upodobań. Zajrzyj także do innych moich przepisów na zupy: – zupa taco – zupa kurkowa – pyszna zupa cebulowa z grzanką – genialna zupa z białej cebuli – musisz jej spróbować – krem z ziemniaków z ciemnym piwem – krem z ziemniaków ze śledziem – krem z białych szparagów – zupa krem z fenkuła – najbardziej klasyczny krem z pomidorów – góralska kwaśnica BULION Z KURCZAKIEM I LIMONKĄ Ilość porcji
nietylkopasta.plMożna powiedzieć, że to tradycyjne placki, ale z dodatkiem startej surowej marchwi. Mają lekko pomarańczowy kolor i myślę, że chętnie zjedzą je dzieci :) Składniki : - 1/2 kg ziemniaków, - 2 marchewki, - 2 cebule dymki, - jajko, - 2 łyżki mąki pszennej, - sól, - olej do smażenia. Wykonanie : Ziemniaki, marchew i cebulki zetrzeć na miałko. Dodać pozostałe składniki, wymieszać dokładnie i smażyć na rumiano
Przepisy MikołajaPożywna zupa w bezmięsnym wydaniu. Aromat pieprzu białowieskiego wspaniale komponuje się z pozostałymi składnikami. Składniki: 2 pory (białe części) 1 pietruszka 1 kawałek selera korzeniowego 2 marchewki 4 ziemniaki 250 g drobiowych kabanosów 1 łyżka masła klarowanego 2 pomidory 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 50 g kaszy jęczmiennej 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka pieprzu białowieskiego sól(...)pieprz Przygotowanie: Pory kroimy w piórka. Seler, pietruszkę i ziemniaki kroimy w kostkę. Marchew w pół talarki. Kabanosy kroimy na małe kawałki. Pomidory sparzamy, obieramy ze skóry, kroimy w paski. Natkę drobno siekamy. Warzywa (bez pomidorów) i kabanosy smażymy na maśle, zalewamy wrzątkiem (1,5 litra), dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, pieprz białowieski, gotujemy około 15 min. Po tym czasie
R'n'G KitchenDelikatne mięso jakim jest filet z indyka duszone w aromatycznym sosie porowo-koperkowym, pyszne , pożywne danie które możesz podać z gotowanymi ziemniakami czy ryżem na sypko. Całość robi się bardzo szybko i w jednym naczyniu-garnku lub głębszej patelni. Smakuje wybornie. SKŁADNIKI: 1kg fileta z indyka 2 łyżeczki uniwersalnej przyprawy do drobiu 1 por 3 ząbki czosnku 3 łyżki klarowanego(...)kawałki pleśniowy ser drobno pokrojony koperek, oraz pieprz i sól. Przykrywamy i dusimy jeszcze przez 10-15 minut na bardzo małym ogniu. Aż sos zgęstnieje. Podajemy z gotowanymi ziemniakami lub na sypko z ryżem. Smacznego
Wanilia i Kardamonprzygotowaniu. Polecam gorąco! Scroll down for recipe in English Zupa brokułowa z pieczarkami (6-8 porcji) Składniki: 2 łyżki masła 100 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę 2-3 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 1 marchewka, obrana i pokrojona w plastry 250 g pieczarek pokrojonych w plasterki lub ćwiartki 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 ząbek czosnku, posiekany(...)smaku Przygotowanie: Rozgrzej większy garnek na na średnim ogniu, dodaj boczek i podsmaż do ładnego zarumienienia. Przełóż go na talerz i odstaw. Dodaj masło do tego samego garnka, włóż ziemniaki, marchewkę i grzyby i smaż do lekkiego zarumienienia przez około 5 minut. Dodaj cebulę, smaż kolejne 2 minuty i dodaj czosnek, zamieszaj i smaż około 1 minuty. Dodaj wino
