woda z cytryna - 16440 przepisów (strona:353/1096)

KARP ZAPIEKANY Z KASZĄ I BAKALIAMI 126

fileta z karpia 50 g śliwek suszonych 50 g moreli suszonych 50 g żurawiny suszonej 100 g kaszy jęczmiennej 300 ml wody 1 jajko 1 łyżeczka miodu 50 g masła 20 ml oleju skórka i sok z 1/2 cytryny natka pietruszki  sól pieprz do smaku(...)PRZYGOTOWANIE :  Kaszę przekładamy do garnka, podpiekamy na oleju, wlewamy wodę i gotujemy około 15 minut, po tym czasie dodajemy, żurawinę, pokrojone śliwki i morele. Całość gotujemy do miękkości. Na koniec, kiedy płyny odparują dodajemy miód i sok z cytryny. Jak farsz ostygnie wbijamy jajko i mieszamy. Filety z karpia tniemy na szerokie paski, doprawiamy i skrapiamy sokiem z cytryny

Kulinarne Fantazje Marioli
Botwinka 190

litra wody 1 pęczek włoszczyzny 2 pęczki botwinki 1 średni burak 1 pęczek koperku 3-4 łyżki słodkiej śmietanki szczypta cukru 1/2 cytryny pieprz sól Dodatkowo 4 jajka Instrukcje Skrzydełka myjemy zalewamy zimną wodą i gotujemy. Po 10 minutach gotowania usuwamy przy pomocy sitka zebrane na wierzchu szumowiny. Dodajemy umytą włoszczyznę i gotujemy na małym ogniu do momentu, aż mięso(...)wodą, buraczki i łodyżki kroimy na małe kawałki. Buraka obieramy i kroimy na ćwiartki. Z ugotowanego wywaru mięsnego wyjmujemy mięso i warzywa. Dodajemy pokrojoną botwinkę i buraka, który nada piękny kolor naszej zupie. Gotujemy około 5-10 minut. Botwinka powinna być miękka, ale nie rozgotowana. Wyjmujemy buraka i doprawiamy zupę do smaku pieprzem, solą, cukrem i sokiem z cytryny

Wędrówki po kuchni
Sernik...... w klimacie mango 173

żelatyny - 6 łyżeczek- 350 ml śmietany kremówki- schłodzonej Przygotować puree z mango (pamiętajcie aby zważyć gotową już pulpę) dodać sok z cytryny i cukier - zagotować  ( powinna się zagotować, odstawić z ognia)  Namoczyć żelatynę w odrobinie wody - tyle aby przykryło żelatynę-  odstawić aż napęcznieje.  Podgrzewać  mieszając chwilkę aby się rozpuściła- nie gotować ! Połączyć z gorącym puree(...)soku z cytryny 12 gram żelatyny -3 łyżeczki Przygotować puree z mango (pamiętajcie aby zważyć gotową już pulpę) dodać sok z cytryny i cukier - zagotować  ( powinna się zagotować, odstawić z ognia)  Namoczyć żelatynę w łyżce wody odstawić aż napęcznieje. Podgrzewać  mieszając chwilkę aby sie rozpuściła- nie gotować! Połączyć z gorącym puree, wymieszać i odstawić aby lekko stężała

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Wigilijny barszcz czerwony 551

ciemnych buraków 2 pietruszki 1/2 średniego selera 1/2 dużej cebuli 4 ząbki czosnku 1/2 szklanki suszonych podgrzybków + 2 szklanki gorącej wody 1 jabłko 2 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego sól i pieprz sok z 1/2 cytryny* 2 łyżki octu (użyłam ryżowego)* do podania uszka, krokiety, kapusta wigilijna z suszonymi grzybami... Dzień przed przygotowaniem barszczu suszone podgrzybki zalewam wodą(...)garnku podgrzewam grzyby w wodzie w której się moczyły również przez pół godziny. Po tym czasie dodaję grzyby z wodą do garnka z gotującym się barszczem. Całość gotuję kolejne pół godziny. Następnie przecedzam przez sito, dodaję sól, pieprz, sok z cytryny i ocet oraz starte wcześniej buraki. Całość gotuję kolejne 5 minut, następnie odcedzam, ewentualnie doprawiam do smaku. Smacznego, Klaudia

Mango Papaja
MŁODA KAPUSTA ZE ŚMIETANĄ 158

łyżki śmietany 2 łyżeczki soku z cytryny łyżka mąki łyżeczka cukru (można pominąć) pęczek koperku 2 łyżki szczypiorku sól WYKONANIE Kapustę szatkujemy,dolewamy szklankę wody i dusimy aż kapustka zmięknie. Następnie dodajemy sok z cytryny,cukier,szczypiorek i mąkę.Dusimy jeszcze chwilkę ok.3-5 min.mieszając od czasu do czasu.Na koniec dodajemy śmietanę i solimy do smaku. Kapustka najlepiej smakuje

