Leczo z cukinii, pieczarek i papryk podane z tartym serem i posiekaną świeżą natką to jedno z moich ulubionych dań zwiastujących wiosnę. I te kolory na talerzu! Leczo warzywne smakuje świetnie z bagietką, grzankami lub tostami na ciepło. Można podać je także z ryżem, kaszą lub makaronem, dodać papryczkę chili, doprawić świeżo zmieloną kolendrą, będzie pysznie! Polecam przepis na zdrowe(...)pyszne danie wege, które sprawdzi się jako obiad na kilka dni. SKŁADNIKI: oliwa z oliwek 2 czerwone papryki 2 cebule 2 spore cukinie 500 g pieczarek 3 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 300 ml wody sól, pieprz, słodka papryka, majeranek do podania: grana padano i natka PRZYGOTOWANIE: Warzywa myję, cebulę i czosnek obieram. Wszystkie warzywa siekam w kostkę
Zasmakuj Kuchniserem lub wędliną. Pasta jest idealna również jako przekąska do zajadania z krakersami lub warzywami pokrojonymi w słupki. Smacznego! SKŁ ADNIKI 1 bakłażan (ok. 350 g) 2 cukinie (ok. 300 g) 2 czerwone papryki (ok. 300 g) 200 g ugotowanej ciecierzycy 2 szalotki 2 ząbki czosnku suszone oregano oliwa z oliwek s ó l, pieprz **** INGREDIENTI 1 melanzana(...)zucchine (ca. 300 g) 2 peperoni rossi (ca. 300 g) 200 g di ceci lessati 2 scalogni 2 spicchi d'aglio origano secco olio d'oliva sale, pepe PRZYGOTOWANIE Cukinie kroimy w pół plasterki, b akłażana i paprykę w kostkę. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy. Dodajemy pokrojone w kosteczkę szalotki oraz drobno posiekane 2 ząbki
La grande e la piccola cuocaSKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta francuskiego 2-3 cukinie (w sumie o wadze 800 g) 200 g groszku 200 g fety 200 ml mleka 1 szalotka 2 jajka 3 ząbki czosnku 5 listk ó w bazylii s ó l, pieprz oliwa z oliwek **** INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 2-3 zucchine (ca. 800 g) 200 g di piselli(...)feta 200 ml di latte 2 uova 1 scalogno 3 spicchi d'aglio 5 foglie di basilico sa le, pepe olio d'oliva PRZYGOTOWANIE Cukinie kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę szalotkę oraz drobno posiekane 3 ząbki czosnku. Smażymy ok. 3-4 minuty, co jakiś
La grande e la piccola cuocaProsta surówka z cukinii i marchewki, z nutą egzotyczności dzięki kapuście Pak Choi, chilli oraz limonce. Jeżeli lubicie surówki z dodatkiem marchewki - ta również Wam posmakuje :) Składniki : 1 cukinia 1/2 marchewki 1 główka Pak Choi 1/2 limonki 1/2 chilli Sól, pieprz Przygotowanie : Marchewkę i cukinię ścieramy na dużych oczkach. Pak Choi kroimy w kostkę. Chilli pozbawiamy pestek. Drobno kroimy. Składniki
Czarnawisienkaostatnio nie tak bardzo mięsożerny) też je ze smakiem. Z Tolką trochę gorzej, ale to pewnie przez kumin. Dorośnie, poczekam. Składniki: 1 szklanka suchej czerwonej soczewicy 1 marchewka 1 cukinia 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko pół szklanki bułki tartej 2 łyżki mielonego siemienia lnianego (opcjonalnie) ćwierć łyżeczki mielonego kuminu pół łyżeczki mielonej kolendry pół łyżeczki wędzonej papryki sól(...)pieprz olej rzepakowy (przepis na około 15 kotletów) Soczewicę przepłukujemy, wrzucamy do wrzącej wody, gotujemy al dente, przecedzamy i odstawiamy. Cukinię myjemy i ścieramy na tarce na największych oczkach, solimy i odstawiamy. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na nią pokrojoną drobno cebulę i startą na największych oczkach obraną marchewkę, smażymy na wolnym ogniu około 5 minut. Pod koniec
