woda z cytryna - 16440 przepisów (strona:153/1096)

Bezglutenowa tarta z galaretką malinową, mascarpone i jeżynami 187

mascarpone - 20 ml wody - 4 g żelatyny - 3 łyżeczki cukru pudru Składniki na żelkę: - 100 ml wrzącej wody - 6 g żelatyny + 15 ml gorącej wody - sok z 1/4 cytryny - 15 g cukru - 1/2 łyżeczki cukru waniliowego Dodatkowo 500 g jeżyn i kilka listków mięty do dekoracji. Forma do tarty 25 cm. Ciasto. Zaczynamy od spodu naszej tarty. Do blendera wrzucamy(...)wykładany na galaretkę, wyrównujemy i układamy na niej jeżyny. Następnie wkładamy do lodówki i bierzemy się za żelkę. Żelka. Żelatynę rozpuszczamy w 15 ml gorącej wody, a następnie łączymy z wrzątkiem, z sokiem z cytryny, cukrem i cukrem waniliowym. Mieszamy aż cukier się rozpuści i zostawiamy do wystudzenia. Kiedy przygotowana żelka wystygnie (będzie płynna) wyciągamy tartę z lodówki i pędzelkiem

Kuchenne Wariacje
Bóbmus czyli humus z bobu, Polska Bułka 253

smaków, może go spokojnie pominąć.  Składniki: 1,5-2 szklanki ugotowanego, obranego bobu 2-3 ząbki czosnku 3 łyżki tahiny sok z 1 lub 2 cytryn (ewentualnie ocet winny) sól ½ szklanki zimnej wody opcjonalnie: kumin Zblenduj bób, czosnek, tahinę i sok z cytryny. Dopraw solą (i ewentualnie kuminem). Dodaj zimną wodę i blenduj, aż powstanie dość gęsta, gładka pasta

Qlinarnie i Qlinarnie
Zupa brokułowa z grillowanym kurczakiem i czarnuszką 149

ząbki czosnku 1 łyżka oleju + odrobina do opieczenia kurczaka (użyłam słonecznikowego) 50 g masła sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka cukru 2 łyżki soku z cytryny 750 ml wody 2 średnie piersi z kurczaka sól, ostra papryka do smaku czarnuszka Piersi z kurczaka przyprawić solą i ostrą papryką. Odstawić do lodówki przynajmniej na pół godziny. Cebulę(...)mniejsze części. W garnku rozgrzać olej, dodać cebulę i czosnek. Mieszając zeszklić. Dodać brokuły, wlać wodę i pod przykryciem ugotować do miękkości. W połowie gotowania wsypać cukier i sól. Do ugotowanych brokułów dodać masło i zmiksować całość lekko blenderem. Przyprawić pieprzem i sokiem z cytryny. Piersi z kurczaka opiec na lekko natłuszczonej patelni lub zgrillować. Odstawić na kilka minut

Codzienna kuchnia niecodzienna
Śledzie ze śmietaną. 139

prezentują się na stole. Składniki: 400-500 g. filetów śledziowych (miałam w oleju) 2 cebule 1 jabłko 1 duża, gęsta śmietana 18%  (330 ml) sok z 1/2 cytryny sól, pieprz woda i mleko do namoczenia śledzi Wykonanie: Śledzie namoczyć w wodzie z dodatkiem mleka (pół na pół). Cebule pokroić w półplasterki, posolić i odstawić żeby trochę zmiękła. Jabłko obrać

Agusiowe smakołyki
Naleśniki na słodko z jabłkami bez cukru . 127

szklanki mąki pełnoziarnistej jajko szczypta soli łyżka soku z cytryny szczypta cynamonu  tłuszcz do smażenia Nadzienie: 4 duże jabłka 10 daktyli łyżka skórki otartej z cytryny łyżka soku -//- odrobina wody Składniki na ciasto miksujemy razem i odstawiamy na około 10 min aby sobie dojrzało. I dopiero wtedy robimy próbę smażenia. Pierwszy placek pokaże nam czy konsystencja ciasta jest odpowiednia(...)kroimy dość drobno. Obieramy jabłka, dwa ścieramy na tarce jak na szarlotkę, podlewamy odrobiną wody, dodajemy dkatyle i smażymy chwilę aż się jabłka lekko  rozpadną. Dwa pozostałe kroimy w kostkę i dodajemy pod koniec do smażonej masy razem ze skórką i sokiem z cytryny. Smażymy chwilę, tyle aby były al dente i wyczuwalne w nadzieniu. Takim nadzieniem smarujemy gotowe

