Sałatka z ogórka kiszonego i cebuli to tania, szybka, prosta, a przede wszystkim smaczna sałatka. Ta sałatka z kiszonych ogórków jest idealnym dodatkiem do obiadu np. do kotleta schabowego . Przepis to niby banał, ktoś może powiedzieć: właściwie co to za przepis? Fakt, niby prościzna, przygotować umie każda łamaga, ale podstawą tej sałatki są pyszne kiszone ogórki. przygotowane(...)chciała mi przejść przez gardło, nawet gdy byłam bardzo głodna, ogórki były tak kwaśne, że nie mogłam ich przełknąć, ohyda! Najlepsza sałatka z ogórka kiszonego i cebuli : Składniki na 2 porcje: 4 kiszone ogórki 1 mała cebula 1 ząbek czosnku (opcjonalnie) 1-2 łyżeczki oleju rzepakowego świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie: Kiszone ogórki kroimy w plastry, najlepiej
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięOgórki w zalewie musztardowo – czosnkowej Dalszy ciąg przetworów w końcu , zaowocował odkurzeniem starych ,sprawdzonych przepisów z mojego tajnego notatnika . Ogórki w musztardzie są zawsze na czasie , bardzo lubię ich smak i delikatną słodycz z posmakiem goryczy , a do tego doskonale nadają się do tego przepisu ogórki przerośnięte lub gorzkie . Takie przetwory muszą się koniecznie znaleźć(...)domowej spiżarce , nie ma opcji ,żeby ich nie było , no pewnie była by rozpacz, płacz i żal Składniki : 3 kg przerośniętych ogórków kilka baldachów kopru z nasionami 2-3 główki czosnku ( po 3 duże ząbki na 0,5 l słoik ) 2 łyżki soli zalewa 5,5 szklanki wody 1,5 szklanki octu 2,5 szklanki cukru 2 łyżki soli
Ogrodnik w podróżychleb z wędliną, do sałatki lub jako dodatek do obiadu. Wbrew pozorom są łatwe i szybkie do przygotowania. Po za tym lubię zapach kopru, czosnku i kiszenia się ogórków. Składniki na jeden 1 l słoik: 8-9 sztuk ogórków gruntowych kwiat kopru 2 liście winogrona kilka listków z wiśni 4 ząbki czosnku 1 l wody(...)liście z wiśni, obrany czosnek, a na sam koniec ciasno ułożyć ogórki. Muszą być bardzo blisko siebie, aby podczas kiszenia żaden ogórek nie wypłynął. Do słoika wlać bardzo gorącą wodę. Na sam koniec delikatnie przykryć pokrywką. Ogórki są już dobre (jeśli lubicie ogórki lekko twarde i delikatnie ukiszone) po 24 godzinach. Ogórki 24 godziny
UgotowaćSałatka śledziowa z burakami i ogórkami kiszonymi to przekąska, która jest pierwszym bożonarodzeniowym/wigilijnym przepisem w tym roku. Chyba w zeszłym roku pierwszy raz spróbowałam tak na spokojnie szubę. Sałatkę, w której pierwsze skrzypce grają buraki i śledzie. Było to dla mnie bardzo przyjemne zaskoczenie. Sama jestem fanem połączenia śledzi ze słodkimi dodatkami, nie wiem więc co mnie(...)zdziwiło. I w tym roku postanowiłam zrobić coś podobnego, koniecznie z ogórkami kiszonymi, które idealnie komponują się ze śledziem i burakami. Tym samym powstała tytułowa sałatka śledziowa z burakami i ogórkami kiszonymi. Na początku biłam się trochę z myślami czy dodać do niej jajka, ale tak, uzupełniły wszystko w bezpieczny sposób. Do tego oczywiście ulubiony majonez, jogurt naturalny
