jestem fanką żadnej zupy kalafiorowej. A w tej – prawie w ogóle kalafiora nie czuć, spełnia rolę zagęszczacza. W smaku dominuje pieczony czosnek i słono-korzenny posmak bulwiastego selera. Lekko, ale rozgrzewająco – idealna zupa na jesienną pluchę. Warzywa dokładnie myjemy. Seler i cebulę obieramy, kroimy drobno w kostkę. Kalafiora dzielimy na mniejsze różyczki. Główce czosnku odcinamy ok. ¼ od góry, zawijamy(...)jakiś czas należy je zamieszać. Po usmażeniu czosnek odławiamy, masło zostawiamy – przyda się do usmażenia grzanek. W garnku na zupę rozgrzewamy olej, podsmażamy na małym ogniu pokrojoną cebulę i selera przez 10-12 minut, do zeszklenia, co jakiś czas je mieszając. Następnie dodajemy różyczki kalafiora, zalewamy wodą i rosołem, dodajemy ½ łyżeczki soli i startą gałę muszkatołową. Zupę gotujemy na małym
Karo in the Kitchendopiero o 12.15. Ponadto wieczorny wykład również się nie odbył. Coś pięknego! Mogłoby tak być częściej :) Po raz kolejny, chciałabym przestawić Wam przepis na zupę krem, tym razem z selera. Robi się ją błyskawicznie, nie wymaga dużej ilości składników, jest pyszna i bardzo zdrowa. A mianowicie, seler zawiera cenne składniki mineralne m. in. cynk, potas, magnez, fosfor, wapń, żelazo oraz(...)prowitaminę A. Dzięki tym składnikom działa oczyszczająco, moczopędnie, ułatwia trawienie, łagodzi dolegliwości żołądkowe i pobudza apetyt! Dodatkowo poprawia samopoczucie i chroni przez stresem. Składniki: - 500-600g selera - 300+200ml wody - 30g mąki ryżowej ekologicznej SYMBIO - 20g oleju (rzepakowy) - 0,5 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego lub 1 łyżeczka naturalnych ziarenek smaku - 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej - sól, pieprz *opcjonalnie
Be Fit Be StrongPłynne czwartki Seler korzeniowy to wspaniałe i bardzo smaczne warzywo, choć mam wrażenie mocno niedocenione, a szkoda ponieważ jest bardzo zdrowy. Zawiera bardzo dużo witaminy C i B kompleks, a także sporo minerałów takich jak potas, sód, wapno i fosfor. Warzywo to znane było już w starożytności, podawano go w celach uspokajających, a panom oferowano jako afrodyzjak. Seler oczyszcza organizm(...)dziś zdecydowałam się przygotować z niego zupę - krem, ale z pewnością pojawi się wkrótce ponownie w innej odsłonie. Do tej pory przygotowałam nieco inny krem selerowy oraz krem z selera z kokosem i chili - rewelacja, gorąco polecam! Składniki : 1 cebula 1 ząbek czosnku duży korzeń selera (400-500g) 2-3 ziemniaki sok z połowy cytryny 250ml mleka woda
Codzienne GotowanieSeler ma dość specyficzny smak, który nie każdemu odpowiada, ale w połączeniu z jabłkiem, sokiem z cytryny i prażonymi ziarnami słonecznika tworzy doskonałą i bardzo zdrową surówkę o niskim indeksie glikemicznym. Składniki 1 seler, około 1/2 kg 1/2 kg jabłek sok z jednej cytryny 1-2 łyżki prażonych ziaren słonecznika sól, cukier do smaku Sprzęt tarka do jarzyn Przygotowanie Seler(...)obieramy, myjemy, ścieramy na tarce jarzynowej o małych oczkach i od razu dodajemy sok z cytryny, aby seler nie zmienił koloru. Umyte jabłka (wraz ze skórką) ścieramy na większych otworach i łączymy z selerem. Dodajemy prażone ziarna słonecznika, sól i cukier do smaku i mamy gotową bombę witaminową. Smacznego