Kardamonovymąki z niebieskiej kukurydzy Bluecorn + około 3 łyżek do podsypywania 100 g. mąki ziemniaczanej 200 ml. gorącej wody 2 łyżki oleju 1/4 łyżeczki soli Sos: 1 mała cukinia 10 szt. suszonych pomidorów w oleju 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów 6 ząbków czosnku duża garść porwanych liści jarmużu 180 ml. śmietanki 30% sól, pieprz świeża bazylia do posypania Obie mąki(...)ciasta obrywaj malutkie kawałeczki, rób kuleczki a następnie spłaszczaj je w palcach. Kluseczki kładź na posypaną mąką desce. Zagotuj wodę i lekko ją posól. W tym czasie przygotuj sos. Cukinię przekrój wzdłuż na 4 części, następnie posiekaj w plasterki. Suszone pomidory odsącz, pokrój w cienkie paski. Na dużej patelni podgrzej olej z suszonych pomidorów. Wrzuć cukinię oraz posiekany w plasterki
Delicious Placemnie do grzybowej zupy, czy sosu, to chętnie zjem jajecznicę z kurkami, komosę z pieczarkami i jajka sadzone w boczniakach. ok. 100 g boczniaków 1/2 średniej cebuli 1/4 średniej cukinii 2 jajka łyżeczka masła Grzyby kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w kostkę, dość drobną. Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzewamy masło. Dodajemy grzyby i cebulkę(...)smażymy kilka minut. Następnie dodajmy cukinię, przykrywamy patelnię pokrywką i dusimy 2-3 minuty. Odgarniamy warzywa robiąc „dziury” na jajka. W bijamy po jednym jajku i znowu przykrywamy, aby białka jajek się ścięły
Kucharzycamnie do grzybowej zupy, czy sosu, to chętnie zjem jajecznicę z kurkami, komosę z pieczarkami i jajka sadzone w boczniakach. ok. 100 g boczniaków 1/2 średniej cebuli 1/4 średniej cukinii 2 jajka łyżeczka masła Grzyby kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w kostkę, dość drobną. Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzewamy masło. Dodajemy grzyby i cebulkę(...)smażymy kilka minut. Następnie dodajmy cukinię, przykrywamy patelnię pokrywką i dusimy 2-3 minuty. Odgarniamy warzywa robiąc „dziury” na jajka. W bijamy po jednym jajku i znowu przykrywamy, aby białka jajek się ścięły
Kucharzycaobiad lub kolację dla całej rodziny. Szybka i prosta w przygotowaniu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 350 gram dowolnego makaronu ok 500 gram mięsa mielonego 1 papryka czerwona 1 mniejsza cukinia 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 400 gram 150-200 gram tartego sera ( u mnie mozzarella) przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, oregano, bazylia, przyprawa do mięsa(...)mielonego lub inna ulubiona mieszanka przypraw do mięsa olej do smażenia, (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Paprykę i cukinię kroimy w kostkę a cebulę w drobną kostkę, na patelni na oleju podsmażamy cebulę wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, gdy cebula się zeszkli dodajemy paprykę, smażymy mieszając ok 3 min, następnie dodajemy cukinię, doprawiamy solą i pieprzem, smażymy
Blog kulinarny S9.PLchłodne dni! Jajka sadzone na warzywach to moje jesienno-zimowe odkrycie. Wersja, którą Wam dzisiaj przedstawię to mieszanka rozgrzewających przypraw i przyjemnie, lekko słodkich pasków papryki i krążków cukinii, które świetnie komponują się ze szpinakiem i jajkami, które spajają całość i oblewają warzywa płynnym złotem w postaci żółtka. Do tego kromka ulubionego pieczywa i nagle czas rozciąga się, jakby był(...)żółtka rozświetlają talerze trochę bardziej, niż zawsze, przy ciepłym aromacie curry i mielonego pieprzu. Pyszne i proste nie tylko na niedzielę! Jajka z warzywami na indyjską nutę Potrzebujesz: 1/2 cukinii 1/3 czerwonej papryki 3 garści szpinaku baby 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka wody 1/3 łyżeczki granulowanego czosnku 1/2 łyżeczki curry w proszku 1/3 łyżeczki pieprzu sól do smaku
