ogórki - 25528 przepisów (strona:49/1702)

dzięki temu sałatka jest szybka w przygotowaniu, a dodatkowo pięknie wygląda i smakuje zupełnie inaczej, niż standardowa sałatka ze składnikami pokrojonymi w kostkę. Marchewka dodaje sałatce pięknego koloru, ogórki natomiast dodają orzeźwiającego smaku. Sera żółty nadaje sałatce wyrazisty smak, a jabłka dodają świeżości i chrupkości. Ta sałatka doskonale sprawdzi się na wszystkich imprezach, grillach, a także podczas świąt, rodzinnych(...)spotkań lub po prostu jako kolacja. Sałatka składa się z następujących warstw: marchew gotowana świeże ogórki ser żółty ogórki konserwowe białka jajek jabłka majonez (lub sos majonezowy) żółtka Dokładny przepis na sałatkę znajdziesz poniżej. Do sałatki możesz dodać także np. posiekane zioła lub natkę pietruszki, czy świeży koperek, aby wzbogacić smak i aromat całości. Również odrobina chrupiących orzechów

zupę chyba ze wszystkiego - z dyni, cukinii, kalafiora, brokułu, brukselki, kapusty, wiśni... Wymieniać można niemal bez końca. Jedną z najpopularniejszych zup w Polsce jest ogórkowa - tradycyjnie przygotowywana z kiszonych ogórków. Co byście jednak powiedzieli na zupę ogórkową, ale ze świeżych ogórków? Jest zaskakująco pyszna, a do tego łatwa w przygotowaniu i tania, co w dzisiejszych czasach też jest(...)znaczenia. Zupa ze świeżych ogórków - przepis na 8 porcji Do przygotowania zupy będą Ci potrzebne: 1kg ogórków, 2 litry bulionu, pęczek koperku, 5 ziemniaków, 2 cebule, 2 łyżki masła klarowanego, 8 łyżek jogurtu greckiego, sól i pieprz do smaku. 1. Przygotuj domowy bulion warzywny . 2. Cebule drobno posiekaj. 3. Ogórki pokrój w kostkę (nie obieraj ich wcześniej

selera naciowego i ogórka. Zacznij dzień od zielonego soku. Ten wspaniały i zdrowy sok z ogórka, selera , jabłka i imbiru jest nawilżający i orzeźwiający. Sok z samego selera sam w sobie może być nieco intensywny, dlatego lubię dodawać do niego ogórki , jabłka i inne dodatki. Soczek jest pełen witamin i minerałów. Połączenie warzyw i owoców świetnie smakuje i jest(...)takie dobre dla naszego zdrowia. Składniki zawarte przepisie na zdrowy, zielony sok są pełne energetyzujących naturalnych elektrolitów. Wiadomo także, że ogórek i seler są świetnymi warzywami do chłodzenia, odświeżenia i energetyzowania. Post sponsorowany. A wyciskarkę polecam z całego serca , jeśli chcesz zainwestować w zdrowie to ta wyciskarka JEST TYM CZEGO POTRZEBUJESZ! Kupisz ją tutaj Soki, sorbety, musy i nawet mleko

mięsa z rusztu, ale także ryb i serów. Oto proste i sprawdzone przepisy na letnie sałatki. SAŁATKA GRECKA Składniki: sałata lodowa czarne oliwki czerwona cebula pomidory czerwona papryka zielony ogórek ser feta sos grecki w proszku lub własny sos (oliwa z oliwek, ocet winny, sok z cytryny, oregano suszone, pieprz) Przygotowanie: Ser feta odsączyć z zalewy i pokroić w równe(...)kostki. Wszystkie warzywa dokładnie umyć. Sałatę lodową pokroić w kwadraty, czerwoną cebulę w krążki, ogórka w grubsze plasterki, czerwoną paprykę w paski, a pomidory w ósemki. Wszystkie składniki umieścić w misce i polać sosem greckim na bazie fixu sałatkowego lub przygotować własny sos – wymieszać oliwę z oliwek z octem winnym, sokiem z cytryny, suszonym oregano i pieprzem. SAŁATKA CAPRESE

Mizeria to surówka ze świeżych, surowych plastrów ogórka i śmietanowego sosu z zieleniną. Najpyszniejsza w sezonie na młode ogórki gruntowe, jednak z długich ogórków całorocznych też wyjdzie smakowita. Ogórkowa mizeria to sałatka bez której tradycyjny polski obiad nie istnieje. Nie może jej zabraknąć w kompozycji dania z kotletem schabowym i ziemniakami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Mizeria z zielonych(...)ogórków z koperkiem i szczypiorkiem 5 od 19 osób Autor: Paweł Clad Danie: Surówka Kuchnia: Polska Ilość 4 porcje Przygotowanie 10 min. Kalorie 55 kcal Mizeria ze świeżych plasterków ogórka ze śmietaną i zieleniną. Sałatka ogórkowa bez której prawdziwy polski obiad nie istnieje. Składniki: 3 długie ogórki 200 g gęstej śmietany 12 % garść posiekanego szczypiorku garść posiekanego koperku

Zupa ogórkowa to jedna z popularniejszych zup na polskich stołach. Ja także ją uwielbiam - na moim blogu znajdziecie już przepisy na zupę ogórkową oraz na zupę-krem z kiszonych ogórków . Obie te zupy wymagają jednak ogórków kiszonych. Ogórki kiszone możemy bez problemu kupić cały rok, więc i zupami na ich bazie możemy się cieszyć zawsze, gdy tylko(...)dusza zapragnie. Ja jednak, korzystając z końcówki sezonu na świeże ogórki, postanowiłam przygotować zupę właśnie na ich bazie, zamiast wykorzystać w tym celu ukiszone warzywa. Nie rozczarowałam się - zupa wyszła pyszna, choć zdecydowanie delikatniejsza w smaku. Zupa z zielonych ogórków - przepis na 4 porcje Do przygotowania zupy będziesz potrzebować: 5 ogórków, litr bulionu warzywnego, łyżeczkę mąki pszennej

Sałatka z ogórków i curry, czyli gromadzimy zapasy i robimy słoiki na zimę Domowe marynaty – ogórkowa sałatka z curry Pierwszy raz spróbowałam tej sałatki w Szwajcarii. Przyjechała tam razem z Małgosią w słoiku z … Polski. Mieszkaliśmy na campingu, w niesamowicie pięknej alpejskiej dolinie, w miasteczku Lauterbrunnen. Bajkowe miejsce, które szczerze polecam. Na campingu sami się karmiliśmy, więc(...)częściowy wikt przywieźliśmy z domu. Wracając do sałatki, wyjadłam Małgosi wówczas wszystkie zapasy ogórków, a potem dopiero poprosiłam o przepis… dostałam! Przez kolejne lata w mojej kuchni przepis odrobinę ewoluował. Zmniejszyłam ilość cukru, octu i co jakiś czas podmieniam przyprawy. Polecam do paru słoiczków dodać płatki chili! Składniki 3 kg ogórków gruntowych 3 cebule 3 ząbki czosnku

schyłek lata to najlepsza pora na ich przetwarzanie. Są niezastąpionym dodatkiem  tradycyjnej sałatki jarzynowej, sosu tatarskiego. Pracy przy nich niewiele, a w zimie jak znalazł. Kupuję również gotowe ogórki konserwowe, są naprawdę smaczne, a dodatek octu powoduje, iż informacja na etykiecie nie zaskakuje nas nieproszonymi dodatkami. Oprócz samodzielnie zamarynowanych kupuję również gotowe, ponieważ mój M. pochłanie(...)ilościach hurtowych, tak że każda zrobiona prze ze mnie ilość byłaby ani tak niewystarczająca. Prezentowane ogórki przygotowałam wg przepisu z "Nowej kuchni śląskiej" i są po prostu rewelacyjne, dlatego dzielę się przepisem. Zalewa jest tak pyszna jak najlepsza sklepowa, ale wyróżnia je niezwykła chrupkość. Tę super chrupkość zawdzięczają dodatkowi chrzanu. Wydawałoby się, że to niezastąpiony dodatek do kiszeniaków

zupa, która najlepiej smakuje w chłodne, zimne dni. Aby jesienią/zimą przyspieszyć przygotowanie zupy ogórkowej - latem przyrządzam ogórki tarte do słoików. Dzięki temu, nie muszę ścierać kiszonych ogórków, a czas przygotowania zupy jest o wiele szybszy.  Składniki: 3 kg dużych ogórków  kilka kwiatostanów kopru 2 liście chrzanu 1 główka czosnku 1 korzeń chrzanu(...)łyżki soli kamiennej 2 l wody Ogórki umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Kwiaty kopru i liście chrzanu umyć. Chrzan obrać i umyć. Ząbki czosnku obrać. Do wyparzonych słoików nakładać kwiat kopru, część liścia chrzanu, 1-2 ząbki czosnku, kawałek chrzanu i starte ogórki (do 2/3 wysokości słoika). Całość dosyć mocno ubić. Na sam koniec