Mała w garnku miesza
Gołąbki z łososiem i sosem cytrynowo-śmietanowym. 208

średniej wielkości gołąbków: 300 g świeżego łososia 100 g brązowego ryżu  główka młodej kapusty lub kapusty włoskiej cebula dymka sól, pieprz połówka cytryny Ryż płuczemy, a następnie gotujemy przez 30 minut, Ilość wody powinna być dwa razy większa niż ilość ryżu. Oczyszczonego łososia układamy na folii aluminiowej, skrapiamy sokiem z cytryny, Posypujemy pieprzem i solą. Folię zawijamy i wkładamy

Miksturownik
PASTA JAJECZNA Z KAPARAMI 287

mielonej kolendry 1 łyżka soku z cytryny sól, biały pieprz Jajka gotuję na twardo (8 minut od momentu zagotowania), następnie studzę je, zalewając zimną wodą. Obieram, przekrawam, wyjmuję żółtko - rozcieram je z sokiem z cytryny na pastę, białko natomiast bardzo drobno siekam. Szałwię siekam, tak jak i obrany czosnek i kapary, które uprzednio  dokładnie odsączam z zalewy (najlepiej

W kuchni Karmel-itki
Sałatka z ośmiornicy, mątwy i krewetek 188

ziarenka ziela angielskiego 1łlodyga selera białego duża garść posiekanej natki pietruszki 2 łyżki oliwy ( u mnie Extra Vergine Monini) 1 łyżka soku z cytryny Ośmiornicę i mątwę rozmrażamy i dobrze płuczemy pod bierzącą wodą. W przypadku świeżej ośmiornicy przecinamy worek, usuwamy wnętrzności. Wycinamy oczy i wyłuskujemy „ząb”, który znajduje się w środku, pomiędzy mackami. Dokładny opis oczyszczania ośmiornicy znajdziecie post(...)oliwek. Doprawiamy pieprzem i solą. Z solą radzę uważać, z reguły jej nie potrzeba, ponieważ mięso jest wystarczająco słone od wody morskiej.  Odstawiamy na parę godzin do lodówki. Wyciągamy z lodówki 15 minut przed podaniem. Skrapiamy sokiem z cytryny lub podajemy cytrynę w cząstkach. smacznego

Mia Cucina Sofieta
Ciasto malinowy pocałunek. 195

połowy cytryny lub więcej zależy od upodobań   3 łyżki żelatyny 300 ml śmietany  30%zimnej. Żelatynę zalać odrobiną zimnej wody i odstawić. W garnku umieścić truskawki, cukier, sok z cytryny. Podgrzać, wymieszać, zagotować. Zmiksować blenderem na puree. Zdjąć z palnika. Do gorącego sosu dodać żelatynę, dobrze wymieszać, by się całkowicie rozpuściła. Wystudzić do temperatury pokojowej. Śmietanę kremówkę ubić

Malinowe Pocałunki
WASTELAND COLA – FALLOUT – domowy napój o smaku coli 159

gaza Składniki Koszt cukier – 1 szklanka [200g] – można zmniejszyć ilość wg upodobania, lecz nie mniej niż 1/2 szkl. 0,60 zł woda – 1 szklanka [250 ml] pomarańcza – 1 szt. [300g] 2 zł cytryna – 1 szt. [100g] 1 zł limonka – 1 szt. [100g] 1,50 zł ziarna kolendry – 1 łyżeczka 0,50 zł wanilia(...)Razem 8 zł © nerdskitchen.pl PRZYGOTOWANIE 1. PRZYGOTOWANIE SKŁADNIKÓW (5 min) Cytrusy szorujemy pod bieżącą wodą i ścieramy z nich skórkę na najdrobniejszych oczkach tarki. Startą skórkę mieszamy w miseczce z 1 łyżką cukru i odkładamy na bok. Wyciskamy sok z limonki i cytryny. Ziarna kolendry miażdżymy poprzez dociśnięcie boczną stroną noża. Imbir obieramy za pomocą łyżeczki (zeskrobujemy z niego skórkę

Nerds Kitchen
WASTELAND COLA – FALLOUT – domowy napój o smaku coli 266

gaza Składniki Koszt cukier – 1 szklanka [200g] – można zmniejszyć ilość wg upodobania, lecz nie mniej niż 1/2 szkl. 0,60 zł woda – 1 szklanka [250 ml] pomarańcza – 1 szt. [300g] 2 zł cytryna – 1 szt. [100g] 1 zł limonka – 1 szt. [100g] 1,50 zł ziarna kolendry – 1 łyżeczka 0,50 zł wanilia(...)Razem 8 zł © nerdskitchen.pl PRZYGOTOWANIE 1. PRZYGOTOWANIE SKŁADNIKÓW (5 min) Cytrusy szorujemy pod bieżącą wodą i ścieramy z nich skórkę na najdrobniejszych oczkach tarki. Startą skórkę mieszamy w miseczce z 1 łyżką cukru i odkładamy na bok. Wyciskamy sok z limonki i cytryny. Ziarna kolendry miażdżymy poprzez dociśnięcie boczną stroną noża. Imbir obieramy za pomocą łyżeczki (zeskrobujemy z niego skórkę

