Sezon na przetwory się rozpoczął :) Co prawda dzięki Thermomix jest mi znaczni łatwiej, ale tradycyjnie jak najbardziej również się da. Uwielbiam warzywne sosy, które ratują życie podczas zimowych dni. Wystarczy tylko otworzyć słoik i już możemy poczuć się jak w lecie - no może zapach jedynie nam w tym pomoże, ale zawsze. Ponieważ pomidory obrodziły to mogłam poszaleć. Wystarczy
Gotowanie z pasjąSezon na przetwory się rozpoczął :) Co prawda dzięki Thermomix jest mi znaczni łatwiej, ale tradycyjnie jak najbardziej również się da. Uwielbiam warzywne sosy, które ratują życie podczas zimowych dni. Wystarczy tylko otworzyć słoik i już możemy poczuć się jak w lecie - no może zapach jedynie nam w tym pomoże, ale zawsze. Ponieważ pomidory obrodziły to mogłam poszaleć. Wystarczy
Gotowanie z pasjąSałatka z zielonych pomidorów to jeden z przetworów, którego smaku nie potrafiłem sobie wyobrazić przed jego zrobieniem. Sałatka wyszła przepyszna – ale jak smakuje nie napiszę, bo chciałbym abyś zrobił (drogi Czytelniku) i zaskoczył się pozytywnie tak jak ja. Czas wykonania: 1 h (+ 2h oczekiwania) Ilość porcji: 6 słoików
KuchniaWeDwoje.plPasta z lubczyku. Pasta lubczykowa. Domowe maggi. Niedawno podawałam Wam przepis na pastę selerową , a dzisiaj przyszła pora na pastę z lubczyku. Roślina ta ma charakterystyczny
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięAromatyczna nalewka z aronii to jeden z najchętniej przygotowywanych domowych trunków. Swą popularność zawdzięcza przede wszystkim leczniczym właściwościom aronii i wyjątkowym walorom smakowym. Cierpkie owoce nadają przetworom z aronii doceniany przez smakoszy i koneserów nalewek kwaskowaty, z nutą goryczki bardzo szlachetny posmak. Owoce aronii oczyszczają organizm z toksyn i obniżają ciśnienie krwi. Spożywanie aronii łagodzi także skutki chemoterapii oraz szkodliwego
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Lubicie ananasy z puszki? – to zasmakuje Wam także cukinia a’la ananas z nutką pomarańczy. A samo przygotowanie tego przetworu jest dziecinnie łatwe. Czas wykonania: 1h Ilość porcji: 12 słoików po 250 ml Składniki: 4 kg cukinii (3,3 kg po obraniu) 1,3 kg cukru 2 cytryny
KuchniaWeDwoje.plKonfitura z cukinii i jabłek z nutką agrestu to kolejny przepis z serii przetwory z cukinii na słodko. Czas wykonania: 2 h (+ 1h oczekiwania) Ilość porcji: 6 słoików 150 ml Składniki: 1,7 kg cukinii (1,1 kg po obraniu
KuchniaWeDwoje.plskładniki i przyprawy na marynowane wiśnie na zimę. SKŁADNIKI: na 6-7 ćwierćlitrowych słoiczków 1,5 kg wydrylowanych wiśni, ponakłuwanych wykałaczką 0,5kg brązowego cukru 1/2 łyżeczki soli do przetworów 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki mielonego, czarnego pieprzu 300ml octu jabłkowego 100ml wody Przepis na marynowane wiśnie na zimę. PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Przygotować słoiki i nakrętki - dokładnie umyć
Moja Książka KucharskaKolejny już na blogu przepis na przetwory z cukinii – tym razem na słodko. Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 11 słoików 0,3-litrowych Składniki: 5 kg cukinii (po obraniu 3,5 kg) 1 kg cukru (0,5 kg, jeżeli lubimy mniej słodkie konfitury) 4 galaretki pomarańczowe aromat
KuchniaWeDwoje.plFasolka szparagowa konserwowa w słoikach na zimę – czyli fasolka szparagowa żółta i zielona w zalewie. Poniższy przepis na fasolkę szparagową jest przepisem NAJLEPSZYM, a to
Kulinarne Przebojeogórki z curry to już kolejny przepis na takie ogórki, jaki wypróbowywałam. Ten przepis jest bardzo podobny do tej receptury . Oryginalną wersję poniższego przepisu znajdziecie na blogu Anki . Przetwory: Ogórki z cebulą w curry Przygotuj miski, nóż i deskę do krojenia, garnek, szklankę, łyżkę, łyżeczkę, słoiki, ewentualnie wagę kuchenną. Przygotuj składniki (na 5-6 słoików o pojemności
blog.moje-pasje.infoKonfitura z wiśni z cynamonem i goździkami, najpiękniejszy smak lata zamknięty w słoikach. Konfitura wiśniowa z cynamonem i goździkami to produkt, którego nie może zabraknąć na naszej liście domowych przetworów. Robimy ją co roku, pod koniec wiśniowego sezonu, kiedy owoce są najsłodsze i najbardziej dojrzałe. Wybieramy te najpiękniejsze, nieuszkodzone, roztaczające wokół swój przepiękny zapach. Zimą dodajemy do herbaty, ciast. naleśników
Kulinaria - potrawy z różnych stron światawierzby płaczące, a śliwki wręcz oblepiają drzewa. Młoda brzoskwinia w naszym ogrodzie też nie zawiodła. Najpierw jedliśmy do syta owoce prosto z drzewa, a teraz przyszła pora na przetwory. Zrobiłam kilka słoików dżemu oraz połówki brzoskwiń w syropie. Przydadzą się do deserów w zimie i nie będę musiała kupować w puszce. Roboty przy nich niewiele, także warto wykorzystać okazję
Obiad gotowyCukinia w zalewie musztardowej jest kolejną propozycją na domowe przetwory z cukinii. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 6 słoików 0,6 l Składniki: 2,7 kg cukinii (1,9 kg po obraniu) 1 marchewka 1 łyżka ziela angielskiego 12 szt. liścia laurowego 1 łyżka pieprzu ziarnistego Zalewa
KuchniaWeDwoje.plodkładamy do góry dnem lub pasteryzujemy 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/przetwory/klasyczne-ogorki-kiszone-domowe-do-sloika/ MieszamWGarnku Artykuł Klasyczne ogórki kiszone domowe do słoika pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory
Mieszam w Garnku