kiełbasa - 10519 przepisów (strona:183/702)

kolejny przepis autorstwa Dominika Moskalenki, który przygotowaliśmy podczas warsztatów z Sokołów.S.A. Polędwiczka faszerowana białą kiełbasą w chrupiącej otoczce z panko i parmezanu z puree z serem wędzonym i blanszowanymi marchewkami Składniki na polędwiczki: 2 surowe polędwiczki wieprzowe 4 pętka kiełbasy białej surowej Extra Sokołów 2 łyżki mąki 2 jajka 4 łyżki panierki panko 4 łyżki tartego parmezanu olej(...)pieprz Przygotowanie: Polędwiczki oczyszczamy z błony i odkrajamy brzegi (po około 3 cm z każdej strony), następnie polędwiczki rozcinamy ostrym nożem wzdłuż tak, aby uzyskać jeden duży prostokątny płat. Kiełbasę układamy na płatach polędwiczek. Całość solimy i pieprzymy, po czym zawijamy w roladkę i ponownie doprawiamy solą i pieprzem z zewnątrz. Polędwiczki obtaczamy w mące, w jajku, a na końcu

Pieczona biała kiełbasa   Link do filmu z przepisem: BIAŁA kiełbasa PIECZONA w kiszonej kapuście na OBIAD lub wielkanocne ŚNIADANIE   Składniki: 600g kiełbasy białej parzonej  600g kapusty kiszonej 2 cebule 2-3 łyżki dowolnego tłuszczu 2 łyżki gęstej śmietany 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka majeranku 3 liście laurowe 5 kulek ziela angielskiego  sól pieprz  Przygotowanie: Smacznego

minut krojenia i podsmażania, reszta to sama się robi i zupa gotowa. Oczywiście, kiełbasy i boczku było więcej, ale jakieś trzy ryje podczas krojenia stały i sępiły (dwa koty plus mój) kawałki do "degustacji" i wyszło, jak wyszło. W sumie to nie mało, bo na 4 osoby w sam raz. Smakowo i na szybko "wyszedło". Godne polecenia Arek Gie Składniki(...)kiełbasy góralskiej 400 g wędzonego boczku 500 g ziemniaków 200 g marchewki 2 puszki fasoli piękny jaś 4 ząbki czosnku 2 litry bulionu warzywnego 1 łyżka smalcu 1 łyżka majeranku sól, pieprz   Zasmażka: 1 łyżka smalcu 1 łyżka mąki         Przygotowanie:         Kiełbasę, boczek i ziemniaki kroimy w kostkę. Marchew ścieramy na tarce

danie. Sugeruję postawić na żurek – przygotowany na zakwasie będzie prawdziwym rarytasem . Zobacz, jak go zrobić. Żurek 1 litr warzywnego wywaru 500 ml zakwasu żytniego do żurku 200 g białej kiełbasy parzonej 200 g wędzonego boczku surowego 2 ząbki czosnku ½ cebuli 4 liście laurowe 4 ziarna suszonego jałowca 6 ziaren ziela angielskiego 6 ziaren pieprzu 6 ziaren kolendry sól, pieprz(...)jednak jeśli decydujesz się na podanie 3 potraw, warto wybrać te, które nie są nazbyt czasochłonne. Na szczęście żurek należy do takich. Zobacz, jak najłatwiej go przygotować. Boczek i kiełbasę pokrój w kostkę, a następnie podsmaż na patelni do zarumienienia (najpierw podsmaż nieco boczek i dopiero po chwili dodaj kiełbasę). Wywar warzywny doprowadź do wrzenia i dodaj do niego podsmażone

wersji :) Bigos z kapusty słodkiej i kiszonej – kuchnia podkarpacka Składniki: 500 g kapusty słodkiej (białej) 500 g kapusty kiszonej 500 g mięsa wieprzowego 50 g boczku wędzonego 150 g kiełbasy 50 g cebuli 50 g przecieru pomidorowego 2 łyżki mąki pszennej liść bobkowy (laurowy) ziele angielskie sól pieprz Kapustę kiszoną przepłukujemy, odciskamy i kroimy drobniej. W garnku zagotowujemy litr wody(...)gotującej się kapusty, a na pozostałym tłuszczu smażymy cebulę pokrojoną w kostkę, którą na koniec przesypujemy mąką i podsmażamy. Kiedy mięso w bigosie będzie miękkie, dodajemy cebulę z zasmażką. Kiełbasę kroimy w grubą kostkę (kiełbasę można obrać ze skórki), po czym dodajemy ją do bigosu. Dodajemy również przecier pomidorowy. Bigos zagotowujemy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Bigos