Składniki : 4 filety piersi z kurczaka 2 ogórki szklarniowe 0,5l śmietany 1/2szkl. mąki czosnek granulowany sól, pieprz(...)Przygotowanie ; Filety dokładnie myjemy, osuszamy,przecinamy,  delikatnie rozbijamy. Przyprawiamy solą i pieprzem oraz czosnkiem granulowanym. Następnie obtaczamy w mące i Obsmażamy na gorącym oleju.Smażymy 3-4 minuty. Ogórki dokładnie myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, odsączamy. Filety przekładamy naczynia  żaroodpornego  i wsypujemy na nie starte ogórki. Wszystko zalewamy śmietaną. Posypujemy startym serem

prawie ze wszystkim. Dziś, inspirując się pewnym blogiem, zapraszam na chłodnik z ogórka i awokado w wersji ekspresowej. CHŁODNIK Z OGÓRKA I AWOKADO / własny; inspirowany przepisem z Kwestii Smaku ;/ na 2 porcje 1 dojrzałe awokado 2 średnie, niegorzkie ogórki gruntowe 400 g jogurtu greckiego sól, pieprz 3-4 łyżki octu winnego ew. odrobina ksylitolu  Awokado (miękkie(...)ciemnych cętek na skórce, które świadczą o tym, że awokado zaczyna gnić) przekrawam, usuwam pestkę i wydrążam miąższ. Ogórki obieram, kroję w mniejsze kawałki. Wszystko, wraz z jogurtem, wrzucam do wysokiego naczynia i miksuję za pomocą blendera. Doprawiam octem, solą i pieprzem. Można dodać nieco ksylitolu (lub zwykłego cukru) dla zbalansowania. Podaję z pokruszonym pumperniklem, świeżym koperkiem i odrobiną

obiecałam, wrzucam wersję wegetariańską podobnej sałatki, poprzednia była z wędzonym kurczakiem. Sałatka z makaronem ogórkami i fetą smakuje mi zdecydowanie bardziej, ale to nic nowego. Trzeba do niej dorzucić sporą ilość ogórków, wtedy jest dużo lepsza. Przypominam także o dodaniu oryginalnej fety, a nie tej seropodobnej, to też ma wpływ na smak. I koperek, który obecnie smakuje(...)powinien. Wszystko ze sobą bardzo fajnie zagrało. Składniki: 100 g drobnego makaronu (ja użyłam orzo) 3 duże ogórki gruntowe 1 opakowanie sera feta 1 duży ząbek czosnku mała czerwona cebula pęczek koperku 3 czubate łyżki gęstego jogurtu naturalnego pół łyżeczki soku z cytryny sól pieprz (przepis na 4 porcje) Makaron gotujemy al dente, odcedzamy, studzimy, wrzucamy do miski. Umyte

grilla, zobaczę. Niby świątecznie mam jeszcze jakieś pomysły, ale chyba zapał mi się skończył. Poza tym od paru dni czuję się średnio na jeża, a to też nie pomaga. Ogórki faszerowane twarożkiem z ziołami to przepis, który nie był planowany (no szok). Pisałam Wam, że lista świątecznych pomysłów już dawno została zamknięta, ale jakoś tak wyszło, że się(...)chwilę otworzyła i od wczoraj naprawdę nie jest do ruszenia. Przystawka wyszła smaczna, ale niczego za bardzo nie urywa. Czemu? Bo to jeszcze nie jest sezon na ogórki. Postanowiłam jednak wyskoczyć z czymś w miarę wiosennym i tak oto jest. Jestem przekonana, że sezonowe ogórki zrobią z tego naprawdę pyszna przekąskę. Przekąskę idealnie pasującą do zimnej płyty

zawsze pamiętam o tym, żeby kupić odpowiednie ziemniaki. Czasem kupuję to co jest pod ręką i przy okazji gotowania pilnuję po prostu żeby ziemniaków nie rozgotować. Sałatka ziemniaczana z ogórkami kiszonymi i szczypiorkiem najczęściej wychodziła spod moich rąk w towarzystwie sosu na bazie oleju/oliwy i soku z cytryny/octu. Dzisiejsza wersja jest dla odmiany z majonezem i jogurtem naturalnym. Która(...)pewno. Jeżeli chodzi o dobór ziół to właściwie można dodać to na co ma się ochotę. Podstawą jak dla mnie jest jednak koperek. On świetnie współgra z kiszonym ogórkiem i ziemniakami. Natka pietruszki będzie bardzo ok, można się skusić nawet na rozmaryn czy tymianek. Dzisiejsza wersja sałatki jest wzbogacona także o sporą ilość grubego szczypiorku. Jeżeli macie ochotę możecie

zawsze pamiętam o tym, żeby kupić odpowiednie ziemniaki. Czasem kupuję to co jest pod ręką i przy okazji gotowania pilnuję po prostu żeby ziemniaków nie rozgotować. Sałatka ziemniaczana z ogórkami kiszonymi i szczypiorkiem najczęściej wychodziła spod moich rąk w towarzystwie sosu na bazie oleju/oliwy i soku z cytryny/octu. Dzisiejsza wersja jest dla odmiany z majonezem i jogurtem naturalnym. Która(...)pewno. Jeżeli chodzi o dobór ziół to właściwie można dodać to na co ma się ochotę. Podstawą jak dla mnie jest jednak koperek. On świetnie współgra z kiszonym ogórkiem i ziemniakami. Natka pietruszki będzie bardzo ok, można się skusić nawet na rozmaryn czy tymianek. Dzisiejsza wersja sałatki jest wzbogacona także o sporą ilość grubego szczypiorku. Jeżeli macie ochotę możecie

grilla, zobaczę. Niby świątecznie mam jeszcze jakieś pomysły, ale chyba zapał mi się skończył. Poza tym od paru dni czuję się średnio na jeża, a to też nie pomaga. Ogórki faszerowane twarożkiem z ziołami to przepis, który nie był planowany (no szok). Pisałam Wam, że lista świątecznych pomysłów już dawno została zamknięta, ale jakoś tak wyszło, że się(...)chwilę otworzyła i od wczoraj naprawdę nie jest do ruszenia. Przystawka wyszła smaczna, ale niczego za bardzo nie urywa. Czemu? Bo to jeszcze nie jest sezon na ogórki. Postanowiłam jednak wyskoczyć z czymś w miarę wiosennym i tak oto jest. Jestem przekonana, że sezonowe ogórki zrobią z tego naprawdę pyszna przekąskę. Przekąskę idealnie pasującą do zimnej płyty

Sałatka z fasolą i ogórkiem kiszonym. Ta sałatka z ogórków kiszonych i białej oraz czerwonej fasoli , z dodatkiem czosnku i majonezu. Sałatka jest łatwa do przygotowania, pełna smaku i idealnie nadaje się na szybki poczęstunek lub przystawkę . Ten przepis na sałatkę jest bardzo prosty, z mała ilością składników i szybki w przygotowaniu. Chrupiący ogórek , kremowa biała i czerwona fasola(...)anemii. Witaminy jakie znajdziemy w fasoli to: A, B1, B2, C, E. Składniki mineralne znajdujące się w fasoli to: magnez, potas, wapń, żelazo, fosfor. Zawiera dużo błonnika. Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące na diecie

