smakuje ona właśnie teraz, kiedy mięso jest najtłustsze, z naszym jałowcem czy majerankiem. Poza klasycznymi daniami typu czarnina czy okrasa warto spróbować gęsi pieczonej w całości oraz gęsi w kapuście i z dyniowym pęczotto. Te przepisy mam z warsztatów Kujawsko-Pomorska Gęsina na Świętego Marcina, które prowadzili Artur Moroz i Cristina Catese. GĘŚ W KISZONEJ KAPUŚCIE Składniki: 8 udek gęsich(...)połówka gęsi — mięso posolić dzień przed gotowaniem (13 g soli na kilo mięsa) tłuszcz gęsi 1,5 kg kiszonej kapusty 50 g suszonych grzybów — namoczonych dzień wcześniej 4 marchewki 2 pietruszki 2 cebule przyprawy: sól, pieprz, jałowiec, liść laurowy, ziele angielskie, rozmaryn, czosnek Przepis na gęś w kiszonej kapuście Posolone dzień wcześniej udka obsmażyć na gęsim tłuszczu do uzyskania złotego
Ugotowane pozamiatanesałatka wyszła po prostu przepysznie. Mam nadzieję, że skusicie się i spróbujecie zrobić ją u siebie. Mamy tutaj warstwy kapusty pekińskiej, marynowanych pieczarek, wędzonego kurczaka, pomidorów i boczku, przełożone sosem majonezowo-ketchupowym. Prosto, a jak smacznie! To kolejna propozycja dla wielbicieli sałatek warstwowych, sałatek z wędzonym kurczakiem czy sałatek z boczkiem. No i dobra wiadomość, na drugi dzień jest równie(...)smaczna, co tuż po przygotowaniu. 1/2 główki kapusty pekińskiej 1-2 wędzone piersi kurczaka 1 mały słoiczek marynowanych pieczarek 200 g pomidorków koktajlowych 100 g surowego boczku wędzonego 2-3 łyżki majonezu 2-3 łyżki ketchupu sól, pieprz zioła prowansalskie Kapustę pekińską szatkujemy. Kurczaka wędzonego kroimy w drobną kostkę. Marynowane pieczarki kroimy na mniejsze kawałki. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół
Smaki Na Talerzuryż sypany 3 szklanki, mielone mięso drobiowe 80 dag, papryka słodka 2 łyżki, papryka ostra 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 2 łyżeczki, kucharek 3 łyżki, kapusta nie za twarda 1 główka duża, pomidory dojrzałe, miękkie 1 kg, woda 1,5 szklanki, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki Z kapusty wyciąć ostrym nożem z czubkiem(...)najgłębiej głąb, główkę włożyć do wrzątku 3 litry, gotować chwilę i ściągać liście kapusty, z wystudzonych liści ściąć na płasko nożykiem gruby nerw, w tej wodzie po parzeniu kapusty ugotować ryż (ryżu gotuję więcej, aby po nafaszerowaniu gołąbków z reszty farszu zrobić kotlety ryżowe, "zobacz TUTAJ" ), w razie potrzeby dolać wody do gotowania ryżu. Mięso mielone drobiowe w misce dobrze
W Mojej Kuchni LubięSkładniki : 1 średnia główka młodej kapusty 2 - 3 łyżki smalcu ze skwarkami 1 gałązka koperku z nasionami 1 - 2 łyżeczki nasion kminku sól pieprz czarny mielony 2 - 3 gałązki młodego koperku 2 gałązki natki pietruszki Sposób wykonania : K apustę oczyść, opłucz pod bieżącą zimną wodą , poszatkuj nożem na deseczce, wsyp do większego garnka. Kapustę zalej wodą , dodaj trochę soli(...)garnek postaw na ogniu, przykryj pokrywką , zagotuj. Pod koniec gotowania dodaj gałązkę kopru, przykryj ją kapustą gotuj jeszcze chwilę , aby kapusta była miękka. Następnie odcedź wodę z kapusty. Do gorącej kapusty dodaj smalec ze skwarkami, kminek, pokrojony koperek i natkę pietruszki, dopraw do smaku pieprzem i solą , wymieszaj dokładnie. Garnek przykryj pokrywką i odstaw na 15 - 20 minut. Podawaj jeszcze