przygotowania z bogactwem aromatów, będąc doskonałym odzwierciedleniem staropolskiej tradycji kulinarnej. Składniki Aby przygotować pieczoną kapustę po staropolsku, potrzebujemy: 1 kg kapusty kiszonej 2 cebule 100 g boczku 100 g kiełbasy 2 jabłka 4 łyżki oleju 1 łyżka mąki 1 łyżeczka cukru 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego Sól, pieprz do smaku Pamiętaj, aby wybrać dobrą kapustę kiszoną (nie kwaszoną(...)jakościowo kapustę możesz znaleźć w gazetkach promocyjnych Auchan -> https://blix.pl/sklep/auchan/ Przygotowanie Kapustę kiszoną należy dokładnie odcisnąć z nadmiaru wody i poszatkować. Cebulę pokroić w kostkę, boczek i kiełbasę w paski, a jabłka w cienkie plasterki. Proces gotowania Smażenie: Na dużej patelni rozgrzać olej, dodać boczek i smażyć do zrumienienia. Następnie dodać cebulę i smażyć, aż zmięknie. Dodawanie kapusty

Zapiekanka na bazie ziemniaków to świetny pomysł na obiad jednogarnkowy, do tego pyszny i syty. Na blogu jest inna zapiekanka z ziemniaków i kiełbasy, zachęcam do zajrzenia również tam , a tymczasem zapraszam na nowy przepis.  Składniki: 6-7 niedużych ziemniaków 6 cienkich kiełbasek śląskich 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 1 duża cebula słodka i ostra papryka w proszku(...)talarki, ugotować w osolonym wrzątku przez 7 minut od zagotowania.  2. Cebulę pokroić w piórka, kiełbaski w plasterki, a paprykę w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, lekko zrumienić kiełbasę, dodać cebulę, a potem paprykę oraz słodką i ostrą paprykę w proszku i pieprz cayenne. Całość dusić, aż warzywa zmiękną.  3. Śmietanę wymieszać z solą, pieprzem, jajkiem, tymiankiem, bazylią

obyczaj. Bo w zasadzie podstawą tego polskiego rarytasu jest kapusta. To z jakiego rodzaju kapusty zrobicie, to jest wasza inwencja twórcza. Dokładnie tak samo jest z mięsem i kiełbasą. Czy dodać koncentrat, czy też nie. Róbcie tak, jak lubicie! To pod spodem, to moja propozycja i smak wyniesiony z babcinego domu. Arek Gie Składniki(...)kiszonej kapusty 500 g surowego boczku 500 g łopatki wieprzowej 500 g szynki wieprzowej 400 g kiełbasy podwawelskiej 100 g pieczonego boczku 2 duże cebule 2 łyżki smalcu z kaczki 30 g suszonych grzybów 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego 5 ziaren ziela angielskiego 5 liści laurowych 1 łyżka mielonego kminku 2-3 suszone śliwki 150 g koncentratu pomidorowego sól, pieprz

Składniki: biała kiełbasa parzona 6 sztuk, cebula 1 sztuka średnia, ząbki czosnku 8 sztuk, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, papryczka ostra 2 suszone mini, kucharek 1 łyżka, woda 2 litry, zakwas żurku 1 butelka szklana, śmietana 100 ml 12 %, sól do smaku Białą kiełbasę sparzoną obrać z flaka, pokroić w kostkę, cebulę i ząbki czosnku drobno pokroić(...)dzbanka, dodać śmietanę, sól do smaku i wlać wszystko do wywaru, wymieszać, zamknąć i zagotować, po zagotowaniu wyłączyć przyciskiem program - przyjdzie ochota na żurek? - nie ma problemu, biała kiełbasa, zakwas żurku i w urządzeniu szybciutko jest gotowy żurek...........SMACZNEGO!!! Mam przyjemność testować Multicooker Philips HD4713/40 "zobacz TUTAJ" z portalu TRND "zobacz TUTAJ

podwijam rękawy i do dzieła biorę się. Łazanki polecają się nie tylko po świętach. Arek Gie Składniki:         1 cebula 4 łyżki oleju 200 g cienkiej kiełbasy 250 g boczku wędzonego 250 g kapusty kiszonej 300 g makaronu łazanki 1/2 łyżeczki mielonego kminku sól, pieprz         Przygotowanie:         Makaron gotujemy(...)przepisu zawartego na opakowaniu. Odcedzamy. Na rozgrzany olej wrzucamy posiekaną cebulę, pokrojone w kostkę kiełbasę i boczek i smażymy aż cebula się zeszkli. Kapustę odciskamy, drobno kroimy, dodajemy do kiełbasy i boczku, chwilę razem smażymy-cały czas mieszamy, by kapusta nie przywarła do dna. Zalewamy szklanką wrzątku, wsypujemy kminek i dusimy pod przykryciem, do miękkości kapusty (około

