posiekanych orzechów ziemnych lub laskowych Rozgnieciony ząbek czosnku Olej do smażenia Łyżka masła Sól i pieprz Dresing 4 łyżki masła orzechowego 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 1 łyżka słodkiego sosu chili Woda(...)rozrzedzenia sosu Przygotowanie: Krok 1 W dużej misie wymieszaj mango z marchewką, kapustą, papryką i kolendrą. Krok 2 Zrób sos. Wymieszaj masło orzechowe z sokiem z cytryny, miodem i chili, dolewając wodę, tak żeby sos był płynny. Krok 3 Usmaż steka. Posól i popierz mięso. Rozgrzej na patelni 2 łyżki oleju. Kiedy tłuszcz będzie mocno rozgrzany, wyłóż na patelnię mięso
Niedzielny kucharzgodzinach przedpołudniowych) po dojrzałe, w pełni rozwinięte kwiaty, bo niedługo zaczną opadać i będzie po... kwiatach :) Składniki: ok. 40-50 kwiatostanów czarnego bzu 1 litr wody 1 kg cukru pół cytryny pokrojonej na plasterki sok z 1 cytryny * zamiast dwóch ostatnich składników można użyć 40 g kwasku cytrynowego Przygotowanie: Zebranych kwiatów nie myjemy (żeby zachować cenny pyłek), tylko delikatnie(...)rozsypujemy na wcześniej rozłożonych gazetach/ prześcieradle i pozostawiamy na ok. pół godziny, w ten sposób pozbędziemy się robaczków. Oczyszczone kwiaty przekładamy do dużego słoja. Wodę zagotować z cukrem, dodać sok i plasterki cytryny (lub kwasek cytrynowy). Kwiaty od razu zalać wrzącym syropem, odstawić na 2-4 dni (codziennie mieszać). Po tym czasie przecedzić wywar przez gazę, kwiaty wyrzucić
Domowa Cookierenka Agiinternetu, zmodyfikowany lekko przeze mnie, ponieważ ten znaleziony był strasznie zawiły, niezrozumiały, wkurzający i niesłodki. ;) 1 litr (dość ciasno napakowany) kwiatów mleczy (mniszka lekarskiego) 1 duża cytryna 400 ml spirytusu 600ml wody ok. 250-300g miodu lipowego Łebki mleczy najlepiej zbierać za dnia, a jeszcze lepiej rankiem, ponieważ wtedy są otwarte i dadzą lepszy aromat. Warto je lekko(...)miodu sporządzamy syrop, który pozostawiamy następnie do całkowitego wystudzenia. Gdy będzie już przynajmniej w temperaturze pokojowej, dolewamy go do kwiatów i spirytusu. Cytrynę parzymy we wrzątku przez kilka minut lub szorujemy szczoteczką pod bieżącą wodą. Następnie kroimy ją w grubsze plastry i wrzucamy do słoika. Lekko potrząsamy naczyniem, by składniki się przemieszały. Tak przygotowana nalewka, powinna stać dwa tygodnie
Kuchenna Kontrrewolucyapyszną lemoniade truskawkową. Oczywiście proporcje można sobie dowolnie zmieniać. Ja podaję proporcje jakie nam odpowiadają najbardziej :) 500 g truskawek 0,5 szkl ( 120 g ) cukru 3 l wody 2 – 3 cytryny
Polska Zupaskórki 6-8 polnych jabłek kwaśnych 500 ml zimnej wody cukier Wykonanie galaretki oregano Do dużego rondla o grubym dnie,włożyć umytą lebiodkę ,dodać starte skórki z cytryn,jabłka.Zalać to wszystką wodą i doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 20-25 minut, ,ostudzić .Używając blendera,miksera ,co kto ma ,zmiksować mieszankę .I teraz zaczyna się zabawa ....Zmiksowaną mieszankę odcedzić przez
