drugie danie - 14640 przepisów (strona:304/976)

Brazylijska uczta, czyli Carioca Resto Bar 192

Jednak najważniejsze są tutaj aromatyczne dania pełne smaku, przepięknie podane. Ja zakochałam się szczególnie w dwóch pozycjach. Zamówiliśmy: Brazylijska lemoniada limonkowa z dodatkiem mleczka słodzonego. Ja zamówiłam właśnie ten napój, pozostałe osoby Shake acai (jagoda brazylijska) z bananem i syropem z guarany. Lemoniada zrobiła na mnie tak piorunujące wrażenie, że zapomniałam zrobić zdjęcie drugiemu napojowi. Chętnie wrócę do tego(...)Chyba pierwszy raz próbowałam czegoś takiego. Myślę, że nie zdziwi Was to, że ten deser był... smaczny. Podsumowując, Carioca Resto Bar to kolejne wyjątkowe miejsce, które polecam każdemu. Przepyszne dania, klimat i miła obsługa wpływają na niepowtarzalność tego miejsca. Zajadaliśmy z nieukrywaną ciekawością i uśmiechem na twarzy. Wszyscy wyszliśmy zadowoleni i najedzeni. Po prostu: chce się tam wracać. Przychodźcie

Karola gotuje
Krewetki w sosie maślano-czosnkowym 336

choć nieco kaloryczny) jest idealny do maczania. A same dodatki to nic wymyślnego. Jednak chyba nie ma nic bardziej odpowiedniego do krewetek niż masło, czosnek, pietruszka i cytryna. Idealne danie na rozpoczęcie przygody ze skorupiakami. Krewetki w sosie maślano-czosnkowym: ok. 500 g świeżych lub mrożonych krewetek (nie gotowanych – powinny być szare) 2 łyżki oliwy(...)minuty, po czym przekręcamy krewetki na drugą stronę i gotujemy jeszcze minutę. Dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki, mieszamy i zdejmujemy z ognia. Od razu podajemy z ugotowanym makaronem (należy go wmieszać) lub pieczywem. Przed podaniem oprószamy świeżo mielonym pieprzem. Warto podać też cząstki cytryny, aby można było ewentualnie doprawić danie dodatkowym sokiem. Post Krewetki

Poezja smaku
Karkówka w kapuście kiszonej 738

mięsa świeżo zmielony czarny pieprz Zobacz jak krok po kroku upiec karkówkę ze śliwkami i kiszoną kapustą Danie jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Świąteczny obiad, który praktycznie robi się sam. Z pewnością zaskoczysz rodzinę tym daniem. Zobacz jak w zaledwie 4 krokach upiec świąteczną karkówkę. Krok I. Marynowanie karkówkę. Karkówkę marynuję dzień wcześniej(...)lekko rozbijamy. Następnie posypuję przyprawą do karkówki i wstawiam do lodówki na cała noc. Z pewnością po kilkunastu godzinach smaki idealnie się przegryzą. Krok II. Obsmażam karkówkę. Na drugi dzień każdy plaster karkówki obsmażam z obu stron na rozgrzanym smalcu gęsim, oczywiście na rumiano. Krok III. Kapusta kiszona, śliwki i karkówka w naczyniu żaroodpornym. W naczyniu żaroodpornym na dno wlewam

Ania gotuje
Burgery meksykańskie 229

Poranny wymarsz do pracy? Nie zapomnij o drugim śniadaniu! :) \ Składniki: (na 12 kotletów/placków) 1,5 szklanki czerwonej fasoli (ugotowanej) 3/4 szklanki suchej kaszy jaglanej 1 jajko 1 drobno posiekana czerwona cebula 3/4 puszki kukurydzy 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2-3 łyżki oleju rzepakowego sproszkowana papryka słodka 3-4 łyżki płatków owsianych sproszkowana papryka wędzona sproszkowane chili(...)papryką słodką i wędzoną(dałam po jednej łyżeczce),szczyptą soli, pieprzu i dwoma szczyptami chili. 5. Zblenderuj masę,ale tak by widoczne były małe kawałki fasoli. 6. Dodaj cebulę, kukurydzę, kolendrę i jajo. Wymieszaj. 7. Piecz w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 30 minut 8. Po 15-20 minutach przewróć każdy z kotletów na drugą stronę i dopiecz kolejne

