jajka nadziewane - 2091 przepisów (strona:105/140)

riempire lo spiedo. Ponete gli spiedini su un piatto di portata, e accompagnateli con la salsa di yogurt alle erbe aromatiche. **** PRZYGOTOWANIE Pulpeciki Do zmielonego mięsa dodajemy jajko, bułkę namoczon ą  w mleku,  drobno posiekaną cebulę i ząbek czosnku; doprawiamy solą i pieprzem.  Z mięsa formujemy małe pulpeciki, które obtaczamy(...)Plasterki cukinii oprószamy sol ą , pieprzem i smażymy na patelni grillowej (bez użycia tłuszczu). Szaszłyki Po przygotowaniu wszystkich składników, możemy rozpocząć komponowanie szaszłyków. Na patyczki nadziewamy na przemian plasterki cukinii i pulpeciki aż do ukończenia składników. Szaszłyki serwujemy ze schłodzonym dipem jogurtowo-ziołowym

szczęście na chwile przy świecach, niekoniecznie romantyczne, miałam idealnego pocieszacza. Upiekłam go dzień wcześniej dla C., żeby poprawić mu humor po wypadku. Poza tym od upieczenia pierniczków (moje pierwsze nadziewane!) miałam ogromną ochotę na tego typu ciasto. Mocno czekoladowe, ciężkie, intensywne. Koniecznie z dużą ilością powideł. Przepis znalazłam na niezawodnych Moich wypiekach, oczarował mnie on prostotą - wszystko wystarczyło wymieszać(...)mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka mielonego cynamonuMasło rozpuścić. Dodać posiekaną czekoladę, wymieszać do jej rozpuszczenia. Przelać masę do większej miski, wymieszać z powidłami i cukrem. Wbić jajka, połączyć.Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem i cynamonem. Partiami dodawać do ciasta, mieszając drewnianą łyżką tylko do połączenia składników.Formę wyłożyć papierem do pieczenia, przelać do niej ciasto, wyrównać wierzch.Piec

ciasto smarujemy przed pieczeniem. To dzięki tej tłuściutkiej powłoczce, w środku rogalika robią się warstwy tak, jak ciasto było zwijane. Rogale są bardzo puszyste i doskonale nadają się do nadziewania czy to marmoladą (część moich tak właśnie potraktowałam), czy to czekoladą. Rogaliki możecie upiec solo, oddzielnie na dużej blaszce. Ja część z nadzieniem tak piekłam. Za to te bez nadzienia(...)łyżeczka cukru 100 g rozpuszczonego i ostudzonego masła + 3 łyżki do smarowania 100 g cukru szczypta soli 250 ml ciepłego mleka 160 g + 500 g mąki pszennej 2 jajka Sposób przygotowania Wodę wlać do miseczki, dodać cukier i drożdże. Wymieszać, odstawić na 20-30 min aż drożdże zaczną pracować. Mieszamy mleko, cukier, sól i masło. Dodajemy 160 g mąki

jedną łyżeczką mąki przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do momentu aż drożdże zaczną powiększać swoją objętość. Do miski przesiać mąkę, wsypać cukier,wlać ciepłe mleko,spirytus. Jajka wybić do miseczki i roztrzepać widelcem., a następnie wlać do mąki. Wlać wyrośnięte drożdże i masło. Wszystko zagnieść bardzo dokładnie i długo. Ciasto powinno odklejać się od rąk. Z ciasta(...)stopni C. Wkładamy pączki i smażymy najpierw z jednej strony, a następnie z drugiej. Uważać przy przewracaniu pączka, aby go nie nakłuć. Osączyć na ręczniku papierowym. Ciepłe pączki nadziewać  marmoladą za pomocą specjalnej tylki lub za pomocą strzykawki Posypać cukrem pudrem lub polukrować. Moja rada: Pamiętaj, żeby tłuszcz nie nagrzał się więcej niż 180 stopni C, ponieważ pączki będą

wszystkim tłusto. W końcu trzeba się było dobrze najeść przed nadchodzącym długim czasem postu. W XVI wieku pączki zaczęto przygotowywać na słodko, jednak nawet wtedy nie przypominały jeszcze dzisiejszych. Nadziewane były wówczas orzechami lub migdałami, ale nigdy wszystkie. Tylko do niektórych wkładano bakalie, a dla osoby, która na takie ciastko trafiła, była to wróżba pomyślności na całe życie. Również(...)oszukuję i smażę ich szybszą, wręcz błyskawiczną wersję, na którą przepisem chętnie się dziś podzielę. Pączuszki na serku homogenizowanym porcja spora, ale zapewniam, że pączuszki znikają błyskawicznie ;) Potrzebujemy: 3 jajka 300 g serka homogenizowanego (waniliowego) 2 małe opakowania cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczyptę soli 1,5 szklanki mąki pszennej tłuszcz do smażenia (najlepiej smalec) kawałek ziemniaka (opcjonalnie

