słoik - 12348 przepisów (strona:268/824)

Dżem brzoskwiniowy z kardamonem ,imbirem i lawendą.Confettura di pesche 82

małym ogniu, przez 45-60 minut, dopóki dżem nie osiągnie odpowiedniej gęstości. Dżem jest gotowy, gdy osiągnie temperaturę 100-105stopni C. Gorący dżem przełożyć do czystych, gorących, wyparzonych słoików,dodac po 1-2 listku limonki,zakręć je, odwróć do góry dnem, żeby się odpowietrzyły i zamknęły .Szczelnie owinąć  słoiki kocem. Gdy wystygną, odstawić w chłodne miejsce. UWAGA . .Jeśli

w mojej kuchni
KECZUP POMIDOROWO-ŚLIWKOWY-- PLUM di pomodoro 95

cukru,- wszystko zależy od waszego smaku.Doprawiany keczup gotować na małym ogniu przez 1 - 2 godziny do czasu, aż będzie miał pożądaną, gęstą i lśniącą konsystencję. Gorący keczup przelać do słoików i dokładnie zakręcić Pasteryzować 15-20 minut.Gorące słoiki wyjąć i zakryc kocem ,do momentu, gdy same ostygna .Gotowe PLUM di pomodoro Ingredienti

w mojej kuchni
marchewka na zimę ---.carote per l'inverno 155

Składniki: 1kg marchewki 20dag  soli Marchewkę, obieramy, myjemy a następnie  trzemy na tarce o grubych oczkach.Startą marchewke układamy warstwami w słoiku  posypując sola .Wszystko ugniatamy .I tak do końca słoika...Słoiczki dokładnie zakręcamy i odstawiamy w chłodne miejsce. Nie pasteryzujemy.Marchewę możemy używać zaraz po przygotowaniu. Smacznego !!!.. .................................................................. carote per l'inverno --- Ingredienti

w mojej kuchni
przecier pomidorowy----passata di pomodoro 115

przecier chcemy uzyskać, gotujemy pomidory dłużej lub krócej. Pod koniec doprawiamy przecier solą oraz opcjonalnie cukrem i/lub pieprzem,oraz tymiankiem. Gorący, cały czas gotujący się przecier, przelewamy do wyparzonych słoików. Zakręcamy i pasteryzujemy  licząc czas od zagotowania wody  około15-18minut. Wyjmujemy i ustawiamy słoiki do góry dnem , aby się zawekowały.Okrywamy je kocem i pozostawiamy do ostygnięcia

w mojej kuchni
Rabarbarowe, dietetyczne cudo 159

wrzucamy rabarbar. Dodajemy słodzik i cynamon. Gdy rabarbar się prawie rozgotuje  miksujemy na gładką masę. Na koniec dodajemy kwasek. Mieszamy, smakujemy, czy dla nas wystarczająco słodkie. Przekładamy do słoików. Słoiki zakręcamy i stawiamy do góry dnem. Ja na wszelki wypadek wekuję je jeszcze przez kilka minut. Oczywiście dżem byłyby pyszny z dodatkiem truskawek, ale te na Dukanie są zakazane

Humanistka w kuchni
Papierówek czas - jabłka z rodzynkami 156

Jabłka smakują mi zawsze i wszędzie...Dlatego chętnie zatrzymuję je w słoikach na zimę...tym razem papierówki... Przepis bierze udział w akcji przetwory: 3 kg papierówki szklanka rodzynek 1, 5 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1/2-3/4  szklanki alkoholu Rodzynki moczymy w alkoholu (u mnie spirytus wymieszany z cytryną i cukrem). Jabłka obieramy, wydrążamy i kroimy. Do garnka wlewamy(...)wanilinowy. Dodajemy sok z cytryny i mieszamy. Gotujemy aż jabłka trochę się rozgotują. Blendujemy na gładką masę. Dodajemy rodzynki. Gotujemy aż rodzynki trochę się rozgotują. Gorący mus wkładamy do słoików. Zakręcamy i odstawiamy do góry dnem. Z porcji wychodzi 5 słoiczków

Humanistka w kuchni
Dżem z cukinii 146

dodajemy cukinie i gotujemy na małym ogniu do momentu aż będzie, dla nas, wystarczająco gęste. Następnie dodajemy galaretki, kwasek, cukier i olejek. Gotujemy 20 minut. Zamykamy na gorąco w słoikach. Z porcji wychodzi około 8 słoików od musztardy