U Fiolki
Filet z kurczaka po węgiersku 188

urozmaicone i smaczne. Filet po węgiersku to coś, co   nam ostatnio zasmakowało. Mam nadzieję że i Wam przypadnie do gustu. A więc do dzieła. Potrzeba niewielu składników a danie wychodzi pyszne.   Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka (lub 2 pojedyncze) puszka (400 ml) pomidorów w puszce 1 cebula w sumie 3 kolorowe papryki: czerwona(...)stron. Na drugiej patelni rozgrzałam resztę oliwy i wsypałam cebulę, żeby się zeszkliła i czosnek.   Po chwili dodałam pomidory, mięso, a na koniec paprykę. Zostawiłam na gazie jeszcze około 15 minut, żeby wytworzony sos się zagęścił, mięso zmiękło a papryka była al. dente. Wszystko wymieszałam, doprawiłam do smaku solą i pieprzem. Teraz już mogłam gorące danie

Kuchnia u Krysi
Drugie śniadanie do szkoły #1 223

Pierwszy tydzień szkoły za nami ... Dla mnie ciągle nie do ogarnięcia ;) Przedszkole, szkoła na dwie zmiany, praca, dom ... jak Wy to robicie drogie Mamy ? Moim największym wyzwaniem jest drugie śniadanie do szkoły. Mój syn jest stworzeniem płatkowo-mlecznym, pieczywo tylko na słodko, żadne inne kanapki nie wchodzą w rachubę oraz wszystko co widzi na kanapkach - pomidor, wędlina(...)PROBLEM NADWAGI I OTYŁOŚCI W POLSCE WŚRÓD DZIECI I MŁODZIEŻY - DANE EPIDEMIOLOGICZNE Ponieważ nie jestem dietetykiem i nie mam żadnego przeszkolenia jak powinny wyglądać prawidłowo skomponowane posiłki w przygotowaniu "śniadaniówki" staram się kierować zasadami żywienia dzieci w wieku szkolnym oraz oczywiście dostosowuję to do tego co lubi moje dziecko. Drugie śniadanie powinno zapewnić 15-20% wartości energetycznej całodziennej

Atlas Smaków
Szinka po bajerowsku (Szynka po bawarsku) 157

dać trzi łeżki jaki ôstryj musztardy i trzi słodkyj, do keryj mogecie dociepnōńć połra roztrzaskanych gojździkōw, ziela angelskego, trocha gałki muszkatałowyj i nojlepi tyż trocha brōnołtnego 12 cukru. Dziyń pryndzyj 13 wciepcie 14 do gorka po 3 łeżki tych mostrichōw i wymiyszejcie ze piwym. Miyso ôpōkejcie 15 i wciepcie do gorka do tyj marynaty na całoł 16 noc. Na drugi(...)kartołflanyj abo ze majsu 25 ) i niōm jōm zagyńścić. Jak już miyso bydzie 26 fertich, to je pokrajcie na szajby 27 i na talyrzu polyjcie zōłzōm. Do tego mogecie dać: klōski 28 , nudle 29 , uwarzōne kartołfle 30 , frytki abo i jako fajno żymła 31 . Smacznego 1 przypadek 2 spotkałem, ō- samogłoska w wymowie między o i u 3 musztardy

Chop w kuchni
Zdrowa żywność z Kuchni Świata :) 169

objętość 250 ml. Mogą go spożywać wegetarianie, weganie, osoby chorujące na celiakię czy uczulone na orzechy . Ma wszechstronne zastosowanie w kuchni, można go używać do koktajli, zup, deserów, wypieków, dań wytrawnych itp.  Wartości odżywcze (100 ml): energia: 27 kcal  białko: 0,2 g tłuszcz: 2 g węglowodany: 1,9 g MLEKO KOKOSOWE  Kolejny produkt(...)właśnie to drugie zastosowanie ja wykorzystam. Bogaty jest w kwasy oleinowy oraz linolowy - dobroczynnie wypływające na stan skóry.  WODA RÓŻANA  Bardzo aromatyczna woda różna zawierająca jedynie 100% wody różanej :D Świetnie sprawdza się w kuchni jako dodatek zapachowy i smakowy do potraw. Najczęściej używana do potraw słodkich. Wystarczy odrobina , aby nadać daniom niezwykłego aromatu