karmelowywersji bezglutenowej – na bazie zakwasu gryczanego. PRZEPIS NA BEZGLUTENOWY ŻUREK GRYCZANY Składniki na bezglutenowy żurek gryczany: 1 słoik (300-400ml) zakwasu gryczanego 500g białej kiełbasy 500g ziemniaków 1 cebula 1 włoszczyzna 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 5 szt ziela angielskiego sól, pieprz 3 łyżki oleju majeranek jajka na twardo do podania – przepis natka pietruszki Jak zrobić(...)bezglutenowy żurek gryczany: Cebulę obieramy, kroimy na pół i podsmażamy w garnku na oleju. Warzywa obieramy, myjemy. Ziemniaki, marchew kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli, przesmażamy minutę. Zalewamy litrem wody, dodajemy pętka kiełbasy, seler, korzenie pietruszki, liście laurowe i ziele angielskie, sól, pieprz. Gotujemy aromatyczny wywar warzywny ok 30 min. Do wywaru dodajemy też zakwas, czosnek przeciśnięty przez praskę
Dorota Smakujedanie w podobnej wersji pojawia się u nas dość często. Na przykład prawie zawsze wtedy, gdy zostaną mi ziemniaki z poprzedniego obiadu. Kotlety ziemniaczane z serem żółtym i sosem czosnkowym to danie, które lubi mój mąż. Składniki: - gotowane poduszone ziemniaki - jajko - ser żółty tarty - mąka pszenna - sól himalajska - przyprawy: kurkuma, papryka słodka dodatki: - bułka tarta
Kuchnia co dniaDelikatny i kremowy sos z białych szparagów. Sos jest bardzo łagodny w smaku i nadaje się do podania nawet najmłodszym członkom rodziny. Fantastycznie smakuje podany z kurczakiem oraz ziemniakami lub makaronem. Sezon na szparagi trwa od połowy kwietnia do lipca i warto z niego korzystać, bo warzywa te to cenne źródło witamin oraz składników mineralnych, takich jak: kwas foliowy, magnez(...)mieszając. Zagotowujemy i trzymamy na ogniu, aż sos zgęstnieje. Doprawiamy do smaku pieprzem oraz solą. Do gotowego sosu przenosimy kawałki kurczaka i podgrzewamy jeszcze przez 2 min. Podajemy z ziemniakami, makaronem lub innymi dodatkami
Kuchnia MagdaLenycierpliwość, bo jego duszenie trwał około 1,5 godziny. Jednak dzięki temu uzyskujemy kruchutkie mięso, rozpływające się w ustach. Jest to sycące i rozgrzewające danie, które pasuje zarówno do ziemniaków, jak i kasz - jęczmiennej, gryczanej lub bulgur. Składniki: ok. 250 g wieprzowiny ok. 250 g wołowiny 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 czerwone papryki ok. 300 g pieczarek 1 puszka(...)dusimy przez kolejne 30-40 min., aż mięso będzie miękkie. Przyprawiamy papryką słodką, papryką ostrą, solą, pieprzem oraz ajwarem. Gotujemy jeszcze przez ok. 3-5 minut. Podajemy z pieczywem, ziemniakami lub kaszą
Kuchnia MagdaLenySmak sosu niewątpliwie wzbogaca ajwar - klasyczna bałkańska pasta na bazie papryki i bakłażanów. Delikatne i kruche mięsko drobiowe z wyrazistym sosem paprykowym smakuje doskonale! Danie można podawać z makaronem, ziemniakami, kopytkami lub innymi dodatkami... Składniki: 3-4 filety z kurczaka 2 czerwone papryki 1 cebula 1 puszka krojonych pomidorów 2-3 łyżki ajwaru pikantnego 100 ml śmietany 30% 1 łyżeczka(...)jakie kto ostre lubi) i doprawiamy do smaku papryką słodką mieloną, pieprzem oraz solą. Zagotowujemy. Do gotowego sosu przenosimy kawałki kurczaka i podgrzewamy jeszcze przez 2 min. Podajemy z ziemniakami, makaronem lub innymi dodatkami według uznania
