej strony na ciemno - brązowy kolor. Najlepiej jest obsmażać zrazy w dwóch turach. Będzie(...)pieprz do smaku. Pieprzu dajemy dość dużo. Patelnię przykrywamy. Mięso dusimy do miękkości. Moje zrazy były miękkie po 100 minutach. Czas duszenia zależy od karkówki. Podczas duszenia sos próbujemy kilka razy i w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem. Gdy mięso jest miękkie, odlewamy do kubeczka trochę sosu - około 1/4 szklanki. Czekamy, aż odlany sos ostygnie. W tym czasie
Smak mojego domuprzygotowania roladek użyłam tym razem ligawy, ale dobra jest również wołowina zrazowa dolna lub górna. Szybkie danie to nie jest, bo dusić trzeba około 2 h, ale z sosem grzybowym smakuje wyśmienicie. Doskonale smakują podane z kaszą gryczaną lub kluskami śląskimi. Składniki: 1 kg wołowiny zrazowej (u mnie ligawa) 25 - 30 dag boczku wędzonego 1 duża cebula 2 - 3 ogórki(...)kiszone 3 - 4 łyżki musztardy sarepskiej 2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego pieprz sól sos grzybowy: 20 g suszonego prawdziwka wywar po duszeniu roladek wołowych 1/2 łyżeczki tymianku 1 ząbek czosnku pieprz sól dodatkowo: sznurek wędliniarski lub gruba bawełniana nić Przygotowanie: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w poprzek włókien na kawałki o grubości 1 cm i roztłuc tłuczkiem
Kuchcik gotujemięsa Marynata: 3 łyżki przyprawy do karkówki 1,5 łyżki Vegety z czosnkiem 1 łyżeczka chilli 2 łyżki octu jabłkowego 4 łyżki oleju 50 ml wody 3 łyżki sosu musztardowo - koperkowego Karkówkę myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na 1cm plastry. Z każdej strony przyprawiamy przyprawą do mięsa. Składniki na marynatę dokładnie mieszamy. W głębokiej misce warstwami przekładamy mięso(...)Marynujemy przez całą noc (pod przykryciem). Mięso w ten sposób jest kruche i bardzo aromatyczne. Następnego dnia grillujemy. Staramy się aby na mięsie pozostało jak najwięcej marynaty. Recenzja sosu musztardowo - koperkowego: Do przygotowania marynaty wykorzystałam sos musztardowo - koperkowy Firmy Fanex, ( KLIK) . Sos ma kremową konsystencję o smaku ostrawej musztardy. Dodatkowo ma wyczuwalną słodkawa nutę koperku. Idealnie podkreśla smak dań
VioletoweKucharzenietylko 6, bo robiłam ja w małym naczyniu) 2 małe pojedyncze piersi z kurczaka przyprawa do kurczaka (złocista) 1 duża cebula 1 mały brokuł olej kilka plastrów żółtego sera Sos beszamelowy: 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 1,5 szklanki mleka sól, pieprz, gałka muszkatołowa Sposób wykonania: 1. Brokuła dzielimy na różyczki, wrzucamy na gorący osolony wrzątek z odrobiną cukru(...)mięsa. Odstawiamy na 30 minut, po czym smażymy z obu stron po 2-3 minuty. Po usmażeniu i lekkim przestudzeniu kroimy w paski lub kostkę. 4. Robimy beszamelowy sos: masło rozpuszczamy, dodajemy mąkę i mieszamy. Stopniowo wlewamy mleko i mieszamy energicznie, by sos był gładki. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. 5. Makaron do lazanii obgotowujemy w osolonym wrzątku przez
Kuchnia domowa AniOryginalny przepis na sos śmietanowy pochodzi z książki z przepisami do urządzenia Termomix. Przepis dostałam od znajomej, a że Termomixu (niestety) nie mam, wykonałam go w tradycyjny sposób na gazie. Prosty, pyszny i po prostu super. Do czego można użyć sosu śmietanowego? Do pancakes, naleśników, omletów na słodko, pierogów z owocami.... Z czym dusza zapragnie. :) Zamiast cytryny można dać(...)pomarańczowy lub z pomarańczy. Można też poeksperymentować z innymi smakami. Na pewno jeszcze do tego wrócę. Sos szybko gęstnieje przy studzeniu, więc do deserów podawaj na ciepło. Po całkowitym wystudzeniu można zjeść jak budyń. Można go też zamknąć w słoiku i długo przechowywać. Ja gorący sos wlałam do słoika, zamknęłam i odwróciłam do góry dnem. Zimny odwróciłam
Anioszek w kuchniwarstwowa z brokułem i jajkiem – Składniki: 1 duży brokuł 1 duża czerwona cebula 2 pomidory 4 jajka 1 czerwona papryka 1 puszka kukurydzy sól, pieprz, 3 łyżeczki cukru sos czosnkowy (zobacz przepis: sos czosnkowy z ziołami ) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka warstwowa z brokułem i jajkiem – Wykonanie: Cebulę drobno posiekać, posypać cukrem i odstawić na 20-30 minut(...)parze. Ostudzić. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, pokroić na ćwiartki. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w kostkę. Pomidory pokroić na ósemki. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Przygotować sos czosnkowy wg przepisu: sos czosnkowy z ziołami Na dno wysokiej miski włożyć odsączoną cebulę, kilka różyczek brokułu, 3/4 porcji pomidora (4 ćwiartki pozostawić do ozdobienia wierzchu sałatki) i jajka. Oprószyć solą
Kulinarne Przebojeprosty w przygotowaniu. Nie jest on może do końca fit przepisem, ale jest naprawdę smaczny i gdy nie mamy pomysłu na obiad warto go wykorzystać. Makaron z tuńczykiem i sosem pomidorowym, czyli coś w sam raz na piątek. Czas przygotowania i ilość porcji 20 minut, 2 porcje Produkty 200 g makaronu penne, 100 g koncentratu pomidorowego, 1 x puszka tuńczyka(...)znajduję się w puszce. Gdy olej będzie gorący, na patelnie wyciśnij dwa ząbki czosnku. Podsmaż czosnek przez chwilę i następnie dodaj tuńczyka. Koncentrat rozcieńcz wodą tak, aby miał konsystencje sosu. Wlej go na patelnie i dokładnie wymieszaj z tuńczykiem. Sos przypraw solą i pieprzem. Całość gotuj przez około 5 minut. Gdy sos będzie już gotowy dorzuć do niego pokrojoną natkę
Fit&Fast KitchenPulpety tym razem pieczone w sosie serowym. Danie bardzo syte, smaczne i szybkie w wykonaniu. Podałam je z ziemniakami, ale również można podać z kaszą, ryżem lub makaronem. Na blogu znajdziecie również przepisy na pulpety w sosie koperkowym , pulpety w sosie pomidorowym czy pulpety w kremowym sosie pieczarkowym Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 1 jajko 1 ząbek(...)czosnku 1/2 łyżeczki slodkiej papryki sól pieprz 2 łyżki mąki do obtoczenia olej do smażenia sos 250 ml śmietany (dałam 18%) 1/3 szklanki mleka 100 g startego sera szczypta płatków chilli sól Mięso włożyć do miski, dodać jajko, posiekaną drobno cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę sól i pieprz .Wszystko dokładnie wymieszać. Z masy mięsnej uformować kulki, obtoczyć w mące
O kuchni z uczuciemwołowy (bulion) - pomidorki koktailowe + gałązka - czerwona fasola - 1, 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego (kuminu) - 1, 1/2 łyżeczki wędzonej papryki - 1, 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne - kostka masła - ok. łyżeczki ketchupu - sos Worcestershire - ekstrakt Marmite Przygotowanie: Fasolę czerwoną zalewamy wodą i zostawiamy na noc do namoczenia. Do garnka wlewamy cienką warstwę oliwy z oliwek, rozgrzewamy i smażymy na niej mięso. Ja użyłam(...)Było tego ok. pół słoika litrowego. W osobnym garnku gotujemy pomidorki koktailowe z gałązką, która daje bardziej intensywny smak i aromat. Gotujemy na dużym ogniu, pod przykryciem aż powstanie sos. Dodać czerwoną fasolę i gotować na mniejszym już ogniu, jeszcze ok. 20 min. Cały sos przelać do mięsnej mikstury. Na patelni lekko podgrzać oliwę z dodatkiem mielonego kuminu, wędzonej papryki
Ukojenie Podniebieniapiękne słońce za którym tak się stęskniliśmy i ta zieleń która jest wszędzie! Jednak radość z gotowania ciągle zostaje ta sama .... Dlatego dziś zapraszam na ryżowe zraziki w sosie pieczarkowym! Składniki; 8 łyżek płatków ryżowych błyskawicznych 2 szklanki wody 1 jajko 1 cebula sól, pieprz, przyprawa uniwersalna 2 łyżki posiekanego koperku bułka tarta około pół szklanki olej do smażenia(...)Sos pieczarkowy; 20 dag pieczarek przyprawa uniwersalna 1 łyżka maki pszennej sól, pieprz 1 łyżka masła 1 cebula Przygotowanie; Na gotującą wodę wrzucić płatki ryżowe i gotować 3-4 minuty aż uzyskamy gęstą masę. Zdjąć z palnika i odstawić do przestygnięcia. Cebulę posiekać w kostkę, podsmażyć na złoto na oleju. Dodać do masy ryżowej. Dodać także jajo, koperek
Radość kipiąca uśmiechem.Proponuje na dziś żeberka wieprzowe, podsmażane na patelni, a następnie duszone w sosie chrzanowym. Podane z kopytami i sałatką wiosenną Składniki na kopytka: ugotowane ziemniaki 500 g mąką pszenna typ 500 Kłos Pol ( dodajemy na oko) jajko 1 szt pieprz i sól do smaku Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych oliwa z oliwek 4 łyżki 4 ząbki czosnku(...)sprasowanego Sos chrzanowo- beszamelowy: 4 łyżki masła 2,5 łyżki mąki 700 ml mleka 3 łyżeczki z gotowego słoiczka sól biały pieprz gałka muszkatowa Krok 1 Żeberka umyłam pokroiłam kawałki, natarłam je sola i pieprzem. Czosnek sprasowałam i dodałam do niego oliwę z oliwek i natarłam żeberka.Na noc wstawiłam do lodówki owinięte folią spożywczą. Krok
Różowa kuchniailość składników można zwiększyć i dostosować do ilości osób. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zrazy z szynki wieprzowej – Składniki: 2 duże plastry szynki wieprzowej (ok. 300g) 2 duże cebule do sosu i 1 mała cebula do wnętrza zrazów 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego sól, pieprz, papryka słodka do smaku olej do smażenia 2 małe kawałki boczku wędzonego 1 ogórek(...)kiszony 2 łyżeczki musztardy (u mnie delikatesowa) 500ml bulionu (może być pozostałość po rosole lub bulion warzywny: zobacz przepis na bulion warzywny 1 łyżka sosu sojowego nitka lub wykałaczki do spięcia zrazów opcjonalnie koperek lub natka pietruszki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zrazy z szynki wieprzowej – Wykonanie: Każdy plaster szynki dobrze rozklepać za pomocą tłuczka. Doprawić solą, pieprzem oraz słodką
Kulinarne Przebojestwierdził, że to najlepszy kurczak orientalny jaki zrobiłam ;-)))) Faktycznie danie smakowało jakbym je jadła gdzieś daleko w ciepłych krajach. Pewnie za sprawą wielu składników, ale niewątpliwie soczysty świeży ananas, sos kokosowy z wiórkami kokosa, chili, olej kokosowy i zresztą sprawdźcie sami! SKŁADNIKI (danie przygotowujemy w woku): - 4 łyżki oleju kokosowego - filet z kurczaka (marynata: sos chili z kokosem, sos worcestershire(...)cytryny, starty imbir) - 2 malutkie cukinie - 1/2 pęczka szparagi zielone - 6 pomidorków koktajlowych - 4 plastry ananasa świeżego - 6 ząbków czosnku - przyprawy: 5 łyżek sosu chili z kokosem, 2 łyżeczki melasy z granata, kilka kropel sosu z papryczek piri piri, chili czerwone- wedle uznania, otarty imbir świeży - warzywa podlane 120 ml młodego białego wina Do rozgrzanego woka dodajemy olej, warzywa
SMYKWKUCHNITostowe babeczki z kabanosem i andaluzyjskim sosem, to szybki pomysł na sycące śniadanie lub kolację. Takie „babeczki” przygotowuje się bardzo łatwo. Możecie dodać do nich ulubione składniki. Ja tym razem zdecydowałam się na połączenie kabanosa i sosu andaluzyjskiego, który wygrałam w konkursie organizowanym przez Folwark. Spróbujcie. Tostowe babeczki z kabanosem i andaluzyjskim sosem Tostowe babeczki z kabanosem(...)andaluzyjskim sosem 2016-05-03 22:41:10 Write a review Save Recipe Print 0 calories 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g Nutrition Facts Serving Size 0g Amount Per Serving Calories 0 Calories from Fat 0 % Daily Value * Total Fat 0 g 0 % Saturated
Słodkie okruszkiUwielbiam dania z makaronem. Dziś mam dla Was troszkę mniej typową propozycję. Zapraszam Was na makaron z gruszką w kokosowym sosie. Taka ryżowa wstążka makaronowa z soczystą gruszką w kokosowym sosie idealnie sprawdzi się jako obiad, a nawet kolacja. Spróbujcie. Makaron z gruszką w kokosowym sosie Makaron z gruszką w kokosowym sosie Makaron z gruszką w kokosowym sosie(...)naturalnego, 4 łyżki mleczka kokosowego, przyprawy i miód. Na koniec dodajemy pokrojoną gruszkę, delikatnie mieszamy. Ugotowany makaron, przelewamy zimną wodą i wykładamy na talerz. Na wierzch wykładamy nasz kokosowy sos z gruszką. Danie można podać dla jednej osoby w większym talerzu lub w dwóch mniejszych miseczkach. Smacznego By Magdalena beta calories 0 fat 0g protein 0g carbs 0g more Słodkie
Słodkie okruszkiochoty na długie siedzenie w kuchni przygotowuje makaron spaghetti z sosem. Wystarczy 20-30 minut i posiłek jest gotowy. Zazwyczaj jako zamiennika mięsa w sosie używałam tofu. Spaghetti w takiej postaci jadłam przez bardzo długi okres czasu i nawet nie myślałam o jakiejś zamianie. Pomysł na spaghetti z ciecierzycą powstał przypadkowo(...)przypadło mi do gustu) przez co została mi spora ilość ciecierzycowej okary. Zrobilam z niej małe kotlety, które usmażyłam i postanowiłam ugotować w sosie pomidorowym, tak aby wyszły pulpety. Wszystko szło bardzo dobrze dopóki kotlety nie zaczęły się rozpuszczać... tworząc coś na wzór sosu
wegujemyUncle Ben’s) 300 g pstrąga łososiowego lub łososia (u mnie pstrąg) 200 ml (1/2 puszki) mleczka kokosowego 250 - 300 g fasolki szparagowej świeżej lub z puszki 4 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki miodu 3 łyżki soku z limonki lub cytryny 1/2 łyżeczki imbiru w proszku lub łyżeczka świeżego startego na tarce pieprz sól Przygotowanie: Pstrąga oczyścić z łusek(...)ości, umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Z sosu sojowego, cytryny, miodu, mleczka kokosowego i imbiru rozmieszać sos, który wlać do naczynia żaroodpornego i położyć na nim rybę skórą do góry, odstawić na 20 minut. Po tym czasie wstawić naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na 15 - 20 minut. Ryż ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu
Kuchcik gotujesamo jak Marzenie, mnie też sałatki przyszły pierwsze na myśl przy haśle "dania warstwowe" ! Jak widać ;) I również pomyślałem, że szczególnie te z sosami majonezowymi i śmietanowymi wyglądają niemal jednakowo. Sałatki, sałatki... Czy moja wyobraźnia potrafi wyjść w tym tygodniu poza sałatkowy krąg, w który właśnie wpadła? Oto jest pytanie, choć chciałbym naturalnie odpowiedzieć: oczywiście, że tak! Zobaczymy ;) Niezaprzeczalnym atutem(...)przyjaciółmi, ze swobodnym krzątaniem się przy kilku fajnych kolorowych daniach... to byłoby to :) PS Ważna uwaga - żeby sałatka była smaczna, trzeba jednak zburzyć jej formę i pozwolić by sos przez co najmniej kilka minut łączył składniki. Składniki: sałata lodowa pomidory żółta papryka zielony groszek (mrożony lub świeży) rzodkiewka ogórek sos cheddar boczek (opcjonalnie) Składniki sosu: 3 łyżki
zadanie-gotowanieSernik nowojorski to wyjątkowy sernik: puszysty, lekki, intensywnie waniliowy i kremowy za sprawą pieczenia w kąpieli wodnej . Przyrządzony z sosem czereśniowym smakuje jeszcze lepiej! Ja oprócz czereśni do sosu dodałam również odrobinę malin. Nie przecierałam pestek przez sitko, ale jeśli nie lubicie, gdy chrupią Wam pod zębami, możecie to zrobić. Taki sernik sprawdzi się przy każdej, nawet małej okazji. Naprawdę(...)szkl cukru 3 duże jajka 30 ml soku z cytryny ziarenka z 1 laski wanilii (można zastąpić 1 łyżeczką ekstraktu waniliowego) 2 łyżki mąki ziemniaczanej Sos czereśniowy: 1,5 szk drylowanych czereśni (lub wiśni) 0,5 szkl malin 4 łyżki cukru 2 łyżki soku z cytryny 50 ml Kirschu (u mnie w wersji bezalkoholowej- zastąpiłam wodą ;)) laska
Nastoletnie Wypiekaniemamino-domowe ;) Są swojskie i takie codzienne. Po prostu są dobre! Ten konkretny sposób przyrządzenia pulpetów był dla mnie nowością. Zawsze gotowałem je w bulionie, który zamieniałem potem w sos, tym razem jednak zacząłem od usmażenia ich na patelni. Sos - dosyć gęsty - dodaje się do nich w końcowym etapie. Pulpeciki wyszły jędrne i soczyste, a sos mocno pieczarkowy i pachnący(...)cebula - posiekana 2 łyżki posiekanego koperku 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 1 łyżka maślanki (lub kefiru) 1 łyżeczka mielonej papryki sól i pieprz olej do smażenia Sos: 150 g małych pieczarek pokrojonych w plasterki 2 łyżki masła 2 płaskie łyżki mąki 50 ml białego wina 70 ml śmietany kremówki 120 ml bulionu 1 łyżka łagodnej pasty paprykowej
zadanie-gotowanieDziś zapraszam Was na przepis na makaron w warzywno-koperkowym sosie. Pomysł na szybki i pyszny obiad. Dania z makaronu mają to do siebie, że nie tylko sycą, ale też przygotowuje się je naprawdę szybko. Pamiętam, że kiedyś nie przepadałam za koperkiem, ale teraz myślę, że jest doskonałym dodatkiem wzbogacającym smak wielu potraw. Dlatego zawsze staram się mieć w kuchni(...)nawet jeśli czas mnie goni, to zawsze mogę przygotować szybki i pyszny obiad dla siebie i bliskich. Spróbujcie mojej dzisiejszej propozycji. Mam nadzieję, że makaron w warzywno-koperkowym sosie i Wam zasmakuje. Do przygotowania mojego obiadu wykorzystałam próbkę makaronu świderki z błonnikiem owsianym Czaniecki. Makaron w warzywno-koperkowym sosie. Pomysł na pyszny obiad. 2016-04-24 21:23:09 Write
Słodkie okruszkiłyżki oleju 1/2 łyżeczki soli 2 łyżeczki gumy ksantanowej Nadzienie wegetarianskie: 1 kostka tofu 1 łyżka oliwy do smażenia 2 cebule szalotki 3 ząbki czosnku 3 łyżki sosu sojowego bezglutenowego 1/2 szklanki świeżej drobno posiekanej pietruszki zielonej 2 łyżki startego imbiru 1/3 szklanki grzybów mun 1 łyżeczka oleju sezamowego Sos: 1/4 szklanki sosu sojowego 2 łyżki syropu klonowego(...)ciasto się rwie oznacza to że jest zbyt suche. Należy dodać gorącej wody i oleju. Nawet do lekko podsuszonego ciasta, które odstało troszkę w misce, można powtórzyć ta procedurę. sos: Wymieszaj składniki ze sobą, gotowe :) przygotowanie pierogów: Ciasto rozwałkować na placeki o grubości ok. 2-3 mm. Jesli robimy duże pierogi wykrawamy kółka wielkości
Lajtkraft food intoleranceMakaron penne pochodzi z południa Włoch. Jest on idealny do podania z różnego rodzaju gęstymi sosami śmietanowymi. Dodatek sosu pieczarkowego w połączeniu z mozarellą sprawi, że poczujesz się jak we włoskiej restauracji :) To proste, smaczne i bardzo sycące danie obiadowe. Składniki na 5 porcji: 400 g makaronu penne (rurki) sos serowo-pieczarkowy Winiary 500 ml śmietanki(...)obrane i pokrojone w plastry pieczarki ... przyprawiamy ziołami, papryką, solą i pieprzem - dodajemy do garnka. Teraz wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek i całość mieszamy. Następnie przygotowujemy sos: Do małego garnka wlewamy ok 200 ml śmietanki i wsypujemy proszek Winiary - zamieszać do momentu rozpuszczenia grudek. Dodajemy serek topiony i pokrojoną w kostkę mozarellę, mieszamy dolewając resztę
Alutka-GotujeMakaron z kurczakiem w sosie serowo - paprykowym... to kolejny przepis dla miłośników makaronów :) Lubię takie szybkie dania, które można zrobić w każdej chwili z podstawowych produktów, które znajdują się w mojej lodówce. Składniki na 3-4 porcje: podwójny filet z kurczaka ok. 300 g makaronu rurki śmietanka do sosów 12% 2 serki topione - śmietankowy i paprykowy(...)kurczaka - smażyć ok. 2-3 min z każdej strony. Usmażone kawałki mięska przełożyć do pojemnika. Teraz gotujemy makaron...zajmuje to ok. 12 min., więc w tym czasie robimy sos serowo-paprykowy. Do małego garnka wlewamy ok. 200 ml śmietanki, dodajemy serki topione, mozarellę pokrojoną w kostkę i mieszamy. Następnie kroimy obie papryki w drobną kostkę - dorzucamy do sosu. Przyprawiamy
Alutka-Gotujetego co zauważyłam, popularnością cieszą się również sajgonki wegetariańskie, Sajgonki można podawać na ciepło bądź na zimno, a smaży się je na głębokim oleju i podaje z odpowiednim sosem. (12 sztuk) 1 opakowanie papieru ryżowego olej Farsz: 250-300g mieszanki chińskiej 300g mięsa mielonego (najlepiej wołowego, choć niekoniecznie) 1 jajko sos sojowy sos chilli (czosnkowy) curry, imbir sól(...)pieprz olej Mieszankę chińską podsmażyć na odrobinie oleju (10-15 minut - aż zmięknie). Dodać mięso mielone, sos sojowy, sos chilli, odrobinę curry oraz imbiru. Na koniec wbić jajko, wymieszać i doprawić do smaku. Każdy płat papieru ryżowego namoczyć w ciepłej wodzie (kilka sekund) i ułożyć na desce, aby wysechł. Na miękkim papierze położyć odrobię farszu (około 1-1,5 łyżki
Di gotujeSałatka na Święta Wielkanocne nie musi być nudna i nie musi to być sałatka jarzynowa ! Do przygotowania tej sałatki wystarczy nam świeża rukola, jajka ugotowane na twardo, sos tatarski , pomidorki, ogórek, rzodkiewka i ziarna czarnuszki. Taką kolorową sałatkę przygotujecie błyskawicznie. Ta sałatka będzie doskonałym pomysłem na lekkie i trochę inne świąteczne śniadanie. Sałatka świąteczna z jajkiem: W czasie kiedy zagotują(...)się jajka na twardo zdążycie przygotować pozostałe składniki i sos, który przygotowuje się błyskawicznie. Ja mój sos tatarski przygotowałam kilka dni temu i przechowywałam w słoiku ustawionym w lodówce. Zamiast sosu tatarskiego można przygotować sos winegret. Jajka gotujemy na twardo (8 minut od zagotowania wody). Po ugotowaniu wkładamy je do zimnej wody, następnie obieramy i kroimy na ćwiartki. Ogórka kroimy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięInna odsłona hamburgerów. :-) W takiej formie są zaskakujące i ciekawe. Zamiast kotleta w środku umieściłam mięso wieprzowe, smażone, wymieszane z wyrazistym sosem barbecue. Hamburgery: 500g łopatki wieprzowej 4 bułki do hamburgerów 1 czerwona cebula 4 ogórki kiszone 4 garści rukoli musztarda majonez olej Sos barbecue: 4 łyżki cukru 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku 1 łyżeczka(...)słodkiej papryki w proszku 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 50ml sosu sojowego odrobina pieprzu 1 łyżeczka ostrej musztardy 100ml łagodnego keczupu 1. Do garnka lub na patelnię wsypujemy cukier. Podgrzewamy do momentu aż się rozpuści i zbrązowieje, po czym dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Trzymamy na gazie przez kilka sekund. Po tym czasie wlewamy sos sojowy wymieszany z odrobiną wody
Szefowa kuchniSchabowymi roladki w sosie camembert ugościłem w tym tygodniu gości urodzinowych mojej żony. Wykonałem je wzorując się przepisem znajomej blogerki kulinarnej Moniki Lemko . Wyszło pysznie a na uwagę zasługuje szczególnie sos. Składniki : 5 kotletów schabowych 1 ogórek konserwowy 1 marchew kawałek czerwonej papryki 150 gr sera camembert 120 ml śmietany 30% 2 łyżki mąki pszennej 1 kg ziemniaków(...)wywar z ok. 0,7 litra wody, tymianku, ziela angielskiego, liścia laurowego i papryczki chilli do którego przekładamy obsmażone roladki i dusimy je w nim ok 40-45 minut. Sos: Ścieramy na tarce o grubych oczkach ser camembert (można go wcześniej nieco przymrozić) dodajemy go do śmietany i mieszamy wspólnie z mąką. Musimy zgrać to w czasie bo gdy roladki
Mechanik w kuchniWitajcie kochani :) W moim domu do obiadu musi być zawsze jakiś sos, a że ostatnio dostałam pyszne musztardy od firmy Parczew postanowiłam jedną z nich wykorzystać do sosu musztardowego. Pewnie zdziwi Was takie połączenie smaków ale zapewniam Was że sos musztardowy wyśmienicie smakuje z różnymi rodzajami mięs. Zapraszam do wypróbowania :) Składniki na sos : 2 łyżki Musztardy kremskiej Parczew(...)łyżeczki domowej vegety pieprz do smaku 3 łyżeczki mąki 5 kotletów schabowych bułka tarta do obtoczenia sól, pieprz do smaku 2 jajka 2 łyżki mleka olej do smażenia Wykonanie sosu: Połowę wody wlać do garnka, następnie dodać 2 łyżki musztardy, vegetę, 1/2 łyżeczki chili, pieprz do smaku. Wszystko zagotować, w reszcie wody rozpuścić mąkę i dobrze wymieszać aby nie było
Sama słodycz i szczypta chiliJeśli nie macie pomysłu na obiad to polecam Wam pulpety w sosie pieczarkowym . Ja podałam z makaronem, ale również smakują z ziemniakami czy kaszą. Do tego surówka i już obiad gotowy. Na blogu znajdziecie również pulpety w sosie koperkowym czy pulpety w sosie pomidorowym . Ja lubię wszystkie i chętnie je robię. Taki sposób na wykorzystanie mięsa mielonego. Składniki(...)mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 2 kromki czerstwego chleba 1 jajko 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżka bułki tartej sól pieprz mąka do oprószenia 2 łyżki masła klarowanego sos 250 g pieczarek 200 ml śmietany 18% sól pieprz liść laurowy 1 łyżeczka mąki (opcjonalnie) koperek Mięso, cebulę drobno posiekaną, namoczony i odciśnięty chleb oraz pozostałe składniki dokładni wymieszać. Z masy
O kuchni z uczuciemcoś, co uwielbiam. Często poszukuję nowych pomysłów na jej przyrządzenie albo po prostu korzystam ze sprawdzonych połączeń. Tym razem chodziła za mną kaczka w pomarańczach. Szukając fajnego pomysłu na sos, trafiłem na Kwestię Smaku . Długo zastanawiać się nie musiałem i kaczka momentalnie wylądowała na patelni z cząstkami pomarańczy i imbirem. Wybaczcie również mało wyszukane zdjęcia, ale danie rozeszło się(...)odrobinę tłuszczu z patelni i ułóż w nim piersi. Wstaw do nagrzanego piekarnika na kwadrans . Tłuszcz z patelni odlej w garnuszek — możesz go później wykorzystać. W tym czasie przygotuj sos. Miskę z pomarańczami odcedź przez sito z płynu, zbierając cały sok na użytej do smażenia kaczki patelni. W czasie gdy kaczka będzie się piec, sos zredukuj, aż stanie się gęsty
Food Squareciasto, wyrośnięte i przygotowane z mąki specjalnie przeznaczonej do tego rodzaju wypieków i szczypta miłości do kuchni włoskiej. Mąka typ 00, włoska, najlepszej jakości. Nie bez znaczenia jest także sos , przygotowany samodzielnie, z pomidorów pelati w całości, znacznie lepszych od tych krojonych. Sos z dodatkiem suszonych ziół i świeżego czosnku także ma znaczenie. Dodatki do pizzy zależą już(...)naszego wyboru, naszych preferencji smakowych i wyobraźni. Tradycyjna i najpopularniejsza jest pizza z mozzarellą i sosem z pomidorów czyli pizza Margherita . Nie przepadam na pikantnymi dodatkami do pizzy, wolę np. wyrazistą w smaku gorgonzolę połączoną z rukolą, gruszkami i orzechami włoskimi, deliziosa! Dzisiejsza pizza powstała ze składników, które akurat miałam w lodówce i niemal zawsze mam. Czarne oliwki
Moja smaczna kuchniaNasz ulubiony sos bolognese doczekał się kolejnej odsłony. Tak jak w poprzedniej wersji przygotowuję go z dodatkiem włoszczyzny w słupkach, lubimy dużo warzyw. Zamiast pomidorów z puszki dodaję własną passatę i kilka plastrów wędzonego boczku, tak dla podkręcenia smaku. Ostatnio bywa u nas dość często, wielbicielką tej wersji sosu jest moja najmłodsza Córcia, która zazwyczaj nie jada niczego z sosami(...)proszę taka odmiana...Idzie ku dobremu... :-) Sos jest w wersji bezglutenowej, bez dodatku jakiejkolwiek mąki oraz bez laktozy. Naturalnie zagęszczają go warzywa i odparowana passata. U nas tradycyjnie jest to spaghetti bez spaghetti, preferujemy bowiem krótsze makarony, u mnie więc świderki orkiszowe, ale można użyć dowolny, ulubiony makaron. Ten sos smakuje także sam... Składniki: - 600g mielonego mięsa (u mnie samodzielnie
Smaczne Zdrowedanie może być drugim śniadaniem, lekkim obiadem lub kolacją. Jest bardzo kolorowe i pełne smaku. Dodatek sosu bezpośrednio przed jedzeniem zapewnia idealną świeżość i delikatną chrupkość warzywom. To naprawdę pyszna i zdrowa propozycja dla każdego. Sos, który proponuję, jest dość pikantny i kwaskowaty. Proporcje można jednak dopasować do swojego smaku. Można również podać sos na bazie śmietany lub naturalnego jogurtu(...)Pierś z kurczaka delikatnie udusić na maśle, powinna tylko minimalnie zarumienić się. Na szpinaku układać pomidorki, jajko i przestudzone lekko kawałki piersi z kurczaka. Posypać szczypiorkiem. Podawać z pikantnym sosem i chrupiącym pieczywem. sos: 50 ml oleju - użyłam Rapso papryczka chili 3 ząbki czosnku 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka musztardy miodowej szczypta soli Papryczkę opłukać i bardzo
Codzienna kuchnia niecodziennaaromatycznych win, ale również ma najwspanialsze tradycje kulinarne i najlepsze restauracje. To właśnie z tego regionu wywodzi się potrawa, którą dziś Wam prezentuję . Ragû`to najprawdopodobniej najbardziej znany włoski sos, nazywany również sosem bolońskim. Jego tradycja sięga średniowiecza. W XX wieku receptura dla zachowania ciągłości włoskiej tradycji kulinarnej, została zdeponowana w Izbie Przemysłowo- Handlowej w Bolonii. Dziś klasycznie, prosto(...)małym ogniu przynajmniej 60 minut. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Makaron gotujemy al dente i odcedzamy nie przelewając go zimną wodą, ponieważ makaron nie połączy nam się z sosem. Makaron przekładamy do sosu i mieszamy, aż sos dokładnie pokryje cały makaron. Przed podaniem posypujemy parmezanem i świeżo posiekaną natką pietruszki. Buon appetito ! Notatki * można użyć makaronu: tagliatelle, pappardelle
Wędrówki po kuchniTaki obiad dzisiaj podałam. Ziemniaki z wody, łopatka duszona w sosie musztardowym i buraczki . Było bardzo smacznie, a nawet zostało mi jeszcze na następny dzień. I dlatego jutro będę miała więcej czasu wolnego hi hi :) Będę musiała nadrobić zaległości prac domowych, bo ostatnio mam nowego kumpla Ma na imię leń :) Tez tak czasami macie? Jutro spróbuję go pogonić, może(...)się uda, bo mam w planach upiec jakieś ciasto. Składniki 1 kg łopatki wieprzowej bez kości 1 szklanka wody 2 łyżki masła klarowanego 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki musztardy 2 łyżki mąki sól pieprz Mięso pokroić na plastry o grubości około 0,5 cm i oprószyć je solą i pieprzem. W rondlu rozgrzać masło i zrumienić na nim mięso
O kuchni z uczuciemNiedawno proponowałam Wam Sałatkę MIMOZA z sosem winegret według przepisu znanej mistrzyni kuchni – Julii Child. Dziś polecam bardziej sycącą odmianę tej sałatki, która doskonale pasuje na drugie śniadanie, a nawet może zastąpić lekki obiad. Wystarczy tylko kilka składników, aby otrzymać naprawdę pyszne danie. Koniecznie spróbujcie. Składniki: • 2 główki sałaty świeżutkiej masłowej • 3 jajka ugotowane na twardo • ulubione zioła: szczypiorek, pietruszka(...)estragon • pierś z kurczaka • przyprawy do mięsa: czosnek, papryka, inne ulubione • olej do grillowania Sos: • ½ łyżki szalotki lub młodej cebulki • ½ łyżki musztardy Dijon • ¼ łyżeczki soli • ½ łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny • ½ - ¾ łyżki octu winnego • ½ szklanki bardzo dobrej jakości oliwy z oliwek • świeżo zmielony pieprz Sposób przygotowania: 1. Pierś kurczaka doprawić, odstawić na 30 minut, a następnie usmażyć na patelni grillowej
W mojej kuchniPewnego razu, w jednej z warszawskich restauracji na Polach Mokotowskich jadłam przepyszne penne z kurczakiem i suszonymi pomidorami w delikatnym śmietanowym sosie. Długo poszukiwałam podobnego smaku, aż do czasu, kiedy postanowiłam wykorzystać część przepisu z książki Ani Starmach "Pyszne 25" z prostym sosem śmietanowym. Ania Starmach w swoim przepisie oprócz kurczaka i suszonych pomidorów dodaje cukinie. Nigdy nie korzystałam(...)cukinii makaron kokardki mała śmietanka 30 % 150 ml 2 ząbki czosnku 1/4 cebuli sól, pieprz, oregano pestki dyni Makaron ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i odstaw do czasu przygotowania sosu. Teraz potrzebujesz wyłącznie 1 patelni. Zacznij razem ze mną... Kurczaka pokrój w kostkę, przypraw solą, pieprzem. Gdy kurczak będzie podsmażony dodajemy pokrojoną drobno cebulkę. Następnie cukinię. Gdy cukinia będzie
Mój Smak na ŻycieDzisiejszy przepis powstał w ramach współpracy z Frisco.pl , dzięki której wybrałam na spróbowanie steki z tuńczyka. Podałam je z makaronem w sosie z serka śmietankowego z dodatkiem warzyw (sos w takiej wersji często przygotowuję w wersji z kurczakiem, ale tym razem postanowiłam zestawić go z tuńczykiem). Ten delikatny sos nie zabija smaku ryby, a nawet z nim współgra, tworząc(...)miękkości kilka minut. Po odparowaniu wody, dodać pokrojoną w kostkę cukinię. Podsmażyć do miękkości. Dodać serek śmietankowy, wszystko dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cząbrem. Gdy sos będzie za gęsty dodać kilka łyżek wody. Tak przygotowany sos wymieszać z makaronem. Na talerz nakładać porcję makaronu wymieszanego z sosem, który możecie posypać startym parmezanem, a na wierzch ułożyć
Fabryka pomysłówdomowe gotowanie musi być łatwe. Musi! Zawsze lubiłem Szkotów, a teraz jeszcze bardziej ;) Nie mogłem nie posłuchać tej rady. Co ja mówię - nie rady, a przykazania! Mój kurczak w sosie pomarańczowym jest bardzo łatwy. Zrobiony na skróty. Sposobem. Czy przy tym jest smaczny? Goście, którzy właśnie od nas wyszli pochłonęli go w minutę :) Oto odpowiedź, która raduje serce każdego kucharza(...)się bardzo dobrze. Jeżeli macie pół godziny i chcecie przyrządzić sobie coś fajnego - sięgnijcie po ten przepis :) Składniki: 400 - 500 g kurczaka (filety z piersi lub udek) 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki skrobi ziemniaczanej 2 łyżki wody 2 łyżki sosu barbecue 2 łyżki koncentratu pomarańczowego dobrej jakości (nie gorszy niż sunquick) 1 + 1 łyżki oliwy sezam szczypiorek Wykonanie: Kurczaka
zadanie-gotowanieszklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 3/4 łyżki przyprawy do pizzy Skworcu 2 opakowania drożdży instant (2x7g) odrobina oleju (około łyżeczki) twardy ser w kostce np. Gouda sos bolognese około 1-11/2 chochelki gęstego sosu * możecie wykorzystać ten przepis , swój własny lub użyć gotowego sosu bolognese ze słoika i dodać do niego mięso mielone. Ważne(...)sos był gęsty. U mnie jest, to zawsze sos, który zostaje z obiadu z dnia poprzedniego. Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, suche drożdże, przyprawy. Dodajemy ciepłą (! ale nie gorącą) wodę i odrobinę oleju (około łyżeczki). Całość zagniatamy ręką, aż z ciasto utworzy się zwarta kula. Jeśli będzie taka potrzeba można dosypać odrobinę mąki. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia. Jeśli nie posiadacie
Słodkie okruszkiSałatka na Święta Wielkanocne nie musi być nudna i nie musi to być sałatka jarzynowa ! Do przygotowania tej sałatki wystarczy nam świeża rukola, jajka ugotowane na twardo, sos tatarski , pomidorki, ogórek, rzodkiewka i ziarna czarnuszki. Taką kolorową sałatkę przygotujecie błyskawicznie. Ta sałatka będzie doskonałym pomysłem na lekkie i trochę inne świąteczne śniadanie. Sałatka świąteczna z jajkiem: W czasie kiedy zagotują(...)się jajka na twardo zdążycie przygotować pozostałe składniki i sos, który przygotowuje się błyskawicznie. Ja mój sos tatarski przygotowałam kilka dni temu i przechowywałam w słoiku ustawionym w lodówce. Zamiast sosu tatarskiego można przygotować sos winegret. Jajka gotujemy na twardo (8 minut od zagotowania wody). Po ugotowaniu wkładamy je do zimnej wody, następnie obieramy i kroimy na ćwiartki. Ogórka kroimy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięSkładniki na kurczaka w sosie śmietanowym: 500g piersi z kurczaka 200g pieczarek 2 średnie cebule 300ml śmietany 200ml mleka 100g tartego sera żółtego 1 żółtko 4 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku Przygotowanie kurczaka: Kurczaka kroimy w średnią kostkę, podsmażamy około 10 minut na małym ogniu. Po 10 minutach, do kurczaka dorzucamy posiekaną w kosteczkę cebulę, pokrojone w plasterki pieczarki(...)minut. W miseczce mieszamy ze sobą śmietanę, mleko, żółtko i sól z pieprzem. Wlewamy do podsmażonego mięsa z dodatkami, wrzucamy tarty ser żółty, dusimy całość jeszcze przez chwilę, aż sos zgęstnieje, na koniec dopiero wsypując natkę pietruszki. Kurczak w sosie śmietanowym gotowy:) Możecie do sosu dodać inne, ulubione przyprawy, urozmaicając jego smak. Sos idealny do ryżu, czy kaszy, ale także
NiePieprz.plBędzie także idealna na śniadanie wielkanocne :) Składniki: 400 g tłustego twarogu w kostce 2 ogórki kiszone 1 czerwona cebula pęczek natki pietruszki Zalewa: 500 ml wody 3 łyżeczki sosu sojowego 1 łyżeczka soli Sos: 150 g majonezu 200 g śmietany 18% 3 łyżeczki sosu sojowego 4 ząbki czosnku Sposób przygotowania: 1. Ser kroimy w plastry grubości(...)takie jak na zdjęciu). Składniki zalewy dokładnie mieszamy, zalewamy nią ser i odstawiamy do lodówki na 24 godziny. Następnego dnia ser osączamy z zalewy. Majonez mieszamy dokładnie ze śmietaną, sosem sojowym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Tak przygotowanym sosem zalewamy ser ułożony na półmiskach. Ogórki i cebulę kroimy w drobną kostkę, natkę pietruszki drobno siekamy. Ogórkami, cebulą i natką pietruszki
Na Ciasteczkowych PapierachSzakszuka czyli jajka sadzone w aromatycznym sosie pomidorowym, u mnie z dodatkiem różyczek kalafiora, nasionami kopru włoskiego, kuminem i kurkumą. Też tak macie, że czasem chodzą za Wami jakieś smaki i tak nie dają spokoju, dopóki ich nie zmaterializujecie i nie poczujecie na języku? :) Ja tak ostatnio miałam z połączeniem kalafiora i jajka. Niby nic specjalnego pomyślicie, ale jednak(...)gotowanym kalafiorem. Ale nie byłabym sobą, gdybym nie spróbowała przygotować czegoś ciekawszego ze śródziemnomorskim twistem. I tak powstało dzisiejsze danie, wariacja na temat szakszuki, czyi jajek gotowanych w aromatycznym sosie pomidorowym. Mój sos został przyprawiony nasionami kopru włoskiego, kminem rzymskim, kurkumą i chilli, smakami świetnie współgrającymi z różyczkami kalafiora. Polecam na sycące śniadanie albo ciepłą kolację z dodatkiem świeżego chleba
Chilli Czosnek i Oliwamleka 2 jajka 250 g mąki pszennej 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią szczypta soli odrobina oleju do smażenia naleśników Krem bananowy: 1 waniliowy serek homogenizowany 2 banany Sos czekoladowy: 100 g czekolady 70% kakao 15 g masła 1,5 łyżki miodu 70 ml mleka Dodatkowo: 1 banan pokrojony w plastry garść płatków migdałów uprażonych na suchej patelni Przygotowanie: Miksujemy(...)patelnię cienko olejem, np. za pomocą pędzla kuchennego. Na rozgrzanej patelni smażymy cienkie naleśniki. Banany obieramy, wkładamy do miseczki i rozgniatamy widelcem. Dodajemy serek waniliowy i dokładnie mieszamy. Przygotowanie sosu czekoladowego rozpoczynamy od połamania czekolady na małe kawałki i roztopienia w kąpieli wodnej. Dodajemy masło oraz miód, mieszamy. Zestawiamy sos z garnka z wodą, ubijamy i dodajemy mleko, aż uzyskamy
Smakowity Blog Kulinarnyjeśli ktoś z waszej rodziny zdecydował się przejść na wegetarianizm. :) W mojej wersji zastąpiłam mąkę pszenną otrębami żytnimi, przez co podniosłam wartość odżywczą placuszków. Po usmażeniu, polałam je sosem pomidorowym własnej roboty, który nadał moim placuszkom niepowtarzalny, wyrazisty smak. Przepis na niego znajdziecie również w tym poście. Zapraszam :)! Składniki (porcja dla 2 osób): Placki z cukinii: 3 łyżki(...)jajko 2 łyżki mleka 1 cukinia (ok 300 gram) 1/2 cebuli sól pieprz świeża natka pietruszki (opcjonalnie) odrobina oliwy lub oleju do smażenia (ja użyłam oleju kokosowego) Sos pomidorowy: 2 pomidory ząbek czosnku świeża bazylia (można zastąpić suszoną) pieprz Przygotowanie: Placki z cukinii: Otręby wsyp do miski i pomieszaj z odrobiną soli, świeżo zmielonym pieprzem oraz roztrzepanym
Smiling Shrimpmagnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta karoten http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/Cukinia-wartosci-odzywcze-i-przepisy-na-dania-z-cukinii_34738.html Wspomaga odchudzanie, lekkostrawna. Komponowana w towarzystwie takich składników jak: dobry ser, makaron oraz pyszne sosy jest gwarancją udanej kolacji. Składniki: 4 młode cukinie kilka płatów makaronu lasagne 250 g sera Cheddar Sos beszamel z mąki kukurydzianej (wersja light): 40 g mąki(...)kukurydzianej 500 ml zimnego mleka 1 szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej 1 szczypta soli morskiej 1 szczypta białego pieprzu Sos pomidorowy: Przepis tutaj . Wykonanie: Umyte i osuszone cukinie pokroić w plastry wzdłuż, lekko oprószyć solą, następnie opiec je w piekarniku, bądź na grillu, odstawić. Przygotować sos pomidorowy (przepis tutaj ). W osobnym rondlu
Wino Francja KuchniaNaleśniki na wytrawnie: ze szpinakiem, mozzarellą, pieczarkami, serem żółtym, szynką i jajkiem z sosem czosnkowo-koperkowym Składniki i przygotowanie (ok. 8 naleśników): Ciasto naleśnikowe 2 szklanki mąki pszennej typ 650 1 szklanka mleka 1 szklanka wody gazowanej 2 jajka szczypta soli Wszystkie składniki wkładamy do miski i miksujemy kilka minut do uzyskania jednolitej konsystencji i powstania pęcherzyków powietrza. Odstawiamy(...)chwilę mieszając. Pod koniec przypraw odrobiną soli i pieprzem. Na sam koniec dodaj pietruszkę, około łyżeczki. Odsączoną mozzarellę pokrój w 8 plastrów. Ser żółty zetrzyj na drobnych oczkach. Sos 2 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany (może też być jogurt naturalny, ale wyjdzie rzadszy sos) 1 łyżka majonezu pół łyżeczki suszonej lub świeżego posiekanego koperku sól, pieprz mielony i ziołowy
Anioszek w kuchniwymieszaj. Zdejmij z ognia. Dodaj śmietanę i dobrze połącz. Jeśli zostało Ci trochę farszu lub uciekł z boków rolad przy ich zwijaniu (co mi się przytrafiło), dodaj go do sosu i dobrze wymieszaj. Po ok 25 minutach pieczenia roladek, zwiększ temperaturę do 200stC. Zdejmij chipsy powstałe z boczku. Odlej z naczynia większość sosu własnego mięsa. Wlej go prosto do sosu(...)cebulowego, przemieszaj. Roladki poodwracaj i wstaw jeszcze na 5 minut do piekarnika. Sos cebulowo-śmietanowy wstaw na średni ogień i gotuj ok 10 minut do częściowego zredukowania. Po wyjęciu roladek z piekarnika, wlej na patelnię resztę powstałego z mięsa sosu i dobrze wymieszaj. Roladki są soczyste i pyszne. Pierwszy raz takie robiłam, ale na pewno nie ostatni. I Zuzi
Anioszek w kuchniSos koperkowy to pyszny dodatek do wielu dań. Można go przygotować na ciepło na bazie bulionu lub na zimno na bazie jogurtu. Wersja nie ciepło najlepiej pasuje do rybki, jajek czy różnych kotlecików natomiast wersja na zimno jest idealna do sałatek, surówek oraz dań z grilla. SOS KOPERKOWY NA ZIMNO składniki: 200 g jogurtu naturalnego 2-3 łyżki majonezu(...)posiekanego koperku sól ziołowa do smaku Do miseczki przełożyć majonez i jogurt naturalny. Dodać posiekany koperek oraz sól ziołową do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić jeszcze jeśli potrzeba. Gotowy sos odstwić do lodówki na ok 30 minut aby smaki się przegryzły. S OS KOPERKOWY NA CIEPŁO składniki: 0,5 l bulionu drobiowego lub warzywnego 3 kopiste łyżki posiekanego koperku
Monia miesza i gotujekółko dla jakiejś „wyższej” potrzeby. A przecież wcale nie trzeba. Nawet dietetyczne jedzenie może być smaczne i urozmaicone. Od dłuższego czasu „chodzi za mną” sos pieczarkowy, dziś korzystając z okazji, że kuchenne królestwo jest w pełni moje – postanowiłem go zrobić. Aby wszystko ze sobą współgrało postanowiłem, że dietetyczna będzie druga część dania czyli kasza(...)której jest przygotowywana możemy posłużyć się różnymi przyprawami do zmiany jej smaku czy koloru. W moim przypadku użyłem odrobiny kurkumy aby zabarwić kaszę na żółto oraz ziołowego pieprzu. Sos pieczarkowy – przygotowuję wg. receptury, którą podpatrzyłem u mojej mamy i szczerze powiedziawszy to jedyny sos pieczarkowy, który mi smakuje. Jest gęsty, aksamitny a jeśli grzyby są dobre, to jego smak
Mr. Tastezdziwienie, gdy po raz pierwszy jej spróbowałam! Jakie było zdziwienie mojej rodziny gdy jej spróbowała!!! Nawet nie jestem w stanie opisać naszego zachwytu. Składniki idealnie się ze sobą komponują, sos czosnkowy wszystko łączy ze sobą, tworząc niezapomniane doznania smakowe. Od tej pory sałatkę zawsze przygotowuję na Wielkanoc, dodatkowo dekorując ją rzeżuchą, pycha! Istnieje wiele rodzajów tej sałatki, lecz ja dzisiaj(...)Gyros: 2 pojedyncze filety z kurczaka 1-2 łyżeczki przyprawy do gyrosa 1-2 łyżki oleju 1 kapusta pekińska 1 puszka kukurydzy 1-2 średnie cebule 4 ogórki korniszony SOS: 6 łyżek keczupu 6 łyżek majonezu 2 ząbki czosnku Kurczaka dzielimy na spore kawałki (jeden filet na około 5-6 kawałków). W misce łączymy ze sobą olej
Rozpustne gotowanieMakaron z cieniutko pokrojoną brukselką podaną w sosie śmietanowym z dodatkiem koziego twarogu, cytryny, chilli i orzechów włoskich. O tym, że lubię brukselkę pisałam Wam już nie raz. Mam nadzieję, że to warzywo zyska na popularności dzięki nietopowemu podejściu i nowym sposobom jego wykorzystania. Zapomnijcie o nudnej brukselce z wody z bułką tartą! Dziś postaram się Was przekonać(...)brukselka może być świetnym dodatkiem do makaronu. Ta mała kapustka lubi być łączona z tłustymi produktami, dlatego postanowiłam na sos śmietanowy, wzbogacony dodatkiem koziego sera. Kwaśna cytryna zgrabnie przełamuje ciężkość sosu, a chilli daje dodatkowego kopa. Ostatni składnik, czyli orzechy włoskie, to już dość oczywiste zestawienie. Jak widzicie na zdjęciach, śmietany nie jest w cale tak dużo, a makaron wcale
Chilli Czosnek i Oliwapyszna, jeśli ktoś lubi kasze to polecam bo są zdrowe a tak mało ich jemy. A kto powiedział że na Święta zawsze musi być tradycyjna jarzynowa :)Do sałatki użyłam sosu FolWark i fasolki Bonduelle. Mam nadzieję że sałatka przypadnie Wam do gustu :) Zapraszam :) Składniki : 5 jajek ugotowanych na twardo 1 puszka zielonej fasolki na parze Bonduelle 270 g suszonych pomidorów(...)oleju 2 woreczki kaszy białej gryczanej Majonezowy sos chrzanowy FolWark Pęczek szczypiorku sól, pieprz do smaku Wykonanie : Kaszę gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i wyciągamy z woreczka. Jajka kroimy w kostkę, pomidory w cienkie paseczki. Szczypiorek drobno siekamy. Warstwy: Połowa kaszy,odrobina sosu chrzanowego, pomidory, 4 jajka pokrojone w kostkę, lekko posolić i popieprzyć,odrobina sosu chrzanowego, fasolka,sos chrzanowy
Sama słodycz i szczypta chiliPyszna propozycja na obiad lub kolację , kanapka z wołowiną i pikantnym sosem. Podstawą kanapki jest dobrze przyrządzona wołowina. Może to być polędwica wołowa ale również i stek. Krucha i soczysta, mocno różowa w środku. Pieczona na ruszcie, w piekarniku lub na patelni. Jeśli się uda ją przyrządzić tak jak potrzeba to kanapka z wołowiną będzie najsmaczniejszym kulinarnym doznaniem. Kanapka(...)wołowiną Składniki: 2 kanapki 2 bułki, u mnie pszenne grahamki 200 g upieczonej wołowiny, zobacz porady 3 liście rzymskiej sałaty kilka krążków czerwonej cebuli Sos pikantny 3 łyżki majonezu, tutaj przepis 100 ml ubitej śmietanki 1 ½ łyżeczki sambaleolek sól do smaku 1 łyżeczka soku z limonki Dodatkowo frytki z batatów , kliknij W małej miseczce wymieszaj składniki na sos. Przekrój bułki
codojedzeniaSos barbecue jest doskonałym dodatkiem do wszelkiego rodzaju wypiekanych przekąsek a także do mięs. W efekcie końcowym uzyskujemy słodko-słono-ostry, niepowtarzalny i bardzo wyrazisty smak. Pierwszy raz zapiekałam go z mięsem, efekt końcowy rewelacyjny. 6 plastrów schabu 3 cebule 7 łyżek cukru 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki ostrej papryki w proszku 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka(...)gałki muszkatołowej 100ml sosu sojowego odrobina pieprzu 2 łyżeczki ostrej musztardy 200ml łagodnego keczupu 1. Plastry schabu dość cienko rozbijamy. Każdy plaster przekrawamy na pół. Cebulę kroimy w cienkie plastry. 2. Do garnka lub na patelnię wsypujemy cukier. Podgrzewamy do momentu aż się rozpuści i zbrązowieje, po czym dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Trzymamy na gazie przez kilka sekund
Szefowa kuchniSos chimichurri pochodzi z kuchni argentyńskiej i jest tam podawany do grillowanych mięs lub służy jako marynata. Jest bardo aromatyczny i stanowi fajny dodatek nie tylko do dań z grilla, ale też np. kasz czy makaronu. Może też być alternatywą dla zwykłej musztardy. Dzisiaj wykorzystałam go do podania trzeciej wersji filetu z kurczaka. Trzeba tego spróbować KURCZAK Z SOSEM(...)CHIMICHURRI Składniki: 1 filet z kurczaka 1 ząbek czosnku sól i pieprz oliwa do smażenia kasza bulgur do podania na sos: pęczek natki pietruszki 1/2 pęczka świeżej mięty 2 ząbki czosnku 1/2 papryczki chilli 1 łyżka octu winnego 1/2 szklanki oliwy sól i pieprz Przygotowanie: Filet oczyszczamy, kroimy i nacieramy czosnkiem oraz solą i pieprzem. Smażymy
Bon appetit mon amietracą swoje cenne właściwości. Aby wspomóc działanie antynowotworowe brokułów, zaleca się ich jedzenie z pomidorami lub warzywami kapustnymi czy rzodkiewkami. Dzisiaj u nas gotowane na parze brokuły, z lekkim sosem czosnkowym. Jeśli jesteś na diecie, to doskonałe danie dla Ciebie. Oczywiście, sos na bazie jogurtu jest lekki i ma delikatny smak. Jeśli mają go jeść panowie, polecam dodać 1 łyżkę(...)majonezu lub choćby śmietany, dla podkręcenia intensywności smaku sosu. Drukuj Brokuły z lekkim sosem czosnkowym window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 1 brokuł mały kubek gęstego jogurtu naturalnego szczypta soli, szczypta pieprzu szczypta kurkumy i imbiru 2 ząbki czosnku Wykonanie Brokuł gotujemy na parze. Jogurt mieszamy z przyprawami, dodajemy przeciśnięty czosnek. Podajemy brokuły polane sosem jogurtowym. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/brokuly-sosem-czosnkowym/ BosowKuchni
Mieszam w GarnkuSkładniki: 30 skrzydełek z kurczaka; 1 szklanka mąki pszennej; 1/2 łyżeczki słodkiej papryki; 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne; 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego; 1/2 łyżeczki sproszkowanej, suszonej cebuli ; 1/2 łyżeczki soli. Sos do smarowania skrzydełek w trakcie pieczenia: 1/2 szklanki masła; 1/2 szklanki ostrego sosu np. Tabasco, Sriracha czy pikantnego ketchupu. Dip do skrzydełek: 1 szklanka majonezu; 1/2 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany(...)przyprawami i dokładnie wymieszać, tak aby każda część skrzydełek była pokryta mąką z przyprawami. Przykryć folią alumniową/spożywczą i wstawić do lodówki na 1 godzinę 30 minut. Przygotować sos do smarowania skrzydełek podczas pieczenia w piekarniku. Masło rozpuścić w rondelku. Dodać ostry sos i wymieszać. Przygotować dip do skrzydełek. Do miseczki wlać majonez i śmietanę. Dodać przyprawy i dokładnie
Gospodyni MiejskaIdealne danie na obiad, imprezy oraz specjalne okazje. Wygląda i smakuje rewelacyjnie. Można zrobić je z sosem lub bez. Jeśli zrobicie je bez sosu to można podawać dodatkowo z dowolną sałatką. Przygotowanie nadzienia – pora dokładnie umyć, pokroić w cienkie plasterki. Na patelni roztopić mało i wrzucić pokrojone pory, doprawić do smaku solą i pieprzem. W misce wymieszać majonez(...)nasypać bułkę tartą. Saszetki mięsa obtoczyć w jajku a potem w bułce tartej. Smażyć saszetki z dwóch stron na rozgrzanej patelni na złoty kolor. Jeśli chcecie zrobić je bez sosu to smażyć je trochę dłużej, żeby mięso się przesmażyło. Druga wersja z sosem – po obsmażeniu saszetek zdjąć je z ognia i odstawić na bok. Na patelnię na której smażyło
Kuchnia Pokoleńznana i lubiana:) Świetnie smakuje, ładnie wygląda - sprawdza się na każdej imprezie. Różne osoby mają różne sposoby na nią, podstawę stanowią wszędzie kurczak i kapusta pekińska, dodatki zaś, składniki sosu, jak i ułożenie poszczególnych warstw znacznie się od siebie różnią. U mnie dziś wyjątkowo z rzodkiewką i szczypiorem - zaklinamy wiosnę;) składniki: podwójna pierś kurczaka 5 łyżek oliwy 3 łyżki przyprawy(...)gyros mała kapusta pekińska puszka kukurydzy cebula 4 ogórki konserwowe pęczek rzodkiewek pęczek szczypioru sos: 2 łyżki majonezu 2 łyżki pikantnego keczupu 3 łyżki jogurtu greckiego łyżka soku z cytryny 2 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku Mięso kurczaka pokroić w kostkę, dodać oliwę i przyprawy, wymieszać, odstawić na ok 30 minut. W tym czasie przygotować sos, czosnek przepuścić przez
6nieboPOLĘDWICZKI W SOSIE MIODOWO-MUSZTARDOWYM Jeśli chodzi o mięso, to polędwiczki wieprzowe należą zdecydowanie do moich ulubionych. Delikatne i miękkie mięso, otulone tym wspaniałym sosem to z pewnością dobry pomysł na obiad - nie tylko niedzielny :) Przygotowanie tego dania nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych, a smakowo może zaskoczyć niejednego znawcę kuchni. SKŁADNIKI (4 porcje) ok. 800 g – 900 g polędwiczek(...)wieprzowych 3 duże łyżki musztardy delikatesowej łyżka miodu sok z 1/4 cytryny łyżka oliwy pół szklanki wody 2 łyżki sosu sojowego śmietanka kremówka 30 % masło klarowane do smażenia sól, pieprz WYKONANIE: Polędwiczki umyć. Musztardę z miodem rozetrzeć w misce. Dodać sól, pieprz, oliwę i sok z cytryny i wszystko dokładnie wymieszać. Nakłute widelcem mięso marynować minimum 2 godziny w lodówce
Calzonella.comoctowej zalewie, którego często używa się do sushi. W sałatce znajdziecie też całe mnóstwo innych dodatków: czerwoną paprykę, papryczkę chilli, natkę pietruszki, trochę świeżego majeranku, a także sporo przypraw: sos rybny, sos sojowy, cukier trzcinowy, sok z cytryny, sól i pieprz. Bardzo ważne przy przygotowywaniu tej sałatki jest to, aby wszystkie składniki bardzo drobno posiekać, by były podobnej wielkości. Jeśli(...)porcji): 200 g suchego białego ryżu 2 puszki tuńczyka w oleju 1 czerwona papryka 1/2 papryczki chilli (bez pestek) pęczek natki pietruszki 1 łyżka posiekanego świeżego majeranku 1 łyżka sosu rybnego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka marynowanego różowego imbiru (w zalewie) 1 płaska łyżka cukru trzcinowego sok z połowy cytryny sól pieprz Wykonanie: Ryż gotujemy według wskazówek na opakowaniu
MyCookBook.plząbki czosnku trawa cytrynowa 3-4 wodorosty Nori 5-6 grzybów Shitake 3-4 łyżki syropu daktylowego (lub innej płynnej substancji słodzącej np. syrop klonowy lub miód) 5 łyżek sosu sojowego + 3-4 łyżki do doprawienia 2-3 gałązki rozmarynu 2 liście laurowe kilka kulek ziela angielskiego 5 cm imbiru 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżka sambal oelek(...)omlet z dwóch jaj, smażony i zwinięty w rulon, pokrojony w plastry kilka grzybów mun (zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na kilka minut) wołowina oraz indyk z wywaru marynowany w sosie sojowym i przesmażone na patelni* 5-6 pieczarek, pokrojonych w ćwiartki i marynowanych w sosie sojowym, następnie przesmażonych przez 3-4 minuty na patelni makaron do ramen przygotowany według przepisu
