zupa szczawiowa - 356 przepisów (strona:11/24)

planach miałam zupę szczawiową a że akurat miałam pod ręką kalarepkę to powstała szczawiowa z kalarepką. Wyszła bardzo pyszna zupka więc polecam spróbować takiego zestawienia. składniki: 4 nieduże kalarepy (ok 500 g po obraniu) 150 g świeżego szczawiu 1 marchewka 1 l bulionu, miałam drobiowy 100 ml śmietanki 30 % sól do smaku Kalarepki obrać i pokroić w niedużą(...)potrwa to długo ok 10 minut. Gdy kalarepka będzie już miękka dodać posiekany szczaw oraz startą marchewkę.  Gotować jeszcze ok 5 minut dosolić do smaku jeśli potrzeba. Następnie zupę zabielić śmietanką

zależy od nas. Na blogu znajdziecie kilka przepisów na quiche , zarówno w wersji z warzywami jak i w wersji z mięsem. Tym razem chcę Was zachęcić do przygotowania quiche szczawiowego. Głównym składnikiem tego quiche są świeże liście szczawiu , żółty ser, jajka oraz śmietana. Ja całkiem niedawno zrobiłam ten quiche na przyjęcie, które mieliśmy w ogrodzie. Quiche sprawdził się tam świetnie(...)stolnicy. Użyłam okrągłej formy na tartę o średnicy 28-u centymetrów. Przed wyłożeniem ciasta formę wysmarowałam margaryną. Lubisz dania ze szczawiem? Jeśli tak, to wypróbuj nasz przepis na Zupę szczawiową . The post Quiche szczawiowy appeared first on MeCooks Blog

Udane połączenie dwóch zup, szczawiowej z białym barszczem  Składniki 200 g wędzonego boczku masło cebula 4 ziemniaki 1 marchewka półtora l bulionu warzywnego 2 białe kiełbasy liść laurowy ziarenko ziela angielskiego słoiczek siekanego szczawiu zakwas na barszcz biały z butelki ząbek czosnku śmietana kremówka sól pieprz koperek 6 jajek ugotowanych na twardo     Przygotowanie   Rozgrzałem(...)kilka minut. Całość zalałem bulionem, włożyłem białą kiełbasę, liść laurowy i ziele, gotowałem na małym ogniu, aby kiełbasy nie popękały. Po ok. 25 minut wyjąłem je i odłożyłem. Do zupy dodałem szczaw , ok. 1/3 butelki białego barszczu i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, gotowałem jeszcze 5 minut. Na koniec dodałem pokrojoną w plasterki białą kiełbasę, zabieliłem śmietaną, przyprawiłem solą

Tradycyjna wiosenna zupa szczawiowa z jajkiem , u mnie w domu podaje się ją z ugotowanymi ziemniakami . Składniki: 0,5 kilograma żeberek wieprzowych 1 cebula 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora kilka ziaren pieprzu czarnego 0,5 kilograma szczawiu 1 szklanka śmietany 18 % 3 łyżki maki pszennej sól,pieprz 5-6 jajek ugotowanych na twardo Sposób przygotowania(...)miękkości mięsa .Ugotowany bulion przecedzamy . Szczaw przebieramy , pozbawiamy ogonków,płuczemy pod bieżącą wodą i kroimy w paski . Do gotującego się wywaru dodajemy pokrojony szczaw i gotujemy przez kilka minut . Zupę zagęszczamy mąka rozmieszana z zimną wodą.Dodajemy śmietanę wymieszaną z niewielka ilością zupy . Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zupę podajemy z jajkiem i ugotowanymi ziemniakami

lancetowaty, kędzierzawy, tępolistny. Ma zastosowanie zarówno kulinarne jak i lecznicze. Przede wszystkim zawiera dużo witaminy C, pomaga przyswajać żelazo, poza tym zapobiega biegunkom i zmniejsza ich objawy. Spożywając zupę szczawiową możemy ograniczyć występowanie wzdęć.  Roślina ta wspomaga również gojenie się ran. Liście szczawiu można położyć bezpośrednio na pojawiające się na skórze oparzenia lub owrzodzenia. Spożywanie szczawiu zalecane jest(...)trawienne. Ponadto sprawdza się również w leczeniu kataru i kaszlu.  Mimo, iż szczaw pozytywnie wpływa na nasz organizm, nie należy przesadzać z częstotliwością jego spożywania. Zawiera bowiem kwas szczawiowy, który w nadmiernych ilościach powoduje wypłukiwanie z organizmu wapnia oraz może powodować ból stawów, jak również nerek.  W medycynie chińskiej zaleca się go stosować w skurczach żołądka, czyrakach, grzybicy