Kuchnia MagdaLenycałym daniu nie jest on bardzo wyczuwalny. Dla urozmaicenia smaku domowych klopsów można wykorzystać ten, jednak inny od rodzimego, przepis. Składniki : - 300 g mielonego mięsa, - mała cebula, - 1/2 ziemniaka, - 1mały, marynowany burak, - 1małe jajko, - 2 - 3 łyżki bułki tartej, - 2 łyżki mleka, - sól, pieprz, - bułka tarta do obtoczenia, - olej do smażenia. Wykonanie : Cebulę posiekać i usmażyć na oleju. Połówkę ziemniaka
Przepisy MikołajaMój wczorajszy obiad piekarnikowy, nie wymagający dużego nakładu pracy, a przy tym smaczny. Pomysł zaczerpnięty od Pani Natalii , choć ja trochę pozmieniałem :) Składniki : - udka, - ziemniaki. Marynata: - 3 łyżeczki czubrycy czerwonej, - 1 łyżeczka ziół prowansalskich, - 1 łyżeczka tymianku, - 1 łyżka musztardy, - 3 łyżki soku z cytryny, - 3 łyżki oleju, - sól. Składniki marynaty wymieszać, dokładnie obtoczyć w niej udka i odstawić(...)parę godzin do lodówki. Ja odstawiłem na całą noc. Ziemniaki obrać i pokroić na łódeczki, posypać solą i pieprzem. Całość ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i piec do miękkości i zrumienienia kurczaka, około godziny w nagrzanym piekarniku
Przepisy MikołajaKolejna wersja placków ziemniaczanych na słono, dość wyrazistych w smaku. Po plackach z kapustą kiszoną i owsiano - ziemniaczanych przyszła kolej na chrzanowe :) Składniki : - około kilograma ziemniaków, - 3 łyżki chrzanu, - mała cebula, - jajko, - 3 łyżki mąki pszennej, - polędwica sopocka lub inna wędlina, - szczypior, - sól, - olej do smażenia. Wykonanie : Ziemniaki z cebulą zetrzeć na miałko, dodać chrzan, jajko, mąkę, pokrojoną w kostkę
Przepisy Mikołajazrobił się miękki. Ilość porcji: 4 porcje Czas przygotowania: 45 minut Składniki: fasola – 400g , z puszki lub namoczona przez noc cebula – 1 sztuka marchewka – 2 sztuki ziemniak – 1 sztuka czosnek – 2 ząbki pomidory – 400g, 1 puszka woda – 500ml zielone liście – szpinak, jarmuż lub kapusta – 3 garście czerstwe pieczywo – 4 kromki(...)gałązka lub 1 łyżeczka suszonego sól, pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Cebulę pokrój w małą kostkę i podsmaż na patelni na złoty kolor. Marchewkę pokrój w talarki, ziemniaki w niedużą kostkę, czosnek w plasterki. Warzywa przełóż do garnka, dodaj pomidory, fasolę, bulion lub wodę i gotuj pod przykryciem do momentu,aż warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania dodaj zielone liście
wiecejwarzyw.plszparagowym królestwie - Wielkopolsce powstała taka piękna tortilla :)) Składniki: pęczek zielonych szparagów prosto z pola :) kilka plasterków boczku 2 ziemniaki 1 cebula (może być dymka ze szczypiorem) oliwa do smażenia sól, pieprz, opcjonalnie pikantna papryka w proszku wiejskie jaja od Pani Zosi ;) 5 szt. opcjonalnie jak ktoś lubi ser do posypania Na odrobinie oliwy podsmażamy połamane lub pokrojone szparagi z boczkiem(...)Osobno usmażyłam plastry ziemniaków i pokrojoną w kostkę cebulę. Mieszamy wszystko razem, zalewamy rozbełtanymi jajkami i smażymy na małym ogniu pod przykrywką (ja nie przewracam, bo mi się nie chce, ale można;) Szparagi z boczkiem są również doskonałe, można dodać jeszcze ze dwa ząbki czosnku
Cytryna&Co.