smażony ser - 3789 przepisów (strona:150/253)

Konfitura z czerwonej cebuli 159

cukier się lekko skarmelizuje wlać Porto, ocet i dodać resztę składników. Smażyć na wolnym ogniu, często mieszając, aż płyn całkowicie odparuje. Gorącą konfiturę przełożyć do słoika i zamknąć. Można przechowywać długo, chociaż ja wolę robić na bieżąco. Konfitura słodko -kwaśna jest doskonała jako dodatek do sałatek, mięsa, wędlin, serów

Kulinarny karnet Christophera
Dorsz pod zieloną kołderką 198

lubczyku bardzo drobno siekamy, zmiksowane oliwki i kapary dokładamy. Ser żółty na tarce trzemy, do zieleniny dodajemy. Całość z 2 łyżkami oleju rzepakowego mieszamy, świeżo zmielonym pieprzem doprawiamy.  Na 10 min. do lodówki odstawiamy, w tym czasie dorsza na oleju z dwóch str. obsmażamy ( dorsza przed smażeniem  płuczemy, na ręczniku papierowym do odsączenia wody kładziemy). Na drugiej patelni

Moniki Smakołyki
Świeży szpinak z kurczakiem, prażonymi orzechami i serem pleśniowym - czyli gdy gorąco i upalnie. 229

pół, bądź normalnego pomidora na ósemki i układamy na szpinaku. Dodajemy sera pleśniowego pokruszonego w nieduże kawałki. Całość zalewamy sosem do sałaty (oczywiście możemy zrobić swój łącząc oliwę i ulubionymi przyprawami, natomiast ja używam gotowego sosu w saszetkach włoskiego lub greckiego). Na jednej patelni na mocno rozgrzanym tłuszczu smażymy kurczaka. Smażymy krótko ale na dużym ogniu, to sprawi, że kurczak

Brzuszki Łakomczuszki
Serowe oponki 128

oponki, znikają zaraz po usmażeniu :) Składniki: - 1/2 kg mąki - 1/2 kg sera białego - 1 szklanka cukru - 1 łyżeczka sody - 4 jajka - 3 łyżki kwaśnej śmietany Przygotowanie: Podane składniki zagniatamy a następnie cienko rozwałkowujemy. Za pomocą szklanki wycinamy kółka a w ich środku mniejsze otworki (ja użyłam naparstka). Oponki smażymy z obu stron w głębokim tłuszczu. Po ostygnięciu posypujemy cukrem pudrem

Zainspirowana w kuchni
Pieczony filet z indyka z mozzarellą 418

Bardzo prosty sposób na przygotowanie soczystego indyka, który zachwyci każdego, kto tylko będzie miał okazję do spróbować! Polędwiczka z piersi indyka Przyprawa do mięsa Tłuszcz do smażenia Mozzarella Rozmaryn Przygotowanie indyka zaczynamy od umycia i dokładnego osuszenia mięsa. Polędwiczkę następnie nacinamy, jednak nie do końca. Powstaną dzięki temu „plastry” o grubości ok. 1cm. Tak przygotowane mięso przyprawiamy uniwersalną przyprawą(...)włoskiego (np. taka do pomidorów). Mozzarellę kroimy w plastry. Powinniśmy mieć tyle kawałków, ile nacięć w naszym mięsie. Przed nadziewaniem indyka dokładnie obsmażamy na patelni. Następnie każde nacięcie wypełniamy serem mozzarella, przekładamy do naczynia żaroodpornego. Polewamy tłuszczem, który pozostał w obsmażania i posypujemy rozmarynem. Mięso pieczemy ok. 20-30 minut (w zależności od grubości) w temperaturze 180 stopni. Smacznego