wyśmienite paczki znalazłam tutaj . Pączki puszyste i mięciutkie, mniam :) To są jak dotychczas najlepsze pączki jakie robiłam :) Takie pączki "last "minute" :) Składniki: 600 g mąki pszennej, 3 jajka, 10 g drożdży instant, 100 g masła, 70 g cukru, 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżki spirytusu, 250 ml letniego mleka, Dodatkowo: 1 l oleju do smażenia (użyłam rzepakowego), konfitura (u mnie malinowa(...)MicrosoftInternetExplorer4 ° C, na rumiano :) Można podczas wałkowania ciasta podsypać delikatnie mąką, ale nie za dużo, maksymalnie do 2 łyżek. Ja w ogóle nie podsypuję. Jeszce ciepłe pączki nadziewamy konfiturą za pomącą szprycy :) i lukrujemy. Osobiście nie cierpię lukru, ale domownicy mnie przegłosowali :) Moja rada: Temperatura oleju nie może być za wysoka, bo pączki z zewnątrz będą spalone, a w środku

smażyć, piec czy grillować. Smaczne są również marynowane. Cukinia stosowana jest także jako zagęszczacz do potraw typu strogonow leczo czy ratatouille. Kwiaty cukinii można smażyć w cieście lub zapiekać nadziewane. Cukinię można zerwać, gdy osiągnie długość 10- 20 cm. Placuszki z cukinii czy kabaczka to idealny lekkostrawny obiad. Dlaczego warto jeść warzywa dyniowate? Warzywa dyniowate zawierają witaminy(...)objawy stresu, poprawiają pamięć i koncentrację. Cukinia i inne dyniowate zalecane są w diecie przeciwnowotworowej. Placuszki z cukinii lub kabaczka – przepis 2 nieduże młode cukinie, 1 mała cebula, 2 jajka, 1 łyżka jogurtu naturalnego, ok. 6 łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej (lub innej), posiekany świeży koperek, sól, pieprz: Cukinię umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Posól i odczekaj

się rozpuści do garnka dodajemy mąkę i mieszamy aż powstanie gładkie , zwięzłe ciasto. Garnek zdejmujemy z ognia, ciasto mieszamy aby uwolnić parę, studzimy. Do przestudzonego ciasta wbijamy po jednym jajku i miksujemy,aż ciasto je wchłonie.  Ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego, wyciskamy na blachę robiąc 3-4 cm odstępy. Pieczemy w 190 stopniach przez 20 minut, następnie zmniejszamy temperaturę(...)krem białkowy ostygnie i zacznie gęstnieć. Do ubitego na sztywno kremu białkowego dodajemy otartą skórkę z limonki (uwaga : dodajemy go dopiero po ubiciu kremu, a nie podczas ubijania) Kremem nadziewamy przepołowione ptysie. Wierzch posypujemy cukrem pudrem

kawy lub herbaty. Koniecznie użyjcie do nich dobrego masła, z margaryną nie będą tak dobre.  Składniki: 225 g mąki 125 g dobrego masła 50 g cukru pudru 1 jajko szczypta soli 2 łyżki cukru na nadzienie: 250 ml śmietanki kremówki 1 galaretka niebieska Składniki ciasta posiekać a następnie szybko zagnieść. Ciasto wstawić do lodówki na pół godziny. Następnie rozwałkować(...)ciastka rozpuścić galaretkę w 1/2 szklanki wrzątku i wystudzić. Kremówkę ubić na sztywno i zmiksować z galaretką. Kiedy masa zacznie tężeć przełożyć ją do szprycy lub rękawa cukierniczego i nadziewać rurki

mleka robimy rozczyn odstawiamy  do wyrośnięcia.  W garnku gotujemy wodę, na nim stawiamy szklaną miskę, wbijamy jajka, dodajemy cukier  i ubijamy na parze ale uważamy żeby jajka się nie przegrzały, nie mogą przekroczyć 60 stopni.  Woda powinna się cały czas gotować. Musi nam wyjść gęsta masa, zdejmujemy z pary i jeszcze chwilę ubijamy, aż jaja staną(...)drugiej strony. Temperatura smażenia powinna wynosić 170-175 stopni. Jeśli pączki mają białą obwódkę tzn., że ciasto jest dobrze wyrobione,  a temperatura smażenia jest prawidłowa.  Po wystudzeniu nadziewamy ulubionym dżemem, lukrujemy lub posypujemy cukrem pudrem

