słoik - 12348 przepisów (strona:50/824)

DOMOWA KISZONA KAPUSTA Z BURAKIEM 184

tylko w sezonie ogórkowym. Moje zapasy się dawno skończyły, więc o zdrową florę bakteryjną naszych jelit dbają teraz "mężowe" kiszonki. Nasza córka potrafi zjeść na raz pół litrowego słoika kiszonej kapusty z buraczkiem i prosi o więcej. Zachwyt tak małego dziecka nad domową kiszonką jest chyba najlepszą motywacją do jej przyrządzania. Pamiętajmy, że większość takich ze sklepu nie jest fermentowana(...)jest przepiękne, niektórych może nie zachęci do spożywania i/lub przyrządzania kiszonek. Ale nie dbałam tutaj o piękno fotografii. Łatwo zrobić cudne zdjęcie słodkiej, rozkosznie pięknej muffinie, ciężej sfotografować słoik kiszonej kapusty ;-).  Mój blog nosi nazwę "Jeść, by żyć w zdrowiu", a nie wszystko, co zdrowe jest bardzo efektowne wizualnie. Znaleźć jednak się w tym miejscu, na stronie o takiej

Jeść, by żyć w zdrowiu
Tofu we włoskiej marynacie 197

pewno nie ostatnie ;) Tofu ma bardzo neutralny smak, dlatego bardzo łatwo nadać mu pożądany smak za pomocą różnych przypraw. Ja swoje pokroiłam w kosteczkę i zamarynowałam w słoiku na kilka godzin, następnie usmażyłam. Bardzo spodobała mi się chrupiąca skórka na zewnątrz i mięciutki środek, zachęcam ;) Składniki: 1 kostka tofu 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki letniej wody 1 łyżka(...)octu balsamicznego 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki rozmarynu sól i pieprz do smaku   Do słoika wlewamy oliwę i ocet balsamiczny, mieszamy. Następnie dodajemy wodę z rozpuszczoną w niej solą, czosnek wyciśnięty przez praskę oraz przyprawy. Mieszamy. Pokrojone  tofu dodajemy do marynaty w słoiku, delikatnie mieszamy obracając zakręconym słoikiem

Czerwona Porzeczka
Kremowy, klasyczny hummus 204

Składniki: 1 słoik cieciorki konserwowej (waga netto, po odcedzeniu 400 g); 1/2 szklanki tahini (pasty sezamowej); Sok wyciśnięty z 1/2 dużej cytryny; 1/4 szklanki zalewy ze słoika z cieciorką; 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego (kuminu); 2 małe ząbki czosnku; 3/4 łyżeczki soli. Dodatkowo do oprószenia/polania po wierzchu: 2 łyżki oliwy z oliwek; 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku; Łyżka drobno(...)posiekanej natki pietruszki. Szklanka = 1 cup = 240 ml Sposób przygotowania: Ząbki czosnku obrać i drobno posiekać. Cieciorkę odsączyć na sicie. Wody ze słoika nie wylewać !  Odsączoną cieciorkę opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć i każde ziarno obrać ze skórki. Najlepiej robić to, trzymając ziarno cieciorki pomiędzy kciukiem a palcem wskazującym, czubkiem ziarna do góry, i delikatnie je naciskając (wyciskając

Gospodyni Miejska
Zakwas na żurek 119

resztą składników, dlatego też musimy poczekać aż będzie gotowy do użycia. Spróbujcie zrobić sami, a potem możecie użyć go jako bazę do swojego żurku lub zalewajki :) Składniki: * duży słoik * 1/3 wielkości słoika mąki żytni * 3 ząbki czosnku * kromka żytniego suchego chleba * ciepła przegotowana woda Do słoika wsypujemy mąkę (1/3 wielkości słoika). Dodajemy obrany czosnek oraz lekko pokruszony chleb. Całość zalewamy(...)ciepłą przegotowaną wodą, tak aby słoik był pełny, ale się nie przelewał. Mieszamy łyżką po czym szczelnie zakręcamy.  Nasz zakwas należy sprawdzić po 2 dniach. Jeśli powstała pleśń nie przestraszcie się, jest to naturalny proces fermentacji. Zdejmijcie ostrożnie łyżką całą pleśń, a zakwas wymieszajcie łyżką. W 3 dni możecie spróbować, jeśli będzie wystarczająco kwaśny, jest gotowy, jeśli nie, zostawcie