KardamonovyOgórki małosolne na sucho, kiszone w woreczku foliowym. Bardzo szybkie do przygotowania a jeszcze szybsze do skonsumowania – rano je zrobisz a wieczorem już można próbować! To sposób bez tradycyjne solanki, fajny sposób jeśli ktoś lubi właśnie takie świeże małosolne bo kiszonych z tego nie będzie. Ogóreczki idealnie przejmują zapach czosnku, kopru zachowując przy tym swoją chrupkość, jędrność(...)świeżość. PRZEPIS NA OGÓRKI MAŁOSOLNE NA SUCHO Składniki: 1 kg ogórków gruntowych 2 łyżeczki soli kawałek korzenia chrzanu kilka gałązek kopru 3-4 ząbki czosnku liść laurowy, ziele angielskie – opcjonalnie Jak zrobić ogórki małosolne na sucho: Ogórki zalewamy zimną wodą i zostawiamy do namoczenia na 2 godziny. Po tym czasie ogórki myjemy, osuszamy
Dorota Smakujesezamowe. Zjedzone na świeżo i na drugi dzień. Zjedzone jako dodatek do obiadu i wciągnięte bezpośrednio z miski, bo akurat przechodziłam obok i mi zapachniało. Ten sposób przygotowania ogórków gruntowych miałam zapisany już od dłuższego czasu. Czekałam tylko na odpowiedni moment, czyli na sezon ogórkowy. Ten powoli się rozpędza, więc jedną z pierwszych rzeczy jakie postanowiłam z nich zrobić(...)właśnie ogórki po koreańsku. Myślę, że nie ma się co czepiać nazwy. Już samo użycie konkretnego rodzaju papryki chili – Gochugaru może naprawdę sugerować poprawność dzisiejszego tytułu. Ten rodzaj chili możecie kojarzyć z jedną z bardziej znanych potraw koreańskich – kimchi, czyli kiszonej kapusty pekińskiej. Z Gochugaru nie miałam wcześniej styczności w swojej kuchni. Kiedy ją dostałam moją pierwszą
KardamonovyMizeria na zimę do słoików to przepis, który wyciągnęłam od teściowej. W zeszłym roku pierwszy raz spróbowałam tych ogórków, były pyszne. Od razu wiedziałam, że przepis wyląduje na blogu. Jedyne co zmieniłam w przepisie to ilość oleju. W sumie nie wiem właściwie po co się go dodaje, może dla konsystencji zalewy. W tej sałatce jest wszystko z czym dobrze(...)czują się ogórki – cebula i koperek, pewnie dlatego smakuje tak dobrze. Zróbcie. Składniki: 5 kg ogórków gruntowych 700 g cebuli 1 szklanka octu pół szklanki oleju pół szklanki cukru 3 łyżki soli 1 łyżeczka zmielonego pieprzu 2 pęczki koperku (przepis na około 18 słoików po 300 ml) Ogórki dokładnie myjemy i kroimy w cienkie plasterki, wrzucamy
KardamonovySałatka ziemniaczana z ogórkami i rzodkiewkami to chyba najlepsza sałatka grillowa, jaką ostatnio zrobiłam. Pierwszy raz zrobiłam ją dwa tygodnie temu, drugi – tydzień temu. I za każdym razem idealnie uzupełniała potrawy z grilla. Póki sezon grillowy w pełni, póki sezonowe warzywa można bez problemu wszędzie dostać, róbcie na potęgę. Zdjęcie sałatki może jakoś super nie zachęca, ale było(...)robione po 12 godzinach jej leżakowania w lodówce, więc ma prawo wyglądać niewyjściowo. Składniki: 10 średnich młodych ziemniaków 4 ogórki gruntowe 1 pęczek rzodkiewek 1 ząbek czosnku mały pęczek szczypiorku mały pęczek koperku pół pęczka natki pietruszki 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy francuskiej sól pieprz Umyte ogórki kroimy w cienkie plasterki, lekko