Zdrowie na języku :P
Szarlotka z jaglanki 178

Jedna ze zmian nawyków dotyczy sfery słodyczy. Dla kogoś kto uwielbia słodkości, tak jak ja, zmiana ta jest nie do zaakceptowania. To wyzwanie, które przerasta nasze możliwości. Jednak ja dałam radę . Wymagało to trochę czasu i jeszcze więcej pracy, ale udało się .  Uważam, że dla własnego zdrowia warto wrobić ten krok. Dziś nie odczuwam prawie wcale potrzeby zjedzenia czegoś(...)dłuższy weekend, jak teraz, i przygotowuję coś słodkiego dla całej rodziny. Tym razem padło na szarlotkę. To dlatego, że akurat mam pod dostatkiem jabłek z ogrodu rodziców, a po drugie uwielbiam szarlotki.  Jak sprawić aby ciasto odpowiadało zdrowym wytycznym? Czasami wystarczy trochę wyobraźni. Kruche ciasto zastąpiłam kaszą jaglaną. W wielu opracowaniach na jej temat można wyczytać

Przysmaki Karolki
Filipa18 – recenzja 146

przesuwanego po… łupku. Weźcie ludzie wywalcie te nieszczęsne łupki, bo szorowanie po tym widelcem, nożem, czy czymkolwiek innym przyprawia o ból zębów. Przystawka super, łupek do kosza. Do tego dania zostało dobrane Prosecco Belstar Spumante DOC – już jak zobaczyłam menu, to na widok tego wina mordka sama mi się uśmiechnęła. Co tu dużo gadać – uwielbiam je nie od wczoraj(...)sobie. W połączeniu z tajemniczym składnikiem (nie wiem, czy mogę zdradzić ) tatar był mistrzostwem świata. A w połączeniu z kawiorem i piklami dał istną feerię smaków. Muszę przyznać, że byłam pod ogromnym wrażeniem wyważenia tego dania. Z przyjemnością zjadłabym je jeszcze raz. Tutaj towarzyszył różowy szampan Taittinger Prestige Rose – przyjemne, eleganckie, „dobnobąbelkowe”. Nie wiem jak macie

Kate's Kitchen
Amarantusowy batonik po raz drugi:) 224

Amarantusowych przepisów ciąg dalszy - tym razem batonik , który robiłam rok temu; wtedy bardzo nam smakował i kilka razy już miałam ochotę na jego powtórkę, ale jakoś

Zdrowa Kuchnia Sowy
Czerwona fasola z papryką, cukinią i pomidorami 193

Dzisiejsze danie może stanowić zarówno samodzielny posiłek (np. na obiad) jak i dodatek. Można je podawać na gorąco lub na zimno. Czerwona fasola - bo ona jest dzisiaj główną bohaterką - to chyba mniej popularna siostra tradycyjnej białej fasoli. Najczęściej chyba sięgamy właśnie po białą, nie dostrzegając tej drugiej. W wielu sklepach można kupić czerwoną fasolę(...)cukinię i również chwilę przesmażać. Na końcu dodać pomidory, posolić i całość udusić do miękkości. Uduszone warzywa przełożyć do fasoli. Wymieszać, doprawić ewentualnie do smaku solą. Podawać jako samodzielne danie obficie posypane grubo posiekaną zieloną pietruszką. To danie może zastąpić tradycyjny mięsny posiłek. Fasola, poza tym, że jest smaczna,  to bardzo

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kuchnia indyjska to nie tylko jedzenie – to tradycja! 99

klarowanym, przez co dania charakteryzują się ciekawszym smakiem. Kuchnia indyjska oferuje zarówno dania wegetariańskie, jak i mięsne. Szczególną popularnością cieszą się zupy, gotowane na bazie pomidorów, które posiekane drobno, łączy się m.in. z kurkumą, świeżym imbirem, czy plastrami cytryny. Na uwagę zasługują również przeróżne sosy, które podkreślają smak i idealnie łączą się z daniami mięsnymi z kurczaka(...)kucharz wykorzystuje, zdobytą przez siebie, wiedzę o najlepszych indyjskich daniach i przekształca je w dzieła sztuki na talerzu. Kuchnię indyjską należy rozumieć poprzez jej tradycję kulturalną, w której kucharz gotuje dla swoich gości, a nie klientów. To takie ofiarowanie posiłku z życzliwością i ogromnym szacunkiem do drugiego człowieka.     Indyjski styl gotowania To nie tylko kurczak