Świetna sałatka na teraz i na zimę. Przepis ostatnio dostałam od mojej koleżanki. Bardzo lubimy ogórki , dlatego też wypróbowałam tą sałatkę. Smaczna, a potrzeba tylko kilka składników. Ogórki na zimę przygotowuję w różnych wersjach ,ale ta akurat najlepiej przypadła mojej rodzince do gustu. Można ją zrobić i jeść na bieżąco lub pasteryzować w słoiczkach na zimę. Prosta(...)letnimi smakami można cieszyć się przez cały rok. Idealnie sprawdza się do obiadów, grilla a nawet do kanapek. Serdecznie zapraszam do wypróbowania mojego przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka z ogórków – składniki: 2 kg ogórków gruntowych 5 marchewek 1 łyżka soli Zalewa: 3 szklanki wody 0,5 szklanki octu 0,5 szklanki cukru 2 łyżki oleju 1 mała

Niesamowicie pyszna sałatka szwedzka z ogórków na zimę. Sprawdzony przepis, który dostałam od koleżanki. Jest idealny dzięki proporcji zalewy, a smakiem można się cieszyć cały rok. Sprawdza się do obiadu, kanapek jak również do dań typu fast food. Zapraszam do wypróbowania przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka szwedzka na zimę: 2 kg ogórków gruntowych 400 g marchewki(...)wody 400 ml octu 10% Dodatkowo przyprawy do każdego słoika: 3 ziarna pieprzu 2 ziarna ziela angielskiego pół łyżeczki gorczycy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka szwedzka na zimę – wykonanie: Ogórki myjemy. Kroimy w plasterki ( można z pomocą szatkownicy ). Marchewkę też kroimy w plasterki. Ogórki i marchew przekładamy do miski. Przygotowujemy solankę. W dwóch litrach wody rozpuszczamy

obiecałam, wrzucam wersję wegetariańską podobnej sałatki, poprzednia była z wędzonym kurczakiem. Sałatka z makaronem ogórkami i fetą smakuje mi zdecydowanie bardziej, ale to nic nowego. Trzeba do niej dorzucić sporą ilość ogórków, wtedy jest dużo lepsza. Przypominam także o dodaniu oryginalnej fety, a nie tej seropodobnej, to też ma wpływ na smak. I koperek, który obecnie smakuje(...)powinien. Wszystko ze sobą bardzo fajnie zagrało. Składniki: 100 g drobnego makaronu (ja użyłam orzo) 3 duże ogórki gruntowe 1 opakowanie sera feta 1 duży ząbek czosnku mała czerwona cebula pęczek koperku 3 czubate łyżki gęstego jogurtu naturalnego pół łyżeczki soku z cytryny sól pieprz (przepis na 4 porcje) Makaron gotujemy al dente, odcedzamy, studzimy, wrzucamy do miski. Umyte

Przekąska z ogórka z serem kozim. Świerzy ogórek z dodatkiem delikatnego sera koziego oraz z dużą ilością koperku , wykończony soczystym pomidorem . To zdrowa i smaczna przekąska. Imprezy, święta czy spotkania rodzinne to świetna wymówka aby wykonać tą przekąskę z ogórkiem w roli głównej. Gdy masz dość serwowania „śmieciowego jedzenia” to ta przekąska będzie znakomitym wyborem. Przekąska, która trafia w wyrafinowane(...)gusta. Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące na diecie. Ogórek jest warzywem bogatym w przeciwutleniacze, które chronią przed rozwojem nowotworu. Posiada właściwości moczopędne, dlatego zalecany jest osobom, które borykają się z chorobą nerek i układu

tzatziki to pyszny i prosty dip grecki na bazie jogurtu z dodatkiem świeżych ogórków i czosnku. To tylko trzy podstawowe składniki. Pyszny, sezonowy sos, który przygotujesz w chwilę. Sos tzatziki serwowany jest na zimno. Pachnie świeżością.. ogórkami i czosnkiem, delikatnym i kremowym, gęstym jogurtem. Sprawdzi się do dań z grilla, szaszłyków drobiowych i warzywnych, ryb, kotletów, grzanek(...)kojarzy się z okresem letnim i potrawami serwowanymi z grilla. Świetny dip na kanapki, do chlebków pita. Zapraszam po sprawdzony przepis na domowy sos tzatziki. Sos tzatziki SKŁADNIKI: 3 ogórki gruntowe 200 g gęstego jogurtu greckiego 1 ząbek czosnku sól, pieprz łyżeczka siekanego koperku 1 łyżka oliwy PRZYGOTOWANIE: Sos tzatziki zaczynam od przygotowania ogórków. Dokładnie je myję, obieram

Ogórki z Chili Każdy się zajada więc dzielę się przepisem. Ich smak zawdzięczamy jednemu tajnemu składnikowi. Ogórki z chili są wyraziste, pikantne i proste do przygotowania. Ogórki z Chili dodaję na zakąskę jako dodatek do mięsa lub na kanapki. 19 słoików litrowych 30 minut czas przygotowania Składniki(...)ogórków ·          4 łyżki  Chili ·          6 łyżek soli ·          5 główek czosnku ·          32 łyżek oleju Składniki na zalewę

Sezon ogórkowy w pełni, więc mam dla was kolejny przepis na ogórki do słoika. Tym razem jednak nie tradycyjne w całości, a sałatkę. Jest to dość dobrze znana sałatka szwedzka z ogórków, marchewki i cebuli. Sałatka jest bardzo prosta do zrobienia i z pewnością poradzi sobie z nią nawet laik w dziedzinie kulinariów. Oczywiście przepisów na sałatkę szwedzką(...)jest wiele. Różnią się one między sobą poszczególnymi składnikami, a nawet sposobem przygotowania. Ja przygotowuję ją w ten sposób: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2kg ogórków gruntowych 300g marchewki 300g cebuli kilka ząbków czosnku 0,5szkl. octu 0,5szkl. oleju 0,5szkl. cukru (ja daję trochę mniej) 1,5 łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego mielonego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

też bez sensu. Pomyślałam, że może warto byłoby zjeść jakąś rybę. Stanęło na śledziu. Od paru dni chodzą za mną konkretne smaki, postanowiłam więc połączyć rybę z ogórkami konserwowymi. Kocham ocet, większość z Was pewnie już o tym wie. Na początku chciałam śledzie wymoczyć w roztworze wody i octu, ale w końcu zrezygnowałam z eksperymentów. Tak, nigdy tego(...)robiłam. Może następnym razem spróbuję to zrobić, wczoraj zdecydowanie nie miałam na to weny. Tak wiec ogórki konserwowe to był główny dodatek do śledzi. Nie użyłam do nich ogórków sklepowych, w lodówce znalazłam jakieś skromny słoik swojskiej sałatki ogórkowej. W składnikach jednak pominę wydziwianie z plasterkami ogórków w occie. Mniej więcej do śledzi użyłam 2 średniej wielkości

Ogórki w zalewie curry to kolejna moja propozycja na zamknięcie ogórków w słoikach. Idealny dodatek do obiadu, grilla, kanapek czy jako przekąska imprezowa. Przepis jest bardzo prosty i szybki. Ogórki są pyszne, chrupiące i aromatyczne a wręcz uzależniają, przyznam, że jak otworzę słoik to potrafię sama go opróżnić :) Składniki: * 2,5 kg ogórków gruntowych * 1 litr(...)Skworcu ) * po 1 ziarenku ziela angielskiego do słoika * po 1 liściu laurowym do słoika (słoiki moje miały pojemność 500 ml) Wykonanie: Każdy słoik dokładnie wymyć i osuszyć.  Ogórki umyć pod zimną wodą (najlepsze będą twarde ogórki), pokroić wzdłuż na 4 części. Do każdego słoika na dno wsypać po pół łyżeczki gorczycy, 3 ziarenka czarnego pieprzu, 1 liść

upały chłodniki są najlepsze, zapewne zgodzicie się ze mną. Robiłam już naprawdę wiele wersji tej chłodnej zupy, od klasycznego chłodnika z botwinki po chłodnik z ogórka i awokado (jeden z moich ulubionych), chłodnik z pomidorów i arbuza czy pyszne warzywne gazpacho. Zapraszam także na inne przepisy na chłodniki: – najlepsze przepisy na zupy kremy – chłodnik z ogórka i awokado – chłodnik(...)botwinki – chłodnik z pomidorów i arbuza – gazpacho – przepis na ogórki kiszone Przygotowanie : 20 minut Ilość porcji : 3-4 porcje Składniki: – 300-350 g jogurtu naturalnego (klasycznego lub greckiego) – 350-400 g kefiru – 8-10 krótkich ogórków gruntowych – 1 ząbek czosnku – sól i pieprz – pęczek koperku – 2-3 łyżki posiekanego szczypioru – ewentualnie rzodkiewki – do środka