Zupa szczawiowa jest bardzo smaczna i szybko ją można przygotować. Wiosną i latem przygotowuję ją ze świeżego szczawiu, zaś zimą z marynowanego. Kwaśny smak szczawiowej latem bardzo mi odpowiada. W moim domu wszyscy bardzo chętnie ją jedzą. Składniki: 1/2 kg świeżego szczawiu 2 średnie ziemniaki 1 mała marchewka kilka gałązek koperku ząbek czosnku (przecisnąć przez praskę) 1/2 litra(...)Następnie wlać bulion, dodać szczaw, koperek, czosnek i gotować do miękkości warzyw, około 10 minut.  Pod koniec gotowania przyprawić pieprzem i solą do smaku. Przed jedzeniem, do gorącej zupy w talerzu dodać śmietanę lub jogurt i ćwiartki jajka (ilość, kto ile lubi). Ja lubię z jogurtem, zupa jest mniej tłusta i kwaśniejsza. Śmietanę można dodać do całej zupy

Zupa szczawiowa to kolejny klasyk polskiej kuchni. Przygotowywana bywa na bardzo różne sposoby, z różnymi dodatkami. Ale podstawa to szczaw, a najlepszy to taki dziko rosnący, ekologiczny.  Składniki kości wieprzowe 400 g świeżego szczawiu 1.5 l bulionu warzywno-mięsnego 2 młode marchewki 1 mały korzeń pietruszki pół małego selera 3 jajka ugotowane na twardo 5 ziemniaków 4 łyżki(...)dwie części oraz pietruszkę. Warzywa dodałem do wywaru, podgotowałem do miękkości. Wywar przecedziłem przez gazę. Wyjąłem ziemniaki i marchewkę. Kości można obrać z kawałków mięsa, które można dodać do zupy. Przebrany szczaw opłukałem, posiekałem i dusiłem na maśle 8 min. Zalałem bulionem dodałem ziemniaki i marchew i gotowałem 25 min. Mąkę dokładnie wymieszałem z 4 łyżkami zimnej wody. Kiedy zniknęły

czas na rwanie, a raczej łamanie bzu i ścinanie  działkowego szczawiu, choć w sumie mamy go do Jesieni, bo ścięty szybko odrasta. Jest wiele przepisów na zupę szczawiową, ale ta najbardziej tradycyjna, chyba smakuje najlepiej. Taką właśnie Wam dzisiaj polecam. Składniki: 300 g świeżego szczawiu 500 g żeberek wieprzowych 1 mała marchewka 1 mała cebula 1 średni ziemniak(...)gotować kolejne 5 minut. Doprawić solą i pieprzem. Zdjąć  garnek z palnika i wlać słodką śmietankę. Jajka ugotować na twardo, dwa zetrzeć na tarce i dodać do zupy, pozostałe pozostawić do dekoracji talerza. Zupę podawać z jajkiem i ewentualnie wkładką mięsną... Smacznego

Tradycyjna zupa polskiej kuchni podawana z jajkiem i ziemniakami to obowiązkowa pozycja do przygotowania w sezonie wiosenno-letnim. Smak zupy szczawiowej to wspomnienie dzieciństwa, pobytu na wsi, wspólnego zrywania szczawiu i pierwszych kulinarnych rad babci. Składniki: 250g liści szczawiu 1l bulionu drobiowego 2 marchewki 5 ziemniaków 1 cebula 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka masła 3 łyżki śmietany(...)gotować około 3 minuty. Dodać ziemniaki i gotować do momentu aż warzywa będą al dente. Po tym czasie dodać szczaw i gotować jeszcze 3 minuty. Na samym końcu zupę zagęścić rozrobioną mąką wymieszaną z wodą i śmietaną. Doprawić do smaku solą, pieprzem, dodać posiekany koper, całość dokładnie wymieszać i zagotować. 5. Zupę podawać z ugotowanym na twardo jajkiem pokrojonym

