Pampuchy z orientalnym bakłażanem / Steamed buns with oriental eggplant

Pampuchy z orientalnym bakłażanem / Steamed buns with oriental eggplant

Scroll down for recipe in English. Z naszych polskich pampuchów zrobiłam ostatnio cudne wege burgery. Podałam je z chrupiącymi kąskami bakłażana, doprawionego orientalnymi przyprawami. I wiecie co? Okazało się, że to świetny zamiennik mięsa! Smakuje prawie jak stripsy z kurczaka! W połączeniu ze słodko-kwaśnym sosem na bazie jabłek, surówką z czerwonej kapusty i ulubioną sałatą, tworzy naprawdę godne polecenia danie. Koniecznie wypróbujcie :)   Składniki: (około 9 sztuk) Pampuchy 350 g. mąki pszennej + 3-... czytaj dalej...