się jako niedzielny obiad dla całej rodziny. Polecam! Składniki: 0,5 kg wieprzowego mięsa mielonego 1 jajko pół szklanki bułki tartej 10 dkg wędzonego boczku pół niedużej cukinii pół papryki (użyłam żółtej i czerwonej) 1 niewielka cebula (użyłam czerwonej cebuli) 1 łyżka koncentratu pomidorowego przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka oraz ostra, gałka muszkatołowa + ulubione zioła mąka(...)obtoczenia roladek olej do smażenia *** Paprykę, cukinie, cebulę oraz boczek wędzony kroimy w kosteczkę *** *** Mięso mielone mieszamy z bułką tartą, jajkiem oraz przyprawami- do smaku *** *** Mięso dzielimy na 5-6 części. Każdą część spłaszczamy dłonią na desce na dość cienki placek i nakładamy równomiernie po 2 łyżki farszu, lekko przyciskając *** *** Mięso z farszem zwijamy do środka i formujemy
Blog z Apetytemnawet w pracy, czy na spacerze) lub pyszne śniadanie. Są mocno wilgotne oraz bardzo aromatyczne. Zapewniam, że polubią je dzieci i dorośli! Koniecznie spróbujcie. (około 8 sztuk) 300g cukinii 50 ml mleka 50g masła 2 jajka 100g mąki żytniej (u mnie typ 720; można użyć pszennej) 1 łyżeczka papryki słodkiej (płaska) 1 łyżeczka suszonego koperku 1/2 łyżeczki soli(...)łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Masło rozpuścić i lekko przestudzić, a cukinię należy zetrzeć na tarce o grubych oczkach. W pierwszej misce zmiksować jajka, mleko oraz masło - na końcu wmieszać cukinię. W drugiej połączyć mąkę z sodą i przyprawami. Wszystkie składniki delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, a następnie wypełnić ciastem
Di gotujeDziewiąty dzień mały M jest już z nami. Jakoś sobie radzimy we czwórkę. Choć na pewno bez kawy się nie obejdzie. Dostałam sporą ilość cukinii jakiś czas temu. Część poszła na leczo, trochę na obiad a końcówkę tego warzywa wykorzystałam do upieczenia tego ciasta. Przepis znalazłam tutaj ( klik ). Zaintrygowało mnie głównie jego wykończenie, czyli posmarowanie go sporą warstwą konfitury(...)czekolady. I powiem, że to nadało charakteru temu ciastu. Składniki ma małą keksówkę: 250 g cukinii obranej i startej na grubych oczkach 1 jajko 90 g cukru 1 cukier waniliowy 210 g mąki 60 g mielonych orzechów 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu 125 ml oleju 2 łyżki konfitury morelowej (u mnie z renklod) 100 g mlecznej czekolady
My simple kitchenzależności od gustu, ja lubię warzywa pośrednie, nie zbyt twarde, ale i nie całkiem miękkie Sałatka z duszonych warzyw Składniki: 2 papryki czerwone 2 kolby kukurydzy 1 średnia cukinia 3 łyżki masła kilka lisków świeżych ziół (u mnie oregano, tymianek i majeranek) świeżo mielony pieprz sól Z kukurydzy usuwamy liście. Kolby grillujemy z każdej strony (jeśli nie macie patelni grillowej(...)użyjcie po prostu zwykłej). Kukurydza powinna miejscami lekko zbrązowieć. Z papryki usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paski. Cukinię kroimy w plasterki (jeśli jest gruba to w półplasterki). Zgrillowane kolby kukurydzy stawiamy pionowo i ścinamy z nich ziarenka. Rozgrzewamy patelnię. Wrzucamy na nią paprykę, dodajemy masło i przykrywamy. Dusimy na średnim ogniu 10 minut. Po tym czasie dorzucamy ziarenka kukurydzy