Kardamonovyteż bez sensu. Pomyślałam, że może warto byłoby zjeść jakąś rybę. Stanęło na śledziu. Od paru dni chodzą za mną konkretne smaki, postanowiłam więc połączyć rybę z ogórkami konserwowymi. Kocham ocet, większość z Was pewnie już o tym wie. Na początku chciałam śledzie wymoczyć w roztworze wody i octu, ale w końcu zrezygnowałam z eksperymentów. Tak, nigdy tego(...)robiłam. Może następnym razem spróbuję to zrobić, wczoraj zdecydowanie nie miałam na to weny. Tak wiec ogórki konserwowe to był główny dodatek do śledzi. Nie użyłam do nich ogórków sklepowych, w lodówce znalazłam jakieś skromny słoik swojskiej sałatki ogórkowej. W składnikach jednak pominę wydziwianie z plasterkami ogórków w occie. Mniej więcej do śledzi użyłam 2 średniej wielkości
KardamonovyMałosolne ogórki – lubicie? Moje starsze dzieci są wielkimi fanami małosolnych ogórków i kiedy tylko zaczyna się ogórkowy sezon to oczywiście robimy je kilogramami. Ja lubię takie już choć 3 dniowe leciutko zakiszone, ale moje dzieciaki i następnego dnia mogą wybierać takie ze słoja PRZEPIS MAŁOSOLNE OGÓRKI Składniki: 1 kg ogórków gruntowych 3 ząbki czosnku koper(...)najlepszy kwitnący, ale może być też zielony, świeży 1 łyżka soli kamiennej na 1 litr wody Jak zrobić małosolne ogórki: Ogórki wrzucamy do miski, zalewamy zimną woda i zostawiamy na pół godziny, potem dokładnie myjemy. Do słoików wrzucamy p ząbku czosnku i gałązki kopru. Układamy ciasno ogórki. Następnie w litrze gorącej wody rozpuszczamy łyżkę soli, zalewamy ogórki
Dorota Smakujejuż ostatni moment na zrobienie przetworów z ogórków. W tym roku sezon zaczął się nieco później przez kapryśna wiosnę, więc mogliśmy się cieszyć tymi pysznymi zielonymi warzywami prosta z krzaczka nieco dłużej. Na blogu znajdziecie przepisy na kiszone ogórki , ogórki na zupę i ogórki małosolne kimchi . Dziś natomiast zapraszam Was po przepis na pyszne ogórki kanapkowe z curry. Idealne do kanapek i oczywiście nie tylko. Ogórki kanapkowe z curry Ogórki kanapkowe z curry Czas przygotowania: 30 minut Proporcje na 6 słoików po 500 ml Składniki: 1,5 kg małych ogórków Marynata: 500 ml wody 350 g cukru 1,5 szklanki octu 10% 1 łyżka soli 1 łyżka gorczycy 1 czubata
Kulinarne przygody GatityDavidowi Dagmara Hicks, prowadząca blog calareszta.pl . Chcecie poznać te przepisy? Jestem pewna, że tak! Musicie skorzystać z obu! Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową, jajkiem sadzonym i serkiem Almette z ogórkiem i ziołami AUTOR: David Gaboriaud, szef kuchni, ambasador marki Almette Czas przygotowania: 30 min Ilość porcji: 4 Składniki: 1 serek Almette z ogórkiem i ziołami 1 kg młodych ziemniaków(...)spłaszczą. Ziemniaki podsmażaj aż staną się lekko chrupiące z obu stron. Pod koniec smażenia dodaj fasolkę szparagową i podsmażaj razem. Na talerzach rozsmaruj po jednej łyżce serka Almette z ogórkiem i ziołami. Nałóż jajka sadzone, ziemniaki z fasolką szparagową. Dodaj plasterki rzodkiewki, a następnie po łyżeczce masła z bułką tartą z listkami szałwii. Danie na końcu posyp świeżymi listkami cząbru
nietylkopasta.pl