cukinia - 18701 przepisów (strona:414/1247)

Makaron sojowy z kurczakiem i warzywami 126

bardzo smaczne. Przygotowanie zajmie Wam naprawdę chwilę, polecam! Składniki: 500 g pierś z kurczaka 100 g makaronu sojowego 1/2 słoiczka pędów bambusa 1 duża czerwona papryka 1 cukinia 1 bakłażan 2 marchewki 2 ząbki czosnku 1 cm imbiru 1 papryczka chili 1 łyżeczka sosu sojowego olej do smażenia sól, biały pieprz Wykonanie: Makaron robię według przepisu na opakowaniu. Mięso(...)myję, osuszam, kroję w kostkę, oprószam sola i pieprzem. Cukinię, bakłażana i paprykę kroję w cienkie paski. Cebulę kroję w piórka, a marchewkę w kostkę. Czosnek, papryczkę chili i imbir drobno siekam. Na patelni rozgrzewam tłuszcz i smażę mięso, przekładam na talerz. Na patelnię wrzucam cebulę, imbir i marchew, smażę 3 minuty, następnie dodaję paprykę, bakłażan i smażę kolejne

magiczna kuchnia Kasi
Makaron penne z bobem, cukinią i boczkiem, w pysznym śmietanowym sosie 78

bób już się kończy, dlatego czym prędzej pędźcie na bazarek i przygotujcie moją dzisiejszą propozycję na danie z bobem, a nie pożałujecie. Makaron penne z bobem, boczkiem i cukinią w pysznym śmietanowym sosie to danie idealne zarówno na obiad jak i na kolację. Boczek możecie zastąpić chudą szynką. Składniki:   1/5 kg bobu 20 dkg wędzonego boczku 100 ml śmietany(...)natka pietruszki -ok 2 łyżek sól, świeżo mielony pieprz do smaku 1 łyżka oliwy z oliwek tarty parmezan-ok 2 łyżeczek 1 cebulka dymka 2 ząbki czosnku 1 malutka cukinia, baby Przygotowanie : Bób płuczemy, następnie zalewamy wodą (na szklankę bobu dajemy dwie szklanki wody) i doprawiamy solą – ok pół łyżeczki. Gotujemy do miękkości. Czas gotowania zależy od wielkości, dlatego

Kasia i jej kobiecy świat
Lekki omlet z cukinią, szczypiorkiem i sezamem 67

omlety? Szczerze mówiąc to ja zawsze wolałam jajecznicę, taka tradycyjną, najlepiej z boczkiem. Omlety wcinam dopiero od jakiegoś czasu. I urozmaicam je na różne sposoby, dziś ze świeżą cukinią i szczypiorkiem smakuje obłędnie i jest bardzo lekki.  Składniki: 3 jajka szklanka żółtej cukinii pociętej w cienkie paski pęczek szczypiorku  2 łyżeczki sezamu sól i pieprz do smaku(...)kilka kropli octu winnego Przygotowanie: jajka ubij z octem i dopraw delikatnie do smaku, dodaj cukinię i szczypiorek przecięty na pół 4 cm, na koniec dosyp sezam. Omlet smaż na niewielkiej ilości tłuszczu, na małym ogniu pod przykryciem z każdej strony po 5 minut.  Smacznego

Niezły Młynek
Kremowa zupa z cukinii i szpinaku 79

Jeżeli jeszcze nie macie pomysłu co dziś zrobić szybkiego na obiad, to polecam przygotowanie kremowej zupy z cukinii. Zdecydowanie na dzisiejszą pogodę sprawdzi się idealnie, a możecie urozmaicić ją serem gorgonzolą, grzanką czosnkową, śmietaną lub czym tylko chcecie. Składniki: 1 średnia cukinia 1 łyżka oleju 2 ziemniaki  1 cebula 3 ząbki czosnku 200 g szpinaku 1 l bulionu(...)upiecz w piekarniku 30 minut 180 C. W garnku na oleju podsmaż cebulę pokrojoną w kostkę i dodaj ząbki czosnku (całe), następnie dodaj szpinak, pokrojoną w kostkę cukinie i  pokrojone ziemniaki bez skórki.  Wszystko delikatnie podsmaż i zalej bulionem. Gotuj wszystko ok 20 minut na małym ogniu, dopraw i zmiksuj na konsystencję kremu.  Podawaj z Twoimi

