Sernik podwójnie czekoladowy ma lekką konsystencję i jest przepyszny. Poza czekoladą w swoim składzie, jest również polany dwoma rodzajami czekolady: białą i mleczną. Dla czekoladohilików istny raj ;-) SKŁADNIKI 1 kg sera twarogowego z wiaderka 100 g masła 100 g gorzkiej czekolady 100 g mlecznej czekolady 100 g śmietany 30% 200 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżka(...)włożyć do piekarnika. Piec 55 minut. Po tym czasie wyłączyć piekarnik, ale nie otwierać go przez kolejne 20 minut. Po tym czasie uchylić drzwiczki piekarnika i tak studzić sernik. Ostudzony włożyć do lodówki na co najmniej godzinę. Schłodzony sernik wyjąć z formy, odlepić papier do pieczenia i przełożyć na sztywną podstawkę lub paterę. Polewa: Do garnuszka wlać
Passions hobbies lifeMój pierwszy przepis witariański. JUPI! Co to znaczy ten witariański? To znaczy że surowy: nie pieczony, nie gotowany, ani prażony, po prostu nie przetworzony termicznie. Sernik zrobiony z orzechów, pestek dyni i pestek słonecznika. Bardzo sycący, nie da się go dużo zjeść, mało słodki, lekko limonkowy, z mleczkiem kokosowym, pyszny, zaskakujący. Inspirowałam się poniższym przepisem z blogu NutritionRefined(...)sernika używamy namoczonych i odsączony orzechów i pestek dlatego dzień wcześniej najlepiej pod wieczór orzechy i pestki namoczyć w zimnej wodzie, zostawić na blacie na całą noc. Mleczko kokosowe umieścić w lodówce na całą noc. Składniki na tortownicę 20 cm: 1 szklanka orzechów nerkowca 1 szklanka pestek dyni 1 szklanka pestek słonecznika 1 puszka mleczka kokosowego (tylko stała część
moj przepis naMój pierwszy przepis witariański. JUPI! Co to znaczy ten witariański? To znaczy że surowy: nie pieczony, nie gotowany, ani prażony, po prostu nie przetworzony termicznie. Sernik zrobiony z orzechów, pestek dyni i pestek słonecznika. Bardzo sycący, nie da się go dużo zjeść, mało słodki, lekko limonkowy, z mleczkiem kokosowym, pyszny, zaskakujący. Inspirowałam się poniższym przepisem z blogu NutritionRefined(...)sernika używamy namoczonych i odsączony orzechów i pestek dlatego dzień wcześniej najlepiej pod wieczór orzechy i pestki namoczyć w zimnej wodzie, zostawić na blacie na całą noc. Mleczko kokosowe umieścić w lodówce na całą noc. Składniki na tortownicę 20 cm: 1 szklanka orzechów nerkowca 1 szklanka pestek dyni 1 szklanka pestek słonecznika 1 puszka mleczka kokosowego (tylko stała część
moj przepis napotrafią piec. Kiedyś coś tam nie wyszło i nie próbują, nie chcą, nie lubią. Ten przepis będzie dla nich idealny – można się trzymać z dala od piekarnika. Łatwy sernik bez pieczenia to ciasto, którego masę po prostu się gotuje. Na blogu znajdziecie u mnie sernik gotowany przekładany herbatnikami – ten, choć z pozoru podobny, smakuje inaczej(...)tego bardzo przypomina tradycyjne wypieki. Najważniejsza w nim jest jego prostota – każdy sobie poradzi z jego przygotowaniem. Łatwy sernik bez pieczenia – gotowany – spód: 300 g herbatników 150 g masła orzechowego 100 g rozpuszczonego masła Łatwy sernik bez pieczenia – gotowany: 1 kg zmielonego twarogu lub sera z wiaderka 1/2 szklanki cukru pudru 1/3 szklanki mleka
Poezja smakuDziś mam dla was przepis na sernik o tajemniczej nazwie "sernik warzony". Jest to stary przepis, o którym zapomniałam na długie lata. Kiedyś dość często go robiłam, bo jest bardzo smaczny, choć jest przy nim troszkę roboty. Ale czasem warto. A mowa o serniku na zimno, który robi się z własnoręcznie przygotowanego/uwarzonego sera z mleka, jajek i śmietany(...)Taki ser następnie uciera się z masłem i cukrem. Taki sernik na zimno smakuje zupełnie inaczej niż serniki z sera z wiaderka czy serków homogenizowanych. Jest zbity, ciężki, lekko maślany w smaku. Świetnie się kroi i ładnie wygląda. Z powodzeniem mógłby udawać sernik pieczony ze względu na swoją konsystencję. Taki ser nadaje się również jako masa
