planie. Mięso miało iść tak naprawdę na krokiety, ale ich przygotowanie przełożyłam na dzisiaj. Wszystko za sprawą konkursu z marką Duda, dlatego też na zdjęciach zobaczycie lokowanie ich produktu- kiełbasy krakowskiej, którą szczerze powiedziawszy lubimy tak bardzo jak i szynkę konserwową. Pierożki najlepiej podać na ciepło, z sosem chrzanowym smakują naprawdę zacnie, ale jeśli chcecie, to śmiało możecie podać(...)sztuk Ciasto: 250ml mleka 25g świeżych drożdży 1 płaska łyżeczka cukru 1 jajko 40g masła 500g mąki typ. 550 ½ łyżeczki soli Farsz: 1 duża cebula 200g kiełbasy krakowskiej Duda 250g pieczarek 200g gotowanego mięsa (np z rosołu) 100g sera wędzonego (u mnie oscypek) 100g masła do smażenia sól, pieprz Dodatkowo: 1 małe jajko + 1 łyżka mleka do smarowania pierożków sezam
Kuchnia w czekoladzieDzisiaj polecam pyszne i proste w wykonaniu łazanki z kiszonej kapusty. Składniki: 500g dowolnego makaronu 500 g kiełbasy śląskiej 150 g wędzonego boczku cebula 500g kapusty kiszonej z marchewką sól, pieprz, kminek olej Wykonanie: Jeżeli nie mamy kiszonej kapusty z marchewką możemy sami dodać sami jedną tartą marchewkę. Kapustę ugotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem ziela angielskiego, liścia(...)kminek może być też mielony). Cebulę obrać, drobno pokroić i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Boczek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć aby wytopił się tłuszcz na którym podsmażymy kiełbasę pokrojoną w kostkę . Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Do ugotowanego makaronu dodać ugotowaną i odcedzoną kapustę oraz podsmażoną cebulkę i kiełbasę z boczkiem. Wszystko dokładnie wymieszać doprawić solą
Pomysłowa kuchniaWielkanocne kotlety Sposób na mielone w innej odsłonie. Kotlety robimy z białej kiełbasy i polewamy sosem żurkowym. Bardzo szybkie, proste wykonanie, a jest tradycja, że w Święta Wielkanocne podajemy żurek, my możemy podać kotlety w żurku 😊 Składniki: · 1 kg białej surowej kiełbasy · 3 szklanki domowego zakwasu(...)Olej do smażenia · 1 łyżka majeranku Sposób przygotowania: 1. Kiełbasę obieramy z osłonek, wbijamy jajko, mieszamy i wilgotnymi dłońmi robimy okrągłe kotlety. 2. Kotlety smażymy
Kulinarna ChwilaMakaron z suszonymi pomidorami, kurczakiem i serem pleśniowym, oraz Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami . Zobacz też: Makaron z bakłażanem i boczkiem Pikantny makaron z chili i białą kiełbasą Makaron w sosie gorgonzola z boczkiem Szybki makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami Makaron z łososiem i cukinią Przepis na makaron z chorizo i suszonymi pomidorami Drukuj przepis Porcji: 2 Czas(...)gotowania: 15 minut Składniki 100 g kiełbasy chorizo 10 suszonych pomidorów w zalewie 3 ząbki czosnku mała cebula 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki masła garść twardego sera typu parmezan kilka listków bazylii makaron do podania sól i pieprz Przepis 1 Kiełbasę kroimy w cienkie plastry, pomidory w drobniejsze kawałki, czosnek kroimy w plasterki, cebulę siekamy w drobną kostkę
Kuchnia Bazyliidzieła... Składniki: 1. Ciasto: 300g mąki z miękkiej pszenicy (najlepiej włoska Farina "00") 3 duże jajka (tak po 70g każde) szczypta soli 2. Nadzienie: 350g cielęciny 150g włoskiej kiełbasy salsiccia (można zastąpić naszą kiełbasą białą, doprawiwszy ją solidną porcją kminu rzymskiego. Można też zrobić salsiccię samemu - wbrew pozorom nie jest to wcale trudne ale ten przepis zostawmy sobie na inną(...)folię spożywczą (można dodatkowo zamknąć do szczelnego pojemnika) i odłożyć na minimum 1 godzinę (można włożyć do lodówki). W międzyczasie przygotowujemy... 2. Nadzienie: cielęcinę mielimy na oczku 3mm, kiełbasę salsiccia obieramy z osłonki; cebulę, seler i marchew odpowiednio obieramy i siekamy - tak drobno jak potrafimy; na głębokiej patelni rozgrzewamy solidny chlust oliwy, wrzucamy posiekane warzywa i podsmażamy je kilka minut
