bakłażan - 3657 przepisów (strona:22/244)

Bakłażan z Paneer w ostrym Curry. Czym jest i skąd pochodzi Paneer ❓To świeży, kremowy i zwykle niesolony ser, w przeszłości wytwarzany z mleka bawolego, chociaż obecnie najczęściej to mieszanka tego i krowiego mleka. Jest szeroko stosowany w północnych Indiach, Pakistanie, Afganistanie, Nepalu i Bangladeszu, a jego łagodność i wchłanialność sprawia, że można go łączyć z mocniejszymi smakami. Dlaczego Indie(...)podpuszczki koziej lub owczej, były poprzednikami współczesnego Paneera. Istotnie, czasami zapisywane jako „panir”, słowo to pochodzi od „peynir”, ogólnego określenia sera w językach perskim i tureckim. Zapraszam na Bakłażana z Paneer w ostrym Curry. 👥 – 4 ⏰ 30-40 minut 🇮🇳 – Indie ✅ Składniki ✅ 2 bakłażany ✅ 1 łyżka kminu rzymskiego ✅ 1 łyżka kolendry ✅ 1 łyżka kurkumy ✅ 2 łyżeczki cukru ✅ 100 ml koncetratu

Dzisiaj mamy niewątpliwie dzień rybny. Na obiad była pyszna Zupa z łososiem , a na kolację Sałatka z grillowanej cukinii i bakłażana z wędzoną makrelą, soczystym grejpfrutem w towarzystwie kolorowych papryk bez skóry, rukoli i prażonego słonecznika . Taka sałatka to świetny sposób na wędzoną makrelę, która idealnie komponuje się z soczystym grejpfrutem. Sałatkę można z powodzeniem zapakować do pojemnika i zabrać(...)drugi dzień do pracy, jako śniadanie lub lunch. Składniki: (4 porcje) 1 cukinia 1 bakłażan 4 papryki (żółta, czerwona, zielona, pomarańczowa) 1 dojrzały czerwony grejpfrut 1 makrela wędzona 1 łyżka octu winnego 6 łyżek oleju rzepakowego garść słonecznika łuskanego garść rukoli sól morska, świeżo mielony pieprz garść szczypiorku Przygotowanie: Przygotować papryki: Każdą paprykę z osobna nadziać na widelec

Szybka i bardzo prosta, ale przede wszystkim pyszna przystawka z pomidorów i bakłażana. Doskonały pomysł na przekąskę , lekką kolację lub podwieczorek. Wydrążony pomidor, którego wnętrze wypełnia lekki krem z pachnącego twarożku i ulubionych ziół. Wszystko uzupełnione przyjemnym aromatem smażonego bakłażana. To godny uwagi zestaw również na przystawkę imprezową, ponieważ wygląda równie dobrze, jak smakuje. Pomysł na tę wyjątkową przystawkę(...)Facebook oraz pod postem. Życzymy przyjemności nie tylko z jedzenia tej pysznej przystawki, ale również z krzątania się po kuchni w trakcie jej przygotowywania. Pyszna przystawka z pomidorów i bakłażana Składniki: 5 średniej wielkości pomidorów 1 średni bakłażan serek kremowy 150 gr. 2 ząbki czosnku 2 łyżki ulubionych ziół (bazylia, koperek, pietruszka) 1 łyżka masła sól i pieprz do smaku

Sałatka z pieczonego bakłażana, pozbawionego wszelkiej goryczki podczas procesu pieczenia. Kulki ciecierzycy oraz sos jogurtowy z dodatkiem świeżej mięty, zapewniają lekkość daniu. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Sa\u0142atka z pieczonego bak\u0142a\u017cana z sosem jogurtowym","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pieczony-baklazan.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pieczony-baklazan-500x500.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pieczony-baklazan-500x375.jpg(...)u0119ty. Sos najlepiej smakuje mocno sch\u0142odzony.","url":"https:\/\/prostepesto.pl\/pieczony-baklazan-z-ciecierzyca-i-dipem\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f007c679c1c6","image":""}]}],"aggregateRating":{"@type":"AggregateRating","ratingValue":"5.0","reviewCount":2}} Drukuj Sałatka z pieczonego bakłażana z sosem jogurtowym 5 od 2 osób Autor: Martyna Pietruszka Danie: Sałatka Trudność: Łatwe Porcje 4 porcje Przygotowanie 10 min. Pieczenie 30 min. Kalorie 110 kcal Sałatka z pieczonego bakłażana