Przepisy i porady kulinarneOdwiedziliśmy niedawno dobrą znajomą, a że była akurat pora obiadowa, to się załapaliśmy. Zrobiła kotlety mielone w kapuście, proste, ale niesamowicie smaczne danie. Wzięliśmy przepis, a dziś chcemy się nim podzielić również z wami. Przepis na kotlety mielone w kapuście Składniki: 800 gramów mielonej wieprzowiny (ewentualnie indyka), 3 cebule, 1 bułka pszenna, 1 jajko, ćwierć szklanki mleka, 2-3 łyżki(...)bułki tartej plus bułka do obtoczenia. większa główka młodej kapusty lub podobna ilość zwykłej, łyżka mąki pszennej, pęczek koperku, olej, sól, pieprz. Jak zrobić kotlety mielone w kapuście? Bułkę porwij drobno, wlej mleko, rozgnieć przy pomocy widelca. Na odrobinie oleju przesmaż jedną drobno posiekaną cebulę, dodaj do bułki. Dodaj również mięso, wbij jajo, wsyp bułkę tartą, dodaj sól oraz pieprz
Kulinarna PolskaSkładniki: kapusta włoska 1 główka większa, mielona łopatka 60 dag, ryż ugotowany 3 woreczki, koperek 1 pęczek, kucharek 3 łyżki, pieprz mielony czarny 1,5 łyżeczki, śmietana 18% gęsta 100 gram, jajka 2 sztuki "M", woda 1,5 litra, przyprawa w płynie 2 łyżki, mąka pszenna 3 łyżki + koncentrat pomidorowy 100 gram Z włoskiej kapusty (główka powinna być(...)twarda) wyciąć głąb, kapustę włożyć do gotującej się wody z olejem (łatwiej liście schodzą z główki) , z 4 minuty gotować na średnim ogniu i zacząć ściągać liście, z wystudzonych liści ostrym nożykiem ścinać gruby nerw. Do miski wsypać ugotowany ryż w nie solonej wodzie po sparzeniu kapusty, mieloną łopatkę, posiekany koperek, kucharka, pieprz mielony, jajka i gęstą śmietanę, wszystko dokładnie
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: kapusta biała 1 główka większa i nie mocno twarda, woda do sparzania - ile potrzeba + olej rzepakowy 5 łyżek ryż 3 szklanki, mielona łopatka 70 dag, cebula 1 sztuka duża, kucharek 3 łyżki, przyprawa w płynie 2 łyżki, pieprz mielony 2 łyżeczki, czosnek granulowany 1 łyżka, jajka 2 sztuki "L", natka pietruszki 1 pęczek, olej rzepakowy 1/2 szklanki - do podsmażania(...)pomidory dojrzałe, miękkie 1 kg + woda 1 szklanka, śmietana 12% 100 gram + mąka pszenna 3 łyżki + woda 1 szklanka Z kapusty wyciąć głąb, włożyć do wrzącej wody z olejem (łatwiej liście się ściąga z główki kapusty) i sparzać kapustę ściągając liście, z wystudzonych liści ściąć na płasko gruby nerw. Do wrzątku po kapuście wsypać ryż i gotować 15 minut
W Mojej Kuchni LubięSurówka z młodej kapusty Kolejny przepis na warzywa, na które jest sezon. Dziś przepis - pomysł co zrobić z młodej kapusty. Przepis na surówkę, czyli coś naturalnego, zdrowego, na dodatek do obiadu. Dodatek, z którego może skorzystać każdy w swojej kuchni, komponując swoje menu. Jeśli ktoś jest weganinem lub wegetarianinem, to surówka z młodej kapusty może stanowić nie tylko dodatek(...)może być głównym składnikiem dania. 👉Jak zrobić surówkę z młodej kapusty❓ Jest to jeden z najprostszych przepisów. Wystarczy pokrojenie kilku składników, przyprawienie i wymieszanie. Link do filmu z przepisem Domowa SURÓWKA z młodej kapusty z koperkiem - PROSTY PRZEPIS na wiosenną surówkę - 314 Składniki: pół główki młodej kapusty ok. 500g lub cała mała 1 marchewka pół cebuli