Słodkie okruszki
Kuchnia indyjska to nie tylko jedzenie – to tradycja! 109

klarowanym, przez co dania charakteryzują się ciekawszym smakiem. Kuchnia indyjska oferuje zarówno dania wegetariańskie, jak i mięsne. Szczególną popularnością cieszą się zupy, gotowane na bazie pomidorów, które posiekane drobno, łączy się m.in. z kurkumą, świeżym imbirem, czy plastrami cytryny. Na uwagę zasługują również przeróżne sosy, które podkreślają smak i idealnie łączą się z daniami mięsnymi z kurczaka(...)kucharz wykorzystuje, zdobytą przez siebie, wiedzę o najlepszych indyjskich daniach i przekształca je w dzieła sztuki na talerzu. Kuchnię indyjską należy rozumieć poprzez jej tradycję kulturalną, w której kucharz gotuje dla swoich gości, a nie klientów. To takie ofiarowanie posiłku z życzliwością i ogromnym szacunkiem do drugiego człowieka.     Indyjski styl gotowania To nie tylko kurczak

Słodkie okruszki
SZYBKIE CIASTO NA MAŚLANCE Z JAGODAMI 238

pieczenia ⅔ szklanki cukru ( jak ktoś lubi słodsze wypieki można dać więcej) 1 szklanka maślanki ½ szklanki oleju np. rzepakowego 3 średnie jajka sok wyciśnięty z ½ cytryny 1 szklanka jagód Wykonanie: do jednej miski wkładamy wszystkie suche składniki czyli mąkę, proszek do pieczenia i cukier, mieszamy odstawiamy w drugiej misce mieszamy wszystkie płynne składniki czyli maślankę, olej, jajka

Słodkie zapomnienie
Mega czekoladowy tort bezglutenowy 165

minut na kuchence. Po upływie tego czasu usuwamy pokrywkę i zostawiamy do ostudzenia. Komosa powinna mieć taką konsystencję jak na zdjęciu poniżej. Gdy komosa się gotuje w drugim garnku przygotowujemy polewę czekoladową według tego przepisu . Odstawiamy na około dwie godziny. Przygotowujemy dwie tortownice – u mnie 21 cm średnicy. Smarujemy spód o boku olejem kokosowym, a na spód(...)się truskawki albo pomarańcze pokrojone na plasterki. Na owocach układamy drugi “biszkopt” – także do góry dnem. Smarujemy resztą polewy nie zapominając o posmarowaniu boku tortu. Na wierzchu układamy plasterki bananów i kawałki mandarynek. Można użyć inne owoce, oczywiście! Tort najlepiej schłodzić przed podaniem – u nas się nie da, bo zawsze musimy wypróbować od razu Smacznego! * Receptura na podstawie

Lamarida.pl
Murzynek tiramisu 222

cukru (40g) 1 łyżka wiórek kokosowych cukier waniliowy (ja nie dałam) 1. Białka (3 sztuki, które zostały nam od żółtek plus teraz 3 sztuki czyli razem białka z 6 jajek) ubijamy na sztywno.  2. Białka dzielimy na pół. Jedną połowę dajemy do masy czekoladowej, mieszamy delikatnie. Do drugiej połowy ubitych białek stopniowo dodajemy cukier, cukier waniliowy. Cały czas

kruche babeczki
Sałatka z kwiatami jadalnymi 210

Sałatka z kwiatami jadalnymi jest zjawiskowym daniem, które zachwyci niemalże każdego. Talerz pełen kwiatów wygląda niezwykle pięknie, niczym łąka, bajkowa łąka, bo gdzie można znaleźć na łące, aż tyle różnych typów kwiatów? Każdy z rodzajów kwiatów smakuje trochę inaczej. Jedne są słodkie, a drugie pięknie wyglądają, ale nie mają określonego smaku. Być może za jakiś czas pokuszę

