Klęska urodzaju kabaczkowego zmobilizowała mnie do poszukiwania nowych przepisów na owo warzywo. Leczo i kotlety panierowane trochę trąciły już myszką ;-) Muszę przyznać, że grillowanego kabaczka nie miałam okazji jeszcze skosztować, aż do teraz. No i zakochałam się w tej formie jego przyrządzenia. J est to mój absolutny hit tego lata, choć większości z Was zapewne już znany. 1 młody kabaczek
Jadło i czytadłokoktajl Shrek , koktajle warzywne pijam regularnie. Są zdrowe, lekkie, sycące i niskokaloryczne, do tego są szybkie w przygotowaniu, a bez obróbki termicznej zachowują wszystkie witaminy i minerały zawarte w warzywach, dlatego są podstawowym składnikiem mojego codziennego menu. The post koktajl Shrek appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięBrukselka, doskonała jarzynka do obiadu.Zwłaszcza teraz, wczesną wiosna, kiedy nowalijki jeszcze są całkowicie nasączone chemią, a warzywa zeszłoroczne już lekko podsychają. Ja osobiście nie jestem wielką fanka brukselki, ale mój M mówi, że uwielbia. Więc jest gotowana brukselka polana bułka tartą zasmażoną na masełku. Podobno pycha :) Składniki - brukselka ( u mnie woreczek ok.18 szt.) - masło 2 łyzki - bułka tarta
Kuchnia z widokiem na ogródSkładniki - pomidory - ogórki kiszone - biała cebula - oliwa z oliwek - przyprawa włoska* *jeśli ktoś nie ma tej przyprawy to podaję jej skład : - lubczyk, cząber, majeranek, pieprz turecki, czarnuszka, suszone warzywa, sól Wykonanie Pomidory obieram ze skórki, kroję na ósemki, ogórki kiszone kroję w plasterki, a cebulkę w piórka. Całość posypuję przyprawą i odstawiam na minimum pół godziny. Po tym czasie
Kuchnia z widokiem na ogródmałe jabłka - sok z połówki cytryny - oliwa z oliwek - przyprawa włoska * *jeśli ktoś nie ma tej przyprawy to podaję jej skład : - lubczyk, cząber, majeranek, pieprz turecki, czarnuszka, suszone warzywa, sól Wykonanie Por kroje w paseczki, zasypuje solą i zostawiam na chwilkę, aby zmiękł i odpuścił sok. Kapustę pekińską kroję drobno, dodaję do niej odciśniętego pora i starte na dużych
Kuchnia z widokiem na ogródproszku, domowa wegeta - oliwa z oliwek Wykonanie Sałatę kroję na mniejsze kawałki, paprykę i pomidory (wcześniej sparzone i obrane ze skórki ) w kostkę, ogórki konserwowe w półplasterki, szczypiorek drobniutko. Warzywa przekładam do miski,dodaję oliwki, całość posypuję dwoma łyżkami suszonych pomidorów i doprawiam wegetą. Delikatnie mieszam i odstawiam w chłodne miejsce na kilkanaście minut. Przed podaniem polewam dwoma łyżkami oliwy
Kuchnia z widokiem na ogródLeczo. Bardzo smaczne danie jednogarnkowe. W sezonie przygotowuję je co najmniej kilka razy, kiedy tylko na grządkach pojawią się cukinie i dojrzeją pomidorki. Żeby nie było, "że same warzywa",dodaję do potrawy pachnący wędzony boczek i swojską kiełbaskę. Polecam :) Składniki - cukinia ( jedna duża lub dwie mniejsze ) - papryka 2 szt. ( najlepiej 1 czerwona, 1 zielona ) - pomidory 4- 5 szt. - cebula - czosnek
Kuchnia z widokiem na ogródKolejna bardzo smaczna i bardzo szybka surówka, doskonała na grilla i do obiadu. Powstała "z potrzeby chwili" :) Obiad prawie dochodzi, a lodówce, z dostępnych warzyw tylko pekinka, pomidory i cebulka, parę oliwek. I powiem szczerze, będę do niej wracać, bo bardzo wszystkim zasmakowała. Polecam :) Składniki - kapusta pekińska ( średnia główka, lub pół dużej - pomidory 2 szt. - młoda cebulka, ( u mnie biała
Kuchnia z widokiem na ogródDoprawiam wszystko szczyptą roztartego majeranku i bazylią. Duszę. W osobnym naczyniu gotuję ryż ok.15 minut. Kiedy ryż jest gotowy, rozcinam woreczek, dodaję jego zawartość na patelnię z mięsem i warzywami. Mieszam do połączenia składników. Podaję gorące. Smacznego
Kuchnia z widokiem na ogródpostępuję z cebulą, zasypuje solą, odstawiam na ok. pół godziny aż cukinia i cebula puszczą sok. Po tym czasie dokładnie odsączam cukinię i cebulę z soku, sok wylewam. Do warzyw dodaje starty żółty ser, bułke tartą, oliwę, jaja, przyprawy i pokrojona natkę. Dokładnie mieszam do połączenia składników. Całość przekładam do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułka tartą keksówki. Piekę w nagrzanym
Kuchnia z widokiem na ogródtakiej mieszanki zajmuje naprawdę niewiele czasu, a jesteśmy pewni co jemy, bo w kupnej wegecie to przede wszystkim dominuje sól, glutaminian sodu i konserwanty. Domowa składa się z suszonych warzyw i dobrej jakości przypraw z wyważoną dawką soli. Podaję przepis, który odpowiada mojemu smakowi, dobór przypraw i ich ilość można spokojnie modyfikować w/g własnych preferencji kulinarnych. Polecam :) Składniki - włoszczyzna suszona
Kuchnia z widokiem na ogródtortilli można wrzucić praktycznie wszystko. Ja zrobiłam z kurczakiem i warzywami. Z racji że już naprawdę mi się nie chciało sosu też żadnego tylko ketchup ;) Do ciasta na tortille potrzebujemy: 700g mąki szklankę wody 4 łyżki oleju 1,5 łyżeczki soli Wychodzi z tego ok. 7 placków Wykonanie placków: Mąkę mieszany z solą. Wodę podgrzewamy i mieszamy z olejem
W kuchni bez szafekmajeranek, sól i pieprz) ugotowane ziemniaki 1 łyżka oleju ogórki małosolne Sposób przygotowania: Cukinię umyć, przekroić na pół i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać delikatnie masło i wrzucić warzywo, posypać przyprawami, przykryć pokrywką i dusić 8-10 minut. Na końcu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Cienkie plastry boczku umyć osuszyć i natrzeć przyprawami. Ułożyć na rozgrzanej patelni z olejem
Gosia gotujesolą i pieprzem. Kapustę chińska razem z groszkiem i obrana szalotką gotujemy na parze jedna minutę , obrana marchewkę i kukurydzę gotujemy również na parze 3 minuty . Warzywami dekorujemy talerz i wlewamy gorący wywar warzywny posypując suszoną natką pietruszki. Smacznego
na gazieSKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków, 2 marchewki, 2 cebule, 1 burak ćwikłowy, 25 dag kiełbasy cienkiej, 20 dag boczku wędzonego, 1 pęczek natki pietruszki, 4 łyżki smalcu, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: Warzywa obieram. Ziemniaki kroję w ćwiartki. Marchewkę, buraka i kiełbasę kroję w plastry. Cebulę kroję w piórka, a boczek w paski. Na dno garnka wrzucam smalec. Nakładam porcję ziemniaków, porcję cebuli
Tradycyjna kuchnia Kasi