Mango PapajaPolędwica wieprzowa ach ta polędwica ... chciałem ją zrobić tylko w sosie musztardowym ale żona namówiła mnie abym nadział ją śliwką - możecie nam wierzyć że to połączenie wyszło przepysznie. Składniki (polędwica) : 1 polędwica wieprzowa kilka śliwek kalifornijskich sól, pieprz, papryka ostra łyżka masła klarowanego Składniki (marynata) : 150 ml oleju rzepakowego ( polecam ten ) łyżka musztardy d'jon łyżka miodu łyżeczka przyprawa(...)wieprzowiny Składniki (sos): 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku olej rzepakowy łyżka musztardy francuskiej 3-4 łyżki słodkiej śmietany kostka rosołowa drobiowa sól (morska) 2 łyżki kaparów Przygotowanie : Oczyszczoną z błon polędwicę rozetnij rozwijając na duży płat ( patrz zdjęcie poniżej ) i pobij lekko trzonkiem noża przez folię, dopraw solą, pieprzem i papryką ostrą. Ułóż z brzegu rozcięte na pół śliwki
Mechanik w kuchniwielką przyjemnością zajadam to, co wyczaruję w moich garach! Dziś zabieram Was w kierunku Indonezji, gdzie kusić będę mięsnymi szaszłykami zwanymi Satay, podanymi z obłędnym, ale zarazem ostrym sosem na bazie pasty curry, mleka kokosowego i orzeszków ziemnych. Tak tak, wiem, że już na samą myśl cieknie Wam ślinka! Z pomocą w moich kulinarnych poczynaniach przyszedł mi sklep Gustus(...)wyżej małe szaszłyczki Satay są specjalnością kuchni indonezyjskiej. Przyrządza się je z różnych rodzajów mięsa, które nadziewa się na patyczki, marynuje , piecze na grillu ( najczęściej ) i podaje z ostrym sosem. SKŁADNIKI: * filet z indyka – 300 g * czerwona pasta curry – 50 g * mleczko kokosowe – 250 ml * limonka – 1 szt * cukier trzcinowy – 1 łyżka * orzeszki ziemne
Ostra na Słodkominut bez skomplikowanych składników. Jak tylko zdjęcia były skończone wołowina od razu zniknęła z talerza. Przepis jest prosty, a sam smak wołowiny niesamowity. Składniki: 1/2 kubka oliwy 1/4 kubka sosu sojowego 1/4 kubka mąki (może być z tapioki albo kokosowa) 2 główki czosnku cienko pokrojone 1 łyżka imbiru w proszku 1/4 kubka bulionu 2 łyżki miodu 2 cebule dymki Przygotowanie(...)Wołowinę kroimy w cienkie paski, przygotujemy marynatę z oliwy, sosu sojowego i mąki. Marynujemy mięso w lodówce min. godzinę. Przed smażeniem nadmiar mąki strzepujemy. W woku rozgrzewamy oliwę, dzielimy na pół naszą wołowinę w zależności od wielkości woka, wrzucamy pierwszą partię mięsa i smażymy około 1 do 2 minut i obracamy na drugą stronę i czekamy tyle samo do uzyskania
PaleoLiferatunkiem sałatki zapakowane w słoik. Czemu akurat słoik, a nie po prostu wszystko wymieszane i wrzucone do plastikowego pudełka? Co to za hipsterskie wymysły? Numero uno : dzięki temu, że sos jest na spodzie słoika, składniki w sałatce nie namakają i nie robią się rozmoczone i wodniste. Numero due : tak przygotowane sałatki można przechowywać zdecydowanie dłużej w lodówce, niż w plastikowych(...)pierwszego dnia. Do tego wyglądają bardzo apetycznie i zdrowo, więc kuszą nas już samym swoim wyglądem Numero tre : nie wszyscy lubią jeść z plastikowych pojemników. Numero quatro : to, że sos jest już w sałatce i nie trzeba pamiętać o tym, aby go zabierać. Przed zjedzeniem po porostu wstrząsamy słoikiem, wysypujemy do miski i jemy. Jako bonus możemy potraktować “ochy
PaleoLifePomidory w sosie z fety... Ósemki soczystych, czerwonych pomidorów. Oblane sosem czosnkowym na bazie fety. Posypane drobno posiekanym szczypiorkiem. Pyszny dodatek nie tylko na imprezy! Polecam! Składniki: 3 średnie pomidory; 1/2 pęczka szczypiorku; Sos na bazie fety: Opakowanie sera feta (waga netto, po odcedzeniu z zalewy 275 g); 3 łyżki majonezu; 3 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu(...)Szczypiorek umyć, drobno posiekać. Ser feta odcedzić z zalewy i rozgnieść widelcem. Do rozgniecionej fety dodać śmietanę, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek i pieprz. Dokładnie wymieszać - powinien powstać gęsty sos. Tak przygotowany sosem równomiernie polać ułożone w salaterce pomidory, a po wierzchu posypać szczypiorkiem. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Sałatka idealnie nadaje się na grilla. Pysznie smakuje też z pieczywem czosnkowym
Gospodyni Miejskakiszonej Składniki 1 kg żeberek wieprzowych 1 duża cebula 1,5 szklanki wody sól pieprz 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 1 łyżka mąki (opcjonalnie) 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki masła klarowanego Żeberka umyć i pokroić w mniejsze części., oprószyć je solą i pieprzem. W rondlu rozgrzać masło i przyrumienić mięso z dwóch stron. Dodać cebulę pokrojoną(...)mięsem. Całość zalać wodą , dodać liście laurowe, ziele angielskie i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu do miękkości mięsa. U mnie to trwało około 50 minut. Na koniec dodać sos sojowy. Sos można zagęścić , roztrzepać mąkę w małej ilości wody i wlać do sosu po czym sos ponownie zagotować. Doprawić solą i pieprzem. żeberka w sosie własnym
O kuchni z uczuciemnajbardziej rozpoznawalne specjały amerykańskiej kuchni. Oba wszechstronne, uniwersalne, do jedzenia w dowolny sposób, z ulubionymi dodatkami. Dzisiaj z pieca wyjechał klasyczny makaron z serem – zapiekany w kremowym, mocno serowym sosie, z dodatkiem gotowanej szynki. Prosto, szybko i pysznie! Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie, aż osiągnie stan al dente , po czym dokładnie odcedzamy go z wody(...)czas mieszając masę trzepaczką balonową, żeby nie dopuścić do powstania grudek. Wlewamy całe mleko, podgrzewamy na małym ogniu co jakiś czas mieszając. Powinien powstać dość rzadki beszamel. Do jasnego sosu wsypujemy ¾ startych serów (resztę zostawiamy do posypania zapiekanki), wrzucamy pokrojoną szynkę, mieszamy na małym ogniu do rozpuszczenia serów. Beszamel przestanie być rzadki, zacznie być mocno serowy i lekko ciągnący. Próbujemy
Karo in the Kitchenmenu głównym Surówka z kapusty pekińskiej Nasza surówka, można się nią zajadać z dodatkiem frytków! Składniki : 1 średniej wielkości główka kapusty pekińskiej 1 czerwona papryka 10 pomidorków koktajlowych Sos : sos czosnkowy Przygotowanie: Kapustę obieramy z zewnętrznych liści i kroimy wedle uznania. Ja stara się kroić drobno przyjemnie się zjada i łatwiej(...)miesza. Paprykę kroję w kosteczkę, a pomidorki w ćwiartki. Całość wkładam do miski i oblewam wcześniej przygotowanym sosem czosnkowym (szykujemy 1-2h wcześniej). Dokładnie mieszamy surówkę i gotowe. Smacznego! Sos czosnkowy ( ilość składników dopasować do ilości surówki, można zrobić bardziej jogurtowy z jedną łyżką majonezu będzie zdrowiej !!) : http://sprawdzoneprzepisykulinarnee.blogspot.com/p/blog-page_64.html Kapustkę pekińską kroję na drobniejsze kawałki . Pomidorki kroimy
Sprawdzone przepisy kulinarnepstrągiem, świetnie pasuje też filet z łososia. Składniki 300 g fileta z pstrąga łososiowego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego świeżego koperku 3 łyżki i pół szklanki sosu tatarskiego wiedeńskiego szczypta soli pieprz 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej 2 bułki grahamki pół czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie piórka liście sałaty masłowej Przygotowanie Filet z pstrąga zmiksowałem(...)łyżkami wiedeńskiego sosu tatarskiego, łyżką koperku, solą i pieprzem (niezbyt gładko). Uformowałem 2 kotlety, które usmażyłem na patelni grillowej. Wymieszałem resztę sosu z łyżką koperku i skórką cytryny. Bułki po przekrojeniu na pół podpiekłem w piekarniku. Posmarowałem sosem. Na spodach bułek ułożyłem sałatę, potem kotlety, na nich rozłożyłem cebulę, polałem sosem i przykryłem wierzchami bułek. Podałem z sosem wiedeńskim tatarskim
R'n'G Kitchenząbek czosnku 1 łyżka masła sól, pieprz Na beszamel 2 duże łyżki masła 2 kopiaste łyżki mąki pszennej (np. Wrocławskiej) 400 ml mleka sól, pieprz, gałka muszkatołowa Na sos pomidorowy 1 mały sok pomidorowy (330 ml) 1 ząbek czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, chilli 1 łyżka mąki pszennej (np. Wrocławskiej) Poza tym 12 płatów(...)przez praskę ząbek czosnku, koncentrat pomidorowy, doprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, oregano, bazylią i chilli. Na koniec dodać łyżkę mąki i dobrze wymieszać, żeby nie było grudek (ja mój sos pomidorowy robiłam w misie blendera, bo korzystałam ze świeżej bazylii). Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C, naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Ser zetrzeć na tarce. W dużym garnku zagotować wodę
Passions hobbies lifedodać do dania na początku gotowania. Do przygotowania dania użyłem: 750 gram udek kurczaka, 400 ml mleka kokosowego, 500 ml bulionu drobiowego, 3 łyżek zielonej pasty curry, 3 łyżek sosu rybnego, 3 łyżek sosu ostrygowego, 2 łyżek sosu sojowego, 4 suszonych liści limonki kaffir, 2 łyżeczek mielonej kurkumy, 2 łyżek oleju słonecznikowego, 4 ząbków czosnku, 3 limonek, 100 gram pędów(...)następnie wykroiłem z nich kości. Mięso pokroiłem w centymetrowe paski i umieściłem w misce. Dodałem do niego skórkę otartą z dwóch limonek i sok z nich oraz 3 łyżki sosu rybnego, 3 łyżki sosu ostrygowego i 2 łyżki sosu sojowego. Całość odstawiłem na 10 minut. Do garnka dodałem 2 łyżki oleju słonecznikowego i do zimnego oleju przecisnąłem przez praskę
Wyprawy kulinarneDanie dobrze komponuje się z frytkami i miksem sałat z sosem winegret. Porcja dla 4 osób. SKŁADNIKI 700-800 g mięsa wieprzowego pieczeniowego 80-100 g margaryny 3 ząbki czosnku 3-4 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, majeranek 200 g pieczarek 1-2 łyżki mąki pszennej (np. Wrocławska) WYKONANIE Mięso umyć i pokroić(...)pokrywką, od czasu do czasu dolewając wody i obracając je. Pod koniec smażenia (u mnie po godzinie), pozwolić odparować mocno wodzie i mięso przypiec nieco z każdej strony. Sos pieczarkowy: Pieczarki umyć, pokroić w plasterki i wrzucić do garnuszka. Przelać do nich przez sitko nieco tłuszczu z pieczeni i doprowadzić do wrzenia. Do małego garnuszka nalać nieco wody, wsypać mąkę
Passions hobbies lifeKolejna propozycja na pizzę. Tym razem zapraszam na pizzę Capriciosa. Pyszny sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, pieczarki. Dla mnie pizza idealna :) Składniki ciasta na pizzę: 2 szklanki mąki (500 ml) 1 torebka drożdży suszonych pół łyżeczki soli 2 łyżki oliwy ok. 3/4 szklanki letniej wody oliwa do wysmarowania blachy- płaska mała łyżeczka Składniki farszu: sos pomidorowy do pizzy - przepis(...)blogu TUTAJ 150 g drobno krojonego lub tartego sera mozzarella 4 plasterki szynki 130 g pieczarek łyżeczka oregano Przygotowanie pizzy: Przygotowujemy sos pomidorowy, według przepisu na blogu. Na przygotowanie sosu potrzebujemy godzinę. Pod koniec gotowania sosu przygotowujemy ciasto i składniki na farsz. Przygotowanie ciasta: Do miski wsypujemy mąkę, sól, drożdże i dokładnie wszystko mieszamy. Dolewamy oliwę oraz wodę
Smak mojego domuPyszny kebab z mielonego mięska, z dodatkiem białej fasoli, świeżej kolendry, czerwonej cebulki i aromatycznych przypraw, a wszystko zawinięte w tortillę i podane z jogurtowo-ogórkowym sosem. Mniam <3 Danie inspirowane jest przepisem z książki "Pascal kontra Okrasa". Zapraszam do przygotowań! Składniki na kotleciki: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 400 g białej fasoli z puszki (po odsączeniu(...)papryki 1 czubata łyżeczka przyprawy curry 1 pęczek świeżej kolendry, drobno posiekanej 3 łyżki oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę sól, świeżo mielony pieprz Składniki na sos: 400 g jogurtu greckiego 1/2 świeżego ogórka, obranego, drobno posiekanego * 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę sok z 1/2 limonki 1/2 papryczki chilli, drobno posiekanej 2 łyżki oliwy
My Culinary Artsałaty. Mozzarelki użyte do sałaty jak i pomidory pochodzą ze straganu z greckimi specjałami i tych sklepowych nie ma co do nich przyrównywać. W tej wersji jako dresing użyłam sosu miodowo-pomarańczowego, ale równie dobrze sprawdzi się każdy sos. A o tym, że uwielbiamy rukolę za jej niesamowity smak, chyba już pisałam, więc nie będę się powtarzać Drukuj Sałata(...)mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 4 łyżki nasion (słonecznik, dynia, orzeszki pinii - co tam macie) pół główki sałaty lodowej 3 garście rukoli 5 połówek suszonych pomidorów 8-10 kulek mozzarelli Sos 4 łyżki oliwy spod pomidorów 1 łyżka miodu pół łyżeczki musztardy 5 łyżek soku z pomarańczy Wykonanie Sałatę i rukolę myjemy. Sałatę drzemy na strzępki i z rukolą wrzucamy do miski
Mieszam w Garnkuobiad. Szybka i pyszna. SKŁADNIKI: 1 pojedyncza pierś z kurczaka przyprawa gyros lub inne wg.smaku 1/2 czerwonej cebuli 2 łyżki masła klarowanego ulubiony mix sałat 1/2 granata sos: 1/2 łyżeczki primerby bazyliowej 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki wody sok z około 1/3 cytryny 1 łyżka miodu sól, pieprz WYKONANIE: mięso kroimy na wąskie paski, smażymy na maśle(...)przyprawami i pociętą w piórka czerwoną cebulą, produkty na sos dokładnie mieszamy, odstawiamy do lodówki, bezpośrednio przed podaniem układamy sałatkę: warzywa, mięso, nasiona granatu, polewamy sosem, trzeba pamiętać, że sałata pod wpływem sosu opada- można zamiast polewać sosem podać go w dodatkowym naczyniu, wówczas warzywa do końca będą chrupiące i każdy doda sobie tyle sosu ile lubi. Ja polałam sałatkę
Kuchnia Beatypuszka fasolki czerwonej konserwowej 1 puszka kukurydzy konserwowej 150g sera żółtego ok. 50-100g PRZYSMAKU ŚWIĘTOKRZYSKIEGO "SNACK" firmy WSP SPOŁEM PRZYPRAWA DO INDYKA firmy RAFEX olej sos: 1 duży jogurt naturalny 4-5 łyżek majonezu 2-3 ząbki czosnku sól pieprz zioła prowansalskie Sposób przygotowania: Jajka ugotować, wystudzić, obrać i pokroić w ćwiartki. Filet myjemy(...)krążki. Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki. Przysmak Świętokrzyski wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i smażymy do uzyskania złotego koloru, wyjmujemy na ręcznik papierowy. Fasolkę i kukurydzę odsączamy z zalewy. sos: Jogurt naturalny, majonez mieszamy razem. Dodajemy czosnek przepuszczony przez praskę. Przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Składniki układamy warstwowo: Jajka, ogórki kiszone, sos, indyk, por, sos, pokruszony Przysmak Świętokrzyski, fasolka
Prosto i Smacznie z Anetąkażdej strony (nie dłużej, gdyż zrobią się zbyt twarde i ciężko będzie je złożyć). Składniki do wnętrza (wybierać wedle uznania): - 200g BIO tofu marynowanego w sosie Tamari - 2-3 łyżki sosu sojowego - 2 łyżki przyprawy gyros - 1 łyżeczka oleju - sałata - rukola - ogórek - pomidor - papryka - parmezan z nerkowców - ulubiony sos (u mnie: serek sojowy o smaku śmietankowym(...)ząbki czosnku + pieprz) Tofu kroimy w bardzo cienkie plasterki, zalewamy sosem sojowym, obsypujemy przyprawą gyros i dokładnie obtaczamy je w naszej mieszance, by każdy plasterek był nią pokryty. Ostawiamy na kilka minut. Następnie smażymy je na łyżeczce oleju, od czasu do czasu mieszając, do momentu, aż lekko zbrązowieją. W tym czasie kroimy nasze warzywa i przygotowujemy sos. Tortillę od wewnątrz
Be Fit Be StrongKURCZAK W SOSIE SŁODKO KWAŚNYM Dawno temu nie przepadałam za potrawami z dodatkiem słodkich owoców. Uważałam, że nie pasują one do dań obiadowych. Jakiś czas temu spróbowałam właśnie tego kurczaka i jak się okazało, zmieniłam zdanie na ten temat na zawsze! Często go przygotowuję u mnie w domu, bo jest naprawdę smaczny i aromatyczny. Nie jestem zwolennikiem kupowania sosów(...)piersi z kurczaka 1 czerwona papryka 1 biała cebula średniej wielkości 1 marchew 1 puszka ananasa plus sok z ananasa 2 łyżki stołowe ketchupu 1 łyżka stołowa sosu sojowego 1 łyżka stołowa mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczk i octu winnego 1 łyżeczka cukru szczypta płatków chili 2 łyżki stołowe masła mąka pszenna do oprószenia piersi z kurczaka słodka papryka mielona
Calzonella.comPodsmażone mięsne kulki gotowane później w sosie to klasyka gatunku :) Najbardziej popularne sosy to pomidorowy oraz koperkowy. Jako, że ja „specjalizuję się” ;) w tej pierwszej wersji, to mój mąż zdecydowanie woli przygotowywać klopsiki w sosie koperkowym. Zatem jak się już pewnie domyślacie właśnie on jest autorem i wykonawcą tego przepisu. Zapraszam więc w jego imieniu na miękkie, soczyste klopsiki(...)aromatycznym, kremowym sosie koperkowym z (wbrew pozorom) jedynie delikatną nutką ostrości :) Składniki: Klopsiki: 1,25 kg mięsa mielonego (np. z indyka, wieprzowego lub wieprzowo-wołowego) 1 duża cebula 1 jajko (duże) 1 sucha kajzerka lub 3-4 łyżki bułki tartej 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki 3 płaskie łyżeczki przyprawy do mięsa mielonego 1 płaska łyżeczka soli
MyCookBook.plprzepis na nieco inne gołąbki, które nie wymagają zawijania. Są o wiele szybsze i mniej pracochłonne do przygotowania. Smakiem nie odbiegają od tradycyjnych gołąbków. Ja podałam je z pysznym sosem pomidorowym. W tej wersji smakują mi najbardziej. SKŁADNIKI: 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego, 600g kapusty, 1 saszetka ryżu (100g), 2 łyżki kaszy manny, 2 jajka, 1/2 szklanki mąki, woda(...)sól, pieprz, olej do smażenia, Sos pomidorowy: 1/2 cebuli, 5 łyżek wody, 100 ml keczupu łagodnego, 1,5 łyżeczki koncentratu pomidorowego ROLESKI, 1 łyżka masła, sól, pieprz, bazylia suszona. PRZYGOTOWANIE: 1. Ryż gotuję według przepisu na opakowaniu, Kapustę ścieram na tarce o dużych otworach. Solę i odstawiam na 30 minut. Po tym czasie odciskam powstały sok. 2. Do kapusty dodaję
Tradycyjna kuchnia KasiSos cebulowo - podgrzybkowy może być też sosem podgrzybkowo - cebulowym w zależności od proporcji dwóch głównych składników. W związku z tym, że ja za grzybami aż tak bardzo nie przepadam, to wybrałam pierwszą wersję. Zrobiłam ten sos, bo doskonale smakuje z pulpetami, które znudziły mi się już z sosem pomidorowym. Równocześnie można go podawać z makaronem, bez pulpetów, bez mięsa. Smakuje(...)przyrządzenia: Grzyby gotować w małej ilości wody.Cebulę zeszklić na oleju kokosowym, podlać wodą z gotowanych grzybów. Dodać serek mascarpone, wymieszać. Podgrzybki pokroić w kostkę i dodać do sosu. Przyprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Podawać z PULPETAMI
pieprzny smaczekmnie reszta mieszanek sałat, połówka awokado z porannego koktajlu i garść ciecierzycy, jaka została po zrobieniu hummusu. Wybór był prosty – sałatka z ciecierzycą i dodatkami. Do tego pyszny sos miodowo-pomarańczowy. Nie pozostało nic innego jak na obiad przygotować sałatę z dodatkami. Skład sałatki możecie dowolnie modyfikować w zależności od tego, co macie pod ręką. Taka sałatowa kompozycja, może(...)sałata jest bardzo sycąca. Drukuj Sałatka z ciecierzycą, awokado i mozarellą window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 1/2 opakowania mieszanki sałat kilka mozarellek 4 pomidorki suszone garść ciecierzycy połówka awokado sos 1 łyżeczka musztardy 2 łyżki soku z pomarańczy 2 łyżki oliwy 1 łyżka miodu sól, pieprz Wykonanie Awokado kroimy w kostkę lub wydłubujemy większe kawałki łyżką. Pomidory kroimy w paseczki
Mieszam w GarnkuSkładniki: 5-6 plastrów karkówki 3 średnie cebule 300g pieczarek przyprawa do karkówki SOS KIELECKI CYGAŃSKI firmy WSP SPOŁEM ok. 500ml bulionu 1 łyżka masła Sposób wykonania: Karkówkę myjemy, osuszamy, nacieramy przyprawą i odstawiamy na ok. 1h. W tym czasie kroimy w talarki pieczarki i podsmażamy na tłuszczu. Cebulę kroimy w piórka. SOS CYGAŃSKI mieszamy z bulionem. Wszystkie składniki układamy(...)warstwowo w naczyniu żaroodpornym: I podsmażone pieczarki II cebula III mięso i tak do skończenia się składników. Całość zalewamy sosem i pieczemy w 180 stopniach C przez 1 - 1,5h. Do przyrządzenia tego przepisu wykorzystałam SOS KIELECKI CYGAŃSKI od firmy WSP SPOŁEM . Sos swój niepowtarzalny smak zawdzięcza specjalnie opracowanej kompozycji ziół i warzyw. C harakterystyczne dla sosu są kawałki
Prosto i Smacznie z AnetąDzisiaj wpadłam na pomysł nietypowego sosu .. Jeśli mam być szczera, miałam co do niego małe wątpliwości. Obawiałam się efektu końcowego- a dokładniej: SMAKU SOSU. W zasadzie nigdy nie słyszałam o sosie z botwinki i kalarepy- a nawet o zestawieniu tych warzyw razem.. Trzymając się idei "raz się żyje", uznałam , że nie zaszkodzi zaryzykować i spróbować wykonać wymyślony przeze mnie(...)wcześniej sos. Smak: niesamowity, fenomenalny, olśniewający- mogę wypisywać nieskończenie wiele pozytywnie nacechowanych przymiotników. Sos był przepyszny! Idealnie pasował do makaronu ryżowego, nie miałam okazji wcześniej próbować, tego typu potrawy. SKŁADNIKI: mała kalarepa 2 garście liści botwiny 2 łyżki chia 50g makaronu ryżowego 2 listki bazylli 1/4 szklanki mleka sojowego (można zastąpić zwykłym) przyprawy: bazylia, zioła prowansalskie, oregano, majeranek, czosnek granulowany
healthy dreamsPowiem nieskromnie, że ta sałatka jest genialna ;) Sos bije na głowę wszystkie kombinacje smakowe, jedząc, można poczuć się jak w niebie. Nie, nie przesadzam ;) Bardzo ciekawa kombinacja smakowa. Doskonale komponuje się z winem, idealny pomysł na pyszną, romantyczną kolację we dwoje ;) Sos balsamiczno - czekoladowy z dodatkiem oleju rzepakowego - bajka :) Sam Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega(...)profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki: 1/2 sałaty lodowej 125 g sera mozzarella 2 łyżki śmietany 30% 250 g świeżych malin 2 łyżeczki cukru 1/4 szklanki orzechów włoskich garść migdałów Sos balsamiczno-czekoladowy 200 g malin 1 łyżka miodu 2 łyżki octu balsamicznego szczypta soli i pieprzu 2 łyżeczki oleju rzepakowego 1 łyżeczka kakao 1 kostka gorzkiej czekolady + kilka małych bułeczek
Domowa cukiernia EwyDuszona karkówka w sosie własnym nie należy do najszybszych obiadów, ale odrobina poświęconego czasu jest warta zachodu :) Otrzymujemy bowiem przepyszne, mięciutkie mięso z dużą ilością sosu, który wspaniale komponuje się z kładzionymi kluseczkami, które z kolei robi się bardzo szybko :) Do tego glazurowane marchewki (które pojawiły się na blogu jakiś czas temu) i wyśmienity obiad dla całej rodziny gotowy :) Składniki(...)godziny. Pod koniec wyjmujemy plastry karkówki. Do niedużej miseczki wsypujemy 2-3 łyżki mąki, dolewamy trochę zimnej wody i mieszamy dokładnie. Następnie dolewamy kilka łyżek gorącego sosu, znów mieszamy całość, aby nie było grudek. Mączną mieszankę dolewamy do sosu, w którym dusiła się karkówka. Mieszamy do czasu zgęstnienia. Dolewamy sok z cytryny i doprawiamy do smaku. Ponownie wkładamy mięso, mieszamy
MyCookBook.pljest wręcz innego zdania. Jednak ze smakiem zjadła bigosik, który zawekowałam zaraz po świętach. Wracając do rzeczy. Często wykorzystuje resztki w daniach jednogarnkowych. Np. takie . Został mi sos z kilkoma kawałkami duszonej karkówki, dla jednej osoby może wystarczyłoby, niestety dla czterech to za mało. Dlatego dodałam kilka dodatków i obiad i to szybki gotowy. Składniki(...)sos - 1 szklana sosu z karkówki - 7 szt pieczarek średnich - 1 cebula - 3 pomidory suszone z oliwy. - ząbek czosnku lub 1/2 łyżeczki granulowanego (nie koniecznie) - 1i1/2 litra wody - 1 kostka rosołowa może być mniej - olej do podsmażenia Składniki na kluski kładzione - 2 jajka - 2 szklanki maki - woda lub mleko - szczypta soli Wykonanie - umyte pieczarki i cebulę pokroić w plasterki
Eli Gotowaniebiałej kapusty 5 dużych jaj 6 łyżek kaszy manny 6 łyżek ryżu 2 łyżki słodkiej papryki mielonej pieprz sól przyprawa uniwersalna Dodatkowo: bułka tarta do panierowania olej do smażenia Sos pomidorowy (proporcje na 1 litr wody): 1 kostka rosołowa (lub mięsna) 6 łyże koncentratu pomidorowego 6 łyżek ostrego i gęstego keczupu 3-4 łyżki śmietany 30% Sposób przygotowania: Kapustę obieramy(...)mieszamy dokładnie do połączenia składników. Z masy formujemy gołąbki na kształt kotletów mielonych i po obtoczeniu w bułce tartej smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Sos: w garnku zagotowujemy wodę (na podane proporcje gołąbków trzeba przynajmniej 2 litry), dodajemy kostkę rosołową, keczup i koncentrat i mieszamy do rozpuszczenia. Do sosu wkładamy gołąbki i gotujemy
Kolorowy Przepisownikwielu przeciwników, ale z kurczakiem tworzy duet idealny. Naprawdę warto spróbować! 3 porcje 1 pierś z kurczaka (podwójna) garść szpinaku 200 -300 ml śmietany do sosów * 3 ząbki czosnku oliwa lub olej do smażenia suszony estragon 1 łyżka szczypta lub dwie kurkumy (opcjonalnie)** sól i pieprz Do podania makaron (najlepiej sprawdzają się krótkie formy takie(...)casarecce, które dobrze wiążą sos) parmezan (opcjonalnie) * Kilka słów wyjaśnienia odnośnie śmietany. Otóż ilość procentów tłuszczu zależy od naszych preferencji. Robiłam to danie wielokrotnie używając śmietany o zawartości tłuszczu począwszy od 12%, a skończywszy na śmietance do ciast z 30 % w zależności, którą akurat miałam w lodówce. Zawsze się udawało, choć smak będzie się nieco różnił
Simple Dishdużych muszli makaronowych można wyczarować efektowne danie. Ja zrobiłam nadzienie z mięsa mielonego a do tego sos pomidorowy. Robiąc zapiekankę z makaronu i mięsa nie zawsze wychodzi to efektownie. Natomiast w tej wersji śmiało możemy zrobić również dla gości. Składniki: 15 dużych muszli makaronowych 500 g mięsa mielonego z łopatki 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 500 g sosu(...)dente w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżki oleju. Po ugotowaniu przełożyć na sitko i przelać zimną wodą. Ułożyć pojedynczo na tacy by się nie posklejały i ostudzić. Sos pomidorowy wymieszać z przecierem dodać łyżkę zrumienionej cebuli z czosnkiem. Dodać do smaku sól, świeżo zmielony pieprz i cukier. Na patelni podgrzać olej i lekko zrumienić pokrojoną cebulę. Pod koniec dodać
Ala piecze i gotujemnie niestety kiedyś zakupione w Lidlu mięso wołowe mielone i zamrożone na czarną godzinę) 2 ząbki czosnku garść natki pietruszki 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżka tabasco 1 łyżka sosu chilli 2 łyżeczki musztardy Dijon 2 łyżki sosu Worcester 4 łyżki prażonej cebulki zblendowanej olej świeżo mielony pieprz, sól Dodatkowo 1 czerwona cebula 2 ogórki kiszone kilka plasterków pomidora kilka(...)plasterków sera cheddar garść rukoli garść roszponki Sos z tego przepisu Składniki na sos łączymy ze sobą i odstawiamy do lodówki by smaki się przegryzły. Mięso odsączamy jeśli oczywiście mieliśmy zamrożone z nadmiaru wody. Do mięsa dodajemy drobno posiekany czosnek, drobno posiekaną natkę pietruszki i pozostałe składniki. Tak naprawdę jak bym miała wyrabiać mięso do gładkiej masy
Piekielna Kuchnia Paticiasto na tortille z tego przepisu , potem przyszli goście Ania z mężem i synem i zaczęliśmy jeść. Składniki sałatki mieszanka sałat 2 pomidory 1 papryka Sos vinegret 3 łyżki musztardy 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 łyżki ciepłej wody sól, pieprz, cukier, cytryna do smaku Dodatkowo(...)wstawiamy do piekarnika pieczemy ok. 10-15 minut, pierwszą tortillę sprawdź zdejmując ją z miski delikatnie ( odwracasz miskę tortilla spada w postaci foremki czyli gotowej miski ). Składniki na sos ( oprócz wody ) wkładamy do słoiczka, zakręcamy i porządnie potrząsamy słoiczkiem do połączenia składników, jeśli sos jest za gęsty dodajemy wodę po łyżeczce i mieszamy. Dodajemy tyle wody, jaką chcemy żeby
Kuchnia na wzgórzukolejny produkt, bez którego Wielkopolanie nie wyobrażają sobie niedzielnych obiadów. Kluchy na łachu, bo tak mówi się na nie w poznańskiej gwarze, świetnie pasują do pieczonych, tłustych mięs, zawiesistych sosów i modrej kapusty. To zazwyczaj standardowy repertuar niedzielnych spotkań na łonie rodziny. Pamiętam gdy byłam dzieckiem jeździliśmy do Babci i Dziadzi, zazwyczaj w niedzielę, na obiad. Były zrazy wołowe, pyzy(...)przyrządzała ją najlepiej na świecie). Jeżeli wybieracie się do Poznania w odwiedziny do znajomych to możecie być prawie pewni jakim obiadem zostaniecie podjęci. Pyzy świetnie pasują też do różnych sosów – jak wspominałam we wcześniejszym wpisie, kuchnia wielkopolska jest uboga, dlatego często zjadamy je z sosem pomidorowym, myśliwskim. O dziwo nigdy nie jadłam ich na słodko. Ten sposób podpatrzyłam
Szybko Tanio Smaczniericotta 175 g parmezan 40 g 20 liści bazylii (ewentualnie kilka do przybrania; w przypadku braku bazylii dobrze sprawdzają się liście szpinaku) sól i pieprz do smaku sos pomidorowy 2 puszki pomidorów 3 ząbki czosnku świeża lub suszona bazylia oliwa z oliwek pół papryczki chilli (opcjonalnie) sól i pieprz do smaku Zaczynamy od przygotowania sosu pomidorowego. Wlewamy(...)następnie dodajemy bazylię, pomidory i pół szklanki wody. Doprawiamy solą i pieprzem. Zagotowujemy, a następnie redukujemy ogień do małego i dusimy ok 30 minut, aż sos się zgęstnieje i będzie miał gładką konsystencję. W międzyczasie gotujemy muszle na półtwardo (około połowy czasu podanego na opakowaniu). Dojdą potem w piekarniku, a podczas nadziewania będą "trzymały
Simple DishDzisiaj zapraszam na danie kuchni azjatyckiej. Sajgonki z farszem mięsno - warzywnym, podane z pikantnym sosem słodko- kwaśnym. Sajgonki wyszły pyszne. Z pikantnym sosem słodko- kwaśnym smakowały nieziemsko :) Składniki na farsz (na 12 sajgonek): 50 g makaronu ryżowego 4 suszone grzyby mun 1 marchew 1 cebula czerwona 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 150 g mielonej karkówki(...)łyżki jasnego sosu sojowego pieprz sól do smaku Pozostałe składniki: papier ryżowy olej rzepakowy do smażenia sajgonek pikantny sos słodko- kwaśny do sajgonek - przepis na blogu TUTAJ Przygotowanie farszu: Makaron gotujemy (bez solenia) zgodnie z recepturą na opakowaniu, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Po ostygnięciu kroimy na nitki o długości 5 cm. Grzyby mun zalewamy wrzątkiem i odstawiamy
Smak mojego domuwww.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). Tym razem pożywna i smaczna propozycja na szybki obiad. Kurczak w sosie serowo-chrzanowym świetnie pasuje do makaronu orkiszowego. Możecie go zastąpić innym, ale ja wybrałam ten zdrowszy (od tradycyjnego). (3-4 porcje) 120g makaronu orkiszowego (wg gustu; użyłam świderków Makarony Polskie ) 2 piersi z kurczaka (średnie) papryka słodka w proszku(...)sól, pieprz Sos: 200 ml mleka (może być śmietanka) 100g serka topionego (najlepiej kremowego i o łagodnym smaku) 25g żółtego sera (tartego) 1 łyżka chrzanu ze słoiczka (wg smaku; użyłam luksusowego Społem Kielce ) Dodatkowo: 1-2 łyżki masła do smażenia Makaron ugotować według przepisu z opakowania. W międzyczasie piersi z kurczaka (umyte i osuszone) pokroić w kostkę
Di gotujedzisiejszy obiad polecam smakowity makaron z sosem a'la meksykańskim. To doskonały pomysł na szybki i łatwy do przygotowania obiad dla całej rodziny. Do przygotowania potrawy wykorzystałam sos meksykański, który otrzymałam do testowania od firmy JAMAR. SKŁADNIKI: 300 g makaronu tagliatelle, 250 g mięsa mielonego wieprzowego, 1 papryka czerwona, 1 cebula, 1/3 puszki kukurydzy konserwowej, 2 pomidory(...)łyżeczki koncentratu pomidorowego, 100 ml sosu meksykańskiego JAMAR, sól , pieprz , pieprz cayenne, bazylia , oliwa do smażenia, natka pietruszki. PRZYGOTOWANIE: 1. Mięso mielone przekładam na patelnię. Dodaję pokrojoną w kostkę cebulę. Mięso razem z cebulą smażę około 10 minut na oliwie. 2. Następnie dodaję pokrojoną w małą kostkę paprykę oraz obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory. Mieszam
Tradycyjna kuchnia Kasipapryka 1 żółta papryka 1 pęczek rzodkiewki garść świeżych ziół (majeranek tymianek, mięta) 100 gr makaronu ryżowego oliwa z oliwek sól, pieprz 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 2 łyżki sosu sojowego jasnego 1 łyżeczki soku z limonki 2 łyżki wody 1 ząbek czosnku 3 cm świeżej chili Warzywa kroimy(...)następnie układamy na nim: na początek plasterki rzodkiewki, listki mięty, słupek tofu, papryki, cukinię a na koniec makaron ryżowy. Składniki zawijamy papierem ryżowym najpierw boki a następnie po długości. Sos: w miseczce mieszamy, sos sojowy ciemny i jasny, sok z limonki, wodę, sprasowany czosnek i świeżą chili pokrojoną w cieniutką kosteczkę. Najlepiej sos przygotować ok. 2 h wcześniej. Każdy
Łycha smakówmakaronu ryżowego 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek sok z 1/2 limonki 1/2 pęczka natki pietruszki 1/2 papryczki chilli 10 szczypiorków 1 łyżka oleju kokosowego 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 2 łyżki sosu sojowego jasnego 1 łyżeczki soku z limonki 2 łyżki wody 1 ząbek czosnku 3 cm świeżej chili sól, pieprz Przygotowanie(...)Makaron ryżowy przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Papier ryżowy zanurzamy w ciepłej wodzie, a następnie układamy na nim: makaron, krewetkę, paprykę, cukinię, formujemy sakiewkę i związujemy szczypiorkiem. Sos: w miseczce mieszamy, sos sojowy ciemny i jasny, sok z limonki, wodę, sprasowany czosnek i świeżą chili pokrojoną w cieniutką kosteczkę. Najlepiej sos przygotować ok. 2 h wcześniej. Drugi
Łycha smakówmówię o nim, jako o dodatku do zup, ale jako bazie na niezłe danie. Począwszy od makaronu aglio olio, przez spaghetti bolognese czy carbonara, na tagliatelle czy penne z sosem kończąc. I na penne dzisiaj chciałbym się skupić. Co prawda nic nie zastąpi własnoręcznie wykonanego makaronu. Tagliatelle robię sam. Wszelkie pozostałe rodzaju makaronu dostarcza mi poblisku sklep, gdzie wybór makaronów(...)handmade paste. Normally, I make tagliatelle by myself. Other types of pasta are available at a local shop where they have a wide range of it. Sekretem tego sosu, jak i każdego innego dania, są świeże składniki. W tym wypadku szpinak. Podstawą dobrego sosu szpinakowego jest ten świeży, liściasty szpinak, a nie mrożona pulpa, którą możemy kupić za 2 złote
Jacob Tasteszabieganiu nie mam zbyt wiele czasu, aby ugotować coś zajmującego więcej uwagi ;) Na szczęście takie dania potrafią być naprawdę wspaniałe i pozwalają na kreatywność ;) Makaronowa zapiekanka z jarmużem w sosie pomidorowym Składniki: 2 filety z kurczaka 1 puszka fasoli czerwonej 250 g jarmużu świeżego 2 cebule 4 ząbki czosnku 300 g pieczarek 2 pomidory sok z połowy cytryny makaron(...)penne ser żółty kilka łyżek eliksiru - przepis tutaj przyprawy: sól himalajska, pieprz, imbir, papryka słodka, gałka muszkatołowa Sos pomidorowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1,5 - 2 szklanki mleka przecier pomidorowy przyprawy: sól himalajska, pieprz, bazylia, kminek mielony Zaczynamy od przygotowania farszu. Kurczaka kroimy w kostkę i dokładnie mieszamy w kilku łyżkach marynaty - eliksiru . Odstawiamy na kilka godzin
aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!Zaskakujące połączenie kurczaka, pieczonej papryki, przypraw i... czekolady. Jeżeli lubicie niecodzienne zestawienia smaków, z pewnością posmakuje Wam sos do mięs z poniższego przepisu. Wykonanie zajmuje sporo czasu, ale warto spróbować :) Składniki: Roladki drobiowe: 1 podwójny filet z kurczaka 1 mała papryka czerwona, żółta, zielona kilka rodzynek olej do smażenia sól Sos: szklanka bulionu 1 papryka czerwona 50g rodzynek 1 mała(...)stopni. Cebulę podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Zalewamy ją bulionem, dodajemy rodzynki, pieprz, goździki, kolendrę, anyż, cynamon, paprykę słodką i chili. Gotujemy na wolnym ogniu. Po chwili do sosu dodajemy pomidora, rozgnieciony czosnek, upieczoną paprykę bez skórki. Całość blendujemy. Wsypujemy połamaną czekoladę i doprawiamy sos sokiem z limonki. Sos redukujemy. Filet kroimy w cienkie plastry, na każdym układamy rodzynki oraz
Wrzosowa Polanajakieś 4 złote w popularnym dyskoncie spożywczym. Okazał się bardzo smaczny, bo to MAKARON :) Wszelkie kluchy są zawsze smaczne :) Smak delikatny, lekko "morski" w tle. Czarny makaron w sosie śmietanowym Składniki: opakowanie czarnego makaronu 200 ml śmietanki 30% szynka a'la parmeńska (kilka plasterków) 1/2 puszki kukurydzy 2 garści rukoli parmezan (do posypania) gałka muszkatołowa sól, pierz opcjonalnie ser brie(...)sosu Czarny makaron w sosie śmietanowym Wykonanie: Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. W tym czasie na patelni podgrzewamy oliwę i wrzucamy kukurydzę, porwaną na kawałki szynkę i rukolę. Podgrzewamy chwilkę i wlewamy śmietankę. Przyprawiamy gałką, solą i pieprzem. Opcjonalnie możemy wrzucić pokrojony w kosteczkę ser brie. Gdy makaron jest ugotowany wrzucamy go do sosu na patelnię lub podajemy
Pyza i Surówkamięso w jednym kawałku na patelni, a później wkładam do piekarnika na kilka minut. Polędwiczki wieprzowe przyrządzam często nadziewane jak na przykład polędwiczki wieprzowe z mozzarellą . Uwielbiam polędwiczki w sosie . Klasyczne danie to oczywiście polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym . Polędwiczki wieprzowe Składniki: na 4 porcje 600 g polędwiczki wieprzowej 1 gałązka rozmarynu ½ małej papryki czerwonej i żółtej 1 mała cebula(...)termoobieg. Przed przyrządzaniem mięsa usuń błony. Posól i dopraw i pieprzem a następnie zrumień na rozgrzanym oleju z gałązką świeżego rozmarynu. Zrumienione mięso przełóż do żaroodpornego naczynia. Przygotuj sos. Cebulę i czosnek pokrój w kostkę, zeszklij na oliwie. Pokrój w kostkę obie papryki i dodaj do cebuli. Wlej wino i smaż przez 2 minuty. Dodaj pomidory z puszki, dopraw
codojedzeniaSałatka grecka Składniki: - sałata lodowa - ser feta - pomidor - czerwona cebula - oliwki ( najlepiej czarne) - sos winegret ( Knorr) Jest to moja najulubieńsza sałatka. Mogła bym ją jeść nawet codziennie. Robi się ja bardzo szybko i dla smakoszy sera fety - bo wiem, że nie wszyscy są jego fanami - jest to miód dla podniebienia. Zakupy: Sałata lodowa(...)koszt ok. 4,40 zł, ser feta mlekowita niebieski ok. 2,80 zł, cebula czerwona ok. 0,50 zł, pomidor ok. 0,60 zł, oliwki czarne ok. 3 zł, sos Knorr 0,95 zł. Przygotowanie: Z sałaty lodowej oddzielam liście i płuczę pod zimną wodą a potem rozdzieram w rękach nie kroję nożem, pomidora kroję w kostkę wrzucam
Tanio smacznie i prostoSpaghetti w moim wykonaniu Składniki: - makaron spaghetti - mięsko mielone wieprzowo - wołowe - pomidory z puszki - cebula - warzywa mrożone ( mieszanka brokułowa) - sos bolognese w proszku W naszym domu bardzo często goszczą potrawy a'la włoskie. Gotując je nie można nic popsuć a smakują wyśmienicie akurat nam. Sosy robię według własnych pomysłów czyli(...)mięso mielone koszt ok. 6 zł, pomidory w puszce koszt ok. 3 zł, cebula koszt ok. 0,50 zł, warzywa mrożone koszt ok. 3 zł, sos bolognese koszt ok. 2 zł. Przygotowanie: Ja najpierw podsmażam cebulkę na odrobinie oleju i dodaję do niej szczyptę soli wtedy szybciej się usmaży dodaję do niej zamrożone warzywa i przykrywam pokrywką, zmniejszam ogień
Tanio smacznie i prostobrokuła 1/4 średniej główki czerwonej kapusty 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/2 czerwonej papryczki chili 1 łyżka masła 1 kostka rosołowa 1 łyżeczka ostrej papryki 3 łyżki ciemnego sosu sojowego 3 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu ostrygowego (opcjonalnie) świeżo zmielony pieprz Cebulę kroimy w drobną kostkę, tak samo postępujemy z czosnkiem i papryczką chili. W garnku rozpuszczamy masło(...)szumowin, później wszystko spowrotem do gara i już było ok). Jak już ogarniemy temat szumowin dodajemy warzywa czy to mrożone czy nie. Jeśli jest taka potrzeba dolewamy wody. Przyprawiamy sosem sojowym, rybnym (gdzieś wyczytałam że idealnie nadaje się do dań z kurczaka więc a co tam) i ostrygowym - a też co tam :) dodajemy ostrej papryki w proszku ( dla osób
Piekielna Kuchnia PatiDań świątecznych mi przybywa - mam nadzieję, że Wam również! Moja kolejna propozycja na świąteczny obiad to rolady drobiowe. Wypełniłam je farszem pieczarkowo - pomidorowym, a sos zrobiłam na pietruszce korzeniowej. Podczas gotowania rolad wywar nabrał subtelnego aromatu pomidorów, co miało duże znaczenie dla jego końcowego smaku. Rolady smakują fantastycznie polane sosem i obficie posypane posiekaną zieloną pietruszką. Jako dodatek(...)gotuj zgodnie z przepisem po ugotowaniu wyjmij rolady na talerz i przykryj folią aluminiową Rolady przed gotowaniem. Na dnie szybkowaru są ułożone plastry korzenia pietruszki. Rolady po ugotowaniu. Sos do rolad Składniki wywar z gotowania rolad masło + skrobia, ok. 2 łyżki lub więcej, utrzyj w miseczce na gładką masę (na 1 łyżeczkę masła użyj 1 - 1,5 łyżeczki
Szybko SzybkowarDziś mam dla Was kolejną rybną propozycję. Łososia w sosie chrzanowym można podać na wigilijną kolację. Ja do przygotowania sosu użyłam zielonego chrzanu wasabi. Ładnie komponował się z pomarańczową rybą. Składniki: 4 dzwonka z łososia sok i skórka z połowy cytryny sól, pieprz, słodka czerwona papryka koperek (może być suszony) Sos chrzanowy z wasabi: 1 łyżka masła(...)pieprz Rybę umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, przyprawić skórką z cytryny, koperkiem, słodką papryką, solą i świeżo mielonym pieprzem. Zostawić w lodówce na ok. 30 minut. Przygotować sos. Masło stopić w rondelku, dodać mąkę, i mieszając, wlewać mleko. Mieszać aż sos będzie gładki, bez grudek. Wlać słodką śmietankę, dodać zioła oraz chrzan. Po zagotowaniu wyłączyć. Doprawić solą
Czerwień i błękitJednym z ulubionych dań mojego narzeczonego, zaraz po Risotto, jest smażona pierś kaczki. Postanowiłam go tym razem zaskoczyć odważnym a zarazem przepysznym sosem z dodatkiem czekolady, suszonych śliwek i czerwonego wina. Pierś kaczki smażyłam po kilka minut z każdej strony, następnie odłożyłam ją by odpoczęła. Tak przygotowane mięso i sos podałam z kremowym puree z ziemniaków oraz bardzo prostą sałatą(...)muszkatołowej 2 łyżki masła Prosta sałata z winegretem: 150 gram mixu sałat winegret: 2 łyżki oliwy z oliwek, szczypta soli i pieprzu, 1 łyżka soku z cytryny Kaczka i sos Piersi kaczki doprawiamy solą i pieprzem oraz majerankiem, dokładnie ją nacieramy i odkładamy na 30 minut. Po tym czasie skórę kaczki nacinamy w paski i smażymy na suchej, rozgrzanej patelni
Mango PapajaPotrawka z kurczaka w białym sosie, z ryżem, z gotowaną marchewką z groszkiem… czy ktoś jej nie jadł w dzieciństwie? Mięciutkie mięso, delikatny sos, słodka marchewka. Prawdziwe comfort food w najlepszym wydaniu. Składniki: 1 kg kurczaka – najlepiej ćwiartki (nóżki z udami, ewentualnie piersi, ale trzeba uważać, żeby ich nie przesuszyć) 1 pęczek włoszczyzny 200-300 g ryżu ugotowanego(...)oczkach tarki. W misce lub małym garnku mieszamy śmietanę, mąkę z ok. chochlą gorącego bulionu, dodajemy sok z cytryny i cukier – energicznie wymieszać. Dodawać stopniowo do gotującego się sosu stale mieszając, żeby sos się nie zwarzył. Dorzucić mięso i warzywa, doprawić solą i pieprzem, gotować na małym ogniu około 10 minut. W międzyczasie ugotować ryż. Gdy ryż będzie gotowy
Pociąg Do KuchniDzisiaj zaskoczę Was pyszną, szybką i łatwą zapiekanką gyros. To połączenie makaronu, piersi z kurczaka i warzyw. Całość polana sosem majonezowo-ketchupowym i posypana startym, żółtym serem. Do poniższego dania możecie wykorzystać makaron, np. penne, rurki jak i kokardki. Składniki: 300 g makaronu, np. świderek trójkolorowych 1 podwójna pierś z kurczaka (co najmniej 0,5 kg) 1/2 puszki kukurydzy(...)połówki papryki konserwowej 3-4 ogórki konserwowe 200 g startego żółtego sera przyprawa gyros sól, pieprz sos 4 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu 2 łyżki śmietany 18% Makaron ugotować al dente we wrzącej, osolonej wodzie. Przecedzić i przelać zimną wodą. W międzyczasie piersi z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Polać olejem i przyprawić solą, pieprzem oraz przyprawą gyros. Odstawić
Ugotowaćmojprzepisna.pl | Domowy wegański sos karmelowy, karmel vel toffee W ramach kilku eksperymentów w kuchni powstał świetny sos karmelowy inaczej zwany toffee. Mój jest bardzo gęsty, idealny jako polewa do ciast, ponieważ w niewielkim stopniu spływa. Na dodatek jest bez mleczny (ze względu na synka), a w tym przypadku również wegański. Inspiracja Moje Wypieki. Składniki na 300 ml sosu: 1 szklanka(...)ewentualnie sól, energicznie wymieszać, znów postawić na palnik, pogotować około 1 min. Zdjąć z palnika, wystudzić do temperatury pokojowej. Polewać ciasta czy inne desery. Jeżeli chcecie szybko wystudzić sos karmelowy, możecie garnuszek z sosem włożyć do większego garnka z zimną wodą lub postawić na zimnej podłodze, sprawdzi się tu również zimna płyta chodnikowa, na przykład granitowa, zakupiona w tym sklepie
moj przepis najajka 1 sztuka "L", papryka ostra 1/2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, estragon suszony 1/2 łyżeczki, papryka słodka 1/2 łyżeczki, bułka namaczana w mleku 1 sztuka tarta bułka 2 łyżki, SOS POMIDOROWY: cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 4 sztuki, olej 4 łyżki, cukier 1 łyżeczka, kostka rosołowa 1 sztuka,pieprz mielony 3/4 łyżeczki, sok pomidorowy domowy lub kupny 1/2 litra, woda(...)ustawić 12 minut w przepisie z książeczki jest aby klopsiki przełożyć do naczynia żaroodpornego, dać pomidory, wstawić do kosza i zapiekać, ja nie mam jeszcze takiego rozmiaru naczynia więc sos przygotowałam w rondlu SOS POMIDOROWY: cebulę z czosnkiem pokroić, posypać cukrem i na oleju zrumienić, wlać sok pomidorowy, 1 szklankę wody, dodać kostkę rosołową, pieprz mielony i gotować
W Mojej Kuchni LubięPlacki ziemniaczane. U nas w Poznaniu mówimy na nie plędze. Proste, szybkie, sycące. Mogą być wytrawne, z cebulką, sosem myśliwskim, cygańskim, pomidorowym, albo z kiełbaski (taki lubimy najbardziej). Albo na słodko, z gęstą śmietaną i cukrem (to dla mnie smak dzieciństwa). Warto dla nich popracować nad bicepsami przy tarciu ziemniaków :) Składniki: na ok. 16 placków(...)dużych ziemniaków 2 jajka ok. 1 szklanka mąki (musicie sprawdzać konsytencję w trakcie mieszania masy) olej opcjonalnie do wersji wytrawnej: 1-2 cebule sól, pieprz sos z kiełbasy 2 kiełbasy Wasze ulubione, np. śląska, myśliwska, najlepsza jest kiełbasa lekko podsuszona, ale nie zupełnie sucha 0,5-1 puszka groszku 2 ogórki kiszone 1-2 cebule 1 papryka czerwona sól, pieprz
Pociąg Do Kuchnizawierającym wszystko co potrzebne – białko, warzywa, węglowodany – pełnowartościowy obiad/kolacja! W wersji mini – idealna przekąska. Ja tym razem robiłam wersje pełnowymiarową z grahamkami, świeżymi warzywami, domowej roboty sosami – samo zdrowie i jak smakuje… Miłego gotowania! In my kitchen nothing can be „normal” even the burgers aren’t made of meat, but from chickpeas(...)mała czerwona cebula 1 jajko 1-2 łyżki bułki tartej 1 łyżka oleju/oliwy Dodatki: sałata czerwona cebula żółty ser pomidor ogórek konserwowy/kiszony/świeży chutney z czerwonej cebuli (opcjonalnie) Sos czosnkowy: 2-3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu 1-2 ząbki czosnku zioła prowansalskie, sól, pieprz Sos ketchupowy: 1-2 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżeczka majonezu 1 łyżka ketchupu
Martyna Cookscałkiem niezłą przekąskę same w sobie. Składniki: Ciasto: 140g mąki pszennej ok. 125ml ciepłej wody szczypta soli Farsz: Pół dorodnego pora 5 sporych liści kapusty pekińskiej pieprz, sos sojowy szczypta imbiru Sos: 5 łyżek sosu sojowego ćwierć łyżeczki imbiru 3 łyżeczki drobno posiekanego pora (jasno zielona część) kilka kropel soku z cytryny Przygotowanie: Mąkę przesiewamy do miski i partiami(...)ciasto. Odstawiamy je do lodówki na jakieś 30 minut. Pora kroimy w półplasterki, kapuste szatkujemy. Rozgrzewamy w rondelku trochę oleju i podsmażamy warzywa, aż zmiekną. Przyprawiamy w międzyczasie odrobiną sosu sojowego, pieprzu i imbiru. Składniki sosu łączymy ze sobą i odstawiamy do lodówki, żeby smaki się połączyły Ciasto dzielimy na porcje, rozwałkowujemy cienko na posypanej mąką stolnicy. Szklanką wycinamy kółka
Gotuj z RumcajsemUwielbiam zapiekanki makaronowe! Są zawsze takie pyszne - pełne smaku i wilgotności. Można je przygotować na tak wiele sposobów, a dobrze skomponowane składniki i delikatny sos gwarantują sukces w kuchni :) Dzisiejsza propozycja jest mocno pomidorowa, paprykowa i czosnkowa, a całości delikatności dodaje sos beszamelowy. Takie połączenie z mięsem mielonym i makaronem smakuje wyśmienicie! Cannelloni z mięsem mielonym zapiekane pod beszamelem(...)pomidory 2 papryki (zielona i czerwona) 5-6 ząbków czosnku 1 cebula 16 szt. makaronu cannelloni 100 g sera żółtego przyprawy: sól himalajska, pieprz, kminek mielony, natka pietruszki, bazylia Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1,5-2 szklanki mleka przyprawy: sól himalajska, pieprz, kurkuma Zacznijmy od przygotowania farszu, którym będziemy nadziewać makaron. Cebulę siekamy drobno
aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!Dzisiaj zapraszam na klasyczne danie kuchni arabskiej - shoarmę drobiową. Mięso z kurczaka użyte do tego przepisu można zastąpić jagnięciną, wołowiną lub indykiem. Mięso podałem z sosem paprykowym i sosem czosnkowym oraz frytkami i sałatką z białej kapusty. Wyszło pysznie. Do przygotowania dania użyłem: 500 gram mięsa z piersi kurczaka, 4 goździków, 4 ziarenek ziela angielskiego, 1 łyżeczki suszonych ziaren kolendry(...)cebul, 2 łyżek octu winnego białego, 500 gram białej kapusty, 1 marchewki, 1 łyżeczki cukru, soli, czarnego świeżo zmielonego pieprzu, 500 gram frytek. Przygotowanie dania rozpocząłem od przygotowania sosów oraz sałatki, które potrzebują nieco czasu, aby nabrać należytego smaku. Bakłażana, 2 czerwone papryki, 1 cebulę i 3 ząbki czosnku wraz z łupinkami umieściłem w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni
Wyprawy kulinarnedalej tradycyjnie. Ale dzisiaj moje najukochańsze pod słońcem ciasto marchewkowe razy dwa. Amerykanie mają Layer Cake a my przekładańca. Pyszne, słodkie, wilgotne, aromatyczne marchewkowe ciasto przełożone grzechu wartym sosem karmelowym, a do tego prażone migdały. Ciasta marchewkowe będą dwa: ze słonecznikiem i zwykłe. Tak więc trzy przepisy za jednym razem, bo jeszcze sos karmelowy. Na podstawowe ciasto marchewkowe potrzeba(...)ciasta ze słonecznikiem dodajemy tylko: 1 łyżka miodu 3/4 szklanki łuskanego słonecznika Reszta pozostaje bez zmian, ja słonecznik dodaję na samym początku razem z marchewką, cukrem i miodem. Sos karmelowy: 1 i 1/2 szklanki cukru 1 śmietanka 30% (mała) tubka zagęszczonego mleczka słodzonego 1 kostka masła Na gazie ustawiamy garnek i nagrzewamy go około 3-4 min., do garnka wsypujemy
Kuba Gotujepogawędką na babskie tematy, zamówiłam na lunch krem z buraków z pomarańczą na mleku kokosowym z pestkami dyni oraz ryż biało czerwony z cukinią, bakłażanem i sosem ajwarowym. Potrawa była tak smaczna, że postanowiłam sama zrobić ją w domu. Nie będzie to identyczne danie ale moja inspiracja... A więc, dziś mam dla Was ryż biało czerwony z grillowaną(...)cukinią i papryką z sosem ajwarowym podawany z grillowaną piersią z kurczaka. Porcja dla 2 osób: Składniki: 100 g białego ryżu 100 g czerwonego ryżu 1/2 papryki czerwonej 1/2 cukinii 2 pojedyncze piersi z kurczaka sól Falksalt czarny pieprz Prymat szczypta curry szczypta suszonej bazylii, ziół prowansalskich oliwa z oliwek Sos ajwarowy: 2 papryki czerwone 1 bakłażan
Bike By LifeBitki wołowe w sosie to pomysł na tradycyjny, polski, domowy obiad. Przyznam, że jako dziecko nie przepadałam za bitkami – teraz duszone mięso w aromatycznym sosie to dla mnie coś przepysznego. Te są cudowne (moim zdaniem najlepsze!) – kilka suszonych grzybków nadaje sosowi wyjątkową głębię, a dzięki użyciu rostbefu zamiast udźca, bitki są niezwykle miękkie i delikatne. Pamiętajmy, aby przygotowywać(...)dużej mierze zależał smak potrawy. Taki obiad robi się bardzo łatwo – choć potrzeba trochę czasu na duszenie, to jednak bitki robią się praktycznie same. Bitki wołowe w sosie (dla 4 osób) : ok. 600 g wołowiny – chudego rostbefu bez kości 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka dobrej jakości koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich 1 liść
Poezja smakuByć może to przez to, że nigdy nie znalazłam naprawdę dobrego przepisu na ryby i trochę bardziej pewnie przez ości:) Tym razem jednak udało się zaskoczyć wszystkich rybą w sosie koperkowym. Przepis jest prosty, szybki i smaczny. Spróbujcie i pamiętajcie jedzcie ryby:) Ryba w sosie koperkowym Składniki 500-700 g filetów z dorsza 3/3 szklanki bulionu warzywnego 1/2 szklanki jogurtu(...)naturalnego pęczek koperku łyżka mąki pszennej cytryna pieprz cytrynowy sól olej lub oliwa Ryba w sosie koperkowym Wykonanie Umyte i osuszone filety kroimy na mniejsza kawałki aby nie rozpadły się podczas obracania na patelni. Oprószamy je lekko solą i pieprzem cytrynowym. Ryba w sosie koperkowym Rozgrzewamy patelnię z oliwą i smażymy na niej ryby z obydwu stron. Odkładamy
Pyza i Surówkazdrowa surówka obiadowa - idealna do młodych ziemniaczków Prosta i zdrowa surówka obiadowa z sałaty rzymskiej przyprawiona cytrynowym pieprzem Lekka sałatka w ogórkowym sosie, czyli porcja witamin na start Sałatka z pomarańczą w kokosowo-miodowym sosie Wiosenna lekka sałatka w jogurtowym sosie musztardowo-czosnkowym Obiad - lżejsze propozycje : Bezmięsne ryżowo-owsiane kotleciki(...)rzodkiewką. Lekkie i syte, bez dodatku jajka. Makaronowe kokardki pieczarkowym sosem na bazie mleczka kokosowego (light) Lekkie makaronowe miseczki w kokosowo-cynamonowym sosie z soczystym jabłuszkiem Pierś z kurczaka z piekarnika w ziołowo-cytrynowej marynacie (oczywiście bez dodatku w postaci frytek) Pomidorowy sos ziołowy z ryżem Ala'leczo - lekkie danie Czas na obiad czyli zdrowsza wersja