Pasta Po PolskuMakaron większość z nas jada w zapiekankach, jako zamiennik ziemniaków, kaszy czy ryżu. Często ratuje głodne brzuszki gdy nie mamy czasu na stanie przy kuchni. Z dojrzewającą hiszpańską kiełbasą w asyście szpinaku i kremowego sosu z serka pleśniowego tworzy prawdziwą ucztę dla podniebienia. Takie proste potrawy są najlepsze. Patelnia żeliwna ze zdjęcia pochodzi z zestawu CSKochsysteme XANTEN jaki prezentowałam(...)jestem z tych naczyń mega zadowolona J Składniki na 3 porcje 3 szklanki drobnego makaronu penne 40 dag świeżego szpinaku 20 dag dojrzewającej hiszpańskiej kiełbasy Fuet Extra lub chorizo 250 ml słodkiej śmietanki 18% 10 dag serka z przerostem niebieskiej pleśni 1 cebula 4 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z awokado Sól morska do smaku
Wanilia i KardamonWędzenie to obok solenia i suszenia najstarsza metoda konserwacji żywności. Dawniej spełniało właśnie wspomnianą konserwującą funkcję, dziś najczęściej jest sposobem przygotowywania domowych kiełbas, szynek, boczku, serów i ryb. W sklepach coraz trudniej spotkać dobrej jakości wędzonki. Masowa produkcja, ograniczanie kosztów, ograniczanie czasu przygotowywania produktów oraz przepisy spożywcze sprawiają, że masowi producenci żywności odchodzą (odeszli) od tradycyjnych sposobów wędzenia. Bardzo trudno(...)wędzenie kabanosów. Aromatyczna domowa szynka wędzona Czas na wędzenie własnej szynki. Prezentujemy przepis na szynkę wędzoną do uwędzenia samodzielnie we własnej wędzarni. Sprawdzony przepis! Przepis na 3 wędzone kiełbasy z jednej porcji Przedstawiamy prosty przepis jak z jednej porcji mięsa można przygotować wędzone kiełbasy na 3 różne sposoby. W taki sposób z jednego wędzenia mamy 3 rodzaje wędlin. Artykuł Domowe
ProstePesto.plOczywiście ilość i rodzaj dodatków pozostawiam Wam. U nas dziś dwie wersje. Pierwsza wersja prosta – z kurczakiem, sosem pomidorowym i mozzarellą. Druga wzbogacona o pieczarki, paprykę i plasterki kiełbasy krakowskiej z kurczaka. Czyli dla każdego coś dobrego To kto się skusi na taką domową pizze? Składniki: Na jedno ciasto: (ja przygotowałam dwa osobne ciasta, każde z podanych poniżej składników(...)świeżych drożdży Dodatki: pizza nr 1: 3 nugettsy (np. z tego przepisu ), około 200-250 g sera mozzarella wiórki pizza nr 2: 4 pieczarki, 5-6 plasterków kiełbasy krakowskiej z kurczaka, 1 mała czerwona papryczka, około 200-250 g sera mozzarella wiórki prosty sos pomidorowy na spód niewielka ilość oleju Uwaga! Ilość sera i innych składników dostosowujemy do własnych upodobań
Słodkie okruszkiBułki z piekarnika, nadziewane serem żółtym, kiełbasą oraz ogórkiem kiszonym. Składniki oraz sposób przygotowania: Bułki w miejscu nacięć, rozcięłam, nasmarowałam od środka i na zewnątrz mieszanką (jajko, oliwa, czosnek, sól, pieprz, oregano, natka pietruszki) w kieszonki włożyłam plasterki sera żółtego, kiełbasy i ogórka kiszonego. Ułożyłam na blasze, do nagrzanego piekarnika 180 stopni na 10 min. Pyszotka! Autor przepisu: Barbara Artykuł(...)Zapiekane bułki z kiełbasą i serem pochodzi z serwisu Wasze Przepisy
Wasze PrzepisyMożna również podać jako ciepły posiłek na kolację z kawałkiem chleba lub bułki. FASOLKA PO BRETOŃSKU Z KIEŁBASĄ- przepis tutaj Fasolka po bretońsku to sycące danie jednogarnkowe. Fasolka jest przepyszna i aromatyczna. Doskonale rozgrzewa w jesienne, chłodne wieczorki. Fasolkę lubiłam jako dziecko i lubię do dziś(...)kaszą. Zazwyczaj gotuję więcej lecza i jego nadmiar zamykam w słoiki. LECZO Z CZERWONĄ FASOLĄ I KIEŁBASĄ CHORIZO- przepis tutaj Przepis na pyszne, szybkie w przygotowaniu leczo ze składników, które miałam pod ręką. Rozgrzewające danie, które sprawdzi się jako obiad, kolacja czy poczęstunek dla gości, podczas