PatiGotujerównież na kruchym cieście - jednak wtedy jej przygotowanie zajmie Wam znacznie więcej czasu. Forma o średnicy 28 cm Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 czerwona papryka 1 mała cukinia 1/3 kalafiora 2 jajka 200 g śmietany 60 g żółtego sera sól, pieprz, słodka papryka Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Cukinię obieramy, pozbawiamy nasion (jeśli jest młoda(...)temperaturze 200 stopni. Żółty ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Jajka mieszamy ze śmietaną, serem i przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Na podpieczony spód wykładamy podsmażoną cukinię i paprykę oraz kalafiora. Całość zalewamy masą serowo-śmietanową i wkładamy do piekarnika na około 30 minut i pieczemy aż wierzch tarty ładnie się zarumieni a farsz się zetnie
My simple kitchensamej blasze, dzięki czemu nie brudzimy niezliczonej ilości naczyń! Bardzo lubię takie przepisy. :) Pyszna ryba z warzywami Pstrąg świetnie komponuje się z pieczonymi warzywami takimi jak batat, cukinia, pomidory czy cebula ale można dodać do niego również bakłażana, paprykę, marchewkę czy korzeń pietruszki. Co do wyboru warzyw ogranicza nas tylko wyobraźnia więc możesz wybrać swoje ulubione pieczone warzywko. Jeśli pasują(...)wypatroszone i oskrobane z łuski 1/2 łyżeczki soli + szczypta do warzyw 2 małe bataty 3 średniej wielkości pomidory malinowe 1 duża czerwona cebula 1 mała cukinia 1 cytryna 2-3 łyżki oliwy z oliwek lub oliwę w spray 1 łyżka świeżego tymianku 2 łodyżki świeżego rozmarynu 100ml wody 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej pietruszki 2 łyżki masła klarowanego (twardego
Book of spellsOstatnio zastanawiałam się do czego użyć cukinii… placki, pikle czy zupy mi się już dawno znudziły. Szukając pomysłu na jej wykorzystanie, ale inne niż dotychczas przypomniałam sobie, że kiedyś robiłam ciasto z cukinią. A że net obfituje w pyszne propozycje na czekoladowe ciasto z cukinią nie zastanawiałam się długo, bo mój wybór padł na brownie z bananem. W dodatku wegańskie
Bernika - moj kulinarny pamietnikdietetycznym daniem, ale da się go zrobić w nieco odchudzonej i lżejszej wersji. Dlatego dziś, w zimową niedziele proponuje przepyszny rosół z gotowanym mięsem z indyka i makaronem z cukinii i marchewki (można go zrobić w za pomocą specjalnej temperówki do warzyw). Rosół może i nieco różni się od tego tradycyjnego, ale jest tak samo smaczny i sycący(...)porcje): Bulion: 1 skrzydło z indyka (ok. 450 g) 2 litry wody 1 marchewka 1 pietruszka pół selera mała cebula lubczyk sól, pieprz Makaron: 2 marchewki 1 cukinia Wykonanie: Bulion: Warzywa (oprócz cebuli) pokroić. Skrzydło obgotować około 15 minut w garnku z wodą w ilości zakrywającej mięso. Do osobnego garnka wlać 2 litry wody, wrzucić skrzydło, doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć
Healthy food explorerSkładniki (2 porcje): 150 g makaronu (u mnie bezglutenowy) ok. 400 g filetu z piersi indyka ok. 200 g pieczarek 1 ząbek czosnku 1 średnia cukinia 1 mały brokuł ok. 200 g mrożonego szpinaku kilka pomidorków koktajlowych przyprawy: 1 łyżeczka oregano, 1/2 łyżeczki tymianku sól i pieprz olej kokosowy(...)wodą). Brokuł podzielić na różyczki, przepłukać zimną wodą i gotować przez około 8 minut na małym ogniu pod przykryciem. Makaron ugotować i odsączyć. Czosnek drobno posiekać, pieczarki i cukinię pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej kokosowy, wrzucić czosnek i podsmażyć przez około minutę, dodać szpinak i smażyć aż zmięknie, po tym czasie dodać pieczarki, cukinię oraz przyprawy. Smażyć przez