Słodkie okruszkiklasa. Mięso nie jest smażone tylko pieczone przez co mamy troszkę mniej kaloryczne i lżejsze danie. Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka bułka tarta do panierowania sól pieprz Sos 2 łyżki oleju 1/4 łyżeczki płatków chilli 1 ząbek czosnku 5 łyżek płynnego miodu 5 łyżek sosu sojowego 1/2 szklanki bulionu warzywnego 3 łyżki wody 1 łyżeczka mąki kukurydzianej(...)papierem do pieczenia. Piec w piekarniku w 180 stopniach C około 30 minut. Do rondela wlewamy olej i wkładamy przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażamy dosłownie chwileczkę . Wlewamy miód, sos sojowy i bulion.Dodajemy płatki chilli, imbir i ocet. Wszystko gotujemy na wolnym ogniu stale mieszając. Wodę mieszamy z mąką kukurydzianą i wlewamy do sosu. Sos musi być szklisty
O kuchni z uczuciemstudiami- nie wierzę, że to mówię), więc są! :) Zachęcam! ;) Składniki: Gołąbki: główka kapusty włoskiej 500g mięsa mielonego 2 cebule torebka ryżu 3 ząbki czosnku jajko sól, pieprz bulion Sos: 700ml passaty pomidorowej cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz pół łyżeczki cukru oregano koperek Gołąbki: Z kapusty oddzielamy delikatnie liście. Te najbardziej zewnętrzne myjemy i odkładamy na bok, jeszcze nam się(...)prostu zagotowałam wcześniej wodę z kostką rosołową, zielem angielskim i listkiem laurowym). Bulion powinien przykryć całkowicie nasze gołąbki. Gotujemy na wolnym ogniu, pod przykryciem 50-60 minut. Sos: Do garnka wlewamy passatę, dodajemy posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, cukier, sól i pieprz. Gotujemy, aż sos trochę zgęstnieje. Doprawiamy oregano i dodajemy posiekany koperek. Gołąbki można zalać sosem od razu
Czerwona PorzeczkaSoczyst e , chrupiąc e kawał ki kurczaka z plasterkami pomido rów, sałatą lodową i niezwyk łym sosem m iodowo-m usztard owym, a wszystko w przepysznym, pszennym placku - smakowita tortilla - inna niż wszystki e ł ącząca w sobi e słodko - pikantną kombinacje smaków , którą z pewnością warto spróbowa ć . Tortilla idealna dla osób lubiących lekko eksperymentować w kuchni i wielbicieli(...)nowych, ciekawych smaków. Tortilla z Chrupiący m Kurczakiem i Sosem Mio dowo - Musztardowym - Składniki: 2 podwójne piersi z kurczaka czosnek w proszku słodka papryka w proszku pieprz sól (ewentualnie możemy dodać przyprawę do kurczaka) panierka: 100 g płatków kukurydzianych 7 łyżek bułki tartej 2,5 łyżki mąki pszennej mąka do obtaczania jajko rozbełtane z ok. 2 łyżkami mleka olej
Słodka StronaPożywna zapiekanka idealna na obiad lub kolację. Wszystkie składniki zapiekanki łączy w całość sos serowy. Zapiekanka palce lizać :) składniki: zapiekanka 400 g makaronu, u mnie castellane parmigiane 1 brokuł (500 g) 350 g piersi z kurczaka sól ziołowa olej do smażenia sos serowy 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 2 szklanki mleka sól,pieprz gałka muszkatołowa 1-2 garście(...)sicie. Makaron również ugotować al'dente i osączyć na sicie. Wszystkie przygotowane składniki wymieszać i przełożyć do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. U mnie naczynie owalne 35x24. Przygotować sos serowy na bazie beszamelu. Na patelni rozpuścic 2 łyżki masła. Dodać 2 łyżki mąki i dokładnie wymieszać aby nie było grudek. Następnie wlać 2 szklanki mleka. Sos doprawić solą, gałką muszkatołową
Monia miesza i gotujeAromatyczny mięsny sos z dodatkiem pomidorów, pięknie pachnący oregano i czosnkiem… Tak wyobrażam sobie idealne bolognese. Po wielu próbach zrobienia naprawdę dobrego sosu, posiłkowania się „proszkiem z torebki” itp. w końcu się udało. Jest odpowiednio gęsty i ma wyważony smak. Bez zbędnej chemii czy polepszaczy smaku, jakie serwują nam sosy instant. Moja wersja bolognese jest bardzo prosta, szybka i daje(...)jeszcze całkiem spore pole do popisu, jeśli macie więcej czasu na jego przygotowanie (klasyczny sos boloński zawiera w sobie jeszcze drobno pokrojoną marchew, pietruszkę i seler). W połączeniu z makaronem spaghetti macie pyszny obiad dla całej rodziny! Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego (wieprzowego, wołowo-wieprzowego lub z indyka) puszka krojonych pomidorów 3 ząbki czosnku 1 mała cebulka (najlepiej czerwona
MyCookBook.pldużą ilością czosnku, cannelloni wypełnione są dwoma rodzajami sera: delikatną i kremową włoską ricottą oraz słoną fetą, która nadaje nadzieniu bardziej zdecydowanego charakteru. Całość została zapieczona pod białym, beszamelowym sosem i posypana odrobiną parmezanu. Smakuje wybornie! Przekonajcie się sami :) Składniki: ok. 20 rurek cannelloni 900 g szpinaku (użyłam siekanego mrożonego) 250 g sera ricotta 240 g sera feta 5 ząbków(...)czosnku sól pieprz 2 łyżki masła Sos beszamelowy: 0,5 l mleka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki duża szczypta gałki muszkatołowej pół łyżeczki soli pieprz Dodatkowo: 2 łyżki tartego parmezanu Wykonanie: Na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy mrożony szpinak. Smażymy tak długo, aby zdążył się rozmrozić i odparować z nadmiaru wody. Pod koniec dodajemy posiekany drobno czosnek. Szpinak przekładamy
MyCookBook.plBardzo lubię eksperymentować w kuchni i dodawać do tradycyjnych smaków te lekko orientalne. Dziś zapraszam Was na makaronowe muszelki ryżowe w mięsno-grzybowym sosie. Szybki obiad w orientalnym stylu. Spróbujcie, bo smak jest naprawdę rewelacyjny. Składniki: (na 1 dużą lub 2 mniejsze porcje) 1/2 piersi z kurczaka 2 łyżki soli ziołowej około 1 łyżki masła 60 g makaronu ryżowe muszelki(...)łyżeczka sosu sojowego 5 większych pieczarek 1/2 zielonej papryki 2 łyżki oliwy z oliwek OLEOFARM 1/3 szklanki wody 2 łyżeczki mąki pieprz i sól Przygotowanie: Połowę piersi kroimy w paski, a następnie te kroimy na pół. Na patelni rozgrzewamy masło. Układamy nasze kawałki mięsa i posypujemy je dokładnie solą ziołową. Mieszamy tak, aby każdy kawałek mięsa był obtoczony w przyprawie
Słodkie okruszkiSkładniki: opakowanie makaronu lasagne 500 gram mięsa mielonego 500 ml sosu słodko - kwaśnego 2 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku olej do smażenia 400 gram sera żółtego sos beszamelowy 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 2,5 szklanki mleka sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku Sposób wykonania: sos beszamelowy: W garnuszku roztopić masło, wsypać mąkę i wymieszać, cienkim strumieniem wlewać(...)mleko, ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia. doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. nadzienie: Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, dodać mięso mielone , smażyć je aż straci różowy kolor. Wlać sos słodko - kwaśny, rozdrobniony czosnek, wymieszać, zagotować, doprawić do smaku solą, pieprzem. Ser żółty potarkować na dużych oczkach. Blaszkę wysmarować tłuszczem, na dno ułożyć makaron, nadzienie mięsne, ser żółty
Darcia w kuchniskładniki: 1 opakowanie makaronu muszle 500 gram szpinaku 1 opakowanie sera feta 3 ząbki czosnku ser żółty około 150 gram przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa sos: 3 łyżki oliwy 1 średnia cebulka 2 ząbki czosnku 1 szklanka gęstego soku pomidorowego 1/2 łyżeczki bazylii sól sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 2,5 szklanki mleka sól, pieprz, gałka muszkatołowa(...)sposób wykonania: sos beszamelowy: W garnuszku roztopić masło, wsypać mąkę i wymieszać, cienkim strumieniem wlewać mleko, ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. sos pomidorowy: Cebulkę obrałam, pokroiłam w kosteczkę, podsmażyłam na oliwie, dodałam czosnek przeciśnięty przez praskę i gęsty sok pomidorowy, bazylię, zagotowałam. Makaron ugotowałam skracając o połowę czas który był podany na opakowaniu. Rozłożyłam
Darcia w kuchniMyślę, że potrawy oparte na przeciwstawnych smakach intensywniej pobudzają nasze kubki smakowe i dlatego tak je uwielbiamy. Z tego powodu zawsze dodaję do kruchego ciasta szczyptę soli, a do sosu pomidorowego szczyptę cukru. Jakie są Wasze ulubione potrawy skomponowane z przeciwstawnych nut smakowych? Ja uwielbiam na przykład słodki sos chilli, a także ser feta podsmażony z mnóstwem posiekanej papryczki(...)oczom ukażą się apetyczne, złociste jabłka, satysfakcja jest ogromna :) Ale moment ten jest nie tylko ekscytujący, jest też niebezpieczny. Patelnia jest gorąca, a kryjący się pod warstwą francuskiego ciasta sos karmelowy jeszcze bardziej. Polecam Wam zatem odlanie sosu karmelowego do miseczki i polanie nim tarty przed podaniem. Tarta Tatin z jabłkami i solonym karmelem inspiracja Delicious Magazine Składniki
Chilli Czosnek i Oliwamoim stole schabiku...Ale jak już pojawił się to w cudownym połączeniu piwa, cebuli, czosnku i oczywiście rozmarynu. Mięso duszone w piwie jest wybornie kruche i delikatne, a sos bardzo esencjonalny. Do tego tłuczone ziemniaczki, ogórek konserwowy i obiad gotowy. Składniki: 1-1,2 schabu 4 średnie cebule 3 ząbki czosnku 2-3 gałązki świeżego rozmarynu sól świeżo zmielony(...)jasnego piwa 0,5 l bulionu 3-4 listki laurowe 3-4 ziela angielskie pół łyżeczki cukru 2 łyżki masła 2 łyżki oleju 1 łyżka mąki do zagęszczenia sosu Sposób przygotowania: Schab umyć, pokroić na 1-2 cm plastry. Lekko rozbić. Czosnek przecisnąć przez praskę i rozetrzeć z solą. Plastry oprószyć pieprzem, wetrzeć sól z czosnkiem, odstawić na około godzinę
na moim stole...Pyszna propozycja obiadowa: roladki z piersi kurczaka z szynką prosciutto w sosie śmietanowo-grzybowym, podane z kaszą pęczak i ogórkiem kiszonym. Pyszności <3 Zamiast kaszy pęczak, możecie dodać do dania gniecione ziemniaczki lub ryż. Danie inspirowane jest przepisem ze strony Wulkan smaku . Zapraszam do przygotowań! Składniki na 4 roladki: 2 łyżki oleju 2 piersi z kurczaka 4 plastry prosciutto(...)odrobina mąki szczypta ostrej papryki szczypta słodkiej papryki sól, świeżo mielony pieprz Składniki na sos: 10 g suszonych podgrzybków woda 2 szalotki, drobno posiekane 1 duży ząbek czosnku, zgnieciony 1/4 szklanki białego wina 200 g śmietany 36% sól, świeżo mielony pieprz Składniki na kaszę: 1 szklanka kaszy pęczak 1 łyżka oleju 1 szalotka, drobno posiekana 1/4 szklanki białego wina
My Culinary ArtPulpeciki z białej kaszy gryczanej nadziewane kozim serem z sosem dyniowym z podgrzybkami to alternatywa dla tradycyjnych mięsnych pulpecików. Są delikatne i bardzo smaczne szczególnie w towarzystwie grzybowo-dyniowego sosu, który idealnie z nimi współgra. Całość tworzy wyjątkowe i oryginalne danie. Polecam Składniki: Pulpeciki: 200 g białej kaszy gryczanej 2 małe jajka 2 łyżki mąki 2 łyżki bułki tartej(...)sera koziego sól pieprz Sos grzybowo-dyniowy: 170 g podgrzybków (lub borowików) 350 g dyni (zważonej bez skóry i pestek) 1 i 1/2 szklanki bulionu 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki tymianku 1-2 łyżki oleju rzepakowego 100 g śmietany 12% 1 pełna łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Przygotowanie: Pulpeciki: Ser kozi pokroić w kostkę (około
Oryginalny smakBezpieczniej (i zdecydowanie drożej) kupować je z upraw typu BIO. Mąka ziemniaczana – powstaje w procesie pozyskiwania z ziemniaków skrobi, która stanowi aż 85% tego produktu. Wykorzystywana najczęściej do zagęszczania sosów i zup, do klusek ziemniaczanych (pyzy), kisielu, budyniu. Użyta w słodkich ciastach sprawia, że mają bardziej równomierną ale zbitą konsystencję (niewielki dodatek do ciasta biszkoptowego). Jej dodatek w serniku(...)drożdżowe na słodkie i wytrawne bułki oraz chleb – będzie się zachowywać jak średnioglutenowa mąka pszenna. Grubiej mielona jest idealna do panierowania produktów przed smażeniem. Można nią zagęszczać zupy i sosy. Na runku dostępna jest też mąka kukurydziana biała – pozbawiona żółtych osłonek kukurydzy – skrobia kukurydziana. Ją stosujemy podobnie jak mąkę ziemniaczaną i ryżową. Mąka ryżowa – wysokoskrobiowa. Otrzymywana zarówno z białego
Karo in the Kitchendowolnej wędliny 1 krążek sera camembert sól morska do smaku ulubione zioła do smaku- u mnie suszona pietruszka szczypta chili w płatkach do smaku 4 łyżki oliwy Sos beszamelowy: 5 dag masła 5 dag mąki pszennej 600 ml mleka szczypta pieprzu białego do smaku sól do smaku szczypta gałki muszkatołowej do smaku Sposób wykonania: Fileta z kurczaka myjemy, kroimy(...)rozgrzewamy oliwę wrzucamy mięso, oraz pokrojonego pora i cebulę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę chili, całość przesmażamy 5 minut. Do podduszonego mięsa dodajemy pokrojoną w kostkę wędlinę, mieszamy. Sos beszamelowy: W rondelku rozpuszczamy masło, wsypujemy mąkę i chwilę przesmażamy, powoli wlewamy mleko cały czas mieszając aż do zagotowania, gdyby okazał się za gęsty dolewamy mleka i ponownie zagotowujemy, doprawiamy
Wanilia i KardamonDzień w którym pierwszy raz zrobiłam ten sos był dniem szczęśliwym sos jest ideałem - tani, dobry i szybki. Szczerze polecam. Pasuje zarówno do makaronu, jak i kaszy czy ryżu. Podawać go można z dodatkiem mięsa lub tuńczyka ale sam smakuje najlepiej konieczny jest dodatek kolendry bo to ona nadaje sosikowi ten świetny aromat i smak. Najlepszy sos do makaronu(...)woda troszkę odparowała wtedy dodać przyprawy i kolendrę. Można dodać śmietanę (mascarpone, serek) ale nie jest to konieczne świetnie smakuje również sam. Doskonale pasuje do niego tuńczyk w sosie własnym - ja już go nie podgrzewam tylko mieszam gorący sos z makaronem i gdy sos jest na talerzu dodaję tuńczyka. Mniam!!! Smacznego
sierotka maRysia w kuchnidodatkiem przyprawy Tandori Masala. Uwielbiam tą przyprawę (szczególnie do pomidorów ze śmietaną) dlatego też nie mogłam sobie odmówić wypróbowania tej opcji na postny obiad. Dodałam od siebie do sosu warzywnego ananasa a wyrzuciłam fasolę i oliwki było pysznie Tandori ryba z sosem słodko - ostrym ok 30-40 minut 3 osoby składniki 3 filety z białej ryby osuszone i pokrojone(...)mąki, mleka i jajka robimy dość gęste ciasto naleśnikowe dodajemy do niego przyprawy. Wrzucamy do ciasta rybę i smażymy na dobrze rozgrzanej patelni. Z pozostałego ciasta smażymy naleśniki. Sos pól puszki kukurydzy 2 plastry ananasa puszka pomidorów w kawałkach lub słoiczek słodkiego przecieru cebula łyżeczka tandori masala pieprz cayenne na czubku noża sól jeśli sos będzie za kwaśny
sierotka maRysia w kuchnipodwójna pierś z kurczaka puszka ananasa (nie wylewamy syropu) pęczek cebuli dymki 2 marchewki pokrojone w słupki 2 ząbki czosnku łyżka przecieru pomidorowego łyżka mąki kukurydzianej 3 łyżki jasnego sosu sojowego sól, pieprz, papryka słodka odrobina cukru Do dzieła!!! Kurczaka i ananasa kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i wrzucamy czosnek - chwilę smażymy ale uważamy aby nie zbrązowiał(...)dużym ogniu ciągle mieszając - marchewka ma pozostać jędrna i delikatnie chrupiąca. Odlewamy syrop z puszki ananasów - jeśli jest go mniej niż 200 ml to dopełniamy wodą i mieszamy z sosem sojowym, mąką kukurydzianą i przecierem. Do kurczaka dodajemy przekrojoną na ćwiartki cebulę - chwile smażymy i zalewamy sosem z syropu i mąki - smażymy aż zgęstnie. Przyprawiamy w razie potrzeby papryką, pieprzem
sierotka maRysia w kuchniSałata z gruszek i fig z sosem z sera pleśniowego połączona z orzechami to prawdziwa symfonia i zarazem klasyka smaku. Pomijamy już fakt, że to prawdziwy afrodyzjak :) Chrupka, słodkawa gruszka, delikatna kremowa figa, przełamane wytrawnym, ale delikatnym aksamitnym sosem z sera pleśniowego na białym winie. Czy naprawdę trzeba więcej słów? Do kuchni marsz :) Składniki: opakowanie miksu sałat albo inna ulubiona(...)dotykała wrzącej wody) rozpuszczamy ser pleśniowy z winem, miodem i śmietaną. Camembert obieramy z pleśni i dorzucamy do sera pleśniowego z winem. Dodajemy pieprz do smaku. Ciepłym (zimny sos tężeje!!!) sosem polewamy przygotowaną sałatę z gruszkami i figami, posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi. Podajemy od razu. Sałata z gruszkami i figami z sosem z sera pleśniowego może być przystawką, ale jeśli
Pociąg Do Kuchnimiarę uniknąć. Ostrygę zjadamy razem z ową wodą na surowo lub zlewamy ją, przecedzamy z okruszków powstałych przy odcinaniu ostrygi i redukując z dodatkami min. np. szampana, uzyskujemy esencjonalny sos do ostryg. Już nie trzeba go solić. Ostrygi to baaaardzo zdrowe źródło biologicznych pierwiastków chemicznych (oligo-elementy) niezbędnych człowiekowi do życia no i jest powszechnie znanym afrodyzjakiem. Zawierają min. dużo(...)delikatne, że możemy jeść na surowo, to hallo ????... po co je blanszować przed zapieczeniem???? A potem jeszcze zapieczenie przez kilka minut. Ono służy nadaniu efektu brązowej skórki na np. sosie beszamelowym lub stopieniu się dodanego sera lub aby kruszonka stała się krucha. Ostryga nie potrzebuje obróbki cieplnej. Przez zapiekanie traci tylko stan surowości, ale wciąż jest miękka i delikatna. Przez
Sztuka gotowania w/g Samiryzaskoczymy się sami, że aż takie drogie mięso to nie jest (jakkolwiek rozumieć pojęcie "drogie"... ). Po walce serca z rozumem decyzja zapadła. Dziś udziec wołowy . Wołowina w winnym sosie Jedyne czego potrzebujemy (oczywiście prócz kilku składników) to czasu do duszenia mięsa aby było kruche. Spokojnie, na pewno nie 5 godzin jak do rosołu. Oprócz udźca składniki są następujące: cukinia, pieczarki(...)odstawiam na kilka minut - jak widać poniżej nawet w takim szpinaku zapakowanym w supermarkecie jest sporo piasku. Wyciągam szpinak na sitko aby wysechł. Dalej przygotowuję przyprawy do mięsa. Sos będzie ciemny, na bazie czerwonego wytrawnego wina więc wybrane przeze mnie przyprawy powinny wzbogacić i ożywić cały smak. Do moździerza wrzucam przyprawy i rozgniatam je, po czym wcieram w każdy kawałek
Right Behind The Kitchenmamy w kilkanaście minut coś mało kalorycznego. Też nie ukrywajmy - jak najdzie nas leń, to mrożona sprawdza się doskonale. Do tego dorzucić soczystą pierś z kurczaka w jakimś sosie i obiad dla dwojga gotowy. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 opakowanie mrożonych warzyw 0,5 l bulionu (z kury albo warzywny) łyżka świeżych listków rozmarynu łyżeczka musztardy(...)siemię lniane, słonecznik, rozmaryn i musztardę oraz posypujemy mąką. Mieszamy, a jak wszystko zacznie delikatnie brązowieć wlewamy zachowany bulion (ważne aby nie był zbyt słony bo po redukcji wody sos będzie przesolony!). Bulionu dodajemy tyle aby nasza "mikstura" rozcieńczyła się w płynie i utworzyła dość rzadki sos, który będziemy odparowywać. Mięso wraca na patelnię (aby doszło w środku
Right Behind The KitchenNasze kolejne danie obiadowe to pyszny kurczak w sosie pomidorowym z curry. W zasadzie kawałki kurczaka, bo użyłam udek, można z powodzeniem użyć piersi z kurczaka, ale wydaje mi się, że udka są smaczniejsze i bardziej soczyste. Bardzo smaczne, dodatek curry powoduje, że smak pomidorów zostaje lekko przełamany orientalną nutą. Można pokusić się o dodanie odrobiny chili lub kolendry(...)już kwesta gustu. Nam bardzo posmakował sos pomidorowy z curry. 4 udka z kurczaka Sos: 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki keczupu 3 łyżki oleju 3 łyżeczki przyprawy curry 1 łyżeczka cukru 0,5 łyżeczki soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki sosu wymieszać i odstawić na pół godziny, aby smaki się przegryzły. Udka z kurczaka podzielić na mniejsze części (na pół
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowaniefigami i spaghetti. A do tego niezwykle zdrowy olej lniany. Spróbujcie, połączenie smaków naprawdę pozytywnie zaskakuje. Zapraszam na moje spaghetti z figami i miodowymi orzechami w zdrowym pomarańczowo-figowym sosie. Składniki: (na 1-2 osoby) 1-2 świeże figi 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy (1 duża pomarańcza) 3/4 łyżki oleju lnianego Oleofarm 1 1/2 łyżeczki miodu nektarowo(...)spadziowego około 14 szt orzechów laskowych ulubiony makaron do spaghetti osolona woda do ugotowania makaronu Przygotowanie: W garnku z osoloną wodą gotujemy spaghetti zgodnie z instrukcjami producenta. Przygotowujemy sos: Do kielicha blendera wkładamy miąższ z 1/2 figi, dodajemy sok wyciśnięty z pomarańczy (1/4 szklanki). Dosładzamy całość 1/2 łyżeczki miodu. Miksujemy. Odkładamy 2 łyżeczki sosu. Do reszty dodajemy 3/4 łyżki oleju
Słodkie okruszkiwielu sklepach bez problemu można kupić gotowe placki, których wypełnienie ogranicza tylko nasza wyobraźnia. Farsz do tortilli może stanowić wszystko - warzywa, mięso, ryby, zioła, ser, owoce morza, sosy i dipy. Meksykanie znają przynajmniej kilkanaście zastosowań tortilli, którą zawijają, nadziewają, smażą, pieką, łamią, grillują, maczają w sosach. Wszystko to dzięki Aztekom, którzy dawno temu połączyli mąkę kukurydzaną(...)indyka pomidory czerwona cebula czerwona i biała świeża papryka kiszony ogórek kapusta pekińska żółty ser czerwona pasta curry czosnek oliwa z chili sól,pieprz,ostra czerwona papryka Sos: majonez ketchup papryczki piri-piri czosnek ostra czerwona papryka sos tabasco Piersi z indyka pokroiłam na drobne paseczki. Wymieszałam je z czerwoną (bądź żółtą) pastą curry,paroma roztartymi ząbkami czosnku, solą
potrawyregionalnekurczaka pasta curry kawałek (spory) świeżego korzenia imbiru 3-5 ząbków czosnku po 1/2 łyżeczki ostrej i słodkiej papryki sól świeżo zmielony czarny pieprz 1-2 łyżki sosu sojowego łyżeczka kurkumy olej Składniki do sosu: opakowanie gęstego greckiego jogurtu listki świeżej mięty 2-3 kiszone ogórki kawałek sera typu feta świeżo zmielony czarny pieprz sporo świeżego koperku ząbek czosnku(...)czerwonej papryki parę różyczek kalafiora (możecie oczywiście dodać innych sezonowych i ulubionych warzyw) tymianek,bazylia,rozmaryn,zioła prowansalskie sos sojowy sól czarny pieprz kawałek swieżego korzenia imbiru Zacznijmy od piersi z kurczaka. Pokroiłam je na cienkie paseczki. Dodałam starty imbir,czosnek, pastę curry i przyprawy. Wlałam sos sojowy
potrawyregionalnewariacja z grillowaną białą kiełbasą. Zazwyczaj jemy ją na Święta w żurku. Można ją też upiec lub ugotować. Proponuję trochę inne i efektowne jej podanie. Przygotowałam do niej przepyszny sos żurkowy . Zestawienie rewelacyjne;-) Polecam. Składniki: 6 szt. białych kiełbasek świeże listki tymianku 3 ząbki czosnku ostra czerwona papryka 5 łyżek oliwy Składniki na sos żurkowy: szklanka bulionu 1-2 szklanki(...)Rozwinęłam każdą z nich na złączeniach tak,że powstała jedna i długa kiełbasa. Do miseczki wlałam oliwę. Starłam ząbki czosnku. Wsypałam paprykę i dodałam świeży tymianek. Wymieszałam i posmarowałam sosem kiełbasę. Zwinęłam ją w ślimaczka. Przyprawami do środka. Spięłam patyczkami do szaszłyków. Ułożyłam ją na bardzo mocno rozgrzanej grillowej patelni. Grillowałam przez około 5 minut na każdej stronie
potrawyregionalnepokroić i przygotować sobie wszystkie warzywa przed smażeniem. Możecie oczywiście użyć innego ilości i zestawu warzyw niż podany w przepisie. Idealnie pasuje do nich makaron chow mein a także sos ostrygowy i sojowy. Składniki: różyczki brokuł 2 szt.marchewki 1 szt.pietruszki kawałek białej części pora 1 mała cukinia kawałek świeżego korzenia imbiru 3 ząbki czosnku dymka(...)łyżek sosu sojowego 5-7 łyżek sosu ostrygowego 2 pieczarki 1 szt.cebuli szklanka kukurydzy konserwowej 1 szklanka (można więcej) bulionu 180g kiełek fasoli mung sól i pieprz do smaku olej do smażenia makaron chow mein Tak jak wspomniałam na początku zaczynamy od przygotowania warzyw. Pokroiłam w słupki: marchewki i pietruszkę, pieczarki, cukinię i dymkę. Następnie drobno pokroiłam cebulę
potrawyregionalneZapraszam na trochę inną wersję tradycyjnego filetu z dowolnej, ulubionej ryby. Podana w tempurze z warzywami i makaronem ryżowym z dodatkiem sosów: sojowego,rybnego i ostrygowego, jest naprawdę fajną i pyszną propozycją na obiad. Składniki: filety z dowolnej ryby 1 szt. marchewki 1 szt. pietruszki 1 mała cebula kawałek zielonej części pora garść kiełków fasoli mung(...)liście kapusty pekińskiej 3 cm kawałek świeżego korzenia imbiru dymka 2-3 ząbki czosnku grzybki mung skórka z limonki sok z połowy limonki sos rybny sos ostrygowy sos sojowy czarny sezam olej sezamowy do smażenia warzyw olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia do smażenia ryby sól pieprz makaron ryżowy papryczka chili ( niestety u mnie jej zabrakło) Składniki na tempurę
potrawyregionalneMakaron z sosem szpinakowym i bekonem Proste potrawy są doskonale szczególnie jeśli mamy za sobą ciężki i pracowity tydzień . Ta potrawa nie wymaga nadzwyczajnych umiejętności , ani składników . Jest niezwykle smaczna i bardzo zdrowa . A makaron …no cóż zawsze musi być coś mniej zdrowego , ale za to sycącego " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Polecam szczególnie(...)paczka mrożonego szpinaku ( 500 g ) 100 ml słodkiej śmietanki 12 % sól , pieprz do smaku 2 ząbki czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka mąki pszennej do zagęszczenia sosu kawałek startego żółtego sera – najlepiej cheddar ale może być inny 1 łyżka masła Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu . Szpinak rozmrażamy , odciskamy wodę , powstałą po rozmrożeniu i podsmażamy
Ogrodnik w podróżypyszne, a całości dopełnia wspaniały sosik. Uczta dla podniebienia! :) Składniki: Gołąbki: główka włoskiej kapusty 200g kaszy gryczanej marchewka 300g pieczarek 2 cebule tymianek sól, pieprz 3 jajka bulion Sos pieczarkowy: 400g pieczarek 0,5 litra bulionu pół cebuli por 3 łyżki śmietany łyżka mąki sól, pieprz Gołąbki: Z kapusty oddzielamy delikatnie liście. W dużym garnku gotujemy wodę. Liście(...)jest jak zawinąć gołąbki ;) Na dnie garnka układamy ciasno gołąbki, jeden obok drugiego. Zalewamy bulionem ponad powierzchnię gołąbków i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu przez 30-40 minut. Sos: Cebulę i pora siekamy w piórka, podsmażamy na maśle. Dodajemy pieczarki pokrojone w plasterki i chwilę podsmażamy. Podlewamy wodą i dusimy, aż pieczarki będą miękkie. W garnku podgrzewamy bulion
Czerwona PorzeczkaDzisiaj kolejna odsłona smaków typowo wakacyjnych, mimo że za oknem zimno i ponuro. Proponuję bardzo prostą potrawę rodem ze słonecznej Chorwacji - doskonałe, aromatyczne mięso cevapcici podane z pysznymi sosami: ajvar i tzatziki oraz chlebkiem lavash. Do przygotowania dania użyłem: 250 gram mielonej wołowiny, 250 gram mielonej jagnięciny, 1 średniej cebuli, pęczka natki pietruszki, pęczka natki kolendry, pęczka natki mięty(...)wrzecionowate kotlety, które nie powinny być grubsze niż około 3 cm. Kawałki mięsa grillowałem na mocno rozgrzanym grillu przez około 4 minuty z każdej ze stron. Następnie przygotowałem pyszny sos ajvar. Przekrojonego na pół bakłażana, dwie czerwone papryki i trzy ząbki czosnku wraz z łupinkami umieściłem w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220 stopni z włączonym termoobiegiem na 20 minut
Wyprawy kulinarneDzisiaj zapraszam na pulpety w aromatycznym sosie pomidorowym. Danie to lubię za to, że jest pyszne i porcję można zamrozić. Po pracy mam gotowy obiad. Danie to nie traci walorów smakowych podczas mrożenia. Składniki na pulpety: 1/2 kg mielonej karkówki 1 mała cebula 3 ząbki czosnku 1/4 szklanki bułki tartej 1 jajko czubata łyżeczka majeranku(...)sól pieprz olej do smażenia pulpetów Składniki sosu pomidorowego: 1 duża cebula pokrojona w kostkę 5 ząbków czosnku posiekanych w drobną kostkę pół kilo pomidorów lub 1 puszka pomidorów (drobno posiekanych) 3 czubate łyżki łagodnego keczupu 2 czubate łyżeczki suszonego oregano 1,5 czubatej łyżeczki suszonego lubczyku 1,5 czubatej łyżeczki suszonego majeranku 1 czubata łyżeczka suszonej bazylii
Smak mojego domulekkiego przepisu, który podpatrzyłam na Kwestii Smaku (wielu z Was z pewnością zna tę stronę), a mianowicie kurczaka z satayem truskawkowym, czyli grillowane paski z piersi kurczaka z pikantnym sosem truskawkowym. Jak może już wiecie bardzo lubię połączenie mięsa z owocami, a ten truskawkowy, lekko ostry sos jest po prostu fantastyczny! Polecam. Składniki : Mięso i marynata 500g piersi z kurczaka(...)łyżka startego korzenia imbiru 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka płatków chili 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oliwy sól, pieprz patyczki do szaszłyków Sos truskawkowy 2 ząbki czosnku 1 łyżka startego imbiru 1 czerwona papryczka chili 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka miodu 200g truskawek sól, pieprz oliwa do smażenia Przygotowanie : Mięsa : Pierś z kurczaka umyć
Codzienne Gotowanielunchu - brunch. Dziś postanowiłam przygotować właśnie takie śniadanie - gorące, rozgrzewające i aromatyczne. Polecam omlet po tajsku z delikatnym mięsem mielonym z indyka. Składniki : 3 jajka 2 łyżeczki sosu rybnego 1 szalotka kawałek świeżego imbiru 1-2 ząbki czosnku 1 lub 0,5 papryczki chilli (zależnie od smaku) 2 łyżki sosu sojowego kilka kropli soku z limonki(...)mięsa mielonego z indyka sól, pieprz Przygotowanie : Jajka z 1 łyżeczką sosu rybnego, solą i pieprzem dokładnie rozkłócić w miseczce. Na patelni roztopić łyżkę masła i przesmażyć na niej wyciśnięty przez praskę czosnek, starty na tarce imbir, drobno pokrojoną papryczkę chilli oraz pokrojoną w kosteczkę szalotkę. Dodać mięso i chwilę smażyć, wlać 1 łyżeczkę sosu rybnego, sos sojowy
Codzienne Gotowaniewszystkim co słodkie. Odkryłam to na Festiwalu Czas Dobrego Sera w Sandomierzu , gdzie próbowaliśmy roqueforta w połączeniu z miodem pitnym - pychota! Bardzo dobrze smakują też figi z sosem z gorgonzoli w tej sałatce z zeszłej jesieni. Mogłam dodać do sałatki po prostu świeże gruszki, ale chciałam zrobić coś ekstra, przenieść ją na wyższy poziom. Dlatego skarmelizowałam gruszki z masłem(...)który bardzo lubi się z gruszkami. Oto moja sałatka na powitanie jesieni. Bo jesienią też można jeść sałatki. Tylko nieco inne - bardziej sycące, zimno-ciepłe, z dodatkiem sera, cięższych sosów i orzechów. Na poprawę humoru i na jesienna chandrę (wybaczcie mi taki melancholijny wpis, ale jesienią jak większość z nas, łapią mnie takie nastroje), W skrajnych przypadkach możecie też wyjadać
Chilli Czosnek i OliwaSałatka Cezar... Chrupiące, zielone liście sałaty rzymskiej. Plasterki chrupiącego boczku. Słone fileciki anchois. Płaty wyrazistego parmezanu. Kawałeczki kurczaka i grzanki. Oblane sosem na bazie jaj, oliwy i soku z cytryny. Pychota! Składniki: 3 główki sałaty rzymskiej mini; 4 plastry wędzonego boczku; 1 filet z kurczaka (o wadze ok. 250 g); 50 g parmezanu (w kawałku) 8 filecików anchois(...)Sól; Pieprz. Sos: 2 jaja; 2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny; 6 łyżek oliwy; 1 łyżka drobno startego parmezanu; Sól; Pieprz. Grzanki: 6 kromek bułki pszennej (u mnie bułka paryska ); 2 łyżki oleju; 2 ząbki czosnku. Sposób przygotowania: Sałatę podzielić na liście, umyć, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki. Filet z kurczak umyć, osuszyć, oczyścić z błon. Przyprawić solą
Gospodyni Miejskakuchni. składniki dla ośmiu osób 2 kg karkówki 2 łyżki oleju 1 łyżka musztardy 1 łyżka majeranku szczypta lubczyku szczypta słodkiej papryki 3-4 ząbki czosnku sól, pieprz sos pieczarkowy 50 g masła 150 ml słodkiej śmietany 350 g pieczarek oraz sos zabrany z pieczeni karkowej ewentualnie sól, pieprz sposób przygotowania Wszystkie składniki marynaty ( oprócz czosnku) wkładamy do sporej miski(...)termicznej. W tym czasie myjemy pieczarki i kroimy je na dość cienkie plastry. Na patelni rozgrzewamy masło i przesmażamy na nim grzyby, lekko je rumieniąc. Teraz możemy zlać sos z pod pieczeni (samą pieczeń trzymając nadal w ciepłym piekarniku) i dodać go do grzybów, razem ze słodką śmietaną. Całość gotujemy jeszcze przez kilka minut, pozwalając by sos się
Miód i pieprztradycyjne kotlety schabowe nie miałam ochoty. Schab z cebulą też Wam już pokazywałam (przepis) . Dzisiaj zapraszam na schab w sosie śliwkowym. Jeśli jeszcze nie próbowaliście to koniecznie zróbcie, bo śliwki jeszcze są. Taka inna smaczna propozycja podania schabowego Do tego ziemniaczki lub ryż, surówka z selera (przepis) i obiad gotowy. Składniki 1 kg schabu(...)masło na którym się smażyło dodać 1/2 szklanki wody i przykryć naczynie.Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 30 minut .Od czasu do czasu polewać mięso wytworzonym sosem. Śliwki podzielić na połowę, usunąć pestki i włożyć do rondla. Podlać je 3 łyżkami wody i dusimy aż się rozgotują. Przetrzeć przez sito. Cebulę pokroić w piórka i zrumienić
O kuchni z uczuciemDomowy Chikker stworzony na wzór jednej z nowszych kanapek z oferty restauracji McDonald's. Wyśmienite paluszki z filetów z piersi kurczaka w chrupiącej, złocistej panierce z charakterystycznym w smaku sosem miodowo-musztardowym, dodatkiem sałaty lodowej i przepysznej, lekko podpieczonej bułeczki to skład kanapki która zasmakuje niejednemu wielbicielowi fast foodów. Domowy Chikker to gwarancja, że wiemy co jemy, burger jest przepyszny(...)smaku, sos równie smaczny jak ten z sieciówki, a całość niczym nie odbiega od popularnej kanapki z McDonald's. Domowy Chikker jak z McDonald's - Składniki: bułk i do hamburgerów (gotowe lub poniższego przepisu) 30 g drożdży 2 łyżki cukru 235 ml mleka 120 ml wody 55 g masła 680 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki soli jajko
Słodka Stronaszynki; rybę w kruszonce z pestek dyni na potrawce z soczewicy; dyniowe proziaki z kwaśną śmietaną i śliwkowym toffi oraz rosti dyniowe i marynowanego indyka z patelni z ostrym sosem czekoladowym. Dziś polecamy przepis na rosti czyli placuszki dyniowe podane z marynowanym indykiem i ostrym sosem czekoladowym. Składniki : 400g-500g piersi z indyka 4 łyżki sosu sojowego Kikkoman 4 łyżki(...)500g dyni piżmowej dymka lub kole ndra 1 łyżeczki soli 2 łyżki cukru mąka pszenna olej rzepakowy 2 banany (opcjonalnie) 2 łyżki masła (opcjonalnie) kilka gałązek kolendry Na sos czekoladowy: 200ml mleka 1 tabliczka c zekolady deserowej lub gorzkiej 2 łyżki cukru muscovado lub miodu 1 łyżk a pulpy pomidorowej szczypta cynamonu TABASCO® Sauce Wykonanie: Pierś z indyka
SzczyptaSmaQdanie wygląda niebanalnie i smakuje oryginalnie. Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa ok. 400 g, 3 łyżki oleju rzepakowego czosnek bazylia, 4 ząbki czosnku, 250 ml śmietanki 30%, 1 łyżka sosu sojowego, 20 g tartego sera żółtego, 50 ml bulionu, 2 szczypty przyprawy garam masala , pieprz czarny świeżo mielony do smaku, papryczka chili świeżo mielona do smaku, 1 łyżeczka zielonego pieprzu(...)rozgrzaną patelnię. Polędwiczkę podgrzewamy (na najmniejszym ogniu, nie smażymy !) po ok. 1,5 minuty z obu stron. Smażona zbyt długo stanie się twarda i nieapetyczna. Śmietankę mieszamy z sosem sojowym, bulionem, pieprzem i zalewamy nią polędwiczki. Mięso dusimy w śmietanie, od czasu do czasu mieszamy. Kiedy sos w połowie nam się zredukuje, dodajemy garam masala , ser żółty, marynowany pieprz zielony
Moniki Smakołykimasło i ostrożnie rozpuszczamy (bez mieszania- można ewentualnie pokręcić garnkiem). Teraz nadchodzi chwila magii- cierpliwie, przez jakieś 5 minut obserwujemy jak tworzy się karmel. Naszym celem jest złoto-brązowy sos- kiedy już go mamy, laskę wanilii przecinamy na pół, wybieramy wszystkie ziarenka nożem i nasionka i strąk, razem z laurowymi listkami, dorzucamy do karmelu. Obieramy pół pomarańczy, starając się, żeby(...)skórka była jak najcieńsza- dorzucamy skórkę do sosu. Czas na gruszki- układamy je w sosie, starając się stworzyć jedną, równą warstwę jednocześnie nie parząc sobie palców BARDZO gorącym karmelem. Wierzch posypujemy płatkami migdałowymi, podkręcamy trochę temperaturę i przez kilka minut grzejemy- gruszki mają zmięknąć, a sos cudownie zgęstnieć. Ciasto francuskie rozpakowujemy i formujemy mniej więcej w kształcie naszej patelni
les mirabellessuper na czyszczenie lodówki z resztek warzyw. Pizzerinki z chlebków pita: 5 chlebków pita tarty ser żółty lub mozzarella (użyłam cheddara) dowolne warzywa (u mnie: pieczarki, cukinia i pomidorki) sos pomidorowy, ziołowe pesto lub kwaśna śmietana dodatek mięsny (jeśli lubimy; u mnie salami) suszone zioła: oregano lub bazylia opcjonalnie: świeża rukola lub szpinak Sos pomidorowy: 390 g pomidorów z bazylią(...)suszonego oregano 1 łyżka oliwy z oliwek sól i pieprz – wg smaku listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Piekarnik nagrzewamy do 200°C. Wszystkie składniki na sos pomidorowy blendujemy. Jeśli części sosu nie zużyjemy, warto go zamrozić w pojemniczkach na lód – następnym razem wystarczy odmrozić 3-4 kostki. Dużą blachę do pieczenia wykładamy papierem. Rozkładamy chlebki
Poezja smakuSkładniki: 1/2kg fileta z ryby ( np. dorsz ), 155g papryki konserwowej, 5-10 ogórków konserwowych ( w zależności od wielkości), mąka pszenna, mąka ziemniaczana, 1/2 cytryny, olej, sól, pieprz, majeranek. Sos: 2 cebule, 4 łyżki ketchupu pikantnego, 3 łyżki przecieru pomidorowego, 2 łyżki cukru, 400ml wody, 2 łyżki octu, sól. Przygotowanie: Filety ryby pokroić na średniej wielkości kawałki. Z obu stron skropić(...)cytryną, posolić, popieprzyć, oprószyć majerankiem, obtoczyć w mąkach ( pszennej i ziemniaczanej ). Usmażyć na złoty kolor z obu stron. Sos: Cebulę pokroić w piórka i zagotować ze wszystkimi składnikami na sos. Gotować do momentu aż cebula zmięknie. Gdy cebula jest już dobra dodać do niej pokrojone w plasterki ogórki i pokrojoną w grubszą kostkę paprykę - dodać do sosu
W kuchni u MonikiMakaron tagliatelle z sosem bolońskim (Tagliatelle con ragù alla bolognese) Dzisiaj podsyłam Wam przepis i biorę się za pisanie o słynnym włoskim sosie (który nie do końca jest sosem) i o mieście, z którego pochodzi. Składniki na 8 porcji: 1 kg świeżych pomidorów lub 800 g z puszki 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła 3-4 łodygi selera naciowego(...)wrzenia. Gotować na wolnym ogniu 3-4 godziny od czasu do czasu mieszając (niezbyt często, bo to obniża temperaturę gotowania). W razie potrzeby dolać nieco bulionu lub wody. Sos jednak powinien być bardzo gęsty, nie wodnisty o bardzo mięsnym smaku. Pod koniec gotowania dodać mleko. Doprawić solą i pieprzem. Makaron ugotować al dente w dużej ilości wody zgodnie z czasem
Pełny talerzniej tak, jak my. Składniki: (na pizzę o średnicy 32cm) CIASTO: 270g mąki pszennej 25g drożdży 1/2 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju SOS: sos kubański (przepis już wkrótce na blogu!) lub inny, dowolny pomidorowy WIERZCH: 300g sera gouda Mlekoma 6 plasterków salami 4 spore pieczarki 20 czarnych oliwek 1 parówka SOS CZOSNKOWY(...)pokroić w ukośne plasterki. SKŁADANIE: Na placku, przy samym brzegu blaszki, poukładać jeden przy drugim, dookoła, słupki sera. Wystające brzegi ciasta zawinąć, "otulając" kawałki sera. Ciasto (poza brzegami) posmarować sosem pomidorowym (u mnie domowy, kubański), posypać startym serem, ułożyć pieczarki, parówkę, salami i posypać z wierzchu oliwkami. Piec w 200'C około 15 minut. SOS CZOSNKOWY (mój ulubiony): DO miseczki
Cakes By KejtMięso drobiowe w japońskim wydaniu ? Dlaczego nie ! Składniki 1 duże udko ze skórą 1 mały por tłuszcz rośliny do smażenia sos : 150 ml sosu sojowego 6 łyżek cukru 25 ml sake Przygotowanie Udko kurczaka podzieliłem na równych 12 kawałków. Przygotowałem sos : wymieszałem sos sojowy , cukier i saki. Kawałki kurczaka zamarynowałem w sosie ok.3 godziny. Pora po umyciu pokroiłem(...)szaszłyków namoczyłem w zimnej wodzie. Na każdą szpadkę nabiłem na przemian kurczaka( po trzy sztuki ) i pora ( po dwa plasterki ). Szaszłyki smażyłem na tłuszczu , co jakimiś czas polewając je sosem
R'n'G Kitchenzrobić no chyba, że jako ciekawostkę. Dzisiaj proste i super smaczne danie z rejony gór Kaukaz. Trudno nazwać je konkretną nazwą, ale powiedzmy, że to ziemniaki z warzywami i sosem z cieciorką po kałkasku. Wszystko posypane serem bałkańskim. Uprzedzamy, że zdjęcia jeszcze przez jakiś czas nie będą najwyższych lotów ponieważ warunki jeszcze nie pozwalają na super jakość. Hehehehe proste(...)pasty z kolendry 1 duża łyżka marynowanej papryczki jalapenio lub chili 1/2 sera bałkańskiego w typie twarogu 2 ząbki czosnku 8 małych pieczarek 1/2 białej cebuli zwanej czosnkową pieprz, sos sojowy, oliwa z oliwek Zaczynamy od umycia warzyw. Kroimy paprykę, cebulę i pieczarki a ziemniaki wrzucamy do wody w mundurkach i gotujemy do miękkości. W czasie kiedy ziemniaki gotują się
vegetaniebywa z tym różnie, ale tak maliny, jak i na przykład ananas, to dodatki, którym nie umiem się oprzeć. Mięso na zdjęciach jest dopieczone odpowiednio, nie było surowe. Kolor sosu sprawił, że po zetknięciu z mięsem, dał mu barwę "krwistego". ;) 1 podwójna pierś kaczki sól, świeżo mielony czarny pieprz sos: ok. 80 gram malin 3 łyżeczki sosu worcestershire szczypta(...)strony powinno trwać to około 10 minut. Tłuszcz zlewamy, mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do piekarnika na jeszcze około 10 minut, w temperaturze ok. 200 stopni. Przygotowujemy sos. Maliny przekładamy do miski i dobrze miksujemy. Dodajemy pozostałe składniki i mieszały łyżką do połączenia składników. Można dodać odrobinę tłuszczu, który wytopił się z mięsa. Sos odstawiamy na kilka minut
Kuchenna Kontrrewolucyalodówce złociły się akurat młode kurki, na grządce zieleniła się pietrucha, a syn miał ochotę na świeży makaron. OK! to do roboty. Przygotowałam w, dosłownie!, 10 minut, doskonały sos kurkowy ze słodką śmietanką, z pełną garścią zielonej natki pietruszki. Kurki (pieprznik jadalny) składają się w niemal 90% z wody. Na resztę ich składu przypadają białka, węglowodany(...)wapnia, fluoru, jodu, żelaza, potasu, cynku, miedzi, manganu. Kumulują się one w kapeluszu, w trzonku jest ich znacznie mniej. Zawierają błonnik fungin, dzięki któremu po spożyciu kurek, np. w sosie śmietankowym, mamy błogie uczucie sytości, a co ciekawe trzonki mają go zdecydowanie więcej niż kapelusze. Dlatego nigdy nie należy pozbywać się nóżek kurkowych. To właśnie fungin nadaje kurkom charakterystyczną sztywność
Naturalna KuchniaUlubione placki ziemniaczane w prostszej wersji bez jajek i mąki podane z zasmażanymi buraczkami i sosem tzatziki, udekorowane kiełkami rzodkiewki. Kto ma ochotę na to danie, zapraszam do przeczytania przepisu... Placki ziemniaczane: 1,5 kg ziemniaków 3-4 ząbki czosnku lub płaska łyżeczka suszonego mielony i świeży kminek majeranek sól i pieprz olej do smażenia Buraczki: 4 średnie buraki jednakowej(...)wielkości sól, pieprz, cukier lub miód, ocet jabłkowy, ? łyżeczki mielonego kminku 2-3 łyżki kwaśnej śmietany Sos tzatziki: 1 kubek jogurtu greckiego 1 długi ogórek szklarniowy 1-2 ząbki czosnku posiekany koperek i szczypiorek 3-4 łyżki soku z cytryny sól i świeżo mielony pieprz kiełki do dekoracji Buraki wyszorować, zalać wodą, ugotować do miękkości. Pilnować, by woda cały czas
Czerwień i błękitMakaron z soczewicą kabanosami i cukinią to aromatyczne i rozgrzewające danie idealne na deszczowe dni jakie są teraz, sycące, pikantne, rozbudzi wszystkie nasze zmysły. Sos Madziarów firmy FOLWARK idealnie podkreślił smak tego wspaniałego dania-Ci który sosu nie posiadają, zastąpią go pikantnym ketchupem. Lecz to już nie będzie to samo ;-) Składniki: 40 dag makaronu penne(...)soczewicy 20 dag suszonych kabanosów 1 duża cebula ½ cukinii lub 1 nieduża 1 ząbek czosnku 2 marchewki 3-4 łyżki oliwy 1 litr bulionu rosołowego lub warzywnego 3 łyżki sosu Madziarów ½ szklanki przecieru pomidorowego sól himalajska do smaku czarny pieprz mielony do smaku gałązka świeżego rozmarynu Wykonanie dania: W szerokim garnku rozgrzewamy oliwę dodajemy posiekaną w kostkę cebulę ząbek czosnku
Wanilia i Kardamongarnku miejscem złączenia w dół, żeby się nie rozwinęły. Kiedy zwiniemy już wszystkie, trzeba je zalać rosołem i gotować ok. 20 minut. Po tym czasie kapusta powinna puścić sos i zasmaczyć rosół. Po tym czasie trzeba go bardzo ostrożnie odlać i dodać do niego passatę bądź pomidory świeże albo z kartonika. Dokładnie wymieszać i zagęścić mąką (dwie kopiaste łyżki mąki(...)rozrobić w 0,5 szklanki zimnej wody i wąską stróżką, intensywnie mieszając miotełką, wlać do sosu) i doprawić pieprzem i imbirem, do smaku. Na koniec do szklanki wlać dwie łyżki śmietany, dolać łyżkę sosu, wymieszać, dodać kolejne dwie łyżki sosu, wymieszać, dodawać kolejne partie aż do pięciu łyżek. Śmietana powinna być ciepła, wtedy można ją wlać do reszty sosu
Przepysznik - BLW i nie tylkoUwielbiam makarony ale o tym już kiedyś pisałam. Lazagne też uwielbiam! pyszny sos, domowy makaron, brokuły, szynka - pycha! kto chętny?! Składniki; 15 dag serka ricotta 1 sredni brokuł pół szklanki startego sera np, gouda dwie puszki pokrojonych pomidorów bez skórki 1 cebula 4 ząbki czosnku kilka listków swiezej bazylii 15 dag szynki pokrojonej w paski olej(...)tarce, następnie dodac pomidory z puszki i pokrojoną bazylie. Doprawic do smaku i gotowac około 5 min. Szynke pokroić w cienkie paski. Na dnie naczynia żaroodpornego rozsmarować cienką warstwe sosu, na nim ułozyc płaty lasagne ,makaron przykryc masą brokułowa, na niej rozsmarować porcje sosu i znów przykryc płatami makaronu. Na to znów sos pomidorowy, szynka, odrobina sera, sos pomidorowy. Przykryc
Radość kipiąca uśmiechem.Domowy sos pomidorowy jest lepszy i na pewno zdrowszy..,Sos pomidorowy ma miejsce w kuchniach całego świata. . Bez sosu pomidorowy nie ma spaghetti czy pizzy ,Czerwony sos również ma niezbędne składniki odżywcze. Filiżanka sos pomidorowy zawiera jedną czwartą zalecanego dziennego spożycia witaminy A i spełnia połowę dziennego zapotrzebowania na witaminę C..Pomidory są również naturalnie bogate w likopen(...)górze pomidora małe "x" i wrzucić do wrzącej wody na 10 sekund a następnie do wody lodowej. Skóra będzie łatwo schodzić) 1 marchew (1/2 należy zetrzec i dodać do sosu, a druga połowę dodajemy na 20-30 minut przed końcem gotowania, a następnie usuwa się) ¼ szklanki oliwy z oliwek 3 średnie cebule, pokrojone w kostkę 8 ząbków czosnku (lub więcej
w mojej kuchniPulpetowa. Jest w ogóle takie słowo? Hmmm..... Sałatka w skład której wchodzą: maleńkie gotowane pulpety, pomidory koktajlowe, pieczarki oraz rzodkiewka a do tego gęsty sos czosnkowy. Pomysł na sałatkę zrodził się u mojej siostry jako przystawka do grilla i musiał się doczekać debiutu na blogu, bo sałatka jest naprawdę bardzo smaczna. Zjada się ją od początku do końca, bo całość(...)sobą współgra. Sałatka będzie dobra nie tylko na grilla. Jest bardzo pożywna, sycąca - sprawdzi się na każdą okazję, zachęcam do jej przygotowania :) Jeżeli zamienimy majonez potrzebny do przygotowania sosu na jogurt, propozycja ta będzie także dobrym pomysłem na posiłek dla osób które liczą kalorie. Składniki na dwie konkretne salaterki - można zrobić pół porcji: 0,8 kg chudego mięsa mielonego - mielonego
Poezja Smaków - blog kulinarnyDzisiaj propozycja na danie obiadowe, które wymaga troszkę pracy, ale za to jest bardzo bardzo smaczne. Muszelki z makaronu zapiekane w pysznym sosie pomidorowym, z dodatkiem naszego ulubionego mielonego mięsa. Zrobiłam wersję z serem żółtym i bez sera - dla starszego dziecka. pół paczki dużych muszelek makaronowych ( u nas makaron żytni razowy) pół kg łopatki wieprzowej pół cebuli kawałek ugotowanego królika(...)ugotować al dente w osolonej wodzie, odsączyć. Łopatkę razem z cebulą zmielić w maszynce do mięsa. Doprawić solą, pieprzem czarnym i pieprzem ziołowym, wyrobić jak na kotlety mielone. Przygotować sos - puszkę pokrojonych pomidorów wlać do garnuszka, dodać posiekaną bazylię, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól i pieprz. Gotować kilka minut, aby sos się troszkę zredukował. Do każdej ugotowanej makaronowej muszelki nałożyć
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanieDziś trochę inna odsłona łososia. Bardziej orientalna. Jest to przepis zaczerpnięty z kuchni japońskiej. Wszystkie składniki sosu teriyaki są łatwo dostępne w większych supermarketach. Na 4 porcje: 4 filety z łososia ze skórą 3 łyżki sake 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki mirin (może być zwykły ocet ryżowy) 1.5 łyżki brązowego cukru 1 łyżka wody Opcjonalnie olej do smażenia Spory(...)chlust sake też do smażenia Najpierw rozpuszczamy cukier w wodzie. Dodajemy sake, sos sojowy I mirin I dokładnie mieszamy. Zalewamy sosem łososia I odstawiamy na min 1godzine. Najlepiej gdy postoi tak przez noc. Na patelnię wykładamy łososia skórą do dołu I smażymy na średnim ogniu przez kilka minut. Wylewamy resztę sosu I ciągle polewamy nim rybę. Sos zgęstnieje. Wtedy dolewany
Smaki Przyprawy i Koloryzeszłym roku po raz pierwszy robiłam do słoików sos słodko-kwaśny z cukinią i cukiniowy sos . Sosiki wyszły pyszne i świetnie sprawdzają się gdy potrzebujemy szybko przygotować obiad. W tym roku polecam inny sos, na bazie z pomidorów z dodatkiem ananasa. Przepis dostałam do czytelniczki mojego bloga. Przyprawy lekko zmodyfikowałam pod swój smak. Sosik jest pycha i chyba(...)przełożyć do garnka. Cebulę pokroić w drobną kostkę a marchewkę w półplastry. Pokrojone warzywa dodać do pomidorów. Dodać też sól. Garnek wstawić na ogień i gotować ok godziny aby sos zgęstniał od czasu do czasu mieszając.W międzyczasie paprykę pokroić w drobną kostkę. Ząbki czosnku pokroić w plasterki. Ananasa osączyć z zalewy i również pokroić w kostkę, sok z zalewy
Monia miesza i gotujesłoik pomidorów suszonych (ja miałam słoik 285g), 2 świeże papryki (czerwona i żółta), mała sałata, przyprawa do gyrosa, sól, pieprz, olej do smażenia (3-4 łyżki), paczka placków tortilli Sos majonezowo czosnkowy: 3/4 główki czosnku, majonez, śmietana - najlepiej rzadka by sos nie był zbyt gęsty ( u mnie była słodka), 2 łyżki ketchupu, pieprz. Przygotowanie: Piersi z kurczaka pokroić(...)mniejsze kawałki, paprykę pokroić w paseczki, pomidorki koktajlowe pokroić na ćwiartki, pomidory suszone pokroić na większe kawałki. Dodać podsmażone mięso i wymieszać. Lekko posolić i popieprzyć. Zrobić sos majonezowo czosnkowy: czosnek wycisnąć, dodać kilka łyżek majonezu, dwie łyżki ketchupu i śmietany ( śmietany daję tyle by sos nie był zbyt gęsty). Dodać pieprzu i wymieszać, można użyć blendera. Placki tortilli
W kuchni u MonikiUwielbiam sałatki bez śmietany czy majonezu, a z minimalnym dodatkiem sosu czosnkowego. Ta powstała w sobotę i do dziś mam jej smak w ustach:) Składniki: Połowa główki sałaty lodowej 1 papryka czerwona świeża 1 ogórek świeży 2 pomidory 1 smażona z przyprawą gyros pierś z kurczaka 1 puszka kukurydzy 1 opakowanie sera sałatkowego np. Favita ok 4 garści malutkich(...)grzanek szklanka sosu czosnkowego 2 garści słonecznika łuskanego do posypania po wierzchu Sos czosnkowy: szklanka jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1 łyżka śmietany 4 ząbki czosnku przepuszczone przez praskę maggi, sól, pieprz Sposób przygotowania: 1. Pierś kroimy w drobne kawałki i smażymy na małej ilości tłuszczu z dodatkiem przyprawy gyros. Z podanych składników robimy sos czosnkowy, który chowamy na chwilkę
Kuchnia w czekoladzieWspaniała potrawa, która sama w sobie wydaje się zwyczajna, natomiast z dodatkiem sosu salsa i guacamole jest zdecydowanie bardziej konkretna i ... ostra :) Składniki: Na 3 porcje: 2 średnie filety z kurczaka 2 papryczki pepperoni lub 1 chili 4 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 3 placki tortilli 1/2 papryki żółtej 1/2 papryki zielonej 1/2 papryki czerwonej 1/2 mrożonki(...)Warzywa meksykańskie" 1 biała cebula 1 czerwona cebula Sos guacamole: 1 awokado dojrzałe sok z 1/2 cytryny lub limonki 1 malutka cebula biała 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy szczypta soli i pieprzu do smaku Sos salsa: 2 drobno pokrojone pomidory 1 papryczka pepperoni 2 szczypty chili w proszku 1 ząbek czosnku 1 mała cebulka biała 1 łyżka przecieru pomidorowego
Kuchnia w czekoladzieDzisiaj polecam bardzo smaczne i zdrowe danie -pulpety gotowane w wywarze warzywnym i do tego sos kurkowy. Ten rok nie sprzyja zbieraniu grzybów, przynajmniej we wschodnich terenach kraju. Susza w lesie sprawiła, że grzybnia się nie zawiązała. Jednak, gdzieś tam w Polsce grzybki były, bo w sklepie kupiłam kurki z Wielkopolski. Powstało, więc moje ulubione danie. Zapraszam. SKŁADNIKI(...)papryka słodka pół pęczka natki pietruszki Do wywaru: 1.5 litra wody 2 marchewki 1/2 pieruszki 1/4 pora ( gruba część) 1 listek laurowy , 2 ziela angielskie 1 łyżeczka soli Na sos 25 dag świeżych kurek 1/2 szklanki śmietany 30% 1/4 kostki masła klarowanego 1 cebula sól, pieprz do smaku WYKONANIE Zmielone mięso wkładamy do miski, dodajemy jajka, namoczoną i wyciśniętą
W kuchennym oknie Ewyjest mój ulubiony przepis na niedzielny obiad. Tak podana polędwiczka nadaje się nawet na elegancką imprezę rodzinną. Mięso jest miękkie, a sos wspaniale je uzupełnia. Kolosalną zaletą tego przepisu jest to, że przy odrobinie wprawy przygotowanie całego obiadu zajmuje nie dłużej niż 30 minut (plus pieczenie). Składniki (na 3 – 4 osoby): 2 polędwiczki wieprzowe(...)skóry i pestek, oraz ząbki czosnku. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (termoobieg), na ok. 30 minut. Gdyby się za mocno przypiekała od góry, można przykryć folią aluminiową. Sos : Śmietankę z winem mocno podgrzewamy, uważając jednak, żeby nam nie wykipiała. Wrzucamy do niej ser pokrojony w małe kawałki. Jeśli nie mam pod ręką gorgonzoli, korzystam z błękitnego Lazura, również