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataJabłka i seler zapiekane pod kruszonką z płatków owsianych i orzechów laskowych. Pychotka!!! Połączenie jabłek i selera jest tu idealne. Warte wypróbowania! Składniki: z przepisu Marty z Jadłonomii 500 g jabłek 50 g selera (korzeń) 1/2 łyżki cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki mielonego imbiru odrobina oleju kokosowego do wysmarowania formy Kruszonka: 1/3 szklanki płatków owsianych 1/3 szklanki orzechów(...)laskowych 1,5 łyżki oleju kokosowego 1,5 łyżki cukru trzcinowego szczypta soli Wszystkie składniki na kruszonkę umieścić w blenderze i zmiksować. Odłożyć do lodówki do schłodzenia. Seler obrać, ugotować w wodzie przez 10 minut. Odcedzić. Jabłka obrać ze skórki, pokroić w kostkę. W misce wymieszać jabłka i seler. Dodać cynamon, cukier trzcinowy oraz imbir. Przełożyć do naczynia do zapiekania
Moja Galeria SmakuUwielbiam zupy krem. Czasami nawet wolę je bardziej od tych zwyczajnych. Może dlatego, że w ich wypadku ciekawe połączenia smakowe odczuwa się nieco inaczej. Po dorwaniu niedawno selera naciowego pomyślałam, że i z niego taka zupa u mnie na pewno powstanie. :) I voila! 1 cały seler naciowy 1litr dobrego bulionu warzywnego 50g śmietankowego serka topionego 1 średnia cebula 1 łyżeczka(...)pieprzu cytrynowego/sok z cytryny świeżo mielony czarny pieprz chleb tostowy tłuszcz do smażenia sól Bulion warzywny zagotowujemy. Seler naciowy kroimy w nieduże kawałki i wrzucamy do bulionu. Cebulę kroimy siekamy i szklimy na patelni, następnie również łączymy z bulionem. Warzywa gotujemy do miękkości. Gdy seler będzie już miękki, zmniejszamy płomień do minimum i całość dobrze miksujemy na gładką masę
Kuchenna KontrrewolucyaPolskie afrodyzjaki w prozdrowotnym koktajlu warzywnym wypadły znakomicie. Świeży, pachnący lubczyk oraz seler doskonale połączyły się z aromatycznym pomidorem malinowym. Mocy dodaje napar z Yerba Mate oraz pestki papryczki chilli. Jeśli chcesz poczuć szybszy rytm serca i motylki w brzuchu nie wahaj się skosztować miłosnego koktajlu. Polecam szczególnie po owocnej imprezie o poranku by czar nocy powrócił tuż po przebudzeniu(...)osoby Czas przygotowania: 25 minut Składniki: 1/4 średniej wielkości selera Garść świeżych liści lubczyku 1 duży pomidor malinowy kilkanaście ziarenek z papryczki chilli Sól himalajska Napar z 4 łyżeczek yerba mate (125ml) Przygotowanie: 1/ Obrany seler gotujemy na parze (ok 15-20 minut), w między czasie zaparzamy yerba mate w szklance pod przykryciem. 2/ Przy końcu gotowania selera, wkładamy
Kuchnia PROzdrowotnaKotlety z selera jak wszystkie warzywne kotleciki są nie tylko bardzo zdrowe, ale naprawdę smaczne. Pestki dyni nie tylko wzbogacają je smakowo, ale są dodatkowym atutem zdrowotnym. Świetny dodatek obiadowy, nie tylko dla wegeterian. Bardzo łatwe do przygotowania. Polecam! Składniki: 1/2 selera 4 łyżki pestek z dynii 4 łyżki bułki tartej 1 jajko 2 łyżki mleka 3 łyżki mąki(...)łyżki masła ghee Wykonanie: seler obrać, pokroić w 1-cm plastry. Obgotować w osolonej wodzie 6 minut. Odcedzić i osuszyć na papierowym ręczniku pestki dynii drobno posiekać i wymieszać z bułką tartą. W drugiej miseczce wymieszać jajko z mlekiem. Posolić i popieprzyć. Do trzeciej miseczki wsypać mąkę kolejne kawałki selera obtaczać w mące, nadmiar strzepnąć. Następnie w rozmąconym jajku