Surówka obiadowa z białej kapusty. Wypróbowany przepis na surówkę z białej kapusty do obiadu.     Surówka do obiadu z białej kapusty, marchewki i kiszonych ogórków z dodatkiem soku z kiszonych ogórków i oliwy. Przygotowanie surówki zajmuje dosłownie kilka chwil, przepis jest bardzo prosty, a surówka genialnie pasuje do potraw mięsnych. Zobacz przepis na pyszną surówkę z białej(...)kapusty do obiadu. Oto składniki na surówkę z białej kapusty i kiszonych ogórków : 400g białej kapusty 1 marchew 100g kiszonych ogórków 2-3 łyżki oliwy sok z kiszonych ogórków, cukier, sól do smaku Przepis na surówkę z białej kapusty i kiszonych ogórków: Krok 1. Kapustę oczyścić, poszatkować i posolić. Ogórki kiszone obrać, zetrzeć na tarce

Prosty gulasz wołowy z ogórkami / Simple Beef Stew with Polish Pickles Dzisiejszy gulasz wołowy z ogórkami to najprostszy przepis na wołowinę przy użyciu minimum składników. Jego przygotowanie zajmuje kilka chwil, nie licząc oczywiście czasu duszenia mięsa. W skład prostego gulaszu wołowego z ogórkami wchodzi oczywiście wołowina, kilka ogórków kiszonych, cebula, czosnek, seler naciowy i przyprawy. Jeśli(...)często dodaję do gulaszu sporo warzyw korzeniowych, a czasami także świeży szpinak. Wykorzystajcie ten przepis do wykorzystania tego, co akurat macie w lodówce. Kluczowymi składnikami gulaszu wołowego są jednak ogórki i musztarda - oba te dodatki nadają potrawie charakteru. Prosty gulasz wołowy z ogórkami to pyszne i sycące danie obiadowe. Dobrze smakuje z ziemniakami, ryżem lub kaszą. Polecam, smacznego

okręgu tak aby wyłożyć ciastem spód i boki tortownicy do wysokości ok. 3 cm. Na sam spód ciasta dajemy mięso. Smarujemy musztarda i keczupem. Następnie dajemy plastry ogórka, na ogórka rozkładamy plastry sera. Na sam wierzch dajemy usmażone plastry boczku. Z mniejszego kawałka ciasta wałkujemy okrąg trochę większy niż średnica tortownicy. Ciastem przykrywamy naszego hamburgera, łącząc boki z góra. Wierzch(...)można na ostatnie minuty pieczenia hamburgera przykryć folia aluminiowa. Hamburger jest dobry w dniu pieczenia ale na drugi dzień po odgrzaniu jest również smaczny. Do przepisu użyłam domowych plastrów ogórków korniszonych z zalewie curry. Przepis ten jest bardzo przydatny kiedy mamy dużo przerośniętych ogórków. Wtedy kroje je właśnie na plastry, zalewam zalewa curry. Zima takie ogórki jemy

ogórków przygotowuję na zimę różnego rodzaju przetwory, ale nigdy nie może zabraknąć w mojej spiżarni ogórków kiszonych. Jakiś czas temu kuzynka podsunęła mi sposób, w jaki ona kisi ogórki. Początkowo nie byłam przekonana, ale jak spróbowałam to okazało się, że jest on rewelacyjny. Polecam wypróbować go również Wam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: około 3 kg ogórków(...)korzeń chrzanu (około 10- 15 cm) 1 butelka plastikowa o pojemności 5 l Zalewa: na 1 l wody 1 i 1/2 łyżki soli  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Ogórki umyć. Na dno butelki włożyć 1 gałązkę kopru, 1 liść chrzanu, kawałek korzenia chrzanu i pokrojone 2 ząbki czosnku. Następnie do butelki wkładać ogórki. W trakcie wrzucania ogórków

Sałatka ziemniaczana z ogórkami konserwowymi to bardzo prosta do przygotowania sałatka. Połączenie słodko – kwaśne plus majonezowy sos czosnkowy jest naprawdę pycha! Do tej sałatki możecie użyć klasycznych ogórków konserwowych, ale też ogórków z chili albo sałatki szwedzkiej. PRZEPIS NA SAŁATKĘ ZIEMNIACZANĄ Z OGÓRKAMI Składniki na sałatkę ziemniaczaną z ogórkami: 500g ziemniaków 1 pół litrowy(...)słoik ogórków konserwowych lub sałatki szwedzkiej ( przepis ) 1 puszka fasoli pół pęczka kopru posiekanego 4 jajka ugotowane na twardo 1 papryka czerwona 5 łyżek majonezu 1 ząbek czosnku Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną z ogórkami: Ziemniaki obieramy, myjemy, gotujemy w osolonej wodzie aż będą dość miękkie, ale muszą pozostać jędrne i al dente – odlewamy je, studzimy i kroimy

Praca przy przygotowaniu przetworów na zimę wre. W ostatnie słoiki wpadły ogórki, ale nie są to takie zwyczajne ogórki, ponieważ dzięki dodatkowi kurkumy mają piękny złoto-żółciutki kolor. Ogórki pokrojone w plastry zalewamy słodko-kwaśną zalewą octową z dodatkiem kurkumy i pasteryzujemy. Takie ogórki to idealny dodatek na kanapki w zimie. Dodam tylko,że kurkuma(...)wiele właściwości pro zdrowotnych.Kto już takich ogórków próbował? OGÓRKI W KURKUMIE Składniki: ok. 3 kg ogórków gruntowych  4 szkl. wody 2 szkl octu 10% 1,5 szkl cukru 2 łyżki kurkumy niecała łyżeczka soli Przygotowanie: Ogórki myjemy dokładnie i kroimy w plastry. Układamy pionowo do słoików. Odstawiamy i robimy zalewę. Gotujemy wodę z cukrem, dodajemy

warzywniku dojrzewają kolejne warzywa, więc wkrótce pojawi się kolejny przepis na warzywny przetwór, prawdopodobnie będzie nim sos z kawałkami warzyw 😉 Składniki  (na 8 słoików 350 ml): 2 kg ogórków 60 dag fasolki szparagowej (u mnie zielona) 2 kg pomidorów słodkie jabłko mała papryka (u mnie biała) łyżka soli łyżka cukru łyżeczka ostrej papryki ząbek czosnku na słoik Odkroić(...)końcówki ogórków, a resztę pokroić na plastry grubości ok. 2 mm. Ogórki zasypać cukrem, solą i ostrą papryką. Wymieszać i odstawić na czas przygotowania reszty składników. Pomidory obrać ze skórki i pozbawić stwardniałych piętek. Pomidory pokroić na kawałki i wrzucić do garnka o grubym dnie. Przykryć i gotować. W czasie gotowania pomidorów dorzucić pokrojone na drobno paprykę oraz

się nimi rozkoszować. W sobotę jadę na targ, żeby kupić większą ilość i zakisić je na zimę, ale póki co zrobiłam takie marynowane dwudniowe ogórki korzenne w occie. Ogórki po dwóch dniach są już gotowe do jedzenia. Potem należy je w miarę szybko zjeść, ponieważ gdy dłużej postoją w tej zalewie, będą bardzo mocno octowe. Dwudniowe ogórki korzenne w occie Czas przygotowania: 30 minut + czas oczekiwania Składniki: 500 g małych zielonych ogórków 40 g grubej soli Marynata: 50 g cukru 400 ml octu jabłkowego lub winnego  1/2 łyżeczki gorczycy 1/2 łyżeczki ziaren kolendry 1/2 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu 2 małe listki laurowe 6 goździków szczypta chili 2-3 baldachy kopru Wykonanie: Ogórki kroimy

kanapek zimą porą, gdy rano każda minuta okazuje się cenna. Z powodzeniem można je też potraktować jako sałatkę do obiadu lub dań z grilla podobnie do dotychczas robionych   ogórków z chili  czy ogórków z papryką, cebulą i imbirem . Składniki (na 9 słoików o pojemności 680 ml): 3 kg ogórków 40 dag cebuli łyżka soli(...)łyżeczki ulubionej mieszanki curry 2 łyżeczki słodkiej papryki w  proszku łyżeczka ostrej papryki w proszku (można użyć też świeżej chili; na tę ilość ogórków użyłabym dwóch odmiany jalapeno lub trzech peperoncini) Zalewa 1 szklanka octu 10% 1 szklanka cukru 2 szklanki wody łyżka soli łyżeczka pieprzu ziarnistego 6 ziaren ziela angielskie 6 ziaren jałowca gorczyca biała Ogórki