Niezły Młynek
Jagnięcina na chrupiącej baby cukinii z sosem grzybowym 66

się kojarzyła z drogim luksusem. Teraz ten mięsny skarb możecie znaleźć w super cenach u dobrych rzeźników.  Porcja 2 osoby Składniki:  400 g jagnięciny  8 cukinii baby  oliwa sól i pieprz do smaku sos grzybowy: 300 g świeżych grzybów (użyłam podgrzybków i borowików) 2 łyżki masła 1 cebula pęczek pietruszki 100 ml śmietany 30% sól(...)dodać śmietanę i doprawić do smaku. Na sam koniec dodać posiekaną pietruszkę. Sos gotować na małym ogniu, co jakiś czas mieszając jeszcze przez 10 min. Na patelni grillowej obsmażyć cukinie baby przeciętą na pół wzdłuż .  Dopraw delikatnie solą. Jagnięcinę oczyść i pokrój na kostkę. Obsmaż na patelni grillowej wyłącznie na łyżce oliwy.  Obsmażone mięso dopraw solą i pieprzem

Niezły Młynek
Spaghetti z klopsikami 83

miłośnika makaronu i dla typowego mięsożercy 😉 Spaghetti z klopsikami - przepis na 4 porcje Do przygotowania spaghetti będziesz potrzebować: 300g makaronu spaghetti, 400g mielonej wołowiny, cebulę, marchew, pół małej cukinii, jajko, 2 ząbki czosnku, 750ml przecieru pomidorowego, 60g parmezanu, sól, pieprz, chili do smaku, łyżkę oleju rzepakowego, 2 gałązki zielonej bazylii.    1. Czosnek i cebulę posiekaj. Warto zrobić(...)chwilę wcześniej, aby móc w pełni wykorzystać ich właściwości . 2. Umytą cukinię i marchew zetrzyj na tarce. 3. Do mielonej wołowiny dodaj cebulę, czosnek, cukinię, marchew i jajko, przypraw solą, pieprzem i chili. Ja uwielbiam ostre potrawy, więc chili nie żałowałam 😉 Wyrób wszystko na jednolitą masę i uformuj malutkie klopsiki. 4. Na dużej patelni rozgrzej olej, dodawaj porcjami klopsiki

Z notatnika dietetyka
Krem cukiniowo-ziemniaczany 54

menu dla dzieci. Ta zupka nie wymaga żadnych przypraw, jest pyszna sama w sobie. Polecam, na pewno Wam zasmakuje Krem cukiniowo-ziemniaczany – składniki (6 porcji): 2 średnie cukinie, 4 małe ziemniaki, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, łyżka oliwy z oliwek, łyżeczka masła klarowanego, litr wywaru warzywnego (ja używam kostkę warzywną BIO 100% suszonych warzyw), 3 łyżki mleka kokosowego(...)śmietanki 18%, biały sezam niełuskany oraz natka pietruszki do podania. Sposób przygotowania Najpierw cebulę oraz czosnek siekamy w kosteczkę. Następnie ziemniaki obieramy i kroimy je w kostkę. Później myjemy cukinie i również kroimy je w kostkę. W głębokim garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek oraz masło klarowane i podsmażamy cebulkę wraz z czosnkiem. Gdy zaczną wydzielać aromat to dorzucamy ziemniaki