w mojej kuchniPrzepis funkcjonujący od wielu, wielu lat. 4 płaty solonych śledzi*, 1 cebula, 30 - 40 g suszonych grzybów (prawdziwki, podgrzybki), 4 – 5 łyżek oleju do smażenia, cytryna, sól, cukier Grzyby włożyć do garnuszka, zalać wodą i odstawić na kilka godzin. Następnie ugotować je do miękkości w wodzie, w której się moczyły. Ugotowane grzyby odcedzić. Nie wylewać płynu z gotowania grzybów!!! Będzie(...)cienkie półplasterki. Poddusić na oleju ze szczyptą soli. Gdy będzie miękka dodać grzyby i razem poddusić. Doprawić do smaku solą, cukrem i kilkoma kroplami soku z cytryny. Odstawić do ostudzenia. Śledzie wyjąć z wody, osuszyć na ręczniku papierowym. Pokroić w dzwonka. Na półmisku ułożyć śledzie i cebulę z grzybami. Obok śledzi ułożyć cząstki cytryny. Śledź będzie lepszy
królestwo garówsamo! :) Razem z nami gotowały wczoraj: Pyza , Ola , Asia , Magda no i ja! ;) Składniki: 2 kg kurczaka sól morska i świeżo zmielony pieprz 2 kg ziemniaków, obranych 1 duża cytryna, najlepiej niewoskowana 1 cała główka czosnku, podzielona na ząbki (dałam dwie - jedną obrałam, drugą pozostawiłam w łupinach) garść świeżego tymianku oliwa garść świeżego rozmarynu Dodatkowo można przy okazji upiec warzywa(...)zewnątrz dużą ilością soli i pieprzu - odstawić na kilka godzin ale minimum ze dwie. 2. Zagotować garnek osolonej wody. Pokroić ziemniaki na kawałki, włożyć do wody z całą cytryną i ząbkami czosnku, gotować przez 10 minut. 3. Odcedzić i odparować, wyjąć cytrynę i czosnek. 4. Gorącą cytrynę nakłuć delikatnie ok. 10 razy. Kurczaka nafaszerować ząbkami czosnku, cytryną
Kuchnia Prezydentowejherbatka, ale bez dodatku herbaty. Za to z pomarańczą, cytryną i goździkami. Idealny napój na taką jesienno-wiosenną pogodę jaką mamy za oknem. Składniki : * szklanka mocno ciepłej wody * plasterek pomarańczy * plasterek cytryny * plasterek świeżego imbiru * kilka goździków * łyżka cukru trzcinowego albo miodu Przygotowanie : Wszystkie składniki włożyć do szklanki. Miód lub cukier wymieszać w ciepłej wodzie - dodać do owoców. Napój
Magiczne Życie Martyjabłek, z dodatkiem cytrusów i kilka lisków melisy oraz mięty. Ochładzam dodatkowo lodem i słońce może grzać ile chce :) Składniki 0,5 kg jabłek 1,5 l wody wyciśnięty sok z cytryny 1 limonka kilka listów melisy oraz mięty Sposób przygotowania Jabłka umyć, pokroić na mniejsze kawałki. Zalać wodą i gotować pod przykrywką na małym ogniu do momentu aż jabłka
pink envelopeproszku do pieczenia jajko 20 g przyprawy do piernika do dekoracji wg uznania – bakalie, polewy, użyłam skórki pomarańczowej i migdałów Na lukier: ok. 3 łyżek soku z cytryny / mleka lub wody szklanka cukru pudru Przygotowanie: 1. W rondelku podgrzej masło, cukier i miód. 2. Do miseczki wsyp mąkę, przyprawy, jajko i proszek do pieczenia. 3. Do masy w miseczce(...)Rozwałkuj ciasto i foremkami wycinaj różne kształty. 7. Pierniczki piecz w 180 stopniach przez 10-15 minut. 8. Przygotuj lukier – w szklance cukru pudru wymieszaj sok z cytryny. 9. Ozdabiaj upieczone pierniczki wg uznania – lukrem, bakaliami lub polewami. Ja udekorowałam lukrem i posypałam skórką pomarańczową oraz migdałami. Źródło: Polki.pl, zmieniłam lukier, dodałam skórkę pomarańczową
