bazylia (jeden krzaczek) - główka czosnku - 1 cytryna - papryczka chilli (opcjonalnie) - oliwa i olej wymieszane w proporcji 1:1 Przygotowanie: Śledzie namaczamy przez około 30 minut. Następnie odlewamy wodę, ścieramy skórkę z cytryny, nacieramy nią płaty i pozostawiamy na kolejne 30 minut. Czosnek obieramy i rozcinamy na połówki. Chilli wałkujemy w dłoniach, odcinamy jej czubek i wysypujemy pestki, a następnie kroimy
Życie zamknięte w smakumąka- tyle ile ważą jajka margaryna- tyle ile ważą jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 cytryny Lukier: 30 dag cukru pudru 1 białko sok z 1 cytryny 1 łyżka gorącej wody Posypka: 10 dag krojonych orzechów włoskich Wykonanie: Margarynę ucieram z cukrem i żółtkami. Dodaję mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Cytryny oparzam wrzątkiem i ścieram na tarce skórkę
Ciasteczkowy Potwórszklanką wody, smażymy do uzyskania w miarę gładkiej konsystencji. W razie, gdyby dynia przywierała do dna, to należy dodać wody. Ja dodatkowo użyłam blendera kiedy dynia była już miękka, by dżem miał gładką konsystencję.2. Dodajemy cukier żelujący, sok z cytryny i imbir, całość smażymy ok 5 minut cały czas mieszając.3. Gorący dżem przekładamy do słoików wcześniej przygotowanych, zakręcamy
Kuchnia domowa Aniproszku do pieczenia, 1 szklanka cukru, 6 jajek, Krem: 400 ml kremówki, 0,5 szklanki cukru, 300 g jagód, Nasączenie: 1,5 szklanki ciepłej wody, 1/2 soku z cytryny, 40 g wódki, 16 g cukru waniliowego. Przygotowanie:Ciasto: Jajka ucieramy z cukrem w misce postawionej na garnku z podgrzewana wodą - wtedy biszkopt jest pulchniejszy
Aga w kuchniCebule obieramy i dzielimy wzdłużnie na ćwiartki. Cytrynę kroimy w niezbyt grube plasterki, wyciskając dodatkowo 1 łyżkę soku, śliwki na mniejsze kawałki. Miód rozpuszczamy w 200ml wody, dodając również łyżkę soku z cytryny, cynamon, imbir oraz curry; dokładnie mieszamy. Na patelni na dość silnym ogniu rozgrzewamy 2 łyżki oliwy. Obsmażamy intensywnie mięso ze wszystkich stron przez ok. 8 minut(...)zarumienienia. Na dnie brytfanny umieszczamy kawałki kurczaka i śliwki, przekładając cebulą. Oblewamy od góry rozpuszczonym w wodzie miodem z przyprawami. Następnie obsypujemy migdałami, a na sam koniec na poszczególnych kawałkach mięsa kładziemy po plastrze cytryny. Brytfannę zamykamy pokrywką lub folią aluminiową. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy/dusimy przez ok. 60 minut do miękkości mięsa. Na ostatnie
Kulinarna Pokusazaskakująco dobry, nawet przekonał do siebie niekoniecznego zwolennika takiego typu past. Porcje: 250 ml pasty 1/3 szklanki suchej ciecierzycy 70 gram sezamu 1 ząbek czosnku 1/3 cytryny 3 łyżki lodowatej wody 1 łyżeczka kuminu sól (2 łyżeczki sody) Ciecierzycę wsypać do miski, zalać dużą ilością wodą z łyżeczką sody i pozostawić na całą noc, a nawet dobę, choć(...)zamieszaniu będzie lekko ściekała z łyżeczki. Ostudzoną ciecierzycę, pastę sezamową, 1 łyżkę soku z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, kumin i sól (do smaku) włożyć do naczynia blendera i przetrzeć na jednolitą, gęstą masę. Gdy hummus osiągnie jednolitość dodawać po łyżce wodę ciągle ucierając. Zrobi się jaśniejszy i mniej gęsty. Jeśli blender nierównomiernie miesza pastę należy ją jeszcze wymieszać łyżeczką
Czerwony Gupik1/2-3/4 łyżeczki kwiatów lawendy Z podanych składników powstanie około 1800-2000ml dżemu Morele myjemy i wyjmujemy pestki, przekładamy do garnka z grubym dnem, podlewamy odrobiną wody, dodajemy sok z cytryny i smażymy, na bardzo małym ogniu, aż owoce zaczną się rozpadać. Pamiętajcie o regularnym mieszaniu! :) Po około 40 minutach dodajemy cukier, smażymy, aż dżem będzie gęsty, mieszając(...)wystudzeniu, wyłóżcie jedną łyżkę dżemu na talerzyk i wstawcie do lodówki. Do suchych, wyparzonych słoików nakładamy gorący dżem i zakręcamy. Pasteryzacja: Na dno dużego garnka wkładamy bawełnianą ściereczkę, wlewamy wodę, tak aby sięgała do 3/4 wysokości słoików. Słoiki gotujemy 20minut. Wyjmujemy i stawiamy do góry dnem na około 10-20 minut. Przechowujemy w chłodnym miejscu. Życzę smacznego
