sosy - 72234 przepisów (strona:577/4816)

Zrazy zanurzone w sosie grzybowym 131

Zrazy zanurzone w sosie grzybowym Mięso ze schabu w pysznym sosie grzybowym. Można podać z kluskami śląskimi, kopytkami lub ziemniakami. Składniki: ·        ½ kg schabu ·        Sól ·        Pieprz ·        Musztarda ·        Kilka plasterków szynki(...)Olej do smażenia ·        Cebula ·        ½ kg pieczarek ·        Sos grzybowy Sposób przygotowania: 1.   Mięso kroimy w plastry i rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz solą. 2.   Następnie smarujemy musztardą i układamy po plasterku szynki i kawałku ogórka. 3.   Zawijamy roladki. 4.   Panierujemy

Kulinarna Chwila
Piwne krokiety z grzybami 159

mnie orkiszowe  piwne ) 600 g świeżych grzybów 3 łyżki oleju cebula łyżeczka mielonej kozieradki pół łyżeczki młotkowanego pieprzu pół łyżeczki mielonego kminku 8 igiełek rozmarynu 2 łyżki sosu sojowego łyżka słodkiego sosu chili sól Grzyby rozdrobnić. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć na nim grzyby. Obrać cebulę, pokroić w kostkę i dodać do grzybów. Zeszklić. Rozmaryn posiekać drobno(...)grzybów dodać zioła, pół łyżeczki soli, sos sojowy i słodki sos chili. Wymieszać i podgrzewać do odparowania płynu. Na naleśniki wykładać po dwie łyżki grzybowego farszu. Boki naleśników składać do środka i zwijać naleśniki w rulony. Przed podaniem krokiety obsmażyć ze wszystkich stron. Można je wcześniej obtoczyć w rozbełtanym jajku i bułce tartej. Podawać z surówką. Jeśli masz ciekawy przepis

Weekendy w domu i ogrodzie
Jak nie marnować jedzenia i zaoszczędzić na zakupach spożywczych? 168

bazowe! Kupuję produkty bazowe – must have, czyli takie których najczęściej używamy i lubimy. Ja uwielbiam makarony na różne sposoby, z pesto bazyliowym, z sosem pomidorowym. Na 2 śniadanie najczęściej jem musi z bananem i jogurtem, mogę jeść je przez cały tydzień. Dodatkowo obowiązkowo muszę mieć mąkę, olej, mleko(...)produkty najlepiej kupować na promocji. Bazowym produktem jest dla mnie passata pomidorowa – można ją zastosować do wielu dań – idealna na zupę pomidorową, jako sos do  pizzy lub po prostu sos do  makaronu lub zapiekanek . Przepisy bazowe! Ja jako blogerka kulinarna, często robiłam nowe potrawy. Wymagało to oczywiście kupienia nieraz jednorazowych produktów

KuchniaWeDwoje.pl
Pieczone udka z kurczaka w sosie cytrynowym 135

Moja dzisiejsza propozycja obiadowa to pieczone udka kurczaka w słodko-kwaśnym, cytrynowym sosie z dodatkiem miodu i imbiru. Ja podaję je z ryżem jaśminowym, posypane kolendrą, oraz z sałatką z białej kapusty. Pospolite dość udka z kurczaka w niepospolitym, lekko orientalnym wydaniu. Pieczone udka z kurczaka w sosie cytrynowym 6 udek z kurczaka 3 łyżki mąki 1 łyżeczka przyprawy(...)smaków” sól, pieprz 2 cytryny 150 ml oleju rzepakowego 3 cm świeżego imbiru 3 łyżki miodu 80 ml łyżki sosu sojowego Mąkę, przyprawę, sól i pieprz wymieszać w misce i następnie obtoczyć w tej mieszance kurczaka. W woku albo garnku bardzo dobrze rozgrzać olej i następnie   smażyć na nim kurczaka partiami, tak żeby lekko się zarumienił z każdej strony

Smaczny zeszyt
Makaronowa zapiekanka z tuńczykiem, groszkiem i karczochami 109

idealne na środek tygodnia - nie dużo pracy i na pewno posmakuje wszystkim. Jestem fanką zapiekanek. To cudowny wynalazek - dodajesz różne składniki, które akurat masz w lodówce, do tego jakiś sos i najlepiej jakiś ser, do piekarnika i zawsze będzie pyszne. W mojej bazą jest makaron, dodałam też tuńczyka z puszki i mrożona groszek a także karczochy. Natomiast można tu oczywiście(...)warzywnego albo rosołku 1 szklanka mleka 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu 1 szklanka mrożonego groszku 1 słoiczek karczochów w zalewie 2 puszki tuńczyka w sosie własnym duża garść parmezanu 2 kajzerki Makaron ugotować (ok 3 minuty na półtwardo bo dojdzie podczas pieczenia), przelać zimną wodą i odstawić do odsączenia na durszlaku. Cebulę pokroić