Kuchnia Bazylii
Tarte de Pascoa. Portugalska tarta ze szpinakiem i jajkiem. 171

Pascoa, pomyślałem - tak, to mi wygląda na prawdziwe danie wielkanocne! To oczywiście przez jajko - proste i mocno zakorzenione świąteczne skojarzenie. Tak czy owak, tarta jest bardzo smaczna, a jeśli starczy nam cierpliwości i po upieczeniu odstawimy ją w jakieś spokojne miejsce, to na śniadanie na drugi dzień robi się wręcz znakomita. Myślę, że ciasto filo(...)wbić jajka. Lekko dosolić i dokładnie wymieszać. Okrągłą głębszą formę wyłożyć lekko natłuszczonym papierem do pieczenia. Płaty ciasta filo smarować oliwą i delikatnie układać jeden po drugim w formie. Pozostawić wystające w górę brzegi. Ostatni płat odłożyć. Wyłożyć na ciasto cienką warstwę masy szpinakowej. Ułożyć na niej obrane gotowane jajka w formie okręgu. Przykryć pozostałą częścią masy. Ostatni

zadanie-gotowanie
Chatka Baby Jagi, szybkie ciasto bez pieczenia 188

trzech rzędach po 6 sztuk, posmarować ciemną masą, następnie ułożyć drugą warstwę ciastek i posmarować białą masą. Na środku układamy podłużny pas z galaretki, a następnie składamy chatkę do środka formując ciasto. Ciasto zawijamy w folię i odkładamy do lodówki na kilka godzin aby herbatniki zmiękły i dały się kroić

Apetyczna babeczka
JAK UPIEC DOMOWE PYSZNE PĄCZKI - PRZEPIS RODZINNY 196

dag.mąki do miseczki( mąka musi być przesiana co da jej puszystość)!.Robimy zaczyn- wkruszyć drożdże do miseczki z 20 dag. mąki ,dodać 1 łyżkę cukru,wlać 1 szkl.podgrzanej lekko śmietanki,zaczyn wymieszać tak , aby nie było  grudek.Odstawiamy zaczyn w ciepłe miejsce na 1 godzinę. Do drugiej miski przesiewamy resztę mąki i dodajemy do niej szczyptę soli

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Wianek z dodatkami 178

bokach ok. 26 cm i jednym (podstawa 13cm). Następnie jeden obok drugiego ułożyć na tortownicy (tak jak na zdjęciu). Zetrzeć ser żółty, większą połową posypać po cieście na około (zdjęcie). Kłaść warstwami pokrojone w kostkę: ogórek, pomidor, paprykę, kiełbasę zwyczajną (lub szynkę) oraz pieczarki (wcześniej usmażone). Na koniec dać tuńczyka. Posypać jeszcze raz warstwą sera żółtego. Końce trójkątów przylepić

Gotuję Testuję
Muffinki toffi z orzechami 129

gorzką czekoladę – 1 szklankę mleka (dałam 1.5%) – 1 jajko – 1/3 szklanki oleju słonecznikowego nadzienie: – puszka masy krówkowej / toffee – orzeszki, migdały, orzechy włoskie Krówkę podgrzewamy w kąpieli wodnej i mieszamy z orzeszkami. Umieść wszystkie suche składniki w jednej misce i wymieszać je. W drugiej misce wymieszać wszystkie mokre składniki. Połączyć mokre z suchym za pomocą

Szybko Tanio Smacznie
Ciasteczka z marmoladą – kuchnia podkarpacka 197

sztuk (podwójnych): 250 g mąki pszennej 100 g cukru pudru (dałam 90 g ) 2 żółtka ugotowane 1 żółtko surowe 140 g margaryny (można zastąpić masłem) marmolada Z podanych składników wyrabiamy ciasto do momentu aż stanie się miękkie i plastyczne. Rozwałkowujemy je i wycinamy jedno kółko pełne, a drugie z dziurką (musi być parzyście). Pieczemy w piekarniku nagrzanym

Trzeci talerz
Powrót bogini #1 (W kręgu mocy Partholonu), Phyllis Christine Cast 152

