Mirabelki, jak już pisałam w poście chutney z mirabelek , to bardzo stary i w sumie zapomniany owoc, a szkoda, bo przetwory z nich są bardzo smaczne i mają wszechstronne zastosowanie. Mogą być jak chutnej świetnym dodatkiem do mięs czy serów, lub jako dżem podawany na tostach, gofrach czy zwykłej kanapce z białym serem. Na straganach czy placach
Gosia gotujeNajlepsze ogórki kanapkowe. Ogórki na kanapki. Każdego roku na działce mamy górę ogórków, które trzeba jakoś przerobić. Tegoroczna pogoda była bardzo sprzyjająca ich zbiorom. Znów zrobiłam
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięroku dość późno zabrałam się za przetwory. Na pierwszy rzut poszły sosy. W przyszłym tygodniu zabieram się za surówki i marynowaną paprykę. Oprócz znanego już Wam ajwaru i sosu z pieczonych warzyw , przygotowałam także sos z cukinii. Sos nie jest bardzo gęsty (nie redukowałam go zbyt długo), idealnie zatem sprawdzi się jako sos do makaronu, klusek, czy ryżu
PatiGotujeturka , który prowadzi kebabownię , jakich wiele …. " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Cóż , jesień tuż , tuż ..przetwory w ruch , więc chyba na czasie " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : zalewa : 1,5 l wody
Ogrodnik w podróżyCukinia obrodziła, więc przetwory z niej idą całą parą. W połączeniu z innymi warzywami daje doskonałe smaki. Na początek ketchup z cukinii i pomidorów. Jeśli jeszcze nie robiliście to polecam, bo jest to naprawdę smaczny, domowy ketchup. SKŁADNIKI ok. 2 kg cukinii obranej i oczyszczonej z nasion ok 1 kg. cebuli 1,5 kg pomidorów 1/2 szklanki
W kuchennym oknie EwyKilka osób pytało mnie już jak powstają moje soki malinowe i stąd dzisiejszy wpis. Co prawda ja zatowarowałam swoją spiżarkę już w lipcu, ale teraz przepis
RelaxtimePowoli kończę już robienie przetworów na zimę. Jeszcze mam ochotę na mus z dyni. Jest bardzo przydatny do ciast lub deserów. Dzisiejsza porcja była zrobiona z dyni o jasnym miąższu i ma smak cytrynowy. Potrzebujemy: Czytaj więcej
Tylko pyszniezmniejszyć proporcje w zależności od Twoich potrzeb. 😋😋😋 Życzę udanych przetworów
Przepisy i porady kulinarnezamrażarki. Przyprawę po zmrożeniu można nabierać łyżeczką, więc nie ma potrzeby dodatkowego porcjowania. Warzywa szybko i sprawnie pokroisz nożem Vitorinox. #MyVictorinox Kategoria: A-Z WYTRAWNIE , Dania bez glutenu , Przetwory na słono Tagged: marchewka , natka pietruszki , por , seler , seler naciowy
https:KKuchniaMniamOgórki w ketczupie. Sezon na przetwory w pełni, a na blogu dolcevita-in-my-kitchen jest tylko jeden jedyny przepis na chutney z zielonych pomidorow i to sprzed dwóch lat. Ponieważ lato jest dość dziwne w tym roku, powoli wiadomo jak to będzie z pomidorami i gdyby się okazało, że już nie zdążą dojrzeć, polecam wam tam przepis z całego
dolcevitainmykitchenPomidorowy sezon w pełni. Lima pachną już cudnie i są idealne na przetwory. Dlatego jedną porcję już przerobiłam - ok 10 kg, ale poprosiłam Tatę o jeszcze jedną :) Jakoś tak pomidory u nas idą, dlatego wolę mieć większą partię na zimę. Kolejną odsłoną po keczupach i przecierach jest koncentrat. Właściwie robi się go w ten sam sposób co przecier - tylko
Gotowanie z pasjąogórków gruntowych 4 litry przegotowanej i ostudzonej wody 7 niewielkich ząbków czosnku 3 całe kopry wraz z łodygą i nasionami korzeń chrzanu 7 pełnych łyżek soli kamiennej (do przetworów, niejodowanej) PRZYGOTOWANIE Ogórki umyć i osuszyć. Ząbki czosnku obrać z łupin i każdy pokroić na 3 części. Korzeń chrzanu podzielić na mniejsze kawałki. Do wody dodać sól i dobrze wymieszać
Passions hobbies lifeLato to czas by zrobić zapasy na zimę, a później mieć w zasięgu pyszne domowe przetwory. Ogórki z papryka to kolejny przepis na uzupełnienie spiżarki. Chrupiące o lekko kwaśnym smaku będą idealnym dodatkiem do kanapek, sałatek czy obiadu. Składniki: 3 kg małych ogórków gruntowych 1,5-2 kg papryki czerwonej 3-4 cebule
magiczna kuchnia KasiZakończyłam już przetwory ogórkowe. W tym roku znowu zrobiłam nową sałatkę. Obrodziła mi żółta fasolka szparagowa więc zrobiłam sałatkę z ogórków i fasolki szparagowej w pomidorowej zalewie. Coś nowego i smacznego na zimę. składniki: 2 kg ogórków 2 kg fasolki szparagowej 1 kg cebuli zalewa 3/4 szklanki octu 10 % 1/2 szklanki oleju 2 szklanki cukru 200 g koncentratu pomidorowego
Monia miesza i gotujePrzez ostatnie dwa dni mieszkanie pachniało tak, że aromatu nie powstydziłaby się włoska gospodyni. A to za sprawą przygotowywania kolejnej partii przetworów z pomidorami w roli głównej. Najpierw w słoiki zapakowałam sos z mieszanki warzyw. Po godzinie gotowania sos bez żadnego doprawiania idealnie nadawał się do makaronu, ale umieszczając go w słoikach, trzeba było pomyśleć o odpowiednich substancjach konserwujących, które
Weekendy w domu i ogrodzie