Patchworkprzestygną i zmieliłam je. Tak powstały kopytka . Składniki na kopytka: ziemniaki 1 kg jajo mąka pszenna ( na oko sypie tyle , aż powstanie zwarta kula ) Składniki na sos szpinak - owo serowy : Szpinak rozdrobniony 1 paczuszka ser gouda 400 g sos czosnkowy 200 g sól i pieprz do smaku Wykonanie kopytek : Ziemniaki obieramy , myjemy(...)dodajemy mąkę . Zagniatamy ciasto raz dwa . Ciasto dzielimy na parę mniejszych kulek i wałkujemy na " patyczki" kroimy drobno albo grubiej jak kto lubi. Gotujemy w osolonej wodzie. Przygotowanie sosu szpinak -owo serowego: Wkładamy szpinak na patelnie i podlewamy go odrobinę wodą do rozmrożenia , dusimy i podsmażamy . Ser goudę kroimy w małe kawałeczki i smażymy na patelni drugiej. Dodajemy podsmażony
Różowa kuchniamamy niewiele czasu, zaś popularne fast foody często dalekie są od kuchni powszechnie uważanej za wartościową. Ratunkiem w takiej sytuacji może być przygotowanie sałatek – teraz jeszcze pyszniejszych z nowymi sosami sałatkowymi Knorr: Szefa i Cezar. To kompozycje suszonych warzyw, ziół i przypraw, które w połączeniu z majonezem lub ketchupem (w zależności od wariantu) pozwalają stworzyć aromatyczne sosy. Dokładnie połączą(...)smakoszy. Sałatkę tą łatwo można przekształcić w pełnowartościowe danie obiadowe, urozmaicając ją aromatycznym mięsem. Do świeżej i chrupkiej sałaty oraz startego sera można dodać usmażoną pierś kurczaka. Zwieńczeniem będzie Sos sałatkowy Cezar Knorr, czyli kompozycja suszonych przypraw: czosnku, gorczycy i lubczyku. Dokładnie połączy składniki i nada całości wyjątkowy smak. *cyt.Knorr Ja stworzyłam swoja własną wersję Cezara, z tego właśnie
Z Kuchni Do Kuchnijuż napisałam można grillować w całości, smażyć w całości lub plastrach, piec. Idealne mięso do woka. Dobrze jej robi krótkie marynowanie – np. w marynacie na bazie oliwy i sosu Worchestershire czy sosu sojowego i octu balsamicznego. Do podania – dużo zdrowsza wersja frytek. Ziemniaki (zimowe, stare) obieramy ze skórki, kroimy w plastry (ok. 0,5-0,7cm), wrzucamy do miski, podlewamy(...)wolnym ogniu karmelizujemy je – cebula stanie się szklisto-przezroczysta. Odwracamy delikatnie i karmelizujemy z drugiej strony. Bavette przekroiłam na dwie porcje, w poprzek na pół, posmarowałam marynatą z sosu sojowego i sosu Worchestershire zaraz przed smażeniem. Steki smażyłam na teflonowej, mocno rozgrzanej patelni bez tłuszczu, po 4,5 minuty z każdej strony (więcej o stekach, sposobie wysmażenia i doborze
Karo in the Kitchenbiałym mięsem i jak dla mnie jest jadalne dopiero, gdy mocno je zamarynuję albo oszukam jego smak mnóstwem dodatków. Ten kurczak ma w sobie 3 włoskie sery, szpinak, włoski sos marinara i bazylię. Kolory rodem z włoskiej flagi. Smak? Oceńcie sami. Najpierw naszykujemy sos pomidorowy. W rondelku na oliwie szklimy posiekaną drobno cebulę. Gdy będzie już przeźroczysta, dodajemy przeciśnięty przez(...)praskę czosnek, wlewamy pomidory z puszki razem z sokiem. Całość gotujemy na małym ogniu około 30 minut, aż część soku z pomidorów odparuje i sos widocznie zgęstnieje. Przyprawiamy go do smaku solą, pieprzem, bazylią i oregano, a jeśli pomidory były za kwaśne – również cukrem. Jeśli mieliście pomidory w całości i nie zdążyły się rozpaść, sos należy zblendować. Piersi kurczaka czyścimy
Karo in the KitchenEleganckie, wytworne i przede wszystkim przepyszne danie, które idealnie sprawdzi się jako potrawa na romantyczną kolację we dwoje lub po prostu jako codzienny, pożywny obiad. Delikatny sos szpinakowy z wyjątkowym w smaku łososiem tworzy idealną kombinację smaków, a w połączeniu z aksamitnym ciastem naleśnikowym tworzy kulinarne arcydzieło - świetna alternatywa dla tradycyjnych naleśników. Naleśniki ze Smażonym Łososiem w Sosie Szpinakowym (Naleśniki(...)Składniki: (na 10 dużych naleśników) Ciasto Naleśnikowe: 2 szklanki mleka 2 szklanki mąki 140 ml wody 2 jajka 2 łyżki oleju szczypta soli olej do smażenia Sos Szpinakowy: 600 g rozdrobnionego szpinaku (może być mrożony) duża cebula 5 dużych ząbków czosnku ok. 2 łyżki masła gałka muszkatołowa w proszku pieprz sol 100-150 g śmietany
Słodka StronaSos barbecue jest ponoć najbardziej popularnym sosem na świecie, a w Ameryce to niezastąpiony towarzysz każdego steka..U nas w sumie też jest popularny ..ja miałam przyjemność wypróbowania takiego sosu z Folwarku ..Firma ta oferuje także jeszcze inne pyszne sosy polecam..Ja postanowiłam sos barbecue dodać do mięsa drobiowego wzbogacając smak kotletów..i to był dobry strzał(...)Kotleciki były pyszne i zjedzone ze smakiem.. 80 dkg filetów z kurczaka 1 jajko sól, wegeta sos barbecue Folwark do smaku natka pietruszki bułka tarta do panierki Filety z kurczaka posiekać w drobną kostkę lub zmielić [ u mnie były posiekane], dodać resztę składników i dokładnie wymieszać.Z mięsa formować kotlety , obtoczyć w bułce tartej.Smażyć
Moje domowe kucharzeniekaczki 5 smaków to pomysł na chiński obiad w mniej niż pół godziny. Oprócz kaczki danie tworzą dwa główne składniki – aromatyczna przyprawa „5 smaków” oraz sos ostrygowy. Obie rzeczy dostaniemy w większości supermarketów. Kaczka przygotowana w ten sposób jest korzenna w smaku, dość dobrze wysmażona – ale nadal soczysta i świetnie komponująca się z azjatyckim makaronem. Jeśli(...)piersi z kaczki (o wadze ok. 180 – 200 g każda) ok. 2 łyżeczki przyprawy „5 smaków” 4 łyżki soku wyciśniętego z grejpfruta (ewentualnie pomarańczy) 4 łyżki sosu ostrygowego 2 łyżeczki brązowego cukru 2-3 cebulki dymki szczypta soli morskiej listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Piersi kaczki myjemy i osuszamy. Nacinamy skórę w romby
Poezja smakuWołowina bavette to najlepsza część łaty wołowej. Steki z wołowiny bavette z sosem rumowym są bardzo aromatyczne, soczyste, kruche. Najlepiej podawać je wysmażone w średnim stopniu, różowe w środku. Tutaj przedstawiam Wam steki z wołowiny bavette z bardzo lekkim i delikatnym sosem na bazie rumu. Taką wołowinę można dostać w bardzo dobrej cenie w sieci sklepów z owadem ;) Składniki(...)wołowiny bavette, najlepiej już pokrojonej na steki 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy sól, pieprz 100 ml śmietany 18% (do sosów, nie kwaśnej) ok. 130 ml rumu opcjonalnie: prażona cebulka (1 łyżka), kilka szparagów Wykonanie: Mięso wyjąć z lodówki pół godziny przed przygotowaniem (musi być w temperaturze pokojowej). Lekko posolić i posypać pieprzem (najlepiej świeżym grubomielonym). Na patelni rozgrzać oliwę
Pociąg Do Kuchnikażdym rodzinnym spotkaniu. Sałatka warstwowa warzywna. Wykonanie proste. Kilka składników i gotowe! Ilość zależy od naczynia jakie posiadacie i ilości jaką chcecie zrobić. Składniki -brokuł -jaja -pomidor -ogórek gruntowy -sos Remulada Duńska od FOLWARK Wykonanie Ugotuj jaja na twardo. Rozdziel brokuła na róże i ugotuj "na chrupiąco", do wody dodaj ocet, nie utracą koloru. Pomidory sparz, obierz ze skórki(...)szybko wrzuć do zimnej wody, wyciąg, pokrój w plastry. Ogórka obierz, pokrój w plastry. Na dno płaskiego naczynia poukładaj różyczki brokuła i polej sosem, następnie dodaj plastry pomidora tak,by lekko nachodziły na siebie, znów sos. Na wierzch plasterki ogórka – też muszą na siebie nachodzić i znów sos. Ostatnia warstwa to ćwiartki jajek. I sos. Potem już tylko dekoracja
Z Kuchni Do KuchniDziś zapraszam na pyszne brownie przygotowane na piwie Guiness, podane z waniliowym sosem i świeżymi malinkami :) Brownie inspirowane jest torcikiem ze strony Caketime . Zapraszam do przygotowań! Składniki na 2 formy o śr. 19 cm: 250 ml piwa Guiness 170 g masła 1/2 szklanki ciemnego kakao 2 szklanki mąki pszennej tortowej 2 duże jajka 2/3 szklanki śmietany 12% 1 1/2 szklanki(...)cukru drobnego 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 2 duże jajka 2/3 szklanki śmietany 12% Składniki na sos waniliowy: 150 g cukru pudru 50 g miękkiego masła 300 g serka Bieluch ziarenka z 1/2 laski wanilii Dodatkowo: 200 g świeżych malin CZAS PRZYGOTOWANIA: 70 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. W małym garnuszku umieszczamy masło i piwo. Podgrzewamy
My Culinary Artprzygotowuje je na różne sposoby. Ten jest bardzo sycący i z powodzeniem może posłużyć nie tylko za śniadanie, ale również obiad ;) OMLET PO CHIŃSKU Z KREWETKAMI, KURCZAKIEM I SŁODKIM SOSEM CHILLI Składniki: - 8 jajek - 250 gram gotowanej piersi kurczaka - 12 dużych oczyszczonych krewetek lub 300 gram koktajlowych - 2 łyżki posiekanego szczypiorku - 2 łyżeczki sosu sojowego (najlepiej jasnego, ja dałam grzybowy(...)akurat ten miałam pod ręką) - 1 łyżeczka słodkiego sosu chilli Przygotowanie: Jajka ubijamy w dużej misce - do tego przepisu nie rozdzielałam białek i żółtek, od razu ubiłam całość. Do jajek dorzucamy posiekanego kurczaka oraz krewetki. Mieszamy. Dodajemy szczypiorek sos sojowy oraz sos chilli. Ponownie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej (ja wybrałam masło) i gdy jest już gorący wylewamy mieszankę jajeczną
Życie zamknięte w smakuLubię makaron i sosy śmietanowe i polędwicę. Co z tego, że tuczą. Lubię i już. Poza tym, że lubię węglowodany, uwielbiam świeże zioła. Mam nadzieję, że jak wrócę do domu, nie okaże się, że M. zabił to, co wyhodowałam na parapecie... ;) To danie ma przyjemnie delikatny, imbirowy smak. Sos jest aksamitny. Na samo wspomnienie cieknie mi ślinka. Och... PASKI POLĘDWICZEK(...)WIEPRZOWYCH W SOSIE ŚMIETANOWYM Z ROZMARYNOWYM TAGLIATELLE Składniki na polędwiczki w sosie: - 75 gram masła - 450 gram polędwiczek wieprzowych - 175 gram pieczarek - 1 łyżeczka musztardy (ja dałam dijon, ale każda inna będzie dobra) - kawałek świeżego imbiru - 2 łyżki wytrawnego sherry - 150 mililitrów śmietany kremówki - sól - pieprz Przygotowanie polędwiczek w sosie: Polędwiczki myjemy i osuszamy, następnie kroimy w paski. Podsmażamy
Życie zamknięte w smakugram - 100 gram makaronu ryżowego (suchego) - 25 gram grzybów Mun (suchych) - 1 średnia cebula - 1 duża marchewka - kawałek świeżego imbiru (3x3cm) - 4 ząbki czosnku - mały pęczek szczypiorku - 6 łyżek sosu sojowego - 4 łyżki sosu rybnego - 2 jajka - olej (najlepiej arachidowy) - sos chilli słodko-pikantny lub inny ulubiony Przygotowanie: Grzyby Mun zalewamy gorącą wodą i przykrywamy, żeby się zaparzyły. Makaron ryżowy(...)czosnek (przeciśnięty przez praskę). Mieszamy całość i przygotowujemy w ten sposób przez jakieś 2 minuty. Następnie na patelni lokujemy mięso - smażymy jeszcze przez chwilę, aż przestanie być surowe. Dodajemy sos rybny i sos sojowy. Po dokładnym wymieszaniu przekładamy wszystko do miski. Teraz wrzucamy tutaj: posiekane grzyby Mun, osuszony i posiekany makaron ryżowy oraz posiekany szczypiorek. Jak całość przestygnie, dodajemy
Życie zamknięte w smakuoraz cukinie myjemy, a następnie kroimy na plastry grubości centymetra. Solimy je z obu stron, grillujemy na niewielkiej ilości oliwy i osączamy na papierowym ręczniku. Składniki do mięsa w sosie: - 2 łyżki oliwy z oliwek - 2 cebule - 1 kilogram mięsa mielonego - 500 gram passaty - 100 mililitrów czerwonego wina - szczypta cynonamonu - pieprz - sól Przygotowanie mięsa w sosie: Rozgrzewamy oliwę, wrzucamy posiekane(...)smażymy je do zeszklenia. Mieszamy. Dodajemy mięso mielone. Mieszamy. Dodajemy passatę, czerwone wino, cynamon. Gotujemy 20 minut od czasu do czasu mieszając. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Składniki na sos beszamelowy: - 120 gram masła - 100 gram mąki - 600 mililitrów mleka - 2 żółtka - gałka muszkatołowa - pieprz - sól Przygotowanie sosu beszamelowego: Podsmażamy mąkę na maśle przez około 2-3 minuty. Stopniowo dodajemy mleko
Życie zamknięte w smakupowstał halibut zapiekany z papryką i selerem naciowym. Składniki: Dowolna ilość halibuta ( 2 kawałki na „głowę” ok. 10X5 ) 2 papryki ( żółta i czerwona ) 3 gałązki selera naciowego Sos paprykowy Sól Pieprz Masło klarowane Wykonanie: Paprykę kroimy na kawałki i zapiekamy około 20 minut w 180 o C, górna grzałka, aż skórka zacznie pękać. Kawałki halibuta przyprawiamy solą i sosem paprykowym(...)sos paprykowy wykorzystałam ten który robiłam jesienią w słoiki ). Pozostawiamy do zamarynowania. Wystudzoną paprykę obieramy ze skórki i kroimy na małe kawałki. Siekamy selera naciowego. Na maśle klarowanym przesmażamy selera wraz z pokrojoną papryką. Doprawiamy solą, pieprzem i sosem paprykowym. Do miseczek do zapiekania nakładamy na dno paprykę z selerem, na to rybę i ponownie paprykę z selerem. Zapiekamy około
Smaki Ewypojawić się szybki, ale syty obiad. Postanowiłam przyrządzić pierś z kurczaka z piekarnika w ziołowo-cytrynowej marynacie. Tak aromatycznie przyrządzone mięso najlepiej smakuje z szybką surówką, frytkami i dobrym sosem, który powinien dobrze komponować się ze smakami na talerzu i tworzyć całość dania. Idealnym sosem do tego typu posiłków jest łagodny sos kebab-gyros od Folwark , który dzięki uprzejmości firmy(...)otrzymałam do testowania. Szczerze go polecam, dzięki delikatnej nucie czosnku i ziół, ten majonezowy sos świetnie sprawdził się do mojej dzisiejszej propozycji obiadowej. Spróbujcie, zapraszam. ... sycący i pyszny obiad pełen smaku i aromatu Składniki: (na 2 osoby) 1 duża pierś z kurczaka 1 1/2 - 2 łyżki oliwy z oliwek 1/3 łyżeczki ostrej czerwonej papryki 1/2 łyżeczki suszonej bazylii mała szczypta
Słodkie okruszkiPikantna salsa paprykowa / Pikantny sos paprykowy to kolejna moja propozycja, która nadaje się do zamknięcia w słoiki po zeszłorocznej paście paprykowej i pysznym domowym sosie pomidorowym na zimę . Ten sos to kolejny bardzo smaczny dodatek do grillowanych, pieczonych lub smażonych mięs, kiełbas, wyśmienity dodatek do kanapek, czy domowej pizzy. Salsa paprykowa jest pikantna za sprawą papryczek chilli, ale nie trzeba(...)oraz olejem, dodajemy cukier oraz miód wielokwiatowy. Doprawiamy solą morską, utłuczonym zielem angielskim oraz dodajemy liście laurowe. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok. 15 minut, cały czas mieszając aż sos lekko zgęstnieje. Następnie dodajemy 3 słoiczki koncentratu pomidorowego, przeciśnięty przez praskę czosnek, oraz utłuczoną gorczycę. Salsę paprykową gotujemy kolejne 10 minut często ją mieszając, usuwamy liście laurowe i przekładamy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięzrobiły się grudki. Następnie wlać mleko, mieszając. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Podgrzewać mieszając do momentu aż masa zawrze i zgęstnieje. Układanie warstw: Dno naczynia żaroodpornego lekko polać sosem beszamelowym, ułożyć warstwę cukinii, nieco mięsa polanego sosem, w którym się robiło, następnie warstwa makaronu, warstwa szpinaku, całość polać sosem beszamelowym; Kolejna warstwa, to pozostała cukinia, pozostałe mięso wraz(...)sosem śmietanowym, makaron, szpinak, sos beszamelowy, na to rozdrobniona kulka mozzarelli (można posypać ją lekko oregano). Na tak przygotowaną zapiekankę nałożyć pokrywę i włożyć do piekarnika. Zapiekać 45-50 minut. Gotową zapiekankę można udekorować liśćmi bazylii. Porcje nakładać na talerze i polewać delikatnie sosem z dna naczynia. Zapiekankę można przygotować sobie już dzień wcześniej, wtedy zamiast zapiekać ją 50 minut
Passions hobbies lifeoliwy z oliwek Szczypta lubczyku Szczypta czosnku niedźwiedziego Szczypta papryki słodkiej Cielęcina 1,6 kg mostka cielęcego bez żeber 150 g suszonej żurawiny Opcjonalnie wiśniówka lub wódka gorzka Sos 50 g masła 100 ml słodkiej śmietany 30% ewentualnie woda Sposób przygotowania Mieszamy składniki marynaty, wcieramy w mostek cielęcy i zostawiamy pod przykryciem w chłodnym miejscu na co najmniej(...)minut. Wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim cielęcinę na 30-40 minut, pozwalając, żeby pieczeń wchłonęła sok. Po upłynięciu tego czasu wyjmujemy roladę z piekarnika i odlewamy sos spod pieczeni do oddzielnego garnka. Trzymając roladę w ciepłym miejscu przygotowujemy sos. W garnku roztapiam 50 g ,masła, dodajemy sos spod pieczeni, około 80-100 ml słodkiej śmietany. Ewentualnie
Miód i pieprzodłożyłam kilka całych liści. Potem do gotującej się wody włożyłam całe liście na 3-4 minuty, wyjęłam i w tej wodzie ugotowałam resztę kapusty. Wodę odcedziłam i zostawiłam do sosu. Pieczarki podsmażone na oliwie. Następnie mieszamy: ugotowany ryż + ugotowana kasza gryczana + usmażone pieczarki + czosnek w plasterki + mięso mielone podsmażone na patelni + ugotowana kapusta poszatkowana (wodę od gotowania kapusty zostawiamy(...)sosu) - wymieszać. Całość nakładamy do wysmarowanej oliwą formy, nakładamy kawałki masełka na wierzchu i przykrywamy sparzonymi liścmi. Pieczemy ok. 30-40 minut w temp. 180 stopni. SOS: W międzyczasie rozgrzać lekko olej, wrzucić kilka łyżek mąki i wymieszać ją z ciepłym olejem, podlewać wodą od parzenia kapusty, kiedy całość ma idealną już konsystencję sosu do gołąbków, dodawać koncentrat pomidorowy
Tradycyjna kuchnia inaczejCukinia z makaronem w obłędnym sosie miętowo-cytrynowym w wersji wegetariańskiej i wegańskiej. To danie powstało w 15 minut i zaskoczyło mnie smakiem. Dwa składki bazowe: makaron i cukinia do tego sos miętowo-cytrynowy. Połączenie idealne. Ten przepis musisz spróbować! Cukinia jest łagodnym w smaku, lekkostrawnym warzywem. Jest ceniona za wysoką wartość dietetyczną. Zawiera potas, żelazo i magnez oraz(...)pełnoziarnisty) 1 cebula średnia pokrojona w kostkę 3 ząbki czosnku posiekane 3 łyżki oleju 1 cukinia średnia pokrojona w plastry 1 łyżka suszonego chili jalapeno sól i pieprz Sos: 1/4 szklanki wody z makaronu 2 łyżki śmietany 18% ( lub śmietanki sojowej) 2 łyżki soku z cytryny 3-4 łyżki posiekanej na drobno świeżej mięty 100g sera żółtego startego
Apetyt na ZieloneRzadko kiedy zdarza mi się korzystać z gotowych sosów ze sklepu, sosy do spaghetti robię na zimę do słoików, by mieć swoje pod ręką :) Tym razem jednak postanowiłam wypróbować sos Madras firmy Vitasia, który dostałam wraz z innymi produktami azjatyckimi od LIDL Polska. Niemiłosierny upał, który nie chce od nas odejść sprawił, że rzadko teraz gotuję obiady, chyba(...)coś sklepowego :) Wkrótce jednak zamierzam odtworzyć domowym sposobem ten smak, bo kuchnia indyjska to jedna z moich ulubionych :) SKŁADNIKI 2 woreczki ryżu basmati 500 g piersi z kurczaka 1 sos Madras - Vitasia 500 g 1/2 czerwonej cebuli 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz 1/2 pęczka świeżej kolendry PRZYGOTOWANIE Ry ż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę kroimy
Moje Kuchenne RewelacjeLatem moje obiady często są szybkie, a co najważniejsze skomponowane z dostępnych, świeżych składników. Uwielbiam pomidory... nadają się doskonale do sałatek, na kanapki, do sosów, zup, albo po prostu do zjedzenia ich w całości bez dodatków ;) Dziś jednak postanowiłam przyrządzić z nich pyszny obiad. Taki pomidorowy sos ziołowy z ryżem jest idealnym rozwiązaniem na lato. Zapraszam serdecznie. Składniki(...)świeżą bazylią (,jeśli nie mamy świeżej bazylii możemy dodać suszonej). Przykrywamy pokrywką i wszystko dusimy na małym ogniu, aż pomidory zmiękną. Co jakiś czas lekko mieszamy potrawę. Następnie nasz sos zdejmujemy z ognia, wszystko przelewamy do misy blendera. Doprawiamy solą ziołową i szczyptą pieprzu. Wszystko miksujemy, do uzyskania pożądanej konsystencji sosu (ja wolę jak w sosie zostaną wyczuwalne kawałki pomidorów
Słodkie okruszkinasz. Zachwycamy się kuchnią włoską, azjatycką, hinduską, amerykańską, zapominając o staropolskiej kuchni naszych mam i babć, która wbrew pozorom wcale nie należy do niezdrowych. Wiadomo, tłuste mięsa i zawiesiste sosy nie służą spadkowi cholesterolu - wręcz przeciwnie. Lecz w myśl powiedzenia: "Nie raz, nie zawsze, nie dwa - nie wciąż" :) Po co o tym piszę, skoro poniżej proponuję Wam sushi(...)groma, ale niemniej najpopularniejszym jest sushi maki, czyli nic innego, jak ryż z dodatkami zawinięty w płaty glonów nori (algi). Nie może zabraknąć ostrego, zielonego chrzanu wasabi jak i sosu sojowego, w którym przed zjedzeniem zamacza się kawałki wspomnianego sushi maki. SUSHI MAKI Z ŁOSOSIEM WĘDZONYM I AWOKADO /przepis na sushi tradycyjny, dodatki własne;/ na 6 porcji
W kuchni Karmel-itkiRyż musi się kleić, inaczej nie zwiniemy ładnego rulonika. Kolejny obowiązkowy składnik to nori (czyli jadalne wodorosty; jedyne wegańskie źródło witaminy B12, tak przy okazji;) oraz ocet ryżowy i sos sojowy. Warto używać tego o obniżonej zawartości soli (np. marki Kikkoman lub Lima). Gdy posiadamy jeszcze awokado, możemy już zrobić wegańskie sushi! Tak, ten jeden owoc zawinięty w ryż(...)się ukryć, kosztownym daniem. Gdy chcemy przygotować je w domu, kupujemy składniki w dziale kuchni azjatyckiej w markecie. Czyli małe opakowanie ryżu do sushi, kilka arkuszy nori, mały sos sojowy... i już okazuje się, że jest to spory wydatek. Domowe sushi nie wydaje się już tańszym rozwiązaniem. I w tym przypadku nie jest. Jeśli wiesz, że lubisz sushi, polecam
Wegańska kuchnia orientalnaSkładniki: – 1 perliczka (waga ok. 1,2-1,3 kg) – 200 ml soku pomarańczowego – 2 łyżki startego świeżego imbiru – 3 łyżki masła – 2 łyżki sosu sojowego jasnego – 1 łyżka papryki ostrej czerwonej – 1/2 pomarańczy – sól, pieprz – 1 łyżka oliwy – 2 łyżki miodu Wykonanie: Perliczkę moczyć przez kilka godzin w solance(...)rozgrzanego (180-190 st.) piekarnika pod przykryciem (jeśli nakrywacie folią aluminiową, to zawsze błyszczącą stroną do dołu). Po około 40 minutach przygotować glazurę. Masło roztopić, dodać oliwę, miód, sos sojowy i paprykę. Wyjąć perliczkę z piekarnika i odkryć. Polać sosem,w którym się dusiła. Następnie za pomocą pędzelka kuchennego posmarować perliczkę przygotowaną glazurą. Piec dalej, już bez przykrycia przez około
Pociąg Do Kuchnizapomniałam o upale i rozkoszowałam się wyborną zapiekaną. Sama zapiekanka wyszła na bogato, mnóstwo warzyw: cukinia, papryka, pomidory, pieczarki, mięso mielone wszystko obsypane grubą warstwą żółtego sera i polane sosem beszamelowym . Przepysznie, polecam serdecznie. Składniki: 500 g mięsa mielonego 400 g makaronu (takiego jaki lubicie, u mnie świderki) 2 cebule 3-4 ząbki czosnku puszka krojonych pomidorów 2 małe cukinie(...)pieczarek 2 papryki 30 dag startego żółtego sera łyżeczka oregano łyżeczka bazylii pieprz sól olej do smażenia sos beszamelowy Sposób przygotowania: Makaron ugotować al'dente. Odcedzić i przelać zimną wodą. Cukinie obrać, pokroić w plastry, a następnie na ćwiartki. Krótko podsmażyć, lekko osolić. Przełożyć do miski. Pieczarki pokroić w plastry, podsmażyć, lekko posolić i popieprzyć. Przełożyć do cukinii. Paprykę wydrążyć
na moim stole...musaki ( my mieliśmy oryginalną mieszankę przywieziona z wakacji, ale podaje skład: oregano,bazylia, pietruszka, cynamon, ziele angielskie, tymianek, liść laurowy) sól, chili, czarny pieprz oliwa z oliwek Sos beszamelowy: 2-3 łyżki masła 2-3 płaskie łyżki mąki 300 ml mleka sól, gałka muszkatołowa, tarty parmezan Bakłażana pokroić na półcentymetrowe i oprószyć solą, pozostawić na chwile(...)minut Na dużą patelnię wlać olej, dodać drobno posiekaną cebulę oraz czosnek, zeszklić. Zwiększyć ogień, dodać zmielone mięso i mieszając dokładnie obsmażyć przez około 5 minut. Dodać resztę składników sosu: pomidory, koncentrat jeśli używamy, przyprawy. Wymieszać i zagotować. Przykryć, zmniejszyć ogień i dusić przez około 20-30 minut od czasu do czasu mieszając. Sos beszamelowy: Roztopić masło na patelni
MarciochaKucharzyużyciem. Na pierwszy ogień poszła owsianka - pyszna i prosta w przygotowaniu, a w dodatku całkowicie wegańska . Schłodzona owsianka a la bounty: kokosowa (ugotowana na mleczku kokosowym) polana wegańskim sosem czekoladowym i posypana wiórkami kokosa Przepis: własny / 1 porcja / składniki: szklanka wody szczypta soli 40 g płatków owsianych, czyli około 4 łyżki płatków 1/4 szklanki mleczka kokosowego z puszki łyżeczka(...)płatki wchłoną większość wody, wtedy wlać mleczko kokosowe i: opcja pierwsza: gotować dalej owsiankę, aż wchłonie mleczko, przykryć, zostawić na 2-5 minut, przełożyć do miseczki i polać sosem czekoladowym oraz posypać wiórkami kokosowymi. opcja druga: zagotować owsiankę, zdjąć ją z ognia, zostawić na 20 minut lub więcej pod przykryciem. Przełożyć do naczynka, ostudzić i włożyć do lodówki
tost z dżememLubicie gołąbki? Ja też i kiedy się już zdecyduję je zrobić to zawsze wychodzi mi pełny kociołek. Gołąbki z młodej kapusty są najlepsze, a do nich sos grzybowy, który przyrządziłam z pierwszych przeze mnie uzbieranych kurek. Farsz do gołąbków najczęściej robię z ryżu, ale zdarza się, że używam bulgur , kaszę lub couscous . Dzisiaj zrobiłam mięsne gołąbki z dodatkiem surowej salsiccia(...)coś nowego, coś pysznego! Gołąbki mega duże, pieczone na blasze podane z sosem kurkowym i młodymi ziemniaczkami. Nic tylko jeść! Gołąbki z młodej kapusty Składniki: 16 dużych gołąbków 1 duża młoda kapusta 400 ml ryżu 500 g mielonego mięsa 300 g surowej salsiccia 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 duża cebula 2 ząbki czosnku sól
codojedzeniaCoś wspaniałego! Niby zwykły makaron, a jednak w całkowicie niezwykłej odsłonie. Mój ulubiony makaron farfalle, do tego pyszny warzywny sos, który z klasycznym sosem ma de facto niewiele wspólnego oraz sprawdzone i wielokrotnie przeze mnie przygotowywane czosnkowe mini klopsiki. Całość - palce lizać! SKŁADNIKI: Sos warzywny: 2 małe cukinie 4 marchewki 1 cebula 1 mały por 20 dag pieczarek garść fasolki(...)ćwiartki i dodać do warzyw. Esencję do duszonych warzyw Knorr rozpuścić w 1 szkl wrzątku, wymieszać z masłem orzechowym i również wlać do warzyw. Dodać klopsiki (razem z "sosem"), wszystko wymieszać i poddusić jeszcze chwilę aż warzywa będą miękkie i wszystkie smaki się połączą. W razie potrzeby dosolić do smaku. 5. Na talerz wyłożyć jeszcze gorący makaron i nałożyć
Kto ugości moich gości?tempie, jeszcze chwila i na naszych stołach znowu zagoszczą ciężkie, rozgrzewające potrawy. Póki co dziś obiadowa propozycja - co prawda jeszcze nie z rodzaju 'ciężkich dań' - tylko pyszne pulpeciki w sosie pomidorowym. Możemy je podawać zarówno z makaronem czy ryżem, zresztą w obecności każdego z ulubionych przez nas dodatków będą smakować wyśmienicie :) Smacznego! Składniki: Pulpety: 500 g mielonego mięsa 1 jajko(...)mała cebulka 1 ząbek czosnku 3 łyżki tartego sera żółtego 3 łyżki bułki tartej lub kaszy manny sól, pieprz do smaku Sos: 800 g przecieru pomidorowego 1 marchewka 1 cebula 3 ząbki czosnku ok. 80 ml śmietany do sosów 1 łyżeczka oregano olej sól, pieprz do smaku Wykonanie: Mieszamy w misce wszystkie skałdniki na pulpeciki i następnie lepimy
psgotujemyUwielbiam kurczaka w sosie słodko-kwaśnym, jeszcze do niedawna kupowałam gotowy w słoiczku. Jednak ta wersja jest znacznie od niego lepsza. Zachęcam Was do zrobienia tego dania samemu, bez słoiczkowych wspomagaczy. Poczujecie różnicę! Następnym razem dodam jeszcze pędy bambusa i będzie to już wersja kompletna :) Składniki na 2 porcje: 100 g ryżu pół cebuli 2 łyżki oleju ryżowego (można zastąpić(...)zwykłym) pół papryki czerwonej pół papryki zielonej 2 filety z kurczaka 1 marchewka 4 krążki ananasa z puszki Sos: 4 łyżki soku z ananasa z puszki 4 łyżki soku pomarańczowego 100% lub świeżo wyciśniętego 3 łyżki octu z białego wina 3 łyżki ciemnego sosu sojowego 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w łyżce
Moja Galeria Smakudomu. Troszkę z mamą zmodyfikowałyśmy przepis. Składniki: 4 duże piersi z kurczaka sól zioła dalmatyńskie pieprz serek almette wiśniowo - żurawinowy kardamon 20 dkg żurawiny suszonej 20 dkg boczku wędzonego Sos: 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu balsamicznego 3 łyżki miodu 2 łyżki wody Przygotowanie: Zaczynamy od przygotowania sosu. Wszystkie składniki mieszamy razem. Żurawinę namaczamy, odcedzamy. Boczek siekamy drobno(...)Piersi z kurczaka rozbijamy na płaty, które przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami dalmatyńskimi. Na sam środek dajemy serek almette i posypujemy go kardamonem, układamy żurawinę z boczkiem, polewamy łyżką sosu. Boki piersi podnosimy do góry i wiążemy nicią. My mamy specjalne silikonowe nici. Wierzch polewamy łyżką sosu. Posypujemy ziołami dalmatyńskimi. Piersi zawijamy w folię aluminiową i kładziemy na brytfance
Lili w kuchnikolacyjne. Przygotowywane potrawy to ciekawe łączenie tradycyjnej kuchni z najnowszymi trendami kulinarnymi. Przykłady z karty wzięte: Kurczak kukurydziany podany na sałatce z soczewicy, boczniaków i warzyw korzennych z sosem Dijońskim Zupa z jagnięciny z młodymi warzywami i pęczakiem Filet z pstrąga z gospodarstwa rybnego z Feleczyna smażony z kurkami podany z puree z pora i kalafiora oraz sosem z białego(...)wina Tradycyjny sernik podany na sosie z przetartych malin z sałatką mango i marakui Kulinarne pasje szefa kuchni zachwycają w każdym daniu - feeria smaków, kolorów, faktur i zapachów oraz produkty małopolskich producentów tworzone wg. rodzinnych receptur. Bardzo szybko można ulec temu czarowi, z każdym kęsem chce się więcej i więcej... ale bez obaw, na straży dobrego samopoczucia i zadowolenia gości
SzczyptaSmaQwegetariańskiej to ta pizza przypadnie Wam do gustu :) Składniki: ciasto 1 kalafior (waga około 0,8 kg) 100 g startego sera żółtego 1 duże jajko sól, pieprz zioła prowansalskie sos 1 duży pomidor 1 ząbek czosnku odrobina oleju sól, pieprz zioła prowansalskie nadzienie 1 mała cukinia 1 pomidor kilka sztuk pieczarek 1/2 czerwonej cebuli kilka małych kulek mozzarelli CIASTO Kalafiora(...)Następnie wyłożyć ciasto formułując, np. okrąg (warstwa kalafiorowa nie może być zbyt gruba!). Spód ciasta piec 30-35 minut w 195°C (ciasto powinno się zarumienić). SOS POMIDOROWY W międzyczasie 1 dużego pomidora pokroić. Na patelnię wylać odrobinę oleju i przesmażyć pokrojony ząbek czosnku. Na sam koniec dodać pokrojonego pomidora. Smażyć tak długo, aż pomidor się rozpadnie
UgotowaćTikka masala należy do dań, których pochodzenie jest trochę skomplikowane. Bo choć sam kurczak- tikka jest ewidentnie indyjski, to już sos masala niekoniecznie. Jedna z opowieści na temat powstania tego dania głosi, że pewnemu Brytyjczykowi w indyjskiej restauracji kurczak- tikka wydawał się za suchy, więc poprosił szefa kuchni o przygotowanie jakiegoś sosu- i tak właśnie narodziła się ta potrawa(...)brytyjski polityk Robin Cook określił kurczaka tikka masala mianem narodowego dania Wielkiej Brytanii. Tajemnica sukcesu tego dania tkwi w soczystym, aromatycznym mięsie marynowanym w jogurcie oraz pachnącym przyprawami sosie na bazie pomidorów. Pierwsze skrzypce w tym daniu grają przyprawy, a w szczególności Garam masala - indyjska mieszanka, stanowiąca nieodzowny element indyjskiej sztuki kulinarnej. W jej składzie znajdziemy kmin rzymski, kolendrę, pieprz
Smakowity Blog KulinarnySos Marie Rose (czasami nazywany w Polsce sosem Maria Róża lub sosem koktajlowym) to kolejny sos w naszej kolekcji, który doskonale sprawdzi się na grillu. Ma lekko słodki smak z nutą limonki u mnie dodatkowo wzbogacony o wyraźnie wyczuwalne brandy, więc idealnie pasuje nie tylko do owoców morza, ale też do grillowanego hamburgera, innych mięs, czy nawet sałatek. Sos pierwszy(...)zrobiła Fanny Cradock w 1960 do swojego słynnego dania z krewetek. Od tamtej pory jest klasycznym sosem kuchni brytyjskiej
Milion SmakówIdealne rybka rozpływająca się w ustach u chrupiąca skórką. Do tego orzeźwiający sos i warzywa grillowane,ale na parze. Zaciekawiłam Cie swoim opisem? Koniecznie sprawdź co dziś dla Ciebie przygotowałam. Składniki: 400 g łososia marynata 4 łyżki syropu klonowego 2 łyżki octu winnego białego. 100 g masła, 3 łyżki oliwy 2 łyżki sosu sojowego jasnego. odrobina(...)suszonego chilli sos czosnkowo- cytrynowy 200 g jogurtu greckiego 3 ząbki czosnku 1 łyżka ulubionego majonezu (u mnie wiadomo- Winiary) skórka otarta z cytryny warzywa: 1 czerwona papryka 1 duży batat dodatkowo: listki i kwiatki świeżego oregano Sposób przygotowania: Łososia podziel na kawałki i umieść w marynacie przygotowanej z syropu klonowego, octu winnego białego. masła, oliwy i sosu
Wielki apetytPulpety w sosie pomidorowym Pyszne kotleciki, zwane falafelami, które można zjeść zaraz po usmażeniu lub dodatkowo upiec w sosie pomidorowym, stanowią wtedy wspaniały dodatek do obiadu, np. ryżu. Zrobiłam je dzięki wyciskarce SANA . Składniki: - 400 g ciecierzycy suchej (nie gotowanej), - 1 duża cebula, - 2 ząbki czosnku, - ½ pęczka natki pietruszki, - 1 mała łyżeczka sody, - sól, pieprz, - olej do smażenia(...)sos: - 1 duża butelka passaty pomidorowej, - 1 cebula, - ząbek czosnku, - olej, - 1 łyżeczka lubczyku, odrobina majeranku, - do smaku: sól, cukier, pieprz Wykonanie: Dobę przed przygotowaniem pulpetów surową ciecierzycę zalewamy w misce zimną wodą (co najmniej podwójna ilość niż mamy ciecierzycy – pamiętajmy, że jak wszystkie strączki ciecierzyca podwoi swoją objętość!). Ciecierzycy nie gotujemy! Mielimy surową. Po namoczeniu ziaren, ciecierzycę odsączamy
Co na wege obiad?Gotuj w zdrowym stylu! Zdrowe, smaczne, aromatyczne, w przepięknych jasno zielonych muszlach małże nowozelandzkie podane w ostrym sosie limonkowym, z dodatkiem aromatycznej mięty, serwowane na złotych i chrupiących medalionach z semoliny. Danie jest wyśmienite! W sam raz na wakacje i lekki obiad w gronie przyjaciół. Podany z lampką schłodzonego cydru smakuje wybornie! Zapraszam! SKŁADNIKI: - 15 małży nowozelandzkich (mrożone(...)łyżek czubatych) - 1 szkl. wody - 1 szkl. mleka Wykonanie: - małże rozmrażamy 3 godziny w lodówce - następnie płukamy pod bieżącą wodą - zostawiamy na 30 minuty do całkowitego rozmrożenia - przygotowujemy sos do małży: w garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy oliwę - siekamy szalotki i chili, dodajemy do rondelka - wyciskamy sok z limonki i podlewamy sos - dusimy wszystko około 4-5 minut - solimy solą morską
SMYKWKUCHNIkawałki mięsa układamy w brytfannie lub naczyniu żaroodpornym obkładamy kawałkami masła i pieczemy w nagrzanym do 170 stopni C piekarniku około 60-80 minut, polewając od czasu do czasu sosem wytworzonym podczas pieczenia. Miękkie, dostatecznie upieczone mięso układamy na deseczce i pozwalamy mu chwilę odpocząć. Z sosu zbieramy ostrożnie 2-3 łyżki tłuszczu, dodajemy skąpą łyżeczkę cukru i mieszając smażymy(...)długo, aż cukier będzie miał bursztynową barwę. Wówczas dodajemy płaską łyżkę mąki i chwilkę smażymy do uzyskania brunatnej zasmażki, rozprowadzamy ją w rosole i łączymy sosem z brytfanki. Doprawiamy do smaku marynatą, sos powinien mieć pikantny i posiadać wyraźnie korzenny "dziki" smak. Sos gotujemy około 2 minutki, przecedzamy, przelewamy na półmisek. Mięso porcjujemy, układamy na półmisku z sosem i podajemy
Rozpustne gotowanieRewelacyjne pulpeciki, które dzięki dodatkowi kalafiora zyskały jego smak. Sos beszamelowy dodał im delikatności i kremowego smaku. 400 g mięsa mielonego 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej Sól Pieprz Ok. 7 różyczek kalafiora Masło do formy Sos beszamelowy: 1 łyżka masła 1,5 łyżki mąki Ok. 2 szklanki mleka Sól, Pieprz 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej Mięso mielone dokładnie(...)smaku solą i pieprzem. Formujemy małe pulpeciki i układamy je w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym. Kalafior myjemy i dzielimy na mniejsze różyczki. Układamy je pomiędzy mięsnymi pulpecikami. Sos beszamelowy: W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i robimy zasmażkę. Stopniowo dolewamy mleko, energicznie mieszamy. Gdy sos zgęstnieje dolewamy stopniowo mleko. Sos musi mieć konsystencję śmietany. Gotowym sosem zalewamy pulpeciki
VioletoweKucharzeniemnie zachwyciło. Warto wypróbować ! Składniki 4 polędwiczki wieprzowe 250 g boczniaków 100 g sera pleśniowego niebieskiego pół szklanki śmietany 30 ml białego wina 3 ząbki czosnku tymianek 1 łyżka sosu sojowego jasnego oliwa z oliwek łyżeczka masła sól biały pieprz szczypta gałki muszkatołowej kapary zielona pietruszka Przygotowanie Polędwiczki natarłem solą, oliwą, rozgniecionym ząbkiem czosnku oraz tymiankiem. Odstawiłem na kilka godzin(...)lodówki. Po tym czasie rozgrzałem na patelni oliwę. Obsmażyłem polędwiczki ze wszystkich stron na rumiano. Zmniejszyłem ogień, podlałem wodą i dusiłem ok.15 minut, aby doszły w środku. Przygotowałem sos. Ser pleśniowy pokroiłem w kostkę, wrzuciłem na patelnię z rozgrzanym masłem, chwilę smażyłem mieszając, aż ser się rozpuścił. Wlałem białe wino i śmietanę, doprawiłem białym pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej. Mieszałem
R'n'G KitchenCykorie w takim sosie smakują wybornie. Sos robiony na bazie sosu beszamelowego nabiera zupełnie innego smaku dzięki serowi. Najlepszy jest ser grueyer i parmezan, ale można użyć innego. Ja dodałem parmigiano reggiano. Składniki 8 szt białej cykorii 8 szt plastrów szynki gotowanej 1 łyżka masła pół szklanki wody Sos : 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1 szklanka mleka(...)skropiłem sokiem z cytryny. Wlałem wodę, dusiłem 5 minut pod przykryciem. Na patelni stopiłem masło, wsypałem mąkę, zasmażyłem, następnie rozprowadziłem letnim mlekiem i wywarem powstałym z duszenia cykorii. Jak sos zgęstniał, doprawiłem solą, pieprzem i sokiem z cytryny, dodałem żółtka i wymieszałem. Cykorię owinąłem plastrami szynki, spiąłem wykałaczkami. Tak przygotowane cykorie ułożyłem w żaroodpornej formie, zalałem sosem, posypałem serem. Zapiekałem
R'n'G Kitchenkurczaka - 200g makaronu ryżowego - cukinia - puszka groszku konserwowego - cebula - pół papryki - 40g fety - 30g szpinaku - 2 łyżki jogurtu - parę listków świeżej bazylii, bądź dwie łyżeczki suszonej - ząbek czosnku - sos sojowy light - ulubione przyprawy do mięsa (dałam curry, kurkumę, chilli i paprykę słodką) * parmezan na posypianie na wierzch + kiełki Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pierś z kurczaka(...)skórki (bądź nie) i obieraczką kroimy na długie plastry, resztkę, która pozostanie kroimy na małe kawałki. Groszek odsączamy i wrzucamy do miksera wraz ze szpinakiem, fetą, jogurtem, bazylią i sosem sojowym (tyle sosu, by masa nie była lejąca się, ale też niecałkowicie stała) i miksujemy. Cebulę i paprykę kroimy na małe kawałeczki. Pierś z kurczaka smażymy na oliwie z oliwek
Be Fit Be Strongwniosku, że równie dobrą, a nawet lepszą pizzę można bardzo szybko przygotować w domu. Ciasto z tego przepisu jest puszyste w środku i chrupiące po bokach, a aromatyczny sos i dodatki sprawiają, że ta pizza naprawdę krzepi podniebienia :) Jeśli jeszcze nie piekliście pizzy, to właśnie jest ten moment, aby spróbować! SKŁADNIKI ciasto (2 spore blaty) 3 szklanki mąki(...)szklanki letniej wody ( nie może być ani zimna ani gorąca, bo ciasto nie wyrośnie) 1 opakowanie suchych drożdży łyżka oliwy łyżka cukru łyżka soli sos: 1 kartonik przecieru pomidorowego 1-3 ząbki czosnku ( wedle uznania) świeże zioła : tymianek, oregano, bazylia ocet balsamiczny cukier pieprz sól dodatki: mozarella/ żółty ser chorizzo/salami + czarne oliwki + papryczka chilii szynka + pieczarki + świeży tymianek
DefinicjaSmakuupiec, zrobić z niej krem, czy puree, nafaszerować, a nawet użyć do upieczenia ciasta. Jest genialna w każdej postaci. Dziś proponuję cukinię w wersji placuszków podanych z lekko zmodyfikowanym sosem tzatziki oraz wędzonym łososiem i przepiórczymi jajeczkami - pycha! SKŁADNIKI ( około 20 niedużych placuszków) ciasto na placki: 1 cukinia 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 1 nieduża cebula(...)jajka 3 łyżki mąki kukurydzianej 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki parmezanu pieprz sól sos: jogurt 150 ml mały pęczek koperku świeża mięta bazylia ogórek gruntowy 2 ząbki czosnku łyżka musztardy francuskiej łyżka oliwy sok z połowy cytryny sól pieprz dodatkowo: wędzony łosoś przepiórcze jajeczka czerwona papryka czarny sezam SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1. Cukinie dokładnie umyć, odciąć końcówki i zetrzeć
DefinicjaSmakumozarellą w towarzystwie świeżej bazylii, pomidorów i wędzonego sera. Myślę, że taki burger zadowoli nie jedno podniebienie. SKŁADNIKI (4 porcje) 400 g mielonego mięsa wołowo- wieprzowego szalotka 3 łyżki sosu worchestershire 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu teriyaki 1 łyżka sosu tabasco 3 łyżki sosu barbecue 1 łyżka musztardy miodowej chutney: 2 cebule 2 łyżki dżemu morelowego(...)słodkiej 100 ml białego wina 1 łyżka soku z cytryny/ octu balsamicznego oliwa z oliwek dodatkowo: sałata mozarella pomidorki koktajlowe listki świeżej bazylii wędzony żółty ser majonez/sos tatarski/ sos jogurtowo-majonezowy SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1. Burgery będą miały najlepszy smak jeśli sami zmielicie mięso lub poprosicie o to w sklepie, jeśli nie macie takiej możliwości można kupić gotowe wcześniej
DefinicjaSmakuprzygotowanie kurczaka gotowanego w mleku, a później smażonego i następnego dnia przepis już był w realizacji :) A o to efekt - burger z piersią kurczaka, sałatą, pomidorem i pikantnym sosem chili. Kanapki bardzo szybko zniknęły ze stołu :) SKŁADNIKI ( 2 porcje) 1 pojedyncza pierś z kurczaka 2 szklanki mleka 1 łyżka soli 1 łyżeczka pieprzu cayenne 1 jajko łyżka mąki pszennej łyżka(...)mąki kukurydzianej łyżeczka słodkiej papryki dodatkowo: 2 pełnoziarniste bułki garść ulubionej sałaty pomidor cebulka dymka sos chilii ( u mnie ketchup zmieszany z przecierem z chilli) ewentualnie inny ulubiony sos sos musztardowy (opcjonalnie) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Pierś z kurczaka przekroić wzdłuż, a następnie na pół. Tak żeby otrzymać cztery zbliżonej wielkości kawałki dość wąskie, długie i cienkie. 2. W rondelku zagotować
DefinicjaSmakuograniczony dostęp do świeżych krewetek, często zmuszona jestem do używania tych mrożonych, które różnią się smakiem, ale wciąż pozostają pyszne. Najbardziej lubię krewetki z chili, czosnkiem i pietruszką w sosie z białego wina, które są dla mnie podstawą do dalszych modyfikacji. Tym razem dodałam do nich ananasa i sezam, które bardzo fajnie współgrają z krewetkami i tworzą oryginalne w smaku(...)pyszne danie. SKŁADNIKI ( 2 PORCJE) 20 krewetek tygrysich 1/4 świeżego ananasa 2 ząbki czosnku 1 papryczka chilli 1 łyżka masła 1 łyżka sosu ostrygowego ( można pominąć) 1 łyżka sosu rybnego lub sojowego 1 łyżeczka imbiru sok z połowy limonki 1 łyżeczka białego sezamu 1 łyżeczka czarnego sezamu 1 kilka gałązek świeżej kolendry 100 ml białego wina SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Krewetki
DefinicjaSmakupierwszy rzut oka może się wydawać to dość dziwnym połączeniem, ale już po pierwszym kęsie szybko zmienicie zdanie :) Papier ryżowy wypchany po przegi chrupkimi warzywami, słodkim mango, makaronem oblepionym sosem słodko- kwaśnym, krewetkami, paluszkami krabowymi i innymi pysznościami jest po prostu obłędny. A dzięki szynce dojrzewającej springrollsy napierają niesamowicie oryginalnego smaku :) Tego po prostu trzeba spróbować! SKŁADNIKI (15 sztuk) papier(...)ryżowy 15 sztuk szynka dojrzewająca 15 plasterków makaron chiński do smażenia / ryżowy/ shirataki sos słodko kwaśny domowy z tego przepisu lub np. Tao Tao/ Viffon czarny i biały sezam zabek czosnku olej ryżowy mango (niezbyt miękkie, aby nie maślilo się przy zwijaniu sajgonek) marchewka zielony ogórek kielki fasoli mung kiełki rzodkiewki/ słonecznika/ lucerny szczypior krewetki typu tiger ( wedle uznania
DefinicjaSmakuKolejna propozycja podania makaronowych muszli, tym razem już nieco jesienna, bo z dodatkiem dyni i grzybów. Nadzienie dzięki dodatkowi ricotty jest kremowe i delikatne, a śmietanowo- winny sos kurkowy ma w sobie dużo pieprzu, dzięki czemu smaki się równoważą i idealnie uzupełniają tworząc wspaniałe danie. SKŁADNIKI ( 20 sztuk) 20 makaronowych muszli 500g dyni ( przed obraniem) 250g ricotty 100 ml śmietanki(...)gałązki świeżego tymianku 1 ząbek czosnku 4 szalotki 4 łyżki parmezanu gałka muszkatałowa biały pieprz sól sos 600g kurek 2 szalotki 2 ząbki czosnku 250 ml śmietanki 18% 50 ml białego wina pieprz sól dodatkowo 200g sera cheddar pół pęczka natki pietruszki SPOSÓB PRYZGOTOWANIA 1. Dynie obrać i usunąć pestki. Pokroić w niedużą kostkę. Szalotki i czosnek drobno posiekać
DefinicjaSmakusznureczek brązowe leśne kapelusze, a w głowie kłębi się milion pomysłów na ich wykorzystanie. Dziś do głowy przyszedł mi pomysł na pełnoziarniste mini pizze z leśnymi grzybami i genialnym sosem jogurtowym z żółtą pastą curry. Są doskonałe, mięciutkie w środku, chrupiące na zewnątrz, a kremowy sos, leśne grzyby i ser zwieńczone odrobiną świeżej natki pietruszki są prawdziwym rajem dla podniebienia(...)ciasto 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 3/4 szklanki ciepłej wody 1 opakowanie suchych drożdży 1 łyżka cukru 1 łyżeczka płaska soli 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżka oliwy z oliwek sos 250g jogurtu naturalnego 1 łyżka żółtej pasty curry 2 ząbki czosnku 2 łyżi parmezanu dodatki 6 dużych leśnych grzybów (borowiki lub podgrzybki będą najlepsze) 1 cebula sól pieprz 1 kula
DefinicjaSmakusię ostatkami lata i zajadam malinowe pomidory na przemian ze śliwkami. A cukinię przerabiam na przetwory... I słodkie pomidory, i zielona cukinia świetnie smakują na cienkiej pizzy z aromatycznym sosem. W dodatku udało mi się zdobyć mąkę typ 00, która jest przeznaczona do wypieku pizzy. Dzięki niej oraz odpowiednim proporcjom wody, soli i cukru ciasto jest cieniutkie, kruche idealne(...)najbardziej zbliżona do niej będzie mąka typu 550 1,5 szklanki ciepłej wody 1 opakowanie suchych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyzeczka soli 1 łyżka oliwy z oliwek sos 300 ml passaty pomidorowej 5 gałązek świeżego tymianku 1 łyżeczka suszonego oregano 2 ząbki czosnku 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka cukru sól i pieprz do smaku dodatki cukinia pomidor malinowy
DefinicjaSmakuczerwona papryka 10 mini marchewek 2 łyżki orzeszków ziemnych 1 łyżka płatków suszonego czosnku lub 2 ząbki świeżego czosnku 1 cebulka makaron typu noodle lub makaron ryżowy/shirataki sos 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu ostrygowego 1 łyżka sosu teryaki (można pominąć) 1 łyżka pasty z tamaryndowca lub sok z 1/2 limonki 2 łyżeczki brązowego cukru 1 łyżeczka mielonego(...)Makaron przygotowwać zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Paprykę należy pokroić w nieduże słupki, cebulę w piórka, a mini marchewki przekroić na połówki. W miseczce mieszamy wszystkie składniki sosu. W woku rozgrzewamy łyżkę oleju kokosowego lub innego oleju o wysokiej temperaturze palenia. Na rozgrzany olej wrzucamy cebulkę. Gdy się zeszkli wrzucamy paprykę oraz marchewki i smażymy kilka minut. Odcedzamy
DefinicjaSmakuDzisiaj szybkie danie we włoskim stylu. Lekkie i przyjemne. Pyszny kurczak w aromatycznym aksamitnym sosie na bazie sera gorgonzola z lekką sałatką. Idealny na letni lekki posiłek. Do przygotowania dania użyłem: 2 piersi z kurczaka, pęczka świeżej bazylii, 2 ząbków czosnku, 2 pomidorów, 400 gram ziemniaków, garści świeżej rukoli, 100 ml śmietany 18%, 100 gram sera gorgonzola, soli, czarnego świeżo(...)pozostawieniu kilku listków do dekoracji). Do miski dodałem także garść świeżej rukoli. 2 łyżki oliwy wymieszałem ze szczyptą soli, świeżo mielonym czarnym pieprzem i łyżką octu balsamicznego. Powstały sos wylałem na sałatkę bezpośrednio przez jej podaniem i całość bardzo dokładnie pomieszałem, tak aby wszystkie warzywa były delikatnie obtoczone w przygotowanym sosie balsamicznym. Na patelnię wylałem łyżkę oliwy
Wyprawy kulinarnepiersi kurczaka , ale najlepiej przygotować z mięsa z udek , ponieważ jest bardziej soczyste niż z piersi. Składniki ( 4porcje ): mięso z udek kurczaka - 80dag pieczarki - 20dag imbir - 2cm czosnek - 3ząbki sos sojowy - 5łyżek sos chili słodko-pikantny - 4łyżki papryka czerwona - 1szt żółta papryka - 1szt cebula - 2szt pędy bambusa - 1słoik pieprz olej Sposób przygotowania: Mięso myjemy , osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy(...)kostkę. Imbir ścieramy na tarce z małymi oczkami. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Pokrojone mięso przekładamy do miski. Dodajemy połowę sosu sojowego , połowę sosu chili , starty imbir i posiekany czosnek. Wszystko dokładnie mieszamy - najlepiej ręcznie. Przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na minimum 1 godzinę. Cebulę kroimy w piórka. Pędy bambusa kładziemy na sitko , przepłukujemy zimną wodą
Bazylia kontra RozmarynDodatek owoców do rożnych sałatek bardzo korzystnie wpływa na podniesienie ich smaku. Moja propozycja to karmelizowania pierś z kurczaka , sałata rzymska z truskawkami i oczywiście sos, który jest esencją każdej sałatki. SKŁADNIKI: 1 sałata rzymska ( lub inny zestaw sałat) 1 ogórek 1/2 piersi z kurczaka 1 pomidor 2 jajka 5-6 truskawek 1 łyżka prażonego słonecznika zioła do kurczaka(...)łyżka miodu 1 łyżka oliwy 1 czerwona cebula Na sos: 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki oliwy z oliwek zioła takie, jakie lubimy 1 łyżeczka octu balsamicznego 1 ugotowane żółtko WYKONANIE Sałatę płuczemy i kroimy na większe kawałki. Dodajemy pokrojonego w ósemki , pomidora. Ogórek kroimy w grubsza kostkę. Jajka ugotowane na twardo, kroimy w ósemki, z jednego zostawiamy
W kuchennym oknie Ewyłyżki stołowe papryki 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka musztardy w proszku 4 ¼ łyżeczki soli koszernej 1 łyżka czarnego pieprzu 1 łyżka kolendry 2 łyżki masła 1 łyżeczka sosu Worcestershire około 150-200g szalotki Przygotowanie: W dużej misce połączyć espresso, chili, paprykę, brązowy cukier, musztardę, sól koszerną, czarny pieprz, kolendrę i oregano. Przygotowaną mieszaniną dokładnie natrzeć całą powierzchnię steków(...)patelni z dwoma łyżkami masła i ¼ łyżeczki soli koszernej. Całość podsmażać aż szalotka będzie miękka i rumiana. Dodać około 100 g masła, 1 łyżeczkę soli koszernej, 1 łyżeczkę sosu Worcestershire i ½ łyżeczkę pieprzu. Całość dokładnie wymieszać. Ostudzić. Grilla przygotować do bezpośredniego grillowania steków. Steki grillować do osiągnięcia pożądanego stopnia wysmażenia (poradnik grillowania steków). Steki po grillowaniu wyłożyć na talerz, przykryć
naRuszcieWszystko zostało już powiedziane i napisane. Ale według mnie to właśnie łosoś ma najwspanialsze walory smakowe ze wszystkich ryb, jakie jadłam. To moja ostatnia inspiracja: Łosoś w orzeźwiającym sosie limonkowo-bazyliowym 600 g łososia (filet lub dzwonka) 1 mała cytryna sól, pieprz 3 łyżki masła Sos maślano-cebulowy (do zapiekania) 1 mała cebula 5 łyżek oliwy z oliwek (zwykłej(...)neutralnym smaku (rzepakowy, z pestek winogron, kukurydziany) 6 łyżek wody 1 łyżeczka brązowego cukru 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki tymianku szczypta przyprawy warzywnej (typu vegeta) Sos limonkowo-bazyliowy: 1/2 limonki 1-2 ząbki czosnku 1 jogurt naturalny niesłodzony (najlepiej grecki lub bułgarski) 5 gałązek bazylii 1 łyżeczka białego octu balsamicznego 1/2 łyżeczki białego pieprzu 1/2 łyżeczki
Kuchnia PrezydentowejPenne quatro formaggio czyli makaron z sosem z czterech serów, kolejne ulubione danie mojej córki Ani, która jak już pisałam wcześniej, nie mogłaby żyć bez sera żółtego. :)) Ponieważ wciąż wspominała jakie było pyszne to danie, a jadła je trzy lata temu we włoskiej knajpce w Monachium. Postanowiłam je dla niej zrobić sama. To było drugie podejście i chyba udane(...)pierwsze przypominało raczej pospolity sos serowy. Tym razem podszkoliłam się we wszystkich dostępnych źródłach i wybrałam klasyczną wersję. Wyszło wspaniałe, chociaż trzeba naprawdę uważać przy roztapianiu i łączeniu serów, bo można przy okazji wyprodukować nowy rodzaj twardego, włóknistego sera, który co prawda w smaku nie jest zły, ale za nic w świecie już się nie rozpuści
Kuchnia Prezydentowejznajdziecie u Pyzy) ,a danie było naprawdę wyjątkowe, bardzo się cieszę, że mam je w swojej kolekcji makaronów. Bardzo aromatyczne i lekkie. Szałwia wspaniale podkreśliła aksamitny, maślano-szynkowy smak sosu. Jak dla mnie to nawet mogło być jej więcej, dlatego w swoim daniu poczyniłam pewne proporcjonalne zmiany. Miałam oryginalny makaron z przepisu, paccheri - jest on dość gruby i duży(...)łyżki masła 4 łyżki tartego parmezanu 4 pokrojone w paski cienkie plasterki szynki parmeńskiej 2 łyżki uprażonych i drobno posiekanych orzeszków pinii (nie dawałam) świeżo zmielony czarny pieprz Sos dyniowy : 400 g obranej i pokrojonej w kostkę dyni 4 łyżki oliwy z oliwek 4- 6 listków posiekanej świeżej szałwii 150 ml białego wytrawnego wina Aby przygotować
Kuchnia Prezydentowejsmaku) 3 suszone lub świeże liście limonki kafir 4 cm kawałek świeżego imbiru, okrojonego na grubsze plasterki 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 1 łodyga trawy cytrynowej 2 łyżki sosu sojowego jasnego 2 łyżki sosu rybnego 3 ząbki czosnku 200-250 g łososia, pokrojonego na niewielkie kawałki 2 łyżki oleju kukurydzianego 1 szalotka, bardzo drobno posiekana 1 suszona papryczka chili(...)limonka pokrojona na ćwiartki 2 łodygi zielonej cebulki duża garść kiełków fasoli lub soi listki kolendry z 2-3 łodyżek pieprz do smaku 1. W niewielkiej szklanej misce mieszam sos rybny i 2 przepuszczone przez praskę ząbki czosnku. Kawałki łososia mieszam z marynatą, odstawiam do lodówki na 20-30 minut. Trawę cytrynową kroję na 4-centymerowe kawałki, rozgniatam trzonkiem noża