Natka Pietruszki
Uniwersalny farsz mięsny 75

miłością. Rzekłam! UNIWERSALNY FARSZ MIĘSNY Potrzebujemy: 1,5 kg mielonej wołowiny (możecie użyć wieprzowiny, jagnięciny lub indyka, kurczak jest za delikatny, ale oczywiście możecie użyć, jeśli macie ochotę) 2 cukinie pokrojone w małe kostki (cukinii nie obieram, tylko dokładnie myję) 2 średniej wielkości białe cebule 4 pomidory obrane i pozbawione pestek, pokrojone w kostkę (można użyć krojonych pomidorów z puszki(...)zeszkli. Na zeszkloną cebulę z czosnkiem i papryką wrzucamy mięso i smażymy, mieszając i rozbijając większe kawałki. Jak mięso zmieni kolor i będzie dokładnie podzielone na mniejsze „grudki”, dorzucamy cukinię i pomidory. Chwilę smażymy. Dolewamy bulion i dusimy na małym ogniu, żeby płyn odparował. Jak farsz zgęstnieje, dodajemy koncentrat, czubrycę (lub ulubione zioła), sos sojowy, szpinak (jeśli używamy mrożonego

ladykitchen
Jagnięcina na chrupiącej baby cukinii z sosem grzybowym 79

się kojarzyła z drogim luksusem. Teraz ten mięsny skarb możecie znaleźć w super cenach u dobrych rzeźników.  Porcja 2 osoby Składniki:  400 g jagnięciny  8 cukinii baby  oliwa sól i pieprz do smaku sos grzybowy: 300 g świeżych grzybów (użyłam podgrzybków i borowików) 2 łyżki masła 1 cebula pęczek pietruszki 100 ml śmietany 30% sól(...)dodać śmietanę i doprawić do smaku. Na sam koniec dodać posiekaną pietruszkę. Sos gotować na małym ogniu, co jakiś czas mieszając jeszcze przez 10 min. Na patelni grillowej obsmażyć cukinie baby przeciętą na pół wzdłuż .  Dopraw delikatnie solą. Jagnięcinę oczyść i pokrój na kostkę. Obsmaż na patelni grillowej wyłącznie na łyżce oliwy.  Obsmażone mięso dopraw solą i pieprzem

Niezły Młynek
Przepiórki pieczone z warzywami 92

oraz piecze się szybko. Plusem jest także to, że mięsa nie trzeba porcjować, każdy może otrzymać swoją przepiórkę. Udostępnij Przepiórki pieczone z warzywami – składniki 4 przepiórki 1 mała cukinia 1 kolorowa papryka 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego 1 / 2 łyżeczki kurkumy 1 / 2 łyżeczki suszonego czosnku 1 łyżka oliwy 1 łyżka oleju z pestek dyni(...)czosnek oraz sól. Marynatą natrzeć przepiórki wewnątrz i na zewnątrz, odstawić na godzinę. Paprykę umyć, przekroić na pół, usunąć białe błonki i środek z nasionami, pokroić na cienkie paski. Cukinię umyć, przy pomocy temperówki do warzyw lub obieraczki pokroić na paski. Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć paski papryki, następnie paski cukinii, wlać 50 ml wody oraz łyżkę oliwy, na koniec

niecodziennikpary
Makaron z warzywami w sosie mascarpone 102

otulona niezwykle kremowym sosem na bazie serka mascarpone. Pyszne bezmięsne danie.  2 porcje Makaron typu wstążki ok 150 gramów 1 papryka czerwona brukselka ok 10 szt pół małej cukinii 2 kopiaste łyżki mascarpone  1 mała cebula 3 łyżki oleju 2 duże ząbki czosnku sól,  pieprz Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Brukselkę obrać z brzydkich liści(...)przekroić na połówki. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić na cienkie paseczki. Cukinię kroimy w drobna kosteczkę. Na dużej patelni rozgrzać olej dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę zeszklić, dodać posiekany czosnek zamieszać i wrzucić brukselkę wraz z papryką doprawić solą i pieprzem. Całość smażymy około 5 minut co jakiś czas mieszając. Pod koniec smażenia dodać cukinię i wlać