Barszcz z buraków z dodatkiem kiszonych ogórków oraz ziemniaków, przygotowany na wodzie z kiszonych ogórków. To danie pochodzące z kuchni kaszubskiej i łączy w sobie barszcz czerwony z zupą ogórkową. Jest to niezwykle smaczne połączenia, a do tego bardzo zdrowe! Buraki to niesamowite warzywa, które mają mnóstwo właściwości leczniczych i odżywczych. Wpływają korzystnie na kondycję serca, pomagają obniżyć(...)poziom złego cholesterolu, oczyszczają krew, pomagają w produkcji czerwonych krwinek i zapobiegają anemii, a także odgrywają ważną rolę w profilaktyce chorób nowotworowych. Natomiast ogórki kiszone i sok powstały podczas ich kiszenia, dzięki bakteriom kwasu mlekowego, mają dobroczynny wpływ na jelito i jego mikroflorę bakteryjną oraz wzmacniają odporność organizmu. Dlatego talerz takiej zupy to prawdziwa bomba witaminowa - każdego

Barszcz z buraków z dodatkiem kiszonych ogórków oraz ziemniaków, przygotowany na wodzie z kiszonych ogórków. To danie pochodzące z kuchni kaszubskiej i łączy w sobie barszcz czerwony z zupą ogórkową. Jest to niezwykle smaczne połączenia, a do tego bardzo zdrowe! Buraki to niesamowite warzywa, które mają mnóstwo właściwości leczniczych i odżywczych. Wpływają korzystnie na kondycję serca, pomagają obniżyć(...)poziom złego cholesterolu, oczyszczają krew, pomagają w produkcji czerwonych krwinek i zapobiegają anemii, a także odgrywają ważną rolę w profilaktyce chorób nowotworowych. Natomiast ogórki kiszone i sok powstały podczas ich kiszenia, dzięki bakteriom kwasu mlekowego, mają dobroczynny wpływ na jelito i jego mikroflorę bakteryjną oraz wzmacniają odporność organizmu. Dlatego talerz takiej zupy to prawdziwa bomba witaminowa - każdego

Składniki: ogórki do kiszenia na małosolne 1,5 kg, zestaw do kiszenia 1 porcja, sól kamienna 2-3 łyżeczki Ogórki do kiszenia dobrać o jednakowej wielkości, w misce moczyć w zimnej wodzie z godzinę z 3 razy zmieniając wodę. Ogórki wytrzeć ręcznikiem papierowym, odciąć z obu stron końcówki, opłukać pod zimną wodą porcję zestawu do kiszenia:koper(...)chrzan liść i korzeń,czosnek obrane ząbki. Worek do mrożenia duży na 6 litrów, worek włożyłam do płaskiej formy, wkładałam porcjami ogórki i zestaw do kiszenia. Posypać solą kamienną, z worka usunąć powietrze i dobrze zawiązać, schować na 8 godzin do lodówki. Teraz delikatnie ogórki w worku przemieszać, zostawić w blaszce na 48 godzin na blacie kuchennym

ogórkiem, rzodkiewką i śmietaną – to szybka i prosta surówka do obiadu. Jej bazą jest sałata w śmietanie wzbogacona o kilka ogólnodostępnych składników, jak rzodkiewka, czy ogórek. W sezonie polecam używać ogórków gruntowych, a poza sezonem można do tej surówki wykorzystać ogórki szklarniowe. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Taką surówkę z sałaty masłowej z ogórkiem, rzodkiewką i śmietaną lubię serwować(...)śmietaną w wersji bardziej na słodko: Sałata ze śmietaną do obiadu (na słodko-kwaśno) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałata masłowa do obiadu z ogórkiem, rzodkiewką i śmietaną – Składniki: 1 średnia główka sałaty masłowej 3 średnie ogórki gruntowe – ok. 230 g 1 pęczek rzodkiewek pęczek szczypiorku pół pęczka koperku 200 g gęstej kwaśnej śmietany 18% 1 łyżeczka cukru

Klasyczna mizeria z ogórków do obiadu Przepis na mizerię z ogórków ze śmietaną. Mizeria - pyszna, prosta surówka z zielonych ogórków do obiadu, z dodatkiem posiekanego szczypiorku i śmietany, doprawiona solą oraz pieprzem. Do mizerii bywają także dodawane pomidory, posiekana cebula, koperek lub natka pietruszki. Doprawia się ją również octem albo cukrem. Mizeria ze śmietaną i szczypiorkiem(...)smaku Przepis na mizerię - przygotowanie krok po kroku: Krok 1. ogórka obrać i pokroić w poprzek na talarki lub półtalarki szczypiorek przebrać, opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i drobno posiekać w miseczce rozmieszać śmietanę z niewielką ilością soli, skosztować i w razie potrzeby jeszcze doprawić do smaku. Krok 2. pokrojone ogórki włożyć do miseczki, wsypać posiekany szczypiorek. Na krótko przed

żeberkach i soku z kiszonych ogórków nauczyliśmy się przyrządzać, kiedy mieszkaliśmy na Podkarpaciu. Początkowo byłam zaskoczona takim dodatkiem, ale zasmakował nm tak bardzo, że ilekroć otwieram słoik kiszonych ogórków, tylekroć robię też właśnie tę zupę. Czy w chłodne jesienne dni może być coś lepszego niż aromatyczny barszcz biały na wędzonych żeberkach i soku z kiszonych ogórków? Moim(...)zdaniem trudno znaleźć dla niego alternatywę :) Biały barszcz na wędzonych żeberkach i soku z kiszonych ogórków - składniki pasek bardzo chudych żeberek wędzonych - ok. 30 dag 0.5 kg białej kiełbasy surowej lub parzonej. pół litra zakwasu na biały barszcz (lub barszcz biały z "torebki" - 2 sztuki) pół szklanki soku z kiszonych ogórków opcjonalnie 1-2 czubate łyżki stołowe mąki

kilka rad, uwag przyda się Wam na przyszły rok. A może są jeszcze spóźnialscy, którzy akurat szukają "przetworowego" wsparcia. Jak zrobić pyszne ogórki kiszone? Przeczytacie poniżej.    OGÓRKI KISZONE Składniki: ogórki gruntowe czosnek  korzeń i liście chrzanu baldachy kopru liście wiśni lub dębu woda  sól kamienna Przygotowanie: Ogórki moczymy w wodzie przez około(...)usuwamy resztki okwiatu. Koper,chrzan i liście myjemy. Czosnek obieramy. Zimną wodę rozrabiamy z solą w proporcji na 1 litr wody 1 łyżka soli. Do czystych słoików wkładamy ścisło ogórki, po 2-3 ząbki czosnku, 2-3 kawałki chrzanu, 1 liść chrzanu, 1 liść dębu i baldach kopru. Całość zalewamy zimną wodą z rozrobioną solą.  kilka uwag: Ogórki

kiszonych był dość popularny w pierwszej połowie XX wieku. W książkach kucharskich z tamtych lat, można znaleźć różne jego odmiany – tyle przepisów ile kucharek. W jednych przepisach sos z ogórków jest gotowany, w innych surowy. W jednych dodaje się botwinę lub kwas buraczany, w innych pomija się ten dodatek. Czasem dodawana jest do chłodnika gotowana cielęcina, szyjki rakowe(...)używam sok z ogórków przygotowanych według przepisu ogórki malosolne . 400 ml mleka zsiadłego, 150 ml gęstej śmietany 18%, 200 ml soku z ogórków kiszonych, szczypta cukru, kilka rzodkiewek, 2 ogórki kiszone, 2 ogórki świeże, 4 jajka ugotowane na twardo, 3 łyżki świeżo posiekanego koperku, Jajka pokroić na ćwiartki. Rzodkiewki i ogórki pokroić w plasterki