Fomorianami przyniosła krainie długo wyczekiwany spokój. Niestety mieszkańcom Partholonu nie dane jest cieszyć się beztroskim życiem zbyt długo. Jak potoczą się losy Partholonu i czy Shannon po raz kolejny sprosta pojawiającym się, nowym, niebezpiecznym wyzwaniom? „Wybranka bogów” przypadła mi do gustu przede wszystkim dzięki kreacji głównej bohaterki. Drugim istotnym elementem przykuwającym moją uwagę okazał się stworzony przez autorkę

Tetiisheri
Indyk w warzywach 177

drugiej patelni obsmażyć na oliwie pokrojoną cebulę, dodać pokrojoną w piórka paprykę, na końcu dodać drobno startą marchew, wymieszać, przykryć pokrywką i smażyć krótko Prawie miękkie warzywa dodać do usmażonego mięsa i pogotować chwilę razem.              Do takiego dania pasuje ryż lub makaron, u mnie było to danie

Proste Potrawy
Conchiglioni w sosie pomidorowym 132

Szybkie, łatwe danie które w swoim domowym zaciszu przygotuje każdy. Koniec z wymówkami, że nie umiesz! Okazuje się, że z moją pomocą przygotujesz świetny obiad lub kolację np. z okazji zbliżających się Walentynek. To co gotowy, żeby zaskoczyć swoją drugą połówkę? Conchiglioni z mięsem mielonym i sosem pomidorowym pod chrupiącą, serową kołderką Czytaj więcej

Wielki apetyt
Ciasto snickers 211

zostało nieco z poprzedniego ciasta) do uzyskania gładkiej konsystencji. Powinno dać je się łatwo rozsmarować na biszkopcie. Pierwszy spód biszkoptowy wkładamy do blaszki (tej samej, w której był pieczony) i nakrapiamy kawą rozpuszczalną. Smarujemy biszkopt kremem z masła orzechowego, nakładamy bitą śmietanę i wyrównujemy szpatułką. Ciasto przykrywamy drugim spodem biszkoptowym. Jeśli masa krówkowa (kajmak) jest za gęsta, żeby

Ciastkozercy
Proste ciasto kokosowe. Z jabłkami i żurawiną 179

się wziąć za siebie, bo tak się przecież żyć nie da, ale... Czekam na jakiś znak. (Bo przecież nie napiszę, że się poddałam...) W takich chwilach jedynym, na co jeszcze jestem w stanie wykrzesać z siebie chęci, jest ciasto muffinkowe. Suche składniki do jednej miski, mokre do drugiej, wymieszać, upiec i gotowe. Nie trzeba przy tym nawet myśleć

Pożeraczka, czyli raz adobrze
PIERSI Z KURCZAKA OTULONE PLASTRAMI BOCZKU, ZAPIEKANE Z PORAMI 199

wielkość, albowiem za pierwszym razem, gdy przygotowywałam to danie, to troszkę się przeliczyłam, miałam wówczas bardzo duże piersi, piekłam je ponad godzinę i ciągle były wewnątrz surowe, musiałam je pokroić na mniejsze kawałki i dopiekać. Ponieważ bardzo odpowiadał nam ich smak, postanowiłam ten przepis dopracować. Drugie podejście zakończyło się sukcesem. Mięso było bardzo delikatne

Smaczne Zdrowe
Domowe mleko sojowe 127

Zrobisz je w 3 krokach - pierwszy to namoczenie ziaren soi, drugi - blędowanie, trzeci - krótkie gotowanie i odcedzenie mleka od sojowej pulpy. Mleka sojowego możesz używać do wszystkiego w zastępstwie mleka krowiego. W przypadku nietolerancji laktozy, będzie świetnym roślinnym zamiennikiem. Używam go do kawy, do naleśników i wszelkich dań, w których wymagane jest mleko. Domowe mleko sojowe – przepis: Składniki