Andzia Pichci
Sos serowy z mięsem mielonym i test patelni tytanowej WOLL 60

powinien być przyjemnie ciągnący:)  W sosie dobrze sprawdzi się też starty parmezan albo mozzarella, a nawet sery pleśniowe, jeśli takie lubicie. Do mojego sosu serowego dorzuciłam jeszcze cukinię i czerwoną paprykę. W daniu dobrze sprawdzą się też pieczarki albo starta na wiórki marchewka. Wykorzystajcie mięso mielone wieprzowe, drobiowe, wołowe lub mieszane. Mięso mielone w sosie śmietanowo - serowym sprawdzi się(...)Jeśli szukacie przepisu na obiad z mięsem mielonym, polecam również mój gulasz cygański z klopsikami : Przepis na sos serowy z mięsem mielonym, składniki: 500 g mięsa mielonego, 1/2  cukinii, mała  czerwona papryka, cebula, 1-2 ząbki czosnku, szklanka wody lub bulionu drobiowego, szklanka mleka lub słodkiej śmietanki, kilka czubatych łyżek startego żółtego sera, przyprawy do smaku: sól, pieprz

Lekcje w kuchni
Zapiekanka z kaszy gryczanej 96

Składniki: 100 g kaszy gryczanej prażonej 250 g cukinii 1 cebula 250 g sera feta 1 jajko 30 g masła (+ masło do natłuszczenia formy) 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich sól, pieprz bułka tarta do posypania formy pomidorki koktajlowe do dekoracji listki świeżej bazylii do dekoracji Sposób wykonania: Kaszę gotujemy na sypko, według przepisu na opakowaniu. Piekarnik nagrzewamy do 200°C, foremkę(...)keksówkę smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą. Na patelni rozgrzewamy masło i szklimy na nim cebulę. Następnie dodajemy obraną i pokrojoną w drobną kostkę cukinię. Dusimy pod przykryciem około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. W dużej misce łączymy ugotowaną kaszę, duszoną cukinię, jajko, ser feta pokrojony w kostkę, zioła prowansalskie. Doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. Masę przekładamy

Qchnia po prostu
Lasagne z mięsem i cukinią 114

Składniki: około 6 płatów lasagne 300 g szynki wieprzowej 1 cukinia 1 czerwona papryka 1 cebula 3 ząbki czosnku 4 łyżki koncentratu pomidorowego 200 g passaty pomidorowej 250 g sera żółtego 1 łyżka ziół prowansalskich sól, pieprz olej do smażenia masło do natłuszczenia naczynia żaroodpornego pomidorki koktajlowe do ułożenia na wierzchu lasagne kilka listków świeżej bazylii Sos beszamelowy(...)litra mleka 40 g masła 4 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz Sposób wykonania: Mięso mielimy, cukinię ścieramy na dużych oczkach tarki, cebulę oraz paprykę kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, dodajemy pokrojoną cebulę oraz zmiażdżony czosnek i smażymy do momentu zeszklenia. Następnie do cebuli dodajemy cukinię oraz paprykę. Warzywa obsmażamy, następnie przesuwamy

Qchnia po prostu
Placuszki cukiniowe z tymiankiem 50

albo koperkowego. Polecam dla małych i dla dużych Placuszki cukiniowe z tymiankiem – składniki (około 15 sztuk): 150g mąki (ja użyłam pół na pół owsianą i orkiszową), 1 duża cukinia, około 450g, 2 jajka, 50ml mleka lub napoju roślinnego, 2 łyżki suszonego tymianku, 2 łyżki tartego sera grana padano (opcjonalnie), szczypta soli i pieprzu, olej rzepakowy, około 1 łyżka(...)smażenia placuszków). Sposób przygotowania Najpierw myję i osuszam cukinię, odkrawam końce i ścieram warzywo na tarce o grubych oczkach. Solę i odstawiam na około 10-15 minut aby puściła sok. W tym czasie wsypuję do drugiej miski mąkę i wbijam jajka. Dodaję także mleko. Dokładnie mieszam ciasto. Na koniec dodaję odsączoną cukinię oraz tarty ser i wszystko mieszam z tymiankiem

Natka Pietruszki