łatwo kolejnych rodzajów zup. Dziś na blogu zagościła kwaskowa zupa ogórkowa. Do wywaru wystarczy tylko dodać starte kiszone ogórki i, jeśli lubicie kwaśne zupy, nieco soku z ogórków. Wtedy należy uważać z ilością soli, bo z reguły sok jest bardzo słony. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: leczo wegańskie wegański wywar warzywny sałatkę z kapusty(...)ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem kalafior w pikantnym sosie pomidorowym frytki z dyni piżmowej wegański bigos wegańskie burgery z kalafiora zakwas z buraków sok z kiszonych buraków z marchewką i jabłkiem sok z kiszonych buraków   zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem zielony koktajl z grejpfrutem wegańską szarlotkę Zupa z kiszonych ogórków

żeberkach i soku z kiszonych ogórków nauczyliśmy się przyrządzać, kiedy mieszkaliśmy na Podkarpaciu. Początkowo byłam zaskoczona takim dodatkiem, ale zasmakował nm tak bardzo, że ilekroć otwieram słoik kiszonych ogórków, tylekroć robię też właśnie tę zupę. Czy w chłodne jesienne dni może być coś lepszego niż aromatyczny barszcz biały na wędzonych żeberkach i soku z kiszonych ogórków? Moim(...)zdaniem trudno znaleźć dla niego alternatywę :) Biały barszcz na wędzonych żeberkach i soku z kiszonych ogórków - składniki pasek bardzo chudych żeberek wędzonych - ok. 30 dag 0.5 kg białej kiełbasy surowej lub parzonej. pół litra zakwasu na biały barszcz (lub barszcz biały z "torebki" - 2 sztuki) pół szklanki soku z kiszonych ogórków opcjonalnie 1-2 czubate łyżki stołowe mąki

ciążowa? Nie przeszła, więc sobie zrobiłam. Własne, domowe, bez chemii. Ogórki małosolne według receptury mojej babci. Były pyszne! Kupując w sklepie czy warzywniaku nigdy nie ma pewności czy ogórki nie były nawożone, ani czy są dobrze doprawione. Lepiej wziąć sprawy w swoje ręce, pozyskać ogórki (np. z ogródka rodziców, dziękuję!) i zrobić sobie samemu. Potem poczekać dzień(...)cieszyć się smakiem absolutnie powalających, pachnących, twardziutkich i lekko słonych małosolnych ogórasów. Składniki na słoik 3l: ogórki (ja lubię małe sztuki, ale niektórzy wolą większe) – tyle żeby wypełnić nimi słoik 3 ząbki czosnku 2 gałązki świeżego kopru 1 łyżeczka gorczycy 1l wody 1 łyżka soli (czubata) Ogórki umyć i osuszyć, włożyć do słoika razem z koprem, obranymi

kiszone od dziecka są moim ulubionym dodatkiem do obiadu czy sałatek. Moja rodzina też za nimi wprost przepada. Jakiś czas temu dostałam od mojej cioci dużą ilość wspaniałych ogórków. Więc… nie zostało nic innego jak przygotować słoiki pysznych kiszonych ogórków . Przepis jest naprawdę prosty. Jedynie… należy się uzbroić w cierpliwość na efekty swojej pracy(...)robi ze mną ogórki? Składniki: (ilość dostosuj do ilości ogórków i wielkości/ilości słoików) ogórki koszyczki kopru ząbki czosnku chrzan liście wiśni lub liście z czarnej porzeczki zalewa: przegotowana gorąca woda z solą – na 1 litr wody duża czubata łyżka soli kamiennej ( u mnie o’Sole ) Przygotowanie: Składniki podaję dla ułatwienia na litrowy słoik. Ogórki

zabrakło przepisów z ogórkami zielonymi, są i małosolne, moje ulubione. Zapraszam do wiosennego gotowania! Które przepisy zrobicie w pierwszej kolejności? Ciabatta z rukola, kiełbasą krakowską i zielonym ogórkiem Ogórki małosolne z czarnuszką i ostrą papryką Ogórki małosolne w plasterkach Ogórki małosolne z koperkiem Ogórki małosolne z ognistą przyprawą Ogórkowa na skrzydełkach z dymką Sałatka(...)cieciorki z kabanosem  i zielonym ogórkiem Sałatka z kukurydzy, z papryką i zielonym ogórkiem Sałatka z kukurydzy, z papryką i zielonym ogórkiem Sałatka z ogórków małosolonych Botwinka z cukinią w delikatnym sosie   Sałatka z ogórkiem, jajkiem i domowym majonezem Woda ogórkowo - cytrynowa Zgrzewane kanapki z liśćmi botwinki Zupa z botwinki Zupa z botwinki z ziemniakami Sałatka

OGÓRKI WARSZAWSKIE Nie można zbyt długo przechowywać świeżych ogórków, ale kiszone lub konserwowe przetrwają nawet cały rok. Do zasalania nadają się ogórki o ścisłym miąższu, niezbyt grubej skórce i małej komorze nasiennej. Powinny mieć regularny kształt i niewielki rozmiar. Ogórki należy przetwarzać natychmiast po zebraniu, należy je dokładnie wymyć w zimnej wodzie, a następnie zanurzyć(...)bardzo zimnej, a najlepiej lodowatej wodzie. Jeśli nie ma takiej możliwości, to lepiej zrezygnować z moczenia i od razu przystąpić do przetwarzania.  Dzisiaj przedstawiam sprawdzony  przepis na ogórki warszawskie. Polecam ! SKŁADNIKI: 6kg wymiarowych ogórków na 12 jedno-litrowych słoi z zamknięciem typu twist-off przyprawy: natka pietruszki, listki selera, kilka ziaren pieprzu, kilka ziaren ziela angielskiego

OGÓRKI PO MEKSYKAŃSKU   Z chilli i czosnkiem - idealne dla amatorów ostrych potraw. Przepis na te ogórki dostałam od koleżanki, która już przez wiele lat przygotowuje je na zimę...w baardzo dużych ilościach :) Ja robiłam je po raz pierwszy i rzeczywiście warto było. Polecam przepis! SKŁADNIKI : 2 i 1/2 kg małych ogórków gruntowych 4 łyżki soli niejodowanej(...)łyżek oleju * przy tej ilości chilli zalewa będzie naprawdę ostra, możecie oczywiście dodać trochę mniej papryczki, lub mieloną zastąpić suszonymi płatkami. Do zalewy nie dodajemy wody. PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Ogórki dokładnie myjemy, kroimy w ćwiartki i zasypujemy solą. Odstawiamy na około 6 godzin, aby ogórki puściły sok. Po tym czasie ogórki odcedzamy - uzyskany sok wylewamy. Krok

Deszcz i słońce... nic więcej nie potrzeba ogórkom żeby rosły :) Jak są ogórki, to jest sezon ogórkowy i można zrobić zapasy na zimę :) Ogórki zrywamy, myjemy i zaprawiamy :) Najlepiej w tym samym dniu :) Dobre ogórki na zimę, a jakie to są ? Kiszone, domowe :) z czosnkiem, koprem i chrzanem :) Jak wszystko mamy przygotowane, to nakładamy do słoików(...)koper, czosnek, chrzan i ogórki :) Ogórki układamy w słoikach tak żeby zmieścić jak najwięcej :) ale żeby nie wystawały :) Zalewamy wszystko zalewą solną, która musi mieć kopiastą łyżkę soli na litr wody... Sprawdzamy czy nie wystają jakieś ogórki i zakręcamy... Jeżeli zostało jeszcze trochę ogórków, to "walczymy" dalej :) "Średniaki" zaprawiamy na słodko kwaśne w zalewie octowej

zupę przypuszczałam, że będzie miała kwaskowy smak. Zupy z dodatkiem ryby najczęściej zakwaszane są cytryną. Miłym zaskoczeniem był swojski smak ogórków kiszonych. Nie znalazłam w zupie śladu ogórków sądzę więc, że dodano do niej sok z ogórków. Myślę, że to dobry sposób na wykorzystanie zalewy po kiszeniu ogórków. Ugotujcie Zupę z łososiem, nie wymaga zbyt(...)ziemniaki 1 duża marchew kawałek pora (ok. 15 cm) 30 dkg surowego łososia bez skóry i ości 3 szkl. bulionu warzywnego lub drobiowego 1-2 szkl. soku z kiszonych ogórków lub przecier z 2-3 ogórków kiszonych 2 łyżki śmietany lub jogurtu 2 łyżki siekanego koperku 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego woda do gotowania warzyw