Kuchnia Prezydentowejlistki limonki kafir 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu Zupa: 1 posiekana szalotka 4 posiekane ząbki czosnku 1 marchew starta na tarce jarzynowej lub pokrojona w cienkie słupki 3 łyżki sosu rybnego 4 łyżki sosu sojowego jasnego 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżka cukru 1/2 limonki na sok 3 łyżeczki curry (madras lub innego żółtego) 1,5 łyżki żółtej pasty curry(...)cedzakową. Gotować bulion aż mięso będzie prawie miękkie. 2. Makaron ugotować do miękkości, odcedzić, skropić olejem i trzymać w cieple. 3. Do bulionu dodać szalotkę, marchew, czosnek i sos sojowy, gotować jeszcze 10 minut. Wyjąć mięso, odstawić do wystudzenia. Do zupy dodać sos rybny, curry i żółtą pastę curry, cukier i kurkumę, gotować 5 minut. 4. Chili przekroić
Kuchnia PrezydentowejJeżeli nie macie pomysłu na Walentynkową kolację to proponujemy Wam danie z kuchni włoskiej – pyszny makaron z suszonymi pomidorami i prosciutto w sosie serowo-śmietanowym Składniki: - 200 g makaronu tagliatelle - 90g szynki prosciutto - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 6 pomidorów suszonych - 160 g śmietanki 18% - 50 g sera pleśniowego - pół pęczka natki pietruszki - 2 łyżki masła - listki rukoli - pieprz(...)piórka cebulę. Do tego dodajemy starty czosnek i suszone pomidory pocięte w paski i chwilę smażymy. Następnie dodajemy śmietankę i pokruszony ser pleśniowy. Jak ser zacznie się rozpuszczać a sos zacznie gęstnieć dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Sos doprawiamy do smaku i dodajemy pocięte w paski prosciutto. Solą doprawiamy sos delikatnie ponieważ sama szynka jest już słona. W między czasie gotujemy
Kuchenne Wariacjechwilę mięso mielone. Mięso smażymy często mieszając aż się zrumieni. Dodajemy wino, pomidory z puszki, cukier i cynamon. Całość dusimy aż nadmiar wody nam odparuje i zostanie gęsty sos. W między czasie robimy sos beszamelowy. W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i cały czas mieszamy do połączenia składników. Następnie dodajemy stopniowo mleko, mieszamy i stopniowo podgrzewamy co jakiś czas mieszając(...)sos nam zgęstnieje i na wierzchu zaczną pojawiać się pęcherzyki powietrza. Gdy sos nam troszkę ostygnie doprawiamy go solą, pieprzem, gałką muszkatołową oraz dodajemy jajko i dokładnie mieszamy. Teraz bierzemy naczynie żaroodporne i układamy warstwy musaki. My użyliśmy formę o średnicy 23 cm. Na dno układamy bakłażana, potem cukinie a na to mięso w sosie. Na wierzch wylewamy sos beszamelowy
Kuchenne WariacjePanna cottę robiliśmy już wiele razy więc postanowiliśmy ją wykonać również w wersji kawowej w duecie z sosem malinowy :) Prosty i szybki w przygotowaniu włoski deser dla wielbicieli delikatnego smaku Składniki: Panna Cotta: - 200g śmietanki kremówki - 200ml mleka - 8g żelatyny - 1 laska wanilii - 2 łyżeczki cukru - 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Sos: - 150g świeżych malin - 50ml wytrawnego czerwonego wina - 40g cukru(...)rozpuszczenia żelatyny, a następnie przelewamy do kokilek czy małych miseczek. Wstawiamy do lodówki i zostawiamy do stężenia (ok. 2 godziny). W trakcie jak nasza mleczna masa będzie tężeć zrobimy sos malinowy. Do garnka wsypujemy maliny, dodajemy cukier i wlewamy wino. Całość doprowadzamy do zagotowania a następnie na małym ogniu odparowujemy wodę do momentu aż uzyskamy konsystencji sosu. Na samym końcu
Kuchenne Wariacjeżelaza. Najlepiej przygotować ją bezpośrednio przed podaniem. Ważne jest staranne umycie i osuszenie. Bardzo pomocna jest w tym wirówka do sałaty. Jeśli nie zrobi się tego należycie sos spłynie po liściach i będzie wodnisty. Dotyczy to zwłaszcza sosów na bazie oliwy. Umyte i osuszone liście sałaty można przechowywać w lodówce do kilku dni. Jej największą wadą jest skłonność(...)metali ciężkich. Sałata lodowa chyba jest obecnie najczęściej jadana . Bardzo popularna w barach sałatkowych i na bankietach. Nawet po kilku godzinach wygląda apetycznie. Kiedyś robiłam ją w sosie winegret. Teraz podaję w mniej kalorycznym sosie śmietanowo-czosnkowym. W jego przygotowania bardzo się sprawdzają przyprawy w młynku. Ja użyłam firmy Kotanyi." Sałata lodowa z sosem śmietanowo-czosnkowym
Wiem co jemczuć jej wspaniały zapach i smak, a nawet widać te urocze ziarenka (które miałam nawet za paznokciami :D). Sernik smakuje wyśmienicie bez żadnych dodatków, ale pysznie komponuje się z sosem owocowym, lub też z polewą z gorzkiej czekolady. W tym przypadku wybrałam pierwszą opcję, ale wypiek powtórzę jeszcze nie raz, więc na pewno wykorzystam wszystkie możliwości co do dodatków. Nawiązując(...)wypieki, bo są tak samo smaczne, a można zjeść więcej! :D P.S. Muszę pozbyć się nawyku pieczenia ciast zamiast uczenia się na sprawdziany :P SERNIK Z PRAWDZIWĄ WANILIĄ I SOSEM OWOCOWYM / LUB POLEWĄ CZEKOLADOWĄ przepis autorski // tortownica 22-24cm ~1000g sera białego mielonego 3-krotnie ~5 średnich jajek ~ziarenka z jednej laski wanilii ~50 tabletek stewii (lub ok. 280g
chili & sugarinnych potraw, bo przecież nie samym mięsem człowiek żyje. Dlatego też w dzisiejszej odsłonie będą też pieczone w rozmarynem maślane ziemniaczki i grillowane szparagi pod mleczno jajecznym delikatnym kremowym sosem. WYTRAWNA KARKÓWKA Z GRILLA (4 porcje) 2 cebule 4 plastry karkówki Przyprawy: sól, pieprz, curry, słodka mielona papryka, przyprawa grillowa, ziele angielskie, rozmaryn czerwone wytrawne wino Ziele angielskie miażdżymy(...)patelni, wrzucamy w całości gałązki rozmarynu (żeby się masło zaromatyzowało) i kładziemy równomiernie na całej patelni podgotowane ziemniaki. Smażymy aż z każdej strony będą rumiane. GRILLOWANE SZPARAGI Z AKSAMITNYM SOSEM MLECZNO-JAJECZNYM Pęczek szparagów sól, pieprz oliwa z oliwek Sos: 3 łyżki masła 2 łyżki mąki 200 ml mleka 2 jajka sól, pieprz, cukier - szczypta gałka muszkatołowa - pół szczypty parmezan
Marder&Marder Manufacturesię dostanie), a po drugie jak wróci to mi robi wszystko to co na tych kursach się nauczyła. I teraz właśnie zrobiła mi fantastyczne jajka w koszulkach z sosem. Który to sos nazywa się meurette. To z kursu kuchni francuskiej. Sos jest z pieczarek, boczku i czerwonego wina. I jeszcze paru innych pysznych rzeczy :) A mianowicie: Na 4 osoby(...)chwilę. Dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Wlewamy wino, dodajemy listek laurowy, pół pęczka natki pietruszki w całości, bez krojenia, mieszamy i gotujemy aż wino się zredukuje i powstanie gęsty sos. Teraz robimy grzanki: bierzemy 4 kromki pieczywa tostowego i szklanką wycinamy okrągłe kształty, tak żeby pozbyć się skórki, a kromki miały kształt koła (te "odpadki" przydadzą się później do wytarcia
Marder&Marder ManufactureJakiś czas temu robiliśmy polędwiczki w sosie serowym . Wyszły naprawdę rewelacyjnie. Ale jeszcze lepiej wyszedł sos, którym były oblane. Po prostu się w nim zakochałem! I tylko czekałem na moment żeby go znowu wykorzystać. I pomyślałem, że idealny będzie do pieczonego pstrąga. I nie myliłem się, miałem naprawdę pyszny obiad. I w zasadzie prosty w zrobieniu. Czyli tak jak lubię(...)najbardziej :) Do ryby: 2 całe pstrągi (już bez wnętrzności) 4 ząbki czosnku 1 cebula pęczek koperku kawałek masła gruboziarnista sól świeżo zmielony czarny pieprz Na sos: 250 ml śmietanki 30% 150 g twarożku ziołowego 1 trójkącik topionego sera 2 łyżeczki zmielonego zielonego pieprzu garść natki pietruszki sól do smaku Ryby nacieramy wewnątrz solą i pieprzem i upychamy w ich wnętrzu
Marder&Marder Manufacturejest właśnie zbliżony do składu przypraw niż "chemicznych" gotowców. Zresztą zachęcamy was żebyście sami się przekonali i wyrobili sobie własne zdanie. Dzisiaj mamy dla was przepis na rybę w sosie jogurtowo-pieczeniowym. Przez kilka chwil zastanawialiśmy się czy pieczarki pasują do ryby. W sumie to raczej niezbyt często spotykane połączenie. Ale my lubimy bawić się smakami, szukać nowych rozwiązań(...)iść pod prąd. Dla nas kuchnia to zabawa, nie obowiązek. I wiecie co? Okazało się, że idealnie pasują! Grzybowe sosy z natury są dość ciężkie, ale zastosowanie jogurtu (który zresztą sami robimy) zamiast śmietany znacznie odchudziło ten sos i sprawiło, że do delikatnej ryby pasował doskonale. Z czystym sumieniem polecamy to danie, jest naprawdę smaczne. Potrzebujemy: ok. 400 g fileta
Marder&Marder Manufacturechyba drugi raz w życiu, tego drugiego w potrawie było mi mało, a obawy całe szczęście okazały się bezpodstawne . :) Po raz kolejny, metodą prób i błędów, powstał pikantny sos w kolorze pomarańczowym, choć ni marchewki, ni pomarańczy w nim się nie uświadczy. ;) 1 średnia, podwójna pierś kurczaka 1 szklanka makaronu penne 6 łyżek słodkiej śmietanki 30% 1 średnia cebula(...)łyżeczka pieprzu cayenne 2 łyżki słodkiej papryki w proszku warzywna przyprawa uniwersalna/ 2 bulionowe kostki warzywne pół pęczka świeżej pietruszki olej rzepakowy do smażenia 2 łyżki mąki pszennej sos sojowy do smaku Filet z piersi kurczaka płuczemy pod zimną, bieżącą wodą, po czym osuszamy. Kroimy je w niezbyt dużą kostkę i przerzucamy do miski. Oprószamy mięso dość obficie solą oraz
Kuchenna Kontrrewolucyadomowa tradycja :) Przepis na nałożenie do pizzy znalazłam w książce "What Katie Ate. Weekend". Musze przyznać, że mimo, iż ani Małżon ani Córcia nie lubią zazwyczaj ananasa i sosu barbecue te pizze zjedli w oka mgnieniu, od bardzo dawna nic nie zostało na dzień następny! recepturę ciasta stosuję tę samą od dawna, każdy może wykorzystać swoje ulubione ciasto. Proporcja sosu(...)nałożenia jest na dwie duże pizze. sos barbecue: 2 łyżki oliwy 1 mała, posiekana, czerwona cebulka 4 posiekane ząbki czosnku 3 łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka sosu worcestershire 500 ml przecieru pomidorowego Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę i czosnek. Smażymy mieszając ok 3 minut. Dorzucamy paprykę, cukier i smażymy dalszą minutę. Dodajemy sos worcestershire
Dzieje kuchennej Wiewiórytradycyjnym smakiem :) Mięso: 60 dag mięsa mielonego 60 dag kapusty włoskiej 5 łyżek bułki tartej 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól, pieprz, papryka słodka 2 jajka bułka tarta Sos: 5 dag masła 1 średnia cebula 3 łyżki mąki bulion 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, maggi Mięso: kapustę drobniutko szatkujemy i zasypujemy 1 łyżeczką soli. Odstawiamy na kilkanaście minut. Kapusta(...)sobą mieszamy (najlepiej za pomocą rączek;)). Formujemy w dłoniach kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z dwóch stron. Kotleciki podajemy z sosem pomidorowym. Sos: na rozgrzany tłuszcz wrzucamy posiekaną drobno cebulę i smażymy na złoty kolor. Dodajemy mąkę. Gdy całość stanie się grudkowata dolewamy stopniowo bulion i szybko mieszamy, aż do uzyskania
My simple kitchenurozmaicić rozmaitymi dodatkami, albo przygotować z zupełnie innych składników- ja przygotowałam wersję na słodko- wytrawną: z truskawkami, pomidorkami, fetą, orzechową rukolą, pestkami słonecznika dla chrupkości oraz cudownie słodkim sosem balsamicznym. Mega apetyczna i kolorowa, lekka, soczysta i przepyszna przekąska w kilka minut! :) Przepis na 10 grzanek Bruschetta: * bagietka- 1 szt. * truskawki- 10 szt. * pomidorki koktajlowe- 5 szt. * feta Arla(...)Apetina Classic- po 3-4 'kostki' na grzankę * słonecznik- garść * rukola- kilkanaście listków * oliwa- do skropienia bagietki Sos balsamiczny: * ocet balsamiczny- 6 łyżek * cukier trzcinowy- 2 łyżki Bruschetta: Bagietkę pokroić, skropić oliwą i zgrillować na patelni grillowej (lub w piekarniku). W międzyczasie pokroić truskawki i pomidorki w plastry oraz przygotować sos balsamiczny. Sos balsamiczny: Do rondelka wlać ocet balsamiczny oraz
Kraina Miodem Płynącaproporcji - im więcej płatków, tym lepszy, serowy smak ale można dać też mniej i nic się nie stanie, kwestia gustu. Z podanej ilości wyszło nam 400 ml gęstego sosu, w razie potrzeby można go lekko rozcieńczyć, miksując z wodą. Gotowy sos "serowy" wylewamy na pizzę dopiero, kiedy jest już podpieczona (żeby za bardzo się nie przypalił), a efekt końcowy(...)widać na zdjęciach :) Nie bylibyśmy nami, gdybyśmy dzisiaj nie zrobili czegoś z tym nowym smakiem znowu, tym razem padło na szparagi, które oblane gęstym sosem mogą spokojnie pretendować do miana podwójnie afrodyzjakalnych ;) O gotowaniu szparagów było już TUTAJ , teraz jest sezon, więc korzystajcie. Sos jest gęsty, lekko ciągnący się (kto blendował kiedyś ziemniaki ten wie, że tak właśnie się
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIEPolędwica wołowa to rarytas. Najdroższe mięso wymaga specjalnego traktowania i stosownego sosu. Przed przyrządzeniem, polędwicę należy oczyścić z błon, a następnie podzielić na kotlety o grubości 2 centymetrów. Przed obróbką mięso powinno mieć pokojową temperaturę. Polędwica nie wymaga zbyt wiele przypraw. Czarny pieprz, sól i gałązka rozmarynu do smażenia wystarczy w zupełności. Polędwicę można grillować lub smażyć. Należy przy(...)pamiętać aby mięso było w środku różowe czyli tak zwane medium rare. Do wołowej polędwicy polecam klasyczny sos z czerwonego wina ugotowany na cielęcym bulionie. Sos jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Mięso podałam z młodymi ziemniakami jak również z gnocchi . Ekstra lampka wina do obiadu wskazana. Grillowana polędwica wołowa Składniki: 4 porcje 600 g polędwicy wołowej sól i pieprz
codojedzeniaPolędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowym z dodatkiem marchewki i cebulki. Danie idealne na delegację (wystarczy gorące mięso wraz z sosem przelać do słoików) jak i szybki obiad. Do poniższego dania pasują młode ziemniaki jak i ugotowany ryż. Jeżeli macie ochotę na inne dania z użyciem polędwicy wieprzowej to zachęcam do przygotowania polędwicy w sosie gorgonzola lub w sosie pieczarkowym(...)odrobinę oleju i przesmażyć cebulę. Gdy zeszkli się to wlać śmietanę. Od razu dodać ugotowane plasterki polędwicy. Całość przyprawić solą oraz białym pieprzem. Wszystko gotować na średnim ogniu. Gdy sos lekko wyparuje to na sam koniec dodać ugotowaną marchewkę i posiekaną zieloną pietruszkę. Całość delikatnie wymieszać. Posmakować sos i ewentualnie go doprawić . Pomysł na przepis ze strony kotlet.tv
UgotowaćPoszukując smaków pasujących do indyka, stworzyłam fajną marynatę do pieczonego udźca z indyka. Baza do marynaty składa się z sosu sojowego i octu balsamicznego, które to w cudowny sposób zatrzymują soczystość w indyku i delikatnie podkreślają jego smak. Tak przygotowany udziec jest doskonały na ciepło i świetnie się sprawdza schłodzony jako wędlina. Składniki: 1 1/2 kg udźca z indyka(...)szklanki pokrojonej drobno świeżej kolendry lub 2 łyżki mielonej 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny 4 - 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżka majeranku 1 łyżka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka mielonego pieprzu naturalnego sól 3 ząbki czosnku Udziec świeżo
Kuchcik gotujegarść pestek dyni (opcjonalnie) · sos sojowy · maka kukurydziana lub bułka tarta (wtedy już nie będzie bezglutenowo) do obtoczenia(...)sól i świeżo mielony pieprz · olej/oliwa Sos pomidorowy z czerwoną soczewicą: · 3/4 szklanki czerwonej soczewicy
Qlinarnie i QlinarnieKilka faktów i ciekawostek: Skąd sos beszamelowy? Został rzekomo wymyślony przez francuskiego wysokiego urzędnika na dworze Ludwika XIV, Louisa de Béchameil, markiza de Nointel. Utarło się przekonanie, że ten przepis powinien znać każdy, kto chce zgłębić tajniki sztuki kulinarnej. Sos beszamelowy to podstawa wielu klasycznych potraw. Cannelloni czyli tradycyjny francuski makaron został wymyślony przez Nicola Federico(...)zyskał później, już pod nazwą cannelloni. Składniki: 1 opakowanie rurek cannelloni 1 kg szpinaku 20 dag twarogu 2 jajka 10 dag żółtego sera Sól Pieprz Tłuszcz do formy Na sos beszamelowy: 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 2 szklanki mleka 10 dag startego sera Sól liść laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego Wykonanie: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. Szpinak ugotować
Tradycyjna Kuchniadanie. Trochę dla tych co lubią kotlety, trochę dla tych co lubią ziemniaki i dla klasycznych ryżojadów :) hihi. Oczywiście nudno byłoby podać je same, więc podaliśmy je z fajnym sosem pomidorowym. Wypróbujcie ten przepis, bo kotleciki smakują wybornie i są fajną alternatywą dla zwykłych mielonych... Zobaczcie co nam z tego wyszło :) Kotlety ziemniaczano - ryżowe z sosem pomidorowym(...)jajo i przyprawy. Mieszamy wszystko na gładką masę. Formujemy płaskie kotlety, panierujemy w mące wymieszanej z otrębami i smażymy na oleju. Proste i szybkie prawda ? Teraz jeszcze tylko sos i danie gotowe :) Składniki sos : 1 opakowanie passaty 1 cebula garść pestek z dyni oliwa z oliwek pieprz, oregano, sos sojowy, jogurt naturalny. Cebulę kroimy w kostkę, a pestki dyni lekko
vegetanieMakowe Pappardelle i wytrawny sos czekoladowy o konkretnym i aromatycznym smaku gorgonzoli i orzechów włoskich z nutką deserowej czekolady. Danie nie jest słodkie, nie jest deserem, a wytrawnym daniem, które rewelacyjnie smakuje z lampką wina. Składniki: (na 2 porcje) Makaron: 150 g mąki pszennej 50-80 g mąki żytniej 2 jajka szczypta soli pół łyżeczki oliwy z oliwek 1 łyżka(...)maku czarnego plus mąka żytnia po podsypania ciasta na blacie/ stolnicy oraz wałka przy wałkowaniu Sos: 200 ml śmietany kremówki 36% 30-40 g sera typu Gorgonzola rozkruszonego plus około 10 g pokruszonego/rozdrobnionego sera do ułożenia na wierzchu- opcjonalnie inny ser z niebieską pleśnią garść posiekanych grupo orzechów włoskich 2 tabliczki czekolady gorzkiej klasycznej, marki Goplana Przygotowanie: Makaron: 1. Blat
KreatywnePinyMięso mielone: 1/2 kilograma mięsa mielonego opakowanie plastrów lazanii 3-4 pomidory 2 cebule 3 ząbki czosnku 40 dag sera żółtego świeża lub suszona bazylia olej do smażenia Sos beszamelowy: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1/2 mleka szczypta gałki muszkatołowej przyprawy: sól i pieprz WYKONANIE Cebulę drobno siekamy, podsmażamy lekko na oleju. Dodajemy mięso i dusimy(...)przeciśnięty przez praskę i bazylię. Gotujemy płaty lazanii , studzimy. Ja gotuje po kilka płatów lazanii , mieszam i wykładam na ściereczkę, jak się skleją rozdzielam.. W między czasie przygotowujemy sos beszamelowy. Mleko wlewamy do garnka, dodajemy mąkę, podgrzewamy do zagotowania, dodajemy masło, dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i gałką muszkatołową. Gotujemy, aż sos zgęstniej. Naczynie żaroodporne lub formę do pieczenia smarujemy
W kuchennym oknie Ewyponiedziałkowe przedpołudnie zapraszam Was na lekką sałatkę z grillowaną cukinią. Do przygotowania sosu użyłam Wielkopolskiego Oleju Lnianego , który otrzymałam do testowania od sklepu SEMCO . SKŁADNIKI: 5 liście sałaty kruchej, 10 liści sałaty dębowej, 1/2 cukinii, 1 filet z piersi kurczaka, 10 pomidorków cherry, 1 ogórek, 1 łyżka oleju, sól, pierz, Sos: 1,5 łyżki Wielkopolskiego Oleju Lnianego SEMCO(...)Pomidorki cherry przekrawam na pół. Ogórka obieram i kroję w półplasterki. 3. Liście sałaty płuczę i rozdrabiam.Do sałaty dodaję kurczaka, cukinię, pomidorki oraz ogórka. Delikatnie mieszam wszystkie składniki. 4. Sos: Olej lniany mieszam z sokiem z cytryny, cukrem oraz odrobiną soli i pieprzu. Przygotowanym sosem polewam sałatkę. Do przygotowania sosu do sałatki wykorzystałam Wielkopolski Olej Lniany , który otrzymałam do testowania
Tradycyjna kuchnia Kasidania, zwłaszcza że i sam gruyère potrafi znacznie różnić się właściwościami zależnie od odmiany i czasu dojrzewania. Przygotowując tę zapiekankę w rzeczywistości wykorzystacie jeszcze 2 inne nasze przepisy: na sos beszamelowy oraz pomidorowo-ziołowy . Nie obawiajcie się jednak, że spędzicie dużo czasu w kuchni – przygotowanie beszamelu to dosłownie chwila, a naszego sosu pomidorowego – niewiele dłużej. Dlatego jest to danie również(...)zapiekany z trzema serami 2015-05-02 21:28:29 Świetnie wyglądająca, zdrowa i sycąca zapiekanka z bakłażana przekładanego pomidorem i serem, przykryta beszamelowo-serową pierzynką. Doskonała z ziołowym sosem pomidorowym. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 1 średni bakłażan (350g) 1 średni pomidor (200g) garść tartej mozzarelli garść tartego gruyere 2-3 łyżki tartego parmezanu garść świeżej bazylii
Kulinarna Pokusamdło, a momentami pikantnie i lekko kwaśno, ale też bez przesady. Z drugiej strony nic nie stoi na przeszkodzie, aby zwolennicy bardziej wyrazistych smaków dodali np. więcej kaparów do sosu. Taka sałatka jest łatwa w przygotowaniu i nie nie zajmie ono wiele czasu. To lekkie i średnio sycące danie, które najlepiej podać ze świeżą francuską bagietką (bułką). Obiadu może(...)smaku i świetnie wyglądająca sałatka we francuskim stylu. Świeży zielony szpinak połączony z przysmażonymi na maśle grzybami i papryką, przykryte delikatnym jajkiem w koszulce. Wszystko to doprawione wyrazistym sosem. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 2 garście młodego szpinaku (ok. 60g) 1 średnia czerwona papryka (250g) 350g grzybów hodowlanych, najlepiej pieczarek, boczniaków i shitake w proporcjach
Kulinarna Pokusarękami podczas jedzenia – dlatego serwujmy podudzia w swojskim gronie, gdzie możemy jeść bez skrępowania. Golonka z indyka pieczona z warzywami: 2-4 golonki z indyka (podudzia) 1/2 szklanki sosu sojowego 1/3 szklanki sake lub mirinu (można zastąpić 4 łyżkami wódki) 2 łyżki miodu 1 łyżeczka tartego imbiru lub pół łyżeczki imbiru w proszku 2 ząbki czosnku płatki chili(...)letniej wodzie rozpuszczamy sól (1 łyżka na 1 litr), studzimy. Do solanki wkładamy golonki z indyka i moczymy je przez 4-8 godzin. Przygotowujemy glazurę. Do rondelka wlewamy sos sojowy. Dolewamy do niego sake/mirin (ewentualnie wódkę) oraz wyciskamy sok z połowy limonki. Dodajemy miód, wyciśnięte ząbki czosnku, imbir i chili (wg uznania, ja dodałam chili w płatkach). Zagotowujemy
Poezja smakuowej pizzerii prócz szeregu pizzy i makaronów spotkać można również sałatkę polio. Mój przepis jest odwzorowaniem właśnie tej receptury z tamtejszej karty dań. W sałatce jest wyczuwalny delikatny posmak sosu czosnkowego, jednak każdy zamawiający otrzymuje jego dodatkową porcję. Nie ukrywam wcale że jako fanka sosu czosnkowego całą tę porcję zużywam;) Składniki 1 główka sałaty lodowej 6 pomidorów 3 ogórki(...)gruntowych 1 podwójna pierś z kurczaka przyprawa kebeb/gyros kilka kromek chleba (ja użyłam pieczywa razowego) jajko i bułka tarta do panierki tłuszcz do smażenia mięsa Dodatkowo: 3 łyżki sosu czosnkowy przygotowanego na bazie jogurtu naturalnego. Sposób Sałatę lodową myjemy, następnie kroimy w paski. Pomidory kroimy na ćwiartki, o górki obieramy ze skóry, kroimy w pół plastry . Pierś z kurczaka
Kuchenne aromatySzparagi i sos holenderski - tak smakuje maj. Maślany sos holenderski to niestety prawdziwa bomba kaloryczna - przygotowny na bazie masła i żółtek w szczególny jednak sposób komponuje się ze szparagami. Świetnie smakuje również ze wszystkimi młodymi warzywami, jajkami i gotowaną rybą. Ponieważ smakuje wyjątkowo pozostawmy go na wyjątkowe okazje i wówczas zajadajmy się nim bez wyrzutów sumienia. W maju zapewne(...)mocno do żółtek stopniowo po jednej łyżce dodawać stopione gorące masło, cały czas ubijając. Na końcu dodać sok z cytryny, przyprawić solą i białym pieprzem. Ubijać do momentu, aż sos zgęstnieje, będzie jasny i puszysty. Przygotować ilość do jednorazowego zużycia, ponieważ sos przygotowany z surowych żółtek nie nadaje się do przechowywania UWAGI: do sosu można dodać drobo posiekane ulubione zioła
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!dokładnie smarujemy z obu stron przyprawami, odstawiamy na 1-2 h, po czym pieczemy w rękawie do pieczenia przez od 40 do 1,5 h w temperaturze 180 stopni. Sos pomidorowy: pół banana 2 pomidory 2 ząbki czosnku szczypta soli szczypta pieprzu łyżeczka soku z cytryny łyżeczka wódki odrobina oliwy z oliwek Dekoracja: Majonez Dodatkowo potrzebne będą: szpryca cukiernicza(...)minut. Na blasze położyć papier do pieczenia, bądź oprószyć blachę bułką tartą. Rozwałkować ciasto- bądź rozprowadzić ręką ciasto na blasze. Formować w okrąg około 30 cm średnicy. Nakładać sos. Sos pomidorowy: 1. Pomidory umyć, sparzyć i zdjąć skórkę, pokroić na mniejsze cząstki i podsmażyć na patelni, na małym ogniu na niewielkiej ilości oliwy z oliwek. 2. Doprawić, dodać
KreatywnePinyjedyny sposób bym zjadła jakie kolwiek mięso. Dzisiejsze klopsiki, podobnie jak poprzednie, są wiglotne w środku jadnakże te dodatkowo posiadają kawałki pieczarek (możecie użyć innych grzybów lub grzybów leśnych). Sos pieczarkowo - kokosowy sprawia, że całe danie zmienia swoje oblicze. Klasyka z odrobiną azjatyckiej nuty. Do przygotowania 14 klopsików średniej wielkości potrzebujemy: - 2 piersi z kurczaka (1 podwójna(...)woreczka ugotowanej kaszy jaglanej - 4 pieczarki (posiekane) - sól, pieprz do smaku Do przygotowania sosu potrzebujemy: - mleko kokosowe, około 200ml (u mnie Alpro) - łyżeczkę przyprawy "Eko Smaczek" (do kupienia tutaj ). - 5-6 pieczarek pokrojonych na cienkie plasterki - łyżeczkę sosu sojowego W misie robota lub w innym raczyniu umieścić pokrojone mięso oraz pozostałe składniki i całość zmiksować do otrzymania jednolitej konsystencji
Szybko Tanio Smacznieobiad pierwszego dnia świąt, a krem z buraczków może zastąpić tradycyjny barsz wigilijny! Zdobywycy II miejsca - Piotr Archiciński i Marcin Krzesiński - przygotowali filet z pstrąga na cukinii z sosem buerre blanc, a Przemysłam Kopania i Kamil Przewdziecki - zdobywcy III miejsca - przygotowali łososia a’la Ceviche. Kaczka / topinambur / czerwona kapusta (Igor Antoszewski, Michał Wester) Składniki na 4 porcje: Kaczka(...)porto, 100 ml soku z czarnej porzeczki, 1 pomarańcza, 1 laska cynamonu Marynowane śliwki: 150 g śliwek, 1 gwiazdka anyżu, 2 g cynamonu, 100 ml śliwowicy, 80 g cukru Sos porto: 100 ml demi glas, 50 ml porto, szalotka, tymianek, czosnek Sposób wykonania: 1.Pierś z kaczki doprawić solą i pieprzem. Kaczkę smażyć od zimnej suchej patelni, powoli wytapiać tłuszcz
Plate of Joymusimy z nim zrobić to przesmażyć do zrumienienia i włożyć do żeliwnego garnka, aby piekło się w bulionie w piekarniku. Tyle! A macie obiad, który zachwyci każdego - pyszny sos i wspaniałe mięso! Jeśli wolicie delikatniejsze w smaku potrawy zmniejszcie ilość papryczek chipotle - one są bardzo ostre, ale nie rezygnujcie z nich zupełnie - dzięki nim otrzymacie lekko wędzony aromat całego dania(...)lekkiego zneutralizowania ostrości papryczek dodaliśmy sos z natki pietruszki, z czosnkiem i skórką cytrynową! Przy następnej wizycie w MAKRO koniecznie spakujcie opakowanie polików wołowych i przekonajcie się, że nie tylko te znane części wołowiny są smaczne! Jeśli już będziecie kupować poliki wołowe rozejrzyjcie się dobrze, bo w MAKRO znajdziecie bardzo bogaty asortyment mięs - na półkach i w ladach chłodniczych czekają
Plate of JoyŚwietny jako dodatek do dań mięsnych lub warzywnych. doskonale sprawdza się również jako marynata do żeberek czy kurczaka. Spróbujcie sos jest naprawdę łatwy w przygotowaniu a efekt jest wprost rewelacyjny. Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki czerwonego wytrawnego wina ( lub półwytrawnego wg uznania) 4 łyżki soku pomarańczowego 4 łyżki keczupu 2 łyżki miodu 3 łyżki sosu jasnego sojowego(...)łyżeczki sosu tabasco (opcjonalnie) 1/2 łyżeczki sosu Worcester (opcjonalnie) olej rzepakowy sól, pieprz Sposób przygotowania: Na łyżce oleju zeszklić drobno pokrojoną cebulę z rozgniecionymi ząbkami czosnku. Dodać wino i sok pomarańczowy, zagotować. Dodać keczup, miód, sosy (sojowy, tabasco, worcester). Całość dokładnie wymieszać. Gotować na malutkim ogniu od czasu do czasu mieszając aż sos osiągnie wymaganą konsystencję (powinien być gęsty). Doprawiamy
Wielki apetytszwedzkich klopsików. Jak więc mogłabym zacząć od jakiegokolwiek innego dania? Dziewięć i pół miliona Szwedów nie może się mylić. Bardzo smakowitym pomysłem jest jedzenie ich w towarzystwie śmietanowego sosu z konfiturami. Mogą być z czarnej porzeczki, żurawiny lub jeżyn. To danie z gatunku "comfort food", czyli jedzenie na pocieszenie :) Uwielbiam takie potrawy. Rozgrzewają od środka, gdy za oknem taka plucha(...)mielonego mięsa wieprzowego posiekane pół pęczka natki posiekane pół pęczak szczypiorku 1 jajko 80ml mleka 70g bułki tartej 8 zmielonych ziaren ziela angielskiego 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki pieprzu sos sok z 1/2 cytryny 1 łyżka mąki szklanka bulionu wołowego lub wieprzowego 2 łyżki śmietany 36% 2 łyżki konfitury z czarnych porzeczek puree z ziemniaków i selera 5-6 średnich
W kuchni wieczoremZapraszam dzisiaj na pyszna lazanię :) Połączenie pysznego makaronu z mięsem oraz sosem z dodatkiem wyśmienitej Przyprawy Hiszpańskiej Rafex , pieczarek i mięsa daje niesamowity smak i aromat :) Składniki : 2 słoiki dowolnego sosu bolońskiego po 520 g 1/2 kg mięsa mielonego 1 opakowanie płatów lasagne Primo Gusto 500 g 6 pieczarek 1 cebula Vegeta , pieprz do smaku 1 łyżka(...)najlepiej parmezanu 4 łyżki oliwy 1 łyżka ziół prowansalskich Wykonanie: Oliwę rozgrzać , dodać posiekaną cebulę , pokrojone pieczarki i mięso , podsmażać około 10 minut Następnie dodać przyprawy , wlać sos boloński , wymieszać i dusić pod przykryciem około 15 /20 minut. Naczynie żaroodporne wysmarować margaryna . Spód wyłożyć płatami lazanii , następnie wyłożyć trochę sosu mięsnego , tak żeby dobrze przykrył płaty makaronowe. Następnie
Sama słodycz i szczypta chilizostawiam dziś z kilkoma pomysłami na makarony i sałatki ;) Ostatnimi mój wymysł, bo awokado trzeba zużyć, bo obiad.. zaskoczył mnie tym jak smaczny wyszedł spaghetti w "sosie" z awokado, ze szpinakiem i pomidorkami, pieczony kurczak Makaron noodle w miodzie i sosie sojowym, z pieczarkami i marchewką kasza kuskus, z pieczoną marchewką (z ziołami i oliwą(...)oraz fetą podana na liściach szpinaku brokuł, pomidorki koktajlowe, pieczony kurczak, feta, czosnkowy sos jogurtowo-śmietanowy roszponka, pieczony kurczak, camembert, gruszka, zielony ogórek, sos miodowo-musztardowy; grzanki brokuł, pieczony kurczak z sosem z masła orzechowego roszponka, zielony ogórek, wędzony łosoś, jajko, sos jogurtowo-chrzanowy
More food, love and dreamsSzybkie i łatwe w przygotowaniu danie obiadowe. Pyszny kurczak w sosie słodko kwaśnym i prażonym sezamem na obiad. Kurczak w sosie słodko kwaśnym Składniki: filet z kurczaka - 1 podwójny papryka żółta - 1 szt papryka czerwona - 1 szt szczypiorek - 1 pęczek przyprawa kebab- gyros - 1 łyżka tłuszcz ryż - 3 woreczki ziarna sezamu - 3 łyżki sos słodko- kwaśny - 1 słoik(...)gyros, odstawić na kilka minut. Następnie usmażyć mięso na tłuszczu. Papryki umyć, osączyć, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w paski. Do usmażonego mięsa dodać papryki, mieszając wlać sos słodko kwaśny, gotować kilka minut na wolnym ogniu. Szczypiorek umyć, osączyć, pokroić, dodać do sosu, wymieszać. Sezam zrumienić na suchej patelni. Na talerze wyłożyć ryż, kurczaka w sosie
Kuchnia Danusiblogu..a mianowicie kurczak po papiesku ..był tak smaczny, że musiałam zrobić powtórkę...ale zrobiłam ciut inaczej..tym razem miałam udka i je podsmażyłam , a potem piekłam razem z sosem i pieczarkami...do sosu dodałam ocet koperkowy [ pierwszy raz spotkałam się z takim octem -polecam]..i zamiast przecieru pomidorowego dałam sos cygański ..i wyszło znów pyszne danie(...)pieczarek 2 cebule 1 papryka 8 łyżek wody 8 łyżek cukru 8 łyżeczek maggi 3 łyżki octu koperkowego WSP "Społem" 1 słoiczek sosu cygańskiego WSP"Społem " listek , ziele marchewka cebula Udka umyć , natrzeć przyprawą i odstawić. Pieczarki, cebulę i paprykę pokroić w grubą kostkę i podsmażyć. Wodę, sos, cukier, maggi, ocet
Moje domowe kucharzenieDawno nie robiłam kotletów schabowych. Znalazłam przepis w którym kotlety schabowe podajemy z sosem z musztardy francuskiej, cydru oraz śmietany. Trzeba uważać aby kotletów schabowych nie wysmażyć na suche wiórki bo będą niesmaczne. Sos ma wyraźny smak musztardy, delikatną słodycz cydru. Jako dodatek przygotowałam pieczone pomidorki koktajlowe oraz makaron który wymieszałam w sosie. Przygotowanie dania zajęło mi około 30min(...)Olej z patelni wylewamy ale jej nie myjemy, ani nie wycieramy. Stawiamy patelnie znów na ogień, dodajemy cydr i 1 min. gotujemy. Następnie dodajemy musztardę i śmietanę, dokładnie mieszamy. Sos gotujemy jeszcze 2 min. Mięso polewamy sosem, makaron wrzucamy na patelnie i mieszamy w sosie który został. Podajemy z ciepłymi pomidorkami wyciągniętymi z piekarnika. Przepis pochodzi z książki Nigella Ekspresowo
http://szpilkinamiotle.blogspot.com/krewetek modliszkowych*, 1 łyżka startego imbiru, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki sosu ostrygowego, 2 łyżki ciemnego sosu sojowego, 2 cebule dymki, 1 chili, 250 ml białego półwytrawnego wina, 4 łyżki oleju ryżowego, Krewetki dokładnie umyć, osuszyć. Czosnek posiekać, cebule pokroić w niezbyt małą kostkę. Chili posiekać (pestki raczej wyrzucić). Na patelni rozgrzać olej, wrzucić imbir i chili podsmażyć. Dodać cebulę(...)czosnek, przesmażyć. Wlać sos sojowy i sos ostrygowy, wymieszać. Włożyć krewetki, wlać wino i przykryć. Dusić 5-6 minut. Ugotowane krewetki będą pomarańczowe. Krewetki ułożyć na talerzu, polać sosem. W przypadku gdyby sos był zbyt rzadki należy go odparować przez gotowanie. *Krewetki modliszkowe (mantis shrimp), krewetki boksujące czyli rawka błazen (Odontodactylus scyllarus) ciepłolubny skorupiak drapieżny, dysponujący bardzo silną bronią. Przednimi
królestwo garówWariacji na temat dań rodem z kuchni chińskiej na bazie ryżu, mięsa i charakterystycznych dodatków jest mnóstwo. Ja dzisiaj chciałabym przedstawić wam następujący: Składniki: 500 g łopatki wieprzowej sos do dań chińskich Ajam Pangang 6 plasterków ananasa z puszki słoiczek (350g) pędów bambusa w zalewie ryż jaśminowy olej do woka masło sól pieprz cytrynowy kurkuma Przygotowanie: W woku rozgrzewamy(...)wrzucamy pokrojoną w kostkę łopatkę. Doprawiamy ją solą i pieprzem cytrynowym. Gdy trochę ją przesmażymy dodajemy pokrojonego w kostkę ananasa i pędy bambusa. Na koniec wlewamy słoiczek sosu Ajam Pangang - użyłam gotowego sosu, w którego skład wchodzi przecier pomidorowy, cebula, marchew, sos sojowy, kiełki bambusa, papryka i przyprawy. Sos prosty do zrobienia samego, ale ponieważ ( jak sama nazwa wskazuje
Taste Therapypoliczków wołowych, 3 łyżki sosu sojowego Kikkoman, 1,5 łyżeczki tabasco, 2 łyżki sosu teriyaki, 2 łyżki mąki kukurydzianej, 200 ml białego wytrawnego wina, 300 ml bulionu. 2 cebule, 1 łyżka pasty tamaryndowej, 1 łyżka czarnego sosu sojowego, 4 listki kaffiru, sok z 1/2 limonki olej ryżowy do smażenia Policzki oczyścić z błon, pokroić na kawałki około(...)Sos sojowy Kikkoman, Tabasco i sos teriyaki wymieszać, dodać do mięsa, wymieszać i odstawić na pół godziny. Dodać mąkę, wymieszać i podsmażyć ze wszystkich stron na rumiano. Dodać posiekaną cebulę i smażyć jeszcze 5 minut, wlać wino, zamieszać. Przełożyć do garnka, wlać bulion gotować pod przykryciem godzinę. Dodać pastę tamaryndową, czarny sos sojowy, listki kaffiru, sok z limonki, przykryć
królestwo garówwieprzowiny, wołowiny. Sangiovese Do kiełbasy z karmelizowaną cebulą. Zinfandel Do potraw z grilla - grillowanej wołowiny, udźca jagnięcego czy kurczaka podawanego ze słonymi lub pikantnymi sosami. Chardonnay Idealne do białej ryby, ostryg, homarów, skorupiaków – szczególnie z kremowymi, maślanymi sosami. Mogą być również ryby w sosach maślanych, sałatki rybne, ceviche lub łosoś w lekkim sosie holenderskim(...)Muscat / Moscato Wspaniałe do owoców i serów. Pinot Blanc Do makaronu z sosami na bazie pomidorów czy z owocami morza. Pinot Gris / Pinot Grigio Do dań z kuchni tajskiej - sajgonek. Do pikantnego kurczaka, bekonu, sałaty i pomidorów z rustykalnym wiejskim chlebem. Sauvignon Blanc Do grillowanych ryb np. łososia oraz białych mięs. Riesling
królestwo garówSchab na mleku to danie idealne dla osób, które nie lubią spędzać w kuchni zbyt długiego czasu. Wystarczy przyprawić mięso, lekko zarumienić i całość ugotować w szybkowarze. Przygotowany sos jest na prawdę pyszny- lekko słodki i z aromatem cebuli, czosnku oraz zielonej pietruszki. Jeżeli lubicie tradycyjny schab w sosie własnym to zachęcam Was do przygotowania mojego innego przepisu z wykorzystaniem(...)małe cebule 2 ząbki czosnku 1 szklanka mleka + 0,5 szklanki wody 1/2 pęczka zielonej pietruszki olej do smażenia 50 ml śmietany 30% 1-2 łyżki mąki do zagęszczenia sosu sól, pieprz Mięso umyć, osuszyć i natrzeć solą oraz pieprzem. Cebulę obrać i pokroić w talarki. Czosnek obrać i pokroić w cienkie plasterki. Na wierzchu mięsa ułożyć cebulę oraz
Ugotowaćsposób kolorowy i smaczny przemycić mnóstwo witamin do codziennej diety. Wiosna to doskonały moment, żeby przekonać się, że sałatki z powodzeniem zastępują pełnowartościowy obiad a ciężkie majonezy i sosy jogurtowe można zastąpić lekkimi dresingami. Rozglądam się po blogach, śledzę przepisy i szukam inspiracji. Wszędzie alb pieczone warzywa, albo grillowane, albo mieszanina sałaty i czegoś. Czasem gdzieś przemknie przepis na sałatkę(...)tuńczykiem lub kurczakiem. Do tego klasyczny winegret, sosy majonezowe a w wersjach fit sosy jogurtowe. Bardzo mało sałatek z makaronem. Pewnie dlatego, że makaronowa sałatka kojarzy się z majonezem a to już modne nie jest. Jednak jest kilka sposób na odczarowanie makaronu w sałatkach. Dziś sałatka z makaronu orkiszowego, z dużą ilością świeżych warzyw i dresingiem pomidorowo-ogórkowym. Potrzebujemy: makaron
ladykitchenRyba po azjatycku... Soczysta, podsmażona ryba morska. Paseczki kolorowych papryk. Plasterki słodkich brzoswiń. Pióra ostrej cebuli. Zatopione w ketchupowo-brzoskwiniowym sosie. Pyszna odmiana tradycyjnej, smażonej ryby. Smacznego ! Składniki: 1 kg filetów z morskiej ryby (u mnie dorsz atlantycki); 4 duże cebule; 2 średnie czerwone papryki; 1 średnia żółta papryka; Puszka brzoskwiń w syropie (waga netto 820 g); 2 czubate łyżeczki(...)musztardy (u mnie kremska); 200 g ketchupu (u mnie pikantny); 2 łyżki sosu sojowego, jasnego; Szczypta białego cukru; Sól; Pieprz; Mąka pszenna do obtoczenia ryby; Olej do smażenia. Sposób przygotowania: Filety z ryby osuszyć, oprószyć solą i pieprzem z obu stron, obtoczyć w mące. Tak przygotowaną rybę usmażyć na rozgrzanym na patelni oleju. Przełożyć do naczynia żaroodpornego/ na duży talerz
Gospodyni Miejskaktóre niestety trzeba bardzo długo gotować. Ale cały ten poświęcony czas jest tego wart, bo gotowe ozorki są pyszne.Ja miałam ozory wieprzowe i zdecydowałam się zrobić je w szarym sosie. Składniki: ozorki: marchew pietruszka seler liść laurowy ziele angielskie sól pieprz sos szary: 30 g mąki 3 łyżki cukru 3 łyżki wody 40 g masła 250 ml zimnego wywaru spod(...)pokroić na mniejsze kawałki. ozory wyciągnąć z wywaru, zalać zimną wodą i zdjąć skórę. Do wywaru z ozorów dodać warzywa, przyprawy i obrane ozory. Gotować jeszcze przez godzinę. Przygotować sos: Mąkę zarumienić na suchej patelni. Migdały zalać wrzątkiem a gdy woda ostygnie obrać z łusek i posiekać. Na suchą patelnię wsypać cukier i podgrzewać aż się rozpuści i zbrązowieje
Mama GotujeDzisiaj przepis na pulpety w sosie koperkowym gotowane na wywarze z warzyw. Można je podawać z kaszą lub ziemniakami. Składniki: 1 marchew 1 pietruszka 1 mały seler 1 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 sucha bułka 1 cebula 2 jajka liść laurowy 2 ziela angielskie sól pieprz szczypta imbiru sos koperkowy: pęczek koperku 3 szklanki wywaru spod pulpetów 1 mała śmietana(...)wymieszać. Z mięsa ulepić kulki. Z wywaru wyciągnąć warzywa i doprowadzić do wrzenia. Kulki z mięsa wrzucać w niedużych partiach do gorącego wywaru i gotować przez 15 minut. Przygotować sos: Wywar zagotować, dodać posiekany koperek i gotować przez chwilę. Śmietanę wymieszać z mąką i dodać do bulionu. Cały czas mieszając zagotować sos i doprawić solą i pieprzem. W razie potrzeby
Mama Gotujetylko mnie kusił, ale i potrzebowałam miski w której leżał i miejsce w lodówce. Myślę, że ten czas zdecydowanie wystarczył. Puddingiem jestem zachwycona. mnustwo bakalii, rewelacyjny smak i ten sos… Sos jest rewelacyjny i doskonale dopełnia smak puddingu i sprawia, że jest on o niebo lepszy. Składniki: ½ szklanki brandy 250 g masła ¼ szklanki brązowego cukru ¼ szklanki białego cukru 3 jajka(...)szklanka po posiekaniu) 145 g suszonych moreli (1 szklanka po posiekaniu) 135 g kandyzowanej skórki pomarańczy (1 szklanka) 120 g migdałów (1 szklanka po posiekaniu) Sos: 600 g śmietany 36% ¼ szklanki brandy 1 cukier z prawdziwą wanilią 6 żółtek 5 łyżek cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 6 łyżek mleka Wykonanie: Migdały zalać wrzątkiem, gdy woda ostygnie ściągnąć
Mama GotujeDawno miałam na nie ochotę:) Tym razem Wegetariańskie sajgonki SKŁADNIKI: 1 op papieru ryżowego 100g makaronu ryżowego 3 kolorowe papryki 1 marchewka 2 ząbki czosnku pikantny sos sojowy olej sos z pomidorów przeprawiony sosem sojowym, kolendrą i tymiankiem Wszystkie warzywka pokroić w drobne krótkie paseczki. Podsmażyć je na oleju z dodatkiem pikantnego sosu sojowego i dwoma ząbkami czosnku. Warzywa muszą(...)trochę makaronu. zawinąć zgodnie z instrukcją wskazaną na opakowaniu- jak gołąbki. Zwinięte sajgonki smażyć na dość głębokim oleju tak by z każdej strony się pięknie zarumieniły. Podawać z sosem pomidorowym przyprawionym sosem sojowym, kolendrą i tymiankiem. Pyszniutkie i chrupiące
MarciochaKucharzyKolejna pyszna sałatka z brokułem w roli głównej. Towarzyszy mu kurczak oraz feta a także duża ilość prażonego słonecznika. Całość polana domowym sosem czosnkowym. składniki: 2 średnie brokuły 350 g piersi z kurczaka 180 g fety lub innego sera sałatkowego ziarna słonecznika u mnie Kresto sól,pieprz olej do smażenia domowy sos czosnkowy Przygotować sos czosnkowy i odstawić aby smaki(...)usmażyć na oleju i wystudzić. Ser również pokroić w średnią kostkę. Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Na talerzach ułożyć ugotowanego brokuła, pomiędzy ułożyć kawałki sera i kurczaka. Wszystko polać sosem czosnkowym i posypać prażonym słonecznikiem. Można też wszystkie składniki wymieszać razem w misce. Polecam też moje inne sałatki z brokułem: Sałatka brokułowa z sosem czosnkowo-koperkowym Sałatka brokułowa z kurczakiem
Monia miesza i gotujenieduże marchewki 125 ml czerwonego, wytrawnego wina (pół szklanki) 1 szklanka bulionu wołowego (ewentualnie drobiowego) 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego 1 niepełna łyżka suszonych ziół prowansalskich 1 łyżka sosu Worcestershire 3 łyżki świeżego tymianku lub 1 łyżka świeżego rozmarynu 3 łyżki świeżej natki pietruszki (lub np. kilka listków szałwi) 2 łyżki mąki pszennej sól morska, świeżo mielony pieprz Puree(...)nieduże marchewki 125 ml czerwonego, wytrawnego wina (pół szklanki) 1 szklanka bulionu wołowego (ewentualnie drobiowego) 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego 1 niepełna łyżka suszonych ziół prowansalskich 1 łyżka sosu Worcestershire 3 łyżki świeżego tymianku lub 1 łyżka świeżego rozmarynu 3 łyżki świeżej natki pietruszki (lub np. kilka listków szałwi) 2 łyżki mąki pszennej sól morska, świeżo mielony pieprz
Poezja smakumoja wariacja na temat kurczaka po chińsku, albo czegoś w tym rodzaju. Założenie było proste: dużo warzyw, mało tłuszczu, wszystko w orientalnym sosie. Smacznie i naturalnie bez fixow i gotowych rozwiązań - żeby nawet mój mały, półtoraroczny buntownik mógł spróbować;) Składniki podwójna pierś kurczaka 2 średnie marchewki czerwona papryka mała cukinia zielona fasolka (najlepsza ta cienka) średnia cabula(...)kawałek imbiru 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu pieprz łyżka oleju roślinnego łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki wody kolendra Przygotowanie Cebulę pokroić w piórka, pozostałe warzywa w słupki. Fasolkę obgotować przez 5 minut w lekko osolonej wodzie. Kurczaka pokroić w paski, podsmażyć na oleju, dodać warzywa - także fasolkę, smażyć razem 5 minut. Sos sojowy, miód i imbir wymieszać
Kulinarne Inspiracjepoczątek sezonu szparagowego - wiosenny obiad w orientalnym stylu. Szparagi, młody szpinak i zielona fasolka w sosie z mleczka kokosowego, sosu sojowego i rybnego z delikatnym łososiem to prawdziwa bomba witaminowa. Całość dopełnia mieszanka ryżu basmati z ryżem dzikim i odrobiną klarowanego masła. Składniki 500g filetów z łososia Pęczek zielonych szparagów Pół paczki młodego szpinaku (2-3 garście) 200g(...)zielonej fasolki szparagowej puszka mleczka kokosowego łyżka sosu sojowego łyżka sosu rybnego łyżka cukru trzcinowego sok z połowy cytryny łyżka curry w proszku 2 ząbki czosnku płaska łyżka klarowanego masła łyżeczka sezamu Przygotowanie Fasolkę należy obgotować przez kilka minut "al dente". Twarde końce szparagów obciąć (ok 3 cm) i przekroić na pół. Szpinak opłukać i wysuszyć. Łososia pokroić
Kulinarne Inspiracjeczasie zagnieć ciasto ze wszystkimi składnikami. Powinno być puszyste i miękkie! Odstaw na 40 minut. Potem uformuj blat, ułóż na blaszce lub na kamieniu do pizzy. SOS POMIDOROWY: - puszka pomidorów pelati - 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego - 1 łyżeczka miodu - 1 łyżeczka octu winnego z jabłek - sól - 2 ząbki czosnku w/w zmiksuj w blenderze, sos gotowy do pieczenia pizzy(...)SKŁADNIKI NA WIERZCH DLA NIEGO: - sos pomidorowy, ser - młoda cebulka, szynka - wysokiej jakośći, świeże oregano, pomidorki koktajlowe SKŁADNIKI NA WIERZCH DLA NIEJ: - sos pomidorowy, ser - pomidorki koktajlowe, krewetki koktajlowe, ananas, oregano świeże Na blat ciasta wykładamy sos pomidorowy, zaczynamy od środka blatu, robiąc łyżką coraz większe okręgi. Na rozprowadzony sos pomidorowy, wysypujemy starty na małych oczkach ulubiony ser żółty
SMYKWKUCHNInaprawdę smaczne i godne polecenia są zaledwie trzy. Poza tym, nie mamy pewności co jemy... A w domowym znajdziemy samo dobro. :-) Przedwczoraj pokazywałam bułki, dziś pokazuję całość. :-) Lekkie sosy, warzywa i filet z kurczaka. Zrobienie go nie jest tak szybkie jak kupienie w budce, ale myślę, że warto! Bułki: przepis tutaj Sos keczupowy: 100ml keczupu 100ml jogurtu naturalnego sól(...)pieprz Sos czosnkowy: 3 łyżki naturalnego serka homogenizowanego 4 łyżki jogurtu naturalnego 4 małe ząbki czosnku (lub więcej w zależności od preferencji) sól, pieprz Dodatki: 2 filety z kurczaka 1/2 opakowania przyprawy gyros mix sałat 100g pomidorków koktajlowych 1/2 dużego ogórka mała cebula Sosy: 1. Keczupowy: Keczup mieszamy z jogurtem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem
Szefowa kuchniwięc tutaj wersja bardziej light. Było smacznie więc wystarczająco, ale zawsze możecie dać więcej. U mnie duża porcja, z 3 opakowań warzyw, zwykle przygotowuję z podwójnej wówczas jest więcej sosu, ale taka wersja jest również ok. Zapiekałam w formie o wym.24,5x15x5cm. (dł.,szer.,wys.) Składniki sosu: - 40g masła - 50g mąki orkiszowej typ750 - 250ml mleka (u mnie 3,2%) - 250ml(...)wodą i cały czas mieszamy. Postępujemy tak aż do wmieszania całego płynu. Masa musi być gładka, bez grudek (musimy intensywnie mieszać). Po dodaniu całego mleka z wodą, doprawiamy sos solą, świeżo mielonym pieprzem i gałką muszkatołową. Ja dodaję także trochę sera z niebieską pleśnią, dla podkręcenia smaku. Można także dodać ok.20-30g startego żółtego sera. W trakcie przygotowywania sosu obgotowujemy warzywa
Smaczne Zdrowedanie. Składniki: 500 g makaronu rurki (penne); 500 g mięsa mielonego; 200 g sera fety; 1 cebula; 3 ząbki czosnku; 2 jajka; 1,5 szklanki przetartych pomidorów; sos beszamelowy; oliwa do smażenia; sól, pieprz, oregano; 1 pomidor (do dekoracji); trochę sera żółtego do posypania (może być mozzarella); Sos beszamelowy: 2 łyżki masła; 1,5 szklanki mleka; 2 łyżki mąki; sól(...)oliwę-podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i rozgnieciony czosnek. Następnie należy dodać mięso, a jak już się podsmaży to dodać przetarte pomidory. Doprawić do smaku solą, pieprzem i oregano. Sos poddusić przez kilka minut, aż zgęstnieje. Przygotować sos beszamelowy: do rozpuszczonego masła dodać mąkę i mleko-wszystko dokładnie wymieszać, żeby nie było grudek. Dodać sól do smaku i cały czas
In my kitchenRyżowe kule z pieczarkami (4-5 osób) Składniki: 200 g ryżu długoziarnistego lub dwie torebki 1 jajo pieprz, tymianek, ostra papryka Farsz: 10 pieczarek 1 duża cebula pieprz, grzybowy sos sojowy, oregano Ryż gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Dla leniuszków polecamy torebki z ryżem ugotować, aż będą pełne. Ryż ma być kleisty. Wrzucamy ugotowany ryż do miski i odstawiamy(...)Mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Farsz to prosta sprawa ! Pieczarki i cebulę kroimy w drobną kostkę. Przesmażamy na oliwie z oliwek i pod koniec smażenia skrapiamy niewielką ilością grzybowego sosu sojowego. Nada wyrazisty grzybowy smak. Na koniec dodajemy sporo pieprzu, oregano. Farsz gotowy. Z masy ryżowej odrywamy kawałki i w dłoniach formujemy okrąg, na który nakładamy pieczarkowy farsz. Zwijamy
vegetanieczasu przygotowywać kilkunastu enchiladas. Wystarczy postawić tę zapiekankę na stole, a każdy ukroi sobie kawałek - resztek nie będzie- zaufajcie mi! MAKSYKAŃSKIE CASSEROLE Z KURCZAKIEM I TORTILLAMI Składniki: 1 słoik sosu Seczuańskiego Chili Fusion Uncle Ben's (lub podobnego) 1,5 szklanki sosu meksykańskiego np. Łowicz 2 szklanki dowolnego sera, startego (polecam Cheddar) 1 szklanka parmezanu, startego 9 tortilli, przeciętych(...)szczypiorem 2 piersi kurczaka, ugotowane w rosołku warzywnym bio (świetne są w Rossmanie) i pokrojone drobno 1 awokado szczypior do posypania folia aluminiowa duże naczynie żaroodporne Przygotowanie: Wymieszaj sosy. Wymieszaj sery. Naczynie żaroodporne wysmaruj ok. 3/4 szklanki sosu, przykryj przekrojonymi tortillami (ok.3), posyp 1 szklanką fasoli i 1/2 szklanki kukurydzy. Szczypiorek i cebulki posiekaj drobno, po czym częścią posyp
Gotowanie to kochanieDziś przedstawiam pomysł na ekspresowy obiad w zabieganym tygodniu. Kurczak w pikantnym sosie miodowo-musztardowym z wyczuwalnym masłem orzechowym, z fasolką szparagową, cukinią i papryką. Odkąd pierwszy raz dodałam masło orzechowe do sosu, stosuję je coraz częściej, jest pyszne, a mój połówek je uwielbia:) Polecam! Scroll down for recipe in English Miodowo-musztardowy stir-fry z kurczakiem (4 porcje) Składniki(...)łyżeczki mąki kukurydzianej ½ szklanki bulionu drobiowego 3 łyżki masła orzechowego, najlepiej bez kawałków orzechów 4 łyżeczki soku z limonki 1 łyżka musztardy Dijon 1 łyżka miodu 2 łyżeczki sosu sojowego 2 łyżeczki oleju sezamowego ½ łyżeczki pikantnego sosu, np. tabasco 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne 2 łyżeczki oleju rzepakowego 450 g piersi z kurczaka bez skóry i kości, pokrojone w cienkie paski
karmelowyszybkie i baaardzo smaczne. Idealne na wielkanocne śniadanie, na imprezę lub na kolację. Nam bardzo zasmakowały, na pewno pojawią się na naszym wielkanocnym stole. Ja użyłam do tego własnego sosu aioli , można go zastąpić majonezem (własnym lub kupnym), tylko wówczas dodajmy zmiażdżony malutki ząbek czosnku, to on nadaje sosowi super smaczek. Składniki: - 4 jajka ugotowane na twardo - 1 łyżka sosu(...)smaku - szczypior do posypania jajek - świeżo mielony czarny lub kolorowy pieprz Jajko ugotować na twardo, najlepiej by były już ugotowane wcześniej, nawet dzień wcześniej i schłodzone. W misce mieszamy sos aioli ze śmietaną, dodajemy trochę soli (sos jest już słony, ale śmietana nie, dodajmy więc trochę soli do smaku). Jajka obieramy, przekrawamy na pół i układamy na talerzu, na każde
Smaczne ZdroweKotlety mielone polane sosem cebulowym przyrządzonym z esencji sosu Knorr ..Sosik pyszny , gęsty..polecam od czasu do czasu wykorzystać taką gotową esencję do sosu. 50 dkg mięsa mielonego 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej Oleofarm cebula 1-2 łyżki ketchupu sól przyprawa gosposi Rafex esencja do sosu cebulowego Knorr cebula 1 łyzka oleju 200 ml wody(...)wymieszać z jajkiem, dodać pokrojoną cebulę. Dodać ketchup i przyprawy.Dokładnie wymieszać, uformować kotlety i smażyć na rozgrzanym oleju. Cebulę pokroić, zeszklić na oleju.Dolać wodę , dodać esencję do sosu cebulowego.Wymieszać i gotować około 5 minut. Esencja stworzona na bazie bulionu oraz suszonych przypraw i ziół, swój niepowtarzalny smak zawdzięcza również ekstraktowi z czerwonego wina. Pozwoli przygotować gęsty, kremowy
Moje domowe kucharzenieczasu już czasu na długie gotowanie, przydają się łatwe przepisy kuchni ekspresowej. Dzisiaj zapraszam na łososia w doborowym towarzystwie - ze szparagami (ewentualnie można zastąpić fasolką szparagową nieciętą) i sosem na bazie szampana. Sos Sabayon (zabaglione lub szodonowy) kojarzy się przede wszystkim z deserami. Jednak jego wytrawna wersja również jest warta wypróbowania i świetnie komponuje się z rybami. Polecam. Składniki(...)cytryny drobna sól morska świeżo tłuczony kolorowy pieprz Szparagi 2 pęczki zielonych szparagów (świeżych lub ewentualnie mrożonych) 2 ząbki czosnku przeciśnięty przez praskę sól i pieprz 1 łyżka masła Sos Sabayon 4 żółtka drobna sól morska kolorowy pieprz świeżo mielony 125 ml wytrawnego szampana lub białego wina ½ łyżeczki skórki startej z cytryny Umyty i osuszony filet podzielić na 4 części