Zasmakuj Kuchnirównież użyć czekolady na bazie karobu lub kruszonego ziarna kakao + odrobina roztopionej czekolady do polania gotowego deseru (opcjonalnie) po szczypcie soli, kurkumy, imbiru i wanilii Nerkowce zalać wodą z dodatkiem soku z cytryny i odstawić do namoczenia na 6 – 12 godzin. Kaszę jaglaną przełożyć na sito o małych oczkach, dokładnie przepłukać pod strumieniem zimnej wody. W garnuszku zagotować nieco więcej(...)się pod koniec gotowania). Ugotowaną kaszę pozostawić do częściowego przestudzenia. Jeszcze delikatnie ciepłą kaszę przełożyć do naczynia, dodać wcześniej namoczone i odsączone z wody nerkowce, 2 łyżki substancji słodzącej, skórkę i sok z pomarańczy, sok z cytryny, szczyptę soli i imbiru – całość zblendować na gładką masę. W razie potrzeby dodać więcej słodzidła do smaku. Jeśli masa jest ciepła – odstawić
Even Better Foodliście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego sól, pieprz, musztarda Na kluski śląskie: 1 kg ziemniaków 1 jajko mąka ziemniaczana szczypta soli Na modrą kapustę: 1 główka czerwonej kapusty 1/2 cytryny 1 średnia cebula mały kawałek słoniny sól, ocet, pieprz, cukier WYKONANIE Rolady śląskie: Mięso wołowe umyć, podzielić na części i rozbić tłuczkiem. Przyprawić z obu stron solą i pieprzem. Cebulę(...)ponownie, to wyciągać, bo oznacza to, że są już gotowe (można jedną na próbę wyciągnąć). Kluski podawać polane sosem. Modra kapusta: Kapustę umyć, posiekać, przełożyć do garnka, zalać wodą i skropić cytryną. Gotować do miękkości około 30 minut, po czym odcedzić. Słoninę pokroić w kostkę i przysmażyć (można dodać odrobinę margaryny). Cebulę pokroić w kostkę. Do kapusty dodać cebulę, słoninę
Passions hobbies lifecierpliwością lub człowiekiem do czarnej roboty.Czas przygotowania:60 minut Składniki:1 kg owoców dzikiej róży,½ kg owoców głogu,300 g cukru,1 jabłko,1 szklanka wody,Sok z jednej cytryny,100 ml Malibu.Przygotowanie: Owoce umyć, osuszyć, włożyć do zamrażarki na min. jeden dzień.Rozmrozić, ostrym nożykiem usunąć szypułki, nasiona, z róży także włoski. Jabłko obrać(...)zetrzeć na tarce. Owoce włożyć do rondla zalać wodą, rozgotować (ok. 30 minut), zmiksować blenderem (ewentualnie przetrzeć przez sito).Dodać cukier, sok z cytryny i Malibu, gotować do całkowitego rozpuszczenia cukru.Konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić, odstawić do ostygnięcia do góry dnem
SzczyptaSmaQnaturalnego) 1,5 łyżki żelatyny + kilka łyżek gorącej wody 400g truskawek (poza sezonem można użyć mrożone) Opcjonalnie 1 łyżka słodzidła np. miód/ksylitol Przygotowanie: Szpinak rozmrozić, odsączyć z nadmiaru wody. Zblendować na mus. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z ksylitolem na jasną puszystą masę. Dodać 1 łyżkę oleju oraz mus szpinakowy(...)blaszki lub silikonowej foremki. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni ok. 30 minut do tzw. suchego patyczka. Ostudzić. Jeżeli lubicie nasączone ciasta możecie to zrobić sokiem z cytryny rozcieńczonym z wodą i odrobiną ksylitolu. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Odstawić do przestudzenia. Truskawki umyć i zblendować. Wymieszać z jogurtem. Opcjonalnie dosłodzić. Wymieszać z żelatynę, którą dodawać stopniowo powolnym strumieniem
Fabryka pomysłów