Smaczny zeszyt
Tajska zupa z krewetkami i pieczarkami 154

jest zbyt ostre i tacy dla których jest za mało ostre. Staram się zatem gotować zupę neutralną w ostrości ( tak żeby mogły ją zjeść i dzieci) i podawać ostry sos, albo papryczkę chilli żeby każdy mógł sobie doprawić zupę indywidualnie. Zupa jest idealna do modyfikacji - krewetki zamienić np. na kurczaka, a pak choi na szpinak ( chociaż ja ją lubię najbardziej(...)kurczaka pałka trawy cytrynowej 3 listki limonki kaffir 1 cebula 3 ząbki czosnku 300 g pieczarek 2 kapusty pak choi ( albo 150 g szpinaku) 200 g krewetek 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżeczka brązowego cukru sok z 1 limonki do podania makaron ryżowy albo sobą liście kolendry olej/oliwa z dodatkiem z chilli albo jedna posiekana papryczka

Smaczny zeszyt
Wieprzowina ze śliwkami w piwnym sosie 129

jeszcze nie odpowiedzieliście sobie co przygotować na wielkanocny obiad to wieprzowina ze śliwkami w aromatycznym, gęstym sosie na bazie piwa może być świetną odpowiedzią:) Dzięki długiemu pieczeniu w niewysokiej temperaturze mięso jest bardzo miękkie i rozpływa się w ustach. Nadzienie ze śliwek i anchois nadaje mu ciekawego smaku. No a gęsty sos na bazie piwa doskonale uzupełnia całość. Ja lubię(...)warzywami ( marchewki, ziemniaki, seler i pietruszka) ale możecie tu podać dowolne dodatki. Doskonałe danie, nie tylko na Wielkanoc, ale wszelkie okazje czy niedzielne obiady. Wieprzowina ze śliwkami w piwnym sosie Marynata 2 łyżeczki suszonego oregano 2 ząbki czosnku 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki oleju 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu Pieczeń

Smaczny zeszyt
Sałatka z tuńczykiem,ciecierzycą i avocado w pietruszkowym sosie 161

Upały nadciągają. Dla tych co nie chcą używać teraz kuchenki ani piekarnika mam propozycję na lekki, obiad- sałatka z tuńczykiem ciecierzycą i avocado w pietruszkowym sosie. Tuńczyk w puszce to nieodzowny element mojej spiżarni, bo świetnie się nadaje na awaryjne obiady. Można go wykorzystać do szybkiego sosu pomidorowego do makaronu albo sałatek. Ja lubię w sałatkach tuńczyka łączyć z ciecierzycą(...)albo z ziemniakami. Sałatka z tuńczykiem, ciecierzycą, papryką i avocado w pietruszkowym sosie 1 puszka tuńczyka w zalewie własnej 1 avocado 1 papryka 2 pomidory 1 ogórek 1 puszka ciecierzycy 1 mała czerwona cebula SOS sok z połowy cytryny ¼ szklanki oliwy 1 ząbek czosnku pół pęczka natki pietruszki 0 false 18 pt 18 pt 0 0 false false false /* Style

Smaczny zeszyt
Cukinia faszerowana ryżem i rodzynkami 136

chociaż   zapiekana cukinia faszerowana   pojawiła się całkiem niedawno na blogu w wersji z białym serem i sosem pomidorowym to w czasie sezonu każdy przepis na to warzywo się przyda. Szczególnie tym co uprawiają cukinię we własnym ogródku bo zapewne przeżywają teraz przekleństwo urodzaju i mają nadmiar cukinii do wykorzystania. Dziś cukinia faszerowana ryżem i rodzynkami, z dodatkiem orzechów(...)piniowym i cynamonu. Lekko orientalnie ale pysznie, szczególnie  dodatkiem sosy jogurtowego. A szukającym przepisów na cukinię polecam też inne przepisy z bloga, np  sałatka z kaszą quinoa i cukinią  albo  pulpety z cukinią i ziemniakami w sosie pomidorowym . Cukinia faszerowana ryżem i rodzynkami 200 g ryżu 3 średnie cukinie łyżka oliwy 1 cebula 1 ząbek czosnku

Smaczny zeszyt
Meksykanska sałatka z kurczakiem i nachosami 131

Dziś na stole sałatka na bogato! Meksykańska sałatka z kurczakiem, szpinakiem pomidorkami, posypana serem żółtym, i pokruszonymi nachosami i polana ostrym, kolendrowym sosem. Syta, zdrowa i chrupiąca. Nie można lepiej:) I chociaż sałatki zwykle są domeną kobiet to gwarantuje że panom też będzie smakować. Zresztą połączenie nachosów i sera żółtego nie może nie smakować:) Meksykańska sałatka z kurczakiem i nachosami(...)porcje Kurczak: pierś z kurczaka sok z połowy limonki 2 łyżki  oliwy 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1 ząbek czosnku sól, pieprz do smaku Sos 200 ml jogurtu sok z połowy limonki 1 łyżeczka sosu chilli (albo 1/2 łyżeczki ostrej papryki) garść kolendry pół pęczka szczypiorku Sałatka 150 gr szpinaki 100 gr żółtego sera (najlepiej cheddar

