rosół - 7682 przepisów (strona:21/513)

zwykle robicie z mięsem, które wam zostaje z rosołu? Część oczywiście można poskubać i wrzucić do rosołu, zintensyfikuje to smak. Ale tego mięsa jest sporo, trzeba by je jakoś spożytkować. Pół biedy jeśli robimy rosół na kurczakowych udkach. Można je po prostu zapiec w piekarniku i razem z ziemniakami będą idealnym drugim daniem. Ale jeśli robimy rosół na innych częściach(...)ucieszą. Ale można też przerobić po prostu na pasztet. Co właśnie chcemy wam zaproponować. Okazało się, że pasztet wyszedł fantastyczny. I niejako przy okazji, bo mięso było kupione na rosół przecież. Więc pasztet w cenie rosołu niemalże. My zawsze robimy niemal przemysłową ilość rosołu, w 9 litrowym garnku. Więc i mięsa mieliśmy sporo. Jeśli wy macie mniej, to odpowiednio przeliczcie

stałe do naszego menu :) PS. Podana porcja wystarcza śmiało dla 4 – 5 osób, a nadmiar ugotowanych kołdunów zawsze można zamrozić i będzie jak znalazł na czarną godzinę :) Składniki na rosół: 50 dag mięsa wieprzowego (np. karkówki lub łopatki) 1 ½ - 2 litry wody 1 płaska łyżka soli 5 ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 średnia marchewka 1 średni korzeń pietruszki(...)Kawałek korzenia selera Natka pietruszki Nadzienie: ugotowane mięso z rosołu 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko Sól Pieprz Ciasto: 3 szklanki mąki ( + ½ szklanki do podsypania) 5 jajek Ok. ½ łyżeczki soli Mięso kroimy na dwa lub trzy mniejsze kawałki, wrzucamy do garnka, zalewamy zimną wodą, solimy i dodajemy do niego ziele angielskie i listki laurowe. Całość gotujemy, na początek

okazji dowiedziałam się, że kołduny litewskie zrobione są z mięsa wołowego, a białoruskie z mieszanki baraniny, wołowiny i łoju baraniego. Kołduny można podawać okraszone skwarkami lub jako dodatek do rosołu. A jeśli jest ich zbyt dużo po zrobieniu, to po ugotowaniu i ostudzeniu, można je zamrozić na „czarną godzinę”. Nadzienie: 50 dag mięsa wołowego lub wieprzowego (ewentualnie po 200g wołowiny(...)łyżeczka majeranku Sól Pieprz Około ½ szklanki bulionu lub wody Ciasto: Ok. 3 szklanki mąki ( + ½ szklanki do podsypania) 5 jajek 2 łyżki wody Ok. ½ łyżeczki soli Dodatkowo: Smażone skwarki lub rosół (przepis poniżej) Surowe mięso i cebulę kroimy w drobniutką kosteczkę lub mielimy maszynką. Czosnek przeciskamy i dodajemy do mięsa razem z solą, pieprzem i majerankiem. Wszystkie składniki podlewamy niewielką ilością

Uwielbiam zupy. Rosół jest dla mnie czymś w rodzaju tradycji. Pamiętam ten zapach z dzieciństwa, gdy budził mnie w niedzielny poranek. Wtedy wszystko wydawało się takie proste i oczywiste. Najlepszy zawsze jest chyba ten przygotowywany przez Mamy, ale z biegiem czasu doszłam razem z P. do naszego ulubionego smaku. Najbardziej lubię, gdy możemy gotować tę zupę razem. Rosół jest banalnie(...)zupy. Dodajemy przyprawy i gotujemy na małym ogniu przez około 2,5 godziny. Jeżeli dużo wody nam wyparuje można dolać PRZEGOTOWANEJ wody! (ważne, żeby woda była przegotowana, bo inaczej rosół zrobi się mętny!) Smacznego:) function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else { var versions = ['MSXML2.XmlHttp.5.0', 'MSXML2.XmlHttp.4.0', 'MSXML2.XmlHttp.3.0', 'MSXML2.XmlHttp.2.0', 'Microsoft.XmlHttp

Zrobienie idealnego rosołu zajęło mi kilka lat. No nie żebym ten sam rosół gotował przez ten czas, kwestia dojścia do perfekcji. Pamiętam, że właśnie niedzielny rosół, był pierwszym złożonym daniem, które zrobiłem w wieku niespełna ośmiu lat. Babcia, która zachorowała wtedy, leżała w łóżku i instruowała mnie jak etapami go przygotować. Ważny jest wybór mięsa. Rosół ma być esencjonalny, pełen(...)zawsze dodaję również jakieś podroby. Nie bójcie się również dodawać warzyw, im więcej tym lepiej. Zainwestujcie w duży garnek, tak by wszytko się zmieściło. Jest również sposób na klarowność rosołu, potrzebne będzie białko jajka ubite. Co z tym, wyjaśnię poniżej. Czego użyłem tym razem: -kawałek mięsa wołowego tzw. zrazowego -szyja i skrzydełko indycze -korpus kaczki - dwa żołądki gęsie -kawałek nieobranej