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Słoneczna sałatka to połączenie ananasa, kukurydzy, selera i żółtego sera. Poniższa sałatka jest idealna dla osób, które lubią jeść lekko słodkie dania. Ananas i seler konserwowy - uwierzcie mi jest to naprawdę pyszne połączenie. Słoneczna sałatka perfekcyjnie sprawdzi się na rodzinną kolację jak i spotkanie w gronie znajomych. Składniki: 1 puszka kukurydzy 1 słoik selera konserwowanego z ananasem 3 ugotowane(...)twardo jajka 1 biała część pora 1 mała puszka ananasa 200 g żółtego sera sól, pieprz majonez Kukurydzę, ananasa i seler konserwowy odsączyć z zalewy. Do miski wrzucić kukurydzę, seler, ananasa oraz żółty ser (starty na dużych oczkach). Jajka obrać, pokroić w kostkę i dodać do pozostałych składników. Por umyć i drobno posiekać. Dodać do miski. Przyprawić solą oraz pieprzem
UgotowaćDzisiaj połączenie z pozoru niepasujących do siebie składników - ananasa i selera naciowego. Koktajl jest dobry szczególnie dla dzieci, ponieważ w łatwy sposób pozwala na przemycenie zarówno zdrowego selera naciowego, jak i wapnia, tak potrzebnego w okresie wzrostu. Uwierzcie, że będziecie zaskoczeni tą niekonwencjonalną mieszanką. Polecam pić świeży i schłodzony;) Seler naciowy (o czym juz zresztą wspominałam) jest sprzymierzeńcem odchudzających się(...)kcal), natomiast ananas poprawia stan naszej cery i korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego. Składniki (2 porcje): ok. 150 g świeżego ananasa (mniej więcej 1/4 sztuki) 2 łodyżki selera naciowego 330 g jogurtu naturalnego łyżeczka syropu z agawy/miodu ewentualnie mleko, jeśli koktajl będzie za gęsty Ananasa obieramy, wydrążamy niezjadliwy środek. Kroimy, blendujemy razem z selerem i resztą składników
Powiedz dietom nieKolejny zdrowotny napój na liście moich przepisów :) Był już o czyszczający napój ze świeżych ogórków oraz napój najlepszy przy problemach żołądkowych . Tym razem przedstawiam przepis na koktajl z selera naciowego, pomarańczy i kilku innych dodatków wspomagający odchudzanie oraz detoksykację organizmu. Składniki na 2-3 szklanki: 3 łodygi selera naciowego sok z 1 pomarańczy sok z 1/2 cytryny 2 łyżeczki miodu(...)imbiru 1 szklanka zimnej wody kilka kostek lodu Przygotowanie: Seler naciowy kroimy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki na koktajl umieszczamy w blenderze i blendujemy 2-3 minuty na jednolity koktajl. Jeżeli wolicie mniej gęsty koktajl, przetrzyjcie dodatkowo miksturę przez sito. Na zdrowie! DLACZEGO TO DZIAŁA? SELER NACIOWY - oczyszcza organizm ze szkodliwych toksyn, pobudza przemianę materii, likwiduje zaparcia i ułatwia trawienie
