Niepozorne. Niech wygląd Was nie zmyli. To puszyste i delikatne, waniliowe bułeczki z truskawkami. 200 g mąki 20 g drożdży świeżych lub 7 g suszonych 1/3
KucharzycaNormal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso
Na słodko lub wytrawnieWróciliśmy niedawno ze Stambułu. Jedzenie fenomenalne, chciałoby się chociaż w małym stopniu odtworzyć tamtejsze smaki. Wpadł mi w oko przepis ze strony Moje Wypieki na
Stare Garygreckiego 1/2 szklanki cukru trzcinowego 2 żółtka 1 łyżka masła śliwki: 40 dkg śliwek węgierek 3 łyżki cukru trzcinowego kruszonka: 1/2 łyżki masła 1/2 łyżki smalcu 1/2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki cukru Do miski przekładam drożdże, dodaję letnie mleko, szczyptę cukru i mąki tyle żeby zaczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany. Odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około(...)układam śliwki, przykrywam go trzecim paskiem i znowu śliwki, na to czwarty pasek i śliwki. Ciasto składam w roladę, sklejam na końcach. Przekładam do foremki wysmarowanej masłem i wysypanej bułka tartą. Odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. Kruszonka: Do miski przekładam masło, smalec i mąkę, zagniatam palcami, na końcu dodaję cukier i już tylko łączę. Na ciasto wykładam kruszonkę. Wstawiam
wesoła kuchniaWyszły idealne, mięciutkie, delikatne. W sam raz na letnie śniadanie. Składniki (na 16 sztuk): 2 g drożdży instant ok 250 ml ciepłego mleka 500 g mąki pszennej (dałam typ 500) 1 jajko 5 żółtek 100 g drobnego cukru 100 g masła 16 łyżek jagód 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka jagód mleko (plus ew. jajko(...)skleić dokładnie (tak jak skleja się pierogi), delikatnie uformować podłużną bułeczkę i odłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Potrzeba 2 blach, na każdej położyć po 8 bułek. Blachy z bułkami przykryć ściereczką i odstawić na pół godziny. Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Pierwszą blachę wstawić na około 16 - 18 minut. Gotowe bułeczki mają
Sto kolorów kuchnichleba :)Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową - mleko trzeba wcześniej wyciągnąć z lodówki i trochę podgrzać, a masło roztopić i wystudzić :)Składniki (na 8-10 bułeczek):- 3 szkl. mąki pszennej (typ 650)- 50g masła (1/4 kostki)- 20g świeżych drożdży- 200ml ciepłego mleka + 2 łyżki do drożdży- 1 jajko (również w temp. pokojowej!)- 1 płaska łyżeczka soli - 1 płaska łyżka cukru(...)wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Moje bułeczki są delikatnie przyprószone mąką, ale można też posypać je dowolnymi ziarnami - makiem, sezamem lub słonecznikiem.6. Przed wstawieniem do piekarnika można też bułki naciąć. Piekę je około 6 minut w temperaturze 230 stopni, a następnie zmniejszam do 200 i piekę jeszcze 10 - 15 minut, aż będą ładnie rumiane (w Twoim piekarniku może
Kraina Tysiąca SmakówZazwyczaj musicie poprosić o skład, żeby się wczytać co w nich się mieści. Długie nazwy ulepszaczy i polepszaczy często nic nam nie mówią, dlatego polecam domową produkcję. Zajrzyj również: Bułki wrocławskie Bułeczki mleczne Bułeczki z jabłkiem i chrzanem Bułeczki z marchewką Przepis na bułeczki śniadaniowe Pyszne śniadanie - na stole drożdżowe bułeczki , dużo warzyw i innych smakołyków - tak widzę śniadanie(...)zrobić bułeczki drożdżowe? Potrzebujemy: 15 g świeżych drożdży 1/3 szklanki cukru 1 szklanka ciepłego mleka 1/4 szklanki ciepłej wody 3/8 szklanki roztopionego masła 4 i 1/2 szklanki mąki pszennej typ 650 1 łyżeczka soli Ciasto drożdżowe na bułeczki Drożdże oraz cukier rozpuszczamy w ciepłym mleku i wodzie. Mąkę mieszamy z solą. Do mąki z solą dodajemy rozpuszczone masło oraz naszą
MamaOskarkaJak wiecie swoimi przepisami bardzo, ale to bardzo lubię nawiązywać do kuchni świata. Dziś zapraszam Was do Korei ( tam jeszcze nie byliśmy! ) na genialne, słodkie placuszki
Ostra na SłodkoPrzepis na pszenno-żytnie bułeczki na drożdżach z pieczarkami i serem żółtym. Podałam z sosem czosnkowym. Składniki: 300 g mąki pszennej 200 g mąki żytniej 1 i 1/2 szklanki mleka (370 g) 2 łyżki oliwy jajko łyżeczka soli 50 g świeżych drożdży płaska łyżeczka cukru Nadzienie: 450 g pieczarek 2 cebule 200 g sera żółtego jajko 180 ml jogurtu naturalnego(...)moim przypadku łódki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiekamy w nagrzanym do 180 C piekarniku przez około 25 minut. Po tym czasie na bułki nakładamy masę pieczarkową i posypujemy serem. Pieczemy w piekarniku jeszcze przez ok 40 minut, aż zrobią się lekko złote