Dieta moja pasja
Tartaletki z truskawkami 162

szkl. cukru pudru 1 łyżka  kakao 1 łyżka kawy rozpuszczalnej ½ łyżeczki sody szczypta soli 18 dkg margaryny 3 łyżki zimnej wody Masa truskawkowa:  30 dkg truskawek  1/3 szkl. cukru  sok z 0,5 cytryny  2 łyżki żelatyny 300 ml śmietany 36% Zagnieść ciasto i schłodzić.[ ja najpierw wyłożyłam ciasto do tartaletek i wstawiłam(...)wyłożyć ciastem , nakłuć widelcem. Piec około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Pozostawić do wystygnięcia. Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wrzącej wody, odstawić.Truskawki, cukier, sok z cytryny podgrzać, wymieszać. Zmiksować i doprowadzić do wrzenia i zdjąć z palnika. Do gorącego sosu dodać żelatynę, dobrze wymieszać, by się całkowicie rozpuściła i wystudzić. Śmietanę  ubić

Moje domowe kucharzenie
Sorbet truskawkowy 151

zwykłego syropu z wody i cukru można dodać syrop miętowy lub syrop z czarnego bzu . Dzięki temu sorbet zyska ciekawy posmak. składniki: 1 kg truskawek 1 szklanka wody 2 łyżki soku z cytryny ok 3/4 szlanki cukru* Przygotować syrop. Do rondelka wlać wodę i dodać cukier, zagotować. Gotowy syrop wystudzić. Truskawki zmiksować na mus. Dodać sok z cytryny i wystudzony

Monia miesza i gotuje
Tort biszkoptowy z kremem z białej czekolady, bezą i owocami 153

Krem z białej czekolady: 500 ml śmietany kremówki 200 g sera mascarpone 150 g białej czekolady 2 łyżki cukru pudru z prawdziwą wanilią Do nasączenia: 2 łyżki wody różanej (lub soku z cytryny) 2 łyżki miodu 100 ml wody Dodatkowo: 100 g konfitury malinowej 100 g małych bez ulubione owoce do dekoracji, np. truskawki i jeżyny * PRZYGOTOWANIE Biszkopt Upiecz biszkopt

Food Square
Konfitura z róży 184

wszystkie pachną, a tylko z tych pachnących można zrobić ten pyszny smakołyk. Składniki: 750 g płatków róży 1 kg cukru sok z 1 cytryny otarta skórka z 1 cytryny 250 ml wody Sposób przygotowania: Płatki róży przebrać, ewentualnie usunąć białe końcówki. Ja tego nie robiłam. Wrzucić do garnka, zalać wodą i zasypać cukrem. Gotować na małym ogniu od zagotowania przez

Gosia gotuje
Galaretka owocowa 156

cukru 2 szkl wody 5-6 łyżeczek żelatyny warstwa śmietankowa 200 ml śmietany 200 ml mleka 100 g twarogu 3 łyżki cukru 4 łyżeczki żelatyny sok z cytryny Mus owocowy gotujemy z wodą i cukrem, dodajemy żelatynę i mieszając studzimy. Wylewamy do formy i odstawiamy do zastygnięcia. Mleko , śmietanę twaróg i cukier blendujemy . Żelatynę rozpuszczamy w małej ilości gorącej wody

Gotowanie jest łatwe
Tort komunijny – Księga 199

ziemniaczanej Krem maślany (Swiss meringue buttercream) 460 g masła 360 g drobnego cukru 6 białek 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii szczypta soli Nasączenie 300 ml wody mineralnej niegazowanej 3-4 łyżki soku z cytryny 2-3 łyżki cukru Dodatkowo 1 kg masy cukrowej białej 200 g masy cukrowej granatowej 100 g masy cukrowej zielonej 100 g masy cukrowej brązowej brokat(...)wanilii. Frużelina truskawkowa Truskawki kroimy w plasterki, dodajemy do nich cukier i podgrzewamy do momentu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Kiedy truskawki puszczą sok, dodajemy cytrynę i mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w 2 łyżkach wody. Wszystko razem dokładnie mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i odstawiamy na bok. Żelatynę rozpuszczamy w 2 łyżkach gorącej wody. Dodajemy do jeszcze gorących truskawek i dokładnie mieszamy

Wędrówki po kuchni
Koktajl gruszkowy z awokado 115

wiosna i pora pomyśleć o zmianie diety na lżejszą i bardziej odżywczą. Zaczynamy od zdrowego i pożywnego koktajlu. Składniki: 1 gruszka 1/2 awokado 1 szkl wody mineralnej 1/2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka miodu Przygotowanie: Gruszkę myjemy i osuszamy. Obieramy gruszkę ze skórki, wycinamy gniazdo(...)nasienne i kroimy w małe cząstki. Gruszkę  wkładamy do naczynia w którym będziemy blendować. Wyciągamy  awokado ze skórki. Do gruszki dodajemy awokado. Skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy miód i dolewamy wodę. Blendujemy razem na gładki koktajl. Przelewamy do szklanek i podajemy

słodkie i nie tylko historie kulinarne