Zrób to smaczniepomidorowy. Idealne danie na obiad z dodatkiem ryżu lub ulubionej kaszy. Można również podać jako ciepły posiłek na kolację z kawałkiem chleba lub bułki. FASOLKA PO BRETOŃSKU Z KIEŁBASĄ- przepis tutaj Fasolka po bretońsku to sycące danie jednogarnkowe. Fasolka jest przepyszna i aromatyczna. Doskonale rozgrzewa w jesienne, chłodne wieczorki. Fasolkę lubiłam jako dziecko i lubię do dziś(...)wieczory. Można je podać samodzielnie z pieczywem albo np z ryżem lub kaszą. Zazwyczaj gotuję więcej lecza i jego nadmiar zamykam w słoiki. LECZO Z CZERWONĄ FASOLĄ I KIEŁBASĄ CHORIZO- przepis tutaj Przepis na pyszne, szybkie w przygotowaniu leczo ze składników, które miałam pod ręką. Rozgrzewające danie, które sprawdzi się jako obiad, kolacja czy poczęstunek dla gości, podczas
Zrób to smacznieIdealnie pasują do niej grzanki krótko smażone na oliwie. Składniki: 200 g suchej fasoli 1 l bulionu warzywnego 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka majeranku kawałek małej kiełbasy 3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany 12% 4 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe sól pieprz (przepis na 3 porcje) Fasolę namaczamy w wodzie na noc, następnie gotujemy(...)miękkości. Kiełbasę kroimy w plasterki i smażymy na patelni (można spróbować bez oleju, powinna puścić nieco tłuszczu), przekładamy ją do miseczki. Na tej samej patelni smażymy poszatkowaną cebulę i czosnek. Zalewamy bulionem. Dorzucamy do tego ugotowaną fasolę, ziele angielskie, liście laurowe, majeranek, chwilę gotujemy na małym ogniu. Całość miksujemy blenderem (wcześniej wyciągamy ziele i liście laurowe, nie będą nam potrzebne
Kardamonovyplus to sympatyczne warzywo strączkowe. Soczewica, tym razem na nią postawiłam. Jest bardzo zdrowa, ma dużo białka, zawiera błonnik, wiele witamin, kwas foliowy. Polecam każdemu. Składniki: 1 duża ulubiona kiełbasa 1 duża cebula 1 duża czerwona papryka 1 chili 2 ząbki czosnku 200 ml passaty pomidorowej 300 ml wody pół szklanki suchej czerwonej soczewicy 1 łyżka natki pietruszki 1 łyżeczka(...)oregano 1 liść laurowy sól olej rzepakowy (przepis na 3 porcje) Kiełbasę kroimy w plasterki, smażymy do zrumienienia. Do patelni wrzucamy pokrojoną w grubą kostkę paprykę i pokrojone w mniejsze kawałki chili, cebulę i czosnek. Smażymy około 5 minut. Po tym czasie wlewamy wodę, passatę, wsypujemy soczewicę, dorzucamy liść laurowy, sól i oregano. Gotujemy 10 minut. Na koniec całość posypujemy
Kardamonovypapryczką jalapeno, ale w końcu odpuściłam, dodałam zwykłą chili. Papu chyba się udało, My resztki talerzowe wymiótł ciemnym pieczywem. Składniki: 2 garści zielonej fasolki szparagowej 150 g kiełbasy 1 cebula 2 ząbki czosnku pół świeżej chili puszka krojonych pomidorów pół szklanki wody sól olej rzepakowy (przepis na 2 porcje) Fasolkę myjemy i odcinamy twarde końcówki. Cebulę kroimy w kostkę(...)czosnek w plasterki. Na patelnię wrzucamy pokrojoną w półplasterki kiełbasę, po chwili dodajemy do niej cebulę i czosnek, smażymy do zrumienienia. Pod koniec dorzucamy chili i fasolkę. Całość zalewamy wodą i pomidorami, doprawiamy solą i gotujemy pod przykryciem około 20 minut, do momentu aż fasolką będzie miękka. Artykuł Fasolka szparagowa z kiełbasą w sosie pomidorowym pochodzi z serwisu Kardamonowy
Kardamonovynawet olałam boczek. I takie lubię najbardziej. Najsmaczniejsze są oczywiście z kociołka, ale z braku laku, skorzystałam z piekarnika. Też dają radę. Składniki: 8 dużych ziemniaków 2 średnie kiełbasy 2 cebule 2 liście laurowe sól pieprz 2 łyżki oleju rzepakowego (przepis na 3-4 porcje) Ziemniaki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Kiełbasę i cebule również kroimy w plasterki(...)naczynia żaroodpornego wlewamy 1 łyżkę oleju, następnie nakładamy warstwę ziemniaków, cebuli i kiełbasy, doprawiamy solą i pieprzem, dokładamy liście laurowe. Powtarzamy warstwy, aż do skończenia składników, całość polewamy 1 łyżką oleju. Pieczemy pod przykryciem, w 200 stopniach około 1,5 godziny, do miękkości ziemniaków. Artykuł Pieczonki pochodzi z serwisu Kardamonowy
Kardamonovy