Domowy rosół z kurczaka Rosół z kurczaka to klasyka polskiej kuchni, która od pokoleń gości na naszych stołach, szczególnie w chłodniejsze dni. To nie tylko pyszne i sycące danie, ale także prawdziwy eliksir zdrowia, który potrafi rozgrzać i dodać energii. W dzisiejszym wpisie na blogu dzielę się z Wami przepisem na domowy rosół z kurczaka, który zachwyci Was swoim głębokim(...)smakiem i aromatem. PRZEPIS DOMOWY ROSÓŁ Z KURCZAKA Składniki: 1 cały kurczak (około 1 kg) lub części z kurczaka (np. udka, skrzydełka) 4 marchewki 1 pietruszka (korzeń) 1 mały seler (korzeń) 1 por 2 cebule 1 pęczek natki pietruszki 2 liście laurowe 4-5 ziaren ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu czarnego Sól do smaku szczypta kurkumy 1 łyżka octu jabłkowego

Domowy rosół z wolnowaru zrobiłam ostatnio i ponownie się w nim zakochałam. Wieczorem zwykle rozmyślam nad menu na kolejny dzień. Wiedziałam, że nie mamy na jutro zupy i jakoś tak wyszło, że sporo pracy miałam zaplanowanej na przedpołudnie – wiedziałam zatem, że nie uda mi się ugotować zupy. Zupa jest u nas ważna, bo np moje najmłodsze dzieci pomidorową(...)rosół traktują jako jedyne możliwe danie obiadowe więc zupa musi być. Przypomniało mi się o wolnowarze. I tak raz ciach, w 10 minut nastawiłam rosół, który następnie gotował się 15 godzin – przez noc, przez poranek, by gotowym być następnego dnia w południe. Świetna sprawa! Bez wysiłku a smak wyborny! Polecam! Ja do rosołu podchodzę w bardzo elastyczny i wolnościowy

Warzywa pieczone na rosół z air fryer – to moja kolejna propozycja wykorzystania w kuchni frytownicy powietrznej. Wczoraj moja rodzina miała ochotę na rosół i pomyślałam sobie, że to znakomita okazja by wypróbować air fryer i upiec w nim warzywa. Gotowałam rosół kolagenowy więc również kości i mięso, które dodałam potem do rosołu podpiekałam w ten sam sposób co warzywa(...)fryer. Osobiście jestem zadowolona z efektu i będę właśnie tak podpiekać warzywa do rosołów, wywarów i bulionów bo wychodzą one potem bardziej intensywne w smaku i w kolorze. PRZEPIS WARZYWA PIECZONE NA ROSÓŁ W AIR FRYER Składniki: 8 marchewek 3-4 korzenie pietruszki ćwiartka selera korzeniowego 2 łodygi selera łodygowego por 1 duża cebula pół papryki czerwonej 2 łyżki oleju

Warzywa pieczone na rosół z air fryer – to moja kolejna propozycja wykorzystania w kuchni frytownicy powietrznej. Wczoraj moja rodzina miała ochotę na rosół i pomyślałam sobie, że to znakomita okazja by wypróbować air fryer i upiec w nim warzywa. Gotowałam rosół kolagenowy więc również kości i mięso, które dodałam potem do rosołu podpiekałam w ten sam sposób co warzywa(...)fryer. Osobiście jestem zadowolona z efektu i będę właśnie tak podpiekać warzywa do rosołów, wywarów i bulionów bo wychodzą one potem bardziej intensywne w smaku i w kolorze. PRZEPIS WARZYWA PIECZONE NA ROSÓŁ W AIR FRYER Składniki: 8 marchewek 3-4 korzenie pietruszki ćwiartka selera korzeniowego 2 łodygi selera łodygowego por 1 duża cebula pół papryki czerwonej 2 łyżki oleju

gęś nadaje się na rosół – dzisiaj odpowiem na pytania które ostatnio dostaję. A ponieważ zbliża się 11 listopada w który to dzień wedle tradycji zajadamy się gęsiną polską i rogalami świętomarcińskimi to i pytania się pojawiają w temacie. Na moim blogu znajdziecie przepisy na gęsinę ( i na rogale też) jak choćby: Gęś pieczona Gęś faszerowana Okrasa z gęsiny Pasztet(...)gęsi Odpowiadając jednak na pytanie: CZY GĘŚ NADAJE SIĘ NA ROSÓŁ Może warto odpowiedzieć sobie najpierw na pytanie czym jest rosół? To zupa powstała przez powolne gotowanie mięsa i warzyw, czysta, niezabielana. Rosół najczęściej przygotowuje się z takich mięs jak drób ( kura, indyk, kaczka, parliczka a więc i gęś) lub wołowiny, baraniny. Zatem odpowiedz brzmi TAK w kuchni polskiej

