Jarska sałatka z gotowanych pieczarek z dodatkiem jajek na twardo, tartego sera żółtego i szczypiorku, podana z sosem majonezowo-jogurtowym. To bardzo popularna sałatka w moim domu, która pojawia się na każdych świętach i uroczystościach. Tylko 4 główne składniki + sos! Szybka i prosta w przygotowaniu. Smakuje fantastycznie, choć trzeba mieć na uwadze, że nie należy ona do dietetycznych... P.S. Można(...)Wodę odcedzamy i zalewamy zimną wodą. Studzimy. Następnie obieramy ze skorupki i drobno siekamy. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. Szczypiorek myjemy, osuszamy i drobno siekamy. Sos: W kubku mieszamy majonez z jogurtem naturalnym. Dodajemy musztardę, odrobinę soku z cytryny i przyprawy - sól oraz pieprz. Mieszamy. W misce mieszamy pokrojone pieczarki z jajkami, tartym serem żółtym
Kuchnia MagdaLenyJarska sałatka z gotowanych pieczarek z dodatkiem jajek na twardo, tartego sera żółtego i szczypiorku, podana z sosem majonezowo-jogurtowym. To bardzo popularna sałatka w moim domu, która pojawia się na każdych świętach i uroczystościach. Tylko 4 główne składniki + sos! Szybka i prosta w przygotowaniu. Smakuje fantastycznie, choć trzeba mieć na uwadze, że nie należy ona do dietetycznych... P.S. Można(...)Wodę odcedzamy i zalewamy zimną wodą. Studzimy. Następnie obieramy ze skorupki i drobno siekamy. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. Szczypiorek myjemy, osuszamy i drobno siekamy. Sos: W kubku mieszamy majonez z jogurtem naturalnym. Dodajemy musztardę, odrobinę soku z cytryny i przyprawy - sól oraz pieprz. Mieszamy. W misce mieszamy pokrojone pieczarki z jajkami, tartym serem żółtym
Kuchnia MagdaLenyprawdziwą wanilią, można też po prostu użyć ziarenek ze świeżej laski wanilii. Po schłodzeniu w lodówce przez minimum kilka godzin, nabiera niesamowicie kremowej konsystencji. Podałam go z domowej roboty sosem wiśniowym ( na który przepis również znajdziecie w tym wpisie ) i muszę powiedzieć, że to był strzał w dziesiątkę - dzięki takiemu dodatkowi sernik nabiera charakteru i smakuje po prostu bosko(...)ścięty i sprężysty, zwłaszcza na środku. Wyłączyć piekarnik, uchylić lekko drzwiczki i pozostawić w nim sernik do wystudzenia. Schłodzić w lodówce przez kilka godzin, a najlepiej przez cała noc. Sos wiśniowy do podania: 500 g wiśni świeżych lub mrożonych 2 łyżki brązowego cukru, lub więcej - do smaku ( może być też oczywiście cukier biały ) sok z połowy cytryny 1 łyżka mąki
Opowieści z piekarnikarobić zupę tylko z jednego warzywa, jeśli wszystkie nas kuszą. Dziś będzie zupa pomidorowa z marchewką, dynią i ziemniakami. I z pastą sezamową tahini. Sekretnym składnikiem sałatki ziemniaczanej jest sos z tahini. Tahina z Primaviki będzie też w deserze – pysznym cieście pomarańczowym. Ponieważ jesień to jeszcze nie pełny sezon na pomarańcze, to w cieście użyłam aromatu pomarańczowego(...)odsączonego puszka ciecierzycy – odsączona z zalewy 6 filecików anchois i łyżka oliwy ze słoika po dużej szczypcie kuminu, pieprzu, słodkiej papryki i zataru łyżka octu jabłkowego łyżka sosu sojowego Przepis na ciecierzycę z anchois i szpinakiem Cebulę podsmażyć na maśle klarowanym lub oliwie. Dodać czosnek i szpinak. Kiedy liście szpinaku zaczną więdnąć dodajemy ciecierzycę z puszki, anchois i przyprawy
Ugotowane pozamiataneZrazy zanurzone w sosie grzybowym Mięso ze schabu w pysznym sosie grzybowym. Można podać z kluskami śląskimi, kopytkami lub ziemniakami. Składniki: · ½ kg schabu · Sól · Pieprz · Musztarda · Kilka plasterków szynki(...)Olej do smażenia · Cebula · ½ kg pieczarek · Sos grzybowy Sposób przygotowania: 1. Mięso kroimy w plastry i rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz solą. 2. Następnie smarujemy musztardą i układamy po plasterku szynki i kawałku ogórka. 3. Zawijamy roladki. 4. Panierujemy
