Chleb z siemieniem lnianym

Chleb z siemieniem lnianym

Zagotuj pół litra wody z trzema łyżkami czubatymi siemienia lnianego .Gotuj około 5 minut na małym ogniu. Zostaw do wystygnięcia.  20 g drożdży rozpuść w niewielkiej ilości wody letniej, około 1/2 szklanki. Do miski wsyp pół kilo mąki pszennej białej i pół kilo mąki pełno ziarnistej. Teraz dodaj ugotowane siemię razem z kisielem jaki się utworzył po ugotowaniu, drożdże i łyżkę soli. Wyrób ciasto. W zależności od wilgotności mąk, może być konieczne dodanie odrobiny wody lub jeżeli jest ciasto zbyt mokre, ... czytaj dalej...