MarcinChef
trochę tarta trochę pizza (tarte flambée ) 254

krążki 100g wędzonego bekonu pokrojonego w cienkie paseczki (u mnie wędzony boczek) 75g pieczarek pokrojonych w plasterki lub świeżych leśnych grzybów 125g utartego dobrze topliwego żółtego sera ( użyłam francuskiego sera Fromage des Vosges z Lidla) przygotowanie Ciasto: Najlepiej przygotować w dzień  poprzedzający pieczenie Z podanych składników wyrabiać ciasto przez ok 10 min lub aż będzie gładkie i elastyczne (wyrabiałam(...)patelnię i smażyć razem. Śmietanę wymieszać z serkiem , solą pieprzem i gałką muszkatołową.  Ciasto podzielić na dwie części,  Rozwałkować na bardzo cieniutkie placki, ułożyć na papierze do pieczenia i razem z papierem na łopacie do pizzy. Rozsmarować cienką warstwę doprawionej śmietany, zostawiamy 2-3 cm brzeg. Rozłożyć cebulę , boczek, grzyby, posypać startym żółtym serem. Tak przygotowaną tartę zsunąć

Stare Gary
Fajitas 230

czubata łyżka przyprawy do fajitas; Łyżeczka ostrej papryki w proszku; Olej/oliwa z oliwek; 2 łyżki soku z limonki; Limonka do podania na patelni wraz z fajitas; 50 g sera cheddar startego na tarce o grubych oczkach. Guacamole: 1 miękkie avokado; 1/2 cebulki szalotki; 1 łyżka soku z limonki; Sól. Salsa pomidorowa: 2 średnie pomidory; 1/2 cebuli szalotki; 1 łyżka soku(...)cebula  miękka. Na 10 minut przed końcem smażenia dodać paprykę i chwilę podsmażać. Papryka powinna być chrupiąca. Limonkę sparzyć, pokroić w ósemki i wrzucić do odstawionej z ognia patelni z mięsem i warzywami. Tortille podgrzać albo na patelni albo w mikrofalówce. Danie podawać wprost z gorącej patelni, z ciepłymi tortillami, serem cheddar i sosami. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Przyprawę

Gospodyni Miejska
Kotlet De volaille wraz z gratin pleśniowym. 135

kotlet.sie.nie spali a.będzie ready w środku. Robimy tak z pozostałą częścią kotletów. Przyprawiamy do smaku a na szerszej części rozbitego mięsa kładziemy pokrojone w małe kawałki masło, ser żółty oraz natke pietruszki którą najpierw umyliśmy a potem posiekaliśmy nie koniecznie drobno..  Czas na formowanie kotletów !    Ps. Nie rozgotujcie ziemniaków. Zakładamy boki na masło oraz inne(...)partiamy smażymy kotlety do złoto brązowego koloru. Ziemniaki ostudzone kroimy w talarki skład wkładamy do miski zalewamy jajkiemy wymieszanym z smietaną na 4 ziemniaki (średniej wielkości) 1 jajko, przyprawy mieszamy w misce z ziemniakami i zalewą , wkładamy do miseczek żaroodpornych i wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 180stopni do zrumienienia następnie dodajemy do piekarnika kotlety i posypujemy ziemniaki serem . Wyciągamy wszystko

Wspólne smaki
Pizza na cienkim cieście z dużą ilością pysznych warzyw :) 174

Barmar (500 g) - opakowanie pieczarek w oleju Barmar (375 g) - przyprawy: sól, świeża bazylia, zioła prowansalskie, szczypta tymianku, oregano, pieprz cayenne Dodatkowo: - 3 łyżki koncentratu pomidorowego - tarta mozzarella light/dowolny ser Przygotowanie: 1. Mleko podgrzej i rozpuść w nim drożdże. Do miski wsyp mąkę, dodaj jajko, sól, olej a także mleko z drożdżami. Wyrób ciasto do momentu odchodzenia od ręki. Odstaw(...)Oczyść ją i pokrój w talarki. Wrzuć na patelnie z odrobiną wody, posól. Duś pod przykryciem ok. 10 minut. Dodaj obrane ze skórki i pokrojone w ćwiartki pomidory. Przypraw. Smaż bez przykrycia do momentu niemalże całkowitego odparowania wody. Następnie dodaj paprykę i pieczarki, tylko wymieszaj -> warzywka te są mięciutkie i od razu gotowe do spożycia. 3. Kiedy ciasto lekko