Wiosna to czas na zbiory działkowego szczawiu, choć w sumie mamy go do Jesieni, bo ścięty szybko odrasta. Jest wiele przepisów na zupę szczawiową. Dzisiaj proponuję małą, ale bardzo smaczną jej innowację, a mianowicie dodatek świeżego tartego chrzanu. Składniki: 700 g świeżego szczawiu 3 łyżki świeżego tartego chrzanu 500 g żeberek wieprzowych 1 marchewka 1 mała cebula 3 nieduże(...)minut. Doprawić solą, pieprzem i startym na drobnej tarce chrzanem. Zdjąc  garnek z palnika i wlać smietanę. Jajka ugotować na twardo, dwa zetrzeć na tarce i dodać do zupy , pozostałe pozostawić do dekoracji talerza. Zupę podawać z jajkiem i wkładką mięsną... Smacznego

Świat się zazielenił i na łąkach pojawił się szczaw. Można z niego przyrządzić klasyczną zupę szczawiową , a nadmiar schować do słoików. Może się przydać zimą. Warto sięgać po nasz sezonowy szczaw, bo jest łatwą do pozyskania bombą witaminową - zawiera dużo witaminy C, potasu, fosforu i wapnia. Niekorzystne działanie szczawianów (obecnych też w herbacie, kakao, rabarbarze czy szpinaku) można zminimalizować(...)gałązką lubczyku. Gdy woda zawrze, wrzucić pokrojony szczaw. Poczekać, aż woda ponownie zawrze i wyłączyć palnik. Wyrzucić lubczyk. Zblendować szczaw w garnku. Do szczawiu dodać fasolę i ponownie zblendować. Zupę podgrzać, można ją rozrzedzić według uznania wrzątkiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać majeranek i wyłączyć palnik. Do zupy dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Wymieszać i podawać, choć zupa

nadziwić. Już nie mogę się doczekać kiedy  będę miała trochę więcej wolnego i teorię zamienię na praktykę. Odrywając się na chwilę od lektury, podaję zległy przepis na zupę szczawiową z jajkiem. Składniki: 1 słoiczek szczawiu 4 marchewki, 2 pietruszki seler por 6  - 8 ziemniaków 2 listki laurowe ziele angielskie, szczypta majeranku i kolendry 2 kostki rosołowe sól(...)Pogotować wszystko jeszcze 10 minut od zagotowania się. Opcjonalnie doprawić jeszcze przyprawami do smaku. Oddzielnie ugotować jajko na twardo ok. 10 minut od zagotowania wody. Obrać, podawać z gorącą zupą. Smacznego

naczynia wlać ciasto i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20 minut. „ Gdy się upiecze (powinno bardzo urosnąć), przekrajać na części i podać do szpinaku, lub zupy szczawiowej. Można też podać, jako omlet, z jakimkolwiek sosem.” Podałam z duszonymi grzybami. Omlet : 5 jajek, 50 g miękkiego masła, 1 łyżeczka od kawy soli, 80 g mąki pszennej

ugotowaniu na twardo do ozdoby sałatek. Dzięki małym rozmiarom wykorzystuję je do potraw, w których nie sprawdzają się duże jajka kurze. Możesz na przykład dodać małe jajko przepiórcze do zupy : szczawiowej, botwinki z jajkiem . Żeby jednak wykorzystać jajko przepiórcze, musimy nauczyć się je poprawnie gotować. Jak oraz ile gotować jajka przepiórcze na miękko, a ile na twardo? Obróbka termiczna

lodówce, bo to pyszne ziele, idealny składnik pesto, świetny dodatek do makaronów i kanapek. Poza tym wkroiliśmy szczaw – sezonową pyszność, którą gorąco polecamy nie tylko jako składnik zupy szczawiowej. Poza tym do sałatki z pieczonych ziemniaków trafiły też rzodkiewki i kiełki brokuła. I jedne i drugie są przyjemne szczypiące, pikantne w smaku. Składniki: 8 średnich ziemniaków Garść szczawiu