Kochani tego letniego pogodnego dnia :-) Dziś chciałabym wam przedstawić jeden z moich ukochanych przepisów, a mianowicie przepis na ogórki konserwowe. Korzystam z niego od zawsze, nigdy nie robiłam ogórków według innego przepisu, a nawet jeśli robiłam to nie smakowały tak jak te. Przepis jest prosty, a ogórki są rewelacyjnie chrupkie, nie miękną -są idealne. Wykorzystuję(...)szklanki cukru  *szklanki o pojemności 250ml czyli standard PRZYPRAWY -gorczyca -ziele angielskie -liście laurowe DODATKOWO -świeży chrzan -koper  -marchewka poszatkowana w cienkie plasterki no i oczywiście ogórki :-)  Najlepiej wybierać te jasne i małe-takie a'la korniszonki Słoiki myjemy i suszymy. Ogórki dokładnie myjemy. Chrzan kroimy na małe kawałki Marchewkę szatkujemy w cienkie plasterki PRZYGOTOWANIE

kolorowego, 4 liście laurowe, 1 płaska łyżeczka kurkumy, 2 płaskie łyżeczki gorczycy, Dodatkowo: kilka ząbków czosnku (1 lub 2 ząbki na słój). Trzeba korzystać, póki są jeszcze dostępne ogórki gruntowe. Więc przetworów ciąg dalszy :) Dzisiaj wyśmienite ogórki na kanapki, czyli ogórki z kurkumą. Ogórki mają octowo-słodkawy smak i doskonale komponują się np. z wędliną. Ogórki dobrze umyć i ostrym nożem pokroić w podłużne cienkie plastry, ułożyć w płaskim naczyniu i zalać solanką na 1 godzinę, po godzinie solankę zlać, a ogórki ułożyć dość ciasno na stojąco w dobrze wymytych i wyparzonych słoikach. Najlepiej dobrać słoiki do wysokości zakupionych ogórków. Składniki zalewy zagotować, i zalać przygotowane słoiki wypełnione ogórkami. Do każdego słoika

naszych babć. Coraz bardziej popularne i zdrowe. Dzisiaj polecam bardzo prosty sposób na kiszone, małosolne ogórki. Jeśli  postoją dłużej nie będą już małosolne. SKŁADNIKI Na małą porcję Ogórki małe, twarde, gruntowe na 2 litrowy garnek o 1 kg. ogórków Woda przegotowana  tyle , by przykryć ogórki. 1,5 płaskiej łyżki soli na litr wody(...)kwiatostan kopru z łodyżkami. 1 mała główka czosnki. liść lub korzeń chrzanu, jeśli nie  mamy, mogą być liście czarnej porzeczki. WYKONANIE Ogórki myjemy w zimnej wodzie. Osuwamy szypułki i układam ciasno w słoju lub kamiennym garnku. Pomiędzy ogórkami wciskamy koper koper, ząbki czosnku, pokrojony  paseczki chrzan i liście. Na tę ilość ogórków 2 litry wody

gotował to polecam wypróbować przepis Do przygotowania zupy ogórkowej będziemy potrzebować: 2 litry wywaru – warzywnego lub mięsno-warzywnego 400 g ogórków kiszonych około 150 ml kwasu z ogórków 200 g śmietany 12% lub 18% 2 łyżki mąki pszennej do smaku sól, pieprz (z solą trzeba uważać bo ogórki mogą być dość słone) 1 łyżka masła do smażenia(...)ogórków koperek do posypania zupy na talerzu na grzanki: 1 bułka wyborowa (kielecka) lub bagietka składniki na przykładowy wywar podałam w opisie pod filmikiem ale możemy przygotować inny wywar wywar przygotowałam z: 2,5 litra wody 2 ćwiartki kurczaka (ale można użyć skrzydełek lub kości na przykład wieprzowych, wołowych) 1 marchew 1 pietruszka kawałek selera 1/2 dużej cebuli mały

ugasić pragnienie. Jest także bogaty w przeciwutleniacze oraz w kukurbitacyny – substancje, które chronią przed rozwojem raka. Poza tym ogórek działa moczopędnie, dlatego poleca się go w chorobach nerek i infekcjach układu moczowego, a także pomaga oczyścić organizm z toksyn. Ogórki zawierają kukurbitacyny – substancje odpowiedzialne za gorzki smak tego warzywa – które mają właściwości przeciwnowotworowe. Zespół amerykańskich(...)odpowiedzialnych za rozwój raka prostaty . Z kolei inni naukowcy, których wyniki badań zostały opublikowane w “Cancer Research”, są zdania, że kukurbitacyny mogą ochronić przed rozwojem raka trzustki. Poza tym ogórek zwiera wiele innych antynowotworowych substancji, takich jak flawonoidy (m.in.: fisetin), luteinę i kwas kawowy. Pomidor Wiele osób zachęca do jedzenia pomidorów, ze względu na fakt, iż są one źródłem likopenu

naszym domu kolejna sałatka bardzo popularna w okresie jesienno-zimowym. Jest szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. Podobnie jak w przypadku sałatki z ogórka kiszonego i cebuli jej podstawowym składnikiem są pyszne domowe kiszone ogórki , do tego słodkie jabłko, oraz cebulka. Smaku sałatce dodaje też posiekana natka i oliwa. Odrobina pieprzu młotkowanego z kolendrą stawia kropkę(...)jest zawsze spory zapas słoików z ogórkami, jabłka i cebulę mamy z własnej działki, więc ta sałatka nic nie kosztuje A kilka prostych, tanich składników tworzą pyszny dodatek do dań głównych, np. do kotletów. Można przygotować więcej tej sałatki, gdyż może postać w lodówce nawet dwa dni. Składniki dla 2 osób: 4 kiszone ogórki 1 słodkie jabłko

kiszone  - 2 woreczki ryżu  - śmietana  - sól, pieprz Moje dzieci uwielbiają tę zupę. Jest to zupa, która dosłownie prawie sama się "robi". Jest zdrowa bo w ogórkach znajduję się składniki, które pomagają w przyswajaniu potraw, pomagają również w usuwaniu nadmiaru wody z organizmu dlatego często używa się ich w diecie odchudzającej. Kiszone ogórki są bardzo(...)bogate w witaminę C, której pozbawione są surowe ogórki. Na zimę w sam raz. Polecam !!! Zakupy:  1 skrzydełko cena ok. 0,50 zł, 2 szt. marchewki cena ok. 0,30 zł, kostki rosołowe Knorr 6 szt. cena 2,50 zł nam potrzebne są tylko 2 szt., ogórki kiszone cena ok. 2,79 zł., ryż całe opakowanie czyli

roku postanowiłam sobie ułatwić zadanie i zamiast trzeć zimą kiszone ogórki do ogórkowej to postanowiłam zakisić starte ogórki i powiem Wam, że wyszły pyszne. Ogórki te zrobiłam jakieś 2 tygodnie temu, dzisiaj wstawiam przepis, bo musiałam spróbować zanim Wam podam przepis :) Dzisiaj zrobiłam z nich ogórkową i wyszła pyszna :) Z podanego przepisu wyszło mi 7 słoiczków(...)Jutro biegnę na rynek po kolejną porcję ogórków i będę uzupełniać puste słoiczki startymi ogórkami :) Składniki: 2,5 kg ogórków, główka czosnku, kawałek chrzanu, koper, 2 łyżki soli kamiennej niejodowanej.  Przygotowanie:  Ogórki umyłam i odkroiłam końcówki. Starłam je na tarce i wymieszałam z solą. Odstawiłam na godzinę. Po godzinie dodałam do nich obrane ząbki