My Culinary ArtKolejny przepis w którym wykorzystałam makaron Omnomnom. Tym razem użyłam makaronu Fuzilli - takich zgrabnych świderków. Świetna kolorowa zapiekanka, szybka do zrobienia i bardzo smaczna. Seler naciowy jest chrupiący i znakomicie uzupełnia się z karczochami i suszonymi pomidorami. Makaron pyszny zaraz po zapieczeniu, ale jeżeli nie zjemy całości - nie mniej smaczny również na zimno. Bardzo polecam! składniki(...)porcje) 200 g makaronu np Omnomnom Fuzilli 3 - 4 łodygi selera naciowego 100 g wędliny 250 g karczochów marynowanych w oleju ok 10 szt. pomidorów suszonych w oliwie pęczek natki pietruszki gałka muszkatołowa pieprz 120 g startego parmezanu lub innego ulubionego sera można dodać zielone szparagi przygotowanie Makaron ugotować al dente zgodnie z instrukcją z opakowania, odcedzić i zahartować zimną
Stare Garywyprawę do Afryki, a konkretnie do Maroka. Polecam przygotowanie kefty marokańskiej z mielonego mięsa wołowego, przyprawionego w charakterystyczny dla Maroka sposób w towarzystwie aromatycznego sosu na bazie pomidorów i selera. Do przygotowania dania użyłem: 500 gram mielonego mięsa wołowego, 2 puszek pomidorów krojonych, selera naciowego, 2 cebul, 4 ząbków czosnku, pęczka świeżej natki kolendry, 150 gram serka koziego, kminku, kminu(...)folią spożywczą i odstawiłem do lodówki na godzinę, aby mięso przeszło dokładnie aromatem zastosowanych przypraw. Po zamarynowaniu mięsa w lodówce przeszedłem do przygotowania sosu. W tym celu 5 łodyg selera naciowego pokroiłem w plasterki o grubości około 0,5 cm. Cebulę i 3 ząbki czosnku posiekałem w bardzo drobną kostkę. na głębokiej patelni rozgrzałem 4 łyżki oliwy, a następnie dodałem
Wyprawy kulinarnejabłkiem, winogronami, serem pleśniowym i sosem musztardowym, apetyczną i prostą w przygotowaniu. Moja dzisiejsza propozycja to wariacja na temat klasycznej sałatki Waldorf, która składa się z jabłek, korzenia selera i orzechów ułożonych na sałacie. Ja zamieniłam selera korzeniowego na naciowego i uzupełniłam przepis o winogrona, ser z niebieską pleśnią oraz prażone pestki słonecznika, które według mnie dodają smaku każdej(...)jabłkiem, winogronami i serem pleśniowym ➤ czas przygotowania: 20 minut Składniki / na 2 porcje: 4 garście różnych sałat (czerwona karbowana, młody szpinak, rukola, roszponka) 1 czerwone jabłko 1 łodyga selera naciowego 100 g czerwonych winogron, najlepiej bezpestkowych 50 g sera z niebieską pleśnią (u mnie lazur) 2 łyżki orzechów włoskich 2 łyżki pestek słonecznika na dressing
Chilli Czosnek i Oliwahttps:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/zupa-pomidorowa-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/zupa-pomidorowa-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["2 skrzyde\u0142ka z kurczaka,\r","4 marchewki,\r","2 pietruszki,\r","kawa\u0142ek selera,\r","kawa\u0142ek pora,\r","cebula,\r","1l wody,\r","kartonik przecieru pomidorowego (ewentualnie pomidor\u00f3w w kawa\u0142kach),\r","1\/2 szklanki \u015bmietany,\r","1 \u0142y\u017cka m\u0105ki(...)pieprzu czarnego,\r","s\u00f3l."],"name":"Zupa pomidorowa","recipeCategory":"zupy","cookTime":"PT0H30M","prepTime":"PT0H10M","recipeInstructions":["Kurczaka umy\u0107, zala\u0107 wod\u0105. Doda\u0107 przyprawy, marchewk\u0119, pietruszk\u0119, selera, pora i cebul\u0119. Gotowa\u0107 do mi\u0119kko\u015bci.\r","W kroku nr 1 mo\u017cna wykorzysta\u0107 gotowy https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/smoczy-rosol-na-skrzydelkach-z-kurczaka\/ z dnia poprzedniego.\r","Do przygotowanego wywaru
Bardzo Gruby Smok