e-PrzepisyKulinarneKolejne drożdżówki, nie umiem im odmówić. Uwielbiam zapach drożdżowego ciasta i smak jeszcze ciepłej puszystej, świeżej bułeczki. W domu często przygotowuję drożdżówki, bo wszyscy uwielbiamy taką
dom-agi.plpłynu - pół na pół mleka i wody albo samego mleka albo samej wody, Z tej mieszanki naleśniki zrobicie na pewno, trzeba tylko uwzględnić, że: - jeśli nie jest to mąka pszenna zwykła, tylko razowa albo orkiszowa, wody trzeba dolać troszeczkę więcej, ponieważ grube mąki piją więcej płynu i ciasto byłoby po prostu za gęste. Nie lejcie jednak tej większej ilości wody(...)mały też być nie powinien, bo to znowu przeciągnie smażenie w nieskończoność i rosnący głód doprowadzi nas do takiego stanu, że walniemy tymi naleśnikami w cholerę, wybierając zjedzenie bułki. ŚREDNI OGIEŃ. Ok, patelnia przesmarowana, postawiona na średnim ogniu , obserwujemy. Pierwszą porcję ciasta wylewamy na patelnię dopiero, kiedy jest już na pewno dobrze nagrzana. Założę się, że te słynne pierwsze naleśniki
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIEzeszłym tygodniu chciałam kupić mąkę, żeby móc piec pieczywo i inne wypieki. Rzutem na taśmę udało mi się kupić mąkę pszenną pełnoziarnistą w Młynach (worek ledwie 20kg, co to dla mnie 😆), ale owsianej i razowej nie ma nigdzie. Skończyło się na tym, że owsianą musiałam kupić na Allegro - przyznam, że pierwszy raz zdarzyło mi się robić zakupy spożywcze przez Internet(...)przepis Do przygotowania chleba będziesz potrzebować: 250g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850, 200g mąki żytniej razowej typ 2000, 25g świeżych drożdży, 250-300ml letniej wody, pół łyżeczki cukru, łyżeczkę soli. 1. Do miseczki pokrusz drożdże, dodaj cukier, zalej to ok. 2/3 szklanki letniej wody i wsyp 2 czubate łyżki mąki pszennej. 2. Miseczkę przykryj lnianą ściereczką i poczekaj
Z notatnika dietetykaciasta i jagód 😋 Aby dodać jagodziankom słodkości, obowiązkowo przed podaniem należy je polać cukrową polewą. Składniki na 12 jagodzianek: ciasto drożdżowe 3 i 1/3 szklanki mąki pszennej (500 g) 1 opakowanie suszonych drożdży (7 g) 1/2 szklanki drobnego cukru (110 g) 2 łyżeczki cukru wanilinowego 1/3 szklanki oleju (60 g) 1 szklanka mleka (w temperaturze pokojowej(...)każdy kawałek ciasta nałożyć łyżkę jagód. Za pomocą dłoni zlepić ciasto. Uwaga: nie należy zbyt mocno rozciągać ciasta! W przeciwnym razie, farsz jagodowy może "wylecieć" z ciasta. Uformowane bułki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdą bułkę delikatnie spłaszczyć. Ponownie przykryć ręcznikiem i odstawić na 30-40 minut. Po tym czasie jagodzianki posmarować mlekiem. Piec w 195ºC przez około
Ugotowaćdołożyć max. do 250g mąki dodatkowo, aby ciasto lepiej wyrosło; dla fanów zdrowego odżywiania polecam łączenie mąki tortowej z mąką pełnoziarnistą (po ½ kg każdej) 1 paczka =150g dowolnych otrąb (pszenne, żytnie, owsiane itp.) ½ szkl. płatków owsianych (zwykłych np.”górskich”, a NIE błyskawicznych) 1 szkl. ziaren siemienia lnianego 1 szkl. ziaren słonecznika ½ szkl. pestek dyni (opcjonalnie, akurat tym razem nie dałam(...)dniowy by móc go spożytkować pod następne pieczenie. 2 foremki keksowe o wymiarach ok. 30x10x8 cm (LxWxH) wysmarować masłem i obsypać kaszą manną. Kasza manna jest tu lepsza niż bułka tarta – zrobi się z niej chrupiąca skórka i nie ma tendencji do przypalania w przeciwieństwie do bułki. Wlać ciasto do foremek (jest dosyć płynne). Posmarować oliwą z oliwek po wierzchu
Grunt to przepis!Przepis na zakwas opracowałam specjalnie z mąki tortowej, ponieważ z takiej ponoć nikt zakwasu nie robi. Mi się udało i powiem Wam, że upieczone chlebki są
Bułka z ChlebemPuszyste, malutkie i domowe pizzerki z dużą ilością sosu pomidorowego ze świeżych pomidorów, kukurydzą, szynką, brokułem i oczywiście mozzarellą. Takie same można kupić w pobliskiej piekarni
Nastoletnie WypiekanieMięciutkie bułeczki z kawałkami czekolady to pyszny pomysł na wielkanocne słodkie co nieco o długich, chrupiących uszkach :) Słodkie, miękkie ciasto drożdżowe pachnące śmietanką i ciepłą czekoladą
Kuchnia w Słońcu SkąpanaDrożdżowe na maśle jest idealne. Mięciutkie i delikatne w smaku. Podane w formie odrywanych bułeczek będzie się pięknie prezentowało. Polecam upiec na podwieczorek i podać z
Izabelawkuchni