Healthy food explorerJedliście kiedyś cukinię przygotowaną tak, aby smakowała jak ananas? Ja nigdy, ale jakiś czas temu zobaczyłam przepisy w necie cukinia a’la ananas i zaintrygowały mnie na tyle, że postanowiłam zrobić kilka słoiczków na próbę. Taką cukinię można wykorzystać zimą do deserów, ciast. Dodam, że jest dość słodka i intensywna w smaku, więc idealnie będzie się komponowała z niesłodkim deserami
Bernika - moj kulinarny pamietnikSzybki makaron z patelni Pomysł na szybki, sycący i bardzo smaczny letni obiad z makaronem, wędliną, cukinią i papryką Składniki: 200g makaronu penne 10dkg wędzonego boczku 10dkg szynki lub innej wędliny 1 niewielka cebula pół młodej cukinii pół czerwonej papryki pół żółtej papryki 2 jajka pół szklanki słodkiej śmietanki 30% sól, pieprz 5dkg żółtego sera *** Cukinie oraz
Blog z Apetytemsuper chrupiące chipsy. Takie chrupiące sprężynki na pewno zrobią furorę na domowej imprezie. Kolejną odsłoną odchudzenia dania z ziemniaków jest dietetyczna babka ziemniaczaną, w której część ziemniaków zastąpiłam cukinią. Wiem, że w niektórych domach do babki ziemniaczanej dodaje się również skwarki lub podsmażoną kiełbasę, jednak w moim domu rodzinnym od zawsze pomijaliśmy ten etap i właśnie taka babka smakuje(...)Tłuszcz: 30,9g Węglowodany: 226,5g Wartość kaloryczna jednej porcji: 333kcal Białko: 11,75g Tłuszcz: 7,725g Węglowodany: 56,625g Składniki: 1kg obranych ziemniaków 200g cebuli 650g cukinii 3 jajka 1 łyżka oleju rzepakowego sól, pieprz do smaku 1. Obrane ziemniaki, cebulę i nieobraną cukinię zetrzeć na tarce o bardzo małych oczkach. Można
Feel Eatchrzanem to dziś sos zielony. SOS jest na mega pizze XXL lub 2 o średnicy ok. 32 cm. Resztę można zamrozić lub użyć do makaronu. Podstawą tego sosu jest cukinia, delikatny dodatek przypraw i sos do pizzy, inny niż zwykle gotowy. CUKINIOWY SOS DO PIZZY jest pyszny, dlatego polecam na pizzę, tę mięsną lub wege. SMACZNEGO Składniki: 2 cukinie szczypta(...)soli, pieprzu i cukru dla równowagi smaku opcjonalnie: rozgnieciony ząbek czosnku, u mnie brak 2 łyżki oliwy Przygotowanie: Cukinie myję, kroję w plastry lub kostkę, wrzucam do blendera i miksuję na puree. Następnie na rozgrzanej oliwie podsmażam sekundę czosnek (opcja), wrzucam cukiniowe puree, smażę na średnim ogniu kilka minut, dość często mieszam aż sok odparuje. Doprawiam do smaku i już
Zasmakuj KuchniOdpoczywam tam ile mogę i nawet jak czasami trzeba wyplewić grządki czy przekopać kawałek ziemi czuję że to to :) i chyba warzywa i owoce oddają nam tym danym. I cukinia rośnie jak szalona. A że domownicy przepadają za plackami to dodanie innego warzywa do ziemniaków jest idealnym rozwiązaniem. Dodatkowo dodałam nasiona chia pierwszy raz ale już wiem że nie ostatni(...)Kolejna zaleta - smakują zarówno na ciepło jak i na zimno ;) Składniki : 350 g ziemniaków 650 g cukinii 70 g mąki lub trochę wiecej (zależy od ziemniaków) 2 jaja sól i pieprz do smaku Przygotowanie : ziemniaki i cukinię pokroić na mniejsze kawałki i włożyć do naczynia miksującego dodać pozostałe składniki i zmiksować czas 20-30 s / obr 5-6 (gdy będzie
Gotowanie z pasją