Klasyka Gotowania
Australijski koktajl truskawkowy 168

bardzo duża porcja, więc nie przejmuj się, jeśli nie dasz rady wypić całego. Jedynym minusem takiego szalonego napoju jest zmywanie. Jeśli nie masz zmywarki najlepiej przygotuj go w ładnym słoiku, który po wypiciu po prostu wyrzucisz.   Składniki:   łyżka masła orzechowego 200 g mrożonych truskawek (mogą być też pół na pół truskawki i jagody) banan duże opakowanie kefiru(...)maślanki (tyle ile mieści się do Waszego słoika)   kupny sos czekoladowy bita śmietana w sprayu pączek z dziurką wafelek Lusette   słomka, słoik   Jak przygotować australijski koktajl truskawkowy? Kefir zmiksuj z masłem orzechowym, truskawkami i bananem. Słoik udekoruj zaciekami z sosu czekoladowego. Wlej do środka koktajl. Udekoruj bitą śmietaną w sprayu. Na górę połóż pączek, tak żeby utrzymywał

Ugotowane pozamiatane
Walentynkowy słoik z miłosnym wyznaniem 219

lukrem albo czekoladkę w kształcie serca? No pytam, kto odmówi zjedzenia takich pyszności?! ;) Ja z tej okazji i wielkiej, nieodwzajemnionej miłości do żelek postanowiłam przygotować małe diy dla Was. Słoik pełen pysznych malinek to mój ulubiony pomysł na prezent. Można się postarać i umieścić tam krótkie miłosne wyznanie, przypominam KRÓTKIE, bo kto będzie czytał poematy mając w ręku cały słoik(...)malinek... ;) Potrzebujemy:       Słoik z przykrywką       Białą, okrągłą serwetkę      Wstążkę      Żelki malinki        Kartkę papieru i długopis Słoik myjemy i dokładnie wycieramy. Na karteczce piszemy nasze wyznanie. Żelki i karteczkę umieszczamy w słoiku, zakręcamy. Na wierzch kładziemy serwetkę, dopasowujemy

Czerwona Porzeczka
Zakwas na chleb - krok po kroku 173

piec swój własny chleb na naturalnym zakwasie, ten post będzie dobrym początkiem. Do nastawienia zakwasu żytniego potrzebna jest jedynie mąką żytnia pełnoziarnista oraz woda. Przyda się też czysty wyparzony słoik litrowy, kawałek bawełnianej serwety oraz sznurek lub gumka-recepturka. Oczywiście można wyhodować zakwas pszenny, w tym celu musimy jedynie zmienić rodzaj mąki na pszenną pełnoziarnistą. Reszta kroków przygotowania pozostaje(...)zmian. Dzień 1: w słoiku mieszamy 100ml przegotowanej, lekko ciepłej wody i 100g mąki. Słoik przykrywamy serwetą i odstawiamy w ciepłe miejsce na 24h. U mnie stał na nasłonecznionym parapecie. Dzień 2: zakwas zmienił strukturę, troszkę podrósł w słoiku, ma bąbelki oraz lekko kwaśny zapach. Połowę zakwasu wyrzucamy, a do reszty dodajemy 100g mąki oraz 100ml wody. Mieszamy i odstawiamy