Moje Qulinaria
Płatki jaglane z gruszkami, orzechami i morelami 165

płatków jaglanych 1 szklanka mleka 3 suszone morele kilka orzechów (dałam pekan) 1 gruszka 1 cm imbiru 1 łyżeczka syropu z agawy 1/2 szklanki soku jabłkowego Gruszkę obrać i pokroić w plasterki. Gotować w soku jabłkowym ze startym imbirem przez około 5 minut, aż gruszka zmięknie. W drugim garnuszku podgrzać mleko, dodać płatki jaglane i syrop z agawy

Moja Galeria Smaku
Beszamelowe puree z bakłażana z Grecji 239

macki młodej mątwy z patelni. Przepis na pełne danie wkrótce. Wykonanie: Pieczenie bakłażana: nagrzać mocno piekarnik (ok.200*C) Bakłażana nakłuć w 3 lub 4 miejscach widelcem i wstawić (na mniejszej blaszce) do gorącego piekarnika.Nastawić czasownik na godzinę pieczenia przekręcając bakłażana w połowie czasu na drugą stronę.Po upieczeniu przeciąć wzdłuż i wystudzić. Wyskrobać

Sztuka gotowania w/g Samiry
Faworki 144

Najważniejsze są jednak pulchność i miękkość ciasta. Dobre ciasto powinno dać się z łatwością rozciągnąć w palcach. Ważne aby jajka, śmietana i mocny alkohol były dobrej jakości. Nie dodaję do ciasta cukru. Po pierwsze łatwiej je usmażyć na jasnozłoty kolor bo cukier się nie pali, a po drugie uważam, że nie ma co przesadzać z pustymi kaloriami

Wiem co jem
Kotlet schabowy inaczej 176

Kotlet schabowy, to kwintesencja i t radycja  Polskiej kuchni. W każdym domu znany i prawie w każdym lubiany, jest zazwyczaj niedzielnym daniem. Dzisiaj proponuję nieco inną jego wersję dla osób lubiących tak jak ja eksperymentować w kuchni...polecam. Składniki: 3 kotlety schabu bez kości 1 jajko 2 łyżki mąki  2 łyżki bułki tartej 3 łyżki płatków kukurydzianych(...)umyć, osuszyć i  rozbić tłuczkiem najcieniej jak się da. Natrzeć solą, pieprzem i przetartym czosnkiem. Przełożyć do miski i zalać sokiem wyciśniętym z  1 pomarańczy.  Odstawić do lodówki na 1 godzinę. Mąkę wysypać na jeden talerz a bułkę,  lekko rozgniecione płatki  i starty ser na drugi. Do miski wbić jajko i porządnie roztrzepać. Kotlety obtoczyć

Gosia gotuje
Ś... świąteczna owsianka! 190

pomyślałam więc, dlaczego nie zacząć dnia od świątecznej owsianki? ;) dodanie jednego owocu już dało mi poczuć magię świąt z rana! Składniki:1/2 szklanki wody2,5 łyżki płatków owsianych1 łyżka płatków jęczmiennych1 łyżeczka otrębów żytnichgarść orzechów włoskich i migdałów1/2 jabłka1/3 banana1 mandarynka (+ sok z drugiej mandarynki)szczypta soli, łyżka cynamonu, łyżka mioduPrzygotowanie:Do gorącego garnka wrzucamy płatki z otrębami

Kitchens Alphabet
Fusilli z ragu alla bolognese 203

posolić potrawę do smaku. Nie powinno się dodawać bazylii, ale ja dałam kilka listków jako dekoracja. Mam słabość do bazylii. Ugotować fusilli al dente , odcedzic i JA wymieszalam fusilli z oliwa i koeprkiem..ale tylko dlatego ze lubie koperek...oczywiscie fusilli podawać z sosem, który jest smaczniejszy na drugi dzień, gdyż składniki się przegryza i ustoją... Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Placki selerowe z pieczarkami 154

Fajowe, widzę że dodałaś mąki. ;) Jak dotrwam do drugiej fazy to też sobie takie zrobię!:D myosthis 2010/02/04 15:03:31 z selera, to ja pasztet polecam ;););) ale te placuszki wyglądają bardzo smakowicie sowa_nie_sowa 2010/02/04 15:18:05 myosthis, a gdzie ten pasztet? Daj namiary na przepis:) nicpotka 2010/02/05 17:31:06 Dzisiaj zrobiłam na obiad, smakowały

Zdrowa Kuchnia Sowy