Pełny talerzCukinia faszerowana mięsem z sosem pomidorowym, czyli Zucchine ripiene di carne con sugo di pomodoro Jakie jest Wasze pierwsze skojarzenie z kuchnią włoską? Pizza, makaron, czy risotto? Wszystkie te dania są niewątpliwie pyszne, jednak chciałabym zaproponować Wam inne bardzo włoskie danie, które nie zalicza się do żadnej z wymienionych kategorii. Pierwszy raz tak przyrządzonej cukinii spróbowałam prawie 10 lat temu(...)wysokiej jakości (czyli żadna nowość ;) ). Cukinie kroi się na połówki, ale nie wzdłuż, tylko w poprzek. Środki są usuwane, a wnętrze faszerowane mięsem. Całość jest zapiekana lub duszona w sosie pomidorowym. Ja nie mogę odmówić sobie jeszcze odrobiny parmezanu na koniec. Lubię też wzmocnić smak dodając do sosu pomidorowego pepperoni, ale nie jest ono konieczne. Składniki na 4-6 porcji
Pełny talerzMakaron z pieczarkami i boczkiem w sosie serowo-ziołowym Tysiąc planów, pomysłów i rzeczy na liście do zrobienia. Irytująca świadomość, że wszystkiego naraz zrobić się nie da. Kolejna doba, która w żaden sposób nie daje się naciągnąć i ma tylko 24 godziny. Maksymalnie 30 minut do wyrwania na przygotowanie obiadu. Ostatnio spotykam wiele osób,które mogłyby się podpisać pod tymi(...)słowami. Dlatego dziś postawiłam na makaronową prostotę. Zamiast śmietany sos zrobiłam na bazie ziołowego serka twarogowego. To mój ulubiony serek ze wszystkich smaków rodziny Almette, odkąd tylko pojawił się na rynku. Z makaronem pieczarkami i boczkiem stworzył naprawdę smaczną kompozycję. Serek rozmieszany z mlekiem stał się gęstym sosem, który świetnie otulił makaron. Zresztą możecie sprawdzić sami. Polecam :) Składniki
Pełny talerzEskalopki cielęce w sosie z kaparami i bazylią Dzisiaj mam dla Was danie, które pasuje na wyjątkowy obiad, a jednocześnie jego przygotowanie nie zajmuje więcej niż 30 minut. Dodam, że jest to jedno z najlepszych dań, jakie przyrządziłam z cielęciny. Proste, nieprzekombinowane i bardzo smaczne. Mięso jest delikatne, otulone pysznym kremowym sosem. Składniki dla 4 osób: 4 plastry cielęciny(...)kości po 120 - 140g lub 8 plastrów po 70g szczypta pieprzu ziołowego szczypta soli 2 łyżki oleju Kujawski z cytryną i bazylią Sos ½ szklanki białego wina o owocowym aromacie ½ szklanki śmietanki kremówki 2 łyżki osączonych kaparów 4 gałązki bazylii Mięso opłukać, osuszyć. Każdy plaster cienko rozbić. Oprószyć niewielka ilością ziołowego pieprzu. Na dużej patelni rozgrzać olej z bazylią i cytryną
Pełny talerzgalaretka i w moim dzisiejszym deserze tłustą śmietanę zastąpiłam mlekiem kokosowym. Nadała on mu egzotycznego posmaku, który dodatkowo podkręciłam aromatem wanilii i skórki cytrynowej. Panna cottę podałam z pysznym sosem z owoców granatu, których kwaskowaty posmak bardzo mi odpowiada. No i jeszcze ten ich wygląd - kojarzą mi się z drogimi kamieniami, takie jadalne rubiny ;) Panna cottę z mleka kokosowego zrobiłam(...)według mnie ścięła się trochę za mocno. Bardzo lubiłam delikatną konsystencję klasycznej panna cotty i myślę, że następnym razem dam jedną zamiast półtorej łyżeczki agaru. Kokosowa panna cotta z sosem z granatu (wegańska) przepis własny Składniki (na 4 porcje): 2 puszki mleka kokosowego (800 ml) ziarenka z 1 laski wanilii 1,5 łyżeczki agaru* skórka otarta z 2 ekologicznych cytryn
Chilli Czosnek i OliwaPomarańcze w sosie karmelowo-orzechowym to pomysł na szybki, smaczny i bardzo prosty deser. Nie bójcie się połączenia karmelu i pomarańczy. Według mnie te smaki najlepiej do siebie pasują. Słodki karmel i słodko-kwaśne pomarańcze - idealnie połączenie. Przepis dodaje do akcji Pomarańcze - wszyscy tańczą i ja tańczę . Składniki na 2 porcje: 2 pomarańcze 1 czubata łyżka cukru(...)kolor na brązowy to dolać śmietanę. Trzymać na ogniu kilka minut, co jakiś czas mieszając. Musi powstać dosyć gęsty karmel. Pod sam koniec dodać posiekane orzechy. Połączyć je z sosem karmelowym. Pomarańcze polać przygotowanym sosem, udekorować bazylią i od razu podawać. Fazy powstawania sosu karmelowo-orzechowego: Na suchą patelnię wsyp zwykły cukier. Po kilku minutach z cukru powstaną
Ugotowaćprzepisie nie ma w ogóle kukurydzy, a zamiast szczypiorku dodajemy por. Chop suey to pomysł na chińskie danie - połączenie piersi kurczaka, kiełków fasoli mung, kukurydzy i lekko zagęszczonego sojowego sosu. Poniższe danie najlepiej smakuje z ryżem basmati. Składniki na 4 porcje: 1 podwójna pierś z kurczaka 0,5 l wywaru warzywnego (lub rosołu) 1 cebul dymka (wraz z szczypiorkiem(...)puszka kiełków fasoli mung 1/2 puszki kukurydzy 2 ząbki czosnku 1 łyżka mąki kukurydzianej (można zastąpić ziemniaczaną) olej do smażenia sos sojowy sól, pieprz Piersi umyć, pozbawić skóry i kości. Pokroić na cienkie paseczki. Do szklanki wlać 3 łyżki sosu sojowego oraz dodać 2 łyżeczki brązowego cukru. Całość połączyć ze sobą, tj. cukier musi rozpuścić się w sosie sojowym. Pokrojone
Ugotowaćoleju 50ml chłodnej wody 7g soli nadzienie 400g mielonego mięsa z szynki wieprzowej 1 mała marchewka 2 ząbki czosnku 1-2cm świeżego imbiru 1 nieduży por 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka wina ryżowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżeczka sosu ostrygowego 1/3 szklanki bulionu drobiowego sos 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka miodu 5 łyżek wody(...)czosnek i imbir obieramy i drobno siekamy. Następnie podsmażamy 2 minuty na oleju. Kroimy pora na pół i w cienkie "półtalarki". Następnie wszystkie składniki nadzienia łączymy i dokładnie mieszamy. sos Suszoną papryczkę siekamy i łączymy wszystkie składniki. wontony Do koszyczków parnika wkładamy papier do pieczenia (wycięte koło), spryskujemy delikatnie olejem i robimy w nim nożem kilka otworów. Ciasto dzielimy
W kuchni wieczoremczerwonej papryki, 1/2 papryczki chili, 1 małej cukinii, 2 cebul dymek wraz ze szczypiorkiem, 2 ząbków czosnku, pęczka świeżej bazylii tajskiej, 1 cytryny, 200 gram makaronu mie, 6 łyżek sosu sojowego, 3 łyżek sosu rybnego, 2 łyżek oleju sezamowego, 4 cm świeżego imbiru, 1 łyżeczki suszonych nasion kolendry, 1 łyżeczki kminu rzymskiego, 1 łyżeczki kurkumy, 1 łyżeczki pieprzu kajeńskiego(...)dymki - bez szczypioru, 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, starty na tarce o drobnych oczkach imbir, drobno posiekaną papryczkę chili wraz z pestkami, sok z całej cytryny, 6 łyżek sosu sojowego, 3 łyżki sosu rybnego i 2 łyżki oleju sezamowego. Całość wymieszałem i odstawiłem na pół godziny do lodówki. Po tym czasie w woku rozgrzałem niewielką ilość oliwy. Na mocno
Wyprawy kulinarneNiedawno otrzymałam od firmy Reypol producenta szerokiego asortymentu przetworów owocowo-warzywnych , przypraw i koncentratów , propozycję przetestowania kilku produktów. Na pierwszy rzut, poszedł sos węgierski . Do tej pory bardzo sceptycznie podchodziłam do wszelkich gotowców w słoikach , jednak tym razem się pokusiłam i postanowiłam go wypróbować. Skład: woda, papryka krojona, cukier, pieczarka, koncentrat pomidorowy, cebula krojona, marchew krojona, substancja zagęszczająca(...)skrobia modyfikowana, ocet spirytusowy, olej roślinny, sól , aromat, czosnek granulowany, chilli,(0,4%), regulator kwasowości - kwas cytrynowy, mieszanka przypraw. zawartość netto: 300g Uniwersalny sos pomidorowy z dodatkiem dużych kawałków kruchych warzyw papryki , marchwi , pieczarek , cebuli i przypraw to gotowy produkt dla osób ceniących sobie wygodę . Sos ten idealnie nadaje się do wszelkiego rodzaj u dań z makaronem , ryżem , dań mięsnych
Smakowite DaniaOstatni produkt firmy Reypol , który miałam okazję przetestować to Sos paprykowo - czosnkowy. skład:papryka krojona(68%) cukier, koncentrat pomidorowy, ocet spirytusowy ,olej roślinny, substancja zagęszczająca - skrobia modyfikowana, czosnek granulowany (6%), sól, mieszanka przypraw, substancje konserwujące :benzoesan sodu i sorbinian potasu . zawartość netto :480g Produkt posiada bardzo drobne cząstki papryki, dość intensywny smak czosnku, wyraźny aromat papryki i pomidorów, jest(...)umiarkowanie pikantny. Ma żywo czerwoną barwę i gęstą konsystencję, posiada poręczne opakowanie. Sos paprykowo-czosnkowy to doskonały dodatek do różnego rodzaju zapiekanek, pizzy a także do drobiu i czy też dań z ryżem. Może być spożywany na zimno i na gorąco. W mojej kuchni zastosowałam go w wersji na gorąco do pieczonych udek. Danie smakowało wybornie. składniki na 4 porcje
Smakowite Daniagulaszem angielskim to znakomita propozycja na domowe imprezy a także szybką przekąskę do pracy. Sałatka idealnie komponuje się z ugotowanymi na twardo jajkami, cebulą, marchewką, ogórkami konserwowymi i sosem majonezowo- śmietanowym, a dodatek gulaszu angielskiego sprawia że zyskuje bardzo ciekawy smak. składniki na 6 porcji 6 jajek ugotowanych na twardo 100 g żółtego sera 300 g gulaszu(...)twardo jajka obieramy ze skorupek a następnie oddzielamy białka od żółtek. Białka ścieramy na tarce o dużych oczkach na dno szklanej miski. Na warstwie białek rozprowadzamy niewielką ilość sosu majonezowo- śmietanowego i tak postępujemy po każdej warstwie składników aż do wyczerpania się sosu. Następnie na tarce o dużych oczkach ścieramy ser żółty, który również pokrywamy sosem. Kolejnym składnikiem
Smakowite Daniamoże być ciekawego. Może zaciekawić i skusić towarzystwo w jakim marchew się pojawia. Ta nasza znana marchewka tym razem obraca się w towarzystwie imbiru i sosu sojowego. Taka surówka fajnie się komponuje z rybami, ryżem, a i mięsu nada przyjemnej świeżej nuty. Składniki: 2 - 4 średnie marchewki sok z 1 cytryny lub limonki 2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy(...)oliwek 1 łyżka miodu 2 ząbki czosnku 1 łyżka sosu sojowego 1 - 2 cm świeżego imbiru lub marynowanego (ewentualnie 1/2 łyżeczki imbiru w proszku) opcjonalnie prażony sezam Wykonanie: Marchewkę obrać, pokroić w cienkie paseczki o długości 8 - 10 cm. Można krojenie zastąpić struganiem cieniutkich paseczków obieraczką do warzyw. Takie cieniutki plasterki szybciej połączą się z sosem. Czosnek przecisnąć przez praskę
Kuchcik gotujemiód pieprz olej rzepakowy 1 limonka ryż: 1 kubek ryżu 2 kubki wody kilka gałązek świeżej kolendry 1 jajko pęczek szczypiorku z dymką oliwa z oliwek sól pieprz słodki sos chili sos: 0,5 słoiczka dżemu porzeczkowego 1 łyżeczka octu winnego 2 łyżki masła sól pieprz Przygotowanie: filety z piersi kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy na 3-4 części, wrzucamy(...)delikatny i puszysty, jajko mieszamy z posiekaną kolendrą, doprawiamy solą i pieprzem, wlewamy do ryżu, energicznie mieszamy, dosypujemy pokrojony szczypiorek oraz dymkę, podgrzewamy, na koniec dodajemy kilka kropli sosu chili kawałki kurczaka owijamy boczkiem, smażymy razem z kawałkami limonki na suchej patelni, z obu stron na złoty kolor w międzyczasie przygotowujemy sos: na patelni podgrzewamy drzem, dolewamy ocet winny
Luźna KuchniaDzisiaj proponuję pomysł na pyszne, sycące i proste w przygotowaniu calzone z salami, cukinią, papryką, oliwkami, cebulą, serem mozzarella i sosem pomidorowym. Wszystko to zapieczone w drożdżowej "pizzy - pierogu". Oczywiście składniki farszu można zmieniać według własnych upodobań. Do przygotowania dania użyłem: 300 ram mąki pszennej tortowej, 25 gram świeżych drożdży, 1 łyżeczki cukru, 50 gram salami, 30 gram zielonych oliwek(...)gram sera mozzarella, 2 łyżek koncentratu pomidorowego, 1 łyżki octu winnego białego, 4 łyżek oliwy, 6 łyżeczek suszonego oregano, soli, czarnego świeżo mielonego pieprzu. Przygotowanie dania rozpocząłem od przygotowania sosu pomidorowego, który powinien wystygnąć przed posmarowaniem nim ciasta. W garnku rozgrzałem łyżkę oliwy i dodałem do niej ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Kiedy tylko czosnek zaczął wydzielać intensywny zapach dodałem
Wyprawy kulinarneDziś obiadek na szybko z wykorzystaniem domowych przetworów a dokładnie cukiniowego sosu. Wystarczy zrobić mięsne kuleczki i dodać gotowy sos, doprawić i podać z makaronem. I obiad gotowy w 30 minut. składniki: 500 g makaronu spaghetti, u mnie Czaniecki 500 g mięsa mielonego, u mnie grubo mielona karkówka 2 słoiczki domowego sosu cukiniowego o pojemności 0,5 l sól(...)pieprzem. Dodać dwie łyżki bułki tartej i dokładnie wymieszać. Z mięsa uformować małe kulki. Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju. Obsmażyć mięsne kulki ze wszystkich stron a następnie dodać sos ze słoików. Gdyby sos był za gęsty podlać odrobiną wody. Wszystko dusić ok 10-15 minut, do smaku doprawić oregano oraz solą i pieprzem. Makaron ugotować al'dente. Na talerze nałożyć
Monia miesza i gotujeCurry to angielska wersja indyjskiego słowa kaari , czyli po prostu sos, którym polewa się ryż lub macza w nim chleb. Słowem tym określić można zupełnie odmienne dania, różniące się od siebie praktycznie wszystkimi składnikami, ale mające jeden wspólny mianownik- pachnący przyprawami sos. Dzięki przyprawom curry bombarduje kubki smakowe całą paletą smaków, a nozdrza atakuje niesamowitymi aromatami. Nie ma jednego, oficjalnego(...)poprawnego przepisu na curry. Każdy robi je nieco inaczej, według własnego gustu. Ważne, żeby sos był gęsty. Ważne, żeby wyczuć można było jak najwięcej smaków i aromatów. Ważne, żeby niezależnie od ilości zjedzonego curry, cały czas mieć ochotę na więcej. Przepis znajdzie się w e-booku serwisu ZpierwszegoTłoczenia.pl (klik) oraz Fooder.pl (klik) . Składniki: 1 kg podudzi z kurczaka
Smakowity Blog Kulinarnyzasadzie szóstkę, jeśli liczyć dzieci ;)), więc i paru rzeczy udało nam się spróbować. Przystawki Caprese z mozarellą, pomidorami i bazylią - sałatka jak sałatka, pomidorki koktajlowe, małe kulki mozarelli, sos balsamiczny - dobra, ale bardzo niewielka porcja; koszt: 26 zł Rumiane pierożki z gęsiną podane z bukietem sałat i aromatycznym sosem truflowym - pierożki przepyszne! Chyba jedno z lepszych dań, które(...)Lasagne - dobre, ale... mam wrażenie, że było w nim mało, jak na tę potrawę, mięsa. No chyba, że było za dużo makaronu? ;) Spaghetti z parmezanem w delikatnym sosie pomidorowym - potrawa z karty dziecięcej, jedzącemu smakowała bardzo! Ryby Smażony sandacz z masłem czosnkowo-ziołowym podawany na chrupiącym groszku cukrowym - kolejna kompletnie niedoprawiona potrawa... Brak soli, brak pieprzu... Bardzo szkoda, bardzo!; koszt
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!Pyszne i zdrowe danie, idealne na chłodne dni. Dodatek ostrej papryki w sosie i klopsikach wspaniale rozgrzewa i poprawia nasz metabolizm. Mięso z indyka najlepiej mielić samemu. Wówczas wiemy, co jemy :) Można podawać, jako odrębne danie lub w towarzystwie makaronu, ryżu lub kaszy (polecam kaszę jaglaną). Składniki: 500g zmielonego mięsa z udźca indyka 1 żółtko spora garść posiekanej natki pietruszki(...)łyżki utartego sera żółtego 1 duża cebula drobno posiekana 0,5 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie) sól, pieprz Składniki sosu: 1 liść laurowy i 1 ziele angielskie 500g przecieru pomidorowego 2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżeczka ostrej papryki (opcjonalnie) 2 łyżki śmietany sól, pieprz Przygotowanie: Mięso mielone włożyć do miski, dodać żółtko, utarty ser, cebulę, natkę i przyprawy. Wszystko
Moja DelicjaRozmarynowo-miętowy mus z białej czekolady polany czekoladowym sosem to istny raj dla podniebienia. Mus wymaga schłodzenia w lodówce, więc najlepiej przygotowania zacząć dzień wcześniej. Mus można podać w kieliszkach małych lub dużych (porcja dla ogromnych łasuchów), ale również można podać go na małych talerzykach w formie małej, słodkiej przystawki. Składniki musu: 25 g + 200 g śmietany(...)mleka 4 duże listki mięty 1 gałązka rozmarynu (długość około 10 cm) 100 g dobrej białej czekolady Składniki sosu czekoladowego: 50 g dobrej jakościowo czekolady gorzkiej (72% kakao) 40 g mleka (+ parę łyżek w razie potrzeby) Przygotowanie: Przygotować mus: 25 g śmietanki i 25 g mleka zagotować wraz z listkami mięty i połową gałązki rozmarynu (drugą połowę zachować
Moja DelicjaSkrzydełka faszerowane z sosem pieczarkowym to świetna propozycja na rodzinny obiad. Nie polecam początkującym i zaczynającym swoją przygodę w kuchni, bo trzeba mieć pewną wprawę, lecz samo wyjmowanie kości ze skrzydła nie jest wbrew pozorom skomplikowane. Ja nie luzowałam całych skrzydełek – tylko ich najgrubszą część, którą wypełniłam prostym, mięsnym farszem. Jak już zrobicie jedno skrzydełko, następne zajmie wam dwie(...)minuty. No i godzina pieczenia. W tym czasie można zrobić szybki sos pieczarkowy z mascarpone. Ja podałam danie z kaszą gryczaną niepaloną – pasowała idealnie, ale można też podać z ziemniakami. Skrzydełka faszerowane: 10-12 skrzydełek z kurczaka 500 g mielonego mięsa (drobiowego / wieprzowego / cielęcego) 1 cebula 1 jajko 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka natki pietruszki 1 łyżka oliwy
Poezja smakubottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Arial","sans-serif"; mso-fareast-language:EN-US;} Sos jest bardzo smacznym, bezglutenowym dodatkiem, np. do kotletów. Na zdjęciu szybki obiad: kasza jaglana, (odmrażane) kotlety pieczarkowo-gryczane, ogórki kiszone i sos pomidorowo-paprykowy. Składniki na sos: olej 1 czerwona(...)rozgrzej olej. Pokrój drobno paprykę i podsmaż na oleju. Dodaj pomidory, sól, pieprz, zioła i duś ok. 10 minut. Na końcu zagęść mąką kukurydzianą (odlej z garnka pół szklanki sosu, dodaj do niego mąkę, dokładnie wymieszaj i wlej do garnka, ponownie zamieszaj). Gotuj jeszcze chwilę, ciągle mieszając, aby sos się nie przypalił. Na trasie między Łańcutem a Rzeszowem znajduje
Qlinarnie i QlinarnieDanie podane z sosem bazyliowo-fetowym i surówką z czerwonej kapusty. Poniżej szczegóły. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding(...)każdego pieroga odrobiną oliwy, piecz ok. 30 minut w temp. 180 ° C) lub podsmażyć na oleju (wg mnie takie smakują zdecydowanie lepiej, na zdjęciu zdrowsza wersja). Podawaj np. z sosem i dowolną surówką. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size
Qlinarnie i QlinarnieBardzo zaintrygował mnie sos fistaszkowy, na tyle, że postanowiłam go przygotować. Stwierdziłam, iż do sosu idealnie będą pasowały jakieś kluski, no i padło na kluski z dyni z indyjską nutą smakową. Orzechowy sos fajnie zgrał się z kluskami i razem stworzyły ciekawe danie. Zresztą sos fistaszkowy jest tak dobry, że można go jeść łyżkami bez zbędnych dodatków. Kluski dyniowe(...)miąższu z dyni hokkaido lub piżmowej 1 serek śmietankowy Apetina India około 1 szklanki mąki pszennej sól, pieprz, imbir świeży starty ok. 1/2 łyżeczki ziarenka kardamonu z jednego strączka Sos fistaszkowy: 1 szklanka orzeszków ziemnych bez soli 2 łyżki masła 1 cebula 1 szklanka śmietany 30% sól, pieprz Dynie należy upiec do miękkości w piekarniku, następnie zmiksować na gładką masę
Jadło i czytadłoCzęsto kupuję mięso z udźca indyka, jest ono bardzo soczyste, delikatne i smaczne. Mięso przeważnie mielę i podaję w różnej formie. Dziś na obiad były pulpeciki w kremowym sosie pieczarkowo serkowym. Danie delikatne i syte. Uniwersalne, pasuje podane z ziemniakami, ryżem, makaronem, bądź kaszami. Skłaniki - mięso mielone z udźca indyka 60 dkg. - jajko - mała czerstwa bułeczka - czosnek 2 ząbki - domowa(...)wegeta, majeranek,papryka mielona Na sos - pieczarki 40 dkg - serek topiony pieczarkowy 100g ( duży) - sos sojowy - łyżka mąki - olej Dodatkowo - wywar mięsny domowy ( lub kostka rosołowa ) Wykonanie Do mięsa dodaję jajko,namoczoną i odciśniętą bułeczkę, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Mieszam najpierw łyżką potem bardzo dokładnie ręką. Zmoczonymi dłońmi nabieram porcję i formuję kuleczki. W szerokim garnku gotuję
Kuchnia z widokiem na ogródlato, kiedy papryczki są najsmaczniejsze i w dobrej, przystępnej cenie. Papryczki wypełnione farszem z mięsa mielonego i ryżu przygotowuje się znacznie szybciej niż tradycyjne gołąbki owinięte kapustą. Polane lekkim sosem pomidorowym są sycące i nie potrzeba do nich już innych dodatków. Polecam :) Składniki - papryka żółta, podłużna 10 szt. - mięso mielone ( u mnie z udźca indyka, ale może być(...)każde inne byle nie tłuste ) 50 dkg. - woreczek ryżu 100 gram - 1 jajko - domowa wegeta, czosnek mielony, majeranek, papryka czerwona mielona - olej Na sos pomidorowy - koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki - mąka, śmietana - bazylia Wykonanie Z papryki odkrawam ogonki, łyżeczką wyjmuję nasionka, myję i suszę. Ryż gotuję w/g instrukcji na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Kiedy ryż jest gotowy,odcedzam
Kuchnia z widokiem na ogródmoich ulubionych mięs. Daje bardzo dużo możliwości eksperymentowania i idealnie komponuje się ze słodkimi dodatkami, które osobiście uwielbiam. Tym razem postawiłam na dodatek żurawiny, którą wykorzystałam do przygotowania sosu. Jeśli jesteście również fanami mięsa ze słodkim dodatkiem, to zachęcam do skorzystania z przepisu. Polędwiczka wieprzowa w sosie żurawinowym Składniki: około 400 g polędwicy wieprzowej (1 duża polędwiczka(...)łyżeczka kolendry 1 łyżka miodu 3/4 łyżeczki kminu ¼ łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki tymianku pieprz olej do smażenia Sos: 1 łyżka masła 1 mała szalotka lub ½ małej czerwonej cebuli 1/2 szklanki suszonej żurawiny 2 łyżki żurawiny do mięs (w słoiczku) 2 łyżki miodu 1/5 szklanki wody lub białego wina skórka starta z 1/2 cytryny 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz
Mania Gotowaniaśredniej wielkości 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/3 szklanki sezamu 1 większy ogórek konserwowy 4 łyżki otrębów żytnich 1 jajko lub zastąpić możecie je siemieniem lnianym pieprz, czosnek niedźwiedzi, sos z papryczek habanero lub sos chili, sos sojowy Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości i przeciskamy przez praskę. Kiedy ziemniaki stygną możemy zając się cieciorką. Do głębokiego naczynia(...)kostkę i przesmażamy na oliwie z oliwek na złoty kolor i również dodajemy do masy. Następnie łączymy ziemniaki z masą z cieciorki i dobrze wszystko mieszamy. Teraz doprawiamy pieprzem, sosem sojowym, odrobiną sosu chili lub habanero, czosnkiem niedźwiedzim. Dodajemy jajko i otręby żytnie. Wyrabiamy na gładkie ciasto. Jeśli zauważycie, że jest zbyt rzadkie dodajcie więcej otrębów, one ładnie wchłoną wilgoć
vegetanieosoby) Składniki: 1 ciasto francuskie 1 bakłażan młody 3 łodygi selera naciowego 10 średnich pieczarek 100 g twarogowego solonego sera bałkańskiego oliwa z oliwek pestki dyni czarnuszka pieprz, estragon, sos chili, grzybowy sos sojowy, klasyczny sos sojowy Bakłażana i pieczarki kroimy w cieniutkie półplasterki. Selera w drobną kostkę. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę z oliwek najpierw bakłażana i przesmażamy go delikatnie(...)nieco zmięknie. Następnie przekładamy go do miski, a na patelnię wrzucamy pieczarki i selera. Przesmażamy je i na koniec podlewamy delikatnie grzybowym sosem sojowym. Przekładamy do miseczki z bakłażanem, aby warzywa przestygły. Dodajemy sporo estragonu, pieprz, sos chili i skrapiamy delikatnie sosem sojowym. Do warzyw ścieramy na tarce ser bałkański. Jeśli macie niezbyt zwarty to możecie pokruszyć go. Wszystko mieszamy
vegetaniechińska, wbrew temu co moglibyście sądzić o niej na podstawie tak ukochanych przez Polaków "chińczyków", to jedna z najzdrowszych kuchni świata . Nie ma ona za wiele wspólnego z zawiesistymi sosami niewiadomego pochodzenia, które znamy z polskich barów, przybierających niebezpiecznie fluorescencyjne kolory. Przyznam od razu, że nie czuję się w tej kuchni zbyt pewnie. Zaczęłam się jej bardziej przyglądać, kiedy(...)bary typu "chińczyk" w Wielkiej Brytanii, podobnie jak u nas kreują trochę fałszywy obraz chińskiej kuchni. Co przyda się w tym miesiącu? Po pierwsze należy uzbroić się w podstawowe sosy: sos sojowy jasny i ciemny sos rybny sos ostrygowy ocet ryżowy wino ryżowe, czyli sake sos hoisin Ponadto warto zawsze mieć pod ręką: miód i cukier imbir dymkę czosnek olej
W kuchni wieczoremgulaszu, nietypowo podana, a rewelacyjnie smakująca i efektownie wyglądająca.... Składniki: 0 ,5 kg szynki dowolną mieszanka przypraw 1 cebula tłuszcz do smażenia listek laurowy szklanka wody łyżka mąki łyżkę sosu ostrygowego sól i pieprz do smaku 20 sztuk makaronu - duże muszle Wykonanie: Mięso kroimy w kostkę przyprawiamy i wrzucamy do rondla na rozgrzany tłuszcz smażymy przez 20 minut, dodajemy pokrojoną(...)kostkę cebulę podlewany wodą wkładamy listek laurowy i dusimy aż mięso będzie miękkie. Mąkę przypalamy na patelni wlewamy szklankę wody wymieszanej z sosem ostrygowym i dokładnie mieszamy. Powstały sos łączymy z mięsem przyprawiamy solą i świeżo z mielonym pieprzem. Gotujemy muszelki według przepisu na opakowaniu wykładamy na ściereczkę. Na talerzu układamy sałatę i przyprawiamy według podanej kolejności muszle makaronu
kgwjanczewoPyszna i błyskawiczna sałatka, która posmakuje każdemu. Wystarczy usmażyć mięsko i boczek, dodać pokrojone ogórki kiszone, cebulę i fasolkę, wymieszać wszystko z kapustą pekińską i polać ulubionym sosem :) Przepis jest sprawdzony i polecany przez moją rodzinę :) Składniki : 400 g piersi z kurczaka lub indyka główka kapusty pekińskiej 3 łyżki oliwy 100 g chudego boczku puszka czerwonej fasoli(...)ogórków kiszonych (lub więcej w zależności od wielkości) 1 średnia czerwona cebula sól pieprz Sos czerwony: 2/3 szklanki keczupu 1/3 szklanki majonezu 1/2 łyżki oregano suszonego (do smaku) Sos biały: 1/4 szklanki majonezu 3/4 szklanki jogurtu naturalnego czosnek granulowany, zioła prowansalskie lub zioła do sałatek, papryka ostra lub chili (do smaku) Sosy najlepiej przygotować kilka godzin wcześniej, aby smaki
Chocolate Muffin BlogUrocze kokardki w towarzystwie pysznego, kremowego sosu. Ten przepis znalazłam jakiś czas temu i odtąd regularnie go przygotowuję. Serek mascarpone kojarzy się raczej ze słodkimi daniami, wspaniale jednak komponuje się z makaronami różnego rodzaju. Lubicie świeży makaron, mięciutkiego kurczaka i aksamitne sosy? Jeśli - tak jak ja - jesteście amatorami kuchni włoskiej ten przepis z pewnością przypadnie Wam do gustu(...)stałe zagości na talerzach :) Używam dokładnie takiego sosu Składniki: opakowanie makaronu pełnoziarnistego kokardki (lub inne) 250 g serka mascarpone 1 puszka pomidorów włoskich, pokrojonych 1 cebula 400 g kurczaka 5 łyżek sosu słodkiego chili (lub więcej) sól pieprz Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Mięso umyć i osuszyć. Na patelni rozgrzać oliwę. Kurczaka pokroić na kawałki
Chocolate Muffin Blogteraz do pracy :) Nasza propozycja dzisiejszego menu : Pierożki z klasyczną mieszanką chińską. Chińskie pierożki (4-5 osób) Składniki : Farsz: klasyczna chińska mieszanka przyprawa 5 smaków 1 łyżeczka imbiru pieprz sos sojowy sos chili (pikantny) tymianek Ciasto : pół kg mąki pszennej typ 650 gorąca przegotowana woda łyżka oleju Przygotowanie farszu: Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i dodajemy mieszankę(...)chińską, wszystko dusimy do miękkości. Dodajemy 1 łyżeczkę przyprawy 5 smaków, pół łyżeczki sosu chili, możecie dodać więcej, jeśli lubicie mocno pikantne jedzenie. Posypujemy pieprzem, tymiankiem (rozcieramy w rękach) i skrapiamy sosem sojowym. Nie solimy! Sos sojowy jest wystarczająco słony. Kiedy warzywa staną się miękkie przekładamy do miski i dobrze siekamy nożem, aby uzyskać jak najmniejsze kawałeczki
vegetaniewykonaniu. Czasowo może nie najszybsza, ale też niezbyt długo będziecie musieli siedzieć przy garach :) hihi... Oto nasze krokiety z farszem serowym oraz porem : Krokiety serowe z porem i aksamitnym sosem: (4 osoby) Ciasto na naleśniki ok. 8-10 naleśników mąka 1 jajko 1/2 litra mleka woda olej kurkuma imbir Do wysokiej miski wbijamy jajko i miksujemy na piankę, dolewamy mleko(...)Farsz gotowy :) Na naleśnik wykładamy łyżkę farszu i zawijamy w kwadrat. Po czym kładziemy na suchą patelnię i pod przykryciem podsmażamy, aby całość była gorąca. Po podaniu polewamy sosem. Czas na sos : 1 opakowanie słodkiej śmietanki 12% do sosów 1 serek topiony por pieprz kurkuma kardamon Pozostałą część pora kroimy w grubszą kostkę i podsmażamy na oliwie
vegetanieilości czasu na przygotowania, szybka potrawa. Wiec jak smacznie i szybko to wiadomo, że włoskie i że makaron :P Proponujemy zatem szybkie spaghetti w pomidorach z oliwkami. Spaghetti w sosie pomidorowym z oliwkami (4 osoby) Składniki : 1 opakowanie spaghetti 1 opakowanie passaty pomidorowej 1 duża czerwona cebula 1/2 młodej cukinii 2-3 łyżki kukurydzy oliwki zielone oliwa z oliwek oregano(...)bazylia, pieprz sos sojowy Zaczynamy od wstawienia makaronu i gotujemy go al dente. Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek ok. 2-3 łyżki i wrzucamy cebulę pokrojoną w grubszą kostkę. Smażymy cebule aż się zeszkli i wlewamy passatę. Dusimy na małym ogniu a w międzyczasie ścieramy na dużych oczkach tarki połowę cukinii i dodajemy do sosu pomidorowego. Chwile razem
vegetanienaleśników. Do klasycznego ciasta dodajcie 1/4 opakowania mrożonego szpinaku rozdrobnionego, który wcześniej odparowujemy na suchej patelni. Składniki farsz: 1 warstwa : 8 średnich pieczarek, 1 duża cebula, pieprz, sos sojowy 2 warstwa : 1/2 serka bałkańskiego, 1/2 cukinii, czosnek niedźwiedzi, pieprz 3 warstwa : 4-5 łodyg selera naciowego, tymianek, pieprz, sos sojowy 4 warstwa : 2 czerwone papryki, 1 papryka żółta lub biała(...)zanim zaczniemy układać kolejne warstwy, należy wszystkie warzywa przesmażyć na oliwie z oliwek tak, aby stały się miękkie. Dopiero wtedy nakładamy kolejne warstwy. Zaczynamy od pieczarek z cebulą skropionych sosem sojowym, kolejna warstwa to drobno pokruszony ser bałkański (kupujemy go w Lidlu) z przesmażonymi krążkami cukinii. Posypujemy tą warstwę pieprzem, czosnkiem niedźwiedzim Kotányi i świeżo zmielonym pieprzem. Soli nie używamy
vegetanieosuszamy go i nakładamy na ser oraz posypujemy świeżo tartą gałką muszkatołową. Etap III: pieczarki kroimy w półplasterki i przesmażamy na oliwie z oliwek z dodatkiem pieprzu i grzybowego sosu sojowego. Nakładamy na szpinak. Etap IV: posypujemy całość startym żółtym serem oraz czosnkiem niedźwiedzim. Nada nam delikatny posmak czosnku. Etap V: Nakładamy drugie ciasto. Zlepiamy ze sobą końce obu ciast(...)pieczemy ok. 20 min. Etap VI: wyciągamy ciasto :) Jak widzicie wygląda super. a zapach hmmmm można zwariować. Ślinka już nam cieknie, gdy pomyślimy jak to smakuje. Całość dopełnia sos z passaty z oliwą z oliwek, pieprzem i szczypiorkiem z dodatkiem ostrego sosu chili i surówka z sałaty lodowej, kukurydzy, papryki oraz pozostałego serka bałkańskiego. Polecamy ten pomysł ! Wyszło przesmacznie
vegetaniemakaronowym (4 osoby) Składniki: 4 małe bakłażany 1/3 opakowania makaronu (w stylu makaron babuni) 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki zielonej 1 serek w typie oscypka oliwa z oliwek czarnuszka, sos sojowy, cząber, oregano, pieprz, sól, ostra papryka, grzybowy sos sojowy Zaczynamy od porządnego umycia bakłażanów, nie wiadomo gdzie się podziewały przed przybyciem do naszej kuchni :) Przecinamy każdy wzdłuż na dwie(...)lepiej uniknąć niemiłego zaskoczenia już na talerzu :) Kiedy bakłażany nabierają mocy :) my możemy zająć się farszem. Nastawiamy mały rondelek z jedną szklanką wody i dolewamy 2-3 łyżki sosu sojowego. Kiedy woda z sosem zagotuje się wrzucamy makaron i gotujemy 5 min. W tym czasie kroimy papryki w drobną kostkę. Również w kostkę kroimy wycięte środki bakłażana, wcześniej opłukując
vegetanienadzieniem o smaku mięty i kolendry. Składniki: 1 opakowanie wafli ryżowych (jak na zdjęciu) 2 serki twarogowe 1/2 serka w stylu bałkańskim mały pęczek świeżej kolendry 1/2 łyżeczki angielskiego sosu miętowego pieprz sos sojowy Twarożki i ser bałkański mieszamy dobrze ze sobą na jednolitą pastę. Dodajemy pieprz i skrapiamy delikatnie sosem sojowym, ale nie za dużo, ponieważ serek bałkański jest(...)słony. Następnie siekamy drobno kolendrę i dodajemy do masy serowej, na koniec dodajemy ok. połowy łyżeczki sosu miętowego. Wszystko dobrze mieszamy. Jeśli nie macie sosu miętowego możecie użyć świeżej mięty i dodać nieco soku z cytryny, aby uzyskać podobny smak jak z użyciem sosu miętowego. Podajemy z waflami ryżowymi. Nasza rada to podawać osobno fafle i osobno masę serową. Nakładać
vegetanieŚlimaczki z kurczaka w sosie bazyliowym to danie, którego nietypowa forma może zachęcić dzieci do jedzenia. Potrawa jest jednocześnie delikatna i wyrazista, a co najważniejsze całość przygotujemy z kilku składników w ciągu pół godziny! Mnie osobiście danie najlepiej smakuje z sypkim ryżem, choć równie dobrze możemy podać ślimaczki z makaronem lub ulubioną kaszą np. pęczakiem. Głównym składnikiem (oprócz piersi(...)kurczaka oczywiście) jest bazyliowe pesto – najlepiej użyć tego domowego, które robi się błyskawicznie, ale z kupnym dobrej jakości także na pewno się świetnie uda. Ślimaczki z kurczaka w sosie bazyliowym: około 400 g piersi z kurczaka lub sznycli z indyka 4 łyżki zielonego pesto z bazylii (najlepiej domowego ) 2 łyżki gęstej śmietany 18% (użyłam z Piątnicy) 1 łyżka oliwy
Poezja smakuzimno, jako przekąska w pracy. Ostatnio odkryłam i pokochałam muszle makaronowe. Zazwyczaj nadziewam je farszem z mięsa i warzyw z dodatkiem kremowego serka i zapiekam z sosem pomidorowym. Wypróbowałąm juz kilka kombinacji smakowych i za każdym razem wychodzi pysznie :) Gdy na sklepowej półce ujrzałam nowe serki Arla Apetina, od razu pomyślałam o wykorzystaniu takiego serka do tego dania. Jego kremowa(...)solą, pieprzem i tymiankiem. Mieszamy, aż serek lekko się roztopi i cały farsz bedzie miał kremową konsystencję. Zdejmujemy z ognia. Gdy farsz trochę przestygnie, możemy nim nadziewać nasze muszle. Sos pomidorowy: 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów w całości lub krojonych 2-3 łyżki octu balsamicznego 1 mała pikantna papryczka lub papryka ostra w proszku garść listków
Zawsze głodna!niż myślałem, a efekt końcowy tak pyszny, że na pewno częściej będzie gościł na moim stole. Składniki: - pęczek wodnego szpinaku - 2 ząbki czosnku - 1 czerwona papryczka chilli - 2 łyżki sosu ostrygowego - 2 łyżki sosu rybnego - łyżka brązowego cukru (ja dodałem muscovado) - 1/5 szklanki zimnej wody - olej lub oliwa Przygotowanie: Na początek należy przygotować sam szpinak. Całość płuczemy, odrywamy listki(...)razem liście i pędy tniemy mniej więcej na trzy części. Dzięki temu nie będą smętnie zwisać z widelca, a nam łatwiej będzie je włożyć do ust. Teraz musimy przygotować sos: cukier rozpuszczamy w mieszaninie sosów ostrygowego i rybnego i dodajemy wodę. Gdy szpinak i sos będą gotowe, w woku rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim drobno posiekany czosnek. Gdy się
W SMAKosób): 1 kubek czerwonego ryżu 2 główki kapusty Pak Choi 1 papaja 2 papryczki chilii (użyłem 'Bird's Eye') 2 cebule ze szczypiorem 2 łyżki jasnego sosu sojowego 2 łyżki sosu sezamowego 2 łyżki słodkiego sosu chilli Sposób przygotowania: Ryż ugotować bez dodatku soli według sposobu opisanego powyżej. Kapustę podzielić na liście i pokroić na kawałki (ogonek kroimy w poprzek(...)jest prawie bezwonny). Gdy będzie gorący, wrzucić kapustę z cebulą oraz dwie rozgniecione bokiem noża papryczki chilli i zasmażać 1 minutę. Dodać ugotowany ryż i wymieszać. Dodać sos sojowy, sezamowy i słodki sos chilli, wymieszać ponownie i zasmażać dalej ok. 2-3 minut. Jeśli potrawa będzie za mało słona, możecie dodać 1-2 łyżki sosu rybnego. Podawać tuż
W SMAKteż można podkarmić nawet makaronem z koktajlem truskawkowym (to danie jest uwielbiane), to najmłodsze muszą zjeść porządny obiad i przy okazji my też się najadamy. Lekkie pulpeciki w jarzynkowym sosie z ziemnaczkami i surówką to idealny obiad na ciepłe dni. Składniki: - 40 dag mięsa mielonego z indyka; - 1 jajko; - 2 łyżki bułki tartej; - sól; - gałka muszkatołowa; - 2 łyżki śmietany(...)groszek i razem gotować jeszcze 10 minut. Wyciągnąć wszystko łyżką cedzakową, nie odlewając bulionu. Rozprowadzić śmietaną mąkę, dodać wody dla odpowiedniej konsystencji. Dodać do bulionu, tak, żeby powstał sos. Do sosu dodać warzywa i pulpety, razem zagotować. Podawać z ziemniakami i surówką. Smacznego function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else { var versions = ['MSXML2.XmlHttp
dom-agi.pltakowych hamburgerów w jednej z lokalnych restauracji i powiem szczerze po prostu były okropne. Hamburger dla mnie musi mieć dobrą bułkę, dobrego kotleta, nie za dużo warzyw, ale dużo sosu. W związku z tym postanowiłam sama przygotować domowe hamburgery ze składników wiadomego pochodzenia. Bułki do hamburgerów piekłam oczywiście sama i przedstawiałam Wam je w poprzednim wpisie. Wyszłam z założenia(...)Składniki: Kotlet: - 0,5 kg mięsa mielonego wołowego, - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki; - 2 łyżki posiekanych kaparów; - 2 posiekane szalotki lub 1 mała cebula; - pół szklanki wody; - sól, pieprz Sos: - 3 łyżki majonezu; - 1 ogórek konserwowy; - 1 szalotka; - płaska łyżeczka musztardy - spora szczypty czosnku w proszku; - 0,5 łyżeczki cukru; - 2 spore szczypty słodkiej papryki - 1/2 łyżeczki octu jabłkowego Dodatkowo
dom-agi.plPrzepis na pitę wzięłam od justakitchen.pl Składniki: 1 kg karczku opakowanie przypraw do karczku - wieprzowiny żółta i czerwona cebula ok 6 ząbków czosnku kilka kropel ciemnego sosu sojowego opakowanie miksu sałat sos czosnkowy sos vinegrette - tutaj przepis Pita: 850 g mąki pszennej 50 g drożdży 500 ml ciepłej wody 2 łyżeczki soli łyżeczka cukru(...)Przygotowanie: Karczek przyprawić, włożyć do żaroodpornego naczynia, dodać cebulę i czosnek. Piec ok 5 godz (góra/dół). Po upieczeniu dać mu chwilkę odpocząć , rozdrobnić i skropić kilkoma kroplami sosu sojowego (według uznania). Mąkę wsypać do miski. Drożdże pokruszyć do garnuszka zasypać solą i cukrem - po chwili ruszą. Połączyć ze sobą wszystkie składniki. Wyrobić ciasto i odstawić w ciepłe miejsce
Gaździnka warzykotlety: 400 gramów filetów z dorsza 1 białko 7 łyżek śmietany 18% 4-5 płaskich łyżek mąki sól szczypta gałki muszkatołowej szczypta pieprzu ziołowego masło do smażenia Składniki na sos maślany: 1/4 szklanki octu winnego 4 łyżki soku z cytryny 1/2 posiekanej szalotki sól pieprz ziołowy 125 gramów masła pokrojonego w kostkę Pieczarki w śmietanie: 300 gramów drobno posiekanych pieczarek(...)rozpuszczamy masło i odstawiamy na bok Na oprószonym mąką blacie formujemy kotleciki, następnie przekładamy na patelnię, włączamy gaz i smażymy po 6 minut z każdej strony pod przykryciem Teraz sos maślany: w garnuszku zagotowujemy ocet z sokiem z cytryny, szalotką i przyprawami. Gotujemy do momentu, aż sos się zredukuje Zdejmujemy garnek z gazu i sprężynką mieszamy jego zawartość z kilkoma
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comSkładniki: Sałatka: 180-gramowe opakowanie mixu sałat 300g filetu z łososia 500g pomidorków koktailowych 200g czerwonej papryki cebula czerwona (ok. 100g) sok z połówki cytryny sól, pieprz czarny, tymianek Sos: 3 łyżki oliwy z oliwek ząbek czosnku łyżka soku z cytryny łyżeczka miodu pieprz czarny, sól Łososia marynujemy w soku z cytryny i przyprawach. Odstawiamy na godzinę do lodówki(...)piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy 25 minut. Pomidory kroimy na ćwiartki, cebulę w pół-piórka, paprykę na mniejsze części. Na talerzu układamy sałatę, cebulę, pomidora i paprykę. Sos: Składniki na sos mieszamy razem. Czosnek siekamy drobno i dodajemy do sosu. Doprawiamy. Tak przygotowanym sosem polewamy ułożone na talerzu warzywa. Na wierzch kładziemy podzielonego na mniejsze części łososia. Pamiętajcie
Czerwona Porzeczkatwardo.Po wystudzeniu kroimy je w ćwiartki. 2. Warzywa myjemy, kroimy w kosteczkę. 3. Wykładamy po kawałeczku łososia. 4. Warzywa mieszamy ze sobą, dodajemy łososia i jajka. 5. Przygotowujemy sos: mieszamy łyżkę oliwy z oliwek z wodą, solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wyciskamy przez praskę ząbek czosnku. Mieszamy i polewamy przygotowaną wcześniej sałatkę oraz obsypujemy posiekanym drobno koperkiem. Sałatka(...)świetnie smakuje także z sosem czosnkowym
Kuchnia Pełna PasjiPierś z kurczaka z warzywami i ananasem w gęstym aromatycznym sosie słodko-kwaśnym. Popularna chińska potrawa prosta do przygotowania i idealna na pyszny i sycący obiad dla całej rodziny. Składniki na 4 porcje: 2 piersi z kurczaka ananas w puszce 100 g pędów bambusa ze słoika mała papryka czerwona mała papryka zielona mała cebula 2 cm świeżego imbiru(...)łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki oleju roślinnego na sos: sok z ananasa z puszki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki przecieru lub passaty pomidorowej 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki cukru 2 łyżki wody łyżeczka oleju sezamowego Kurczaka pokroić w kostkę i obtoczyć w mące ziemniaczanej. Papryki, ananasa i cebulę pokroić w kostkę, a imbir drobno
wyzwania kuchennePolędwiczki to takie mięsko, które można przyrządzać na setki sposobów. Jednym z moich ulubionych są te duszone w sosie miodowo-musztardowym. Wyrazisty , niesamowicie aromatyczny sos ze słodkiego miodu i musztardy Dijon nadaje im iście królewskiego charakteru. Świetnym dodatkiem jest zaproponowana przeze mnie kasza pęczak! Takie polędwiczki w sosie miodowo-musztardowym są świetnym pomysłem np. na rodzinny, niedzielny obiad. Polecam! SKŁADNIKI(...)miękkości. Całość zalewamy śmietanką, dusimy ok. 5 minut. Doprawiamy solą i pieprzem , dodajemy miód i musztardę oraz odrobinę soku cytrynowego. Podajemy gorące! Na blogu znajdziecie też polędwiczki w sosie cebulowym i sosie własnym
Ostra na Słodkowedług tego przepisu zrobiłam pierwszy raz na Święta dwa lata temu i od tego czasu jest to jeden z moich ulubionych przepisów na tą rybkę. Od czasu odkrycia tego sosu nie zdarzyło mi się kupić, gotowych śledzi w sosie ze sklepu. Te są o wiele lepsze, a i proste i szybkie do wykonania. Śledzie w sosie musztardowym SKŁADNIKI(...)zwykłej kroimy na takie cieniutkie półplasterki, które układamy na kawałeczkach śledzi. Śmietanę łączymy z majonezem i dwoma rodzajami musztard. Połowę cebuli kroimy w drobniutką kostkę i dodajemy do sosu. Całość mieszamy. Do sosu dodajemy łyżeczkę carry i pół łyżeczki kurkumy. Sosik dokładnie mieszamy i dość obficie polewamy nim przygotowane śledzie z cebulą. Sos powinien być dość gęsty. Całość dekorujemy
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiGołąbki bez zwijania w sosie pomidorowym Składniki - gołąbki: 50 dkg mięsa mielonego 30 dkg kapusty ( najlepiej włoskiej ) 15 dkg ryżu 2 ząbki czosnku ( czosnek drobno siekamy ) sól,pieprz,majeranek natka pietruszki bułka tarta (do panierowania ) olej ( do smażenia ) Składniki - sos : 3 łyżki koncentratu pomidorowego 400 ml wody 1 1/2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka cukru sól(...)się nam nie przypalała podczas smażenia. Na patelnię z rozgrzanym olejem wkładamy nasze gołąbki i smażymy z obu stron na złoty kolor. Gdy już mamy usmażone wszystkie robimy sos. Wszystkie składniki przeznaczone na sos mieszamy dokładnie razem i wlewamy na patelnię na której smażyliśmy gołąbki. Gotujemy 2-3 minuty co jakiś czas mieszając a następnie wkładamy usmażone gołąbki
Przepisy i porady kulinarnepomidorów 30 dag pieczarek 1 czerwona papryka 2 ząbki czosnku 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki fasolki czerwonej 1/2 szkl przecieru pomidorowego (u mnie Passata z ziołami) lub innego gęstego sosu pomidorowego 1 łyżka sosu Sweet Chilli 1 czubata łyżeczka soli 1 łyżka oregano po 1 łyżeczce papryki słodkiej i ostrej 1. Mięso i cebulę podsmażyć dodając 1 czubatą łyżeczkę soli(...)razem z kukurydzą i fasolką dodać do mięsa. 4. Całość podlać przecierem pomidorowym, zagotować. Jeśli farsz będzie za rzadki trzymać na ogniu aż odparuje. Doprawić do smaku dodając sos Sweet Chilli i ewentualnie inne przyprawy (w zależności od smaku sosu pomidorowego). Ewentualnie można dodać troszkę śmietany. 5. Nakładać po ok 3 czubate łyżki gorącego farszu na naleśnik, zawinąć. Podsmażyć
Kto ugości moich gości?odmiany z japońskim teriyaki. Co do makaronu - ja użyłam azjatyckich wstążek do woka, ale Wasz wybór jest dowolny. Świetnie sprawdzi się tu makaron soba, ryżowy czy też standardowy chiński ;) Sos teriyaki możemy zrobić samodzielnie, potrzebny nam będzie do tego sos sojowy, mirin, imbir i miód. Ja użyłam gotowego :) Składniki: - duża podwójna pierś z kurczaka (ok. 0,5 kg) - opakowanie(...)mieszanki chińskich warzyw - 400 g makaronu azjatyckiego - ok. 4 łyżek sosu teriyaki - sos sojowy - imbir, słodka i ostra papryka - olej do smażenia Już widać, że będzie łatwo, nie? :) W pierwszej kolejności kroimy nasze piersi w paseczki lub kostkę, jak kto woli i marynujemy w trzech łyżkach teriyaki, dodając do tego pół łyżeczki imbiru, tyle samo ostrej papryki i czubatą
Kulinarne zapędy Kokosamożna było kiedyś otrzymać z zakupy w Lidl-u. Leżała sobie u mnie, aż w końcu się doczekała. Przepis Okrasy jest naprawdę doskonały, a makaron w takim sosie to poezja smaku. Wędzony łosoś, kapary, papryka, pomidory i wszystko w pysznym sosie. Przepis taki sam jak w książce, tylko pominęłam smażoną cukinię , która jest dodatkiem do dania. SKŁADNIKI(...)odwijamy z foli , obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Dobrze odparowane pomidory na patelni zalewamy śmietaną. Ostrą papryczkę kroimy i dodajemy odrobinę do dania. Dodajemy kapary i paprykę. Gdy sos się zagotuje dodajemy odrobinę pieprzu. Gotujemy chwilę w celu odparowania sosu. Plastry łososia kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do sosu. Makaron przekładamy na patelnię z sosem. SMACZNEGO
W kuchennym oknie Ewysmakuje 1 ząbek czosnku 2 jajka ugotowane na twardo 1 kulka sera mozarella 100 g sera mozarella wiórki 1 łyżka bardzo ostrej zielonej pasty curry 1 łyżka indyjskiego sosu Korma 1 świeża papryczka chili 1,5 łyżeczki przyprawy curry 0,5 łyżeczki świeżo zmielonej mieszanki przypraw Garam Masala 4 garści mix'u sałat (cykoria endywia, sałata fryzyjska, sałata lollo(...)czerwona, cykoria sałatowa radicchio, rukola) 3 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie sosu do środka tortilli: 125 ml indyjskiego jogurtu mieszamy z czterema łyżkami majonezu i dodajemy do tego jedną łyżeczkę przyprawy curry. Mieszamy aż do uzyskania gładkiej jednolitej masy. Przygotowanie sosu do polania tortilli: 125 ml indyjskiego jogurtu mieszamy z czterema łyżkami majonezu, wciskamy do tego jeden ząbek czosnku
ClauditteMissCookingmakaron się gotuje, na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić szynkę i czosnek. Po chwili zalać śmietanką i zagotować. Odcedzone brokuły pokroić na mniejsze kawałki i pod koniec gotowania dodać do sosu śmietanowego. Doprawić solą i pieprzem. Gotować chwilkę, aby sos lekko odparował i śmietana zgęstniała. Opcjonalnie można dodać serek topiony, które zagęści sos (wówczas trzeba gotować sos do momentu rozpuszczenia się(...)serka). Ugotowany makaron odcedzić i połączyć z sosem - sos powinien oblepić wstążki, nie powinien być płynny. Smacznego
KUCHARNIAinnego, na nową wersję fig. I po raz kolejny przekonałam się, że warto szukać nowych smaków i eksperymentować w kuchni. Figi z orzechami i gorgonzolą pieczone w winnym sosie z octem balsamicznym i syropem klonowym okazały się prawdziwym strzałem w dziesiątkę. Dodatek octu balsamicznego idealnie kontrastuje z naturalną słodyczą fig, które bardzo lubią się z gorgonzolą. Czerwone wino(...)przepięknie zabarwia skórkę i sprawia, że sos nabiera głębokiego aromatu. Dodatek orzechów i syropu klonowego świetnie dopełnia całości. Te figi są boskie! Dajcie się na nie namówić, a pozostanie po nich... figa z makiem:) FIGI Z ORZECHAMI I GORGONZOLĄ PIECZONE W WINNYM SOSIE Z OCTEM BALSAMICZNYM 8 świeżych fig garść orzechów włoskich 1/4 szklanki czerwonego wina kilka łyżek octu
KUCHARNIAczęsto pinchos , od wykałaczki, na którą nadziane są przekąski. Do najpopularniejszych tapas należą oliwki nadziewane anchois lub czerwoną papryką; patatas bravas , czyli smażone cząstki ziemniaków podawane z ostrym sosem pomidorowym; chorizo al vino - kiełbasa chorizo gotowana w czerwonym winie; pierożki empanadillas (pokazywałam je w tym i tym poście - klik); krążki smażonych kalmarów, kostki sera Manchego, czy oreja - smażone ucho wołowe(...)zatem można odmówić sobie takiej przedwiosennej terapii?! Cebule nadziałam czosnkiem i rozmarynem. Są mięciutkie i delikatne. Wyjmowane ze środka płatki kładłam na świeżej bagietce, którą wcześniej zanurzałam w sosie, w którym cebule zostały upieczone. Popijane dobrym winem są wyśmienitą przekąską. Znajdźcie czas na cebulki. Znajdźcie czas na tapas. PIECZONE CEBULE /na 4 porcje/ 4 czerwone cebule
KUCHARNIAkoziego mleko . Można go także przygotować używając pół na pół mleka koziego i krowiego. Ale dla mnie to już nie to samo. Jeśli lubicie kajmak, ten sos też zawładnie Waszym sercem i podniebieniem. Polałam nim upieczone w soli gruszki. Zachwyciły mnie strużki cajeta spływające po jeszcze ciepłych krągłościach. Rubensowskie kształty w karmelowym jedwabiu. Dopiero teraz smakowały idealnie(...)choć może byłyby jeszcze lepsze, gdybym wyciągnęła je ze studni... GRUSZKI PIECZONE W SOLI Z SOSEM CAJETA 4 gruszki ok. 2 kg soli 1 litr mleka koziego 2 szklanki cukru 1 laska cynamonu 1 laska wanilii 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1-2 łyżki rumu Gruszki umyć, osuszyć. Przygotować głębokie naczynie do zapiekania i na dno wysypać warstwę soli
KUCHARNIAKalafior zapiekany z sosem --------------------------------składniki: 1 duży kalafior 1/4 kostki (50 g) masła 1/4 szklanki mąki pszennej 2 szklanki (500 ml) mleka 200 g tartego żółtego sera typu Cheddar lub Gouda sól Kalafior zapiekany z sosem serowym ------------------------------------------------------------------------------------------- sposób przygotowania: Umytego kalafiora w całości obgotuj w osolonym wrzątku około 4-6 minut, odcedź i przestudź. Następnie podziel go na różyczki(...)ułóż w naczyniu do zapiekania. Przygotuj sos: w dużym rondlu rozpuść masło, zmniejsz ogień i dodaj mąkę. Mieszaj przez cały czas trzepaczką, aż mąka się zrumieni. Zwiększ płomień i nie przerywając mieszania zacznij dolewać mleko. Gotuj i mieszaj dalej ok. 5 minut, aż sos zgęstnieje i będzie gładki. Zmniejsz ogień, dodaj 2/3 startego sera i dokładnie wymieszaj - ser powinien się
w mojej kuchnikuchniapepin.blogspot.com/2013/12/dorsz-pieczony-w-sosie.html Dziś przepis na danie z rybą w roli głównej. Dorsz w przepysznym, kremowym sosie śmietanowo-cytrynowym. Przepis na rybę pochodzi z książki Marty Gessler Kuchnia Marty. Kolory smaków. Jednak przepis u siebie zmieniłam ,bo rybkę upieklam ,ale przepis podaje oryginalny.Bo w oryginale w efekcie zamiast ryby z sosem wygląd wskazuje na gulasz,. W każdym razie, z powodu wyśmienitego(...)smaku, z przyjemnością przepis podaję – zamieniłam jednak solę na dorsza. ==================================== Dorsz w sosie: 500 g filetów z dorsza (lub w oryginale: soli) 1 łyżka masła 1 mała cebulka 150 ml białego wina 150 ml śmietanki kremówki 30 % sok z 1 cytryny 1 łyżeczka cukru sól Rybę umyć, osuszyć, usunąć skórę. Na dużej patelni rozgrzać masło i zeszklić na nim posiekaną
w mojej kuchnijajkiem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 15 - 20 minut do ładnego zrumienienia. nadzienie z cebuli1-2 sztuki i szynki 4-5 plastrów , plus sos salsa.........Szynkę kroimy w małą kostkę. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ciasto rozwałkowujemy. Wycinamy trójkąty Układamy ser i szynkę. Posypujemy szałwią,lub bazylią. Formujemy rogaliki. Smarujemy roztrzepanym żółtkiem(...)Rogaliki układamy w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy na 20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Pieczemy 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 °C............ SOS ....Składniki (na 5-6 słoików): 2 cebule 3 papryki czerwone 3 małe papryczki chili 4 ząbki czosnku 1 i 1/2 kg pomidorów lima 6 łyżek octu z czerwonego wina 1 łyżka
w mojej kuchnigorąco. Na świecie znanych jest wiele odmian cykorii, w Polsce uprawia się przede wszystkim: Witloof i Tardivo. Składniki 2 opakowania tofu, osuszone 1/2 szklanki sosu śliwkowego 3 łyżki keczupu 2-3 łyżki sosu sojowego-do smaku 1 łyżka wina ryżowego Shao Hsing 2 łyżeczki olej rzepakowy 3 szalotki, pocięte na plasterki 1 łyżeczka mielonego czosnku(...)łyżki dżemu truskawkowego WYKONANIE Rozkładamy ręcznik kuchenny i kładziemy na nim pokrojone w kwadraty tofu. Obciążamy deseczka do osuszenia z pozostałego płynu. Następnie mieszamy skladniki na sos- powidła śliwkowe ,dżem truskawkowy, ketchup, sos sojowy i wino ryżowe,zagotowujemy. Podgrzewamy olej 2 łyżeczki w dużej patelni na średnim ogniu. Dodajemy szalotki, czosnek i imbir,podsmażamy mieszając, w ciągu
w mojej kuchniZOBACZ JAK GO ZROBIĆ: SKŁADNIKI, PRZEPIS, ZDJĘCIA Sos śmietanowo-cebulowy na pizzę
Jakugotujesz.plziela angielskie, 1 krążek sera camembert, 100 g topionego serka śmietankowego, 30 ml śmietanki 30%, pieprz kolorowy świeżo zmielony do smaku, sól do smaku, 1 łyżka sosu sojowego ciemnego, 1 łyżeczka sosu Worcester, świeży koperek. Przygotowanie: Grzyby dokładnie płuczemy i zalewamy 100 ml wody. Odstawiamy na 30 min., a następnie kroimy na mniejsze kawałki (nie wylewamy sosu(...)kalafior miksujemy blenderem na puree. W garnku przypalamy w łupkach czosnek, wyciągamy i obieramy. Wlewamy 1 l wody, dodajemy ziele angielskie, liście laurowe, czosnek i grzyby razem z powstałym sosem. Całość gotujemy na małym ogniu ok. 10 min. Puree z kalafiora dodajemy go gotujących się grzybów. Po 5 min. do zupy dodajemy serek topiony i mieszamy do całkowitego roztopienia. Dodajemy