Humanistka w kuchni
Konfitura pomarańcza z imbirem i czerwonym pieprzem 216

cytryny i dalej gotować 10 minut bez przykrycia. Przed końcem gotowania dodać środek żelujący i gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gorącą konfiturę przelać do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić, postawić do góry dnem do wystygnięcia lub pasteryzować na mokro przez 10 minut. II. Dłuższe przygotowanie,  bez środka żelującego,    - czas przygotowania 30 minut + 1,5 godziny(...)godz.  Przed końcem gotowania dodać sok wyciśnięty z cytryny, dalej gotować  przez 10 minut lub do czasu uzyskania oczekiwanej konsystencji. Gorącą konfiturę przelać do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić, postawić do góry dnem do wystygnięcia lub pasteryzować na mokro przez 10 minut

SzczyptaSmaQ
Słona pasta z fasoli z makiem 133

Najprostsza, najszybsza pasta jaką robię do chleba, kiedy już chcę sobie zrobić przerwę od czosnku. Składniki (na mały słoik): trzy garści ugotowanej fasoli (lub z puszki), 3 łyżki oliwy, sól do smaku, ale to słona pasta z założenia, dwie łyżeczki maku, szczypta soli Fasolę, oliwę, trochę maku, sól i pieprz blendujemy na gładką masę, z tym że pod koniec dodajemy(...)resztę maku. Wszystko pakujemy do słoika i do lodówki. Pasta jest idealna do pieczywa zamiast masła, szczególnie ją lubię na kanapce z jajkiem, ogórkiem kiszonym  i majonezem. Ideał. Smacznego

Kwarek - mocno minimalistyczne przepisy
Grzanki z buncem wędzonym i marynowanymi pomidorami 147

bułki grahamki, 1 pomidor, bundz (4 kawałki), czosnek (1 ząbek), przyprawy: szczypta soli, pieprzu, kminku, papryki słodkiej, oregano, lubczyku, oliwa Przygotowanie: pomidora należy pokroić w drobną kostkę, wrzucić do słoika, dodać przyprawy i łyżkę oliwy. Słoikiem potrząsamy i odstawiamy do lodówki na przynajmniej dobę. Bułki kroimy :) kładziemy na połówkach ser i na wierzch pomidory i pieczemy w piekarniku

Kwarek - mocno minimalistyczne przepisy
Sałatka z makaronem i kurczakiem 328

sałatka świąteczna,  jednak doskonale sprawdzi się też jako smaczna i pożywna sylwestrowa przekąska. Polecam :) Składniki: -podwójny filet z piersi kurczaka -450-500 g drobnego makaronu -puszka kukurydzy -duży słoik pieczarek marynowanych -duży słoik papryki marynowanej -4 jajka -2 pory -majonez -4 ząbki czosnku -sól, pieprz, przyprawa do kurczaka -olej Wykonanie: Po opłukaniu kurczaka kroimy go na kawałki, doprawiamy pieprzem

KasiekGotuje
Ciasto chałwowo-wiśnione na czwarte urodziny bloga 168

amaretto 200 g mąki pszennej 15 g kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia beza: 3 białka 150 g cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej frużelina wiśniowa: 400 g wiśni ze słoika 200 ml soku z wiśni (zalewa ze słoika) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki zimnej wody 3 listki żelatyny krem chałwowy: 300 ml śmietany kremówki (38%) 200 g chałwy waniliowej

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Żeberka w sosie jałowcowo-musztardowym 187

tłuszczu po żeberkach smażymy cebulę pokrojona w piórka. Gdy nam sie podsmaży wsypujemy 1 łyżkę maki i mieszamy. Wszystko wrzucamy do garnka. Dodajemy przyprawy i gotujemy.   Do pustego słoika lub miseczki wkładamy musztardę i śmietanę zalewamy wywarem z żeberek. Zakręcamy słoik i potrząsamy. Wszystko wlewamy do garnka i mieszamy.   Na koniec możemy dosolić do smaku i popieprzyć. Gotujemy

Zainspiruj się kuchnią
Makaron z Pesto 284

mnie w domu już od dobrych kilku lat. Kolejny przepis,  który  jest szybki i bardzo łatwy w przygotowaniu.  Składniki ( na 4 osoby): 300g ulubionego makaronu, Słoik (ok. 190g)  zielonego pesto, Słoik  suszonych pomidorów, Kulki mozzarelli, Sol, pieprz Jak przygotować? Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu makaron znów przekładamy do garnka, dodajemy pesto

Chocolate Stop Tempting
Obiadek 149

batony tudzież wafelki... Po przyjściu do domu , otwarłam lodówkę, a w niej pyszniła się kaszanka. Pokroiłam ją w plastry i szybko na patelnie z kilkoma kroplami sosu sojowego. Otworzyłam słoik sałatki szwedzkiej  Dworski  , która to sałatka tak nawiasem mówiąc jest przepyszna i można ją wyjeść samą wprost ze słoika. Nie chciało mi się obierać ziemniaków, więc zastąpiłam

Z Kuchni Do Kuchni