Ogórki tzatzyki – zimowe przetwory Kiedy trafia się gorzki ogórek , to trzeba sobie z nim poradzić . Genialnym sposobem , jednym z kilku które znam , jest np. wrzucenie go do słoika jako tzatzyki. Ten wyrób jest świetny , kiedy zima w sklepach tylko sztucznie pędzone ogórasy , a dodatkowo oszczędza nasz cenny jak zawsze czas. Wystarczy tylko odkręcić pokrywkę , zlać sok i dodać(...)wszystko sos gotowy . Wyraźnie czosnkowy , wystarczająco pikantny , no można sypnąć ciut pieprzu jeśli ktoś lubi , pasuje do wszystkiego Składniki na około 2 szt , 250 ml słoiczków : 6 ogórków gruntowych, średniej wielkości 4 duże ząbki czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki soli mniej niż 1/2 płaskiej łyżeczki cukru mały pęczek koperku Ogórki obieramy , szatkujemy , wkładamy do miski . Koperek siekamy , dodajemy

soli kamiennej 8 łyżek oleju rzepakowego 2 duże ząbki czosnku 1-3 łyżeczki chili (lub ostrej papryki lub chili pieprz cayenne) 1 szklanka octu 10 % 0,5 kg cukru Ogórki dokładnie umyć i osuszyć. Nie obierać ze skóry, odkroić piętki i pokroić w grube plastry ok 1,5 cm grubości. Następnie pokrojone ogórki przełożyć do garnka i zasypać(...)solą, wymieszać i zostawić tak na ok 6 godzin. Przygotować zalewę. Ocet zagotować z cukrem i odstawić do wystudzenia. Z ogórków odlać sok, który puściły. Do ogórków dodać chili, ilość wedle własnego smaku ja daje ok 1 -1,5 łyżeczki. Na patelni podgrzać 8 łyżek oleju rzepakowego dodać ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Chwile smażyć aż uwolni się

żadnej, chyba najbardziej pracochłonna rzecz w tym przepisie to umycie ogórków, bo cała reszta to już robi się sama. W wiosenno letnim sezonie cały czas robię te ogórki. Jedne wyjmuję z kamionki i nastawiam kolejne. Naprawdę je lubię :) W zasadzie nadają się do wszystkiego: na kanapki, do obiadu, czy po prostu tak w dłoń chwycić i pochrupać. Lista(...)składników jest dość umowna, spotykałem się z najróżniejszymi. Podstawowe i niezmienne są oczywiście ogórki, woda i sól . Znaczy się tak: najlepsze jest kamionkowe naczynie , może też być duży słoik . Nalewamy do środka przegotowanej wody i nasypujemy solidne dwie łyżki soli . Mieszamy i wrzucamy ogórki . Dobrze żeby nie za dużo ogórków było, tzn. żeby trochę przestrzeni miały, żeby

mnie zapisałam wszystkie rzadziej stosowane przepisy , a tych codziennych nie. Nadrabiam zaległości. Ogórkowa z kiszonych ogórków ( tartych) , z ziemniakami na kurczaku i warzywach zakwaszona dodatkowo wodą z kiszenia ogórków. Czas : 1 godzina Składniki : 1 duża ćwiartka z kurczaka 5  dużych kiszonych ogórków ( smacznych) 1  marchewka 1/2  pietruszki kawałek selera ( wielkości pietruszki) 1/3 białej części(...)ziela angielskie 2 listki lubczyku przyprawa do zup ( ulubiona ) 2 łyżki mąki 1/2 szklanki  słodkiej  śmietanki 18 % 5 szklanek wody 1 pełna szklanka wody z kiszenia ogórków Obrane i umyte warzywa i ziemniaki pokroić lub utrzeć na tarce ( ziemniaki pokroić w kostkę, połowę marchewki ozdobnie powycinać i pokroić w plasterki, por i cebulę drobno usiekać, resztę utrzeć

tego czas na kolejną odsłonę ogórków. Nie jestem smakoszem curry, ale muszę przyznać, że w połączeniu z chili, czosnkiem i cebulą jest bardzo dobrą oprawą dla pikli z ogórków. Z podanych ilości otrzymacie  5 słoików 0,6l. SKŁADNIKI: 2  1/2 kg ogórków 2 cebule 8 łyżek oliwy ząbek czosnku na słoik Zalewa: 3 szkl wody(...)szkl octu 2 szkl cukru 3 łyżki soli 2 łyżeczki:  gorczycy, pieprzu czarnego ziarnistego i mielonego ,chili, curry WYKONANIE: Ogórki myjemy i kroimy wzdłuż na ósemki, zasypujemy solą i pozostawiamy na cztery godziny,następnie zlewamy wodę z ogórków, składniki zalewy zagotowujemy i dodajemy oliwę- mieszamy ze sobą, Zalewamy odsączone ogórki i pozostawiamy

Prosta, szybka i przyjemna sprawa. Ogórki małosolne. Od lat robi je moja mama. W sezonie – kilka razy w tygodniu. Bo te ogórki robi się błyskawicznie, ale i znikają błyskawicznie. SKŁADNIKI 8-10 ogórków gruntowych łodygi kopru 4 duże ząbki czosnku chrzan (korzeń albo liście) liście wiśni – opcjonalnie liście czarnej porzeczki – opcjonalnie sól(...)litr wody czubatą łyżkę stołową 1 litr wody WYKONANIE Obcinamy końcówki ogórków (wtedy po 1 dniu już są prawie gotowe). Zagotowujemy wodę. Do kamionkowego naczynia wkładamy ogórki i czosnek. Łodygi i liście upychamy między ogórki. Zalewamy wszystko gorącą gotowaną posoloną wodą. Dociskamy z góry talerzykiem albo kubkiem, tak żeby ogórki nie wypływały. Odstawimy. Ogórki

Smakuje przepysznie i pasuje do każdego obiadu. U nas była dodatkiem do kotletów mielonych. Polecam i zapraszam po przepis. : Składniki: Pół główki kapusty pekińskiej 1 mała puszka kukurydzy 6 ogórków kiszonych Składniki na sos: 4 łyżki majonezu lub jogurtu 1 łyżeczka koperku świeżego lub suszonego 1 -2 łyżeczki soku z cytryny 1-2 łyżeczki cukru pieprz Wykonanie: Kapustę kroimy(...)piórka. Ogórki kroimy w pół talarki. Dodajemy kukurydzę odsączoną z wody. Sos- do majonezu dodajemy koper, sok z cytryny, cukier i pieprz. Mieszamy i w razie wyrazistszego smaku doprawiamy sokiem z cytryny lub pieprzem. Sos dodajemy do sałatki , mieszamy i gotowe

Składniki: 7 sztuk matiasy, 2 większe ogórki kiszone, 1 większa cebula czerwona, - ile potrzeba olej rzepakowy, - ile potrzeba pieprz(...)czarny mielony matiasy wymoczyć w letniej wodzie z mlekiem ze 2 razy po 30 minut wylewając wodę wymoczone matiasy osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na 3-4 cm kawałki ogórki kiszone pokroić na plasterki cienkie i przekroić je na pół czerwoną cebulę przekroić na pół i pokroić na cienkie plasterki w misce układać warstwami: matiasy - ogórki z cebulą

Anastazji, w oryginale zielone pomidory zostały zamienione na żółtą Limę. Składniki: 1  kg czerwonych pomidorów Limo 1  kg żółtych pomidorów Limo 1 kg cebuli  1 kg ogórków gruntowych  1 kg kapusty białej  1/2 kg marchewki 4 ząbki czosnku 20 dag cukru 1 szklanka octu winnego 6% 2 łyżeczki soli 1 małe opakowanie pieprzu ziołowego(...)kilka ziaren ziela angielskiego kilka liści laurowych  Po przyprawy zajrzyjcie na stronę www.Skworcu.com.pl 1. Pomidory, ogórki, cebulę i kapustę poszatkować. Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę. Składniki połączyć, dodać 2 łyżeczki soli, wymieszać i odstawić na kilka godzin, a najlepiej na noc. 2. Następnie odcisnąć powstały sok, dodać cukier, ocet, pieprz, liście laurowe