przypadku piekarników parowych nie ma potrzeby natłuszczania mięsa. Potrawy upieczone z użyciem pary są soczyste. Mięso jest miękkie, delikatne w środku i dobrze wypieczone na zewnątrz, a drób i chleby zyskują cudownie chrupiącą skórkę. Piekarnik parowy, dzięki temu że nie wysusza potraw idealnie nadaje się także do ich podgrzewania, zastępując kuchenkę mikrofalową i nie powodując utraty smaku i konsystencji podgrzewanych(...)mięsa i drobiu nie ma konieczności nacierania ich olejem, a tym samym możemy ograniczyć spożycie tłuszczy warzywa, mięso, ryby i drób nie są przesuszone, mają lepszy smak i wygląd chleby zyskują chrupiącą skórkę, a serniki są równe jak stół para wodna powoduje, że zapachy i smaki nie mieszają się ze sobą, można piec równocześnie kilka różnych potraw. Przetestowałam
Cztery Fajeryłyżki octu winnego 1 ząbek czosnku 1 mała cebula czerwona 1/2 szklanki oliwy 1/4 szklanki wody gazowanej Szczypta kuminu (opcjonalnie) Szczypta pieprzu kajenskiego (opcjonalnie) Sól Przygotowanie: Krok 1 Z chleba odkrój skórkę, a miąższ pokrój w kostkę. Przełóż do misy. Polej oliwą (pół szklanki), wymieszaj. Krok 2 Umyj pomidory, pokrój w grube talarki, a następnie wyciśnij z nich(...)misy z chleba (ostrożnie, bo sok pryska). Miąższ zachowaj. Odstaw nasączony chleb na 10 minut. Krok 3 Umyj papryki, wytnij gniazdo nasienne, resztę pokrój w kostkę. Posiekaj ząbek czosnku i cebulę. Ogórka umyj i pokrój w kostkę. Krok 4 Przełóż nasączony chleb do misy malaksera, zmiksuj na gładki krem. Dodaj pomidory. Znowu zmiksuj. Jeśli masz duży malakser dodaj teraz pozostałe
Niedzielny kucharzżal przejść koło nich obojętnie. Sprzedam Wam patent na ich pyszne wykorzystanie. Panzanella, bo o niej mowa, to genialna włoska, a konkretnie toskańska, sałatka z soczystych pomidorów i chleba. Idealna na lato do grilla, czy lekkiego obiadu. Im więcej gatunków, kształtów i kolorów pomidorów wykorzystacie tym będzie ona smaczniejsza. Panzanellę najlepiej zjeść odrazu po przygotowaniu. Panzanella Składniki: około(...)pomidorów (zwykłych, koktajlowych, różnych kolorów, wielkości, itd.) 3-4 kromki chleba gałązka świeżego rozmarynu 2-3 ząbki czosnku garść świeżej bazylii oliwa z oliwek świeżo mielony pieprz sól Najpierw chleb kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek. Następnie dorzucamy do niej rozgnieciony ząbek czosnku i gałązkę rozmarynu. Chwilę podsmażamy, a później dorzucamy pokrojony chleb. Smażymy na średnim
PatiGotujeSuper "lekki" gulasz z mięsa indyka poleca się na obiad, do kolacji i nie tylko. -- Skład: 500 g mięsa, 400 g groszku z marchewką, 2 cebule
chleba naszegoPolecam na super obiad smaczne i delikatne kotleciki z łopatki wieprzowej -- Skład: 500 g mięsa, gruby pęczek koperku, dwa jajka(jedno do panierki), sól, pieprz,papryka
chleba naszegoBardzo prosty sposób na smaczne i pikantne danie, które polecam smakoszom ostrego jedzenia. -- -- -- -- Do przygotowania potrzebujemy: podwójną pierś, dobry olej do smażenia, 400 g groszku
chleba naszegoWracając z wakacji przywozimy garść inspiracji i pomysłów. Chleb z Apulli z Altamury był tak pyszny, że postanowiliśmy upiec własny. Z semoliny na zakwasie. Żółciutki w środku z dobrze wypieczoną skórką. Wyszedł tak jak powinien za trzecim razem. Obejrzeliśmy sporo filmików na Youtub. I jest. Nasz własny bochenek. Jeśli będziecie w Apulli koniecznie spróbujcie kupić chleb z Altamury. semolina(...)blachę, połóż uformowany bochenek i pozostaw do ponownego wyrośnięcia na około 60 minut. Ciasto należy przykryć. Po wyrośnięciu nastaw piekarnik na 240 stopni. Piec 30 minut. Otrzymujemy bochenek pięknego chleba o niesamowitym smaku. Mój chleb zrobiony jest na zakwasie pszennym (levito madre) z Włoch. Ale z powodzeniem uda się na drożdżach
AZgotuj!Dobry przysmak dla łasuchów, który szybko i łatwo przygotujemy. -- Truskawki myjemy i osuszamy na papierowych ręcznikach. -- Następnie rozpuszczamy czekoladę i w lekko przestudzonej maczamy truskawki. Potem
chleba naszegoZakwas buraczany … jak to mówią "zamiast garści tabletek szklanka zakwasu" Skład: buraki ćwikłowe 2,5 kg, woda przegotowana 3 litry, sól kamienna niejodowana 3 łyżki