Waniliowe Improwizacjesłodycze. Jako młoda mama, jadłabym je na okrągło! Miałam ochotę na coś baaardzo czekoladowego – w stylu cukierków trufli czy michałków. W lodówce miałam jednak twaróg. Wymyśliłam więc sobie sernik truflowy z kawałkami orzechów. Jest przyjemnie czekoladowy, słodki, mazisty – bardzo przypomina mi trufelki czy właśnie michałki! Rum delikatnie podkręca smak czekolady, ale nie jest mocno wyczuwalny(...)alkohol odparowuje. Czysta przyjemność! Sernik truflowy – spód: 1 szklanka mąki pszennej 1 żółtko (białko zostawiamy do masy) ½ szklanki orzechów laskowych 2 łyżki cukru 75 g miękkiego masła ½ łyżeczki cynamonu Sernik truflowy – masa: 1 kg mielonego tłustego twarogu (ewentualnie bardzo gęstego sera z wiaderka) 300 ml śmietanki kremówki 30-36% 1 czekolada mleczna (100 g) 1 czekolada
Poezja smakuKremowy sernik z musem pomarańczowym Iście świąteczne ciasto. Lekki i delikatny sernik z pysznym musem z pomarańczy. Palce lizać! Składniki: Spód ciasta: ok 200g herbatników ok 6 łyżek mleka Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego (użyłam ser z wiaderka) 6 jajek 130g cukru szczypta soli 1 mały cukier waniliowy 60g masła 225ml śmietanki kremówki 50g mąki(...)gładką masę *** *** Białka jaj ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Ubite białka dodajemy do masy serowej i całość delikatnie mieszamy łyżką *** *** Masę wylewamy na spód z herbatników i wyrównujemy *** *** Sernik wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C (góra-dół) i pieczemy przez 15 minut , następnie zmniejszamy temperaturę do 120’C i pieczemy jeszcze przez 90 minut . Po upieczeniu ciasto
Blog z ApetytemKiedy, jak nie w Święta Bożego Narodzenia, pozwolić sobie na kulinarną rozpustę?! Sernik czekoladowy ze śliwkami skąpanymi w grzanym winie to najwyższy poziom kulinarnej rozpusty, takiej przez duże R. Intensywnie czekoladowy w smaku, do tego jedwabiście kremowy sernik to deser godny Świąt. Nasz repertuar świątecznych słodkości jest bardzo tradycyjny. Na naszym śląskim stole wigilijnym pojawią się makówki(...)moczka (nie pytajcie mnie o przepis, bo najlepsze robi moja teściowa), ale znajdzie się też miejsce na dobry sernik i pierniczki (o ile dzieci ich nie zjedzą do Świąt). W tym roku Święta spędzamy "stacjonarnie", nie będzie więc warmińsko-mazurskich słodkości mojej mamy z murzynkiem babci Władzi na czele. Najważniejsze abyśmy wszyscy przeżyli te Święta w zdrowiu, radości, spokoju
Smakowity Blog KulinarnySernik , sernik wiedeński bez kruchego spodu. Przepis na masę serową z Kuchni polskiej pod redakcją prof. Stanisława Bergera. Troszkę tylko pokombinowałam z pianą z białek ;) Proponuję sernik upiec z twarogu który samodzielnie zmielimy, zetrzemy, a nie z sera z wiaderka. 1 kg sera (twarogu), 100 g miękkiego masła, 6 jajek, 170 g cukru pudru, 200 g cukru(...)mnie 26 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, lub wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 50 – 60 minut. Gdy sernik będzie upieczony wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i zostawić tak, aż sernik ostygnie. Sernik lekko nam opadnie, cóż taka jego uroda. Można go oprószyć cukrem pudrem lub polać czekoladą
królestwo garówPyszny i bardzo elegancki sernik z chrupiącą bezą na wierzchu. Pięknie wyglądający sernik który sprawdzi się na wyjątkowe okazje. Czas przygotowania: 45 min Czas pieczenia: 110 min Składniki: (na tortownicę 21 cm) Ciasto kruche: 150 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g cukru pudru 75 g miękkiego masła 2 żółtka Masa serowa: 2 jajka(...)łyżeczka cukru waniliowego 1/2 kg sera twarogowego z wiaderka 1 budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru (35 g) 125 ml mleka (1/2 szklanki) 40 g oleju * Składniki na sernik powinny być w temperaturze pokojowej Beza: 2 białka 120 g drobnego cukru Tutaj znajdziesz proporcje składników na inne wielkości blaszek Tutaj znajdziesz proporcje składników na różne wielkości tortownic Przygotowanie: Ciasto
