wanilinowy (32g) 100g masła - koniecznie masło, NIE margaryna 1 całe jajo + 2 żółtka 50g świeżych drożdży 200ml ciepłego mleka szczypta soli - istotne przy cieście drożdżowym KRUSZONKA: 150g mąki pszennej 50g zmielonych migdałów - u mnie zmielone w młynku do kawy słupki migdałowe, bez skórki 100g miękkiego masła - nie używać margaryny, smak kruszonki opiera się na maśle(...)ciasto chwilę wyrobić ręką - w ten sposób je odgazowywujemy - rozciągnąć palcami w prostokąt i ułożyć na wysmarowanej masłem i obsypanej kaszą manną blasze - kasza manna jest tu lepsza niż bułka tarta, nie przypala się i nie zrobi się twarda i sucha.Blachę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić na kolejne 30 min. do wyrośnięcia.W międzyczasie zagnieść w misce składniki
Grunt to przepis!Ratunek na chimeryczne dąsy kubków smakowych :) Moje zachciewajki spożywcze dostały ostatnio bardzo grymaśnych kaprysów . Odeszła mi ochota na typową czekoladę czy ciacho kakaowe. Na ciastka z
Grunt to przepis!Składniki : Na ciasto : 2,5 szklanki mąki pszennej 25 dkg margaryny ( schłodzonej ) 5 żółtek 5 łyżek cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier wanilinowy Na piankę : 5 białek 1 szklanka cukru pudru 20 dkg śmietany 18 % 1 budyń śmietankowy Przygotuj również : 1 kg rabarbaru cukier puder do dekoracji ( opcjonalnie ) Sposób wykonania : Rabarbar dokładnie płuczemy, osuszamy(...)bardzo dobre. Nie jest ono, ani za słodkie, ani za kwaśne. Polecam. Jest to przepis na blaszkę o wymiarach około 26x35 cm. Przepis ten znalazłem tutaj : bułka z chlebem Życzę smacznego
Przepisy i porady kulinarneZabieram Was do Francji! No bo ciasto ptysiowe i pasztety , to chyba wszystkim kojarzą się z tym pięknym krajem. Z ciasta ptysiowego cukiernicy robią tam fantastyczne
Ostra na SłodkoMocno cynamonowe i przepyszne, stworzone wprost do popołudniowej przerwy z kawą, którą Szwedzi nazywają ' fika '. Takie właśnie są szwedzkie bułeczki cynamonowe - ' kanelbullar .' Zajadałam się nimi podczas
maniapieczeniaLubimy się, nawet bardzo. Ciasto drożdżowe udaje mi się właściwie zawsze, a dzieci, gdy tylko wyczują zapach domowych drożdżówek kręcą się po kuchni i wokół mnie
dom-agi.plwielu z Was jest to koszmar z dzieciństwa, moja Siostra nadal jej nie znosi, ale ja nigdy nie miałam z nią problemów. Ugotowana i podana z masłem i bułką tartą umilała wiele rodzinnych, jesiennych obiadów (tylko Siostra była niezadowolona ;)). A gdy rok temu odkryłam pieczoną brukselkę, stała się dla mnie prawdziwym przysmakiem! Już nie raz zachwycałam się(...)szynką (na drożdżowym zaczynie) przepis własny ciasto na drożdżowym zaczynie na podstawie przepisu Bei ja zrobiłam 4 małe pizze, ale można jedną dużą Składniki: na zaczyn: 125 g mąki pszennej (u mnie typ 650) 125 ml ciepłej wody szczypta drożdży instant (lub mała kulka drożdży świeżych) na ciasto właściwe: zaczyn z powyższego przepisu 200 g mąki pszennej (u mnie
Chilli Czosnek i Oliwatrochę po swojemu, dodatkowo zwiększając ilość składników. Bułeczki wyszły świetne. Najsmaczniejsze były te, które najmocniej się napuszyły 360 g ciepłej wody 1 op. suchych drożdży (7g) 500 g mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki soli morskiej 1 i 1/2 łyżeczki cukru 5-6 łyżek oleju lub oliwy Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy sól oraz cukier, mieszamy. Drożdże mieszamy z ciepłą(...)marmurowy , lub taki z dozownikiem do mąki ). Ciasto kroimy na bułeczki bezpośrednio na blaszce. Dobrze jest już ich nie przenosić, nie przemieszczać. Odkrawamy jedynie niewielką część ciasta, tak by bułki nie były ze sobą złączone. Mi do tego posłużyła łopatka do ciasta (coś tego typu jak ta tutaj łopatka do nakładania ). Żeby nie niszczyć kształtu bułek, oprószałam taką łopatkę mąką