Taki bigos obecnie doskonale wpisuje się w dietę keto.  SKŁADNIKI: kapusta kiszona 1,5 kg biała kapusta 1/4 główki cebula 3 szt. wołowina 500g wieprzowina 300g dobrej wędzonej kiełbasy 200g boczek wędzony 200g kilka suszonych kapeluszy grzybów liscie laurowe 3 szt. ziele angielskie i jałowca kilka szt. cukier 1 łyżeczka ( pominęłam) sól i pieprz do smaku śliwki suszone wędzone(...)ponownie wynieść garnek w chłodne a nawet zimne miejsce ( najlepiej w mroźny dzień wynieść na taras, balkon).Trzeciego dnia do gotującego się bigosu dodać usmażoną i pokrojoną w kostkę kiełbasę. Doprawić pieprzem, cukrem i solą jeśli trzeba.  Bigos można też piec w piekarniku w żaroodpornym naczyniu. Wtedy wszystko robimy dokładnie tak jak pierwszego dnia. Drugiego dnia po dodaniu wysmażonych

bigos bez kapusty! Ale kiedyś spróbuje  taki ugotować :)   Tymczasem mój bigos składa się z kapusty słodkiej i kiszonej oraz pieczonych golonek indyczych i dobrej jakości wiejskiej kiełbasy. Nie znajdziecie w nim boczku, karczku czy łopatki wieprzowej. Chciałam uzyskać delikatny smak i sprawić, aby był lżej strawny. Do takiego bigosu można dorzucić podczas gotowania suszone śliwki i grzyby(...)tylko walory smakowe, ale i kolorystyczne.      Składniki:   -1 kg kapusty kiszonej -mała główka  kapusty słodkiej  -3 golonki indycze -1/2 kg dobrej wiejskiej kiełbasy -1 duża cebula -1 łyżeczka ziaren kminku   -1 łyżka majeranku   -4 liście laurowe -4 ziela angielskie -olej do smażenia -łyżka koncentratu pomidorowego lub dwie sosu pomidorowego

Leczo z pieczarkami Leczo z pieczarkami i paprykową kiełbasa, to kolejna odsłona pysznego jesiennego dania. Leczo to węgierska potrawa, które jest też bardzo lubiana w naszym kraju. W jej skład wchodzą papryki, pomidory i cebula. Teraz jest właśnie czas kolorowych papryk, więc to najlepsza pora, żeby zrobić sobie leczo i porządnie się rozgrzać w pochmurne październikowe i listopadowe(...)zapewne wiesz, wersji leczo jest całe mnóstwo. Możemy je robić w wersji wegańskiej, bez dodatku kiełbasy czy mięsa. Możemy do niego dodać ziemniaki, pieczarki czy cukinię. Ja z reguły robie te różne wersje na zmianę, żeby nieco urozmaicić nasze menu. Inne inspiracje na blogu W moich przepisach znajdziesz także inne wersje lecza: leczo leczo z kiełbasą Więcej inspiracji na moim

włoskie, które sami importują. Ogromny wybór poparty jakością. Ja uwielbiam do nich wracać zwłaszcza po pyszne naturalne swojskie, regionalne i importowane wędliny: https://schroniskobukowina.pl/wedliny  Polecam w szczególności kiełbasę wiejską i pyszną wędzoną pierś z kurczaka. Oczywiście do pizzy polecam oryginalne włoskie salami Jeśli lubicie włoskie dania, to koniecznie zerknijcie też na ofertę makaronów: https://schroniskobukowina.pl/makarony-wloskie Schronisko Bukowina(...)szczypta cukru 30 ml oleju rzepakowego Dodatkowo: około 1/3 szklanki passaty pomidorowej kawałek sera mozzarella do pizzy 2 pieczarki 2 plasterki salami (u mnie oryginalne włoskie) kawałek dobrej jakości kiełbasy przyprawy: przyprawa do pizzy i zapiekanek, sól, pieprz /ser mozzarella do pizzy, salami i inne produkty znajdziecie w sklepie Schronisko Bukowina/ Przygotowanie: Do małej miseczki wlewamy ciepłą (nie gorącą!) wodę

Dzisiaj podam przepis na zapiekankę z ziemniaków, kiełbasy i pieczarek. Jest polana sosem beszamelowymi i posypana serem oraz zapieczona. Bardzo łatwa w przygotowaniu i smaczna.         SKŁADNIKI :  1 kg podgotowanych ziemniaków 3 kiełbasy śląskie 2 cebule 300 g pieczarek sól, pieprz, słodka papryka do smaku       SOS :  3 łyżki masła(...)smaku  300 g żółtego sera PRZYGOTOWANIE :  Ziemniaki obieramy, kroimy w duże plastry i należy je ugotować na półtwardo. Odcedzić i wyłożyć do wysmarowanego naczynia żaroodpornego.  Pieczarki, kiełbasę i cebulę przyprawiamy i podsmażamy na patelni na złoto. Całość przekładamy na ziemniaki.   Masło rozpuszczamy w garnku, wsypujemy mąkę i mieszamy, następnie wlewamy mleko, dodajemy przyprawy i przeciśnięty