Moniki SmakołykiKolejny przepis na sałatkę, którą można jeść bez wyrzutów sumienia. :-) Majonez został zastąpiony pysznym sosem. Gwarantuję - jeśli nie zdradzicie, że to sos z dodatkiem serka homogenizowanego i jogurtu, nikt się nie zorientuje. Poza tym nic więcej nie dodaję, bo sałatkę gyros zna każdy. Taki imprezowy niezbędnik. ;-) 2 filety z kurczaka 1 puszka kukurydzy konserwowej 5 sporych korniszonów 1 czerwona papryka(...)główki kapusty pekińskiej 2 małe czerwone cebule Sos: 400g serka homogenizowanego 1 mały jogurt naturalny keczup sól, pieprz 1. Filety z kurczaka kroimy w kostkę, mieszamy z łyżką oleju i przyprawą do gyrosa (w sporej ilości). Podsmażamy i studzimy. 2. Paprykę, korniszony i cebulę kroimy w kostkę. 3. Kapustę piekińską siekamy, kukurydzę odsączamy z zalewy. 4. Przygotowujemy sos: wszystkie
Szefowa kuchniWitajcie! W dzisiejszym poście chcielibyśmy przedstawić przepis na sos holenderski. Jest to sos na bazie masła i żółtek idealnie pasujący do szparagów, jajek w koszulkach czy też grzanek. Ma bardzo oryginalny smak a jego przygotowanie naprawdę nie jest czasochłonne. By przygotować wyżej wymieniony sos potrzebujemy tylko kilku składników: * 2 jaja (konkretnie chodzi nam o 2 żółtka * 1/4 kostki masła(...)żeby nie ścięły się na jajecznicę :) Do ubijania dodajemy sok z cytryny, sól i pieprz. Następnie powoli dodajemy rozpuszczone, gorące masło i dalej ubijamy tak długo aż sos będzie gęsty i puszysty. Tutaj taka nasza mała wskazówka - im wolniej wlewamy masło tym konsystencja sosu będzie lepsza. Prawidłowa powinna być taka przypominająca konsystencję majonezu. Gotowe! Jedyne co nam pozostało to polać
Wspólne smakibolognese,rurki makaronowe z jarmużowo-serowo-orzechowym nadzieniem,beszamel z oregano to istne bogactwo smaków.Zapraszam zatem na prawdziwą ucztę kuchni fusion i zachęcam do wypróbowania przepisu. Składniki na sos pomidorowy: 1 puszka pomidorów krojonych 1 mała marchewka 1 cebula 1 ząbek czosnku kawałek selera kawałek pora sól,pieprz, oregano 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka ciemnego octu balsamicznego 2 łyżki(...)masła ghee Składniki na nadzienie: 400 g jarmużu 300 g kremowego twarożku (1,5 op.) 1 cebula 2-3 ząbki czosnku sól,pieprz,gałka muszkatałowa Składniki na sos beszamelowy: 30 g masła - 2płaskie łyżki 30 g mąki - 2 łyżki 500 ml mleka sól,pieprz,gałka muszkatałowa,oregano Dodatkowo: parmezan,2 garście orzechów włoskich 1 paczka makaronu cannelloni
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Dziś pomysł na pyszne pulpeciki w sosie koperkowym :). Polecam z brązowym ryżem - to smaczny i zdrowy obiad. Składniki: -500 g mięsa mielonego -pół szklanki kaszy kuskus -pół szklanki bułki tartej -1 jajko -1 szklanka wrzącej wody -przyprawa do mięsa mielonego, sól, pieprz -olej do smażenia, mleko Wykonanie: Bułkę tartą namaczamy w mleku. Kaszę kuskus zalewamy szklanką wrzącej wody i przykrywamy(...)lekko spłaszczyć, aby lepiej się usmażyły. Pulpety smażymy z obu stron na lekko rumiany kolor. Ja zazwyczaj tylko lekko przysmażam je na patelni, a następnie wrzucam do gotującego się sosu. Gotuję tak ok. 10 minut od czasu do czasu mieszając. A teraz przepis na sos koperkowy :) Składniki: -1 pęczek koperku -2 łyżki masła -2 łyżeczki mąki -100 ml śmietany
KasiekGotujejednak z polskim akcentem, a mianowicie z dodatkiem borowików z podkarpackiego lasu... Makaronowe muszelki nadziewałam mieloną wołowiną, podduszoną z prawdziwkami, tartą cukinią, wymieszane z serkiem ricotta. Zapiekłam je w sosie pomidorowym. Danie najlepiej podać z lekką surówką lub sałatą z winegretem. Składniki: ok. 1/2 opakowanie makaronu muszle 250 g mielonej wołowiny 200 g mrożonych borowików (w sezonie najlepiej użyć(...)świeżych) 250 g ricotty 1 młoda cukinia 1 mała cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka włoskich ziół 2 łyżki posiekanej natki pietruszki olej do smażenia sól i czarny pieprz Sos: 3 łyżki oleju puszka krojonych pomidorów szklanka passaty pomidorowej 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka słodkiej papryki 1 płaska łyżka ziół do pizzy sól, cukier i pieprz do smaku
Czerwień i błękitParę dni temu na blogu pojawił się przepis na churros , hiszpańskie smażone ciastka. Ciastka te można również podawać maczane w sosie czekoladowym, stąd też dziś na niego przepis. Sos posłuży nam również do innych deserów lub jako polewa do ciast. Jest bardzo szybki i łatwy w przygotowaniu. I oczywiście pyszny. Sos czekoladowy Czas przygotowania: 20 minut Składniki(...)kawałki czekoladę). Dodajemy mleko, masło, esencję i kardamon. Wszystko dokładnie mieszamy do połączenia się składników. Naczynie zdejmujemy z garnka i sos odstawiamy do wystygnięcia. Im zimniejszy będzie sos, tym bardziej będzie gęstniał
Kulinarne przygody GatityCzosnek i cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę. Wykładamy na rozgrzaną patelnię z olejem. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę kiełbasę. Smażymy, aż cebula będzie miała złoty kolor. 3. Przygotowujemy sos. Mieszamy śmietanę z jogurtem i jajkiem. Ser żółty ścieramy na tarce dodajemy do sosu.Doprawiamy do smaku. 4. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą lub masłem, aby zapiekanka nie przywarła. Układamy warstwowo kolejno ziemniaki(...)cebulę z kiełbasą i sos, ponawiamy do wyczerpania składników. ;) Wierzch zapiekanki możemy dodatkowo posypać obficie serem żółtym
Kuchnia Pełna PasjiKurczak, makaron i gotowy sos to zestaw, który dawniej dość często gościł na moim stole. Za nic mając sobie sztuczne barwniki, polepszacze smaku i inne wynalazki przynajmniej jeden słoik sosu był zawsze pod ręką. Nadszedł jednak moment, gdy trzeba było zacząć myśleć o zdrowszym odżywianiu i zrezygnować z gotowców. Lato za pasem, świeże warzywa i owoce dostępne od ręki(...)wystarczy tylko zakasać rękawy i stworzyć własną alternatywę dziecięcego przysmaku. Efekt? Lepszy niż się spodziewałam. Sos słodko-kwaśny (przepis na 8-10 słoików 0,5l) 3 kg pomidorów 1kg cebuli 1 duża czerwona papryka 1 puszka ananasa 1 puszka kukurydzy 3/4 szklanki octu 3 łyżki soli 2 łyżki musztardy 2 łyżki słodkiej papryki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka
Zapiski Młodej Żonydanie awaryjne - i smacznie oczywiście :) SKŁADNIKI (na 4 burgery) 4 duże bułki do burgerów z sezamem Mięso: 400-500g dobrej jakości mięsa mielonego 1 mała cebula 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki jogurtu naturalnego żółtko 1 ząbek czosnku - drobno posiekany sól, pieprz Sos: 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka keczupu(...)cytryny chili w proszku ( lub gotowy sos do burgerów ) Dodatki: sałata lodowa 1-2 pomidory 4 plastry sera 2 duże korniszony lub ogórki kiszone mała czerwona cebula prażona cebulka PRZYGOTOWANIE Przygotowujemy dodatki - rwiemy i myjemy sałatę. Cebulę i pomidory kroimy w plastry. Ogórki przekrawamy wzdłuż na cienkie plasterki. Łączymy składniki sosu. Dodajemy niewielką ilość soku
Moje Kuchenne Rewelacjesmaczna jajecznica na weekendowe śniadanie. Pod wpływem sosu pomidorowego, j ajka nabierają wspaniałego aromatu i złocistego koloru, a dodatek świeżej szałwii w niepowtarzalny sposób wpływa na całokształt dania. Preferuję jajka mocno ścięte (uraz pojajkowy :-)), ale Ty oczywiście zrób jajecznicę wysmażoną w stopniu takim, jak lubisz. Sos pomidorowy ze świeżych pomidorów z pieczoną cebulą Ciśnienie: Niskie(...)szynki np. serrano lub innej, pokrój w małą kostkę świeża szałwia lub inne świeże zioło (tymianek, bazylia, pietruszka), nie żałuj, posiekaj drobno 1 - 1 i 1/2 łyżki sosu pomidorowego z pieczoną cebulką na 1 jajko, przygotuj sos wg przepisu Sos pomidorowy ze świeżych pomidorów z pieczoną cebulą masło do smażenia sól, czarny pieprz Przygotowanie podsmaż suszoną
Szybko Szybkowarmoją nową książką oraz typowo libańskimi produktami, o których przeczytałam we wstępie (czyli ciecierzycy, mięcie i migdałach), przygotowałam te urocze, kolorowe flatbready (płaskie chlebki) z hummusem oraz warzywami w sosie miętowym. Wyobraziłam sobie, że to taki "libański fast food", który dobrze sprawdzi się na imprezie dla znajomych, czy jako jedzonko do pracy. Flatbread wystarczy złożyć na pół, chwycić w ręce(...)można zajadać, uważając jedynie, aby krople sosu miętowego nie pobrudziły nam ubrania ;) Zdecydowałam się zrobić tradycyjny hummus według przepisu z książki. Byłam ciekawa, czy będzie bardzo różnił się w smaku i konsystencji od mojego, który robię "na oko i na smak". Wyszedł bardziej "tahinowy" i kremowy, dzięki dodaniu w czasie miksowania odrobiny zalewy z puszki po cieciorce. Jedynym nielibańskim składnikiem
Chilli Czosnek i Oliwaplanować słodkie menu. Dziś ze swojej strony proponuję coś innego niż tradycyjne chrusty czy pączki – hiszpańskie churros, wyciskane ze szprycy wprost na gorący olej i podane z pysznym sosem czekoladowo-kawowym do maczania. Niewątpliwie kaloryczne, ale za to puszyste i przepyszne! Jest to jedna z ulubionych przekąsek w Hiszpanii, są sprzedawane na dworcach, lotniskach, stacjach metra i innych ruchliwych(...)miejscach. Do przygotowania sosu do maczania, użyłam czekolady Horeca Select, które otrzymałam dzięki uprzejmości Makro Sprawdziła się doskonale, ale nie ma się co dziwić zawiera minimum 50% kakao i świetnie sprawdziła się do tego sosu, wyszedł doskonały. Horeca Select to profesjonalna linia produktów dedykowanych klientom z sektora gastronomiczno-hotelarskiego. Marka ta oferuje wysokiej jakości produkty spożywcze (m.in. owoce morza, ryby
karmelowyszklanki wytwanego wina( u mnie białe) 0,5 szklanki białego octu winnego 2 listki laurowe 4 goździki pokruszone kawałki kory cynamonu po kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu sos: 1 łyżka mąki 1/3 szklanki zimnej wody Mięso myjemy, osuszamy. Młodą cebulkę( wraz z zieloną cześcią), czosnek i cebulę siekamy w piórka. Do garnka wlewamy ocet, wino, dodajemy pieprz, listki laurowe(...)szczelnie przykrywamy folią aluminiową. Wstawiamy do nagrzanego do 190° piekarnika i pieczemy przez około 2 h, w zależnosci od wielkości pieczeni, co jakiś czas sprawdzamy czy należy uzupelnić sos. Przez pierwsze 1,5 h pieczemy pod przykryciem, a ostatnie 30 minut bez. Upieczone mięso wyjmujemy z brytfanny, trzymamy w cieple. Sos przecieramy przez sitko( można zmiksować owoce lub zostawić
Mia Cucina Sofietatiramisu: mocno czekoladowe z delikatnym kremem z mascarpone i waniliowego serka homogenizowanego oraz odrobiny kawy oraz brandy (amaretto jakimś cudem wyparowało mi z butelki!:D). Do tego mnóstwo pysznego sosu truskawkowego, który zrobiłam z mrożonych truskawek i mamy niebo w gębie!:)) Sos podałam na gorąco, do przestudzonych już naleśników, (dzięki czemu nadzienie pięknie się trzymało), a całość smakowała wprost wyśmienicie(...)Możecie sos zastąpić konfiturą truskawkową lub nawet dżemem, ale takim niskosłodzonym, najlepiej domowej roboty:) Od teraz to moje ulubione naleśniki! A tak w ogóle - to bez nadzienia smakują również wspaniale! Zostawiłam kilka sztuk dla Dzieci na rano, żeby sobie zjadły z dżemem albo syropem klonowym, ale niestety me łakomstwo zwyciężyło i pożarłam je łapczywie nim me niewinne, głodne dzieciątka
Słodko-Słony Świat Ilonyswoich najbliższych, jeśli chodzi o gotowanie. Ja uległam mojej córce :) Mamo zrobisz tortillę? Przygotowałam taką, w której przemyciłam wiele warzyw, za którymi moje dziecko niekoniecznie przepada. Domowej roboty sos czosnkowy zwieńczył dzieło. Miło było patrzeć jak szybko zniknęła z talerza :) Chociaż płaty tortilli były gotowe, smakowało (już planuję następnym razem zrobić je własnoręcznie). SKŁADNIKI: 3 płaty tortilli(...)średnia cebula 3 piersi z kurczaka 8 pieczarek mix sałat papryka żółta i czerwona pomidor czerwona cebula ogórek (korniszon) sos sojowy przyprawa gyros sól, pieprz olej 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku A jak to zrobić: Piersi z kurczaka umyć i pokroić w grubą kostkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać pokrojoną w piórka cebulę, pokrojone
Kuchnia w opałachodsączona) 1 średnia cebula (pokrojona w drobną kostkę) 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę) 1 jajko sól pieprz 1 łyżka koncentratu grzybowego (opcjonalnie) mąka olej do smażenia na sos 500 ml passaty pomidorowej 3/4 szkl wody 1/2 szkl mleka 2 ząbki czosnku sól pieprz szczypta cukru 1/2 łyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki oregano parmezan świeże oregano A jak to zrobić: Makaron(...)ugotować w osolonej wodzie al dente. Sos. Do garnka wlać przecier, wodę i mleko, zamieszać i zagotować. Gdy się zagotuje zmniejszyć ogień. Klopsiki. Wszystkie składniki na klopsiki (oprócz oleju i mąki) przełożyć do miski i dokładnie ze sobą połączyć. Formować z mięsa małe kuleczki ( mniejsze od orzecha włoskiego), obtoczyć je w mące i obsmażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony
Kuchnia w opałachCiasto: 3 szklanki mąki pszennej typ 450 lub 550 ok. 250 ml ciepłej wody (ale nie gorącej) 3 łyżki oliwy 20 g świeżych drożdży łyżeczka soli łyżeczka cukru Sos pomidorowy: 2 puszki pomidorów 3 łyżki suszonej bazylii ząbek czosnku 0,5 łyżeczki chili sól pieprz odrobina cukru Farsz: laska suszonej kiełbasy (w tym przypadku była to kiełbasa z sarniny(...)jeśli będzie zbyt mokre (będzie kleiło się do reki dodajemy trochę maki). Po wyrobieniu, ciasto wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 h. Sos: Na patelnię wlewamy pomidory z puszki, dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, bazylię, chili i ok. pół łyżeczki cukru (chyba że uważamy że pomidory są wystarczająco słodkie to cukru
IMPRESJA SMAKUPrzepis na gołąbki mam od Loni, która by mnie udusiła jakbym o niej nie wspomniała:-) Wydaje mi się, że gołąbki można zapiekać od razu z sosem i wtedy piec 1 h 40 min. wtedy chyba lepiej przejdą pomidorowym sosem. Jakby ktoś wypróbował ten sposób to niech da znać:-) Składniki: 50 dag mięsa mielonego (pół na pół wieprzowina i wołowina) szklanka(...)ryżu 2 średnie cebule nieduża główka białej kapusty 50-70 dag startej na tarce o dużych oczkach marchwi olej sól, pieprz Sos: duża puszka koncentratu pomidorowego 2 średnie cebule 2 łyżki oleju pół szklanki kwaśnej śmietany kostka bulionowa oregano lub bazylia cukier, pieprz, sól Wykonanie: Kapustę obgotować we wrzątku, osączyć i delikatnie rozdzielić liście. Ściąć ich grube części. Ryż ugotować
IMPRESJA SMAKUPrzemek Kopania – pokazał mi nie tylko jak go używać, ale dał też mnóstwo pomysłów na jego wykorzystanie. Danie główne naszego Śniadania Mistrzów było jeszcze bardziej imponujące. Sandacz z sosem cytrynowym na puree z marchewki, a jako dodatek chrupiąca sałatka z fenkuła w dressingu opartym na oliwie szczypiorkowej. Oliwa nadała sałatce nie tylko fajny, zielony kolor, ale przede wszystkim charakterystyczny(...)posmak. Razem ze słodkim puree i klasyczną rybą z cierpkim sosem danie było kompletne. Wszystko ze sobą grało. Zupa krem z zielonego groszku - do tego ptysie, mascarpone i... miętowy puder Przemek z którym gotowałam mimo młodego wieku ma bardzo dużą wiedzę - mogłam się od niego uczyć Deseru nie przygotowaliśmy w parach – zrobiliśmy to wspólnie. Suflet czekoladowy okazał się wspaniałym
Poezja smakucukrowym, który jest chrupiący i słodkawy w smaku, marchewką, papryką czy cukinią (ta akurat jest mało tajska, ale i tak ją dodaję do tego curry). W przepisie dodaje sosu sojowego, który zastępuje mi sos rybny, jednakże jeśli nie jesteście weganami czy wegetarianami dodajcie do dania sosu rybnego, jest on podstawą kuchni tajskiej i nadaje daniom smaku. Z tego przepisu(...)korzenia imbiru, 1 puszka mleka kokosowego, 1 łyżka oleju kokosowego (można zastąpić zwykłym olejem), 1 łyżka soku z limonki, garść orzechów nerkowca lub arachidowych, 3 liście laurowe, 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka cukru trzcinowego, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka ziaren kolendry, 1 łyżeczka ziaren kuminu, 1/2 łyżeczki białego pieprzu, 1/8 łyżeczki mielonego kardamonu. Przygotowanie: W woku lub w głębokiej
Pełna Lodówkaśmietankę do szklaneczki ustawionej pod kątem :) SKŁADNIKI: Na 4 porcje. Panna cotta : 500 ml śmietany kremówki 30 - 36% 1 laska wanilii 70 g cukru 6 g żelatyny Sos malinowy: 450 g malin (mogą być mrożone) cukier (do smaku) sok z cytryny (do smaku) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Panna cotta: 1. Połowę śmietanki (250 ml) przelewamy do rondelka. Dodajemy cukier(...)miksera. 6. Łączymy obie śmietanki za pomocą łyżki lub silikonowej szpatuli. 7. Przelewamy masę do szklaneczek lub foremek i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, aby panna cotta stężała. Sos malinowy: 1. Maliny (zamrożone) przekładamy do rondelka, gotujemy na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. 2. Dodajemy cukier i sok z cytryny. Wg uznania i własnych preferencji smakowych
W kuchni Katiezaraz po udanym grzybobraniu. Część zebranych grzybów, oczywiście po odpowiednim oczyszczeniu została ususzona, część trafiła do słoiczka, część zamroziłam na później, a część… trafiła na patelnię do pysznego sosu z podgrzybków. Karkówka robiona moim sposobem zawsze wyjdzie Wam miękka i soczysta! Jest to danie dla dużej rodziny albo zwyczajnie na dwa dni ;) Danie jest dość czasochłonne, jednak z pewnością(...)piekarnika. Pieczemy w 190ºC przez ok. 1,5h. Czas pieczenia należy kontrolować w zależności od posiadanego piekarnika. Mięso powinno być zarumienione z wierzchu, jednocześnie miękkie i soczyste w środku. Sos z podgrzybków: Ja użyłam do zrobienia sosu świeżych grzybów (podgrzybków) niemal prosto z lasu. Można jednak użyć mrożonych poza sezonem grzybowym. Grzyby obieramy, myjemy i kroimy na części. Ja preferuję
PastelFoodkukurydzy. SKŁADNIKI 500 g mięsa mielonego papryka mielona 2 marchewki 1/2 puszki kukurydzy sól pieprz 1/2 łyżeczki cynamonu olej makaron chiński (nie miałam, więc użyłam spaghetti) SOS 1/2 szklanki wody 2-4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego (lub octu jabłkowego) 1-2 łyżki oleju 1 cm kawałek imbiru 1-2 ząbki czosnku cynamon (ilość(...)dodając czosnek, cynamon, paprykę w proszku, sól i pieprz. Do mięsa dodajemy marchewkę, zalewamy wodą, przykrywamy danie i pozostawiamy na małym ogniu. W międzyczasie gotujemy makaron. Mieszamy sos sojowy z octem ryżowym, olejem i cukrem/miodem. Wyciskamy czosnek oraz imbir, dodajemy przyprawy i całość mieszamy. Wlewamy sos do dania, mieszamy i dusimy do momentu, aż marchewka zrobi się chrupiąca
ZofianaŚwięta bez kotletów grzybowych to nie Święta! W moim domu to pozycja obowiązkowa. Kotlety z tego przepisu są niezwykle smaczne i aromatyczne. A sos z gotowania suszonych grzybów to dopiero poezja - w połączeniu z kotlecikami tworzy pełnię smaków leśnych. Do moich kotletów dodałam świeżych ziół, które według mnie delikatnie wzbogacają aromat potrawy(...)ujmując. Jeśli wolisz smak czysto grzybowy, po prostu je pomiń. Kotlety grzybowe ozdobione smażoną pieczarką i sosem grzybowym. Gotowane suszone grzyby Ciśnienie: Wysokie Czas Gotowania: 15 min Otwieranie Garnka: Szybkie Porcji: 5 (3 kotlecików na porcję) JEŚLI POWYŻSZE WSKAZÓWKI NIC CI NIE MÓWIĄ, ZAPRASZAM TUTAJ Kotlety grzybowe Składniki 40 g suszonych grzybów (ja użyłam borowiki
Szybko Szybkowarspiralną wyjmij garnek z kąpieli wodnej i jeszcze chwilę mieszaj składniki do idealnego połączenia się dodaj kakao i ponownie całość wymieszaj do połączenia się składników powstały sos czekoladowy wstaw do lodówki do mocnego schłodzenia (musi być bardzo zimny) schłodzony sos ubij widełkami do ubijania piany z białek - ubijaj na wolnych obrotach krótką chwilę(...)powstanie konsystencja gęstego musu. Nie przeciągnij ubijania, bo powstaną grudy i sos straci "puszystość" i aksamitność. Sos pod wpływem ubijania ma się tylko delikatnie zagęścić. mak dopraw miodem, połącz z sosem czekoladowym i wymieszaj (na ok. 5 łyżek ugotowanego, zmielonego maku użyj 2 - 3 łyżki sosu) gotowy deser nakładaj do pucharków, wierzch posyp dowolnymi bakaliami pucharki
Szybko Szybkowarkrokiety, oczywiście z wcześnie wspomnianymi boczniakami, a także z dodatkiem suszonych pomidorów w oleju :) Krokiety zostały przyrządzone z mąki pszennej pomieszanej z pełnoziarnistą, z farszem warzywnym i sosem grzybowym z suszonych grzybów leśnych. Ja krokietów nigdy nie panieruję i nie smażę, tak jak jest to chyba w większości domach. Zmniejszam w ten sposób kaloryczność dania, poziom tłuszczu i oczywiście zaoszczędzam(...)Następnie razem z boczniakami skręcić na maszynce o dużych oczkach, lub po prostu pokroić. Pomidory pokroić w niewielkie kawałeczki. Wszystkie składniki wymieszać z przyprawami. Składniki na sos grzybowy: - 700 ml wody - zalewa z boczniaków - 50 g suszonych grzybów leśnych - 1 łyżeczka naturalnej przyprawy typu warzywko - sól, pieprz Do zagęszczenia sosu: - 1,5 czubatej łyżki mąki owsianej lub innej dowolnej
Zdrowie na języku :Pobrane i drobno posiekane 2 cm kawałek imbiru, obrany i drobno starty 1 duża cebula, obrana, pokroić w cienkie półplasterki olej słonecznikowy lub olej sezamowy 2 łyżki sosu z ostrygowego 1-2 łyżki sosu sojowego szczypta pieprzu czarnego lub czerwonego chili w proszku 1 czubata łyżeczka nasion sezamu sól do smaku (w razie potrzeby) przygotowanie rozgrzać łyżeczkę(...)oleju na patelni, dodać nasiona sezamu i smażyć aż zaczną lekko pryskać, Dodać krewetki i część sosu sojowego, smażyć przez chwile z obu stron , wyjąć i trzymać w cieple. Na patelnie dodać 1 łyżkę oleju, dodać czosnek, cebulę i imbir i smażyć mieszając aż cebula trochę zmięknie. Dodać pak choi i pozostałe przyprawy, sos ostrygowy i sos sojowy. Kiedy
Stare Garyzjeść nowego? Ostatnio mam straszny problem ze znalezieniem pomysłów na obiad. Z braku koncepcji wyszły zieloniutkie, bardzo pozytywne i pyszne kopytka z sosem serowym. Mniam! ;) Gdy tylko pomyślałam o nazwie "zielone kopytka" przed oczami miałam taki obrazek: Wiem, wiem, mam bujną wyobraźnię i czasem podpowiada mi ona bardzo dziwne rzeczy :D Mam nadzieję, że Wam też spodobają się te pozytywnie(...)zielone kolorki :)) Składniki: Kopytka: 1kg ziemniaków 200g szpinaku mrożonego, rozdrobnionego jajko 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól pieprz masło do smażenia Sos serowy: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1 szklanka mleka serek topiony śmietankowy ( ja używam takiego w „kiełbasce”) 3 łyżeczki musztardy francuskiej 15dag szynki w kawałku- opcjonalnie jeśli chcecie do dania dodać trochę mięsnego akcentu
Czerwona Porzeczka500g Ocet ryżowy Nori (prasowane algi) 7 szt. 300 g świeżego fileta z łososia 1 ogórek 1 avocado szczypiorek sałata dębowa Serek Philadelphia Paluszki surimi (krabowe) Marynowany imbir Wasabi Sos sojowy cukier, sól Mata bambusowa do rollowania Bardzo ostry nóż Pałeczki PRZYGOTOWANIE ryżu: Ryż jest podstawą każdego sushi. W pierwszej kolejności płuczemy ryż pod bieżącą wodą, tak długo aż woda(...)koniec gotowania, w momencie gdy ryż pochłonie całą wodę należy przemieszać. Unikniemy przywarcia ryżu do dna garnka. Ryż po ugotowaniu pozostawiamy w garnku pod przykryciem na 15 min. Dodajemy sos do ryżu ( patrz poniżej). Później przekładamy do miski i pozostawiamy do ostygnięcie. Ważne aby ryż ostygł, gdyż przygotowanie rolek z ciepłego ryżu spowoduje, że nori będę gumowate. SKŁADNIKI sosu
kulinarnyJazainteresowaniem. I właśnie ten przepis był inspiracją na dzisiejsze placki warzywne. Zawsze staram się przygotowywać potrawy z sezonowych produktów, które są świeże i pełne witamin. Do tego przygotowałem kremowy sos ze świeżymi kurkami. Takie placki to świetna alternatywa dla dobrze nam znanych placków ziemniaczanych. Polecam i czekam na Wasze komentarze. Czas przygotowania: 50 min. Składniki na ok. 30 placków Koszt(...)czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 1/2 pomarańczowej papryki 3 jajka 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki bułki tartej 1/2 szklanki mleka 1 łyżka natki pietruszki sól, pieprz SKŁADNIKI na sos z kurkami: 200 g świeżych kurek 1 cebula 250 ml śmietany 18% 1 łyżka klarowanego masła 1 łyżka natki pietruszki sól, pieprz PRZYGOTOWANIE placków warzywnych: Wszystkie warzywa ( ziemniaki, cukinia, bakłażan
kulinarnyJaWitajcie po wakacyjnej przerwie :) Dziś mam dla Was coś specjalnego. Perliczkę smażoną w głębokim tłuszczu z aromatycznym pomarańczowym sosem. Sosu wychodzi sporo, więc postaram się dla Was niebawem przygotować jeszcze jeden przepis, w którym go wykorzystamy. Wracając jednak do perliczki, jest to proste danie dla dwóch osób i raczej nieskomplikowane w przygotowaniu. Dobre do zaserwowania w weekend lub na kolację(...)smaków (lub zmielone razem: po płaskiej łyżeczce goździków, cynamonu, nasion kopru włoskiego i pieprzu syczuańskiego, plus 2 gwiazdki anyżu) sól 1l oleju roślinnego 2 pomarańcze 1 limonka 5 łyżek sosu ostrygowego 1 łyżka octu ryżowego 2 łyżeczki oleju sezamowego 1 łyżka miodu starty świeży imbir (ok. 5cm kłącze) ryż basmati jako dodatek Sposób przygotowania: Przygotować sos. Do rondelka zetrzeć skórkę
W kuchni wieczoremwiadomości na temat kuchni staropolskiej. W 1671 w Norymberdze wydano książkę kucharską Stanisława Prażmowskiego. Znaleźć w niej można sporo receptur z Polski. Między innymi jest tam przepis na polski sos do młodej gęsi. Przepisy tam zawarte potwierdzają, że dania kuchni staropolskiej nie stroniły od światowych przypraw i smaków. Do sosów dodawano imbir, kardamon czy szafran. Śmiało powinniśmy z tych pomysłów(...)obyczajach, kulturze polskiego stołu? Byłabym bardzo wdzięczna za wskazówki. Składniki: pierś z gęsi marynata do gęsi 2 łyżki majeranku 2 łyżki miodu sok z cytryny sól i pieprz sos do gęsi 0,5kg śliwek 2 łyżki brązowego cukru pół laski cynamonu 1 ziarno kardamonu 1 łyżka pokrojonego świeżego imbiru 1 kieliszek czerwonego wytrawnego wina 1 szklanka bulionu drobiowego
W kuchni wieczoremgarnek, to rzucam się na to danie wygłodniała i zniecierpliwiona. Talerze czekają na stole, wino oddycha w kieliszkach, a bagietka w koszyku aż prosi się, żeby zanurzyć ją w sosie. Boeuf bourguignon ! Danie kuchni francuskiej, które Amerykanie poznali dzięki Julii Child, a my poznaliśmy je i Julię dzięki Meryl Streep i filmowi Julie i Julia . To chyba mój ulubiony film(...)herbatę sypaną (sprawdzają się świetnie w takim rozwiązaniu. Nie dosalamy gulaszu. Solone było mięso, słony był boczek i soliliśmy marchewkę z cebulą. Najwyżej doprawicie na końcu po zredukowaniu sosu. Pieczemy 2-3 godziny w 160 stopniach pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie. Do czasu zagotowania się sosu nie zakładajcie pokrywki na garnek, zróbcie to dopiero kiedy sos się zagotuje
W kuchni wieczoremLubicie lody, ciasta, desery? Na pewno lubicie, bo mnie odwiedziliście :) No właśnie! Ja tez lubię te wszystkie słodkości, które cudownie smakują z dodatkami, na przykład z sosami owocowymi. Już kiedyś miałam okazję zaproponować Wam sos truskawkowy, dziś przygotowałam dla Was sos jagodowy, który również możecie wykorzystać właściwie do wszystkiego. Częstujcie się!" Składniki : 2 szklanki jagód 3 łyżki wody 2 łyżki(...)przygotowania: Jagody myjemy, oczyszczamy i osuszamy. Wrzucamy je na rozgrzaną patelnię, zalewamy wodą i posypujemy cukrem. Dusimy przez 3-4 minuty, co jakiś czas mieszając. Jeżeli lubicie czuć w sosie owoce, smażcie je krócej, tak aby podczas obróbki termicznej się nie rozpadły. Jeżeli zaś wolicie jednolite sosy po 2 minutach smażenia, należy przełożyć owoce do blendera, zmiksować i ponownie chwilę
Słodkie Przyjemnościskleić również na obu końcach, aby jak najmniej sera wypłynęło. Moje były otwarte i troszkę sera się ulotniło:) Również ważną rzeczą jest to, aby zrobić pizzę na naprawdę dobrym sosie pomidorowym, dlatego podam Wam dziś przepis na mój popisowy sos, który jest tak pyszny, że zawsze wyjadam go łyżką w ilościach hurtowych z rondla nim trafi na pizzę(...)łyżeczki suszonych drożdży lub 30 g świeżych 2,5 łyżeczki oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru 1,5 łyżeczki soli kasza manna (semolina ) do podsypania SKŁADNIKI NA SOS POMIDOROWY: 4 łyżki oliwy z oliwek 0,5 średniej cebuli albo 1 mała 2 duże ząbki czosnku mała garść świeżej bazylii (opcjonalnie 3-4 łyżeczki suszonej) 2 duże pomidory lub 1 puszka
Słodko-Słony Świat IlonyOstry sos chili – jeden z najpopularniejszych przepisów października Październik był kolejnym bardzo udanym dla nas miesiącem. Dziesiątki tysięcy odsłon i tysiące unikalnych użytkowników – to miłe. Co prawda w październiku nie mieliśmy za bardzo czasu na dodawanie kolejnych przepisów, ale jak widać chętnie zaglądaliście do tych, które są u nas od dawna. Miejsce 1: Wino z jasnych winogron Zdecydowanie(...)roku również nastawiliśmy kolejny balon z winem z jasnych winogron. Tym razem większy, 15 litrowy. Mamy nadzieję, że wyjdzie równie pyszne, jak to, które opisujemy. Miejsce 2: Sos miodowo-musztardowy Niezmiennie sos, który zrobiliśmy do hamburgerów cieszy się Waszym zainteresowaniem. I dobrze, warto go przygotować i przetestować. Nie ma porównania ze sklepowymi. Miejsce 3: Ostry sos chili Nasz ukochany
Jakugotujesz.plNazwa tej peruwiańskiej papryczki pochodzi od nazwy stolicy tego kraju – Limy (aji limo). Popularniejsza jest jednak druga nazwa – lemon drop. ZOBACZ JAK GO ZROBIĆ: SKŁADNIKI, PRZEPIS, ZDJĘCIA Sos lemon drop Zobacz też nasze przepisy na inne sosy: Ostry sos chili
Jakugotujesz.plżółtego sera * sól, pieprz ** 1 mała marchewka ** 1/2 pietruszki ** kawałek nieduży selera ** mała cebulka ** koncentrat pomidorowy ** ketchup ** łyżeczka cukru ** zamiast produktów oznaczonych 2 gwiazdkami można użyć sosu bolońskiego ze słoika Sposób wykonania Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. (Warzywa i pieczarki obrać, umyć i osuszyć. Warzywa drobno pokroić lub rozdrobnić przy pomocy robota), pieczarki pokroić, natkę(...)ok.3 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 2 łyżeczki ketchupu i niepełną łyżeczkę cukru. Wszystko razem wymieszać doprawić solą i pieprzem, jeżeli za mało kwaśne dodać jeszcze koncentratu pomidorowego.)Jeżeli dodajemy gotowy sos należy opuścić to co jest ujęte w nawias i w tym momencie dodać gotowy sos i dalej postępować według przepisu. Dusić jeszcze ok. 5 min, w tym czasie zetrzeć
Mix smakupszennej typ 500 * 180-200 ml wody * 15 g drożdży * 1 łyżeczka cukru * 1 i 1/2 łyżeczki soli * 1 czubata łyżeczka oregano (suszonego) - można pominąć * 1 łyżka oliwy sos pomidorowy do posmarowania ciasta * 6 łyżeczek koncentratu pomidorowego * 4 łyżeczki wody * 2-3 łyżeczki oliwy * 2 łyżeczki oregano * 2-3 ząbki czosnku * sól, pieprz, papryka ostra sos pomidorowy do pizzy(...)kolejne 10 min. Po tym czasie ciasto włożyć do lodówki na 12-16 godzin. Wyjąć z lodówki na ok.2 godziny przed pieczeniem.(wystarcza na prostokątną pizzę 36/32 cm.) Przygotować sos do posmarowania pizzy. W kubku wymieszać koncentrat pomidorowy, wodę, oliwę, przeciśnięty czosnek i oregano. Doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką ostrą (niekoniecznie). Przygotować sos pomidorowy na wierzch pizzy
Mix smakubrokuła * 1 nieduża papryka czerwona * 1/2 papryczki pepperoni (niekoniecznie) * przyprawa do pieczeni wieprzowej * pieprz grubo mielony, mieszanka kolorowych, pieprzy, suszona natka pietruszki marynata * 4 łyżki oleju * 5 łyżki sosu sojowego * 3 łyżki miodu * 1,5 łyżki majeranku lub oregano * 1 łyżka octu winnego * 3 ząbki czosnku Sposób wykonania W miseczce wymieszać wszystkie składniki i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Powstałą(...)mniejsze kawałki. Po około 30 minutach pieczenia mięsa, warzywa ułożyć wokół mięsa i wlać ok. 1/2 szklanki gorącej wody. Wierzch mięsa od czasu do czasu można polewać wytworzonym sosem. W razie potrzeby uzupełnić ilość płynu. Po ok. 50 min. wierzch schabu można przykryć folią aluminiową, aby nie był zbyt spieczony. Po zakończeniu pieczenia, wyjąć brytfannę, wyjąć mięso, zawinąć dokładnie
Mix smakuDziś trochę inna odsłona łososia. Bardziej orientalna. Jest to przepis zaczerpnięty z kuchni japońskiej. Wszystkie składniki sosu teriyaki są łatwo dostępne w większych supermarketach. Na 4 porcje: 4 filety z łososia ze skórą 3 łyżki sake 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki mirin (może być zwykły ocet ryżowy) 1.5 łyżki brązowego cukru 1 łyżka wody Opcjonalnie olej do smażenia Spory(...)chlust sake też do smażenia Najpierw rozpuszczamy cukier w wodzie. Dodajemy sake, sos sojowy I mirin I dokładnie mieszamy. Zalewamy sosem łososia I odstawiamy na min 1godzine. Najlepiej gdy postoi tak przez noc. Na patelnię wykładamy łososia skórą do dołu I smażymy na średnim ogniu przez kilka minut. Wylewamy resztę sosu I ciągle polewamy nim rybę. Sos zgęstnieje. Wtedy dolewany
Kulinarna rozmowaNIGDY nie chcę spędzać Bożego Narodzenia bez moich bliskich, bo to właśnie dzięki nim, gdziekolwiek jestem, czuję się jak w domu. Moim pierwszym przepisem w tegorocznym świątecznym oczekiwaniu jest SOS ŻURAWINOWY. Bardzo prosty i szybki. Na pewno przyda Wam się w wielu bożonarodzeniowych potrawach. Jest pyszny z mięsem, ostatnio przyrządziłam go z kurczakiem- był wyśmienity! Pamiętajcie tylko, jeśli będziecie chcieli(...)wmieszać go w wieloskładnikowy sos, nie dodawajcie już cukru- sos żurawinowy jest już bardzo słodki sam w sobie. Na pewno świetnie też sprawdzi się z różnego rodzaju deserami - zróbcie go, skosztujcie i puśćcie wodze wyobraźni - z czym Wam się kojarzy? W jakich świątecznych specjałach Waszej rodziny sprawdziłby się doskonale? Bawcie się, szukajcie nowych rozwiązań, połączeń smakowych... Sprawcie, że to Boże
Gotowanie to kochanieCudowne i rozpływające się w ustach serniczki z prawdziwym sosem z pomarańczy, zwieńczone dumnie prezentującymi się bezami! Mój przepis i moje dzieło ;-). Jestem z nich bardzo dumna. W smaku są obłędne! Sos z dojrzałych i soczystych pomarańczy tak podkręcił smak serniczków, a dodatek słodkiej bezy zrównoważył smak i aromat! Polecam! Przepis zgłaszam do konkursu na durszlak.pl konkurs - Ciasta(...)margaryny PALMA firmy BIELMAR Margarynę ucieraj z żółtkami i cukrem na puszystą masę, dodawaj porcjami ser i mąkę. Kokilki wysmaruj margaryną wyłóż ser do około 3/4 wysokości. SOS POMARAŃCZOWY: - 2 łyżki margaryny Palma firmy Bielmar - 1 duża pomarańcza - 3 łyżki miodu - 2 łyżki cukru brązowego Pomarańcze obierz bardzo dokładnie ze skórki, pokrój w kostkę. Na patelni rozpuść margarynę, cukier
SMYKWKUCHNImnie był to haddock - 500g makaronu kokardki - 2-3 czerwone papryki - por (młode części) - koperek - cytryna - sól - pieprz cytrynowy - ok.150g sera żółtego (dałam cheddar) - trochę szczypiorku Składniki na kokosowy sos beszamel: - 3 łyżki masła - 3 łyżki mąki pszennej - puszka 400ml mleka kokosowego - 2-3 łyżki soku z cytryny - sól, pieprz cytrynowy - świeżo starta gałka muszkatołowa Makaron gotujemy (połowę przewidzianego(...)minut. Odcedzamy. Filety z ryby pozbawiamy skóry i ości, kroimy na większe kawałki, oprószamy solą, pieprzem cytrynowym, skrapiamy sokiem z połowy cytryny, odstawiamy w chłodne miejsce. Przygotowujemy kokosowy sos beszamel. W rondelku rozpuszczamy masło. Na gorące wsypujemy mąkę, mieszamy (jak przy zasmażce). Wlewamy puszkę mleka kokosowego, mieszamy, aby nie utworzyły się grudki (jeżeli sos wyjdzie za gęsty – dolewamy mleka
mojewypiekiinietylkosurowe :-P Jest to jedynie wykorzystanie składników z poprzedniego obiadu. O dziwo dzięki wodorostom moje "sushi" smakuje jak sushi hihi. Możemy je zajadać tradycyjnie z marynowanym imbirem, wasabi i sosem sojowym. Składniki podstawowe: 1 brokuł 1 filet z kurczaka 250 g ryżu do sushi (opcjonalnie zwykły biały, kleisty ryż, wtedy gotujemy go tradycyjnie) 2 nori (prasowane wodorosty) Przyprawy: sos sojowy(...)jedzenia sushi (opcjonalnie widelec ;)) mata bambusowa do rolowania sushi ostry nóż Filety z kurczaka: Filety z kurczaka kroimy w paseczki. Filety z kurczaka przez 20 minut moczymy w sosie sojowym. Następnie oprószamy mieloną papryką grillowany kurczak odstawiamy do wystygnięcia. Brokuły: Brokuły gotujemy we wrzątku ( wrzucamy do wrzątku) z dodatkiem łyżeczki cukru i soku z cytryny (by brokuły zachowały zielony
Bon Appetit Małgorzatysałaty (albo pekińska sałata) 200 g włoszczyzny pokrojonej w słupki pół szklanki bambusów pół szklanki kiełek fasoli mung 1 por (zielona część) 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego (można pominąć i ugotować wywar rybny) 1 łyżeczka curry pół łyżeczki kurkumy 1 łyżka sosu chili 1 łyżeczka tartego imbiru łyżeczka granulowanego czosnku 200 ml mleczka kokosowego(...)czosnku i soli. Do wywaru dodajemy podsmażonego kurczaka, bambusy, kiełki, oraz pokrojony por. Wszystko gotujemy do miękkości składników około 15 minut. Krewetki podsmażamy z dodatkiem czosnku oraz sosu chili i dodajemy do zupy na 3 minuty przed końcem gotowania się zupy. Zupę doprawiamy curry, kurkumą, sosem sojowym, sosem rybnym, płatkami chili, tartym imbirem, czosnkiem, sokiem z limonki
Bon Appetit MałgorzatyGIALANTZI czyli greckie gołąbki w winogronowych liściach z ryżem i cukinią. Zdecydowanie wolę nasze gołąbki, ale z przyjemnością próbuję kuchni świata :) Te gołąbki przygotowałam z sosem serowym, choć Grecy oryginalnie podają z sosem naturalnym czyli z wodą w której gołąbki się gotowały. Wiadomo, że Polacy lubią dużo gęstych sosów ;) Składniki: ok. 10 dużych winogronowych liści(...)świeża mięta siekana świeża natka pietruszki sól, pieprz 1 l bulionu (nie oszukujmy się, ja użyłam kostki rosołowej! :-P) sok z połowy cytryny olej do smażenia Składniki na sos: 0,5 l śmietanki kremówki 150 g tartego, żółtego sera gouda 2 serki topione (kwadraciki) sól, biały pieprz siekany świeży tymianek Liście winogron zanurzamy we wrzątku
Bon Appetit Małgorzatymani na pizzę z rukolą i szynką parmeńską nastał czas na pizzę z chorizo i sosem balsamicznym. Dla mnie to strzał w dziesiątkę....e tam, ja uwielbiam każdą pizzę! A najlepiej wspominam tę z dzieciństwa: na grubym, puszystym cieście.... na blaszy.... (łezka w oku) Składniki na ciasto na 1-2 porcje: 400 g mąki 30 g drożdży 4 łyżki(...)soli szczypta pieprzu i zioła (bazylia, oregano, tymianek) dodatki do ciasta: 1 kulka sera mozarella, 1/2 pęta kiełbasy chorizo, 1 garść rukoli kilka pomidorków koktajlowych pół czerwonej cebuli sos balsamiczny można dodać czarne oliwki i tarty parmezan (ja pominęłam) składniki na uproszczony sos pomidorowy: 2 - 3 łyżki pasty pomidorowej 1 łyżka oliwy z oliwek 1 zgnieciony ząbek czosnku
Bon Appetit Małgorzatybrytfance, podlewamy wodą, przykrywamy liściem z kapusty. 7. Gołąbki pieczemy w piekarniku przez 1 godzinę w 180 st. C. (musimy kontrolować, czy kapusta mięknie). 8. Gołąbki podajemy z ulubionym sosem . Smacznego!!! Przepisy na sosy do gołąbków można znaleźć tutaj (wystarczy kliknąć na zdjęcie): Sos pomidorowy na soku pomidorowym Sos pomidorowy z papryką Szybki sos pomidorowy Sos pieczarkowy Mam nadzieję
Kuchnia domowa AniNaszą kolejną śledziową propozycją, są śledzie po kaszubsku. Najpierw się je marynuje przez kilka godzin w aromatycznej marynacie ziołowej, a później podaje z pachnącym, lekko pomidorowym sosem. Idealna pozycja dla osób uwielbiających sosy (i śledzie) we wszelkiej postaci :) Potrawa wolna od glutenu. Ilość porcji: 2 Składniki: 250g filetów śledziowych a’la matjas Marynata: 70ml octu winnego 250ml wody 2 ziarnka(...)ziela angielskiego 2 ziarenka pieprzu ¼ łyżeczki białej gorczycy 1 liść laurowy 1 łyżeczka cukru Sos: 2 cebule Garść rodzynek 3 łyżki przecieru pomidorowego ½ łyżki cukru Olej rzepakowy 50 ml gorącej wody Przyprawy: świeżo mielona sól, świeżo mielony pieprz, Szczypta ziela angielskiego mielonego Filety płuczemy i jeśli są mocno słone umieszczamy na kilka godzin w zimnej wodzie. W przypadku, kiedy filety
Kolizje Smakówkawałek rostbefu ok 1 kg - mój był z kością i ważył ok 1,5 kg sól , pieprz, słodka papryka gałązka rozmarynu oliwa lub olej do obsmażenia mięsa sos: kieliszek czerwonego wina - użyłam Madery 1/2 szklanki bulionu łyżka masła łyżeczka mąki przygotowanie rostbef: Mięso umyć i osuszyć. Oczyścić z ewentualnych błon .Natrzeć solą pieprzem, papryką. Rozgrzać mocno olej(...)potrzeby nie nakłuwać i nie pozbawiać soków. Upieczone mięso wyjąć i zawinąć na parę minut w folię aluminiową i - niech się soki rozejdą wewnątrz mięsa. sos: Naczynie które stało pod rusztem, postawić na gazie, i wlać do niego 1/2 kieliszka wina, zeskrobać wszystkie smaki które osiadły na dnie. To samo zrobić z patelnią na której obsmażaliśmy mięso
Stare GaryPieczeń wyszła super - miękka, z bardzo ziołowym sosem. Być może byłaby jeszcze lepsza gdybym naszpikowała mięso słoniną - łopatka była chuda, ale słoniny akurat nie miałam. I bez niej wyszło pysznie. Kupiłam wołowinę QMP, i faktycznie, dawno nie widziałam tak ładnego kawałka mięsa. Pieczenie w garnku rzymskim też z pewnością spowodowało, że pieczeń nie była sucha. Dobrym dodatkiem(...)łopatka) marynata 1 łyżka posiekanej szałwii 1 łyżka posiekanego rozmarynu 1 łyżka posiekanej pietruszki (opcjonalnie) listki z 5 gałązek tymianku 3- 4 ząbki czosnku 1/4 szklanki oliwy 2 łyżki sosu Worcestershire Dodatkowo 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina gałązka tymianku, rozmarynu 2 liście szałwii 4 obrane ząbki czosnku łyżka masła 1/3 szklanki śmietany przygotowanie Mięso umyć, osuszyć, obwiązać sznurkiem
Stare Garypozostało nic innego jak ugotować coś makaronowego. A ponieważ w domu pałętał się jeden spory słodki ziemniak, postanowiłam i jego wykorzystać. I tak powstało szybkie danie makaronowe, z sosem pomidorowym z dodatkiem pieczonych batatów. Połączenie pomidorów i batatów, okazało się nie tylko ładne ale przede wszystkim bardzo smaczne. Papryczka jalapeno dodała nieco ostrości. Ja dałam tylko pół, ale jeżeli lubicie(...)ostre sosy możecie dać więcej. . składniki ( 2 - 3 porcje) 220 g suchego makaronu casarece firmy Cirio sos 2 szalotki pokrojonej w kostkę 3 ząbki czosnku, posiekane 400 g pomidorów pelati z puszki - (firmy Cirio) 2 łyżki pasty pomidorowej 1/2 pęczka pietruszki 1/2 papryczki jalapeno 1/4 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu sól do smaku dodatkowo 250 g batatów
Stare Garyżyciu (serio: )) Sałatka składa się z samych pysznych warstw takich jak buraki czy jajka, do tego pyszny moczony w mleku śledź. Całość zwieńczona jest delikatnym, ale niezwykle aromatycznym sosem czosnkowym. Pychota! Potrawa wolna od glutenu. Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 15 minut ( nie licząc czasu potrzebnego na przygotowanie śledzi oraz ugotowanie warzyw) Składniki: 2 filety śledziowe a’la matjas(...)burak 1 mały ziemniak 2 jajka 2 korniszony 1 duża czerwona cebula Sos: 100ml jogurtu naturalnego 100ml majonezu 1 łyżeczka musztardy 1 ząbek czosnku ½ łyżeczki cukru Sól, świeżo mielony pieprz Filety moczymy przez kilka godzin w wodzie, dwukrotnie ją zmieniając. Następnie przykładamy do mleka i moczymy kolejne 2 godziny. Ziemniaka oraz buraka gotujemy osobno w mundurkach do miękkości. Burak
Kolizje Smakówredukuja poziom tluszczu we krwi. Dodatkowo ochraniaja i poprawiaja funkcjonowanie serca i naczyn krwionosnych. Skladniki na 3 porcje: okolo 450 g lososia 3 lyzki oleju,oliwy 2 lyzki sosu sojowego Teriyjaki 1 lyzka bialego bialego octu winnego 2 lyzki czarnego sezamu dodatek ulubionych ziol (u mni 3 galazki rozmarynu) Wykonanie: Z oleju,sosu sojowego i octu winnego zrobic marynate.Mozemy(...)uzyc zwyklego sosu sojowego ,lecz teriyaki polecam szczegolnie,ze wzdledu na jego smak.Poporcjowane kawalki lososia ulozyc w marynacie,skora do gory.Warto zrobic to troche wczesniej przed planowanym posilkiem,zeby mieso "przeszlo" marynata. Wlaczamy piekarnik na 190 ° C.Blaszke wylozyc papierem do pieczenia i na galazkach rozmarynu ulozyc porcje ryby skora do dolu.Posypac czarnym sezamem. Piec 15-20 minut. Dlugosc pieczenia jest
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!samej maki gryczanej,ale nie zachwycily mnie,ani struktura ciasta,ani smakiem.Te natomiast polecam ,bo sa naprawde pyszne.A farsz,jesli lubisz chalwe po prostu Cie zachwyci.Chalwowa slodycz przelamuje sos z orzezwiajacymi filecikami z pomaranczy.Nalesniki zniknely w oka mgnieniu,ledwo zdazylam pstrykanc dwie fotki.Prawdziwe slodkie pysznosci. Skladniki na ciasto nalesnikowe - cieniutkie 12 sztuk : 1 szklanka maki orkiszowej pelnoziarnistej 1/2 szklanki(...)lyzka masla ghee do smazenia Chalwowe nadzienie do nalesnikowe: 250 g twarozku lub jogurtu greckiego 2 lyzki tahini 2 lyzki miodu lub cukru kilka kropli esencji waniliowej Sos pomaranczowy z filetami z pomaranczy: 2 pomarancze+sok z pomaranczy 1-2 lyzki cukru 1 lyzka Cointreau 1 lyzka masla Wykonanie: Przygotowac ciasto na nalesniki.Przesiac obie maki do miski
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Bardzo smaczny dorsz,tym razem zapiekany pod tymiankowym sosem beszamelowym na kolderce z buraka lisciowego,czyli dorsz w klimatach srodziemnomorskich.W ten sposob przygotowalam dorsza po raz pierwszy i mile zaskoczenie.Zapieczony dorsz caly otulony sosem jest bardzo soczysty,a dzieki dodatkowi ziol i parmezanu aromatyczny sos wzbogacil tez smak ryby.Tak przygotowany dorsz to ciekawa konkurencja i urozmaicenie dla panierowanego w bulce(...)odstawic na bok piekarnik nastawic na 200°C 1 lyzke masla rozpuscic w garnuszku,dodac 1 lyzke maki i mieszac do polaczenia.Caly czas mieszajac wlewac mleko i wino ,doprowadzic sos do zagotowania.Powinien miec gladka konsystencje bez grudek.Doprawic sola i pieprzem.Wmieszac do sosu 3 lyzki startego parmezanu i posiekany tymianek forme do zapiekania wysmarowac tluszczem.Rozlozyc na dnie foremki przygotowanego buraka lisciowego.Na
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!ości;) ) pochwalił! Do ryby podałam frytki ze słodkich ziemniaków czyli batatów. Pyszne! Pstrąg pieczony – składniki: 2 pstrągi 2 łyżki masła koperek (można użyć suszonego) sól, pieprz, cytryna Sos cytrusowo-miętowy : 50 g masła pieprz kolorowy w ziarenkach skórka otarta i sok z 1 cytryny skórka otarta i sok z 1 pomarańczy 2 łyżki miodu (zależy jak kwaśna jest cytryna(...)cytryny i grudki smarowidła. Zawinęłam w folię i wstawiłam na 30-40 min do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Przed końcem pieczenia można odwinąć folię, żeby się bardziej zrumienił. Sos Do rondelka wrzuciłam masło, dodałam pozostałe składniki i gotowałam ok. 10 minut na małym ogniu aż sos trochę odparował. Bataty Umyłam 2 bataty (słodkie ziemniaki), osuszyłam i pokroiłam na mniejsze
UgotujmyTo.plbyć świetnym dodatkiem dla mięsożerców. Można to danie przygotować dwa dni wcześniej i tylko zapiec kiedy tego potrzebujemy. Uczta z miękkiego bakłażana z dodatkiem rozpływającej się mozzarelli w pachnącym sosie pomidorowym zadowoli naprawdę każdego. To fantastyczne danie na letnie dni, które co prawda nie spieszą się z nadejściem, ale mjejmy nadzieję, że już nie długo… Zapiekanka z bakłażana(...)składniki: -4 bakłażany -250 g mozzarelli (pokrojonej w 1 cm paski) -250 g ricotty -30 g startego parmezanu -liście bazylii -sól, pieprz, oliwa, zioła prowansalskie Sos: -3 puszki pomidorów (3x400g) -3-4 ząbki czosnku -oliwa, sól, pieprz, oregano -bazylia świeża lub suszona 1. Bakłażany pokroić wzdłuż na cienkie plastry. Posypać solą i zostawić na 15-20 minut. Po tym czasie
UgotujmyTo.plsałata lodowa pomidorki cherry puszka kukurydzy czerwona papryka 2 czerwone cebule Składniki na marynatę: łyżka przyprawy gyros 1/2 łyżeczki papryki 1 przeciśnięty ząbek czosnku 4 łyżki oleju Składniki na sos czosnkowy: 4 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 przeciśnięte ząbki czosnku 1/3 łyżeczki oregano Składniki na sos ketchupowy: 4 łyżki majonezu 1 łyżka ketchupu Oryginalne tortille powstają po zagnieceniu(...)jest obtoczony kurczak z marynaty. Sałatę lodową posiekać na drobne paseczki, pomidorki przekroić na ćwiartki, kukurydzę odsączyć, paprykę pokroić na drobną kostkę a cebulę na piórka. Przygotować osobno sos czosnkowy i sos ketchupowy, mieszając ze sobą składniki. Placki tortilli podgrzewamy według zaleceń na opakowaniu, a następnie smarujemy je sosem ketchupowym, nakładamy sałatę, mięso kurczaka, kukurydzę, paprykę, cebulę, pomidorki
Świat Domowej Kuchnicałą kuchnię ( i nie tylko ) wypełnioną przeróżnymi makaronami! Dziś postawiłam na pełnoziarnisty , po które sięgam ostatnio coraz częściej – nie tylko ze względów zdrowotnych , ale i smakowych. Zrobiłam przepyszny sos pesto … połączyłam go z makaronem .. pomidorkami koktajlowymi … delikatną mozzarellą … i powstała obłędna pizza makaronowa , która zachwyciła wszystkich! SKŁADNIKI: SOS BESZAMELOWY: - mąka – 1 łyżka – masło(...)łyżka – mleko – 250 ml – gałka muszkat. – 1 szczypta – sól – 1 szczypta SOS PESTO: - świeża bazylia – 25 g liści – czosnek – 0,5 ząbka – prażone pestki dyni – 30 g – tarty parmezan – 10 g – olej kujawski bazyliowy – 70 ml - sól morska – do smaku – pieprz
Ostra na Słodkotakiego talentu nie posiadam , ale za to mojemu towarzyszowi należą się wielkie brawa! zdjęcia ze strony restauracji Na przystawkę wybrałam : Królik z ziołową gąbką z sosem koperkowym Osoba towarzysząca ;) Tatar z marynowanej wołowiny Na danie główne wybrałam : Filet z sandacza z sosem rabarbarowym Osoba towarzysząca ;) Filet z bażanta na purée z zielonego groszku z sosem foie gras Nasza oferta wyglądała(...)czekadełko” od szefa kuchni w postaci mojej ukochanej mozzarelli z kremem balsamicznym ( który jak wiecie uwielbiam! ) i ciepłe bułeczki. Następnie przystawki. Królik bardzo delikatny , odpowiednio przyprawiony z fantastycznym sosem koperkowym i gąbką , która pełniła raczej funkcję ozdobną , gdyż smaku w niej nie wyczuliśmy. Natomiast tatar bardzo smaczny , świeży , podany tak jak należy , czyli z żółtkiem, solą i pieprzem
Ostra na SłodkoDziś przedstawiam przepis na karpia, tylko dla odmiany – w stylu orientalnym. Karp z tego przepisu wręcz rozpływa się w ustach, a duszony w sosie z pomidorów z mleczkiem kokosowym z dodatkiem papryki i aromatycznych ziół na pewno zasmakuje wszystkim amatorom tej ryby. Doskonały pomysł na urozmaicenie tradycyjnego świątecznego stołu, tym bardziej że danie jest bardzo łatwe i szybkie(...)przygotowaniu. Polecam! Scroll down for recipe in English Orientalny karp duszony w sosie pomidorowym (4 porcje) Składniki: 1 karp oczyszczony i podzielony na dzwonka 400 g puszka krojonych pomidorów 400 g puszka mleka kokosowego 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane 1 limonka, sok 2 liście laurowe 250 ml bulionu drobiowego
karmelowyPork from the wok Składniki. 25 dag szynki wieprzowej 1/2 strąka papryk 4 pieczarki 1 jabłko 2 łyżki oliwy Marynata. 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka wina białego wytrawnego 1 łyżka płaska mąki ziemniaczanej Sos. 125 ml bulionu drobiowego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka wina białego wytrawnego 2 łyżeczki cukru Wykonanie. Mięso pokroić w cienkie paseczki. W miseczce połączyć(...)sos sojowy z winem i mąką i włożyć mięso. Dokładnie wymieszać i odstawić przynajmniej na 20 minut. Jabłka ze skórką i paprykę pokroić w kostkę, a pieczarki w plasterki. Wymieszać składniki sosu. W woku rozgrzać oliwę i smażyć przez 3 minuty na silnym ogniu zamarynowane mięso.Zsunąć je na bok. Dodać jabłka, paprykę i pieczarki, smażyć 2 minuty, wszystko wymieszać
Kulinarny karnet Christopherawarzywa. Papryki, cukinie, bakłażany aż się proszą, by napełnić je przepysznym farszem. Możliwości jest mnóstwo. Ja tymczasem przygotowałem papryki faszerowane moim ulubionym chili con carne i podałem je z sosem guacamole. Może i Wy skusicie się na odrobinę Meksyku w Waszej kuchni? (: Składniki (na 4 porcje) : 500 g mielonej wieprzowiny (choć najlepiej użyć mięsa wołowego) 4 średniej wielkości czerwone papryki(...)cebula 3 ząbki czosnku 300 ml pasty pomidorowej (lub 1 puszka pomidorów) 200 ml bulionu warzywnego 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka pieprzu cayenne 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżka sosu Worcester lub sojowego 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1 łyżeczka masła 1 łyżka oliwy z oliwek Przygotowanie: Papryki przekroić na połówki i oczyścić z gniazd nasiennych. Położyć na blasze wyłożonej papierem
Food Squareróżnią się one niczym od zwykłej pizzy, a po upieczeniu długo zachowują świeżość. Proponuję je zrobić dzisiaj w jednej z dwóch wersji: bianca e verde ze śmietanowym sosem na bazie szalotek i mascarpone, a do tego szpinak i gorgonzolla oraz rosso z nieklasycznym sosem marinara ( bo z dodatkiem powideł śliwkowych) z suszonymi pomidorami i mozzarellą. Obie(...)przykryć ściereczką na 2h do wyrośnięcia. Gotowe ciasto cienko rozwałkować i powycinać okręgi za pomocą szklanki. Ułożyć na blachach pokrytych papierem do pieczenia, pamiętając o zachowaniu odstępów. Przygotować sosy i dodatki. Bianca e verde (20 sztuk) : 2-3 szalotki, drobno posiekane 200 g mascarpone oliwa z oliwek świeży rozmaryn, posiekany świeżo mielony pieprz sól 2 garści młodych liści szpinaku