Obiad gotowy
Dekoracje ze słoików 195

zrobienie dekoracji. Właśnie o dekoracjach będzie dzisiejszy wpis. Kilka dni temu zadzwoniła do mnie pewna miła Pani i zapytała, czy mogłabym umieścić na blogu jakiś pomysł na wykorzystanie słoików po produktach Spichlerz Rusiecki . Już podczas rozmowy zrodziło się w mej głowie kilka pomysłów, które przedstawiam poniżej. Słoik wypełniony domową granolą będzie świetnym pomysłem na jadalny prezent. Można wypełnić go także(...)własnoręcznie upieczonymi i udekorowanymi pierniczkami lub ciasteczkami, obwiązać wstążką z motywem świątecznym i zapakować jako prezent. Takie słoiki z piernikami będą też piękną dekoracją stołu. Możemy zawiesić na nich wizytówki z imieniem osoby obdarowanej, a po obiedzie ta osoba będzie mogła zabrać ten mały słodki upominek do domu. Kolejnym pomysłem jest wykorzystanie słoików do dekoracji stołu. Wstążki, gałązki jodły, szyszki

Obiad gotowy
Konfitura z dyni i pomarańczy 98

konfitura nie przywarła do garnka. Ugotowana konfitura powinna być gęstej konsystencji, a dynia i pomarańcze miękkie, rozpadające się. Gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych, suchych słoików, zakręcić szczelnie i odwrócić do góry dnem. Pozostawić do czasu wystygnięcia. Można dodatkowo zapasteryzować słoiki, aby mieć pewność, że słoiki są szczelnie zassane. Krok po kroku(...)pomarańczy 4. Dodać sok z cytryny 5. Dodać kawałki pomarańczy 6.Gotować na małym ogniu od czasu do czasu mieszając 7. Konfiturę nałożyć do słoików, zakręcić i odwrócić słoiki Pobierz wersję do druku: Pobierz Konfitura z dyni i pomarańczy Artykuł Konfitura z dyni i pomarańczy pochodzi z serwisu KuchniaWeDwoje.pl

KuchniaWeDwoje.pl
Likier kawowy Kahlua. Drinki z Kahlua – Baby Guinness, White Russian, Orgazm 294

zrobienia likieru kawę prosto z palarni, kawiarni – średnio palona będzie najlepsza. Ja wybrałam mocną 100% Arabicę Guatemala Grande. Ziaren kawy nie mielimy – zostawiamy je w całości. Szykujemy sobie szczelny słoik – wsypujemy kawę w ziarnach, kawę rozpuszczalną i brązowy cukier. Wrzucamy korę cynamonu. Laskę wanilii kroimy na pół, rozcinamy wzdłuż i wyskrobujemy nasionka. Dodajemy je do słoika, razem z ze skórką(...)wanilii. Wszystko w słoju zalewamy alkoholem. Zamykamy słoik, mocno wstrząsamy – część cukru i kawy powinna od razu się rozpuścić. Odstawiamy słoik w ciemne, chłodne miejsce na trzy tygodnie. Kilka razy w tygodniu wstrząsamy słoikiem, bez otwierania go. Po trzech tygodniach przecedzamy i klarujemy płyn, przelewamy do czystej butelki z ciemnego szkła. Gotowy likier nie musi stać w lodówce. Wytrzyma

Karo in the Kitchen
Śledzie w korzennej zalewie – na Wigilię 205

klimacie " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> . Do tego najważniejsze , te śledzie po paru dniach w słoiku , nie mają ości , są one całkowicie zmiękczone i niewyczuwalne , co u mnie w domu jest nie lada zaletą u ryb " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class(...)już nie przestaniecie. Taka potrawa z dodatkiem korzennych przypraw jest wymarzona na Wigilijny stół – pachnąca i postna . Śledzie przechowują się do miesiąca , pod warunkiem ,że były zamykane w słoiku na gorąco i stoją w lodówce . Składniki : 1 kg świeżych tuszek śledziowych mąka do obtoczenia ryb sól do smaku olej do smażenia zalewa : 4-5 cebul 3 szklanki wody