Zdrowie na języku :P
Bezglutenowe oponki serowe 207

rozgniecionego widelcem sera białego twarogowego 300-500 g mąki (u mnie pół na pół jaglana i ryżowa) (ilość mąki zależy o wielkości jaj i wilgotności sera) 2 żółtka 2 jajka 5 łyżek cukru skórka otarta z 2 cytryn 2 łyżki soku z cytryny (u mnie sok z 1 połówki cytryny) 1 łyżeczka sody oczyszczonej Wszystkie składniki (mąki na początek dajemy(...)przekraczała 175 st. Ja smażyłam na największym palniku, w skali 1-9 na 6. Usmażone oponki wyciągać na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, żeby dobrze odciekły z tłuszczu. Podawać oprószone cukrem pudrem. Smacznego! Bezglutenowe oponki serowe Bezglutenowe oponki serowe Bezglutenowe oponki serowe listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='500 g rozgniecionego widelcem sera białego twarogowego 300-500 g mąki

moj przepis na
Faszerowany filet po chłopsku 490

mogą być podwędzane) 1 cebula 1 łyżka masła około 4 łyżki posiekanego szczypiorku 50 g serka topionego (śmietankowego) przyprawa do kurczaka 1 jajko bułka tarta do panierowania olej do smażenia Dziś bardzo ciekawa, nowa odsłona dania z wykorzystaniem piersi z kurczaka. Faszerowany filet po chłopsku to doskonałe i sycące danie obiadowe. Cebulę i kiełbasę pokroić w drobną kosteczkę. Najpierw samą(...)cebulę poddusić na patelni z dodatkiem masła, a następnie dodać kiełbasę i podsmażyć "na chrupko". Kiełbasę z cebulą przełożyć do miseczki. Dodać posiekany szczypiorek i pokrojony na mniejsze kawałki ser topiony. Delikatnie przemieszać i odstawić. Filety z kurczaka wymyć, oczyścić z błon i pokroić na mniejsze kawałki. Mi z jednej podwójnej piersi kurczaka wyszły 4 średnie kotlety. W każdym filecie

Świat Domowej Kuchni
Kofta indyjska 165

kofty Kofta indyjska  www.kuchniasmakow.blogspot.com 150 gram białego półtłustego sera 3 średnie ugotowane ziemniaki 1 cebula natka pietruszki papryka konserwowa - do smaku, pokroić w kostkę 1 jajko, mąka, bułka tarta sól, pieprz, olej Wszystkie składniki wymieszać, ugnieść, uformować kuleczki. Kuleczki obtoczyć w jajku, mące i bułce tartej. Smażyć na głębokim oleju. Sos do kofty: 2 łyżki przecieru pomidorowego + 2 łyżki

Kuchnia smaków
Pomidorowe pęczotto z marynowaną fetą 169

warzywnego 300 ml passaty pomidorowej 1 łyżka nasion kminku 300 g sera feta, pokruszonego na dwu-centymetrowe kawałki świeże listki kolendry sól Przygotowanie: Pęczak płuczemy pod zimną wodą i odstawiamy do odcieknięcia. Na dużej patelni rozgrzewamy masło z 2 łyżkami oliwy (resztę oliwy użyjemy do marynowania fety) i smażymy seler, szalotki i czosnek na wolnym ogniu około 5 minut

Smakowity Blog Kulinarny
Zapiekanka "nawinie", czyli czyszczenie lodówki 172

kiełbaski jałowcowej (super podkręca smak) kawałki kurczaka (u mnie wcześniej smażone z przyprawami (kozieradka, czosnek niedźwiedzi, sól, pieprz, papryka słodka i ostra, i podlane odrobiną wody kawałek dyni (u mnie odmiana Hokkaido) kilka łyżek przecieru pomidorowego (lub pomidorów w kawałkach) kilka pieczarek 6 liści jarmużu mozzarella plaster żółtego sera duża garść startego sera typu parmezan Liście jarmużu zanurzyć na trochę

Weekendy w domu i ogrodzie
Pieczone roladki schabowe z sosem pieczarkowo-koperkowym 194

schabu rozbijamy bardzo cienko. Na każdy kawałek kładziemy po plasterku sera i szynki. Zwijamy w roladki, układamy w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Pieczemy przez 40 minut w temperaturze 180 stopni. 2. Cebulę drobno kroimy i szklimy na rozgrzanym oleju. 3. Pieczarki myjemy i kroimy w ćwiartki. Dodajemy do cebuli. Smażymy  do momentu aż ściemnieją i puszczą sok. 4. Do garnka/na

Szefowa kuchni