Food Squarezimno w wersji light. To czym je wypełnimy, zależy tylko od naszej fantazji i upodobań. Mogą to by nasze ulubione warzywa, grzyby, mięso, krewetki itd. Podajemy je z sosem lub dipem. Idealne jako przystawka lub przekąska. Składniki: papier ryżowy makaron ryżowy pierś kurczaka sałata papryka czerwona papryka żółta ogórek sos sojowy sól, pieprz olej sezamowy Przygotowanie: Zaczynamy(...)przygotowania kurczaka. Pierś kurczaka kroimy w cienkie plasterki, przyprawiamy solą, pieprzem, sosem sojowym i smażymy kilka minut na oleju sezamowym. Gotujemy makaron ryżowy, zgodnie z opisem na opakowaniu. Warzywa kroimy w wąskie słupki. Gdy mamy już przygotowane wszystkie składniki możemy przystąpić do zwijania sajgonek. Papier ryżowy moczymy kilka sekund w ciepłej wodzie i wykładamy na blat lub deskę. Układamy
Smakowity Blog Kulinarnyjest to dość czasochłonne. Można też kupić gotowe pieczywo, ale nie ograniczajmy się tylko do klasycznych bułek hamburgerowych z sezamem. Świetnie sprawdzą się kajzerki, grahamki, ciabatty.... Możliwości jest wiele. Sos- podobno dobry burger broni się sam i nie potrzebuje żadnego sosu. Ja jednak przygotowuję bardzo prosty, rewelacyjnie komponujący się ze wszystkimi składnikami sos na bazie ketchupu (mój ulubiony Ketchup Włocławek(...)cebula, ogórek konserwowy, ser. Składniki na 7-8 burgerów: 1 kg wołowiny mielonej (antrykotu) cebula natka pietruszki 70 ml wody lub zimnego rosołu 2 ząbki czosnku 1 łyżka musztardy Sos: ketchup cebula ogórki konserwowe Dodatki: 7-8 bułek plastry pomidora ser krążki czerwonej cebuli Sposób przygotowania: Zaczynamy od przygotowania sosu. Drobno siekamy cebulę i ogórki konserwowe, mieszamy razem z ketchupem
Smakowity Blog Kulinarnymoże nieco mylić, gdyż smak... smak jest po prostu boski. Jako, że uwielbiam zapiekanki z makaronem, ta idealnie wpasowała się w mój gust. Potrzebne nam: *300g makaronu kokardki *na sos z mięsem: - 300g mięsa mielonego wołowo - wieprzowego - 1 cebula - 3 ząbki czosnku - 400 ml passaty pomidorowej - tymianek, oregano *sos beszamelowy: - niecałe 2 łyżki masła - 2 łyżki mąki - 400 ml mleka(...)przysmażyć na głębokiej patelni na odrobinie oliwy. Po chwili dołożyć mięso i smażyć około 7 minut (aż zmieni kolor). Dodać passatę, po czym całość doprawić do smaku. Przygotować sos beszamelowy. W małym garnku rozpuścić masło, dodać mąkę i wymieszać. Następnie bardzo powoli wlewać mleko i mieszać cały czas rózgą do uzyskania gładkiej konsystencji.Doprawić do smaku gałką muszkatołową, solą
W poszukiwaniu inspiracjidużo do picia na jeden raz. Wtedy przypomniałam sobie, że w Kuchni Nigelli widziałam kiedyś sernik bananowy. Czym prędzej zaczęłam wertować książkę - i tak! Jest. W dodatku z sosem toffi... Niewiele myśląc, zabrałam się za pieczenie. I uwierzcie - warto było! Sernik jest delikatny, wcale nie ciężki, choć kremowy. Słodki, ale tak w sam raz. Z odrobiną sosu smakuje wybornie(...)kiedyś będziecie mieli zbyt dojrzałe banany - to jest pomysł idealny! Bananowy sernik z sosem toffi od Nigelli Składniki: (na tortownicę o średnicy 23 cm) spód: 125 g ciastek digestive 55 g masła masa serowa: 700 g serka śmietankowego 125 g jasnego brązowego cukru 6 jajek 4 dojrzałe banany sok z 1 cytryny sos toffi: 125 ml złotego syropu
Pożeraczka, czyli raz adobrzeMakaron penne z tuńczykiem i curry... Makaronowe rurki oblepione śmietanowym sosem. Dobrze przyprawione curry. Z kawałeczkami tuńczyka. Proste, smakowite i szybkie danie z rybą morską. Zapraszam! Składniki: Puszka tuńczyka w kawałkach w oleju; 250 g makaronu penne; 330 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 1 czubata łyżeczka curry; 4 ząbki czosnku; Olej/oliwa do smażenia; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania(...)tuńczyka (razem z całą zawartością puszki), wymieszać z czosnkiem, przyprawić curry i chwilkę razem podsmażać. Do podsmażonej masy czosnkowo-tuńczykowej dodać śmietanę, wymieszać i chwilę jeszcze wszystko razem podsmażać. Sos przyprawić solą i pieprzem. Do ugotowanego makaronu dodać sos tuńczykowy i dokładnie wymieszać. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Ja dodaję tuńczyka w kawałkach, ale może być także rozdrobniony. Śmietanę można zastąpić
Gospodyni MiejskaFajitas... Okrągłe, meksykańskie tortille. Kurczak, papryka i cebula w aromatycznych przyprawach. Gucamole, salsa pomidorowa i sos śmietanowy. I wszytko skropione aromatycznym sokiem z limonki. Prawdziwa, meksykańska uczta! Składniki: 6 - 8 placków tortilli; 2 filety z kurczaka (o wadze około 500 g); 2 małe cebule; 1/2 czerwonej papryki; 1/2 żółtej papryki; 1/2 zielonej papryki; 1 czubata łyżka przyprawy do fajitas; Łyżeczka(...)miękkie avokado; 1/2 cebulki szalotki; 1 łyżka soku z limonki; Sól. Salsa pomidorowa: 2 średnie pomidory; 1/2 cebuli szalotki; 1 łyżka soku z limonki; 1/2 papryczki chili; Sól; Pieprz. Sos śmietanowy z limonką: 3 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 1 łyżka soku z limonki; Sól. Sposób przygotowania: Filety z kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić z błon i pokroić
Gospodyni MiejskaSałatka ogrodowa... Liście zielonej, chrupkiej sałaty lodowej. Półplasterki ogórka i ostrej rzodkiewki. Kosteczki pomidora i papryki. Wiórki soczystej marchewki. Drobno posiekany szczypiorek. A całość pysznie odmieniona sosem winegret. Polecam! Składniki: Główka sałaty lodowej; 1 duży pomidor; 1 ogórek zielony, wężowy/szklarniowy; 6 rzodkiewek; 1 średnia, czerwona papryka; 1 duża marchewka; Pęczek szczypiorku. Sos winegret: 1/4 szklanki białego octu winnego(...)kostkę. Dodać do sałatki. Marchewkę umyć, osuszyć, obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać do sałatki. Szczypiorek umyć, osuszyć, drobno posiekać. Dodać do sałatki. Wymieszać. Wszystkie składniki sosu tj. ocet, czosnek, koperek, miód, oliwę i przyprawę do sałatek wymieszać ze sobą w szejkerze, dobrze nim potrząsając (lub w małym, dobrze zakręconym słoiku). Sos doprawić solą i pieprzem
Gospodyni Miejskajesteśmy w stanie zliczyć na ile sposobów można podać makaron... chyba nie. W naszym domu jada się dużo makaronów, teraz przyszła ochota na makaron z klopsikami z sosem pomidorowym. Szybkie do zrobienia, aromatyczne a przy tym klopsiki są mięciutkie. Klopsiki tym razem zrobiłam wieprzowe, jeżeli nie lubimy wieprzowiny świetnie też się nadadzą drobiowe, wołowe itd. Oczywiście makaron wykonany własnoręcznie(...)świeżo zmielony pieprz przyprawa mieszanka czosnku, bazylii, pomidora płatki pomidorów suszone woda 50 ml bazylia świeża kilka listków parmezan po kilka wiórków na każdy talerz Sos puszkę pomidorów szalotka 2 szt czosnek 2 ząbki pomidory suszone 5 szt liść laurowy 2 szt tymianek 3 gałązki rozmaryn gałązkę oliwa do smażenia woda
Basia w kuchnirazem należało przygotować potrawę z udziałem piwa Miodowo Chlebowego. Jak tylko usłyszałam tą nazwę to od razu wiedziałam, że musi to być kaczka Przygotowałam więc udka kacze w przepysznym sosie piwno-miodowym z wiśniami, doskonały pomysł na świąteczne danie obiadowe. Robi się praktycznie samo w piekarniku, a sos to kwestia chwili. Aby spełnić warunku konkursu, uprzejmie informuję, że receptura potrawy(...)została skomponowana specjalnie do piwa Książęce Chlebowo Miodowe. Pycha! Scroll down for recipe in English Pieczone kacze udka w sosie piwno-miodowym z wiśniami (4 porcje) Składniki: 4 kacze udka ze skórą sól i pieprz olej rzepakowy 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę 3 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki ½ szklanki piwa Książęce Chlebowo Miodowego 1 ½ szklanki wiśni, świeżych lub mrożonych
karmelowyZawsze kiedy robię faszerowane papryki, cukinie, kabaczki lub gołąbki w sosie pomidorowym zostaje mi sporo sosu. A zostaje dlatego, że po to by faszerowane warzywa dobrze się udusiły muszą być przykryte najpierw bulionem, a następnie sosem. Mam 2 sposoby na zagospodarowanie tego pozostałego sosu. porcje sosu .Pierwszy- to zamrozić i podać potem np. z pulpetami(...)kluskami itp. Drugi - to podać ten sos jako zupę np. z makaronem. Ja gotuję w takim przypadku wermiszel bo nadaje się do zupy typu pomidorowa ( lub rosół ) , a do tego błyskawicznie się gotuje. Wczoraj zrobiłam ,,Papryki faszerowane poczwórnie paprykowe
Buniabaje w kuchniJajka zięcia to potrawa kuchni tajskiej. Są to ugotowane, a następnie usmażone w głębokim tłuszczu jajka z sosem tamaryndowym. Dlaczego „jajka zięcia”? Teorii na temat pochodzenia nazwy jest wiele. Prawdopodobnie tajskie matki podają je swoim przyszłym zięciom jako przestrogę, że jeśli skrzywdzą ich córki, to z ich klejnotami rodzinnymi zrobią to samo Ile w tym prawdy? Nie wiem(...)każdym bądź razie potrawa jest naprawdę smaczna! Składniki: 4 jajka 3 szalotki 2 papryczki chili 2 gałązki kolendry 1 łyżka sosu rybnego 2 łyżki cukru palmowego (można użyć trzcinowego) 1/3 szklanki oleju 2 łyżki wody 2 łyżeczki pasty tamaryndowej Przygotowanie: Jajka gotujemy i obieramy. W woku rozgrzewamy olej i smażymy w nim jajka. Co jakiś czas odwracamy je, aby równo
Oryginalny smakGalaretka z delikatnej białej herbaty z niewielką ilością białego wina i limonki z musem truskawkowym, podana z sosem z czerwonego wina i truskawek… Z dodatkiem malutkiej gałązki melisy, mięty lub jadalnych kwiatów, galaretka będzie się pięknie prezentowała na talerzu. Deser nie jest zbyt słodki, ale w połączeniu ze słodkim sosem jest idealny Składniki: Galaretka: 2, 5 szklanki naparu(...)wina listki melisy, mięty lub jadalne kwiaty Mus truskawkowy: 250 g truskawek 100 ml śmietany kremówki 3-4 łyżki cukru pudru sok z 0,5 limonki 2 łyżeczki żelatyny Sos: 250 g truskawek 1/4 szklanki czerwonego wytrawnego wina 4 łyżki cukru Przygotowanie: Galaretka: Żelatynę namoczyć w winie. Do gorącego naparu z białej herbaty dodajemy cukier, sok z limonki i namoczona
Oryginalny smakDziś zapraszam na banalny w przygotowaniu, niebanalny w smaku - burger po tajsku :) W tajskiej kuchni uwielbiam między innymi to, że praktycznie można obejść się bez soli (sos rybny zawiera znikomą jej ilość) i nawet coś tak z pozoru niezdrowego jak burger, okazuje się być bombą witaminową . Taki burger zawiera między innymi awokado : W średniej wielkości awokado jest(...)trawy cytrynowej * 1 łyżka soku z limonki 3 liście limonki kafir, pociętej w paski 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 2 dymki (biała część), drobno posiekane 1 jajko 2 1/2 łyżki sosu rybnego płatki chilli do smaku Sałatka do burgera: 1 szklanka posiekanej sałaty rzymskiej 1/2 szklanki posiekanych listków mięty 1/2 szklanki posiekanych listków kolendry (opcjonalnie) 2 dymki (zielona część), posiekane
Tajskie smakiDziś zatęskniłam za domowymi obiadami, które pamiętam jeszcze z dzieciństwa. Postanowiłam odtworzyć jeden z nich. Mięso wyszło mięciutkie i rozpływające się w ustach, a sos smakuje dokładnie tak, jak zapamiętałam :) Można go podać z kaszą gryczaną, kluskami śląskimi lub ugniatanymi ziemniaczkami. Przed rozpoczęciem, chciałam powiedzieć jeszcze kilka słów o... liściu laurowym . Pewnie czasami zastanawiacie się, po co właściwie dodajemy(...)ziele angielskie, liście laurowe, doprawiamy solą i pieprzem (duszone mięsa baaardzo lubią pieprz :)) i dusimy pod przykryciem 35-45 minut do miękkości. 5. Mięso wyławiamy z garnka, a sos redukujemy do pożądanej konsystencji - zwiększamy ogień i odparowujemy nadmiar wody, często mieszając (im gęstszy sos, tym częściej należy mieszać, aby sos się nie przypalił). Na tym etapie możemy dodać pokruszone
My Culinary ArtNiedawno na blogu gościła już podobna wersja sałatki- o tutaj ;) Zamysł sałatki bardzo zbliżony- taki sam kurczak i sos, jednak nieco inne dodatki sprawiają, że cała sałatka smakuje inaczej ;) Spokojnie można ją zapakować w pojemnik i zabrać ze sobą do pracy :) Porcja dla dwóch osób. Składniki: Na sałatkę: pół główki sałaty lodowej pół papryki pół czerwonej cebuli 1/4 zielonego ogórka(...)połówka piersi z kurczaka pomidor 2-3 łyżki sezamu szczypiorek rozmaryn, pieprz ziołowy, curry, sól Na sos: 2 łyżki octu winnego 6 łyżek oleju 1,5 łyżeczki miodu ząbek czosnku szczypta soli pieprz czarny Kurczaka nacieramy przyprawami: solą, pieprzem, curry i rozmarynem, odstawiamy na godzinę. Do smażenia potrzebny nam będzie papier do pieczenia. Wycinamy taki arkusz aby po złożeniu
Czerwona Porzeczkawzbogacony o przesmażoną cebulkę i warzywa. Zestawienie to na pewno na stałe zagości w mojej kuchni a przepis polecam wszystkim miłośnikom ryb :-) Fajne danie obiadowe w zestawieniu z sosem śmietanowym i surówką z kiszonej kapusty (przepis TUTAJ ) albo jako przekąska na zimno. Składniki: 1kg fileta z dorsza (ja miałam mrożony) 3 marchewki 1 pietruszka kawałek selera łodyga(...)część pora 2 jajka bułka tarta kajzerka 1 cebula ziele angielskie liść laurowy koperek natka pietruszki przyprawa do ryb sól pieprz śmietana ukwaszona 18% łyżka mąki (do zagęszczenia sosu) olej do smażenia Wykonanie: W dużym garnku zagotowujemy wodę z pokrojonymi na kawałki warzywami, zielem angielskim i liściem laurowym. Wrzucamy pokrojoną na kawałki rybę, solimy i gotujemy na małym ogniu
Walijskie Pichceniebiałej kapusty (równie dobrze może być włoska) 100g ryżu (1 torebka) 2 jajka 1 średnia cebula 2 łyżki kaszy manny bułka tarta majeranek sól, pieprz oliwa do smażenia Na sos: 2 łyżki mąki pszennej 500 g przecieru pomidorowego, gęsty sok pomidorowy lub krojone pomidory z puszki śmietana 18% ząbek czosnku 1 cebula sól, pieprz, cukier, słodka papryka koperek oliwa(...)Wyrabiamy masę aż do połączenia wszystkich składników. Następnie formujemy okrągłe klopsiki lekko je spłaszczając (najlepiej zwilżonymi w wodzie dłońmi). Obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na oleju z każdej strony. Sos: cebulę kroimy w kostkę, smażymy na złoty kolor, do podsmażonej cebuli dodajemy posiekany ząbek czosnku. Chwilę podsmażamy po czym dodajemy przecier pomidorowy lub wlewamy sok pomidorowy. Doprawiamy solą, pieprzem, odrobiną
Walijskie PichcenieDelikatne, drobiowe pulpeciki + spaghetti z grzybowym sosem to wspaniałe zestawienie obiadowe. Jest syte i pożywne więc wspaniale pasuje na jesienno-zimowy obiad ... Składniki: Na klopsiki: 400 g mięsa mielonego drobiowego 1 kajzerka (uprzednio namoczona w wodzie i odciśnięta) 1 jajko majeranek sól, pieprz bułka tarta olej Na sos: 300g brązowych pieczarek 1 cebula bulion mały(...)kroimy). Podsmażamy wraz z cebulą. Następnie całość podlewamy bulionem, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz. Gotujemy na małym ogniu ok 15 minut, po czym zagęszczamy lekko nasz sos: mąkę mieszamy ze śmietaną, dodajemy łyżkę sosu grzybowego (w celu zahartowania) i wlewamy do naszych grzybów. Mieszamy do momentu zagotowania się. Spaghetti dodajemy do ugotowanego sosu, mieszamy, aby sos dokładnie pokrył
Walijskie PichcenieFilety kroimy na mniejsze kawałki, skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy przyprawą do ryb, pieprzem cytrynowym i odstawiamy w chłodne miejsce na ok 1h. W tym czasie możemy przygotować sobie sos, którym zalejemy rybę. Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną cebulę, po chwili dodajemy pokrojone w kosteczkę papryki, a na końcu pokrojone w paseczki pieczarki, mieszamy, solimy, pieprzymy i podsmażmy, aż warzywa(...)będą miękkie. Na koniec wlewamy śmietanę, mieszamy, posypujemy koperkiem i sos gotowy :)) Naczynie żaroodporne smarujemy masłem układamy w nim kawałki ryby i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180st na ok 15 minut. Po tym czasie naczynie wyjmujemy - odlewamy wodę, którą puściły nam filety podczas zapiekania (niepotrzebnie rozrzedziłaby nam sos) i zalewamy rybę przygotowanym sosem. Wstawiamy ponownie do piekarnika dosłownie
Walijskie Pichceniekażdy z nich wykwintnym serkiem o kremowej konsystencji smarujemy. Szynki surowej i oliwek dokładamy i naleśniki w roladę zwijamy. Tylko świeżych warzyw na sałatkę potrzebujemy , a do całości szybki sos sojowy przygotowujemy. Rolada jest delikatna i smakuje oryginalnie, a do ostrej, chrupiącej sałatki pasuje genialnie. Składniki : 2 -3 porcje: 125 g serka kremowego z pesto i rukolą ARLA(...)całych oliwek zielonych, 2 mini papryczki, 6 pomidorków koktajlowych, 2 łyżeczki kapary, 2 garści rukli , listki świeżej bazylii, 1 papryczka chili, 1 łyżeczka sezamu czarnego, 3 łyżki sosu sojowego, 1 mały ząbek czosnku, 1 łyżka soku z cytryny. Przygotowanie: Naleśniki (z tej porcji wychodzi ok. 4 szt. o średnicy 25 cm): Kaszę zalewamy zimną wodą (300 ml wody
Moniki SmakołykiOczywiście nie miałam kilku składników, więc dokonałam dość istotnych modyfikacji. Kurczak wyszedł smaczny, chociaż spodziewałam się po nim nieco bardziej chrupiącej skórki. Podejrzewam, że to wina dość gęstego sosu (masło orzechowe zagęściło sos). Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 szklanka jogurtu naturalnego pół szklanki bułki tartej 2 - 3 łyżki mąki kukurydzianej 1 łyżka oliwy pieprz(...)Sos: 3 ząbki czosnku kawałek imbiru ¾ szklanki sosu sojowego ½ szklanki wody 2 łyżki masła orzechowego 2 łyżki miodu Wykonanie: Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i podzielić na części. Jeżeli pierś jest duża (moja była) przekroić na pół, aby kotlety były cieńsze. Mięso włożyć do miski z jogurtem i dokładnie wymieszać. Odstawić na około 30 minut
Sto kolorów kuchnidomowym burgerze, to ten właśnie tak smakuje. Grube mięso solidnie przyprawione kuminem i kolendrą, chrupiąca z wierzchu i puszysta w środku bułka, karmelizowana słodka cebula oraz orzeźwiający, majonezowy sos aioli (oczywiście domowy, z nutą bazylii i cytryny). Małż stwierdził, że wiele burgerów pochłonął w życiu, ale te były najlepsze. Najlepsza rekomendacja ciesząca serducho – warto było się narobić(...)sos i bułki robimy samodzielnie trudno domowe burgery nazwać fast foodem . Hamburgery: 500 g mielonej wołowiny (ok. 15-20% tłuszczu) 50 g tartego parmezanu 2 łyżki sosu Worcestershire 1 ząbek czosnku 1 łyżka musztardy dijon 1,5 łyżeczki kminu rzymskiego (kuminu) 1,5 łyżeczki ziaren kolendry sól morska, świeżo mielony pieprz Bazyliowe aioli: 3/4 szklanki liści świeżej bazylii 3/4 szklanki
Poezja smakuŻeby nie było, że proponujemy same słodkości na Halloweenową imprezę to wrzucamy coś obiadowego. Papryki imitujące dynie, do tego makaron spaghetti i ulubiony (koniecznie w czerwonej tonacji) sos. Pychota sama w sobie, a i wygląd niczego sobie :) Ilość porcji:3 Składniki: 3 papryki Odpowiednia ilość makaronu Sos do makaronu np. Spaghetti Bolonese wg Gordona Ramsay’a lub Spaghetii z warzywnym(...)sosem (lub inny dowolny czerwony sos do makaronu jaki robicie:)) Nastawiamy wodę na makaron i gotujemy go al dente. Wycinamy papryki: odcinamy wierzch oraz ścinamy gniazdo nasienne. Wycinamy białe błonki ze środka. Następnie ostrym nożem wycinamy oczy i usta w imitację dyni. Przyrządzamy sos według upodobań. Papryki napełniamy makaronem i ustawiamy na talerzu z sosem. Podajemy na ciepło. Smacznego
Kolizje Smakówrobię na zapas i wekuję. Tak też było w tym przypadku bakłażana z adżiką. Tutaj pisałam o niej w poprzednio publikowanym poście. Adżika to ostry warzywny sos przygotowany na bazie pomidorów i czerwonej papryki, który wywodzi się z kuchni kaukaskiej. Bakłażany możemy przygotować do zjedzenia od razu, ale doskonale przechowują się w słoikach(...)zawsze robię większą porcję i zamykam je w słoikach na zimę. W takim razie dziś zapraszam na szybkie jesienne danie z makaronem i słodko-kwaskowym sosem pomidorowo-paprykowym. Tagliatelle z bakłażanem i adżiką Proporcje dla 4 osób Czas przygotowania: 60 minut Składniki: 750 g pomidorów 250 g czerwonej papryki 5 ząbków czosnku 1/2 papryczki chili
Kulinarne przygody GatitySałatka jest bardzo prosta, a jej głównym atutem, wg mnie ,jest aromatyczny, delikatny, ale o zdecydowanym smaku sos. Składników sosu sporo ,ale to właśnie one decydują o jego wspaniałym smaku. 7 małych ziemniaków 1 papryka żółta lub czerwona Sos: 3 łyżki przecieru pomidorowego 3 łyżki wody 3łyżki jogurtu naturalnego np. bałkańskiego 3 łyżki majonezu 0,5 łyżeczki świeżego imbiru(...)osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić i każdy przekroić wzdłuż na połowę lub ćwiartki. Oczyszczoną paprykę pokroić w kostkę. Ziemniaki połączyć z papryką, dodać dymkę i świeżą kolendrę, wymieszać. Polać przygotowanym sosem, dobrze wymieszać ,przykryć i odstawić na 30min. Przygotowanie sosu. Do małego rondelka włożyć przecier pomidorowy, wszystkie przyprawy (oprócz świeżej kolendry i dymki) ,wlać wodę i gotować
Kulinarny karnet Christopherakolendry. Na zdrowie. Sałatka z soczewicą i prosciutto. Składniki. 0,5 szkl. ugotowanej soczewicy czarnej 6 plastrów szynki prosciutto 50g sera gorgonzola 1 sałata rzymska mini 1/2 cebulki czerwonej Sos. 2 łyżki soku z pomarańczy 1 łyżka octu z czerwonego wina 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka musztardy dijon pieprz Wykonanie. Sałatę rzymską pokroić na małe kawałki i wymieszać(...)ugotowaną soczewicą oraz kawałkami sera gorgonzola. Dołożyć krążki cebuli. Składniki sosu dobrze wymieszać, doprawić pieprzem i polać sałatkę. Prosciutto zwinąć w ruloniki i ułożyć na sałacie. Sałatka z ziemniaków, doskonała kolacja. Smaczna odmiana popularnej sałatki ziemniaczanej. Składniki. 2 ziemniaki 100g pieczonego (gotowanego)mięsa 10cm pora 1 pomidor sól, pieprz Sos. 1 łyżka majonezu 2 łyżki jogurtu (śmietany) 1 łyżeczka musztardy
Kulinarny karnet ChristopheraSkładniki: 2 porcje 100 makaronu spaghetti, 1 puszka pomidorów w kawałkach, 100 g polędwiczki wieprzowej, 4 ząbki czosnku, 2 cebule szalotki, 2 łyżki sosu worcetershire, sól himalajska do smaku, pieprz czarny świeżo mielony, świeża kolendra, 2 łyżki oleju rzepakowego, 10 oliwek zielonych z papryką, 2 plasterki sera żółtego, 4 mini suszone papryczki chili (do smaku) 2 pomidorki koktajlowe. Przygotowanie(...)kroimy w kosteczkę, a cebulę w cienkie paseczki po długości. Czosnek w łupinkach przypalamy na suchej patelni, obieramy i kroimy w plasterki (dzięki takiemu podsmażaniu czosnku, patelnia a następnie sos, przejdą czosnkowym smakiem, a sam czosnek będzie delikatny w smaku). Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy cebulę, chili i mięso, podsmażamy często mieszając. Dodajemy pomidory w kostce, czosnek, pokrojone
Moniki Smakołykiwkładamy do rondla lub do naczynia żaroodpornego - dno smarujemy oliwą. Pieczemy 15 min - nie przykrywamy. Po tym czasie zalewamy bulionem kurczakowym, zamykamy i pieczemy 45-50 min. Gołąbki gotowe. Sos pomidorowy- polecam znany już Wam sos. Jest on przepyszny W tym linku znajdziecie wszystko co potrzeba by zrobić najlepszy na świecie sos :) - zresztą jest on moim popisowym sosem :) Szukajcie tutaj(...)Kochani, obiad gotowy - oszukane gołąbki podajemy z sosem pomidorowym , lub z każdym innym jaki lubicie np sosem pieczarkowym , do tego mogą być ziemniaki , chleb, bułka lub po prostu same oszukane gołąbki :) Smacznego
Smaki Edytysushi do własnego podniebienia... Tak na prawdę każdy z nas je inne sushi, dzięki temu w jakich proporcjach (i czy w ogóle) dodaje swoje "dodatki". A więc jest to: sos sojowy marynowany imbir wasabi sos teryiaki- opcjonalnie (słono-słodki, dość gęsty, sos) Jak zrobić maki z łososiem, gruszką, ogórkiem i czarnym sezamem? Składniki: 100 gram ryżu do sushi- każdy inny(...)rodzaj odpada 3 łyżki sosu do ryżu- ja używam gotowego ale z pewnością następnym razem zrobię go sama 50 gram filetu z łososia pół gruszki pół ogórka- wydrążamy nasiona szczypta czarnego sezamu 3 płaty glonów nori Ryż kilka razy płuczemy, aż do czystej wody. Następnie na jedną szklankę ryżu przypadają dwie szklanki wody i w takiej ilości gotujemy ryż. Najpierw
Mango Papajawarzywny i przyrządzić na nim kleik ryżowy :) Jest naprawdę smaczny, a do tego rozgrzewający. Polecam - nie tylko w chorobie :) Danie przeznaczone jest również dla wegetarian i wegan, jeżeli pominiemy sos rybny (ja go akurat uwielbiam i ładuję go wszędzie gdzie się da, ale można go zastąpić sosem sojowym ciemnym lub solą). No to zaczynamy! Składniki (dla 2 osób): 50 ryżu(...)ząbki czosnku 1 łodyga trawy cytrynowej 4 cm imbiru 2 dymki (biała część) 1,5 l wody 2 marchewki 2 liście świeżej mięty szczypta pieprzu 1 por 2 łyżki sosu sojowego 2 liście limonki kafir 1/2 łyżeczki mielonej kolendry Dodatki (opcjonalnie): świeża kolendra 1 łyżka sosu rybnego limonka papryczka chilli CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Marchewkę, imbir
Tajskie smakikanapeczkę pomylili i nastała nasza kolej. Zdecydowaliśmy się na wersję Cheese&Becon BBQ i frytki. Na burgera przyszło nam czekać 40 min. Frytki dostaliśmy po 10, do tego sos szumnie nazwany przez panią andaluzyjski, więc ja pełna radości, pomna smaku papryki, pomidorów, natki pietruszki, dobrego majonezu oczekiwałam na ten sos, bo jak zapewniali wszyscy od krewetek po koktajle, sosy(...)robią sami. Aha. O słodka naiwności! Sponsorem generalnym wszelkich bud była firma Fanex i jej wielgachne żółte butle. Sos łaskawie pominęliśmy przy konsumpcji. Po drodze zaliczyliśmy koktajl owocowo – warzywny za jedyne zł 10. Co np. za wodę z ananasem i bazylią jest lekkim nadużyciem, ale skoro pan premier bez angielskiego może zostać prezydentem Europy, to my jako naród możemy żenić
ladykitchenkolei to, co przygotowałeś. Ułożyłeś zakupy? Brawo. Teraz przygotuj sprzęty kuchenne 1. Forma do zapiekania – prostokątna najlepiej 2. Nóż ostry 3. Patelnia na tyle duża, żebyś mógł zrobić sos 4. Łopatka do mieszania drewniana 5. Pędzelek do smarowania foremki, jeśli nie masz pędzla, Twój palec też się nada. 6. Deska do krojenia 7. Tarka 8. Obieraczka do warzyw 9. Folia(...)drobnych oczkach tarki zetrzyj ser do miseczki. 8. Formę wysmaruj cienką warstwą oleju. Forma ma się błyszczeć a nie ociekać olejem. 9. Na dno wysmarowanej foremki wlej trochę sosu, staraj się chochelką odcedzić mięso, tak żebyś miał czysty płyn. Ma pokryć dno foremki, 10. Na tym płynie układaj suchy makaron. To zabobon i przesąd , że się nie ugotuje. Ugotuje
ladykitchenPrzy okazji robienia przetworów z pomidorów, sosu z pieczonych pomidorów , ketchupu pomidorowo-śliwkowego , czy sosu pomidorowego do makaronu postanowiłam też zrobić klasyczny ketchup. Przepis znalazłam na przecudnej stronie Lawendowy dom , skąd czerpię różne inspiracje. Domowy ketchup Składniki: 4 kg podłużnych pomidorów 2 cebule 4 ząbki czosnku 50 octu winnego 1 łyżka soli(...)kawałki i wrzucamy do garnka. Stawiamy na małym gazie, żeby pomidory się nie przypaliły. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojone w kostkę cebule i wszystkie przyprawy. Sos gotujemy około godziny, półtorej, zależy to od gatunku pomidorów, jak bardzo są wodniste, po czym go miksujemy i odstawiamy na noc do przestygnięcia. Następnego dnia
Kulinarne przygody Gatityparę słów o przysmaki.pl , czyli sklepie internetowym, w którym można kupić, między innymi delikatesy z tego regionu Europy. Spośród wielu produktów wybrałam następujące: Sos balsamiczny Sos balsamiczny to nieodzowny składnik eleganckich sałatek. Jest też doskonały do carpaccio czy do grillowanych mięs. Balmi Glassa został wyprodukowany na bazie octu balsamicznego z Modeny. Jest zamknięty(...)poręcznej plastikowej butelce z dozownikiem, o pojemności 260 ml. Jest gęsty, słodkawy, z delikatnym octowym posmakiem. Do sosu jest dołączoną ulotka w języku polskim ze zdjęciami w jaki sposób możemy serwować ten sos. Kapary w zalewie Kapary wybrałam ze względu na mojego męża, który jest ich niezmiennym wielbicielem od wielu lat. Kapary firmy Lombardi zdecydowanie odbiegają jakością
Kulinarne przygody Gatityjesienią kojarzą mi się mocno warzywne sosy oraz mięso. Robi się chłodniej, więc chyba dlatego mam ochotę na "cięższe" jedzenie. Przepis na ten makaron był efektem przeglądania zapasów z lodówki. Sycące danie dla kilku osób. Składniki /dla 4 osób/: opakowanie makaronu spaghetti kilka lisków bazylii Pulpety: 400 g mięsa mielonego (wołowego/wieprzowego/drobiowego) 1/2 cebuli 1 jajko 3 łyżki bułki(...)tartej 1 dymka ze szczypiorkiem 2 łyżeczki musztardy sól, pieprz Sos: 2 pomidory 1 marchewka 1/2 cebuli sól, pieprz tymianek 1 łyżka śmietany 18% Wykonanie: Pulpety: Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć, dodać do mięsa mielonego. Następnie dodać pozostałe składniki, w tym pokrojoną drobno dymkę. Dobrze wyrobić mięsną masę i formować małe kulki. Pulpety podsmażyć na rozgrzanym oleju
Pasja Smakubyły zanurzone, posolić - zagotować krótko, tak by kapusta gołąbków zmiękła. Ja podczas gotowania gołąbków przekładam je na "drugą stronę, by ugotowały się równo. Całe gotowanie już z sosem trwa około 30 min. Z 3-4 łyżek koncentratu pomidorowego , łyżki mąki, i około 1 i 1/2 szklanki wody, odrobiny cukru, pieprzu i soli do smaku przyrządzić sos do gołąbków, po wymieszaniu(...)zalać tym gotujące się gołąbki, uważać by z sosu nie zrobiła się "klucha". A jeszcze lepiej zrobić sos salsa . Ewentualnie sos doprawić tymi samymi ziołami co farsz. Gołąbków wychodzi kilka, więc mamy obiad przynajmniej na 2 dni :) Ja podałam je tylko z czerwonymi buraczkami. Nie jest to może to super danie, ale przepis jest dość prosty, a kapusta włoska
Proste Potrawyimprowizowałam i co na koniec wyszło nie było nawet takie złe...smakowało i zniknęło z talerzy... Ponieważ tak jak mówię nie mam żadnej praktyki w kuchni azjatyckiej zakupiłam gotowy sos firmy Blue Dragon....i muszę powiedzieć szczerze że był przepyszny...zapewne gotowe sosy maja tyle samo zwolenników co przeciwników ale ten naprawdę był nieziemski...nawet na zimno ;) Panierka: jak ciasto(...)nalesniki Składniki: 1/2 dużej cukinii 1/2 główki kalafiora cały mały por kawałek kapusty pekińskiej ja odcięłam tą część końcową 25g. suszonych grzybków mun 5 pieczarek szklanka fasolki zielonej sos Dragon Blue ja użyłam Hoisin & Garlic 2 piersi z kurczaka 2 łyżki sosu słodko- ostrego 0,5 szkl. bulionu warzywnego Bulion warzywny wlewamy do woku...por, kapustę pekińska
NaKońcuJęzykaMakaron z kurkami Dziś pomysł na makaron w sosie z kurkami. W przepisie użyłem makaronu spaghetti, można go zamienić na dowolnie inny. Przepis można też nazwać spaghetti cobonara z kurkami, różnice od klasyki są niewielkie, głównie polegają na użyciu dodatkowo kurek. Opcjonalnie można też dodać parę łyżek białego wina. Składniki na 2/3 porcje 200 g Makaronu spaghetti 100 g kurek(...)tłusta. Kurki oczyszczamy i płuczemy pod bieżącą wodą, dodajemy je na patelnię i razem z pozostałymi składnikami smażymy około 5 minut. 2. Do podsmażonych składników dolewamy śmietankę, gotujemy sos na małym ogniu około 10/15 min do zredukowania się śmietany i powstania lekko gęstego sosu. Doprawiamy solą i pieprzem, oraz drobno pokrojonym szczypiorkiem. Odcedzony makaron dodajemy na patelnie, mieszamy z sosem
zjem to blog kulinarnyDzisiaj dla odmiany raczej pikantna propozycja dla wielbicieli orientalnych smaków i intensywnych aromatów. Pyszne filety z udek kurczaka w sosie przyprawionym na sposób indyjski i idealnie komponujący się ryż z kokosową nutą. Wszystko łatwe w przygotowaniu i nie wymagające zbyt wiele czasu. Do przygotowania dania użyłem: 600 gram ud kurczaka (tylko górne części - bez tzw. pałek), 3 puszek pomidorów pelati(...)smażyłem kolejne pół minuty. Następnie dodałem utarte w moździerzu przyprawy, a po minucie 3 puszki pomidorów pelati oraz 200 ml wody. Zawartość patelni podgrzewałem, aż do zagotowania się sosu i wówczas dodałem na patelnię wcześniej przesmażone kawałki kurczaka oraz wlałem puszczone przez kurczaka soki. Całość gotowałem na średnim ogniu przez około 25 minut, w celu zredukowania sosu
Wyprawy kulinarnewykonaniu i przyrządza się je bardzo szybko. Składniki (dla 2 osób): 2 filety świeżego łososia imbir o dł. 10cm 2 czerwone papryczki chilli świeża kolendra szczypiorek 2 łyżki sosu sojowego jasnego 1 łyżka sosu rybnego 1/2 łyżki oleju sezamowego 2 łyżeczki cukru + kapusta pekińska do wyłożenia parownika 1. Sos rybny, sos sojowy, olej sezamowy i cukier łączymy, mieszamy(...)obieramy i kroimy w słupki. Szczypior tniemy ma długie paski. Paprykę kroimy w paseczki, pozbywając się nasion. 3. W bambusowym parowniku układamy liść lub dwa kapusty pekińskiej (żeby sos nie wyciekał). Wrzucamy połowę imbiru, szczypioru i papryki. Układamy nasze filety z łososia skórą do dołu, polewamy przygotowanym wcześniej sosem i przykrywamy resztą składników. Na koniec pęczek świeżej kolendry. Zamykamy
Tajskie smakiGemista" oznacza po grecku "wypełnione, faszerowane". Najczęściej są to pomidory i papryka, a czasem również cukinie i bakłażany, wypełnione nadzieniem z ryżu, posiekanych warzyw oraz ziół i upieczone w sosie pomidorowym. Delikatne, na granicy rozpadnięcia się, rozpływające się w ustach, aromatyczne. Szczególnie lubię tak przygotowane pomidory, które po upieczeniu pozostają soczyste, inne warzywa należy dobrze podlewać sosem. Zdjęcie zrobione(...)sól, pieprz Przygotowanie: Z 4 pomidorów odetnij wieczko i wydrąż miąższ przy pomocy łyżki, zostawiając ok. 1 cm brzeg (wieczka zachowaj). Miąższ wrzuć do miski, później zrobisz z niego sos do gemisty . Papryki przetnij wzdłuż zostawiając łodygi. Usuń nasiona i białe błonki znajdujące się w ich wnętrzu. Piątego pomidora pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć
Chilli Czosnek i Oliwamocno mlecznej kawy o zaznaczonych trzech warstwach: mleka,kawy, i pianki z mleka. W serniku też wykonałem trzy warstwy: serowa, kawowa i z bitej śmietany do tego wykończyłem go sosem karmelowym. Propozycja dla ulubieńców kawy również w cieście. Przepis wykonałem na tortownicy o średnicy 25cm. Składniki 400 g serka homogenizowanego 200 ml śmietany słodkiej 30% paczka biszkoptów 2 łyżki żelatyny(...)łyżki kawy rozpuszczalnej 5 łyżek cukru bita śmietana: 200 ml śmietany słodkiej 30% 3 łyżki cukru pudru sos karmelowy: 3 łyżki cukru 3 łyżki wody 3 łyżki śmietany słodkiej 30% Przygotowanie 1. Żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szklance gorącej wody. Kawę zalewamy dwoma łyżkami wrzątku. W tortownicy układamy ciasno biszkopty, jeśli powstaną zbyt duże szpary można pokroić biszkopty na mniejsze kawałki
zjem to blog kulinarnyimprezę, jak i domową przekąskę dla singla. Bruschetta z truskawkami jest bardzo smaczna i do tego można przy niej pokombinować w zależności od naszych upodobań np. dodać domowy sos balsamico, ser kozi, czy pleśniowy, posypać bruschettę ziołami np. bazylia, miętą, czy melisą. Ostatnio robiłam sos balsamico do sałatki z truskawkami . Ciągle te truskawki powiecie, ale co ja zrobię(...)wytrawnie. Bruschetta z truskawkami i balsamico, z dodatkiem sera jest idealna w smaku. Polecam. 2 kromki chleba żytniego 1 łyżka oliwy 4 truskawki melisa kawałek sera pleśniowego na sos: 1 łyżka octu balsamicznego z Madery, 1 łyżka cukru trzcinowego Sos balsamico: podgrzewamy w rondelku ocet balsamiczny z cukrem, aż się cukier całkowicie rozpuści, a sos się lekko zredukuje i zgęstnieje
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniębite, bardzo je lubimy. 50 dag mięsa wołowego gulaszowego, do smaku sól i czarny pieprz, 3 łyżki mąki, majeranek, 1 cebula 1 łyżka oleju, chili w młynku 2 łyżki sos sweet chili i 1 łyżeczka sosu sojowego Kawałki mięso wołowego bez błon i tłuszczu, lekko rozbijamy tłuczkiem z obu stron. Mięso doprawiamy pieprzem i chili marynujemy w mieszance sosu sweet(...)chili i sosu sojowego, wstawiamy do lodówki. Na rozgrzanym oleju obsmażamy mięso z obu stron po tym, jak przewracamy mięso na drugą stronę, dokładamy cebulę pokrojoną w piórka i smażymy wszystko jeszcze chwilę razem. Mięso nie należy bardzo przesmażać, gdyż będzie niesmaczne jak wióry. Mięso delikatnie podsypujemy mąką, chwilkę podsmażamy. Całość zalewamy wrzącą wodą i dusimy pod przykryciem przez około
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięNiezmiennie obok sałatki jarzynowej należy do naszych ulubionych sałatek. Ten przepis na sałatkę gyros został trochę zmieniony, właściwie za każdym razem przygotowuję tę sałatkę trochę inaczej (albo robię inny sos, albo dodaję inne warzywa). Ta sałatka gyros jest bardzo pikantna za sprawą pikantnych ogórków kiszonych, do których podczas ich przygotowania wrzuciłam trochę papryczek jalapeno. Ostrości nadaje jej też czerwona cebula(...)sos salsa, a mieszanka meksykańska dodaje jej meksykańskiego charakteru. Bardzo nam zasmakowało takie pikantne podrasowanie sałatki. Przepis na sałatkę gyros z kurczakiem Składniki: 4 łyżki sosu czosnkowego Winiary 3 łyżki sosu salsa Winiary 2 duże podudzia z kurczaka lub pierś z kurczaka 1 łyżka oleju 2 ogórki kiszone z chilli 1 duży pomidor 1/2 średniej wielkości kapusta pekińska 1 puszka
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPrzepyszny sos z porcini, ponieważ nie miałam naszych polskich suszonych borowików- kupiłam włoskie porcini, które jak się okazało są po prostu prawdziwkami. :) Przy okazji dowiedziałam się, że we Włoszech o porcino mówi się prosiaczki , w Niemczech mówimy Steinpilz - kamienne grzyby, w Holandii - eekhoorntjesbrood -chleb wiewiórki :), w Hiszpanii - panza- brzuch, no i oczywiście w Polsce mówimy o nim jako o prawdziwym(...)grzybku. Cenimy go za walory smakowe i dlatego wszelkie sosy, zupy czy tez marynaty - to prawdziwa uczta dla naszego podniebienia. Polecam . Zaczynamy : Składniki: około 1 kg wołowiny 40 gr suchych porcini 400 ml bulionu wołowego 200 ml śmietany 1 łyżka mąki pieprz szczypta szafranu oliwa Wykonanie: Grzyby płuczemy i zamaczamy we wrzątku na 20 min. Po tym czasie jeszcze
Smaki EdytyPrzepis na te pyszne pulpety w pysznym sosie znalazłam na pysznym blogu ..tak , tak na pysznym..zresztą sami tam zajrzyjcie i zobaczcie ile tam pyszności..U mnie był ciut inny sos..okazało się, że zabrakło w domu koncentratu pomidorowego i dałam tylko trochę ketchupu, więc i kolor sosu jest inny...ale i tak danie było smaczne(...)mięsa mielonego 1 cebula 1/2 szkl. ryżu parboiled Kupiec (suchego) 1 marchewka 1 łyżka majonezu sól,pieprz,vegeta,czosnek granulowany,pieprz ziołowy Sos: 1 szkl. śmietany 30% 2 łyżki majonezu 1/2 szkl. przecieru pomidorowego płynnego z kartonu (lub 2 łyżki przecieru pomidorowego ze słoiczka lub ketchupu) 1/2 szkl. wody 2 płaskie łyżki mąki sól,pieprz,vegeta Ryż ugotować
Moje domowe kucharzeniełyżeczki soli · ½ łyżeczki papryki czerwonej · ½ czerwonej cebuli · łyżeczka pikantno-słodkiego sosu z chili · 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne · ½ łyżeczki czosnku granulowanego · łyżeczka przyprawy do kuchni(...)meksykańskiej · 1 łyżka sosu worcestershire · 1/3 szklanki świeżej kolendry · sok wyciśnięty z połowy limonki · skórka otarta z połowy limonki Dodatkowo: · bułki do hamburgerów
Mania Gotowaniakroku Składniki i akcesoria: 500 g ryżu do sushi 8-9 sztuk nori - prasowane algi wasabi marynowany imbir (opcjonalnie) sos sojowy ( ja zawsze stosuje z firmy woh hup) awokado (musi być miękkie) ogórek zielony około 80 g wędzonego łososia około 100 g paluszków krabowych 10 krewetek tygrysich (mogą być mrożone(...)majonez serek Philadelphia 1/2 papryki czerwonej kawior (opcjonalnie) sezam Zaprawa do ryżu: 7 łyżek octu ryżowego 4 płaskie łyżki cukru trzcinowego 3 łyżki sosu sojowego Akcesoria: mata bambusowa do rolowania sushi ostry nóż bez ząbków pałeczki drewniana lub bambusowa miska do ryż garnek około 3 litrowy ze szczelną pokrywką drewniana łopatka do ryżu ściereczka kuchenna do przykrycia ryżu wilgotna ściereczka
Mania Gotowaniaszklanki orzechów ziemnych lub nerkowca 1 papryczka chili około 3 łodygi cebulki dymki 1/3 szklanki pędów bambusa (opcjonalnie) ½ marchewki (opcjonalnie) zielona fasolka* (opcjonalnie) Marynata: 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka wina ryżowego lub octu ryżowego ¼ łyżeczki soli białko z jednego małego jajka Panierka: 3-4 łyżki skrobi kukurydzianej Sos: 1 łyżka octu ryżowego(...)łyżka wina ryżowego (zastąpiłam cherry) 1 łyżka cukru trzcinowego 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 2 łyżki sosu sojowego jasnego ½ łyżki skrobi kukurydzianej Przygotowanie : Kurczaka kroimy w niedużą kostkę. Składniki marynaty mieszamy i zalewamy nimi kurczaka. Wstawiamy do lodówki na 30 minut. Imbir oraz czosnek kroimy w malutką kosteczkę. Świeżą papryczkę chili w plastry. Każdy kawałek mięsa osobno panierujemy
Mania Gotowaniacebulki ½ marchewki ½ papryki ½ papryczki chilli 1 cm korzenia imbiru 1 ząbek czosnku 2 łyżki ziaren sezamu 3 jajka 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka oleju roślinnego 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 łyżka sok z cytryny lub limonki 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków 1 łyżka jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka sosu ostrygowego pieprz cytrynowy Przygotowanie: Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy(...)przyprawą 5-smaków, jasnym sosem sojowym, ostrygowym i pieprzem cytrynowym. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Marchew, papryczkę, imbir, czosnek i paprykę kroimy na bardzo drobną kosteczkę. W woku rozgrzewamy olej roślinny i podsmażamy kurczaka. Następnie wyciągamy go z woka i to samo robimy z warzywami. Przesmażamy je przez około 2-3 minuty, zestawiamy z ognia. Dodajemy
Mania GotowaniaSkładniki: - 350 g schabu - czerwona papryka - mała cukinia - 1/2 puszki kukurydzy lub kolby kukurydzy - cebula 1/2 - 2 ząbki czosnku przeciśnięte - sos limonko-wy z kolendrą - limonka - imbir - ocet ryżowy - sos sojowy jasny - 2 łyżki płynnego miodu - 1 łyżka mąki kukurydzianej -3 łyżki oleju słonecznikowego - chili czerwone - kolendra świeża Wykonanie: Ostrym nożem kroimy mięso na równe, cienkie kawałki. Olej rozgrzewamy(...)gorącym woku, dodajemy kawałki mięsa (wcześniej zamarynowanego: sos sojowy, czosnek, chili, miód), aż będą miękkie. Dodajemy cebulę, cukinię, paprykę, kukurydzę, imbir (posiekane najlepiej w słupki), smażymy kolejne 5- 7 minut. Zakwaszamy octem ryżowym, dodajemy sos limonkowy i sok z 1/2 limonki, smażymy kolejne 5 minut. W miseczce mieszamy mąkę kukurydzianą, z łyżką sosu sojowego 2 łyżkami wody i 1 łyżką
SMYKWKUCHNIpodstawie- dzięki nim gorąca temp. przenika przez ciasto o wiele lepiej i pizza smakuje jak z pieca), smarujemy odrobiną oleju, wykładamy ciasto. Na ciasto układamy gotowy włoski sos pomidorowy (niestety nie uzyskamy takie sosu sami w domu bo w Polsce nie ma gdzie kupić włoskich pomidorów ;-)), następnie pozostałe składniki, jak cienko pokrojoną szynkę, posiekane chili, pieprz syczuański, mozzarellę(...)oscypka. Po upieczeniu posypujemy świeżą bazylią. Sosy do pizzy: 1. Sos czosnkowy: - 200 ml jogurtu greckiego - 2 przeciśnięte ząbki czosnku - łyżka śmietany - sól, pieprz Po przygotowaniu sos musi co najmniej 3 godziny postać w lodówce. 2. Sos pomidorowy: - 1/2 puszki pomidorów włoskich - garść świeżej bazyli i oregano Składniki blenderujemy, doprawiamy solą i pieprzem. Po przygotowaniu gotowy od razu
SMYKWKUCHNIfood and not only Tani Weganizm* Składniki: Na sałatkę: brokuły cebula 200g drobiowej szynki w kawałku papryka czerwona 300g pieczarek 100g ziarenek słonecznika puszka kukurydzy Na sos: 3 czubate łyżki majonezu 4 czubate łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżeczki musztardy sarepskiej 3 ząbki czosnku czosnek granulowany, pieprz ziołowy, sól Wykonanie: Do ugotowania brokuła wybieramy taki garnek, żeby(...)odrobinie oleju, tak aby odparował z nich nadmiar wody. Paprykę kroimy w kostkę, cebulę w piórka, szynkę w kostkę. Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni, aż się zarumienią. Sos : Majonez, jogurt i musztardę mieszamy ze sobą. Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do sosu. Przyprawiamy do smaku. Układamy warstwami: 1/2 brokułów szynka 1/3 sosu pieczarki
Czerwona Porzeczkasiebie zamówiłam ser z orzechami nerkowc a, czyli danie kuchni tajskiej, w skład którego wchodził domowy ser (bardzo podobny do tofu), nerkowce, papryka, cebula, cukinia i brokuły oraz sos sojowy i tajskie przyprawy. Bardzo ciekawe połączenie smaków. Słodkie orzechy idealnie harmonizowały się ze słonym sosem. Ciekawa konsystencja sera. Pachniało oszałamiająco. Smakowało całej trójce. Ocena 5/5. Kurczaka Kadai (kurczak, imbir, papryka(...)gęstym sosie). Jak powiedział Mateusz, dobra proporcja sosu i kurczaka, dość pikantne, wyraziste danie, sycące i smaczne. Orientalne. Ciekawe. Kurczak w sosie szpinakowym . Dla Kasi zbyt pikantny, ale to dlatego, że ma niski próg ostrości. Dobrze przyrządzony kurczak, ale niestety zbyt dużo sosu. Natomiast Mateuszowi bardzo smakował, wyraźna pikantność mu nie przeszkadzała. Do tego rzuciliśmy się jeszcze na dodatki
W kuchni Karmel-itkiparmezanu. Mmm... :) Składniki: CIASTO: 250 g mąki pszennej 1 50 ml ciepłej wody 7 g suchych drożdży 1 ły żeczka soli pół łyżeczki cukru 1 łyżka oliwy z oliwek SOS: pomidory w puszcze 0,5 cebuli 1 czosnek ostra papryka 3 łyżki oliwy z oliwek DODATKI: ser żółty ser mozzarella szynka parmeńska rucola oliwki czarne pomidorki koktajlowe grana padano(...)Drożdże rozpuszczamy w 60ml ciepłej wody, łączymy z cukrem i 3 łyżkami mąki. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 min. W tym czasie możemy zrobić sos do pizzy. W rondelku nalewamy tyle oliwy aby zakryć dno i rozgrzewamy. Na gorącą oliwę wsypujemy paprykę (1łyżeczka - wersja standardowa, 2 łyżeczki - ostro, 3 łyżeczki - bardzo ostro). Teraz dorzucamy posiekany
Brzuszki Łakomczuszkijest biedny i chory - postanowiłam mu ulżyć w cierpieniach i tak powstał ogromny, mający miliard kalorii burger (zasłużył wcześniej był ze mną na spacerze). A cały sekret w cudownym sosie. Składniki (na 3 burgery): bułki do hamburgera 300g mięsa mielonego wieprzowego przyprawa do mięsa mielonego (tak z pół opakowania) jajko trochę bułki tartej sałata ogórek konserwowy pomidor cebula czerwona(...)żółty (najlepiej topiony w plastrach) boczek w plastrach 6 sztuk ketchup sos: 4 duże łyżki majonezu 1 łyżka śmietany 18% 3 ogórki konserwowe 1 ogórek kiszony kilka pieczarek marynowanych pół cebuli trochę octu łyżka cukru sól pieprz toskańskie frytki: ziemniaki szałwia świeża tymianek świeży czosnek 5 ząbków sól morska olej Mięso mielone łączymy z jajkiem, bułką tartą i przyprawami
Brzuszki ŁakomczuszkiSkładniki: 500 gram piersi z indyka 3 łyżki sosu sojowego 4 ząbki czosnku 4 łyżki startego imbiru 6 łyżek sosu słodko-kwaśnego łyżka soku z limonki tempura/panierka pikantna jedna papryka czerwona pół słoiczka pędów bambusa sok z puszki ananasa 5 plastrów ananasa papryczka chili olej sezamowy cebula sól pieprz cebula dymka Pierś(...)indyka kroimy w paski i wrzucamy do marynaty zrobionej z sosu sojowego, jednego ząbka czosnku, dwóch łyżek startego imbiru i dwóch łyżek sosu słodko-kwaśnego oraz łyżki soku z limonki, soli i pieprzu. Pierś indyka w marynacie umieszczamy w lodówce na około godzinę. Po tym czasie obtaczamy każdy kawałek piersi indyka w tempurze (najlepiej specjalnej do potraw chińskich) i smażymy
Mango PapajaPotrzeba matką wynalazków :) Potrzebowałam pomysłu na szybki obiad, który nie wymaga za dużo pracy. W lodówce miałam trochę warzyw i sos czosnkowy, powstało pytanie co zrobić, żeby to wykorzystać ... Tak właśnie powstał Chicken-Burger ;) Do środka można włożyć to co każdy lubi, polać dowolnym sosem i cieszyć się domową, pyszną, wielką kanapkę :) Z moich składników powstało 6 sztuk. Przepis(...)sos czosnkowy znajdziecie na moim blogu w zakładce "sosy". Życzę smacznego! :) Składniki: 6 bułek "hamburgerówek" połówka piersi z kurczaka płatki kukurydziane- pokruszone do obtoczenia kurczaka cebula czerwona sałata pomidor ogórek- zielony lub kiszony ser żółty 3 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, papryka słodka musztarda Wykonanie: Kurczaka dzielimy na mniejsze części i rozbijamy
Czerwona Porzeczkabardzo lubię makaron o takim kształcie. Dziś na obiad proponuję danie, które robię już od dawna, a to dlatego, że jest proste i szybkie i jakie smaczne. Makaron z sosem pomidorowo-śmietanowym Do jego przygotowania będziemy potrzebować: 2 piersi z kurczaka 2 spore pomidory 1 cebulę 200 g koncentratu pomidorowego 500 ml płynnej śmietanki 18% 1 płaska łyżeczka cukru przyprawy(...)sól, pieprz, po 1 łyżeczce bazylii i oregano, 0,5 łyżeczki granulowanego czosnku drobno posiekaną garść natki pietruszki (opcjonalnie) olej do smażenia mąkę do zagęszczenia sosu (niekoniecznie) 500 g makaronu Cebulkę kroimy w drobną kostkę i szklimy na odrobinie oleju. Dodajemy do niej pokrojonego również w kostkę kurczaka i chwilę obsmażamy, ale tylko tyle, żeby zrobił się z wierzchu biały
Ratunku obiadkurczaka z pieczonymi ziemniaczkami oraz sałatką wiosenną Będziemy potrzebować: 2 piersi z kurczaka 0,5 kg ziemniaków główka sałaty masłowej 2 pomidory 1 szalotka szczypiorek ok. 4 łyżek słodkiego sosu chilli (ja używam sosu tao tao) ok. 2 łyżki miodu lub więcej (trzeba próbować, bo proporcje miodu i sosu chilli podawałam na oko) 4 ząbki czosnku sok z całej cytryny(...)sól, słodka mielona papryka, rozmaryn olej Kurczaka oczyszczamy i odkrawamy, co zwyczajowo nazywamy polędwiczką, czyli dolną i nieco odstającą część pojedynczej piersi z kurczaka. Z miodu, sosu chilli, drobno posiekanego czosnku, soku z cytryny, soli oraz wody i oleju (dodajemy tyle samo wody co oleju) robimy marynatę. Powinno być jej sporo, myślę, że ok. 200 ml. Marynata musi być słodka
Ratunku obiadryby. Oto kolejna wariacja: dorsz po japońsku . Inspiracja TU . Fajne i ciekawe danie. Polecam. Składniki: 2 filety z dorsza marchewka 1 por łyżeczka mielonego imbiru sól, pieprz sos: 1 i 1/2 łyżeczki sosu sojowego 2 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 strączek suszonej papryczki chilli 1 filiżanka wody Wykonanie: 1. Dorsza ugotować na parze. 2. Pora i marchewkę pokroić na kawałki(...)długości 3 cm, a następnie w cienkie paseczki. 3. Przygotować sos: połączyć wodę z mąką ziemniaczaną, dodać pokrojoną w drobną kostkę papryczką (wcześniej namoczoną w gorącej wodzie) i wymieszać wszystko z sosem sojowym. Doprawić imbirem, solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem zalać warzywa. 4. Włożyć do garnka rybę, położyć na niej warzywa oblane sosem i gotować na wolnym ogniu
Pasja Smakuwszystkich przemawia opis: "100% wołowiny. Wszystkie burgery to 200g świeżej grillowanej wołowiny podawanej w bułce wypiekanej według naszej wyjątkowej receptury i świeże warzywa od lokalnych dostawców oraz nasze wyjątkowe sosy. Do każdego burgera podajemy domowe, ręcznie krojone frytki". Cóż, pozostało mi się tylko przekonać jak jest naprawdę, bo opinie o Lub Burgerze były naprawdę różne. Wcześniej zorientowałam się w menu(...)się ketchup, majonez i musztarda w butelce. Szczerze nas to zdziwiło i uważam, że nawet nie powinno się tego robić. Skoro w naszych burgerach nie było żadnego z tych "sosów" to jak sens był stawiania ich na stole? Czy burgery zdaniem obsługi potrzebowały właśnie takich "poprawiaczy smaku"? Prędzej spodziewałabym się dodatkowych porcji sosów barbecue czy aioli, a nie, zapomniałam, przecież
Pasja Smakuwanilii (lub 2 łyżki cukru waniliowego) Wierzch: - 200g gęstej kwaśnej śmietany 12 lub 18% - 120g serka Philadelphia (niekoniecznie) - 3 łyżki mielonego ksylitolu (lub pudru) Dekoracja: - 75g orzeszków ziemnych solonych Sos toffee: - 1 szklanka śmietanki kremówki 30 lub 36% (250g) - 1/4 szklanki cukru trzcinowego (55g) - 1/4 szklanki płynnego miodu (85g) - 60g masła Przygotowanie: Zdjąć obręcz z tortownicy, na dno wyłożyć papier(...)mnie spód był dość luźny, ściągnął dopiero w lodówce. Po wystudzeniu zdjąć obręcz i przełożyć serniczek na talerz. Dekoracja: Orzeszki ziemne posiekać nożem na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki sosu toffee umieścić w rondelku i mieszając zagotować. Gdy cukier się rozpuści gotować masę na małym ogniu przez ok.15-20 minut lub do czasu aż będzie gęsty. Od czasu do czasu
Smaczne ZdroweJedna z kilku wersji przygotowywanych przez nas zapiekanek makaronowych, dzisiejsza jest w wersji wegetariańskiej. Tylko makaron, dwa sosy, warzywa, no i jeszcze trochę sera. Pierwszy raz do zapiekanki dodaliśmy szparagi (które uwielbiamy) i wyszła bardzo delikatna i baaardzo smakowita. Sos beszamelowy przygotowałam na bazie pełnoziarnistej mąki orkiszowej, bez dodatku masła, użyłam sam olej kokosowy. Makaron również był pełnoziarnisty orkiszowy(...)makaronu orkiszowego pełnoziarnistego (lub dowolny inny) - 1 cukinia ok.350g - 250g pieczarek - 1kg zielonych szparag (2 pęczki) - 2 duże cebule - ok.1 łyżki oleju kokosowego - starty żółty ser (u mnie cheddar) Sos beszamelowy: - 60g oleju kokosowego bezzapachowego - 80g mąki orkiszowej pełnoziarnistej - 500ml wody - 250ml mleka orkiszowego (lub zwykłego) - sól i pieprz do smaku W garnku roztopić olej kokosowy, dodać mąkę i dokładnie
Smaczne Zdroweżółta papryka Mięso: - 400g antrykotu wołowego bez kości Marynata: - 100ml czerwonego wina półwytrawnego - 2 listki laurowe - świeżo mielony pieprz - 2 ziarenka ziela angielskiego - łyżeczka sosu sojowego - świeży rozmaryn gałązka - 2 ząbki czosnku w plasterki pokrojonego Dodatkowo: - biały sezam - sos sojowy - świeża bazylia - tajski sos PAD Thai (słodko - kwaśny) - 1 limonka 1. Mięso oczyszczamy(...)pieczarki. Dodajemy jalapeno. Smażymy tak długo, aż warzywa będą "na ząb". Podlewamy lekko tłuszczykiem, który wytopił się ze smażonego mięsa, dorzucamy biały sezam, oprawiamy pieprzem świeżo mielonym i sosem sojowym. 3. Na dużej patelni łączymy ze sobą mięso z warzywami doprawiamy sosem pad thai, pieprzem i sosem sojowym oraz sokiem z limonki. 4. Podajemy na talerz ze świeżo posiekaną
Sajkofanka smaku