Nerds Kitchen
Soczysty cytrynowo-tymiankowy kurczak 173

garść zielonych winogron bez pestek Zaczynamy od opłukania i przygotowania piersi. Z każdej podwójnej piersi otrzymamy cztery kotlety. Nastawiamy wodę na makaron. Dwa jajka wbijamy na głęboki talerz i rozbełtujemy. Na płaski talerz ocieramy skórkę z całej cytryny, dodajemy przeciśnięte przez praskę dwa ząbki czosnku i łyżkę świeżego tymianku. Dosypujemy bułkę tartą, sól i pieprz- dobrze mieszamy. Rozgrzewamy patelnię(...)oliwą do smażenia. Kotlety maczamy w jajku, panierujemy i smażymy na złoto. Do wrzącej wody wrzucamy makaron i gotujemy 9 minut. Po ugotowaniu odcedzamy, dodajemy trzy łyżki masła, sok wyciśnięty z ćwiartki cytryny i łyżkę tymianku. Dobrze mieszamy. Sałatę lodową kroimy w duże kawałki. W szklance mieszamy oliwę, sok z 3/4 cytryny, trzy łyżeczki cukru i sól i pieprz

les mirabelles
Chrzan tarty domowy ze skórką z cytryny 216

najbardziej klasycznej postaci, gdzie jedyną fanaberią jest wspomniana już skórka z cytryny. Składniki: Korzeń chrzanu (masa po obraniu ok 180g), sok z cytryny + skórka z jednej cytryny, sól, cukier. Korzeń chrzanu moczyć w wodzie przez co najmniej godzinę, następnie obrać i utrzeć ręcznie na małych oczka głęboko oddychając i nie wstydząc się łez. Utarty chrzan parzymy wrzątkiem na sitku(...)jeszcze bardziej skuteczna, choć niekoniecznie przyjemna dla wszystkich - dzieci zażyły i im sie miny wykrzywiły, ale potem miały z siebie niezły ubaw. Na końcu dodajemy świeżo wyciśnięty sok z cytryny, skórkę otartą z cytryny, solimy i słodzimy wg uznania  i po wymieszaniu  odstawiamy do lodówki. Z tego jednego korzenia wyszło ponad 200 ml chrzanu, który zmieścił się

Delicious Titbits
Babka drożdżowa z bakaliami 229

około 10cm, szerokości 22cm). Babka drożdżowa z bakaliami Składniki: CIASTO DROŻDŻOWE 300g mąki pszennej 100g śmietany 18% 80g cukru pudru 60ml letniej wody 25g drożdży 4 żółtka 1 łyżka domowego cukru waniliowego skórka otarta z 1 cytryny szczypta soli 80g masła 150g bakalii (suszone morele, żurawina i daktyle, orzechy włoskie) LUKIER CYTRYNOWY 150g cukru pudru 3-4 łyżki soku(...)cytryny Wykonanie: - składniki na babkę powinny być w temperaturze pokojowej - do miski przesiać mąkę, zrobić w niej dołek, umieścić w nim rozkruszone drożdże i 60ml letniej wody, składniki w dołku wymieszać, zagarniając nieco mąki, aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany - tak przygotowany rozczyn pozostawić do wyrośnięcia - masło roztopić, ostudzić - bakalie sparzyć wrzątkiem, posiekać na średniej wielkości kawałki - żółtka roztrzepać z cukrem

Smakołyki Bereniki
Tort Biały Michałek Z Żelką Borówkową 125

kilka kropel esencji rumowej Żelka Borówkowa: 200 g borówek 1-2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka cukru (ale lepiej posmakować i dodać według swojego smaku) 1 czubata łyżeczka żelatyny Dodatkowo: kilka borówek do dekoracji perełki cukrowe wódka do nasączenia biszkoptu lub słaba herbata odrobina cytryny 1 łyżeczka sproszkowanej aronii do zabarwienia rozetek (kupuje w biedronce firmy goBIO) Biszkopt(...)około 25 minut. Upieczony odkładamy do ostudzenia, ostudzony wyjmujemy z blaszki, jeśli ma górkę to go odwracamy. Żelka 2. Żelatynę namaczamy w około 20 ml zimnej wody. Borówki blendujemy na gładko, zagotowujemy z cytryna i cukrem, zdejmujemy z gazu i dodajmy żelatynę i mieszamy do rozpuszczenia się jej. Talerzyk głęboki lub inny pojemnik o średnicy mniejszej niż tort wykładamy folia

Gotowanie...to proste !