mieć pod ręką swój domowy, prawdziwy makaron. Polecam przepis! SKŁADNIKI: na około 900g makaronu 550g zwykłej mąki (w przepisie polecana włoska mąka na makaron ) 1/4 łyżeczki soli 4 świeże jajka 6 żółtek 2 łyżki oliwy z oliwek PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Wszystkie składniki na makaron wkładamy do miski robota kuchennego, wyrabiamy w nim ciasto, aż będzie przypominać grube okruchy . Krok(...)każdym razem przestawiamy maszynkę o jeden stopień. Dzięki temu ciasto będzie coraz gładsze i elastyczne. Kiedy dojdziemy do ostatniego stopnia, ciasto jest już gotowe do krojenia, kształtowania i nadziewania. Tak samo postępujemy z pozostałym ciastem. Rada szefa:    "Na ravioli lub tortellini wykrój pożądany kształt z płatów ciasta. Gdy chcesz zrobić tagliatelle, przed krojeniem poczekaj 10 minut, żeby płaty

pokazać czym się różnią. Zasadnicza różnica jest taka, że eklerki- bardziej podłużne ciastka nadziewane są budyniem (ja wyrabiam go z masłem na gorąco), ptysie czyli te okrągłe nadziewane są bitą śmietaną a karpatka ma krem budyniowy ucierany na zimno. Ja osobiście lubię eklerki pod czapą z czekolady a ptysie oprószone cukrem pudrem.  Jak widać z jednego, prostego(...)środku są surowe. Dlatego upieczone ciastka suszę jeszcze chwilę w niższej temperaturze.  *na 12 sztuk Składniki: na ciasto: szklanka wody szklanka mąki pszennej 125 g masła 4 jajka na krem: litr mleka 80 g mąki ziemniaczanej 20 g mąki pszennej 20 g mąki kukurydzianej 3 żółtka 100 g cukru 200 g masła dodatkowo: 100 g gorzkiej czekolady

Składniki: (na około 20-25 pączków) 500 g mąki 250 ml mleka 25 g świeżych drożdży 1,5 łyżki likieru jajecznego 2 jajka 60 g roztopionego masła 60 g cukru nadzienie: serek mascarpone 2 łyżeczki cukru pudru dekoracja: serek mascarpone świeże truskawki pokrojone w kosteczkę Przygotowanie: Drożdże zmieszać z połową mleka łyżeczką cukru i łyżką mąki. Odstawić do momentu(...)wysoka, ponieważ pączki spalą się z zewnątrz a w środku będą surowe.  Rozgrzej olej a następnie zmniejsz ogień i powoli piecz pączki. To wolna ale bardzo smaczna praca :) Nadziewaj ochłodzone pączki nadzieniem, posmaruj serkiem na wierzchu i posyp pokrojonymi w kosteczkę truskawkami. Smacznego

mąkę i energicznie mieszamy, żeby się nie przypaliły. Kiedy ciasto odchodzi od ścianek garnka i ma konsystencję ziemniaczanego puree zdejmujemy z ognia i studzimy. Kiedy ciasto jest chłodne dodajemy jajka i ubijamy na gładką masę.    Otrzymaną masę wkładamy do cukierniczego rękawa z dużą gwiazdkową końcówką i wyciskamy rozetki. Testowaliśmy różne kształty- te wychodzą najzgrabniejsze. Ptysie pieczemy na papierze(...)mikserem.  Nasza róża portlandzka rozwinęła drugi kwiatek, do ptysiów poszedł pierwszy i kilka płatków róży pomarszczonej.  Krem wkładamy do rękawa z ostrą końcówką i od spodu brutalnie nadziewamy przestudzone ptysie (my robiliśmy to we dwójkę i mieliśmy mnóstwo zabawy). Gotowe ciasteczka posypujemy cukrem pudrem i podajemy z kawą wszystkim tym, którzy mają już dość deszczu:) Wszystkiego najlepszego

miski przekładam drożdże, dodaję szczyptę cukru, letnie mleko i łyżkę maki. Zaczyn mieszam i odstawiam na 30 minut w ciepłe miejsce. Do zaczynu przesiewam resztę mąki,  dodaję jajko, sól, proszek do pieczenia, jogurt, olej i ciasto zarabiam mikserem około pięć minut. Ciasto nie ma być rzadkie, ma być zwarte. Odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na półtorej godziny. Przekładam(...)rukola Pierś z kurczaka kroję w kostkę, przekładam do miski, dodaję sól, pieprz, paprykę, trzy łyżki oleju. Kurczaka smażę na rozgrzanej patelni, pod koniec dodaję sos. Chlebki rozkrawam, i nadziewam rukola, kurczakiem w sosie, pomidorkami