Słodki BlogSernik w Dniu Wszystkich Świętych jest wypiekiem oczywistym w moim rodzinnym domu. Upraszcza to mą rolę, gdyż dylemat dotyczy tylko tego, który z przepisów, tym razem. Wybór rodzaju ciasta - odpada. Zdarza się, że obok sernika w tym dniu pojawia się jeszcze słodki sąsiad, najczęściej w formie piszingera lub kruchych ciastek. W tym roku zabrakło czasu. Na stole jednak nieśmiało(...)głównymi bohaterami są Ci, za którymi tęsknimy. Których brakuje nam w tym dniu jeszcze dotkliwiej. Zastanawiamy się nad nieprzewidywalnością losu, drżymy, by chwile z najbliższymi udało się zatrzymać, doceniać. Sernik upiekłam wczoraj, dziś wyciągnęłam go z lodówki. Jest obłędnie delikatny, kremowy i.. no tak, w sumie puszysty. Czy może być struktura jednocześnie puszysta i kremowa? Może. Idealnie wypieczony
Kronika PiekarnikaWitajcie kochani w tym słonecznym dniu. Ostatnio testuje przepisy na sernik więc dzisiaj też będzie.Sernik ten znalazłam na stronie SŁODKO-SŁODKA . Jest bardzo smaczny,delikatny i z dużą ilością sera :).Pasuje jak najbardziej na Święta. Już zaczęłam się zastanawiać który z przepisów przetestowanych na sernik upiec na te Święta i muszę przyznać że to trudna(...)decyzja-wszystkie są smaczne. To przepis na kolejny sernik z 1kg sera z wiaderka i dodatkowo jeszcze 250g twarogu mielonego :). Zapraszam :) !! SKŁADNIKI paczka herbatników 1kg sera z wiaderka 250g twarogu mielonego 8 jaj szczypta soli 200 ml śmietanki 30% 2 budynie śmietankowe aromat cytrynowy 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1,5 szklanki cukru Polewa 100g masła 1,4 szklanki cukru
Mała w garnku mieszakąpieli wodnej w temperaturze 170 stopni przez ok 1 h. ( Blaszkę z ciasto wkładam do większej blaszki lub naczynia żaroodpornego. Do większej blaszki wlewamy gorącą wodę do połowy wysokości sernika. Wkładamy bo nagrzanego piekarnika i pieczemy tak przez ok. 60 minut). Jeśli sernik w trakcie pieczenia zacznie się mocno rumienić przykrywamy folią aluminiową. Po tym czasie studzimy sernik przy uchylonym lekko piekarniku przez 30 minut. Po tym czasie wyjmujemy blaszkę z wodą zostawiając sernik w piekarniku do całkowitego przestudzenia. Gotowy sernik posypać pudrem lub przygotować polewę. Smacznego! Sernik można piec bez kąpieli wodnej w takiej samej temperaturze. Należy jednak pamiętać, że wtedy szybciej zacznie się przypiekać, a konsystencja sernika może być troszkę inna. Przygotowanie
Kulinarne przygodyMożna jeść i jeść i nigdy się nie znudzi, tak orzekli wszyscy smakując kremowy sernik z Podzamcza. Było to latem na Jurze, podczas wypadu do Olsztyna i innych atrakcji na szlaku Orlich Gniazd. Zostaliśmy poczęstowani tym sernikiem przez naszą znajomą mieszkającą prawie pod samym zamkiem. Stąd też nazwa tego delikatnego i orzeźwiającego sernika . Sernik jest na pysznym, kruchym(...)trudno się oprzeć kolejnej porcji. Ciasto doskonale sprawdzi się na święta i rodzinne uroczystości. Będzie bez wątpienia idealnym dodatkiem do kawy i herbaty. Zapraszamy więc na przepis! KREMOWY SERNIK Z PODZAMCZA Składniki: Na ciasto kruche: mąka : 2,5 szklanki żółtka: 5 szt. cukier: 2 czubate łyżki masło: 200 g proszek do pieczenia: 1/2 łyżeczki Masa twarogowa: twaróg
Kuchnia Na Wypasiestarcie kęs białej czekolady a na finiszu chrupkość maślanych herbatników. Nie za słodki o kremowej konsystencji otulony kwaskowym musem, sernik z malinami i malinowym musem. Sernik z malinami na herbatnikowym maślanym spodzie ukryty w indywidualnych szklaneczkach pod pysznymi malinami. Lekkości i puszystości nadaje mu ubita, pyszna śmietana a po schłodzeniu wgryza się w niego jak w lodowe chmurki(...)JABŁKOWA NALEŚNIKI Z KARMELIZOWANYMI GRUSZKAMI STEK Z BURAKA Z MALINAMI TARTA Z JAGODAMI I MASCARPONE SZARLOTKA FAWORKI KLASYCZNE SERNIK Z MALINAMI I MALINOWYM MUSEM – Nie za słodki – O kremowej konsystencji – Z białą czekoladą i maślanymi herbatnikami – Szybki deser w indywidualnych szklankach – Idealny kiedy przychodzi ochota na coś słodkiego
globuskulinarny