Jeżeli zaglądacie do mnie od jakiegoś czasu, to pewnie wiecie, jak wielką miłośniczką bakłażanów jestem :) Dlatego bohaterem dzisiejszego posta będzie właśnie ta fioletowa piękność! Delikatne, opiekane plastry bakłażana marynowane w oleju z mnóstwem ziół, czosnkiem i chili, skropione odrobiną octu to przepis na wspaniały dodatek do kanapek, sałatek, czy nawet kaszy. Moim zdaniem najlepiej smakują na chrupiącej grzance z pokruszoną(...)fetą na wierzchu :) Słony smak sera harmonijnie przeplata się z delikatnością bakłażana i charakterną marynatą, tworząc spójną całość eksplodującą smakiem przy każdym kęsie. Całość podszyta chrupkim tłem ulubionego pieczywa, które wchłania aromatyczny olej i wszystkie jego smaki. Jeżeli lubicie śródziemnomorskie smaki, to bakłażan w takiej formie z pewnością Wam zasmakuje. Chodźcie do stołu po te pyszności! Opiekane bakłażany w oliwie

Danie z cyklu nie wygląda ale smakuje bosko czyli zapiekanka z bakłażanem, ziemniakami i sosem mięsnym pod beszamelem. Coś na kształt greckiej mousaki. Podczas pieczenie wszystkie smaki się mieszają i łączą, całość smakuje świetnie. Trochę z nią pracy jest - bakłażana trzeba podsmażyć albo upiec, ziemniaki lekko podgotować i przygotować oddzielnie sos - ale zdecydowanie warto. Nie jest to danie na szybki(...)obiad/kolację w tygodniu ale w weekend można poświęcić trochę czasu, żeby potem cieszyć się tym boskim daniem. Zapiekanka z bakłażanem i sosem mięsnym pod beszamelem Składniki: 3 bakłażany 3 łyżki oliwy 2 duże ziemniaki sos mięsny: 1 cebula 2 marchewki 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy ½ kg mięsa mielonego 700 ml passaty pomidorowej 1 łyżeczka oregano 1/3 łyżeczki cynamonu

Pomysł na urozmaicenie drobiowego mięsa - piersi kurczaka zapiekane z bakłażanem i cukinią w sosie pomidorowym wraz z dodatkiem sera mozzarella. Danie proste i smacznie oraz idealne do odgrzewania. Aby zapiekanka nie była zbyt wodnista to należy przesmażyć piersi kurczaka, bakłażana i cukinię, a sos pomidorowy - wyraźnie zredukować. Składniki na 3-4 porcje: 1 duża, podwójna pierś z kurczaka (co najmniej(...)puszka pomidorów bez skóry (400 g) 2 kulki sera mozzarella (250 g) 1 mały bakłażan połowa małej cukinii 2 ząbki czosnku  suszona bazylia odrobina cukru papryka ostra sól, pieprz oliwa z oliwek lub olej Piersi umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki (z 1 piersi wykroić 3 kawałki) . Mięso przyprawić solą, pieprzem oraz ostrą papryką. Odstawić na kilkanaście minut. Bakłażana

działo. A to co się działo wcześniej, to i tak niewiele... Ale dzisiaj przepis, który już dawno pojawił się na naszej stronie na Facebooku.  Borani Banjan czyli bakłażan w jogurcie po afgańsku. Na podobna potrawę natknęliśmy się w tureckiej restauracji w Batumi i nam wtedy bardzo zasmakowała!  Składniki (4 porcje) : - 2 spore bakłażany - 3-4 łyżki sosu sojowego(...)szczypta cukru - pół łyżeczki kurkumy - sól, pieprz - 250g jogurtu greckiego - 2 małe ogórki gruntowe - łyżeczka soku z cytryny - sumak (do posypania przed podaniem, można pominąć)  Przygotowanie: 1)  Bakłażana kroimy w miarę wąskie plasterki i odkładamy na talerz. Polewamy sosem sojowym i odstawiamy na 10-15 minut.  2) W oczekiwaniu na bakłażana przygotowujemy sos jogurtowy. Jogurt mieszamy

Bardzo smakowita zapiekanka, której głównym składnikiem są bakłażany. Najlepsza jest prosto z piekarnika, z ciągnącym się serem:)  Zapiekanka z bakłażanem Składniki: 2 bakłażany (ok 700g) 1 duża cebula 1 marchew 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku 150ml śmietany 18% 100g żółtego sera kilka pędów szczypiorku pęczek koperku lub pietruszki  olej sol pieprz tymianek bazylia papryka słodka(...)Bakłażany obrać, pokroić w plastry ok 1cm, oprószyć solą i pozostawić na kilkanaście minut. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Marchew obrać, zetrzeć na dużych oczkach. Czosnek obrać i posiekać. Na niewielkiej ilości oleju zeszklić cebulę, dodać czosnek i marchew, smażyć przez kilka minut często mieszając, a następnie dodać koncentrat pomidorowy, wlać trochę wody i dusić pod przykryciem, aż warzywa będą