Smaki Na TalerzuJuż wielokrotnie pisałam, że moim ulubionym posiłkiem w ciągu dnia są śniadania. Nie wyobrażam sobie rozpoczęcia dnia bez spokojnego śniadania, leniwie, z kubkiem ulubionej kawy. Uważam
Ostra na SłodkoZ ostatniej górskiej wyprawy przywiozłam do domu kilogramy najróżniejszych oscypków. Małe, duże, klasyczne i te z innego mleka... Uwielbiam, kiedy trzeszczą miedzy zębami w ten charakterystyczny
Kuchnia w Słońcu SkąpanaKanapki nie muszą być nudne. Przy małym nakładzie pracy można stworzyć fajną przekąskę na zimno, która wygląda atrakcyjnie i apetycznie. Tortowe kanapki Tortowe kanapki Składniki: 6 kanapek 18 krążków pszennego chleba, tutaj przepis Nadzienie 1 200 g wędzonego na ciepło łososia 10 cm pora 3 łyżki posiekanego kopru 1 łyżka chrzanu 1 łyżeczka soku z cytryny sól i czarny pieprz(...)zrób duży kleks na wierzchu kanapek. Udekoruj kanapki oliwkami i koprem. P.S. Resztki chleba rozdrobnij w malakserze, wyłóż na naczynie i odstaw do ususzenia. W zależności czy chcesz tartą bułkę czy panko rozdrobnij chleb według potrzeb. Panko można rozdrobnić na tartą bułkę po ususzeniu. Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara
codojedzeniarodzaj piernika. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Pyszny piernik na bazie czarnej herbaty Składniki. 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka oleju słonecznikowego 3/4 szklanki miodu (użyłam płynnego, prawdziwego miodu akacjowego) 1 szklanka mocno parzonej czarnej herbaty 1 szklanka cukru brązowego muscovado 2 łyżeczki sody 3 łyżeczki przyprawy(...)można udekorować czekoladą i posypać kolorowa posypką. Pyszny piernik na bazie czarnej herbaty Smacznego! Pyszny piernik na bazie czarnej herbaty Wskazówki. Formę do pieczenia można wysmarować margaryną i posypać bułką tartą. Nie trzeba wtedy używać papieru. Do mojego ciasta użyłam okrągłej formy z wycięciem. Można użyć dowolnej formy jednak upewnijmy się, iż jest ona dość duża. Moja miała średnicę dwudziestu
mecooksdzieciństwa doskonale pamiętam maślane bułki w tym chałkę. I to nie byle jakie bułki maślane, ale takie właśnie z wyraźnym posmakiem masełka. Dzisiaj takich się nie uraczy. A maślane bułki dostępne w sklepach, to zwykłe podróbki Taka chałka ze szklanką zimnego mleka, posmarowana jeszcze masełkiem…. mniam… Pan mąż od jakiś dwóch tygodni namiętnie mi wspominał chałki, chałeczki(...)chałki zdobiła taka podziobana powierzchnia Nie ma się co rozpisywać, bo trzeba iść robić drugi egzemplarz Drukuj Przepis na pyszną maślaną chałkę z kruszonką Składniki Chałka 500 g mąki pszennej (dałam ok. 600 g mąki tortowej) 25 g świeżych drożdży 300 ml mleka 100 g cukru 50 g masła szczypta soli Kruszonka 50 g masła 100 g mąki pszennej
Mieszam w GarnkuDziś pierwsza adwentowa niedziela i nareszcie mam dla siebie całe popołudnie. A do popołudniowej kawy, one, przepyszne, pulchne i wypełnione słodkim, delikatnym kremem waniliowym bułeczki, inspirowane
Kuchnia w Słońcu Skąpanasię, i smakuje niebiańsko :) Można tu eksperymentować z dodatkami różnych mąk. U mnie akurat w roli głównej mąka razowa żytnia . Składniki na keksówkę o wymiarach 30x10x8cm (LxWxH): 300g mąki pszennej - u mnie akurat tortowa 100g mąki żytniej razowej - typ 2000 pelnoziarnista 3 czubate łyżeczki drożdży suchych (14g) - lub 30g drożdży świeżych 200g maślanki 1/2 szkl.wody - ciepłej 2 łyżki płynnego(...)ściereczka kuchenną ciastem na ok. 1 godz. do wyrośnięcia - podwojenia objętości . Formę keksową o wymiarach 30x10x8cm (LxWxH) wysmarować masłem i obsypać kaszą manną - kasza manna jest tu lepsza niż bułka tarta, zrobi się z niej chrupiąca skórka i nie ma tendencji do przypalania się, w przeciwieństwie do bułki. Wyrośnięte ciasto chlebowe krótko zagnieść, w celu odgazowania. Rozciągnąć w rękach
Grunt to przepis!