Kuchnia w Słońcu Skąpanaokresie zimowym należy pamiętać o spożywaniu dużej ilości warzyw. Te z mrożonek doskonale nadają się do przygotowania szybkich zup i innych potraw. Dzisiejszą zupę dodatkowo wzbogaciłam świeżą cukinią i selerem naciowym,a dla sytości dorzuciłam nieco makaronu. 200 g mrożonej mieszanki (kalafior,brokuł,marchewka) 150 g mrożonej włoszczyzny pokrojonej w paski 3 łodygi selera naciowego 1 mała cukinia 1 cebula(...)Wrzucić mrożoną włoszczyznę oraz mieszankę z kalafiorem. Smażyć kilka minut mieszając zawartość. Następnie warzywa zalać bulionem,dodać przyprawy i gotować około 15-20 minut. W międzyczasie posiekać cukinię,seler naciowy . Dodać do zupy posiekane warzywa oraz makaron,gotować do miękkości makaronu ok.8-10 minut. Zupę podawać posypaną świeżym koperkiem
Kolorowa kuchnia ElkiFajna alternatywa na bezmięsny obiad. Makaron w sosie cukiniowo-serowym z dodatkiem ugotowanych różyczek brokuła. Bardzo smaczny. 400-500 g ulubionego makaronu 1 brokuł 1 cukinia 1 duża cebula 1 kulka mozzarelli xxl około 50-70 g tartego sera cheddar 180-200 g serka topionego śmietankowego 400 ml kremówki 1 łyżka posiekanej natki pietruszki zioła prowansalskie gałka muszkatołowa sól, pieprz(...)cukier Brokuła dzielimy na różyczki. Gotujemy w osolonej i osłodzonej 1 łyżeczką cukru wodzie. Odcedzamy. Cebulę drobno siekamy. Cukinię trzemy na dużych oczkach tarki. Na patelni rozgrzewamy 1-2 łyżki oleju, wrzucamy cebulę. Gdy cebula się zeszkli dodajemy cukinię. Doprawiamy solą oraz ziołami prowansalskimi i smażymy dalej przez 2-3 minuty. Następnie wlewamy śmietanę, gotujemy przez chwilę. Dodajemy serek topiony
Smaki Na TalerzuSkładniki na 4-6 porcji: 1,5 l wywaru warzywnego 1 mały brokuł (waga samych różyczek 250 g) 70 g czerwonej soczewicy 3 średniej wielkości ziemniaki 2 marchewki 1 cukinia 1 pomidor 2 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku szczypta kurkumy 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka masła 1/4 szklanki śmietany 30% Marchewkę obrać i pokroić w drobną kostkę(...)brokuła odciąć różyczki i pokroić je na mniejsze kawałki. Z cukinii odciąć końcówki i pokroić ją w nie za dużą kostkę. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Z pomidora zdjąć skórkę i pokroić go w kostkę. Czosnek obrać i bardzo drobno posiekać. W garnku podgrzać oliwę z oliwek wraz z masłem. Dodać marchewkę. Smażyć 2-3 minuty
UgotowaćDziś proponuję szybkie i sycące danie, szczególnie przydatne w zabieganym tygodniu lub w szczególnie leniwym dniu. Pyszny kurczak w stylu azjatyckim z chrupiącą cukinią, papryką i prażonymi orzechami – pyszności. Polecam! Przepis znalazłam tutaj . Kurczak Kung Pao (4 porcje) Składniki: 500 g piersi z kurczaka pokrojonych na ok. 2 cm kawałki sól i pieprz 1 łyżka skrobi/mąki kukurydzianej(...)łyżki oleju roślinnego 1 czerwona papryka pokrojona na 2 cm kawałki 1 średnia cukinia pokrojona na pół i następnie w plastry 2 czerwone papryczki chili, bez pestek i posiekane 2/3 szklanki uprażonych na suchej patelni orzechów nerkowca lub orzeszków ziemnych sezam do posypania ugotowany ryż lub makaron ryżowy do podania Składniki na sos: 6 łyżek jasnego sosu sojowego 3 łyżki
karmelowy