Smaczny zeszyt
Gulasz z szynki w sosie jabłkowo-cebulowym 136

Wieprzowina z jabłkiem to świetne połączenie smaków, testowałam je w różnych daniach i zawsze dobrze smakuje. Tym razem zrobiłam gulasz z szynki w sosie z jabłkiem, cebulką, miodem i ketchupem. Miękkie kawałki mięsa w lekko słodkawym sosie. Ja podałam ten gulasz z ryżem i  surówką z kapusty, rzodkiewki i marchewki  ale można podać z ziemniakami lub makaronem(...)Lepiej od razu zrobić podwójną porcję i od razu zamrozić na później. Szybko nabierzecie na niego znów ochoty. Gulasz z szynki w sosie jabłkowo-cebulowym Czas przygotowania: 30 minut, czas gotowania: 1,5 godziny Składniki: 1 kg mięsa z szynki  3 łyżki oleju 2 cebule 1 jabłko 1 łyżeczka  Vegety Natur 1 łyżka miodu 2 łyżki sosu sojowego

Smaczny zeszyt
Pieczony kurczak w panierce 151

przekąskę, podać na obiad klasycznie z ziemniakami lub zawinąć z warzywami w tortillach - który to sposób ja najbardziej preferuje. Kurczak jest bardzo delikatny bo najpierw się go marynuje w sosie jogurtowo-majonezowym z dodatkiem miodu i musztardy, a potem obtacza w bułce a następnie piecze w piekarniku (więc nie chłonie tłuszczu z patelni). Danie zdecydowanie kids friendly:) 0 false(...)fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Cambria; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Pieczony kurczak w  panierce z sosem majonezowo-muszardowym Składniki pierś z kurczaka (podwójna) 1/2 szklanki majonezu 1/2 szklanki jogurtu 4 łyżki miodu 4 łyżki musztardy 1 ząbek czosnku zmiażdżony albo drobno posiekany

Smaczny zeszyt
Kurczak z pieczarkami w pomidorach 133

Kurczak z pieczarkami duszony w sosie pomidorowym - nic wyszukanego, po prostu domowe, pyszne danie. Sprawdzi się zarówno do makaronu jak też ziemniaków, ryżu czy kaszy. Dobrze się mrozi więc można zrobić na zapas. Kurczak z pieczarkami w pomidorach Czas przygotowania:  45 minut, czas pieczenia: 30 minut Składniki: podudzia z kurczaka ok 10 sztuk 400 g pieczarek 2 cebule(...)patelnię wlać pozostałe 2 łyżki oliwy, obsmażyć kurczaka z obu stron, odłożyć na talerz. Patelni nie myć, dodać wino, chwilę odparować i dodać pomidory i rosołek, doprowadzić do wrzenia. Sos doprawić solą, pieprzem i octem balsamicznym. Dodać warzywa, wymieszać. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Jeżeli macie patelnię z odpinaną rączką to na tym etapie trzeba dodać kurczaka do sosu, odpiąć

Smaczny zeszyt
Sos chili słodko ostry do słoików 123

podanego przepisu wychodzą dwa małe słoiki i pół trzeciego, więc jeśli chcecie więcej sosu, musicie zwiększyć proporcje. Jednak po pewnym czasie sos robi się mętny i lepiej zrobić go na świeżo. Zmętnienie nie znaczy, że się coś popsuło, nadal jest dobry Co potrzeba: 2 papryki chili, 4 średnie ząbki czosnku, 1/3 szklanki octu spirytusowego 10%, 1 i 1/3 szklanki wody(...)paprykę, doprowadzamy do wrzenia cały czas mieszając, a następnie gotujemy 5 minut na małym płomieniu. Mąkę rozrabiamy w małej ilości wody tak, żeby można było ją swobodnie przelać do sosu. Do gotującego się sosu przelewamy rozrobioną mąkę, mieszamy dokładnie gotując jeszcze chwilę. Gorący sos przelewamy do słoiczków. Nie pasteryzujemy. Po otwarciu trzymamy w lodówce.  Smacznego :)) papryka chili, czosnek, ocet

Bułka z Chlebem
Yakisoba – smażony japoński makaron z krewetkami i kurczakiem 117

ciężko jest poprzestać na jednej porcji…! Danie świetnie sprawdza się do lunchboxa i smakuje nawet na zimno. Przepis na 4 porcje. Składniki: – 300g krewetek – 1 łyżka sosu sojowego – 1 łyżeczka ocet jabłkowy – 200g kurczaka – 300g makaronu ramen (lub inny) – 15ml oleju sezamowego – 5ml oleju chili (lub szczypta chili) – 1 plaster imbiru(...)cebula – 1 czerwona papryka – 1 zielona papryka – 40ml sosu ostrygowego – 1 ząbek czosnku – 100g kiełków fasoli mung – sezam do posypania Jeżeli używamy mrożonych krewetek , musimy je najpierw rozmrozić. Można zanurzyć je w letniej wodzie na ok. 20 minut, by przyspieszyć proces rozmrażania. Jeżeli używamy krewetek nieobranych , musimy pozbyć się ich pancerzy i odcinamy głowę

Be Fit Be Strong