Ogrodnik w podróży
Buraczki słodko-kwaśne do obiadu 246

Skarby wa rz ywne zamknięte w słoiku na zimę Środek zimy, mróz za oknem, śnieg posypuje, a mnie się zachciało przetwory jeszcze przyrządzać! Wiem że to nie ta pora, ale żołądek rządzi i zażyczył sobie buraczków w słoiki do obiadu . Jak żołądek chciał, tak więc dostał! Ogromny plus poniższego przepisu, że można go wykorzystywać o dowolnej porze roku, byleby tylko(...)eksploatacji.  Buraczki maja lekko słodko-kwaśny smak , ugotowane są na półmiękko. Idealnie pasują jako dodatek do mięsnego obiadu, zarówno po podgrzaniu na ciepło , jak i prosto ze słoika na zimno . Składniki na 8 słoików o pojemności 300ml: 3 kg buraków - waga przed obraniem i gotowaniem ZALEWA: 1 i 1/2 szkl. wody 1/2 szkl. octu 10% od WSP "SPOŁEM" KIELCE

Grunt to przepis!
DIY - JAK ZROBIĆ SAMEMU KULĘ ŚIEŻNĄ 238

Złotej wstążki :)jak to się mówi " potrzeba matką wynalazków ".     2. Teraz przyklejamy łańcuszek  na" choinkę" srebrny ,dookoła  krawędzi pudełka , zdjęcie powyżej łańcuszka. 3. Pokrywkę od słoika malujemy farbą białą np.lateksową lub do decupage albo emalią , albo wcale bo i tak nie widać , ka jednak pomalowałam ,wewnątrz posypać przygotowanym brokatem ,który kupiłam za grosze w Brico.Odczeka(...)malujemy a właściwie robimy takie "pieczątki" jedna obok drugiej czyli coś w rodzaju stemplowania szron dookoła słoja , jak nam się będzie podobać i czekamy aż wyschnie. 6.Wkładamy  słoik do miseczki .Do słoika wsypujemy odrobinę srebrnych gwiazdek i odrobinę brokatu,zalewamy wodą,przedtem sprawdźmy czy nam nie przecieka obracając go na boki i prosto.Wlewamy do słoika aż po krawędź

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
PUREE Z DYNI 255

grę. Moje puree z dyni wykorzystuję do ciasta, do sosów, zup, past do chleba a nawet dodaję do różnych zapiekanek, klusek i ciast. Zamrażam dynię lub wekuję w słoikach, co jest świetnym rozwiązaniem ułatwiającym codzienne gotowanie, gdy najdzie was chęć na jakieś danie z dynią. Osobiście uważam, że jednorazowe zrobienie większej ilości dyni na zimę jest świetnym rozwiązaniem, ponieważ pozwala(...)zaoszczędzenie czasu w przyszłości i znacznie, ale to znacznie ułatwia kulinarne życie! I jeszcze, miałam jeszcze napisać, że takie puree z dyni można wekować w słoikach (ja tak robię) ale ktoś pisał, że nie jest to bezpieczne (osobiście się z tym nie spotkałam wcześniej i nie znalazłam żadnych informacji w prasie medycznej na ten temat). Mrożę nie, to też świetny

Gotowanie-uk
KOMPOT ZE ŚLIWEK 136

Składniki: 4 kg śliwek 4 łyżki cukru na każdy słoik o pojemności 0,9 l wrząca woda Sposób przygotowania. Śliwki dokładnie umyć w zimnej wodzie, przebrać, usunąć ogonki. Przełożyć do słoika, wsypać 4 łyżki cukru, zalać wrzącą wodą i zakręcić. Słoiki wstawić do szerokiego garnka, wlać gorącą wodę do wysokości około 3/4 słoików i pasteryzować przez około 30 minut. Wyciągnąć(...)słoiki i postawić dnem do góry na kilka godzin, a następnie schować do spiżarni

Przepisy kulinarne babci Antoniny