Chleb na młodym zakwasie

Chleb na młodym zakwasie

Chleb na młodym zakwasie

Jest to chlebek z młodego, ledwie 5 dniowego zakwasu, więc musimy wspomóc się drożdżami.Przepis na zakwas jest tutaj http://jollowanie.blogspot.com/2014/10/zakwas-na-chleb.htmlPotrzebujemy- 3/4 zakwasu z litrowego słoika (do reszty zakwasu dodaj ponownie pół szklanki wody i mąki. Szczegóły w linku powyżej)- 1 kilo mieszanej mąki ja wykorzystałam 400 g mąki chlebowej bez dodatku drożdży, 400 g orkiszowej  i 200 g razowej typ 2000.Ty użyj dowolnie, jak Tobie smakuje.- 20 g drożdży- nieco więcej niż pół... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Pasje Jolki

Autor

Pasje Jolki KarczPasje Jolki Karcz

Lubię gotowanie szybkie i bez konserwantów, takie które odżywi moje ciało i duszę, nie zawsze dietetyczne ale zawsze smaczne

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

chleb, chleb na zakwasie, pieczenie, słoik, ciasto, mąka orkiszowa, chleb na drożdżach , chleb mieszany, chleb razowy, ciasto orkiszowe, ciasto z bezami, ciasto bez pieczenia, ciasta bez pieczenia, bez pieczenia

Inne przepisy z Pasje Jolki

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.