chleba naszegominutes Czas całkowity 1 hour Ilość porcji: 2 Składniki: 2 jajka 1 szklanka mleka 2 płaskie łyżki cukru + 1 łyżeczka do posypania 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 8 kromek chleba tostowego garść malin i borówek (lub innych owoców) kilka łyżek masła szczypta soli cukier puder do dekoracji Sposób wykonania: Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180°C. Przygotowujemy 2 foremki i smarujemy(...)wnętrze masłem. Od kromek chleba odkrawamy brzegi. Kromki smarujemy cienką wartwą masła tylko po jednej stronie, następnie przecinamy je po skosie tworząc dwa trójkąty. Układamy nasze kromki w naczyniach maślaną stroną do góry. Moje naczynia są kwadratowe, więc jedna z kromek poszła na dno, a 2 kolejne stworzyły coś na podobę kwiatu. Na środku kromek układamy połowę naszych owoców. Owoce
Mostek w kuchnigrillu nie tylko w tradycyjny sposób czyli samą podpiekaną. Z warzywami świetnie się komponuje. szaszłyki: 3 kiełbasy z serem 1 cukinia 1 bakłażan 10 pomidorków koktajlowych 2 kromki chleba 1 łyżka musztardy przyprawa do grilla olej rzepakowy sól, pieprz Bakłażana kroję na plastry posypuję solą i odstawiam na 30 minut. Sól zmywam wodą. Plastry smaruję olejem, posypuje pieprzem(...)grilluję. Kiełbasę kroję na plasterki. Cukinię też. Z chleba wycinam krążki za pomocą kieliszka. Kawałki chleba smaruję musztardą. Na patyczki do szaszłyków nabijam cukinię, kawałek chleba, kiełbasę, pomidorka i kolejno to samo. Szaszłyki smaruję olejem, posypuję przyprawą do grilla i układam na grillu. Gałązkę pomidorów też grilluje
wesoła kuchniaowocami – omlet z białek – omlet z pomidorami – pasta jajeczna – tost z jajkiem i szynką Przygotowanie : 20 minut Ilość porcji: 2 Składniki: – 4-6 kromek chleba tosowego pszennego – 4-6 jajek rozmiar M – sól – pieprz – olej lub oliwa do smażenia – 20-30 pomidorków koktajkowych większych – 1 cebula – 2 łyżki oliwy z oliwek – 1 łyżka(...)dość grubo, oliwę, ocet balsamico oraz sól i pieprz. Całość piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 st C przez około 15 minut. W tym czasie przygotuj tosty. W chlebie tostowym wytnij środek. Najlepiej robić to foremką do ciastek, tak aby wyciąć możliwie najwięcej, ale aby chleb pozostał w całości. Ja wybrałam foremkę w kształcie domku. Jeśli nie posiadasz foremki
nietylkopasta.plalbo wytrawnej czy też chrupiące paluchy z ulubionym żółtym serem. Ciasto drożdżowe nie ma przede mną tajemnic i nie będę ukrywać , ze moim wielkim marzeniem jest nauczyć się piec chleby – drożdżowe , na zakwasie, z ziarnami i bez – takie, które wspominam z dziecięcych lat. Zapach ciasta drożdżowego zawsze kojarzy mi się i będzie kojarzył z dziecięcymi latami. Już kiedyś(...)mówiłam Wam, ze moja babcia miała piec chlebowy, w którym co sobotę wypiekała wielkie bochenki chleba dla całej rodziny. Puszyste i delikatne w środku, ale z twardą, chrupiącą skórką zewnątrz. Ciężkie, ale nie zbite – chleby idealne. Dziś jednak nie na chleb Was zapraszam, a na fantastyczne drożdżówki! Wyglądem chciałam nawiązać do słonecznikowych pól przy moim domu. Pól, w których
Ostra na Słodkoprzygotowania. Najlepiej smakuje podane od razu po usmażeniu, ponieważ gorący tost będzie lekko chrupiący, a ser - ciągnący. Poniższy przepis to pomysł na wykorzystanie lekko czerstwego pieczywa lub nadmiaru chleba tostowego. Składniki na 1 porcję: 2 kromki chleba tostowego 2 jajka 2 plasterki żółtego sera 2 plasterki wędliny sól, pieprz masło do smażenia do dekoracji posiekany szczypiorek Na patelni(...)lekko płynne) . W międzyczasie drugie jajko wbić do talerzyka, przyprawić je solą oraz pieprzem i roztrzepać za pomocą widelca. Na drugiej patelni rozgrzać masło (1 czubatą łyżkę). Na kromkę chleba położyć plasterek sera, dwa plasterki wędliny i ponownie plasterek sera. Całość przykryć drugą kromką chleba. Przygotowanego tosta obtoczyć w roztrzepanym jajku i usmażyć z każdej strony na złoty kolor. Ewentualnie
Ugotowaćtosty zapiekane z jajkami sadzonymi i salsą pomidorowo-bazyliową. Danie szybkie do przygotowania i bardzo smaczne. Najlepiej podawać od razu po upieczeniu. Składniki na 1 porcję: 2 kromki chleba tostowego 2 jajka 1 duży pomidor trochę drobno pokrojonej cebuli kilka listków świeżej bazylii 1 łyżka masła 1 łyżeczka oliwy z oliwek sól, pieprz Z chleba tostowego wyciąć środek. Pomidora(...)bazylii bardzo drobno posiekać. Pomidora, bazylię i cebulę wymieszać ze sobą. Warzywa przyprawić solą oraz pieprzem. Na patelni rozpuścić masło wraz z oliwą. Następnie przesmażyć z obu stron kromki chleba tostowego (wraz z wykrojonymi środkami). Gdy chleb się zarumieni to w środek pieczywa wbić po jednym jajku, a po brzegach ułożyć salsę pomidorową-bazyliową. Jajka posolić. Patelnię wstawić do rozgrzanego
Ugotować