Naleśniki zapiekane z bakłażanem, mozzarellą i sosem pomidorowym. Składniki ciasta naleśnikowego (6 naleśników): 1,5 szklanki mąki 3 łyżki oleju 1 jajko 1,5 szklanki mleka 2 czubate łyżki siekanych listków bazylii 1/4 łyżeczki soli 1/4 płaskiej łyżeczki pieprzu Składniki na farsz: 1 mały bakłażan 10 łyżek oliwy extra virgin 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów płaska łyżeczka(...)cukru sól i pieprz do smaku duża garść listków bazylii Ponadto: 1 kulka mozzarelli oliwa extra virgin do smarowania naczynia żaroodpornego olej do smarowania patelni Wykonanie farszu: Bakłażana kroimy w drobną kostkę, solimy i umieszczamy na sitku. Bakłażan powinien postać 1 godzinę. W międzyczasie kilka razy go mieszamy. Po tym czasie  na patelni rozgrzewamy 6 łyżek oliwy, wrzucamy bakłażana

Składniki : - 2 bakłażany - sól kłodawska  - 1 szklanka kaszy jaglanej - 1 czerwona cebula - 3 ząbki czosnku - pomidory daktylowe - 3 łyżki oleju kokosowego - 1 łyżeczka pasty z kurkumy  -->przepis TU<-- - garść listków świeżej bazylii - opcjonalnie sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Bakłażany myjemy, kroimy na pół, posypujmy solą kłodawską i odstawiamy na 30 minut. Warzywa puszczą soki. Płuczemy(...)bakłażan pod bieżącą zimną wodą, następnie wycieramy ręcznikiem papierowym. Dzięki temu zabiegowi pozbędziemy się goryczki. Bakłażan nacinamy jak na poniższym zdjęciu, uważając przy tym by nie uszkodzić skórki. Posypuję olejem kokosowym, jeśli nie trzymacie w lodówce to należy rozsmarować po około 1/2 łyżeczki oleju kokosowego na 1 bakłażan. Bakłażany układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy do piekarnika nagrzanego

kurczaka bez skóry i kości 1 duża cebula 1/2 puszki kukurydzy (można pominąć) 1 puszka pomidorów krojonych 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 młoda cukinia 1 młody bakłażan mielona papryka słodka i ostra sól, pieprz olej 200-300 g ryżu, ugotowanego na sypko   Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso oczyszczamy z błonek, po czym kroimy na paski. Oprószamy(...)mięso podlewamy niewielką ilością wody i dusimy dalej na małym ogniu do miękkości. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Pozbawione gniazd nasiennych papryki kroimy w kostkę. Kukurydzę osączamy z zalewy. Bakłażana i cukinię wraz ze skórką kroimy w kostkę. Bakłażan oprószamy niewielką ilością soli, odstawiamy na kilka minut, po czym osuszamy go ręcznikiem papierowym Na osobnej patelni rozgrzewamy mocno niewielką ilość

SKŁADNIKI  (4 porcje) Pesto z bakłażana 3 średnie bakłażany 50 g migdałów bez sk ó rki  30 g startego parmezanu 40-60 ml oliwy extravergine d'oliva  5 listków bazylii 5 listków mięty  s ó l, pieprz 400 g makaronu (w przepisie użyłam makaronu razowego typu fusilli(...)pasta   integrale tipo fusilli ( potete scegliere il formato di pasta che preferite) 20-30 g di parmigiano grattugiato PRZYGOTOWANIE Przygotowanie pesto rozpoczynamy od dokładnego umycia i osuszenia bakłażanów. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 220 stopni. Bakłażany wykładamy na formę do pieczenia pokrytą papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 40-50 minut.  Upieczone bakłażany odstawiamy

Znowu zawitały u nas bakłażany. Trochę małe sztuki się trafiły ale i tak udało się przygotować coś pysznego. Oczywiście zrobiłam faszerowane. Nadziałam je kurczakiem i serem żółtym a całość dopełnił camembert. Po prostu pychota. składniki: 4 nieduże bakłażany ( moje miały po ok 300 g ) 450 g piersi z kurczaka 60 g żółtego sera 1 serek camembert (120 g) sól ziołowa(...)olej do smażenia sól Bakłażany dokładnie umyć i osuszyć. Przekroić wzdłuż na pół. Miąż w środku ponacinać w kratkę nie przecinając skórki. Tak przygotowne bakłażany oprószyć w środku solą i zostawić na kilkanaście minut aby puściły sok. Po tym czasie bakłażany osuszyć papierowym ręcznikiem. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika i piec do miekkości