Czerwona Porzeczkapiersi z kurczaka 400 gram ziemniaków 200 gram marchwi 150 gram zielnego groszku – mrożonego 150 gram szynki gotowanej ½ szklanki majonezu 20 gram żelatyny / 1 szklanka wody 6 jajek ugotowanych na twardo Sok z cytryny Sól Pieprz 3 – 4 ząbki czosnku Wykonanie: Ziemniaki gotujemy w mundurkach w lekko osolonej wodzie, podobnie marchew oraz groszek. Lecz każde z nich w oddzielnych naczyniach(...)majonez. Jajka obieramy, odcinamy czubki. Czubki ścieramy na tarce warzywnej i dodajemy do sałatki. Całość mieszamy i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny oraz przepuszczonym przez praskę czosnkiem. Żelatynę rozpuszczamy w szklance gorącej wody. Gdy żelatyna będzie stygła, przygotowujemy formę. Keksówkę ( góra około 30 cm ) wykładamy wewnątrz folią aluminiową. Przestudzoną żelatynę dodajemy do sałatki. Dokładnie mieszamy lecz robimy
Smaki EwyWstawiamy blaszkę do nagrzanego piekarnika do 170 stopni i pieczemy ok 30-35 min do lekkiego zezłocenia. Podczas gdy zaczyna się piec nasze ciasto przygotowujemy syrop. Łączymy wodę, cukier, sok sok z cytryny, miód i laskę cynamonu w rondelku. Całość doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy tak ok 7-10 min, aż lekko zgęstnieje. Wyjmujemy korę cynamonu i odstawiamy
Malinowe Pocałunkiciecierzycy, namoczonej przez noc w zimnej wodzie z 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2-3 łyżeczki tahiny 1 ząbek czosnku sok z 1/2 cytryny szczypta soli 1 szklanka puree z pieczonej dyni (przepis) 1/4 szklanki zimnej wody Dodatkowo: szczypta wędzonej papryki oliwa z oliwek natka pietruszki Przygotowanie: Namoczoną na noc ciecierzycę odcedzamy, płuczemy i zalewamy świeżą wodą. Gotujemy (bez soli(...)średnim ogniu przez około 60 minut. Po ugotowaniu ziarenka ciecierzycy powinny być miękkie i dać się rozgnieść w palcach. Ugotowaną ciecierzycę dokładnie płuczemy w zimnej wodzie, dodajemy tahinę, rozgnieciony ząbek czosnku, sok z cytryny, szczyptę soli i wszystko razem ucieramy blenderem na bardzo gęstą, ale gładką masę. Kiedy pasta będzie bez grudek dodajemy puree z dyni i ponownie miksujemy
Smakowity Blog Kulinarnyimbirowy sok do herbaty i nie tylko. Mi smakuje także rozcieńczony wodą. Można wspomagać się nim podczas przeziębienia i rozgrzać po długim zimowym spacerze. Jeśli dodacie do niego sporą ilość cukru otrzymacie gęsty syrop. Mi zależało na jego właściwościach prozdrowotnych, dlatego dodałam do soku tylko sok z cytryny i miód. Moja wersja jest dość pikantna, niezbyt słodka, bo takie napoje
Ze smakiem i z pasjąskładniki: 1000 g gruszek 500 g cukru 1000 ml wody kilka goździków laska cynamonu sok z 1 cytryny wykonanie: Gruszki myjemy, obieramy, kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne. Wkładamy do słoików. Wodę zagotowujemy z cukrem, goździkami i cynamonem oraz sokiem z cytryny. Gotową zalewą zalewamy gruszki. Zakręcamy i pasteryzujemy przez
Domowy Smak Jedzeniajakąś grę. Naszą ulubioną grą planszową jest Rummikub. Przepis wypatrzyłam na jednej z grup kulinarnych i zaproponowałam mamie żebyśmy go zrobiły. Składniki: 5 dużych cytryn 0,5 kg cukru 0,5 l wody 10 goździków 2 gniazdka anyżowe 2 laski cynamonu 5 kawałków kandyzowanego imbiru Przygotowane: Cytryny parzymy i kroimy na plasterki. Plasterki układamy w słoiczkach. Wodę, cukier
Lili w kuchniniepozornej roślinie matka natura ukryła ogromne bogactwo. Dziś przedstawiam przepis który pozwoli, ten naturalny skarb zamknąć w słoiki. składniki 500 kwiatów mniszka 1 l wody 1 kg cukru sok z jednej cytryny sposób przygotowania Z kwiatów oddzielamy płatki i wkładamy je do garnka. Następnie płatki zalewamy zimną wodą i zostawiamy pod przykryciem na dwie godziny. Tera doprowadzamy(...)zostawiamy na dzień w chłodnym, ciemnym miejscu. Następnie odcedzamy płyn przez płótno lub gazę, dodajemy cukier i gotujemy na małym ogniu, aż część wody wyparuje ( około dwóch godzin), na koniec gotowania dodajemy sok z cytryny Jeszcze gorący syrop rozlewamy do słoików, zakręcamy wieczka i stawiamy do góry dnem na 10-12 godzin. Sprawdzamy szczelność zamknięcia słoików ( zakrętka musi być lekko
Miód i pieprz