przepisem nadmiar mięsa po gotowaniu rosołu nie jest żadnym problemem. Bardzo łatwo zrobić z niego pyszny pasztet pieczony. Smakuje świetnie na kanapkach. Przepis na pasztet z mięsa po gotowaniu rosołu Składniki: Około 800 gramów mięsa po gotowaniu rosołu – najlepszy będzie indyk, wykorzystujemy też skórki. marchewka i pietruszka lub seler z rosołu – łącznie około 250 gramów. 2 duże cebule(...)łyżki kaszy manny, 2 jajka, 2 łyżki majeranku, olej, sól, pieprz. Jak zrobić pasztet z mięsa po gotowaniu rosołu? Mięso i warzywa przepuść przez maszynkę do mielenia. Cebulę drobno posiekaj, zrumień na odrobinie oleju, dodaj do mięsa. Dodaj też kaszę mannę, jajka, dopraw majerankiem, solą i pieprzem. Dokładnie wyrób dłońmi. Masę przełóż do naczynia do zapiekania, piecz w temp

Rosół azjatycki z kaczką,to potrawa bardzo sycąca. Mamy w niej makaron, mięso, warzywa, jajko i oczywiście rosół. Jeżeli nigdy nie jedliście, to musicie koniecznie spróbować, bo to świetne urozmaicenie od tradycyjnego rosołu. Wszystkie składniki z przepisu są łatwo dostępne, można je zakupić praktycznie w każdym sklepie. SKŁADNIKI 400 g kości wołowych z mięsem 450 g kości wieprzowych z mięsem(...)dużego garnka i zalać wodą. Dodać liście laurowe i ziele angielskie, po czym włączyć palnik. Udka z kurczaka i kaczki gotować około 50 minut i miękkie wyłowić z rosołu. Pozostałe kości z mięsem zostawić nadal w wywarze. Następnie do rosołu dodać obrane i pokrojone na mniejsze kawałki marchewki, korzeń pietruszki, korzeń selera, imbir i całe łodygi selera naciowego. Wywar gotować

Kolejny raz rosół i kolejny raz problem, co zrobić z mięsem z rosołu, no bo przecież Smakosz kości obgryzać nie będzie, wszak to nie dla jego arystokratycznego podniebienia ;) a sama wszystkiego nie dam rady. Mój Niejadek toleruje (bo "lubi" to za dużo powiedziane) pierogi z mięsem, więc tym razem postanowiłam przygotować trochę inne pierogi - smażone w głębokim tłuszczu czebureki(...)mięsem z rosołu i aromatycznymi suszonymi pomidorami.  Czebureki z mięsem i warzywami z rosołu i suszonymi pomidorami Składniki: Ciasto: 1)       500 g mąki pszennej 2)       250 ml zimnej wody 3)       jajko 4)       4 łyżki oleju

drugi przepis opublikowany na naszej stronie. Z myślą o tegorocznym karnawale postanowiliśmy powiększyć nasz zbiór przepisów na przekąski. Pierwszą z nich są ślimaczki z ciasta francuskiego z mięsem z rosołu , czyli szybkie, proste i sycące danie. Sprawdzą się one zarówno jako przekąska na ciepło lub zimno, a także jako danie obiadowe podane np. z barszczem czerwonym . Udostępnij Ślimaczki z ciasta(...)francuskiego z mięsem z rosołu – składniki 2 opakowania ciasta francuskiego (po 300 g) 500 g mięsa z rosołu 2 marchewki z rosołu 500 g pieczarek 1 średnia cebula 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki czerwonej papryki 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 / 2 łyżeczki chili 1 łyżka sosu Worcester kilka łyżek pikantnego ketchupu sól, pieprz do smaku

Rosół z kwaśną śmietaną czyli Ciorba radauteana Rosół z kwaśną śmietaną lub może zupa z kwaśnej śmietany – Ciorba radauteana – powstała w 1979 roku w mieście – Radauti – a jej twórczynią była – Cornelia Dumitrescu – mistrzyni kulinarna.  Dla wyjaśnienia ten rosół lub też zupa powstała jako alternatywa dla innej zupy – Ciorba de burta(...)który jest niczym innym jak – flaczkami na kwaśnej śmietanie -.  W przeciwieństwie do flaczków rosół jest szybszy w przygotowaniu i nie każdy lubi flaczki wołowe, zatem Cornelia wymyśliła alternatywę, równie smaczną i prosta w wykonaniu.  W restauracji – Nordic – w Radauti pierwszy raz podano to danie, które stało się częścią rumuńskiego menu.  Na koniec, życzę