Kulinarna Chwilamnie orkiszowe piwne ) 600 g świeżych grzybów 3 łyżki oleju cebula łyżeczka mielonej kozieradki pół łyżeczki młotkowanego pieprzu pół łyżeczki mielonego kminku 8 igiełek rozmarynu 2 łyżki sosu sojowego łyżka słodkiego sosu chili sól Grzyby rozdrobnić. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć na nim grzyby. Obrać cebulę, pokroić w kostkę i dodać do grzybów. Zeszklić. Rozmaryn posiekać drobno(...)grzybów dodać zioła, pół łyżeczki soli, sos sojowy i słodki sos chili. Wymieszać i podgrzewać do odparowania płynu. Na naleśniki wykładać po dwie łyżki grzybowego farszu. Boki naleśników składać do środka i zwijać naleśniki w rulony. Przed podaniem krokiety obsmażyć ze wszystkich stron. Można je wcześniej obtoczyć w rozbełtanym jajku i bułce tartej. Podawać z surówką. Jeśli masz ciekawy przepis
Weekendy w domu i ogrodziebazowe! Kupuję produkty bazowe – must have, czyli takie których najczęściej używamy i lubimy. Ja uwielbiam makarony na różne sposoby, z pesto bazyliowym, z sosem pomidorowym. Na 2 śniadanie najczęściej jem musi z bananem i jogurtem, mogę jeść je przez cały tydzień. Dodatkowo obowiązkowo muszę mieć mąkę, olej, mleko(...)produkty najlepiej kupować na promocji. Bazowym produktem jest dla mnie passata pomidorowa – można ją zastosować do wielu dań – idealna na zupę pomidorową, jako sos do pizzy lub po prostu sos do makaronu lub zapiekanek . Przepisy bazowe! Ja jako blogerka kulinarna, często robiłam nowe potrawy. Wymagało to oczywiście kupienia nieraz jednorazowych produktów
KuchniaWeDwoje.plMoja dzisiejsza propozycja obiadowa to pieczone udka kurczaka w słodko-kwaśnym, cytrynowym sosie z dodatkiem miodu i imbiru. Ja podaję je z ryżem jaśminowym, posypane kolendrą, oraz z sałatką z białej kapusty. Pospolite dość udka z kurczaka w niepospolitym, lekko orientalnym wydaniu. Pieczone udka z kurczaka w sosie cytrynowym 6 udek z kurczaka 3 łyżki mąki 1 łyżeczka przyprawy(...)smaków” sól, pieprz 2 cytryny 150 ml oleju rzepakowego 3 cm świeżego imbiru 3 łyżki miodu 80 ml łyżki sosu sojowego Mąkę, przyprawę, sól i pieprz wymieszać w misce i następnie obtoczyć w tej mieszance kurczaka. W woku albo garnku bardzo dobrze rozgrzać olej i następnie smażyć na nim kurczaka partiami, tak żeby lekko się zarumienił z każdej strony
Smaczny zeszytidealne na środek tygodnia - nie dużo pracy i na pewno posmakuje wszystkim. Jestem fanką zapiekanek. To cudowny wynalazek - dodajesz różne składniki, które akurat masz w lodówce, do tego jakiś sos i najlepiej jakiś ser, do piekarnika i zawsze będzie pyszne. W mojej bazą jest makaron, dodałam też tuńczyka z puszki i mrożona groszek a także karczochy. Natomiast można tu oczywiście(...)warzywnego albo rosołku 1 szklanka mleka 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu 1 szklanka mrożonego groszku 1 słoiczek karczochów w zalewie 2 puszki tuńczyka w sosie własnym duża garść parmezanu 2 kajzerki Makaron ugotować (ok 3 minuty na półtwardo bo dojdzie podczas pieczenia), przelać zimną wodą i odstawić do odsączenia na durszlaku. Cebulę pokroić
Smaczny zeszytjest zbyt ostre i tacy dla których jest za mało ostre. Staram się zatem gotować zupę neutralną w ostrości ( tak żeby mogły ją zjeść i dzieci) i podawać ostry sos, albo papryczkę chilli żeby każdy mógł sobie doprawić zupę indywidualnie. Zupa jest idealna do modyfikacji - krewetki zamienić np. na kurczaka, a pak choi na szpinak ( chociaż ja ją lubię najbardziej(...)kurczaka pałka trawy cytrynowej 3 listki limonki kaffir 1 cebula 3 ząbki czosnku 300 g pieczarek 2 kapusty pak choi ( albo 150 g szpinaku) 200 g krewetek 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżeczka brązowego cukru sok z 1 limonki do podania makaron ryżowy albo sobą liście kolendry olej/oliwa z dodatkiem z chilli albo jedna posiekana papryczka