Dieta Rozdzielna i ZdrowieWypróbuj mój prosty przepis na bardzo smaczną i delikatną kapustę z koperkiem. Super pyszna i wyjątkowo prosta do zrobienia. Podawana na ciepło idealnie komponuje z daniem mięsnym jak i rybnym. Serdecznie polecam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Młoda kapusta z koperkiem – składniki: 1 średnia główka młodej kapusty 2 czubate łyżki masła pół szklanki wody lub bulionu 1 łyżeczka cukru 3 mocno(...)czubate łyżki posiekanego koperku 1 łyżka soku z cytryny sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Młoda kapusta z koperkiem – wykonanie: Z kapusty usuwamy głąb i szatkujemy na kawałki o szerokości 1 cm. Poszatkowaną przekładamy do garnka. Zalewamy wodą lub bulionem. Gotujemy pod przykryciem około 5 minut. Po tym czasie odkrywamy i gotujemy jeszcze
Olcia gotuje!wykonania smakuje przepysznie a na dodatek ładnie prezentuje się na stole. Serdecznie zapraszam do wypróbowania. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 5 surowych białych kiełbas 3 duże cebule 500 g kiszonej kapusty ( waga po odsączeniu) 3 czubate łyżki kwaśnej śmietany 1 czubata łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka majeranku suszonego olej rzepakowy do smażenia sól i mielony czarny pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)push({}); Wykonanie: Odsączamy kapustę i przekładamy do garnka. Zalewamy 1 szklanką wody. Garnek przykrywamy i gotujemy kapustę na małym płomieniu przez około 35 minut. Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i smażymy na patelni do zeszklenia. Na koniec do smażonej cebuli dodajemy łyżkę mąki i mieszamy około 3 minuty, aby wszystko się połączło
Olcia gotuje!Pyszna sałatka z kapusty pekińskiej do obiadu. Zrobicie ja dosłownie w 5 minut. Szybka, tania, zdrowa i smaczna. Pyszna, chrupiąca kapusta pekińska nie potrzebuje wielu dodatków. Ta lekka, nieskomplikowana sałatka na pewno posmakuje całej rodzinie. Składniki: 1 mała kapusta pekińska 1 duża marchewka garść koperku sos: 1 łyżka majonezu 2 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu sól i pieprz do smaku(...)łyżeczki miodu 1 łyżka soku z cytryny Zapraszam również do obejrzenia filmu z instrukcja krok po kroku Wykonanie: Kapustę umyć, oczyścić z brzydkich liści, jeśli takie są i pokroić na mniejsze kawałki. Pokrojoną kapustę przełożyć do miski, do której następnie dodać startą na grubych oczkach marchewkę i posiekany koperek. W osobnej miseczce zrobić sos: majonez, śmietanę, miód, sok z cytryny
Pani M - kuchnia smakowitakapusty włoskiej zawsze robiłem klasyczne zupy, gołąbki lub warzywny dodatek do „niedzielnego kotlecika”. Tym razem postanowiłem wynieść ją na piedestał… Pieczona kapusta włoska jest u mnie dzisiaj główną częścią dania. Nie było Ci dane skosztować tak przygotowanej kapusty? Koniecznie wypróbuj Ten przepis, a na pewno się w niej zakochasz! Pieczona kapusta włoska w sosie pieczarkowym Jestem ogromnym(...)fanem klusek w każdym możliwym wydaniu, tak więc z kluskami śląskimi zapodałem dzisiejszą kapustę. Świetnie sprawdzą się również gotowane ziemniaki, a od biedy możesz podać ją nawet ryżem lub kaszą. Lubisz warzywa z rodziny kapustowatych? Polecam Ci m.in. curry z brukselką , klopsiki z kalafiora oraz placki z brokułów . Sprawdź również moje pozostałe wegańskie przepisy , których cały czas systematycznie przybywa. Teraz
Blendman