Smaczny zeszytjeszcze nie odpowiedzieliście sobie co przygotować na wielkanocny obiad to wieprzowina ze śliwkami w aromatycznym, gęstym sosie na bazie piwa może być świetną odpowiedzią:) Dzięki długiemu pieczeniu w niewysokiej temperaturze mięso jest bardzo miękkie i rozpływa się w ustach. Nadzienie ze śliwek i anchois nadaje mu ciekawego smaku. No a gęsty sos na bazie piwa doskonale uzupełnia całość. Ja lubię(...)warzywami ( marchewki, ziemniaki, seler i pietruszka) ale możecie tu podać dowolne dodatki. Doskonałe danie, nie tylko na Wielkanoc, ale wszelkie okazje czy niedzielne obiady. Wieprzowina ze śliwkami w piwnym sosie Marynata 2 łyżeczki suszonego oregano 2 ząbki czosnku 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki oleju 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu Pieczeń
Smaczny zeszytUpały nadciągają. Dla tych co nie chcą używać teraz kuchenki ani piekarnika mam propozycję na lekki, obiad- sałatka z tuńczykiem ciecierzycą i avocado w pietruszkowym sosie. Tuńczyk w puszce to nieodzowny element mojej spiżarni, bo świetnie się nadaje na awaryjne obiady. Można go wykorzystać do szybkiego sosu pomidorowego do makaronu albo sałatek. Ja lubię w sałatkach tuńczyka łączyć z ciecierzycą(...)albo z ziemniakami. Sałatka z tuńczykiem, ciecierzycą, papryką i avocado w pietruszkowym sosie 1 puszka tuńczyka w zalewie własnej 1 avocado 1 papryka 2 pomidory 1 ogórek 1 puszka ciecierzycy 1 mała czerwona cebula SOS sok z połowy cytryny ¼ szklanki oliwy 1 ząbek czosnku pół pęczka natki pietruszki 0 false 18 pt 18 pt 0 0 false false false /* Style
Smaczny zeszytchociaż zapiekana cukinia faszerowana pojawiła się całkiem niedawno na blogu w wersji z białym serem i sosem pomidorowym to w czasie sezonu każdy przepis na to warzywo się przyda. Szczególnie tym co uprawiają cukinię we własnym ogródku bo zapewne przeżywają teraz przekleństwo urodzaju i mają nadmiar cukinii do wykorzystania. Dziś cukinia faszerowana ryżem i rodzynkami, z dodatkiem orzechów(...)piniowym i cynamonu. Lekko orientalnie ale pysznie, szczególnie dodatkiem sosy jogurtowego. A szukającym przepisów na cukinię polecam też inne przepisy z bloga, np sałatka z kaszą quinoa i cukinią albo pulpety z cukinią i ziemniakami w sosie pomidorowym . Cukinia faszerowana ryżem i rodzynkami 200 g ryżu 3 średnie cukinie łyżka oliwy 1 cebula 1 ząbek czosnku
Smaczny zeszytDziś na stole sałatka na bogato! Meksykańska sałatka z kurczakiem, szpinakiem pomidorkami, posypana serem żółtym, i pokruszonymi nachosami i polana ostrym, kolendrowym sosem. Syta, zdrowa i chrupiąca. Nie można lepiej:) I chociaż sałatki zwykle są domeną kobiet to gwarantuje że panom też będzie smakować. Zresztą połączenie nachosów i sera żółtego nie może nie smakować:) Meksykańska sałatka z kurczakiem i nachosami(...)porcje Kurczak: pierś z kurczaka sok z połowy limonki 2 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1 ząbek czosnku sól, pieprz do smaku Sos 200 ml jogurtu sok z połowy limonki 1 łyżeczka sosu chilli (albo 1/2 łyżeczki ostrej papryki) garść kolendry pół pęczka szczypiorku Sałatka 150 gr szpinaki 100 gr żółtego sera (najlepiej cheddar
Smaczny zeszytWieprzowina z jabłkiem to świetne połączenie smaków, testowałam je w różnych daniach i zawsze dobrze smakuje. Tym razem zrobiłam gulasz z szynki w sosie z jabłkiem, cebulką, miodem i ketchupem. Miękkie kawałki mięsa w lekko słodkawym sosie. Ja podałam ten gulasz z ryżem i surówką z kapusty, rzodkiewki i marchewki ale można podać z ziemniakami lub makaronem(...)Lepiej od razu zrobić podwójną porcję i od razu zamrozić na później. Szybko nabierzecie na niego znów ochoty. Gulasz z szynki w sosie jabłkowo-cebulowym Czas przygotowania: 30 minut, czas gotowania: 1,5 godziny Składniki: 1 kg mięsa z szynki 3 łyżki oleju 2 cebule 1 jabłko 1 łyżeczka Vegety Natur 1 łyżka miodu 2 łyżki sosu sojowego
Smaczny zeszyt